„Királyi” egres lekvár cseresznyelevéllel. Hogyan készítsünk egres lekvárt egész bogyókkal télre

Jó reggelt, kedves hostessek és tulajdonosok! Itt találja meg a legtöbbet népszerű receptekÉs fontos ajánlásokat amely segít az egres lekvár elkészítésében. A legegyszerűbbtől és a hagyományostól a gyönyörű királyi vagy smaragdig.

Egyébként véletlenül kiszámolta valaki, hogy a közönséges egresből mennyi előkészületet lehet készíteni télire? Kiderült, hogy sok van. És a legváltozatosabb. Csak a lekvár ámulatba ejt a sok fajtával. És mindegyiknek megvan a maga íze és vonzó tulajdonsága. Csak őket egyesíti kiváló ízűés hihetetlen aroma.

Használjuk a szüretben bőkezű bogyókat is készleteink pótlására. Készítsünk mindenféle egres lekvárt. Mindegyikben a bogyó teljesen új színekkel fog ragyogni.

A hagyományok két fő összetevő – az egres és a cukor – használatát, valamint magát a főzési folyamatot jelentik. Mindenféle trükk nélkül, ahogy nagyanyáink főztek. De a lekvár nagyon ízletes, vastag és gazdag.

1. A bogyók farkát nagyon kényelmes ollóval levágni, még a manikűrösek is nagyszerűek.
2. Az egres lekvárt célszerű zománcozott edényben elkészíteni. Ha ez nem lehetséges, használjon belőle készült edényeket rozsdamentes acél vastag fenékkel.
3. A bogyókat falapáttal célszerű összekeverni.
4. Annak érdekében, hogy a lekvár jól megőrződjön, az üvegedényeket sterilizálni kell.
5. Hogyan ellenőrizhető a lekvár készenléte. Tiszta tányérra tesszük. Ha a csepp nem terjed, kész a lekvár. Nem, ez azt jelenti, hogy még forralni kell. Használja ezt az ellenőrzési módszert alapul. Még ha a receptek jelzik is az időt, minden relatív. És mások a kályhák, és más a bogyók által kibocsátott lé mennyisége. De soha nem tudhatod, milyen árnyalatok lehetnek még – és ez egy jól bevált módszer.
6. A cukor mennyisége minden esetben módosítható. Ha a bogyók nagyon édesek, természetesen kevesebb cukrot használhatunk.

Elő kell készítenünk a hozzávalókat hagyományos lekvár egresből

• Két kilogramm egres
• Két kilogramm cukor
• Víz 100 ml.

Hogyan készítsünk lekvárt

1. A bogyókat megmossuk, szétválogatjuk, szárukat levágjuk.
2. Öntse bele őket zománcozott serpenyő vagy egy tálat.
3. Adjunk hozzá vizet.
4. Adjunk hozzá cukrot a keverékhez, és keverjük össze egy fa spatulával.
5. Tedd alacsony lángra.
6. Gyakori kevergetés mellett felforraljuk. Ne feledkezzünk meg a habról, azt el kell távolítani
7. Lassú tűzön főzzük körülbelül 50 percig, de 30-35 perc után kezdjük el ellenőrizni a készenlétet.
8. Forrón öntsük bele steril tégelyek, tekerje fel vagy csavarja rá a fedeleket.
9. Hűvös at szobahőmérsékletű, majd küldje el a tárolóhelyre.

Tól meghatározott mennyiség az összetevőkből 2,5 liter lesz késztermék.
Így minden további nélkül elkészíthet egy finom desszertet.

Ötperces egres lekvár recept

A bogyók egészek. Az íze frissítő. Nyári illata van. Így jellemezhető röviden a korai érésű lekvár. Szépsége abban rejlik, hogy a bogyók gyakorlatilag nem főnek, hanem 5 percig párolják forró szirupban.

Szükségünk lesz egy fogpiszkálóra asszisztensként. Minden bogyót átszúrunk vele. Erre azért van szükség, hogy a bogyók ne törjenek szét a hőkezelés során. Ne ijedjen meg ettől az eljárástól. Ez nem tart olyan sokáig, és egyáltalán nem nehéz. Varenitsa kitűnően fogja megköszönni ízminőségek, megjelenésés aroma.

Az összetevők elkészítése

• Egres - 1 kg
• Granulált cukor - 1 kg
• Víz - 250 ml.

Lekvár készítés

Könnyű, gyors, finom! Azok, akik szeretik az egész bogyókat lekvárban, különösen szeretik a lekvárt.

A lekvár nagyon megéri, mert nagy mennyiségben Szahara. De ha kételyei támadnak, vagy a tárolási körülmények nem teszik lehetővé a kockázatvállalást, forralás után forralja a lekvárt 5-10 percig, ne tovább.

Az íze nem változik sokat, de nyugodt lesz. És ne változtassa meg az „öt perc” szót.

Hogyan készítsünk egres- és narancslekvárt

Kiváló lekvár és igazi remekmű konyhaművészet. Gazdag íz finom szerkezet, rendkívüli aroma. Minden előnyét az egyszerűség és az előkészítés gyorsasága egészíti ki.

Hozzávalók

• Egres - 1 kilogramm
• Cukor - 1 kilogramm
• Közepes narancs - 2 db.

Készítmény

Ezt a lekvárt jó lesz zsemlére kenni. El sem tud képzelni jobb édességet forró teához. És a palacsinta és a palacsinta nem fogja megtagadni az ilyen társaságot.
Citrusos jegyek Egy kis citrom hozzáadásával is fokozhatod. Azt is csavarják héjával. A lekvár íze még gazdagabb lesz.

Recept királyi vagy smaragd egres lekvár készítéséhez

A lekvár kiváló íze, szokatlan színe és történelmi származása miatt kapott ilyen méltó nevet. Egy régi legenda szerint Második Katalin smaragdgyűrűt adott a szakácsnak a finom ételekért. egres lekvár zöld.

Bárhogy is legyen, a lekvár tényleg tisztességes. Miért nem ajándékozzuk meg a családtagokat királyi csemegével?

Ehhez szükségünk van

• Egy kilogramm egres (jobb választani nagy bogyók zöld)
• Cukor - kilogramm és kétszáz gramm
• Cseresznyelevél - pár marék (20 gramm tömeg)
• Víz - 400 ml.

1. Mossa meg az egrest, vágja le a szárát.
2. Minden bogyó oldalán vágjon be egy vágást.
3. Ezután használjon egy hajtűt asszisztensként, és távolítsa el a magokat a bogyókról. Lekvárnak már nem hasznosak, de befőttbe befőtt.
4. Tegye félre a levelek felét. Kicsit később jól jönnek.
5. Mossa meg a maradék leveleket.
6. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a leveleket, és forraljuk fel.
7. Csökkentse a hőt, és forralja fel a levest 2-3 percig. Győződjön meg róla, hogy zöld.
8. Most a forró levest a levelekkel együtt az elkészített bogyóinkra kell önteni.
9. Hűtsük le a keveréket, és hagyjuk hűvös helyen 10-12 órán át, vagy egy éjszakán át.
10. Öntsük a hideg levest egy külön tálba, távolítsuk el a leveleket, és csepegtessük le a bogyókat egy szűrőedényben.
11. Adjunk hozzá cukrot a húsleveshez, keverjük össze, forraljuk fel.
12. Tegye a bogyókat forrásban lévő szirupba, és tegye félre a leveleket.
13. 15-18 percig főzzük. Az egresnek átlátszóvá kell válnia.
14. Miután az egres átlátszóvá vált, le kell kapcsolni a tüzet. És gyorsan tegye a lekvárt közvetlenül a serpenyőbe jeges víz. Ez szükséges a szokatlan szín megőrzéséhez.
15. A kihűlt lekvárt steril üvegekbe tesszük és feltekerjük.

Nem lekvár, de finom! A cseresznyelevél fanyar, kellemes aromát kölcsönöz neki.

Egres lekvár dióval

Nem kevésbé királyi finomság. Az istenek tápláléka. És a háziasszony büszkesége is. Nem mindenki mer majd ilyen lépést tenni.

Hozzávalók

• Egy kilogramm egres (válasszon nagyot és keményet)
• Másfél kilogramm cukor
• másfél pohár víz (200 g pohár)
• Dió. Hozzávetőlegesen meg kell becsülnie a mennyiséget. Képzelje el, hogy minden bogyóba egy darab diót kell helyeznie.

Lépésről lépésre előkészítés

1. A diót felaprítjuk, a szemeket egy serpenyőben enyhén megpirítjuk, és apró darabokra vágjuk.
2. Mossa meg a bogyókat, vágja le a szárát mindkét oldalon.
3. Mindkét oldalán vágjon be, és távolítsa el a magokat. Ezt egy közönséges hajtűvel lehet megtenni.
4. Töltsük meg a bogyókat diódarabokkal.
5. Forraljuk fel a szirupot. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, forralja fel. 10 percig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. A töltött bogyókat forró sziruppal öntjük.
7. Forraljuk fel a keveréket, forraljuk öt percig.
8. Tegye félre, amíg teljesen ki nem hűl. Időben lehet éjszaka, vagy 9-10 óra.
9. Tedd fel a tűzre. Lassú tűzön készre főzzük, amit egy csepp lekvárral ellenőrizhetünk. Nem szabad elterjednie.
10. Forró lekvárt töltsön steril üvegekbe, és csavarja rá a fedőt.

Csodálatos lekvárt készítettél. Tisztelet és tisztelet Neked!

Egres lekvár receptje naranccsal és citrommal főzés nélkül

Ez igazi ajándékédesszájúaknak Őshonos egresünk íze kiegészül és gazdagodik citrusfélék. Távollét hőkezelés vitaminbombává varázsolja a lekvárt.

Termékkészlet elkészítése

• Három kilogramm egres
• Két citrom
• Három narancs
• Öt kilogramm cukor.

Hogyan készítsünk lekvárt

1. Mossa meg az egrest, vágja le a szárát, szárítsa meg a bogyókat.
2. A narancsot és a citromot alaposan meg kell mosni melegvíz, töröld le papírtörlővel.
3. A citrusféléket szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk. A héjával együtt felaprítjuk.
4. Darálja meg az egrest és a citrusféléket egy húsdarálóban.
5. Helyezze a keveréket egy zománcozott serpenyőbe, és fedje le cukorral.
6. A lekvárt jól elkeverjük.
7. Tedd félre egy kicsit, és várd meg, amíg a cukor feloldódik. Néha meg kell keverni a folyamat felgyorsítása érdekében.
8. Helyezze a kész terméket steril üvegekbe, és zárja le nylon huzat. Tárolja hűvös helyen.

Hogyan készítsünk egres lekvárt lassú tűzhelyben

Megint irigyelheti azokat, akiknek van multicookere - finom egreslekvárt készíthet benne. Ne állj forró kályha elé, ne vesztegesd az időt, és egyben töltsd fel a készletedet a téli időszakra. Néhány előny.

Amit a lekvárhoz kell készíteni

• Egres - 700 gr.
• Cukor - 500 gr.

Lépésről lépésre végzett műveletek

1. Először is készítsük elő az üvegeket és a fedőket. Öntsön egy kis vizet a multicooker tálba. Az alaposan kimosott üvegeket (lehetőleg fél literes üvegeket) fejjel lefelé helyezzük, és a fedelüket közvetlenül a vízbe engedjük le.
2. Kapcsolja be a „Steam” módot fél órára.
3. Amíg a tartályt sterilizáljuk, addig vigyázzunk az egresre. A bogyókat válogatni kell, a szárát ollóval le kell vágni, és alaposan meg kell mosni.
4. Kivesszük a dobozokat, leeresztjük a vizet, és letöröljük a multicooker sűrűjét.
5. Helyezze a bogyókat egy tálba, és adjon hozzá cukrot.
6. Hagyja békén 30 percig - a bogyóknak reagálniuk kell a cukor jelenlétére, és el kell kezdeni kiengedni a gyümölcslevet.
7. Most kapcsolja be az „Oltás” módot 30 percre. Ez a rendszer magában foglalja a cukor fokozatos feloldását. A lekvár körülbelül 10 perc alatt felforr. Fontos árnyalat– ne zárja le a multicooker fedelét, különben az édes folyadék átfolyik a szélén.
8. Eltávolítjuk a habot, amikor a lekvár felforr, aktívan megjelenik.
9. Időnként keverjük meg falapáttal.
10. Amikor kikapcsolja a készüléket, vegye ki a tálat, helyezze az asztalra, és ugyanabban a tálban hagyja kihűlni a lekvárt.
11. Tegye a kihűlt lekvárt a lassú tűzhelybe ugyanarra a „Pörkölt”-re, csak állítsa be az időt 15 percre.
12. Hagyja kihűlni, állítsa be ismét a „Pörkölt” programot, 15 percet. Így három lépésben főzzük meg a lekvárt - egyszer 30 percig, kétszer 15 percig.
13. Forró lekvárt küldeni a címre üvegedények, vasfedéllel feltekerjük.

A lekvár remekül sikerült! Tényleg nem elég, csak a fele literes tégelyés csak egy kicsit próbálni. De ki akadályoz meg bennünket abban, hogy újabb adagot készítsünk, egy másikat?

Mit szeretne ajánlani?

1. Ne növelje az összetevők mennyiségét. Ha felforr, kiszökhet és sok bajt okozhat.
2. Egy lépésben elkészítheti, a „Pörkölt” programot egy órára beállítva. De véleményem szerint három lépésben jobb lesz a lekvár, és a bogyók nem lesznek olyan puhaak.

Jó szórakozást!

Az egres egy olyan bogyó, amelyet nem sokan értékelnek friss. Egyesek számára a bokor termései megjelenésükben nem tűnnek feltűnőnek, míg mások nem szeretik sajátos ízüket. De ha egyszer kipróbálja az egres lekvárt, a véleménye drámaian megváltozik. Nem véletlenül hívják évszázadok óta ezt az édes finomságot " királylekvár».

A királyi egres lekvár fő titka

A sikeres eredmény teljes mértékben a „megfelelő” bogyók kiválasztásától függ. Királylekvár készítésére csak a zöld egres fajták alkalmasak. Ezenkívül a gyümölcsöknek éretleneknek és keménynek kell lenniük.

Egy másik finomság a cseresznyelevél használata a receptben, amelyek különleges pikáns aromát adnak, és segítenek megőrizni a fényes. zöld késztermék.
A bogyók elkészítése is fontos szerepet játszik.

Hogyan készítsünk egrest királylekvárhoz

Közvetlenül a főzési folyamat előtt alaposan öblítse le az egyes bogyókat, majd távolítsa el az összes szárat és magot. Minden háziasszonynak megvan a maga módja ennek a trükkös és időigényes feladatnak. Valaki éles kést használ. Valaki egy hajtű vagy tű segítségével eljut a bogyó közepére. Próbáljon ki több lehetőséget, hogy megtalálja a legkényelmesebb módot a magvak eltávolítására. A bogyók elkészítése után továbbléphet a recept fő részére.

Királyi egres lekvár. Recept

Ez a recept az klasszikus változat egres lekvár. Nagy Katalin császárné, miután megkóstolt egy ilyen finomságot, először nevezte „királyinak”.

Hozzávalók:

• 5 csésze egres;
• 60 darab cseresznyelevél;
• 7 pohár cukor;
• 600 ml víz.

Készítmény:

• Tegyünk 50 cseresznyelevelet vízbe, és forraljuk fel. A kapott főzetet a bogyókra öntjük, és egy éjszakán át hűvös helyen hagyjuk.
• A megadott idő elteltével engedje le a folyadék nagy részét, és hagyjon két pohárral. Ez az a térfogat, amely hasznos lesz a szirup elkészítéséhez. Ehhez adjunk hozzá kristálycukrot a húsleveshez, és forraljuk fel. Adjunk hozzá bogyókat a sziruphoz, és forralástól számítva 15 percig főzzük. Körülbelül 5 perccel a szakasz vége előtt adjon hozzá 5 cseresznyelevelet a serpenyőbe.
  

  Fontos! Szerint régi recept, főzés után azonnal le kell hűteni az édes masszát, amilyen gyorsan csak lehet. Ez a szokatlanul szép smaragdzöld árnyalat titka. Ehhez helyezze a serpenyőt egy nagy, hideg vízzel töltött edénybe.

• A lekvárt ajánlott hűtőszekrényben vagy hűvös pincében tárolni. De szobahőmérsékleten a finomság nem tart sokáig.

Az egres lekvár előnyei

A királylekvár rendkívül finom íze mellett erősítheti a szervezetet. Az egres frissen és főzve egyaránt jótékony hatással van a bélműködésre. A gyümölcsök normalizálják a vas szintjét a vérben és normalizálják az erek működését. A táplálkozási szakértők a terméket nagyon hasznosnak tartják veseproblémák és elhízás esetén. A vitaminhiányos időszakokban az egres lekvár jó támaszt nyújt immunrendszer, köszönhetően magas tartalom biotin, A-, C- és B-vitamin.

A bogyós lekvárok az egyik legkedveltebb készítmény a háziasszonyok igyekeznek a legtöbbet kihozni a teljes termésből, és smaragd lekvár egres próbálnak felkészülni a jövőbeni használatra. Ennek a bogyónak az a kétségtelen előnye, hogy hazánk szinte egész területén nő, még az északi régiókban is, így ez a recept minden háziasszony számára hasznos lesz.

És ha a történelem felé fordulunk, sok mindent találunk érdekes tények Például Európa északi országaiban a szőlő hiánya miatt az egrest aktívan használták a borkészítésben. Az egres bor népszerű volt a Baltikumban és Skandináviában, de meg lehet próbálni az elkészítését, de előbb el kell készíteni néhány üveg smaragdbogyós desszertet gyerekeknek.

Smaragd egres lekvár: videó

Az egresnek számos előnye van, amelyek alapján ezt a gyümölcstermő cserjét országszerte kertekben és nyaralókban ültetik. Természetesen a többi friss bogyóhoz hasonlóan gazdag vitaminokban, hasznos anyagok, vérszegénység és elhízás, szívbetegség és gyomor-bélrendszeri betegségek esetén kell fogyasztani.

A nemesítők is nagyra értékelték ennek a cserjének a népszerűségét a kertészek körében, és ma több vadon élő faj helyett körülbelül háromezer különböző kerti fajta van, amely kielégíti a kertek igényeit. igazi ínyenc. Különböző formájúak és méretűek, bőrszínük és cukortartalmuk – ahány fajta, annyi lehetőség van az otthoni téli előkészítésre. És ha egyes fajták alkalmasabbak, akkor mások csak könyörögnek, hogy edénybe tegyék aromás és hihetetlenül étvágygerjesztő „cár” lekvár formájában.

A bogyós finomság elképesztő íze mindenkit megörvendez, ezért dicsérik és dicsérő jelzőket válogatnak - egres lekvár „Tsarskoe” vagy „Smaragd” lekvár, "Royal" vagy "Amber". Nem véletlenül adták ilyen méltóságteljes neveket ennek a finomságnak, a legenda szerint az volt kedvenc lekvár Nagy Katalin. Ma már az egresből lekvárokat, befőtteket készítenek, más bogyókat és gyümölcsöket, dióféléket, fűszernövényeket adnak hozzá.

A fő szabály, hogy finomságunk smaragd színének megszerzéséhez csak zöld héjú bogyókat vegyen főzéshez, ne legyenek túlérettek, ellenkezőleg, jobb, ha kissé éretlen, sűrű és rugalmas gyümölcsöket veszünk.

Smaragd egres lekvár

A legegyszerűbb recept hogyan készítsünk smaragd egres lekvárt, mindössze három fő összetevőt tartalmaz, és ez elég egy ízletes, aromás csemegéhez.

Bogyók - 1 kg

Granulált cukor - 1,5 kg

Víz - 500 ml

Az egres főzésének végére elő kell készíteni az üvegeket - mosni és sterilizálni az Ön számára kényelmesebb módon. Töltsük meg az üvegeket bogyókkal és sziruppal. Azonnal zárja le az üvegeket steril fedővel, és helyezze takaró alá. Ügyeljen arra, hogy a lekvárt fejjel lefelé helyezze, és hagyja hűlni sokáig – 24 órán keresztül. Tároláshoz tegyük át a lekvárt pincébe vagy kamrába.

Finom egres lekvár igény különös figyelmet. A türelmes háziasszonyok mindent elbírnak, igaz? Készítsünk királylekvárt teához, és lepjük meg a vendégeket fényességével és szokatlan ízével.

A királyi egres lekvár zöld bogyókból. Magok nem megengedettek lekvárban, és ha eltávolítja őket érett bogyók, akkor csak egy héj marad. Van egy lehetőség, amikor a királyi lekvárt dióval készítik minden egyes „egresben”, de úgy döntöttem, hogy nem ijesztem meg a kezdő szakácsokat a kompozícióval, és szinte klasszikust készítettem.

Szóval, a királyi egres lekvár receptje. Szükséged lesz a listán szereplő termékekre.

A cseresznye „seprűt” a harmadik levélre vágják, vízzel töltik fel citromsavés ragaszkodnak hozzá.

Ezután forraljuk fel, forraljuk fel és hűtsük le.

A cseresznye vizet egy tálba öntjük. Hozzáadják a cukrot vaníliás cukorés vodka. A szirupot feloldjuk, majd felforraljuk.

Ekkor az összegyűjtött egrest vízzel mossuk. Jól megtisztítja a farkokat és a magvakat. Késsel hasított bemetszést készítünk, a magokat szöggel vagy gombostűvel kiszedjük.

Az egreseket forró sziruppal öntjük, amíg a bogyókat el nem fedik, és 2 órán át áztatjuk.

Ezután gyorsan forraljuk 10 percig. A kapott félig folyékony lekvárt steril edényekbe öntjük. A királylekvár többi részét tesztelés céljából teával tálaljuk. Ha az egres lekvárt jól befőzzük, a bogyók ráncosodnak, és sűrűbb lesz a lekvár állaga. A királyi egres lekvár színe a finom sárgászöldtől a vöröses sárgáig változik.

Sok édesszájú ember kedvenc csemege a lekvár. És a legfinomabb és gyönyörű lekvár– ez a királyi egres. Más néven „királyi” vagy „smaragd”. Ki gondolta volna, hogy egy ilyen leírhatatlan, nem túl ízletes és savanyú bogyó sikerülhet egy ilyen csodálatos finomság?!
A királyi egres lekvár elkészítése nem gyors és munkaigényes feladat, sok időt és türelmet igényel, de mivel egyszerűen finom lesz az eredmény, minden más háttérbe szorul.

Ízinformáció Lekvár és lekvár

Hozzávalók egy adag lekvárhoz, amiből 1,5 liter lekvár lesz.

• egres - 7 csésze (a fennmaradó összetevőket 5 csésze hámozott bogyóhoz számítják)
• kristálycukor - 7 pohár
• cseresznye levelek– 15-20 db.

Hogyan készítsünk királyi egres lekvárt

A királyi egres lekvár elkészítésekor nagy figyelmet fordítanak a bogyókra. Ellentétben minden más lekvárral, amelyhez a bogyóknak minden bizonnyal érettnek kell lenniük, az egres gyümölcsének éretlennek, sűrűnek, zöldnek és savanyúnak kell lennie, de már telt méretűnek.
Feltételezzük, hogy már szedte az egrest, és nem sérült meg súlyosan.
Tegye a bogyókat egy szűrőedénybe, és alaposan mossa le hideg vízzel.


Olló segítségével távolítsa el a szárat és a maradék színt minden bogyóról (vagyis vágja le mindkét oldalon a végét).
Vágja ketté a gyümölcsöt egy késsel. Ha szeretné, levághatja a bogyó egy kis részét az egyik oldalon, de ez megnehezíti a magok eltávolítását.


Kiskanállal vagy kés hegyével óvatosan távolítson el minden magot, vastag, húsos falat hagyva. Helyezze a meghámozott bogyókat egy pohárba.


Folytassa az egres pucolását, amíg 5 pohár meg nem lesz.

Tegye a bogyókat egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá 10-12 cseresznyelevelet, és öntsön rá forrásban lévő vizet. A víz csak kissé fedje el a bogyókat.
Hagyja hatni 8-10 órán át vagy egy éjszakán át.

Öntsön 7 poharat abba a tálba, amelyben a lekvár főni fog. kristálycukor.
Mérjünk ki 2 csésze pácot (egressel átitatott víz), és öntsük rá a cukorra.


Helyezze rá a medencét közepes lángonés időnként megkeverve hozza cukorszirup felforrni. Forralás után 10 percig főzzük.
Az egreseket szűrőedénybe tesszük, hogy a maradék folyadékot lecsöpögtesse, a cseresznyeleveleket kidobjuk, a bogyókat pedig a szirupba tesszük.


Közepes lángon 20 percig főzzük, lefölözzük a keletkező habot.


10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá 5-7 friss cseresznyelevelet, amely különlegességet ad finom aroma lekvár (ezeket a leveleket ne távolítsuk el, a lekvárban kell maradniuk).


Az Ön preferenciáitól függően a királylekvár színe a világos borostyántól a karamellig változhat.
Javaslom, hogy a kész lekvárt tegyük bele hűvös hely hogy a szirup még tisztább legyen.
Ezután öntse az előkészített sterilizált üvegekbe, és szorosan zárja le a fedelet.


Tartsa királylekvár Az egrest a hűtőben kell tartani, és a hideg téli estéken különleges élvezettel és a napsütéses nyár kellemes emlékeivel fogyasztani!