Gyors és egyszerű darált húsételek. Sünhús tejfölös szószban

Sok háziasszony nagyon egyszerű dolognak tartja a darált hús elkészítésének folyamatát, de valójában sok apróság van, amely drámaian befolyásolja az ízt. kész étel. Egy finom étel elkészítéséhez először kiváló minőségű darált húst kell készítenie. Ha hanyagul kezeli ezt az ügyet, akkor nem fog ízletes ételeket kapni.

Például azért darált galuskát A szeletekhez gyakran több húsfajta is puhább és szellősebb darált húst igényel, amiből csak te lehet készíteni friss hús. Vásárláskor mindig ügyeljen arra, hogy a hús friss legyen.

Gyors és ízletes darált húsételek receptjei, lépésről lépésre fotókkal:

Hogyan készítsünk házi darált húst

Szinte mindannyian időnként felkeresünk különféle kulináris oldalakat az interneten. Napról napra egyre több recept található a globális hálózaton. Bármilyen furcsán is hangzik, a házi darált húsból készült házi szelet továbbra sem veszít népszerűségéből.

Nem kell különösebben csodálkozni, mert már most látszik, hogy a házi szelet sokszor finomabb lesz, mint a bolti, ill. házi darált hús kiváló minőségű lesz.

Hozzávalók:

sertéshús 0,5 kg.
marhahús (tiszta filé) 0,5 kg.
tej 0,5 csésze.
tojás 2 db.
fehér kenyér 200 g.
közepes méretű hagyma 2 db.
fűszerek és só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Először meg kell vásárolnia a termékeket, különösen óvatosan kell kiválasztania a húst - a filének inak nélkül kell lennie, különben a húsdaráló nehezen tudja feldarabolni. A szeletekhez adjon hozzá egy kis vizet a húshoz, hogy növelje a lédússágot.
Ha nem szeretné apróra vágni a hagymát, használjon turmixgépet. Ezt követően enyhén pirítsuk, amíg aranyszínű árnyalatot nem kapunk, és csak ezután keverjük össze a hússal.
Távolítsa el kenyérhéj, és a pépet tejbe áztatjuk. Hozzáadjuk a húshoz, ott feltörjük a tojásokat, majd borsozzuk és sózzuk. A keveréket jól simára keverjük. Ezzel befejeződik a darált hús elkészítése.
Sok háziasszonynak vannak olyan szeletei, amelyek sütés közben szétesnek, hogy ezt elkerüljék, enyhén meg kell verni a darált húst. Egy másik lehetőség, hogy minden süteményt nedves kézzel jól összegyúrunk.
Most forgassuk meg a szeleteket lisztben vagy zsemlemorzsában, és tegyük őket egy serpenyőbe.

Fagyasztott hús vásárlásakor ne rohanjon a darált hús elkészítésével, várja meg, amíg megolvad.
Ha a darált hús mennyisége nagynak bizonyul, akkor valószínűleg félretesz egy részét tárolásra. Ebben az esetben ne adjunk hozzá hagymát, jobb, ha összekeverjük a darált hússal az étel elkészítése előtt.
Nem szabad mindenféle húst egy darált összekeverni. Különböző edényekben készítsük el, és mindenképpen külön tároljuk. A fajtákat csak étel elkészítésekor keverheti össze.
A darált hús lefagyasztása előtt jobb, ha azonnal részekre osztja úgy, hogy közös darab Ne olvassa le folyamatosan.
tenni finom darált hús film és erek nélküli húst kell vásárolnia. A zsírszegény húshoz disznózsírt adhatunk.

Gyakran felmerül a kérdés, milyen ételeket lehet készíteni darált húsból? Már belefáradt a levesbe vagy a galuskába, a húsos tészta túl banális. Számos receptet készítettünk Önnek, amelyek változatosabbá teszik az asztalát. Kezdjük a szeletekkel!

Serpenyőben főtt kotlett

Ma egy klasszikus receptet osztunk meg házi készítésű szeletekhez, amelyek ízére sokan emlékeznek a szovjet időkből. Biztosan mindenkinek tetszeni fog ez az íz és illat!

Ezt a receptet A szelet nagyon egyszerű. Az étel elkészítése mindössze fél órát vesz igénybe. A darált hús sajátossága, hogy nem fogunk kenyeret használni. Bárki bármit mond, de hússzeleteket mindenkit megelőznek a magukéval gazdag ízű. Ma nem fogunk összpontosítani hatalmas mennyiség szeleteket, egy keveset fogunk készíteni, mivel igyekszünk hatékonyan főzni, mint az első időkben.

Hozzávalók:

darált hús 0,5 kg.
hagyma 1 db.
zsemlemorzsa 50 g.
fokhagyma 1 gerezd.
tojás 2 db.
só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Videorecept szeletekhez egy serpenyőben:

Jó étvágyat!

Párolt csirkemuffin lassú tűzhelyen

Ezt az ételt diétás, csodálatos ízű és nagyon kreatívan tálalják.

A muffinjaink legyenek a lehető legegészségesebbek, mert párolják. Mint tudják, ez az a fajta élelmiszer, amelyet kevésbé ártalmasnak tartanak. Van itt egy hátrány is - megjelenés edények. A párolt ételek nagyon halványak, de ez bármilyen szósszal könnyen korrigálható. Nemcsak szépséget ad a húsnak, hanem ízletesebbé is teszi.

A párolt csirkemuffin akkor készül, ha az idő korlátozott, de mégis valami finomat szeretne. Az étel nagyon finomnak bizonyul, gyakorlatilag nem tartalmaz káros anyagokat. Ha kell készíteni cupcakes a maximum gyors idő, majd használjunk turmixgépet. Gyorsan lereszeli a húsát és a sajtját. A modern készülékeknek köszönhetően kevesebb mint 30 percre lesz szüksége egy étel elkészítéséhez! A kezdéstől számított fél óra múlva már leülsz az asztalhoz!

Ma csirkemuffinokat készítünk kemény sajttal, ami nagyon díszíti majd ételünket. A díszítést másképp is elkészíthetjük, de mi sajtot fogunk használni.

Hozzávalók:

Főzési folyamat:

Hogy ritkább legyen a darált hús, adhatunk hozzá több tejet.

Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk. Hívja meg családját, hogy próbálja ki a tendert húsos muffin. Jó étvágyat!

Muszaka burgonyával

Bizonyára csak vidékünkön élők kis része hallott erről az ételről. Ez nem meglepő, mert a Közel-Keleten a legnagyobb népszerűségre tett szert. Egyszerűen fogalmazva: ez egy rakott étel, melynek fő összetevői a burgonya és a darált hús. Térjünk is közvetlenül a receptre!

Hozzávalók:

darált hús - 0,8 kg.
burgonya 0,5 kg vagy kicsit több.
tojás 1 db.
tej 1 ek.
paradicsom 3 db.
finomított olaj 60 g.
hagyma 2 fej.
kemény sajt 100 g.
liszt 2 ek.
só, piros és fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Minden szükséges alkatrészt elkészítünk.
A hagymát meghámozzuk, papírtörlővel szárítjuk és apróra vágjuk.
Hasonló eljárást végzünk a paradicsommal, nagyobb kockákat készítünk.
Most a hagymát kicsit aranybarnára kell pirítanunk. Ehhez körülbelül 30 g finomított olajra lesz szükség. Tartsa mérsékelt a hőt, és folyamatosan keverje.
Adjunk hozzá darált húst a hagymához.
Adjunk hozzá paradicsomot és egyéb fűszereket.
Vegyük alacsonyra a hőt, és forraljuk a keveréket 20 percig, időnként megkeverve.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd fél centiméteres szeletekre vágjuk.
A sütőt előmelegítjük. Közben a burgonyát mérsékelt lángon 15 percig enyhén megpirítjuk.
Egy tepsit kikenünk olajjal, és beletesszük a darált hús teljes térfogatának felét.
Helyezzen rá egy réteg burgonyát.
Most rátesszük a darált hús második részét, és felöntjük egy kevés vízzel.
Helyezzük a keveréket a sütőbe, és süssük fél órát 200 fokon.
On forró serpenyőben szárítsa meg a lisztet körülbelül egy percig.
A tojást felverjük és a kemény sajtot belereszeljük.
Öntsünk tejet a lisztbe, és tartsuk a tűzhelyen 5 percig.
Hagyjuk kihűlni a keveréket, öntsük bele a tojást, sózzuk és szórjunk rá egy kevés kemény sajtot.
Öntsük a keveréket a serpenyőbe a burgonyával.
A tetejére kemény sajtot szórunk.
Tegye az edényt a sütőbe 10 percre, és süsse ugyanazon a hőmérsékleten.
A készenlét jele az arany szín.
A muszaka teljesen megfőtt.

Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk péksüteményt otthon

A cheburek ropogós és lédús lesz. Ez a recept sokat segít elkészíteni zsenge tészta buborékokkal a hús különleges lédús és erős aromájú lesz.

Az étel elkészítése nagyon egyszerű és gyors!

Hozzávalók:

darált sertés- és marhahús 0,5 kg.
víz 1 evőkanál.
liszt 5 ek.
közepes méretű hagyma 4 db.
finomított olaj tésztához 5 ek. és 1 evőkanál. sütéshez.
forró víz 1 evőkanál.
bors és só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Minden hozzávalót elkészítünk. Érdemes megjegyezni, hogy ebből a mennyiségből körülbelül 30 cheburek lesz.
Először a lisztet egy nagy edénybe kell szitálni.
Adjunk hozzá 0,5 tk. só.
Keverjük össze alaposan.
Adjunk hozzá finomított olajat.
Kitölt melegvízés közben egy kanállal keverjük el a lisztet, majd kezdjük el dagasztani a tésztát. Ennek eredményeként rugalmasnak és puhának kell lennie.
Hagyja a tésztát 30 percig.
A hagymát apró kockákra vágjuk.
Tegye át a darált húst egy másik tálba, és keverje simára.
Hagymát teszünk.
Adjunk hozzá borsot, sót és öntsünk fel egy kevés vizet, hogy a hús szaftos legyen.
A keveréket alaposan keverjük össze.
A tésztából kis golyókat szaggatunk és vékony rétegre nyújtjuk.
Kezdjük a szórakozással! A tészta egyik felére rátesszük a darált húst, a másikkal befedjük.
Próbálja jól lezárni a széleket, hogy ne legyen benne levegő.
Megfigyelheti, hogy a villa egyfajta „fésűt” ad.
Tegye a cheburekit forrásban lévő olajba a sütéshez.
A sütés körülbelül 2 percet vesz igénybe az egyik oldalon.

A lédús tészták készen állnak! Szolgál. Jó étvágyat!

Hogyan kell főzni a káposzta tekercseket darált hússal

A káposzta tekercs készítésének receptje szinte klasszikus, csak kisebb eltérésekkel.

Hozzávalók:

darált sertéshús 0,3 kg.
hagyma 1 db.
tejföl 2 ek.
fehér káposzta 0,8 kg.
fél pohár rizs.
finomított olaj 2 ek.
bors és só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Megvásároljuk az összes hozzávalót, és a hagyma megpucolásával kezdjük a főzést.
A lehető legfinomabbra vágjuk, és enyhén aranyszínűre sütjük. A káposztaleveleket körülbelül 5 percig kell forralni. A rizst is meg kell főzni sós vízben körülbelül 5 percig.
Keverje össze a darált húst hagymával - ez lesz klasszikus töltelék. Adjuk hozzá a fűszereket, és alaposan keverjük össze.
Távolítsuk el a káposzta leveleiről a megvastagodást.
Helyezze a darált húst a lapra.
Egyszer teljes körben becsomagoljuk, majd a lapot mindkét oldalon becsavarjuk.
Ugyanígy járunk el minden káposzta tekercsnél. Körülbelül 15-en lesznek.
Melegítse fel a serpenyőt, és először kenje ki finomított olaj, tedd bele a káposzta tekercsbe. Próbáld meg kitölteni az egész síkot.
Tejföl és paradicsompüréössze kell kapcsolni.
Öntsük a szószt a káposzta tekercsekre.
Öntsünk még egy pohár vizet a káposzta tekercsekre úgy, hogy félig ellepje.
Vegyük alacsonyra a hőt, és pároljuk az edényt körülbelül 40 percig.
Elkészült a finom káposzta tekercsünk!

Videó recept a káposzta tekercsekhez:

Jó étvágyat mindenkinek!

Lula kebab lépésről lépésre recept fotóval a sütőben

Unod már a szeleteket? Találtunk helyettük egy lula kebabot. Bárányhúsból készül, sok fűszert adnak hozzá, sütik. Kenyeret és tojást nem tartalmaz. Általában parázson főzik az ételt, de én sütőben készítem.

Hozzávalók:

sertéshús 0,5 kg.
majonéz 1 evőkanál.
hagyma 3 db.
pár gerezd fokhagyma.
tojás 2 db.
bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Mossa meg a sertéshúst, távolítsa el a fóliát és vágja közepes kockákra.
Most meg kell csavarni a húst, célszerű nagy hálót használni, különben a darált hús túl kicsi lesz.
A hagymát megpucoljuk, feldaraboljuk, majd húsdarálón is átdaráljuk.
A darált húst és a hagymát külön tányérba tesszük.
Öntsük bele a tojásokat, adjunk hozzá majonézt, borsozzuk meg a darált húst, és ne feledkezzünk meg a zúzott fokhagymáról sem.
Keverje össze a komponenseket, amíg képződik homogén tömeg. Ezután hagyja a darált húst a fagyasztóban néhány órán keresztül, hogy az összes fűszert felszívja.
Kis kolbászokat készítünk, mint a képen, és kifektetjük a sütéshez. A vágások díszítik az ételt.
A Lula kebab körülbelül fél órát fog főzni 180 fokos hőmérsékleten.

Videós recept:

A darált hús, úgy tűnik, valami egyszerűbb, a húsdarálón áthaladt hús, de nem, van egy csomó árnyalat, amelytől az elkészített étel íze, változatossága és végső soron minősége függ.

Mielőtt a darált húsból készült ételek receptjeit ajánlom, szeretném megérinteni azt a témát, hogyan kell elkészíteni, hogy az étel ízletes legyen.

A házi galuskához érdemes többféle húsból elkészíteni a tölteléket a szeletekhez, hogy puhább legyen, adjunk hozzá egy tojást, de ami a legfontosabb, a legfinomabb darált hús friss, friss húsból készül.

Ha fagyasztott húsból készítünk darált húst, ajánlatos a húst teljesen felolvasztani.
Ha jövőbeli használatra, fagyasztásra főz, ne adjon hozzá hagymát és fokhagymát, jobb, ha ezt az étel elkészítése előtt teszi.
Ha többféle húsból készítjük, érdemes külön főzni és külön tárolni, majd attól függően, hogy mit szeretnénk főzni, összekeverjük.
A darált húst kis adagokban fagyasztva tárolja, hogy elkerülje a kiolvadást nagy darab többször is.
Darált húshoz válassz jó darabok pép, távolítsa el a filmeket és a porcot a sovány húshoz, adhat hozzá egy kis disznózsírt.

Van egy zacskó darált hús a hűtődben. Mit lehet főzni belőle?

Az elsőnél felforralhatod, ráragaszthatod, és gyorsan megfőzheted. Korábbi cikkekben már leírtam ezen ételek receptjeit.

Mit lehet még tenni?

Több recept a darált húsból készült ételekhez

Serpenyőben főtt kotlett

A szelet elkészítéséhez szüksége lesz: 700 g darált hús, fehér cipó, 2 tojás, egy pohár tej, 1 hagyma, egy gerezd fokhagyma és zsemlemorzsa vagy lisztet.

Vágjuk le a héját a cipóról, és törjük finomra egy tálba, töltsük fel tejjel, és tegyük félre egy kicsit.

Vegyük a darált húst, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, üssük bele a tojásokat, és jól keverjük össze.

Sózzuk, borsozzuk, tejbe áztatott zsemlemorzsát adunk hozzá, mindent újra alaposan simára keverünk.

A kapott keverékből szeleteket formázunk, felnőtteknek nagyobbat, gyerekeknek kisebbeket, és zsemlemorzsába forgatjuk.

Közben tegyünk egy serpenyőt a tűzre, és melegítsük fel benne a növényi olajat.

A szeleteket egy serpenyőbe tesszük és mindkét oldalukat addig sütjük arany kéreg a fedél bezárása nélkül.

Adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le, és hagyjuk párolni 15 percig alacsony lángon.

A szeletek készen állnak. Jó étvágyat.

Párolt csirkemuffin lassú tűzhelyen

Az elkészítéshez darált csirke, 3 tojás, egy doboz zöldborsó, hagyma, 120 g sajt, vaj, só, bors szükséges.

A darált húst összekeverjük a finomra vágott hagymával és a reszelt sajttal, hozzáadjuk konzerv borsó, üsd bele a tojást és alaposan keverd tejfölös állagúra, sózd, borsozd.
Kenje meg szilikon formák vajés töltse meg őket töltelékkel.
Öntsön 2 liter vizet a multicookerbe, helyezze be a gőzölő edényt és rendezze el a ramekineket.
Válassza ki a „Gőzölés” üzemmódot, és süsse 20 percig.

Fehérorosz varázslók felkészítése

Ez az étel burgonyából és darált hús(sertés, keverheted a sertéshúst és a marhahúst).

Vegyünk egy kilogramm darált húst, 8-10 burgonyát, három hagymát, egy tojást, lisztet, szódát, fűszereket

A nyers meghámozott burgonyát lereszeljük, és időnként apránként beledörzsöljük a hagymát.

Amikor lereszeled a burgonyát, távolítsd el a felesleges levet.

Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet és egy fél teáskanál sót, keverjük jól össze az egészet.

Hozzáadjuk a felvert tojást, sózzuk, összekeverjük és elkészítjük a darált húst.

A húshoz adjuk a reszelt hagymát, sózzuk és megszórjuk fűszerekkel, én inkább a suneli komlót szeretem.

Ha kicsit sűrű a darált hús, adhatunk hozzá egy kis tejet vagy vizet, és az egészet jól összekeverjük.

Helyezzük a serpenyőt a tűzre, melegítsük fel, öntsünk rá egy kevés olajat, és rakjuk ki a burgonyát palacsintaformába.

A darált húsból lapos szeleteket készítünk, a burgonyára helyezzük, és a tetejére burgonyával beborítjuk, elsimítva.

Körülbelül tíz perc múlva fordítsa meg a varázslókat, barnás kérget kap.

A burgonya felszívja az olajat, ezért ne felejtsen el egy kis növényi olajat hozzáadni a serpenyőhöz.

Amikor a varázslók minden részét megsütötték, serpenyőbe kell helyezni, fedővel lefedni, és néhány percig főzni. alacsony hő sötétedni.

Forrón, tejföllel kell tálalni.

Hogyan készítsünk tésztákat

Először elkészítjük a tésztát, ehhez kell 3 csésze liszt, fél evőkanál só, egy tojássárgája, ¾ csésze víz és fél csésze napraforgóolaj.

A lisztet egy tálba szitáljuk, megsózzuk, és kis adagokban lassan hozzáöntjük a vizet, villával összegyúrjuk a tésztát, hogy pelyhes tésztát kapjunk.

Adjuk hozzá a sárgáját, adhatunk hozzá 10 gramm vodkát, hogy ropogósabb legyen a tészta. Keverék.

Adjunk hozzá növényi olajat. A tésztát összegyúrjuk és egy csomóba szedjük, 20-30 percig pihentetjük.

A darált hús bármi lehet - marha, sertés, bárány, adjunk hozzá egy kis apróra vágott hagymát, sót, borsot és csak egy kis kefirt a lédússág érdekében.

Oszd szét a tésztát kis darabokatés vékonyra kinyújtjuk.

Az egyik felére rakjuk a darált húst, a tésztát félbehajtjuk, belülről kiengedjük a levegőt, enyhén megnyomkodjuk és villával lezárjuk.

Most süssük meg a tésztákat nagy mennyiségű forró olajban mindkét oldalukon.

Jó étvágyat!

A házi káposzta tekercs elkészítéséhez szüksége lesz: káposzta, darált hús, hagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, húsfűszer, rizs, tejföl, növényi olaj, só.

Hogyan kell főzni -

Először tegye a meghámozott káposztát egy mély serpenyőbe forrásban lévő vízzel, és hagyja 5-10 percig fehéredni.

Amíg a káposzta sül, folytassa a főzési folyamatot.

A rizst megmossuk és felforraljuk.
A sárgarépát lereszeljük.
A paprikát kis négyzetekre vágjuk.
A hagymát finomra vágjuk
A darált húshoz adjuk a hagymát, a sárgarépát és a főtt rizst.
Adjunk hozzá hús fűszereket és sót.
Postázzuk kaliforniai paprika, és mindent jól összekeverünk.
Adjunk hozzá egy kis növényi olajat.
Az elkészített káposztát lapokra szedjük, a levélgyökér megvastagodott részét levágjuk.

Tegyünk egy kanál darált húst egy káposztalevélre, és csomagoljuk egy borítékba.

Hogy ízletesebb legyen a káposzta tekercs, készítsünk öntetet:

Megsütjük növényi olaj félkarikára vágott hagymát, adjunk hozzá reszelt sárgarépát és kaliforniai paprikát, keverjük össze, adjunk hozzá egy kanál paradicsompürét.

A káposzta tekercseket egy serpenyőbe tesszük, ráöntjük az öntetet, a tetejüket lefedjük káposzta levelei, kistányérral lenyomva, hogy főzés közben ne úszjanak fel, fedővel letakarva 45 percig főzzük.

Elkészült a káposzta tekercsünk.

Jó étvágyat!

Benderiki főzés darált hússal

Ezek darált húsos palacsinták. Nagyon könnyen elkészíthetők. Elkészítésükhöz szüksége lesz:

Palacsintatészta készítése.

A tojásokat egy tálba törjük, és hozzáadjuk a cukrot és a sót, aki nem szereti az édes tészta és a sós hús kombinációját, kevés cukrot adhat hozzá, mindent habverővel felver.
Adjuk hozzá a tejet, majd fokozatosan keverjük hozzá az átszitált lisztet.
Adjunk hozzá növényi olajat, hogy a palacsinta ne tapadjon a serpenyőhöz.
Jól felmelegített serpenyőben vékony palacsintát sütünk.
Most elkészítjük a Benderikit.
Helyezze a palacsintát sima felületre.
Vágja félbe az átmérő mentén.
Kenje meg mindegyik felét a teljes felületen vékony darált húsréteggel.

Mindegyik felét háromszöggé hajtjuk, először az egyik oldalt a felület 2/3-ára hajlítjuk, majd a másodikat a tetejére tesszük.

Öntsön egy kevés növényi olajat egy jól felmelegített serpenyőbe.
Egy tálban verjük fel a tojást és adjunk hozzá egy kis sót.
Benderikink mindkét oldalát megmártjuk, és egy serpenyőbe tesszük.
Az egyik oldalon 2 percig sütjük, óvatosan megfordítjuk, fedővel letakarjuk és további 2-3 percig sütjük, ügyelve arra, hogy ne égjenek meg.

A darált hús kényelmes dolog, sokáig eláll a hűtőben, és több száz lehetőség van arra, hogy mit főzzek darált húsból. Éppen ezért háziasszonyaink nap mint nap keresik, hogy miből főzzenek darált csirke mit főzzek darált marhahúsból, mit főzzek darált sertéshús, mit főzzek őrölt pulykából, és főleg mit főzzek őrölt pulykából gyorsan. A darált húsos receptek mindig népszerűek. A darált hús valójában egy félkész termék, a darált húsos ételek sok időt takarítanak meg, és tényleg főzhetsz gyors ételek darált húsból. Ezért hasznos lesz, ha tudja, mit lehet készíteni darált húsból. Lehet vásárolni darált húst, de a házi darált hús biztosan jobb ízű lesz. Ezért fontos tudni, hogyan kell főzni a darált húst. Húsdarabok, hagyma, só, bors a fő összetevők, amelyekből a darált hús készül. A darált húsételek receptjeihez darált húst is használnak kenyér és liszt hozzáadásával. Arra a kérdésre, hogy mit készítsünk darált húsból, az első válasz természetesen a gombóc. Vagy gombóc, amit úgy is lehet nevezni egyszerű ételeket darált húsból. Ha gyorsan fel kell főznie a darált húst, akkor lassú tűzhelyen főzze meg a darált húst.

A darált húst külön-külön készítik el, például szeletekhez, húsgombócokhoz, és más termékek részeként. A leggyakrabban használt darált csirke, darált sertéshús és darált marhahús. Vannak ételek is darált hal. A legegyszerűbb a főzés darált húsos ételek egy serpenyőben. Lisztbe forgatjuk és egy serpenyőbe tesszük. A darált húsos ételeket edényben nehezebb elkészíteni, de menni fog teljes másodikétel körettel. A darált húsos ételek elkészítése megelőzi a darált hús elkészítését. A darált húst nem csak húsból készítik, van darált hús rizzsel, darált hús burgonyával. A darált húsos ételek sokféle körettel készülnek. Darált húsból és tésztából egyszerű és ízletes ételek készülnek. Hagyományosan a darált húst tésztával navy stílusú tésztának nevezzük. A darált húst gombával is elkészítheti. A darált húsból és gombából készült ételeket gyakran edényben sütik. A darált húst cserépben gyakran sütik zöldségekkel és sajttal. A darált húsból készült további meleg ételek a lasagna, a zrazy és a mititei. Ha megfőzzük a húst, belefőzhetjük a darált húst is leveles tészta, más szóval piték. Hús franciául, sün talán a legtöbb népszerű ételek darált marhahúsból. Darált húsos főételek receptjei ázsiai konyha, ezek a nyársra vagy kebabra tett szelet. A darált sertéshúsból készült ételek természetesen zsírosabbak, mint a darált marhahúsból készült ételek. Ha zsírszegényre vágyik, akkor a darált csirkehús és a darált pulyka ételek megfelelőek. Ha van darált csirkehús, a recept, amit először el kell készítenie, a darált hús kijevi szelet. De vannak más finom darált csirkehús ételek is. A piték és tekercsek receptjei gyakran darált csirkét használnak.

Érdekes darált húsos ételek a sütőben, ez van húsos rakott ételek. Csak egy kis idő, és egy csodálatos étel darált húsból és burgonyából lesz. A rakott ételek úgy működhetnek, mint ünnepi ételek darált húsból. A sütőben főtt darált hús különösen ízletes. Próbáljon meg darált húsos ételeket is lassú tűzhelyben főzni, ez gőzszeleteket, rakott ételek, zsemlék. Végül, ha még mindig nem tudja, mit főzzön darált húsból, készítsen pizzát. A legelterjedtebb darált húsból és rizsből készült ételek a káposzta tekercs és hasonlók. Most arról, hogy mit kell főzni a darált halból. Ez megint, hal húsgombóc. Ha van időd és kedved, és érdekel, mit főzz finomat a darált halból, akkor készíts töltött halat. Halételek megmenti Önt a nagyböjtben, amikor a darált húsételeket ki kell húznia az étlapról. Receptek töltött hal Fénykép mellett érdemes főzni. Ehhez, és akkor is, ha valamilyen komplexumot kell készítenie darált húsos ételek, válasszon darált húsos recepteket fotókkal, darált húsos ételeket fotókkal, darált húsos ételeket fotókkal.

Serpenyőben főzve mindig illatosak és nagyon ízletesek. Ezenkívül a hagymás apróra vágott hús sokkal gyorsabban sül meg, mint a termék egész darabja. Ma részletesen elmondjuk, hogyan kell csinálni finom gulyás segítségével vegyes darált hús, és hogyan kell főzni kiadós étel zöldségekkel és fűszernövényekkel.

1. Hogyan sütjük a darált húst egy serpenyőben paradicsompürével
sovány sertéshús - 270 g;
csont nélküli borjúhús - 270 g;
közepes fehér izzók - 3 db;
asztali só, pirospaprika - ízlés szerint adjuk hozzá;
napraforgóolaj - 5-6 nagy kanál;
paradicsompüré - 3 nagy kanál;
szűrt ivóvíz - 2/3 csésze.

Gulyáskészítési folyamat

A serpenyőben lévő darált húsételeket aprítással kell kezdeni húskészítmény. Ehhez sovány borjúhúst és sertéshúst kell venni, alaposan meg kell mosni, felvágni, majd át kell engedni egy húsdarálón. A hús után a fejeket is meg kell csavarni. fehér hagyma. Ezután mindkét összetevőt össze kell keverni, fűszerezni pirospaprikával és sóval.

A darált húsos ételek nagyon gyorsan megsülnek egy serpenyőben. És ez alól a gulyás sem kivétel. Egy ilyen étel elkészítéséhez egy serpenyőt kell rá helyezni gáztűzhely, öntsünk bele olajat és adjuk hozzá az apróra vágott húst. Miután a darált hús enyhén megsült (20 perc elteltével), bele kell önteni ivóvízés tedd ki Ebben az összetételben az edényt még 5-8 percig pároljuk, majd levesszük a tűzről. Ezt az ebédet az asztalnál szolgálják fel burgonyapüré, tészta vagy spagetti.

2. Darált marhahús zöldségekkel egy serpenyőben

Szükséges összetevők:

fehér hagyma - 3 db;
marhahús zsírral - 500 g;
asztali só, fekete bors - tetszés szerint adjuk hozzá;
közepes sárgarépa - 1 vagy 2 db;
nagy burgonyagumók - 4-5 db;
napraforgóolaj - sütéshez;
friss fűszernövények - néhány csokor;
sűrű tejföl - 160 g.

Főzési folyamat

A darált húsos ételeket jó serpenyőben főzni zöldségekkel és fűszernövényekkel együtt. Végül is így az ebéd sokkal finomabb és kielégítőbb lesz. Ehhez meg kell darálni a zsíros marhahúst egy húsdarálóban fehér hagymával együtt, majd fűszerezni fekete borssal, majd meg kell pucolni a burgonyagumókat, sárgarépát és vékony szeletekre vágni.

Miután az összes hozzávaló elkészült, vegyen egy serpenyőt, öntsön olajat, melegítse fel, és adja hozzá a darált marhahúst. A húsösszetevő tíz perces sütése után sárgarépát és burgonyagumókat kell hozzáadnia. Ebben a kompozícióban a zöldségeket fél órán át kell főzni, rendszeresen kanállal keverve. A végén az edényt ki kell önteni sűrű tejfölés megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel (petrezselyem, kapor).

Hogyan tálaljuk vacsorára

A sült darált húst zöldségekkel ajánlatos melegen tálalni búza kenyér, ketchupot vagy valamilyen más szószt. Érdemes megjegyezni, hogy a hús összetevőjének köszönhetően ez az ebéd különösen kielégítő és ízletes. Kívánt esetben egy ilyen étel nem csak marhahúsból, hanem sertés-, bárány- és bárányhúsból is készíthető

Li.Ru kulináris közösség -

Darált húsos ételek

Élvezze ezt a csodálatos szezonális paradicsomlevest, amelynek elkészítése olyan egyszerű, amelyet első pillantásra nem is lehet tudni. Tehát ma megmutatom, hogyan kell csinálni paradicsomleves húsgombóccal!

Az örmény dolma hagyományosan darált húsból készül három fajta- sertés-, marha- és bárányhús. azt javaslom neked egyszerűsített változatÖrmény dolma, darált bárányhússal. Készítse elő a fiatal szőlőleveleket.

A dupla bojlerben főzött szelet nem csak ízletes, de bizonyos mértékig egészséges is, mert a szeleteket nem növényi olajban, hanem párolással főzik. Javaslom, próbáld ki!

A darált hússal és paradicsommal készült pizza különösen laktató és zsíros. Ebből a pizzából egy darab teljes étkezés is lehet – annyira „nehéz”. Megosztás egyszerű recept előkészületek.

Akarsz-e főzni kiadós ebéd az egész családnak, de nem tudja, melyik ételt részesítse előnyben? Segítek a döntésben, és azt tanácsolom, hogy rizzsel készíts szeleteket lassú tűzhelyen!

A gombás darált hússzeletek nagyon ízletesek és meglehetősen szokatlanok. Nem fog sok időt igénybe venni az elkészítése, és az eredmény nem hagy közömbösen!

Szabadidődben próbálj meg otthon darált hússal burgonya gratint készíteni. Étvágygerjesztő kéregés az étel szaftossága garantált! Ráadásul nem igényel sok időt vagy erőfeszítést, és mindenki értékelni fogja az ízét!

Ha szereted az összes gyorsétterem jellegzetes ételét, és otthon szeretnéd elkészíteni, akkor ajánlok egy hamburgerszelet receptjét. Elkészítése nem sok időt vesz igénybe, az íze pedig egyszerűen lenyűgöző.

Darált húsú káposzta receptje - azoknak, akik szeretik ezt a zöldséget kombinálni hús összetevők, de nincs ideje felkészülni összetett ételek. Itt minden egyszerű és gyors.

A cukkinivel főzött hússzeletek nagyon lédúsak és ízletesek, és egészségesek is. Ha nem szereted a nyers zöldségeket, a cukkinis hússzelet a megoldás számodra!

azt javaslom neked klasszikus recept burgonya paradicsommal és darált hússal. Semmi extra, ízletes, kielégítő, aromás, és nem igényel sok erőfeszítést a szakácstól. Így még a konyhában kezdők is megbirkóznak vele!

Ha itt az ideje, hogy új finom ételekkel lepje meg vendégeit, miért nem tanulja meg, hogyan készítsen muszakát burgonyával és padlizsánnal. Ízletes, kielégítő, aromás és eredeti! És ugyanakkor olcsó.

Tudja, hogy a tészta szeletekkel lassú tűzhelyben nem csak finom, hanem nagyon egyszerű is. Elég gyorsan elkészítheti ezt az ételt, és teljes ebéddel vagy vacsorával etetheti családját.

Szeretnél valami újat kipróbálni, de pénzköltés nem szerepel a terveid között? Akkor ez az étel csak neked való! Készít káposzta rakott Darált hússal könnyű, az íze pedig a szokatlanságával fog elkápráztatni.

A tésztában darált marhahús Hozzáadom a paradicsomot és a hagymát. Kiderül, hogy nagyon kielégítő és finom ebéd vagy vacsorára gyors javítás. Főzz örömmel!

Biztosan szeretni fogja ezt az egyszerű burgonya receptet darált hússal cserépben. Az étel tápláló és aromás, és olyan finom, hogy akár ünnepi asztalra is tálalható! Sok szerencsét!

Ha van egy kis szabadidőd és egy kis kreativitásod, próbálj meg csirkét főzni darált hússal töltve. Ízletes, szokatlan és nagyon elegáns.

Ha gyakran nincs elég ideje összetett ételek elkészítésére, akkor feltétlenül ismernie kell egy egyszerű receptet a gyorsfőzőben lévő szeletekhez. Csak fél óra, és finom, lédús szeleteket kész. megosztom!

A sült töltött paprika az klasszikus étel. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell főzni. Nos, javítsuk ki a félreértést, és tanuljunk belőle egyszerű recept fényképpel!

Pásztorpite- hagyományos angol ételÁltal régi recept. Főként nyugodtan tálalható ebéd étel. Telítettséget ad a pitének lédús marhahúsés burgonya.

A lassú tűzhelyben főtt szelet nagyon ízletes, lédús, és ami fontos, nem olyan zsíros, mint a serpenyőben. Azt javaslom, próbáld ki!

Íme egy klasszikus recept a figyelmedbe: burgonyás rakott darált hússal. Egyszerre két pofára akad, így azonnal főzzük nagy számban. Szokatlanul gyengéd, étvágygerjesztő, de megfizethető!

Hogyan lehet a szeleteket még finomabbá és aromásabbá tenni? Főzzük őket mártással! Ezek a szeletek nem csak finomak, de tálaláskor is gyönyörűek. Jó főzést!

Azt javaslom, tanulja meg, hogyan főzzön burgonyát darált hússal lassú tűzhelyen, ez egy kicsit több időt vesz igénybe, de a technológiai csoda mennyire leegyszerűsíti a főzést! A burgonya ízletes, puha és aromás lesz.

Soha senki nem tagadja meg, hogy megkóstoljon egy tányér aranyat, aromás leves húsgombócokkal és zöldségdarabokkal. Ne tagadd meg magadtól sem az örömet!

Imádom a leveseket friss zöldségekkel. Világosnak és ízesnek bizonyulnak. Leves vele húsgombóc- pontosan így. És hála a húsgombócoknak, nagyon laktató is!

Ha szereti a többi konyhát, akkor ezt mindenképpen érdemes kipróbálnia görög étel. A burgonya muszaka egyike a több száz főzési lehetőség közül, amelyet mindenképpen érdemes kipróbálni.

A háziasszonyok méltánytalanul ritkán készítenek finom, bár nem a leglédúsabb marhaszeleteket. Azt javaslom, hogy rehabilitálják ezt az ételt, és készítsenek szeleteket, amelyek vonzóak a felnőttek és a gyermekek számára.

Mindenki tudja, hogy a természetben tűzön főzött ételek sokkal lédúsabbak és ízletesebbek, mint az otthon készített ételek. Szóval, ha van grilled, mindenképp süss rajta szeleteket!

A karfiol kivétel nélkül mindenkinek nagyon hasznos. És darált hússal, és sütőben sütve - finom. És nem szégyen az ünnepi asztalra tenni. Szóval, készüljünk karfiol darált hússal!

A rizzsel készített szelet nem csak ízletes, hanem nagyon is kiadós második tál. Szerettei örülni fognak egy ilyen vacsorának, ezért javaslom, hogy most tanulmányozza át a rizzsel készített szelet receptjét;)

A sajtos és paradicsomos szelet nagyon ízletes és kielégítő étel, amely tökéletesen díszíti ünnepi asztalát! Készülj fel – nem fogod megbánni!

Csirkeszelet túróval - nagyon finom, gyengéd és lédús étel, mely bármilyen alkalomra elkészíthető. A túrós szelet receptje nem triviális, ezért érdekes!

Biztos vagyok benne, hogy megtanultam szeleteket főzni tejszínes szósz, nem egyszer fogsz folyamodni ennek a finom ételnek a receptjéhez. Lédús, puha, aromás - ezek a szeletek nagyon méltóak ünnepi asztal!

A fokhagymás szelet nagyon finom és könnyen elkészíthető étel. Egyfajta primitív étel a „mindennapi” kategóriából. A fokhagymás szelet receptje még egy kezdőt sem riaszt el bonyolultságával :)

Előfordul, hogy egy étel egyszerű összetevői is sokat adhatnak eredeti íze Micsoda csoda! Ennek szembetűnő példája ez az egyszerű darált húsos burgonya recept. Semmi új, de többet akarsz!

Nos, ki ne emlékezne melegen édesanyánk vagy nagyanyánk szeletekre? Ez az egyszerű recept a házi darált hússzeletekhez különösen puhává és lédússá teszi őket. Próbáld ki te is!

Leves húsgombóccal - nagyszerű lehetőség amikor gazdag, kielégítő és egyben ízletes levest kell főznie, és ami a legfontosabb - a lehető legrövidebb idő alatt. Megosztom a receptet!

Hihetetlenül finom, és ami a legfontosabb, egészséges marhaszelet A gőzölés meglehetősen egyszerű. Ez az étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tökéletes.

Szeretnéd meglepni magad és szeretteidet finom és eredeti étel? Káposzta hússal töltve Erre egyszerűen tökéletes. Megosztom a receptet!

Néha megesik, hogy szeretne főzni valamilyen ételt, de egy fontosnak tűnő hozzávaló hiányzik. Azt javaslom, hogy készítsen húsgombócot tojás nélkül, ha nincs otthon.

Mi lehet egyszerűbb, mint egy darált húsos pörkölt, mert minimális időt fordítunk az elkészítésére, ugyanakkor teljes értékűt kapunk tápláló étel, ráadásul hihetetlenül ízletes és aromás.

Ha van egy univerzális konyhai asszisztens, akkor a hajdina szeletekkel lassú tűzhelyben az nagyszerű lehetőség teljes ebéd vagy vacsora. Ez az étel tökéletes gyerekeknek és felnőtteknek.

Ha nem akar sokáig állni a tűzhely mellett, de mégis valami finomat kell főznie, akkor azt javaslom remek recept- fasírt burgonyával cserépben.

Nemcsak finomat szeretne főzni, de nem is olyan finomat? kalóriadús étel? Akkor figyelmedbe ajánlom a sütőben elhelyezett csodálatos marhaszeleteket. Illatosak és lédúsak, senkit sem hagynak közömbösen.

Egy egyszerű, de hihetetlenül ízletes ételre hívom fel a figyelmet - darált húsú szarvak. Próbáld meg főzni ezt az ételt és részletes utasításokat segíteni fognak ebben.

Ha már van multicookere, akkor valószínűleg ezt keresi érdekes receptek. Figyelmébe ajánlom a rizs receptjét szeletekkel lassú tűzhelyben - ez egy egyszerű lehetőség hétköznap ebédre vagy vacsorára.

Sok konyhai kísérletező főzött már gofriszeletet legalább egyszer. Ha még nem kóstoltad őket, mindenképp főzd meg, és szerezz igazi örömet.

Nézze meg, milyen érdekes és csodálatos dolgokat csinálhat sima tojás, ahol nincs szükség nagyobb erőfeszítésre, mint főzéskor rendes rántotta vagy egy omlett. Darált tojás receptje – üdvözöljük!

Ha már egy kicsit unod a szeleteket és a húsgombócokat, akkor alternatívaként javaslom a darált húsos tekercset. Ez eredeti változat olyan étel felszolgálása és elkészítése, amivel Ön és vendégei meglepik.

Nem kellene egy nagyon egyszerűt és nagyon finom savanyúság leves húsgombóccal? A húsgombócok gyorsan megfőnek, a húsleves pedig gazdag és kielégítő. Ez az én kötelességem leves. Itt a recept.

A haditengerészeti darált hús az kedvenc étel sokan, és nem csak tengerészek. Elkészítése nem nehéz, így mindenki elkészítheti otthon is ezt az ételt.

Bemutatom egy dél-afrikai darált húsétel - bobotie - receptjét. Azt mondják, hogy a bobotinak indiai gyökerei vannak. Ez a második tanfolyam. Sütőben sütjük. A bobotie fűszeres és nagyon ízletes.

Szeretnék elmondani Önnek a szelet sütőben való sütésének előnyeit, és azt, hogy hogyan lehet nagyon lédús és hihetetlenül ízletes. Remélem, hogy receptem hasznos lesz számodra, és értékelni fogod.

Recept húsgombócokhoz rizzsel és hússal - egy másik jó recept ennek az ételnek a szerelmeseinek gyűjteményébe. Valójában a rizzsel és hússal készült húsgombóc ennek az ételnek a klasszikus és talán a legnépszerűbb változata.

Ahhoz, hogy a húsgombócok puhák és lédúsak legyenek, a legjobb, ha a sütőben sütjük őket aromás mártással - mi ezt tesszük. Szóval, a sütőben sült húsgombóc receptje - olvassa el és használja!

A mártásos sütőszelet jó alternatíva a sültekkel szemben. Lédúsak, ízletesek maradnak, ugyanakkor felesleges zsír nélkül készülnek, ami lehetővé teszi, hogy felnőttek és gyerekek is élvezhessék.

A burgonyával és darált hússal készült piték teljesen alkalmasak az ebéd helyettesítésére! Készíts egy másik salátát vagy szeleteket friss zöldségekés úgy érzi, tele van energiával. Készítse el ezeket a pitéket ünnepi vendégeinek.

Szereted a cukkinit, és szeretnéd változatosabbá tenni az elkészítését? Ezután próbálja ki a burgonyát darált hússal és cukkinivel – remek kombináció húsos ízű zöldségekkel.

Egy másik nagyszerű recept azok számára, akiknek lassú tűzhelyük van. Azt javaslom, főzz őrült vacsorára finom húsgombóc aromás mártással lassú tűzhelyben, a köretet pedig te magad választhatod ki.

Mindenki szeretni fogja a tejfölös fasírtot, hiszen ez az étel hihetetlen finom ízűés csodálatos aromájú, és minden nehézség nélkül elkészítheti őket. Azonnal kezdjük!

Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne ismerné ennek az ízét csodálatos étel. A gyermekkorhoz, az anyához és az anyához kapcsolódik házi étel. Szóval, készítsünk húsgombócokat rizzsel mártásban - a műfaj klasszikusa!

Darált húsgombóc készítésének receptje. Mi lehet jobb, mint az egyszerű, de ízletes és szájban olvadó darált húsgombóc... aromás szósz? Kérjük, családját egy egyszerű, de nagyon finom étel!

Klasszikus recept húsgombóc darált húsból rizzsel. Folyamatos sikernek örvendő étel, amely minden körethez illik, ebédre és vacsorára egyaránt alkalmas.

Recept húsgombóc készítéséhez saját lé. Zamatos, aromás, zsenge és isteni finom fasírt az egész családnak – tanulja meg főzni!

A rizzsel sült húsgombóc receptje segít lélegzetelállítóan finom ebédet vagy vacsorát készíteni családja számára. Higgye el (jobb esetben ellenőrizze), a húsgombócok fantasztikusan finomak és szaftosak.