Túrós rakott. Túrós rakott kókuszreszelék Hogyan készítsünk túrós és kókuszos rakott sütőben
A leleményes háziasszonyok, ha apró változtatásokat hajtanak végre a túrós rakott szokásos receptjén, teljesen új ízeket kapnak. Ma napirenden a túrós és kókuszos rakott. Elképesztő, hogy egy kis kókuszreszelék hozzáadásával a szokásos túrós rakott túrós étel a következő szintre emelkedik. Minden bizonnyal a kis válogatósok és az idősebb generáció is értékelni fogja.
Próbálja ki ezt a túrós desszertet, amely a család egyik kedvence lesz.
Túrós rakott kókuszos: recept lépésről lépésre
Hozzávalók:
- Túró - 350 g;
- Cukor - 2 evőkanál. l.;
- Kókusz chips - 100 g;
- Csirke tojás - 2 db .;
- Búzadara - 0,5 csésze;
- Tej - 1 pohár.
Hogyan kell főzni a túrós és kókuszos rakott sütőben
Készítsen elő mindent, amire szüksége van.
Egy megfelelő méretű tálba tedd a túrót és a kókuszreszeléket.
Adjuk hozzá a búzadarát és a cukrot. Egy teáskanál forgácsot és kristálycukrot hagyjunk a szóráshoz.
Villával dörzsölje meg mindent. Törjük fel a tojásokat.
Felöntjük tejjel.
Addig keverjük, amíg az összetevők egyenletesen el nem oszlanak. Ebben az esetben a kókuszos rakott szemcsés lesz. Ha sima és finom állagot szeretne kapni, akkor mindent át kell törnie búvármixerrel, amíg a massza krémszerűvé nem válik. Hagyjuk állni legalább fél órát. Erre azért van szükség, hogy a búzadara megduzzadjon.
Egy tepsit (kényelmesebb levehetőt venni, jelen esetben 20 cm átmérőt) kikenünk zöldséggel vagy vajjal, megszórjuk búzadarával. Előmelegített sütőben 2-3 percig tartjuk.
Rákenjük a túrós-kókuszos keveréket, elsimítjuk.
A tetejére szórjuk a maradék kókuszreszeléket és a cukrot. Így a rakott teteje gyönyörű és ropogós lesz.
Előmelegített sütőbe küldjük, és a legfelső szinten 170 fokon 30 percig sütjük. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja benne a tepsit legalább egy órán keresztül, lehetőleg amíg teljesen kihűl.
A desszert csak lehűtve vágható szépen és egyenletesen, a forró kókuszos rakott egyszerűen széteshet, ha megpróbáljuk kivenni a formából. Teával és meleg tejjel tálaljuk. Kívánt esetben adjunk hozzá tejfölt, lekvárt.
1. és a tojásokat egy mély tálban összedolgozzuk, jól összedaráljuk, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat.
2. A hozzávalókat mixerrel vagy botmixerrel simára keverjük.
3. A tésztába öntjük a cukrot, a búzadarát és a kókuszt. 10-15 percig állni hagyjuk a tésztát, hogy a búzadara megduzzadjon. Desszertnek vehetsz fehér festetlen forgácsot, akkor a rakott klasszikusan fehér és krémes lesz. Szerettünk volna színfoltot adni ezeknek a pékáruknak, és a sárga és narancssárga kókuszreszelék mellett döntöttünk.
4. A tészta ne legyen nagyon folyékony, például palacsintához.
5. A hőálló formát kenjük ki vajjal és szórjuk meg zsemlemorzsával. Ha nincs panírozás a házban, használhatunk sütimorzsát vagy akár pár evőkanál búzadarát. A tésztát a formába öntjük, a felületét egy kanállal elsimítjuk.
6. 20-25 percig sütjük 180 fokon. Ez az idő elég ahhoz, hogy a túrós massza megsüljön.
7. Kész a túrós rakott búzadarával és kókuszos! A desszert melegen vagy hűtve tálalható. Díszítjük olvasztott csokoládéval, bogyókkal vagy gyümölcsdarabokkal. Ah, milyen finom! Egyél egészségedre!
Tekintse meg a túrós és kókuszos rakott főzéshez videórecepteket is:
1. Hogyan kell főzni túrós rakott kókuszos
2. Finom túrós rakott kókuszos
Azok, akik szeretik a túrót és a kókuszos péksüteményeket, imádni fogják ezt a 2 az 1-ben lehetőséget. A rakott finom és nagyon finom. Bármilyen bogyót szedhetsz, én cseresznyével és fekete ribizlivel készítettem, szerintem a málna, áfonya, vörösáfonya vagy piros ribizli is tökéletes.
A túrós és kókuszos rakott bogyós gyümölcsök gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fognak.
Egy ilyen rakott könnyen süthető lassú tűzhelyben: a "sütés" mód 45-50 perc.
Ezúttal feketeribizlis rakottat készítettem, először a bogyót vettem ki a fagyasztóból.
Mérje ki a szükséges összetevőket.
A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. Adjunk hozzá cukrot, sárgáját és tejet a túróhoz.
A masszát keverővel felverjük. Ha szemes túró, akkor turmixgép.
Lisztet és kókuszreszeléket szórunk rá.
Keverjük össze egy spatulával.
A tojásfehérjét habosra verjük.
Adjuk hozzá a fő masszához, óvatosan keverjük össze egy spatulával.
A bogyókat megszórjuk cukorral, enyhén keverjük össze.
A formát kicsit kikenjük vajjal. Megkenjük a kókuszos túrós massza felét.
Rendezzük el a bogyókat cukorral a tetején.
Befedjük a maradék masszával. A tetejére vékony vajszeleteket kenünk.
170 fokon aranybarnára sütjük, körülbelül 35 perc alatt.
Kész a túrós-kókuszos rakott bogyós gyümölcsökkel. Ha kissé vagy teljesen kihűlt, felvághatjuk.
Jó étvágyat kívánunk.
Egyszerű, nagyon puha túrós rakott, hidegen még mindennél jobb ízű, ideális azok számára, akik szeretnek finomat enni, de nem szeretnek a konyhában vacakolni. Semmit nem kell külön verni, darálni, meg hasonlók. Az egészet összekeverjük, kivajazott formába öntjük és megsütjük.
Magát a rakott tésztát abból a célból találtam ki, hogy házi ricottát, a túró zsenge változatát kellett használni. A kisebbik lányom 6 hónapos kora óta rendszeresen van nálam hasonló sajt és fokozatosan elkezdtem bevezetni a baba étrendjébe a túrót, amit szinte az elv szerint főzök.Mivel nem bízom a bolti gyártókban, annyi túrót vásárolt, hogy csecsemőknek adhassa. Valódi házi túró vásárlása emberektől, akár megbízhatóaktól sem lehetséges, mert a túró hagyományos készítési módja korántsem steril. Így hát én magam készítek sajtot, ahogyan az unokatestvérem tanított, Emma legidősebb lányának szükségleteire. Én pedig úgy főzöm, hogy a pasztőrözött tejet kefirrel összekeverem és majdnem felforralom. Ezután egy nagyon puha sajtot választanak le, amit Stella, a legkisebb lányom szívesen eszik. De mindig több lesz, mint amennyire szüksége van. Harmadnap már készítem a következő adag sajtot, és a maradékból sütök egy ilyen rakott tésztát, amit 10 hónapostól adok a babának is.
Kívánt esetben mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt is adhatunk a rakotthoz, először néhány percig forrásban lévő vízzel töltjük fel, majd csepegtessük le. Hozzáadhatunk citrusfélék héját is, jól megpároljuk mosás előtt. És hozzátehetsz.
Nézze meg a videót a túrós rakott főzésről (ukránul):
4 adag:
Hozzávalók
- 500 gramm túró
- 2 tojás
- 4 evőkanál csalétek
- 3 evőkanál Szahara
- 50 gramm kókuszreszelék
- Vaj a forma kikenéséhez
- Reszelt keksz vagy világos zsemlemorzsa a porozáshoz
1) Melegítsük elő a sütőt 180 ᵒС-ra.
2) Helyezze a túrós rakott összes hozzávalóját egy mély tálba vagy egy bolygómixer táljába.
3) Az egészet simára turmixoljuk.
4) Egy kis hőálló formát kikenünk vajjal, és megszórjuk reszelt keksszel vagy zsemlemorzsával.
Soha ne félj megtenni, amit nem tudsz. Ne feledje: a bárkát amatőrök építették. Profiak építették a Titanicot. A desszert sajt nélkül olyan, mint a szépség egy szem nélkül – Jean-Antelme Brillat-Savarin Ragadja meg a pillanatot. Gondolj azokra a nőkre a Titanicon, akik elfelejtették a desszertet.” - Erma Bombeck Gyengéim az étel és a férfiak. Ebben a sorrendben. - Dolly Parton Ha elmentél kenyérért a boltba, egy a hárommilliárdhoz az esélye, hogy csak egy kenyérrel távozol. - Erma Bombeck Már csak szeretet kell, de egy kis csoki itt-ott sem árt. - Charles Schultz Ne halassza vacsoráig, amit ebédre ehet. - A.S. Puskin Félek a Hennessy gyomorégéstől vagy a kaviárallergiától, hogy a Rubljovkán egy nagy lakásban éjszaka eltévedek és meghalok. - KVN dal Minden, amit szeretek az életben, vagy erkölcstelen, vagy elhízik. - Francois de La Rochefoucauld Bort használok a főzéshez. Néha még az ételekhez is adom. - V.S. Mezők. Hogyan kormányozhat egy országot, amelyben 246 fajta sajt van?" - Charles de Gaulle Milyen undorító dolog, milyen undorító dolog az aszpikos hal! - Hippolyte a "Sors iróniája" című filmben Egyszerűen nem tudok kaviárt enni , de meg kell erőltetnem magam.- Audrey Totu hősnő a „Fatal Beauty” című filmben A nagyobb bajokban mindent megtagadok magamtól, kivéve az ételt és az italt. Oscar Wilde Mi a különbség a férj és a barát között?Mi, te vagy őrült?Egy kedves barát messziről berepül egy percre - és nincs tortád!- Carlson, aki a tetőn lakik. Van az utcánkban egy pékség, "Bonjour, croissant!" menj Párizsba, és nyiss egy pékséget „Helló, pirítós!” – Fran Lebowitz. - Marina R. Az itteni ételek teljesen borzalmasak, és az adagok túl kicsik. - Woody Allen Robot soha nem helyettesíti az embert! - Kannibál Ha meg akarsz ismerni, egyél velem. - James Joyce Drágám! Mi az a páva-mavlin? Nem látod - eszünk... - Genie az M-f-ből "Münchausen kalandjai" Ha nincs az országban legalább ötven fajta sajt és jó bor, akkor az ország elérte a kilincset. Salvador Dali Az étel alapos rágásával segíted a társadalmat. - Ilja Ilf és Jevgenyij Petrov, "12 szék" Semmi sem díszíti az asztalt, mint a petárdák az olívaolajban! - Népi bölcsesség. Ha hirtelen vendégek jönnek hozzád, és nincs semmi a házban, menj le a pincébe, és vegyél egy báránycombot. - Elena MolokhovetsA drágám... nem értem, mi a titka... Ha van méz... akkor nincs ott azonnal! - Micimackó Ma lefényképeznek a "Képzett kulináris" magazin számára. Le kell zuhanyoznom és új talpbetétet kell vennem! - Freken BokYa három napja nem evett homárt. - Egy vicsorgó hivatalnok (KVN vicc) Az éhség nem nagynéni - nem fog elszökni az erdőbe. - Népi bölcsesség Semmi sem javítja a házias ételek ízét, mint az árak tanulmányozása az étteremben. - népi bölcsesség
