Kukorica leves. Kukoricaleves (recept lépésről lépésre fotóval)

Ma azt ajánljuk, hogy változatossá tegye első fogásai étlapját, és főzzön páratlanul finom kukoricalevest. Higgye el, ez egy kicsit szokatlan, de őrült ízletes leves a csaj még a hűtőd polcára sem kerül, hiszen még forrón megeszik.

Mexikói csirke kukoricaleves receptje

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 db;
• hagyma- 1 db.;
• kukoricadara - 2/3 evőkanál;
• konzerv kukorica - 50 g;
• forró piros paprika - 1/4 db;
• napraforgóolaj- 3 evőkanál. kanalak;
• tej (3,2%) - 0,5 l;
• víz - 2 l;
• konyhai só - ízlés szerint;
• kapor - 0,5 csomó.

Főzés

alaposan megmossuk csirkemell tedd az aljára három literes serpenyőés töltsük fel 2 literrel vizet inni. A húsos edényt a tűzhelyre tesszük, ízlés szerint konyhasózzuk, és addig főzzük teljesen felkészült. Ezután kivesszük a mellet, elválasztjuk a csontoktól, és a húst nagy darabokra vágjuk. A tiszta gézen átszűrt lében hozzáadjuk kukoricadaraés beállítjuk a tűzhely mellékelt égőjére főzni.

Egy serpenyőben olajon már füstölögve pirítsuk aranybarnára a hagymás félkarikákat, a nagyon apróra vágott csípős pirospaprikával együtt. Tegye át ezt a fűszeres sültet egy serpenyőbe kukoricadara forráspontban, és forraljuk együtt mindent 4-6 percig. Egy perccel a tűz lekapcsolása előtt adjunk hozzá apróra vágott kaprot és a leves 1/3-át. csirke hús. Fogunk egy turmixgépet, és a serpenyő teljes tartalmát pürévé őröljük. Ezután adjuk hozzá a többi csirkedarabot, és öntsük bele a zsírt főtt tej. Keverjük össze a levest, és öntsük tálalótálakba. Az étel kifinomultabb megjelenése érdekében tálaláskor adjunk hozzá egy marék kukoricakonzervet.

Elkészült a mexikói, igazán finom kukoricaleves csirkével!

Garnélarák kukorica krémleves receptje

Hozzávalók:

• - 2,5 st.;
• burgonya - 3 db;
• garnélarák - 280 g;
• hagyma (nagy) - 1 db;
• fiatal fokhagyma - 3 gerezd;
• víz - 1,8 l;
• tejszín- 80 ml;
• napraforgóolaj - 3-4 evőkanál. kanalak;
• konyhai só - ízlés szerint;
• paprika keveréke - ízlés szerint.

Főzés

Öntsön olajat egy háromliteres rozsdamentes acél serpenyő aljába, és tegyen mindent a tűzhelyre. Majd ide tesszük a karika negyedére vágott hagymát, a fokhagymát speciális présen átnyomkodjuk, a kukoricát kitesszük az üvegből és együtt pirítjuk kb. 8-10 percig.

Ezzel párhuzamosan egy másik edényben 10 percig. A burgonyagumókat megtisztítjuk és nagy kockákra vágjuk, majd egy serpenyőbe tesszük. Ezután mindent megtöltünk vizet inniés addig főzzük, amíg a krumpli meg nem fő. Amíg a burgonya fő, a főtt garnélarákot hámozzuk le a héjáról. Ezután merítse a turmixgépet egy serpenyőbe főtt zöldségekés krémesre verjük. A krémleveshez sűrű tejszínt adunk, ide rakjuk a garnélarák húsát, megszórjuk különféle paprika keverékével, és 6 percig főzzük a levest a tűzhelyen.

Francia pulykaleves 1) A pulykát felöntjük 3 liter hideg vízzel, felforraljuk, leszedjük a habot és 40 percig főzzük. Szűrjük le a húslevest. 2) Amíg a pulyka fő, a durva reszelőn lereszelt sárgarépát, a spenótot és a kukoricát kicsit (3-4 perc) sütjük zöldségen ...Szükséged lesz: pulyka (szár) - 400 g, sárgarépa - 1 db, fagyasztott spenót, apróra vágva - 150 g, konzerv kukorica - 1/2 doboz, bab paradicsom szósz- 1/2 konzerv, póréhagyma, növényi olaj, só bors

Kukorica leves tenger gyümölcseivel Engedje le a kukoricából a folyadékot. A szemek felét aprítógépben egy kis tejjel ledaráljuk. A hagymát és a szalonnát finomra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, és olajon felhevített serpenyőben 4-5 perc alatt megdinszteljük. kaliforniai paprika távolítsuk el a magokat és vágjuk kockákra. Zeller...Szükséged lesz: konzerv kukorica - 1 csésze, Tenger gyümölcsei koktél fagyasztott - 250 g, tej - 2 1/2 csésze, csirkehúsleves - 1 1/2 csésze, vaj - 1 evőkanál. kanál, hagyma - 1 fej, füstölt szalonna - 40 g, zsírszegény tejszín - 2/3 csésze, fokhagyma...

Füstölt halászlé kukoricával A halat kockákra, a burgonyát kockákra vágjuk. Válaszd el a kukoricát a tölteléktől. A hagymát felaprítjuk, a bacont finomra vágjuk. A hagymát olajon 5 percig megdinszteljük, hozzáadjuk a szalonnát és további 5 percig pirítjuk. Felöntjük vízzel, felforraljuk. Adjuk hozzá a halat, a burgonyát, főzzük 15 percig. Padló...Szüksége lesz: füstölt halfilé - 250 g, burgonya - 2 db, hagyma - 1 fej, konzerv kukorica - 80 g, szalonna - 50 g, tej - 2 csésze, víz - 2 csésze, vaj - 2 evőkanál. kanál, őrölt paprika - 1/4 teáskanál, őrölt kakukkfű - 1/4 teáskanál...

Leves húsgombóccal "Harminchárom hős" Darált húst keverünk előre beáztatva hideg víz, majd finom reszelőn kinyomkodjuk a kenyeret és a reszelt sárgarépát. Az elkészített masszából mogyorónyi golyókat formázunk, vágódeszkára tesszük, és fagyasztóba tesszük. A húsleveshez...Szüksége lesz: darált sovány hús - 150-200 g, sárgarépa - 1/2 db, kéreg nélküli búza kenyér - 1 szelet, konzerv vagy fagyasztott kukorica - 2 evőkanál. kanál, burgonya - 1-2 db, zeller - 1 szár, sárgarépa - 1 db, hajdina - 2 evőkanál. kanalakat

Friss kukorica leves Forraljuk fel a kukoricát. Válasszuk szét a szemeket, engedjük át egy húsdarálón. A hagymát felaprítjuk, olajon megpirítjuk, lisztet adunk hozzá, összekeverjük és 3-5 percig pirítjuk. Majd összekeverjük a kukoricával, hozzáadjuk a sót, fűszereket, tejet, tejszínt, mindent összekeverünk...Szüksége lesz: friss kukorica - 200 g, vaj - 2 evőkanál. kanál, tej - 1/2 l, tejszín - 1 csésze, hagyma - 1/2 db, liszt - 1 evőkanál. kanál, só, bors, szerecsendió

Kukorica leves kagylóval A kagylókat szitára fektetjük úgy, hogy az összes lé összehalmozódjon. Egy serpenyőben fehérre főzzük száraz bor. tedd bele a kagylót, csökkentsd a lángot, és gyakran kevergetve főzd addig, amíg az összes bor el nem párolog. A sárgarépát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. Mossa meg a zellert...Szüksége lesz: sárgarépa - 1 db, levélzeller - 1 szár, hagyma - 1 db, babérlevél- 1 db, kukoricakonzerv - 400 g, kagyló, befőtt saját lé- 300 g, száraz fehérbor - 200 ml, tej - 500 ml, növényi olaj - 2 evőkanál. hazugságok...

Hideg kukoricaleves tojással A kukoricaszemekre öntjük a csirkehúslevest, felforraljuk, majd leszűrjük a levest. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és pépesítjük. Hagyma, fokhagyma és illatos gyógynövények 10 percig vízben forraljuk. A kukoricaszemeket aprítógépben daráld össze...Szükséged lesz: kukorica - 4 csutka, tojás - 3 db, csirkehúsleves - 1 liter, tejföl - 1 pohár, hagyma - 1 fej, fokhagyma - 1 gerezd, chili - 3 hüvely, aromás fűszernövények, szerecsendió, őrölt fekete bors, só

Chilis kukorica leves A meghámozott kukoricaszemeket aprítógépben kevés tejjel ledaráljuk. Hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát és szintén felaprítjuk. A kapott keveréket összekeverjük a maradék tejjel, hozzáadjuk a húsleveskockákat, a cukrot, és kevergetve 15 d...Szüksége lesz: kukorica - 6 csutka, hagyma - 1/2 fej, fokhagyma - 1 gerezd, vaj - 2 evőkanál. kanál, tej - 1 1/2 liter, cukor - 1 teáskanál, húsleves - 5 csésze, tejszín - 2 3/4 csésze, konzerv chili - 1 csésze, húsleves - 2 kocka, friss zöldek ...

Kukorica és paradicsom leves A hagymát összetört húsleveskockával olajon aranybarnára pirítjuk. 1 12 csésze kukoricát aprítógépben simára turmixolunk. Hámozza le a paradicsomot a héjáról és a magjairól, vágja apróra a húsát, keverje össze 2 csészével ...Szüksége lesz: konzerv kukorica - 2 csésze, paradicsom - 3 db, paradicsompüré - 1 1/2 csésze, apróra vágott hagyma - 1 fej, tejföl - 2 evőkanál. kanál, tortilla - 2-3 darab, csirkehúsleves - 1 kocka, olívaolaj - 1/2 evőkanál. kanál, chili por, só

Gomba krémleves tedd a vizet a tűzre, amíg forr, pirítsd meg a sárgarépát, a hagymát és a gombát zöldség- és zöldségkeveréken. vaj puhára. ahogy forr a víz, rádobjuk a burgonyát, pár percig forraljuk, majd hozzáadjuk a zöldségeinket, és 20 percig forraljuk az egészet.Kész leves...Szükséges: 2 literes fazékhoz kell: gomba (nagy csiperkegomba van) -7db, hagyma-1db nagy, tejszín 20% (lehet 10%) -150-200ml, burgonya-5db, olvasztott sajt - van krémes viola 150g, sárgarépa-1db, kukoricakonzerv ízlés szerint. fűszerek: m...

Az illatos nyári első fogások konzervből vagy friss zöldségekből tökéletesen csillapítják az éhségérzetet. A zöldség- vagy húsalapú kukoricalevesek gyorsan elkészíthetők, puhák, könnyűek, alacsony kalóriatartalmúak, vitaminokkal telítik a szervezetet. hasznos ásványi anyagok.

A finom kukoricás leves főzésének titkai

• Könnyebb levest főzni vele konzerv kukorica- gyors és kényelmes. A fagyasztott szemek a hússal vagy a burgonyával együtt forrni kezdenek. A friss kukoricaleves fiatal, közepes méretű csutkával készül: szemük zsenge, illatos, közepesen kemény, könnyen szétválasztható.
• Kukoricalevesekhez alkalmasak a húslevesek (zöldség, hal, hús), paradicsomlé, tej, a levesalapba tehetünk kemény tejszínt ill natúr joghurtok.
• A kukorica íze harmonikusan kombinálható zöldségekkel (zeller, káposzta, hagyma, sárgarépa, sütőtök, burgonya), hüvelyesek (borsó, bab), hús, szalonna, hall, friss fűszernövények (koriander, zöldhagyma, kapor, petrezselyem).
• A kukorica leveseket jobb nem fűszerezni fűszerekkel, fűszeres fűszernövényekkel (kakukkfű), kurkuma, őrölt bors(piros, fekete), édes vagy fűszeres paprika, koriander, gyömbér.

kukoricaleves receptje

Köszönet lépésről lépésre utasításokat fényképpel egy kezdő szakács könnyedén elkészíti az első fogást. A kukoricaleveseket húslevesben (hús, zöldség, hal), tejben főzik. A levesalapban a krumplit félig főzzük, majd hozzáadjuk a kukoricakonzervet (ha friss, akkor a főzés elején aludjunk el), zöldségsütést, fűszereket, recepttől függően - tejszínt vagy paradicsomszószt. Tálaljuk forrón, friss fűszernövényekkel, fekete kenyérrel vagy keksszel.

Leves konzerv kukoricával és zöldborsóval

• Idő: fél óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 55 kcal / 100 g.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A tápláló, kiadós, finom leves tetszeni fog a szerelmeseknek zöldséges ételek. A bemutatott recept szerint vastagnak bizonyul, ha szükséges, további pohár tejjel hígítható. Konzerv helyett megengedett a fagyasztott borsó használata, a burgonyával egyidejűleg elküldve főzni. Szolgáló zöldségleves forró kukoricával és borsóval, friss fűszernövényekkel megszórva.

Hozzávalók:

• víz - 1 l;
• kukorica (rossz.) - 0,3 kg;
• borsó - 4 evőkanál. l.;
• burgonya - 2 db;
• tej - 350 ml;
• liszt - 1 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• zellerszár - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• finomított olaj - 30 ml;
• só, őrölt bors - ízlés szerint;
• kapor - 1 csokor.

Főzési mód:

1. Egy vastag aljú serpenyőbe, napraforgóolajat melegítve benne közepes lángon, kis kockákra vágott zöldségeket (zeller, sárgarépa, hagyma), zúzott fokhagymát helyezünk. Kevergetve megpirítjuk. 5-6 perc után. adjunk hozzá lisztet, keverjük el alaposan, majd öntsük hozzá a tejet.
2. Amikor a tej felforr, hozzáadjuk a meghámozott, közepes kockákra vágott burgonyát, fedő nélkül, hőcsökkentés nélkül felforraljuk.
3. 10 perc múlva sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, tegyük bele a borsót és a kukoricát sóoldat nélkül. Újbóli forralás után 3-4 percig főzzük.

Chikennel

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Gyengéd, könnyű csirkehúsleves ajánlható gyerekeknek és diétázó felnőtteknek. Csirkecomb helyett megfőzhetjük a mellet, szárnyakat, combokat. A háziasszonyok azt javasolják, hogy gömbölyű, gyorsan felforrósodó rizst használjunk, miután többször alaposan megmossuk folyó víz alatt, amíg a víz átlátszóvá nem válik. Fagyasztott kukoricaszemek használata esetén azonnal kezdje el forralni a hússal együtt.

Hozzávalók:

• víz - 1,5 l;
• kukorica (hátrány) - 1 doboz;
• csirkecomb- 4 dolog.;
• kaliforniai paprika- 1 db.;
• rizs - 2 evőkanál. l.;
• zöld hagyma- 30 g;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A rizst alaposan áztassa be folyó víz alatt hideg víz negyed óráig.
2. A megmosott csirkedarabokat puhára főzzük (forralás után - 20-25 percig alacsony intenzitású tűzön), időnként eltávolítva a habot.
3. A húslevesben főtt hús küldje el enyhén duzzadt rizst víz nélkül, forraljuk fel, főzzük 10-12 percig.
4. Óvatosan tegyük a levesbe a kukoricát, a levet lecsöpögtetjük, a szárról és a magokról meghámozzuk, közepes méretű csíkokra vágott édespaprikát, közepesen apróra vágott hagymát.
5. Forraljuk fel a kompozíciót, főzzük alacsony tűz 10 perc A tűzhely kikapcsolásával hagyjuk 5 percig főzni.

Vörös babbal

• Idő: 40 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 78 kcal / 100 g.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: európai.
• Nehézség: könnyű.

Ezt a kukoricaleves receptjét meg kell jegyezni az eredeti ízek szerelmeseinek. A paradicsomlé jól passzol az étel összetevőihez: vörösbab, kukoricaszem, füstölt szalonna, friss zöldségek. Kiderült, hogy a leves egészséges, kielégítő, vitaminokban és nyomelemekben gazdag..

Hozzávalók:

• paradicsomlé - 800 ml;
• füstölt szalonna- 100 g;
• hagyma - 1 db;
• vörös bab (hátrány) - 1 doboz;
• kukorica (hátrány) - 1 doboz;
• konzerv borsó- 1 bank;
• ketchup - 2 evőkanál. l.;
• lavrushka - 2 levél;
• friss koriander és kapor - egyenként 5 g;
• őrölt bors, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Melegítsünk fel egy vastag aljú serpenyőt a tűzhelyen közepes-nagy lángon, és tegyük bele a felkockázott szalonnát. 3-4 perc elteltével, amikor egy kis zsír kiengedett belőle, apróra vágott hagymát adunk hozzá, kevergetve megpirítjuk.
2. Amint a hagyma aranyszínű árnyalatot kap (5-6 perc múlva), tegye a ketchupot a serpenyőbe, keverje össze, öntse bele a paradicsomlevet.
3. Miután a lé felforrt, adjuk hozzá a borsót, a folyadék leeresztése után a kukoricát és a babot - a sóoldattal együtt. Forraljuk fel, 5 perc múlva sózzuk, adjunk hozzá őrölt borsot, babérlevelet, csökkentsük a hőt.
4. 5-6 perc után. adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, hagyjuk az edényt pár percig főzni, fedővel lefedve.

sajtos

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 53 kcal / 100 g.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: európai.
• Nehézség: könnyű.

Egy nagyon egészséges, tápláló, finom sajtleves tökéletesen csillapítja éhségét. Gyengéd, gazdag, finom krémes utóíznek bizonyul, kellemes aromájával, amely étvágyat ébreszt. édes paprika csípős piros őrölt borssal helyettesíthetjük, és zsenge ömlesztett sajt helyett vegyünk feldolgozott sajt ok leveshez dörzsöléssel durva reszelő. Igaz, hosszabb ideig tart feloldódni, mint a Yantar vagy a Hochland ömlesztett sajtoknál.

Hozzávalók:

• víz - 1,5 l;
• csirkefilé- 0,3 kg;
• ömlesztett sajt - 0,3 kg;
• kukorica (hátrány) - 1 doboz;
• konzerv borsó- 1 bank;
• só, őrölt paprika - ízlés szerint;
• kurkuma - 3-5 g.

Főzési mód:

1. A jól megmosott, közepes kockákra vágott filét főzzük főzésig friss víz(forralás után egyharmad órával - közepes lángon), időnként eltávolítva a vízkövet.
2. A kukoricaszemeket a sóoldat leeresztése nélkül küldje a forrásban lévő húslevesbe, a borsót pedig lé nélkül.
3. Újbóli forralás után óvatosan kanállal kanalazzuk a krémsajtot, alaposan keverjük össze, amíg fel nem oldódik a lassú tűzön forrasztó lében (kb. 8-10 perc).
4. Sózás után adjunk hozzá paprikát, kevés kurkumát, keverjük át, kapcsoljuk le a tűzhelyet. Adja az edényt, fedővel letakarva, negyed óráig főzzük.

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 165 kcal / 100 g.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: európai.
• Nehézség: könnyű.

Fűszeres, eredeti leves, birtokló gazdag ízű vadászkolbász és enyhe fűszeresség, melyet finom krémes utóíz tökéletesen puhít. Célszerű zsíros, sűrű, minél frissebb tejszínt használni, és a húslevest érdemes előre felforralni (diétás csirke vagy marha megfelelő).

Hozzávalók:

• húsleves - ½ l;
• vadászkolbász- 0,4 kg;
• kukorica (hátrány) - 1 doboz;
• burgonya - 0,3 kg;
• növényi olaj - 30 ml;
• lavrushka - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• krém - 200 ml;
• friss petrezselyem és kapor - egyenként 5 g;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A meghámozott, durvára vágott hagymát egy vastag aljú serpenyőben, előmelegített, aranybarnára pirítjuk (kb. 6 perc, alkalmanként megkeverve) finomított olaj.
2. A megpirított hagymát felöntjük húslével, közepes lángon felforraljuk.
3. A forrásban lévő húslevesbe óvatosan öntsük a közepes kockákra vágott meghámozott burgonyát; amikor a víz ismét felforr, főzzük 10-15 percig - majdnem készre.
4. A főtt burgonyához adjuk a kukoricakonzervet, leengedjük róla a sólevet, a 4-6 mm vastag karikákra vágott kolbászt, a tejszínt. A levest felforraljuk, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a petrezselymet.
5. 6-7 perc elteltével a finomra vágott friss fűszernövények hozzáadása után kapcsolja ki a tűzhelyet. Hagyja állni a levest 10 percig.

Rákrudakkal

• Idő: fél óra.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 47 kcal / 100 g.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

A rákrudak és a lédús konzervkukorica kombinációja már régóta ismerős és kedvelt a felnőttek és a gyerekek körében. Finom, illatos, forró leves húslevesben (jobb, ha csirkét használunk) sűrűnek, táplálónak bizonyul, tökéletesen kielégíti az éhséget. Az elkészítése egyszerű, gyors, az étel összetevői szinte mindig minden háziasszony konyhájában megtalálhatók.

Hozzávalók:

• húsleves - 2 l;
• csirke tojás (fehérje) - 2 db;
• rák rudak - 0,25 kg;
• kukorica (hátrány) - 1 doboz;
• kukoricaliszt - 2 evőkanál. l.;
• kapor - 5 g;
• só, őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Egy serpenyőben forralt húslevesbe adjuk hozzá a filmekből hámozott, közepes szeletekre vágva rák rudakés kukorica. A kukoricaszemeket (sóoldat nélkül) keverővel kell előre összetörni, nem nagyon finomra - átlagosan 20-30 s sebességgel. Sózva, őrölt bors hozzáadásával a levest közepes lángon 5 percig főzzük.
2. Egy külön tálban enyhén felverjük a tejszínt tojásfehérjeÉs kukoricadara. Folytatva a verést, adjuk hozzá a kompozíciót a leveshez.
3. Hagyja újra felforrni az edényt, forralja 10 percig, kapcsolja ki a tűzhelyet.

Levespüré olvasztott sajttal

• Idő: 45 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 61 kcal / 100 g.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: európai.
• Nehézségi fok: közepes.

A bemutatott recept végrehajtásához egy gyors, egyszerű, olcsó leves Minimális hozzávalót és időt igényel. A főzés egyetlen hátránya: amíg a sajt fel nem oldódik, a húslevest hosszan, óvatosan kell keverni, elkerülve a forró cseppeket a kezén. Különlegességet vásárolhat feldolgozott sajt hagymás vagy gombás leveshez.

Hozzávalók:

• víz - 1100 ml;
• ömlesztett sajt - 0,2 kg;
• kukorica - 0,6 kg;
• kukoricakeményítő- 1 evőkanál. l. (csúszda nélkül);
• só ízlés szerint;
• friss fűszernövények- 1 csokor.

Főzési mód:

1. A reszelt túrót egy liter forrásban lévő vízbe öntjük, egy kanállal addig keverjük, amíg a sajt fel nem oldódik (legalább 8-10 perc).
2. Forrásban lévő levesalapba tegyünk 300 g lé nélkül konzerv kukoricaszemet és a maradék szemeket, turmixgéppel (pár perc maximális sebességgel) pürésítjük, keverjük össze.
3. 5-6 perc után. ismételt forralás után öntsön apróra vágott zöldeket a húslevesbe, adjon hozzá ½ evőkanál. forralt víz a benne oldott keményítővel alaposan összekeverjük. 1-2 perc után. kapcsolja ki a tűzhelyet, tartsa a fedél alatt 5 percig.

Füstölt csirkével

• Idő: 40 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 93 kcal / 100 g.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

érdekes, intenzív, eredeti íze füstölt csirkehús hozzáadódik az ételhez. Nem serpenyőben, hanem üstben főzve a leves új, ragyogó utóízt kap, és még inkább telített a füstölt csirke húsaromával. Kívánság szerint az étel tovább főzhető tiszta víz: kevésbé lesz telített, de nem veszíti el varázsát.

Hozzávalók:

• csirke húsleves - 1 l;
• füstölt csirke- 0,3 kg;
• hagyma - ½ db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• kukorica (hátrány) - 1 doboz;
• vaj - 20 g;
• növényi olaj - 20 ml;
• só, paprika keveréke - ízlés szerint;
• friss petrezselyem - 1 csokor.

Főzési mód:

1. A vajat és a napraforgóolajat egy vastag aljú serpenyőben felhevítjük, beleöntjük a megpucolt, közepes kockákra vágott hagymát, aranyszínűre pirítjuk (5-6 perc). A megmosott, kis szeletekre vágott csirkehúst a hagymához adjuk, lassú tűzön, időnként megkeverve pároljuk.
2. 10 perc múlva. felöntjük a húslevessel, sózzuk, felforraljuk, közepes lángon 6-7 percig pároljuk.
3. A lébe zúzott fokhagymát, finomra vágott petrezselymet teszünk, borsozzuk. Néhány perc múlva kapcsolja ki, és fedővel letakarva hagyja negyed óráig főzni.

Tejtermékek füstölt hallal

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 85 kcal / 100 g.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Eredeti, finom, fűszeres tejleves füstölt hallal és kukoricával meglepi és megörvendezteti otthonát, szerető halételek. A recept teljesítéséhez jobb sűrű rózsaszín lazacot vagy zsenge, puha makrélát használni, nem tanácsos heringet venni: ha rosszul kombinálják a többi összetevővel, éles utóízt hoz, ami elrontja az eredményt.

Hozzávalók:

• víz - ½ l;
• tej - 400 ml;
• füstölt hal(filé) - 0,25 kg;
• füstölt szalonna - 50 g;
• burgonya - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• kukorica (rossz.) - 0,2 kg;
• édes tejszín vaj - 50 g;
• őrölt kakukkfű és paprika - ¼ teáskanál

Főzési mód:

1. Előmelegített száraz serpenyőben, közepes lángon, 2-3 perc múlva kisütjük a kockára vágott szalonnát. apróra vágott hámozott hagymát adunk hozzá, kevergetve 4-5 percig pirítjuk.
2. Forralt vízben küldje el a hámozott burgonyát, apróra vágva kis kockák, hagymás-bacon megsütjük, forralás után ismét 10-15 percig főzzük.
3. A főtt leveshez adjuk a halat meghámozva és meghámozva, apróra vágva apró darabok, konzerv kukoricaszem lé nélkül, keverjük össze.
4. 10 perc múlva felöntjük a tejjel, sózzuk, hozzáadjuk őrölt fűszerek, felforral. Miután az edényt 5-6 percig forraltuk, vegyük le a tűzről. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 10 percig.

kínai

• Idő: 45 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 63 kcal / 100 g.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: ázsiai.
• Nehézségi fok: közepes.

Az első csirkeleves fogás népszerű Magyarországon Ázsiai konyha. Eredeti, fűszeres, fűszeres íz növeli az étvágyat, maga a leves tökéletesen telít. Ha nincs idő vagy vágy a húsleves főzésére, akkor forralt vizet használhatunk feloldva húsleves kockák(másfél liter vízhez 2 db). Keményítő használható burgonya vagy kukorica, és szezámolaj cserélje ki olajbogyóval vagy napraforgóval.

Hozzávalók:

• csirke húsleves - 1,5 l;
• tojás - 2 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• kukorica (rossz.) - 0,45 kg;
• friss gyömbér (gyökér) - 5 g;
• szezámolaj - 1 evőkanál. l.;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• keményítő - 1 evőkanál. l.;
• póréhagyma - 1 db;
• zöld hagyma - 20 g.

Főzési mód:

1. A póréhagyma finomra vágott fehér részét forró szezámolajon megpirítjuk, finom reszelőn reszelt hámozott gyömbérrel és fokhagymatörővel darált fokhagymával (kb. 4-5 perc).
2. A felforralt húsleveshez öntsük sós kukoricaszemeket, hagyjuk újra felforrni. 10 perc elteltével. tedd ki a sültet.
3. A levest 5-7 perces főzés után turmixgép tálba öntjük, pépesre verjük (4-5 perc), újra felforraljuk, vékony sugárban hozzáöntjük a külön edényben villával pár percig felvert tojást. Keverés után adjunk hozzá ½ evőkanál. forralt vizet a benne oldott keményítővel és szójaszósszal. Egy perc forralás után megsózzuk.
4. A tűz lekapcsolása után szórjuk meg az edényt finomra vágott hagymával.

Kaliforniai paprikával és krutonnal

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 143 kcal / 100 g.
• Úticél: első, ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

Krémleves a bemutatott recept szerint egyedi ízés a füstölt szalonna aromája árnyalatokkal nyári zöldségek: kaliforniai paprika, zeller. A kekszet megvásárolhatja a boltban, de jobb, ha saját kezűleg készíti el: süsse meg a kockára vágott rozskenyér(100-150 g) füstölt szalonna zsíron (10-12 perc közepes lángon). A krutonokat külön-külön, vagy öt-hat szelet kirakásával tálaljuk. tálalás előtt egy ételhez.

Hozzávalók:

• víz - 0,4 l;
• krém - 100 ml;
• füstölt szalonna - 0,2 kg;
• burgonya - 0,2 kg;
• hagyma - 1/2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• kaliforniai paprika - 100 g;
• vaj - 50 g;
• zeller - 2 szár;
• kukorica (rossz.) - 0,5 kg;
• kurkuma - 5 g;
• kakukkfű - 1 ág.

Főzési mód:

1. A kis kockákra vágott szalonnát előmelegített, vastag aljú serpenyőben megsütjük (kb. 6 perc). A sütésből származó zsírt külön serpenyőben lecsepegtetve, a szalonnához ha felolvadt, adjunk hozzá vajat - kockára vágott zöldségeket (zeller, hagyma). 4-5 perc elteltével adjuk hozzá a magról hámozott, kis csíkokra vágott borsot és a durva reszelővel reszelt sárgarépát, forraljuk fel a kompozíciót közepes lángon.
2. 8-10 perc múlva a sült kukorica vízzel és sóoldattal felöntjük, a kis kockákra vágott burgonyát kiöntjük, forralás után 10-15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kukoricát, 5-6 percig forraljuk.
3. A leves ½ felét egy külön edénybe csepegtessük le, adjunk hozzá apróra vágott kakukkfüvet, kurkumát, verjük 3-4 percig. turmixgép. Tegyük vissza a levespürét a serpenyőbe, sózzuk, keverjük össze, forraljuk fel az edényt, kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
4. Szalonnával kikent krutonnal tálaljuk.

Videó

A kukorica hasznos univerzális termék főzéshez alkalmas különféle ételeket.

Kukoricából készült finom saláták, tartósítás, második fogások, valamint levesek.

A kukoricás levesek különbözőek, sok recept létezik, minden attól függ, hogy pontosan mit szeretne kapni: diétás leves chik, kiadós étkezés, püréleves, vagy esetleg valami új és még nem próbált.

Kínálunk egy választékot legjobb receptek levesek konzerv kukoricával.

Leves kukoricakonzervvel - az elkészítés általános elvei

Leves kukoricával ízletes étel amit szinte mindenki szeret. Kukorica adja az ételt szokatlan íz, aroma, érdekes szín és textúra. Még a közönséges és régóta kedvelt első fogások is új, élénk színekben pompáznak, ha főzés közben adunk hozzá egy kis kukoricát.

A leveseket kukoricával készítik vízben, marhahúsban, csirkében, zöldséglevesben, tejben és tejszínben, sőt még paradicsom szósz. Ez az összetevő mindenhez illik.

Az étel elkészítésének legegyszerűbb módja konzerv termék, nem igényel előkezelésÉs igen, nagyon gyorsan megsül. Leveseket azonban főzhet friss vagy fagyasztott kukoricából. Ebben az esetben jobb, ha közepes csutkát vásárolunk, kis szemekben túl kicsik, és nehéz kiszedni a csutkából, gyakran összegyűrődnek, nagy kukoricánál pedig gyakran már durva.

Bármilyen zöldség lehet a leves további összetevője: paradicsom, burgonya, cukkini, karfiol, sárgarépa és még sok más. Valamint hús, gomba, tészta, hüvelyesek és gabonafélék.

Fűszereket is használnak a főzéshez, de nem túl aromás, különben az íze gyengéd étel nem lesz olyan puha. A fűszerezéshez általában elég a fekete vagy fehér bors. Egy keveset rakhatsz gyógynövények, ánizs, koriander. A tejlevesekbe jobb, ha nem teszünk fűszereket. De nem szabad sajnálni a zöldeket, friss ízjegyeket kölcsönöz az ételnek.

A kukoricakonzerv leves lehet meleg és hideg is, minden a recepttől és a hozzávalóktól függ. Tálaljuk az ételt tejföllel, tejszínnel ízesítve, friss fűszernövényekkel, reszelt sajttal, fehér vagy fekete krutonnal megszórva.

Recept 1. Csirkeleves kukoricával és gombával

Hozzávalók:

fél kiló csirke;

két burgonya;

Sárgarépa;

5-6 csiperkegomba;

Két kis izzó;

Kaliforniai paprika;

100 g konzerv kukorica;

80 gramm cérnametélt;

két liter víz;

Zöldhagyma tollak;

Só, olívaolaj, bors.

Főzési mód:

1. Tegye a megmosott csirkét egy fazék vízbe. Főzzük forralás után, enyhén sózzuk meg a húslevest és teszünk bele egy meghámozott egész hagymát, körülbelül 20 percig, amíg a hús készen nem lesz.

2. Amíg a csirke sül, meghámozzuk az összes zöldséget. A sárgarépát vékony karikákra, az édes paprikát félkarikára, a burgonyát apró kockákra vágjuk.

3. A gombát 8 részre vágjuk, a második hagymát finomra vágjuk.

4. A hagymát forró olajba tesszük, pár percig pirítjuk, hozzáadjuk a gombát és egy kis sót. Addig sütjük, amíg a nedvesség elpárolog.

5. A gombához adjuk az édes paprikát, kevergetve addig pirítjuk, amíg a hozzávalók finom pirospozsgás színűek lesznek.

6. A húst kivesszük a húslevesből, tetszőleges darabokra vágjuk.

7. A csirkét visszatesszük a húslevesbe, és rátesszük a burgonyát és a sárgarépát. 10 percig főzzük.

8. Illatos gombasültet adunk a leveshez, hagyjuk még 5 percig főni a levest.

9. Végül tedd ki a kukoricát és a cérnametélt. Alaposan keverjük össze az edényt, főzzük 4-6 percig, kapcsoljuk ki a hőt.

10. Öntsük a kukoricalevest tálakba. Ízlés szerint tejföllel ízesítjük, megszórjuk zöldhagymával.

2. recept: Tejparadicsomleves kukoricakonzervvel

Hozzávalók:

Bank of corn (konz.);

500 ml tej;

Izzó;

20-30 g vaj;

300 ml paradicsomlé;

Só bors;

100 ml zsíros tejszínhab.

Főzési mód:

1. Öntsünk tejet a serpenyőbe, forraljuk fel, öntsük bele a kukoricát. Körülbelül 5-6 percig főzzük a legcsendesebb tűzön anélkül, hogy a keveréket felforrnánk.

2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, főzzük további 10 percig.

3. Spread to tejleves vaj, fűszerek és só ízlés szerint, keverjük össze.

4. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, öntsük bele a paradicsomlevet, és alaposan keverjük össze.

5. Öntsük illatos szokatlan leves tálakban tálaljuk, minden adagba teszünk egy-két evőkanál tejszínhabot.

3. recept: Kukoricakonzerv és garnélarákleves

Hozzávalók:

250 g kukorica;

50 g tejszínes vaj;

200 g hámozott garnélarák;

400 ml víz;

400 ml tej;

50 g liszt.

Főzési mód:

1. Nyiss ki egy üveg konzervkukoricát, engedd le a folyadékot, és tedd a szemeket egy turmixtálba. A kukoricát pürésítjük.

2. A masszát egy serpenyőbe toljuk, felöntjük vízzel, felforraljuk. Vegyük le a kukoricát a tűzről, tegyük félre a serpenyőt.

3. Egy másik edényben olvasszuk fel a vajat, adjunk hozzá lisztet, aktív keverés közben. Öntse bele meleg tej.

4. Keverjük össze a tejszínes tejkeveréket kukoricával, forraljuk fel a levest.

5. Sózzuk, ráterítjük a garnélarákot.

6. Főzzük szó szerint 2-3 percig, és tálaljuk.

7. Ezt a kukoricás levest tálalhatjuk reszelt sajttal, apróra vágott fűszernövényekkel és krutonnal.

4. recept: Sajtleves kukoricával

Hozzávalók:

150 g sajt (kemény vagy félkemény fajta);

100 g szalonna;

250 g kukorica dobozból;

60 g liszt;

80 g édes vaj;

600 ml húsleves;

200 ml tej;

200 ml tejszín;

Só, zöldhagyma.

Főzési mód:

1. Tegyünk egy darab vajat egy mély serpenyőbe vagy serpenyőbe, amint felolvad, karikára terítsük rá az apróra vágott szalonnát és az apróra vágott zöldhagymát.

2. Amikor a hozzávalók aranybarnák, hozzáadjuk a kukoricát. Kevergetve 5 percig pirítjuk.

3. Öntsük lisztet, keverjük össze.

4. Felöntjük húsleves, tejszín és tej keverékével. 13-15 perc forralás után főzzük a levest.

5. Ezalatt az összes hozzávalót meg kell főzni, és a levesnek besűrűsödnie kell.

6. Adjunk hozzá finomra reszelt sajtot, sót és kedvenc fűszereket, keverjük össze.

7. Pár percig pároljuk, majd elzárjuk a gázt és forró tálakba öntjük a levest.

5. recept: Fűszeres leves kukoricakonzervvel

Hozzávalók:

220 g konzerv kukorica;

220 g fűszeres babkonzerv(chiléből);

Izzó;

két liter húsleves;

Két édes paprika;

Három burgonya;

Sárgarépa;

Só, friss kapor.

Főzési mód:

1. Forró lében (lehet hús, csirke, ill zöldség leves) tedd ki a szépen szeletelt burgonyát.

2. Ide rakjuk ki a konzerv kukoricaszemet és a babot folyadék nélkül.

3. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát apró kockákra vágjuk, három sárgarépát finom reszelőn. Az édes paprikát is megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk.

4. Egy serpenyőben szétterítjük a zöldségeket: sárgarépát, paprikát és hagymát, puhára és kellemes pirospozsgás árnyalatra sütjük.

5. A kész zöldségsültet a babra és a kukoricára toljuk, sózzuk, apróra vágott kaprot, borsot adunk hozzá. Összekeverjük. 20 percig főzzük.

6. Tejföllel ízesítve tálaljuk.

6. recept: Diétás leves kukoricával lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

100 g brokkoli;

Sárgarépa;

100 g karfiol;

Izzó;

Két evőkanál konzerv kukorica;

500-600 ml víz;

Só, fűszerek, zöldhagyma.

Főzési mód:

1. A sárgarépát apró kockákra vágjuk, a zöldet és a hagymát éles késsel felaprítjuk.

2. A brokkolit szétválasztjuk és karfiol virágzatokhoz.

3. A kukoricaszemeket kivesszük az üvegből.

4. Az összes elkészített terméket, a zöldhagymát a díszítésnek meghagyva, egy multicooker tálba terítjük, felöntjük vízzel.

5. Adjunk hozzá sót és fűszereket. Mindent jól összekeverünk.

6. 40 percre a "Leves" vagy a "Pörkölt" üzemmódot állítjuk be.

7. Megszórjuk kész leves zöldhagymás kukoricával, forrón tálaljuk.

Ahhoz, hogy a leves ízletes, fényes és a lehető legegészségesebb legyen, vásároljon kukoricát megbízható gyártóktól. Végső lehetőségként vegye be üveg korsó, így legalább egész, nem szétrepedt szemeket fog látni.

A kukorica jól illik hozzá húsleves, és növényi, tejtermékekkel. Ezért nyugodtan fogadhatja az ötletet alapreceptek leveseket főzzön kukoricával, és készítsen új és érdekes első fogásokat a recepthez.

Adjon hozzá egy kis mennyiségű fűszernövényt, fűszereket, fűszernövényeket, hogy különleges ízjegyeket adjon a levesnek.

A kukorica nagyon ősi növény, őseink táplálékként használták. A mai napig nagyon sokan készülnek belőle. különböző ételeket. Előételek készítéséhez, meleg második fogásokhoz és levesekhez, valamint köretként is használható. Ez a cikk példákat ad különféle kukoricalevesekre további összetevőket: csirkével, rákkal, tojással, garnélarákkal és zöldségekkel.

FONTOS! A kukorica főzésekor friss, fagyasztott vagy konzerv is használható.

A recept szerinti leves nagyon könnyű és diétás, és nagyon egyszerű főzni.

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Burgonya - 4 darab
• Fagyasztott kukorica - 200 g
• Sárgarépa - 1 darab
• Hagyma - 1 darab
• Édes paprika - 1 darab
• Csirke húsleves
• Lomb
• fűszerek

Hogyan kell főzni ezt a levest:

1. Először is elő kell készítenie a zöldségeket. Hámozza meg és vágja fel a burgonyát és a sárgarépát apró darabokban. A hagymát félkarikára vágjuk. A borsot is apróra vágjuk.
2. Forró serpenyőben megpirítjuk a hagymát, a paprikát és a sárgarépát, majd hozzáadjuk a fagyasztott kukoricát, és kicsit megpirítjuk.
3. Melegítsük fel a csirkehúslevest. Ha nincs kész tyúkhúsleves, majd szedjük a csirkerészeket és főzzük egy órán át. Szűrjük le a húslevest. Ha szeretnél főzni könnyű diéta levest, majd kiöntjük a levest, és vízben felforraljuk.
4. Az apróra vágott burgonyát a serpenyőbe dobjuk, majd hozzáadjuk a sült zöldségeket. Addig főzzük, amíg a burgonya meg nem fő.
5. Adjunk hozzá fűszereket a leveshez, szórjuk meg fűszernövényekkel és öntsük tányérokba. Az étel kész.

Kukoricaleves püré, mint a Yakitoriban

A Yakitoriya sushi étterem egyik legnépszerűbb levese házilag is elkészíthető. A következő az lépésről lépésre recept krémleves főzés kukoricakonzervből.

Elkészítéséhez szükségünk van:

• konzerv kukorica
• Sárgarépa - 1 darab
• Izzó - 1 db
• Vaj
• Tej - 400 ml
• rák hús
• fűszerek

Kezdjük a főzést:

1. Először is meg kell hámoznia és lereszelnie a sárgarépát egy durva reszelőn, valamint meg kell hámoznia és felaprítania a hagymát.
2. Forró serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket aranybarna.
3. Adja hozzá a kukoricát a gyümölcslé-üvegből a serpenyőbe. Tedd ki az egészet 10 percre.
4. Öntsünk tejet egy serpenyőbe és melegítsük fel. Adjunk hozzá sok zöldséget, főzzük 15 percig.
5. Ezután vegyünk egy darab vajat, és olvasszuk fel. Adjunk hozzá lisztet az olvasztott vajhoz és keverjük össze.
6. Ezután turmixgéppel őrölje meg a zöldségeket a levesben, és egyúttal öntse bele a lisztet és a vajat. Kövesd, hogy megkapd folyékony állagú ha túl sűrű, a leves zabkása lesz.
7. A levest szitán átpasszírozzuk, hogy eltávolítsuk a kukorica héját és nagy darabok zöldségek. Adjunk hozzá fűszereket.
8. Előzetesen készítse elő a rákhúst: öblítse le és forralja fel. A rák nagyon gyorsan megsül. Használhatsz rákrudat is, de akkor teljesen más ízt kapsz.
9. A rákhúst feldaraboljuk, és a leveshez adjuk. Kész a leves. Tálkákba öntjük. Jó étvágyat kívánunk!

FONTOS! A rákhús helyett garnélarákot is használhat. Ebben az esetben a garnélarákot elő kell főzni és meg kell hámozni. Adjuk hozzá a leveshez is.

Csirkeleves konzerv kukoricával és sajttal

E recept szerint nagyon kiadós és ízletes levest kapunk. "Sajtnak" is nevezik. Az ételt elkészítheti úgy, hogy a csirke íze érvényesüljön benne, vagy elkészítheti úgy, hogy a sajt íze érvényesüljön.

• Konzerv kukorica - 1 doboz
• Csirke filé - 400 g
• Ömlesztett sajt - 200 g
• Burgonya - 3 darab
• Sárgarépa - 1 darab
• Hagyma - 1 darab
• Lomb
• fűszerek

A leves főzése:

1. Először is gondoskodnia kell a csirkéről. A csirkefilét megmossuk és darabokra vágjuk. Feltöltjük vízzel és felforraljuk a levest. A csirkét forralás után 15-20 percig főzzük. Forralás után vegyük ki a csirkefilét a serpenyőből.
2. Térjünk rá a zöldségekre. A burgonyát meg kell hámozni és vágni, a sárgarépát durva reszelőn lereszelni, a hagymát pedig finomra vágni.
3. A burgonyát a serpenyőbe küldjük a húslevessel.
4. A sárgarépát és a hagymát forró serpenyőben aranybarnára pirítjuk. Adjunk hozzá kukoricát egy doboz gyümölcsléből.
5. Hozzáadjuk a fűszereket, és közepes lángon 5 percig pirítjuk.
6. Adjuk hozzá a zöldségeket a burgonyával és a húslevessel ellátott edénybe. 5 perc múlva hozzáadjuk az olvasztott sajtot. Ezután beledobjuk a csirkedarabokat.
7. Kész a leves. Tálkákba öntjük és fűszernövényekkel megszórjuk. Tálaljuk krutonnal vagy illatos bagettel. Jó étvágyat kívánunk!

FONTOS! A sajt gazdag ízének megőrzése érdekében a legvégén adjuk hozzá. A hőkezelés során elveszti ízét és illatát.

Kukorica krémleves garnélarákkal

A garnélarákos kukoricaleves-püré finom ízű és aromájú. Elkészítése nagyon egyszerű, körülbelül 20 percet vesz igénybe.

A következő összetevőkre lesz szükségünk:

• Krém 20% - 200 ml
• Csemegekukorica - 1 doboz
• Ízlés szerint garnélarák
• Szójaszósz - 1 evőkanál
• fűszerek

Így készítsd el ezt az egyszerű levest:

1. Forraljuk fel a garnélarákot, és távolítsuk el a héját. Megsütheted őket olivaolaj Ez finom ízt ad nekik. Ne öntse ki a garnélalevest.
2. Ezután vegyen egy üveg kukoricát. A kukoricát turmixgéppel ledaráljuk.
3. Egy serpenyőben garnélalevessel adjuk hozzá a kukoricapürét, a tejszínt. Tűzre tesszük, és fűszereket adunk hozzá (jobb, ha közönséges bors és só), szója szószés garnélarák.
4. 10 percig lassú tűzön főzzük.
5. A kész levest tálakba öntjük, kukoricával és egy egész garnélarával díszítjük, és tálaljuk. A főzés nem tart tovább 20 percnél, és sok bókot kapsz kulináris tehetségedért.

Tojás változat

A következő egy nagyon egyszerű és gyengéd recept. Biztosan tetszeni fog az ízek sikeres kombinációja.

A főzéshez szükségünk van:

• Tojás - 1-2 darab
• Kukorica - 300 g
• Burgonya - 3 darab
• Sárgarépa - 1 darab
• Izzó - 1 db
• Édes paprika - 1 darab

Kezdjük a főzést:

1. Először a burgonyát pucoljuk meg és vágjuk apró kockákra. Egy fazék vízbe küldjük.
2. Meghatározzuk, hogy milyen kukoricánk van. Ha fagyasztott vagy konzerv, akkor a legvégén adjuk hozzá a hagymával és a sárgarépával együtt, ha pedig friss, akkor a burgonyával együtt dobjuk a serpenyőbe.
3. A sárgarépát, hagymát, paprikát feldaraboljuk, majd forró serpenyőben megpirítjuk.
4. A passzivált zöldségeket a serpenyőbe küldjük.
5. A tojásokat villával összekeverjük, vékony sugárban a levesbe öntjük. Adjunk hozzá fűszernövényeket és fűszereket. Főzzük további 5-10 percig. Kész. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkével és gyömbérrel

Ez szokatlan recept, mivel olyan nem szabványos összetevőket használ, mint a fiatal hagyma, gyömbér és szezámolaj. Különleges ízt és pikantériát adnak az ételnek.

A főzéshez a következő összetevőkre van szükségünk:

• Csirke filé - 400 g
• Csirkecsontok (leveshez)
• Kukorica - 1 doboz (vagy 400 g fagyasztott)
• Keményítő - 1-2 evőkanál
• Gyömbér gyökér
• Zöldhagyma hagymák és tollak
• szezámolaj
• fűszerek

Hogyan kell főzni:

1. Először is meg kell főzni a húslevest. A csirke részeket egy fazék vízbe dobjuk, és körülbelül egy órát főzzük. A húslevesből mindent kiszűrünk, magát a levest leszűrjük.
2. Ezután a csirkefilét darabokra vágjuk. Három vagy vágott gyömbér gyökér. Adjuk hozzá az egészet a húsleveshez.
3. Főzzük, és ne felejtsük el eltávolítani a habot. 15 percig főzzük.
4. Csökkentse a hőt és adjon hozzá kukoricát. Addig főzzük, amíg a kukorica elkészül.
5. Egy külön edényben hígítsuk fel a keményítőt vízzel, és öntsük a serpenyőbe. A levesnek be kell sűrűsödnie.
6. Adjunk hozzá szezámolajat, fűszereket a leveshez, főzzük további 5 percig.