Tippek egy takarékos háziasszonytól. Hogyan tanultam meg takarékoskodni

"Diós" kekszek sűrített tejjel. Hozzávalók: A tésztához. - Margarin, 250g - Cukor, 1 pohár (a 250ml-es) - Tojás, 2 db. - Liszt, 2,5 csésze - Szóda, 1 teáskanál - Ecet, 1 evőkanál - Só, egy kis csipet Töltelékhez. - Főtt sűrített tej, 2 doboz - Vaj, 200g - Dió, egy marék Elkészítés: És ami a legfontosabb, az egy speciális serpenyő. Nem tudom, hogy ma árulják-e. Az enyémet a nagymamámtól kaptam, a receptet is. Először is gyúrjuk a tésztát. Itt nincsenek trükkök. A lisztet, cukrot, sót, margarint egy tálba öntjük, a tojásokat beleütjük. Egy külön edényben hűtse le a szódát ecettel, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Először villával pépesíthetjük a margarint, lassan kevergetve mindent. Ha van tésztatartozékos turmixgépünk, akkor keverővel is gyúrhatjuk. Ha elfogy a mixer vagy a villa hatékonysága, akkor még mindig az asztalra kell tenni a tésztát és kézzel dolgozni :) Gyúrás után a tésztát hűtőbe kell tenni kb másfél órára. Közben elkészítheted a krémet. A sűrített tejet, a vajat és a diót egy tálba tesszük. Problémába futottam a dióval :) Nemrég vettem magamnak egy nagyon kényelmes reszelőt szilárd termékek. És most úgy döntöttem, hogy kipróbálom. A reszelő egy csoda, nem tudok mit mondani, gyönyörűen reszel. Tól dió ami maradt, az valami nagyon hasonló kis fűrészporhoz :) Még mindig a régi nagypapa módszerét kellett alkalmaznom, és sodrófával verni a diót. Természetesen a forgácsot is beledobtam a krémbe, de mindegy, nekem máshova nem fognak menni. Most már biztosan. A tejszínt alaposan elkeverjük, és azt is hűtőbe tesszük. A hátralévő időben lelkileg felkészítjük magunkat, hogy megérezzük az égett olaj illatát és lemossuk a tűzhelyet :) Szóval kivesszük a tésztát a hűtőből, és apró előkészületeket készítünk. A tésztából sok golyót kell készíteni, vagy valami hasonlót, körülbelül 1,5 centiméter átmérőjű. Sütés közben is elkészítheti őket, de előbb még mindig jobb, ha elkészít egy bizonyos mennyiséget. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, és kenjük szét a tésztánkat a cellákba. Lezárjuk és kb 1,5-2 percig pirítjuk. Vegyük ki a serpenyőt, rázzuk ki a dióféléket egy tányérba, és ismét adjuk hozzá a tésztát. És így tovább, amíg a tészta el nem fogy. Amikor minden megsült, jobb, ha várunk egy kicsit, míg a sütiink kihűlnek. A felesleges széleket letörjük és a feleket megtöltjük krémmel, és két darabot összekötünk egyszerre. Tányérra tesszük és porcukorral díszítjük. „Voila!” – és a „dióink” készen állnak. Gyorsan elrejtünk magunknak néhány darabot, mire a család becsap, és megeszi a tányérral együtt. Jó étvágyat!

Valószínűleg sok háziasszony ismeri azt a helyzetet, amikor a munkából visszatérve, különösebb főzési vágy nélkül vásárolunk kész étel. És otthon, a -ban van egy csomó étel, ami könnyen megromlik, miközben a szupermarketből származó készételeket eszik. Ebből az egész helyzetből adódóan a havi fizetésem felét étkezésre költik.

Valójában azonban spórolhat az élelmiszereken, csak egy kicsit fegyelmeznie kell magát, és meg kell tanulnia helyesen kezelni a pénzt.

Ma arról fogunk beszélni, hogyan takaríthatunk meg élelmiszereket. Tehát először létre kell hoznia egy menüt az egész hétre. Annak ellenére, hogy szinte lehetetlennek tűnik, egy nagyjából összeállított menüvel sokkal könnyebb lesz az életed. Gondoljon például arra, hogy mit eszik általában reggelire. Vásároljon tojást, müzlit, gabonaféléket és kész gabonafélék, valamint kolbászt vagy sonkát, attól függően, hogy mit szeretsz. Ez bőven elég lesz. Nem ártana átgondolni több lehetőséget ebédre és vacsorára.

A következő lépés a termékek vásárlása, ahogy mondani szokás, bölcsen. Készítsen listát otthon szükséges termékek, és az üzletben szigorúan kövesse a listát. Ha az „extra” vásárlások a tiéd gyenge oldala, akkor a legjobb, ha egy kis pénzt viszünk magunkkal, csak a szükségesre.

Legyen szabály az áruházi nyugták mentése. A hónap végén összeadhatja az élelmiszerre költött összeget.

Nem titok, hogy az otthona közelében található üzletekben mindig minden rendkívül drága. Ezért meg kell találnia a legjobb megoldást egy olyan üzlet számára, amely nincs túl messze otthonától, és ahol az élelmiszerárak nem teszik tönkre a hónap vége előtt.

Próbáljon gyakrabban főzni univerzális edények. Rántotta, rakott ételeket, zabkása, omlett és szendvics tisztességesen elkészíthető váratlan termékek. Például az el nem fogyasztott tészta vagy burgonya vacsorára válik kiváló alap Mert rakott ételeket.

A maradék zabkából (ha tejben megfőtt) palacsintát készíthetünk. A maradék zöldeket nem szabad kidobni, be lehet vágni és lefagyasztani.

A kész, fagyasztott tészta jól kisegíti a háziasszonyt. Élesztő tészta Kiváló pizza vagy csak pékáru készítéséhez.

"Kattintson" rá szezonális gyümölcsökés zöldségeket. Persze télen sokszor kívánunk szőlőt vagy epret, de ez elég drága öröm. Ráadásul ebben az évszakban nem túl hasznosak. Jobb, ha előnyben részesítjük a szezonális zöldségeket (gyümölcsöket). Sokkal olcsóbbak és biztonságosabbak. Ezt ítélje meg maga a kompót egészségesebb, Ön által főzött vagy ismeretlen színű víz buborékokkal műanyag palack, ismeretlen hol és hogyan tárolják.

Utolsó és nagyon fontos szabály megtakarítás – lehetőség szerint kerülje a félkész termékeket. Mindegyik gyönyörűen be van csomagolva, de viszonylag kis súlyúak (250-500 g). Ha egy félkész termék költségét egy kilogrammra fordítja, kiderül, hogy drágák, és minőségük titka a vásárló számára.

Sokkal jobb és egészségesebb egész csirkét venni, mint kész szeleteket vagy darált húst. Kész saláták- szintén nem egészen egészséges ételeket. Ha csökkenteni kell a zöldségek (sárgarépa, cékla, burgonya) főzésének idejét, vásárolja meg ezeket előkészített zöldségek a szupermarketben. A zöldségeket általában a saláták és a pácolt kebabok mellé helyezik a vitrinekben.

Tanácsainkat követve hamarosan észreveszi, hogy érezhetően csökkentek az élelmiszerköltségei, sokkal változatosabb és egészségesebb lett az étrendje. A férj és a gyerekek gyakran elégedett mosollyal távoznak az asztaltól. Gyakrabban hallod: "Köszönöm, kedves!" Van „fölös pénzed”, hogy az egész családdal elmenj moziba.

Ez nem azt jelenti, hogy rosszabbul fog enni, nem, csak megtanultál spórolni!

Nézzük, milyen hibákat követett el „takarékos háziasszonyunk”. Bárki átaludhat, és ilyenkor egy igazi tapasztalt takarékos háziasszony mindig van a hűtőben az általa készített fagyasztott félkész termékek korai. A pizza vagy palacsinta mikrohullámú sütőben való felmelegítése nem vesz igénybe több időt, mint a szendvicsek felszeletelése. Az iskolába és a munkába szánt szendvicsek esténként elkészíthetők, macskaeledel pedig egyszer vásárolható ömlesztve egy hétre. A rokonok, barátok, ismerősök minden születésnapját, fontos eseményét fel kell jegyezni a naplójába, az ajándékokat pedig előre elkészíteni vagy megvenni.

Ennek eredményeként az idő állandó, helyes gazdálkodásának és eredményes felhasználásának köszönhetően mindig készen állunk a „sors viszontagságaira”, és a pluszpénz nem hagy el minket.

Mi segít egy takarékos háziasszonynak helyesen beosztani az idejét?

Mindenekelőtt a legegyszerűbb szabályok és technikák betartása:

• tennivalók listája a hónapra, hétre, napra
• fontos, sürgős és aktuális ügyek kijelölése
• a feladatok elosztása a családtagok között
• esetek csoportosítása lehetséges kombinációjukhoz
• meghatározza a legproduktívabb idejét
• az aznapi tervek végrehajtásának ellenőrzése

Összességében elmondható, hogy az időgazdálkodás szabályai és technikái esetünkben nem sokban különböznek egy nagyobb vezetői vagy középvezetői szabályaitól és technikáitól.

Egyszerűen elkészítjük a terveinket, és a célunk prizmáján keresztül nézzük őket - megtakarítás családi költségvetés. Tehát haladjunk pontról pontra

• Teendőlista készítése hónapra, hétre, napra

Jobb nem is egy hónappal, hanem egy évvel kezdeni. Ebben a listában felírjuk az összes javasolt munkát az évszaktól függően, a család életében bekövetkezett eseményeket, a rokonok és barátok életének fontos dátumait.

A nagymamám nővére év elején mindig felírta minden rokonának, barátjának születésnapját egy leszakadt falinaptárba. Maximum fél órát eltöltött egész évben kapott nyugalom és magabiztosság, hogy egyik rokona és barátja sem marad figyelme nélkül.

Manapság már senki sem használ ilyen naptárakat, a jegyzetekhez pedig a legjobb a napló. Ha mindent felírunk a papírra, és beütemezzük az évre és a hónapra, akkor könnyebben elkészíthetjük a következő napi teendők listáját. Előre meg kell terveznünk és időt kell szánnunk a saját kezűleg elkészíthető ajándékok elkészítésére (ha tudunk kötni vagy horgolni, batikolni, hímezni stb.)

Egy barát keze által kötött, egy gyönyörű mobiltelefon tok, egy eredeti sál vagy egy aranyos szalvéta sokat hozna több öröm a hősnő kollégája

Heti tennivalóink ​​között szerepel az általános takarítás, a nagybani vásárlás, a rokonlátogatás, a szülői értekezlet – minden, amire emlékszünk, és amit a korábban összeállított éves lista árul el.

A legjobb, ha a heti lista alapján estére készítesz egy listát a napról, hogy reggel legyen kész "akcióterv"

• fontos, sürgős és aktuális ügyek kijelölése

A fontos dolgokat szokás figyelembe venni, amelyek közelebb visznek dédelgetett célunkhoz, a sürgősek pedig alapvetően ugyanazok a mostaniak, csak a mi esetünkben nem készültek el időben Kiemelt feladatunknak tekintjük a család anyagi jólétének megmentését, növelését, akkor az ehhez a célhoz kapcsolódó összes tevékenység számunkra mint fontos. És nem kell egy csomó apró aktuális ügy mögé bújni. Ezért tervezünk, hogy a merevnek tűnő ütemtervünkben rendet tudjunk tenni. és a lehető legproduktívabban használja fel az időt

• Az esetek megoszlása ​​a családtagok között

Ha az összeset letöltjük házi feladat magunkat, akkor ez az elviselhetetlen teher előbb-utóbb hatással lesz testi vagy erkölcsi állapotunkra. Ezért minden családtagnak részt kell vennie a mindennapi kérdések megoldásában. Mindenki azt teszi, amit tud, és ha nem tud semmit, akkor valószínűleg meg kell tennie szánjon egy kis időt a tanításra. A jövőben itt az ideje, hogy kamatostul fizessenek ki.

Olyan ez, mint a rajzfilmben: "Jobb elveszteni egy napot, de aztán fél óra múlva repülni"

• Esetek csoportosítása a lehetséges kombinációhoz

Minden háziasszonynak, szinte Julius Caesarhoz hasonlóan, van egy feladatcsoportja, amelyet egyszerre szokott elvégezni. Főzz vacsorát és segíts a gyerekeknek a házi feladatban, mosogass és beszélgess telefonon, nézd meg kedvenc műsorodat és köss. Én például nagyon szeretek fejhallgatóval házi feladatot csinálni. A rutinmunka szórakoztatóbbá válik, ha egy érdekes hangoskönyvet hallgat.

• A legproduktívabb idő meghatározása

Most a „baglyok” és a „pacsirták” változatát kérdőjelezik meg. Fő napi rutin különböző típusok az emberek a szokásaik persze, ha éjfél után fekszünk le, akkor akarva-akaratlanul „éjszakai bagoly” leszünk. És fordítva, ha rendszeresen lefekszel este 10-kor, lehetőséget adunk szervezetünknek a pihenésre és a megfelelő alvásra, hogy korábban keljen fel. Bár szellemi tevékenység egy későbbi időpontban jelenik meg. Ezek természetesen átlagos adatok, és mindig vannak kivételek, ennek ellenére sok sikeres ember próbálkozott „adj hozzá” magadnak egy kis időtés kevesebbet aludni.

Például egy nagyon sikeres nő, a legnagyobb „Mary Kay Cosmetics” konszern alapítója, Mary Kay Ash, alapítója és tiszteletbeli elnöke volt a „Five o” clock club (5 óra) klubnak is, amelynek valamennyi tagja. hajnal előtt felkelt, hogy el tudja végezni a házimunkát, miközben a családtagok alszanak. Így több időm maradt a nap folyamán „szépségórák” lebonyolítására és az ügyfelekkel való konzultációra, ami viszont jelentősen segített az üzleti életben.

• A napra tervezett megvalósítás nyomon követése

Napközben a naplónkat rendszeresen ellenőrizve kézben tartjuk a helyzetet, esetleg korrigálunk, de ne tévessze szem elől a legfontosabb dolgokat, ami segít abban, hogy megvalósítsuk azt a legfontosabb célt, amelyre oly szorgalmasan tervezzük a napunkat - időt szabadítunk fel a bevétel növelésének vagy a kiadások csökkentésének lehetőségére, ezáltal életünk minőségi szintjét emeljük.

Amikor időgazdálkodási problémákkal foglalkozunk, ne próbáljunk meg minél több dolgot „becsavarni” a napjainkba. Fő feladatunk ezek optimális elosztása. Mindig hagyjon időt a pihenésre hogy ne váljon „huzatlóvá”. Mivel ebben az esetben minden megkeresett és megtakarított pénz az egészség és az idegek helyreállítására fordítható.

Most már tudjuk, hogyan kell helyesen kezelni. Nincs más hátra, mint a tanácsok gyakorlatba ültetése.

Sok sikert kívánok a céljaid eléréséhez. Remélem, hogy tanácsaim segítenek ebben, mint mindig, most is várom észrevételeiket, kiegészítéseiteket a témával kapcsolatban.

A megtakarítás kérdései mindig is aggasztották a háziasszonyok elméjét, függetlenül attól, hogy milyen időszakban élünk, Szovjetunió vagy a modern piaci valóság. És minél szegényebb volt a társadalom, annál többet próbáltak megmenteni a házigazdák.

Remélem, nem kell majd a nagymamáink szintjére emelkednünk, de takarékos háziasszonynak tanulni soha nem fog ártani.

Ahhoz, hogy gazdaságos háziasszony lehessen, nem kell sok. Elég megtanulni olvasni és számolni. igen – igen. Ez elég. De hogyan kell ezt megtenni, olvassa el.

Hol kezdődik a mentés?

Úgy tűnik, hogy a mentés olyan nehéz lehet?! Költsön kevesebb pénzt – és minden megtakarítást. A gyakorlatban minden sokkal bonyolultabb.

Hadd mondjak egy példát. A ház takarításához bizonyos termékeket használunk, például üvegtisztítót, padlótisztítót, mosogatószert stb. Mindegyik alapnak megvan a saját ára. Vásárolhat nagyon olcsó terméket, és úgy tűnik, hogy spórol rajta, de ahhoz, hogy például egy rozsdamentes gáztűzhelyet mosson vele, kétszer vagy akár háromszor több kell ebből a termékből, mint egy másik, drágább termékből. rozsdamentes acél felületek tisztítása.

És kiderül, hogy egy olcsó, de hatástalan tisztítószer vásárlása nem eredményez megtakarítást a családi költségvetésben, hanem éppen ellenkezőleg, növeli a tisztítószerek beszerzési költségeit.

Ahhoz, hogy takarékos háziasszony lehessen, és elkezdhessen takarékoskodni, kritikusan kell tekintenie minden tevékenységére, és meg kell választania a megtakarítás minden lehetséges módját. Valójában a közüzemi számlák megtakarításától a ruha- és élelmiszermegtakarításig mindenen megtakaríthat. Az oldalon nemcsak sokat találhatsz érdekes tippeket valamint a megtakarítással foglalkozó kiadványok, de a családi vagyon megőrzésének és gyarapításának ajánlásai és módjai is.

Hogyan spórolhat egy háziasszony?

Talán a leghelyesebb válasz erre a kérdésre: mindenre! És általában, ez így van. Kritikusan tekintünk minden háztartási feladatunkra, és kiválasztjuk a megtakarítási módokat.

Mit csinál általában minden háziasszony?! Így van: mosás, takarítás, főzés, bevásárlás. Ezekben a folyamatokban találhat módot a pénzmegtakarításra.

A következő módokon spórolhat a ruhamosáson:

• olcsóbb, de nem kevésbé hatékony mosópor vásárlása;
• gazdaságos és ergonomikus mosógépben mosás;
• éjszakai vagy hétvégi mosás - jelentősen energiát takarít meg, ha két elektromos áram tarifamérője van;
• tele mosógép. A félig üres mosógépben való mosás állandó víz- és áramfogyasztás mellett általában megnöveli a családi kiadásokat.

Takarítson meg tisztítószereket és tisztítószereket:

Szinte a cikk elején már hoztam egy példát a háztartási tisztító- vagy mosogatószerek kiválasztásával, vásárlásával kapcsolatban. A lényeg az, hogy nem minden olcsó termék adja meg a kívánt hatást. Ennek megfelelően a ház takarításához sokkal többet kell használni az „olcsó” termékből, és újra kell vásárolni. És ez nyilvánvalóan nem gazdaságos megoldás.

Megtakarítás a főzésnél:

• a gáz olcsóbb, mint az áram. Ezért, ha a házában gáztűzhely– akkor már spórolsz valamilyen módon;
• Annyit főzünk, amennyit meg tudunk enni. Ha megszoktad, hogy a hétre egyszerre főzöl, de a családod nem eszik annyit, akkor a hét végén számold meg, mennyi el nem fogyasztott ételt dobtál ki. Ezt az összeget a vásárolt termékek ára alapján váltsa át pénzre, és képzelje el, hogy nem a maradék levest dobta ki, hanem ezért az összegért pénzt dobott ki.
  Ugyanez igaz az élelmiszervásárlásra is: ne vegyél több élelmiszert, mint amennyit megehetsz.

Ruhamegtakarítás:

A ruhák és cipők gondos viselése és tisztítása meghosszabbítja élettartamukat. Nos, el kell ismerned, ha a fehér blúzodat a férjed fekete zoknijával mosod ki, semmi jó nem lesz ebből az összefogásból. A kifakult blúzt ki kell dobni, és ez egy másik költség.

Ugyanez vonatkozik a ruhák vasalására is. Ha nem megfelelő fűtést választott a vasalóhoz, és emiatt a férje nadrágján egy folt marad, akkor a továbbiakban nem tud ilyen nadrágot viselni. Ennek megfelelően ismét előre nem látható kiadások.

Hasonlóan kell hozzáállnod mindenhez, amit csinálsz!

Összefoglalva a fentieket, ahhoz, hogy gazdaságos háziasszony lehessen, elég betartani néhány alapvető szabályt.

1. Minden megvásárolt terméken spórolhat. Legyen szó ételről vagy új blúzról, vagy bevásárlásról háztartási gépek. A termékeket kis nagykerben vásároljuk meg, ha az üzlet akciós kártyát kínál, akkor megvásároljuk és felhasználjuk. Ahol kedvezményt kérhet, mindenképp kérdezzen.
2. Óvatosan bánunk mindennel, ami a kezünkbe kerül. Minél tovább „él” ez vagy az a dolog, annál kevesebb lesz az új dolgok vásárlása. Természetesen mindent, ami javítható vagy javítható, javítani vagy javítani kell.
3. Élelmiszert csak olyan mennyiségben vásárolnak és készítenek, amelyet a család fizikailag meg tud enni.
4. Mindenen spórolunk, az áramtól a lakástisztító szerekig.

Nina Minina-Rossinskaya

14.06.2015 | 6474

Megosztás egyszerű technikák hatékony megtakarítás, amit saját tapasztalataim alapján igazoltam.

A legtöbb nőhöz hasonlóan én is szeretek a szupermarketben mászkálni és spontán vásárolni. De nem kevesebb örömöm van a családom heti rendszerességű bevásárlásával a lista szerint.

Én, mint állandóan kísérletező szakács, anya és takarékos feleség, a következő alapelveket dolgoztam ki az évek során: „kötelező kosár” és „kreatív készlet”.

Minden napra és ünnepekre

Mindenképpen készítek egy menüt a hétre - ez nagyon kényelmes. Megosztom az egyszerű menüképemet. Általában főzök reggelire házi sütemények, ebédre - leves és saláta, a vacsorát pedig igyekszem változatossá tenni (ezek csirkéből, húsból, halból, zöldségből készült ételek).

Az étlap alapján listát készítek a „kötelező kosárból” és az idő- és pénzmegtakarítás mellett lehetőséget kapok kulináris kreativitás.

Az én esetemben a „szükséges kosár” a következőket tartalmazza:

• csirke
• zöldség és vaj
• gabonafélék
• tészta
• zöldségek
• cukor
• tealevél
• ásványvíz

Egyes termékeket kis nagykerben vásárolok egy-két hétre vagy akár hosszabb időre. Jövedelmező, és akkor mehet tovább
könnyedén vásároljon.

Ami a „kreatív készletet” illeti, ezek mindenféle fűszerek, szószok, néha egy-egy ételhez való termékek, ill.
amit hirtelen nagyon szerettem volna megvenni és főzni velük valamit.

A sütés hagyomány

Mindig sok lisztet viszek be, hiszen minden nap készítek péksüteményeket reggelire és kenyeret kenyérsütőgépben. Hasznos és hasznos.

megvan alap recept tésztát, ami alapján már több mint egy tucat édességet készítettem.

Cupcake (alap recept)

2 evőkanál. liszt

1 evőkanál. kefir

1 evőkanál. Szahara

2/3 evőkanál. finomított növényi olaj

1,5 tk. sütőpor

Keverje össze az összes összetevőt és keverje össze. Kivajazott tepsiben süssük meg a tortát. Friss ill gyümölcskonzerv, bogyók, szárított gyümölcsök, fűszerek, lekvárok, diófélék, kandírozott gyümölcsök.

Hal, csirke, hús...

Szeretek zsemlét készíteni a családomnak, amihez veszek egy darab hűtött pisztrángot, amit a magam módján megsózok aláírás receptje. A férjem egyszer kiszámolta, mennyivel olcsóbb a hűtött halat venni, mint az enyhén sózott halat. Az árkülönbség kettős. Már jó!

Enyhén sózott hal

0,5 kg hal

1 evőkanál mindegyik sót és konyakot vagy rumot

Oldja fel a sót alkoholban, és vonja be a halat ezzel a keverékkel. Hagyj be hűvös hely egy napra, vagy még jobb kettőre.

A heti bevásárlás során mindig viszek csirkét, mert tucatnyi ételt lehet belőle főzni. És én
Úgy döntöttem magamban: jövedelmezőbb hűtött baromfit egészben vásárolni, és saját kezűleg felosztani részekre.

• A mellekből elkészítem családunk kedvenc „kolbászát” – a pastramit.
• A szárnyakat lefagyasztom, és amikor egy öttagú családnak elég lesz belőlük, sütőben megsütöm különféle
• fűszereket.
• A sonkák teret adnak a kulináris kreativitásnak, és nekem, mint minden háziasszonynak, legalább egy tucatnyi különböző lehetőségeketés receptek
• előkészületeiket.

Csirke pastrami

2 csirkemell(bőrrel)

bármilyen növényi olaj

• fekete szegfűbors, rózsaszín és zöld bors

• mustármag

Áztassa a melleket egy órára sóoldatba vagy vízbe uborka savanyúság, száraz. Keverjük össze az olajat a fűszerekkel, adjunk hozzá sót és keverjük össze. Kenjük meg a húst a keverékkel, és pácoljuk 2-3 órán át. A sütőt előmelegítjük 275-300 fokra, rátesszük a húst. 15 perc elteltével. Kapcsolja ki a hőt, és ne nyissa ki a sütőt 6 órán keresztül.

Általában hűtött húst veszek, ritkábban fagyasztottat. Jövedelmezőbb a vásárlás nagy darab csonttal: lehet belőle levest, meleg ételeket, darált húst készíteni, de akár disznózsírt is pácolhatunk otthon. Nagyon óvatosan bánok a darált hússal – mindenképp elolvasom az összetételét és tanulmányozom megjelenés (jobb darált hús darált húsból).

Egyéb trükkök

A családom szeret aromás tea, de készen szinte soha nem veszek. Ehelyett gyömbért, ánizst és másokat adok a teafőzéshez. természetes fűszerek– ízletes és egészséges lesz.

Gabonafélék, tészta...

Nem mehetsz sehova nélkülük. De néha pénzt takarítok meg, és magam készítek lasagne lapot és cannellonit. Ennek eredményeként a termékek vásárlásának folyamata, mint pl
az elkészítés folyamata nem rutinná válik számomra, hanem kreativitássá, mert nem csak az erőmet, hanem a lelkemet is beleteszem.