Narancssárga sütőtöklé a napsütéses téli hangulatért. Sütőtök és narancslé készítése: egyszerű receptek és eredeti adalékanyagok

sütőtök lé nem mindenki szereti a sajátos illata és íze miatt.

De nagyon könnyű megszabadulni tőlük, ha hozzáadunk egy narancsot!

Óraműves citrus ad egy italt fényes aroma, vitaminokat ad és egész télen felvidít.

Ideje napfényes italt készíteni üvegekben!

Tök lé naranccsal télre - az elkészítés általános elvei

A gyümölcsléhez való sütőtök csak érett, édes, narancssárga. Ha a dinnyekultúra éretlen, akkor az ital nem lesz túl ízletes. A sütőtököt meghámozzuk, a belsejét és a magokat eltávolítjuk. Ezután darabokra vágjuk, amelyek mérete az ital elkészítésének választott módszerétől függ. Leggyakrabban a gyümölcslevet péppel készítik párolt, főtt termékből. Turmixgéppel vagy bármilyen más módon simára őröljük.

A narancsot két lépésben célszerű mosni. Először egyszerűen távolítsa el a szennyeződéseket a felületről, majd forrázza le forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsa a viaszbevonatot, majd öblítse le újra. A héj eltávolításához célszerű reszelőt vagy zöldséghámozót használni. A citrusfélékből általában levet préselnek egy külön tálba, majd hozzáadják az elkészített sütőtökhöz.

A receptben szereplő összes összetevő keverékét néhány percig forraljuk. Az italt azonnal a kívánt ízre lehet hozni. Ezután a forrásban lévő keveréket tartályokba öntik. A bankoknak sterilnek kell lenniük. A munkadarabot dugósítjuk, lehűtjük, tárolásra eltesszük.

Töklé naranccsal télre "Gazdaságos"

A recept egy nagyon jövedelmező sütőtök lé télre, ami sok. Körülbelül 18 liter fog kijönni ezekből a termékekből. Ezért előre fel kell vérteznie magát egy megfelelő méretű serpenyővel. Ha nincs szüksége annyi italra, arányosan csökkentse az étel mennyiségét.

9 kg érett sütőtök;

1,5 kg narancs;

5 tk citromsav.

1. A sütőtököt feldolgozzuk. Hámozzuk meg, vágjuk kockákra, nagy nem szükséges. Tedd egy nagy serpenyőbe.

2. Töltse fel vízzel. A folyadéknak el kell fednie a darabokat. Azonnal felteheti a tűzhelyre, hagyja felmelegedni a leendő levet.

3. Foglalkozzunk a naranccsal. Készítse elő a citrusféléket a fent leírtak szerint. Levesszük a héját, rátesszük a sütőtökre.

4. Most le kell fednie a serpenyőt, forralás után csökkentse a hőt. A sütőtököt puhára főzzük.

5. Vegyük le a tűzről, hűtsük le.

6. Köszörüléshez a legkényelmesebb turmixgépet használni. Parry lé.

7. Ha nincs turmixgép, akkor a masszát szitán kell áttörölnie.

8. Préselj le levet a narancsból. Hozzáadjuk a sütőtök léhez. Ügyelünk arra, hogy a csontok ne essenek le.

9. Azonnal öntsön cukrot. Ha maga a sütőtök édes, akkor a mennyiséget félbevágjuk. Adjunk hozzá egy citromot.

10. Forraljuk a levet további öt percig, öntsük steril üvegekbe. Zárja le, tegye el tárolásra.

Sütőtök lé naranccsal és citrommal

A citrom aromája nem ugyanaz, mint a narancsé. De együtt lehetővé teszik az irreális főzést finom ital egy tökből.

4 g citromsav;

1. A meghámozott sütőtököt feldaraboljuk, felöntjük vényköteles vízzel, majd a tűzhelyre küldjük.

2. Vegyük le a citromról és a narancsról a héját, adjuk hozzá a sütőtökhöz, és főzzük együtt az egészet húsz percig.

3. Ez idő alatt ki kell préselnie a citrusfélék levét. A gyümölcsöt megpucolhatod, a magokat eltávolíthatod, a pépet pedig turmixgéppel pürésítheted.

4. A megfőtt tököt levesszük a tűzről. Hűtsük melegre.

5. Bármilyen módon pürésítjük (turmixgéppel, szitán töröljük át).

6. Adjunk hozzá citruslevet, száraz savat és cukrot.

8. Tegye tűzre, forralja néhány percig.

9. Öntse steril edényekbe. Zárja le az italt a hosszú távú tároláshoz.

Tök lé naranccsal télre húsdarálón keresztül

Töklének narancsos elkészítési módja télre azoknak, akiknek nincs turmixgépük, de nem akarják szitán átdarálni a masszát. azt tökéletes lehetőség elektromos húsdarálók tulajdonosainak.

5 g citromsav;

1. A meghámozott, előkészített sütőtököt tedd egy serpenyőbe, adj hozzá egy pohár vizet, tedd kis tűzre. Lefedve puhára pároljuk.

2. A héját nagyon finomra reszeljük, a zöldséghez adjuk, együtt pároljuk. Nyugodj le.

3. A párolt sütőtököt húsdarálón csavarjuk át. Persze tolóval is összetörheted. De az erek megmaradnak, a lé nem lesz túl kellemes inni.

4. A maradék vizet a recept szerint a püréhez adjuk, a narancsból kicsavarjuk a levét.

5. Öntsön cukrot, igazítsa ízlés szerint. Adjunk hozzá citromsavat is. Mindent jól összekeverünk, ha nem tetszik, állítsuk be az állagot.

6. Körülbelül öt percig forralja a narancsos italt, üvegekbe töltheti!

Sütőtöklé, naranccsal és almával

Az almával készült sütőtöklé gyakran pompázott a szovjet üzletek polcain. A felnőttek még emlékeznek az ízére, de itt az ideje, hogy a fiatalok megismerjék. A naranccsal még finomabb az ital.

1,5 csésze cukor;

Citrom ízlés szerint.

1. A sütőtököt feldaraboljuk, egy lábasba tesszük, felöntjük 2 liter vízzel. Tedd a tűzhelyre, főzd puhára. Feltétlenül fedje le.

2. Amíg a sütőtök fő, le kell vágni az almát, és át kell engedni a facsarón.

3. A narancsokat meghámozzuk és szintén kihagyjuk. Ha szükséges, adjunk hozzá héját a sütőtökhöz.

4. Hűtsük le főtt zöldség, szitán átdaráljuk, a folyadékot leszűrjük.

5. Keverje össze a sütőtököt, az almalevet, a cukrot egy serpenyőben, keverje össze.

6. Adjunk hozzá citromot ízlés szerint, ha a sav nem elég.

7. Tegye fel a tűzhelyre. Tíz percig forraljuk. Mert Almalé friss, hab jelenik meg a tetején. Időszakos forgatás.

8. Öntse fel a forrásban lévő italt, zárja le hermetikusan. A bankoknak száraznak és sterilnek kell lenniük.

Fűszeres sütőtök lé naranccsal télre

Nagyon illatos és finom gyümölcslé tökből és narancsból télire. Célszerű valódi fahéjport használni hozzá, daráld le magad. Sokkal finomabb és egészségesebb lesz.

1 szegfűszeg csillag;

1,5 csésze cukor;

5 g citromsav.

1. Vegyük le a narancsról a héját, tegyük egy serpenyőbe.

2. Hozzáadjuk a darabokra vágott sütőtököt, felöntjük a vényköteles víz felével.

3. Fedjük le, közepes lángon pároljuk puhára. Nyugodj le.

4. A zöldségdarabokat kombájnnal, húsdarálóval aprítsuk fel, vagy egyszerűen töröljük át. Az utóbbi változatban a gyümölcslé lesz a leggyengédebb.

5. Préselj le citrusfélékből, add hozzá a sütőtökhöz.

6. Ezután adjuk hozzá a maradék vizet a recept szerint, azaz még 1,5 litert. Mérje fel a sűrűséget. Ha szükséges, adjunk hozzá még folyadékot.

7. Szórj rá fahéjat, vaníliát, szegfűszeget és citromot. Töltse fel az italt cukorral.

8. Tíz percig forraljuk. Fogja meg a szegfűt, jobb, ha nem teszi bele a munkadarabba.

9. A forrásban lévő italt öntsük üvegekbe, csomagoljuk hermetikusan, küldjük tárolásra.

Sütőtök lé naranccsal és sárgarépával

Egy másik népszerű íz. Ehhez a télre narancsos sütőtökléhez sárgarépára is szükség lesz. Annak érdekében, hogy az ital ne csak színével, hanem ízével is elégedett legyen, válasszon lédús gyökérnövényeket.

1 citrom (savat száríthat);

2 csésze cukor.

1. A sütőtököt és a sárgarépát kockára vágjuk. A recept feltünteti a finomított termékek mennyiségét. Ha a sárgarépának zöld közepe van, akkor le kell vágni. Ellenkező esetben a lé keserű lesz.

2. Öntse fel a termékeket vényköteles vízzel, forralja fel.

3. A narancsokat meghámozzuk, levét kicsavarjuk.

4. A főtt zöldségekhez adjuk a héját, hagyjuk megpuhulni.

5. Amint a sárgarépadarabok megpuhultak, leveheti az ételt a tűzről. Nyugodj le.

6. Bármilyen kényelmes módon őrölje simára. Vissza a tűzhelyhez.

7. Ideje hozzáadni a cukrot, a narancslevet. A savhoz kifacsarhatja a citrom levét, vagy hozzáadhat porkoncentrátumot.

8. Keverje össze az italt. Öt percig forraljuk, lezárjuk.

Tök lé naranccsal télire facsarón keresztül

A sütőtöklé pép nélküli változata. A főzéshez bármilyen facsaróra szüksége van. Természetesen az elektromos készülékkel könnyebb dolgozni.

1 kg narancs;

1 csésze cukor;

1 tk citromsav.

1. Vegyük le a narancsról a héját, tegyük egy lábasba, öntsünk fel két pohár vizet. 10 percig forraljuk, lehűtjük és leszűrjük.

2. A sütőtököt darabokra vágjuk. A narancsokat meghámozzuk. A csontokat el kell távolítani.

3. A zöldséget és a citrusféléket átengedjük a facsarón. Engedje le a terméket egy serpenyőbe.

4. Adjunk hozzá egy illatos főzet héját.

Pótolja az alapvető anyagok hiányát téli időszak A normális élethez segít a tök lé betakarítása télre, otthon elkészítve.

Töklé télre - klasszikus recept

Nem mindenki szereti a tök sajátos aromáját. De ez nem ok arra, hogy feladja egészséges ital. Csak egy narancsot kell hozzáadni, és nem lesz kellemetlen utóíz a lében.

Hozzávalók:

sütőtök - 8 kg;
narancs - 1,5 kg;
cukor - 2 kg;
víz;
citromsav.

Főzés:

1. Egy sütőtökkel kezdjük. Alaposan öblítsd le, hámozd meg, vágd félbe és távolítsd el a magokat.

2. Vágja a pépet apró darabokra.

3. A narancsot meg kell mosni, meg kell hámozni és húsdarálón át kell adni, vagy reszelővel felaprítani.

4. Vegyünk egy serpenyőt, és az apróra vágott sütőtököt összedolgozzuk az apróra vágott héjjal. Töltse fel vízzel, hogy ellepje a pépet.

5. Mérsékelt lángon főzzük simára, körülbelül fél óráig. Vegyük le a tűzhelyről, és várjuk meg, amíg teljesen kihűl. A kapott masszát turmixgéppel homogén állapotba hozzuk.

6. Adjunk hozzá frissen facsart narancslevet, citromsavés cukor.

7. Keverjük össze és tegyük újra a tűzre. Forraljuk fel, és forraljuk további 7-10 percig.

8. Távolítsa el a keletkező habot. Öntse a levet előre sterilizált edényekbe és tekerje fel.

Fontos! A sütőtök lé fő hátránya a sav hiánya. Ezért az eltarthatósága az üveg kinyitása után rövid. Ezért jobb, ha a nyersdarabokat egyszerre kis tartályokban készíti.

Sütőtöklé naranccsal "Gazdaságos"

Ez a recept lehetővé teszi nagy munkadarab(a kimenő mennyiség kb. 18 liter lesz) egy italt otthon. A főzéshez megfelelő edényre lesz szüksége.

Hozzávalók:

Sütőtök - 9 kg;
narancs - 1,5 kg;
citromsav - 5 teáskanál

Főzés:

1. Alaposan öblítse le a sütőtököt folyó víz alatt, tisztítsa meg és távolítsa el a magokat.
2. Vágja fel és tegye egy edénybe.
3. Töltse fel vízzel (a darabokat teljesen el kell fednie folyadékkal).
4. Feltesszük a tűzhelyre, és közben a naranccsal foglalkozunk. Ezeket is meg kell mosni, pucolni.
5. Dobja ugyanabba a serpenyőbe, ahol a sütőtök pép már megfőtt.
6. Tovább főzzük az összes tartalmat, amíg az összetevők megpuhulnak.
7. Vegye le a tűzhelyről, várja meg a teljes kihűlést.
8. A sütőtököt turmixgéppel pürésített masszává őröljük.
9. Préselj le levet a narancssárga gyümölcsökből, és add hozzá a készülő italhoz.
10. Ideje hozzáadni a cukrot és a citromsavat.
11. A levet a naranccsal ismét a tűzhelyre tesszük, és további 5 percig főzzük, majd azonnal üvegekbe forgatjuk és hűvös helyre tesszük tárolásra.

Sütőtök lé naranccsal húsdarálón keresztül

A narancsital elkészítése e recept szerint egyszerű. A szükséges termékeket egy hagyományos boltban megvásárolhatjuk.

Hozzávalók:

Sütőtök - 3 kg;
narancs - 4 db;
citromsav 5 g;
víz 2 l.

Főzés:

1. A tököt megtisztítjuk és közepes darabokra vágjuk. Tedd egy serpenyőbe egy pohár vízzel.
2. Pároljuk alá a pépet zárt fedél amíg készen van.
3. Közben a narancshéj felaprításával foglalkozunk.
4. Add hozzá sütőtök püréés hagyd elsorvadni.
5. A kész keveréket levesszük a tűzhelyről és lehűtjük.
6. A kapott masszát egy facsarón vagy húsdarálón engedjük át.
7. Adjuk hozzá a maradék vizet a frissen facsart narancs levével együtt.
8. Adjunk hozzá cukrot és citromsavat ízlés szerint.
9. Még egyszer tegye fel az edényt az itallal a tűzhelyre, forralja 5 percig, majd kapcsolja ki.

Elkészült a levünk, nincs más dolgunk, mint megcsinálni az utolsó lépést - öntsük üvegekbe a narancsos italt és szorosan zárjuk le a fedelet.

Sütőtöklé, naranccsal és almával

Van különböző receptek Ennek a finom, vitamindús zöldségnek a préselése. A sütőtök jól párosul számos gyümölcshöz, beleértve az almát is.

Hozzávalók:

bármilyen fajta alma - 2 kg;
annyi sütőtök és narancs;
cukor - 1,5 csésze;
citromsav ízlés szerint.

Főzés:

1. A sütőtököt apró darabokra vágjuk, egy mély serpenyőbe küldjük, felöntjük vízzel. 2 liter elég lesz.
2. Főzzük alacsony tűz zárt fedél alatt. A készenléti fokot a lágyság határozza meg.
3. Közben almával foglalkozunk, átengedjük egy facsarón.
4. Ugyanígy járunk el a naranccsal is, miután előzőleg meghámoztuk.
5. A megfőtt sütőtököt lehűtjük, és szitán átdörzsöljük. A megjelent folyadékot leszűrjük, hogy ne maradjanak benne durva darabok.
6. Egy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá cukrot és alaposan keverje össze.
7. Ha szükséges, adhatunk hozzá citromsavat.
8. A levet a tűzhelyre tesszük, és 10 percig főzzük, nem felejtve el eltávolítani a keletkezett habot. A kész levet üvegekbe töltjük és fedővel lezárjuk.

Minden háziasszony meg tudja oldani a töklé elkészítését naranccsal vagy más hozzávalókkal. Sőt, most már könnyű recepteket találni az összetevők pontos arányával. Egy ilyen készítménnyel a test telített lesz az emberi szervezet számára szükséges összes vitaminnal.

Nyirkos őszi napokon a sütőtök irreálisan nagyon kellemes a szemnek világos szín. De mit kell főzni belőle, a háziasszonyok gyakran nem tudják. A sütőtök egyébként nem olyan egyszerű termék: nem mindenki fogja értékelni az ízének különleges varázsát - ugyanaz, ill. sütőtök tészta, még ha az is . Közben van egy-két recept, amit kivétel nélkül mindenki szeret. Az első ez, a második pedig a sütőtöklé receptje. A sütőtöklé önmagában és frissen facsart narancslével felfőzve is kiváló. A narancs ízesít zöldséglé gazdagabb, csodálatos nemes savanyúságot adva a tökös karakter rusztikus édességéhez.

Tök azért téli betakarítás gyümölcslé, válasszon édes fajtákat. Kifejezetten kis "mézes" sütőtököket termesztek, amelyek súlya nem haladja meg a 3 kg-ot (azok számára, akik kíváncsiak: a "Gribovskaya téli" fajta). Jók a muskotály fajták, nálunk egyre népszerűbb a Hokkaido és a vajdió.

Elkészítési idő: 2,5-3 óra / Hozam: 3 l

Hozzávalók

• sütőtök vagy 2,5-3 kg súlyú sütőtök egy része
• cukor 2 csésze
• narancs 3 db.
• citromsav 0,5 tk (ha a lé hosszú tárolásra készült)

Hogyan készítsünk sütőtök levet télre

A sütőtököt megmossuk, négy részre vágjuk, a magokat és a rostokat eltávolítjuk, a héját késsel levágjuk. A sütőtök pépet közepes méretű kockákra vágjuk.

Mossa meg a narancsot, és kézzel vagy speciális konyhai eszközök segítségével facsarja ki a levét. A levet szitán kell átszűrni a magvaktól és a vastag rostoktól.

Öntsünk 500 ml vizet a serpenyőbe, tegyük bele a tökdarabokat, forraljuk fel zárt fedél alatt, és főzzük körülbelül 20-25 percig. Ez idő alatt a sütőtök daraboknak nagyon puhává kell válniuk. Itt az idő természetesen feltételes, és a sütőtök fajtájától függ.
Hagyja kicsit lehűlni a keveréket.

Ezután szükség van egy turmixgépre. A megpuhult sütőtököt két-három lépésben turmixgéppel a leghomogénebb pürévé őröljük. Ha még nagyon apró darabok is maradnak, a kész sütőtök levét nem lesz túl kellemes inni.

Ebből a mennyiségű püréből körülbelül 3 liter sütőtök levét kapunk télre.

Most elkezdheti a levet főzni. Tegye a pürét a tálba narancslé, 2 liter víz, 2 csésze cukor. Az édesszájúak nyugodtan adhatnak hozzá 2,5 csésze cukrot. Ha a gyümölcslevet télre készítik, adjon hozzá 0,5 teáskanálnyit a serpenyőbe. citromsav. Folyamatos kevergetés mellett a habot eltávolítva felforraljuk a levét, és közepes lángon 10-15 percig főzzük.

A gyümölcslevet kényelmesen tárolja literes üvegekbe. Előzetesen mossa ki az üvegeket, sterilizálja az Ön számára megfelelő módon, például a sütőben.
A forró sütőtök levét meleg üvegekbe töltjük, és feltekerjük, vagy sterilizált fedővel lezárjuk. Mint látható, egy kis tökből majdnem négy liter töklé jött ki.

Hagyja teljesen kihűlni az üvegeket, és a sütőtök levét sötét, hűvös helyen tárolja.
Használat előtt jól rázza fel az edényt. Nos, eszik egy fényes és nagyon ízletes elkészítés, érdemes emlékezni arra, hogy egyes betegségeknél gyomor-bél traktus nem ajánlott belekeveredni a töklébe.

Sütőtök italok

Sütőtöklé receptek, otthoni készítés. Ha már több napja présel, és nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni a sütőtök levét, akkor

150 ml

1 perc

33,1 kcal

4.88/5 (16)

Nagyon finom és egyedi. Különféle díszíti asztalunkat hétköznapokon és ünnepek. És a gyerekek nagyon szeretik. A sütőtök levét gyakran nevezik gyógyászati ​​infúziónak.

A legjobb tökfajták gyümölcsléhez

A sütőtök jó gyümölcslé lédús, narancssárga húsú, édes. Ezek tartalmazzák sütőtök fajták"Palav-kadu", "Mosoly", "Baba", "Gribovskaya tél", "Vitamin". A sütőtök jól tárolható télen, és nem veszíti el ízét.

Ma a sütőtöklé receptjeiről fogunk beszélni, hogyan kell elkészíteni otthon.

A frissen facsart gyümölcslé elkészítéséhez facsaróra vagy reszelőre van szükségünk. A felforralandó gyümölcslevekhez - egy serpenyő, egy turmixgép, egy keverő vagy egy szűrő a pép aprításához

Kezdjük azzal, hogy facsaróban töklevet készítünk.

Frissen facsart sütőtök lé

Szó szerint néhány percet vesz igénybe, ha van gyümölcscentrifugája. Ehhez vesszük kis darab sütőtök, gramm 100-200és átfut egy facsarón. Keresztül percben kész a lé.

De ha nincs gyümölcscentrifuga. Nincs mit. Vegyünk egy reszelőt (lehetőleg rozsdamentes acélt), kis cellákkal. Három tököt, sajtruhára terítve, többször összehajtva, és kinyomkodjuk a levét. Ne felejtsen el kezet mosni, mielőtt ezt megtenné. Első a higiénia. A frissen facsart sütőtök levét célszerű azonnal meginni.

Ha néhány napja présel, és nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni a sütőtök levét, a következő recept segít.

sütőtöklé recept

Szükség lesz rá

A nap bármely szakában fogyaszthat gyümölcslevet. A legfontosabb, hogy az üvegeket tartsa bent király hely.

De a sütőtöklé igen különös szagaés egy íz, amit nem mindenki szeret. És hiába kiabálnak a töklé jótékony hatásairól, nem mindenki tudja meginni. Hogyan legyen?

A megoldás egyszerű. lé lehet keverd össze különböző gyümölcslevek 1:1 arányban vagy tetszőleges arányban. Akinek tetszik. Ehhez a narancs-, citrom-, alma-, körte- és egyéb gyümölcslevek alkalmasak.

Néhány receptet ajánlok a kevert sütőtök és gyümölcslevek otthoni elkészítéséhez.

Sütőtöklé más gyümölccsel

Sütőtök lé naranccsal

Veszünk:

• Sütőtök 0,5 kg.
• Cukor 50 gr.

• Citromsav vagy leve 1 citromból 1/4 teáskanál.
• Fél narancs.

Töklé citrommal

• Hámozott sütőtök 1 kg.
• Cukor 1 csésze (250 ml).

• Leve 1 citromból.
• Víz 2,5 liter.

1. A tököt felvágjuk kis kockák, tedd egy serpenyőbe és töltsd fel vízzel.
2. Addig főzzük teljes puhító sütőtök.
3. Levesszük a tűzről és lehűtjük.
4. A keveréket turmixgéppel őröljük, vagy szitán töröljük át.
5. Adjunk hozzá cukrot és 1 citrom leveés tűzön forraljuk még 10 perc. A lé kész.

Kívánság szerint télre feltekerheti.

Sütőtök és almalé

• Hámozott sütőtök 1 kg.
• Alma 1 kg.

• Cukor 200 gr.
• Citromsav 10 gr.

Ha télre szeretnénk feltekerni, akkor leöntjük sterilizáltüvegekbe, tekerjük fel a fedőt. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, és fedje le egy takaróval vagy takaróval, amíg teljesen ki nem hűl.

Nyáron sok gyümölcs és zöldség van. De mi van azokkal, akik nem engedhetik meg maguknak, hogy télen vásároljanak drága gyümölcsök. Erre vannak télre sütőtöklé receptek. És megosztom veletek. A narancsos töklé receptjét édesanyám adta. Ez a gyerekek legkedveltebb gyümölcsleve.

Tök lé naranccsal télre

• Hámozott sütőtök 8 kg.
• Narancs 1,5 kg.
• Cukor 2 kg.

• Víz a sütőtök töltéséhez.
• Citromsav ízlés szerint.

A lé kb 15 liter.

Sütőtöklé szárított sárgabarackkal

• Sütőtök 3 kg.
• Szárított sárgabarack 0,5 kg.
• Nagy sárgarépa (kockákra vágva vagy reszelve) 3-4 db.

• Víz 9 l.
• Cukor 1,5 kg.
• Citromsav 15 gr.

Télen egy kész napfényes italt fogyasztunk.

Egyes háziasszonyok fagyasztott sütőtököt használnak zabkása készítéséhez. Elmondom, hogyan készítsünk fagyasztott sütőtök levet. A lé íze nem különbözik a friss sütőtökből főzött létől.

fagyasztott töklé

Vegyünk léhez:

• Fagyasztott sütőtök 300 gr.
• Víz 200 ml.

• Cukor 50 gr.
• Egy csipet citromsav (vagy 1/5 teáskanál).

Hogyan igyunk sütőtök levet

Lehet töklevet inni? egy-három alkalommal egy napon belül. Reggeli vagy délutáni uzsonna előtt egy fél pohár vagy egy pohár 20-30 percig. étkezések előtt. Azoknak, akik nehezen tudnak elaludni, lefekvés előtt célszerű 1 pohár gyümölcslevet meginni.

A frissen facsart gyümölcslevet az elkészítés után azonnal célszerű meginni. Mert néhány óra múlva kezdi elveszíteni ízét és gyógyító tulajdonságait.

A gyümölcslé minden hasznossága ellenére nem kívánatos visszaélni vele. Egyes gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek tanácsos orvoshoz fordulni a gyümölcslé fogyasztásáról.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A sütőtök levének megvannak a maga jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai. De hasznos tulajdonságait sokkal több. Mire jó a sütőtök lé?
A sütőtök vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben gazdag. A sütőtök pép tartalmaz pektin, melynek segítségével normalizálódik a gyomor-bél traktus munkája.

Normalizálja a koleszterinszintet és javítja keringés a testben. Megtisztítja a testet a méreganyagoktól, radionuklidoktól, méreganyagoktól.
Sárgarépával, sütőtökkel együtt javítja a látást a karotin miatt. Ha folyamatosan tök- és sárgarépalé keveréket szed, a látás idővel helyreáll.

A friss töklé jótékony hatással van a betegségben szenvedőkre álmatlanság. Lefekvés előtt igyál meg egy fél pohár frissen facsart gyümölcslevet, és az alvásod normalizálódik.
Hasznos azoknak is, akik fogyni szeretnének. Tulajdonságai miatt a lé segít a zsírok lebontásában.

A sütőtök és a sütőtöklé segíti a tisztítást vesék és máj.

Szenvedő cukorbetegség korai szakaszában segíti a szabályozást vércukor.

A sütőtök levét gyakran használják szépségápolás. Vegyen sütőtök levét, vagy törölje le az arcát minden második nap gyümölcslével. Ez megakadályozza a ráncok megjelenését, a bőr idő előtti öregedését és bizonyos problémákat.

Külön figyelmet érdemel a sütőtöklé májra gyakorolt ​​előnyei és ártalmai. Kiderült, hogy a sütőtök lé segít a májnak helyreállítani a sérült sejteket, megakadályozni a sejthalált, megtisztítani a májat a méreganyagoktól. A töklé mérsékelt adagolása visszaállítja a máj működését.

Fontos! A sütőtöklé azonban igen ellenjavallatok. Nem kívánatos emésztőrendszeri zavarokban, fekélyekben és alacsony savasságú gyomorhurutban szenvedőknek szedni, urolithiasisban szenvedőknek. Diuretikus hatás a gyümölcslé kellemetlen érzést és fájdalmat okozhat.

Kapcsolatban áll

Töklé narancsos télre: a recept egyszerű, de ízletes és nagyon egészséges. Általában a zöldségek és gyümölcslevek között vannak egészséges italok. És nem kivétel. A narancssárga gyümölcs összetétele számos olyan anyagot és nyomelemet tartalmaz, amelyek rendelkeznek pozitív hatás a testen.

A sütőtök hasznos tulajdonságai:

• A zöldségekben vagy bogyókban található rostok és pektin (a tudósok és a kertészek még mindig vitatkoznak erről) segítenek a székrekedés és a gyomor kólika leküzdésében.
• A sütőtök lé hasznos a gyomorhurut kezelésében, túlsavasodás gyomor és fekélyek.
  Hasznos anyag elérhető a sütőtök, távolítsa el a méreganyagokat.
• A gyümölcslé segít normalizálni a vérnyomást és a koleszterinszintet, valamint erősíti az ereket.
• Diuretikus hatás. A narancssárga gyümölcsöt alkotó anyagok elpusztítják a köveket epehólyagés a veséket, és ürítse ki őket.
• A sütőtök segít a máj tisztításában is.
• A sütőtök lé csökkenti a cukorbetegséget a cukorbetegségben, de csak a kezdeti szakaszban.
• Hatalmas mennyiségű hasznos mikroelem segíti az immunrendszer erősítését, megakadályozza a rákos sejtek kialakulását és fejlődését.

De szem előtt kell tartani, hogy a sütőtök bármilyen formában ellenjavallt súlyos cukorbetegségben szenvedők számára gyomor-bélrendszeri betegségekés alacsony gyomorsav. A sütőtököt nem szabad hasmenésre használni, mert fokozza a hashajtó hatását. Ha egyedül Narancs gyümölcs nem okoz együttérzést, és lé be tiszta forma akkor ne kóstolja meg sütőtök ital A narancs hozzáadásával biztosan sokaknak ízleni fog!

narancs töklé recept

A szokatlan, ugyanakkor ízletes és puha sütőtöklé senkit sem hagy közömbösen. Télen egy ilyen ital a nyárra emlékezteti, az aroma és az élénk szín pedig felvidítja. Sütőtöklevek készítésekor csak a legérettebb és leglédúsabb, élénk narancssárga színű gyümölcsöket használjon.

A főzés fő összetevői:

• sütőtök péppel, hámozott és hámozott - 7 kilogramm;
• víz - 15 liter;
• narancs - 8 darab;
• cukor - 1,5 kilogramm;
• citromsav - 2 evőkanál csúszdával.

Főzési sorrend:

Az elkészített és meghámozott sütőtököt darabokra vágjuk, és a pépesszel együtt egy lábasba tesszük.
Töltse fel a sütőtököt vízzel úgy, hogy a tartály teljes tartalmát ellepje. Tegye a serpenyőt a tűzre, és forralja fel a benne lévő masszát.
Amíg a sütőtök sül, elő kell készíteni a narancsot. Minden narancsot két részre kell vágni, és ki kell préselni a levét a feléből egy serpenyőbe sütőtök masszával. Adjuk hozzá a citrusfélék héját is a tálba. Tartsa tűzön a masszát, amíg a sütőtök megpuhul.

A főtt masszát le kell hűteni, és ki kell venni a serpenyőből narancs héj. Ezután a sütőtököt szitán vagy turmixgéppel beledaráljuk homogén tömeg. Adjunk hozzá cukrot és citromsavat a kapott sütőtök léhez.
Ezután fel kell tenni a serpenyőt a tűzre, és fel kell forralni. 10 perc forralás után főzzük. A főzés során keletkező habot el kell távolítani. A kész levet öntsük sterilizált üvegekbe és zárjuk le.

Sütőtöklé naranccsal és fűszerekkel

Tök lé naranccsal télre: recept fahéjjal, vaníliával és szegfűszeggel. azt nagyszerű lehetőség illatos ital hideg időben, ami az összetételét alkotó fűszerek miatt pozitívan hat a szervezetre.

Főbb összetevők:

• sütőtök - 4,5 kilogramm;
• víz - 5 liter;
• narancs - 4 darab;
• fahéj - 6 gramm;
• vanília - 2 gramm;
• szegfűszeg csillag - 2 darab;
• cukor - 3 csésze;
• citromsav - 10 gramm.

A főzés lépései:

Mossa meg a sütőtököt, szárítsa meg, távolítsa el a héját és a magját. Ezután darabokra vágjuk és egy tálba tesszük. A narancsról lehúzzuk a héját, és a sütőtök tetejére tesszük. A maradék vizet öntsük a sütőtökkel ellátott edénybe. Fedje le a tartályt fedéllel, és tegye tűzre. Közepes lángon addig főzzük, amíg a sütőtök meg nem puhul. A serpenyőt levesszük a tűzről és a tartalmát kihűtjük.A kihűlt sütőtököt letöröljük hagyományos módon szitán vagy modern, turmixgép segítségével.
A narancsból kifacsarjuk a levét, és a reszelt tökhöz adjuk. Ezután hozzá kell adni a maradék 2,5 liter vizet a serpenyőbe a teljes tömeghez. Ha nagyon kiderül sűrű léöntsön több folyadékot.
A lébe öntsünk fahéjat, vaníliát és citromsavat, adjunk hozzá szegfűszeget. Jobb, ha a hüvelyből őrölt vaníliát és a rúdból fahéjat használunk. Ebben az esetben az aroma és az íz világosabb és gazdagabb.
Öntsön cukrot az italba. Tegye a serpenyőt az összes hozzávalóval a tűzre, és forralás után 10 percig főzze. Távolítsa el a szegfűszeg csillagokat a kész léből. Akkor forró ital Sterilizált üvegekbe töltjük és lezárjuk.
A hidegre készülve a maximumot kell felhalmozni hasznos termékek vitaminokban és mikroelemekben gazdag. Ezért a sütőtökből és a narancsból készült gyümölcslevet minden olyan háziasszonynak kell elkészítenie, aki törődik rokonai és barátai egészségével.