Saláta sonkával és főtt csirkével. Hogyan főzzünk csirke salátát sonkával

Sziasztok mindenkinek!
Carmen saláta csirkével és sonkával - elég népszerű saláta, ami szépen mutat az ünnepi asztalon. Készítse elő ezt az ételt új évés lepje meg vendégeit gyönyörű dekorációval.

Carmen saláta csirkével és sonkával az ünnepi asztalra: recept fotóval

Receptet ajánlok egy nagyon finom „Carmen” salátához. Ez az étel különösen az emberiség erősebb felének, vagyis a férfiaknak fog tetszeni, mivel kétféle húst tartalmaz, nevezetesen a sonkát és a csirkét. Ezen összetevők további sütése még kielégítőbbé teszi a salátát.

Carmen saláta csirkével és sonkával recept ünnepi asztal

Salátaöntet összetett szósz, majonézből és adzsikából áll, amely pikantériát és fűszeres jegyeket ad. Az étel fénypontja a fűszeres kruton lesz – közvetlenül tálalás előtt adják hozzá, így nem áznak el, hanem sűrűek és ropogósak maradnak.

Az adjika mellett a saláta fő színe is adott friss paradicsom, mert a saláta nevéhez a vörös tónusok kapcsolódnak. Feltétlenül készítse el ezt az ételt, és egyértelműen örömet okoz gazdag ízűés csábító aroma.

Termékek saláta elkészítéséhez

Amire szükség van:

• 200 gramm sonka;
• 200 gramm csirke filé;
• 100 gramm koktélparadicsom;
• 1 gyermekkanál majonéz;
• 1 teáskanál adjika;
• 50 gramm keksz „Paradicsom és fűszernövények” ízzel;
• finomított olaj pirításhoz;
• egy csipet só és bors.

Hogyan főzzünk Carmen salátát csirkével és sonkával

Lépésről lépésre recept Carmen saláta:

A csirkefilét sós vízben előre megfőzzük, ez körülbelül 15 percet vesz igénybe. Miután teljesen kihűlt, vágjuk kockákra vagy szívószálakhoz lehetőleg hasonló darabokra.

A sonkát hosszúkás csíkokra vágjuk.

Tegyünk egy nagy serpenyőt az égő felső hőjére, majd melegítés után öntsünk bele egy kis adagot finomított olaj, fél perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott termékeket, mégpedig a sonkát és főtt csirke. A serpenyőnek nagyon forrónak kell lennie, akkor az összes darabot azonnal kéreg borítja, amely megtartja benne a levet, ami azt jelenti, hogy a hús nem lesz száraz. A húskeveréket 2 percig sütjük, szép aranybarna színt kapva.

Ugyanakkor elkészítjük a paradicsomot - öblítsük le, törölközővel szárítsuk meg, tépjük le a szárát, vágjuk hosszában 4 részre.

Kicsit hűtsük le a megsütött hozzávalókat, majd tegyük át egy mély tálba, és tegyük bele a paradicsomszeleteket.

Tedd át a salátát a gyönyörű tányér. Hagyja állni az edényt 10 percig, majd hívhat mindenkit az asztalhoz. Végül megszórjuk keksszel, és petrezselyem ágakkal díszítjük.

Ahhoz, hogy az ünnep jól sikerüljön, és a vendégek ne maradjanak éhesek, és sokáig emlékezzenek az ételekkel megrakott asztalra, előre alaposan át kell gondolni az étlapot.

Esküvőn, évfordulón vagy céges partin sok harapnivalónak kell lennie, és köztük - kiadós és finom saláta csirkével és sonkával vagy más kombinációval húskészítmények. Egyetlen bankettet sem lehet megtartani ilyen előételek nélkül, mert az első és legerősebb éhség csillapítása közben még jobban felpörgeti azt, amire szükség is van.

Számos könnyen elkészíthető salátareceptet kínálunk csirke sonka, marha és szárnyas filé mell.

A „soha nem lehet túl sok hús” elv szerint a legfinomabbat készítjük kiadós uzsonna kétféle hústermékkel - kedvenc sonkával és főtt csirkemellel. És hogy ne legyen túl száraz, adjuk hozzá friss uborkaés egy kicsit kemény sajt magas zsírtartalommal.

Tankol felvágottak Használhat majonézt vagy joghurtot ízesítő nélkül.

Csirke saláta sonkával, egyszerű recept

Hozzávalók

• - 300 g + -
• Sonka - 250 g + -
• — 3 db. + -
• – 1 db. + -
• - 150 g + -
• - 3-4 evőkanál. + -
• - 1/2 tk. + -

Lépésről lépésre hússaláta elkészítése sonkával és csirkemellel

1. A baromfihúst megmosás után tegyük egy lábasba, töltsük fel vízzel és várjuk meg, míg felforr.
2. Ha a hús nem abból baromfi, akkor a főtt húslevest mindenképpen ki kell önteni - nagy koncentrációban tartalmazza azt a „kémiát”, amellyel a madár élete során táplálékkal kezelte.
3. A filét megmossuk, felöntjük friss vízzel, picit megsózzuk és most addig főzzük, amíg a hús meg nem fő, azaz megpuhul.
4. Egy kisebb lábosban főzzük a tojásokat legalább 10 percig, amíg a sárgája teljesen meg nem szilárdul.
5. Amíg a húslevesből eltávolított mell hűl, kezdjük a sonkával. Vékony csíkokra kell vágni.
6. Tojás, csirke és uborka - megközelítőleg azonos csíkokban.
7. A sajtot őröljük meg segítségével durva reszelő vagy csíkokra is vágjuk - mindkét lehetőség teljesen elfogadható.
8. Amikor az összes terméket feldaraboltuk, keverjük össze, és fűszerezzük majonézzel, forró mustármag hozzáadásával, amely pikantériát ad a salátának, kiemelve a hús ízét.

A csemegét amint elkészült, tálalhatod, egy takaros dombba rakva egy levelekkel borított asztalra. friss saláta lapos edény.

Réteges saláta főtt csirkével, sonkával és aszalt szilvával

Hozzávalók

• Főtt csirkemell - 250 g;
• Sonka - 200 g;
• Kukoricakonzerv – 1 doboz;
• Friss uborka - 1 közepes zöld;
• szárított aszalt szilva csont nélkül - 150 g;
• keményre főtt tojás - 3 db;
• "Radomer" kemény sajt - 150 g;
• majonéz - 2 evőkanál;
• Teljes zsírtartalmú tejföl - 1 evőkanál.

Készítsünk réteges salátát csirkemellből és sonkából aszalt szilvával

1. A csirke húsát csíkokra vágjuk, ne túl finomra.
2. Az uborka megmosása és a nedvesség eltávolítása érdekében törölközővel történő áttörlése után vágja a zöldséget rövid csíkokra.
3. VEL főtt tojás távolítsa el a héját és vágja vékony szeletekre.
4. Töltsük fel az aszalt szilvát szobahőmérsékletnél valamivel melegebb vízzel, és hagyjuk állni fél órát. Után szárított gyümölcsök Tegye papírszalvétára, és óvatosan itassa fel.
5. A szilvát és a sonkát is csíkokra vágjuk.
6. Vegyünk egy mély salátástálat (vagy széles poharakat az egyes adagokhoz), és fektessük rétegenként a salátát, mindegyiket majonézes hálóval fedjük le. Az első réteg csirke, majd kukorica, majd szeletelt uborka, ezt követi a tojás, aszalt szilva és végül a sonka.
7. Miután az utolsó réteget majonézzel bevontuk, szórjuk meg vastagon finomra reszelt sajttal.

Nem kell rohanni a zsenge csirkemellből és sonkából készült saláta megkóstolásával – hagyjuk állni egy kicsit szobahőmérsékletű legalább fél órát, hogy a réteges termékek minden aromája és íze összeérjen.

Fűszeres saláta csirkesonkával és ecetes mézes gombával

Ennek a salátának a fő összetevője a baromfifilé sonka. Lágyabb és strukturáltabb, mint a sertéshús, de kevésbé lédús, ami azt jelenti, hogy több majonézre vagy annak helyettesítésére - cukrozatlan joghurtra lesz szükségünk.

Ha nem található mézes gomba a bolt polcán vagy a saját pincében, akkor a fiatal gombakonzerv is megteszi.

Hozzávalók

• Mézes gomba pácban - 1 üveg;
• csirke sonka - 300 g;
• Burkolóburgonya - 3 közepes gumó;
• nagy csirke tojás - 3 db;
• Friss hagyma zöldje– 1 csokor;
• "Provence-i" majonéz - 4-5 evőkanál.

Hogyan készítsünk gyorsan és egyszerűen salátát csirkesonkával és gombával

1. A főtt burgonyáról eltávolítjuk a héját, és közben egy lábosban felforraljuk a tojást. Ahhoz, hogy keményre főzzük, meg kell főzni magas tűz 10-12 perc. Amikor a tojások kihűltek, távolítsuk el a héját.
2. A gombát szűrőedénybe tesszük, hogy a pác lecsepegtesse, és vékony szeletekre vágjuk.
3. A megmosott és szárított hagymát finomra vágjuk, a maradék termékeket vékony, rövid csíkokra vágjuk.
4. A salátástálat kibéleljük műanyag fóliával, és elkezdjük a rétegek kirakását. Legalulra rakjuk gombás réteg, majd a szeletelt zöldhagyma, majd rétegesen - sonka, burgonya, tojás.
5. A salátához nincs szükség további sózásra – a pácolt gomba és a sonkahús különleges ízének köszönhetően máris finom lesz.
6. A következő előtt minden réteget vastagon bevonunk majonézes hálóval.

Tálalás előtt óvatosan fedjük le a salátástálat. lapos edényés óvatosan fordítsa rá. Ennek eredményeként gomba lesz a tetején. Eltávolítjuk a műanyagot, hagyjuk megfőni a salátát, és íme! – finom falat kész. Ültetheti a vendégeket az asztalhoz!

Kiadós saláta marhahúsból, csirkéből, sonkából „Férfi szeszély”

Ha hölgyeknek, akkor néhány levél zöldsalátával megszórva... olívaolaj, akkor a férfiaknak egy tisztességes adag kalóriadús, állati fehérjékben gazdag falatokra van szükségük.

Hogy a híveink kedvében járjunk, rájuk készülünk a legjobban hússaláta mindabból, ami létezik. Szinte semmi nincs benne, kivéve különböző típusok hús, de ezért jó!

Hozzávalók

• Főtt csirke - 200 g;
• sovány sertéssonka - 200 g;
• Főtt marhafilé - 300 g;
• Uborka benne ecetes pác– 3 db;
• szemes mustár - 1 teáskanál;
• majonéz - 6 evőkanál;
• Frissen őrölt bors - egy csipetnyi.

Hogyan készítsünk „Férfi szeszély” snack salátát saját kezűleg

1. A puhára főtt csirkét és marhafilét a szemek mentén vékony szeletekre vágjuk. A sonkás húst is durvára aprítjuk.
2. A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. A pácolt uborkát ugyanúgy kell vágni, mint a húst.
3. Minden vágást össze kell kötni és fűszerezni kell majonézes-mustáros szósz, ízlés szerint borssal ízesítjük.

Kérésre, hús snack tálalás előtt virággal díszíthetjük sózott ill friss uborkaés friss zöld petrezselyem ágak. A férfiak értékelni fogják az ilyen erőfeszítéseket!

Az elején nincs kívánatosabb ünnepi bankett mint a harapnivalók széles választéka. Hasznos és nem túl drága verseny lesz a felvágottak és sajtok terén kiadós saláta csirkefilével és sonkával. Ennek a nassolnivalónak az íze nem csak a férfiakat fogja megörvendeztetni, hanem a gasztronómiáról sokat tudó hölgyeket is. Próbáljuk meg értékelni!

Közzétéve: 2018.04.25
Írta: Kábítószer
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva

Egy egyszerű és ízletes „Ünnepi” saláta csirkével, sonkával és ecetes uborkával hihetetlenül könnyen és gyorsan elkészíthető. De íze nem hagy közömbösen egyetlen vendéget sem. Azt is javaslom, hogy tálalja az ünnepi asztalra. A hozzávalók 2 adag salátához valók.

Szükséges termékek:

- csirkemell - 150 gr,
- sertés- és marhasonka - 170 gr.,
- paradicsom - 1 db,
- tojás - 2 db,
- ecetes uborka - 2 db,
- sajt - 40 gr,
- majonéz - 100-130 gr.,
- zöldek ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept fotókkal:

1. Forraljuk fel csirkemellés tojást, amíg kész. Hűtsük le. A sertés- és marhasonkát vékony csíkokra vágjuk. Tipp: a salátában bármilyen sonkát használhatunk, de a sertés- és marhahús sokkal szaftosabb.




2.A kihűlt csirkehúst feldaraboljuk kis kockákés egy nagy, mély tálban hozzáadjuk a sonkához.




3. A paradicsom lehet hámozott vagy hámozatlan. Vágjuk nagy kockákra, hogy megőrizzük a gyümölcs lédússágát.




4. A kihűlt tojásokat nagy csíkokra vágjuk, és szintén a többi hozzávalóval összedolgozzuk.