Lavash tekercs különböző töltelék receptekkel. Lavash boríték kolbásszal és sajttal

Az elmúlt években lavash előétel tekercs- ez telitalálat ünnepi asztal. főzök töltött pita kenyér minden ünnepre, és minden alkalommal, amikor megpróbálom csinálni lavashba forgatjuk különböző töltelékekkel.

Különféle lavash tekercs receptekés lavash töltelék receptek már régóta töltöm a számítógépem merevlemezét, és ennek a "finom kincsnek" az elraktározása csak kulináris bűntett előttetek, kedves barátaim. Először én írtam finom feltét pita kenyérhez amit megtetszett egy füzetben, aztán elkezdtem főzni és fotózni lavash receptek a különböző töltelékek amit ő maga talált ki. A 8 Spoons oldal működtetésének néhány éve alatt az ízletes pita falatkák egy kiterjedt kollekcióvá nőttek, ahol sok ötlet található. hogyan töltsünk pita kenyeret hogyan kell főzni egy pita előételt, és természetesen a legjobb töltelékek a pita kenyérhez.

Ezért olvassa el a kiválasztott recepteket: hogyan kell főzni egy pita tekercset az ünnepi asztalon. Összes finom feltét pita kenyérhez megtekintheti egy helyen, és megjelölheti az oldalt a könyvjelzők közé. Nagyon remélem, hogy az én tekercs örmény lavash lesz számodra jó ötlet harapnivalók az ünnepekre vagy harapnivalók piknikre.

Lavash tekercs halkonzervvel

Azt javaslom, hogy próbáljon meg pita tekercset főzni konzerv hallal. Szinte bármilyen halkonzervet használhat: szardínia, makréla, saury, rózsaszín lazac, tonhal vagy lazac. Ezenkívül a töltelékhez kemény sajtot és főtt sajtot használunk csirke tojás. Ahhoz, hogy a tekercs puha és lédús legyen, minden pitalevelet kenjünk be majonéz, fokhagyma és gyógynövények keverékével. Lásd a receptet fényképpel.

Lazactekercs kaviáros pita kenyérben, egy igazán királyi előétel az ünnepre, amely minden ünnepi asztalt díszít, és garantáltan meglepi a vendégeket. A lavash haltekercs hihetetlenül szép, ünnepi és természetesen finom! Megnézheti, hogyan kell főzni a pita tekercset lazaccal és vörös kaviárral.

Addig csak salátát főztem tőkehalmájjal, de a pita kenyér előétel zsemle ezzel a finomsággal megnyerte a szívemet. A csukamájjal készült tekercs pita kenyérben nagyon ízletes, ünnepi és szokatlan lett. Ha egyszerű és ízletes snack az ünnepi asztalra - bátran ajánlom főzéshez a tőkehalmájjal töltött pita kenyeret!

A pita kenyérben lévő tőkehalmáj nagyon jól passzol a friss ropogós uborkához és a tojáshoz. A csukamájjal készült pita kenyér is elkészíthető előre. Amíg a csukamájjal és tojással készült pita kenyér a hűtőben áll, beázik és még finomabb lesz. Hogyan kell főzni pita kenyeret tőkehalmájjal (recept fotóval lépésről lépésre), láthatja.

Lavash tekercs koreai sárgarépával, sonkával és sajttal

A finom töltött pita kenyér nem csak az összetevők jó kombinációja, hanem az elkészíthetőség egyszerűsége és természetesen a termékek elérhetősége is. A lavash sonkával, sajttal és koreai sárgarépával nagyon jól illik ehhez a leíráshoz. Az előétel elkészítése koreai sárgarépával készült pita kenyérben azonban nagyon egyszerű és gyors, és Ön is meggyőződhet róla, ha elolvassa a receptet a végéig.

Ha szüksége van egy olcsó és egyszerű snack az ünnepre, majd pita kenyérrel töltve Koreai sárgarépa biztosan tetszeni fog. Hogyan kell főzni pita tekercseket koreai sárgarépával, sonkával és sajttal (recept fotóval lépésről lépésre), láthatja.

uzsonna tekercs pita kenyérből csirkével és kínai káposztával a „klasszikus” és a „win-win” kategóriába sorolnám. Ha figyelembe kell vennie az összes vendég ízlését és kívánságát, akkor a csirkemellekre pontosan szüksége van! Lavash csirkével és kínai káposztával kiadósnak bizonyul, és garantáltan finom.

Ez a pita tekercs receptje meglehetősen egyszerű, és nem igényel különösebb kulináris készségeket, az eredmény pedig finom tekercsek töltelékkel egy snackhez. Hogyan kell főzni pita kenyeret csirkével lépésről lépésre (recept fotóval), láthatja.

Ha keres érdekes receptek töltelék a pita kenyérhez, majd figyeljen a kemencében lévő sajttal és fűszernövényekkel ellátott pita kenyérre. Kiderül, hogy kettő az egyben: tekercs töltelékkel és forró étel - kiadós, gyönyörű, étvágygerjesztő. A kemencében sült lavash sajttal és fűszernövényekkel bőséges reggeliként vagy piknikre kiváló falatként szolgálhat, feltéve, hogy a természetben van szénsütő. Hogyan kell főzni egy pita tekercset sajttal és fűszernövényekkel a sütőben, írtam.

Lavash tekercs sonkával és olvasztott sajttal

A különféle töltött tekercsek régóta állandó lakhelyet kaptak ünnepi asztalainkon. És ha valami pita kenyér tölteléket keresel, akkor ma, kedves barátaim, elmesélem, hogyan kell főzni egy pita előételt sonkával és olvasztott sajttal.

Ez a pita snack tekercs tényleg nagyon érdekes: sonka és feldolgozott sajt friss zöldségekkel társaságban kiadóssá, kellően szaftossá teszik a tekercset, a vágáson pedig szépet, ami fontos. Nagyon remélem, hogy ez a recept pótolja a legjobb pita töltelékeket. Hogyan készítsünk pita tekercset sonkával és olvasztott sajttal, írtam.

Lavash tekercs rákrudakkal, fokhagymával és kaporral

A töltelékes vékony pita kenyér már klasszikusnak számít ünnepi lakoma, a lavash ráktekercs pedig könnyedén felveheti a versenyt a szakállas Olivier salátával. Ha keres finom lavash töltelékkel, akkor a pita tekercs rákrudakkal csak egy univerzális harapnivaló, amely minden alkalomra alkalmas. Azt is meg kell jegyezni, hogy a pita tekercs rákrudakkal költségvetési snack, ami nem üti a zsebet, és méltóan mutat az ünnepi asztalra.

Lavash tekercs túróval a sütőben

A sütőben sült lavash túróval és fűszernövényekkel teljes értékű meleg ételnek tekinthető. A sült pita kenyér egyáltalán nem olyan, mint a vékony pita kenyérből készült hideg előétel, hanem inkább a tészta. Azt javaslom, hogy készítsd el ezt forró tekercs lavashból túróval és fűszernövényekkel a sütőben, mint kiadós reggeli, vagy levesek és húslevesek kiadós kiegészítőjeként. A pita tekercs túrós sütőben való elkészítésének receptje látható.

Ha olyasmit keresel, amivel tölthetsz pita kenyeret, hogy szép, ízletes és olcsó snack nyaraláshoz, akkor a kapelinkaviáros pita tekercsek minden keresési feltételhez ideálisak. Ez csak az a helyzet, amikor az olcsó és elérhető termékek Kiderül, hogy egy hihetetlenül ünnepi és ízletes étel.

Ropogós uborkához jól passzol a pita kenyérben lévő kapelinkaviár, és hogy pikánsabb legyen a kapelinkaviáros előétel, adhatunk hozzá egy kis fokhagymát. Hogyan kell főzni pita kenyeret kapelinkaviárral (recept fotóval lépésről lépésre), láthatja.

Gyors harapnivalók a pita kenyérből régóta és szilárdan gyökerezik napi menü sok háziasszony, és ma egy érdekességre hívom fel a figyelmet kulináris ötlet hogyan készítsünk örmény lavash töltelékkel.

A lavash tekercs koreai sárgarépával és csirkehússal tökéletes az ünnepi asztalra, de akár harapnivalónak vagy kiadós reggelinek is. A csirke tekercs lédús fényes íz fűszerek koreai sárgarépa. Hogyan kell főzni a pita kenyeret csirkével és koreai sárgarépával (recept fotóval), láthatja.

Lavash tekercs konzerv hal- ez nagyszerű alternatíva drága vörös hal, de kiderül, hogy egy ilyen előétel tekercs pita kenyér mindig ízletes és ünnepi. A halkonzervvel készült pita tekercs receptje egyszerű, olcsó és gyorsan elkészíthető. A pita kenyér tölteléke az Ön ízlése szerint lehet: készíthet pita kenyeret zsemlerel, vagy pita kenyeret szardíniával, a lényeg, hogy szereti a halkonzerv ízét.

Lavash konzervekkel és tojással a társaságban kínai kel, a sajt és a fokhagyma biztosan minden vendége kedvében jár. Hogyan kell főzni egy pita előételt konzerv hallal (recept fotóval), láthatja.

Lavash tekercs rákrudakkal és olvasztott sajttal

A pita rágcsálnivalók receptjei és a rákrudakkal készült pita kenyér töltelékének receptjei lenyűgözik a különféle feltétekkel. Különféle harapnivalók rákrudakból, töltött tekercsekből, töltött rákrudak, saláták pita kenyérben, és ez nem minden, amit meg lehet főzni.

Nagyon szeretem a pita tekercset rákrudakkal és olvasztott sajttal - gyengéd, kielégítő és nagyon finom! Te is szeretnéd kipróbálni ezt a rákos lavash tekercset? Nézze meg, hogyan kell főzni rákrudakkal és olvasztott sajttal töltött örmény pitát.

Lavash tekercs rákrudakkal és paradicsommal

használtam egyszerű összetevőket: rákrudat, sajtot és paradicsomot lavash előétel készítéséhez, és elégedett volt az eredménnyel: kivétel nélkül minden vendégnek ízlett a lavash ráktekercs. Próbáld ki, és biztosan te is értékelni fogod ezt a pita tekercset rákrudakkal! Megnézheti, hogyan kell ráktekercset főzni paradicsomos pita kenyérből.

A vörös halas lavash tekercs joggal tekinthető a legtöbbnek ünnepi uzsonna. És ma, kedves barátaim, a pita kenyeret ajánlom piros hallal és sajttal elegáns és ünnepi értelmezésben. Valószínűleg már a címből is sejtitek, mit fogunk főzni haltekercs pita kenyérből krizantém virág formájában.

Egy ilyen expressz előétel, mint a vörös hallal és sajttal töltött pita elkészítése néhány percet vesz igénybe, és mindig segít, ha váratlan vendéglátogatás. Megnézheti, hogyan kell készíteni egy gyönyörű és ünnepi pita tekercset lazaccal és krizantém olvasztott sajttal

Lavash tekercs gombával és nyári zöldségekkel

A lavash gombás tekercs talán a legegyszerűbb, vékony pita kenyérből elkészíthető lehetőség. És azt javaslom, hogy főzzön pita tekercset gombával és friss zöldségekkel: nyári jegyekkel, és hihetetlenül érdekes ízű! A lavash előétel tekercs gyorsan és egyszerűen elkészíthető, meglátod, ha elolvasod a receptet a végéig.

Remélem, sikerült meggyőzni, hogy főzze meg ezt a finom töltött pita kenyeret? Megnézheti, hogyan kell főzni a pita tekercset gombával és friss zöldségekkel (recept fotóval).

Hozzávalók:

vékony lavash 2 lapot
300 g koreai stílusú sárgarépa
3 csokor fűszernövény (kapor, koriander, petrezselyem)
majonéz 200 gr

Főzés:

Az első pita kenyeret vékonyan megkenjük majonézzel, az egész lapot finomra vágott zöldek keverékével öntjük, rátesszük a második pita kenyeret.

Megkenjük majonézzel, egyenletesen elosztjuk Koreai sárgarépa, óvatosan tekercsbe tekerjük, 10-15 percre hűtőbe tesszük és a tekercset 1,5-2 cm széles darabokra vágjuk.

Ha azt mondjuk, hogy a pita tekercs vörös hallal finomnak bizonyul, egyszerűen hallgatunk. A hallal és uborkával készült pita tekercs receptjét sok vendégem tesztelte, így én kezeskedem az uzsonna minőségéért. Ha azt keresi, hogy mi készülhet vékony pita kenyérből az ünnepi asztalra, akkor jól jön a pita zsemle hallal és uborkával, sőt kolbászsajttal is. Recept lazacos, uborkás és kolbászsajtos tekercs készítéséhez

Hozzávalók:

vékony pita kenyér 2 lap
150 g koreai stílusú sárgarépa
150 g kemény sajt
200 g majonéz
zöldek 50 g

Főzés:

Finom és gyönyörű tekercs az asztalodért.

Kenje meg az első pita kenyér lapot majonézzel, tegyen koreai sárgarépát, szórja meg gyógynövényekkel. A második pita kenyeret megkenjük majonézzel, és megszórjuk reszelt sajttal. Felteker.

Lavash tekercs darált hússal és zöldségekkel

A lavash fasírt darált hússal nagyon szokatlannak tűnik, de hidd el, ez a töltött pita kenyér megéri a figyelmet. Ha nem tudod mit főzz pitából és darált húsból, akkor figyeld az én darált húsos pita tekercs változatomat. Egy étel lavashból és darált húsból sajt, paradicsom, kaliforniai paprikaés friss zöldek, biztosan ízleni fog. Megnézheti, hogyan kell pita tekercset főzni darált hússal és zöldségekkel.

Klasszikus pita tekercs piros hallal és sajttal minden ünnepi lakomán megfelelő előétel lesz.A lazacos pita előétel lédúsabbá tétele érdekében tettem bele egy kis kínai kel, ami sikeresen helyettesíthető salátával.

És még egy kis titok: dobozból olvasztott sajttal készülnek a legfinomabb lazacos pita tekercsek. Kedves krémes ízű a sajt tökéletesen kiegészíti az enyhén sózott halat, a vörös haltekercs pedig joggal tekinthető királyi snacknek. Hogyan kell főzni egy pita tekercset lazaccal és sajttal, írtam.

Lavash tekercs csirkével és zöldségekkel

Ha vékony pita kenyérbe töltelékre van szüksége piknik snackként, akkor a csirkemellek jól jönnek. Szintén örmény lavash csirkével töltött és friss zöldségek tökéletes egy kiadós reggelihez ill gyors harapás munkában. Megnézheti, hogyan kell főzni pita tekercset csirkével és zöldségekkel.

Hozzávalók:

lavash 2 db
rózsaszín lazac konzerv 200 gr
salátalevél 80 gr
kapor és petrezselyem 50 gr
majonéz 200 gr

Főzés:

Tól től rózsaszín lazac konzerv A folyadékot leöntjük, a halat villával pépesítjük. Az első pita kenyérlapot megkenjük majonézzel, rárakjuk a rózsaszín lazacot, a salátaleveleket és megszórjuk fűszernövényekkel.

Letakarjuk egy második pita kenyérlappal, és ugyanígy járunk el.

A pita kenyeret tekercsbe forgatjuk, és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.

Lavash gombával és sajttal a sütőben

A lavash töltelékek nemcsak hidegek, hanem forróak is lehetnek, és egy sült pita tekercs gombával és sajttal ékes bizonyítéka ennek. Ezeket a töltött tekercseket úgy is tálalhatjuk forró előétel az ünnepi asztalra, vagy kiegészítésként különféle levesek. Felkészülni gombás tekercs pita kenyérből friss, fagyasztott vagy szárított gombát használhat.

A lényeg az, hogy a gombák kiváló minőségűek legyenek, akkor a gombával és sajttal készült forró pita tekercs minden bizonnyal örömet okoz a nagyszerű ízével. Lavash tekercs receptje gombás töltelék a sütőben lépésről lépésre fotók, láthatod .

Lavash tekercs sajttal és rákrudakkal

A rákrudak szerelmesei értékelni fogják a sajtos pita kenyér receptjét. ráktekercs olvasztott sajttal készült pita kenyérből nagyon étvágygerjesztő és finom ízű, és egyszerűen elkészíthető. Ezenkívül a pita tekercs rákrudakkal és sajttal előre elkészíthető, és azon a napon, amikor vendégeket fogad, csak vegye ki a hűtőszekrényből, vágja fel, és tegye tányérra. Hogyan készítsünk pita kenyeret sajttal és rákrudakkal, írtam.

Hogyan kell főzni egy pita tekercset "A la lasagna" a sütőben

Lavash tekercs gombával és olvasztott sajttal

Ha szereti a gombás harapnivalókat, akkor ügyeljen a gombával és olvasztott sajttal töltött pita receptjére. Az ilyen pita tekercs gombával nagyon étvágygerjesztőnek tűnik az ünnepi asztalon, és minden vendége biztosan szeretni fogja. A gombás pita kenyér töltelékét nagyon egyszerűen elkészítik, és nem fog sok időt igénybe venni.

Ezenkívül a gombás és sajtos lavash tekercset előre elkészíthetjük, és tálalás előtt csak darabokra vágjuk. Hogyan kell főzni pita tekercset gombával és olvasztott sajttal (recept fotóval lépésről lépésre), láthatja.

Lavash tekercs: egyszerű, ízletes, és elérhető receptek fényképpel

4,5 (90,83%) 24 szavazat

Ha tetszik a recept - rakj csillagokat ⭐⭐⭐⭐⭐, oszd meg a receptet a közösségi hálózatokon vagy kommentben írj fotóriportot az elkészített ételről. A visszajelzésed a legjobb jutalom számomra 💖!

A közelmúltban a pita kenyérből készült snackek egyre népszerűbbek. A háziasszonyok ezt a fajta kenyeret finom tekercsek készítésére használják, és jó okkal, mivel a pita kenyér nagyon kényelmes a tekercseléshez. És ha az alakjára gondol, akkor biztonságosan mentheti ezeket a recepteket, mert a pita kenyér nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz.

A lavash ételekkel és fantáziával kombinálva nem csak a mindennapi nassolnivalóvá, hanem az ünnepi asztal díszévé is válhat. Olyan könnyű és finom szendvicsek Legalább minden nap főzhetsz, és magaddal viheted a munkába uzsonnának. Mi lehet finomabb egy rákruda-tekercsnél vagy csirkemellnél, már az említésre is megjelenik az étvágy.

Sütőben megsütött darált hússal feltekerjük

Ha úgy dönt, hogy elkényezteti szeretteit finom csemege, akkor nyugodtan kipróbálhatja ezt a receptet, amely a következő termékeket tartalmazza:

darált hús - 0,7 kg;
paradicsom - 2 db;
pita – egy dolog;
hagyma - 2 fej;
zöldek - ízlés szerint;
tojás - 3 db;
tejföl - 0,2 kg;
majonéz - 0,15 g;
napraforgóolaj - 50 ml;
fűszerek - ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. Először meg kell csinálni a fő tölteléket, ehhez vegye hagyma, megszabadulni a bőrtől, apróra vágni

és összekeverjük a darált hússal.

2. Vegyünk egy serpenyőt, öntsük meghatározott mennyiség növényi olaj, tedd a darált húst hagymával és addig pirítsd finom aroma. A főzés során ízlés szerint száraz fűszereket kell hozzáadni.
3. A zöldeket alaposan öblítsd le, távolítsd el a felesleges részeket, kend egy szalvétára, hogy felszívja a felesleges nedvességet. A zöldeket finomra vágjuk.

4. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.

5. A sajtot lereszeljük.

6. Ideje elkezdeni a gyűjtést elkészült termékek lavashon.

Adjon darált húst a pita kenyérhez, terítse el a kenyértermék felületén.

7. Vékony karikákat rakunk ki a paradicsomból,

majd megszórjuk sajttal

és apróra vágott zöldeket.

8. A tejfölös-majonézes masszát a pita kenyérre kenjük. Kapcsolja be a sütőt, állítsa az üzemmódot 200 fokra, és amíg a sütő melegszik, készítsen elő egy tepsit. Egy tepsit megkenünk napraforgóolajjal, majd kirakjuk a pita tekercset,

ráöntjük a tojásos masszát, óvatosan megkenjük a tekercset és betesszük a sütőbe.

10. Főzzük a tekercset 25 percig, ügyeljünk arra, hogy a héja egyenletes és aranyszínű legyen.

Ezt a szendvicset nagyon értékelni fogják a rokonok, mivel az íze irreális, a sajt és a paradicsom kombinációja pedig egyedi ízt teremt.

Ünnepi lavash tekercs rákrudakkal

Ez a recept egyszerű, és legalább minden nap elkészítheti, elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:

vékony pita kenyér - 300 g;
fokhagyma - 4 gerezd;
sajt ( kemény fokozat) - 0,25 kg;
tojás - 3 db;
zöldek - 0,5 kg;
majonéz - 0,18 kg.

A főzés lépései:

1. Először főzzük meg a tojásokat, amíg főnek, le kell reszelni a sajtot,

és fokhagymát vagy préseljük ki.
2. A tojásokat is le kell reszelni, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és keverjük össze.

3. Keverje össze a reszelt sajtot és a fokhagymát. . Vegyünk rákrudakat, és vágjuk szép darabokra.

5. Terítse ki a pita kenyeret, kenje meg majonézzel és apróra vágott rákrudakkal.

6. A pita kenyeret rákrudakra rakjuk, újra megkenjük majonézzel és rákenjük a sajtos masszát.

7. Terítse ki a harmadik réteget pita kenyérrel, adjon hozzá majonézt és tojjon gyógynövényekkel.

8. A pita kenyeret óvatosan tekercsbe tekerjük, és 2 részre osztjuk.

9. Tegye a tekercset a hűtőbe, és tálalja vacsorára. mint ez egyszerű módon változatossá teheti vacsoráját, emlékezetes nappá varázsolva azt.

Roll gombával

Ha gombaimádó, akkor ezt mindenképp ki kell próbálnia. kiadós tekercs ik. Az elkészítéséhez vegye be:

gomba (sampinyon) - 0,25 kg;
vékony pita kenyér - egy dolog;
tojás - 3 db;
napraforgóolaj - 2 evőkanál;
sajt - 0,15 kg;
majonéz - 0,5 kg;
zöldek - ízlés szerint;
fekete bors - opcionális

A főzés lépései:

1. A gombát alaposan öblítsük le, jobb esetben öblítsük le és hagyjuk egy ideig vízben, majd vegyük ki, tegyük szalvétára száradni.

2. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk növényi olajat, adjunk hozzá apróra vágott gombát, pirítsuk meg.

3. Reszeljük rá a sajtot durva reszelő.

4. A tojásokat megfőzzük, a sárgáját és a fehérjét szétválasztjuk, reszelőn átpasszírozzuk, és külön edénybe tesszük.

5. Vágja nagyon finomra a zöldeket.

6. Bővítse ki a pita kenyeret, és ossza el a majonézt, tegye bele a sajtot és az apróra vágott zöldeket.

7. A kész masszát befedjük a pita másik részével és feltekerjük.

8. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük.

Ízletes snack készen áll a fogyasztásra, örvendeztesse meg Önt szeretteit könnyű előétel.

Egyszerű vörös haltekercs

Az előétel más hihetetlen íz létrehozásához pedig venni kell a következő összetevőket:

sajt - 0,1 kg;
vörös hal (pisztráng) - 0,8 kg;
tojás - 2 db;
paradicsom - egy dolog;
pita – egy dolog;
majonéz - 4 evőkanál;
zöldek - ízlés szerint;
hagyma - fej;
édes paprika - 2 db.

Főzés:

1. Vegyünk pita kenyeret és osszuk 2 egyenlő részre, és egyenletesen oszlassuk el a majonézt.

2. A tojást lereszeljük, a halat vékony szeletekre vágjuk.

3 A pisztrángot a pita kenyérre tesszük, meglocsoljuk a tojással.

4. A hagymát apróra vágjuk, a paprikát lereszeljük, a paradicsomot vékonyan felszeleteljük. Tegye az elkészített termékeket a pita kenyérre, kenje meg majonézzel.

5. Tekerje tekercsbe a pita kenyeret

és betesszük a hűtőbe

tálalás közben mikrohullámú sütőben melegíthető.

Egy különleges alkalomra is elkészíthető egy finom étel, hiszen az ilyen hal igazi csemege.

Lavash előétel rózsaszín lazaccal

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

ömlesztett sajt - egy darab;
zöldek - ízlés szerint;
bors - egy dolog;
uborka - egy dolog;
hal (rózsaszín lazac);
vékony pita kenyér – egy dolog.

A főzés lépései:

1. Öblítse le a zöldeket, és vágja apróra

és lágy olvasztott sajttal keverjük össze.

2. Tegye a sajtos tölteléket a pita kenyérre.

3. Vékony szeletekre vágott uborka

és tedd rá sajtot, majd apróra vágott halat, egy körben tekerd be a pita kenyeret.

4. Vágja fel az édes paprikát

és tedd rá a pita kenyeret, oszd szét a halat, fordulj még egyet.

5. Készíts több réteget így.
6. Helyezze a kész tekercset a hűtőszekrénybe.

Mint ez könnyű snack vacsorára főzhető.

Lavash csirkével, sajttal és zöldségekkel töltött

Próbáljon kiadós tekercset készíteni az alábbi összetevőkből:

sárgarépa - egy dolog;
pita kenyér - 3 db;
hagyma - fej;
"Viola" sajt - 0,4 kg;
sertéshús ill csirkemell- dolog;
zöldek - egy csomó;
pácolt uborka - 2 db;
gerezd fokhagyma.
őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát és a fokhagymát nagyon finomra a sárgarépával megpirítjuk. 7 percig pirítjuk, fűszerekkel ízesítjük, folyamatosan kevergetve.
2. A pita kenyeret megkenjük sajttal, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
3. Fedjük le még egy réteg pita kenyérrel, adjuk hozzá az apróra vágott húst, majd a sárgarépa hagymás és fokhagymás keverékét.
4. Tegyünk egy réteg pita kenyeret, megkenjük sajttal és reszelt uborkával.
5. Tekerje fel a tekercset és helyezze bele ragasztófólia, költözz a hűtőbe.

A shawarmára emlékeztető finom pita kenyér gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Jó étvágyat.

Klasszikus tekercs koreai sárgarépával

A koreai sárgarépával készült lavash tekercs sokak kedvenc salátája, a salátával készült szendvics pedig igazi finomság.

Ehhez a harapnivalóhoz vegye a következő összetevőket:
krémsajt - 120 g;
Lavash – egy dolog;
koreai sárgarépa - 120 g;
majonéz - 50 g;
Saláta levelek - néhány darab.
Utasítás:
1. Vegyünk pita kenyeret, kenjük meg sajttal és adjunk hozzá sárgarépát.
2. Megkenjük majonézzel.
3. Fektesse ki a salátaleveleket, és forgassa bele a pita kenyérbe.
4. Tegye hűtőszekrénybe 60 percre.

Lavash vele különféle tömések remekül kezdheti a napot, ami energiát ad az egész napra.

Az öt legjobb feltét a pita kenyérhez

Lavash tekercs- valami szendvics, torta és szendvics között. A lavash tekercs remek teret biztosít a kulináris szakember fantáziájának és ízlésének megvalósításához. Lavash tekercs - recept egy egyszerű, ízletes és gyönyörű snackhez. Miután először láttuk és próbáltuk ki ezt az ételt egy kávézóban vagy étteremben, egy finom és finom ételt szerettünk volna otthon készíteni. eredeti tekercs lavashból.

A lavash egy finom csomagolóanyag, amivel húst, halat, zöldségeket, salátákat és még sok mást lehet becsomagolni. Lavash tekercs sajttal, pita tekercs lazacos, pita tekercs rákrudakkal, pita tekercs gombával, pita tekercs csirkével, pita tekercs sonkával, pita tekercs halral, pita tekercs sárgarépával, lavash tekercs tojással, lavash tekercs házikóval sajt, lavash tekercs darált hússal, lavash tekercs konzervekkel, lavash tekercs uborkával, lavash tekercs fűszernövényekkel. A könnyebb használat érdekében pita tekercseket főzhet, kisebb méretűek. Ehhez csak vékonyabbá kell tenni a tekercset.

Lavash tekercs lazaccal

A vörös kaviáros tekercs olyan étel, amely örömet okoz vendégeinek. Nem valószínű, hogy még egy gazdag ünnepi asztalon is van valami vonzóbb, étvágygerjesztőbb és ízletesebb, mint egy csodafalat.

Hozzávalók:

2 tányér vékony pita kenyér;
200 gramm ömlesztett sajt;
200 gramm lazac;
100 gramm vörös kaviár.

Főzési mód:

Elkezdjük a pita kenyérrel dolgozni: kihajtjuk és megkenjük olvasztott krémsajttal. Kívánt esetben sajtot is vehet adalékanyagokkal, például a gomba vagy a sonka íze megfelelő lesz.
Óvatosan kenje meg a pita kenyeret, fontos, hogy a jövőbeni tekercsek ne sérüljenek meg, ezért ne rohanjon.
A lazacot szeletekre vágjuk, a halat nem kell nagyon apróra vágni, szép hosszúkás darabok is elférnek a helyükön.
A lazacot egyenletesen kenjük a pita kenyérre, adjunk hozzá vörös kaviárt (először megszórhatjuk a kaviárral, majd szétteríthetjük a halat, egyes háziasszonyok szerint így kényelmesebb).
Szorosan feltekerjük a tekercset. Most ragasztófóliába kell csomagolni, és több órára a hűtőszekrénybe kell küldeni, hogy a snack jól ázzon.
Vegye ki a tekercseket a hűtőszekrényből, és vágja átlósan körülbelül 3 centiméteres darabokra.
Elkészült a lavash tekercs vörös kaviárral, lazaccal és olvasztott sajttal.

Lavash tekercs piros füstölt hallal

Hozzávalók:

4 lap lavash
135 g majonéz,
125 g rákrúd,
fél kaliforniai paprika
egy csomó zöld és saláta,
175 g füstölt vörös hal
kis gerezd fokhagyma

Főzési mód:

Vegyünk 2 lapot a megsült tésztából, és fektessük egymásra. Erre azért van szükség, hogy a snack ne szakadjon el, és egésznek nézzen ki. Kenjen meg mindent apróra vágott fokhagymával kevert majonézzel;
Vékony csíkokra vágjuk a rákrudakat, a paprikát ugyanígy vágjuk. Fontos figyelembe venni, hogy minél vékonyabbra vágjuk az összetevőket, annál jobban fog gördülni a tekercs. Helyezze ki a rudakat és a paprikát a következő rétegben;
Ezután tegyen egy másik levelet, és helyezze rá az előszárított salátát. Az utolsó lapot kenjük meg majonézzel, és tegyünk rá vékony halszeleteket. Óvatosan tekerjünk fel egy szoros tekercset, és tekerjük be fóliával. 2 órát hűtőben pihentetjük és már tálalhatjuk is. Vízbe mártott éles késsel kell vágni.

Lavash tekercs sajttal és gyógynövényekkel

Őrülten könnyű, de nagyon finom és gyönyörű előétel! Hidd el, egy ilyen étellel a legigényesebb ínyenceket is meglepheted! Lágy és lédús örmény lavash, finom sajtos töltelék, amihez a fokhagyma finom illata és a friss fűszernövények enyhe íze társul... Nos, ki tud ellenállni egy ilyen finomságnak!

Hozzávalók:

ömlesztett sajt - 400-500 g
csirke tojás - 4 db.
fokhagyma - 3-4 gerezd
vékony lavash (örmény) - 3 db.
apróra vágott kapor zöldek - 3 evőkanál.
fej saláta - 1 db.
majonéz - ízlés szerint

Főzési mód:

Így először is feltesszük főni a tojásokat (természetesen keményre). Ezután lehűtjük és megtisztítjuk. A meghámozott tojásokat durva reszelőn bedörzsöljük, vagy késsel (vagy villával) apróra vágjuk.
Ezt követően dörzsölje le egy reszelőn feldolgozott sajt(vagy összetörheted ugyanazzal a villával). A salátát külön-külön levelekre szedjük, alaposan leöblítjük és megszárítjuk (papírtörlőre tesszük). Ha szeretné, egy kicsit megőrölheti (vagy csak kézzel tépheti őket), de általában a leveleket egészben rakják ki.
A kapor zöldjét folyó víz alatt nagyon jól megmossuk. hideg víz(egyébként nem kell csak kapornak lennie, nyugodtan használhatod bármelyik kedvenc zöldjét). Szárítsuk meg és vágjuk apróra.
Az apróra vágott tojásokat keverjük össze az olvasztott sajttal, majd adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket a sajtos-tojásos keverékhez. A fokhagymát megtisztítjuk és nagyon apróra vágjuk (vagy finom reszelőn dörzsöljük, vagy fokhagymanyomón passzírozzuk). Majd tojásra küldjük sajttal és fűszernövényekkel.
Ezt követően a kapott tölteléket megtöltjük majonézzel, és mindent nagyon óvatosan összekeverünk. Megjegyzendő, hogy minél több majonézt teszel bele, annál jobban beázik a pita kenyér, és így puhább lesz. Azonban ne vigyük túlzásba, nehogy a töltelékünk egyszerűen kilógjon a tekercsből.
Fektesse le egy kényelmes munkafelületre egy vékonyra friss levélÖrmény lavash, és rajta salátalevél. Most a sajtos-tojásos tölteléket kenjük a salátára. Ezután tegye ki a következő pita kenyeret, és ismételje meg az eljárást. A főzelék és a töltelék után ismét kiterítjük a pita kenyeret (már az utolsót).
Ezután csavarja be a pita kenyeret egy tekercsbe (csavarás közben próbálja meg szorosabban összenyomni). A kész tekercset fóliába csomagoljuk (fóliába vagy egyszerű műanyag zacskóba), és betesszük a hűtőszekrénybe, hogy körülbelül másfél órára (vagy jobb, ha néhány órára) álljon.
Egy pita zsömlét olvasztott sajttal az asztalra tálalva egyforma (kb. 2-3 centiméter széles) darabokra vágjuk és kiterítjük gyönyörű étel, melyet salátával, fűszernövényekkel, koktélparadicsommal vagy olajbogyóval díszíthetünk.

Lavash tekercs olvasztott sajttal és paradicsommal

Hozzávalók:

lavash vékony 1 db
lágy ömlesztett sajt 100 g
paradicsom 2 db
petrezselyem és kapor ágak 6 db
növényi olaj
10 g zöld
hagyma toll 3 db

Főzési mód:

Ezt az ételt nagyon egyszerű elkészíteni. Neki vékony örmény lavash kell, jobb, ha téglalap alakú lavash-t veszünk, jobban néz ki kész étel, mert sima szélei vannak, és ennek megfelelően kényelmesebb tekercsbe tekerni.
A lavash legyen puha és ne égjen meg (ez előfordul), különben úgyis meg kell sütnünk, de erről majd később. Ami a sajtot illeti, jobb, ha feldolgozott lágy sajt(mint "Viola", "Hochland") klasszikus krémes ízzel.
Először is fogjuk a pita kenyerünket, és vékony sajtréteggel (2-3 mm) megkenjük az egész felületen (egyik oldalon).
Most vágja kockákra a paradicsomot, és apróra vágja a zöldeket. A pita kenyeret megkenjük sajttal, először a paradicsomot, majd a zöldeket. A pitakenyér teljes felületére kenjük, de ne túl vastag rétegben, vagyis a paradicsom és a zöldfűrészek kellően mentesek legyenek egymástól.
Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal erős tűzés kitesszük sütni a tekercsünket. Néhány percen belül a tekercs felveszi aranybarna(ne tegye túlzottan a pita kenyeret a serpenyőben, kemény lesz).
Amint az egyik oldala megsült, fordítsuk meg a tekercset, és süssük meg a másik oldalát is.
A sült tekercset apróra vágjuk, és tálaljuk. Ez az étel melegen és hidegen is csodálatos. Kiváló piknikhez. Íze lágy és krémes, finom zöld árnyalatokkal. Egyszóval nagyon finom, mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki.

Lavash tekercs recept gombával

Hozzávalók:

örmény lavash 3 db;
kemény sajt 300 gramm;
csiperkegomba vagy laskagomba 250 gramm;
alacsony kalóriatartalmú majonéz 200 gramm;
hagyma 2 fej;
növényi olaj 2 evőkanál;
egy kis csokor kapor és petrezselyem;

Főzési mód:

A gombát apróra vágjuk, és növényi olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük. Amíg a gomba sül, meghámozzuk és apróra vágjuk a hagymát. A gombát sütés közben addig keverjük, amíg a folyadék el nem párolog.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát a gombához. Aranybarnára sütjük. Kivesszük a csomagból a lavash-t, kihajtjuk az örmény lavash lapjait. A kaprot és a petrezselymet megmossuk, és apróra vágjuk. Az első lapot az asztalra terítjük, majonézt kenünk.
Kenjük vékonyra tüdőréteg majonézzel a pita kenyér teljes felületén. A tetejére szórjuk a finomra vágott friss petrezselymet és kaprot. A megsült gombát és a hagymát kissé lehűtjük. Az első, majonézzel és zöldekkel megkent pita kenyeret beborítjuk a második pita kenyérrel.
Kenje meg a második pita kenyeret majonézzel, kenje meg a gombás és hagymás tölteléket, egyenletesen oszlassa el a teljes felületen. Felülről befedjük a harmadik pita kenyérrel és bekenjük majonézzel. kemény sajt rostély. Szórjuk rá a harmadik pita kenyeret. Óvatosan tekerje be mindhárom pita kenyeret egy tekercsbe.
Körülbelül ilyen kis tekercs lesz belőle, csomagolja be egy zacskóba. Pár órára hűtőbe tesszük ázni. Miután a tekercset vágódeszkára fektettük, és felvágjuk adagolt darabok. Melegen vagy hűtve tálaljuk. Szállodai ételként vagy az első kiegészítéseként.

Lavash tekercs sajttal és sonkával

A sajtos-sonkás lavash tekercs a „ha váratlanul vendégek érkeztek hozzád” kategória étele, ugyanis szinte mindent felhasználhatsz a töltelékhez, ami a hűtőben van. Igaz, három összetevőnek kell jelen lennie - ez a pita kenyér, a sajt és a tojás. A többit az Ön ízlése vagy a vendégek preferenciái vezérlik.

Hozzávalók:

vékony örmény lavash - 2 darab
sonka - 350 gramm
sajt - 300 gramm
fokhagyma 1-2 gerezd
tojás 1-2 db
zöldek
fűszerek ízlés szerint
növényi olaj - 1-2 evőkanál
tejföl 4 ek. kanalakat

Főzési mód:

Reszelőn, nagy vagy kicsi, reszeljük le a sajtot és a sonkát.
A termékek mennyiségét egyébként ízlése szerint változtathatja, például vehet 200 gramm sajtot és 500 gramm sonkát, vagy előnyben részesítheti a sajtot.
Sonka helyett használhatunk főtt ill füstölt kolbász, és minden természetes kedvelői lecserélhetik a kolbászt sült darált húsra vagy hallra.
A zöldeket és a fokhagymát felaprítjuk (lehet reszelő is
Az összes hozzávalót egy csészében összekeverjük, hozzáadunk egy-két tojást (ügyeljünk, hogy a töltelék ne legyen túl folyékony), a fűszereket és az egészet alaposan összekeverjük.
A töltelék össztömege hozzávetőlegesen 650 gramm, ezt a mennyiséget nyugodtan növelheti, akkor a pita zsemle sajttal és sonkával kalóriadús és lenyűgöző lesz.
Az asztalra két pita kenyeret rakunk ki egymásra, vagyis a tekercs alapja kétrétegű lesz.
A tölteléket egyenletesen elosztjuk a pita kenyér teljes felületén, pár centimétert hagyva a széleken, hogy a töltelék ne essen ki a csavarás során.
A pita kenyeret szélességében tekercsbe csavarjuk.
Hosszú és széles tekercs lett belőle, ami nem fér el egy normál tepsire (ellenőrizve!), Így éles késsel kettévágjuk, és óvatosan két tekercset varrással lerakunk egy kivajazott tepsire.
Minden tekercs felületét megkenjük tejföllel (kb. 1 evőkanál darabonként), és egyenletesen elosztjuk.
A csodasütőm csak a tetején süt, így miután a tekercsek egyik oldala megsült, megfordítottam, megkentem tejföllel és visszatettem a sütőbe.
A teljes sütési idő 200 fokon 15 perc.
Elvileg sütő helyett használhatunk grillezős mikrohullámú sütőt a sajt olvasztására és a tekercs sütésére.
Ez a két "jóképű" kiderült. Persze azonnal kíméletlenül felvágták és megették.
Igaz, valami csoda folytán reggelig megmaradt néhány darab, és hidegen elfogyasztották.
Azonban, mint kiderült, a pita tekercs sajttal és sonkával hidegen és melegen is összehasonlíthatatlan.

Májjal töltött lavash tekercs

Hozzávalók:

Tőkehal máj - 1 bank;
Lavash örmény - 2 darab;
Padlizsán - 1 db;
sárgarépa - 1 db;
Hagyma - 1 db .;
sárgarépa - 1 db;
Fokhagyma - 1 gerezd;
bolgár paprika - 1 db;
Paradicsom vagy paradicsompüré - 1 db. (2 evőkanál);
sajt - 70 g;
Só, bors - ízlés szerint;

Főzés:

A zöldségeket alaposan megmossuk és megtisztítjuk.
A padlizsánt szeletekre vágjuk, és 30 percig sózzuk - ezt úgy kell megtenni, hogy a keserűség elhagyja.
Közben egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek. növényi olajat, és tegyünk rá apróra vágott hagymát és fokhagymát, amelyet présen átengedünk. Aranyszínűre tesszük, és a durva reszelőn reszelt sárgarépát megkenjük.
A padlizsánt lecsepegtetjük, és amikor a sütés félkész, megkenjük a felaprított kaliforniai paprikával.
30 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a felaprított paradicsomot bőr vagy paradicsompüré nélkül.
Sózzuk, borsozzuk, és további 5 percig tartsuk alacsony lángon a fedő alatt, majd kapcsoljuk ki.
Hagyjuk kihűlni, és botmixerrel vagy egy tálban őröljük meg, hogy növényi kaviárt készítsünk.
Egy téglalap alakú pita kenyérlapot kihajtunk az asztalra, és megkenjük 2 evőkanál majonézzel. Ezután egyenletes rétegben szétterítjük az egyneműre zúzott tőkehalmájat.
A tetejére teszünk egy másik pita kenyeret - ez szükséges a nagyobb szilárdsághoz, mert a töltelék meglehetősen folyékony lesz.
Kenjük meg vastagon egy réteg kaviárral és csavarjuk meg.
A kapott tekercset szeletekre vágjuk, és kivajazott tepsire tesszük.
Három sajtot egy finom reszelőn, és szórjuk meg mindegyik mini tekercset külön-külön.
Kiszállítás forró sütő 180°C-on 10-15 percig pirulásig sütjük.

Lavash tekercs sárgarépával

Hozzávalók:

Lavash vékony - 3 lap
nyers sárgarépa - 1 db.
sajt - 100 g
Fokhagyma - 4 gerezd
Majonéz - 60 g
Tojás - 5 db.
bolgár paprika - 2 db.
Majonéz - 40 g
Főtt kolbász - 300 g
Zöldhagyma - kis csomó
Majonéz - 40 g

Főzési mód:

Növényi lavash koreai sárgarépával.
Lavash főzés zöldséges töltelék 15 percet vesz igénybe.
A sajtot közepes reszelővel ledaráljuk.
Reszelje le az uborkát a koreai sárgarépához tervezett reszelőn. A kaprot apróra vágjuk.
Vigyen fel vékony réteg majonézt a kibontott pita kenyér első lapjára. Töltsük meg a pita kenyér teljes terét reszelt sajttal, kaporral és tépett salátadarabokkal.
Fedje le mindent egy második réteg pita kenyérrel. Osszon koreai sárgarépát erre a pita kenyérre.
És reszelt uborka. (Só nem szükséges ehhez a töltelékhez, mert a sajt és a majonéz elegendő mennyiséget tartalmaz.)
Tekerjük fel a tekercset, szorosan nyomkodjuk össze a rétegeket. A tekercset fóliába zárjuk és hűtőbe tesszük.
Egy órán belül zöldség tekercsátitatott és használatra kész. Az ilyen zöldséges töltelékes pita kenyeret egy napig tárolhatja a hűtőszekrényben.
Húsos pita kenyér kaliforniai paprikával.
Ez a tekercs 3 réteg lavashból áll, 3 különböző töltelékkel.
Kicsit több időbe telik a fasírt elkészítése, körülbelül fél óra.
A sárgarépát közepes reszelőn ledaráljuk. A sajtot is felaprítjuk. Keverjük össze a sajtot, a sárgarépát, a préselt fokhagymát és a majonézt.
A tojást megfőzzük, kockákra vágjuk. A kaliforniai paprikát felkockázzuk.
A 2. számú üres kitöltése kész.
A kolbászt hosszú csíkokra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. A 3. számú üres kitöltése kész.
Összeszerelési folyamat hús lavash: Az első pita kenyeret megkenjük az 1. számú töltelékkel.
Tedd rá a második réteg pita kenyeret. Enyhén kenje meg a pita kenyér teljes felületét majonézzel.
Egyenletesen ossza el a tojás és a kaliforniai paprika töltelékét (2. üres)
Fedjük be a tölteléket a 3. pita kenyérlappal. Kenje meg a pita kenyér felületét majonézzel.
A kolbászt egyenletesen elosztjuk a réteglapon és zöld hagyma(üres No. 3).
Óvatosan lenyomva a töltelékes pita kenyér rétegeit, tekerje fel a tekercset. Zárja le a tekercset filmbe, és küldje el a hűtőszekrénybe.
Fogyasszuk és tároljuk fasírt pitából a zöldséges változathoz hasonlóan következik.
Miután levette a tekercseket a fóliáról, éles késsel darabokra vágja őket (egy darab szélessége kb. 3 cm).

Charuya világos színek, egy tekercs kivágása minden bizonnyal vonzza a meglepett tekinteteket, megörvendeztetve egy barátságos társaságot az elmúlt nyár minden színével.

Klasszikus lavash tekercs tonhalral

Hozzávalók:

Örmény lavash - 2 lap
tonhal be saját lé- 1 doboz (185 g)
majonéz - ízlés szerint
csirke tojás - 2 db.
kapor zöldje - ízlés szerint

Főzési mód:

Először készítsük elő az összes hozzávalót a tekercsünkhöz. Ehhez először is főzzünk csirke tojást (kizárólag keményre főtt). Miután lehűtöttük és megtisztítottuk. Ezután a tojásokat durva reszelőn bedörzsöljük (vagy késsel apróra vágjuk).
A zöldeket hideg folyóvíz alatt alaposan megmossuk, majd alaposan megszárítjuk (nem kell extra nedvesség). Akár papírszalvétát is használhat. Ezután a kaprot apróra vágjuk.
Nyiss ki egy tonhalkonzervet, és engedd le róla a felesleges folyadékot. Kívánság szerint a halat apróra vághatjuk, vagy akár csak villával pépesíthetjük.
Most veszünk egy örmény lavash lapot, és fektetjük ki a munkafelületre. Ezután vékonyan megkenjük majonézzel (vagy nem vékonyan, itt jobban szereti), és megszórjuk finomra vágott kaporral.
Ezt követően kenjük a tonhalat a zöldekre, és fedjük le mindent egy második pita kenyérrel. Majonézzel is megkenjük, majd meglocsoljuk reszelt tojás. Fontos megjegyezni, hogy a töltelék kirakásakor törekedjünk arra, hogy egyenletesen tegyük (ne egybefüggő rétegben, hanem úgy, hogy a töltelék a pita kenyér teljes felületén legyen).
Most elkezdjük a pita kenyerünket tekercsbe forgatni. Ezt óvatosan tesszük (a pita kenyeret az asztal felületéhez nyomjuk), hogy a töltelék ne essen ki, és maga a pita ne szakadjon el. Ezt követően a tekercset szorosan fóliába (vagy fóliába) csomagoljuk, és legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük (hogy megfelelően telítődjön a töltelékkel).
Ezután kivesszük a kész tekercset, óvatosan feldaraboljuk (2-3 cm széles) és egy szép tálra tesszük (ha kívánjuk, levelekkel is díszíthetjük friss salátaés zöldségek).

Lavash tekercs gombával és hagymával

Hozzávalók:

Vékony örmény lavash: 2 db;
Gomba: 300-500 gr;
Hagyma: 1 fej;
Csirke tojás: 3 db;
parmezán sajt: 50 gr;
Zöldek (kapor, petrezselyem);
Majonéz: 100 ml;
Olívaolaj: 1 evőkanál;
Só: csipetnyi.

Főzési mód:

Lavash töltelékkel - sokoldalú snack amely percek alatt elkészíthető.
A gombát vékony szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben teljesen megpirítjuk.
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk olivaolajés a hagymát aranysárgára pirítjuk, körülbelül 5 perc alatt, időnként megkeverve. Olvass tovább:
Tegye a gombát a serpenyőbe, és pirítsa további 10 percig, ne felejtse el időnként megkeverni. Főzés közben kevés sóval ízesítjük.
Közben főzzük meg a kemény tojást, válasszuk el a zsírkrétát a sárgájától, és vágjuk fel. A kaprot, a petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk
Nyújtsuk ki a pita kenyeret az asztalon, és kenjünk rá egy vékony réteg majonézt.
A zöldek töltelékét tojással kirakjuk.
Az első pita kenyeret befedjük a másodikkal, szintén megkenjük majonézzel, rátesszük a hagymás sült gombát és megszórjuk finomra reszelt sajttal.
Szorosan, de ugyanakkor óvatosan tekerjük a tekercset. Nejlonzacskóba (ételfóliába) csomagoljuk és pár órára hűtőbe tesszük, hogy átázzon.
Gombatekercset tálalhatunk az ünnepi asztalra. Vacsorára ez nem biztos, hogy elég, de reggelire és uzsonnára pont megfelelő.
Tálalás előtt vegyük le a fóliát, és vágjuk fel a lavash tekercset gombával és sajttal körülbelül 2 centiméter széles szeletekre. A darabokat óvatosan egy tányérra rendezzük, a tetejét petrezselyemmel díszítjük.

A lavash tekercsek egyre népszerűbbek. Ez laposkenyér bármelyik élelmiszerboltban megvásárolható, és a töltés csak a képzelet repülése. Az ilyen tekercsek elkészítése nagyon egyszerű, és nagyon sokféle lehetőség van arra, hogy mit lehet beletenni.

Minden nap lehet kísérletezni. Az étel tökéletesen kiegészíti bármely asztalt, mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalokat. Ne feledje, 17 receptet készítettem nektek.

Fogjuk a tortánkat, és egyenletesen elkenjük rajta az előre elkészített tölteléket. Nem vastag rétegben kell elhelyezni. Nagyon fontos, hogy körülbelül 3 centiméter sértetlen maradjon a pita kenyér oldalán. Nem érdemes rájuk tenni semmit, nehogy a végén kihulljon a töltőanyag.

Most elkezdheti a csavarást.

A tekercsnek sűrűnek kell lennie, különben később nem tudja felvágni, hogy egységes, szép darabokra tálalja. Ha mindezen lépések megtörténtek, csavarja be a tekercset fóliával, és tegye be a hűtőszekrénybe, vagy bármilyen más hideg helyre. Ez szükséges ahhoz, hogy beázzon.

Most már tudja, hogyan kell bármilyen tölteléket becsomagolni, és különösebb erőfeszítés nélkül finom tekercseket készíthet.

Egy ilyen töltelékkel a tekercset egyáltalán nem nehéz elkészíteni, kevés hozzávalót igényel, és nagyon finom lesz.

Hozzávalók

A töltelékhez szüksége lesz:

pita,
3-4 csirke tojás,
200 gramm rákrúd,
3 gerezd fokhagyma (a fokhagyma ízlés dolga, lehet belőle többet-kevesebbet tenni)
majonéz,
zöldek
és 2 friss uborka.

Főzés:

1. A rákrudakkal való tekercs elkészítéséhez először egy reszelőn kell dörzsölni, akárcsak a csirketojást (természetesen először meg kell főzni, le kell hűteni és meg kell hámozni) és az uborkát.

2. A fokhagymagerezdeket finomra kell vágni, a zöldeket is.

3. Most össze kell keverni az összes összetevőt, miután hozzáadta a majonézt. Só ízlés szerint.

Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető finom töltelék egy tekercsért.

Lavash a sütőben darált hússal töltve

Sokan szeretik a hústölteléket, mert nagyon finom és kielégítő. Ebben a receptben megmutatom, hogyan kell elkészíteni a tölteléket darált hús, és hogyan kell sütni a sütőben.

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

300 gramm darált marha- vagy sertéshús
100 gramm kemény sajt,
pita,
2 evőkanál paradicsom szósz,
napraforgóolaj és só.

Főzés:

1. Az első szakasz az íj. Félkarikára szeletelve serpenyőben 5 percig, alacsony lángon kell sütni.

2. A második szakaszban darált húst adnak hozzá, amelyet jobb azonnal megsózni. Együtt még körülbelül 10 percig kell sütniük.

3. Most, hogy teljes legyen az íz, adjunk hozzá egy kis paradicsompürét a masszánkhoz, és hagyjuk még 5 percig a töltelékes pörköltet.

4. Közben, amíg sül a töltelék, gyorsan le kell reszelni a sajtot.

5. Ebben a szakaszban a kapott tölteléket el kell kenni a pita kenyérbe, meg kell szórni sajttal, be kell csomagolni és el kell küldeni a sütőbe.

Ott a tekercsünk körülbelül fél órát fog eltölteni 180 fokos hőmérsékleten. Kivétel után darabokra vágjuk, és még melegen tálaljuk.

Lavash háromszögek

A háromszögek, vagy ahogy másképpen nevezik - pita borítékok, könnyen elkészíthetők. Valamiben pitékre hasonlítanak, amelyek szintén minden oldalról le vannak zárva, és bent vár a töltelék. Egy szabványos süteményből általában 3 háromszöget kapunk.

1. Először meg kell teríteni a pita kenyeret az asztalon, és három részre kell vágni.

2. Most egy kis helyet kell hagynia a szélétől, és rá kell tennie a javasolt receptek közül kiválasztott tölteléket.

3. Elkezdheti a háromszög létrehozását. Fedjük le a tölteléket egy sarokkal. Itt azonnal vannak nyitott "vágások". Ezeket mindenképpen be kell zárni!

4. Ebben a szakaszban kissé meg kell emelnie azt a sarkot, ahol a töltelék található, és mintegy be kell zárnia az első „szeletet”.

5. Most ismét be kell csomagolnia az alkatrészt háromszög alakban, és ezzel be kell zárnia a második „szeletet”. Ügyeljen arra, hogy a háromszöget óvatosan helyezze el, hogy ne menjen túl a sávunkon.

Ez az, a háromszögek készen állnak. Ezt az eljárást minden pita kenyércsíkkal el kell végezni. Ezután, ha szükséges, elküldheti a sütőbe, vagy megsütheti egy serpenyőben. Hogy mit választasz, az csak rajtad múlik!

Főzés kolbásszal és friss uborkával

Természetesen maguk a tekercsek gyorsan megfőnek. Az egyetlen dolog az, hogy általában hosszú ideig ragaszkodnak. De a végeredmény megéri.

Hozzávalók

A tekercs elkészítéséhez szüksége lesz:

100 gramm kolbász,
egy paradicsom
és egy friss uborka
majonéz,
pita
és zöldek.

Főzés:

1. Először össze kell keverni a majonézt finomra vágott gyógynövényekkel.

2. Az uborkát apró kockákra kell vágni, a kolbászt is.

3. Most tegye az összes terméket a pita kenyérre, miután megkente majonézzel, és tekercsbe tekerje.

4. Hideg helyen hagyjuk főzni. A legjobb megoldás az lenne, ha 7-8 órát a hűtőszekrényben hagyjuk.

Jó étvágyat!

Töltelék lazaccal és krémsajttal

Étvágygerjesztő recept halból és gyengédből krémsajt. Azonnal megkedveltem.

Hozzávalók

Egy ilyen töltelék elkészítéséhez szüksége lesz:

200 gramm lazac,
fűszernövények és zöldhagyma
só,
pita,
250 gramm krémsajt
és néhány citromlé(1 evőkanál elég).

Főzés:

1. Először is mindent zöldet kell venni - hagymát és esetemben kaprot. Finomra vágjuk őket.

2. Ezt a sajtkrémmel együtt külön tányérra tesszük.

3. A legjobb, ha nem túl sós halat választunk, és több egyforma részre (rétegre) vágjuk.

4. Már csak a pita kenyeret kell az asztalra kenni, megkenni sajtos massza zöldekkel, és óvatosan ráfektetjük a lazacot. Tekerje fel egy tekercsbe, és azonnal hívhat mindenkit az asztalhoz.

Ez a recept nem használ majonézt, mint a legtöbb más, ezért nem szükséges a kész tekercset áztatni.

Túrós töltelék

Az édes finomságok szerelmeseinek mindenképpen érdemes kipróbálniuk ezt a receptet. Nem csak finom, hanem hasznos is. Könnyen, gyorsan és egyszerűen elvégezhető.

Hozzávalók:

Pita,
700 gramm túró,
5 evőkanál cukor
2 evőkanál búzadara, 2
tojás,
egy kis vaníliás cukor
kandírozott gyümölcsök és mazsola ízlés és kívánság szerint.

A massza elkészítéséhez, amelyet édes tekercseket öntünk a tetejére, szüksége lesz:

1 csésze tejföl
2 tojás
és 4 evőkanál cukrot.

Főzés:

1. A túrót egy mély tányérban vagy egy serpenyőben kell keverni (ahol kényelmesebb lesz), vaníliás cukor, rendes cukorés előre felvert tojással.

2. A kapott masszába búzadarát és, ha szükséges, kandírozott gyümölcsöt vagy mazsolát kell tenni, vagy mindezt együtt.

3. Most az egészet vékony rétegben kiterítjük pita kenyérre, és tekercsbe tekerjük. Sütőpapíros tepsire fektetjük.

4. Vegyük át az elkészítéséhez szükséges termékeket édes töltelék. Keverjük össze és öntsük a tekercsre.

5. Kb. 20-25 percre a sütőbe toljuk, és úgy, hogy a hőmérséklet jelzése 180 fokon legyen.
Főzés után hagyd kicsit hűlni a tekercset és már teázhatod is!

Töltelék pita kenyérhez csirkével és gombával

Ki ne szeretné közülünk a csirkét, annak ínycsiklandó filét? Főleg, ha gombával kombináljuk. Most elmondom, hogyan készítsünk egy ilyen tölteléket, ahol ez a két termék összhangban lesz.

Hozzávalók:

Pita,
500 gramm csirke filé,
350 gramm gomba
200 gramm sajt
só és majonéz.

Főzés:

1. Először is fel kell vágni a csirkét apró darabok, valamint gombát és hagymát.

2. Az utolsó két hozzávalót napraforgóolaj hozzáadásával (szagtalan) pirítsuk meg.

3. Vegyünk sajtot és reszeljük le.

4. Ráterítjük a pita kenyeret, és ráhelyezzük a csirkedarabokat, a gombát, a hagymát és a sajtot. Csak meg kell csavarni a tekercset, és a sütőbe helyezés előtt majonézzel megkenni a tetejét, vagy tetszés szerint tojással is megteheti.

5. A sütőben, 180 fokos hőmérsékleten, a tekercsnek kicsit kevesebb, mint fél óráig kell állnia. A lényeg az, hogy a tetején pirospozsgás legyen.

Ha minden kész, kivesszük a tepsiből, hagyjuk kihűlni, szeletekre vágjuk és már fogyaszthatjuk is.

Öt perces uzsonna koreai sárgarépával

Ez az előétel nagyszerű, ha nincs időd semmire, és hamarosan jönnek a vendégek. Akkor emlékezzen erre a receptre.

Hozzávalók:

Pita,
majonéz,
fél pohár koreai sárgarépa,
zöldek.

Főzés:

1. Először le kell rövidíteni a koreai stílusú sárgarépát, mivel túl sokáig árulják a boltban. Ehhez körülbelül két centiméterre kell vágni.

2. Most meg kell kenni a pita kenyeret, meg kell kenni majonézzel, és vékony rétegben ki kell fektetni a sárgarépát.

3. Tekerjük fel és már kész is az uzsonna!

Azok számára, akik úgy gondolják, hogy egy összetevő nem elég, azt tanácsolom, hogy adjon hozzá még 150 gramm sonkát ehhez a recepthez. Nagy reszelőn kell lereszelni és az első rétegben a majonézzel megkent pita kenyérre tenni, majd a sárgarépa lesz a második réteg.

Mindent tekercsbe is csavarnak, és az asztalnál is tálalható.

Természetesen, ha van még időnk, érdemes a tekercset pár órát hűvös helyen főzni. Jó étvágyat!

Lavash tekercs recept halkonzervvel

A konzerveknél a zsemle is fantasztikus, mindenképp próbáld ki.

Hozzávalók:

Majonézre van szükségünk
4 lap lavash
3 csirke tojás,
zöldhagyma és kapor,
200 gramm konzerv hal(bármelyik, amelyik a legjobban tetszik)
100 gramm sajt (ideális, ha kemény).

Főzés:

1. Az asztalra 4 réteg pita kenyeret kell kihelyezni, és jól megkenni majonézzel. Mindegyik egyedi összetevőkre vonatkozik. Az elsőre finomra vágott tojást kell tenni, a másodikat a sauryhoz adják (előre kell gyúrni), a harmadikat sajthoz használjuk. Az íz és aroma kedvéért minden részre szórhatunk zöldeket.

2. Most olvassa el figyelmesen. Először az első réteget tekercsbe kell csavarni, majd a második réteg legelejére kell helyezni, és folytatni kell a csavarást, majd a harmadik réteg elejére helyezni, és mindent a végéig tekercselni.

Az ilyen kiadós tekercset legalább két órára hűtőben kell áztatni, ha lehet, érdemes este megfőzni és egész éjszakára hűtőbe tenni, reggel megkóstolni.

A legfinomabb előétel kolbásszal és sajttal

Ez a recept kolbász és sajt kombinációját használja. Sokan szeretjük mindkettőt, és ezeket az összetevőket kombinálva, és még a pita kenyérben is remek ízt kapunk.

Hozzávalók:

kolbász és sajt egyenként 200 gramm,
majonéz,
kapor
és lavash.

Főzés:

1. Először is meg kell venni a kolbászt és a sajtot. Jobb, ha az első terméket apróra vágjuk, és a sajtot egy kis reszelőn lereszeljük.

2. A kaprot apróra vágjuk.

3. Keverje össze az összes hozzávalót, és keverje össze majonézzel.

4. A tölteléket rákenjük a kiterített pita kenyérre, és tekercsbe tekerjük.

Egy étvágygerjesztő étel tálalásra kész! Kényeztesse a családot és a vendégeket.

Piros hal töltelék

Ha nagy vágyad van szeretteid kedvében járni ízletes ételek akkor ez a recept neked szól. Nagyon könnyű elkészíteni.

Hozzávalók:

Lavást kell használni
200 gramm vörös hal (lehetőleg nem túl sós),
50 gramm ömlesztett sajt,
majonéz,
só és gyógynövények.

Főzés:

Számos egyszerű, következetes lépést tartalmaz.

1. És hát kezdjük is. Először az olvasztott sajtot kell lereszelni, majd felaprítani a zöldeket, és mindkét összetevőt összekeverni majonézzel.

2. A halat vékony szeletekre kell vágni.

3. Most vegyen pita kenyeret, terítse az asztalra, finoman kenje meg kész massza vörös hal szelet tetejére fektetve.

4. Tekerje fel.

Csomagolja be fóliával (ha nem volt kéznél, akkor nélküle is megteheti), és körülbelül 6 órára tegyük hűtőszekrénybe, hogy a tekercs átázzon.

Töltelék pita kenyérhez sonkával és sajttal

Ha kétségei vannak a sonkás-sajtos tekercs töltelékének megfelelő elkészítésével kapcsolatban, akkor most ezt mondom el egyszerű recept, amely több szakaszból áll.

Hozzávalók:

Lavash kell
sonka és sajt 100 gramm,
zöldek,
majonéz,
pár gerezd fokhagyma.

Főzés:

Azonnal meg kell mondanom, hogy nem szabad azonnal kinyitni és kihúzni a pita kenyeret. Ha kiszárad, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy a benne lévő töltelékkel megrepedhet és eltörhet.

1. Vegyük a sajtot és dörzsöljük egy reszelőn (lehetőleg egy kicsire).

2. A fokhagymát és a fűszernövényeket őröljük meg, adjuk hozzá az első terméket a majonézhez.

3. Vágja kis csíkok sonka.

4. Most meg kell kenni a pita kenyeret fokhagymás majonézzel, rá kell tenni a sonkát, megszórni sajttal és hozzáadni néhány zöldet.

Tekerjük fel tekercsbe, és várjunk néhány órát, amíg a hűtőben megázik.

Lavash rózsaszín lazaccal egy borítékban

Jelenleg a háziasszonyok egyszerűen nem kelnek fel a konyhában. Ugyanazok a pita tekercsek nagy mennyiség különböző töltelékek. És ki talált ki egy ilyen fincsit? Ez a recept a borítékba hajtogatott rózsaszín lazacos töltelékről szól.

Hozzávalók:

Pita,
körülbelül 100 gramm vaj,
növényi olaj,
só,
citrom
és 700 gramm rózsaszín lazacot.

Főzés:

1. Először is gondoskodni kell a halról, eltávolítani a bőrt, eltávolítani a csontokat. A megmaradt filét vékony, hosszú darabokra kell vágni, és kevés sóval (ízlés szerint).

2. Most már készíthet pita kenyeret. 4 részre kell osztani. A pita kenyér minden részére először rózsaszín lazacot, majd egy darab vajat és egy citromot kell a tetejére tenni. Ezt követően csomagoljon mindent egy borítékba.

3. Itt az ideje kivenni a tepsit és kikenni napraforgóolaj. Tegyünk rá borítékokat, és 180-200 fokon süssük 15-17 percig mindkét oldalát.

A kész borítékokat hagyjuk kihűlni és tálaljuk. Nagyon szerettem olívabogyóval ettem őket. Remek kombináció.

Finom töltelék füstölt csirkével

A füstölt csirke különleges csemege. Feltétlenül próbálja ki a tekercset a hozzáadásával.

Hozzávalók:

Pita,
füstölt csirke,
zöldek,
saláta,
paradicsom uborkával,
majonéz.

Főzés:

1. A zöldségeket és a csirkét fel kell vágni.

2. Kenje meg a pita kenyeret majonézzel, és tegye rá az összes terméket kaotikus módon.

3. Tekerjük tekercsbe, és kész is az étel!

Ez egy olyan egyszerű recept, hogy 10 perc alatt elkészíthető, ha minden szükséges hozzávaló kéznél van.

Ünnepi előétel zöldségekkel

Ezúttal igyekszünk tisztán vegetáriánus tölteléket készíteni pita kenyérhez, vagy inkább csak zöldségekből álló tölteléket. Tökéletes mindenkinek, aki nem eszik húst. Ez az opció kiválóan alkalmas ünnepi asztalra előételként. A vendégek nagyon boldogok lesznek.

Hozzávalók:

1 sárgarépára van szükségünk
és 1 édes paprika
majonéz,
fehér káposzta
és lavash.

Főzés:

1. Az első lépés a zöldségek megmosása.

2. A második lépésben vékony csíkokra vágjuk őket.

3. Harmadik lépésként majonézzel megkent pita kenyérre fektetjük változatos sorrendben.

4. A negyedik lépés a pita kenyeret tekercsbe csavarni.

Tegye a tekercset a hűtőszekrénybe szó szerint 20 percre, hogy befőtt.

Lavash csirkemájjal töltött

Ez a recept elég gyorsan elkészíthető, ha elkészíted csirkemáj előre. A tekercs előételnek is jó lesz.

Hozzávalók:

Pita,
200 gramm csirkemáj,
sárgarépa.

Főzés:

1. Először meg kell tenni egy nagy fazék főzni csirkemáj hagymával és sárgarépával. Ha megsültek, kicsit hűlni hagyjuk, sózzuk és összedaráljuk homogén tömeg. Nekem kényelmes volt ezt turmixgéppel csinálni.

2. Most már csak az elkészített masszát kell a pita kenyérre kenni, feltekerni és tekercset kapni.
Ha észreveszi, nincs majonéz a receptben. A kész tekercset tegyük kihűlni, hogy átázott, puha és ízletes legyen.

Lavash töltelékkel, serpenyőben sütve

Most megtanulja a tekercs receptjét, amelyet serpenyőben kell sütni. Remek snack vacsorára.

Hozzávalók:

Pita,
100 gramm tejföl,
200 gramm sajt
egy paradicsom,
zöldek,
és 150 gramm sonkát.

Főzés:

1. Először meg kell kenni a pita kenyeret tejföllel, és meg kell szórni sajttal a tetejét, amelyet először meg kell dörzsölni.

2. Tetejét paradicsommal, fűszernövényekkel, sonkával vagy bármilyen más töltelékkel megtöltjük.

3. Marad egy tekercsbe tekerni, és serpenyőben mindkét oldalát megsütni. Jobb olaj nélkül sütni.

A kész tekercs meleg, ízletes és nagyon ropogós.

Köszönöm a figyelmet!

Ha étellel szeretne kényeztetni magát és valami finomat enni, készíthet töltelékes pita tekercseket, ill. Az ilyen snackek előnye, hogy használhatja különböző termékek. Ráadásul nem tart sokáig az előkészítés.

De ahhoz, hogy helyesen főzzük őket, számos kérdéssel kell foglalkoznia - melyiket jobb a pita kenyeret választani, és mely termékeket a legjobb töltelékként használni. Én személy szerint szeretem vékony örmény lavashból főzni, és mivel töltsem meg - itt minden csak a képzeleteden múlik.

Hozzávalók:

Lavash - 3 lap
csirke tojás - 2 db
liszt - 2 tk
paradicsom - 3 db
olvasztott sajt - 200 gr
kolbász - 250 gr
kapor - 1 csokor
napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési mód:

Először is kenjük meg a pita kenyeret, és olvasztott sajttal kenjük meg a teljes felületén.

Ezután egyenletesen eloszlatjuk rajta a finomra vágott kapor felét és felaprítjuk kis kockák paradicsom és kolbász.

És rákenjük az összes többi tölteléket.

Most a harmadik lappal befedjük az edényünket, megkent oldalukkal lefelé, enyhén összetörjük és szeletekre vágjuk.

A tésztához a tojásokat egy mély tálba kell vernünk, hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük.

A nyersdarabok mindkét oldalát bemártjuk, és egy serpenyőben olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

A felesleges zsír eltávolítása érdekében tegye a kész falatot szalvétára vagy papírtörlőre, majd tálalja az asztalra.

Lavash recept sütőben sült töltelékkel

Hozzávalók:

Lavash vékony - 2 db
sonka - 200 gr
sajt - 100 gr
paradicsom - 2 db
majonéz
zöldek - csomó
tojás - tekercsek kenéséhez.

Főzési mód:

Az összes termék elkészítése után a sonkát és a paradicsomot kis négyzetekre vágjuk, a sajtot durva reszelőn megdörzsöljük, a zöldeket finomra vágjuk.

Ezután minden pita kenyérlapot négy egyenlő téglalap alakú részre vágunk, ahol minden szegmensre egy réteg majonézt teszünk, egy evőkanál csúszdával - sonkát, ugyanannyi paradicsomot, reszelt sajtés némi zöldet.

Most óvatosan tekerje be az összes tekercset, tegye egy tepsire, kenje meg kissé felvert tojással, és szórja meg szezámmaggal a tetejét.

180 fokra előmelegített sütőbe küldjük, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik.

A tekercsek nagyon ízletesek és illatosak, próbálja meg főzni saját maga!

Ízletes lavash tekercs rákrudakkal

Hozzávalók:

Lavash vékony - 3 lap
rák rudak - 200 gr
ömlesztett sajt - 250 gr
vaj - 100 gr
zöldek és majonéz - ízlés szerint.

Főzési mód:

Nyissa ki teljesen a pita kenyeret, és kenje meg puha vajjal.

Vágja apró darabokra a rákrudakat, és tegye át egy mély tálba. Ott ízlés szerint finomra vágott zöldeket adunk hozzá, és alaposan összekeverjük az egész masszát.

Most, miután az összes összetevő egyenletesen eloszlott, elkezdjük a pita kenyeret a töltelékkel egy szoros tekercsbe csomagolni.

A kapott tekercset fóliába csomagoljuk és 1,5-2 órára hűtőbe tesszük, hogy jól átázzon.

Ezután kivesszük a fóliából, apróra vágjuk és tálaljuk.

Egy egyszerű recept pita kenyér elkészítéséhez kolbásszal és sajttal

Hozzávalók:

Lavash - 3 db
főtt csirke tojás - 2 db
sajt - 150 gr
kolbász - 250 gr
víz - 1 evőkanál. l
zöldhagyma és petrezselyem - 1 kis csokor
tejföl - 3 evőkanál. l
mustár - 1 tk
növényi olaj - sütéshez
só és fekete bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kolbászt apró kockákra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük, a zöldhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.

2. Ezeket az összetevőket egy tálba helyezzük, és hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt, egy kis sót és az őrölt fekete borsot. Mindent jól összekeverünk.

3. A tojásokat külön edénybe hajtjuk, kevés vizet, csipet sót és őrölt bors, majd mindent simára verünk.

Annak érdekében, hogy kényelmesebb legyen a pita kenyér tekercselése és háromszög alakú legyen, le kell vágnia a széleket, hogy a vége négyzet alakú legyen.

5. Most tegyünk egy evőkanál tölteléket a csík szélére, és osszuk el úgy, hogy háromszög alakú legyen.

6. Ezután megfordítjuk a pita kenyeret úgy, hogy megismételje a töltelék körvonalait.

7. Az így kapott háromszögeket mindkét oldalukon egy felvert tojásba mártjuk, és egy serpenyőben olajban mindkét oldalát közepes lángon aranybarnára sütjük.

Kolbásszal és sajttal sült háromszögek készen állnak, egyél egészségedre!

Lavash füstölt csirkével és uborkával (videó)

Jó étvágyat!!!