Liszt nélküli zabpehely keksz készítésének receptje. Házi liszt nélküli zabpehely keksz

Barrymore híres sora: "Zabpehely, uram!" nélkülözné a komikus jelentést, ha az emberek nem értékelnék a gazdagságnak azt a tárházát, amelyet minden új zabpehelycsomaggal kinyitunk.

Nehéz olyan egynyári lágyszárú növényt találni a gabonafélék családjából, amely ugyanolyan mennyiségű hasznos anyagot tartalmazna, mint a zab: A-, E- és B-vitamin, folsav, réz, mangán, vas, kálium, kalcium és más, az egészséghez szükséges enzimek. életmód. Számos gabonaalapú étel (zselé, gabonafélék, péksütemények, levesek, palacsinták és még sör is) valóban előnyös tulajdonságokkal rendelkezik.

A legnépszerűbb kedvenc házi csemege a lisztmentes. Ez egy diétás termék, csecsemők és idősek számára engedélyezett. Az alacsony glikémiás indexű liszt nélküli zabpehely keksz normalizálja a szervezet cukorszintjét. Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Kisgyermekek számára hasznos a csontok és a fogak erősítésére. A gabonák rostja az emésztőrendszeri rendellenességek kockázatának megelőzése. Ezenkívül liszt és olaj nélkül csodálatos, páratlan íze és kifejezett étvágygerjesztő illata van.

Ezt a finomságot élvezet főzni. Az ár és a minőség ritka kombinációja nem tud mást, mint örülni. Ehhez adjuk hozzá a recept egyszerűségét.

Megjegyzés a tulajdonosnak:

1. Tegye előre a vajat, és hagyja szobahőmérsékleten.
2. Kényelmes először villával, majd kézzel gyúrni a tésztát.
3. A rugalmasság érdekében le kell hűteni, majd ragasztófóliával letakarva, hogy ne málljon el.
4. Annak érdekében, hogy a tészta ne ragadjon le a süti formázása közben, mártsa be a kezét vízbe.
5. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
6. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy kikenjük olajjal.
7. Ne növelje meg a sütési időt, mert a máj megkeményedik és hamar megkopik.

Hozzávalók

• Cukor - 40 gramm
• zabpehely - 180 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Sütőpor - 1 tk
• Tojás - 1 db.
• Vaníliás cukor - 1 teáskanál
• csipet só

Főzési mód

Kezdetben a pelyheket kávédarálóval őröljük apró morzsára.

Alternatív megoldásként 100 grammot meg lehet darálni, és 80 grammot egészben hagyni.

Egy külön edényben keverjük össze a kapott lisztet a sütőporral.

A vajat külön összegyúrjuk, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát és a tojást.

Homogén masszává tesszük.

A két edény tartalmát összeöntjük, alaposan összegyúrjuk.

40 percre a hűtőszekrénybe vagy 15 percre a fagyasztóba küldjük. Idővel sűrű masszát formázunk kis golyócskákra.

Sütőpapíros tepsire tesszük és 15-20 percig sütjük.

Az alaprecept különféle módosításai lehetségesek. Ha allergiás reakciói vannak a fehérjére, akkor liszt és tojás nélkül is süthet zabpehely kekszeket.

Az aranyszínű, illatos és ropogós zabpehelysütik ideálisak egy teljes reggelihez. Rostban, könnyen emészthető anyagokban gazdag és egész napra energizál. Ez egy csodálatos desszert azoknak, akik követik alakjukat és egészségüket. A szabályok szerint a zabpehely kekszeket liszt nélkül készítik, de nehéz ilyen finomságot találni a polcokon: a cukrászok gyakran búzalisztet, cukrot és mindenféle ízesítőt adnak hozzá. Ezért jobb, ha saját kezűleg főzzük meg. Egyszerre ízletes és egészséges.
A desszert története nagyon titokzatos. Egyes kutatók azt állítják, hogy először Skóciában készítették el a 17. században, mivel a területén sok zab nőtt. Aztán a skót bérkatonák a franciákkal kezelték őket. A zabpehelysütik pedig megmaradtak Napóleon honfitársainak étrendjében. Ezenkívül ezeket a száraz sütiket feleségek küldték a frontra férjeiknek az első világháború idején Új-Zélandról és Ausztráliából.
Oroszországban a zabpehely keksz a kenyérrel egyidejűleg jelent meg. Különösen nagyra értékelték a Szentpéterváron készített desszertet. Ha be lehetett szerezni, akkor a legünnepélyesebb hangulatban zajlott a teadélután.

Íz információs sütik

Hozzávalók

• zabpehely - 150-200 gr.;
• Cukor homok - 2 evőkanál. kanalak;
• Dió - 12-15 darab;
• Csirke tojás - 1 darab.

Hogyan készítsünk zabpehely liszt nélküli sütiket dióval

Turmixgép segítségével lisztes állapotúra őröljük a zabpelyhet.


Adjunk hozzá cukrot a liszthez.


A diót kétfelé vágjuk. Hámozzuk le a válaszfalakról, daráljuk le, és adjuk a cukor és a liszt keverékéhez.


Törjük a csirke tojást a keverékbe.

Kézzel vagy kanállal jól összegyúrjuk a tésztát.

A kapott masszából kis tortákat formázunk, és sütőpapírral kibélelt vagy olajozott formába tesszük.


A zabkekszeket 170 fokon kb 30-40 percig sütjük.

9

teaser hálózat

Zabpehely keksz szárított gyümölccsel liszt nélkül recept

Természetesen ezek a sütik nem húzzák majd a kulináris remekmű címét, bármennyire is próbálkozol. De van egy hatalmas előnye is - akár diéta alatt is fogyaszthatja. Egyetért azzal, hogy nincs sok recept az ilyen alacsony kalóriatartalmú sütéshez. De néha annyira vágyik az édességre, hogy gyakorlatilag nincs akaraterő a diéta folytatásához. Ha valaha is hasonló problémával találkozik, ne szenvedjen hiába. És jobb, ha készítsen magának zabpehely kekszeket liszt és vaj nélkül e recept szerint. Egyáltalán nem magas kalóriatartalmú. Elképesztően könnyű elkészíteni. Jól telít. Igen, és a vágy, hogy sürgősen enni édes tompa nagyon jól.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 pohár kefir,
• 1 csésze zabpehely,
• egy marék mazsola,
• egy marék szárított sárgabarack,
• egy marék szárított ananász kocka,
• 1 teáskanál fahéj
• 2 evőkanál méz.

Lépésről lépésre recept fotóval

Kombinálja a kefirt és a gabonaféléket. Jól összekeverjük és fél órát állni hagyjuk.


Az aszalt gyümölcsöket fél órára hideg vízbe áztatjuk. Ezután engedje le a vizet, és adja hozzá a kefirhez és a gabonafélékhez. A szárított sárgabarackot ananász nagyságú kockákra vágjuk.


Adjunk hozzá mézet és fahéjat. A masszát jól elkeverjük, és egy evőkanálnyit sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk, egymástól kissé elhúzódva.

Tippek liszt nélküli zabpehely keksz készítéséhez:

• Különféle adalékok segítségével gazdagíthatja és változatosabbá teheti a zabpehely süti ízét.
• A különleges íz érdekében csokoládédarabokat tesznek bele, amelyek megfőzve felolvasztják és beáztatják a finomságot.
• A bogyók közül előnyösebb áfonya, ribizli, áfonya használata.
• Az apróra vágott dió ideálisan kombinálható a zabpehely tésztával: dió, mandula, mogyoró.
• Hozzáadhatunk bármilyen szárított gyümölcsöt, fahéjat, vaníliát, apróra vágott banánt.
• Ha nincs turmixgép, vagy nincs kedve lisztté őrölni a gabonát, készíthet zabpehely sütiket egy másik recept szerint. Kell hozzá egy pohár kefir, ugyanennyi pehely, egyharmad kanál fahéj, 50 gramm mazsola, egy zacskó vanillin és ízlés szerint méz. A főzéshez a pelyheket kefirrel kell áztatni. Hagyjuk állni legalább 30 percig benne áztatva. Amikor a pelyhek megpuhultak, hozzáadjuk a többi hozzávalót, tortákat formázunk, és a sütőben készre sütjük.
• A zabpehely sütiket legjobban tejjel vagy fekete teával tálaljuk.
• A sütemények diétásabbá tételéhez cserélje ki a cukrot mézre.

Mindenkinek, aki új, érdekes desszertekkel szeretné diverzifikálni a helyes táplálkozást, javasoljuk az alábbi receptek kipróbálását. Meghívjuk Önt, hogy tanulja meg a liszt nélküli zabpehely keksz elkészítését úgy, hogy ne csak egészséges legyen, de ízletes és érdekes is legyen. Ennek a finomságnak a mindig felismerhető íze ellenére sokféle árnyalatot adhatunk különféle összetevők segítségével - a csokoládétól a manduláig.

Legyünk igazságosak - a búzaliszt sem nem alacsony kalóriatartalmú, sem nem egészséges termék, és az abból készült péksüteményeket a legtöbb táplálkozási szakértő régóta „törvényen kívülinek” ismeri el.

De sok háziasszony még mindig úgy gondolja, hogy enélkül a zabpehely süti túl durva és sűrű.

Valójában ez egy mítosz, mert a finomság légies állagát könnyű elérni, ha zúzott gabonafélékből készítjük. Használhat csak zablisztet, vagy egész pelyheket is kombinálhat vele 3:1 arányban. Így minden nem túl diétás búzalisztes keksz receptje fitneszfalattá válik.

Ha azonban úgy döntünk, hogy csak pehelyből készítünk sütiket, akkor számos dolgot figyelembe kell venni a tészta durva szemcsés állagát illetően.

A legfontosabb dolog, emlékszünk rá, hogy csak közönséges Hercules-pelyheket használhat, és semmi esetre sem instant zabpelyhet, különben az egészséges desszert helyett nyomelemektől és esszenciális rostoktól mentes pékárut kapunk, ami szintén nem lesz derékban tükröződik a legjobban.

Kezdjük egy egyszerű, de nem kevésbé ízletes finomság elkészítésével.

Hozzávalók

• Zabpehely - 150 g + -
• - 2 db. + -
• - 60 ml + -
• - 60 ml + -
• - íz + -
• Sütőpor - 10 g + -
• Vanillin - opcionális + -

süti recept

1. A pelyheket egy mély tálba öntjük meleg tejjel és vajjal, és hagyjuk 20-25 percig megduzzadni.
2. Hogy légiesebb legyen a süti, egy idő után csak a sárgáját küldjük a zabpehelyhez, és jól keverjük össze. A fehérjét egy különálló edénybe öntjük, és egyelőre félretesszük.
3. A maradék tésztába sütőport, vanillint keverünk, 2-3 ek. cukrot és keverjük össze.

   Ha barna cukrot adunk hozzá, akkor finom karamell árnyalatú lesz az íze, de ha édesítőt keverünk bele, kevésbé kalóriatartalmúak lesznek a sütik.

4. Most folytatjuk a fehérjéket - csipet sóval, keverővel verjük meredek habbá, hogy legyen egy kanál, és óvatosan tegyük a tésztába. Lassan keverjük bele a habot, ne sértsük meg az állagát.
5. Papírral bélelt tepsire terítjük, teáskanállal kis golyókat formázunk - sütés közben leülepednek, finom sütire hasonlítanak.
6. A tésztát 180 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük 25-30 percre, vagy amíg meg nem pirul.

A kész zabkekszeket lehűtjük, és teával vagy gyümölcsitallal tálaljuk. De ha még finomabb finom ízre vágyik, ajánljuk a következő receptünket.

Mandulaliszt mentes zabkeksz

Még gyorsabban is elkészül, mint az előző, hiszen nem áztatunk be semmit.

• 100 g pirítatlan mandulát kávédarálóban daráljunk lisztes állapotúra.
• 100 g zabpelyhet is ledarálunk. Mindent összekötünk.
• Adjunk hozzá 50 g egész Herkules pelyhet, 3-4 ek. cukor és 1 tk. sütőpor - keverjük össze.
• A masszába üssünk 2 tojást, és verjük fel. Enyhén megsózzuk, és a tésztát egy teáskanállal egy tepsire kenjük.
• Forró sütőben 170°C-on 35 percig sütjük.

Ezek a mandulalisztes zabkekszek önmagukban is hihetetlenül finomak, de kívánság szerint ízesíthetjük csokoládécseppekkel, szárított bogyós gyümölcsökkel, például áfonyával vagy gojival.

A dióféléknek köszönhetően egyáltalán nem adható hozzá fűszer, hogy ne szakítsa meg az aromát. Ez a finomság különösen jól illik forró csokoládéhoz és kakaóhoz.

Szokatlanul ízletes és illatos, mivel a kompozícióban sok finom összetevő lesz.

1. Fogunk 2 csésze zabpelyhet, és kávédarálóban finomlisztre daráljuk. Kisebb foltok megengedettek, de nagyon kevésnek kell lenniük ahhoz, hogy a desszert puha és gyengéd legyen.
2. A zabpelyhet összekeverjük 10 g sütőporral.
3. Egy külön tálban keverjünk fel ½ csésze cukrot 100 ml növényi olajjal és 1 tojással.
4. Fokozatosan adjuk hozzá a zabpelyhet.
5. Adjunk hozzá 3 evőkanál. szezámmag, ugyanennyi mák és 2 ek. apróra vágott kandírozott gyümölcs.
6. Opcionálisan megszórjuk 1 tk. fahéj vagy vanília egy kés hegyére. Jobb, ha nem adjuk össze őket, mert az egyik aroma biztosan megöli a másikat, és a csokor nem fog működni.
7. A tésztát kanállal simára keverjük, és kis adagokban sütőpapírral bélelt tepsire terítjük.
8. Mindent megszórunk szezámmaggal, és fél órán át 180 ° C-on sütjük.

A desszert sütiket teával vagy kávéval lehűtve tálaljuk. De ha nem az evés a feladata, hanem a teljes reggeli fogyasztása vagy az éhség csillapítása az edzőteremben végzett edzés után, akkor a következő recept a megfelelőbb.

Cukor nincs a kompozícióban, mivel méz helyettesíti, de ha kívánja, aki szereti az édességet, vagy csak reggel tervezi, hogy nassolni kezdi ezt a péksüteményt, 1-1,5 evőkanál ízesítheti a tésztát. normál kristálycukor.

Hozzávalók

• Zabpehely Hercules - 1 csésze;
• Tojás - 1 db;
• Túró - 150 g;
• Joghurt (alacsony zsírtartalmú) vagy kefir - 2 evőkanál;
• Méz - 2 evőkanál;
• Fahéj - 1 teáskanál;
• Sütőpor - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk sütiket

1. A zabpelyhet nem daráljuk le, hanem azonnal kefirt adunk hozzá, és mindkét tojást beleütjük.
2. Az egészet összekeverjük, és 15-20 percig duzzadni hagyjuk. Azok számára, akik a pékárut cukorral kívánják édesíteni, jobb, ha ezt most megteszik - ebben a szakaszban a szemek könnyen szétszóródnak.
3. Ha szemcsés túrót használunk, akkor turmixgépben őröljük, vagy szitán dörzsöljük át, amíg homogén masszát nem kapunk. Belekeverjük a zabpelyhet.
4. Azonnal folyékony mézet öntünk a tésztába, a szilárd mézet kissé megolvasztjuk, hogy feloldódjon a tésztában. Hozzáadjuk a sütőport, a fahéjat, ízlés szerint sózzuk, újra összekeverjük, és egy teáskanállal egy tepsire kenjük.
5. 180°C-on 20-25 perc alatt barnára sütjük.

Az ilyen túrós sütik nemcsak a lassú, egészséges szénhidrátok, hanem a fehérjék teljes értékű forrásává válnak, mert a zabban nagyon kevés van - majdnem 12 g / 100 g pehely, és a túróban.

Ne feledje, hogy egy alacsony zsírtartalmú termékben több fehérje van, mint egy 5% feletti zsírtartalmú termékben.

Az e recept szerinti sütemények edzés után jól bezárják a szénhidrát ablakot, elindítják a napot, vagy nassolni kezdik a munkába – több órára jóllakottságot és lendületet adnak.

Szakács tanácsa
* A fő összetételhez hozzáadhat szárított gyümölcsöket - aszalt szilvát, szárított sárgabarackot vagy mazsolát.
* Nem kevésbé hasznos a túró nélküli sütés, de friss gyümölccsel.

Fitness sütik liszt és cukor nélkül

Ennek a receptnek külön bónusza természetesen a főzés gyorsasága!

• Egy pohár zabpehelyet kávédarálóban vagy turmixgépben őrölj meg finom morzsa állapotúra.
• Vegyünk egy fél reszelt nagy almát és egy érett banánt.
• Mindent összekeverünk és jól összekeverjük.
• Kívánt esetben adjunk hozzá 100 g darált diót és ugyanennyi finomra vágott szárított sárgabarackot.
• Ha az aszalt gyümölcsök nagyon keménynek tűnnek, áztassuk fél órára meleg vízbe, majd csepegtessük le, vágjuk fel és keverjük a tésztához.
• Az ilyen sütiket a szokásos módon megkenjük és megsütjük, de a sütő hőmérséklete valamivel alacsonyabb lehet - 170 ° C. Ez meghosszabbíthatja a főzési időt, de nem szárítja ki az aszalt sárgabarackot.

Annak ellenére, hogy a készítményben nincs tojás, a sütemények nem fognak nagyon összeomlani. A kötés funkciót egy banán fogja ellátni.

Amint látja, nincs semmi nehéz egy egészséges és kielégítő desszert elkészítésében! Most már több mint egy vagy akár két receptet is tud a zabpelyhes zabpehely sütihez, és látja, milyen változatosak lehetnek az összetételükben. Megeheted őket, és csillapíthatod éhségedet a munkahelyeden vagy az úton.

Próbálj meg főzni, kísérletezni és élvezni az új ízeket, barátok!

Számos különféle desszert és péksütemény létezik, amelyek nemcsak nem károsak, hanem egészségesek is. Fő jellemzőjük az "édes méreg" hiánya. Az egyik legnépszerűbb pedig a liszt és cukor nélküli zabpehely süti.

A főzés főbb elvei

Sokan szeretjük az édességeket. Nagyon nehéz cukorral édesség nélkül élni, mert akkor még a tea is ízetlennek bizonyul. De meg kell tennie egy ilyen lépést, ha vékony derékra és jó egészségre vágyik.

Valószínűleg mindannyian legalább egyszer álmodoztunk arról, hogy ne tagadjuk meg magunktól kedvenc édességeinket, és karcsúak legyünk. A táplálkozási szakértők pedig kulináris szakértőkkel együtt már régóta megtalálták a módját a látszólag összeférhetetlen dolgok kombinálásának.

Szinte mindenki ismeri a zabpehely hasznosságát. Gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Nem titok, hogy a gabonafélék kalóriatartalma magas, de nem minden kalória káros, és nem válik zsírsá.

Ezenkívül a benne lévő élelmi rost segít felgyorsítani a szervezet anyagcsere-folyamatait és javítja a bélműködést, sőt még a koleszterinszintet is tisztítja.

Hogyan készítsünk cukormentes zabpehely sütiket, hogy egészségesek legyenek:

• a vajat el kell távolítani a receptből, helyette növényi olajat kell venni;
• ha a hozzávalók tojást tartalmaznak, akkor az is használható, de sárgája nélkül, mivel sok zsírt tartalmaz.
• A zabpehely könnyen elkészíthető kávédarálóval vagy turmixgéppel.

Ha szereted a töltelékes sütiket, akkor aszalt sárgabarack, dió és datolya vagy szárított gyümölcs tökéletes. De még itt sem szabad megfeledkezni arról, hogy nem szabad túl enni, különösen, ha ártalmatlan diétás és sovány édességekről van szó. De 2-3 süti egy csésze teával nem árt.

1. recept: Sovány zabpehely keksz liszt és cukor nélkül

12 darabhoz szüksége lesz:

• 330 g herkules;
• 170 g csont nélküli datolya;
• 170 g dió;
• 60 g növényi olaj;
• 60 g meleg víz;
• 60 g édes szirup;
• vanillin;
• szódát a kés hegyére és citromlevet, hogy "visszafizesse".

Főzési folyamat

Ezeket a finom finomságokat könnyű elkészíteni:

• apróra vágja az összes szárított gyümölcsöt, előzetesen vízben áztatva;
• aprítsa fel a diót (minél kisebb, annál jobb);
• tedd az összes hozzávalót egy tálba a zabpehellyel együtt);
• egy külön tálban keverje össze a növényi olajat, az édes szirupot és a szódát, amelyet először citrommal kell lehűteni, öntsön vanillint;
• öntsön illatos folyékony zabpehely sütiket szárított gyümölcsökkel, keverje össze mindent tésztába;
• a kapott masszából egy kis sütit kell kialakítani;
• sütőpapírra hajtogatja és sütőlapra tesszük;
• sütni kell őket a sütőben +175 hőmérsékleten;
• ha kész a süti, ki kell venni, de hagyni kell kihűlni.

Amikor az édességek kihűltek, kivehetők és teával tálalhatók. Az élvezet garantált, és ami fontos, nem csak nagyon finom, de egészséges is. És ami a legfontosabb, nem károsítja a nyárfa derekát és a karcsú lábakat.

2. recept: Ízletes sovány zabpehely sütemény tojás nélkül

Ennek az édességnek a receptje hihetetlenül egyszerűen élvezhető, még tojásra sincs szükség. De az íze egyáltalán nem szenved kárt, ahogy a minőség sem. Nagy erőfeszítés nélkül elkészíthet 10 sütit a teához.

Íme, mire van szüksége ehhez:

• 1 banán;
• 1 szilva csont nélkül;
• 300 g pehely;
• egy marék szárított gyümölcs;
• kedvenc dió;
• egy evőkanál bármilyen növényi olaj;
• fahéj (amennyit a szíved kíván).

Főzési folyamat

A sok hozzávalóból könnyedén készíthetsz finom desszertet. Íme, hogyan kell csinálni:

• banán és más gyümölcs nagyon apróra vágva;
• törje össze a diót;
• mindent megszakítunk turmixgépben vagy kombájnban;
• egy tálban keverjük össze a gabonát és a gyümölcs-dió keveréket, fontos, hogy jól keverjük simára;
• adjunk hozzá szárított gyümölcsöket a tömeghez és a fahéjhoz, keverjük össze;
• hozzáadjuk a kiválasztott növényi olajat (lehetőleg finomított);
• tegye a masszát a hűtőszekrénybe 30-40 percre;
• amikor a tészta megdermedt, ujjnyi hosszúságú kis gömböket kell belőle formálni, amelyek sütés után sütikké alakulnak;
• a sütéshez 180-200 fokra melegített sütő kell.

A sütés általában negyven percig tart, de minden a sütőtől függ. Amikor a sütik megpirultak, kivehetők. Ki kell hűlniük és már tálalható is.

3. recept: Ideje búcsút venni a vajtól, és a liszttől is

Ez a recept minden édesszájúnak tökéletes, bár búzalisztet vagy vajat nem tartalmaznak, ráadásul cukor nélkül is sütik, ami az ízét nem befolyásolja, csak pluszt ad ehhez a sütihez. Az egész titok az összetevők listájában rejlik. És itt vannak:

• 500-600 g zabpehely;
• 3 kis csirke tojás;
• mazsola, bogyók és kedvenc szárított gyümölcsök;
• 3 tabletta édesítőszer vagy méz;
• 0,5 teáskanál vanillin;
• fahéj.

Főzési folyamat

Ezeknek a csodálatos diétás édességeknek az elkészítése hihetetlenül egyszerű. Ha a hozzávalókat már megvásárolta, kivette és készen áll a csodákra, kövesse az alábbi tervet:

• állítsa be a sütőt 180 fokra;
• a tojásokat fel kell osztani - a sárgájára nincs szükség, és a fehérjét alaposan felverjük, hozzáadva vanillint;
• vegyünk egy nagyobb tálat és keverjük össze a gabonát, az őrölt fahéjat, a cukorhelyettesítőt vagy a mézet, majd adjuk hozzá az aszalt gyümölcsöket;
• mindent össze kell keverni, és simára keverni;
• most a legérdekesebb dolog az, hogy sütiket formázunk és papírra rakjuk egy tepsire;
• körülbelül harminc percig kell sütni, de talán tovább is - nézd meg a színt;
• vegye ki és hűtse le;
• cukrozatlan teával vagy kakaóval tálaljuk.

A recept nagyon egyszerű, még egy gyerek is megbirkózik vele.

4. recept: "Dukán szerint"

Az a hiedelem, hogy a diétás étel nem lehet kielégítő. De van egy recept a sütihez, amely a munkanap magasságában telítődik és erőt ad, miközben nem rakódik le zsírban.

A "cukormentes sütihez" szüksége lesz:

• 5 st. l. zabpehely vagy korpa;
• 5 evőkanál joghurt;
• 2 tonna édesítőszer;
• egy pár tojás;
• 1 tag szóda vagy sütőpor.

Főzési folyamat

A főzésük nagyon egyszerű, kevés folyamat van, és még a sütéstől nagyon távol álló ember is megbirkózik velük. Főzési mód:

• tegye a sütőt 185 fokra, és hagyja felmelegedni;
• keverj össze két tojást és édesítőszert egy nagy tálban;
• adjunk hozzá gabonaféléket, joghurtot és sütőport egy tálba, jól keverjük össze;
• a masszából aranyos sütiket formázunk és tepsire tesszük.

20 perc múlva készen lesznek, de ne rohanjuk le őket, mert ráragadhatnak a tepsire. De amint kihűlnek, áthelyezheti őket egy gyönyörű vázába, és élvezheti a csodálatos ízt.

5. recept: Cukormentes tej alapú fincsi

Ez a recept nem csak ízletes és diétás, de hasznos is lehet, különösen azok számára, akik gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdenek. Egy tucatnyi aprósüteményt készíthetsz minimális alapanyagból mindössze fél óra alatt.

Szükséged van:

• egy pohár gabonapehely;
• egy pohár kefir vagy joghurt;
• körte;
• fél pohár szárított gyümölcs;
• 3 evőkanál folyékony méz;
• Sütőpor;
• fahéj.

Főzési folyamat

A főzés nagyon egyszerű, nincs szükség speciális eszközökre és edényekre, és nem is tart sokáig. Először alaposan össze kell keverni az apróra vágott zabpelyhet, a mézet, a sütőport és a fahéjat egy tálban. Ezután - öntsön kefirt, és keverés után valami viszkózus zabkása lesz egy tálban.

Ezután ezt az állagot hagyni kell körülbelül negyven percig duzzadni. Amíg a tészta alapja megfelelő, az aszalt gyümölcsöket forrásban lévő vízzel kell felönteni, majd szárítani és turmixgépben ledarálni, ugyanezt meg kell tenni egy körtével (kéreg nélkül).

De az összes felesleges levet le kell engedni, különben a sütik nem ragadnak össze. Amikor megnő a zabpehely tészta alapja, tegyünk a tálba gyümölcsöt, mindent összegyúrunk. A tésztából kis gömböket készítünk, amiket el kell lapítani.

A sütés körülbelül 40-50 percet vesz igénybe. Hűtsd le, és élvezheted anélkül, hogy kárt tennél az alakban, és jótékony hatással van a gyomorra.

6. recept: "Túrós változat"

Ezek a sütik tökéletesek ebédidőben. Határozottan hasznosabb minden harapnivalónál, és a gyomor csak köszönetet mond. Az egészséges túrós sütihez szüksége lesz:

• 100-150 g zúzott zabpehely;
• 120 g zsírmentes túró;
• 3 fehérje;
• olvasztott méz;
• fahéj, mazsola és szárított sárgabarack.

Ezt a receptet rendkívül egyszerű elkészíteni:

• a sütőt fel kell melegíteni;
• vágjuk a szárított sárgabarackot, és keverjük össze mazsolával;
• tedd az összes hozzávalót egy tálba, és gyúrd sűrű tésztává;
• készítsen kis golyókat a kezével, lapítsa el őket ujjaival vagy kanállal, hogy úgy nézzen ki, mint a sütemény;
• kb fél órát kell őket sütni sütőpapíron, utána ki kell venni.

Tálalhatjuk önmagukban teával vagy lekvárral, sziruppal.

7. recept: Korpa és zabpehely

Ez a keksz egyesíti a legfontosabb dolgot: a tápértéket és az étrendi értéket, valamint maguk az összetevők és a végtermék nagyon alacsony kalóriatartalmúak.

Fel kell készülnie:

• egy pohár zabpehely;
• egy pohár korpa;
• egy kanál mazsola;
• egy kanál napraforgóolaj;
• 1,5 evőkanál zabpehelyliszt;
• tojásfehérje;
• 60 g mazsola.

Főzési folyamat

Ennek elkészítése olyan egyszerű, mint a körte héja, ahhoz, hogy friss és egészséges édességekkel kedveskedjen otthonának, csak fél órával korábban kell felkelnie. Így készül:

• először a korpát, pelyheket és mazsolát keverjük össze;
• majd mézet és növényi olajat adunk hozzá (fontos, hogy a méz megolvadjon);
• a tészta elkészítését fehérje és liszt hozzáadásával fejezzük be.

A tésztát vastagra, homogénre kell kikeményíteni. Ha ragadna az ujjainkhoz, szórjuk meg liszttel. Tedd a sütiket sütőpapírra, és süsd húsz percig a sütőben. Késznek tekinthető, ha aranybarnára sül.

Fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni. Érdemes még aznap elfogyasztani, mert másnap már kemény lesz.

Főzési trükkök

Ahhoz, hogy a süti ízletes legyen, be kell tartania néhány egyszerű, jól bevált tippet:

• a sütőt fel kell melegíteni a kívánt hőmérsékletre - nem lehet alacsony, mert a tészta szétterül (az ideális hőmérséklet 180-19 fok);

A világon messze nem létezik egy recept az alacsony kalóriatartalmú, de ráadásul nagyon finom sütik elkészítésére. A legtöbb ilyen recept fő jellemzője a búzaliszt teljes hiánya, ez a tény az étel kalóriatartalmának csökkenéséhez vezet. Annak ellenére, hogy hiányzik egy számunkra oly jól ismert összetevő, a desszert egyáltalán nem veszíti el tulajdonságait, és olyan egyszerűen és egyszerűen elkészíthető, mint minden háziasszony megszokta. Kísérletezhet, és megpróbálhatja elkészíteni ezt az ételt például grillserpenyőn, minimális olaj hozzáadásával.

Adagok: 20-25 darab

A felkészülés ideje: 40 perc

Az alacsony kalóriatartalmú sütik elkészítésének legegyszerűbb és legegyszerűbb módja, ha megpróbáljuk a búzalisztet zabpehellyel helyettesíteni. Azt kell mondanom, hogy a próbálkozás nagyon sikeres volt, mivel az ízét, színét vagy egyéb tulajdonságait abszolút nem befolyásolja. Az illatos, omlós zabpehely keksz liszt nélkül mindenesetre nagyon kellemes ízű.

Termékkészlet

• 150 gramm zabpehely;
• 2 csirke tojás;
• 60 ml alacsony zsírtartalmú tej;
• 60 ml növényi olaj;
• 50 gramm nádcukor;
• 10 gramm sütőpor tésztához;
• 1 csipet só;
• 1 csipet vanília.

Főzési mód

A recept méltó arra, hogy az egész családnak elkészítse, mert az alacsony kalóriatartalom mellett ez az étel hihetetlenül egészséges is.

Gyümölcsös zabpehely süti

Adagok: 25 darab

A felkészülés ideje: 50 perc

A liszt nélküli zabpehely kekszeket a legjobb módja annak, hogy még könnyebbé tegyük, ha eltávolítjuk az összetevőkből a cukrot. De hogyan biztosítható a termék édessége és íze? Ez a funkció nagyon egyszerű, csak kevés almát és banánt adhat hozzá, a bennük lévő fruktóz megteszi a trükköt.

Termékkészlet

• 250 gramm zabpehely;
• 100 gramm dió;
• 100 gramm szárított sárgabarack;
• ½ nagy alma;
• ½ banán.

Főzési mód

Egy ilyen eredeti recept a süteményekhez liszt, tojás és cukor nélkül csak egy igazi lelet a háziasszony számára. A banánnak köszönhetően minden összetevő szorosan kapcsolódik egymáshoz, míg az aszalt sárgabarack és az alma hozzájárul az édes ízhez. Maguk a sütik nagyon puhák és bolyhosak.

Az ilyen alacsony kalóriatartalmú összetevőknek köszönhetően sok diétás ételt főzhet, amelyek senkit sem hagynak közömbösen. Minden háziasszony egyszerűen köteles kísérletezni, és liszt nélküli zabpehely sütiket főzni otthon.

Főzz finomat és élvezd az ételt!