A herkulesi zabkása vízen elkészítésének receptje. Hogyan kell főzni a herkulest - a főzés általános elvei

A herkulesi pehely termikusan feldolgozott zabszemek. Ez a gabonapehely az egyik legtáplálóbb, a zabkása pedig az egyik leghasznosabb. Talán ezért is nevezték el a híres hősről Ókori Görögország.

Herkules pehely: főzzük megfelelően

Hogyan kell főzni a herkulest?

A herkulesből sokat lehet főzni különféle ételeket: gabonafélék, húsgombócok és rakott ételek. A Hercules zabkása lehet omlós vagy viszkózus. Ezért a zabkása főzésekor nagyon fontos betartani a gabonafélék és a folyadék arányát, valamint figyelembe venni a főzési időt.A zabpelyhet általában forrásban lévő sós vízbe kell önteni. Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. Ezután fedjük le szorosan az edényt, és helyezzük rá vízfürdő vagy körülbelül 50°C-ra előmelegített sütőben.

A Hercules hasznos az immunitás javítására, az anyagcsere normalizálására és a bőr állapotának javítására. A házi készítésű arcmaszkok zabpehelyből készülnek

A recepthez szüksége lesz: - 2 csésze herkulesre; - 5 pohár vízre vagy tejre; - 50 g vajra; - ½ teáskanál sóra.

Édes zabkása esetén csökkentse a só mennyiségét. Forraljuk a herkuleseket 10-15 percig közepes lángon, időnként megkeverve. Adjunk hozzá vajat az elkészített zabkásához. Tejkása készítéséhez használhat száraz vagy sűrített tejet. Tejpor-ben elvált hideg víz 2 evőkanál arányban. kanál tejet 1 pohár vízhez. Hígítsa fel a sűrített tejet körülbelül ugyanabban az arányban. Ha sűrített tejet használ, távolítsa el a cukrot a receptből.

Főzés hercules finom

A zabpehely zabkását főzheti finom rakott gyümölccsel. A recepthez szüksége lesz: - sűrű zabkása, amelyet 1 csésze zabpehelyhez 3 csésze tejben főzünk; - 1 evőkanál cukor; - 1 evőkanál zsemlemorzsa; - 2 evőkanál növényi olaj - 1 nyers tojás; - 200 g mazsola.

Az elkészült kása egy részét olajjal megszórva, formába öntjük zsemlemorzsa. A tetejére tegyünk megmosott, meghámozott mazsolát. Fedjük be a mazsolát egy második réteg zabkásával, kenjük meg enyhén felvert tojással, és süssük a sütőben 15-20 percig. Kész rakott tegyük egy edényre, öntsük vajjal, tejföllel vagy joghurttal.

Minden háziasszonynak tudnia kell a herkules főzését. Ez kiadós gabonapehely tökéletesen használható zabkása főzéséhez reggelire vagy uzsonnára, gyorsan és hosszú idő telíti a testet. A zabpehely zabkása előnyei magasak - tartalmaz nagyszámú B-vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek. A gyomor egészségének megőrzése érdekében fontos a zabkása fogyasztása.

Hogyan kell főzni zabkását

Mint minden étel, a herkulesi zabkása elkészítése az összetevők kiválasztásával kezdődik. A fő a Hercules - zabpehely. Jobb, ha ezt az Extra jelzésű fajtát választja - a pelyheket nem párolják tovább, ami megőrzi előnyeit és vitamin összetétel. Hogyan kell főzni a zabkását, segítenek lépésről lépésre megtanulni a recepteket, amelyekben megtalálható hasznos információételkészítésről, főzési időről, összetevők kombinációjáról.

A zab megfőzhető vízben, tejben vagy ezeknek a folyadékoknak a keverékében. Ha a zabkását vízben főzik, akkor az arány 1 rész gabona 2 rész folyadékhoz viszonyítva. Ízesítsük az előételt sóval, cukorral, vajjal. Először a vizet fel kell forralni, majd a száraz terméket ki kell önteni. A gabonafőzést intenzív keverés kíséri. A hab lefolyásának elkerülése érdekében rövid időre vegye le az edényt a tűzről.

Tejjel való főzéskor ügyelni kell a 100 g gabonafélék 2 csésze folyadékra vonatkoztatott arányára. A tej és víz keverékén történő főzés köteles betartani az arányokat 100 g herculesre, 150 ml mindegyik típusra. A folyadékokat összekeverjük, felforraljuk, sózzuk és édesítjük, hozzáadjuk a pelyheket. Forralás után az edényt le kell venni a tűzről, fedővel le kell fedni, és 10 perc langyosodás után vajjal tálaljuk. Kívánság szerint a kész ételt naranccsal, banánnal, almával ízesítheti.

Mennyit kell főzni hercules

A szereposztás után részletes utasításokat a főzéshez ki kell találni, mennyit kell főzni zabkása. A klasszikus pelyheket 20 percig forraljuk. A zabkása főzése kevesebb időt vehet igénybe - ha gyorsfőzésű gabonaféléket vesz, akkor vízben 4 percig, tejben pedig 5 percig forralja. Aszalt gyümölcsök hozzáadásával a főzési idő 6-7 percre nő. Lassú tűzhelyben a zabkását fél óra alatt vagy alapértelmezés szerint a beállított módnak megfelelően főzik.

Herkulesi zabkása recept

Bármely kulináris szakember megtalálhatja a zabpehely zabkása készítésének receptjét, amely megfelel a feltételeknek és a bonyolultsági szintnek. Jobb, ha receptet készít egy fényképpel, hogy ne legyen gond az időzítéssel és a lerakási sorrend betartásával. Klasszikus lehetőségek a tejjel, vízzel vagy ezek keverékével készült kása változatossá tehető alma, méz, banán vagy narancs hozzáadásával. A párolt gabonaféléket egy éjszakán át önthetjük erjesztett sült tejjel vagy kefirrel - reggel egészséges reggeli másodpercek alatt készen lesz.

A tejen

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 84 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.

Kiváló reggeli lehetőség egy gyermek számára a zabpehely tejben történő főzésének receptje. Az egészséges tejtermékek hosszú ideig telítik a testet, erőt és lendületet adnak. Jó reggelente gyümölcsökkel és vajjal tálalni, hogy fokozza a vitaminok felszívódását és kellemesebb élményt nyújtson. édes íz. A recept segít megtanulni főzni illatos zabkása jobb.

Hozzávalók:

• tej - 2 csésze;
• víz - 2 pohár;
• zabpehely - 150 g;
• cukor - 10 g;
• só - 2 gramm.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a vizet, öntsünk tejet, öntsünk zabpelyhet. Az első keveréskor főzzük 6 percig alacsony lángon.
2. Sózzuk, édesítjük, hagyjuk megfőni.

A vizen

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 56 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Kiváló diétás lehetőség zabkása lesz a vízen. Tulajdonságai alapján ideális a fogyni vágyók számára. A zabpehely zabkása étrendje nemcsak a fogyásban segít túlsúly, hanem a gazdag vitamin összetétel és rost miatt belülről is javítja a szervezetet. Tanulj meg főzni alacsony kalóriatartalmú snack zabpehelyből és vízből.

Hozzávalók:

• zabpehely - ¾ csésze;
• víz - 2 pohár;
• vaj- 2 evőkanál.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a vizet, sózzuk, adjunk hozzá gabonaféléket. 10 perc múlva kapcsolja le a tüzet.
2. Olvasztott vajjal, friss bogyós gyümölcsökkel, gyümölcsökkel tálaljuk.

sütőtökkel

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 113 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Az eredeti receptet annak a lehetőségnek tekintik, hogyan kell főzni a zabkását sütőtökkel. Megkülönbözteti a fényes telített sárga darabok belefoglalásával sütőtök pép, édes íz és magas tartalom vitaminok. Az uzsonna alkalmas gyerekreggelire, felnőtt uzsonnára ill könnyű vacsora. Tanuld meg főzni, hogy megkapd illatos étel.

Hozzávalók:

• tej - 2 csésze;
• herkulesi pelyhek- csésze;
• nyers sütőtök pép - 250 g;
• > víz - fél pohár;
• cukor - 20 g;
• só - 2 g;
• vaj - 20 g;
• dió- 30 év.

Főzési mód:

1. A sütőtököt puhára főzzük, villával pépesítjük.
2. A herkulest tejben megfőzzük, sózzuk, édesítjük. Mindkét masszát összekeverjük, kicsit megfőzzük.
3. File with ghíés dió.

a mikrohullámú sütőben

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 59 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.

A Hercules zabkását nagyon gyorsan és egyszerűen főzik a mikrohullámú sütőben, viszkózus állagúnak bizonyul. Ez a főzési lehetőség akkor hasznos, ha gyorsan kell reggeliznie, de nem marad idő a teljes értékű főzésre. Akár zabpehelyből is készíthetsz ilyen ételt. gyors kaja hogy a gyártási idő minimális legyen. Tanulja meg, hogyan kell főzni mikrohullámú sütőben ezzel a recepttel.

Hozzávalók:

• zabpehely - 60 g;
• a víz egy pohár.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá gabonát, sózzuk, édesítsük.
2. Tegye az edényeket a mikrohullámú sütőbe 100%-os teljesítményen, majd 3 perc múlva kapcsolja ki.
3. Ennyi idő elteltével is tálalhatja az asztalra bogyós gyümölcsökkel vagy lekvárral.

Lassú tűzhelyben

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 120 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A herkulesi kása tejjel egy lassú tűzhelyben kiadós és ízletes lesz, amelyet gyorsan elkészítenek egy intelligens eszközzel. Tedd étvágygerjesztő étel herkulespehelyből, mint gyerekkortól, csak öntsük egy tálba, töltsük fel vízzel vagy tejjel, fűszerezzük ízlés szerint és állítsuk be a kívánt üzemmódot. A jelzés végén marad egy harapnivaló, diós lekvárral díszítjük és tálaljuk.

Hozzávalók:

• Hercules - egy pohár;
• víz - egy pohár;
• tej - egy pohár;
• cukor - 20 g;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, kapcsolja be a zabkása vagy a pörkölt módot.
2. 15 perc elteltével az étel készen áll.
3. Díszítsd vajjal, ha szükséges, vagy hagyd ki, ha diétázol.

Hercules zabkása fogyásért

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 53 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Egyes diéták azt sugallják, hogy végrehajtásuk során egy zabpelyhet kell elfogyasztani a fogyás érdekében. Az elejtésen túl plusz kilók jelentősen javíthatja egészségét - normalizálhatja a vércukorszintet cukorbetegségben, megszabadulhat a székrekedéstől. Az étrend ellenjavallata a gyomor meghibásodása lesz - akkor jobb, ha lemond a zabszemekről, és forduljon orvoshoz. A többi főzhet ilyen zabpelyhet.

Hozzávalók:

• Hercules - egy pohár;
• víz - 2 pohár;
• mandula, dió vagy kesudió - 50 g.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a vizet, öntsük bele a pelyheket, pároljuk puhára.
2. Megszórjuk dióval, fogyasszunk egész nap kis adagokban, vízzel lemossuk ill zöld tea. A diéta legfeljebb 4 napig tart.

almával

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 124 kcal.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A reggel akkor lesz jó, ha zabkása almával indul. Összetételében található összetett szénhidrátok hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak, a friss almaszeletek kellemes íze pedig felvidít. Az előétel nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, ha a tetejére öntjük mézzel és megszórjuk őrölt fahéj. Ez az opció alkalmas egy könnyű falatozásra is a munkahelyen vagy diétás vacsora.

Hozzávalók:

• zabpehely - 60 g;
• méz - 20 g;
• alma - 60 g;
• krém - 40 ml;
• fahéj - 1 g;
• víz - fél pohár.

Főzési mód:

1. Öntsük fel a darát vízzel, főzzük 10 percig alacsony lángon.
2. Felöntjük a tejszínnel, elkeverjük, 3 perc múlva hozzáadjuk a mézet, az almaszeletek felét.
3. Ugyanennyi ideig forraljuk, almaszeletekkel díszítjük, megszórjuk fahéjjal.

banánnal

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 1 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 120 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A banános herkulesi zabkása kiadós választás egy vegetáriánus reggelihez. Gazdag édes íze van, így nem is kell tovább fűszerezni. kristálycukor. A friss eperrel és mazsolával díszített előétel különösen jól néz ki - így még egy gyerek is értékelni fogja az ízét egészséges finomságokatés kérjen többet. Felnőttnek felvidít egy borongós reggelen.

Hozzávalók:

• Hercules - 60 g;
• banán - 100 g;
• mazsola - 20 g;
• víz - fél pohár;
• só - 1 g;
• vaj - 10 g;
• eper - 1 db.

Főzési mód:

1. Hercules öntsön vizet, sót, forraljon.
2. 6 perc múlva lekapcsoljuk a tüzet, hozzáadjuk a párolt mazsolát, a banánpépet.
3. 2 percig olvasztott vajjal, banánszeletekkel, eperrel tálaljuk.

Mézzel

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 114 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A mézzel készült zabpehely kettős előnnyel jár - a zabpehely vitaminokkal és mikroásványi anyagokkal telíti a szervezetet, a méz pedig növeli az immunitást és a szervezet ellenálló képességét a megfázás ellen. Jó egy ilyen ételt adni egy gyermeknek és egy felnőttnek is, hogy a teljes vitaminösszetételt megkapja. Kellemes ízű ez az étel más, mert a méz extra édességet ad.

Hozzávalók:

• zabpehely - 40 g;
• tej 1,5% zsír - egy pohár;
• méz - 5 g;
• vaj - 5 g;
• só - 2 g.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá gabonát, sót.
2. Adjunk hozzá mézet, főzzük 2 percig. Kikapcsolás után adjunk hozzá olajat, zárjuk le a fedelet 5 percre.

mazsolával

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 165 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A mazsolával készült herkulesi zabkását megnövekedett tápérték jellemzi, ami minden ételnek különleges édes-fűszeres ízt ad. A főzéshez vegyen magozott mazsolát, alaposan öblítse le és áztassa be forrásban lévő vízbe. Puha és édes lesz, megadja a kívánt aromát és édességet. Ebben az esetben nincs szükség cukorra, de nem szabad megtagadnia a mézzel és friss bogyós gyümölcsökkel való díszítést.

Hozzávalók:

• zabpehely - ¾ csésze;
• víz - 200 ml;
• tej - 200 ml;
• méz - 10 g;
• vaj - 20 g.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a vizet és a tejet, forraljuk fel, sózzuk, adjunk hozzá mézet gabonafélékkel.
2. Alacsony lángon 10 percig főzzük, folyamatosan kevergetve.
3. Rövid hűtés után olvasztott vajjal leöntjük, bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Hogy finom egészséges zabkása A zabpehely megfelelő állagúnak bizonyult, érdemes megfogadni a szakemberek tanácsait:

1. Kása származó zabpehely finomabbnak bizonyul, ha klasszikus zabpelyhet veszel neki. Vásárláskor meg kell vizsgálni kinézet- a dara legyen világos, nagy méretű, idegen és sötét zárványok nélkül. Jobb polietilénben, mint papír csomagolásban venni, hogy hosszú ideig avasodás nélkül tárolható legyen.
2. Többet szerezni viszkózus konzisztencia, 3 csésze folyadékot kell inni egy pohár gabonapehelyhez. Csak pasztőrözött ill főtt tejés szűrt vizet.
3. Ha lassú tűzhelyen főz, először közvetlenül a tálban kell felforralnia a folyadékokat, majd bele kell önteni a gabonát. A főzés végén megengedett sóval és cukorral ízesíteni, de az aszalt gyümölcsöket előre kell tenni.
4. Annak érdekében, hogy a zabpehely ne folyjon el és ne égjen meg, még tejjel főzéskor is öntsön egy kis vizet az aljára, és kenje meg a falakat krémes vagy zöldséges. finomított olaj.
5. A zabkása készenlétét a habképződés határozza meg - amikor leáll, a tűz kikapcsolható.
6. A megfelelően főzött pehely nem esik szét, hanem megduzzad.
7. finom recept zabpehely - tejszínben felforraljuk, hozzáadjuk narancs héj, kesudió és méz. Célszerű minden zabpelyhes ételhez vajat tálalni - így a szervezet nagy előnyökhöz jut.
8. Fogyás érdekében egyáltalán nem főzhet zabpehelypelyhet - öntsön egy éjszakán át kefirrel, adjon hozzá mazsolát, szárított sárgabarackot és mézet. Reggel felmelegítheti a keveréket mikrohullámú sütőben, vagy hidegen fogyaszthatja. azt nagyszerű lehetőség telítse a testet egész napra hasznos összetett szénhidrátokkal. A misét jó magával vinni a munkába egy kiadós uzsonnára.

Reggelizz bőségesen, és tölts fel energiát egész napra – a zabkása segít ebben. Hagyományosan tejben főzik, mi adjuk a receptet. Mi is kínálunk finom variációk hogy mindenki válasszon magának ételt. Kezdjük el!

Herkules zabkása tejjel: "klasszikus"

• "Hercules" - 90-100 gr.
• só - 1 csipet
• zsíros tej - 500-550 ml.
• vaj - 30 gr.
• cukor - 40 gr.

Elmondjuk, hogyan főzzünk ízletes zabkását tejben.

1. Öntsünk tejet egy tűzálló főzőedénybe, melegítsük addig, amíg bugyborékolni kezd. Amikor a kompozíció emelkedni kezd, adjunk hozzá sót.

2. Közvetlenül utána öntsük bele a gabonát, keverjük össze a hozzávalókat. Csökkentse az égő teljesítményét közepes és alacsony értékre.

3. Spot 10-12 perc, nem kell folyamatosan keverni a zabkását. Ezt rendszeresen végezze el, hogy a pelyhek ne tapadjanak össze.

4. Kb. 2 perccel a forralás vége előtt cukorral édesítsük a recept szerinti mennyiségben (ízlés szerint variálhatjuk). Öntsön olajat is és kapcsolja ki.

5. Hagyja kifőzni az ételt, 10 perc múlva már kóstolhatja. Tálalás közben lássa el a zabkását gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel, diófélékkel vagy akár sütivel.

Herkules zabkása hígított tejjel

• cukor - 25 gr.
• tej - 300 ml.
• víz - 250-300 ml.
• só - csipet
• gabonafélék - 120 gr.
• vaj - 20 gr.

A teljesen tejben főzött herkulesi zabkása meglehetősen kielégítőnek bizonyul. Kínálunk egy receptet víz hozzáadásával, hogy az étel ne legyen olyan gazdag.

1. Felöntjük vízzel, hagyjuk felforrni. Néhány perc múlva öntse be a tejet, és várja meg, amíg felmelegszik. Amikor megjelennek az első buborékok, adjunk hozzá sót.

2. Azonnal forraljuk fel a gabonát, keverjük össze és kapcsoljuk le. Lusta tűzön 8-12 percig pároljuk az edényt, a végén édesítjük és kikapcsoljuk.

3. Küldjön bele egy szelet vajat, fedje le fedővel, és hagyja állni a zabkását körülbelül 5 percig. Kóstoljuk meg egy csipetnyi dióval vagy gyümölccsel.

"Hercules" zabkása tejjel és bogyókkal

• tej - 0,6 l.
• granulált cukor - 40 gr.
• bogyók (friss vagy fagyasztott) - 2 marék
• "Hercules" - 90-100 gr.
• vaj - 20 gr.
• só - 1 csipet

Mivel tejben főzhet illatos zabpehely kását bogyókkal, kényeztesd magad egy finom étellel.

1. A tejet egy serpenyőben felmelegítjük, hagyjuk felfutni, és sózzuk. Adja meg a gabonát, és lassú tűzön párolja körülbelül 8-12 percig.

2. Fejezze be édesítővel, keverje meg és kapcsolja ki. Adj hozzá olajat.

3. Ha a bogyók megfagytak, azonnal dobja őket a serpenyőbe, és fedje le. Hagyd állni 10 percig, és próbáld ki.

4. Hozzáadáskor friss gyümölcsök közvetlenül tálalás előtt meg kell mosni, és tejben lévő zabkását kell bevinni. Íme egy ilyen egyszerű recept.

Herkulesi tejkása lassú tűzhelyben

• gabonafélék - 180 gr.
• tej - 650 ml.
• szárított sárgabarack / aszalt szilva - 2 marék
• cukor - 50 gr.
• fahéj por - 2 csipet
• só - 1 csipet
• vaj - 30 gr.

A lassú tűzhelyben készült, szárított gyümölcsökkel és fahéjjal ízesített Herkules kását tejben főzik. Finom és tápláló!

1. Függetlenül attól, hogy mire esett a választás (aszalt szilva vagy aszalt sárgabarack), be kell áztatni és szárítani. Ezután vágja fel az aszalt gyümölcsöket, és küldje el egy olajozott többtálba.

2. Készítse elő a multicookert a munkára. Állítsa be a „Kása” vagy „Tejkása” funkciót 20 percre.

3. Öntsön tejjel az aszalt gyümölcsöket, adjon hozzá édesítőt, fahéjport, sót, gabonát és keverje össze.

4. Amikor az időzítő hangjelzést ad a főzés befejezéséhez, nyissa ki a készüléket, adjon hozzá olajat és zárja le. Negyed óra elteltével kóstolót végezhet.

Herkules zabkása a mikrohullámú sütőben

• alma - 1 db.
• tej - 0,3 l.
• "Hercules" - 1 pohár
• só - 1 csipet
• kristálycukor
• szűrt víz

A herkulesi kását egyszerűen tejben készítik el. Ebben az esetben vegye figyelembe a receptet a mikrohullámú sütőben.

1. Öntsön instant zabpelyhet egy mély tálba. Felöntjük a tejjel. Sózzuk, ha szükséges. Küldje el a csészét a mikrohullámú sütőbe, és fedje le egy speciális fedéllel. Melegítse fel néhány percig.

2. Keverje össze a zabkását, és ismételje meg az eljárást. A jelzés után hagyja egy ideig a tartályt a tartalmával a mikrohullámú sütőben. Kezdje el a karamell készítését.

3. Öntsön cukrot a serpenyőbe, és öntsön fel egy kevés vizet. Olvassza fel a szemeket a jellemzőre borostyán színű. Adja hozzá ide is alma szeleteket. Várjon még néhány percet.

4. A kész kását tálban tálaljuk. Öntözze meg karamell szirup egy almával. Élvezd.

"Hercules" zabkása dióval a sütőben

• földimogyoró, dió - 40 gr.
• "Hercules" - 0,1 kg.
• közepes zsírtartalmú tej - 0,5 l.
• granulált cukor - 50 gr.

A sütőben tejben főzött herkulesi zabkása szokatlan jegyeket ölt. Nézze meg a részletes receptet.

1. Az előkészített diószemeket nagy morzsára daráljuk. 2 kis agyagedényt kikenünk vajjal. Öntsük egy 50 gr-os tálba. pehely. Adjunk hozzá 25 gr. Szahara.

2. Ugyancsak egyenlő mennyiségben öntsük az edényekbe dió keverék. Felöntjük a tejjel. A formákat az előmelegített sütőbe küldjük. 160 fokon egyharmad órát sütjük.

3. Kapcsolja ki a sütőt, és fedje le az edényeket. Várj egy kicsit. Óvatosan tálaljuk a finomságot egy cserépedényben.

Herkulesi tejkása mézzel

• szűrt víz - 0,3 l.
• tej - 0,5 l.
• dió - 120 gr.
• "Hercules" - 0,4 kg.
• méz, vanília, fahéj

Könnyen érthető, hogyan kell főzni zabkása a tejen. Tekintsük részletesebben a folyamatot.

1. Keverjük össze a vizet és a tejet, forraljuk fel. Adjunk hozzá gabonaféléket és főzzük 10 percig. Ne felejtsd el keverni.

2. Ezután adjuk hozzá a diómorzsát, a mézet és a fűszereket. Keverjük össze a hozzávalókat, és pároljuk még néhány percig. Lehet szolgálni.

Herkules zabkása banánnal

• banán - 1 db.
• tej, víz - egyenként 200 ml.
• mazsola - 1 nedv
• "Hercules" - 0,1 kg.
• granulált cukor - 20 gr.
• fahéj, vanília

Fontolja meg, hogyan készül a zabpehely zabkása banánnal tejben. A recept egyszerű.

1. Töltsük fel a mazsolát vízzel, hogy megduzzadjon. Ezután távolítsa el a felesleges nedvességet. Vegye ki a vizet a recept szerint, és forralja fel. Öntsük bele a gabonapelyhet. Várja meg az újbóli fellendülést.

2. Ezután felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a mazsolát és a pépesített banánt. Ugyanebben a szakaszban adjuk hozzá a szükséges fűszereket.

3. Keverjük össze a zabkását, és főzzük még néhány percig. Vegye le a tűzhelyről. Megpróbálhatod.

Herkulesi tejes kása sütőtökkel

• tej - 0,7 l.
• sütőtök pép - 0,3 kg.
• "Hercules" - 0,25 kg.
• cukor - 40 gr.
• vanillin - 2 csipet

1. Sütőben tökszeleteket sütünk. A tejet felforraljuk, és hozzáadjuk a zabpelyhet. Rendszeresen keverjük.

2. Az első buborékok megjelenésével dobja bele a sütőtököt, a vaníliát, a cukrot. Pároljuk, amíg a gabona meg nem fő (8-12 perc).

A Hercules zabkását különböző módon főzik tejben. A klasszikus receptnek azonban mindig van helye. A legjobb étel reggelire. Így garantáltan egész nap energiával töltöd fel a szervezeted.

A Herkules zabkását zabpehelynek is nevezik, ez a keleti szlávok hagyományos, skandináv országok, Skócia, Egyesült Királyság. Zabpehelyből vagy gabonafélékből főzik vízben vagy tejben. Az utóbbi időben a zabpehely egyre népszerűbb szerte a világon, mint egészséges, ízletes és kiadós reggeli. Mivel béta-glükánban (hosszú szénhidrátokban) gazdag, a kalória és az energia szervezetbe történő visszajuttatási folyamata lassú, így az ember egy reggeli zabpehely után hosszú idő jóllakottnak érzi magát. De nem minden háziasszony tudja, hogyan kell megfelelően főzni a zabkását tejben, hogy ne égjen le és kiderüljön kívánt konzisztencia. Eláruljuk az igazán finom zabpehely főzésének minden titkát.

Ízinformáció Másodszor: gabonafélék

Hozzávalók

• zabpehely "Hercules" - 0,5 csésze;
• víz - 0,5 csésze;
• tej (zsírtartalom 2,5-3,2%) - 0,5 csésze;
• só és cukor - ízlés szerint;
• vaj - 25-30 g.

Hogyan kell főzni a tejes zabkását a tűzhelyen

A zabkása folyadék és pehely ideális aránya 2: 1, sűrűség készételátlagos lesz.

NÁL NÉL ezt a receptet Javasoljuk, hogy a tejet és a vizet fele-fele arányban vegye el, hogy a zabkása kevésbé legyen kalóriadús. Öntsük folyékony összetevőket egy serpenyőbe, tedd a tűzhelyre és forrald fel.

Egyik kezével folyamatosan keverjük a serpenyőben lévő folyadékot, a másikkal öntsük bele a zabpelyhet.

A tüzet minimálisra csökkentjük, tovább keverjük, és 3 percig főzzük a zabkását.

Kapcsolja le a tüzet, és adjon hozzá egy darab vajat a serpenyőbe.

Sózzuk és cukrozzuk. Még ha főzöl is édes kása, egy kis sót feltétlenül kell tenni (kihangsúlyozza a kész zabpehely édességét).

Az egészet jól összekeverjük, letakarjuk és 5-10 percig állni hagyjuk a kását (akár meleg törülközővel is betakarhatjuk).

Annyira egyszerű, hogy 15-20 perc alatt finom és egészséges zabkását készítünk reggelire.

Milyen ételben kell főzni?

A tejes zabpehely főzése jobb tapadásmentes serpenyő vagy serpenyőt, használhat rozsdamentes acél serpenyőt is. Főzhetsz zománcozott edényben is. De akkor egy pillanatra se terelje el a figyelmét, álljon állandóan a tűzhely mellett, és keverje meg, különben a kása megéghet. Tökéletes lehetőség- dupla fenekű serpenyők, nem ég meg bennük semmi, de ezek az edények elég drágák.

Most sokkal könnyebb kását főzni, mert szinte minden második házban van lassú tűzhely. Ez egy igazi segítő, a háziasszonynak nem kell állandóan a tűzhelynél állnia, figyelnie és kevergetnie.

1. Kenjük ki vajjal a multicooker tál alját és oldalát.
2. Adjunk hozzá gabonaféléket, sót és cukrot.
3. Öntsön tejet vagy vizet.
4. Mindent jól keverjen össze, zárja le a fedelet, válassza ki a "Tejkása" módot, és állítsa be az időzítőt 30 percre. A legfontosabb, hogy mindezt este is meg lehet tenni, használd a késleltetett indítás funkciót, és reggel kapd meg kész reggeli gondok és gondok nélkül.
5. Amikor megszólal a program vége jelzés, dobjon egy darab vajat a tálba. Ismét zárja le a fedelet, és hagyja állni további 5-10 percig, hogy a vaj felolvadjon.
6. Csak össze kell keverni a zabkását vajjal, és tányérokra rendezni.

Hogyan lehet diverzifikálni a zabkását?

A herkulesi zabkása szárított gyümölcsökkel nagyon finom. Előzetesen keverjen össze 100 g gabonát és 20-30 g mazsolát, majd öntse forrásban lévő tejbe. Ezután főzzük a receptben leírtak szerint, ezalatt a mazsola kipárolódik, megpuhul, a kása pedig gazdag ízűés aroma. Hogy ez a reggeli minél hasznosabb legyen, tálaláskor adjunk a zabkásához folyékony mézet (100 g pehelyhez 1-1,5 teáskanál méz is elegendő). Mazsola helyett tehetünk finomra vágott aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát, apróra vágott diót, szárított bogyókat.

teaser hálózat

Íme néhány további lehetőség, hogyan teheti finomabbá és szebben tálalható zabpehelykását:

• a kész ételt már a tányérban megszórjuk finomra vágott édes-savanyú alma, körte, őszibarack, naranccsal;
• Ha több ízt szeretne, adhat hozzá egy keveset a zabkásához természetes vanília vagy egy csipet fahéj;
• a zabkása tetejére tálaláskor köröket rakunk ki érett banán, friss bogyók(eper, málna, szeder, áfonya, ribizli).

Főzési tippek

• A nem erősen összetört, 5-10 perces főzést igénylő teljes kiőrlésű pehelynek van a legnagyobb előnye. Ha a csomagoláson az szerepel, hogy a gabonafélék azonnal megfőnek, tudd, hogy ezek a legkevésbé hasznosak.
• Egy menetben főzze meg megfelelően a kását. De ha úgy történt, hogy nem mindenki ette, akkor ne feledje, hogy a maradék zabpelyhet legfeljebb egy napig tárolhatja, kerámia edényekben a hűtőszekrényben.
• Hogyan főzzünk zabkását tejben mazsolával? Egyszerűen adjuk hozzá a mazsolát 3 perccel a zabpehely forralása előtt.
• A zabkása diétás lesz, ha teljesen vízben főzzük. Abban az esetben, ha gyengédebbre és gazdagabbra vágyik tejes íz, forraljuk fel a pelyheket tisztán tejben, vízzel hígítás nélkül.
• A kis egyéves földimogyoróhoz nagyon folyékony zabpelyhet készítenek, amelyet "iszapnak" is neveznek. Ebben az esetben 3 rész folyadékot kell venni 1 rész pelyhekhez. Ha szükséges sűrű kása, főzzük 1:1 arányban.

• Ha nem használsz cukrot, és édes herkulist szeretnél a tejben kapni, add hozzá a kész, kissé lehűtött zabkásához természetes édesítőszerek- édesem, juharszirup, finomítatlan nádcukor.
• Sok országban zabkását főznek rajta kókusztej. Próbáld ki te is, még finomabb lesz, és az ilyen tej vásárlása most nem probléma.
• Ne vásároljon Hercules gabonapelyhet a jövőben. Tól től hosszú távú tárolás avasodnak kész zabkása akkor rossz utóíze lesz. A friss gabonafélének kellemes zab illatúnak kell lennie.
• Lásd még .

Lépésről lépésre receptek zabpehely zabkása tejben dióval, szárított gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel és konzerv őszibarack tűzhelyen, edényekben és lassú tűzhelyen

Fokozat
recept

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

4 gr.

6 gr.

szénhidrátokat

142 kcal.

1. lehetőség: A zabpehely zabkása klasszikus receptje tejben

Beszéljen az előnyökről zabpehely reggel persze nincs flush. Sokat írtak már arról, hogy mennyi energiát és jótékony hatást ad a szervezetnek. De ma azokra a lehetőségekre összpontosítunk, amelyeket meg lehet tenni. És kezdjük a klasszikus zabkása tejjel.

Hozzávalók:

• egy pohár "Hercules" pehely;
• két és fél pohár friss tej;
• 29 gramm vaj (vaj);
• só zabkása;
• két evőkanál cukor zabkása.

Lépésről lépésre recept zabpehely zabkása tejjel

Öntsön mindent egy serpenyőbe friss tej. Tegyük a tűzhelyre, és közepes lángon forraljuk fel.

Amint emelkedni kezd (ne hagyja ki ezt a pillanatot!), Öntsön bele egy kis csipet sót.

Ezen kívül vezessen be egy teljes pohár zabpelyhet. Egy hosszú kanállal vagy spatulával erőteljesen keverjük össze. A tűz azonnal minimálisra csökken.

Főzzük a herkulesi kását tejben 10-11 percig. A már nem olyan aktív keverést rendszeresen folytatni kell, hogy a pelyhek ne tapadjanak össze.

A végén öntsünk bele pár kanál cukrot és egy darab friss vajat. Enyhén verjük fel a serpenyő tartalmát, és fedjük le szorosan.

Hagyja a zabkását körülbelül negyed órát főzni, majd keverje össze újra, és öntse tányérokba. Tálaláskor sütivel megkenjük.

A gabonaféléktől függően a forrási idő kis mértékben változhat (7-14 perc). Figyelje meg lágyságuk fokát, és kapcsolja le a tüzet, amint a Hercules készen áll.

2. lehetőség: Gyors recept zabkása tejjel

Az üzletekben nemcsak egyszerű gabonaféléket, hanem azonnali gabonaféléket is vásárolhat. Velük készítjük elő a következő lehetőséget.

Hozzávalók:

• egy pohár instant pehely "Hercules";
• két vagy három evőkanál fehér cukor;
• két pohár forró tej;
• vanília ízlés szerint.

Hogyan készítsünk gyorsan zabkását tejjel

Egy kis serpenyőben a friss tejet felforraljuk. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy ne „szaladjon el”.

Most adjon instant gabonapelyhet egy tiszta, száraz tálba. Szórjuk meg őket cukorral, és adjunk hozzá egy kevés vaníliát az ízért.

Felöntjük vékonyan, egyenletesen elosztva a forró tejet. Körbe keverjük, és azonnal fedővel letakarjuk, hogy ne maradjon rés.

Ragaszkodjon a zabkása tejhez öt percig. Ezután vegye le a fedőt, keverje össze a reggelit és egy szeletet korpás kenyér Beküldés.

Bár ezek a gabonafélék a forró tejben meglehetősen gyorsan megpuhulnak, tálalás előtt győződjön meg róla, hogy készen áll. Ha úgy tűnik, hogy a zabkása nem készült el, küldje el néhány percre a mikrohullámú sütőbe.

3. lehetőség: Hercules zabkása szárított gyümölcsökkel tejben

Az aszalt gyümölcsök ideálisak a zabpehely zabkása mellé, ezért a harmadik receptben úgy döntöttünk, hogy mazsolát, aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot kínálunk kiegészítő hozzávalóként.

Hozzávalók:

• egy teljes pohár herkulesi pehely;
• hat darab szárított sárgabarack;
• negyed csésze mazsola;
• három aszalt szilva;
• 595 gramm friss tej;
• egy evőkanál cukor;
• vaj a zabkása.

Hogyan kell főzni

Mossa meg az összes szárított gyümölcsöt a szivacs puha oldalával meleg víz. Papírtörlővel töröljük szárazra, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.

Aszalt sárgabarack és aszalt szilva apróra vágva apró darabok. Száraz tálban keverjük össze a mazsolával.

Tovább erős tűz a friss tejet felforraljuk. Távolítsa el a vékony filmet, és azonnal adjon hozzá egy teljes kanál cukrot.

Csökkentse az égő hőmérsékletét a minimumra. Hozzáadjuk a zabpehelypelyhet. A folyamat során enyhe mozdulatokkal keverje össze a serpenyő tartalmát.

Főzzük a zabkását tejben nyolc-tíz percig, majd adjuk hozzá az összes apróra vágott szárított gyümölcsöt. Adj hozzá olajat.

Most kapcsolja le a tüzet. Keverjük össze és fedjük le szorosan. Hagyjuk felfőni, ami körülbelül negyed órát vesz igénybe. A reggelit tálaljuk, tányérokra öntjük.

Mivel az aszalt gyümölcsöket forró zabkása alatt pároljuk, lesz ideje megpuhulni. De ha attól tart, hogy ez nem fog megtörténni, hagyja őket forrásban lévő vízben mosás után és addig, amíg hozzá nem adjuk őket a serpenyőhöz.

4. lehetőség: Herkules zabkása tejjel és dióval edényekben

Valamikor a kását kizárólag sütőben és edényben főzték. Ma már falun is nehéz találkozni az elsővel, de a másodikkal nincs gond. Ezekben készítjük el a következő kását.

Hozzávalók:

• egy harmada egy pohár hámozott dió;
• egy harmada egy pohár földimogyoró;
• két és fél pohár közepes zsírtartalmú tej;
• egy pohár herkulesi pehely;
• három kanál cukor;
• két darab vajat edényekhez.

Lépésről lépésre recept

A diót válaszfalak és héjtöredékek nélkül, valamint a héj nélküli földimogyorót mozsárban verjük nagy morzsává.

Most törölje szárazra kettőt agyagedények. A belső felületet kenjük be vajjal. Különös figyelmet kell fordítani a felső szélére, amely nem engedi, hogy a tej "elszaladjon".

Tehát a következő szakaszban töltsön be fél pohár zabpelyhet. Adjunk hozzá másfél evőkanál cukrot. Öntsük hozzá egyenlő térfogatú dió keveréket.

Az elkészítés végén öntsünk tejet (egy pohárba), és párszor keverjük körbe. Azonnal küldje el az edényeket a kalcinált sütőbe. Ne takarja le fedéllel.

Főzzük a herkulesi kását tejben körülbelül 20 percig, majd fedjük le az edényeket. Hagyja benne infúziót a tűzhely kikapcsolásával.

A diós zabkása ezen változatát közvetlenül edényekben tálaljuk zabpehellyel. Ebben az esetben cserélje ki lapos csészealjakat alájuk, hogy ne égesse meg a kezét és az asztal felületét.

5. lehetőség: Herkules zabkása bogyókkal a tejben

A bogyókat, valamint a dióféléket szárított gyümölcsökkel ideálisan kombinálják bármilyen zabpehellyel. A lényeg az, hogy a legvégén add hozzá őket.

Hozzávalók:

• három evőkanál málna;
• három evőkanál áfonya;
• három kanál szeder;
• 605 gramm tej;
• egy szokásos pohár gabonapehely ("Hercules");
• három kanál cukor;
• vajat a zabkásához.

Hogyan kell főzni

Óvatosan mossa meg az összes bogyót. Ellenőrizze, hogy vannak-e sérült helyek a folyamatban, és törölje azokat, ha talál. Egy rétegben fektessük szárazra egy száraz törülközőre.

Amíg ez megtörténik, forraljuk fel a friss hideg tejet egy tiszta serpenyőben. Amint megemelkedik, csökkentse a hőmérsékletet, és távolítsa el a fóliát.

A forró tejet keverés közben hozzáadjuk a zabpelyhet. Folytassa a keverést. Forraljuk a zabkását körülbelül tíz percig.

Ezután öntsük fehér cukorés hozzáadjuk a vajat. Aktívan, de a lehető legóvatosabban habverővel felverjük a zabkását a tejben.

Osszuk el a reggelit tálak között, és szórjuk meg egyenlő mennyiséggel. különböző bogyók. Azonnal forrón tálaljuk.

A bogyókat érdemes már tálaláskor beletenni, különben megpuhulnak és kiengedik a levét. És ez nem is olyan fontos számunkra csodálatos kilátás, ami fontos, hanem a megőrzés is hasznos anyagok, amelyek egy rövid hőkezelés során is „elvesznek”.

6. lehetőség: Herkules zabkása tejben konzerv őszibarackkal lassú tűzhelyen

Javasoljuk, hogy a zabpehely utolsó változatát lassú tűzhelyben főzzük. Ebben a modern gépben lesz kivételesen finom a reggeli. De további gyümölcs-összetevőként konzerv őszibarackot fogunk használni.

Hozzávalók:

• négy fél konzerv őszibarack;
• három pohár tej;
• kanál (asztali) cukor;
• egy pohár zabpehely;
• vaj a zabkása.

Lépésről lépésre recept

Öntsön három pohár tejet egy tálba (száraz és tiszta). Várja meg, amíg felforr a "Sütés" módban. Távolítsa el a filmet.

Beleöntjük a pelyheket, és szilikon spatulával összekeverjük. Főzzük a zabkását háromszor-négyszer megkeverve tíz percig.

Ezalatt négy fél konzerv őszibarackot kapunk. Nedvesítse meg sziruppal. Vágjuk apró kockákra.

A megadott idő elteltével öntsön cukrot a tejben lévő zabkása közé. Adjunk hozzá barackdarabokat is. Kapcsolja ki a multicookert.

Hagyja a reggelit szorosan alatta állni zárt fedél még tíz percig. Ezután tálakba öntjük, és a tetejére ropogós kekszet teszünk.

A konzerv őszibarack önmagában is édes, ezért kis mennyiségű cukrot tettünk bele, hogy a zabkása ne legyen kócos. Mindenesetre gőzölés előtt kóstolja meg, hogy édes legyen, és ízlés szerint állítsa be ennek az összetevőnek a mennyiségét.