Termoszban megfelelően főzzön teát. Csipkebogyó húsleves, hogyan kell főzni, hogyan kell inni, előnyei és ellenjavallatai
A tea szerelmesei jól tudják, hogy ennek a tonik italnak az íze nagymértékben függ a főzés módjától. A kész ital minőségét számos tényező befolyásolja: a víz tisztasága és hőmérséklete, a főzéshez szükséges eszközök, a tea típusa és a főzés módja. A megfelelő arányok és főzési körülmények megválasztásával kellemes ízű és valóban gyógyító italhoz juthatunk.
Úgy tartják, hogy a porcelán teáskanna vagy gaiwan alkalmasabb tea főzésére. De a termosz sem a legrosszabb módja ennek az italnak az elkészítéséhez. Csak tudnia kell, hogyan kell termoszban teát főzni.
A termoszban főzött tea mindig segít az utazóknak, halászoknak, az erdei séták szerelmeseinek és a nyári lakosoknak. A forró teát a szabadban egészen másképp érzékelik, mint a szokásos városi környezetben. Általában a fekete teát a hideg évszakra választják, a zöld tea alapú frissítő ital pedig tökéletes a forró évszakra.
- A termoszt, amelyben az italt főzik és infúziót készítik, először forrásban lévő vízzel kell öblíteni. Ezután tealeveleket öntünk az edénybe. Az arányok fontosak az illatos és ízletes ital elkészítéséhez: egy evőkanál tealevél megközelítőleg egy termosz literes űrtartalmának felel meg. De az ital erősségét a személyes preferenciáknak megfelelően kell beállítani.
- A tealeveleket felöntjük forró vízzel, az edényt ledugaszoljuk. Öntéshez forró vizet használnak, nem forrásban lévő vizet. A zöld tea esetében például a víz hőmérséklete 80 fok legyen, az ital termoszban forrázásának sajátosságai miatt a főzési folyamat is ezen a vízhőmérsékleten megy végbe. A víz minőségét illetően puha palackozott folyadékot kell használni.
- Az infúziós folyamat nem lesz hosszú: 20 perc múlva teát lehet önteni és inni. Ha az ital túl erősnek tűnik, egyszerűen fel kell hígítani vízzel.
- Azok, akik szeretnek cukorral és citrommal teát inni, ezeket a hozzávalókat a főzés során egy termoszba tehetik. A már elkészített italhoz ízlés szerint tejszínt adunk.
- A termoszban főzött tea gazdagabb ízű. Kemény és erős.
Ahhoz, hogy fűszeres italt kapjunk termoszban, ízlés szerint adjunk hozzá szárított fűszernövényeket: mentát, kakukkfüvet, oregánót, hársfavirágot. A gyógyteát hosszabb ideig kell infundálni, mint a hagyományos teát. Érdemes este lefőzni, és reggel elkezdeni inni. A termosznak köszönhetően az ital hosszabb ideig marad forró és fogyasztásra kész.
Tea aszalt szilvával
Az aszalt szilvát sokan csak enyhe hashajtóként vagy emésztést javító szárított gyümölcsként ismerik. Különféle diétákban is használják, de az aszalt szilva jótékony tulajdonságai nem korlátozódnak ezekre a tulajdonságokra. ...
Cowberry tea
A vörösáfonya nemcsak ízletes, de egészséges is, és őseink is észrevették ezt sok száz évvel ezelőtt, aktívan gyűjtötték és felhasználták e növény gyümölcseit és leveleit főzetek, gyógynövénykészítmények, tinktúrák, balzsamok és teák készítéséhez. ...
Párválasztási szabályok: csomagolás és minőség
Ha a gyártó országot meghatározzák, ügyeljen az időzítésre. Egy lejárt szavatosságú termék feltűnően eltérő ízű, kellemetlen keserűséggel, viszkozitással vagy akár idegen zárványokkal. ...
Csipkebogyó bogyók
A vitaminok és mikroelemek egyedülálló természetes kombinációja, 100 g gyümölcs 1,5 g C-vitamint tartalmaz, ami kétszer annyi, mint a citromban vagy a ribizliben. Emellett a csipkebogyó növényi antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek hatékonyan segítenek a megfázás elleni küzdelemben. évszázadok óta használják.
A bogyókat nyár végén - kora ősszel kell szedni, sötétvörösnek, puhának kell lenniük, nem keménynek és túlszárítottnak. A sérült és hibás, sötét foltokkal rendelkező gyümölcsöket el kell távolítani. Nem szükséges a csipkebogyót a napon szárítani, mivel a termék sok hasznos anyagot veszít.
Tárolja - szövettasakokban vagy laza fedelű üvegekben, hogy elkerülje a páralecsapódást. 2 éven belül a termék használatra kész.
A vadrózsa termoszban történő főzésének alapvető szabályai:
- A bogyóknak fogyasztásra alkalmasnak, penésztől és egyéb hibáktól mentesnek kell lenniük.
- A főzés előtt a bogyókat folyó vízzel le kell öblíteni, és famozsárban őrölni, vagy késsel felaprítani.
- Használjon üveg vagy kerámia edényeket, mivel a fém C-vitamin teljesen megsemmisül.
- Amikor az összes összetevő már az edényekbe került, kissé fel kell nyitnia a termosz fedelét, hogy az ital "lélegezzen".
- A csipkebogyót legfeljebb 80 fokos folyadékkal töltik fel, hogy ne pusztítsák el a hasznos vitaminokat.
- Ha a húslevest fel kell infundálni, tartsa sötét, hűvös helyen legfeljebb 8-10 órán át.
- Az italt minden nap el kell készíteni, újrafelhasználás nélkül.
- A levest gézen átszűrjük.
- A terápiás hatás érdekében a kapott készítményt naponta 3-4 alkalommal fél csészével kell inni. Megelőzésre - 2 pohár.
- A kész húslevest napközben is tárolhatja hűvös helyen, gyermekektől elzárva.
Szárított csipkebogyó termoszban - finom és egészséges tea
A gyógyító hatás elérése érdekében a csipkebogyó italt három héttől két hónapig terjedő tanfolyamokon kell bevenni. 14 éves gyermekek - 100-200 ml naponta, a céltól függően, a betegség megelőzésére vagy kezelésére.
A csipkebogyó negatív hatással van a fogzománcra, ezért az infúzió minden egyes használata után ki kell öblíteni a száját. Jobb, ha a kompozíciót szívószállal és csak étkezés után inni.
A húslevesnek melegnek kell lennie, hosszan tartó hőkezelés nélkül, a gyümölcsöket legfeljebb 8 órán át kell hagyni, majd a hasznos vitaminok és ásványi anyagok lebomlanak.
Figyelem! A vadrózsa infúzióját vagy főzetét nem lehet folyamatosan inni, 7 naponta szünetet kell tartania.
A csipkebogyó az immunrendszer legjobb barátja, jótékony tulajdonságainak köszönhetően kiváló szolgálatot tesz a vírusos betegségek megelőzésében, különösen az őszi-téli időszakban. Egy ilyen ital nélkülözhetetlen lesz az óvodai és iskolai intézmények látogatásakor, a gyermekek alkalmazkodásának időszakában. Az egészséget már kicsi kortól óvni kell, ebben hatékonyan segít a csipkebogyó!
A tea íze és előnyei nagyban függenek a főzés módjától. A kész ital minőségét számos tényező befolyásolja, különösen, mint például:
- hőmérséklet és vízminőség;
- edények sörfőzéshez;
- hegesztési módszer;
- típusú tea.
A megfelelő arányok és főzési körülmények kiválasztásával ízletes és kellemes italhoz juthat. Fontos tudni, hogyan kell a teát termoszban főzni, hogy teljes mértékben megőrizze kellemes ízét és gyógyító tulajdonságait.
A termosz tea előnyei
Pontosan meg kell értenie, hogyan kell megfelelően főzni a teát egy termoszban, hogy csak ennek a csodálatos italnak az előnyeit élvezze. Ennek az italnak a termoszban történő főzésének fő előnyei közül a következőket kell kiemelni:
- hosszú ideig meleg marad;
- a vitaminok megmaradnak;
- az erősség függetlenül állítható;
- Az ital több napig friss marad.
Az utazás, a vadászat vagy a horgászat kedvelői értékelni fogják a tea termoszban történő elkészítését, hiszen bármikor megkíméli magát egy finomsággal.
A termoszban történő teafőzés ártalma
Sok táplálkozási szakember szerint a termoszban főzött tea fogyasztása meglehetősen egészségtelen, mert:
- az ital hosszú távú tárolása során a hasznos anyagok oxidációja következik be;
- a szorosan lezárt tartályok baktériumok fejlődését idézik elő;
- növeli a koffein mennyiségét.
Mindez negatívan befolyásolhatja a közérzetet, különösen a szív- és érrendszeri betegségekben és az idegrendszeri rendellenességekben szenvedők esetében. A termoszból készült tea rendszeres fogyasztása ellenjavallt köszvényben és diatézisben szenvedőknek.
Tudsz teát főzni termoszban?
Hogyan kell főzni a teát termoszban, és meg lehet-e tenni - ezek a kérdések sokakat érdekelnek. Általában úgy gondolják, hogy a teaital elkészítéséhez az agyag vagy zománcozott edények ideálisak, ezért tanácsos zománcozott termoszt vásárolni.
A tealevelet azonban egy közönséges termoszban is főzheti, miközben egyáltalán nem veszíti el az aromáját. Ezenkívül a tea termoszban történő főzése sokkal kényelmesebb és gyorsabb, mint a szokásos módszerrel, de mindent helyesen és következetesen kell megtenni.
Fekete tea főzés
Ahhoz, hogy bármikor ihasson egy csésze forró italt, tudnia kell, hogyan kell teát főzni termoszban. Azok számára, akik még soha nem csináltak ilyet, kezdetben úgy tűnhet, hogy ez meglehetősen nehéz feladat, de ez egyáltalán nem így van.
Ahhoz, hogy megértse, hogyan kell főzni a teát termoszban, először mindent elő kell készítenie, amire szüksége van. Először is ki kell választania egy termoszt, figyelembe véve az összes követelményt. A legjobb, ha kis térfogatú terméket veszünk, és kívánatos, hogy fém legyen, ne műanyag.
Abszolút bármilyen tealevelet használhat. Az ital elkészítéséhez ízlés szerint granulált cukrot vagy mézet adhat hozzá. Érdemes megjegyezni, hogy a méz kifinomultabb, gazdagabb, mély ízt és aromát ad.
A tea főzése nagyon egyszerű. Ehhez vegyünk egy termoszt, tegyünk bele tealeveleket, ami lehet leveles vagy éppen zacskós. A leveles tea gazdagabb és természetesebb ízű. Ezután fel kell önteni a tealeveleket forrásban lévő vízzel, és hagyni kell az italt egy órán át főzni. Ezután adjunk hozzá kristálycukrot vagy mézet, keverjük össze és öntsük csészékbe.
Ezenkívül teafőzéskor néhány darab gyömbért és citromot adhatunk egy termoszba. Az ilyen tea nemcsak nagyon finom, hanem hasznos is lesz. Segít melegen tartani és megelőzi a megfázást. Ezenkívül a gyömbér segít a túlsúly elleni küzdelemben, és pozitív hatással van az emésztőrendszerre. Mivel a gyömbérnek meglehetősen sajátos íze van, almát, fahéjat és csipkebogyót adhatunk a teához.
Teát főzni csipkebogyóval
Sokan szívesebben isznak gyógyteákat, gyümölcsökből, bogyókból készült italokat. Éppen ezért fontos tudni, hogyan kell termoszban főzni a csipkebogyóteát, hogy megőrizze minden jótékony tulajdonságát.
Elkészítéséhez forrásban lévő vizet kell önteni a termoszba, bele kell önteni 40-60 gramm alaposan megmosott száraz csipkebogyót, majd fel kell önteni forrásban lévő vízzel. Hagyja 30 percig főzni, adjon hozzá cukrot vagy mézet ízlés szerint, és hagyja főni egy éjszakán át. Reggelente elfogyaszthat egy finom italt, amely lendületet és energiát ad.
Zöld tea főzés
A zöld tea az egyik legegészségesebb fajta. A zöld tea termoszban történő főzése úgy, hogy ne veszítse el jótékony tulajdonságait, sokakat érdekel. Ehhez vegyen egy literes termoszt, alaposan öblítse le forró vízzel, és töltse fel 2 evőkanál. l. leveles tea. Az arányt be kell tartani, mert ha több tealevelet adunk hozzá, az ital túl fanyar lesz.
A laza levelű teát öntse fel forró vízzel, amelynek hőmérséklete körülbelül 80-85 fok. Zárja le szorosan a termoszt fedéllel. A kész italt 20 perc elteltével fogyaszthatjuk ízlés szerint cukor vagy méz hozzáadásával. Ezenkívül a cukor és a citrom, valamint a tealevél hozzáadása után magával vihet egy termoszt.
A csipkebogyó italok előnyeiről
Mindenkinek, aki törődik az egészségével, tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni a csipkebogyót, mert ez a bogyó sok hasznosat tartalmaz.
A természetben nem találsz olyan C-vitaminban gazdag növényt, mint a vad csipkebogyó termése.
Általában ennek a vitaminnak a tartalmát a növényi termékekben ezred százalékban mérik (az úgynevezett milligramm százalékban - mg%).
A citromban például a C-vitamin körülbelül 50 mg%-ot tartalmaz.
A fekete ribizli bogyója és a pirospaprika sokkal gazdagabb aszkorbinsavban: 100-400 mg%. A legjobb csipkebogyófajtában, a Rosa Beggerianában ez a szám egészen hihetetlen 17 800 mg%-ra emelkedik! De még az „egyszerűbb” fajtákban is, amelyek erdőszéleken és vidéki országutaknál nőnek, van elegendő gyógyító vitamin.
Ezenkívül ez a növény számos egyéb vitamint, valamint az emésztést javító szerves savakat, a szervezet számára szükséges mikroelemeket tartalmazza, beleértve azokat is, amelyek a vérképző csoportot alkotják.
Hogyan kell helyesen főzni a vadrózsát
A legfinomabb italok érett friss bogyókból készülnek, amelyeket az első fagy megérintett, a legegészségesebb italok pedig aszalt gyümölcsökből származnak.
A sörfőzés előtt a száraz csipkebogyót gyakran összetörik - jobb, ha ezt kőből vagy fából készült habarcsban végezzük.
A termék fémmel való érintkezése elfogadható, de a szerves anyag egy része lebomlik.
A hasznos anyagok a legjobban megmaradnak, ha a csipkebogyót termoszban főzzük, vagy vízfürdőben forralás nélkül főzetet készítünk.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy az egész gyümölcsök főzése tovább tart.
Gyógyító főzet
Hagyományosan a skarlát bogyók főzetét vízfürdőben készítik.
Szükséged lesz:
- 1 st. l. száraz gyümölcsök
- 2 evőkanál. forró forralt víz
- 2-3 szelet citrom.
Darálja meg a bogyókat, tegye át egy zománcozott serpenyőbe vagy egy tűzálló üvegedénybe. Töltse fel vízzel.
Tegye az edényeket vízfürdőbe, és fedővel zárja le. Negyed óra múlva kivesszük, hozzáadjuk a citromot, kissé lehűtjük és leszűrjük.
Ez a főzetkészítési módszer jó, mert az italt nem kell forralni. Végül is, mint tudjuk a vitaminok, különösen a C, nem nagyon szeretik a magas hőmérsékletet.
Az immunrendszer erősítésére fogyaszd ezt az egészséges italt napi kétszer 100 ml-ben 2 hétig.
robbanás
Ez egy másik módja a szárított csipkebogyó főzésének.
A régi gyógyító italként kiváló ízű húsleves elkészítéséhez szüksége lesz:
- 20 szárított bogyó
- 2 evőkanál. forró víz
- csipkebogyó, eper, szeder, ribizli száraz levelei (opcionális vagy válogatott).
Helyezze a bogyókat egy zománcozott edénybe, töltse fel forró vízzel. Hagyja állni a tűzön 3 percig. Távolítsuk el, adjuk hozzá a száraz leveleket, fedjük le. Körülbelül negyed óráig hagyjuk illatokkal telítődni. Igyon forrón, vagy frissítsen hűtött itallal.
Infúzió
Az infúziókat vízen vagy alkoholtartalmú terméken készítik.
A vízen készített infúziót a következőképpen készítjük: szárított bogyókat (1 evőkanál) összetörünk és forrásban lévő vízzel (200 ml) öntjük.
Fedő alatt szobahőmérsékletre hűtjük.
Szűrés és napi 2-szeri ivás után 100 ml.
Terápiás alkoholos infúzióhoz szüksége lesz:
- 25 friss csipkebogyó
- 300 ml víz
- 200 ml alkohol
- 200 g méz.
Forraljuk fel a vizet, merítsük bele a gyümölcsöket. Forraljuk 10 percig, hagyjuk 4 órán át főzni.
Szűrjük le, keverjük össze alkohollal és mézzel.
Igyon naponta (2-3 alkalommal) 1-2 evőkanál. kanál fél órával étkezés előtt.
Termosz: nagyszerű módja a vitaminmegtakarításnak
Sokan szívesebben főzik a csipkebogyót termoszban, mert az kényelmes. De ez az italkészítési mód is segít a gyógyító bogyók gazdag "belső világának" megőrzésében, amennyire csak lehetséges. A termosz olyan edény, amely tömítettséget biztosít. Ha érdekli, hogyan kell megfelelően főzni a csipkebogyót a vitaminok megőrzése érdekében, akkor ez a főzési mód a legjobb megoldásnak tekinthető.
Hogyan kell helyesen főzni a vadrózsát termoszban? Nincs itt semmi bonyolult. Általában vegye be az egész gyümölcsöt. Szükség lesz rájuk 4-5 art. l., forrásban lévő víz - körülbelül egy liter. Hagyja a főtt bogyókat egy éjszakán át. Mellesleg, ha nem tudja, mennyi csipkebogyót kell főzni 1 liter vízhez, akkor írja le ezeket az arányokat - bármilyen módszerre alkalmasak.
Közvetlenül adjon hozzá cukrot vagy mézet a csészébe.
Ha mielőbb szeretne kényeztetni magát egy itallal, vágja fel a bogyókat.
A csipkebogyóteát célszerű üveglombikkal ellátott termoszban főzni. A növényben található sok hasznos anyag nem „üdvözölve” érintkezik a fémmel.
Gyógyító csipkebogyó tea
A csipkebogyó tea hatékony gyógymód a beriberi, a magas vérnyomás ellen.
Nagyra értékelik a diéta szerelmesei és a gondoskodó anyák, akik megvédik gyermekeiket a megfázástól.
A gyógyító teát teáskannában és termoszban főzik.
2 evőkanál. l. a szárított zúzott bogyókat forrásban lévő vízzel (200 ml) öntjük, és körülbelül 10 percig infundáljuk.
A tealevelekhez tehetünk galagonyát, kevés natúr teát vagy hibiszkuszt.
Gyermekek teával való kezelésekor az életkor figyelembevételével állítsa be annak erősségét.
A vitaminbogyó sok természetes fogyókúra részét képezi: szerkezetük olyan elemeket tartalmaz, amelyek felgyorsítják a szervezet biokémiai folyamatait, és segítik a zsírok „égetését”.
Öntsünk 3-4 evőkanál. l. zúzott bogyókat forrásban lévő vízzel (800-1000 ml), és hagyjuk állni egy éjszakán át. Igyon 100 ml-t naponta háromszor fél órával étkezés előtt. Más diétás feltételeket betartva az első 10 napban néhány kg súlyfeleslegtől megszabadulhat.
A csipkebogyó vizelethajtó hatású – a fogyás egy része folyékony.
Hogyan készítsünk csipkebogyót gyerekeknek
Mivel a csipkebogyóitalok aromája és íze semleges, a gyerekek nem nagyon hajlandók megvendégelni magukat velük. Kivéve, ha gyermeke rendkívül tudatos vagy egyszerűen engedelmes. Trükkökhöz kell folyamodni, és cukrot, mazsolát, aszalt sárgabarackot, citromot vagy más csábító összetevőt kell a gyógyító gyümölcsökhöz adni.
Csipkebogyó infúziót lehet adni egy éves gyermeknek, de legfeljebb 80 ml egész nap. Ahogy a baba nő, úgy nő az egészséges ivás mennyisége.
Öblítse le a gyümölcsöket hideg folyó víz alatt, emlékezzen vagy vágja fel (lehetőleg mozsárban), és küldje el egy termoszba. Adjunk hozzá illatos szárított gyümölcsöket, citromot, édesítsük és öntsük fel forrásban lévő vízzel (400 ml víz 2 evőkanál gyümölcshöz). Ragaszkodjon 7-8 óráig.
Édesítéshez a cukrot helyettesíthetjük mézzel, amit finomabb és egészségesebb közvetlenül fogyasztás előtt hozzáadni. Ne feledkezzen meg - akkor ez az egészséges csipkebogyó italból készült méhészeti termék csak egy vitaminbomba lesz!
Az ilyen infúziók nagyon hasznosak a várandós anyák számára. Erősítik az immunrendszert és védenek a megfázás ellen, amely ebben az időszakban különösen veszélyes. Ráadásul a legtöbb nő ödémában szenved a terhesség alatt, és a csipkebogyó italok megszabadítják a szervezetet a felesleges folyadéktól. De napi 200 ml-nél többet nem szabad inni.
A szoptatós anyák is élvezhetik az ízletes és egészséges italt. A csipkebogyó infúziók megfelelő használata javítja a laktációt. Részletekben kell inni (50 ml naponta többször). Kényelmesebb lesz a bogyókat termoszban főzni, nem forrásban lévő vízzel, hanem egyszerűen forró vízzel megtöltve.
Figyelem!
Gyermekek, terhes és szoptató alkoholtartalmú termékekkel készített infúziók nem fogyaszthatók.
Lehetséges és hogyan lehet friss gyümölcsöt főzni?
A friss bogyókon főzött ital jobb ízű, mint az aszalt gyümölcsök gyógyító főzetei és infúziói.
Különösen jó, ha a vadrózsa fagyott.
A fagyasztott gyümölcsökben a tápanyagok koncentrációja jóval kisebb, mint a fagy előtt szüreteltben, de mindenesetre a belőlük készített finom frissítő tea több hasznot hoz, mint a bolti termékek.
A (csak érett vagy fagyasztott) bogyókat főzés előtt pépesíteni kell. Átteheti egy teáskannába, felöntheti forrásban lévő vízzel, és felhasználhatja tealevélként.
De finomabb lesz, ha az apróra vágott gyümölcsöket cukorral, citrommal ledaráljuk, felöntjük forró vízzel és hagyjuk főni. Határozza meg az arányokat saját maga. Ez az ital lehűtve nagyon jó. Ha szereti a forró italokat, készítse el termoszban.
Csipkebogyó gyökér ital
A népi gyógyászatban a csipkebogyó gyökeréből készült italt régóta használják gyulladáscsökkentőként. Segít az ízületi betegségekben is, eltávolítja a köveket a vesékből.
Egy univerzális ital elkészítéséhez szüksége lesz:
- 150-160 g száraz gyökér;
- 1 liter vizet.
Vágja fel a gyökeret. Tegye át egy zománcozott serpenyőbe, töltse fel vízzel. Zárt fedő alatt körülbelül negyed óráig forraljuk.
Üvegbe töltjük, becsomagoljuk. 5 órát állni hagyjuk.
Szűrjük le és szedjük gyógyászati célokra 10 napig, naponta háromszor 200 ml-t.
Figyelem!
A csipkebogyó gyökéren alapuló italok ellenjavallt gyermekek számára.
- A szárított bogyók vásárlásakor ne feledje: a friss gyümölcsök narancssárga vagy skarlát színűek, penészmentesek, a szárítottak barnásvörösek. A szinte fekete omlós bogyók egyértelműen túlszáradtak, hiába várunk tőlük hasznot.
- Nagyon kívánatos egy italt zúzott csipkebogyóból (2-3 réteg gézből) leszűrni. Ez azért történik, hogy megszabaduljon a szőrszálaktól, amelyek a bogyó közepén vannak.
- Az egész gyümölcsöt kétszer is meg lehet főzni, különösen, ha edénynek termoszt választottunk. A harmadik töltés nem kívánatos.
- A zúzott bogyók azonnal feladják hasznos "vagyonukat", így nincs értelme másodszor főzni.
- Ha rendszeresen (gyógyászati célokra) iszik csipkebogyóitalokat, és nem időről időre, korlátozza magát egy hónapos bevitelre. Ezután forduljon orvosához.
Hasznos videó
Sok orvos szerint rendszeresen kell inni a csipkebogyó italokat, beleértve más gyümölcsökkel - galagonya, alma, sárgabarack - kombinálva. A videóban egy tapasztalt orvos tanácsa:
A csipkebogyó egy hihetetlenül hasznos bogyó. Az emberek szeretik a kellemes savanyú íze és a különféle betegségek elleni küzdelem képessége miatt. A vadrózsa teák, főzetek és infúziók nélkülözhetetlenek télen, az influenza és a SARS időszakában. Főzheti őket vízfürdőben, franciaprésben, hagyományos teáskannában és akár lassú tűzhelyben is. De a legegyszerűbb és legnépszerűbb módja a csipkebogyó egyszerű párolása egy termoszban.
Milyen vitaminok vannak a csipkebogyóban
Legendák születhetnek a vadrózsabogyókon alapuló ital előnyeiről. Egyébként éppen a csipkebogyó vitatja azt a legendát, hogy C-vitamin tartalma szempontjából a leghasznosabb gyümölcs a citrom. A helyzet az, hogy a csipkebogyóban 60-szor több aszkorbinsav van, mint a savanyú napfényes gyümölcsben.
A csipkebogyóban sok más vitamin is található, például K, B, A, E, PP, D, valamint egy erős ásványi komplex (vas, kálium, magnézium, kalcium, mangán, fluor). Ezenkívül a bogyók pektint, gyümölcssavakat, rostot, tanninokat tartalmaznak - az egészség javítása érdekében hasznos összetevők egész seregét.
Nem véletlenül a csipkebogyó-főzeteket a népi gyógyászatban szinte minden betegség elleni csodaszernek tekintik. Az immunvédelmet erősítő, vadon termő egészséges bogyós gyümölcsökből készült italok valóban varázslatos hatással vannak az emberi szervezetre. Ítéld meg magad:
A csipkebogyó infúziók növelik az erek rugalmasságát és erősítik a szívet, megelőzve az olyan félelmetes betegségeket, mint az érelmeszesedés, a szívroham és a szélütés;
A magas K-vitamin tartalma miatt a csipkebogyó elállítja a vérzést (beleértve a tüdőt és a méhet is);
A csipkebogyó tinktúra tökéletesen segít megbirkózni a megfázásokkal és az influenzával, gyógyítja a torokfájást, enyhíti a fejfájást;
A főzött vadrózsa rendszeres szedésével megszabadulhat a depressziótól, az álmatlanságtól, az idegrendszeri zavaroktól, csökkentheti a súlyt, helyreállíthatja a belek, a máj, a vesék működését, és gyorsan felépülhet a szülés után;
A csipkebogyó tinktúra erősíti a látást, növeli a potenciát, kezeli a prosztata adenomát;
A nők számára hasznos, mivel helyreállítja a pajzsmirigy működését és normalizálja a hormonszintet.
Tudva, hogyan kell vadrózsát főzni termoszban, gyorsan és hatékonyan segítheti testét, helyreállíthatja a fiatalságot és az erőt.
A vadrózsa termoszban történő főzésének szabályai
Miért termosz? Mert egyszerű, gyors, kényelmes. Nem kell becsomagolni az üvegeket három réteg meleg törölközőbe, nem kell helyet keresni egy összetett kialakításhoz. A termoszban történő főzés segít melegen tartani az infúziót, így nem kell felmelegítenie, hogy élvezze az aromás ital savanyú ízét.
Azonban fontos tudni, hogyan kell megfelelően főzni a szárított csipkebogyót termoszban, hogy megőrizze az összes vitamint. Ezek a legértékesebb dolog, ami a bogyókban van, és amiért gyűjtik.
Íme az alapvető szabályok:
A hosszan tartó forralás elfogadhatatlan, megöli a vitaminokat. Ezért helyesebb, ha a szárított csipkebogyót azonnal termoszba tesszük, hogy forró vízzel pároljuk;
Készíthet egész csipkebogyót és előre aprított csipkebogyót is. De meg kell értenie, hogy a második esetben az infúzió vitamindúsabb lesz, mivel több anyag kerül a vízbe;
A forrásban lévő víz elpusztítja a C-vitamint. A tudósok úgy vélik, hogy 80 fok fölé melegítve a vitaminok elpusztulnak. Ezért a termoszba nem forrásban lévő vizet kell önteni, hanem 80 fokra hűtött forralt vizet.
Az is fontos, hogy a sörfőzésre szánt bogyókat hogyan gyűjtötték, hogyan tárolták. A gyűjtést a fagy beállta előtt be kell fejezni, különben a vitaminok megsemmisülnek. Tárolja a szárított bogyókat napfénytől távol, lehetőleg hűvös és száraz kamrában.
Mielőtt a csipkebogyót termoszban főzné, le kell öblíteni folyó víz alatt. Ezután vagy egészben küldje el egy termoszba, vagy vágja fel késsel, turmixgéppel vagy húsdarálóval.
Hogyan főzzünk szárított csipkebogyót termoszban: két egyszerű recept
A csipkebogyó infúzió elkészítésének legegyszerűbb módja, ha a bogyókat ismert arányban vízzel töltjük fel. Ezt jobb este megtenni, hogy reggel megihassa az első pohár egészséges italt. Elvileg, ha korábban kell a csipkebogyó tea, akkor 3-4 óra múlva már inni is lehet. Főleg, ha a gyümölcsöket előre összetörték.
Hogyan készítsünk szárított csipkebogyót termoszban, hogy minden vitamin megmaradjon?
Íme az első recept:
Vegyünk 1 evőkanál. l. szárított bogyók minden pohár vízhez;
Bármilyen módon mossa és őrölje;
Elaludni egy termoszban;
Öntsön enyhén lehűtött forrásban lévő vizet (a vízforralóról vegye le a fedőt, és hagyja, hogy a forrásban lévő víz „lélegezzen” három percig);
Hagyjon légrést a víz felszíne és a termosz fedele között;
Ragaszkodjon nyolc óráig;
Szűrjük le és igyunk meg egy pohár italt éhgyomorra.
Óvatos szűrés szükséges ahhoz, hogy az italt megszabadítsuk a bolyhoktól. A szárított bogyók magjában találhatók. A gyomorba kerülve a kemény bolyhok irritálják annak falait, és súlyos kényelmetlenséghez vezetnek. Sérült nyálkahártya esetén különösen veszélyes az erőtlen infúziót inni.
Hogyan főzzünk egész csipkebogyót termoszban? Ugyanaz, mint az előző receptben. Érdemes azonban csökkenteni a víz mennyiségét, hogy az infúzió töményebb legyen, vagy növelni a szárított alapanyagok mennyiségét. Például vegyen 2 evőkanál. l. minden pohárért. A vadrózsa beadása után a bogyókat össze kell törni, vissza kell tenni az infúzióba, majd leszűrni és naponta háromszor fél pohárral megitatni, hogy erősítsük az immunrendszert és leküzdjük a beriberit.
Csipkebogyóval együtt termoszban, főzéskor egy marék mazsolát dobhatunk, 3-4 db. szárított sárgabarack, szárított alma vagy körte. Ez fokozza az ital előnyeit, új íz- és aromaárnyalatokat ad neki. A savanyú forrázatot nagyon jó natúr mézzel édesíteni, bár a szokásos cukor is használható. Ezeket az ital infúziója után kell tenni, vagyis a saját csészébe.
Ha nincs termosz, kicserélheti egy üvegedényre. Főzés után meleg törülközőbe kell csomagolni, és be kell csomagolni. Az edényt párnákba helyezheti, vagy forró akkumulátorra rögzítheti. Az infúziós idő ugyanaz: legalább 8 óra.
Fontos részlet: 11-12 óra elteltével a vitaminok elkezdenek lebomlani, és az ital teljesen használhatatlanná válik. Tehát napközben csipkebogyó forrázatot kell inni, másnap pedig új adagot párolni.
Hogyan főzzünk friss csipkebogyót termoszban
Ha a háziasszonynak friss csipkebogyó áll rendelkezésére, akkor ezt ki kell használnia és elkészítenie a legértékesebb vitamininfúziót. Ha van ribizlilevél is - remek! Nemcsak csodálatos aromát ad a csipkebogyónak, hanem fokozza annak előnyeit is.
A bogyók főzése előtt le kell vágni őket, és ki kell választani a közepét - magokat és bolyhokat. Tegye a kapott nyersanyagokat egy termoszba, adjon hozzá néhány feketeribizli levelet, és öntsön le hűtött forrásban lévő vizet 1 evőkanál. l. egy pohár forrásban lévő vízhez. Infúziós idő - 4-5 óra. Marad a csodaitalt csészékbe önteni, hozzáadni mézet, egy szelet citromot, és élvezni az egészséges infúziót.
Hogyan másként főzhetsz vadrózsát termoszban
Nem csak a ribizli levél lehet a második komponens a vadrózsa gyümölcsök főzésekor. A főzethez gyömbért, ánizst, szegfűszeget, fahéjat, galagonyabogyót, fekete ribizlit vagy aróniát adhatunk. Az ízletes és egészséges infúzió segít megbirkózni a szezonális megfázásokkal, helyreállítani az anyagcsere folyamatokat, elindítani a fogyás folyamatát, telíteni a testet a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
gyömbérrel
Az égő illatos gyömbért sikeresen kombinálják a vadrózsa enyhe savanyúságával. Kiderül, hogy egy finom duett - egy ital, amely felerősíti, erősíti az immunvédelmet, segít megszabadulni a nap folyamán felhalmozódott stressztől és fáradtságtól. Ezenkívül a gyömbér ismert előnye, hogy serkenti a zsírsejtek lebomlását. Tehát azoknak a lányoknak, akik fogyni szeretnének, és ugyanakkor vitamintöltésre van szükségük, különös figyelmet kell fordítaniuk erre az itallehetőségre.
Hogyan készítsünk szárított csipkebogyót termoszban, hogy megőrizzük az összes vitamint és az egészséges bogyókat, valamint az égő gyömbérgyökeret?
Hozzávalók:
Két marék szárított csipkebogyó;
Egy darab friss gyömbérgyökér körülbelül öt centiméter hosszú;
Másfél liter forrásban lévő víz.
Főzési mód:
A gyömbér gyökerét meghámozzuk és lereszeljük (vékony szeletekre vághatjuk).
A bogyókat megmossuk, sodrófával vagy mozsárral összetörjük (csak apróra vághatjuk).
A szárított csipkebogyót és a reszelt gyömbért dobd egy termoszba.
Öntsön mindent forrásban lévő, 80 fokos hőmérsékletre hűtött vízzel.
Hagyja állni két-három órát.
Szűrjük le és igyunk egy pohárral étkezés előtt.
Ízlés szerint édesíthetjük, valamint főzéskor fűszereket (ánizs, szegfűszeg, csipet fahéj) adhatunk hozzá.
Galagonyával
Igazi wellness bombának nevezhetjük a vadrózsa és a galagonya infúzióját, egyenlő arányban. A galagonya egyedülállóan képes meggyógyítani a beteg szívet (például enyhíti az aritmia, a tachycarditis tüneteit). Csipkebogyóval kombinálva növeli hasznos erejét. Az alacsony vérnyomásban szenvedők azonban ne szedjenek galagonya forrázatot, mivel csökkentik a vérnyomást. Hogyan készítsünk csipkebogyót termoszban e recept szerint?
Hozzávalók:
Egy marék szárított csipkebogyó (körülbelül három evőkanál);
Két evőkanál szárított galagonya;
Két liter forrásban lévő víz.
Főzési mód:
Mossa meg a bogyókat, enyhén törje össze a zúzás végét vagy hagyja egészben.
Öntsük egy termoszba, óvatosan öntsünk forrásban lévő vizet.
8 órán át felengedni.
Igya az infúziót feszülve, hozzáadva ízlés szerint cukrot, citromot, mézet.
Az infúzió erősíti a szívizmot, helyreállítja az erőt, növeli a hatékonyságot, véd a vírusos támadásoktól.
Aróniával
Hasonló módon készítjük el a vadrózsa és arónia bogyók infúzióját. Helyettesíthetjük fagyasztott vagy friss feketeribizlivel.
Hozzávalók:
Két evőkanál szárított csipkebogyó;
Két evőkanál aronia bogyó;
Két liter forrásban lévő víz.
Főzési mód:
Mossa meg a bogyókat folyó víz alatt.
Tedd egy tálba, és egy kicsit pépesítsd, hogy megtörje a héj épségét.
Tegye a nyersanyagokat egy termoszba, és öntsön forrásban lévő vizet a kívánt hőmérsékleten.
Ragaszkodjon egész éjszaka (legalább nyolc óra).
Reggel ismét törje össze a bogyókat egy zúzással, hogy telítse az infúziót.
Szűrjük le és igyunk fél pohárral naponta háromszor.
Van egy másik módja egy ilyen ital elkészítésének. Mielőtt a bogyókat termoszba küldené, körülbelül tizenöt percig lassú forralással kell főzni. A teljes infúziós idő nem változik: nyolc óra. A forralás azonban tönkreteszi a vitaminokat, így a hegyi kőris és a csipkebogyó tűzön való tüzelésének módja kétséges az ital jótékony hatásai szempontjából. Ez aligha jó válasz arra a kérdésre, hogyan kell megfelelően főzni a szárított csipkebogyót egy termoszban, hogy megőrizze az összes vitamint.
