Pite fagyasztott bogyós gyümölcsökkel receptek. Tészta Hozzávalók

A legnépszerűbb fagyasztott bogyók az áfonya, eper, ribizli, vörösáfonya és mások. Főzhetsz velük különféle ételeketés desszertek, köztük sütemények, például édes piték. Ebben a cikkben lesz szó róluk.

Az év bármely napján, ha Ön maga nem fagyasztotta le a bogyókat nyáron, számos nagy szupermarketben megvásárolhatja fagyasztva. Általános szabály, hogy leggyakrabban cseresznyét, epret és áfonyát láthatunk akciósan, de ha kívánja, találhat málnát, egrest és különböző típusok ribizli, szeder, áfonya, vörösáfonya és viburnum. Általánosságban elmondható, hogy manapság nincs hiány ezekből a termékekből, és ez egyszerűen csodálatos, mert élvezheti őket és a belőlük készült ételeket. egész évben. Korábban az olyan luxus, mint a bogyós pite, csak szezonban volt elérhető.

A bogyós piték nemcsak ízletesek, de egészségesek is, mert a megfelelően lefagyasztott bogyók tartósak értékes anyagokés vitaminok. Így ez a desszert együtt fogyasztható kettős öröm, és még egy hármassal is, ha nem csak az ízre és az előnyökre gondol, hanem az esztétikai élvezetre is - milyen illat van a házban, ahol ilyen süteményt sütnek, és milyen kényelem és melegség az, ami néha mindannyiunknak hiányzik a tél .

Általánosságban elmondható, hogy ne vergődjünk sokáig, és nézzünk meg néhány fagyasztott bogyós gyümölcsből elkészíthető legfinomabb pite receptet.

A receptekben szereplő bogyók felcserélhetők és kiegészítik egymást, így bármilyen kéznél lévő bogyót felhasználhat pite készítéséhez. A bogyó fajtája csak a cukor mennyiségét befolyásolja - ha savanyúakat veszünk, növeljük a cukor mennyiségét, ha a felhasznált fagyos évek édesebbek a receptben előírtaknál, csökkentsük a cukor mennyiségét.

Egyszerű fagyasztott bogyós pite recept

Szüksége lesz: 200 g liszt és vaj / margarin, 150 g cukor, 3 tojás, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tk sütőpor, bármilyen fagyasztott bogyó.

Hogyan készítsünk egyszerű fagyasztott bogyós pitét. A vajat meglangyosítjuk, a cukorral habosra keverjük, a tojásokat a masszához ütjük, felöntjük vaníliás cukor, lisztet, sütőport, gyúrjuk a tésztát - hasonlítania kell sűrű tejföl következetesség szerint. Olvassza fel a bogyókat. kenet növényi olaj formázzuk a pitéhez, fektessük ki a tésztát, fektessük rá a bogyókat és enyhén nyomkodjuk bele. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőben fél órán át sütjük.

Fagyasztott bogyós élesztős pite receptje

Szüksége lesz: a tésztához - 10 g élesztő, 3 csésze liszt, 1 csésze víz és egy tojás, 2 evőkanál. vaj, 1-2 ek. cukor, ½ teáskanál só, a töltelékhez - 3 csésze fagyasztott málna, 2 evőkanál. cukor, 1 tk keményítő.

Hogyan készítsünk élesztős pitét fagyasztott bogyós gyümölcsökkel. NÁL NÉL meleg víz vagy tejet adunk hozzá élesztőt, keverjük össze, adjuk hozzá az átszitált liszt felét, adjunk hozzá egy csipet cukrot, keverjük simára, hagyjuk a tésztát 2-3 órát melegen. A megkelt tésztába tesszük a maradék cukrot, beleütjük a tojást, sózzuk, összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék lisztet és összegyúrjuk a tésztát - sima, rugalmas, nem ragadós legyen. Keverjük össze a tésztát lágy vajjal, és gyúrjuk újra. A tésztát 1-2 órát melegen kelesztjük, ezalatt 2-3-szor átgyúrjuk. A tésztát 1 cm vastag rétegre nyújtjuk, kivajazott tepsire tesszük, 10-15 percig állni hagyjuk, enyhén megszórjuk keményítővel, belerakjuk a keményítővel elkevert felengedett bogyókat úgy, hogy a tészta széleiből 1-2 cm-t szabadon hagyunk. , a töltelék széleit megszórjuk keményítővel, a bogyókat megszórjuk cukorral, a töltelékhez való tészta széleit 1 cm-rel meghajlítjuk és összecsípjük, 220 fokra előmelegített sütőben a tészta megpirulásáig sütjük a pitét.

Készíthet egy ilyen süteményt zárva is: ehhez ne egy pohárra, hanem másfél pohár folyadékra gyúrja a tésztát, és ennek megfelelően arányosan növelje a többi termék mennyiségét a tésztához. A felgyúrt tészta egyharmadát használjuk a felső réteghez, ami befedi a bogyókat.

Bogyós pitét készíthetsz egy nagyon érdekes lehetőség- a túrós tészta, de nem csak túró, hanem korpa hozzáadásával és zabpehely, amitől még hasznosabb lesz egy ilyen torta.

Túrós pite receptje fagyasztott bogyós gyümölcsökkel

Szüksége lesz: az alaphoz - 200 g túró, ½ tasak vanillin, 3 evőkanál. őrölt zabpehely, 2 ek. cukor, 1 evőkanál. korpa, töltelék - 360 g túró, 300 g fagyasztott bogyók keveréke, 1 tojás, ½ zacskó vanillin, 3 evőkanál. Szahara.

Hogyan kell főzni Sajttorta fagyasztott bogyós gyümölcsökkel. Túró korpával keverve, zabliszt, vanília és cukor, a keveréket kivajazott formába tesszük, oldalakat készítünk, 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. A töltelékhez a kiolvasztott bogyókat turmixgéppel ledaráljuk, túróval összekeverjük, vanillint adunk hozzá, az alapra tesszük a tölteléket, betoljuk a sütőbe és még fél óráig sütjük. Hagyjuk kihűlni a tortát a formában, ízlés szerint díszítsük bogyós gyümölcsökkel.

A bogyós lepények fagyasztott és friss bogyókból történő elkészítésének általános alapelvei

• A szivacsokat leggyakrabban bogyós pitékhez készítik. kelt tészta, azonban bármilyen élesztőmentes is beválik.
• Az ilyen pitékhez a bogyókból készült töltelékeket a következőképpen választják ki: az édes és savanyú bogyókat összekeverik, majd a pite kellemes savanyú. A savanyú bogyóknak azonban kétszer kevesebbnek kell lenniük, mint az édeseknek - akkor nem kell sok cukrot hozzáadnia a töltelékhez, ami túlságosan hígítja.
• A fagyasztott bogyókat célszerű felolvasztani, mielőtt a szűrőedénybe fektetné egy pitebe, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. Ha nem elég kiolvasztani őket, akkor a töltelék nagyon átnedvesíti a tésztát.
• Néhány boltban vásárolt fagyasztott bogyóhoz már sütősűrítőt is adtak. Nem kell őket kiolvasztani, hanem a csomagolásból azonnal rá kell rakni a tésztára, és be kell tenni a süteményt a sütőbe. Gondosan olvassa el a csomagoláson lévő címkéket, általában az ilyen bogyós csomagolásokon az áll, hogy "Sütés előtt ne olvasszuk fel."
• Tésztában bárkinek bogyós pite dagasztás közben reszelt citrom- vagy narancshéjat, vanillin- vagy vaníliás cukrot, őrölt kardamomot adhatunk hozzá a lepény ízesítéséhez.

Fagyasztott bogyókból nagyon egyszerű finom pitét készíteni, nem sok időt és erőfeszítést igényel. Ilyen csodálatos desszertösszegyűjti az egész családot az asztalhoz, kényelem és meleg érzést ad, a bogyós aromájának köszönhetően egy napsütéses nyárra emlékezteti!

Kényeztesse családját és szeretteit finom sütemények az év bármely szakában megteheti, ehhez nem szükséges kifinomultnak lenni és valami rendkívülit főzni.

Egy csésze tea melletti uzsonnához ideálisak a nyitott bogyós piték, az elkészítési receptek változatosak, de nagyon egyszerűek, ezért írd le és alkalmazd a gyakorlatba. 3. ajánlat eredeti receptek- csak ki kell választanod, melyik desszert felel meg jobban az ízlésednek, és kit kedveskedsz ezzel az édes remekművel.

Nyitott túrós pite ribizli bogyókkal

Hozzávalók

• Fekete ribizli- 300 g + -
• - 100 g + -
• - 250 g + -
• - 1 evőkanál. 200 g + -
• Keményítő - 1 evőkanál. + -
• - 70 ml + -
• - 2 evőkanál. + -
• Porcukor - 2 evőkanál + -
• - 1 csipet + -

Hogyan készítsünk nyitott lepényt ribizlivel és túróval

Az első recept, amit megnézünk, egy frissen töltött túrós pite fekete ribizli bogyók. Az ilyen sütemények édesek, gyengédek és nagyon lágyak, és a torta nyitottsága miatt gyönyörűek is, mert az összes bogyó a desszert tetején lesz.

Az általunk használt receptben friss bogyók fekete ribizli, de ha nem az érési időszakában sütsz süteményt, akkor használj fagyasztott gyümölcsöt. Azok számára, akik úgy döntenek, hogy savanyú ribizli bogyókat tesznek a desszertbe, javasoljuk, hogy növeljék a cukor mennyiségét (ízlés szerint).

1. A vajat (vajat) előfagyasztjuk a hűtőben, majd a fagyasztott terméket apró kockákra vágjuk, vagy egyszerűen csak reszelőn bedörzsöljük.
2. Adjunk hozzá szitált lisztet és egy csipet sót egy tálba apróra vágott vajjal - elkezdjük aktívan keverni az összetevőket.
3. Ezután adjunk hozzá hideg (majdnem jéghideg) vizet az adaghoz kis részletekben, megállás nélkül, ugyanakkor keverjük a tésztát. Ennek eredményeként rugalmas, puha tesztmasszát kell kapnia.
4. A meggyúrt tésztát tepsibe toljuk, és azonnal oldalt formázunk belőle.
5. A tésztába villával enyhe szúrásokat készítünk, fóliával letakarva egy kis időre hűtőbe tesszük.
6. Amíg a tészta dermed, addig a túróról gondoskodunk. Ehhez egy szitán áttöröljük, hogy egynemű állagú legyen, de nyugodtan hagyhatjuk úgy, ahogy van - a csomókat általában úgy csináljuk, ahogy akarjuk, ez nem alapvető szempont a sütés íze szempontjából. .

Az egyetlen figyelmeztetés - a túró ne legyen túl nedves. Hagyja lecsepegni, vagy csak kézzel csavarja ki, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.

1. Most a kopottban túrós massza Adjuk hozzá a porcukrot és a kukoricakeményítőt, jól keverjük össze.
2. Végül az édes, keményített túróhoz adjunk tiszta szárított bogyókat, és keverjük össze az egészet.

Ha fagyasztott ribizlit használunk, akkor előtte hagyjuk kicsit kiolvadni, és hagyjuk egy kicsit szűrőedényben, hogy a kiolvadt folyadék üveges legyen.

1. Kivesszük a formát a tortával a hűtőből, óvatosan beletesszük az elkészített tölteléket, és mindent a 180 °C-ra előmelegített sütőbe küldünk.

10. Ezen a hőmérsékleten süssünk egy nyitott bogyós pitét 30 percig, majd száraz fogpiszkálóval vagy gyufával ellenőrizzük a készenlétet, és ha kész a desszert, vegyük ki a sütőből. Hagyjuk kicsit hűlni a tortát, majd vágjuk szeletekre és próbáljuk ki.

Fagyasztott bogyók nyitott élesztős pite receptje

Ennek a sütésnek az alapja a levegős élesztőtészta lesz, töltelékként pedig finom fagyasztott málna szolgál majd. Ha nyáron van időd felhalmozni ezeket egészséges bogyók egész évben gond nélkül sütheted málnás pitékés élvezze őket, nézze az ablakon kívüli unalmas szürke tájakat.

Tészta Hozzávalók

• Liszt - 3 evőkanál;
• Víz - 1 evőkanál. (térfogat - 200 g);
• Élesztő - 10 g;
• Vaj - 2 evőkanál;
• Csirke tojás - 1 db.
• Só - ½ teáskanál;
• Cukor - 1-2 evőkanál.

töltelék termékek

• Keményítő - 1 teáskanál;
• Málna (fagyasztott) - 3 evőkanál;
• Cukor - 2 evőkanál.

Hogyan készítsünk málnás pitét a sütőben

• Az élesztőt meleg (nem forró) vízbe öntjük (tejjel helyettesíthető), mindent összekeverünk, majd a keverékhez öntjük ½ szükséges mennyiségátszitált lisztet, pici cukrot szórunk rá, a hozzávalókat simára keverjük és 2-3 órát melegen kelesztjük a tésztánkat.
• Amikor a tészta megkelt, beletesszük a maradék cukrot, beleütünk egy csirke tojást, mindent megsózunk és óvatosan összekeverjük.
• Ezután a liszt maradék felét öntsük a tésztába, és kezdjük el dagasztani az élesztőtésztát. A megfelelő dagasztás eredménye egy rugalmas, nem ragadós, sima tészta.
• A tésztát összekeverjük a vajjal (szükségszerűen kissé megpuhulva), ismét óvatosan összegyúrjuk az egészet.
• Elmegyünk kész tésztát 1-2 órára meleg helyen, hogy jól elférjen. A megadott idő alatt próbálja meg kézzel 2-3 alkalommal gyúrni a tesztmasszát.
• Ha megfelelő a tészta, 1 cm vastagságúra kinyújtjuk a labdát, majd vajjal kikent tepsi aljára tesszük, és 10-15 percig állni hagyjuk.
• Ezután szórjuk meg a tesztalapot kis mennyiségű keményítővel, majd kenjük rá a kiolvasztott és felesleges nedvességtől mentes, előzőleg keményítővel kevert bogyókat.

A bogyókat úgy fektessük le, hogy a tészta szélétől 1-2 cm-re szabadon maradjanak.

• A málna töltelék széleit is megszórjuk keményítővel, majd a bogyókat megszórjuk cukorral, az élesztős tészta széleiből 1 cm-t meghajlítunk (a teljes körben vagy kerületben - az alak formájától függően) és rácsípjük a lelkiismeret.

• A formát a leendő pitével 220 °C-ra előmelegített sütőbe helyezzük, és addig sütjük, amíg meg nem pirul és enyhén megpirul.

Egy ilyen pite, ha szükséges, zárva is elkészíthető. Nak nek nyitott pite gyorsan zárt típusú desszertté alakult - kezdetben több tésztát kell gyúrnia.

Ehhez 1 evőkanál helyett. vizet használjunk 1,5 evőkanál, a többi hozzávaló mennyisége is megnő. De a kapott tésztából egy harmadikat is kivehet a bogyós desszert felső rétegének kialakításához.

Bogyós torta narancslével és borral

A most megfontolandó recept valóban eredeti, és bárkinek, még a legelkényeztetettebb ínyenceknek is tetszeni fog. Az ilyen sütemények valószínűleg nem lesznek mindennapiak, de ünnepi lakomákra tökéletesek. Íze fűszeres, szokatlan és enyhén mámorító, egyszóval - nagyszerű lehetőség hostessek számára, akik szeretnek maradandó benyomást kelteni a vendégekben.

Hozzávalók

• Liszt - 1,5 evőkanál. térfogata 200 g;
• Tejföl - 2 evőkanál. (egyenként 200 g);
• Vaj - 230 g;
• "Sherry" bor - 0,5 evőkanál;
• Friss bogyók (bármilyen) - 3 evőkanál;
• narancslé - 0,25 evőkanál;
• Sütőpor - 1 teáskanál;
• Tojás - 2 db .;
• Cukor - 1 evőkanál;
• Só - 1 teáskanál;
• Szerecsendió - 1 csipet;
• Porcukor - 4 evőkanál;
• szóda - 0,25 teáskanál

Pite bogyós gyümölcsökkel és tejföllel: az eredeti recept

1. A lisztet átszitáljuk a sóval és a sütőporral.
2. Adjuk hozzá a száraz keverékhez oltott szóda, szerecsendióés mindent összekeverünk.
3. Egy külön tálban keverjük össze az édeset narancslé Val vel szőlő bor"Sherry".
4. A többi hozzávalótól külön puhára verjük vaj(200 g) normál cukorral. Ezután adjuk hozzá a vajas keverékhez. csirke tojásés mindent összekeverünk.
5. A felvert vajhoz öntjük a citruslé és a bor keverékét. Ne feledje azonban, hogy nem kell mindent egyszerre önteni, ossza el a teljes térfogatot 2-szeresével (megközelítés).
6. Most, 3 megközelítésben, öntsünk bele egy kis szitált lisztet, megállás nélkül, ugyanakkor gyúrjuk a tésztát. A dagasztás végén bolyhos, puha és rugalmas tésztamasszát kell kapnunk.
7. A tepsit (receptünkben a forma kerek) kenjük ki vajjal, tegyük bele a kész tésztát, öntsük rá az előkészített bogyókat.
8. 200 °C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt friss bogyós gyümölcsös pitét sütünk.
9. 20 perc elteltével a sütő hőmérsékletét 170 ° C-ra csökkentjük, és magát a süteményt, vagy inkább a felületét megkenjük a lágy vaj maradványaival és megszórjuk. porcukor(2 evőkanál).
10. Visszatérünk bogyós desszert sütőbe, és további 15 percig sütjük. Ezt követően vegyük ki a tésztát a sütőből, és hagyjuk hűlni, amíg meg nem éri szobahőmérséklet.
11. Végül a tejfölt habosra keverjük a maradék porcukorral, és megkenjük a keletkezővel tejföl sütés teteje. A desszertet 2 órára hűtőbe tesszük, tálalás előtt a maradék bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Töltelékként bármilyen bogyó szolgálhat: áfonya, eper, áfonya, szeder, cseresznye stb. Sőt, kombinálhatod a bogyókat, pl. csinálj egy mixet. Ha a kombináció sikeres, akkor a sütés íze ebből csak profitál.

Amint látja, a bogyós lepények, amelyek receptjeit lépésről lépésre megvizsgáltuk, nagyon könnyen elkészíthetők, nem igényelnek extra erőfeszítést és különleges kulináris készségeket. Bármely háziasszony képes lesz ilyen desszertet kitalálni, de ha mutat egy kis fantáziát, akkor egyszerű összetevőkből igazi cukrászati ​​remekművet készíthet.

Jó étvágyat!

A friss vagy fagyasztott bogyós piték mindig a nyárra emlékeztetnek. A kedvenc bogyós gyümölcsök kekszben, krémben vagy élesztős tésztában örömet okoznak felnőtteknek és gyerekeknek.

A bogyós pite sütése nem sok időt vesz igénybe. Ez egyszerű desszert nagyon finomat lehet főzni, még akkor is, ha a bogyók fagyosak. Csodálatos csemege lesz azoknak a vendégeknek, akik váratlanul megjelentek a küszöbön.

Hozzávalók

• citromhéj 2 ek. l.
• liszt 210 g;
• olivaolaj 30 g;
• cukor 50 g;
• Almalé 120 ml;
• egy csipet só.

Krémhez

• sajt 255 g;
• 1 citrom leve.
• eper 1/2 kg;
• mókus 4 db.;
• zselatin 11 g.

Recept

1. Az átszitált lisztet összekeverjük a cukorral, egy csipet sóval és a citromhéjjal.
2. Adjunk hozzá olívaolajat és almalevet a liszthez. gyúr rugalmas tészta. A tésztát műanyag zacskóba tesszük és fél órára hűtőbe tesszük.
3. A krém elkészítéséhez a fehérjét kemény habbá verjük. A sajtot és az epret ledaráljuk. A zselatint beáztatjuk. Keverjük össze a citromlevet, a sajtot eperrel, a fehérjéket és a zselatint.
4. A tésztát kivesszük a hűtőből, vékony réteget kinyújtunk belőle. Kivajazott tepsibe tesszük, a tészta széleit kosár alakúra hajtva. Tedd be forró sütő, 10 percig sütjük 180 fokon.
5. A krémet a kihűlt cukrászkosárba öntjük, és 2 órára hűtőbe tesszük. Mikor túrókrém megkeményedik, a bogyós pite fogyasztható.

Pite piros ribizlivel

Recept termékek

• tojás 3 db;
• vaj 210 g;
• sütőpor 1 tk;
• búzaliszt 210 g;
• porcukor 75 g;
• cukor 240 g.

Töltelékhez

• cukor 80 g;
• bogyók 490 g;
• keményítő 100 g

Recept

1. A puha vajat kikeverjük a cukorral és a tojással. Mixerrel addig verjük homogén tömeg.
2. A sütőporral elkevert szitált lisztet hozzáadjuk folyékony rész tésztát és keverjük össze.
3. A tészta puha, mint a tejföl. Olajozott papírral bélelt lapon egyenletes rétegben elosztjuk a tésztát. A tetejére cukorral és keményítővel elkevert bogyókat teszünk.
4. Forró sütőbe tesszük a pitét. 200 fokon kb fél órát sütjük. Miután egy fogpiszkálóval ellenőrizte a készenlétet, vegye ki a sütőből.
5. Megszórjuk porcukorral.

Pite bogyós gyümölcsökkel és túróval

Recept Hozzávalók

• 1 st. l. ecet;
• liszt 210 g;
• 1/2 tk szóda;
• olaj 110 g;
• tojás 1 db;
• cukor 110 g.

Töltelék hozzávalói

• 1/2 citrom;
• bogyók 410 g;
• tojás 2 db;
• cukor 125 g;
• túró 410 g;
• keményítő 40 g.

Recept

1. Keverjük össze a cukrot, a puha vajat, a tojást és az 1 evőkanál. l. ecet.
2. Szitáljuk át a lisztet, és adjunk hozzá fél teáskanál szódabikarbónát.
3. A tésztát kinyújtjuk, formába tesszük, a széleit megemelve kosárká formázzuk. Tedd a hűtőbe tíz percre.
4. A tölteléket elkészítjük a túró, a tojás, a cukor és a keményítő összekeverésével. Az alapot kivesszük a hűtőből, és a tetejére kenjük a túrós masszát.
5. Ízlés szerint tegyük a tetejére bogyókat (málna vagy édes eper).
6. 180 fokon kb negyven percig sütjük.

Pite fekete ribizlivel

Recept termékek

• só;
• porcukor;
• tojás 2 db;
• keményítő 40 g;
• liszt 310 g;
• sütőpor 1 tk;
• fekete ribizli 490 g;
• cukor 210 g;
• vaj 210 g.

Recept

1. A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot. Verjük simára. Adjunk hozzá vanillint, egy csipet sót, keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd kenjük meg a puha vajjal. A tésztát összegyúrjuk.
2. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, műanyag zacskóba tesszük, és 2 órára a fagyasztóba tesszük. A tésztának jól meg kell keményednie.
3. Ha megszilárdult a tészta, vegyük ki a hűtőből. Dörzsölje be durva reszelő tepsienként a tészta egyik felét.
4. Keverjük össze a fekete ribizlit keményítővel. Tegye a tésztára a bogyókat, szórja meg porcukorral a tetejét.
5. A tetejére reszeljük a tészta második felét. Forró sütőbe tesszük 40 percre. 180 fokon sütjük.
6. Ha kész a bogyós pite, vegyük ki a sütőből. Kihűtjük, darabokra vágjuk és tálaljuk.

Túrós és málnás pite sütés nélkül

Recept termékek

• tejföl 60 g;
• zabpehely keksz 490 g;
• cukor 125 g;
• vaj 155 g;
• vanillin;
• zselatin 25 g és 15 g;
• túró 455 g;
• 160 g málna és málna a díszítéshez;
• málnalé 2 ek.

Recept

1. Törjük össze a sütiket és keverjük össze a puha vajjal. A masszát turmixgéppel simára daráljuk.
2. Tedd bele a súlyt levehető formaés betesszük a fagyasztóba.
3. A töltelék elkészítéséhez a túrót összekeverjük három evőkanál tejföllel és 100 g málnával, hozzáadjuk a cukrot, a vanillint, és turmixgéppel elkeverjük.
4. Áztasson be 25 g zselatint egy fél pohárba málnaléés néhány percig melegítjük vízfürdőben. Adjunk hozzá zselatint a túróhoz, keverjük össze.
5. A sütemény alapját kivesszük a fagyasztóból, és ráhelyezzük a túrós massza felét. Ráöntünk néhány málnát, rátesszük a maradék túrós tölteléket.
6. Vegye ki a pitét a fagyasztóból. Vegyen részt a zselé felső rétegének elkészítésében.
7. Áztasson 15 g zselatint fél pohár málnalében, melegítse vízfürdőben. Egy pohár málnalébe ízlés szerint cukrot teszünk, és beleöntjük a zselatint.
8. Vegye ki a bogyós pitét a fagyasztóból. A túrós massza tetejére tegyünk díszítésként néhány málnát, öntsünk rá fél pohár zselét. Tedd a fagyasztóba 10 percre, hogy megszilárduljon a töltelék. Tíz perc múlva kivesszük és ráöntjük a maradék zselét. Hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük, amíg kihűl.
9. A bogyós pite könnyebb eltávolítása érdekében csavarja be a formát egy forró törülközővel.

Élesztő pite "Csiga fekete ribizlivel"

Recept termékek

• liszt 410 g;
• tej 255 ml;
• száraz élesztő 1/2 csomag;
• növényi olaj 55 ml;
• só 1/2 teáskanál;
• cukor 60 g.

Töltő

• szezám;
• fekete ribizli 1,5 evőkanál;
• keményítő 1,5 evőkanál. l.;
• porcukor 3 ek. l.

Recept

1. A tejet felforrósítjuk, majd hozzáadjuk a vajat, a cukrot és a sót. Tejbe teszünk 2 tk. száraz élesztőt, hagyja állni 10 percig, hogy elinduljon az erjedési folyamat.
2. Adjunk hozzá átszitált lisztet a tejhez. Élesztőtésztát gyúrunk. Elasztikusnak kell lennie, nem ragadhat a kezéhez.
3. A tésztát másfél órát kelesztjük meleg helyen, hogy a duplájára keljen.
4. A fekete ribizlit megmossuk, szűrőedénybe tesszük, hogy lecsepegtesse a vizet. Keverjük össze a ribizlit a keményítővel és a porcukorral.
5. A kész élesztőtésztát vékony (0,5 cm vastag) téglalap alakúra nyújtjuk. Vágja a réteget három centiméter széles csíkokra.
6. Mindegyik csíkra tegyünk egy-egy feketeribizlit, a széleit csipkedjük össze, hogy ne folyjon ki a leve sütés közben. Több vékony, hosszú, ribizlivel töltött "kolbászt" kell beszerezni. A "kolbászokat" egyenként vízszintes spirál vagy csiga alakban kikent tepsire helyezzük. A tetejére szezámmagot szórunk.
7. Tegye a pitét bogyós gyümölcsökkel forró sütőbe. 250 fokon kb fél órát sütjük. A kész élesztős pite bogyós gyümölcsökkel gyönyörű, eredeti formaés nagyon kellemes ízű.

Fagyasztott bogyós pite

Recepttermékek

• sütőpor 1 p.;
• liszt 290 g;
• bogyók 490 g;
• olaj 140 g;
• vaníliás cukor 2 g;
• cukor 140 g;
• tej 60 g;
• tojás 3 db;
• zsemlemorzsa 60 g

Recept

1. Szitált lisztbe tesszük puha vajat krémes, adjunk hozzá cukrot, törjünk fel három tojást, adjuk hozzá a vanillint és a sütőport.
2. Bármilyen bogyót szedhet: epret, cseresznyét, málnát, ribizlit stb. Ha fagyasztottból főz, először az asztalon lévő tálban ki kell olvasztani, és a felesleges levet le kell engedni.
3. A felolvasztott bogyókat összekeverjük zsemlemorzsa. Ezt úgy kell megtenni, hogy a kekszet felszívja a levet (ha sokat kell üríteni belőle). savanyú bogyók cukorral édesíthető.
4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát a tálból kivajazott formába tesszük, a tetejét megszórjuk bogyókkal. Készre sütjük.

A fenti receptekből világosan kiderül, hogyan készítsünk finom bogyós pitét. Tölteléket is adhatunk hozzá keksz tészta, és bogyós charlottet főzzünk. A bogyókat befedjük a tejföllel cukorral, tejszínhabbal vagy habcsókkal. Dióval is jól passzolnak. Permetezés dió vagy pörkölt földimogyoró bogyós töltelék, új eredeti ízt kap.

Sok sikert a kulináris munkához!

A házi készítésű bogyós pite sokoldalú desszert, amely ugyanolyan sikerrel díszít. ünnepi lakomaés szívesen kiegészítik majd délutáni tea. Emellett a töltelékhez használt bogyók frissen és fagyasztva egyaránt vitamin- és egészségre értékes elemek forrása. Pite készítésére használható különböző fajták tészta és a raktáron lévő bogyók, még akkor is, ha a receptben más szerepel. Csak be kell állítania a cukor adagját a kezdeti édességtől függően. Pite fagyasztott bogyós gyümölcsökkel -

Pite fagyasztott bogyós gyümölcsökkel

Az év bármely szakában készíthet süteményt fagyasztott bogyós gyümölcsökből.

Vesz:

1,5 st. Liszt;

200 g jó vaj;

2-3 evőkanál cukor homok;

1 nyers sárgája;

1,5 tk bolti sütőpor;

egy csipet só; 4-5 evőkanál

hideg víz.

Töltelékhez:

1 st. fagyasztott bogyók (áfonya);

3-4 evőkanál Szahara;

1 evőkanál keményítő.

Főzés:

1. A sütőport beleöntjük a lisztbe, hozzáadjuk a puha vajat, a sót, a kristálycukrot, és kézzel morzsává dörzsöljük.

2. Gyúrjuk át a tésztát, ha szükséges, adjunk hozzá hideg vizet (néhány evőkanál), hogy kellően rugalmas legyen. Golyóba forgatjuk, feltekerjük ragasztófóliaés egy órára hűtőbe tesszük.

3. Később a tésztát két részre osztjuk (az alap kicsit nagyobb legyen).

4. Nyújtsa ki az alapot vékony rétegre, és helyezze egy megfelelő forma aljára anélkül, hogy oldalakat formázna.

5. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és világos aranybarnára sütjük az alapot.

6. Ekkor aprítsa fel a korábban felolvasztott bogyókat turmixgéppel, adjon hozzá cukrot és keményítőt. Tegye rá az edényeket a súllyal lassú tűzés forralás után legfeljebb 3-5 percig főzzük, hogy a keverék kissé besűrűsödjön. Nyugodj le.

7. A megsült alapra tesszük a kihűlt tölteléket. A maradék tésztát vékonyra kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és véletlenszerűen ráhelyezzük.

8. A fenti hőmérsékleten addig sütjük, amíg a felső réteg meg nem pirul. Enyhén lehűtve tálaljuk.

Recept egy nyitott pite bogyós gyümölcseivel

Semmi sem díszít egy lakomát vagy teapartit, mint egy eredeti, nyitott pite bogyós gyümölcsökkel, amelyeket a következő recept szerint készítenek el.

Készít:

150 g vaj;

300 g kristálycukor;

2 nagy tojás;

2 evőkanál. Liszt;

1 csomag bolti sütőpor;

1 csomag vanília;

500 g bármilyen bogyó;

4 evőkanál keményítő.

Főzés:

1. A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy kellően puha legyen. Adjunk hozzá egy adag cukrot (100 g), üssük bele a tojásokat, dörzsöljük meg villával.

2. Amint homogénné válik a massza, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a sütőport. Majd részletekben hozzáadjuk az átszitált lisztet.

3. Nyújtsuk ki az adzét egy rétegre, tegyük egy tepsire, és tegyük hűtőbe 15-20 percre.

4. Amíg az alap "pihen", elkészítjük a tölteléket. A megmosott vagy felolvasztott bogyókat egy lábasba tesszük, megszórjuk cukorral, összekeverjük.

5. Miután a kristályok feloldódtak, készítsük elő a keményítőt. Pár kanállal felhígítjuk hideg víz majd a töltelékbe öntjük.

6. Lassú tűzön 5-7 percig forraljuk, jól kihűtjük.

7. Vegyük ki a formát az aljjal a hűtőből, rakjuk rá a tölteléket és süssük 40-50 percig előmelegített sütőben (180°C).

Reszelt pite bogyós gyümölcsökkel a sütőben- nagyszerű lehetőség számára gyors desszert. Használhat friss bogyókat és fagyasztott keveréket is.

Vesz:

3-4 st. Liszt;

1 csomag sütőpor;

1 tojás nagyobb;

200 g margarin vagy opcionális olaj;

100 g cukor;

500 g bármilyen bogyó;

egy kis sót.

Főzés:

1. Ehhez a süteményhez a vajat vagy a margarint jól le kell fagyasztani, ezért főzés előtt a hűség kedvéért 5 percre ki kell venni a fagyasztóba.

2. Közben vegyük ki a lisztet és adjuk hozzá a sütőport.

3. A fagyasztott margarint késsel vágjuk apró kockákra közvetlenül a lisztben, majd kézzel dörzsöljük morzsára.

4. Beleütjük a tojást, sózzuk, állagtól függően 2-5 ek. hideg víz. Gyúrjunk elég sűrű, de rugalmas tésztát. Két golyóra osztjuk úgy, hogy az egyik kétszer akkora legyen, mint a második, és mindkettőt betesszük a fagyasztóba.

5. Válogassa szét és mossa meg a bogyókat, a fagyasztottakat olvassa ki, és hagyja néhány percig egy szűrőedényben, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.

6. Fogjuk a formát, és egy nagyobb tésztagolyót reszelőn egyenletesen lereszelünk. Óvatosan fektesse ki az előkészített bogyókat, szórja meg cukorral, ismételje meg az eljárást a tészta kisebb részének a tetejére dörzsölésére.

7. Tegyük a sütőbe (170-180°C) és süssük kb. fél óráig, amíg gyönyörű kéreg. A süteményt jobb még melegen felvágni.

Pite bogyókkal lassú tűzhelyben - lépésről lépésre recept fényképpel

Ha a konyhában van lassú tűzhely, akkor legalább minden nap kényeztetheti otthonát finom süteményekkel. Fontos, hogy kéznél legyen a következő termékek:

100 g vaj (margarin);

300 g kristálycukor;

1,5 st. Liszt;

egy pár tojás;

1 tk sütőpor vagy szóda ecettel;

egy marék só;

300 g málna vagy más bogyós gyümölcsök;

egy üveg (180-200 g) tejföl.

Főzés:

1. A vajat vagy a margarint előre kivesszük a hűtőből, hogy megolvadjon és megpuhuljon. Ezután dörzsölje be cukorral (150 g).

2. Verjük fel a tojást sütőporral vagy szódával.

3. A vaj-cukros keveréket és a felvert tojásokat a duplán átszitált liszttel keverjük rugalmas tésztává. Kellően rugalmasnak kell lennie, nem homályos és nem tapad a kézhez.

4. Kenje meg a multicooker tálat egy darab vajjal, és helyezze rá a tésztát, magas oldalakat formálva.

5. Tegye rá a málnát, zárja le a fedőt, és "Sütés" módba állítva hagyja 1 órát sütni.

6. Ekkor elkészítjük a tejfölt. Zsírtartalomtól függetlenül a felesleges nedvességet el kell távolítani belőle. Ehhez fektesse több réteg gézre vagy tiszta pamutkendőre, hajtsa zacskóba, és rögzítse a serpenyő széléhez, hogy folyadék folyjon bele.

7. Amint a sütemény eléggé megsült, vegye ki a multicookerből. Annak érdekében, hogy ne égesse meg magát, várja meg, amíg egy kicsit kihűl.

8. A tejfölt felverjük a maradék cukorral (150 g), és a lepényt krémes masszával felöntjük.

9. Adj neki időt az áztatásra (legalább 1 óra), és hívd asztalhoz a vendégeket.

A legfinomabb, legegyszerűbb és leggyorsabb bogyós pite

Ha valami édesre vágyik, de nincs idő főzni pompás torta, készíts egy gyors bogyós pitét.

Vesz:

2 csirke tojás;

150 ml tej;

100 g puha vaj;

200 g porcukor;

250 g liszt;

1 tk sütőpor;

500 g bogyókeverék.

Főzés:

1. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a meleg tejet és a tojásokat, villával vagy mixerrel felverjük.

2. Adja hozzá a sütőport és a lisztet, miközben a tésztának olyan sűrűnek kell lennie, mint a tejföl.

3. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megtöltjük az alapot.

4. Az elkészített bogyókat véletlenszerűen terítsük a tetejére. Előmelegített (180°C) sütőben kb 30-40 percig sütjük.

Homok torta bogyókkal

Bogyós pite től omlós tészta nagyon gyorsan készül. Csak egy listát kell előre elkészítenie egyszerű termékek:

0,5 kg friss vagy fagyasztott bogyó;

1 st. cukor és előnyösen por;

egy csomag (180 g) margarin;

1 tojás és egy másik sárgája;

2 evőkanál. Liszt;

vanília tasak.

Főzés:

1. Bármilyen bogyós gyümölcs alkalmas a pitéhez (málna, ribizli, eper, áfonya stb.). A választott tölteléktől függően a cukrot is mérni kell, átlagosan körülbelül egy pohárra lesz szükség. Ha a bogyók lefagytak, fel kell olvasztani, és szűrőedényben kell tartani, hogy a felesleges folyadék kiürüljön. És akkor ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.

2. Egy tojást és sárgáját verjünk fel egy tálba, adjuk hozzá a vaníliát és rendes cukor, ami megmaradt. Alaposan turmixoljuk össze és adjuk hozzá a lágy margarint.

3. A lisztet célszerű előre átszitálni, és részletekben a keverékhez adni. Kézzel rugalmas, de meglehetősen feszes tésztát gyúrunk. Fél órára hidegbe tesszük.

4. Kb. negyedét válasszuk szét a díszítéshez, a maradék tésztát sodorjuk gömbölyded rétegre. Fektesse formába, az oldalakat készítse el. Az elkészített bogyós tölteléket rátesszük.

5. A maradék tésztát több részre osztjuk, vékony flagellákat nyújtunk belőlük, és tetszőleges mintát formázva ráfektetjük.

6. Süssük a sütőben körülbelül fél órát vagy még egy kicsit 180 °C-on.

Réteges torta bogyós gyümölcsökkel

A recept szerint elkészített bogyós pite boltban vásárolható leveles tészta. Ez csökkenti a főzési időt, és az eredmény örömet okoz a háztartásoknak és a vendégeknek.

Vesz:

0,5 kg bolti tészta pöfékel;

1 st. bármilyen kimagozott bogyó;

200 g túró;

100 g tejszín;

2 evőkanál Szahara.

Főzés:

1. A tésztát előre kiolvasztjuk, és egy egész lapos oldalas formába tesszük.

2. A túrót, a cukrot és a tejszínt összekeverjük, alaposan bedörzsöljük, az alapra tesszük a túrós keveréket.

3. Öblítse le a bogyókat, szárítsa meg törölközőn, egyenletesen oszlassa el a krém felületén. A tetejét cukorral. Mennyiségét a bogyótöltelék kezdeti savától függően állítsa be.

4. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 180°C-ra. Tedd bele a tortaformát, és süsd készre a tészta kb. fél óráig. túrós töltelék Sütés közben kicsit megemelkedik, de kihűlés után kicsit leesik.

Élesztős sütemény bogyókkal

Aki szeret az élesztős tésztával kavarni, annak mindenképpen szüksége lesz erre a receptre. házi sütés buja és levegős lesz, a bogyók pedig héját adják az élesztős tésztának.

Vesz:

2 evőkanál. tej;

30 g gyors hatású élesztő;

Művészet. Szahara;

3 tojás;

1 tk finom só;

150 dl bármilyen jó margarin;

vanília tasak;

4.5. cikk Liszt;

bármilyen fagyasztott vagy friss bogyó;

cukor ízlés szerint a töltelékhez;

1-2 evőkanál keményítő.

Főzés:

1. Tegyük a tésztát a receptben feltüntetett élesztőből, egy pohárba meleg tej, 2 evőkanál. cukor és 1,5 evőkanál. szitált lisztet. Szórjuk meg a tetejét liszttel, takarjuk le tiszta ruhával, és hagyjuk melegen állni fél órát.

2. Amint a tészta nagyjából a duplájára nőtt és lassan hullani kezd, adjuk hozzá a maradék pohár meleg tejet, amelyet cukorral, sóval és tojással előkevertek. A vanília és az olvasztott margarin hozzáadásával jól összekeverjük.

3. A lisztet kis részekben tegyük bele és gyúrjuk össze puha tészta amíg le nem válik a kezedről.

4. Fedjük le egy szalvétával, és hagyjuk „pihenni” még másfél órát, ne felejtsük el legalább egyszer átgyúrni.

5. A kész élesztős tésztát két részre osztjuk, a kisebbet hagyjuk a torta díszítésére. A nagyobbból kis oldalakkal alapot formázunk.

6. Kenjük be növényi olajjal vagy olvasztott margarinnal, rakjuk ki a fagyatlan ill nyers bogyók, a tetejét megszórjuk a keményítővel elkevert cukorral. Tésztadíszeket fektetünk rájuk, enyhén felvert tojással megkenjük.

7. A tortaformát 15-20 percre meleg helyre tesszük kelesztéshez, ekkor a sütőt előmelegítjük 190°C-ra. Süssük a terméket 30-35 percig.

Bogyós pite kefiren

Ha van egy kis kefir és sütési vágy ízletes pite használja a következő receptet.

Készít:

300-400 g bogyókeverék;

3 tojás;

320 g cukor;

1 evőkanál vaníliás cukor;

1 evőkanál sütőpor;

300-320 g kefir.

Főzés:

1. A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a normál cukrot. Villával vagy mixerrel felverjük. Öntsük bele a sütőport, és öntsünk bele meleg kefirt, anélkül, hogy abbahagynánk a verést. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.

2. Alapot formázunk belőle oldalakkal. A tetejére friss vagy előolvasztott és leszűrt bogyókat teszünk. Kívánság szerint megszórjuk cukorral.

3. Süssük kb. 30-35 percig forró (180°C) sütőben. Kész pékáruk porcukorral meghintjük.

Zselés pite bogyós gyümölcsökkel

Igazán nyárias és könnyű zselés pite. Ezenkívül bármikor megteheti, évszaktól függetlenül, a legfontosabb az előkészítés:

400 g bármilyen bogyó;

175 g kiváló minőségű liszt;

100 g vaj;

50 g porcukor;

1 nyers sárgája;

egy kis citromhéj.

Töltelékhez:

4 friss tojás;

200 g porcukor;

50 g liszt;

300 ml tejszín;

vanília ízért.

Főzés:

1. Keverjük össze a lisztet, a port és a zúzott héját. Hozzáadjuk a puha vajat, és kézzel bedörzsöljük. Adjuk hozzá a sárgáját és gyúrjuk a tésztát. 2

Formába rétegezve, enyhén összenyomkodva 25-30 percre fagyasztóba tesszük.

3. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, és 15 percig sütjük a pitealapot.

4. Ekkor készítsük el a bogyókat és a tölteléket. Válogassa szét az elsőt, öblítse le és törölközőn szárítsa meg.

5. Szitáljuk át a lisztet és a porcukrot, adjuk hozzá a vaníliát és a tojást, keverjük kis sebességgel mixerrel. A végén csepegtetve hozzáöntjük a tejszínt, hogy tartós, bolyhos masszát kapjunk.

6. Vegye ki az alapot a sütőből, csökkentse a hőmérsékletet 175 °C-ra. Rendezzük el a bogyókat és töltsük meg töltelékkel.

7. Kb. 45-50 percig sütjük. Tálalás előtt néhány órát pihentetjük a pitét.

Pite túróval és bogyós gyümölcsökkel

A bemutatott pite hasonlít a legendás sajttortára, de sokkal könnyebben és gyorsabban elkészíthető.

Vesz:

250 g liszt;

150 g margarin;

1 st. cukor a tésztához és körülbelül egy pohár a töltelékhez;

2 tojás;

0,5 tk szóda;

némi sót;

vanília az ízesítéshez;

250 g tejföl;

200 g túró;

100 g keményítő;

1 st. porcukor;

300 g ribizli vagy más bogyós gyümölcsök.

Főzés:

1. Verjünk fel egy tojást és a cukrot, adjuk hozzá a lágy margarint és az ecettel eloltott szódát, ill. citromlé. Adja meg a keményítőt és a lisztet, gyúrja a tésztát.

2. Golyóba forgatjuk, megszórjuk liszttel, és fóliával becsomagolva 25-30 percre hidegbe tesszük.

3. A túrót finom szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk a második tojást, a tejfölt és a port. Keverjük krémesre.

4. Kenjük ki a formát olajjal, szórjuk meg liszttel és formáljuk meg az alapot kihűlt tésztát. A tetejére tesszük a túrós masszát, a felületére pedig a bogyókat.

5. 180°C-on kb 30-40 percig sütjük. Ha puha bogyókat használ (málna, eper), akkor jobb, ha a sütés kezdetétől számított 20 perc elteltével kirakja őket.

Pite bogyós lekvárral

Nincs friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs, de hatalmas lekvárválaszték? szakács eredeti pite az alapján.

Vesz:

1 st. lekvárok;

1 st. kefir;

0,5 st. Szahara;

2.5. cikk Liszt;

1 tojás;

1 tk szóda.

Főzés:

1. A lekvárt egy tálba öntjük, szódát adunk hozzá, és erőteljesen habverjük. Ebben az esetben a tömeg kissé megnő, és fehéres árnyalatot kap. Hagyja pihenni öt percig.

2. Adja hozzá a tojást, a meleg kefirt, a cukrot és a lisztet. Keverjük össze és öntsük a tésztát egy kivajazott formába.

3. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és süsd meg a tortát kb. 45-50 percig. A még meleg felületet porcukorral meghintjük és teával tálaljuk.

Jó napot!

A mi családunkban szeretem a péksüteményeket, főleg omlós tésztából és mellé bogyós töltelék. Ezért ma egy bogyós pite receptjét szeretném megosztani veletek, amit a minap készítettem a családomnak.

A pite puha és nagyon finom lett... ropogós alap és könnyű, lédús és illatos töltelék...

készítettem egy pitét jó forma, így a hozzávalók száma megszorozódik 2-vel, de ha a szokásos formában készítünk tortát, csökkentsük a mennyiséget 2-szeresére.

A teszthez vaj kell, jobb, ha vajat veszünk, nem margarint.
-

-
Az olajnak szobahőmérsékletűnek kell lennie, hogy könnyebb legyen vele dolgozni.

Az olajhoz 100 g kristálycukrot kell adni.
-

-
A maradék cukor a töltelékbe kerül.

Adjuk hozzá a tojásokat a vajjal és a cukorral ellátott tálba.
-

-
Alaposan keverje simára a tartalmat, majd adjon hozzá lisztet és sütőport a tálba.
-

-
Azt is figyelembe kell venni, hogy több-kevesebb lisztre is szükség lehet, minden a liszt minőségétől függ.

A tészta legyen rugalmas, puha és könnyen feldolgozható, tehát jól gyúrható.
-

-
A tésztának pihennie kell, ezért kivajazott formába teszem és 15 percre hűtőbe teszem.

Mellesleg, feloszthatja a tésztát, és lezárhatja a tortát, minden ízléstől és preferenciáktól függ.
-

-
Amíg a tészta pihen, vegye ki a bogyókat, tegye egy serpenyőbe, adja hozzá a maradék cukrot, és hagyja, hogy a bogyók és a cukor felolvadjon.
-

-
Emlékeztetni kell arra, hogy ízlés szerint cukrot is kell hozzáadni, hogy a töltelék ne legyen savanyú, sok függ a töltelékhez használt bogyóktól. Szilva, eper, ribizli és áfonya keverékem van.

Hogy sűrű legyen a töltelék, keményítőt teszek bele, ami nem ad ízt a bogyóknak, csak sűrűvé teszi a tölteléket.

A keményítőt először vízben kell hígítani, hogy ne legyenek csomók.
-

-
És hozzáadjuk a bogyókhoz. Szó szerint 5-7 perc és kész is a töltelék. Általában nem tart tovább 10 percnél a töltelék elkészítéséhez. Érdemes megjegyezni, hogy a tölteléknek ki kell hűlnie, nem lehet forrón kirakni a formába.
-

-
A tésztára kenjük a tölteléket, amit kiveszünk a hűtőből.
-

-
Ennyi, a süteményt a 180 C-ra előmelegített sütőbe küldhetjük 40-50 percre.

Persze jobb, ha ellenőrizzük a pite készenlétét, mert a lepényem falai vastagok lettek, és lehet, hogy több idő kell hozzá, minden a sütőtől is függ.

A süteményem 45 percig volt a sütőben, ez elég volt.

A torta nem csak szép, fényes és nyárias lett, hanem puha és nagyon finom is.
-

-
Remélem tetszik a receptem és hasznosnak találod.

Köszönöm a figyelmet és találkozunk az oldalon!

Az előkészítés ideje: PT01H00M 1 óra

Hozzávetőleges adagonkénti költség: 50 dörzsölje.