Pizza lustáknak a sütőben. Hogyan készítsünk gyorsan egy lusta pizzát

A serpenyőben készült "Minute" pizza magával ragadja a főzés sebességét. NÁL NÉL ez az eset nem kell időt töltenünk hosszas dagasztással kelt tészta. Az étel alapjához csak keverjünk össze néhányat egyszerű összetevőketés egy nagy serpenyő aljára terítjük. A sütő segítsége szintén nem hasznos számunkra - a pizza nagyon gyorsan készen áll a tűzhelyen.

Ez az étel elkészíthető reggelire vagy egyszerű harapnivalóra. A recept akkor is hasznos lesz, ha kevés termék maradt a hűtőszekrényben, és valamit „on” kell főznie sietősen". És ha még mindig rajongó vagy hagyományos pizza, a leírt recept szerint elkészítheted.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• majonéz - 4 evőkanál. kanalak;
• liszt - 9 evőkanál. kanalak;
• tejföl - 4 evőkanál. kanalakat.

Töltelékhez:

• kolbász - 2 db;
• paradicsom - 1-2 db;
• zöld hagyma- néhány toll;
• ketchup (opcionális) - 2-3 teáskanál;
• sajt - 100-150 g;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj (finomított) - 1-2 evőkanál. kanalakat.

Pizza "Perc" recept egy serpenyőben lépésről lépésre fotókkal

Hogyan készítsünk lusta pizzát egy serpenyőben

1. Alaptésztát készítünk. Egy tálba hajtunk nyers tojások, egyszerre adjuk hozzá a tejföl és a majonéz teljes normáját.
   
2. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és erőteljesen keverjük össze a masszát, így sima és homogén összetételt kapunk. A serpenyőben lévő pizzatészta állaga hasonló legyen a sűrű tejfölhöz.
   
3. 28 cm átmérőjű serpenyőt válasszunk (ha kisebbre vesszük az edényeket, a tésztaréteg túl vastag lesz, így a pizza belül nedves maradhat). Az alját egyenletesen kenjük be kis mennyiséggel finomított olaj, majd ráöntjük az elkészített tésztát. Kenje meg ketchupot a tetejére, és enyhén kenje meg az alapot.
   
4. A zöldhagymát késsel finomra vágjuk, és a tésztára kenjük. A kolbászokat eltávolítjuk a héjból, körbe vágjuk és véletlenszerű sorrendben kirakjuk. Opcionálisan a kolbász helyett használhatunk sonkát, szalonnát, füstölt vagy főtt kolbászt stb.
   
5. Ezután elosztjuk a vékony szeletekre vágott paradicsomot. Enyhén megszórjuk őket sóval.
   
6. Az utolsó simítással vastagon leöntjük lusta pizzánkat sajtchipsszel. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és tegyük a tűzhelyre. Főzzük a pizzát alacsony lángon körülbelül 10 percig. A felkészültséget az határozza meg megjelenés: A sajtnak teljesen meg kell olvadnia, és a tészta alja megbarnult.
   
7. Kissé kihűlés után a pizzát szeletekre vágjuk és tálaljuk.
   

A serpenyőben "Perc" pizza kész! Jó étvágyat!

Ha valami finomat szeretnél enni, de lusta vagy főzni, akkor ez a recept remekül beválik....
A teszthez szükségünk van:
4 evőkanál - tejföl
4 evőkanál - Liszt
1 tojás
egy csipet sót és szódát
(A recept 20-22 cm átmérőjű serpenyőhöz készült - per nagy serpenyőben a termékek mennyiségének 2-szeres növelése)
Több érdekes receptek:
Kézi habverővel vagy villával mindent összekeverünk és megkapjuk a tésztát,mint a palacsintán.A serpenyőt kikenjük olajjal és megkenjük a tésztát(állni hagyjuk).A töltelékhez mindent ami alkalmas hűtőbe szedünk és felszeleteljük tetszés szerint darabokra.Ma találtam zöldeket (kapor,petrezselyem,zöldhagyma),füstölt szervlát,koktélparadicsomot,sajtot (kemény és két tányér olvasztott "Viola") A sajtot természetesen durvára lehet dörzsölni reszelő, de úgy döntöttem, hogy megfeleljen a névnek (lustának lenni, olyan lusta ...), és darabokra vágtam.
A tölteléket egy lábasban a tésztára kenjük, picit sózzuk, borsozzuk, a tetejére megkenjük a sajtot.
Most fedővel le kell fedni a serpenyőt és a tűzhelyre kell tenni.Kicsit tegyük kisebbre a tüzet az átlagosnál.Nem nyitjuk ki a fedőt,hanem átnézünk a fedőn (üveg fedő) és megvárjuk míg a sajt elolvad Nagyon gyorsan megsül, majd lekapcsoljuk a tüzet, még pár percig fedő alatt állni hagyjuk a pizzát, majd tányérra tesszük. A tetejét fűszernövényekkel.

A pizza lusta: recept a főzéshez ez az edény nagyon egyszerű, nem olyan rendes pizza, sok időbe telik. Ebben a kiviteli alakban ugyanazok az összetevők lehetnek jelen. Bizonyára mindenki, legalább egyszer, de kipróbálta ezt a csodálatos, egyszerű ételt, amiből könnyedén elfogyaszthat, útra kelhet, vendégei kedveskedhetnek. Gyümölcsökkel, zöldségekkel töltve, hús finomságok, gomba és természetesen szósz, sajtok. Mindezek a termékek valódi ízt adnak a pizza ízének.

Pizza Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• liszt - 3 evőkanál;
• majonéz - 2 evőkanál.

Kitöltési lista:

Először is el kell készítenie a tésztát, ezért vegyen egy mély tálat, tegyen bele tojást, adjon hozzá majonézt, és fokozatosan adjon hozzá lisztet. Az egészet jól összekeverjük, és egy ideig félretesszük, amíg a töltelék megfő.

A lusta pizza elkészítése lépésről lépésre:

lusta pizza a sütőben kitűnő, megvan kellemes illatés felejthetetlen íz. Sok péksüteményt gyakran megszokásból a tűzhelyen sütnek, de a hozzáértők is használnak serpenyőt, mikrohullámokés még tűz is.

Lusta cipós pizza

Egy ilyen recept tökéletes azok számára, akik, mondhatni, nem túl barátságosak a tésztával, különösen annak elkészítésével, vagy egyszerűen nem akarnak időt tölteni vele. És a cipó lesz belőle nagyszerű lehetőség termékek alapjául.

1. A cipót kb 4-5 cm vastag szeletekre kell vágni, a pépet ki kell szedni, az alját az oldalakkal együtt hagyni.
2. Ezután tegye rá minden darab alját vajés csak töltse meg a belsejét a választott összetevőkkel, legyen szó gyümölcsről, zöldségről, delikahúsról, gombáról.
3. Csak először érdemes mindent apró kockákra vágni.
4. Felülről minden cipóra 1 evőkanál majonézt kell tenni, és megszórni fűszerekkel, lehetőleg provence-i vagy egyszerű fűszernövényekkel.
5. Tegye a nyersdarabokat egy vékony lapra előmelegített sütőbe, és süsse 15 percig.
6. Ezután húzzuk ki a tepsit, szórjuk meg a darabokat reszelt sajttal, és tegyük be a sütőbe további 5 percre.
7. Minden, lusta cipós pizza készen áll, tálalhatod az asztalra. Gyors, kényelmes és ami a legfontosabb, nagyon finom.

Sokan gyakran süteményeket, pita kenyeret használnak alapnak. Mellesleg ez is remekül sikerül. Az alapvető főzési módok ismeretében a családi, vendégasztalnál tálalás előtt tetszés szerint változtathatod a receptet, a benne szereplő hozzávalókat, a kirakás sorrendjét, a szószok összetételét és tetszés szerint díszítheted. Például egy recept pita kenyérrel.

Ügyes háziasszony, mindig előrukkol új recept, ami nem fog sok időt igénybe venni, ugyanakkor a család nagy örömmel eszik, jóllakott és elégedett lesz. Ez a recept tulajdonítható - lusta pizza. Nem nehéz elkészíteni, amelynek technológiája abból áll, hogy palacsintához hasonló tésztát készítünk, és különféle összetevőkből szeletelt adunk hozzá.

Készítsen lusta pizzát a szokásos összetevők hozzáadásával: friss paradicsom, olajbogyó, főtt ill füstölt kolbász, gomba, sajt és különféle friss fűszernövények stb. A kolbász helyettesíthető sonkával. Ma megpróbálok több olyan receptet publikálni, amelyek szerint ez a péksütemény már elkészült, helyettesíti a kenyeret és a rágcsálnivalókat.

1. Lazy kolbászos pizza

Ezt a pizzát kényelmesen elkészíthető reggelire, rövid az idő, és sok az öröm. Buja palacsinta töltőanyaggal és tejföllel – ez egy kulináris találmány slágere.

Lusta pizza kolbásszal

Főzési sorrend

1. A "remekmű" elkészítésekor először elő kell készítenie az összes hozzávalót. Nincs belőlük itt olyan sok. Főtt kolbász, tojás, tetszőleges zsírtartalmú kefir, még zsírmentesen is megy. Liszt, szóda, zöldpinty ízlés szerint, olajbogyó, fűszerek és fűszerek, valamint növényi olaj.

2. főtt kolbász vékony csíkokra vagy apró darabokra vágjuk.

3. A kimagozott olajbogyót karikára vágjuk.

4. Apróra vágjuk a friss kaprot. A paradicsomot kettévágjuk, majd apró kockákra vágjuk. Távolítsa el a magokat.

5. Tegye az összes elkészített ételt egy közös tálba.

6. Öntsük ide a bemutatott recept szerint alacsony zsírtartalmú kefir. 1% zsírom van.

7. Fontos! A lisztet összekeverjük a szódával, átszitáljuk, és a teljes mennyiséghez adjuk élelmiszerbolt készlet. Óvatosan keverjük össze mindent.

8. Adjunk hozzá sót és piros édes paprikát.

9. Hajtsa be a friss tojást.

9. Óvatosan keverje újra simára.

Emlékezik! Ebben a szakaszban a pizzához való teszt félkész terméket nem szabad azonnal sütéshez használni, hagyja állni a tésztát 20-25 percig, vagy az Ön időzítésének megfelelően, majd készáru sokkal nagyobb lesz.

10. Az utolsó szakaszban öntsünk növényi olajat egy márványbevonatú serpenyőbe, melegítsük fel, tegyük rá a palacsintákat és süssük meg mindkét oldalát, papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsírt eltávolítsuk, és tejföllel tálaljuk. kapor vagy házi majonéz.

Alkatrészek:

• kefir - 500 ml;
• tojás - 2 darab;
• kolbász - 300 gramm;
• friss kapor - 1 csomó;
• olajbogyó - 20 darab;
• paradicsom - 2 közepes méretű paradicsom;
• liszt - 2 csésze;
• szóda - egy teáskanál;
• sót és pirosat édes paprika- ízlés szerint.

2. Pizza cukkiniből serpenyőben

Ennek a pizzának a cukkini lesz az alapja, puha és a szájban olvad, nyáron és ősszel - amire szüksége van. Töltelékként bármit használhatunk. Minden nagyon egyszerű. Lesz két kis pizzám.

Technológiai folyamat

1. Vegyünk egy közepes méretű cukkinit, a felének nagy részét lereszeljük és sózzuk.

2. Az így kapott tökmasszát azonnal nyomkodjuk ki a nedvességből, jól keverjük össze, adjunk hozzá három evőkanál lisztet, esetleg még egy kicsit többet, hogy sűrűbb legyen a massza, mint a tökpalacsintánál.

3. Kenje ki a serpenyőt növényi olajés egyenletesen oszlassuk el a teljes masszát a serpenyő teljes sütőfelületén. Megsütjük és megfordítjuk hátoldal.

4. Csökkentse a tüzet minimálisra, óvatosan terítse el a kolbászos, paradicsomos és sajtos tölteléket. Kolbász kívánatos, hogy félig füstölt vagy füstölt. Fedjük le fedővel, és melegítsük, amíg az összes sajt elolvad.

5. A cukkinis pizzát a kés kerekével felvágjuk, és forrón tálaljuk.

Mit kell venni:

• cukkini - a gyümölcs több mint fele;
• tojás - 2 darab;
• liszt - 3-3,5 evőkanál;
• növényi olaj - 30 gramm;
• só - fél teáskanál;
• kolbász, sajt és paradicsom - saját belátása szerint.

3. Lazy pizza serpenyőben

Ez a laza serpenyős pizza forrón is finom, ezért készítse el és tálalja evőit azonnal.

Az előkészítés technológiai folyamata:

1. Reszelje le a kemény sajtot egy kényelmes mély tálba.

3. A petrezselymet felaprítjuk, a kimagozott olajbogyót pedig vékony karikákra vágjuk.

4. Öntsük a tejfölt és a kefir egy részét - egy pohár;

5. Öntsük rá a szódával elkevert átszitált lisztet.

6. Hozzáadjuk az összes kefirt, és kézi habverővel óvatosan összekeverjük.

7. Most hagyja állni a megfőtt tésztát az asztalon 20 percig, majd melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal és óvatosan kenje szét a tésztát egy szakácskanállal. Először az egyik oldalát süssük meg, majd fordítsuk át a másik oldalra, és színezzük pirulásig.

Az alapanyagok összetétele:

• kefir - 350 ml;
• tojás - 2 darab;
• sonka 100 gramm;
• sajt - 80 gramm;
• olajbogyó - 10 darab;
• petrezselyem - saját belátása szerint;
• paradicsom - 1 gyümölcs;
• búzaliszt - 280 gramm;
• tejföl - két teljes evőkanál;
• növényi olaj - szükség szerint;
• szódabikarbóna - 1/2 teáskanál;
• szóda - 0,5 teáskanál.

Egyszerűen és gyorsan elkészítheted a pizzát, csak tegyél a tortára „mindent, ami kéznél van”, és szórd meg vastagon sajttal. A leglustábbak számára kifejezetten egyszerű recepteket készítettünk ehhez a hihetetlenül finom ételhez.

Pizza "Válogatott" serpenyőben

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 3 evőkanál. l.
• Majonéz - 3 evőkanál. l.
• Liszt - 8 evőkanál. l.
• Paradicsom - 1 db.
• Kemény sajt - 150 g
• Sonka (kolbász) - 100 g
• Hagyma - ½ db.
• Uborka (sózott) - 2-3 db.
• Növényi olaj, paradicsomszósz, só, fűszerek - ízlés szerint

Főzés:

A tojást, a tejfölt, a majonézt és a sót felverjük. Adjuk hozzá a lisztet és jól keverjük addig sűrű tejföl. A paradicsomot megmossuk, az uborkával együtt szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. apróra vágjuk a sonkát kis kockákés lereszeljük a sajtot. A serpenyőt kikenjük olajjal, ráöntjük a tésztát, a tetejére kevés paradicsomszószt teszünk. Ezután kirakjuk a paradicsomot, a sonkát, a hagymát, az uborkát, a sajtot, és megszórjuk a fűszerekkel. Amikor a serpenyő felforrósodott, csökkentse a hőt minimálisra, és fedő alatt süsse 10-15 percig a pizzát.

Gombás pizza formában

Hozzávalók:

• Liszt - 1 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Majonéz - 5 evőkanál. l.
• Tejföl - 5 evőkanál. l.
• Sütőpor - 1 tk
• Kolbász (bármilyen elkészített hús) - 150 g
• Champignon - 5 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• Lereszelve kemény sajt- 2,5 evőkanál.
• Vaj, zsemlemorzsa- kenéshez és permetezéshez
• Só, száraz fűszernövények - ízlés szerint

Főzés:

A tojást, a majonézt, a tejfölt, a lisztet, a sütőport és a sót egy tálban habosra keverjük. Mossa tisztára kaliforniai paprikaés gombát. Vágjuk kis kockákra a kolbásszal együtt. Keverjük össze a kolbászt, a gombát és a 2 evőkanál. sajt. Egy tortaformát kikenünk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával és ráöntjük a tésztát. A tetejét megszórjuk a maradék sajttal és szárított fűszernövényekkel. A pizzát 200°C-os sütőben 30-40 percig sütjük.

Pizza kolbásszal pita kenyéren

Hozzávalók:

• Vékony lavash - 1 db.
• Füstölt kolbász - 200 g
• Reszelt sajt (bármilyen) - 1,5 evőkanál.
• Paradicsom - 1 db.
• Ketchup - 2 evőkanál. l.
• Majonéz - 2 evőkanál. l.
• Zöldek - ízlés szerint

Főzés:

Vágjunk ki két kört a pita kenyérből, tegyük az egyiket egy tepsibe, szórjuk meg a sajt harmadával, és fedjük be egy második pita kenyérlappal. Keverjük össze a ketchupot majonézzel, kenjük meg a pizzát szósszal és szórjuk meg a maradék sajt felével. A paradicsomot megmossuk, és a kolbásszal együtt kis darabokra vágjuk. Tedd rá a tölteléket, és szórd meg a maradék sajttal, az apróra vágott fűszernövényekkel együtt. A pizzát 180°C-os sütőben 5-7 percig sütjük.

Leveles tésztás csirke pizza

Hozzávalók:

• Leveles tészta - 250 g
• Mozzarella (bármilyen sajt) - 200 g
• Csirke filé - 150 g
• Paradicsom - 1 db.
• Olívaolaj, bazsalikom (száraz vagy friss) - ízlés szerint

Főzés:

A tésztát 3 mm vastagságúra nyújtjuk a formánk méretére, rátesszük, kis oldalakat formázunk, és villával minden oldalról megmelegítjük. Fedjük le a tésztát sütőpapírral vagy fóliával, és helyezzünk rá bármilyen súlyt (babot), hogy a kosár ne deformálódjon el. 200°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Ezután vegyük le a súlyt, és főzzük további 10 percig. A paradicsomot, húst, sajtot szeletekre vágjuk, és felváltva a tésztára tesszük. Tedd le a pizzát, de akkor is forró sütő 5 percig, majd meglocsoljuk olajjal, megszórjuk száraz bazsalikommal vagy díszítjük friss levelekkel.

Tengeri pizza egy cipón

Hozzávalók:

• Baton - 1 db.
• Kemény sajt - 150 g
• Tenger gyümölcsei koktél - 200 g
• Paradicsomszósz - 3-5 evőkanál. l.
• Fűszerezés Provance-i gyógynövények, zöldek - ízlés szerint

Főzés:

A tenger gyümölcseit 2-3 percig főzzük sós vízben, majd tegyük rá papírszalvétára, szárítsuk meg és vágjuk fel. Vágja a cipót 4-5 cm vastag szeletekre, és szedje ki a pépet, hagyja meg az alját és az oldalát. A sajtot lereszeljük. Kenjük meg a kenyérszeleteket paradicsom szósz, fektessük ki a tenger gyümölcseit, szórjuk meg száraz fűszernövényekkel, sajttal, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. A pizzát 200°C-os sütőben 15-20 percig sütjük. Tálaláskor díszítsük friss fűszernövényekkel.