Palacsinta rizsliszttel. Rizs- és kukoricalisztes banánpalacsinta (gluténmentes) házi banánszósszal Rizslisztes palacsinta diétás recept

Finom palacsinta! Egészséges reggeli.
Hozzávalók:

• zabpehely - 1 evőkanál.
• tej 1% - 1 evőkanál.
• teljes kiőrlésű liszt - 1 evőkanál. l.
• tojás - 1 db.
• oltott szóda - 1 tk
• édesítőszer - ízlés szerint.

Főzés:

A zabpelyhet 1/3 csésze tejjel elkeverjük. A maradék tejet felverjük egy tojással (habos állapotig), hozzáadunk édesítőt, felverjük. A zabpelyhet jól kikeverjük a tejjel, hozzáadjuk a tojással és édesítőszerrel felvert tejet, egy evőkanál lisztet, és mindent újra felverünk, majd hozzáadjuk az oltott szódát. Hagyja legalább 40 percig.
Ezután egy nagy kanállal alulról felfelé keverjük simára. Előmelegített serpenyőben megsütjük (amikor először kenjük meg a serpenyőt olajjal, az összes többit olaj nélkül megsütjük.
Addig sütjük, amíg buborékok nem jelennek meg, majd megfordítjuk és további 8-10 másodpercig sütjük.
Jó étvágyat!

2. mákos palacsinta.

Hozzávalók:

• tojás - 1 db.
• kefir 1% - 100 ml.
• liszt - 1,5 evőkanál. l (van rizsünk).
• mák - 1 tk
• édesítőszer - ízlés szerint.

Főzés:
Mindent összekeverünk, és forró, tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül mindkét oldalát megsütjük.
Jó étvágyat!

3. banán palacsinta.

Hozzávalók:

• banán - 2 db.
• kefir 1% - 250 g.
• teljes kiőrlésű liszt - 1 evőkanál.
• tojás - 1 db.
• sütőpor - 1/2 tk
• vanillin - ízlés szerint.
• édesítőszer - ízlés szerint.

Főzés:
Először pürésítsd a banánt a tojás hozzáadásával. Adjunk hozzá édesítőszert, sütőport és vanillint a kapott keverékhez. Keverjük össze alaposan. Ezután részletekben adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. El kell érnünk a sűrű tejföl állagát. Melegítsük fel a serpenyőt, és készítsük el a palacsintánkat. Olaj nélkül kisütjük őket.
Jó étvágyat!

4. gyors palacsinta joghurton.

Hozzávalók:

• natúr joghurt - 300 g.
• teljes kiőrlésű liszt - 160 g.
• tojás - 1 db.
• növényi olaj - 1,5 evőkanál. l.
• citromlé - 1 tk
• szóda - 1 teáskanál
• só ízlés szerint.
• édesítőszer - ízlés szerint.

Főzés:
Ezeket a palacsintákat nevezhetjük palacsintának is, mert minimális mennyiségű olajon sütjük. Tegyen egy tálba 300 gr. Joghurt (12 evőkanál), adjunk hozzá egy csipet sót, édesítőszert és egy tojást. Öntsön egy teáskanál szódát Slides nélkül citromlével és alaposan keverje össze. Adjuk hozzá a joghurthoz, öntsünk bele egy evőkanál olajat és keverjük össze habverővel vagy villával. Szitáljuk egy tálba 160 gr. Lisztet és simára keverjük. Minden! Kezdheti a főzést. Kapcsolja be a közepes lángot, kenje meg a serpenyőt egy vékony réteg olajjal, mielőtt elkészíti az első rántást. Tegye a tésztát egy kanállal egymástól távol, a jövőbeli palacsinták alakja ugyanazzal a kanállal javítható. Vékony palacsintához 1,5 evőkanál is elég lesz, ha pompásabbat szeretnénk - egy palacsintához 2-3 evőkanál tésztát is kenhetünk. Körülbelül 2 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, és buborékok kezdenek kipattanni a tészta felületén. Óvatosan fordítsa meg a palacsintákat egy spatulával, mérsékelje a lángot, és süsse még 1-2 percig a második oldalon. Tehát főzzük meg az egész adagot (nincs szükség több olajra).
Jó étvágyat!

5. sárgarépa palacsinta.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 db.
• kefir 1% - 150 g.
• zabpehely - 250 g
• tojás - 1 db * szóda - 2 g

főzés: felverünk egy tojást, beletesszük a reszelt sárgarépát, beleöntjük a felforrósított kefirt, összekeverjük, szódát, lisztet adunk hozzá, összekeverjük és már süthetjük is. A sárgarépa palacsintát melegen vagy hidegen, natúr joghurttal vagy kefirrel tálalhatjuk. Jó étvágyat!

A recept leírása - PP - palacsinta: Gyors, ízletes és egészséges rizslisztes palacsinta. PP - palacsinta: összetétel, kalória és tápérték 100 g-ra

A tojást felverjük a tejjel, hozzáadjuk az összes száraz hozzávalót, alaposan felverjük. (Ha a sahzamot tablettákban használja, először össze kell törni)

Felmelegített, tapadásmentes serpenyőben olaj hozzáadása nélkül megsütjük. (1-1,5 perc mindkét oldalon).

Szükséged lesz:

• 2 banán;
• 2 tojás;
• 1/3 csésze alacsony zsírtartalmú tej
• 4 evőkanál zabpehely;
• némi növényi olajat.

Először is vágd fel a banánt. A tojásokat jól felverjük, burgonyapürével kombináljuk. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, hogy ne legyenek csomók. Adjunk hozzá tejet. A palacsintákat egy serpenyőben kanállal vagy kis merőkanállal megkenjük, mindkét oldalát 2-3 percig sütjük. Kiderül, magas bolyhos palacsinta. Jobb melegen tálalni.

Ebben a receptben a zabpehely helyettesíthető zabpehellyel, akkor a palacsinta texturáltabb lesz. Enyhén megszakítják őket turmixgéppel, vagy kávédarálóban görgetik, tejjel öntik, hogy megduzzadjanak, és más termékekkel kombinálják. Az ilyen palacsinták íze rendkívüli, csakúgy, mint a szerkezet.

A zabpehely palacsinta elkészítéséhez mindössze 3 hozzávalóra van szüksége:

• zabpehely - 150 g;
• tojás;
• tej - 100 ml.

Először meg kell darálnia a gabonát, hogy lisztet kapjon, és egy turmixgép segít ebben. Ha nincs turmixgép, használhat kávédarálót, vagy vásárolhat kész zabpelyhet. Adjunk hozzá meleg, de nem forralt tejet a zabpehelyhez, keverjük össze alaposan és hagyjuk állni 3 percig.

Közben a tojást egy külön tálban enyhén fel kell verni, amíg homogén állapotot nem kapunk. Ezután hozzá kell adni az álló zab-tejes masszához, és mindent jól össze kell keverni - kész a tészta. A zabpehely palacsintát száraz, felforrósított serpenyőben kell sütni, és kívánatos, hogy tapadásmentes bevonattal rendelkezzen. Ahhoz, hogy a palacsinta egyenletes legyen, jobb, ha a tésztát óvatosan szétterítjük egy kanállal, kört formálva.

Először az egyik oldalát 2-3 percig sütjük, amíg buborékok nem jelennek meg a felületén, majd átfordítjuk a másik oldalára, fedővel letakarva még 1 percig sütjük. A teljes főzési folyamat általában 20-30 percet vesz igénybe. Tálalhat zabpehely diétás palacsintát eperrel, mazsolával és mézzel. Jól passzolnak teához, kávéhoz vagy tejhez.

Videó PP PANCAKE/diétás palacsinta

Sárgarépa diétás palacsinta

A répatorta elkészítéséhez szüksége lesz:

• Édes és lédús sárgarépa;
• Alacsony zsírtartalmú kefir;
• zabpehely;
• Szóda;
• Tojás.

Szokás szerint felverjük a tojást, és hozzáadjuk a finom reszelőn reszelt sárgarépát. Felöntjük meleg kefirrel és jól összekeverjük, szódát adunk hozzá, zabpelyhet, alaposan összegyúrjuk a tésztát. Cukrot nem adunk hozzá, mert a sárgarépa már olyan édes. A sárgarépa palacsintát könnyű tejföllel vagy joghurttal tálaljuk.

A család nagyon gyakran kér meg, hogy főzzek palacsintát reggelire. Jómagam, bevallom, teljes szívemből szeretem őket, így nem csak hétvégén, hanem hétköznap is szívesen sütök. Tekintettel arra, hogy nagyon kevés idő van a munka előtt, igyekszem a már bevált, egyszerű és könnyű receptek szerint főzni. És az első a listámon az úgynevezett palacsinta. Ezek Amerikában reggelire népszerű vastag palacsinták, nálunk jól meghonosodott. Korábban mindig a klasszikus recept szerint sütöttem palacsintát, de mostanában elkezdtem kísérletezni. Így született meg a kukoricapalacsinta receptje, amit az egész család nagyon szeretett. Kiderült, hogy a búza helyett a kukoricaliszt használata puhábbá, szellősebbé teszi a palacsintát, és hogyan vonz az arany színük... Igazi napsütés a tányéron! kukorica palacsinta recept

• 1. Törj fel egy tojást egy tálba, adj hozzá cukrot és sót. Habverővel addig verjük, amíg hab nem lesz.
• 2. Most adjunk hozzá kefirt a tojásos masszához, és jól keverjük össze. Szeretek alacsony zsírtartalmú kefirt használni, úgy vettem észre, hogy a palacsinta íze jobb tőle.
• 3. Öntsük bele a kukorica- és rizslisztet, valamint a sütőport. Azzal a feladattal állunk szemben, hogy a tál teljes tartalmát alaposan összekeverjük, hogy a massza elég sűrű, sima, csomómentes legyen.
• 4. Végül adjunk hozzá napraforgóolajat, és gyorsan keverjük újra a palacsintatésztát. Szó szerint 3-5 percig állni hagyjuk. Erre azért van szükség, hogy a kukorica- és rizsliszt megfelelően eloszlassa.
• 5. Egy jól felmelegített tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül süssünk kis palacsintákat mindkét oldalukon. Fedővel letakarhatod, hogy még pompásabb legyen.
• 6. Az elkészült kukoricás palacsintákat hagyományos kupacba hajtjuk, ízlés szerint díszítjük. Minden palacsintát szeretek megkenni mézzel vagy csokoládészósszal, amolyan minitorta lesz belőle. Finom és hatásos!

Teljesen meglepheti rokonait amerikai rizslisztes palacsintával. Nagyon étvágygerjesztőnek bizonyulnak, aranyszínű kéreggel és könnyű porózus morzsával. Egy tengerentúli csemegét száraz serpenyőben megsütjük, olvasztott vajat adunk a tésztához. Ez érzékenységet és különleges ízt ad neki. A glutén hiánya a készítményben lehetővé teszi a desszert étrendbe való beillesztését.

Hozzávalók:

1. rizsliszt - 160 g;
2. tej - 250 ml;
3. csirke tojás - 1 db;
4. cukor - 20 g;
5. szóda - 0,5 teáskanál;
6. só - 1/3 teáskanál;
7. ecet 9% - 1 evőkanál. l;
8. vaj - 30 g;
9. növényi olaj - 1 evőkanál. l.

PP rizslisztes palacsinta - recept

Egy tálban keverjük össze a csirke tojást, a sót, a kristálycukrot. Ha a tojás nagy, akkor elég egy C1 vagy C0 kategória. Ha kicsi, akkor két C2 kategóriájú tojást kell venni.

A cukor mennyisége ízlés szerint állítható.

A tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet. Használhat kefirt vagy akár tejfölt is.

A szódát ecettel eloltjuk, és a kefir-tojás keverékhez küldjük.

Adjunk hozzá rizslisztet. Lehet bolti vagy házi készítésű mosott és szárított rizsből. A második esetben szitálni kell.

Az egészet összekeverjük és hozzáadjuk az olvasztott vajat. Bármilyen kényelmes módon meg kell olvasztani, és használat előtt le kell hűteni.

Mindent simára keverünk.

A növényi olajjal megkent serpenyőt felmelegítjük, és kiterítjük a tészta egy részét, elosztjuk úgy, hogy vastag, 15 centiméter átmérőjű palacsintát kapjunk. Egy percig sütjük, amíg az alja aranybarna nem lesz.

Az igazi palacsintát, mint említettük, száraz serpenyőben sütjük. De olajjal szeretem.

Lapáttal fordítsa meg a palacsintát, és süsse még egy percig. Az idő a fűtőteljesítménytől és a termék vastagságától függ.

A kész rizslisztes palacsintákat halomba halmozzuk.

Helló! :) Milyen a hangulatod? Harc? :)
Kicsit kiestem a blogos életből a vizsgák miatt)) de mindjárt utolérem! Finom, egészséges desszertekkel készültem nektek, biztos vagyok benne, hogy biztosan ízleni fog! Szóval maradj kapcsolatban)) Hamarosan mindent megmutatok és elmondok))
Amúgy egy újabb rövid beszámolóval készülök a hamburgi utunkról, hogy barátokat láthassunk, elmesélem, miért érdemes legalább egyszer az életben Hamburgba ellátogatni, és mi az, ami ott olyan érdekes! :) És mesélek egy csodálatos közép-németországi városról, Erfurtról, amelyben az a megtiszteltetés, hogy 3,5 évet élhetek))
Ma pedig egy remek banánpalacsinta receptet osztok meg, amit mostanában szinte minden nap főzök)) Ha sikerül rizslisztet vásárolnia, ne habozzon, azonnal vegye be! Nagyon finom péksüteményeket készít! Kukoricaliszttel kombinálva csodálatos reggelivel fog örömet okozni, amellyel a felnőttek és a gyerekek is elégedettek lesznek)) Ha nincs ilyen liszt, akkor nem számít, csak cserélje ki egy normálra)
És adok egy menő házi banánszósz receptjét is, ami egy perc alatt elkészül!)) És kiválóan helyettesítheti a bolti adalékos szószokat! És itt minden természetes, ahogy mondják)) puha, édes, vastag ... mm ... megnyalod az ujjaidat!

Recept és fotó, mint mindig, a vágás alatt :)

Hozzávalók:

1 nagy érett banán
150 ml tej
110 g adalékanyag nélküli joghurt (vagy kefir)
1 evőkanál egy csésze nádcukor nélkül (nem kötelező, de jobban ízlik vele))
100 g rizsliszt
100 g kukoricadara
2 tojás
1 csipet sütőpor

1) A banánt turmixgépben pürésítjük. Adjunk hozzá 2 tojást és cukrot, majd rázzuk újra a turmixgépet körülbelül egy percig - buja sűrű masszát kapunk.

2) Adjuk hozzá a joghurtot és a tejet, verjük habverővel simára.

3) Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport is, és keverjük újra simára.

4) Jól felmelegítjük a serpenyőt, majd mérsékeljük a hőt közepesre, és egy kanál segítségével szétterítjük a leendő palacsintákat. Amint megjelennek a buborékok, várjon még néhány másodpercet, és fordítsa meg.

Banán szósz:

1 érett banán
2 evőkanál egy csúszda joghurttal adalékanyagok nélkül
Általában "szemre" veszem a tejet, de körülbelül 40 g (mérlegen mérve)
(Igény szerint adhatunk hozzá 1 tk juharszirupot vagy agave szirupot vagy mézet)

Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük (én egy turmixgép magas táljába tettem, és búvármixerrel használom), kb 1 percig nyomkodjuk, amíg teljesen sima nem lesz. Utána öntsd egy mártásos csónakba, és tálald palacsintával, gofrival, nos, bármivel))
Mint mindig, most is nagyra értékeljük visszajelzését! :)

Nagyon szerettem ezeket a rizslisztes palacsintákat, teljesen más állagúak, nem úgy, mint a hagyományos palacsinták. Belül hófehérek, és attól, hogy gyakorlatilag olaj nélkül sütik, egyáltalán nincs bennük zsír, ami szintén nagyon fontos! A gluténmentes diétát követőknek nagyon bejön ez a palacsinta változat, de ha nincs diétás igényed, akkor is azt tanácsolom, próbáld ki a sütést, tényleg nagyon finom.

Tehát a rizslisztes palacsintához vegyük ki a listából a szükséges termékeket. Mint mondtam, bármilyen erjesztett tejterméket vehetsz, még az állott tejfölt is, ami a legfontosabb, nem túl zsíros.

Mérjük ki a szükséges mennyiségű erjesztett tejterméket, amelyből palacsintát sütünk.

Ezután itt törjük fel a csirke tojást, adjunk hozzá sót és cukrot.

Habverővel mindent simára keverünk.

Kimérjük a szükséges mennyiségű rizslisztet.

Szitán szitáljuk a szódával együtt.

A liszt egy részét öntsük egy tálba ryazhenkával, és óvatosan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.

A maradék lisztet a tésztába keverjük, ügyelve arra, hogy a tésztában ne maradjanak lisztcsomók.

Így kell kinéznie a tésztának keverés után.

Tegyük félre 10 percre, majd tegyük a tűzre a serpenyőt, majd szilikon ecsettel kenjük meg alaposan növényi olajjal.

A masszát kanállal előmelegített serpenyőre tesszük, és rizsliszten kisütjük a palacsintákat, először az egyik oldalon.

Ezután megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

Ily módon sütjük meg az összes palacsintát, és tegyük egy tálra.

A rizses palacsinta azonnal tálalható. Tálalhatjuk tejföllel, mézzel vagy lekvárral is. Volt somfa lekvárom, nagyon finom volt!

Azt javaslom, hogy rizsliszten főzzön diétás palacsintát. A puha és szellős palacsinta könnyen elkészíthető és nagyon finom. Az összes gyerek kedvenc étele, különösen, ha a palacsintát süteménybe rakják. Most megtanuljuk, hogyan kell olyan palacsintát főzni, amely összetörhető anélkül, hogy károsítaná az alakot. Remek lehetőség ebédre vagy reggelire. Legfeljebb 20 percet fog tölteni ennek az ételnek az elkészítésével, és a palacsinta torony fogja díszíteni az asztalát. Csak azt kell eldönteni, hogy milyen sziruppal tölti meg az edényt.

Hozzávalók:

• 200 ml tej;
• 1 tojás;
• vanília;
• 1/4 teáskanál só;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 170 gramm rizsliszt;
• 1 teáskanál sütőpor.

Diétás palacsinta rizsliszten. Lépésről lépésre recept

1. Az összes hozzávalót simára keverjük.
2. A kapott tésztát egy előmelegített tepsibe tesszük, és közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
3. A megfőtt palacsintákat tányérra tesszük, sziruppal vagy lekvárral tálaljuk.

Amint látja, több időt fog fordítani magának a receptnek a olvasására, mint palacsinta főzésére. Minden gyors és egyszerű. A főtt hozzávalókból átlagosan 10 finom puha palacsintát kell kapni, amit édes szósszal ízesíthetünk, előtte vajjal megkenünk. Mártásként a juharszirup, bármilyen bogyóból és gyümölcsből származó lekvár alkalmas. A palacsinta cukros öntet nélkül is finom. A gyerekeket be lehet és kell is bevonni ennek az ételnek az elkészítéséhez, akkor a főzési folyamat szórakoztatóbb és izgalmasabb lesz. Jó étvágyat kíván a "Nagyon finom"! És mindenképpen próbáld ki a klasszikust