Finom zselé: diétás receptek a fogyáshoz. Hozzávalók tíz adaghoz
Lehetséges fogyni desszert termékekkel? Zselés diéta segít megtalálni a kulcsot a kívánt harmóniához!
A zselatin arra utal magas kalóriatartalmú ételek(350-355 kcal/100 g). Ez a kiegészítés azonban elég gyakran szerves komponensétrend számos program alakformáló. Az a tény, hogy a zselé elkészítéséhez általában legfeljebb 15-20 g zselatint használnak. Így a tábornok az energiaérték készételáltalában nem haladja meg az 50 kcal-t.
A zselé fogyasztásának hatékonysága a fogyás érdekében annak köszönhető, hogy képes „megtéveszteni” az éhségérzetet. Ez a finom és megfizethető desszert, kis mennyiségben is a gyomorba kerülve hajlamos megduzzadni és hosszú időn át telítettség érzetet nyújtani.
A magjában a zselatin koncentrált fehérje termék. NÁL NÉL Élelmiszeripar az állatok kötőszövetei, porcai és csontjai nyersanyaggá válnak az előállításához. Ez a tény magyarázza a kalcium, a természetes kollagén és más hasznos aminosavak nagy jelenlétét - olyan elemeket, amelyek aktívan befolyásolják a zsíranyagcsere felgyorsítását, és jótékony hatással vannak a bőr, a haj és a köröm állapotára.
Tartalomjegyzék [Megjelenítés]
A zselés diéta
A zselédiéta egy korlátozott diéta, melynek fő összetevője az alacsony kalóriatartalmú házi zselé (maximum 1 liter a nap folyamán). A fogyás érdekében csak közepes sűrűségű termék kerüljön be az étlapba. Egy ilyen zselé segít gyorsan telíteni, növeli az élelmiszerek emésztésének energiaköltségét, megtisztítja a testet a méreganyagoktól, megszünteti a puffadást és aktiválja a zsírégetést, megkerülve az izomszövet pusztulását.
A diétás zselé a következők alapján készíthető:
- zöldség-, gyümölcs-, bogyós főzetek;
- sovány tej, joghurt;
- sovány hús (csirke, hal) húslevesek;
- frissen facsart gyümölcslevek;
- kompótok szárított gyümölcsökből, gyógyteák.
karcsúsító zselé recept
A szükséges mennyiségű zselatinport előzetesen vízbe áztatjuk, a csomagoláson található utasítások szerint. A kapott masszát felmelegítjük alacsony tűz amíg a granulátum teljesen fel nem oldódik, összekeverjük az alappal, formákba öntjük és hűtőbe tesszük.
Kiegészítő étkezésként vagy összetevőként a zselé csakis használható nyers gyümölcs, bogyók, zöldségek és zöldek. A főétel ízét cukorhelyettesítővel is „édesítheti”. Fontos feltétel ha zselés diétát követ - minden nap legalább 3 liter közönséges, tisztított vizet (zöld teát) kell inni.
A zselédiéta maximális időtartama 5-7 nap. A technika támogatóinak becslései alapján a betartásának teljes időtartama alatt 3-5 kg súlyfeleslegtől szabadulhat meg.
A zselédiétának vannak könnyebb változatai. Időtartamuk 1-2 hét, a diéta alapja elsősorban diétás termékekételek harapnivalókkal zselés desszert formájában.
Zselés diétás menü
Egy hozzávetőleges "könnyű" lehetőség a napra:
A zselatint, az italokat és a belőle készült ételeket sikeresen használják a böjti napokon.
Milyen biztonságos zselés diéta? Vélemények A szakértők nem javasolják a segítség igénybevételét a következő esetekben:
- anyagcserezavarok, hajlam a gyakori székrekedésre;
- urolithiasis, a húgyutak bármely patológiája;
- thrombophlebitis, trombózis, a szív- és érrendszer egyéb súlyos betegségei.
Olvassa el még:
- Szárított sárgabarack: hasznos összetétel, receptek, diéták a fogyáshoz
- Népi gyógymódok a fogyáshoz: 2 recept az "örök" szépségért
- "Mágikus" diéta Dr. Mitchelltől
- "Sybarite": gyümölcs és túró fogyás
onadiet.ru
Az étkezési zselatin egy állati eredetű termék, amelyet táplálkozási és kozmetikusok ajánlanak gyógyulásra, fogyásra és fiatalításra. Zselatin diétán - megfizethető és hatékony gyógymód, amely nemcsak a felesleges kilók leadását segíti elő, hanem javítja a bőr, a haj, a köröm állapotát, erősíti az ízületi porcot, megszabadul a fájdalmaktól és a ropogástól, növeli az ízületek mozgékonyságát, gyorsítja az anyagcserét, tónusítja az izmokat.
zselatin az étrendben
A zselatin előnyei annak a ténynek köszönhetők, hogy valójában tiszta kollagén fehérje, amelyet állati kötőszövetek (csontok, porcok, inak, szalagok) feldolgozásából nyernek. A sárgás áttetsző színű kristályos zselatinpor vízzel való kölcsönhatás eredményeként viszkózus masszává - zselé - válik. Érdemes alternatíva a zselatin agar agarré válhat - növényi eredetű gélképző por.
Ellenére magas kalóriatartalom por (355 kcal/100 g), a zselatin zselé energiaértéke alacsony, mert a granulátum nagy arányban hígított folyadékkal. Például a gyümölcszselé körülbelül 80 kcal-t tartalmaz 100 g-onként (minden a recepttől függ).
Zselatin a fogyáshoz: hogyan kell szedni
A zselatin diéta lényege, hogy 7 napon belül ismerős ételek a napi étrendet különféle zselével, húszselével, kocsonyás halakkal kell helyettesíteni. A zselét húsból, halból, zöldségből, gyümölcslevekből (kompótokból), bogyókból, gyümölcslevekből, tejből, tejfölből, teából készíthetjük.
A bélproblémák elkerülése érdekében, és túlhasznált az emésztőrendszerben lévő zselatin nehéz bélmozgást válthat ki, a zselatin ételeket aszalt szilvával, szárított gyümölcsökkel kell kiegészíteni, zabpehely. Egy ilyen étrend legalább 2-5 kg súlyfelesleg elvesztését ígéri.
Recept egy alacsony kalóriatartalmú zselatin italhoz
A zselatin nem csak zselés ételek, hanem italok formájában is fogyasztható. Ehhez reggel öntsön 1 teáskanál zselatint fél pohár meleg vízzel, keverje meg. Este a megduzzadt zselatin keverékhez adjunk pár teáskanál mézet, a tetejére öntsünk egy pohár vizet, keverjük össze. Fogyáshoz tanácsos ilyen italt inni este vagy vacsora helyett 18 óra elteltével, mivel a fehérje csillapítja az éhségérzetet, elősegíti a fogyást és erősíti az izomfűzőt.
Ízületi, köröm- és hajbetegségek megelőzésére - heti 1-3 alkalommal, reggel éhgyomorra, étkezés előtt fél órával inni. A kezeléshez zselatin italt kell bevenni 10 napos kúrában - legfeljebb 2 hónapig.
Receptek zselatinnal a fogyáshoz
Tejfölös desszert aszalt szilvával
Szükséged lesz:
- bolti tejföl 15% zsír - 0,5 l;
- cukor - egy kevés, ízlés szerint;
- vanillin vagy vaníliás cukor;
- tej - 100-200 ml;
- zselatin - 2 tasak 10 g-os;
- aszalt szilva - bármennyire is kár érte.
- Áztassuk a zselatint tejbe egy órára.
- Ezután vízfürdőben melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Vagy oldja fel 5 perc alatt mikrohullámú sütő, beleértve minden alkalommal 15 másodpercig, és óvatosan kevergetve a zselés masszát.
- Ha az aszalt szilva száraz és kemény, akkor azt is 15 percre forró vízbe kell áztatni, majd felaprítani.
- A tejfölt a cukorral és a vaníliával egy mixerben, vagy rosszabb esetben habverővel felverjük. Ugyanakkor kívánatos, hogy a tejföl szobahőmérsékleten legyen, különben a cukor nem oldódik fel.
- Beleöntjük a zselatin masszát és újra felverjük.
- Adjuk hozzá a megmosott és apróra vágott aszalt szilvát a keverékhez, keverjük össze.
- Öntse ki a jövőt tejfölös zselé tálkákba, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
A finom diétás desszert már fogyasztható.
Dukan diéta: zselatin
Pierre Dukan szerint a zselatint a diéta során elfogadható terméknek tekintik. Különféle zselatin alapú ételeket kínál különböző szakaszaiban táplálás. Delight, blancmange és még sokan mások finom desszertek zselatinnal elkészíthetjük.
Zselatin a fogyáshoz: vélemények
Irina (22 éves) „Szörnyen édesszájú vagyok, és ez nagyon megnehezíti az egészséges életmódot. Igyekeztem minden édességet zselatin desszertekkel helyettesíteni. Csoda történt. A súly gyorsan kúszik lefelé, de nem érzek kényelmetlenséget."
Marina (23 éves) "7 napot töltöttem zselatin diétán, nem éreztem semmi nehézséget, de fogytam 3 kg-ot."
Svetlana (35 éves) „Rendszeresen iszom zselatinvizet, elfelejtettem az ízületi fájdalmakat, az első két hétben 2 kg-ot fogytam.”
VesDoloi.ru
- Zselatin és kalória.
- A zselatinnal való munka elvei.
- Ízletes receptek zselatinnal.
Úgy gondolják, hogy ahhoz, hogy lefogyjon az étrendből, ki kell zárnia a legtöbb kalóriatartalmú és egyben a legtöbbet. ízletes ételek- Édes desszertek. És miután úgy döntött, hogy diétát folytat, kevés lány emlékszik arra, hogy tápláló desszert készíthető alacsony kalóriatartalmú ételekből.
Az ilyen csemege elkészítésének egyik összetevője lehet a leggyakoribb étkezési zselatin- hasznos az egész szervezet számára, és alkalmas merész kulináris kísérletekhez.
Hány kalória van a zselatinban?
A zselatin állati csontokból származó kivonatokon alapul, amelyek csaknem egy fehérjét tartalmaznak. Nagyon kevés zsírt, szénhidrátot és keményítőt tartalmaz a termék. 100 g por kalóriatartalma - 355 kcal. Ez a szám első pillantásra meglehetősen nagynak tűnhet, de ne felejtsük el, hogy a zselatint a főzés során vízzel hígítják.
Egy evőkanál zselatint 6-8 evőkanál vízzel hígítva 10-40 kcal-ra csökkentheti a termék kalóriatartalmát. Természetesen cukor hozzáadásával az ételhez nem lehet elkerülni a kalória növekedését, de ebben az esetben alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel lehet elérni a kívánt eredményt.
Mi készül zselatinból?
A zselatin alapú ételek elkészítésének elve nagyon egyszerű: a port a mennyiségénél 6-8-szor nagyobb térfogatú vízzel öntjük, hagyjuk megduzzadni és virágozni. gőzfürdőés más összetevőkkel összekeverve: gyümölcslé vagy hallevest.
Az első esetben, miután a folyadék megszilárdul, gyümölcszselét kapnak - egy olyan ételt, amely önmagában is fogyasztható, és még az étrend fő összetevőjévé is válik.
A második esetben az előkészítésről beszélünk sós étel – kocsonyás hal. A receptje nagyon egyszerű: darabokra főtt halés a zöldségeket leöntjük előre elkészített zselével (1 literben hallevesÍzlés szerint hozzáadunk 40 g zselatint, sót, fűszereket és adalékanyagokat), és addig hűtjük, amíg a keverék teljesen megszilárdul.
Édes, alacsony kalóriatartalmú desszert receptek
A szokásos módon elkészített gyümölcszselé fogyókúrázó lányok ínycsiklandó és alacsony kalóriatartalmú desszerteket is beiktathatnak étrendjükbe. A következő receptek zselatinnal a fogyáshoz segítenek diverzifikálni a menüt és megmenteni az alakját:
- Túrós gyümölcszselé
A főzéshez szüksége lesz: 25 g zselatin, 400 g puha, alacsony zsírtartalmú túró, 100 g szárított sárgabarack, citrusfélék (2 mandarin és 4 narancs).
Lépésről lépésre: először a szárított sárgabarackot 20 percig pároljuk, kinyomkodjuk és felvágjuk apró darabok. A szárított sárgabarackból visszamaradt 100 ml meleg vízhez 10 g zselatint adunk.
Az előre összekevert hozzávalókat szilikon formába fektetjük: 250 g túrót, 2/3 előkészített aszalt sárgabarackot és feloldott zselatint, és egy órára hidegre tesszük.
A mandarint meghámozzuk és szeletekre osztjuk, majd a túrórétegre helyezzük. A narancsból levet facsarunk, felmelegítjük és 10 g zselatint adunk hozzá. A keveréket öntőformába öntjük, és ismét lehűtjük.
Az utolsó réteget a maradék túróból, szárított sárgabarackból és zselatinból készítjük. Formába fektetjük, és hidegre küldjük, amíg a zselé megszilárdul.
- Törött üveg torta
Szükséges hozzávalók: 200 g zsírszegény túró, 450 g ivó joghurt, 30 g zselatin, 3 tasak instant zselé a különböző ízek, 2 evőkanál cukor (édesítőszer).
A főzési folyamat a csomagolásból származó zselé forrásban lévő vízben történő hígításával kezdődik. Kötelező arányok a csomagok hátoldalán feltüntetve. A kész keveréket formákba öntjük, és a hűtőszekrénybe küldjük megszilárdulni.
30 g zselatint feloldunk egy pohár vízben, gőzfürdőn felmelegítjük, majd lehűtjük. A túrót, a joghurtot és a cukrot alaposan összekeverjük egy turmixgéppel, hozzáadjuk a zselatint.
A zselét kivesszük a hűtőből, darabokra vágjuk, formába tesszük, aminek az alját letakarjuk ragasztófólia. A tetejét megkenjük túrós-joghurtos keverékkel, és hűlni tesszük.
- Joghurtos torta bogyókkal és gyümölcsökkel
Felhasználható: 300 g piskóta, 450 g joghurt, 3 evőkanál zselatin, cukor vagy édesítő és vanília ízlés szerint, 450 g szezonális bogyók és gyümölcsök (eper, áfonya, kivi, szőlő stb.)
Először a zselatint ½ csésze vízbe öntjük, és fél órát állni hagyjuk. A joghurthoz pedig édesítőszert és vaníliát adnak. Ha cukrot ad hozzá, akkor a desszert édesebb, de táplálóbb lesz.
A zselatint felmelegítjük, hogy teljesen feloldódjon. Amikor már felforrósodik, de még nem forr, az elkészített joghurtot vékony sugárban elkezdjük adagolni és folyamatosan keverni.
A formát fóliával letakarjuk, az aljára apró, előre megmosott és hámozott bogyós, gyümölcsös darabokat rakunk, a tetejükre egy darabokra tört kekszet, majd ismét bogyós-gyümölcsös réteget készítünk.
Utolsó lépés: a kekszet és a gyümölcsöt leöntjük joghurt és zselatin keverékével, és a formát 2 órára a hűtőbe tesszük.
- Zselés cseresznye torta
Hozzávalók a recept szerint: 300 g túró, 150 g joghurt, 150 g keksz, 125 g vaj, 100 g zsírszegény tejszín, 10 g zselatin, 1 tasak meggyzselé, cukor vagy édesítő, citromlé, friss cseresznye
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük az első réteget homokmorzsa keverve vajés 40 percre hűtőbe tesszük.
A krémhez zselatint adunk, 40 percig duzzadni hagyjuk, vízfürdőben felmelegítjük, hogy a zselatin teljesen feloldódjon, majd lehűtjük. Ezután hozzáadjuk a többi összetevőt: túró, joghurt, cukor, citromlé.
A kapott krémet az első réteg sütire és vajra helyezzük, és 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy kihűljön. Megszilárdulás után fél cseresznyét fektetünk rá, és egy csomagból frissen elkészített meggyzselével leöntjük.
Amikor a zselé megszilárdul, a sütemény készen áll.
Természetesen számítson arra, hogy búcsút int a plusz kilóknak Nagy mennyiségű zselatin alapú édes desszerteket enni nem érdemes, mert ennek az összetevőnek nincs zsírégető hatása. De eléggé képes diverzifikálni egy fogyókúrázó lány étrendjét.
stroini-e.ru
A diéta során csak desszertekre, szénhidrátokra és egy csésze kávéra vágyik.
tejjel. Kávéval nem tudunk segíteni, de a diétát megmutatjuk
zselés receptek a fogyáshoz.
Diétás receptek karcsúsító zselé. cseresznye zselé
kardamom és szegfűszeg
Ez a zselés recept a legdiétásabb mai ételek.
Nyilvánvaló előnye az édes cseresznye nem kell
további édesítőszerek.
Szüksége lesz egy zacskó fagyasztott kimagozott cseresznyére
amelyet meg kell tölteni vízzel és egy kicsit forralni. Ízlésért próbálja meg hozzáadni
edény különféle fűszerekkel: kardamom és szegfűszeg egzotikussá teszi
egy ínyenc desszert aromája és íze.
A hígított zselatint még forrásban lévő vízbe öntjük, jól
keverjük össze, hűtsük le és öntsük formákba. mert magas tartalom sav megszilárdul
zselé hosszú lesz: legalább 6 órát vesz igénybe. De megéri!
díszít kész zselé menta.
Diétás receptek karcsúsító zselé. Tejzselé -val
körte
Ez a diétás recept zselé okozza szerkesztőink
asszociációk a „Danissimo” túróval. Az egyetlen kivétellel, hogy ételünk -
fogyáshoz.
felforraljuk fölözött tej vaníliával (fahéjjal jobb nem
hozzáadjuk, hogy ne romoljon el finom ízű), adjunk hozzá egy kis mézet és zselatint.
Formákba öntjük, mindegyikbe kockára vágott körtét rakunk.
Nagyon fontos, hogy a körtét ne tejben forraljuk, hanem tartsuk
friss és ropogós: ha a serpenyőbe dobja, körteléÖld meg mindet
illat és gyengédség tejzselé.
Ha a tejzselé unalmasnak tűnik, hozzáadhatja
elég kevés búzadarát a tejbe, hogy főzés közben besűrűsödjön
szinte észrevehetetlen. Élvezd
étvágy!
Diétás receptek karcsúsító zselé. kávézselé -val
krém
És ez a diétás recept már kalóriadúsabb, bár minden
fogyáshoz is. Minden a választott krém zsírtartalmán múlik
főzés.
Mellesleg, bármilyen diétás mániája van, jobb, ha beveszi
sűrűbb krém: akkor sokkal intenzívebb lesz az íze. És a kávé oldhatatlan,
és őrölni.
Szóval főzzön magadnak egy elég erőset természetes kávé.
Még érdekesebb lesz, ha választasz
adalékanyagokat tartalmazó ital - például mandula vagy fahéj aromájával.
Amíg a kávé forr, adjunk hozzá cukrot és
elkészített zselatint. Formába öntjük és hűtőbe tesszük.
Hogyan, hol a krém? Várj, még nincs itt az ideje! Valahol később
egy óra, amikor a zselé még nem keményedett meg, de óvatosan, egy cseppnyire sűrűsödni kezd,
öntsünk bele tejszínt, forgó mozdulatokat végezzünk egy sushi rúddal.
Ennek eredményeként finom krémet kell kapnia
tölcsér. Tálalás előtt reszelt mandulával díszítjük.
Vagy megteheti a fenti képen látható módon: a kész zselét kockákra vágjuk, és tejszínhabbal összekeverjük. És ne felejtsd el a mandulát!
Tudod zselatin Ez tiszta fehérje? Csontokból, porcokból vagy inakból, egyszóval kollagénben gazdag élelmiszerekből nyerik. Ő egyfajta csontragasztó.
A zselatin megfelelő mennyiségű aminosavat, nyomelemeket és savakat, például glicint tartalmaz. Lehetővé teszi a szívizom enyhén erősítését, segíti a kötőszövet növekedését. Ésszerű használat mellett nagyon hasznos, különösen a körmök erősítésére és a haj, a bőr ragyogására, sőt az emberiség női felének rémálmának - cellulitisznek - megszabadulására és megelőzésére is használják.
Bármelyik szupermarketben találsz zselatint, egy fillérbe kerül, nagyon könnyű vele főzni, de annyi szép és kedvelt ételt lehet kapni.
Senki Újév nem nélkülözheti zselé és aszpik. Természetesen jobb, ha zselatin hozzáadása nélkül főzzük a zselét, de sok háziasszony még mindig ad hozzá egy cseppet ezzel a trükkel, hogy biztosítsa az esetleges meghibásodást. Hirtelen vizes lesz a zselé? És így nem akarja elveszíteni az arcát a vendégek előtt.
Különböző típusú aszpik, a hagyományostól a szokatlan lehetőségek, mint az aszpik a tojás formájában, szintén nem nélkülözheti a zselatin segítségét. Az aszpik pedig nagyon hasznos diétás étel, megengedett a legtöbb diétán, sőt olyan szigorú és összetett, mint az alacsony szénhidráttartalmú.
Receptek diétás desszertekhez zselatinnal
És akkor is remek segítő, ha valami édesre vágyik egy diéta alatt, mert a legkisebb mennyiségű ételből a zselatinnak köszönhetően kiadós és terjedelmes lehet. alacsony kalóriatartalmú desszert. Ismerkedjünk meg velük.
Zselé "nulla kalória"
Ez a legegyszerűbb desszert hasznos az Ön számára a legösszetettebb és legszigorúbb diétáknál, amelyek nem engedik meg az eltéréseket. Csak meg kell főzni a hibiszkuszt édesítőszerrel, hígítani kell zselatinnal, és több órán át hűtőszekrényben kell hagyni. Vegyünk egy desszertet annyival alacsony kalóriatartalmú hogy nem is álmodhattál ekkora örömről.
Gyümölcsök zselében
Egy könyvben a finom és egészséges étel adott remek recept gyümölcszselé. Ismerd meg őt is.
Hozzávalók
Szüksége lesz 200 milliliter vízre, fél citromra, almára, ötven gramm cukorra és tíz gramm zselatinra.
Recept
Kifacsarjuk a citrom levét, lereszeljük a héját, felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a kapott héjat, és hagyjuk befőzni. Oldjuk fel benne a zselatint hideg víz. Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk. A vizet leszűrjük a héjától, hozzáadjuk a zselatint és a citromlevet cukorral vagy édesítőszerrel. Keverje össze, tegye a gyümölcsöt tartályokba, és szirupot öntve tegye 3 órára a hűtőszekrénybe.
Cukor és édesítőszer helyett szacharint, glükózt vagy fruktózt használhatunk.
bogyós zselé
Hozzávalók
Bármelyikből két pohár kell lédús bogyók, édesítőszer és két evőkanál zselatin.
Recept
A zselatint egy pohár meleg vízbe áztatjuk, a bogyókból kicsavarjuk a levét, és a benne feloldott édesítőszerrel meleg vízbe öntjük. Adjunk hozzá zselatint a kapott sziruphoz, és tegyük hűtőbe néhány órára.
Többrétegű zselé
Ehhez a desszerthez kétféle zselét kell készíteni. Egy bogyó, amelyhez facsarjon levet bármilyen bogyóból, öntsön zselatint hideg vízés várja meg, míg megduzzad. Oldjuk fel bogyóléédesítőszert, adjunk hozzá zselatint, és forraljuk fel. Hagyjuk kihűlni.
A második típusú zselé esetében jobb a tejet választani, így a desszert kontrasztosabb lesz.
A zselatint is felöntjük hideg vízzel, hagyjuk megduzzadni, a tejet édesítővel kevergetve melegítjük, majd negyven fokra lehűtjük, hozzáadjuk a zselatint és a vanillint, összekeverjük. Öntsünk a formába egy réteg gyümölcszselét, hűtsük addig, amíg megkeményedik, majd öntsünk rá egy réteg tejzselét, szintén hűtsük le és várjuk meg, amíg a zselatin megköt.
Folytassa a rétegek váltogatását, hagyja, hogy mindegyik megdermedjen, és tálalás előtt néhány másodpercig engedje le a formákat. forró víz, ez segít abban, hogy a desszert könnyen kipattanjon a formából, ami után szépen kiteríthető egy tányérra, és a vendég értékelni tudja alkotásod szépségét.
Nagyon könnyű desszert
Hozzávalók
Készítsen elő három tojást, húsz gramm zselatint, édesítőszert, 650 gramm tejszínt és 250 gramm málnát.
Recept
Ennek a desszertnek az elkészítéséhez bajor és bogyós krémet kell készítenie.
Kezdjük a bajorral. Áztassa be a zselatint két edénybe úgy, hogy enyhén ellepje a víz. A sárgáját és a cukrot habosra verjük, majd a tejet felforraljuk, beleöntjük tojás keverék. Az eredményt feltesszük a tűzre, hozzáadjuk a zselatint, és feloldódásig főzzük. A tejszínt átszűrjük egy másik edénybe. Majd tedd egy tálba jéggel, és keverd addig, amíg teljesen ki nem hűl, önts hozzá 400 ml tejszínt és keverd össze.
Most vegye be a bogyós krémet. A bogyókat édesítővel felverjük, a zselatint vízfürdőben feloldódásig melegítjük, burgonyapürével összekeverjük. A maradék tejszínt kemény habbá verjük, és összekeverjük a kapott bogyópürével.
Most tegye közzé Szilikon formák Bajor krémet úgy, hogy befedje a forma alját és falait, hagyjunk egy mélyedést, és tegyük be a fagyasztóba 10 percre. Vegye ki és töltse be a mélyedéseket bogyós krém. 6 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor díszíthetjük bogyós gyümölcsökkel ill porcukor, nagyon szép és hihetetlenül finom lesz.
Amint látja, receptek zselatin desszertek sokat, és nem korlátozódnak a manapság népszerű hideg sajttortára. Próbáld ki, és meg fogsz lepődni, milyen változatos lesz az ízük! Ha pedig vegetáriánus vagy, csak cseréld ki a zselatint agar-agarra, még egészségesebb lesz.
eredeti recept, hogyan kell főzni diétás zselé. Ez a finomság a savanyúság és a frissítő citrusos aromák szerelmeseinek fog tetszeni nagyszerű lehetőség természetes nyári desszert.
Vitamin és illatos étel, amely a citrusfélék ízével telített mentával. Ez nagyszerű nyári desszert, ami szintén nem károsítja az alakot és abból készült természetes hozzávalók. Önthetjük egy nagy formába, vagy azonnal adagolhatjuk például cupcake formákba. A zselét egy szál mentával és más tetszőleges gyümölccsel tálalhatod.
Adagok: 3-4
Egy nagyon egyszerű házi készítésű diétás zselé recept lépésről lépésre fényképpel. Könnyen elkészíthető otthon 6 óra alatt.Csak 188 kilokalóriát tartalmaz. A szerző receptje otthoni főzés.
- Elkészítési idő: 12 perc
- Az előkészítés ideje: 6 óra
- Kalória mennyisége: 188 kilokalória
- Adagok: 7 adag
- Ok: ebédre
- Bonyolultság: Nagyon egyszerű recept
- Nemzeti konyha: otthoni konyha
- Az edény típusa: Desszertek, Jelly
Hozzávalók tíz adaghoz
- Zselatin - 10-15 gramm
- Víz - 450-500 milliliter
- Lime - 1 db
- Cukorpótló - 5 cikk. kanalakat
- Menta - 1 csokor
Lépésről lépésre főzés
- A lime-ot és a mentát jól megmossuk. Öntsük a zselatint egy serpenyőbe, és öntsük fel vízzel. A lime héját reszelőn lereszeljük.
- A zselatinnal és vízzel ellátott serpenyőt tűzre tesszük, felforraljuk, folyamatosan kevergetve, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. A tűzről levéve öntsük bele az édesítőt, a héjat, a mentát, facsarjuk ki a lime levét és keverjük össze.
- Hagyjuk befundálni, és hűtsük le 40 fokra szobahőmérséklet, szűrjük át szitán. Hideg helyre küldjük, amíg teljesen megszilárdul. Jó étvágyat!
1. Készítsünk ételt, válasszunk édes almát, hogy kevesebb cukrot adjunk hozzá.
2. Be meleg víz teljesen feloldjuk a zselatint.
3. A kefirt összekeverjük a cukorral.
4. Az almát és a magokat meghámozzuk. Vágjuk kockákra.
5. A kefirt egy almával kombináljuk.
6. Beleöntjük az elkészített meleg zselatint. Keverjük össze alaposan.
7. Öntsük formákba, és küldjük a hűtőszekrénybe 2-3 órára. A diétás gyümölcszselé készen áll. Alma helyett használhatunk banánt, körtét, őszibarackot, sárgabarackot, epret, apró magvakat nem tartalmazó gyümölcsöket is. Ízlés szerint zselével díszítjük.
Hozzávalók
- Kefir - 150 milliliter
- Víz - 50 ml
- Zselatin - 15 gramm
- Alma - 1-2 darab
- Cukor - 1 teáskanál
Főbb összetevők:
Gyümölcs
Jegyzet:
Ha ez tetszett eredeti recept, ne légy lusta és próbáld meg ezt létrehozni főzési remekmű otthon. Ehhez kövesse a leírásban feltüntetett összes technológiát és főzési eljárást, és kövesse a segédfotót. Egy étel főzése örömet okoz, ha megérti, hogyan kell elkészíteni a "diétás gyümölcszselé"-t otthoni konyha. Íme az étel klasszikus változata, de mindig változatossá teheted, ha új hozzávalókat adsz hozzá ízlésed szerint. A "diétás gyümölcszselé" nemcsak a hétköznapi emberek, hanem az ínyencek kedvenc étele is. A recept nem csak egyszerű, hanem meglehetősen olcsó is. Érdemes megjegyezni, hogy hasznos ellenőrizni a termékek összetételét a kalóriatartalom szempontjából, hogy ne károsítsa az alakot és az egészséget. Számolja a kalóriákat, és állítsa egyensúlyba napi tápláló étrendjét. A főzés nemcsak komfortot, hanem örömet és finom élményeket is hoz mindenkinek!
Leírás:
Gyümölcskefirre gyakran főzök diétás zselét. Gyümölcskomponensként édes almát használok.
Adagok:
3
Az előkészítés ideje:
4 óra 0 perc
time_pt:
PT240M
Gyere el hozzánk, nagyon szívesen látunk!
Lehetséges fogyni desszert termékekkel? Zselés diéta segít megtalálni a kulcsot a kívánt harmóniához!
A zselatin a magas kalóriatartalmú élelmiszerekre utal (350-355 kcal / 100 g). Ez a kiegészítő azonban gyakran számos alakformáló program étrendjének szerves részét képezi. Az a tény, hogy a zselé elkészítéséhez általában legfeljebb 15-20 g zselatint használnak. Így a kész étel teljes energiaértéke általában nem haladja meg az 50 kcal-t.
Fogyasztási hatékonyság karcsúsító zselé az éhségérzet „megtévesztésére” való képessége miatt. Ez az ízletes és megfizethető, kis mennyiségben is gyomorba kerülő desszert hajlamos megduzzadni, és hosszú időre jóllakottság érzést nyújt.
Lényegében zselatinkoncentrált fehérje termék. Az élelmiszeriparban a kötőszövetek, a porcok és az állati csontok nyersanyaggá válnak az előállításához. Ez a tény magyarázza a kalcium, a természetes kollagén és más hasznos aminosavak nagy jelenlétét - olyan elemeket, amelyek aktívan befolyásolják a zsíranyagcsere felgyorsítását, és jótékony hatással vannak a bőr, a haj és a köröm állapotára.
A zselés diéta
A zselédiéta egy korlátozott diéta, melynek fő összetevője az alacsony kalóriatartalmú házi zselé (maximum 1 liter a nap folyamán). A fogyás érdekében csak közepes sűrűségű termék kerüljön be az étlapba. Egy ilyen zselé elősegíti a gyors jóllakottságot, növeli az élelmiszerek emésztéséhez szükséges energiaköltségeket, megszünteti a puffadást és aktiválja a zsírégetést, megkerülve az izomszövet pusztulását.
A diétás zselé a következők alapján készíthető:
- zöldség-, gyümölcs-, bogyós főzetek;
- sovány tej, joghurt;
- sovány hús (csirke, hal) húslevesek;
- frissen facsart gyümölcslevek;
- kompótok szárított gyümölcsökből, gyógyteák.
karcsúsító zselé recept
A szükséges mennyiségű zselatinport előzetesen vízbe áztatjuk, a csomagoláson található utasítások szerint. A kapott masszát alacsony lángon melegítjük, amíg a granulátum teljesen fel nem oldódik, összekeverjük az alappal, formákba öntjük és hűtőszekrénybe tesszük.
Kiegészítő étkezésként vagy zselé hozzávalóként csak nyers gyümölcsök, bogyók, zöldségek és fűszernövények megengedettek. A főétel ízét cukorhelyettesítővel is „édesítheti”. A zselés diéta betartásának fontos feltétele, hogy minden nap legalább 3 liter közönséges, tisztított vizet (zöld teát) kell inni.
A zselédiéta maximális időtartama 5-7 nap. A technika támogatóinak becslései alapján a betartásának teljes időtartama alatt 3-5 kg súlyfeleslegtől szabadulhat meg.
A zselédiétának vannak könnyebb változatai. Időtartamuk 1-2 hét, a diéta főként diétás ételeken alapul, zselés desszert formájában harapnivalókkal.
Zselés diétás menü
Egy hozzávetőleges "könnyű" lehetőség a napra:
- zselé (150 ml), erős természetes kávé / zöld tea cukor nélkül reggelire;
- főtt csirkemell(150 g), növényi zselé (250 ml) ebédre;
- gyümölcs- és bogyózselé (200 ml) délutáni uzsonnára;
- sima zsírszegény joghurt / kefir (500 ml) vacsorára.
A lebonyolítás során sikeresen felhasználják a zselatint, az abból készült italokat és ételeket.
Milyen biztonságos zselés diéta? Vélemények A szakértők nem javasolják a segítség igénybevételét a következő esetekben:
- anyagcserezavarok, hajlam a gyakori székrekedésre;
- urolithiasis, a húgyutak bármely patológiája;
- thrombophlebitis, trombózis, a szív- és érrendszer egyéb súlyos betegségei.
