Sárgarépa sütik mazsolával növényi olajban. Sovány sárgarépa keksz mazsolával

Ha nem tudja, hogyan kezelje magát a böjttel, süssön sovány sárgarépa sütiket mazsolával és dióval. Az ilyen sütemények különlegesek: ropogósak, étvágygerjesztőek, illatosak. Egy kifejező textúrájú és gazdag ízű finomság az egész család és a barátok számára tetszeni fog. Így a böjtben is meghitt összejöveteleket rendezhetsz teával vagy kávéval. Ezek a finom sütemények egyszerűen elolvadnak a szájban, és könnyen elkészíthetők. Az „egy-kettő-három” remek desszert tojás, tejtermékek és vaj nélkül kerül az asztalára. Mellesleg, ugyanezen okból az ilyen sütemények jól feltölthetik a vegán és vegetáriánus receptek tárházát.

Főzési idő - 45 perc.

Az adagok száma 8.

Hozzávalók

Könnyű, gyengéd, szokatlanul ízletes mazsolával készült, sovány sárgarépa sütik elkészítéséhez a következő összetevőket kell elkészítenie a lista szerint:

reszelt friss sárgarépa - ½ evőkanál;
mazsola - ½ evőkanál;
finomított növényi olaj - ½ evőkanál;
liszt - 2, 5 evőkanál;
só - 1 teáskanál;
sütőpor tésztához - 1 teáskanál;
dió - ½ evőkanál;
granulált cukor - 1 evőkanál;
kókuszpehely - ½ evőkanál;
vanília - 1 csipet;
zabpehely - ½ evőkanál.

Hogyan készítsünk sovány sárgarépa mazsolás kekszeket

Ízletes és étvágygerjesztő sovány, mazsolával készült sárgarépás kekszeket sütni egyedül nagyon egyszerű. Csak követnie kell a javasolt lépésről lépésre készült receptet egy fényképpel.

Az első lépés az összes szükséges hozzávaló elkészítése a sovány sütéshez.

Egy megjegyzésben! Érdemes azonnal elkészíteni a mazsolát. A szárított bogyókat válogatni és mosni kell. Tegye őket egy tálba, és öntsön fel ½ csésze forrásban lévő vizet. A mazsolát 10-15 percig hagyni kell hatni.

Vegyünk egy nagy tálat a tészta keveréséhez. Küldj rá cukrot. Kókusszal és zabpehellyel összekeverjük. Ide is küldj darált diót. A sárgarépát meg kell hámozni és folyó vízben leöblíteni. A zöldségeket finom reszelőn kell lereszelni. Ennek eredményeként ½ csésze zöldségchipsnek kell lennie. Küldje el a sárgarépát ugyanabba a tartályba. A keveréket megszórjuk egy csipet vaníliával.

Alaposan keverje össze a kompozíciót. Öntsük bele a sütőporral átszitált lisztet.

A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük.

Küldjön mazsolát a keverékhez. Hozzá kell adni a tésztához azzal a vízzel együtt, amelyben áztatta. Ezért olyan fontos, hogy először alaposan öblítse le.

Hígítsa fel a kompozíciót finomított növényi olajjal.

Egy megjegyzésben! Nagyon fontos, hogy pontosan a tisztított terméket vegyük be, hogy a kész sütés ne kapjon kellemetlen szagokat.

Mindent jól összekeverünk: először kanállal, majd kézzel.

A kész tésztából kis kerek sütit formázunk.

Tegye a kapott sovány, mazsolával készült sárgarépás kekszeket egy sütőlapra, amelyet először növényi olajjal megkent sütőpapírral kell lefedni. 20-25 percre a sütőbe küldjük. 180 fokon sütjük a finomságot.

Kész! Szokatlanul ízletes, gyengéd, étvágygerjesztő! A nagyböjtben vagy máskor mindenképpen próbáljunk ki ilyen finomságot.

Nagyböjtben egyfajta istenkáromlás lenne részemről, ha nem írnék le legalább egy receptet a nagyböjti konyha témájában.
Őszintén szólva soha nem böjtöltem, és nem is áll szándékomban, de néha nem bánom, hogy a családomat finom péksütikkel kényeztem, szóval szó lesz egy hihetetlenül finom ropogós répás sütiről, melynek receptje vegetáriánusoktól származik. konyha.
A következő termékekre lesz szükségünk, amelyek biztosan kéznél lesznek a legtöbb háziasszony konyhájában: növényi olaj, édes sárgarépafajták, cukor, liszt, mazsola, só, sütőpor (vagy szóda ecettel).

A legelső teendő az, hogy előkészítse a mazsolát a felhasználásra, vagyis öntse le forrásban lévő vízzel.

Amíg megduzzad, a sárgarépát a legkisebb reszelőn dörzsöljük:

Adjunk hozzá cukrot

és növényi olaj:

Mindent alaposan összekeverünk, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
A felállt mazsolát 15-20 percre forrásban lévő vízbe áztatjuk, leszűrjük és papírtörlővel kicsit megszárítjuk. A sárgarépa masszához küldjük, sütőporral és sóval együtt.

Keverés után fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és sűrű műanyag tésztát gyúrunk, amely nem tapad a kezéhez.

A kívánt állag eléréséhez kicsivel több, mint 2,5 csésze lisztet költöttem el. Mennyisége a sárgarépa lédússágától függ.
Most az összes tésztát kis darabokra osztjuk, nekem 24 db lett belőle és a tenyeremmel kicsit lenyomva sütőpapírral bélelt tepsire fektettem.

A sütiket egymástól bizonyos távolságra kell elhelyezni, mert kissé megnő a szélességük.
Jól előmelegített sütőben, 200 fokon 20-25 percig sütjük, amíg a keksz finom pírt nem kap.

Miután kivettük a sütiket a sütőből és hagytuk kicsit kihűlni, tányérra tesszük, megszórjuk porcukorral és tálaljuk.

Ezeknek a süteményeknek nagyon édes ízük van, és mind a gyermekek, mind a felnőttek tetszeni fognak. Tejjel kifejezetten finom ilyen sütiket fogyasztani, de teával, kávéval is jó.

Jó étvágyat kívánunk!

Főzési idő: PT00H35M 35 perc.

Az édességek hasznosak lehetnek, különösen, ha friss gyümölcsökkel és zöldségekkel készíti őket. A reszelt sárgarépából kiváló tészta készül, amelyet mazsolával, fahéjjal, dióval és egyéb egészséges alapanyagokkal egészíthetünk ki. A sütésbe ne tegyünk túl sok vajat és cukrot, akkor a friss répás sütik baba- vagy diétás ételnek is megfelelőek.

Diétás sárgarépa sütik: videó recept

Sárgarépa torta mazsolával

Szükséged lesz: - 2 nagy friss sárgarépa; - 2 tojás; - 300 g prémium búzaliszt; - 0,5 csésze cukor; - 0,25 csésze kimagozott mazsola; - 100 g sűrű zsíros tejföl; - 0,25 teáskanál só; - 1 teáskanál vaníliás cukor; - 1 teáskanál sütőpor.

Válassz lédús és édes sárgarépát, finomabbak lesznek vele a sütik

A mazsolát mag nélkül öblítsük le, és öntsük fel forró vízzel. 15 perc múlva engedjük le a vizet, szárítsuk meg a mazsolát. A sárgarépát alaposan megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. A tejfölt a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojásokat. Tegye a reszelt sárgarépát a keverékbe, keverje simára.

A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral. Részletekben a sárgarépás-tejfölös masszába öntjük a lisztet, hozzáadjuk a mazsolát és összekeverjük. Ha túl folyékony a tészta, adjunk hozzá még lisztet.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, karikákat szúrunk ki belőle, majd kivajazott tepsire tesszük a kekszeket. A termékeket 200 fokra melegített sütőben kellemes aranyszínűre sütjük. A forró kekszeket levesszük a tepsiről, és vágódeszkán kihűtjük. A késztermékeket enyhén megszórhatjuk porcukorral.

Sárgarépa sütik dióval

Az e recept szerint sütött kekszek mérsékelten édesek. Ha a gazdagabb ízt szereti, növelje a porcukor mennyiségét. Szükséged lesz:

6 közepes méretű sárgarépa; - 0,5 csésze porcukor; - 5 evőkanál vaj; - 2 csésze liszt; - 0,5 csésze mogyorómag; - 0,5 narancs; - 0,25 teáskanál só; - 0,5 teáskanál szóda; - 1 tojás.

A mogyorót pörkölt mandulával vagy kesudióval helyettesíthetjük

A sárgarépát alaposan megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. A mogyorót forrásban lévő vízzel leforrázzuk, héját eltávolítjuk, a szemeket mozsárban durvára törjük. Megolvasztjuk a vajat. Vágjuk le a narancs héját, facsarjuk ki a levét.

Egy mély tálban összekeverjük a reszelt sárgarépát, a porcukrot, a sót, a szódabikarbónát, az olvasztott vajat, az 1 teáskanál narancshéjat és a levét. Részletekben beleöntjük az átszitált lisztet, nem ragadós, közepesen kemény tésztát gyúrunk. Golyóba szedjük, fóliával becsomagolva hűtőbe tesszük.

Fél óra múlva lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk a tésztát. Vágjunk ki különféle formákat egy pogácsaszaggatóval. Olajjal kikent lapra fektetjük őket. A tojást felverjük és megkenjük vele a sütiket. Szórjuk meg a termékeket apróra vágott dióval, és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük a desszertet körülbelül fél óráig, majd vágódeszkán hűtsük le és tálaljuk.

A családi étlapunkon valamilyen répás süti szinte hetente egyszer, vagy még gyakrabban is előfordul. A férjemnek és a lányomnak tetszik, és amikor a fiaim látogatnak, még gyorsabban tűnnek el a sütik. A rokonok, barátok és ismerősök nem bánják, ha egy zacskó répás sütivel jövök velük egy találkozóra. Kezdek a répatortákkal asszociálni...

Ezen kívül tejfölön főzök mazsolás répás sütit. A tésztában lévő sárgarépa facsaró vagy reszelt torta formájában nyersen megy. A sütemény lehet friss vagy fagyasztott. Gyakran lefagyasztom, kár kidobni, jobb, ha lefagyasztom későbbre... A sárgarépa-összetevő lédússágától függően változik a tésztához való liszt mennyisége.

A tejfölös sárgarépa-sütemények puhának bizonyulnak, ellentétben a vajas tésztán lévő omlós tészta lehetőségeivel, így a készítményben lévő mazsola nagyon aktuális! A mazsola mellett a fűszerek is változatossá tehetik az igénytelen tésztát: vanília, fahéj, citrushéj.

A tejfölös sárgarépa-mazsolás kekszhez a hozzávalókat a recepthez tartozó lista szerint készítsük el.

A mazsolát alaposan meg kell mosni, és vízbe kell áztatni, hogy megpuhuljon. A sárgarépát finomra kell reszelni, ha nincs sütemény, és ha a sütemény fagyott, akkor fel kell olvasztani.

Keverjük össze a felaprított sárgarépát a cukorral és a tejföllel, és keverjük össze.

Részletekben hozzáadjuk a sütőporral és a vaníliával elkevert lisztet.

Nem szükséges erősen gyúrni a tésztát. A lényeg az, hogy minden összetevő egyenletesen keveredjen egymással. Adjunk hozzá előkészített és szárított mazsolát a sárgarépa tésztához.

Nyújtsuk ki a sárgarépa tésztát 1-1,5 cm vastag rétegbe, és vágjuk ki belőle, például háromszög alakúra.

A répás kekszeket kivajazott tepsire vagy sütőpapírra helyezzük, és 170-180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.

Sárgarépa torta mazsolával készen áll.

Puha, illatos, nagyon finom és egész egészséges...

A sütik élénk narancssárga színe feldobja a hangulatot és az étvágyat. Ha nem hiszi, süsse meg saját sárgarépa sütijét az egyik javasolt recept szerint.

A sárgarépa íze egy ilyen finomságban egyáltalán nem érezhető. A sütés illatos és puha, nem áll meg sokáig. A sárgarépa javítja a tészta szerkezetét, a sütik ízét és megjelenését. Ha azt gondolja, hogy a sárgarépában és az édes ételekben nem lehet semmi közös, akkor nagyot téved. Édes desszertek készítésére használták még azokban a távoli időkben, amikor a cukor ritka és drága termék volt. Sárgarépából édes pitéket, répatortákat, sütiket sütöttek.

A cukor ma már szabadon vásárolható, de a sárgarépa tészta ettől nem lett kevésbé ízletes, egyszerűen feledésbe merült egy picit, kiszorította a bolti sütiféleség. Mindenképpen próbálja ki a javasolt receptek egyikét, hogy megbizonyosodjon róla.

Egyszerű sárgarépa sütik

Ez a legegyszerűbb recept, amit elkészíthetsz, hogy megkóstolhasd a répás keksz ízét. Ízért adjunk hozzá narancs-, citrom- vagy vaníliahéjat, egyesek szeretik a fahéjat a tésztában.

Ízlési információs sütik

Hozzávalók

sárgarépa - 1 evőkanál;
Cukor - 150 g;
Vaj - 100 g;
Sütőpor - 1 teáskanál;
Liszt - körülbelül 350 g.

Hogyan készítsünk finom sárgarépa sütiket

A puha vajat a cukorral simára daráljuk.

A sárgarépát húsdarálón vagy három finom reszelőn átpasszírozzuk, és beletesszük az olajba. A facsaróban maradt sárgarépapépet felhasználhatja, ha pár evőkanál sárgarépalevet ad hozzá.

Keverjük össze a sárgarépát az olajjal. Adjunk hozzá vaníliát egy kés hegyével vagy egy teáskanál citromhéjat.

A sütőport elkeverjük a liszttel. Elalszunk lisztet a sárgarépához.

Gyúrjunk műanyag tésztát. Vizes kézzel golyókat formázunk, és kivajazott tepsire tesszük. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen.

Kb. 25 percig sütjük a sütiket (a sütőre fókuszálva) 180 fokon. Ízletes sütiket kínálunk teával, gyümölcslével, joghurttal és egyéb italokkal.

Sárgarépa keksz zabpehellyel és fehér csokoládéval

A sütik puhák, légiesek, omlósak, apró lyukakkal a tésztában olvadt csokoládétól. Nagyon elégedett a citrushéj kellemes illatával és finom krémes ízével.

Hozzávalók:

cukor - 100 g;
tejföl - 50 ml;
zabpehely - 50 g;
narancshéj - 1 evőkanál. l.;
fehér csokoládé - 60 g;
vaj - 100 g;
liszt - körülbelül 240 g;
sütőpor - 0,5 teáskanál;
sárgarépa - 80 g.

Főzés:

A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, a narancshéjjal összekeverjük. Állni kell egy darabig, hogy a leve kitűnjön. Öntse az összes felesleges levet egy pohárba, a sárgarépát a kezével tartva, nincs szükség a tésztába.
A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön összekeverjük. A lisztben hozzáadjuk a turmixgépben őrölt pelyheket, a sütőport és a lereszelt csokoládét.
A cukrot és a puha vajat 5 perc alatt habosra verjük, hogy a keksz szellős legyen. Adjuk hozzá a tejfölt, a vaníliát és a sárgarépát.
A tészta száraz és nedves összetevőit összedolgozzuk, összegyúrjuk, egy órára hűtőbe tesszük. A tészta nagyon puha, ragad a kézhez, hűtő után könnyebb lesz vele dolgozni.
Olajozott ételfóliával vagy papírral letakart lapon diónyi kis golyókká terítsük a sütiket. 180 fokos sütőben kb 15 percig sütjük. Az illatától hallani fogja, hogy kész a sárgarépa keksz zabpehellyel és csokoládéval. Teát főzhet és vendégeket hívhat.
teaser hálózat

Sovány sárgarépa keksz mazsolával

A jóság és az íz tökéletes kombinációja ezt a receptet az egészséges táplálkozás sok híve kedvencévé tette. A sovány sárgarépás keksznek méz illata van, és sokkal gyorsabban elfogyasztják, mint a bolti zabpehely sütiket. Egy ilyen desszert elkészíthető böjtben is, hiszen nem tartalmaz vajat és tojást, vagy unalmas zabpehely helyett gyors reggeliként.

Hozzávalók:

zabpehely - 170 g;
sütőpor - 1 teáskanál;
mazsola és dió - 100 g;
sárgarépa - 160 g;
só - 0,25 teáskanál;
növényi olaj - 60 ml;
liszt - 1,25 st.;
méz - 7 evőkanál. l.

Főzés:

A sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük, összekeverjük mézzel, mazsolával, serpenyőben pirított dióval és finomított növényi olajjal.
Az átszitált lisztet keverjük össze a sütőporral és a pelyhekkel. Jobb, ha kis 2-es zabpelyhet veszünk, vagy egy kicsit daráljuk.
Gyúrjuk össze a tésztát, mindkét részt homogén masszává keverjük.
Kikent papírral bélelt tepsire helyezzük a kis sütiket.
Forró sütőbe tesszük, és 180 fokon kb 25 percig sütjük. Tálaljuk a finom sárgarépa süteményeket meleg tejjel.

Sárgarépa süti túróval

Ez a recept érdekes lesz a fiatal anyák számára. Sárgarépából és túróból sok ízletes és egészséges csemegét főzhetnek majd a gyerekeknek - sajttortákat, rakott süteményeket, süteményeket és sütiket.

Hozzávalók:

túró - 300 g;
olaj - 120 g;
tejföl - 2 evőkanál;
liszt - 200 g;
só - egy csipet;
sárgarépa - 240 g;
cukor - 200 g;
tojás - 2 db;
sütőpor - 1 teáskanál;
mazsola, szárított sárgabarack vagy aszalt szilva - 100 g.

Főzés:

Három sárgarépa egy finom reszelőn. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk.
A tojásokat felverjük és hozzáadjuk a cukrot. Ha sötét, nádcukrunk van, akkor kicsit kevesebbet is használhatunk.
Összekeverjük a sárgarépát, a túró fele, a tojást és a cukrot, a vajat, az átszitált lisztet sütőporral és a sóval. Az illatért tehetünk bele egy kis vaníliát.
A kekszeket kivajazott papírral bélelt tepsire kanalazzuk. Ízlés szerint mazsolával vagy aszalt sárgabarack-darabokkal és aszalt szilvával díszítjük.
Forró sütőbe tesszük a sütiket, 200 fokon kb 40 percig sütjük, míg a széle megpirul.
Most készítsünk egy réteget a sütinknek. Keverje össze egy keverővel a maradék túrót, túrót és egy teáskanál cukrot.
A kész sütiket kenjük meg túrómasszával, hogy a képen látható sütiket készítsük.
Reggelire vagy délutáni uzsonnára illatos és pirospozsgás péksüteményeket kínálunk tejjel, teával, gyümölcslével.

Sárgarépa süti lekvárral

Ez a péksütemény némileg a lekváros omlós bejglire emlékeztet. Ha szereted őket, biztosan szeretni fogod az almalekvárral készült sárgarépás sütiket. Almalekvár helyett sűrű baracklekvárt, vagy pirított dióval főtt sűrített tejet tehetsz.

Hozzávalók:

nagy sárgarépa - 2 db;
margarin vagy vaj - 200 g;
vastag almalekvár - 1 b.;
növényi olaj - 1 teáskanál;
tojás - 2 db;
cukor - 220 g;
liszt - körülbelül 700 g;
sütőpor - 2 tk

Főzés:

Nyers, hámozott sárgarépa finom reszelőn dörzsölve. Lehet durvára reszelni, de akkor nem lesz homogén a tészta, narancsos sárgarépadarabok jönnek össze benne.
A vajat vagy a margarint vízfürdőben felolvasztjuk és hagyjuk kihűlni.
A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot. Ízért tehetünk vanillint egy kés hegyére.
Keverjük össze a sárgarépát, a cukros-tojás masszát és az olvasztott vajat.
A lisztet szitáljuk át, keverjük össze a sütőporral, adjuk a sárgarépához és a többi hozzávalóhoz.
Gyúrjunk lágy tésztát, amely nem ragad a kezünkhöz.
A tésztából kis, 5 vagy 6 cm átmérőjű tortákat nyújtunk. Mindegyik közepére kenjünk egy teáskanál almalekvárt.
A süteményeket gombóc formában félbehajtjuk, a szélén virágsziromszerűen bevágásokat készítünk.
A sütiket az előkészített tepsire tesszük, forró sütőbe tesszük. Kb. 25 percig sütjük 200 fokon. Ha kihűl, szép edénybe tesszük, megszórjuk porcukorral, és meghívjuk a családot teára.

Jó étvágyat!