Kissel a zabból. Élő kissel zabból! Zabpehely zselé - recept

A zab az egyik legegészségesebb gabonaféle a világon. A gluténmentes teljes kiőrlésű gabonák kiváló forrásai a fontos vitaminoknak, ásványi anyagoknak, rostoknak és antioxidánsoknak. Különböző tanulmányok bizonyítják, hogy a szemeknek és pelyheknek számos gyógyhatása van.

Ezek közé tartozik a fogyás, a vércukorszint csökkentése és a szívbetegségek kockázatának csökkentése. A hagyományos orvoslásban használt természetes gyógyszerek egyike a zabpehely zselé. Receptek, előnyök és ártalmak - mindezt az alábbiakban részletesen ismertetjük.

Mennyi kell az egészséghez?
A szervezet számára nyújtott maximális előny érdekében naponta 100 ml gyógyító szer fogyasztása javasolt. Ez a mennyiség az esszenciális esszenciális zsírsavak 1/3-át fedezi, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.

Van valami kár?

A zab csak hasznot hoz, vagy árt a szervezetnek az elfogyasztása? Nem, a gabonaféléknek nincs ellenjavallata, férfiaknak, nőknek (ideértve az időseket is), gyermekeknek (kissel - 2 éves kortól, a zabkásával ellentétben) ajánlott.

A termék hasznos a terhes és szoptató nők számára, mivel ellátja a szervezetet a szükséges anyagokkal ezekben az időszakokban. Bár árthat - extra fontok formájában, mivel magas kalóriatartalmú termékről beszélünk. Ezért a fogyáshoz speciális felkészülés javasolt (lásd alább).

Hihetetlenül tápláló

A tápanyag összetétele jól kiegyensúlyozott. A gabonafélék és a gabonafélék jó szénhidrát- és élelmi rostforrások, pl. β-glükán.

• mangán - 191% RDA*;
• foszfor - 41% RDA;
• magnézium - 34% RDA;
• réz - 24% RSD;
• vas - 20% RDA;
• cink - 20% RDA;
• folsav - 11% RDA;
• B1-vitamin - 39% RDA;
• B5-vitamin - 10% RDA;
• szénhidrátok - 51% RDA;
• kis mennyiségű kalcium, kálium, B6 és B3 vitamin;
• fehérje - 13 g;
• zsírok - 5 g;
• rost (élelmi rost) - 8 g;
• energia - 303 kcal.
• * – ajánlott napi adag.

A lisztet gabonából készítik

A zablisztet szemek őrlésével és frakcionálásával állítják elő. A liszt tartalmazza a gabonafélék összes biológiailag fontos összetevőjét. Alkalmas szószok készítésére, tészta komponensként.

A liszt számos bőrápoló termékben megtalálható. Számos védőanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a bőrviszketés, irritáció, az ekcéma kellemetlen tüneteinek kezelésére.

A zab az antioxidánsok tárháza

A gabonákra, pelyhekre és lisztekre jellemző az antioxidánsok és a hasznos növényi anyagok, a polifenolok magas tartalma. A legfigyelemreméltóbb az antioxidánsok egyedülálló csoportja, az avenantramidok, amelyek kizárólag ebben a gabonában találhatók.

Segítenek csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy fokozzák a nitrogén-monoxid képződését. Ez a molekula elősegíti az értágulatot, ami javítja a véráramlást. Az avenantramidoknak gyulladáscsökkentő és viszketésgátló hatása is van.

A szemek és pelyhek nagy százalékban tartalmaznak oldható rostot, β-glükánt. Vízben részben oldódik, sűrű gélszerű oldatot képezve a belekben.

A β-glükán egészségügyi hatásai a következők:

1. Koleszterinszint csökkentése.
2. A glikémia csökkenése.
3. Fokozott jóllakottság érzés.
4. A jó baktériumok fokozott növekedése az emésztőrendszerben.

Az ischaemiás szívbetegség a vezető halálok a világon. Az egyik elsődleges kockázati tényező a magas vér koleszterinszint. Tanulmányok kimutatták, hogy a β-glükán hatékonyan csökkenti az összkoleszterin- és az LDL-koleszterinszintet. A β-glükán rost fokozza az epe koleszterinné válását, ezáltal csökkenti annak szintjét a keringő vérben.

A koleszterin csökkentése nagyon fontos, mert feleslege érgyulladást, szövetkárosodást okoz, valamint növeli a szív- és agybetegségek kockázatát.

Amikor a koleszterin reagál a szabad gyökökkel, a rossz LDL-koleszterin oxidálódik, ami újabb lépés a szívbetegségek kialakulásához.

A 2-es típusú cukorbetegség olyan betegség, amelyet a glikémia jelentős növekedése jellemez. Általában ez az inzulinérzékenység csökkenésének eredménye.

A zabpehely zselé segít csökkenteni a cukorszintet, különösen a túlsúlyos vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél, és javítja az inzulinérzékenységet.

Ezeket a hatásokat a β-glükán azon képessége magyarázza, hogy sűrű gélt képez, amely lelassítja a gyomor kiürülését és felszívja a glükózt a vérben.

Hogyan kell főzni a zselét?

Számos gabonarecept létezik. Mindegyik számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, javítja az egészséget, és alkalmas az egészséges életmód híveinek étrendjére. Először is vegye figyelembe a vízen való főzés receptjét.

1. számú lehetőség - klasszikus

Ez egy régi orosz recept a zabpehely zseléhez.
Elkészítéséhez szüksége van:

• 200-300 g pehely;
• egy kis fekete kenyér (elegendő szegy);
• 1/2 l víz;
• só.

Forraljuk fel és kissé hűtsük le a vizet (melegnek kell lennie). Öntsük bele a gabonapelyhet. Hagyja 2 napig meleg helyen, időnként megkeverve. 2 nap múlva szűrjük át szűrőedényen, dobjuk ki a tortát, forraljuk fel a folyadékot, sózzuk, keverjük össze.

A kissel herkulesből készíthető - a recept hasonló.

2. lehetőség - Dr. Izotov zselé

Most fontolja meg a zabpehely zselé főzésének lépésről lépésre történő receptjét Izotov szerint. Ez a főzési recept bonyolultabb, de gyógyászati ​​tulajdonságait nem lehet túlbecsülni!

Az egész folyamat 3 szakaszból áll:

• erjesztés;
• szűrés;
• végső feldolgozás.

Az elkészítése 3-4 napot vesz igénybe.

Szükséged van:

• 400 g pehely;
• 5 evőkanál teljes zab;
• 2,5 liter víz szobahőmérsékleten (főtt);
• 1/2 csésze kefir;
• púp fekete kenyér.

Egy üvegedénybe (3 l) tegye a kenyeret, a gabonát, a gabonát, a kefirt, töltse fel vízzel. Keverjük össze, zárjuk le. Bank ne legyen tele a csúcsra! Ragaszkodjon a meleghez (30-32 ° C) 2 napig.

Szedje össze a tetején úszó kenyeret, szűrje át a folyadékot egy szűrőedényen - erősen savas szűrletet kap (kb. 2 liter). Öntsük egy tiszta üvegbe.

Öblítse le a maradék süteményt a serpenyő felett 1 liter forralt meleg vízzel - alacsony savtartalmú szűrletet kapunk. Csepegtessük üvegbe. Hagyja mindkét partot 18 órán át infundálni.

A szűrleteket 2 rétegre osztjuk. Óvatosan ürítse le a felső réteget (ez a kvass). Ne dobd ki. A maradék koncentrátumot külön csepegtesse le.

Most folytatjuk a főzési folyamatot, és megnézzük, hogyan kell főzni a vastag zabpehely zselét.

Keverje össze a koncentrátumot kvasszal (3 evőkanál / 250 ml). Keverés közben felforraljuk. A zselé 5 percen belül sűrűsödni kezd. Forraljuk a kívánt vastagságig.

Ízért adhatunk hozzá sót, szárított gyümölcsöket, vajat ...

A videók lépésről lépésre mutatják be a zselé elkészítését Izotov szerint.

3. számú lehetőség - zabpehely zselé

A zabpehely zselé receptje a legegyszerűbb. 1 evőkanál lisztet öntsünk 1 liter forralt meleg vízzel. Fedő alatt hagyjuk hatni 12 órán át. Szűrjük le, adjunk hozzá sót (ízlés szerint), főzzük a kívánt sűrűségig. Főzés után 1 órát állni hagyjuk.

Használhatja tiszta formában vagy mézzel, bogyós gyümölcsökkel.

4-es lehetőség - teljes kiőrlésű zselé

A zabpehely zselé receptje hasonló az Izotov-módszerhez, de egy kicsit egyszerűbb.
Szükséged van:

• 2 csésze gabona;
• 2,5 liter víz (meleg főtt);
• 1/2 csésze kefir.

Egy tégelyben infundálja a gabona + víz + kefir keverékét 2 napig. Szűrőszűrőn átszűrjük. Öblítse le a süteményt (öblítse le egy serpenyőbe, ne dobja ki a vizet). Keverje össze mindkét folyadékot egy tiszta edényben. Hagyja egy napig. Ezután óvatosan csepegtessük le a felső réteget, és a maradék koncentrátumot főzzük a kívánt sűrűségre.

5-ös számú lehetőség - fogyáshoz

A β-glükán azon képessége, hogy lassítja a gyomorürülést, növeli a jóllakottság érzését. A β-glükán elősegíti az YY peptid felszabadulását is, amely egy jóllakottság hormon, amely csökkenti a kalóriabevitelt és az elhízás kockázatát.
Fogyáshoz használd ezt a zabpehely zselét, ami egyébként a legkönnyebben elkészíthető.
Szükséged van:

• pehely;
• víz.

Öntsük a gabonát egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel. Nem szükséges mérni - a víznek 3 cm-rel el kell fednie a nyersanyagokat. Hagyja 2 napig. Ezután szűrjük le, forraljuk fel a folyadékot. Kihűlés után hűtőbe tesszük.

Naponta 1-2 alkalommal használjon 100 ml-es hasznos gyógymódot.

Előnyök a májra és a hasnyálmirigyre

A zabpehely zselé egyik legismertebb hatása a hasnyálmirigy (segít a hasnyálmirigy-gyulladásban) és a máj egészségére.

Pancreatitis kezelése

A zabpehely zselé gyógyászati ​​célú italának módja a betegség formájától függ:

1. Akut forma - a termék tiszta formájában (adalékanyagok nélkül), 100 ml-t használjon reggel, 3 nappal a betegség kezdete után.
2. Krónikus forma - az adagolás ugyanaz, mint az előző esetben, de gazdagíthatja az ízét bogyókkal, szárított gyümölcsökkel ...

Máj tisztítás

A máj a szervezet egyik legfontosabb szerve. Kiszűri a szervezetbe kerülő összes káros és mérgező anyagot. Ezért nagyon fontos az időszakos tisztítása.

A máj egészsége érdekében használhatja a zabpehely zselét zabszemekből és pehelyből is – kívánságától függően. A felhasználói vélemények szerint a Dr. Izotov receptje szerint elkészített zselé a leghatékonyabb méregtelenítésre.

Használja 100 ml-t éhgyomorra egy hónapig. Egy hónapos szünet után ismételje meg a tisztítást.

Előnyök a gyomor-bél traktus számára

A gasztrointesztinális traktus állapotának javításában fontos tényező a készítmény burkolóképessége, fájdalomcsillapító hatása, a gyógyulás felgyorsítása. Csökkenti a savasságot, ezért alkalmas magas savasságú gyomorhurut kezelésére.

Hasznos a gyomor gyulladásos folyamataiban, peptikus fekélyben is.
Gyomorbetegségek esetén ajánlatos 100 ml italt étkezés előtt bevenni. Tanfolyam - 1 hónap.

A székrekedés megszüntetése

A modern emberek gyakran szenvednek székrekedéstől vagy bélmotilitási zavaroktól. A székrekedés enyhítésére általában hashajtókat használnak, amelyek gyakran hatástalanok, és számos mellékhatással járnak. A kutatások azt mutatják, hogy a zabpehely kiküszöbölheti ezt a problémát.

Egy vizsgálatban 30 beteg fogyasztott naponta egy egészséges italt 12 héten keresztül. A betegek körülbelül 59%-a már 3 hónap elteltével abba tudta hagyni a hashajtók használatát.

A fenti adag felnőttekre vonatkozik. 7 év alatti gyermekek számára elegendő 1 teáskanál, 12 éves korig - 1 evőkanál.

Végül

A zabpehely zselé egy sokoldalú ital, amely minden korosztály számára alkalmas. Amellett, hogy javítja az immunitás állapotát, számos betegség, különösen a gyomor-bélrendszer és a hasnyálmirigy gyógyításában segít.

A magas kalóriatartalom miatt az elhízottaknak óvatosnak kell lenniük – van egy speciális recept a főzéshez. Ebben az esetben fontos szerepet játszik az ajánlott fogyasztási mennyiség betartása.

A zabpehely zselé az orosz nemzeti konyha ősi hagyománya. Ezt az ételt számos hagyomány és legenda köti, amelyek a mongol-tatár invázió idejére nyúlnak vissza. Bizonyára korábban készült, csak az ókorról nem maradt fenn okirati bizonyíték.

Kapcsolatban áll

Sok felnőtt biztosan emlékszik gyermekkorából a képekre, amikor a nagymamák zabpehely zselével etették őket, amelynek receptje sajnos idővel egyre népszerűbb lett, és a sokféle, korábban nem látott termék hátterében feledésbe merült, messzire ment. a „háttérbe”. És ez teljesen hiábavaló - ez a természetes népi étel nem csak nagyon finom - sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Néha a szakirodalomban megtalálható az "orosz balzsam" kifejezés - de ez nem más, mint a zabpehely zselé, és megérdemelte ezt a "címet".

A zabpehely zselé összetétele, előnyei és ártalmai

Ne keverjük össze a szokásos, burgonyakeményítő alapú gyümölcs- és bogyózselét a zab „nagy testvérével”. Az "orosz balzsam" elkészítésének elve teljesen más, a vízzel töltött zúzott zabszemekben előforduló fermentációs folyamaton alapul. Miért zab és nem más gabonafélék? A helyzet az, hogy a zabban vannak a tápanyagok a legoptimálisabb arányban. A benne lévő fehérjetartalom eléri a 18%, a keményítő - akár 40%, a zsírok a teljes tömeg 6-7% -át teszik ki.

Az előny egyértelmű, de van-e kár? És nincs olyan, hogy kár, kedves olvasók. Hacsak nem eszel túl és nem fáj a hasad.

"Gyógyító balzsam" V.K. Izotov

Amikor a zabpehely zseléről beszélünk, azonnal eszembe jut Vlagyimir Kirillovics Izotov neve, aki nemcsak javasolta és szabadalmaztatta receptjét ennek az értékes ételnek az elkészítéséhez, hanem alapos tudományos kutatást is végzett, és alátámasztotta a zselében rejlő összes hasznos tulajdonságot.
Azt kell mondanom, hogy Izotov, hivatása szerint mikrobiológus, nemcsak rendszerezte az összes rendelkezésre álló adatot, hanem saját maga is megtapasztalta a zabpehely zselé hatását. A kullancs által terjesztett agyvelőgyulladás legsúlyosabb formáját elszenvedve a szervezet rendkívüli kimerültségéhez, szinte minden szerv és rendszer működésének destabilizálódásához, valamint az anyagcsere-folyamatok teljes kiegyensúlyozatlanságához jutott. Azt a tényt, hogy sikerült legyőznie ezt az állapotot, visszatérni a normális életbe, Izotov mindenekelőtt összekapcsolja a zabpehely zselé varázslatos hatásával, ami bekerült a napi étrendjébe. Ennek eredményeként 1992-ben Izotov szerzői szabadalmat kapott a termék előállítására és terápiás felhasználására szolgáló módszer kifejlesztésére. Ma ezt a módszert számos szakorvos alkalmazza szerte a világon.

Hogyan kell főzni az Izotov zabpehely zselét?

Otthon a következőképpen főzheti meg:

• Első fázis- a jövőbeli zselés keverék fermentációja. Ehhez forraljunk fel 3,5 liter vizet, hűtsük le szobahőmérsékletre, és öntsünk hozzá fél kilogramm zabpelyhet vagy őrölt zabpelyhet. A legjobb, ha ehhez üvegedényt használunk, például vegyünk egy ötliteres üveget. A fermentációs folyamat aktiválásához 100 ml kefirt vagy bifidokot öntünk ugyanoda. Semmilyen esetben ne használjon "instant" zabpelyhet - a megfelelő reakció nem következik be, minden terméknek csak természetesnek kell lennie. Az erjesztésre előkészített keveréket tartalmazó edényt fedővel szorosan lezárjuk, ruhába vagy papírba csomagoljuk (a folyamathoz szükséges baktériumok nem szeretik a napfényt), és két napig meleg helyen tisztítják. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a túlzott melegítés sem hozza meg a kívánt eredményt - ne tegye az edényt a fűtőberendezések közelébe.
• Második fázis, szűrést, egy kétnapos fermentáció végén végezzük. Nem szükséges túlságosan átrendezni a kompozíciót - „peroxidálódhat”, elveszítheti az ízét és számos gyógyászati ​​tulajdonságát.

Szűrőként teljesen használható egy közönséges konyhai szűrőedény, a lyukak mérete a legalkalmasabb erre a célra. A szűrés két menetben történik. Az első a folyadék szabad dekantálása egy külön tálba, csavarás nélkül. Félretesszük, és a szűrőedényben maradt masszát hideg tiszta vízzel alaposan lemossuk. Ezt több lépésben kell megtenni, kissé összenyomva a pépes masszát. A mosáshoz szükséges víz teljes mennyisége körülbelül két liter.

Nem kell nagyobb mennyiséget használnia - az eljárás értelme elvész, a zselé túl folyékony lesz (hogyan nem emlékszik a túl távoli kapcsolatról szóló orosz közmondásra - „hetedik víz a zselén”).

Lehetőség van az első és második menetből származó leszűrt folyadék összekeverésére és együttes felhasználására. Az orvosi gyakorlatban külön alkalmazását alkalmazzák. Tehát az eredetileg elkülönített készítmény sokkal nagyobb telítettséggel rendelkezik, és alacsony savasságú gastroduodenitis kezelésére használják. A mosás után kapott folyadék normál szekréciójú gyomorbetegségben szenvedőknek ajánlott.

Mindenesetre a folyadékot 10-12 órára félretesszük, ezalatt az alján zavaros üledék képződik, amelyet szifoncső segítségével választanak el a folyékony anyagtól.
Mi az eredmény? A Liquid egy kész félkész termék zselé főzéséhez. A szükséges mennyiséget a tűzre téve és folyamatosan kevergetve kész sűrű edényt kapunk, amit kihűlés után már fogyaszthatunk is. A főzés utolsó szakaszában ízlés szerint sót vagy cukrot, vajat vagy valamilyen növényi olajat adhat hozzá.

Mindent a gyömbéres teáról a fogyásért ezen a linken:.

Ne rohanjon kidobni

Semmi esetre se dobjuk ki a leszűrt üledéket - ez egy koncentrátum tárolásra (legfeljebb 3 hétig) és zselé gyors elkészítésére.

Néhány evőkanál (5-10) fél liter vízhez - és már fel is rakhatod a kész ételt. Ezenkívül ezt a koncentrátumot a következő kovászhoz használják - a teljes értékű fermentációs folyamat felgyorsul.

Most már tudja, hogyan kell főzni a zabpehely zselét az Izotov-módszerrel.

Népi receptek

A zabpehely zselé előállítási technológiájának jelentős különbségéről nem kell beszélni. A különbség elsősorban az elsődleges kovász módszerében van. Nyilvánvaló, hogy őseink nem fogyaszthattak sem kefirt, sem bifidokot, így nem volt más választásuk, mint természetes kovászból zabpehely zselét készíteni. A gyorsítás érdekében gyakran tettek bele egy darab rozskenyeret vagy egy-két kanál aludttejet vagy tejfölt.
Most sok feltalált módszert olvashatunk a zabpehely zselé készítésére pelyhekből tej, keményítő, élesztő hozzáadásával, a masszának egy finom szitán való átdarálásával, de ezek látszólag származékos, helyettesítő módszerek, amelyek csak távolról hasonlítanak a klasszikus orosz receptekre. Ideális esetben a bevált népi módszert kell használni, amelyet Izotov csak kissé javított.

Az italban található nagy mennyiségű ásványi anyag és vitamin miatt kiváló eszköz számos betegség megelőzésére, eltávolítja a szervezetből a káros méreganyagokat, méreganyagokat, erősíti azt. A zabpehely zselé előnyei az összetételéhez kapcsolódnak.

A hasznos tulajdonságok a következők:

• A test komplex tisztítása;
• A bélműködés javítása;
• Csökkent koleszterinszint;
• Az anyagcsere-folyamatok sebességének növekedése a szervezetben;
• Az immunitás erősítése.

Ezenkívül a zabpehely gyógyító ital rendszeres használata a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Jelentősen csökkenti a gyulladásos folyamatok kockázatát;
• Hozzájárul az epe kiáramlásának normalizálásához.

Azok az emberek, akik ezt az italt használják, az erő felfutását és a vitalitás növekedését észlelték.

Az ilyen termékek, mint a zabpehely zselé használatából eredő károkat nem jegyezték fel. Az orvosi gyakorlatban nincs adat az ellenjavallatokról. Egyetlen előnye van belőle, így mindenki számára engedélyezett, beleértve a gyermekeket és a terhes nőket is. Vannak, akiknek mellékhatása van - gyomorégés. Ennek oka az, hogy a termék peroxid. Megnövekedett savasság esetén a felesleges sav haszontalan.

Hogyan kell főzni a zabpehely zselét a Hercules és a Bifidok termékeiből

Annak érdekében, hogy a zabpehely zselé minden jótékony tulajdonsággal rendelkezzen, és ne károsítsa a szervezetet, fontos, hogy megfelelően főzzük. A folyamat több szakaszban zajlik:

• Az ételek kiválasztása, ahol a koncentrátumot elkészítik.
• Zabpehely koncentrátum készítése.
• Tömény szűrés.
• Az elkészített szűrlet szétválasztása.
• Főzés.

Hozzávalók:

• "Hercules" pelyhek - 500 g;
• Bifidok (kefir bifidobaktériumokkal) - fél pohár;
• forralt víz - 3 liter.

A zabpehely zselé elkészítésének folyamatában a fő dolog a koncentrátum elkészítése:

1. Ehhez vegyen egy tiszta edényt, például egy 5 literes palackot.
2. 3 - 3,5 liter felforralt és 40 fokra hűtött vizet öntünk az üvegbe.
3. 0,5 kg Hercules zabpelyhet és 0,5 csésze Bifidokot is adunk hozzá.
4. A kapott keverékkel gumikesztyűt kell feltenni az üvegre. Annak érdekében, hogy a kesztyű ne repedjen ki az erjedés során, tűvel átszúrják. Tedd meleg helyre, hogy elinduljon az erjedési folyamat.
5. Egy-két nap múlva a keveréket szűrjük. Nem ajánlott a keveréket két napnál tovább erjeszteni. Ez rontja az ízt.
6. Az erjesztett keveréket leszűrjük. Egyszerűen átengedjük egy szűrőedényen vagy egy kis lyukú szitán. A szűrés eredményeként bizonyos mennyiségű folyadék keletkezik, amelyet körülbelül egy napig kell védeni.
7. Egy napos ülepedés után a folyadékot két részre osztjuk. A felső szint zavaros folyadék, az alsó szint pedig fehér laza üledék. Ő az, akire szükség van a zselé készítéséhez. A csapadékot hűtőszekrényben tárolják kis tartályokban, de legfeljebb három hétig.

Most, hogy elkészült a koncentrátum, nincs más hátra, mint elővenni és megfőzni a Herkulesből készült zabpehely zselét.

Kissel elkészítése:

1. A zabpehely zselé elkészítéséhez 5-10 evőkanál zabkoncentrátumra lesz szüksége. Mennyisége egyéni ízléstől függ.
2. A koncentrátumot 0,5 liter vízben hígítjuk, majd folyamatos keverés közben felforraljuk.
3. Továbbá a keverés abbahagyása nélkül párologtassuk el a felesleges vizet, és állítsuk be a kívánt sűrűségre.

Könnyebb lesz főzni egy régi nagymama ételét, ha megnézi a videót.

Teljes zabból

A gabonafélék minden előnye a rendeltetési célnak megfelelően megvalósul, ha teljes kiőrlésű gabonát használnak zselé készítéséhez (állati takarmányként értékesítik).

Szükséges termékek:

• Teljes zab (héjban) - 250 g;
• Rozskenyér (fekete) - 1 szelet;
• Víz - 2 liter.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Tisztítsa meg a zabot a szennyeződésektől - kövektől és földrögöktől. Öblítse ki szűrőedényben, és szárítsa meg jól a radiátor közelében vagy a napon.
2. Darálja meg a szemeket kávédarálóval, konyhai robotgéppel vagy mozsárral.
3. Öntsük fel meleg vízzel, keverjük össze.
4. Tegyünk bele egy szelet rozskenyeret.
5. Fedje le az üveget fedéllel, és tegye az akkumulátor közelébe vagy az ablakpárkányra 24 órára. Ügyeljen arra, hogy fedje le valamivel, hogy ne érje a fényt.
6. A tetején viszonylag tiszta folyadék lesz, alul üledék. A tiszta folyadék egy részét egy szívószálon keresztül egy külön tálba préseljük ki. A többit összekeverjük, és finom szitán átszűrjük.
7. Tegye át a kapott vastag üledéket egy tégelybe, és hűtse le. Ez lesz a kovászkoncentrátum a későbbi zselékészítéshez.
8. Egy adag elkészítéséhez vegyünk egy hiányos pohár vizet, oldjunk fel benne 2-3 evőkanál leszűrt koncentrátumot, tegyük csendes tűzre és főzzük állandó keverés mellett.

A sűrűség mértéke a főzési időtől függ - minél tovább főzi, annál több víz forr el, és annál sűrűbb lesz a zselé.

Zabpehely vagy zabpehely

A zabpehely zselé elkészítéséhez kovászkoncentrátumra lesz szüksége, amelyet az előző recept szerint állítanak elő. Készítse elő a következő összetevőket:

• Zabliszt vagy zabpehely - 1 csésze;
• Kovász - 0,5 csésze;
• Víz - 750 ml.

1. Öntsön egy pohár lisztet vagy zabpelyhet egy literes üvegbe.
2. Tedd ki a kovászt.
3. Öntsön meleg forralt vizet az üveg ¾-éig. Keverjük össze.
4. Fedjük le az üveget gézzel, hagyjuk erjedni pár napig.
5. Amikor az erjedés leáll (általában 1-2 napig tart), szűrjük át a masszát két réteg gézen.
6. A sűrítést üvegbe tesszük, hűtőbe tesszük.
7. A leszűrt folyadékot 2-3 evőkanál sűrítmény hozzáadásával tűzre tesszük, és állandó keverés mellett a kívánt állagúra tesszük.

Izotov zabpehely zselé: recept a gyomor kezelésére

Megelőző és terápiás célokra az Izotov zabpehely zselét a gyomor-bél traktus működésének normalizálására használják. Ez a gyógymód könnyen elkészíthető otthon. A folyamat négy fő lépésből áll:

• Erjesztés;
• Szűrés;
• Szűrőkezelés;
• Kissel főzés.

Hozzávalók:

• Zabpehely "Hercules" - 0,5 kg;
• Kefir - 3 evőkanál. kanalak;
• Víz - 3 liter.

Hogyan kell főzni:

1. Forraljuk fel a vizet és hűtsük enyhén melegre.
2. Öntsünk fél kilogramm Herculest és öntsünk fél pohár kefirt. Keverjük össze, fedjük le műanyag fedéllel, csomagoljuk egy törülközőbe, tegyük meleg helyre.
3. Másnap nézzük meg, hogy van-e rétegződés, és hogy az erjedési folyamatra jellemző buborékok kiemelkednek-e.
4. 2 nap elteltével a keveréket szűrni kell: vegyen egy szűrőedényt, és engedje le rajta a kapott terméket. A rostélyon ​​sűrű szuszpenzió ülepedik, így a mosáshoz lehűtött forralt vízre lesz szüksége. Körülbelül 2 liter kell hozzá.
5. A leszűrt anyagot 16 órán át a bankban hagyjuk. Ennek eredményeként a vastagság kicsapódik, és a tetején szinte átlátszó folyadék válik ki, amelyet csövön vagy tömlőn keresztül le kell engedni.
6. A zabpehely zselé elkészítéséhez az edényben megmaradt sűrű anyagot használjuk fel. Egyesek azonnal munkába állnak, a többi akár 3 hétig is eláll a hűtőben.
7. Zselé főzéséhez vegyünk legfeljebb 10 evőkanál sűrűt (koncentrátumot), adjunk hozzá 2 csésze hideg vizet. Keverjük össze, tegyük csendes tűzre. A forrási idő a kívánt sűrűségtől függ. A főzés általában legfeljebb 5 percig tart.

Ha zabpehely zselét használ az alacsony savasságú gyomor kezelésére, akkor a főzési receptben kifejezett folyadékot is tartalmazhat (valójában ez zabpehely kvass), és nem vízen, hanem rajta főzheti. Megnövekedett savasság esetén ez nem ajánlott.

Hogyan kell használni

Maga Vlagyimir Izotov elmondása szerint több mint 10 éve minden nap használja ezt az italt, és még nem fogja abbahagyni, az előnyei annyira észrevehetőek.

Célszerű a kisszelet reggelire meleg formában, rozskenyérrel fogyasztani.

A személyes preferenciáktól függően hozzáadhatja a zseléhez:

• Vaj és kis mennyiségű só;
• Egy kanál természetes méz.

10-12 napos bevétel után az egészségi állapot jelentősen javul. A Hercules zabpehely zseléje, liszt és gabona, amelynek receptjeit most olvasta, időigényes. De ahogy a gyakorlat azt mutatja, az erőfeszítések nem lesznek hiábavalók. Ez az olcsó és egyszerű gyógymód sok betegségtől megmentheti az embert, és növelheti életerejét.

Zabpehely zselé gyomor-bél traktus, hasnyálmirigy és egyéb betegségek kezelésére. Hogyan készítsünk Izotov és Momotov gyógyászati ​​zselét?

A gyártási folyamat bizonyos készségeket és jelentős időt igényel, de az eredmény megéri a várakozást. Osszuk meg lépésről lépésre a zabpehely zselé elkészítésének útmutatásait.

Zabpehely zselé: előnyei és ellenjavallatai

A zabszemeket régóta használják valódi orosz ételek elkészítéséhez: gabonafélék, levesek, sütemények, kenyér. A zabpehely különleges helyet foglal el az orosz konyhában.

Kiadós sűrű étel állt a szegények rendelkezésére. Még a híres szabályok és utasítások minden keresztény számára - "Domostroy" -ban is említést tesznek róla.

A zabpehely zselét orosz találmánynak tekintik a főzés kulináris művészetében. Az étel hasznos tulajdonságai és számos betegség gyógyító képessége világszerte felkeltette az orvosok figyelmét a zabpehely zselére.

Mire hasznos a zabpehely?

• A zab teljes értékű és kiegyensúlyozott étkezés. Az emberi test normális élettani állapotához szükséges anyagok tartalma az optimális arányban van: fehérjék - 18%, összetett szénhidrátok keményítő formájában - valamivel több, mint 40%, zsírok - 7%.
• A Kissel a szervezet által jól felszívódó vitaminok és ásványi anyagok komplexét tartalmazza: A-vitamin, B-vitamin (B1, B2, B3, B6, B9), F-vitamin, E-vitamin. Foszfor, kálium és magnézium tekintetében zabpehely zselé versenyezhet más gabonatermékekkel.
• A zselé keményítőtartalmú anyagai beborítják a gyulladt gyomornyálkahártyát, enyhítik a gyulladást és a fájdalmat.
• A "Hercules" kissel eltávolítja a toxinokat, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, kiegyensúlyozza a bél mikroflóráját.

Milyen betegségek esetén érdemes zabpehely zselét használni

A zabpehely univerzális gyógyszer. Még azt is nehéz megmondani, hogy milyen betegségek esetén nem használják ezt az italt. Az orvosok a zabpehely zselé fogyasztását javasolják a következő patológiák esetén:

• a gyomor-bél traktus betegségei
• a duodenum és a hasnyálmirigy gyulladása
• szív-és érrendszeri betegségek
• allergiák
• húgyúti gyulladás
• epepangás és májbetegség
• minden fokú elhízás
• legyengült immunrendszer

Kinek rossz a zabpehely?

A természetgyógyászat hatását évek óta vizsgálják. Meglepő módon gyakorlatilag nincs ellenjavallat a zabpehely zselé használatához. Számos tényezőt lehet megjegyezni, amelyeket inkább figyelmeztetésnek kell nevezni a zabpehely zselé kezelésében.

• Egyéni intolerancia a zabpehelyre.
• A zselé túlevése fájdalmat okozhat a gyomorban. A kissel nagyon ízletes étel, nem lehet belőle sokat enni. De néha megesik, főleg a gyors fogyás rajongói körében. A vékony derék kedvelői megszenvedhetik, ha nagy adag zselét esznek.
• A zabpehely a legjobb reggelire. Mivel az étel lendületet ad, nem szabad éjszaka fogyasztani.

Izotov zabpehely zselé: előnyök és károk

• Vlagyimir Izotov orosz orvos, az orvostudományok kandidátusa szabadalmaztatott egy egyedülálló zabból készült gyógykisszelet. Ma már az egész világ ismeri ezt a gyógyító egészségelixírt. Az erjesztett zab alapú egyedi recept segítségével számos betegséget nemcsak elkerülhet, hanem gyógyíthat is.
• Dr. Izotov kipróbálta magán a receptet a betegségek gyógyítására a csodás zselé segítségével. Az ital 8 éves rendszeres fogyasztása alatt számos olyan betegségtől szabadult meg, amelyek agyvelőgyulladás után megbénították szervezetét. Ezenkívül számos gyógyszer szedése gyógyszerallergiát okozott.
• Aztán az orvos kénytelen volt az ősi népi gyógyászathoz fordulni. Az eredeti orosz recept szerinti zabpehely zselét vették alapul, és számos betegség csodaszerének bizonyult. Bebizonyosodott, hogy a zabszemekből kovászon készített gyógyszer gyógyító hatással van a szervezetre.

A zabpehely zselé hasznos tulajdonságai Dr. Izotov szerint:

• a szervezet immunitásának, állóképességének és védelmi funkcióinak helyreállítása
• pozitív hatással van az egész emésztőrendszerre és a hasnyálmirigyre
• az anyagcsere folyamatok normalizálása, a székrekedés megszüntetése és a tisztítás
• jótékony hatással van a szívizomra
• májvédő funkciók
• gyógyító hatás a test egészére: energiahullám, lelassítja az öregedési folyamatot, helyreállítja a pszicho-érzelmi állapotot

Dr. Izotov ragaszkodik ahhoz, hogy a receptje szerint elkészített csodaszernek nincs ellenjavallata. A Kissel-t mindenki korhatár nélkül szedheti gyógyszerként és számos betegség megelőzésére.

Hogyan kell főzni az Izotov zabpehely zselét a gyomorhurut és a gyomor-bél traktus kezelésére: lépésről lépésre recept

Az Izotov szerinti zabpehely zselé megfelelő elkészítése érdekében számos gyártási árnyalatot be kell tartani. Nem szabad eltérni az orvos által javasolt eredeti recepttől - ez a fő feltétele a valóban gyógyító ital megszerzésének.

A gyógyszer elkészítésének folyamata 3-5 napig tart, és bizonyos készségeket igényel. Tekintsük részletesen a zabpehely zselé elkészítésének minden szakaszát.

A zabpehely zselé elkészítésének szakaszai Izotov szerint:

• a zab erjesztése
• a szűrlet szűrése és álltatása
• kovászos részleg

Hozzávalók a zabpehelyhez:

• zabpehely "Hercules" - 300 g
• zúzott zabszemek - 8-10 evőkanál
• kefir - 100 g (később használhat 2 evőkanál kész savanyú fermentációt)
• tisztított vagy forralt víz

• 1. szakasz: Zabpelyhet öntsünk egy tiszta 3 literes üvegbe, adjuk hozzá az apróra vágott zabot. A zúzott gabona javítja az erjedési folyamatot. Jelenléte kívánatos, de nem szükséges, pusztán zabpehellyel is meg lehet boldogulni.
• A babot elektromos kávédarálóval vagy kézi darálóval is összetörhetjük. Körülbelül 1,5 liter meleg tisztított vizet öntünk az edénybe. A tartalmat fakanállal összekeverjük. Adjunk hozzá kefirt vagy savanyú fermentációt. Töltsük fel meleg vízzel az üveg „válláig”.
• Keverje újra, zárja le a fedelet. Az edényt meleg, sötét helyen 2-3 napig erjesztik. Az erjedési folyamat fellendülésének jele a zabpehely őrleményének növekedése. Nem érdemes késleltetni az erjedés folyamatát, mert a túlexponált kovász íztelenné válik.

FONTOS: Ne töltse nyakig az edény tartalmát. Az erjedés során gázok szabadulnak fel, amelyek lefújhatják a fedelet. Tipp: az üveg nyakán fedő helyett felvehet egy gumi orvosi kesztyűt, mint a házi bor készítésénél.

• 2. szakasz: Keverjünk meg egy üveg erjesztett zabot, és a folyékony anyagot szűrőedényen, de lehetőleg szitán szűrjük át egy tiszta háromliteres üvegbe. A leszűrt szűrletet "savanyúnak" nevezik.
• A zabpelyhet 2 liter tisztított vagy szobahőmérsékleten forralt vízzel mossuk. A vizet szitára öntjük erjesztett zabpehellyel, fakanállal kevergetve.
• A kapott szűrletet tiszta háromliteres edénybe öntjük. Ezt a folyadékot alacsony savtartalmú szűrletnek nevezik. A savas és alacsony savasságú szűrletet további 15-18 órán át sötét helyen tartjuk.

A maradék zabpelyhet nem dobjuk ki, hanem felhasználjuk:

• állateledelként
• zabkása készítéséhez
• a tésztához adjuk sütik, sütemények, kenyér sütéséhez

• 3. szakasz: Az előírt idő letelte után a szűrletet tartalmazó üvegekben két réteg alakul ki: az alsó fehér, viszkózus állagú, a felső pedig átlátszó sárgásfehér, enyhén savanykás illatú. Óvatosan engedje le a tiszta folyadékot, és hagyjon egy fehér réteget - koncentrátumot a zabpehely zseléhez.
• A második üveggel ugyanezt teszik: kiöntjük a tetejét, így fehér csapadék marad. A két dobozból kapott koncentrátumot egy edénybe öntik. Ebből az adagból körülbelül 800 ml zabpehely-koncentrátumot kapunk. Ez a mennyiség egy hétig elegendő zabpehely zselé elkészítéséhez.
• Az üreset legfeljebb 10 napig hűtőszekrényben kell tárolni. A kapott koncentrátumot ajánlatos a következő zabpehely adag előételként használni. A felső folyékony réteget nem lehet kiönteni, hanem kvassként használhatjuk okroshka és nyári hideg levesekbe.

Hogyan kell főzni Izotov kissel?

1. Forraljon fel 500 ml vizet.
2. Öntsön 100 ml zselékoncentrátumot egy pohárba, és hígítsa fel kevés vízzel.
3. A koncentrátumot forrásban lévő vízbe öntjük, és keverés közben a zselé állagát a kívánt értékre állítjuk. A kisszelet 2-3 percig forraljuk.

• Az Izotov-féle zabpehely zselét reggel meleg reggeliként ajánlott fogyasztani. A zseléhez ízesíthető vaj, lenmag, napraforgó, homoktövis, szezámolaj. Dió, mazsola, szárított sárgabarack és méz remek kiegészítője lesz a zabpehelyes reggelinek.
• Dr. Izotov javaslatára a kisszeletet egy darab rozskenyérrel (ha nincs ellenjavallat) és vajjal kell enni.
• A Kissel Izotov segít különféle emésztési zavarok és gyulladások esetén, alacsony és magas savasság esetén, gyomor- és nyombélfekély, hasnyálmirigy-gyulladás esetén. A zabpehelyből készült kissel-t hosszú ideig rendszeresen bevenni, amíg a betegség teljesen meg nem gyógyul.

FONTOS: A zabkoncentrátum nem csak zselé készítésére használható. Kiváló sűrítőszer zöldség- és hússzószok főzéséhez. Hasznos és finom!

Zabpehely zselé Hercules Momotovtól: lépésről lépésre recept

A zabpehelyből származó Kissel Izotov és Momotov között nincs alapvető különbség. Momotov orosz fertőző orvos csak kis mértékben modernizálta az eredeti receptet.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladást mindenféle gyógyszerrel megkísérelve gyógyítani, Momotov orvos végül elvesztette hitét a tablettákban, és a népi receptekhez fordult. A savanyú zabpehely kissel segített a betegség leküzdésében és az erő helyreállításában.

Momotov-zselé termékek összetétele

• kis zabpehely - 300 g
• nagy zabpehely - 4 evőkanál
• biokefir - 80 ml
• tisztított vagy forralt víz

Momotov zabpehely zselé főzése

1. Egy tiszta háromliteres üvegbe 1/3-ig (300 g) töltünk finom zabpelyhet.
2. Adjunk hozzá 4 evőkanál durva zabpelyhet.
3. Öntsön 80 ml biokefirt (1/3 csésze) az üvegbe.
4. A keveréket meleg vízzel az üveg „vállára” öntjük, és fakanállal összekeverjük.
5. Zárja le a fedelet, és 2 napig meleg helyen álljon.
6. A megkelt masszát átkeverjük és szitán leszűrjük. A kapott oldatot erősen savas szűrletnek tekintjük.
7. A szitán visszamaradt üledéket 2 liter vízzel mossuk. Az üledékből kiszűrt folyadékot alacsony savasságú szűrletnek tekintik.

Hogyan készítsünk Momotov zselét?

• A gyomor fokozott savasságával és a hasnyálmirigy-gyulladással: az alacsony savasságú szűrletet fazékba öntjük, felforraljuk és 2-3 percig forraljuk.
• Csökkent gyomorszekrécióval: a nagy savasságú szűrletet tűzön forraljuk fel. Forraljuk 2-3 percig, majd kapcsoljuk ki.
• Igyon zselét kis kortyokban egész nap.

Kissel Izotov csak ízében különbözik Momotov receptjétől, de összetételében és gyógyászati ​​tulajdonságaiban nem.

A Momotov-féle zabpehely zselé savanykás ízű, míg az Izotov italt semleges, kissé friss túróra emlékeztető íz jellemzi.

A zab fermentált zselét többször is mikrobiológiai kutatásoknak vetették alá. A tudósok ítéletet hoztak: a zabpehely zselé a hosszas előkészítés ellenére teljesen ártalmatlan a mikrobiológiai mutatók szempontjából.

Ezenkívül a zabgyógyszert táplálékként kell használni gyomor-bélrendszeri betegségek, hasnyálmirigy-gyulladás, cukorbetegség, szívbetegségek és más betegségek esetén.

Videórecept a Momotov zabpehely zselé készítéséhez

Zabpehely zselé: recept a hasnyálmirigy-gyulladásra

• A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy súlyos gyulladásos betegsége, amely egész életén át kísérheti a beteget. Folyamatos exacerbációk, szigorú diéták, gyógyszeres kezelés - a betegség folyamatosan szorosan szorítja tulajdonosát.
• A peroxidált zabpehelyből Izotov és Momotov szerint készült kissel rendelkezik azzal a csodálatos tulajdonsággal, hogy gyógyítja a hasnyálmirigy-gyulladást. Ezt bizonyítja a betegséget legyőző emberek számos értékelése. De a legfontosabb dolog a gyógyszer alkotóinak - Izotov és Momotov orvosok - gyógyulása.
• A természetes gyógyszer a betegség krónikus szakaszában csökkenti a rohamok kialakulásának kockázatát, az akut szakaszban pedig enyhe burkoló hatású, csillapítja a fájdalomrohamokat, javítja a beteg életminőségét.

FONTOS: Ne feledje: a betegség akut stádiumait viszkózus zselékoncentrátummal kell kezelni Izotov receptje szerint, vagy alacsony savasságú szűrletet kell használni Momotov receptje szerint.

A cikkben részletezzük, hogyan kell elkészíteni a zselét a kezeléshez. Csak néhány ajánlást adunk a zselé hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére való használatára vonatkozóan.

• Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére a zabpehely zselét legalább 3 hónapig kell fogyasztani.
• Tilos savas szűrletet használni zselé készítéséhez, hogy ne okozzon súlyosbodást.
• A kisszelet reggel melegen ajánlott fogyasztani, a következő étkezés csak 3 óra elteltével lehetséges.

Zabpehely zselé fogyáshoz: recept

• A zabpehely zselé diétás lehetőség a fogyáshoz. Az étel alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető: 100 g zselé mindössze 80 kcal-t tartalmaz, míg a hagyományos zabpehely jóval meghaladja a kalóriatartalmat: 389 kcal 100 g gabonafélénként. A reggeli zabpehely zselével azt jelenti, hogy kielégítő és hasznos, hogy telítse a szervezetet hasznos anyagokkal, kis mennyiségű kalóriát fogyasztva.
• A kissel napközben is használható: 50 ml háromóránként. Uzsonnaként, akár egy étkezés helyettesítésére is jó. Lefekvés előtt két órával nem ajánlott zabpehely zselét bevenni, hogy elkerüljük az álmatlanságot, mivel az ital „felébreszti” a szervezetet, energiakoktél.
• A fogyás érdekében az Izotov és Momotov zselé készítésének hagyományos receptjeit használják. Különösen jók azok számára, akiknek a fogyás vágya mellett a gyomor-bél traktus és a hasnyálmirigy egészségével is problémáik vannak. Vannak egyszerűsített receptek is a zselés készítésére a fogyás érdekében.

Recept #1

Egy pohár zabpelyhet egy éjszakán át áztatunk 2 pohár meleg vízzel. Reggel a kapott masszát leszűrjük és felforraljuk. A kisszelet ízlés szerint fűszerezzük: vaj, só, méz, fahéj, vanília, dió, mazsola, bogyók vagy gyümölcsdarabok.

Kevésbé magas kalóriatartalmú lehetőségek a zseléhez - ne töltse meg a zselét. Igaz, nem olyan finom, de a fogyás áldozatot követel.

2. recept

• 100 g zabpelyhet (fél pohár) egy éjszakán át 2 pohár tejjel felöntjük.
• Reggel a zabpelyhet leszűrjük, a folyékony frakcióból zselét főzünk.
• Opcionálisan adjon hozzá olyan összetevőket, amelyek javítják a zselé ízét.

Tisztító zselé lapos hasra

Van egy vélemény, hogy a zabpehely zselé rendszeres fogyasztása segít eltávolítani a felesleges kilókat a hasról és a combról. A csodálatos elixír felgyorsítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat és jótékony hatással van a bőrre.

Nyilvánvaló, hogy egyetlen zselé használata nem oldja meg a megereszkedett has problémáját. A fizikai aktivitás és a zabpehely kombinációja azonban csodákat tesz: az alak fokozatosan karcsú lesz, és a felesleges centiméterek eltűnnek a gyomorból.

Hogyan kell főzni a kemény zabpehely zselét?

A formákban főzött szilárd zselét ősidők óta készítik Oroszországban. Egy ősi szerzetesi receptet ajánlunk az ilyen zselé készítéséhez.

1. Egy pohár zabpelyhet egy napig áztatunk 2-3 pohár meleg vízzel.
2. A zabpelyhet szitán átszűrjük.
3. A kapott folyékony frakciót alacsony lángon besűrűsödésig forraljuk.
4. Adjunk hozzá sót, cukrot és vajat ízlés szerint.
5. formákba öntjük.
6. Tejjel, rozskenyérrel és mézzel tálaljuk.

Lehet zabpehely kisszelet postázni?

• Ősidők óta a zselét böjtnapokon ették. Inkább ettek, mint ittak, mivel a kovásztalan gabonakocsonya hagyományos kiadós étkezés volt reggelire, gyakran ebédre és vacsorára. Az íz javítása érdekében napraforgó- vagy lenolajat adtak a zseléhez, és rozskenyérrel fogyasztották.
• Az ősi szabályrendszer - "Domostroy" a nagyböjt lisztételekre ad ajánlásokat: "... palacsinta és hagyma, igen balkezes lepények, mákos tűzhelyes piték, édes és kovásztalanok is."
• A böjt során egészséges ételnek számít a zabpehely zselé, amely diverzifikálja a sovány étrendet bizonyos ételektől való absztinencia és lelki megtisztulás idején.

5 ok, amiért igyunk zabpehely zselét

1. A zabpehely zselé rendszeres fogyasztása egészséges étrend, amely a tápanyagok, vitaminok és esszenciális ásványi anyagok optimális egyensúlyát tartalmazza.
2. A zselében található B, A, E csoportba tartozó vitaminok pozitív hatással vannak a bőrre: javul az arcszín, a bőr egyenletesebbé és puhábbá válik. A haj egészséges fényt kap, szerkezete megerősödik.
3. A zabpehely zselé segítségével javíthatja az anyagcserét a szervezetben, és karcsúbb lehet. Sok szakértő használja a zabpelyhet a fogyáshoz.
4. A fiatalság meghosszabbítása és az öregedés megelőzése egy másik jó ok arra, hogy a zabpehely zselét vegye be az étrendbe.
5. A zabpehely számos betegség megelőzésében segít, az emésztőrendszeri betegségeknél pedig nemcsak táplálék, hanem gyógyszer is.

Hogyan kell főzni a kovászt zabpehely zseléhez, videó

Hogyan kell főzni a zabpehely zselét, videó

A zab az az egyedülálló gabonanövény, amelynek előnyeiről vég nélkül lehet beszélni. Gabonából pelyhet, zabpelyhet, lisztet készítenek, zabkását, leveseket, kisseleket, főzeteket készítenek, amelyek nemcsak tápértékükben, de mindenekelőtt gyógyászati ​​tulajdonságaikban különböznek egymástól. A nagymama gyógyítók ősidők óta használták a zabpehely ételeket szélhajtó, gyulladáscsökkentő, regeneráló, lázcsillapító és testtisztító szerként. A főzet és a zabpehely zselé különösen hasznos: ezeknek az italoknak a receptje ősidők óta ismert, de még mindig vannak előnyei. Összetételében a zab megőrzi mindazokat a fehérjéket, vitaminokat, keményítőt, ásványi sókat, zsírokat és szerves savakat, amelyekkel az Anyatermészet felruházta.

Az egészséges és tápláló zabpehely zselé elkészítéséhez nincs szükség különösebb kulináris készségekre, nem igényel sok időt, erőfeszítést és pénzügyi költségeket. Az elkészítése egyszerű és gyors, és nagyon sokáig élvezheti a gyógyító, gyógyító hatást.

RECEPT

Számos recept létezik a zabpehely zselé készítésére. Kipróbálhat különbözőeket, és kiválaszthatja azt, amelyik ízletesebb és egészségesebb. A nagymamák klasszikus receptje ezt a következőképpen javasolja.

1. Keverjen össze 300 g zabpelyhet és 4 evőkanál nagy natúr zabpelyhet és 1/3 csésze friss (lehetőleg házi) kefirt.

2. Helyezze a keveréket egy három literes üvegedénybe, öntsön forralt meleg vizet.

3. Tegye az edényt két napra meleg helyre (az akkumulátor közelében).

4. Ezután a keveréket szitán szűrjük át.

5. A kapott folyadékot vékony sugárban öntse forrásban lévő vízbe, és készítse el a zselét.

6. Ízlés szerint hozzáadhat sót, cukrot vagy mézet, valamint bármilyen bogyót és gyümölcsöt vagy citromlevet.

A zabpehely készen áll. Ízlés szerint hozzáadhat sót, cukrot vagy mézet, valamint bármilyen bogyót és gyümölcsöt vagy citromlevet. Jó étvágyat és jó egészséget, mert egy ilyen gyógyító és ízletes ital rendszeres használatával sok egészségügyi probléma megoldható.

ELŐNYÖS JELLEMZŐK

Az ilyen zselé rendszeres használatával pozitív hatással lesz az egészségre. A zabpehely zselével történő otthoni kezelés fő indikációja a hasnyálmirigy-gyulladás. Ezen kívül azonban ez az étel:

• nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz, amely hihetetlenül hasznos a vesék, a máj és az egész gyomor-bél traktus számára;
• bekerül a terápiás étrendbe azok számára, akik fekélyben, gyomorhurutban, hepatitisben, kolecisztitisben, cirrhosisban szenvednek;
• javítja az ételmérgezés és a szervezet egyéb mérgezéseinek állapotát;
• kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszert;
• csökkenti az ateroszklerózis kockázatát;
• normalizálja az anyagcserét, ezért a zabpehely zselé fogyáshoz ajánlott, hatékonyan segíti az elhízást.

Egyszerű és kellemes zabpehely zselével kezelni – minden reggel reggelire kell enni. Egy adagnak legalább 250 gr-nak kell lennie. Ha azt szeretné, hogy hasznos legyen, próbálja meg cukor és fűszerek nélkül csinálni. Ha nagyon unod, vagy nem szereted, ízesítsd egy kis mézzel, tejföllel, friss bogyós gyümölcsökkel, vagy fogyaszd rozskenyérrel. Már egy hét ilyen szokatlan kezelés után könnyedséget fog érezni a gyomrában, állapota javul, bőre kisimul, a plusz kilók elkezdenek fogyni, ha betartja a helyes táplálkozás elveit. A zselénél is hasznosabb a zabfőzet, amely még több tápanyagot tart meg összetételében.

zabpehely húsleves

A zabfőzet nagy értékű: ennek az italnak a jótékony tulajdonságait ősidők óta ismerték, amikor is a háborúból hazatért sebesültekhez forrasztották.

RECEPT

Különböző receptek közül választhat a zabfőzet elkészítéséhez: bármely ital jótékony hatással lesz a különböző testrendszerek munkájára. Figyelmébe ajánljuk az egyik legegyszerűbb, hagyományos receptet, amely nem fog sok időt igénybe venni.

1. Öblítse le a zabot, nem héjától meghámozva, egy pohárnyi mennyiségben.

2. Töltsük fel egy liter szűrt, szobahőmérsékleten forralatlan vízzel.

3. Hagyja állni fél napig (12 óráig).

4. Szorosan lezárt fedél mellett lassú tűzön felforraljuk, fél óráig a tűzhelyen hagyjuk a fedő levétele nélkül.

5. Vegye le a tűzről.

6. Tekerje be meleg törölközővel, sállal, zsebkendővel.

7. Hagyja 12 órán át.

8. Szűrjük le.

Az így elkészített zabpelyhet a főétkezés előtt 20 perccel, naponta háromszor, fél pohárral ajánlott bevenni. A teljes kúra két hónap, utána egy hónapig pihentetni kell a szervezetet, majd meg kell ismételni. Ilyen terápiával minden, még a legbetegebb máj is, egy éven belül visszaáll a normális állapotba. Ez a zabfőzet receptje alkalmas a máj legsúlyosabb patológiáinak kezelésére, mivel ennek az italnak a kezelésének fő indikációja pontosan a betegség. Bár sok más szerv munkája is helyreáll és normalizálódik egy csodálatos zabpehelyleves hatására.

ELŐNYÖS JELLEMZŐK

A zabpehely otthoni kezelés segít megbirkózni a különböző betegségekkel. Az orvosok erősen javasolják a napi használatát súlyos májproblémákkal küzdőknek (hepatitis, cirrhosis, elégtelenség). Ezen kívül ez az ital:

• segít az emésztés javításában;
• gyomorhurut, fekélyek, hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében segédeszközként használják;
• eltávolítja a méreganyagokat és a káros anyagokat a szervezetből;
• regeneráló funkciói vannak, ezért elősegíti a sejtmegújulást, ami meghosszabbítja az életet és fiatalít;
• eltávolítja a rossz koleszterint;
• megfázás esetén lázcsillapítóként, izzasztóként használják;
• elősegíti a szezonális fertőzések és vírusok elleni küzdelmet;
• erősíti az idegrendszert, normalizálja az alvást és az érzelmi hátteret, emeli a vitalitást;
• segít a szervezetnek megbirkózni az olyan rossz szokásokkal, mint a dohányzás.

Egy ilyen átfogó, zabfőzetű otthoni kezelés komoly hozzáállással és rendszeres használatával a legkedvezőbb eredményt hozza. Mivel a zselé és a zabfőzet jól kiegészíti egymást, és felcserélhető, váltogatható (minden második nap), hogy ugyanaz az ital ne fáradjon el, vagy ihat tanfolyamokat: két hét - zselé, a következő kettő - húsleves . Ahhoz, hogy egy ilyen ízletes és egészséges kezelés eredményét ne csak szubjektív érzések alapján értékeljük, jó lenne rendszeres (negyedévente vagy félévente) krónikus betegségekre kivizsgálásnak esni. Így meghallgathatja egy szakképzett szakember véleményét, hogy ebben az időszakban változott-e valami az egészségi állapotában, segítenek-e ezek az italok. Érdemes még egyszer felidézni, hogy májbetegségek esetén érdemes főzetet feltenni, míg a hasnyálmirigy-gyulladást zabpehelyzselével sikeresebben kezelik.