Hogyan lehet kiszámítani a kása kalóriatartalmát kész formában. A gabonafélék kalóriatartalma száraz és főtt formában

A különféle típusú gabonafélék rendszeres fogyasztása javítja a gyomor-bél traktus működését, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, valamint vitaminokkal, rostokkal és szénhidrátokkal telíti. A gabonafélék kalóriatartalma nem a legalacsonyabb, de még ez is lehetővé teszi, hogy ne zárják ki őket az étrendből.

Annak érdekében, hogy hasznot húzzon az ételből, és ne szerezzen plusz fontokat, meg kell értenie energiaértékük jellemzőit.

Mi határozza meg a gabonafélék kalóriatartalmát

Nagyszámú kalória az összetett szénhidrátok és zsírsavak jelenléte miatt. A hasznos anyagok, vitaminok és mikroelemek maximális tartalma azokban a gabonafélékben van, amelyek minimális feldolgozáson mentek keresztül.

Eladás előtt egyes típusokat párolnak, políroznak és zúznak. Ennek eredményeként kevésbé hasznosak és több kalóriát tartalmaznak. Tehát a zabpehelyben 366 kcal van 100 grammonként, és magában a zabpehelyben 303.

Különböző típusú gabonafélék kalóriatartalma száraz formában

A legtöbb kalóriatartalmú a rizs, a köles és a búzadara.

A népszerű fehér rizst a táplálkozási szakemberek nem tartják alkalmasnak diétás táplálkozásra. Inkább barnát használj helyette.

A legkevesebb kalóriát a hajdina és a zabpehely tartalmazza. Energiaértékük alig haladja meg a 300 cal-os küszöböt.

Különböző típusú gabonafélék kalóriatartalma kész formában

A száraz gabonafélék kezdeti kalóriatartalma számos további tényező miatt nem tudja pontosan meghatározni a kész étel energiaértékét.

A terméket nyersen nem fogyasztják. A vízen forralva a szemek megduzzadnak, megnehezednek és megváltozik az állaga. Ezért 100 gramm kása vízzel és adalékanyagok nélkül kevesebb kalóriát tartalmaz, mint 100 gramm száraz gabonafélék. És ha bizonyos ételeket adunk az edényhez - például tejet - növeli a kalóriatartalmat.

Adjon hozzá kalóriát is:

• cukor;
• fűszerek;
• olaj.

A diétás menü magába foglalja a gabonafélék vízzel és adalékanyagok nélküli főzését.

Főtt gabonafélék kalóriatáblázata

A vizet tejjel, akár sovány tejjel helyettesítve magasabb kalóriatartalmú ételt kapunk.

A gabonafélék kalóriatáblázata tejben 100 g-ra

A cukor és a vaj kalóriadúsabbá teszi a zabkását. A cukor kalóriatartalma 400 kcal / 100 g, és 100 gramm vajban 750 kcal.

1. Egyél gabonaféléket reggel vagy ebédidőben.
2. A diétás menüben ne adjon hozzá sót, cukrot és fűszereket az ételhez.
3. Gabonafélék főzése vízben.
4. Alternatív gabonafélék.

Gabona diéta

A táplálkozási szakemberek speciális diétát dolgoztak ki, amelyet gabonaféléknek vagy gabonának neveznek.

7 napig tart. Választhat egyféle gabonafélét, és csak azt eheti, vagy naponta cserélheti a gabonaféléket. Mindkét lehetőség esetén a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű tápanyagot, és megszabadul a felesleges kilóktól.

Alapszabályok:

1. Kizárólag vízzel főzzük.
2. Zárja ki az adalékanyagokat só, cukor formájában, valamint az íz befolyásolásának lehetséges módjait.
3. Igyál legalább 2 liter vizet naponta. Ezenkívül a zöld tea cukor nélkül is megengedett.

Optimális a hajdina, zab, köles, mindenféle rizs használata, kivéve a fehér, vörös lencsét. A gabonafélék és a búzadara nem alkalmasak. Kivételként 1 teáskanál mézet adhatunk a reggeli adaghoz. 100 ml zsírmentes kefir, 1 alma és 100 ml zöldségleves használható.

A zabkása főzése kicsit más, mint általában. Áztasson be egy pohár gabonapelyhet egy éjszakára. Reggel engedje le a vizet, és adjon hozzá friss vizet. A megduzzadt szemeket 4-6 percig forraljuk, és már használhatjuk is. Az így kapott adag a napi norma, amelyet 4-5 egyenlő részre kell osztani.

Egy hét alatt ennek a táplálkozási módszernek a segítségével a méreganyagok és méreganyagok távoznak a szervezetből, a cukorszint normalizálódik, a koleszterinszint csökken, és az anyagcsere folyamatok aktiválódnak. A test élénk töltést és lendületet kap a megfelelő működéshez.

Fokozatosan kell kilépnie a gabonafélékből. 2-3 naponta új gyümölcsök, zöldségek hozzáadásával, utána bevezetik a húst. Ugyanakkor ajánlott egy kis mennyiségű sót visszavinni az étrendbe. Nem teszi lehetővé a folyadék gyors kiürülését a szervezetből, és így segít fenntartani a vízháztartást.

A gabonafélék és a gabonafélék, amelyekből a zabkása készül, tápláló és egészséges élelmiszerek, amelyek sok olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyek telítik a szervezetet és előnyösek.

A gabonafélék sok rostot tartalmaznak – bár nem szívódik fel a szervezetben, van egy nagyon hasznos tulajdonsága: mint a szivacs, felszív minden méreg- és méreganyagot, felesleges koleszterint, cukrot, és mindezt kivonja a szervezetből. A rostok javítják a bélmozgást és hatékonyan küzdenek a székrekedés ellen.

A gabonafélék gazdagok vitaminokban – főleg B-vitaminokban –, amelyek nagyon fontosak az emberi szervezet számára. Részt vesznek az anyagcsere folyamatokban, javítják az emberi test összes szervének működését, normalizálják az emésztést, javítják a haj, a bőr, a körmök állapotát, kedvezően hatnak a szív és az erek egészségére, lassítják a szervezet öregedését és megelőzik. rákos sejtek képződése. Emellett a B-vitaminok természetes antidepresszánsok, növelik a stressz-ellenállást és a teljesítményt, javítják a hangulatot, normalizálják az alvást, javítják a memóriát és a figyelmet. Ezért különösen hasznos a gabonafélék fogyasztása gyermek- és serdülőkorban, magas mentális stressz és hosszú stressz esetén.

De a gabonafélék kalóriatartalmának fő forrása a lassú szénhidrátok.. Nekik köszönhető, hogy a gabonafélék sokáig energiával telítik őket, és a gabonafélék utáni éhségérzet több órára csökken.

Ezenkívül a gabonafélék hasznos nyomelemeket tartalmaznak - káliumot, amely erősíti a szívet és más izmokat, kalciumot, amely szükséges a csontokhoz, magnéziumot, amely javítja az idegrendszer működését, vasat, amely javítja a vér összetételét és mások.

A gabonafélék kalóriatartalma

A gabonafélék, amelyekből gabonaféléket készítünk, alacsony víztartalmuk és magas szénhidráttartalmuk miatt sok kalóriát tartalmaznak. A gabonafélék magas kalóriatartalma azonban nem ok arra, hogy kizárjuk őket az étrendből. A gabonák előnyei felülmúlják a magas kalóriatartalmat, ráadásul a gabonafélék kalóriatartalmát csak hasznos anyagok biztosítják, ezért a gabonafélék és gabonafélék mértékletes használatával semmi sem veszélyezteti az alakját.

Tudnia kell, hogy a kész gabonafélék kalóriatartalma eltér azon gabonafélék kalóriatartalmától, amelyekből a gabonaféléket főzik. A főzés során a gabona magába szívja a vizet, és mérete 2, 3 vagy akár 5-szörösére nő. Ezért a zabkása kalóriatartalma általában többszöröse annak a gabonafélének a kalóriatartalmának, amelyből főzték.

A kész étel energiaértékét az adalékanyagok is befolyásolják - cukor, vaj, tej, szárított gyümölcsök és egyéb termékek, amelyeket a zabkása ízének javítása érdekében ad hozzá. A vízzel készült gabonafélék kalóriatartalma alacsonyabb, mint a tejes gabonafélék kalóriatartalma. Minél több víz van a kásaban, annál kevesebb kalóriát tartalmaz.

A kész zabkása kalóriatartalmának meghatározásához ki kell számítania, hogy hány kalóriát tartalmazott a száraz gabona, majd ehhez az értékhez hozzá kell adni az összes adalék kalóriatartalmát, majd el kell osztani a kapott étel súlyával. Vagy egyszerűen használhat speciális táblázatokat, amelyek bizonyos késztermékek kalóriaértékeit mutatják.

A gabonafélék kalóriatartalma a vízben:

• törékeny hajdina: 163 kcal / 100 g;
• viszkózus hajdina: 90 kcal / 100 g;
• búzadara: 80 kcal / 100 g;
• zabpehely "hercules": 84 kcal / 100 g;
• zabpehely: 73 kcal / 100 g;
• omlós köleskása: 135 kcal 100 g-onként;
• porhanyós rizs: 113 kcal/100 g;
• viszkózus rizs zabkása: 97 kcal / 100 g;
• árpa zabkása: 180,3 kcal / 100 g;
• porhanyós árpakása: 106 kcal/100 g.

Kalóriatartalmú gabonafélék a tejben:

Nem csak a tej szolgálhat további kalóriaforrásként a zabkása során. Egyéb adalékanyagok is befolyásolják az étel kalóriatartalmát.

Például, a zabpehely kalóriatartalma vízben adalékanyagok nélkül - 73 kcal / 100 g, és a zabpehely kalóriatartalma vízben mézzel már több mint 100 kcal. És ha szárított sárgabarackot vagy diót ad hozzá, akkor a zabpehely kalóriatartalma további 40-50 kcal-val nő. Ezenkívül a búzadara kása kalóriatartalma megváltozhat, ha mézet, lekvárt, bogyókat vagy szárított gyümölcsöket adnak hozzá. Például az almával készült búzadara kalóriatartalma 100 grammonként 128,4 kcal, a sütőtökös búzadara kalóriatartalma 161,5 kcal 100 g-onként. a vajjal és cukorral készült köleskása kalóriatartalma már 216 kcal / 100 g, a szárított sárgabarack köleskása kalóriatartalma pedig 271 kcal / 100 g.

A gabonafélék előnyei a fogyásban

Magas kalóriatartalmuk ellenére a gabonafélék nagyon hasznosak az alak számára.. A gabonafélékben található rostok tisztítják a szervezetet, javítják a bélműködést és küzdenek a székrekedés ellen. Az összetett szénhidrátok hosszú ideig emésztődnek, fokozatosan adják a szervezetnek az energiát, miközben a szervezet további kalóriákat fordít az emésztésre. A hasznos vitaminok és mikroelemek pedig javítják az összes emberi szerv működését és erősítik az egészséget. Ennek köszönhetően a gabonafélék használata a legpozitívabb módon befolyásolja az ember alakját és jólétét. A zabkását diétás táplálkozásra használják, és különféle fogyókúrás monodiéták fő termékeként, a gabonafélék (például hajdina, rizs) szintén jól tisztítják a szervezetet, és küzdenek a székrekedés és a duzzanat ellen.

A zabkása kalóriatartalmának kiszámítása előtt főzze meg a szükséges mennyiséget. Ehhez mérje le a főzni kívánt gabonafélék mennyiségét, és töltse fel vízzel vagy tejjel. Ne feledje, hogy a zabkása kalóriatartalma attól függ, hogy miből főzi.

A kész kása kézhezvétele után azt is le kell mérni. Meg kell találnia, hogy mennyi az egész zabkása, amelyet Ön főzött előre súlyozott gabonafélékből. A zabkása többszörösére nő. Például a rizs majdnem háromszorosára, a búzadara pedig majdnem tízszeresére nő. Ezért érdemes félretenni azt a zabkását, amelyet most elfogyasztunk, és azt is le kell mérni.

Miután lemérte a kész zabkását, folytassa a számításokkal. Mielőtt kiszámolná a zabkása kalóriatartalmát, olvassa el a gabonafélék csomagolásán, hogy hány kalóriát tartalmaz. A kalóriák 100 grammra vonatkoznak.

Szorozza meg a zabkása főzésekor kiöntött gabonafélék mennyiségét a csomagoláson feltüntetett kalóriák számával. Megtudja, mennyi kalóriát tartalmaz egy száraz termék. Ha a zabkását vízzel főzte, akkor az összes főtt zabkása ugyanazt a kalóriát tartalmazza, mint amit száraz termékkel kapott. Tehát, ha főzött 100 gr. gabonafélék, amelyek 300 kalóriát tartalmaznak, akkor az egész főtt kása 300 kalóriát tartalmaz, annak ellenére, hogy a kész zabkása például 300 grammot nyom.

A félretett kása adag kalóriájának kiszámításához használja a következő képletet: az adag kalóriatartalma = a kész kása kalóriatartalma * a száraz gabonafélék mennyisége / a kész zabkása mennyisége. Tehát, ha félretesz 100 gr. kész zabkása, akkor egy adag kalóriatartalma = 300*100/300=100 kalória.

Mivel a zabkása kalóriatartalmának kiszámítása képlet és súlyok alapján viszonylag hosszú idő, ennek megkönnyítése érdekében szemrevételezéssel meghatározhatja a kalóriatartalmat. Ehhez meg kell mentenie magának a zabkása egy részét a közös serpenyőből, akkor ennek az adagnak a kalóriatartalma megegyezik a felhasznált gabona kalóriatartalmának azonos részével. Például, ha félreteszed a 400 kalória összkalóriatartalmú gabonafélékből főzött zabkása ¼-ét, akkor az adag kalóriatartalma ennek a mennyiségnek a ¼-e, azaz 100 kalória.

Ne feledje, hogy ha a kását tejjel főzi, akkor a felhasznált tej kalóriatartalmát hozzá kell adni a kása kalóriatartalmához. A zabkása tej kalóriatartalmának kiszámítása ugyanazon módszer szerint történik. Ha cukrot vagy vajat ad hozzá a zabkásához, akkor ezeknek a termékeknek a kalóriatartalmát is figyelembe kell venni. A zabkása kalóriatartalmának kiszámítása nem nehéz, csak meg kell értenie a számítási módszert. Ha ezt egyszer megteszi, a későbbiekben nagyon gyorsan el tudja végezni ezt a számítást.

A „Fogyás – a harmónia földöntúli hónapja” maratonunk első szakaszán megtanultuk diétát tervezni és objektíven értékelni táplálkozásunkat. Úgy tűnik, nehéz, ha bármilyen kalóriaszámláló segítségével kitöltheti mindazt, amit megevett, de nem minden olyan egyszerű. A résztvevők többsége ugyanezt a hibát követte el – figyelembe véve elkészített ételek kalóriatartalma nem pedig nyers ételeket.

Mellesleg, a kalóriaszámlálás hasonló megközelítése lehet az egyik oka annak, hogy Ön.

Hogyan NE számoljuk a kalóriákat
Ha kinyit egy kalóriaszámlálót, akkor látni fogja, hogy olyan nyers összetevőkkel, mint a zabpehely, csirkefilé, káposzta stb. Kész receptek zabpehelyhez vízben, tejben, "sült vagy sült filé", párolt káposzta vagy zöldségsaláta vajjal együtt létezhetnek. Sokan azt hiszik, hogy minek vesződni minden összetevővel, ha itt van, a jó emberek mindent megszámoltak nekünk.

Lehet, hogy kedvesek az emberek, de nyilván nem érted tették, hiszen a tejes zabkása kalóriatartalma nem azt mutatja meg, hogy mennyi tej volt benne, hanem azt, hogy mennyi gabonafélét, például egy vajas zöldségsalátát, melynek szerzője tehetsz teába egy kanál vajat, te meg egy evőkanálnyit. Ráadásul a zöldségek kalóriatartalma és rosttartalma nagyon eltérő lehet.

Soha nem tudhatod, milyen alapanyagokat és milyen arányban használt fel a recept írója, ahogy azt sem, hogy az elkészült étel mennyire pontos.

A hús veszít térfogatából, miközben megtartja a kalóriákat
A hőkezelés során a hús a nedvesség elpárolgása miatt térfogatot veszít, de megtartja a kalóriatartalmát. A móka kedvéért mérje le a nyers és a főtt melleket, hátha van jelentős különbség. A térfogatvesztés a feldolgozás időtartamától és módjától függ.

Résztvevőnknél 260 g hús 155 g-ra zsugorodott a főzés során.Azok, akik a késztermék kalóriatartalmát nyersnek tekintik, illúziókban élnek étrendjük valódi kalóriatartalmával kapcsolatban.

260 g nyers csirke filében 286 kalória és 60 g fehérje van, főzés után ez a 286 kalória és 60 g fehérje nem tűnt el, de most már 150 g-ban van. Ezért a legtöbb esetben, ha a húst kész formában, és azt gondolja, hogy fehérjét kap, akkor fantáziál. Kezdje el számolni a termék nyers súlyát, és minden a helyére kerül.

Ugyanez a helyzet a zöldségekkel. Ha már párolt zöldséget, akkor láthatta, hogy főzés után mennyivel csökken a térfogata, és ebben nem szabad tévedni.

A gabonafélék mennyisége nő, miközben megtartja a kalóriatartalmat
Nincs egyetlen recept a zabkására - mindenki másképp főz. Valaki szereti főzni a gabonapelyheket, valaki pedig félig főzve fogyasztja – valaki 1:2 arányban főz, valaki 1:3 arányban, valaki párol, valaki más hozzávalókat – tejet, olajat, zöldségeket stb. Ha kész receptet választasz, ügyelj arra, hogy annak semmi köze ahhoz, hogy mit eszel.

A gabonát puhára főzzük, térfogata nő, ami a folyadék mennyiségétől függ. Minél több folyadékot ad hozzá, annál több zabkását kap, miközben a gabonafélék kalóriatartalma változatlan marad.

A gabonafélék száraz tömegének kiszámítása nem jelenti azt, hogy minden adagot külön kell főzni. Tegyük fel, hogy főzött 100 g hajdinát, kapott 300 g zabkását (335 kalória, 12 fehérje, 3 g zsír, 62 g szénhidrát), és csak a harmadát ette meg, majd 335, 12, 3, 62-t eloszt 3-mal, és kap Adagonként 111 kalória, 4 g fehérje, 1 g zsír és 20 g szénhidrát.

Még ezzel a megközelítéssel sem lesz lehetséges a pontos kalóriatartalom kiszámítása. Ugyanaz a zöldség/gyümölcs különböző mennyiségű cukrot tartalmazhat, ugyanazt a gabonát másképpen lehet feldolgozni/tisztítani, és különböző mennyiségű rostot tartalmazhat, a csirke lehet zsírosabb vagy szárazabb, mint a kalóriaszámlálóban feltüntetett érték. Minden kalóriaszámláló átlagos kalóriatartalmat kínál.

A tészta és a gabonafélék kalóriatartalma mindig száraz termékben van feltüntetve. A zabkása kalóriatartalma általában nem haladja meg a 130 kcal-t 100 grammonként. Ez egy laktató és alacsony kalóriatartalmú termék. Kotlett: számítsa ki a darált hús és az összes összetevő kalóriatartalmát, és adjon hozzá a serpenyőbe öntött olaj 20% -át. Osszuk el ezt a kalóriatartalmat a szeletek számával (darabokban). Emlékeztetni kell arra, hogy a főtt ételek tömege általában kisebb, mint a nyers ételek tömege a sütés, forralás miatt, illetve a késztermék 100 g-jára vonatkoztatott kalóriatartalom nő.

Hogyan kell kalóriát számolni?

Ebből a szempontból a főtt gabonafélék megnövelt kalóriatartalma inkább plusz, mint mínusz lesz, mert ez nem más, mint a szükséges energia, amit a szervezet maradéktalanul hasznosít.

Az összetett ételek elkészítése során pedig szintén nem tart 5 percnél tovább a hozzávalók kimérése, a súlyok feljegyzése, későbbi lemérése és a pultba pontozása. Nem olyan nehéz megszámolni a kalóriákat. Próbálok hízni, ezért számolom a termékek kalóriatartalmát, kb egy év. Sok különböző program használható.

Gabonafélék (gabonafélék) kalóriatartalma: vízen, főtt, tejen (táblázat)

Valószínűleg ekkor, még kora gyermekkorban alakult ki sok emberben megmagyarázhatatlan gyűlölet a gabonafélékkel szemben, és nem hajlandó bevenni őket a napi étrendbe. Kását azonban mindenki egyen!

A gabonafélék kalóriatartalma száraz formában 300-350 kilokalória 100 grammonként. Az ilyen magas energiaérték az emberi történelem minden évszázada során nélkülözhetetlenné tette a gabonaféléket. A gabonafélék kalóriaforrásai összetett szénhidrátok. A morzsalékos és főtt teljes kiőrlésű gabonák emészthetők a leglassabban. A gabonát mértékkel kell fogyasztani. A vizes búzadara kása 80 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként. A legtöbb zsírt a zabpehely tartalmazza (a tömeg körülbelül 7,5%-a). A diófélék, a méz, sok szárított gyümölcs sok kalóriát tartalmaz (több mint 400 kilokalóriát 100 grammonként). Az adalékanyagok nélküli gabonafélék kalóriatartalma viszonylag alacsony.

Miért van ekkora különbség a gabonafélék és a zabkása kalóriatartalmában a vízen, és hogyan kell kiszámítani a zabkása kalóriatartalmát? Mint tudják, a víznek nincs kalóriája. Nem, nem hallottad, pontosan erről van szó. A búzadara kása meglehetősen allergén, mivel összetételében növényi fehérje glutént tartalmaz. A köleskása segít eltávolítani a felesleges sót a szervezetből, jó zsírégető. A növényi fehérjéket és keményítőt tartalmazó rizs zabkása könnyen felszívódik a szervezetben, és a legalacsonyabb kalóriatartalmú. Ezért a zabkása kalóriatáblázatát tekintve figyelembe kell venni a szervezetre gyakorolt ​​​​előnyeiket is, és már ezen arány alapján gondolni kell arra, hogy szükség van-e a kása a napi étrendben. Ami a zsírokat illeti, nagyon kevés van belőlük a hajdinában, mindössze 3,3 gramm adagonként.

Az üzleteink polcain megjelenő gabonafélék bőségében elsősorban különböző gabonafélék egész vagy zúzott szemét, hüvelyeseket, valamint rizst és hajdinát tartalmaznak. A gabonafélék a diétás táplálkozás nélkülözhetetlen termékei, és az elkészítési módtól függően különböző módon hathatnak az emberi szervezetre. Tehát a folyékony formában főtt gabonafélék kímélő hatásúak, az omlós pedig segít eltávolítani a méreganyagokat a belekből. A legtöbb hazai táplálkozási szakember a hajdinát tartja a leghasznosabbnak, tekintettel ásványi összetételére. A fennmaradó gabonafélék, bár számos mutatóban rosszabbak, mint a hajdina és a zabpehely, mindegyiknek vannak bizonyos előnyei.

Kalória összetétel

A gabonák magas kalóriatartalmúak, és ez igaz. Főtt formában a gabonafélék jelentősen elveszítik a kalóriákat.

A főtt rizs zabkása teljes térfogatának kalóriatartalma 990 kcal lesz: a vízen és a són kívül, amiben, mint már tudjuk, nincs kalória, mást nem adtunk hozzá.4. Hasonló séma szerint a főtt tészta, bab, lencse kalóriatartalmát vesszük figyelembe. 1. A sütőtökpüré leves elkészítéséhez szükséges termékek össztömege 2675 g.2. A termékek teljes kalóriatartalma 1630,5 kcal.3. A kész étel súlya 2562 g, és ugyanazt az 1630,5 kcal-t tartalmazza (emlékeztem, hogy a víz elpárolog, nem a kalória) .5.

A gabonafélék összetétele lassú szénhidrátokat tartalmaz. A gabonafélékben található lassú szénhidrátok nem raktározódnak el a szervezetben zsírok formájában, hanem teljesen felszívódnak, fenntartva a jóllakottság érzését és az energiaegyensúlyt. Ezért a gabonafélék értékes diétás termék.

Ha az első húsos edényt megfőzzük, akkor annak kalóriatartalma is eloszlik a kész edényben, és a mérlegeléskor a teljes kalóriatartalmat vesszük. Az olaj kalóriatartalmának 20%-át (50%) adják hozzá a termék kapott kalóriatartalmához. A kapott kalóriatartalmat megszorozzuk 0,2-vel. Ezután felismerjük a kész húsleves tömegét, és a kapott kalóriatartalmat elosztjuk a húsleves teljes tömegén. A kalóriatartalom meghatározásához meg kell mérni a gyümölcsöt nyers formában, a kapott tömeg szerint, meg kell tudnia a termék kalóriatartalmát.

1. A sült csirkefilé elkészítéséhez 650 g termékre van szükségünk.2. A tejfölös szósz kalóriatartalma megegyezik a tejföl kalóriatartalmával: a zöldek és a fokhagyma nagyon alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. A csirkefilé súlya főzés után körülbelül 400 g, és ugyanazt a 768 kcal-t tartalmazza.5.

Főzés után a főtt hús tömege körülbelül 700 g: a főtt hús térfogata és tömege csökkent.4. Nem ihatsz meg annyi húslevest egy nap alatt, hogy katasztrofálisan túllépje a kalóriabevitelt.

Ha kinyit egy kalóriaszámlálót, akkor látni fogja, hogy olyan nyers összetevőkkel, mint a zabpehely, csirkefilé, káposzta stb. Ráadásul a zöldségek kalóriatartalma és rosttartalma nagyon eltérő lehet. Minél több folyadékot ad hozzá, annál több zabkását kap, miközben a gabonafélék kalóriatartalma változatlan marad. A gabonafélék száraz tömegének kiszámítása nem jelenti azt, hogy minden adagot külön kell főzni.

A zabkása kalóriatartalmának kiszámítása előtt főzze meg a szükséges mennyiséget. Ne feledje, hogy a zabkása kalóriatartalma attól függ, hogy miből főzi. Mielőtt kiszámolná a zabkása kalóriatartalmát, olvassa el a gabonafélék csomagolásán, hogy hány kalóriát tartalmaz. A zabkása kalóriatartalmának kiszámítása nem nehéz, csak meg kell értenie a számítási módszert.

Annak érdekében, hogy a zabkása a szervezet javát szolgálja, és nem a felesleges kilókat, megfelelően kell elkészíteni és elfogyasztani.