Hogyan készítsünk süteményt sütés nélkül sütiből és túróból, lépésről lépésre recept fotókkal. Keksz, túrós, gyümölcstorta: gyors és ízletes túrós-zselés torta sütés nélkül

A sütemény felnőttek és gyerekek kedvence. Ma nem foglalkozunk túl bonyolult receptekkel ehhez az ételhez. Eredeti módokat kínálunk a sütemények elkészítésére a legegyszerűbb alapanyagokból. Mindegyik recept könnyen követhető, és nem igényel sütőben sütést. Érdekelt? Hát akkor kezdjük.

Keksz-túrótorta

Ez az egyszerű és egyben eredeti recept biztosan tetszeni fog! Gyorsan elkészül, miért ne kedveskedhetne szeretteinek egy finom és gyengéd tortával?

Hozzávalók:

• 0,5 kg évfordulós süti;
• 0,5 kg túró;
• 150 g tej;
• 150 g vaj;
• 1 st. egy kanál kakaó;
• 250 g cukor;
• 2 evőkanál. kanál mazsola;
• 2 tojás.

A tejet enyhén felmelegítjük, és beáztatjuk a kekszet, amelyeket további 3 egyforma részre osztunk. A túrót összekeverjük a cukorral és az előpuhított vajjal. A kapott masszát 2 részre osztjuk, az egyikbe mazsolát, a másikba kakaót teszünk.

Az asztalt megkenjük polietilénnel, és rárakunk egy réteg süteményt. Top - reszelt túró kakaóval. Utána még egy réteg süti. A következő réteg túró mazsolával. Az utolsó szakaszban a sütik harmadik részét is a túróra helyezzük. A kész keksz-túrótortát felvert tojásfehérjéből és cukorból készült krémmel kell bevonni.

Torta "Sárgabarack Paradicsom"

A sütemény receptje hétköznapokra és ünnepekre egyaránt alkalmas. Finom, gyors és egyszerű!

Hozzávalók:

• 400 g sütemény;
• 200 g vaj;
• 250 g mályvacukor;
• 500 ml tejszín 8%;
• 350 g túró;
• 30 g zselatin;
• 150 g porcukor;
• 500 g sárgabarack (friss vagy konzerv);
• 1 csomag vaníliás cukor.

A sütiket finomra kell morzsolni, és sodrófával vagy turmixgéppel nagyon apró morzsává kell alakítani. Keverjük hozzá a puha vajat. Fedjük le a tepsit papírral és tegyük bele a kész masszát. 30 percre hűtőbe tesszük.

Vegyünk 3/4 csésze vizet, és áztassuk be a zselatint 35-40 percig. A túrót turmixgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, a tejszínt és a vaníliás cukrot, majd ismét habosra keverjük. A kajszibarackot a magok eltávolítása után szeletekre vágjuk. A Zephyr félbe van osztva. A zselatint felforraljuk, kevés vizet adunk hozzá, majd összekeverjük a felvert túróval. Hagyja 15 percig.

A kész keverékkel a formába tesszük a mályvacukrot, a mályvacukrok közötti teret pedig sárgabarackszeletekkel töltjük meg. Tetejét zselatin és túró keverékével megkenjük. Simítsuk el és tegyük hideg helyre, amíg a kocsonya megkeményedik. Az elkészült tortát gyümölcsdarabokkal vagy masztixszel lehet díszíteni.

Torta "hal"

Ez a recept nem közönséges sütiket tartalmaz, hanem figurákat - kicsiket, halak, betűk vagy különféle állatok formájában.

Hozzávalók:

• 0,5 kg sütemény;
• 2 evőkanál. Szahara;
• 500 g tejföl;
• 200 g túró;
• 1 st. kakaós kanál
• 1 tábla csokoládé;
• 1 st. dió;
• 100 g vaj.

A recept nagyon egyszerű. Tegyük a tejfölt egy tálba, adjunk hozzá cukrot, apróra vágott diót és halat. Keverjük össze, és hagyjuk 15 percig főzni, amíg meg nem duzzad. Ezután tegye a kapott keverék felét egy edényre. A túrót összekeverjük vajjal és kakaóval, alaposan összekeverjük és a tetejére tesszük. Fedjük le a keverék másik felével. A kekszes és túrós tortát szórjuk meg reszelt csokoládéval és dióval. Hűtőbe tesszük 1,5-2 órára.

szivacs torta

Hozzávalók:

• 0,5 kg keksz;
• 250 g tejföl;
• 200 g vaj;
• 250 g dió;
• 400 g tej;
• 1 teáskanál vanília;
• 2 evőkanál. kanál porcukor;
• 2 evőkanál kakaó;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál. kanál rum

A tejet rummal elkeverjük, és a finomra tört sütire öntjük. Tejszínes vajat porcukorral. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojássárgáját. Ehhez adjuk hozzá a vaníliát, a kekszet tejjel, és alaposan keverjük össze. A tojásfehérjét és a porcukrot habbá verjük, és a kapott tésztához adjuk. A kész masszát formába öntjük és hűtőbe tesszük. A tortát porcukor-tejfölös krémmel bevonjuk, lekvárral vagy bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Mint látható, a recept nem bonyolult. A gyereket is bevonhatja a főzésbe - kombinálja a kellemeset (kommunikáció a babával) a hasznossal (desszert elkészítése).

Torta "Ház"

Mindannyian ismerjük a „Ház” torta receptjét gyermekkorunk óta. Minden család másképp készíti el. A két legegyszerűbb és legnépszerűbb módszert fogjuk megvizsgálni: egy banános házat és egy csokoládé házat.

A banánház elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,5 kg négyzet alakú sütemény;
• 500 g túró;
• 2 evőkanál porcukor;
• 150 g tejföl;
• 3 evőkanál tej;
• 1 banán;

A túróhoz adjuk a tejfölt és a porcukrot, és alaposan keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk. Adjunk hozzá vaníliát a kapott masszához. A tejet enyhén felmelegítjük, majd minden sütit márthatunk bele. Egy edényre sütőpapírt teszünk, ráhelyezünk egy réteg túrós masszát.

A banánt meghámozzuk, hosszában felvágjuk és rákenjük a túrós masszára. A maradék keveréket a tetejére kenjük. Emeljük meg a sütőpapír minden szélét úgy, hogy háromszög alakuljon ki, vagyis egy ház. A tortát legalább 2 órára hűtőbe tesszük.

A csokoládéház elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 csomag négyzet alakú süti (36 db);
• kávé vagy tej (áztatáshoz);
• vaj - 250 g;
• túró tömeg - 300 g;
• keserű csokoládé;
• egy kanál kakaóport.

Áztassuk be a keksz felét (18 db) kávéba vagy tejbe. Az asztalra tegyünk fóliát, és tegyünk rá elkészített sütiket: 3 sor, egyenként 6 darab kell. A vajat és a túrós masszát simára keverjük. Az elkészített keveréket 2 egyenlő részre osztjuk. Adjunk hozzá kakaóport az egyikhez. Az előkészített rétegre rákenjük a fehér túrót, a tetejére terítünk még 3 sor sütit. A középső sort borítsuk be barna töltelékkel.

Most össze kell szerelni a házat. Óvatosan emelje fel a szélső sorokat és kösse össze őket. Ha túrós süti tortát rakott ki egy fóliára, ezt nem lesz nehéz megtenni. Minden - az étel készen áll! Marad a csokoládé felolvasztása és a kész tortára öntjük. Használat előtt a „Ház” tortát legalább 2 órán át hűtőszekrényben kell tartani.

Sajtos sütemény

Ez a recept biztosan tetszeni fog a gyerekeknek! Az édes, finom és légies sütemény nem marad észrevétlen.

Hozzávalók:

• 1 kg sütemény;
• 500 g túró;
• 2 csésze nehéz tejszín;
• 400 g tejföl;
• 250 g cukor;
• 1 pohár tej;
• 1 teáskanál vanília.

A tejszínt és a tejfölt alaposan összekeverjük, majd addig verjük, amíg hab nem keletkezik. A túrót és a vaníliát összekeverjük, majd a tejszínhez és a tejfölhöz adjuk. Alaposan keverni. Mindegyik kekszet mártsuk meg meleg tejben, majd tegyük egy tálra. A tetejére túrót kenünk. Váltogatjuk a rétegeket úgy, hogy az utolsó túró legyen. Tegye az edényt a hűtőszekrénybe 3,5-4 órára.

Csokoládétorta

Hozzávalók:

• 0,5 kg évfordulós süti;
• 250 g csokoládé;
• 100 g kakaó;
• 100 g vaj;
• 100 g cukor;
• 2 tojás;
• 100 g dió.

A csokoládét feloldjuk a forró kakaóban. Ezután adjuk hozzá a puha vajat, a felvert fehérjéket és a cukorral reszelt sárgáját. A sütiket egy tálra tesszük egy rétegben, majd megkenjük csokikrémmel. Így készítsen több réteget. A kész tortát szórjuk meg dióval és tegyük hűtőbe 3 órára.

Marshmallow torta

Hozzávalók:

• 500 gr. mályvacukor;
• 300 gr. sütik;
• 250 gr. tej;
• 1 pohár dió;
• 1 doboz főtt sűrített tej;
• 200 gr. vaj.

Keverjük össze a főtt sűrített tejet a lágy vajjal. A sütiket finomra morzsoljuk, felöntjük a tejjel és a sűrített tejjel. A Zephyr két azonos részre oszlik. Tegyen egy réteg mályvacukrot az edényre, a tetejére pedig egy réteg tejes sütit. Megszórjuk apróra vágott dióval. Ezután ismételje meg a rétegeket. A kész tortát szórjuk meg dióval és tegyük hűtőbe.

Gyümölcstorta

Hozzávalók:

• 0,5 kg négyzet alakú sütemény;
• 250 ml tejszín;
• 2 evőkanál cukor;
• 250 g gyümölcskonzerv: őszibarack vagy ananász;
• 30 g csokoládé vagy kókuszreszelék;
• 150 g gyümölcsszirup;
• 1 teáskanál vaníliás cukor.

Őszibarackkonzerv szeletekre vágva. Áztassuk be a sütiket gyümölcssziruppal, és tegyük egy tálra. A tetejére konzerv őszibarack szeleteket fektetünk. Váltogasd a rétegeket, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Keverjük össze a vaníliát, a tejszínt és a cukrot, és verjük simára és habosra. A kapott krémmel megkenjük a tortát és megszórjuk reszelt csokoládéval vagy kókuszreszelékkel. Tegye az edényt a hűtőbe 2,5-3 órára.

Torta "kolbász"

Ez a recept gyerekkorunkból származik. Emlékszel, hogy anyu és nagymama hogyan kényeztetett el ezzel a finomsággal? Tehát kényeztesd gyermekeidet is!

Hozzávalók:

• 0,5 kg sütemény;
• 3 evőkanál kakaó;
• 4 evőkanál tej;
• 250 g dió;
• 200 g vaj;
• 3 evőkanál cukor.

A tejet alaposan bedörzsöljük a cukorral és felforraljuk, majd hozzáadjuk a vajat és a kakaót. A diót és a sütiket turmixgépben őröljük. Keverje össze az összes összetevőt. A kapott keveréket műanyag zacskóba tesszük, kolbászformába tekerjük, és 4 órára hűtőbe tesszük. A kész tortát darabokra vágjuk.

Lekvár és süti torta

• 0,5 kg omlós keksz;
• 200 g vaj;
• 1 csésze cukor;
• 4 tojás;
• 150 g csokoládé;
• 300 g lekvár;
• 150 g porcukor;
• 100 g dió.

A csokoládét felolvasztjuk és kihűtjük. A lekvárt apróra vágjuk. A sütiket finomra morzsoljuk. A vajat és a cukrot alaposan összekeverjük. A kapott keverékhez fokozatosan adjunk hozzá 3 sárgáját, majd öntsük bele a csokoládét. Adjuk hozzá a lekvárt és a sütiket. Alaposan keverni.

A kész masszát tegyük egy edényre, és tegyük hűtőbe, lehetőleg 8-10 órára. A kihűlt fehérjéket és a cukrot alaposan habbá verjük, és a kapott krémmel bekenjük a tortát. Díszítsük apróra vágott dióval.

Jó étvágyat!

Beszélgetés 2

Hasonló tartalom

	Mindig maximum 30 percet vesz igénybe ennek a legfinomabb süteménynek az elkészítése, ami rendkívül kényelmessé teszi ősrégi időhiányunk mellett.
	Hozzávalók: 500 g süti 400 g puha zsírszegény túró 150 g vaj 1 csésze cukor 1 pohár tej 2 evőkanál kakaó 50 g mazsola 50 g dió
Lágyított vaj cukorral bedörzsölve:
Hozzáadjuk a túrót, és jól felverjük:
A kapott krémet 2 részre osztjuk. Adjunk hozzá kakaót az egyikhez
És a másodikban - mazsola:
Minden sütit mártson tejbe
Egy lapos edényen rétegben, szorosan egymáshoz kenjük:
Az egyik réteget megkenjük mazsolás fehér krémmel:
A másik a csokoládé:
Így, váltakozva rétegeket különböző krémekkel, helyezze el az egész tortát:
A tetejét és az oldalát kenjük be a maradék krémmel:
Megszórjuk apróra vágott dióval, és pár órára kivesszük a hidegben:

Recept "Süti torta túróval":

A túrót a puha vajjal és a cukorral ledaráljuk. A túrós masszát 2 részre osztjuk. Az egyik részhez kakaót, a másikhoz mazsolát adunk.

A sütiket meleg tejbe mártjuk és 3 részre osztjuk. Fektesse le az első részt egy rétegben polietilénre. A rétegre tesszük a kakaós túrós masszát, befedjük egy réteg sütivel. A tetejére teszünk egy réteg túrót mazsolával. Fedjük be a tortát a harmadik réteg sütivel.

Krém. A tojásfehérjét habosra verjük a cukorral, és lefedjük a tortát. 2 órára hűtőbe tesszük.

Keksz-túrótorta (sütés nélkül) - fotó recept

Termékek a tortához (méret: 3x4/4 réteg):

• Sütemény - 400 gr.
• Túró - 300 gr.
• Tejföl - 1 csésze.
• olaj - 150 gr.
• Cukor - fél pohár
• Tej - 200 ml.
• Csokoládé - ​​1 szelet.
• Mazsola - fél tál.

Gyermekeknek 2 éves kortól.

Ki ne emlékezne gyerekkorából egy finom süteményre. Véleményem szerint a volt Szovjetunió minden lakója kipróbálta. Legalábbis az én gyerekkoromban olyan népszerű volt, mint . Ráadásul szeretem, mert nem tart sokáig az elkészítése. Legfeljebb 30 perc.

1. A vajat cukorral bedörzsöljük

2. Tegyük a túrót egy tálba, és adjuk hozzá a tejfölt.

3. A tejfölt habosra keverjük a túróval.

4. Adjunk hozzá (cukorral eldörzsölt) vajat a felvert keverékhez

5. Verjen össze mindent újra.

6. A kapott keveréket két részre osztjuk, az egyikbe beletesszük az áztatott puha mazsolát. Ez a rész rétegként fog szolgálni a sütirétegek között.

7. Öntsünk tejet egy tálba, és mártsuk bele a sütiket. Nem érdemes sokáig tejben tartani, különben megsavanyodik. Néhány másodperc elég.

8. Tegyen egy réteg kekszet egy előkészített deszkára vagy sekély tányérra. Esetünkben ezek 3 x 4-ben kirakott sütik.

9. Most meg kell kennie a süti réteget az elkészített mazsolával készült krémmel. Ezenkívül ugyanígy további több réteget helyeznek el. Tetszés szerinti számmal készíthetők, esetünkben 4 rétegről van szó.

10. A felső réteget bevonjuk mazsola nélküli krémmel.

11. Eljött a csokoládénk sora. Közepes vagy nagy reszelőn kell lereszelni.

12. Végezetül meg kell szórni a süteménytortát csokireszelékkel

13. És tedd a fagyasztóba 10 percre.

Utána már kész is a sütemény süti és túrósütés nélkül! Hívd az asztalhoz a családot. Kellemes teázást, vagy esetleg nem teázást és ivást egy szelet tortával.

Keksz-túrótorta (recept)

Hozzávalók:

A tortához:
- 350-400 gr. sütik;
- 150 gr. tejföl;
- 400 gr. túró;
- cukor ízlés szerint;
- 100 gr. tej;
- 1 tasak vaníliás cukor.

A csokoládéhoz:
- 4 evőkanál. kanál cukor;
- 4 evőkanál. kanál tejföl;
- 1 evőkanál. egy kanál kakaóport.

9) A túrós masszát követően kirakjuk a sütiket, ismét átitatjuk a túróval.
Ezután ismételje meg újra (süti + túró).

12) Tegye a süteményt a hűtőbe éjszakára, vagy legalább egy órára 4-5-re, ezalatt a süti jól táplálja a krémet.
Nos, élvezheti ezt az érdekes desszertet.
Nagyon gyengéd és ízletes lesz.
Jó főzést mindenkinek!!!

http://www.pechenuka.ru/news/tort-iz-pechenya-i-tvoroga-recept/

A leggyorsabb és legegyszerűbb módja annak, hogy a háziasszony kedveskedjen vendégeinek, a különféle sütiből készült sütemények. Az elkészítési könnyedség és egyszerűség jellemzi őket, ráadásul nem kell sütni őket, vagyis sütő nélkül is elkészíthetők. A sütitortákat jellemzően sietve, könnyű desszertként készítik. De vannak legendás sütemények - "sütikolbász", vajas "szendvics" és két téglalap alakú süti vagy "tiramisu" süti.

Minden háziasszonynak megvan a saját receptje a sütemények elkészítéséhez, de néhány lépés minden receptnél azonos. Például, ha túrós tölteléket használunk, akkor jobb, ha a túrót nem csavarjuk ki, hogy a töltelék ne száradjon ki fektetéskor. Ha a túrót nem préselik ki főzés előtt, akkor a sütemény nagyon puha lesz, és a sütirétegek felszívják a felesleges folyadékot a túrós töltelékből.

A torta díszítésekor először olajozott sütőpapírt kell az edényre tenni, a kontúr mentén vágva. Hála neki, a sütiket könnyebb lesz részekre vágni - minden vendég számára. Ezen kívül egy ilyen tortát díszíthetünk cukormázzal a tetején, de előbb le kell hűteni, és vékonyan megkenni a felületét vékony lekvárral, majd már mehet is rá a cukormáz.

1. recept. Édes keksz banántorta

Ha valami finomat szeretne teához, főzhet sütés nélküli banántorta. Meglehetősen gyorsan elkészítik a szokásos termékekből. A tortánk íze hihetetlenül gyengéd, egyszerűen finom! Amikor először főztem, a családom még csak nem is sejtette, hogy a recept egy közönséges sótlan kekszre épül.

A vaníliás-banános íz pedig annyira elvarázsolt mindenkit, hogy most ez a sütemény is felkerült a család kedvenc desszertek listájára. Belátása szerint díszítheti, ahogy a fantáziája megmondja. Ebben a receptben inkább csak banánt használok. A torta minden ünnepi asztal remek dísze lesz.

• Banán - 3 db,
• vaj vagy kenhető - 200 g,
• tejföl - 300 g,
• granulált cukor - 1 evőkanál,
• édes keksz - 400 g,
• reszelt csokoládé - ​​100 g,
• vanília puding - 1 csomag.

2. recept. Torta sütiből „Egzotikus hal” (recept)

Ez a torta minden vendégemnek és családtagomnak örömet okoz. Annyira finom, hogy egyszerűen lehetetlen elszakadni tőle! A szép megjelenés és a finom töltelék örömet okoz vendégeimnek, és az alacsony főzési költség.

• 500 gr. közönséges omlós tészta,
• 1 tábla csokoládé,
• 1 tasak kakaó (100 gr.),
• 400 gr. vaj,
• 0,5 liter tej,
• 1 csésze cukor,
• 100 gr. földimogyoró,
• 200 gr. aszalt szilva.
• Gyümölcs díszítéshez.

1) Először őrölni kell. Jobb kombájnt vagy húsdarálót használni, mivel a kézi munka sok időt vesz igénybe.
Grind nem lehet túl kicsi, de nem nagy. Lehetőleg ne kerüljön nagy darabokra a süti, ez fontos 2) Ezután vegyen egy serpenyőt, öntsön bele tejet, keverje össze vajjal és cukorral. Kicsit megkeverjük, hogy a vaj többé ne legyen egybefüggő darab.

3. recept. Torta sütés nélkül

• 1 csomag gofri (négyzet alakú)
• 2 csomag süti (a négyzet alakú keksz jól működik)
• 1 doboz sűrített tej (főtt)
• 100 gr. vajat, hozzáadhat diót.

Sűrített tejből, vajból és dióból krémet készítünk, és gofri- és kekszrétegekre kenjük. Egy éjszakán át a hűtőben állni hagyjuk.

4. recept. Torta sütés nélkül 2

• 500 gr. sütik,
• 1 csésze dió,
• 1 doboz sűrített tej.

A kekszeket kézzel apróra törjük, hozzáadjuk az apróra vágott diót és a sűrített tejet. Ebből a masszából mindent összekeverünk, hogy tetszőleges formájú süteményt kapjunk, és dermedésig hűtőbe tesszük (hűtőben sokáig eltarthatjuk, ez nem zavarja). Amikor megszilárdult, csokoládémázat vagy olvasztott csokit önthetünk rá. Ezután tegyük vissza a hűtőbe, és tartsuk ott, amíg el nem jön a sütemény elfogyasztása.

Recept 5. Süti és túrós torta

• 1/2 kg süti,
• 1/2 kg túró,
• 150 gr. olajok,
• 1 csésze cukor

A túrót a vajjal és a cukorral ledaráljuk, a masszát 2 részre osztjuk. Az egyik részben adjunk hozzá 2 evőkanál. kakaó, egy másikban mazsola. Terítsen egy réteg süteményt fóliára vagy polietilénre (minden süti előzetesen tejben van megnedvesítve), erre a rétegre tegyünk túrót mazsolával, majd ismét sütiket, a tetejére - kakaós túrót és még egy réteg sütiket. 1 evőkanál cukorból, 1 evőkanál vízből, 1 evőkanál vajból főzzük ki a mázat, és fedjük le a torta tetejét. A tortát 2 órára hűtőbe tesszük.

6. recept. Torta „Hut”

• 150 gr. lágyított vaj,
• 1/2 csésze cukor
• 200 gr. keverjük össze a túrót.
• 2 csomag süti
• tej

A sütiket meleg tejbe mártjuk és tiszta papírra kenjük, olajjal megkenjük, rárakunk egy réteg sütit, az egész masszát, majd ismét a sütiket, hogy kunyhót kapjunk. 2 órára hűtőbe tesszük.

7. recept. Szalmakalap torta

Hozzávalók:

• Tojás 4 db.
• Cukor 6-8 evőkanál
• Liszt 4 púpozott evőkanál
• Kakaó 2 evőkanál
• zselatin 25 g
• Vaj 200g
• Sűrített tej 1 doboz
• Konyak 1 evőkanál
• Instant kávé 1 teáskanál
• Dió 1 csésze
• Kész tubus süti 500g
• Csokoládé ½ szelet

A tojásokat a cukorral keverőgéppel stabil habbá verjük. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált kakaós lisztet, gyúrjuk a tésztát. A tésztát kivajazott és búzadarával megszórt, kb 20 cm átmérőjű kerek formába simítjuk, 200°C-on 25-30 percig sütjük, amíg enyhén megnyomva felpattan a keksz. Nyugodj le. Kivesszük a formából.

A zselatint felöntjük hideg forralt vízzel, és 30 percig állni hagyjuk. Engedje le a vizet. A megduzzadt zselatint vízfürdőben feloldódásig melegítjük.

A vajat simára verjük. Folytatva a verést, hozzáadjuk a sűrített tejet, a konyakot, a kávét, majd a zselatint. Itt van egy nagyon fontos pont: a krémet hűtőbe kell tenni, hogy lehűljön, de ügyeljen arra, hogy ne legyen ideje teljesen megragadni.

A kekszet három rétegre vágjuk, közéjük krémet kenünk, minden réteget megszórva pirított darált dióval. A krém egy részét hagyjuk a tetejére díszíteni.

Az utolsó szakasz készségeket igényel: a torta oldalára kerítés formájában csősütiket rögzítsen, ünnepi szalaggal díszítve. A felületet a maradék tejszínnel és csokoládéval díszítjük. Nyugodj le.

8. recept. Jubileumi torta

• 1 kg. cookiesAnniversary
• 1 doboz sűrített tej,
• 200-250 gr. vaj,
• 1/2 l. tej.

Krém: A vajat sűrített tejjel habbá verjük.

A sütiket több részre osztjuk (attól függően, hogy hány rétegű lesz a torta, de 3-4 a jobb). Mártson 1 darabot tejbe, enyhén nedvesítse meg (ne áztassa), és fektesse egy nagy lapos edényre úgy, hogy téglalap alakú réteget kapjon. Kenjük meg krémmel. Aztán megint süti és tejszín. A torta mérete és magassága nem kötelező. Díszíthetjük gyümölccsel, bogyóval, dióval, kókuszreszelékkel, vagy megszórhatjuk tört sütivel. Célszerű időt hagyni az áztatásra.

9. recept. Banános süti torta

Szedünk tetszőleges négyzet alakú sütiket, kiterítjük, ízlés szerint összekeverjük a tejfölt, a cukrot és a vanillint, megkenjük ezzel a kekszréteggel, a tetejére szeletelt banánt teszünk. És így a 4-5. Három órára hűtőbe tesszük... És íme!!!

10. recept. Rönktorta

800 gr. sütik (a szárítás nem működik),
250 gr. vaj,
1 doboz sűrített tej
4-5 evőkanál kakaópor
1 csésze dió (dió helyett használhatunk kimagozott mazsolát)

A sütiket apró darabokra törjük, egy tálba tesszük, összekeverjük a dióval. Külön egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a sűrített kakaót állandó keverés mellett, felforraljuk. Forró kakaót öntsünk a diós sütire, alaposan keverjük össze az egészet, és tegyük forrón egy műanyag zacskóba. Adjunk neki egy „rönk” formát, kössük át egy cérnával, és tegyük a fagyasztóba. Egy óra múlva kész a torta.

11. recept. Torta Álom sütiről és túróról

Ahhoz, hogy süteményt és "Dream" túróból készítsünk, a következő összetevőkre van szükségünk:

• sütik - 400 gr.;
• túró - 400 gr;
• porcukor - 200 gr.;
• kakaó - 2 evőkanál. l.;
• tej - 1 pohár;
• csokoládé - ​​200 gr.

Először készítsük el a krémet a tortához. Ehhez a túrót két egyenlő részre osztjuk, mindegyikhez ízlés szerint porcukrot teszünk, az egyik részhez kakaót adunk, és turmixgépben jól összekeverjük, amíg krémes masszát nem kapunk.
Bármilyen sütit vehetsz, de a lapos forma jobb. Kétféle jubileumi sütink volt - normál és csokis. Kétrétegű fóliára tegyünk, előzőleg tejbe mártott csokis kekszeket, hat darab hosszú és három darab széles. Kb. 0,5 cm távolság legyen a sütik között.

Óvatosan helyezze az édes túrós fehér krémet egy réteg csokis kekszre, és egyenletesen oszlassa el a teljes felületen.

Most kenjük a tetejére a csokikrémet, és egyenletesen oszlassuk el a felületen.

Ezután óvatosan fel kell emelni a fóliát a végeinél, és háromszög alakúra kell formázni a sütiket.

Úgy néz ki, mint egy ház. Nem véletlenül raktunk ki három sütit szélességben, az egyik (középső) a „ház” alapja, a szélső pedig a „falak”.

Most már csak a csokimázunkat kell a tortánk tetejére önteni. Ehhez olvasszon fel két csokoládét vízfürdőben, kevés tej hozzáadásával, hogy a cukormáz vékonyabb legyen. Lehet étcsokoládét használni, de mi tejcsokit használtunk, hiszen mindannyian édesszájúak vagyunk.

Egyes szülők néha nehezen tudják túróval etetni gyermeküket. Ez az erjesztett tejtermék nagyon hasznos a szervezet számára, de nem mindenki szereti. És néha rá kell venni, akár horoggal, akár csalással, felnőtteket és gyerekeket is, hogy egyenek legalább pár kanállal. De még a túró leglelkesebb ellenfelei is el lesznek ragadtatva ezzel a finom túrótortával, és mit is mondhatnánk az édesszájúról! A helyzet az, hogy a túró a tortában egyáltalán nem érződik, és a túrós torta szerkezete inkább egy szuflához hasonlít. Az ananász aromát, édességet és könnyedséget ad a túrós masszának. Az édes, krémes ízű keksz kéreg pedig az egész torta alapját adja.

Készítsünk együtt sütés nélküli túrótortát zselatinnal és tegyük boldoggá szeretteit!

Hozzávalók (20-24 cm átmérőjű formához):

• 0,5 kg zsíros túró;
• 400 g tejföl;
• 1 st. Szahara;
• 1 nagy doboz ananászdarabok (850 ml)
• 250 g keksz keksz;
• 200 g vaj;
• 30-40 g zselatin;
• 1 tasak vanillin (1,5 g).

Mielőtt elkezdenénk főzni, szeretnék néhány szót szólni a zselatinról és a vanillinről. A különböző gyártók különböző tulajdonságokkal rendelkeznek ezek az ömlesztett termékek. Az egyik száraz zselatin keményítésére 0,5 liter folyadékra van szüksége 15 g, a másik - 50 g És minden alkalommal meg kell nézni az arányokat a csomagoláson, hogy ne rontsa el az edényt. Ami a vaníliát illeti, ez itt is így van. Egy gyártó és egy csipet vanillin elegendő ahhoz, hogy az egész étel tartós vanília ízt adjon, míg egy másiknak nem lesz elég és az egész zacskó. Ezért mindig jobb, ha bevált termékekkel dolgozunk.

Túrós sütemény receptje sütés nélkül zselatinnal és ananásszal.

Sajtos sütemény

A cikk három lépésről-lépésre receptet mutat be a túrótorta elkészítéséhez sütés nélkül. kettőt videó is kísér.

30 perc

320 kcal

5/5 (1)

Túrós sütemény sütivel sütés nélkül

Egy sütemény, amelynek elkészítése kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe? Sokan gyermekkoruk óta ismerik a túrót, amely nem hagyja közömbösen sem Önt, sem gyermekeit. Nézzük tehát a klasszikus, sütés nélküli túrótortát a legegyszerűbben elkészítve.

Mixer, hűtő.

Felhasznált összetevők:

Sütés nélküli sajttorta készítéséhez használja Bármi olcsó sütemények (cukor, keksz, keksz), képességeitől és ízlési preferenciáitól függően, mert az étel íze ettől nem fog szenvedni.

Főző krém

Torta összeállítás

dekoráció

Videós recept túrós süteményhez sütés nélkül

Ebben a videóban egy apróra vágott banán került a túrós rétegbe, magát a tortát pedig cukormázzal vonták be:

Túrós sütemény sütés nélkül zselatinnal

Ez a recept remek alternatívája a sült süteményeknek. A zselatin használatának köszönhetően pedig puha és légies a sütemény.

A felkészülés ideje- 2 óra.
Adagok – 8.
Használt konyhai gépek: mixer, turmixgép vagy konyhai robotgép, hűtőszekrény.

Felhasznált összetevők:

• Sütik (válogatott) - 300 g.
• Vaj 83% - 150 g.
• Alacsony zsírtartalmú túró - 300 g.
• Tejföl 20% - 200 ml.

• Zselatin - 45 g.
• Cukor - 200 g (ízlés szerint).
• Cseresznye (friss vagy fagyasztott) - 300 g.

A sütihéj elkészítése

A túrós réteg elkészítése

Amíg hűl a sütikéreg, elkészítjük a túrótortát.

Ezzel a réteggel tovább kísérletezhet, ha bogyókat vagy kockára vágott gyümölcsöket ad hozzá. Gyakran adunk hozzá banánt, ha mást is tett hozzá, mondja el, milyen eredményt ért el.

A gyümölcsréteg előkészítése

Videós recept túrótortához sütés nélkül zselatinnal

A bemutatott videó lehetővé teszi, hogy tisztábban lássa a zselés torta készítésének folyamatát. A tortához készült videóban kétféle sütit használtak:

Aki pedig jobban szereti a sült süteményeket, annak ajánlom, hogy próbálja ki a sütőben főzni - Túrótorta - ill.

Túrós sütemény sütiből sütés nélkül, banánnal és más gyümölccsel

Az alábbi recept a legkisebb lányomnak különösen tetszik, valószínűleg azért, mert mindig segít a díszítésében. Íme tehát egy sütés nélküli túrós-gyümölcstorta receptje gyönyörű kivi díszítéssel.

A felkészülés ideje- 8 óra.
Adagok – 6.
Használt konyhai gépek: mixer, sütő, hűtőszekrény.

Hozzávalók:

• Joghurt - 500 ml.
• Cukor - 70 g.
• Omlós keksz - 200 g.
• Vaj - 70 g.
• Banán - 2 darab.

• Kiwi - 4 darab.
• Zselatin - 4 teáskanál.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• forralt víz - 0,5 csésze.

Dekoráció:

• Kiwi - 2 darab.

• Mandula dió - 40 g.

süti réteg

Joghurtos-gyümölcsös réteg

dekoráció

A megdermedt tortát kivesszük a formából, és vékony szeletekkel díszítjük szeleteket kivi és egy kis sült szirmok mandula dió.

A desszerteket nem mindig könnyű elkészíteni, különösen, ha süteményekről van szó. Minden kezdő háziasszony szembesült a sütemények vagy krémek készítésének problémájával és az édességek főzésének sok más árnyalatával. De igazán szeretné meglepni a vendégeket kulináris remekművekkel, elnyerni szeretett embere szívét, gyönyörködtetni a gyerekekkel és saját magát finomsággal.

Erre van egy ideális kiút és gondoskodás - egy sütemény sütés nélkül. És hogy az ételt hasznos tulajdonságokkal ruházza fel, süteményt készíthet sütiből és túróból sütés nélkül. A túró ideális termék édesszájúak számára.

Nemcsak kalciumban gazdag, és jót tesz a fogaknak, a körmöknek, a hajnak, hanem hihetetlenül finom is. És ha zsírmentes túrót választasz, akkor az egyáltalán nem árt az alaknak!

Túrós torta sütivel "Jubilee"

Főzési mód:

1. Krém: a tejfölt, a cukrot, a vanillint kemény habbá verjük;
2. Adjuk hozzá a túrót és keverjük simára. Győződjön meg arról, hogy nincsenek csomók;
3. Öntsön tejet egy mély tálba. A sütik kirakásakor tejbe kell áztatnia őket. Erre azért van szükség, hogy később a sütik jobban felszívják a krémet;
4. Vegyünk egy tepsit. Áztassuk a kekszeket tejbe, és terítsük szét körülbelül 6 x 6 négyzetméterben egy sütőlapon;
5. Egy réteg sütiket megkenünk krémmel. Tegyünk a tetejére előre vágott banánkarikákat;
6. Rétegek sütiket készítünk és megkenjük krémmel. Alaposan vonja be a torta tetejét és oldalát;
7. Díszítsük a tortát dióval és reszelt kekszszórással;
8. Néhány órára hűtőben áztatjuk.

Finom "kókusz jéghegy"

Hozzávalók:

• Keksz sütik - 0,5 kg;
• Kókusztej - 0,4 kg;
• Kókuszchips - 0,2 kg;
• Túró - 0,5 kg;
• Tej - 0,5 l;
• Búzadara - 100 gr;
• granulált cukor - 0,2 kg;
• Vanillin - 5 gr;
• Zselatin - 10 gr;
• Kókuszlikőr - 70 gr;
• Ananászszirup - 50 gr;
• Víz - 50 gr;
• Krém - 100 g.

Főzési mód:

1. A tejet felforraljuk (nem forraljuk), hozzáadjuk a búzadarát. Hagyja állni 13-15 percig;
2. Keverjük össze a keverékkel - kókusz, vanillin;
3. Keverje össze a túrót kókusztejjel;
4. Keverje össze a túró keveréket a keverék többi részével;
5. Oldjuk fel a zselatint vízben. A kész masszához adjuk a zselatint. Mindent alaposan felverünk és gázon felmelegítjük. Hagyja kissé hűlni 15 percig;
6. Szirup: keverje össze a kókuszszirupot ananásszal és vízzel;
7. Egy mély tálba fektessen egy élelmiszerfóliát, és tegyen rá kekszet;
8. A zselatin masszát a kekszre öntjük (kicsit kihűlt). Ismét rátesszük a kekszréteget;
9. Az edényeket élelmiszerfóliába csomagoljuk, és a süteményt hűtőszekrénybe tesszük, amíg teljesen megszilárdul;
10. Mielőtt kivesszük a tortát a hűtőből, verjük fel a tejszínt, és kenjük meg vele a filmtől megszabadított, fejjel lefelé fordított tortát.

"Elementary" túrótorta

Hozzávalók:

• Keksz sütik - 0,5 kg;
• Túró - 0,5 kg;
• Vaj - 180-200 gr;
• granulált cukor - 0,2 kg;
• Tejföl - 3 l. utca;
• Kakaó - 1 l. Művészet.

Főzési mód:

1. 1. Keverje össze a cukrot a vajjal;

1. 1. Adjunk hozzá túrót egy homogén masszához, és alaposan verjük fel;

1. 1. Tegyen egy réteg keksz sütit az edényekre;

1. 1. A tetejére kenjük a kapott krémet. És ismét terítsen egy réteg kekszet, megkenve krémmel;

1. 1. Máz: keverjük össze a kakaót, a cukrot (3 evőkanál) és a tejfölt;

1. 1. Töltsük meg a torta utolsó rétegét cukormázzal;

1. Ízlés szerint díszítjük, és egy éjszakára a hűtőben pihentetjük.

Eredeti torta "Frosty"

Hozzávalók:

• Mézeskalács - 0,5 kg;
• Banán - 2 db;
• porcukor - 150 gr;
• dió - 80-100 gr;
• Tejföl - 0,5 l.

Főzés így:

1. Verjük fel a porcukrot a tejföllel;
2. A mézeskalácsot kettévágjuk, a banánt karikára vágjuk;
3. A mélyedényeket befedjük ételfóliával, rárakjuk az előzőleg cukorral tejfölbe áztatott mézeskalácsot;
4. Mézeskalácsra sorakoztatjuk a banánt, és megszórjuk előre összetört dióval;
5. Az edényeket fóliával lezárjuk, és a süteményt éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük;
6. Kivesszük a tortát, levesszük a fóliát, megfordítjuk.

"zselatin szőlő"

Hozzávalók:

• tejföl - 0,5 kg;
• Cracker - 0,3 kg;
• Mazsola - 0,1 kg;
• Csokoládé - ​​1 szelet;
• Zselatin - 25 gr;
• Zselés - 100 gr;
• Mag nélküli zöld szőlő;
• Cukor homok - 200 gr;
• Vanillin - 5 ml.

Főzési mód:

1. A zselatint vízbe áztatjuk. A zselét 0,3 liter vízben is hígítják;
2. A kekszet több hanyag részre bontjuk. A csokoládét darabokra vágjuk;
3. A tejfölt a cukorral és a vaníliával felverjük;
4. Adjunk hozzá zselatint a kapott keverékhez, és keverjük újra;
5. Keverje össze a mazsolát tejföllel és kekszet;
6. A krém harmadik részét rákenjük az edényekre, megszórjuk apróra vágott csokoládéval. Ezután ismét kenjük meg a krémmel csokoládéval a tetejét;
7. Hűtőbe tesszük lehűlni;
8. Amikor a sütemény megdermedt, öntsünk rá zselét, és óvatosan rendezzük el a szőlőt;
9. Amikor a zselé megszilárdul, ehetsz egy finomságot.

Torta sütés nélkül sütiből és túróból "Royal"

Hozzávalók:

• Keksz tekercs - 2 db;
• Kész sütemények - 1 db;
• Túró tömeg - 0,3 gr;
• Krém - 0,5 l;
• Zselatin - 10 gr;
• Konzerv ananász darabok
• Cukor - 5 evőkanál. l.

A kulináris folyamat:

1. Tegyen fóliát egy mély edénybe;
2. Vágja a tekercset 2 cm széles szeletekre;
3. Verjük fel a túrós masszát a cukorral sűrű állagúra;
4. A tejszínt a cukorral alaposan habosra keverjük;
5. Tegye a tekercseket egy mély tálba;
6. A többi hozzávalót egyben összekeverjük, hozzáadjuk a zselatint. Öntse ezt a keveréket a tekercsekre;
7. Csomagolja be az edényeket fóliával, és tegye be a hűtőszekrénybe, hogy pár órára megszilárduljon.

Ha a túró a hűtőben megszáradt, tejbe áztathatjuk és a tűzhelyen kicsit felmelegíthetjük. Az eljárás után azonnal használja a rendeltetésének megfelelően.

A dió hasznos és szükséges termék a házban. Vásároljon diót egyszerre nagy mennyiségben, hogy mindig felhasználhassa sütés közben. Finomabbá teszik az édességet, finomabbá az ízt.

Hogy a sütemény ne szívja magába a hűtőszekrény illatát, tedd egy mély tálba, és tekerd be fóliával.

Ha hirtelen vége a zselatinnak, és nagyon szükséges, hogy az étel megdermedjen, adjunk hozzá keményítőt.

Jó étvágyat!