Hogyan készítsünk sonkasalátát. Saláta füstölt sonkával – mindenki tud finomat főzni! Füstölt lábas saláták választéka

Alekszandr Gushchin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)

Március 16 2017

Tartalom

Még egy nagyon tápláló snack vagy könnyű vacsora elkészítése is sokáig tarthat, ha feldolgozatlan ételeket használ. Azok számára, akiknek gyakran nincs ideje elkészíteni az étlapot a vendégek érkezésére, ajánlott legalább egy füstölt csirke saláta receptet feljegyezni - ez megváltás minden helyzetre.

Hogyan készítsünk füstölt csirke salátát

A csirkecombból készült ételek készítése egyszerű, ha már hőkezelt. Távolítsa el a bőrt, a fóliákat, a csontokat, aprítsa fel, majd készítsen salátát füstölt csirkehússal, minden összetevőt beletéve. Az öntet lehet olívaolaj, tejföl, összetett szósz - minden a lábbal barát. Az egyetlen pár ajánlás: próbáljon meg ne adjon hozzá állati fehérjéket, és feltétlenül ellenőrizze a bolti termék minőségét, mert. a főtt hús nem mindig jó.

füstölt csirke saláta recept

A legtöbb bolti füstölt csirkecomb nassolnivaló expressz étel, mivel az ilyen húsokat főként akkor veszik, ha nem lehet nyersen sütni vagy sütni. Az alábbi füstölt csirke saláta receptek mindegyike megkímélheti a vendégek hirtelen látogatásától, vagy attól, hogy rövid időn belül sok előételt készítsen.

Koreai sárgarépával

• Főzési idő: 1 óra 10 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1275 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.

Az itt ismertetett füstölt csirkés és koreai sárgarépa saláta a leghosszabb ideig készül, de csak akkor, ha először a fő gyökérzöldséget kell pácolnia. Ha van csípős sárgarépája konzerv, akkor kiegészíti lábbal és egy fűszeres saláta egyéb elemeivel, és azonnal élvezheti. Mély tálban tálaljuk.

Hozzávalók:

• csirke sonka;
• sárgarépa - 245 g;
• erős paprika - 2 g;
• koriander - 1 teáskanál;
• ecet - 10 ml;
• cukor - 12 g;
• majonéz - 60 g;
• konzerv kukorica.

Főzési mód:

1. A reszelt sárgarépát megszórjuk cukorral, borssal, korianderrel. Öntsünk ecetet, hagyjuk állni egy órát anélkül, hogy a hűtőbe vinnénk.
2. Fogjuk meg a kukoricaszemeket egy lyukas kanállal.
3. Mindent összekeverünk majonézzel és kockára vágott csirkecombokkal.

Gombával

• Főzési idő: 12 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1707 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A tetszetős, kiadós rakott saláta füstölt csirkével és gombával az ünnepi menü eleme, különösen, ha adagokban tálaljuk. Díszítése egyszerű: tekerjünk körbe egy kartoncsíkot, töltsük meg rétegenként saláta alapanyagokkal, majd távolítsuk el a segédelemet. Kívánt esetben terítse el a göndör petrezselyem leveleit vagy más friss fűszernövényeket a felületén.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 265 g;
• láb - 400 g;
• paradicsomkrém - 3 db;
• sajt - 125 g;
• majonéz - 25 g;
• növényi olaj.

Főzési mód:

1. A kockára vágott paradicsomot összekeverjük a lábbal (hasonló méretűre vágva).
2. A gombát félbevágjuk, 8 percig sütjük.
3. Rétegekben fektessük ki, kezdve a lábbal, a sajtkupakig.

Aszalt szilvával

• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 2117 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A füstölt csirkével és aszalt szilvával készült saláta édes ízű, amelyet aszalt gyümölcsök és mozzarella biztosítanak, nagyon tápláló és vonzó. Ha klasszikus formájú, nagy darab sajtot veszünk, akkor dörzsöljük vagy zöldséghámozóval távolítsuk el a szeleteket, különben a saláta megjelenése romlik. Bármilyen dió jó, de a kesudió/pekándió előnyösebb.

Hozzávalók:

• lábakból származó hús - 450 g;
• aszalt szilva - 170 g;
• dió - 75 g;
• mozzarella perlini - 140 g;
• szójaszósz - 15 ml.

Főzési mód:

1. A párolt aszalt szilvát csíkokra vágjuk, a lábbal hasonlóan járunk el.
2. A mozzarella golyókat félbevágjuk. Törjük össze a diót.
3. Összeállítjuk a salátát, és vékonyan ráöntjük a szószt.

Sajttal

• Főzési idő: 5 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 1227 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A füstölt csirkével és sajttal készült saláta a Caesar könnyű, gyors változatára emlékeztet, amiben nincs bonyolult öntet, nincs kruton. Bár, ha van rá fél óra plusz, a cipót kockákra vágva kisüthetjük, díszítve a kész füstölt lábszár salátát. Sajt kívánatos, hogy egy hosszú expozíció, mert. puha fajtákból nem lesz vékony szelet.

Hozzávalók:

• láb - 300 g;
• saláta levelek - 100 g;
• sajt - 140 g;
• durva só;
• olívaolaj - 1 teáskanál;
• balzsamecet - 1 tk

Főzési mód:

1. Mossa meg a salátaleveleket, törje össze a kezével.
2. A húst kockákra, a sajtot szeletekre vágjuk.
3. Lapos tányéron gyűjtsük egy lapos tányéron lévő tárgylemezbe. Keverjük össze, ízesítsük olaj-ecet tandemmel.

kukoricával

• Főzési idő: 5 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1044 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A füstölt sonkával és kukoricával készült saláta megjelenésében és ízében is vonzó. Ha gabonakonzervet használunk, engedjük le róluk a vizet, és azonnal öntsük egy salátástálba. A fagyasztott ételt serpenyőben fel kell melegíteni, hogy a nedvességet eltávolítsa a belsejéből, és le kell hűteni. Több különböző árnyalatú paprikát vehet, mindegyikből levághat egy harmadikat: egy egyszerű saláta világosabb lesz.

Hozzávalók:

• láb - 350 g;
• kukorica - 200 g;
• kaliforniai paprika;
• joghurt - 15 g;
• rukkola.

Főzési mód:

1. A borsot félkarikára vágjuk, a kukoricát szűrőedénybe öntjük.
2. A lábbal ugyanúgy járjunk el, mint a borssal – vágjuk rövid vékony rudakká. Adjon hozzá további összetevőket.
3. Felöntjük joghurttal, megszórjuk kézzel tépett rukkolával.

Savanyúsággal

• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 959 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Egy egyszerű saláta füstölt csirkével és savanyúsággal a pácolt gomba hozzáadásával (a mézes galóca ajánlott, de a rókagomba és a csiperkegomba is kiváló ízt ad) fűszeres, könnyű, ideális hajdina zabkása vagy török ​​​​bulgurhoz. Megtöltheti gombából készült páccal, a tejföl kivételével - a füstölt lábszár saláta kevésbé zsíros lesz.

Hozzávalók:

• pácolt gomba - 150 g;
• láb - 250 g;
• pácolt uborka - 3 db;
• kemény sajt - 85 g;
• tejföl - egy rétegben.

Főzési mód:

1. Vágja le minden gomba kalapját, szorosan tegyük egy salátástálba.
2. Fedjük le a felsőt csirkecombokkal (rétegekkel), uborkakockákkal (előzetesen kifogva a sós léből) és reszelt sajttal. A rétegeket bevonni kell.

krumplival

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 859 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A tápláló saláta füstölt csirkével és burgonyával nem alkalmas diétára (a keményítős gumó lábas nehéz tandem), de az esti éhséget hamar csillapítja. Létrehozási sebesség szempontjából nem a leggyorsabb, mert a burgonyát meg kell főzni (a sárgarépát nyersen hagyhatjuk - ha szükséges), de mindent kompenzál az íz, a megjelenés, a tápérték. A tejfölt enyhe majonézzel helyettesítheti, a pikantéria kedvéért fűszereket adhat hozzá.

Hozzávalók:

• burgonya - 2 db;
• láb - 300 g;
• tejföl - 15 g;
• sárgarépa;
• kapor - 20 g.

Főzési mód:

1. Süssük a burgonyát, pároljuk a sárgarépát. Vágjuk kockákra.
2. Kapros mosás, szakadás.
3. Befedjük apróra vágott sonkával, leöntjük tejföllel, összekeverjük.

Füstölt csirke és ananász saláta

• Főzési idő: 5 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 1789 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az édes, egzotikus, ízletes, gyönyörű - füstölt csirke és ananász salátát már régóta nem csak a profi szakácsok szeretik: a legtöbb háziasszony számára ez is egy jellegzetes recept. Minimális erőfeszítés, de az íz és az esztétikai élvezet teljes extravaganciája. Díszítéshez vegyen diót (sütve), rakja ki a termékeket egy halomba, és kenje meg az összes réteget joghurttal.

Hozzávalók:

• egy konzerv ananász;
• láb - 400 g;
• sajt - 190 g;
• gerezd fokhagyma;
• joghurt - 35 ml.

Főzési mód:

1. Az ananászt ugyanúgy vágjuk, mint a sonkát.
2. Fokhagymát (reszelve vagy apróra vágva és összetörve) adjuk hozzá a joghurthoz.
3. Adjunk hozzá sajtot, keverjük össze mindent egy salátástálban.

Paradicsommal

• Főzési idő: 10 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1183 kcal.
• Cél: uzsonnára.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az étvágygerjesztő paradicsomos és füstölt csirkés saláta enyhe olaszos jegyeket áraszt, ami még hangsúlyosabb lesz, ha a majonézt olívaolajra cseréljük. A paradicsom szárítható - a saláta még érdekesebb lesz. Ehhez hosszában kettévágjuk, meglocsoljuk olajjal, megsózzuk, sötétedésig sütjük. Hűtsük le, amíg össze nem keveredik a sonkával.

Hozzávalók:

• koktélparadicsom - 15 db;
• füstölt lábak - 400 g;
• olajbogyó - 90 g;
• főtt tojás;
• majonéz - 15 g;
• citromlé - 12 g;
• Provance-i gyógynövények.

Főzési mód:

1. Kezdje el elkészíteni az öntetet: készítsen majonézből, pépesített tojássárgájából, provence-i fűszernövényekből és citromléből keveréket.
2. A fehérjét, a koktélparadicsomot és az olajbogyót apróra vágjuk negyedekre.
3. Mindent összekeverünk kockára vágott csirkecombokkal, fűszerezzük, mielőtt az asztalra vinnénk.

Saláta füstölt sonkával és friss uborkával

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1094 kcal.
• Cél: uzsonnára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A füstölt sonkával és friss uborkával készült saláta nem tartalmaz egzotikus összetevőket, nem igényel bonyolult manipulációkat, de az eredmény tökéletes. A titok a megfelelően kiválasztott termékek, valamint a pontos vágás, melyben harmonikus kompozíciót alkotnak. Ha fürjtojást vettél, vágd negyedekre. A majonéz eltávolítható, ha 10%-os tejfölt teszünk a helyére.

Hozzávalók:

• láb - 300 g;
• főtt tojás - 3 db;
• uborka - 200 g;
• majonéz - 20 g;
• őrölt bors.

Főzési mód:

1. Az uborkát meghámozzuk, szeletekre reszeljük.
2. A tojásokat kihűtjük, lábbal kockákra vágjuk.
3. Keverjük össze mindent, ízesítsük majonézzel, borssal, ragaszkodjunk fél óráig.

babbal

• Főzési idő: 3 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1738 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A saláta füstölt sonkával és babbal pontosan 3 perc alatt készül el, ehhez ki kell nyitni egy konzervdobozt, felaprítani a húst, felaprítani a sajtot és a fokhagymát. Könnyű, ezért azoknak a lányoknak ajánlott, akik figyelik a kalóriát a tányérjukon, különösen, ha parmezánt vagy éppen ellenkezőleg, lágy Adyghe-t vesznek. A fogyóknak azonban maguknak kell kekszeket készíteniük. Kívánt esetben fűszereket adunk hozzá, hogy pikantériát adjunk.

Hozzávalók:

• egy doboz vörös bab;
• füstölt lábak - 350 g;
• kekszet - 80 g;
• gerezd fokhagyma;
• sajt - 120 g.

Főzési mód:

1. A sajtot durvára reszeljük, a fokhagymát felaprítjuk.
2. Keverjük össze babbal, lábbal (kockákra vágva). Dobj kekszet.

Ecetes hagymával

• Főzési idő: 1 óra 5 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 1069 kcal.
• Cél: uzsonnára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Összetételével egy saláta füstölt csirkével és pácolt hagymával zavart okozhat - csak 2 „komoly” elem, egy csomó zöld, öntet. Azonban ne becsülje alá. Tésztát vagy burgonyát főzzünk meg – olyat kapunk, ami a lábas miatti jóllakottságával megnyeri a tetszését. A hagymát lila színű fogyasztása javasolt - finomabb ízű.

Hozzávalók:

• hagyma - 3 db;
• láb - 400 g;
• egy csokor kapor;
• ecet - 3 evőkanál. l.;
• cukor - 12 g;
• fekete bors - 1 tk

Főzési mód:

1. A hagymakarikákat meglocsoljuk ecettel, fűszerezzük, sózzuk.
2. Egy óra múlva kinyomkodjuk, megszórjuk kaporral, hozzáadjuk az apróra vágott sonkát.

Kekszekkel

• Főzési idő: 5 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 1287 kcal.
• Cél: uzsonnára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Egy gyors saláta füstölt sonkával és krutonnal kiváló tandem lesz bármilyen körethez. Kívánság szerint dobjunk bele még egy kis zöldhagymát, a paradicsompürét pedig helyettesíthetjük ketchuppal. Ebbe a lábassal krutont pontosan az asztalra helyezés előtt kell beletenni, összekeverni - már a vendégek kiszolgálása előtt. A jóllakottság érdekében itt vágjon fel egy tojást.

Hozzávalók:

• csirkecomb - 370 g;
• zöldborsó - bank;
• dijoni mustár - 10 g;
• egy csomag keksz;
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Hozzáadjuk az üvegből kiszedett borsót apróra vágott sonkával, megszórjuk keksszel.
2. A mustárt a paradicsompürébe öntjük, felverjük, fűszerezzük a salátát.

Saláta pekingi káposztával és füstölt sonkával

• Főzési idő: 5 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 889 kcal.
• Cél: uzsonnára.
• Konyha: otthon.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A kalóriaszegény saláta kínai kel és füstölt sonkával ideális választás a fogyás során. Még táplálóbb lesz, ha beledobunk egy szeletelt uborkát, tojásfehérjével kiegészítve. Hasonlóképpen megteheti főtt csirkefilén is. Ez a füstölt lábos saláta recept jól fog jönni, ha egy gyors, de egészséges nassolnivalót kell kitalálnia.

1. recept: Saláta füstölt sonkával "Férfi szeszély"

Ez a füstölt sonkás saláta a jóllakottságnak köszönheti nevét. Ezért a férfiak különösen szeretik. Rétegekben elkészítve, nagy tányérra vagy adagokban is kiteríthető.

Szükséges összetevők

1 nagy láb;

0,15 kg sajt;

2 hagyma;

Majonéz;

Ecet, bors.

Főzési mód

1. Vékony, majdnem átlátszó kockákra vágjuk a hagymát, és felöntjük ecettel savanyított vízzel. Hagyjuk pácolódni fél órát, esetleg többet.

2. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, apró kockákra vágjuk. Egyelőre tegyük félre.

3. A lábszárat megszabadítjuk a felesleges zsírtól és bőrtől, kockákra vágjuk, az első réteget lapos tányérra fektetjük. Kenjük meg majonézzel.

4. A pácból kinyomkodjuk a hagymát, rátesszük a húsra, megszórjuk fekete- vagy pirospaprikával.

5. Fektessen ki egy réteg tojást, kenje be majonézzel, és tegyen meg mindent reszelt sajttal. A salátát 2-3 órát ázni hagyjuk és már tálalhatjuk is.

2. recept: Saláta füstölt sonkával és Koronny gombával

Ennek a salátának a füstölt lábbal elkészítéséhez sült gombát használnak. De nem kevésbé ízletes pácolt gombával, ebben a változatban óvatosan le kell engedni a sóoldatot, és egy ideig szűrőedényben kell tartani.

Szükséges összetevők

Füstölt láb;

0,3 kg csiperkegomba;

Friss uborka;

zöldhagymát;

Majonéz;

3-4 tojás.

Főzési mód

1. A tojásokat feltesszük főni, és vajban, sóban kisütjük a felkockázott csiperkegombát. Ezután tegye a serpenyőt az egyik oldalára egy dombra, hogy a felesleges olaj elfolyjon.

2. Vágjuk le a lábat, vágjuk apró kockákra, tegyük tányérra.

3. A második rétegbe fektetjük a megsütött és kihűlt gombát. Kenjük meg vékony réteg majonézzel.

4. A gombára tegyünk egy réteg finomra vágott uborkát, rá apróra vágott zöldhagymát.

5. Az apróra vágott tojásokat lerakjuk. 2 sárgáját és a fehérje felét hagyjuk a díszítéshez. Kicsit megsózzuk, és majonézzel bevonjuk.

6. Három sárgája a saláta tetejére. Vékony uborka karikákkal és korona formájú cikkcakkosra vágott fehérjével díszítjük.

3. recept: Saláta füstölt sonkával "Pálcapálca"

Sokak számára igazi lelet lehet ennek a füstölt sonkás salátának a receptje. Kiadós, megfizethető termékekből áll és csodálatos ízű. Ebből az ételmennyiségből egy tisztességes adagot kapunk, amely könnyedén táplálhat egy 4 fős családot. Egyébként ebben a salátában a füstölt combot a héjjal együtt lehet használni, burgonyával kombinálva nem tűnik zsírosnak.

Szükséges összetevők

1 láb;

5 burgonya;

2 hagyma;

1 gerezd fokhagyma;

3 ecetes uborka;

Majonéz;

Só bors.

Főzési mód

1. A burgonyát és a tojást megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és egyforma kockákra vágjuk.

2. A füstölt lábast válasszuk el a csonttól, szintén kockákra vágjuk, küldjük a többi hozzávalóhoz.

3. A hagymákat megtisztítjuk, apróra vágjuk, szűrőedénybe tesszük és felöntjük forrásban lévő vízzel. Lehűtjük és a salátához küldjük.

4. A pácolt uborkát apróra vágjuk, a felesleges sólevet leöntjük, egy tálba öntjük salátával.

5. Adjunk hozzá majonézt, apróra vágott fokhagymát, ha nem elég sós az uborka, akkor sózzuk. Keverjük össze az egészet, és máris kész egy nagy adag egyszerű, de laktató és ízletes saláta!

4. recept: Saláta füstölt sonkával és dióval "Ananász"

Az ananász és csirke konzerv már klasszikus kombináció, amely ízéről ismert. Nem kevésbé érdekes egy saláta füstölt sonkával és trópusi gyümölcsökkel. Az íze mellett látványos kilátással is tetszeni fog. Az összes összetevőt körülbelül azonos mennyiségben veszik fel.

Szükséges összetevők

Csirkeláb;

Konzerv ananász;

Ecetes csiperkegomba;

zöldhagymát;

Dió;

Majonéz.

Főzési mód

1. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A gombáról és az ananászról lecsepegtetjük a pácot, a lábakról lehúzzuk a bőrt, és mindent apróra vágunk.

2. A füstölt lábast ovális formában egy lapos edényre terítjük, gombát nem apróra vágunk, és majonézzel bevonjuk.

3. Tegyük a gombára ananászt, majd tojást, adjunk a salátának lekerekített formát, fél ananászt utánozva. Minden oldalát bekenjük majonézzel.

4. Egész diószemeket teszünk a salátára, vagy megszórjuk apróra vágott darabokkal, az egyik oldalára ananászfarkot imitáló zöldhagyma tollakat teszünk.

5. recept: Saláta füstölt sonkával és almával "Prince"

Füstölt sonkás alma saláta savanyúságot ad. Az íze érdekes és szokatlan. Az edényt rétegesen készítjük el, közössé tehetjük, vagy adagokban gyűjthetjük össze az uzsonnát. Öntetként majonéz és tejföl keverékét használjuk 1: 1 arányban.

Szükséges összetevők

2 láb;

2 alma, jobb savanyú fajtákat használni;

4 főtt tojás;

0,2 kg sajt;

Majonéz;

Tejföl;

Főzési mód

1. A csirkecombokat apró kockákra vágjuk, és egy tálra tesszük.

2. Keverjük össze a majonézt tejföllel, sóval, és vonjuk be a lábas réteget.

3. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, finom reszelőn felaprítjuk, majd rárakjuk a következő réteget, enyhén megkenjük tejfölös szósszal.

4. Sajt finoman három, tedd az almát, zsírozd.

5. Szétszedjük a tojásokat sárgájára és fehérjére. Három réteg sárgája a sajton, fehér lesz a fedőréteg. A tetejét megkenjük szósszal, és pár órára a hűtőbe tesszük a salátát.

6. recept: Saláta füstölt sonkával "Frissesség"

Csodálatos füstölt sonkás saláta, mely könnyedségben különbözik a többitől, hiszen szinte teljes egészében friss zöldségekből áll. A recept pekingi káposztát használ, de kívánság szerint jégsalátával, fehér és vörös káposztával is helyettesíthető.

Szükséges összetevők

Láb;

2 uborka;

0,4 kg kínai kel;

1 kaliforniai paprika;

Bor- vagy almaecet;

Lomb;

Finomítatlan olaj;

Főzési mód

1. Először a kínai kel nagy kockákra vágjuk, sózzuk, borecetet adunk hozzá, összekeverjük. Tegyük félre, hogy egy kicsit bepácolódjon és levet adjon.

2. Külön tálban vágjuk kockákra a füstölt combot, uborkát, borsot, adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, sózzuk, kevés olajat, keverjük össze.

3. A pekingi káposztáról lecsepegtetjük a felesleges levet, és egy lapos tányéron vastag rétegben elosztjuk. A közepére tesszük a második zöldséges lábos salátát és már tálalhatjuk is.

7. recept: Fűszeres füstölt lábszár saláta

Ez a saláta füstölt sonkával és koreai sárgarépával. Nagyon élénk illata és íze van. A receptben pácolt gomba is szerepel, amelyet nem tanácsos más gombával helyettesíteni.

Szükséges összetevők

Láb;

0,3 kg sárgarépa;

bolgár bors;

0,3 kg ecetes gomba;

2 hagyma;

Egy kanál fűszeres mustár;

Olaj, erős paprika.

Főzési mód

1. A koreai sárgarépát késsel kell vágni, hogy egy kicsit rövidebb legyen.

2. A lábat megtisztítjuk a bőrtől, csíkokra vágjuk és a sárgarépához küldjük.

3. A paprikából kiszedjük a magokat, csíkokra vágjuk és összekeverjük a többi termékkel.

4. A hagymát félkarikára vágjuk, ecettel megsavanyított vízben bepácoljuk.

5. Engedje le a sóoldatot a pácolt gombákról, alaposan öblítse le folyó vízzel, hogy eltávolítsa a nyálkahártyát. Egy szűrőedénybe fektetjük, majd a salátához küldjük.

6. A pácból kinyomkodjuk a hagymát, beletesszük a salátába, hozzáadjuk a mustárt, kevés olajat és összekeverjük.

8. recept: Saláta füstölt sonkával "Mademoiselle"

Egy újabb gyors füstölt lábszár saláta, ami 15 perc alatt elkészíthető. Csak a tojást kell felforralni, de ez nem tart tovább 10 percnél.

Szükséges összetevők

Füstölt láb;

3 főtt tojás;

Izzó;

1 friss uborka;

Bank of kukorica;

Petrezselyem;

Majonéz, só.

Főzési mód

1. A hagymát apróra vágjuk, ha éles, akkor felöntjük forrásban lévő vízzel, és hagyjuk jól lecsepegni.

2. A főtt tojást és a lábast vágjuk apró kockákra, az uborkát is. Mindennek kukoricaszem nagyságúnak kell lennie.

3. Nyissa ki a konzerv kukoricát, öntse le a folyadékot, és küldje el egy füstölt lábú salátához.

4. Ráöntjük a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, sót, majonézt és összekeverjük. Elkészült egy egyszerű és gyors saláta!

9. recept: Saláta füstölt sonkával, babbal és krutonnal

Sokan készítenek hasonló füstölt sonkás salátát, de ennek van egy különleges szósza, ami kiemeli a csirke ízét. A receptben fehér cipóból készült házi kekszet használnak, de vehetsz csomagban árult kész kekszet is. Ebben az esetben érdemes semleges ízeket vagy füstölt húsok aromáit választani.

Szükséges összetevők

Láb;

Egy doboz bab saját levében;

2 friss uborka;

Egy csokor kapor;

Növényi olaj;

0,2 kg cipó.

Mártáshoz:

2 gerezd fokhagyma;

2 evőkanál szójaszósz.

Főzési mód

1. A cipót kockákra vágjuk, növényi olajjal kikent serpenyőben kisütjük. Jobb, ha kissé állott kenyeret használunk, akkor könnyebben vágható.

2. Vágja kockákra a lábat, egy friss uborkát is, és küldje el egy salátástálba. Dobd bele az apróra vágott kaprot.

3. Nyissa ki a babkonzervet, engedje le a levét, öblítse le hideg vízzel, és küldje el a salátához.

4. A szójaszószt összekeverjük a majonézzel, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, kanállal összemorzsoljuk az egészet és fűszerezzük a salátát. Tálalás előtt adjuk hozzá a sült kekszet.

10. recept: Saláta füstölt sonkával "Tündérmese"

Ez a füstölt lábszár saláta friss paradicsomot tartalmaz. Nagyon fontos a húsos és édes gyümölcsök kiválasztása. Ha a paradicsom vizes, akkor célszerű a belsejét teljesen eltávolítani magvakkal, csak a húsos bőrt hagyva meg. Van kemény sajt is. De nem kevésbé ízletes kolbászsajttal, aromája visszhangzik a sonkával. Az edényt rétegesen főzzük.

Szükséges összetevők

2 láb;

4 paradicsom;

2 gerezd fokhagyma;

0,2 kg sajt;

Egy csokor kapor;

Főzési mód

1. Majonézből és apróra vágott fokhagymából elkészítjük a szószt. Ízlés szerint fekete borsot adhatunk hozzá.

2. A lábast nagy kockákra vágjuk, a tányér aljára tesszük, megkenjük mártással. Megszórjuk apróra vágott kaporral.

3. A paradicsomot félbevágjuk, ha szükséges, a felesleges folyadékot eltávolítjuk, és szintén kockákra vágjuk, megkenjük mártással.

4. Megszórjuk reszelt sajttal, a réteget megkenjük szósszal, majd még egy kis sajttal a tetejére díszítéshez.

Füstölt láb saláta – tippek és trükkök

A füstölt sonka bőrét és csontjait nem kell kidobni, jobb, ha betesszük a fagyasztóba. Levesfőzéskor adhatjuk a húsleveshez, ettől az első fogás finomabb, gazdagabb és füstös ízt kap.

Hogy a salátákon a felső sajtréteg ne száradjon ki, az edényt a tetejére tekerheti fóliával.

A saláta akkor lesz ügyes és szép, ha minden hozzávalót csak kockákra vágunk, csak csíkokra vágunk, vagy csak lereszeljük. Különböző módon őrölni egy edényben nem üdvözlendő.

Ha bármilyen ételből ünnepi előételt szeretne készíteni, egyszerűen felteheti a salátalevelekre, és díszítheti a beérkező hozzávalók szeleteivel. Ez a kialakítás mindig előnyösnek és étvágygerjesztőnek tűnik.

A füstölt sonkás saláta nagyszerű megoldás minden ünnepi asztalra, és az ezt az összetevőt tartalmazó saláták minden háziasszonyt lenyűgöznek. A füstölt csirkehús különleges illatú és ízű. Minden alkalommal más-más, finom salátát készíthetsz anélkül, hogy meggondolnád, mivel is készítsd őket.

Bármely háziasszonyt az ünnepek beköszönte előtt elgondolkoztatja a kérdés: „Hogy lehet ezúttal a családja kedvében járni?”. Valami szokatlan, egyszerű salátákat szeretnék főzni Olivier és bundák formájában, amelyek már régóta nem okoznak nagy lelkesedést, és senkit sem fognak meglepni. Szeretném megetetni a háztartásomat valami finom és szokatlan étellel, amit még nem próbáltak ki. A hússaláták szerelmesei számára a füstölt sonkával készült saláták receptjei a legalkalmasabbak.

Ahhoz, hogy lábbal salátát készítsen, nem kell különleges készségekre és drága alapanyagokra rendelkeznie.

A finom saláta fő garanciája a minőségi és friss láb. Ügyeljen a csomagolás dátumára és a szagra. És természetesen az ideális megoldás az lenne, ha maga szívja a sonkát.

A saláták általában zöldségeket tartalmaznak, azokat a termékeket, amelyek minden háziasszony hűtőszekrényében vannak, és a majonézt leggyakrabban öntettel használják. Miután eltöltött egy kis időt, egy finom és szokatlan csemegét kap, amely az ünnepi asztal fénypontja lesz.

Hogyan főzzünk salátát füstölt sonkával - 15 fajta

A baromfihús nagyon lédús, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú. Jól párosítható paradicsommal, sajttal, gombával és kukoricával. Ez a paradicsomsaláta szokatlan ízű és nagyon kellemes aromájú. Kezdjük a főzést.

Hozzávalók:

• Füstölt láb - 1 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Paradicsom - 4 db.
• Alacsony zsírtartalmú majonéz - 100 g.
• Hagyma 1 db.
• Só, bors, fűszernövények - ízlés szerint

Főzés:

1. Kezdjük a csirkehús elkészítését. Először meg kell tisztítani a sonkát a csontoktól és a bőrtől, és a húst a lehető legvékonyabb csíkokra kell vágni.
2. A paradicsomot megmossuk, ugyanígy csíkokra vágjuk.
3. Az édes paprikát megmossuk, szárát eltávolítjuk és félkarikára vágjuk. A hagymát megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk.
4. Tegye a hozzávalókat egy tálba, adjon hozzá apróra vágott zöldeket, fekete borsot és sót.
5. Ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze.

A saláta finomabb lesz, ha 2-3 órára hűtőbe tesszük.

A saláta nagyon szokatlan és ízletes. A főzés kevés időt vesz igénybe, pár perc alatt elkészítheti a salátát, ha váratlanul vendégek jelentek meg a küszöbön, és nincs semmi különös, amivel megvendégelheti őket.

Hozzávalók:

• Füstölt láb - 1 db.
• Főtt tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 50 g.
• Koreai sárgarépa - 50-100 g.
• csokor zöld
• Majonéz - 100 g.
• Konzerv kukorica
• Só ízlés szerint

Főzés:

1. Szétszedjük a lábat: távolítsuk el a csontokat és hámozzuk meg. A húst kockákra vágjuk.
2. A sajtot durva reszelőn, a tojást finom reszelőn lereszeljük.
3. A zöldeket finomra vágjuk.
4. Amikor az összes hozzávalót felaprítottuk, elkezdjük fektetni a salátát.

Rétegezés:

Az aljára füstölt húst teszünk, a tetejére finom hálót készítünk majonézzel. A következő réteget koreai sárgarépával fektetjük, amit szintén bekenünk majonézzel a tetejére. A következő réteg zöld. A zöldekre kukoricát teszünk, majd megkenjük majonézzel. A reszelt tojásokat lerakjuk, majonézzel finom hálót készítünk, a tetejét sajttal megszórjuk, a tetejére egy kevés majonézt teszünk.

2 órára hűtőbe tesszük. Saláta kész.

A saláta finom és laktató. Az elkészítéséhez nem kell sok erőfeszítést tennie, mivel sok összetevőt meg kell sütni. De miután kipróbálta, megérti, hogy a munkája nem hiábavaló.

Hozzávalók:

• Füstölt láb
• Konzerv gomba - 300 g.
• Közepes hagyma - 2 db.
• Kemény sajt - 100 g.
• Majonéz - 100 g.
• Növényi olaj sütéshez
• Só ízlés szerint

Főzés:

1. A gombát apróra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk, forró serpenyőben aranybarnára sütjük.
2. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
3. Próbáld ki a gombát. Ha készen állnak - sózzuk és tegyük egy salátástálba.
4. Süssük meg a sárgarépát és a sót, küldjük el a gombához.
5. Hámozza le a sonkát a csontokról és a bőrről. A húst finomra vágjuk. Küldd a salátástálba.
6. Ízesítsünk mindent majonézzel és jól keverjük össze.

Ízletes saláta füstölt sonka sajttal. A lédús csirkehús jól passzol a sajthoz, de kicsit kalóriadúsabb lesz, mint szeretnénk. A saláta harmonikusabbá tétele érdekében burgonyát kell hozzáadni.

Hozzávalók:

• Csirkecomb -1 db.
• Kemény sajt - 200 g.
• Nagy burgonya - 4 db.
• konzerv borsó
• Majonéz - 100 g.
• Zöldek - csomó
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzés:

A robotok elindításához meg kell főznünk a krumplit az egyenruhájukban.

A csontokat és a bőrt leválasztjuk a lábról, csak a hús marad meg. Szalmára vágjuk.

A burgonyát megtisztítjuk, majd tetszés szerint feldaraboljuk.

A zöldeket finomra vágjuk.

Ha kevés az idő, késsel aprítsuk, és ha van elég, akkor jobb, ha kézzel aprítjuk fel a zöldeket, ebben az esetben a zöldek illatosabbak lesznek.

A sajtot lereszelhetjük durva reszelőn, vagy tetszés szerint vághatjuk.

Minden terméket kombinálunk. A borsóról lecsepegtetjük a pácot, hozzáadjuk a salátához.

Felöntjük a salátát. Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá majonézt.

Jól összekeverjük, tálalásra kész.

Kívánság szerint az edényt fűszernövényekkel díszítheti.

Hozzávalók:

• Friss csiperkegomba - 300 g.
• Füstölt láb
• zöld hagyma
• Friss uborka
• Tojás - 3-4 db.
• majonéz - 100 g.

Főzés:

Az első dolgunk, hogy felforraljuk a tojásokat, hogy később ne lassítsák a főzési folyamatot.

A gombát kockákra vágjuk, sózzuk, növényi olajban megsütjük.

Válaszd el a húst a csontoktól és a bőrtől. Vágjuk kockákra és tegyük tányérra.

A gombát a hús tetejére fektetjük.

Fontos, hogy a gombát lehűtsük, különben íze keveredik a hús ízével.

Kenjük meg vékony réteg majonézzel.

A gombára terítjük az apró csíkokra vágott uborkát, majd a félkarikára vágott hagymát.

A hagyma tetejére rakjuk az apróra vágott tojásokat. Két sárgáját és a fehérje felét meghagyjuk a díszítéshez. Enyhén sózzuk és kenjük meg majonézzel.

Három finom reszelőn, a maradék sárgája és a fehérje. A tetejére szórjuk a salátánkat.

Az étel kész.

Salátát készítünk, amely bármilyen asztalt díszít. A robotok elindításához 2 tányért kell előkészíteni. Kezdjünk el főzni egy finom salátát csirkével és ananásszal.

Hozzávalók 2 tányérhoz:

• Csirkecomb (vihet csirkemellet) - 1 db.
• Tojás - 4 db.
• Ananász - 4 darab
• Kemény sajt - 200 g.
• Majonéz

Főzés:

Elkészítjük a húst. Ha van lábas, a húst elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől, ha a mellet, távolítsuk el róla a bőrt. A húst kockákra vágjuk. Ha van vágy, akkor a csirkét el lehet szakítani.

Az ananászkonzervet apró kockákra vágjuk.

A tojásokat megtisztítjuk, finom reszelőn bedörzsöljük, a sajtot durva reszelőn bedörzsöljük (ízlés szerint finomíthatjuk is).

Minden összetevő készen áll a telepítésre. 2 tányért veszünk és az alját megkenjük majonézzel. Tegye a csirkét egy tányérra. Kenjük meg majonézzel és szórjuk meg reszelt tojással, majd sózzuk meg és ismét kenjük meg majonézzel. Tedd ki az ananászt. Az ananász tetejére tesszük a reszelt sajtot. Saláta "Gentle" ananász kész.

Saláta "Lady's" füstölt sonkával

A háziasszony sem árt, ha pihen. De még akkor is, ha baráti lánybúcsút tervez, mindent pontosan elő kell készíteni. Ez a saláta tökéletes barátok kezelésére. Ízletes és szokatlan, és ami a legfontosabb, legfeljebb 15 percet fog fordítani az elkészítésére.

Hozzávalók:

• Füstölt láb - 300 g.
• Szőlő - 200 g.
• Dió - 30 g.
• pekingi káposzta - 600 g.
• Majonéz

Főzés:

A kínai kel durvára vágjuk.

Ha van idő, jobb, ha kézzel tépjük a káposztát, akkor ízletesebb és lédúsabb lesz.

Elkészítjük a húst. Válasszuk szét a csontokat és a bőrt. A filét csíkokra vágjuk.

A szőlőt alaposan megmossuk, majd papírtörlővel szárítjuk.

A diót apróra vágjuk.

Öntsük a csirkét, a káposztát, a szőlőt egy salátástálba. Ízlés szerint sózzuk és majonézzel ízesítjük. A saláta tetejét megszórjuk apróra vágott metélőhagymával.

Ha egy finom salátával szeretné megörvendeztetni háztartását - ez a saláta Önnek való. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Összetevői bármely hostess hűtőszekrényében vannak. Kívánság szerint a csirkecombot csirkemellel helyettesíthetjük.

Hozzávalók:

• pekingi káposzta - 150 g.
• Közepes izzó - fél
• Konzerv kukorica - fél doboz
• Majonéz - 100 g.
• Csirkecomb - 50 g.
• Uborka
• Só ízlés szerint

Főzés:

1. A kínai kel durvára vágjuk. Tedd egy salátástálba. Adjuk hozzá a káposztához, az apróra vágott hagymához és a konzerv kukoricához.
2. Készítse elő a húst. Távolítsa el a csontokat és a bőrt. Vágd kedved szerint.
3. Mossa meg az uborkát. Vágjuk félkarikára, ha szükséges, távolítsuk el a héját.
4. Tegyünk mindent egy salátástálba. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.
5. Saláta kész. Kívánság szerint zöldekkel díszíthetjük. Jó étvágyat kívánunk!

Ez a saláta ideális, ha nem igazán akar főzni, de ennie kell. A recept nagyon egyszerű és gyors, a saláta pedig finom és kielégítő.

Hozzávalók:

• Konzerv fehér bab - 400 g.
• Füstölt láb 500-600 g.
• Zöldek: hagyma, kapor
• Friss uborka - 150 g.
• Majonéz - 190 g.

Főzés:

1. Válaszd el a húst a bőrtől és a csontoktól, véletlenszerűen vágd fel.
2. Az uborkát megmossuk, ha szükséges meghámozzuk. Vágjuk csíkokra vagy kockákra.
3. Nyissa ki a babkonzervet, és engedje le belőle a folyadékot.
4. A zöldeket finomra vágjuk.
5. Az összes terméket egy mély tálba keverjük, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel. A salátát 2 órára hűtőbe tesszük.

A zöldséges, füstölt sonkás saláta remek nyári megoldás. Zöldségsaláta, harmonikusan kiegészíti a füstölt csirkét. Pár perc – és máris kész a kiváló étel.

Hozzávalók:

• Uborka
• piros kaliforniai paprika
• Paradicsom
• konzerv borsó
• Majonéz
• Füstölt láb
• Lomb
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

1. Mossa meg a zöldségeket. A paradicsomot, az uborkát és a borsot csíkokra vágjuk.
2. Szétszedjük a csirkecombot szálakra. Vágjuk le róla a bőrt, és vágjuk csíkokra a húst.
3. A zöldeket finomra vágjuk.
4. Sózzuk és borsozzuk a saláta összes összetevőjét.
5. Elkezdjük a hozzávalókat rétegesen fektetni: az első rétegbe tedd az uborkát, a másodikba a paradicsomot. A következő réteg a bors. A paprika tetejére zöldborsót és csirkehúst rendezünk. Mindent felülről megkenünk majonézzel, megszórjuk fűszernövényekkel, kis uborkakockákkal díszítjük. Kívánt esetben minden réteget megkenhet majonézzel.

Ez a saláta tökéletes az ünnepi asztalra. Elegáns megjelenése és kifinomult íze miatt az egyik legnépszerűbb étel. Ennek a salátának az íze minden várakozást felülmúl. És ami a legfontosabb, majonéz nélkül készül, ami kalóriaszegényebbé teszi a salátát.

Hozzávalók:

• Lábak - 2 db.
• Fekete olajbogyó - 1 doboz
• Krutonok - 80 g.
• Feta sajt - 200 g.
• Leves saláta - 50 g.
• Balzsamecet - 1 evőkanál. l.
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

A főzés megkezdéséhez ki kell venni a húst a sonkákból, és apró kockákra kell vágni.

A kukoricáról lecsepegtetjük a pácot, hozzáadjuk a húshoz.

A salátát jól megmossuk, és kibéleljük vele az edényt. A maradék 2-3 levelet letépjük, és a salátához adjuk.

A kekszet apró kockákra törjük.

Használhat kész kekszet a boltban, de annak érdekében, hogy ne zavarja meg a többi összetevő ízét, jobb, ha a kekszet saját maga főzi meg. Ehhez tegyük a kockára vágott kenyeret 1-2 percre a mikrohullámú sütőbe.

Tegyük a salátát egy salátástálba, szórjuk meg krutonnal, egész olajbogyóval (kimagozva) és feta sajtkockákkal. Ha valaki nem szereti a Fetát, enyhén sózott sajttal helyettesítheti. Ezután öntettel a salátára öntjük. Keverje meg már az asztalon, mielőtt tányérokba tölti.

Egy ünnep alkalmával mindig szeretne valami finomat kipróbálni. De salátát nem csak ünnepre, hanem hétköznapra is lehet készíteni. Ez a saláta olcsónak bizonyul, mivel közönséges termékeket tartalmaz, amelyek egyáltalán nem kerülnek sokba. Minden nagyon finomnak bizonyul.

Hozzávalók:

• Friss uborka - 300 g.
• Füstölt láb - 300 g.
• Tojás - 4 db.
• Konzerv kukorica - 1 doboz
• Majonéz - 1 evőkanál. l.
• Tejföl - 1 evőkanál. l.
• Mustár - 1 teáskanál
• kapor - 50 g.
• Só ízlés szerint

Főzés:

1. A főzés megkezdéséhez kemény tojást kell főznünk.
2. A füstölt sonkát csonttól és bőrtől megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
3. Az uborkámat. Húzzuk le a bőrt és vágjuk csíkokra.
4. A tojásokat kihűtjük, meghámozzuk és szintén kockákra vágjuk.
5. A kaprot megmossuk és kisebbre vágjuk, ha nem sietsz, kézzel szaggathatod, ettől még aroma lesz.
6. Tegyük az összes hozzávalót egy salátástálba, adjuk hozzá a kukoricát, amelyet először alaposan meg kell mosni, és le kell engedni a folyadékot.
7. Az öntethez keverjük össze a majonézt, a tejfölt és a mustárt.
8. Mindent sózunk, borsozunk. Jól összekeverjük és kész is a saláta. Finom, egyszerű, gyors. Kívánság szerint a salátát friss uborkával díszítheti.

Ez a saláta nagyon reprezentatív megjelenésű és szokatlan ízű. Az étel különösen lenyűgözően néz ki egy átlátszó salátástálban vagy tálban vagy egy nagy pohárban.

Hozzávalók:

• Sárgarépa - 2 db.
• Füstölt lábak - 2 db.
• Aszalt szilva - 200 g.
• Tojás - 4 db.
• Majonéz - ízlés szerint
• holland sajt - 200 g.
• Friss fűszernövények a díszítéshez
• Só ízlés szerint

Főzés:

1. Kezdjük azzal, hogy feltesszük főni a tojásokat.
2. Távolítsa el a húst a lábakról, és vágja kockákra.
3. Vegyünk egy lédús és fényes sárgarépát, hámozzuk meg és dörzsöljük egy durva reszelőn.
4. Aszalt szilvát veszünk. Ha túl száraz, öntsünk rá 5 percig forrásban lévő vizet, majd vágjuk apróra.
5. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük.
6. Kemény tojás, késsel apró darabokra vágva.

Kezdjük el rakni a salátarétegeket:

Az alsó réteggel megkenjük a sárgarépát, és „pókhálós” majonézzel bevonjuk. Ezután teljesen fedje le a sárgarépát hússal. A húst majonézes "pókhálóval" is bevonjuk. Az aszalt szilvát ráfektetjük, majonézzel enyhén megkenjük, az aszalt szilvára pedig felaprított tojást. Sózzuk, borsozzuk, nem kell majonézzel kenni. A tojásra tesszük a reszelt sajtot. A kész salátát 1-2 órára hűtőbe kell tenni, hogy átázzon.

Saláta kész.

Finom saláta füstölt csirkehússal és almával. Isten áldása ez a recept. Ha nincs más a hűtőszekrényben, mint a csirke, a tojás, az alma és a keményítő az éjjeliszekrényen, készítsen egy finom salátát.

Hozzávalók:

• Füstölt láb - 2 db.
• Tojás - 4 db.
• Keményítő - 2 evőkanál. l.
• Savanyú alma - 2 db.
• Majonéz - 5-6 evőkanál. l.
• hagyma zöldje
• gerezd fokhagyma
• Növényi olaj sütéshez
• Só ízlés szerint

Főzés:

1. A főzés megkezdéséhez palacsintát kell főznünk: törje fel a tojásokat, adjon hozzá keményítőt. Jól vertük. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és kezdje el a palacsintát sütni.
2. Távolítsa el a bőrt a lábakról, és válassza le a húst a csontoktól. Szalmára vágjuk. A húst egy tálba rakjuk.
3. A kihűlt palacsintákat tekercsbe csomagoljuk, csíkokra vágjuk, és a csirkéhez küldjük.
4. Megtisztítjuk az almát a héjától és a magoktól, hogyan vágjuk csíkokra és küldjük egy tálba.
5. A fokhagymát átengedjük a fokhagymán, hozzáadjuk a majonézhez. Jól összekeverjük, és a salátát összekeverjük.
6. A salátát finomra vágott zöldhagymával díszítjük.

Ez a saláta nagyon jól mutat az asztalon, fényes megjelenése miatt. De nem ez az egyetlen érdeme. Egyszerűsége ellenére a gránátalma és más termékek szokatlan kombinációja hozzáadja ízét, pikancia és szokatlan jegyeit.

Hozzávalók:

• Csirkefilé (csirkemell, csont nélküli lábak) - 300 g.
• Burgonya - 2 db.
• Cékla - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Gránátalma - 1-2 db.
• Dió - 2 evőkanál. l.
• Növényi olaj sütéshez
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

1. Először elő kell készítenie a termékeket a saláta elkészítéséhez. Ehhez forraljon burgonyát, céklát, sárgarépát és tojást.
2. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
3. A csirkehúst tetszés szerint kockákra vagy csíkokra vágjuk.
4. A főtt zöldségeket és a tojást meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük.
5. Ahhoz, hogy salátánk karkötő formát adjunk, megfelelő átmérőjű pohárra van szükségünk. Az edény közepére tesszük, és elkezdjük rétegesen rakni a salátát.
6. Az aljára burgonyát teszünk, enyhén sózzuk és megkenjük majonézzel. A második réteg csirke. Bekenjük majonézzel, majd rákenjük a hagymát és a sárgarépát. A következő réteg apróra vágott dió. A diót megkenjük a répával, megkenjük majonézzel, a tetejére gránátalmamagot teszünk. Saláta kész.
7. Ezt a salátát célszerű éjszaka főzni, hogy 10-12 órát álljon a hűtőben, és teljesen átázzon.

Azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon egyszerű és finom csirke salátát. A csirkemellet gyakran használják salátákhoz, de ez, mint tudod, diétás hús, és gyakorlatilag nincs benne zsír. Ezért az ilyen saláták még akkor is száraznak bizonyulnak, ha zsíros majonézzel készülnek.

Azt javaslom, hogy adjunk hozzá egy sonkát a salátához. Húsa meglehetősen zsíros, és ennek köszönhetően a saláta szaftosabb. Főzés közben csak a láb bőrét kell eltávolítani, mivel sok az emberi szervezetre káros koleszterint tartalmaz.

Csirke saláta receptje

Hozzávalók:

• egy nagy főtt láb húsa;
• két nagy főtt burgonya;
• egy kis főtt sárgarépa;
• három főtt tojás;
• fél közepes izzó;
• majonéz.

Főzés:

A salátához készült termékeket előre megfőztem, de ha nem tudod melyik hozzávalóból mennyit főzz, akkor ebben az esetben írok róla.
A lábast a forralás után egy órán át sós vízben főztem. A tojásokat is meg kell főzni sós vízben, de a víz felforrása után tíz percen belül. A zöldségeket - burgonyát és sárgarépát - a víz forralása után harminc-harmincöt percig forralni kell (egy serpenyőben felforralhatja).

1. Ha minden termék kész, elkezdjük elkészíteni a salátát. És először el kell távolítania a bőrt a lábról, és el kell választani a húst a csontoktól. Ezután a húst közepes méretű darabokra vágjuk.

2. Tegye a feldarabolt csirkecomb húst egy mély tálba.

3. Ezután a főtt sárgarépát meg kell hámozni és kockákra vágni.

4. Tegye át a feldarabolt sárgarépát a lábával együtt a tálba.

5. Most hámozzuk meg a főtt burgonyát és vágjuk kockákra.

6. Küldje el az apróra vágott burgonyát egy tálba a többi hozzávalóval együtt.

7. A hagymát tetszés szerint vághatjuk például apró kockákra. Félkarikára vágom, majd a félkarikákat kettévágom.

8. Tegye át az apróra vágott hagymát egy tálba.

9. Most hámozzuk le a tojásokat a héjáról, és vágjuk kockákra.

10. Tegye át az apróra vágott tojásokat egy tálba, és sózza ízlés szerint. A hozzávalókat egy tálban jól összekeverjük.

11. Adjunk hozzá majonézt ízlés szerint egy tálba, és keverjük újra.

Finom csirke saláta! Csak át kell tenni egy salátástálba, vagy tányérokra tenni, és az asztalra tálalni. A kész saláta, ha szükséges, fűszernövényekkel díszítheti. Bármilyen friss fűszernövényt közvetlenül is hozzáadhat a salátához. Csak ha zöldhagymát ad hozzá a salátához, akkor a hagymát el kell távolítani az összetevőkből.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű receptet keresett egy meglehetősen eredeti, egészséges, ízletes ételhez? A füstölt sonkasalátát mindenképpen érdemes kipróbálni! Gazdag ízvilágával, kiváló aromájával szeretni fogja. Ráadásul az étel igazán laktató, igazi energialöketet ad egész napra, vitaminokkal és értékes anyagokkal látja el a szervezetet. Nagyon kellemes, hogy a saláta rendkívül egyszerűen elkészíthető. Csak néhány percet vesz igénybe a teljes folyamat befejezése. Igaz, meg kell főzni a burgonyát, de ha szükséges, salátát is készíthet anélkül.

Saláta készítés csirkecombbal

Fontolja meg a salátakészítés algoritmusát, ügyeljen arra, hogy az összes fontos ponton tartózkodjon, és vegye figyelembe a legfontosabb ajánlásokat. Akkor nem lesz nehéz gyorsan, problémamentesen elkészíteni egy kiadós, finom salátát. Egy ilyen ételt főételként használhat, ha nagy adagokat készít.

Így mesél az egyik moszkvai étterem séfje a lábak szerepéről ebben a salátában. „Gyakran rendelnek nekünk salátát füstölt sonkával. Az emberek szeretik, hogy egy ilyen csirke még mindig szinte diétás, de ugyanakkor megvan benne a sokak által kedvelt zsíros hús minden finomsága. Ha eszik egy keveset ebből a salátából, nem aggódhat a súlya, a testzsír miatt. De az étel íze és aromája kiváló! Olyan ez, mintha megengednéd magadnak, hogy zsíros ételeket egyél, amikor elkezded enni. Természetesen mi magunk szívjuk a lábakat. Feltétlenül adjunk hozzá paprika keveréket, dörzsöljük be a lábakat csípős chili paprikával. Ha kész csirkecombot vásárolnak az emberek, azt is így díszíthetik. Dörzsöljük be őket fokhagymával, chilivel, szórjuk meg frissen őrölt paprikával. Meglátod, mennyivel gazdagabb lesz a csirke íze!”

Ideje elkezdeni főzni! Ne feledje, hogy pontosan milyen termékekre van szüksége. Vegyünk fokhagymás burgonyát, maguk a füstölt lábak. Feltétlenül töltsön fel sajtot tojással, vegyen friss vagy konzerv ananászt, kékhagymát. Öntetként itt tejföl és majonéz keverékét használják. Egyenlő arányban kombinálhatja őket.

Ne feledje a műveletek sorrendjét és az összes kulcsfontosságú pontot.

1. Először ki kell választania a füstölt csirkecombot. Próbáljon meg olyan értékesítési helyen beszerezni, amely régóta élvezi jól megérdemelt bizalmát. Nagyon jó, ha éppen ma füstölt húst, az egyáltalán nem feküdt a hűtőben. Ha maguk a lábak nem túl illatosak, és ez is megtörténik, akkor is dolgoznia kell velük. Vegyünk egy borsdarálót, tegyünk bele egy csípős chili paprikát és egy gerezd fokhagymát. Most dörzsölje bele a paprikát a húsba, dörzsölje be fokhagymával és chilivel. Ezután körülbelül 10 percig hagynia kell a lábakat, hogy éles borotvakefével telítődjenek. Ezután a húst meglehetősen apró darabokra kell vágni. Ha Ön és szerettei értékelik a csirkét, még a bőre is használható. Füstölt lábasban kifejezetten ízletes, illatos.



2. Most küldje el a burgonyát főni. Célszerű hazai burgonyát választani, még akkor is, ha első ránézésre nem tűnik elég szépnek. Az a helyzet, hogy a génmódosított gumók szinte semmilyen értékes anyagot, vitamint nem tartalmaznak, használatuk károsan befolyásolhatja az egészséget. Ráadásul ennek az aranyos megjelenésű burgonyának egyáltalán nincs meg az a finom aromája és gazdag íze, amely a valódi gumókban rejlő, számunkra ismerős. A burgonyát közvetlenül a héjában főzni küldheti. Igaz, az egyenruhában főtt burgonyát kívánatos tovább feldolgozni. Amikor teljesen megfőtt, de még nem kezdett szétesni, meg kell tisztítani. Ezután helyezze az egész burgonyát egy külön tálba. Aprítsunk ott több zöldet, reszeljünk rá egy gerezd fokhagymát. Öntsön szagtalan olívaolajat a burgonyára, keverje össze fűszernövényekkel és fokhagymával. Csodálatos aromájú lesz, gazdag ízvilággal ámulatba ejti. Ugyanakkor magának a burgonyának az íze sem fog „elvész”.
3. Ügyeljen arra, hogy a tojásokat keményre főzzük. Ne feledje, hogy nem főzheti tovább az előírt időtartamnál, mivel azonnal „gumi” állagot kapnak. Célszerű a legmagasabb vagy első osztályú tojást venni. Gazdagabb ízűek, és sokkal több vitamint tartalmaznak. Annak érdekében, hogy ne legyen problémája a héj eltávolításával, használja egy tapasztalt háziasszony tanácsát. „Szinte minden salátához teszek tojást, de régen sokáig szenvedtem a héjától. Semmiképpen sem akart fellépni, sok tojás volt rajta. Általánosságban elmondható, hogy a tojástisztítás egész folyamata valódi kínzássá vált. Ennek eredményeként a legtöbb tojás egyszerűen a szemétbe került. Most már mindig ügyelek arra, hogy a tojást főzés után azonnal hűtőbe tegyem. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk forrásban lévő vizet, majd döntsük meg, és tegyük nyitott csap alá jeges vízzel. Várja meg, amíg a tojás teljesen kihűl. Akkor könnyen leválik a héjuk! A heréket villával kell pépesíteni, vagy apróra vágni. Lehetőleg ne törje össze a tojásos masszát, hagyja szellősen.



4. Most vigyázzon az íjra. Ebbe a salátába általában kékhagymát tesznek. Finom íze, finom illata tökéletesen illik ebbe az ételbe. Az ilyen hagymát nem kell leforrázni, már elég puha. A hagymát vékony karikákra vágjuk. Majd csak a salátástál aljára tedd. Érdekesség, hogy egyes háziasszonyok nem kifejezetten keverik a hagymát más hozzávalókkal, hogy minden érdeklődő könnyen le tudja választani a saláta masszából, ha nem akarja megenni.



5. Salátánkba kívánatos ananászt tenni. A helyzet az, hogy a csirke jól passzol az ananászhoz. Sok háziasszony megjegyzi, hogy ananász nélkül a saláta észrevehetően veszít. Nagyon jó, ha nem a szokásos ananászkonzervet veszed, hanem egy igazi friss gyümölcsöt. Meg kell szabadulnia a faroktól, a felső résztől. Gondosan válassza ki az ananászt. A gyümölcsnek nem lehet zöldes árnyalata, túl szúrós szaga. Keresse az ananászokat karcolások és horpadások, barnulás, puha részek nélkül. Az ananásznak érettnek kell lennie, de nem rohadt. Kis darabokra kell vágni. Ha szeretne időt spórolni, kevesebb pénzt költeni egy salátára, válassza a konzerv ananászt, kockákra (karikára) vágva. Kérjük, vegye figyelembe, hogy jobb, ha nem vásárol már darabokra vágott ananászt, mivel már egyáltalán nem lédús, gyakorlatilag nem tartja meg a gyümölcsben rejlő sajátos ízt és aromát.
6. Természetesen itt sem nélkülözhetjük a sajtot. Az ételt hagyományosan egész sajtos kupakkal díszítik. Érdekes módon a saláta belsejébe sajtot is kell tenni, de nem reszelve, hanem apróra vágva. Tehát a sajtot oszd két részre. Az egyiket finom reszelőn dörzsöljük, a másikat vágjuk.



7. Öntetként vegyen tejfölt majonézzel. Keverjük össze őket egyenlő arányban. Hozzáadhat még egy kis olívaolajat, de íz nélkül.
8. Itt az ideje, hogy a reszelt sajt kivételével minden hozzávalót összekeverjünk, és ízesítsük ételünket! Óvatosan keverjük össze, ne törjük össze a masszát. Meg kell őriznie a zúzott tojásból nyert légiességét.
9. Most díszítsük a salátát reszelt sajttal a tetején, ragasszuk körbe és oldalról. Kívánatos, hogy az edény kerek formát adjon.

Minden! Elkészült a salátánk!