Hogyan kell szépen vágni a gyümölcs szendvicseket. Hogyan készítsünk szendvicseket sonkával

A gyümölcs szendvics egészséges, szép, eredeti, fényes, finom étel Mert gyerek buli vagy egy piknik. A gyerekeknek szánt gyümölcsszendvics bármilyen asztalt díszíthet. És az a fontos, hogy gyorsan és egyszerűen készüljön el. Ezenkívül célszerű a gyerekeket bevonni az étel elkészítésébe: a nagyobb gyerekek megmoshatják a bogyókat, felvághatják a gyümölcsöket, a kisebbek pedig nyársra fűzhetik.

Gyümölcs szendvics gyerekeknek - hogyan kell felkészülni?

Gyümölcs szendvicsek elkészítéséhez bogyókra, gyümölcsökre, nyársra (pálcákra fűzéshez) lesz szüksége. Néha használt kemény sajt, lekvár A gyümölcsöket természetesen a gyerekek ízlésének megfelelően választják ki, de különböző színűnek kell lenniük. Például kivi, banán, nektarin, szőlő, körte, alma, őszibarack. Annak elkerülése érdekében, hogy a gyümölcsök gyorsan sötétedjenek, meg kell őket szórni citromlé. Ez különösen igaz az almára és a körtére.

Nyársolás előtt a gyümölcsöket és bogyókat folyó víz alatt meg kell mosni, papírtörlőn szárítani, meghámozni, a magokat eltávolítani, kockákra vagy darabokra vágni. A legjobb olyan gyümölcsöket választani, amelyek nem okoznak allergiát gyermekeknél. Gyümölcs nyársra fűzésekor javasoljuk, hogy sajttal vagy lekvárral váltogassuk.

Az elkészült gyümölcskanapé tetejére karamellel, olvasztott csokoládéval, mézzel, porcukorral, fahéjjal, díszszórással szórhatunk meg.

Gyümölcsös szendvics recepteket ajánlunk figyelmükbe gyerekeknek. Gyümölcs szendvics (fotó).

1. Canapes „Sweet Rainbow” (fotóval)

A mandarint meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Az ananászt és a kivit is meghámozzuk és kockákra vágjuk. Szűzd fel őket egy nyársra a szőlővel, eperrel és málnával együtt. És ha a szivárvány színei szerint helyezi el, nagyon szép lesz.

2. Gyümölcs szendvics „Ananászhajó” (fotóval)

Egy ilyen finom desszert elkészítéséhez egy fél karika konzerv ananászt kell nyársra tenni, ahogy a képen látható. Ez lesz a csónak vitorlája. Használhat egy gyűrűt érett nektarinból és banánból pakliként.

3. „Merry Strawberry” gyümölcs szendvics (fotóval)

A banánt meg kell hámozni, és 1,5-2 cm vastag szeletekre kell vágni, hogy ne sötétedjen, meg kell szórni citrommal ill narancslé. Nyársra tegyünk egy friss mentalevelet, majd egy közepes méretű epret, majd egy banánt. A banánt szendvicsek alapjaként használják. Krém segítségével mosolygó arcokat rajzolhatsz az eperre.

4. Gyümölcs szendvics „Páva” (fotóval)

A páva testének kialakításához használhat körtét. A csőrt és a mancsot mandarin héjából, a szemet pedig szederdarabkákból készítsük. A farokhoz használjon gyümölcsnyársat. Fűzhet mandarinszeleteket, banánszeleteket, szőlőt, szedret, áfonyát és málnát.

5. Canapes „Gyümölcs csokoládéban”

Az elkészítéshez bármilyen gyümölcsre és olvasztott csokoládéra lesz szüksége. A gyümölcsdarabkákat olvasztott csokoládéba mártjuk, a mázt hagyjuk megkeményedni, és nyársra fűzzük a gyümölcsöt. A változatosság kedvéért máz nélkül is felapríthatunk egy darab kekszet vagy gyümölcsöt. Egy másik lehetőség: csokoládé és fehér máz készítése.

6. Canape lekvárral

A szendvicsek elkészítéséhez szüksége lesz: bármilyen gyümölcsre, kicsire kerek süti, lekvár, csokoládé. Minden hozzávalót előkészítünk, és egyenként nyársra fűzzük.

És végül a díszítést javasoljuk ünnepi asztal desszert, mint gyümölcs zselében. Az összetevők sokféleségének köszönhetően ez az étel biztosan nem hagyja közömbösen a gyerekeket. De egy ilyen étel elkészítéséhez sok szabadidőre van szüksége, mert minden rétegnek ideje megkeményedni.

Ezeket a gyümölcs szendvics recepteket ajánljuk gyerekeknek. Ha megvan a kedvenc desszerted, írd meg kommentben.

Hozzávalók: kenyér, olajbogyó, kolbász, sajt, hús, hal, gyümölcs

A franciák feltaláltak egy apró szendvicset, és "canapé"-nek nevezték el, ami franciául aprót jelent. Ez a szendvics nagyon kicsi, általában abból áll egy kis darab kenyeret vagy kekszet, és néhány ízletes tartalom kerül a tetejére.

A canape szó másik jelentése „kis kanapé”, amely a szendvics megjelenésének is megfelel. Egy darab kenyér könnyen átférne egy kanapénak, amelyen le lehet ülni finom töltelék, több összetevőből áll.

Nagyon sok variáció létezik különféle tömések amit meg lehet főzni. Minden séf behoz valamit a sajátjából az ilyen ételek receptjébe. Aki pedig szendvicseket készít, az egészen bevetheti a fantáziáját, és kitalálhatja a saját variációját.

A büfékben és céges rendezvényeken először tengerentúli vendégként megjelent szendvicsek gyorsan az otthoni ünnepi asztalokra vándoroltak. Ma már sokan készítenek otthon szendvicseket az ünnepek díszítésére, legyen szó újévről, évfordulóról, március 8-ról. Hiszen ez nem csak remek uzsonna, hanem azt is csodálatos dekoráció táblázat.

Egyáltalán nem nehéz elkészíteni egy ilyen előételt, mint a szendvicsek nyársra, de érdekes receptek mindenhol megtalálható. Miután megnézett néhány fotóval ellátott receptet, pontosan ugyanazokat a rágcsálnivalókat készítheti el, vagy kissé módosíthatja őket ízlésének megfelelően. Az a legjobb bennük, hogy bármilyen élelmiszert elvihetsz, ami a hűtőszekrényeinkben van.

Canapes heringgel - egyszerű és ízletes

Mindannyian tudjuk, hogy a burgonya, a kenyér, a hering, a tojás csodálatos kombináció, amelyet sokan szeretnek. Ha mindezt majonézzel, szemes mustárral ízesítjük olívaolaj ez lesz a tökéletesség csúcsa.

Ezért biztonságosan használhatja őket ehhez a snackhez. És egy szál petrezselymet tehetsz egy kis szendvics tetejére. Gyönyörűen fog kinézni, és csak könyörög, hogy a szádba tedd. Bemutatjuk a heringes szendvicsek leggyakoribb receptjét.

Készítsen elő mindent szükséges összetevőket, nevezetesen:

• hering filé - 1 db,
• burgonyagumó - 2 db,
• tojás - 1-2 db,
• apróra vágott darabokat Borodino kenyér,
• só,
• petrezselyem gallyak,
• majonéz - 50 gramm,
• olívaolaj - 1 evőkanál,
• mustár - 1 evőkanál.

Főzés módja:

1. A burgonyát és a tojást fel kell főzni, és meg kell várni, amíg teljesen kihűl. Csak ezután lehet velük dolgozni, azaz körökre vágni őket. Ezután helyezze el ezeket a köröket a szendvicsekre.
2. A töltelékhez alapot kell készíteni. Ehhez a Borodino kenyeret apró darabokra kell vágni, akkora, mint egy fél burgonya és tojás. Ahhoz, hogy a szendvicsek megolvadjanak a szájban, jobb, ha levágjuk a kenyér héját. Ezután a kenyeret szárítani kell a sütőben, vagy nagy mennyiségű olajban (olíva vagy vaj) meg kell sütni.
3. Most elkezdheti vágni a heringet. Ha vannak csontok a filében, akkor azokat el kell távolítani. A heringet apróra vágjuk, hogy szépen elrendezhessük a kenyéren.
4. Itt az ideje elkészíteni a szószt, amiből a szendvicsek adják a legtöbbet legjobb íze. Vegyünk majonézt, olívaolajat, mustárt és mindent jól keverjünk össze.
5. Mindezek után már csak az egész szendvicset kell összerakni. Adjuk hozzá a tölteléket a következő sorrendben: burgonya, tojás, hering. Az első és a második réteg még sózható és öntettel megkenhető. A tetejére helyezzük az öntetet. Nos, mint a cseresznye a tortán, nálunk is lesz egy szál petrezselyem, ami ezt a finomságot díszíti majd.
6. Helyezze rá az összes szendvicset gyönyörű tányér, díszítse fűszernövényekkel, szúrja ki nyárssal és tálalja, a vendégek értékelni fogják ezt az előételt!

A lazacos canape jól néz ki

Nehéz elképzelni egy ünnepi asztalt lazac nélkül, ezért próbáljon meg nyársra hordott szendvicseket készíteni az ünnepi asztalra ezzel finom hal. A lazac tökéletesen passzol a túróhoz és az uborkához. Az alap, mint mindig, egy pici kenyér. Az eredmény egy finom falat.

Mérlegeljük teljes listaösszetevők:

• 150 gramm sózott vörös hal,
• 150 gramm túrósajt,
• 1 uborka
• kenyér.

És szüksége lesz néhány percre a gyönyörű elkészítéséhez, finom szendvicsek.

Készítmény:

• Az ilyen szendvicsekhez jobb, ha pirítós kenyeret veszünk, és több négyzetet vágunk belőle. Ha szokatlan formát szeretne kapni, tegye meg kerek kenyér. Ezt a formát egy pohárral megnyomhatod. Jobb, ha teljesen kiszúrót használsz, akkor a legjobbat kapod eredeti szendvicsek, amely kétségtelenül az ünnepi asztalt fogja díszíteni.
• Az uborkát keresztben kell vágni, nem túl sokat vékony darabok. A darab vastagsága nem haladhatja meg a 0,7 cm-t. Helyezze az uborkát egy darab kenyérre.
• Ezután a vörös halat vékony, de hosszú csíkokra vágjuk és felkenjük nagy számban sajtkrém rájuk. Tekerje fel az egyes darabokat, és helyezze a szendvics tetejére – egészen eredetinek fog kinézni. A sajt leesik, és stabilitást ad a szerkezetnek. Nehéz lesz ellenállni ennek a nassolnivalónak. Ahhoz, hogy kényelmes legyen elvinni, a kalapot a tálcára kell tenni.

Canape garnélarák

A tenger gyümölcsei nagyszerű alapanyagok lehetnek az ilyen típusú előételekhez. A különféle tenger gyümölcsei közül talán a garnélarák a legelterjedtebb, mindenki szereti őket.

Vegyünk 10 garnélarákot, 4-5 kis paradicsomés kenyér. Minél nagyobb a garnélarák, annál finomabb lesz a szendvics. Sós vízben kell főzni. Főzés után meg kell tisztítani a garnélarákot minden feleslegtől, és meg kell várni, amíg lehűlnek. Ezután a paradicsomot több szeletre vágjuk.

A kenyeret meg kell szárítani, finomabb lesz. De nem szükséges szárítani a kenyeret, használhat friss kenyeret. Helyezze a paradicsomszeleteket a kenyérre, és tegye rá a garnélarákot. Ha attól tart, hogy a vendégek gyorsan elkapnak ilyen finom szendvicseket, próbáljon meg nagy mennyiséget elkészíteni.

Kanapé kolbásszal

Természetesen nehéz elképzelni ünnepi asztalainkat különféle kolbászdarabok nélkül, mint például főtt sertés, szalámi, balyk és még sok más. Belőlük éppúgy lehet többféle formát alkotni húsos szendvicsek. Ízletes előételként szolgálnak majd, amely el fogja tölteni vendégeit.

Egy darab szalámit tehetsz rá lágy sajtés egy darab ecetes uborkát és tekercsbe tekerjük. Szúrjunk a tetejére egy nyársat, hogy könnyebben elfogyasszuk. Nem szükséges kenyérre tenni egy ilyen nassolnivalót, hiszen az önmagában töltelék.

Több kifinomult opció- pepperoni, krémsajtés az olajbogyót, az ínyencek biztosan értékelni fogják. Használja kolbászok olajbogyó, amely sajátos és nem szabványos ízt ad a snacknek.

Canapes gyümölccsel és sajttal - érdekes kombináció

Ezek a nyársra húzott szendvicsek ünnepi megjelenésűek és táplálják a testet. A sajt típusa bármilyen lehet. Vegyél, amit szeretsz – feta sajtot, sulugunit vagy sima sajtot Orosz sajt. Csak ha veszed ömlesztett sajt, akkor előnyben részesítsd a jókat, drága fajták. Az igazi ínyencek olyan nemes fajtákat használhatnak, mint a Camembert, a Dor Blue és mások.

Bármilyen gyümölcsöt is vihetsz. Jól passzol a szőlősajthoz. Használat előtt azonban vágja félbe mindegyik szőlőszemet, hogy eltávolítsa a magot. Ha nem így tesz, tönkreteheti az uzsonnáját.

Ha meg akarod csinálni egzotikus szendvicsek, majd szedj Dor Blue sajt és mangó darabokat. Sok ötlet van a sajtos és gyümölcsös szendvicsek készítésére, mindenki kitalálhat valamit a sajátjával.

Gyümölcs canapé lehetőségek

A gyümölcsök gyönyörűek, felfrissítenek és feltöltenek bennünket. A gyerekek biztosan szeretni fogják ezt az ünnepi asztalra kerülő nassolnivalót, mert nagyon szeretik az édességeket!

A gyümölcs szendvicsek elkészítése olyan egyszerű, mint a körte pucolása, minimális időt vesz igénybe. Nagyon is lehet alakítani gyönyörű snack többféle gyümölcsből, melyeket nyárssal tartanak össze. Ha veszik friss gyümölcs, akkor jobb, ha meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedjenek és ne romoljanak meg megjelenés.

IN téli idő jövőre már konzervgyümölcsből is lehet szendvicseket készíteni. De itt jobb, ha a gyümölcsöket a „kanapéra” helyezzük, mivel puhábbak, mint frissek. A keksz szolgálhat úgynevezett „kanapéként”.

Rengeteg lehetőség van a gyümölcs szendvicsekre. Mindenki a saját főzési receptjére gondolhat a legtöbbet felhasználva különböző összetevőket szendvicsekhez.

Az egyik lehetőség a mangó, az ananász, a banán és a szőlő kombinálása. Akkor kap egy csodálatos előételt az ünnepi asztalra. Ahhoz, hogy vonzónak tűnjön, jobb levágni nagy gyümölcsök apróra vágjuk, és a kis gyümölcsöket úgy hagyjuk.

Használhatja gyümölcs szendvicsek töltésére. porcukor, csokimáz, méz, amely javítja az ízt és vonzóbb megjelenést kölcsönöz. A gyümölcs mindig fényes és ízletes falattá válik.

Növényi lehetőség

Változatossá húsételek segíteni fog egyszerű szendvicsek csak zöldségekből áll. Hal mellé is tálalhatjuk. A zöldségek segítségével vizuálisan vonzó lehetőségeket hozhat létre, amelyek díszítik az ünnepi asztalt, és változatossá teszik azt.

Zöldség a legtöbb a legjobb lehetőség diétázók számára. Ezért mindenképpen érdemes zöldséges szendvicseket feltenni az ünnepi asztalra.

A zöldségeket sajttal is kombinálhatjuk. Mint az egyik a legjobb tüdő választható szendvics koktélparadicsommal és mozzarellával. Ehhez egy mozzarellagolyót kell felfűzni egy nyársra, egy koktélparadicsomot, és már kész is a tetszetős, alacsony kalóriatartalmú szendvics!

Az uborka túróval kombinálható, amit apróra vágott fokhagymával és olívaolajjal ízesíthetünk. Ezt a tölteléket egy vekni kenyérre rakjuk, mindezt természetesen nyárssal átszúrjuk.

VEL különféle variációk A Canapé minden büfét vagy ünnepi rendezvényt felejthetetlenné tesz. Ez tökéletes snack bármilyen ünnepi rendezvényre. A lényeg az, hogy mutasd meg a fantáziádat, és elkészítheted a legvalódibb finom remekműveket, amelyek nem hagyják közömbösen a vendégeket!

Bármilyen ünnepnapon, legyen az új év, vagy Születésnap, szeretném szépen feldíszíteni az ünnepi asztalt. Természetesen a saláták és a különféle hideg előételek ünnepi megjelenést kölcsönöznek, és feldobják az étvágyat. De ha ezen kívül légy türelmes, és különféle gyümölcsök, akkor igazán szép remekműveket készíthetsz az ünnepi asztalon. És a legfontosabb dolog, ami felkelti a vendégek figyelmét és gyorsan elmegy az italokért, természetesen a gyümölcs szendvicsek.

Ez az egyszerű étel kis szendvicsekből áll különféle összetevőket, melyeket fogpiszkálóra vagy ételnyársra rögzítünk. Egészben is a szádba teheted. A figyelemre méltó dolog az, hogy szinte bármilyen termékkel gyönyörű kompozíciót készíthet. Kis méretének köszönhetően pedig finomságokat is használhat.

Igen, ha igen szendvicsek a gyerekek születésnapjára, akkor a fő összetevő a gyümölcs lehet. És ha csak egy ünnepi asztalt díszít, használhatja mindenféle lehetőség, és a képzeleted. Csészealjra szépen elrendezett gyümölcs- és zöldségfalatok kombinálása szalonnadarabokkal. Példaként kaphatunk egy olyan opciót, mint az alábbi képen...

1. fotó. A szendvicsek egyszerű változata az ünnepi asztalra

A legfontosabb dolog a termékek kombinációja. Szendvicsekhez készült különféle szószokés paszták elérni eredeti íze. Ha megvannak a hozzávalók, a szendvicsek elkészítése nagyon egyszerű. Nem tart sokáig.

Az alábbiakban a fényképeken láthatja, hogyan lehet színesen díszíteni egy asztalt ilyen mini szendvicsekkel. A nyársak kialakítása nem kis jelentőségű, főleg, ha a szendvicseket gyerekbulira szánjuk. Szinte minden élelmiszerboltban megvásárolhatók. Azok különböző formák, sőt figurák formájában is. Ez felkelti a gyerekek étvágyát és izgalmát. Az ünnep még érdekesebb lesz!

Különböző gyümölcsök fényes kompozíciója díszíti a gyermekpartit, romantikus vacsora, egy kis büfé a munkahelyen. Itt használhatod a kreatív fantáziádat, de példaként az alábbi receptet adom.

Hozzávalók:

• 2-3 darab görögdinnye (vagy Victoria).
• 1 db friss kivi.
• 1 darab mandarin.
• 1 db érett banán.
• 1-1 szál zöld és fekete szőlőből.

Főzési folyamat

A görögdinnye pépet óvatosan apró kockákra kell vágni. Hátránya, hogy a bogyó csak augusztusban kapható. De ezt az összetevőt nélkülözheti. A szendvicsek íze kellemes és frissítő marad.

A kiwi savanyúságot ad a mini szendvicsekhez. A gyümölcsöt egyenként érdemes vásárolni, mert előfordulhat, hogy rossz minőségű a csomagolás. Ha a gyümölcs éretlennek bizonyul, akkor néhány napig meleg helyen kell tartani. A szendvicsekhez a kivit meg kell hámozni, vékony szeletekre vágni, majd ketté kell osztani, ahogy az alábbi képen is látható.

Kiwi vágása

Hámozzuk meg a mandarint, óvatosan válasszuk szét a gyümölcs minden szeletét, majd vágjuk több darabra, amelyek mérete nagyjából megfeleljen a görögdinnye kockáknak és a kividaraboknak. Javasoljuk, hogy távolítsa el a magokat.

Mandarin főzése fogpiszkálóval vagy nyárssal

A banán gazdag vitaminokban és laktató trópusi gyümölcs, tehát kis szendvicsben kell lennie. Érett gyümölcsélénksárga színűnek kell lennie. Ha a banán éretlen, akkor nem ajánlott megenni, de várjon egy kicsit, amíg beérik. A szendvicsben való felhasználáshoz meg kell hámozni a gyümölcsöt, és körülbelül 0,5 cm-es szeletekre kell vágni.

A banán szeletekre vágása

Amikor az összes hozzávalót elkészítettük, nyársra vagy hosszú fogpiszkálóra kell helyezni. Először is be van helyezve Zöld szőlő, majd mandarin darabok, majd zöld szőlő, majd banán szeletek, kivi szeletek, végül egy kocka görögdinnye pép.

Helyezze a gyümölcs szendvicseket egy nyársra

A színes kompozíciót lapos tányérra terítik. Gyümölcsdarabokat kell a szélére helyezni, mivel néhány embernek saját preferenciája van az összetevőkre vonatkozóan.

A recept nagyon egyszerű, így bárki elkészítheti ezeket a mini szendvicseket. Köszönhetően a frissítő és aromás íz, ajánlott benyújtani őket nyári időszámítás. Ezenkívül a gyümölcs szendvics bármilyen asztalt díszít.

Hasonló módon készíthetünk szendvicseket lekvárból, narancsszeletekkel kombinálva. Feltehetjük műanyag nyársra vagy fogpiszkálóra.

Egy másik lehetőség, hogy olvasztott csokoládét öntünk a Victoria bogyókra. Nagyon finom lett, és a gyerekek imádni fogják!

Kanapé gyerekek születésnapjára

A sikeres gyerekbulihoz ki kell egészíteni francia kis szendvicsekkel. A gyerekek nagyon szeretik ezt a rágcsálnivalót, amely a szivárvány minden színét tartalmazza. Nem kis jelentőséggel bírnak a színes és érdekes nyársak, amelyek érdekelni fogják a kisgyermekeket.

Nagyon fontos, hogy semleges összetevőket használjunk, amelyek nem okoznak allergiás reakció gyermekeknél.

Sok canapé recept létezik gyerekpartikra. Nézzünk ezek közül az alábbiakban egyet.

Egy adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 db érett ananász.
• 1 db eper.
• Marshmallow édesipari termék.
• 3 szőlő.
• 1 db kivi.
• Egy darab körte.
• 1 evőkanál kókuszreszelék.
• 2 evőkanál puffasztott rizs.
• Több tábla étcsokoládé.

Főzési folyamat

Első lépésként le kell vágni a tetejét az ananász zöld farkával. Ezután vágjunk le egy 2 cm vastag kört Egy vékony és éles késsel távolítsuk el a héját.

Apropó! Íme egy nagyszerű módja az ananász tálalásának:

Távolítsa el a magokat, és vágja ki a magházat. Ezt követően vágjuk a pépet egyenletes négyzetekre 6 darabra, és tegyük félre.

Az epret folyó víz alatt alaposan megmossuk, a szárát levágjuk. Helyezze a bogyót egy nyársra, majd egy szelet ananászt. Elkészült az első mini szendvics gyerekeknek.

Alternatív megoldásként a következő fogpiszkálókra helyezheti a finomságot:

A második nyárshoz zöld és zöld szőlőre lesz szükség. De használhat egy szőlőfajtát. Nyársra helyezzük őket, majd egy darab ananászt.

A harmadik szendvicshez mályvacukrra lesz szükséged - cukrászda, amit vízben felverünk zselatinból és cukorszirup. Az édességet nyársra tesszük, majd egy ananászkockát.

Aki nem ismerné, az összetétele hasonló a Bon Pari cukorkákhoz.

A gyerekek nagyon szeretik a mályvacukrot, így a negyedik szendvicsben is használható. Ehhez egy nyársra helyezzük az édesipari terméket, majd egy kis darab kivit, majd egy másik mályvacukrot.

A következő mini szendvics elkészítéséhez először egy édesipari terméket, majd egy szőlőt, majd egy narancsszeletet és végül egy ananászkockát kell hozzáadni.

A tálalás végén egy szendvics, egy darab körte, egy kis kör eper és egy négyzet ananász. Az összes hozzávalót egyenként nyársra helyezzük. Az alábbi képen egy másik sorozat látható. Többféle lehetőséget is választhat...

Ahhoz, hogy a szendvicsek még finomabbak legyenek, olvasztott csokoládéval kell megkenni, majd megszórni puffasztott rizsés kókuszreszeléket.

Ez egy adagot jelent egy gyermek számára. A gyerekek nagyon boldogok lesznek. Nem ajánlott többet tenni, mivel a srácok 5 perc alatt egyszerűen megeszik őket, ami negatívan befolyásolhatja egészségüket.

Recept sajttal és kolbásszal

Ezeket a szendvicseket kicsit nehezebb elkészíteni, mint szokásos szendvicsek. De a vendégek szeretni fogják, mert kiváló előétel.

Hozzávalók:

• 6 db kimagozott olajbogyó.
• 6 db szalámi kolbász. Használhat más nyers füstölt terméket is.
• 6 szelet friss uborka.
• 6 négyzet sajt.
• Zöld.
• Készítsen nyársat vagy hosszú fogpiszkálót is.

Főzési folyamat

A szalámit vékony szeletekre vágjuk. Ezután félbe kell hajtania a darabot, és egy nyársra kell helyeznie. Az alábbi képen látható, hogyan kell ezt megtenni.

Az ízét zöldekkel javíthatja. Esetünkben petrezselymet használunk. Ezért a szalámi után ott van a növény levele.

Az uborkát alaposan öblítse le folyó víz alatt, és vágja vékony szeletekre. Ugyanúgy helyezzük el, mint a kolbászt, vagyis hajtsuk félbe.

Ez a szendvics alkalmas büféasztalhoz, büfé. Felnőtt étkezéshez is jó és kényelmes harapnivalók.

Kanapé lazac és fekete kenyér nyárson

Ez az egyik legtöbb népszerű típusok mini szendvicsek. A vörös hal nem csak finom falat, de más összetevőkkel kombinálva is nagyon finomnak bizonyul. Ez a szendvics bármilyen asztalt díszít, különösen ünnepek. Ezenkívül a lazac helyettesíthető heringgel. Nagyon ízletesnek és kielégítőnek is bizonyul. Valójában sok főzési lehetőség létezik, lássunk egyet ezek közül.

Hozzávalók:

• 1 csokor friss kapor.
• 0,5 db citrom.
• 120 gramm sózott lazac.
• 2 db rozskenyér.
• 50 gramm krémsajt.
• 2 evőkanál vörös kaviár.

Főzési folyamat

A zöldeket alaposan öblítse le folyó víz alatt. Nagyon jó, ha egyenesen a kertből jön. A kaprot apróra vágjuk.

A citromot is meg kell mosni, vékony szeletekre vágni, majd 4 részre osztani. Ennek az összetevőnek köszönhetően a canapé enyhe savanyúságot kap, ami pikáns ízt ad.

Sózott lazacot lehet kapni boltban, de lehet gyenge minőségű Ezért ajánlatos friss halat vásárolni, és saját kezűleg sózni. A filét vékony szeletekre vágjuk

Az apróra vágott fűszernövényeket a krémsajtba keverjük.

Vágja le a rozskenyér széleit, és vágja négyzet alakú darabokra az alábbi képen látható módon.

A miniszendvics elkészítéséhez a szeletelt kenyeret krémsajttal és kaporral kell megkenni.

Helyezzen a kenyér tetejére a méretnek megfelelő lazacdarabokat.

A következő réteg ismét sajtkrém lesz. Kenni kell őket sózott hal. Ezután adjunk hozzá további lazacdarabokat, amelyeket fűszernövények és sajt keverékével megkentek.

Ezt a szendvicset 4 részre kell vágni.

A befejező réteg citrom és vörös kaviár, amelyet minden szendvicsre fektetnek le.

Ezután helyezze a kapott mini szendvicseket egy hosszú fogpiszkálóra vagy nyársra. A tetejére egy kis kaporszálat teszünk, ahogy az alábbi képen is látható.

A képen egy kész lazac canape változata látható vörös kaviárral és fekete kenyérrel

Ez az előétel nagyon finom, így gyorsan eltűnik az asztalról. A háziasszonynak azt tanácsolják, hogy ne egyszerre tegye ki az összes szendvicset, hanem fogyasztása közben hozza magával. Ellenkező esetben a vendégek azonnal „megsemmisítik” őket.

Canapes sonkasajttal és uborkával

Szinte minden büféasztalnál láthatunk kis sonkás szendvicseket az asztalon. A recept nagyon egyszerű, és a szendvicsek nagyon finomak.

Hozzávalók:

• 150 gramm kemény sajt.
• 150 gramm sonka.
• 3 db ecetes uborka.

Főzési folyamat

Először is le kell vágnia a kemény sajtot kis kockák, azonos méretűek.

Vágjuk a sonkát megfelelő darabokra. Ezen a terméken nem érdemes spórolni, ugyanis egy gyenge minőségű termék gyomorpanaszokhoz vezethet, aminek következtében az ünnepi hangulat tönkremegy.

A pácolt uborkát apró szeletekre vágjuk.

Amikor az összes hozzávaló készen áll, elkezdheti a szendvicsek formázását. Először a sajtkockákat felfűzik, majd az uborkaszeleteket, a szendvics pedig sonkával zárul. Az alábbi képen látható, hogyan fog kinézni egy ilyen szendvics.

Ha szükséges, adhatunk hozzá még 1-2 hozzávalót. Tehát kísérletezzen.

Videórecept: Hering szendvics fekete kenyérrel

Mint fentebb megjegyeztem, a mini szendvicsek szinte bármilyen termékből elkészíthetők. Az alábbi videó a „hajók” nevű szendvicsek készítésének receptjét mutatja be. A fő összetevő a sózott hering.

Fotó a szendvicsekről. Amit a Google-on találtunk

Te készítesz szendvicseket? Vagy még nem volt ideje ilyen recepteket használni?

Szinte bármelyik ünnepi büfé nélküle nem lehet gyümölcscsemege. De nem minden házigazda vagy lakoma háziasszonya tudja, hogyan kell szépen felszolgálni a gyümölcsöt. Nagyon szeretnénk tanácsot adni érdekes ötlet Az adag egy gyümölcs szendvics. A gyümölcs szendvicsek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, mindössze 20 perc főzési idő és asztala gyönyörű és ízletes snack. Most nézzük meg, hogyan készítsünk otthon gyümölcsszendvicseket úgy, hogy egy gyönyörű éttermi előételhez hasonlítsanak, és ne egy pálcikán lévő rendetlenséghez hasonlítsanak.

Ha Önnek, kezdő szakácsainknak van egy kérdése: „Mi az a szendvics?” – válaszolunk. A szó francia és azt jelenti kis szendvics. A gyümölcs szendvicsek elkészítése lehetővé teszi, hogy bármilyen gyümölcsöt használjon, de ügyelnie kell arra, hogy az összes összetevő esztétikusan kombinálódjon. Cikkünk fotókat tartalmaz arról, hogy milyen legyen egy megfelelő ízletes gyümölcsfalat.

Gyümölcsszendvicsek készítése nyárson

Most a gyümölcs szendvicsek receptjeit kínáljuk Önnek. Az egyetlen „de” a főzés megkezdése előtt, hogy a saját készítésű nyársra húzott gyümölcsszendvicsek tömege nem haladhatja meg a 60-70 grammot és az 1-1,5 centiméter vastagságot. Tehát minden pontosságunkat felhasználjuk.

1-es számú nyárson „szendvics” receptje

Egy egyszerű receptet kínálunk, amelyet természetesen lépésről lépésre írnak le, mint a műveletek részletes sémáját. Ez a nyársra húzott gyümölcs szendvics tökéletes ünnepi asztalra vagy egy egyszerű otthoni összejövetelre gyerekekkel.

6 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• Mangó - 1.
• Banán - 1.
• Konzerv ananász - 200 gramm.
• Citromlé - 2 evőkanál. l.
• Méz - 3 evőkanál. l.
• Mentalevél, nyárs.

Illatos „szendvics” készítése pálcikára

Tehát a miénk egyszerű utasításokat az étel elkészítésekor:

1. Távolítsa el a magot a mangóról. Ehhez a mag körüli gyümölcsöt kétfelé kell vágni, majd ellenkező irányba kell fordítani. Így a pép elválik a csonttól, majd mindkét felét meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Ezeket a szeleteket késsel szép négyzetekre vágjuk, ill speciális formával préselj ki belőlük köröket.
2. Hámozott banán és ananászkonzerv, szintén négyzetekre vagy karikákra vágva, meglocsoljuk citromlével, majd a mangóval együtt egy órára a mélyhűtőbe tesszük, hogy egy idő után már falatkát is összeállíthass ezekből a kihűlt gyümölcsökből.
3. Először tegyünk az edényre egy darab mangót, majd a tetejére egy darab banánt és ananászt. Helyezze a darabokat nyársra, és öntsön rá mézet. Ezenkívül a nyársra hordott gyümölcs szendvicseket mentával lehet díszíteni.

A „szendvics” receptje a 2-es nyársra

Egy másik egyszerű lehetőséget kínálunk a nyársra hordott gyümölcsszendvicsek elkészítéséhez. Egy 10 adagos ételhez a következő termékekre van szükség:

• Narancs - 1 db
• Körte - 1 db.
• Banán - 1 db.
• Szőlő - 100 gramm.
• Citromlé - 2 evőkanál. l.
• Porcukor.

Édes snack készítése

1. Először el kell választani a narancsot a fehér filmtől, a magoktól és a héjtól.
2. Osszuk 4 részre a körtét, és távolítsuk el a magházát.
3. A banánt kerek, 0,5 cm vastag, a narancsot és a körtét 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
4. Az összes darabot meglocsoljuk citromlével, lehűtjük, majd elkezdjük nyársra szúrni.

A felfűzött minta a következő sorrendet képviseli: szőlő, narancs szelet, körte szelet, banán szelet. Kész étel porcukorral meghintjük.

Étvágygerjesztő gyümölcsös szendvicsek – nagyszerű lehetőség harapnivalók az ünnepi asztalra. A gyerekek különösen szeretik ezt a finomságot. De ha gyümölcsöt, például sajtot, szalonnát, sonkát vagy olajbogyót ad hozzá, akkor az ételt felnőtt asztalon is felszolgálhatja alkoholos italokkal.

Gyümölcs szendvicsek nyársra, asztaldíszként

Ahhoz, hogy a nyársra fűzött gyümölcsszendvicsek egy gazdag ünnepi asztal igazi díszévé váljanak, először is ki kell választani a megfelelő alapot. Nemcsak a legegyszerűbb fa nyársakat használhatja, hanem érdekes műanyagokat is. szokatlan formák. Például élénk színű opciók kaphatók miniatűr szívekkel és masnikkal a végén. A férfiakat pedig jobban vonzzák a hosszú kard vagy csavarhúzó formájában készült termékek.

Az ünnepi asztal díszítésére szolgáló szendvicsek elkészítésének további titkai:

1. A nagyon hosszú nyársak alkalmasabbak húskomponensű előételek tálalására. Ha azt tervezi, hogy csak gyümölcsöt használ egy étel elkészítéséhez, akkor jobb, ha az alapok rövid változatait választja.
2. Mindig ügyeljen arra, hogy a nyársnak legyen legalább néhány élénk akcentusa. Például egy banánszeletből, könnyű szőlőből és almából készült snacket érdemes kiegészíteni egy szelet eperrel, nagy málnával, őszibarackgal vagy mangóval. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a vendégek egyszerűen nem figyelnek a finomságra, és érintetlenül hagyják.
3. A szendvicseket is szokatlan, fényes módon kell tálalni. Remek lehetőség- ragassza be őket nagy gyümölcs, például egy sárgadinnyét, vagy egyszerűen tedd stabillá az uzsonna egyik oldalát (egy kocka sajt, ananász), és helyezd rá az összes előkészületet. A második lehetőségnél kényelmesebb, ha a kész szendvicseket egy nagy fényes tányérra helyezzük egy tál köré, az ételhez illő mártással.

A hosszú nyársra rakott szendvicseket úgy tálalhatjuk, mint a kebabot téglalap alakúra ill kerek edény. Ebben az esetben mentalevelekre kell fektetni, szétszórva friss bogyók vagy vékony citrusszeleteket. Egyes háziasszonyok szívesebben helyezik a szendvicsekkel ellátott nyársakat magas, stabil poharakba. Ezzel a beállítással a vendégek kényelmesen elvihetik őket.

On gyerekasztalérdemes mellé falatozni eredeti design vicces állatok formájában. Például vágj egy sündisznót a körtéből (az orrát és a szemét készítsd sötét szőlőből). Cserélje le az állat tüskéit rövid miniatűr szendvicsekkel, gyümölcsökkel és bogyókkal. Szúrjunk nyársakat a körtébe.

Hogyan vágjunk gyönyörűen gyümölcsöt egy eredeti snackhez

Amikor gyümölcsöt vágunk a tárgyalt uzsonnához, a fő szabály az, hogy ne aprítsuk fel. Ellenkező esetben a gyümölcsök sok levét veszítenek, és nagyon kényelmetlen lesz elfogyasztani őket.

• A legjobb, ha a bogyókat egészben hagyja, vagy egyszerűen félbevágja (például nagy eper).
• A canapéhoz készült citrusféléket általában vékony szeletekre vágják, majd „vitorlává” tekerik.
• A banánt vastag szeletekre vágjuk.
• A szőlőt egészben hagyjuk.

A leglenyűgözőbbek a rágcsálnivalók, amelyekhez a gyümölcsöt azonos alakú és méretű darabokra vágják. Például a sima, finom sajt-, ananász-, kivi- és banánkockákból készült szendvicsek, valamint más hasonló lehetőségek nagyon előnyösek.

Lépésről lépésre gyümölcs szendvics receptek felnőtteknek

Az ünnepi asztalnál, amelyhez a felnőtt vendégek gyülekeznek jó étvágyat, nem csak gyümölcsből álló szendvicseket érdemes tálalni, hanem többből is kiadós ételeket. Erre a legjobb a sajt különböző fajták sonka vagy más típusú hús.

Co. gyümölcs szendvicsek Felnőttek számára fontos, hogy cukrozatlan szószokat is felszolgáljanak. Például fűszeres fokhagyma vagy mézes mustár. Még fényesebbé és érdekesebbé teszik a snack ízét.

Szőlővel és sajttal

Hozzávalók:

• minőségi sajt (kemény/félkemény) – 80 – 100 g;
• világos és sötét szőlő - 80-100 g;
• egész magok dió- a nyársak száma szerint;
• friss tárkony - egy kis csomó.

Készítmény:

1. Ehhez a recepthez nem kell túl sokat venni sós sajt. Szép, egyenlő méretű kockákra kell vágni.
2. Mossa meg a szőlőt, szárítsa meg, és hagyja egészben a bogyókat. Fűzze őket először nyársra, közelebb a „fogantyúhoz”.
3. Ezután helyezze el a diót és egy kis mennyiségű zöldet.
4. Az utolsó kocka sajtot felnyársaljuk.
5. Helyezze a nyársakat egy nagy lapos tányérra, stabil részével lefelé. Díszítsd kedved szerint.

A tárkony az előétel választható összetevője. De az ínyenceknek elképesztő fűszeres utóízt ad. A kész szendvicsek jól passzolnak száraz fehérborhoz, bármilyen vermuthoz és néhány erősebb alkoholos italhoz.

Dinnyével és pármai sonkával

Egy ilyen snack elkészítésekor különös figyelmetÜgyelni kell az összetevők vágására. A szeleteknek nagyon vékonynak és ügyesnek kell lenniük, különben a csemege megjelenése méltatlan lesz az ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

• kis dinnye (nagyon édes) - 1 db;
• pármai sonka - 120-140 g.

Készítmény:

1. Nagyon édes, de nem túlérett dinnyét (hogy a darabok erősek legyenek, ne essen szét), meghámozzuk és kimagozzuk, közepes kockákra vágjuk.
2. Vágja a sonkát vékony, áttetsző csíkokra, akkora, mint egy dinnyeszelet. Ha nincs otthon jó éles kés, jobb, ha azonnal megvásárolja a húst már tányérokban, vagy kérje meg őket, hogy vágják fel a boltban egy speciális eszközzel.
3. Minden sonkacsík szélére tegyünk egy-egy dinnyekockát, és tekerjük mso tekercsbe.
4. Rögzítse a kapott szerkezeteket kis nyárssal vagy fogpiszkálóval.

Helyezze az elkészített snacket egy téglalap alakú edényre. Tálaljuk forró szósz, amely nagy mennyiségben tartalmaz borsot és/vagy fokhagymát.

Citrom lekvárral és sajttal

Első pillantásra furcsának tűnhet ez a termékkombináció. De a végén igazi ragyogó ízek szivárványa lesz a nyárson, amely minden ínyencséget meghódít.

Hozzávalók:

• sajt - 80-100 g;
• citrom ízű lekvár - 80-100 g;
• olajbogyó - 80-100 g;
• citrom - 1 db.

Készítmény:

1. Az olajbogyót egy ilyen élvezethez azonnal gödrök és töltés nélkül kell kiválasztani. Tedd őket egy szűrőedénybe, és hagyd, hogy a felesleges folyadék kifolyjon az üvegből.
2. A sajtot nagy kockákra vágjuk. Először nyársra fűzzük fel.
3. Helyezzen egy miniatűr citromszeletet a sajt tetejére, miután előzőleg kiválasztotta belőle a magokat.
4. Ezután el kell helyezni egy kis darab citromlekvár. Nagyon jó, ha otthon készítik el. De beváltak a bolti édességek is.
5. Az utolsó simítás egy olajbogyó egy nyárs hegyén.

Az összes összetevőt egyszerre kell kipróbálni, nem külön-külön. Csak együtt teszik lehetővé, hogy érezd szokatlan íz kezeli.

Gyümölcsfalat az ünnepi asztalra gyerekeknek

Ha ünnepi asztalt készít a gyerekeknek, akkor jobb, ha a szendvicseket teljesen édesen készíti. Ebben az esetben a gyümölcsök kiegészíthetők kedvenc desszertjei darabjaival. Például mályvacukor, csokoládé, karamell.

Az édes szószok alkalmasak a finomság tálalására - szokásos sűrített tej(folyékony/főtt), tejföl, cukorral és pépesített banánnal felvert, olvasztott csokoládé.

Banán, eper és mályvacukor csokoládéval borítva

Bármilyen mályvacukrot használhat – házi, bolti, gyümölcs vagy bogyós. A legjobb, ha csokoládéval bevont desszertet használunk.

Hozzávalók:

• eper - 80-100 g;
• banán - 1 db;
• mályvacukor – 4-5 db;
• bármilyen csokoládészósz - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Az epret alaposan mossuk meg és szárítsuk meg. Vágja mindegyik bogyót két egyenlő részre. A feleket két helyen kell nyársra helyezni - a legelején és a végén.
2. A közepére helyezzük a tölteléket - banánszeleteket és csokoládéval bevont mályvacukrot. Nem lehetnek túl nagyok. Fontos, hogy érett, puha gyümölcsöt vegyünk, de ne zöldet vagy megfeketedettet.
3. A hozzávalókat tetszőleges sorrendben váltogathatja. Egyes háziasszonyok egyszerre 2-3 bogyóra növelik az eper számát egy nyárson.
4. Öntsön bármilyen folyadékot a kész szendvicsek tetejére. csokoládé szósz. Erre a célra a tejföltől, cukortól, kakaótól és vajtól függetlenül készített máz is alkalmas.

Tálaljuk az előételt egy nagy, világos tányéron. Kívánt esetben díszítse kontrasztos friss mentalevelekkel.

Szokatlan recept – Zselé nyársra

Hozzávalók:

• zselé „kiwi” és „eper” - 1 csomag;
• sűrített tej (főzetlen) – 1/2 doboz;
• zselatin - 4-5 evőkanál. l.

Készítmény:

1. Keverjük össze a zselatint egy fél pohárral melegvíz. Amikor a száraz hozzávaló feloldódik, adjunk hozzá sűrített tejet és ugyanannyi folyadékot.
2. Készítsen zöld és piros zselét az utasítások szerint.
3. Öntse a keveréket a formába rétegenként: zöld - fehér - piros. Hagyja megkeményedni.
4. Fordítsa meg a serpenyőt, és a tartalmát vágja háromszögekre, amelyek a görögdinnye szeletekre emlékeztetnek.
5. Mindegyikbe tegyünk egy nyársat.

Beküld kész zselé desszertként egy gyerekbulin.

Válogatott gyümölcsök gyerekbulihoz

Hozzávalók:

• bármilyen egész bogyó - 2 evőkanál;
• válogatott gyümölcsök - körülbelül 1,5-2 kg.

Készítmény:

1. A szendvicsek formájú gyermek snackekhez hosszú, vékony nyársat kell venni. Felváltva egész bogyókkal és különféle gyümölcsdarabokkal ültetik be őket.
2. Az összes elkészített gyümölcsöt alaposan öblítse le. Tegye félre a bogyókat, ha szükséges, hámozzuk meg a gyümölcsöt, és vágjuk nagy vagy közepes kockákra.
3. Helyezze a kapott darabokat nyársra. Célszerű világos és világos gyümölcsöket váltogatni. Például almakockák és eperdarabok, világos szőlő és fényes mangópép, dinnye és görögdinnye korongok.

Bármilyen gyümölcs és bogyó alkalmas egy ilyen élvezetre. A fent említetteken kívül használhat még őszibarackot, körtét, sötét szőlőt, kimagozott cseresznyét, málnát, kivit, ananászt és áfonyát.

A nyársra hordott gyümölcsszendvicseket nem szabad előre elkészíteni. Jobb, ha közvetlenül az ünnep előtt készítjük el őket. A rágcsálnivalót vastag fólia alatt akár néhány órán keresztül is tárolni kell.