Francia hagymás pite sajttal. A legfinomabb francia hagymás pite

A nyitott pite francia neve - quiche - szilárdan beépült mindennapjainkba. A kishik finomak, gyorsak, gyönyörűek... Ez a hagymás pite, amit ma lépésről lépésre főzök veletek, azoknak is tetszeni fog, akik nem szeretik a hagymát. Sok vendég, aki kipróbálta a pitét, a következő töltési lehetőségeket nevezte meg: káposzta tojással, gomba, tojás + gomba.
A francia hagymás pite elegáns megjelenésű, és fehérboros előételként illik az ünnepi asztalra – tökéletes.

Recept

Teszthez:

• Vaj - 150 gr
• Liszt - 310 gr (ez két teli pohár 250 ml-es)
• Tejföl - 3 evőkanál

Töltelékhez:

• Hagyma (vehet fehér vagy színes) - 450 gr (4-5 nagy fej)
• Növényi olaj sütéshez
• Bors

Töltelékhez:

• Csirke tojás - 2 db.
• Tejföl - 100 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.

Hogyan kell főzni

A hagymás francia pite a klasszikus recept szerint egy omlós tészta alapból - egy süteményből, egy töltelékből és egy tojásos-sajtos töltelékből áll, amely megpirulva étvágygerjesztő kérget képez.
Kezdjük a kulináris varázslatot a tészta elkészítésével.
A hűtőből kivett vajat késsel finomra vágjuk, hozzáadjuk a lisztet, és megpróbáljuk összekeverni.

Óvatosan gyűjtsük össze egy csomóban, adjunk hozzá tejfölt.

Amint a tészta golyóvá gyűlt, a „zsemlét” fóliába csomagoljuk, és 40 percre hűtőbe tesszük.

Amíg a hagymás pite tésztája eléri a szükséges állapotot, kezdjük el elkészíteni a tölteléket.
Nagyon sok hagymára lesz szükségünk karikára, félkarikára, negyedekre vágva - bármilyen vágási lehetőség megteszi!

Készítsen zsebkendőt és kötényt, és - menjen, vágja fel a hagymát. Ezt a foglalkozást átruházhatja férjére, ahogy ez a mi családunkban gyakran megesik. A férj feltűnően, könny nélkül vág fel hatalmas mennyiségű hagymát grillezéshez és hagymás pitéhez is!
Pshit növényi olajat egy forró serpenyőben, és elterjedt az apróra vágott hagymát. A hagymát enyhén aranybarnára pirítjuk (ügyeljünk arra, hogy a hagyma átlátszó legyen, de még ne legyen kész).
A kihűlt tésztát tepsire kinyújtjuk, vagy formába tesszük, kézzel kiegyenlítjük, így 0,5 cm-es tortavastagságot érünk el.

Megjegyzés: a tészta kinyújtásához rendelkezhet speciális hengerrel, amely megkönnyíti az omlós tészta sütemények elsimítását a tepsiben és a formában egyaránt. Megvagyok nélküle, de egyszer biztosan meglesz.

Tegyük a hagymás tölteléket a tészta tetejére. Ezután öntsük ki a tölteléket.

Hogyan kell kitölteni

A zselés hagymás pite egy finom töltelék jelenlétére utal, amely tojásból, tejfölből és sajtból készül.

A csirke tojásokat csipet sóval felverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a reszelt sajtot (előzőleg közepes reszelőn dörzsöljük át a sajtot). Összekeverjük. A töltelék készen áll a pitéhez!

Ha szereted a kocsonyás pitéket, imádni fogod a receptet, vedd figyelembe!

A pite oldala enyhén összecsíphető, magasan hagyhatjuk. A francia hagymás pitét 180 C-ra előmelegített sütőbe küldjük 35-40 percre. A pite készenlétét a töltelék durvasága és a tészta szélei határozzák meg.

Ízletes francia pite a klasszikus recept szerint készen áll! Töltsön magadnak egy teát, és harapjon egyet.
A pitét jó magával vinni a természetbe, és itt az ideje nyaralni a tóhoz.
Kínáld a gyerekeknek csodálatos hagymás rakottunkat, sok gyerek számára a gyermekkor réme - hagyma - egyáltalán nem érződik a pitében, és a pite kellemes kiadós csemege lesz.Ez a quiche egy igazi varázslatos tulajdonsággal büszkélkedhet - a hagyma elveszti élességét , keserű íz és erős illat, a piteben Ebben a receptben egészen más ízt, aromát és állagot kap.
Jó étvágyat!

Kapcsolatban áll

• 1 csésze búzaliszt + 0,5 csésze gurításhoz;
• 0,25 teáskanál só;
• 125 gramm vaj (szobahőmérséklet - puhanak kell lennie);
• 3 evőkanál sűrű tejföl.

Töltelékhez:

• 1 kg vöröshagyma nagyon vékony karikákra vágva (én 700 grammot vettem);
• 4 tojás;
• 1,5 csésze tejföl (jobb, ha 30 százalékos zsírt veszünk);
• 1,5 teáskanál só;
• 0,5 teáskanál cukor;
• 0,5 teáskanál frissen őrölt fekete bors;
• egy csipet pirospaprika;
• 0,1 teáskanál szerecsendió.

Hogyan készítsünk francia hagymás pitét

• Főzés után 8-10 adagot kapunk
• Főzési idő: 1 óra 30 perc

Hogyan lehet ellenőrizni, hogy a torta készen van-e vagy sem? Kicsit megemeljük a formát, ha „lebeg” a töltelék, akkor még nincs kész a sütemény. Felesleges gyufával ellenőrizni a tölteléket, mert az puha, ezért itt nagyon oda kell figyelni, hogyan viselkedik a töltelék. Majdnem olyan, mint egy omlett. A lepényben a szélek közelében lévő töltelék is gyorsabban sül meg, a közepe lassabb.

A pitét forrón kell tálalni. A pite mellé gyógynövényes levest tálalunk. Tatár szósszal is szerettem, főleg, hogy ezt a szószt is Franciaországban találták ki;)

Jó étvágyat kívánok! Szeretném hallani a véleményeteket erről a világhírű pitéről ;)

Kis kísérlet :) Francia hagymás pite sajttal

Nagyon szerettem a francia hagymás pitét, és úgy döntöttem, hogy a tetejére teszek egy kis reszelt sajtot (50 gramm Gouda típusú sajt)

Francia hagymás pite

A francia hagymás pite nagyon finom, könnyen elkészíthető, a vacsorát helyettesítő önálló ételnek is jó. Régóta tervezem, hogy megsütöm ezt a pitét, van egy kis könyvem "A francia konyha titkai", ahol ezt a receptet találtam. A férjemmel nagyon élveztük a pitét. sütök zöldhagymás rozstésztából, általában augusztusban. Gyerekkorom óta ismerem az ilyen pitéket, anyám gyakran sütötte, de pite formájában, amit hagymának hívunk. Sokszor lusta vagyok a torták mintázásával vacakolni, és ezt egy pitével csinálom. De hagymával nem lehetett sütni. És őszintén szólva az a kétely állított meg, hogy nem szeretem-e ekkora mennyiségű hagymás tölteléket (akár egy egész kilogrammot!). De aztán összeszedtem a bátorságomat, és úgy döntöttem, sütök. És minden kétség elszállt. Nekem is nagyon tetszett a trükk. A hagymás töltelék kellemesen édes volt. Szóval ha valaki még nem kóstolta volna ezt a pitét, annak ajánlom.

A hagymás pite hozzávalói:

Teszthez:

• 1 st. búzaliszt (200 gr)
• 125 gr vaj
• 3 evőkanál tejföl
• ¼ tk só

Töltelékhez:

• 1 kg. hagyma
• 4 tojás
• 3 evőkanál vaj
• 1 ½ st. tejföl
• 1 ½ tk só
• ½ teáskanál Szahara
• ½ teáskanál őrölt feketebors
• csipetnyi pirospaprika és szerecsendió

A hagymás pite elkészítése:

A lisztet egy tálba szitáljuk, sózzuk, összekeverjük. Ezután adjunk hozzá olajat.

A tésztát kézzel gyúrjuk.

Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál tejföl.

A tésztát addig dagasztjuk, amíg már nem tapad az edény falaihoz. A tészta meglehetősen rugalmas, sűrű.

A tésztából golyót formálunk és 3 órára hűtőbe tesszük.

Amíg a tészta hűl, elkészítjük a tölteléket.

A hagymát nagyon vékony szeletekre vágjuk.

A vajat egy serpenyőben felhevítjük.

Adjunk hozzá elkészített hagymát, adjunk hozzá 1 tk. só, ½ teáskanál. cukor és őrölt fekete bors.

A hagymát puhára pirítjuk, ne hagyjuk barnulni.

A tojásokat egy salátástálba törjük, sózzuk, pirospaprikával és szerecsendióval.

Adjunk hozzá tejfölt, és jól keverjük össze.

Öntsük a keveréket a hagymához, és jól keverjük össze.

Jobb, ha a keveréket a hagymába öntjük, amikor a tészta már kihűlt és készen áll a sütésre.

Kapcsold be a sütőt 175°-ra

A kihűlt tésztát kinyújtjuk kör alakúra, kicsit nagyobbra, mint a forma, hogy megkapja az oldalát.

Ha sodrófára tekerjük, könnyebben áttehetjük a formába a felsodort tésztát.

Formálja meg az oldalakat.

A hagymás tölteléket a tésztára kenjük.

35 percig sütjük vagy amíg a torta meg nem pirul.

Itt a torta és kész! Nagyon finom, tápláló, és ami fontos, könnyen elkészíthető.

Jó étvágyat!

Ebben a témában

A francia nyitott quiche azon kevés ételek egyike, amelyek hidegen és melegen egyaránt fogyaszthatók. Reggeli, ebéd és vacsora közben „bíróra fog kerülni”. Szívesen lakmározhatnak otthon a családi lakomák, összejövetelek alkalmával, vagy piknikre viheti ezt a pitét.

A quiche története a 16. századra nyúlik vissza, feltalálói a francia Lotaringia tartomány lakói. Innen származik a klasszikus nyitott pite neve - quiche Loren (e tartomány francia neve Lorraine, német Lothringen).

Mi az a klasszikus francia Quiche? Apróra vágott tésztából készült, vajjal telített, ezért omlós és enyhén sós lepény. A quiche töltelék alapja a tejszín, a tojás és a sajt. Nehéz elképzelni, mennyi lehetőség létezik ma a quiche elkészítésére - klasszikus füstölt szeggel, hagymával, fűszernövényekkel, zöldségekkel, gombával, hallal és még ... bogyós gyümölcsökkel!

A WomanJournal.ru 10 legjobb receptet kínál nyitott pitékhez – a klasszikus Lauren quiche-től a fügével, mandulával vagy málnával készült finom quiche-ig. Kísérletezzünk?

Klasszikus Quiche Lauren

250 g szitált liszt

Egy csipet só

1 hűtött tojás

3 art. kanál jeges víz

Töltelékhez:

250 g füstölt szegy

200 ml sűrű tejszín

150 g reszelt Gruyère sajt

Egy csipet reszelt szerecsendió

Hogyan készítsünk klasszikus quiche laurent :

A töltelékhez: a szegyet kis csíkokra vágjuk, megsütjük.

Keverjük össze a tejszínt, 2/3 reszelt sajtot, enyhén felvert tojást. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Tegye a szegyet a tojásos-vaj keverékbe.

A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. A tésztát kinyújtjuk, oldalas formába tesszük, villával kiszúrjuk. 15 percig sütjük.

A tortát kivesszük, rátesszük a tölteléket, a tetejére szórjuk a maradék sajtot, és további 30 percig sütjük.

Elkészült a klasszikus quiche Lauren.

Jó étvágyat!

Quiche sóskával, kéksajttal és borssal

250 g szitált liszt

Egy csipet só

125 g hűtött vaj, durvára reszelve

1 hűtött tojás

3 art. kanál jeges víz

Töltelékhez:

400 g mosott sóska szár nélkül

100 g kék sajt

1 nagy édes piros paprika

200 g kemény tejszín

2 evőkanál. vajas kanalakat

Só, frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk quiche-t sóskával, kéksajttal és borssal :

A tésztához: keverjük össze a lisztet a sóval, adjuk hozzá a vajpelyheket, a tojást, a vizet és a sót (lehet késes rátéttel konyhai robotgép is). Golyóba forgatjuk, fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük.

A töltelékhez: a sóskát vajban pároljuk 2 percig, hogy valami pürészerű legyen, sózzuk, borsozzuk.

A tésztát kinyújtjuk, oldalas formába tesszük, villával kiszúrjuk.

A sóskapürét a tejszínnel és az enyhén felvert tojással összekeverjük, a masszát a tortára tesszük.

A paprikát hosszában vágjuk, magjait és hártyáit eltávolítjuk, csíkokra vágjuk és rátesszük a sóskára. A tetejére villával morzsolt sajtot szórunk.

Süssük a tortát 30 percig 180 C-on.

Sóskával, kéksajttal, borssal kész a Quiche.

Jó étvágyat!

Quiche spenóttal és szardella

A tesztre:

8 art. evőkanál jeges víz

Töltelékhez:

150 g újburgonya

200 g bébi spenót

300 ml sűrű tejszín

2 nagy tojás

Maréknyi reszelt parmezán sajt

10 db konzerv szardella olívaolajban

Hogyan főzzünk quiche-t spenóttal és szardellaval :

A burgonyát héjában félig főzzük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.

A spenótot 2 percre betesszük a mikrohullámú sütőbe, kissé lehűtjük és feldaraboljuk.

Keverjük össze a tejszínt, a tojást, a 2/3 sajtot. A fél szardellat finomra vágjuk, és a burgonyához és a spenóthoz adjuk. Bors erősen. A zöld tölteléket a tortára kenjük, ráöntjük a tejszínes keveréket, rátesszük az egész szardellat és a maradék sajtot.

40 percig sütjük a tortát.

Kész a quiche spenóttal és szardellaval.

Jó étvágyat!

Quiche málnával, ricottával és mandulával

A tesztre:

140 g hűtött vaj, durvára reszelve

8 art. evőkanál jeges víz

Töltelékhez:

300 g friss málna

Kis csokor menta

200 g kemény tejszín

150 g sótlan ricotta sajt

marék mandulapehely

1 st. egy kanál folyékony méz

Hogyan készítsünk málnás, ricottás és mandulás quiche-t :

Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, golyóvá tekerjük, fóliával becsomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük.

A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. A tésztát kinyújtjuk, oldalas formába tesszük, villával megszurkáljuk, és kb. 25 percig sütjük.

Vágj fel 3/4 mentalevelet. A felvert tojást, a morzsolt ricottát, a tejszínt és az apróra vágott mentát összekeverjük, hozzáadjuk a mézet.

A málnát egyenletes rétegben elosztjuk a tortán, óvatosan leöntjük a krémes keverékkel és megszórjuk mandulareszelékkel.

A tortát 35-40 percig sütjük. Tálaláskor friss mentalevéllel díszítjük.

Kész a Quiche málnával, ricottával és mandulával.

Jó étvágyat!

Olasz stílusú quiche paradicsommal, bazsalikommal és sajttal

150 g hűtött vaj, durvára reszelve

8 evőkanál jeges víz

Egy csipet só

Töltelékhez:

300 g koktélparadicsom

300 ml sűrű tejszín

2 hűtött tojás

Csokor zöld bazsalikom

50 g reszelt parmezán sajt

Egy kis olívaolaj

Só, bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk olasz stílusú quiche-t paradicsommal, bazsalikommal és sajttal :

Ebben a témában

A tésztához: a vajat szitált liszttel, vízzel és enyhén felvert tojással kikeverjük, sózzuk. Golyóba forgatjuk, fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük.

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A tésztát kinyújtjuk, oldalával kör alakúra tesszük, villával megszurkáljuk.

A paradicsomot félbevágjuk, egy másik tűzálló edénybe tesszük, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olajjal. A tortával egyidőben 25 percig sütjük.

Amíg a torta és a paradicsom sül, elkészítjük a tölteléket: a felvert tojást és a tejszínt összekeverjük, sózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot.

A süteményt megszórjuk a parmezán felével, rárakjuk a paradicsomot, leöntjük a tojásos-tejszínes keverékkel, újra megszórjuk a maradék sajttal. 20-25 percig sütjük.

A pitét friss bazsalikomlevéllel tálaljuk.

Elkészült az olasz Quiche paradicsommal, bazsalikommal és sajttal.

Jó étvágyat!

hagymás quiche

A tesztre:

140 g hűtött vaj, durvára reszelve

8 art. evőkanál jeges víz

Töltelékhez:

500 g apró hagyma

300 ml sűrű tejszín

150 g reszelt sajt (Cheddar)

1 st. egy kanál vajat

Hogyan kell főzni a hagymás quiche-t :

Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, golyóvá tekerjük, fóliával becsomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük.

A hagymát félkarikára vágjuk, vajban aranybarnára sütjük.

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A tésztát kinyújtjuk, oldalas formába tesszük, villával megszurkáljuk, és kb. 25 percig sütjük.

Keverjük össze a felvert tojást, a tejszínt, a félig reszelt sajtot, adjuk hozzá a hagymát, sózzuk, borsozzuk. Rátesszük a tortára, megszórjuk a maradék sajttal. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

A hagymás quiche készen áll.

Jó étvágyat!

Nagy quiche fiatal zöldségekkel

A tesztre:

Ebben a témában

140 g hűtött vaj, durvára reszelve

8 art. evőkanál jeges víz

Töltelékhez:

100 g fiatal cukkini

85 g zöldbab

85 g friss zöldborsó

Kis csokor kemény zöldhagyma fehér hagymákkal

300 ml tej

1 1/2 evőkanál. egy kanál lisztet

2 nagy tojás

100 g kecskesajt

Több koktélparadicsom

2 evőkanál. vajas kanalakat

Só, bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk egy nagy quiche-t fiatal zöldségekkel :

A cukkinit ferdén szeletekre vágjuk, a babot hosszában és félbe, a hagymát felaprítjuk, a koktélparadicsomokat negyedekre vágjuk.

Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, és körülbelül 5 percig pirítjuk benne a babot, a cukkinit, a borsót és a zöldhagymát. Öntsünk hozzá tejet és adjunk hozzá lisztet. Kevergetve addig sütjük, amíg besűrűsödik. Hűtsd le egy kicsit.

Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, golyóvá tekerjük, fóliával becsomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük.

A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. A tésztát kinyújtjuk, oldalas formába tesszük, villával megszurkáljuk, és kb. 25 percig sütjük.

A sült zöldségekhez adjuk a felvert tojást, jól sózzuk, rátesszük a tortára. A tetejére koktélparadicsom negyedeket és kecskesajt szeleteket rendezünk. Kb. 40 percig sütjük.

Elkészült egy nagy quiche fiatal zöldségekkel.

Jó étvágyat!

Quiche füstölt lazaccal

A tesztre:

140 g hűtött vaj, durvára reszelve

8 art. evőkanál jeges víz

Töltelékhez:

350 g újburgonya

Kis csokor kapor

1 lime héja

200 g füstölt lazac

300 ml sűrű tejszín

Hogyan főzzünk quiche-t füstölt lazaccal :

Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, golyóvá tekerjük, fóliával becsomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük.

A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. A tésztát kinyújtjuk, oldalas formába tesszük, villával megszurkáljuk, és kb. 25 percig sütjük.

A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és félig főzzük, a kaprot felaprítjuk, a lazacot vékony csíkokra vágjuk.

A felvert tojást összekeverjük a tejszínnel, a kaporral, hozzáadjuk a reszelt héját, sózzuk, borsozzuk.

A burgonya felét tedd a tortára, felváltva haldarabokkal. Felöntjük a tojásos-tejszínes keverék 2/3-ával, rátesszük a többi burgonyát és a halat, ráöntjük a maradék tejszínt.

180 C fokon kb 30 percig sütjük.

Füstölt lazacos quiche készen áll.

Jó étvágyat!

Quiche póréhagymával és gombával

A tesztre:

140 g hűtött vaj, durvára reszelve

8 art. evőkanál jeges víz

Töltelékhez:

4 szál póréhagyma

250 g apróra vágott gomba (sampinyon, laskagomba)

300 ml sűrű tejszín

150 g reszelt Gruyère sajt

2 evőkanál. vajas kanalakat

Hogyan készítsünk póréhagymás és gombás quiche-t :

Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, golyóvá tekerjük, fóliával becsomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük.

A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. A tésztát kinyújtjuk, oldalas formába tesszük, villával megszurkáljuk, és kb. 25 percig sütjük.

Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és az apróra vágott póréhagymát puhára pirítjuk, fokozzuk a hőt és hozzáadjuk a gombát. Hűtsd le egy kicsit.

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejszínt és a hagymás-gombás keveréket, a reszelt sajt felét, sózzuk, borsozzuk, rátesszük a tölteléket a tortára és megszórjuk a maradék sajttal.

25-30 percig sütjük a tortát.

Kész a quiche póréhagymával és gombával.

Jó étvágyat!

Quiche fügével és kéksajttal

A tesztre:

180 g hűtött vaj

100 g darált dió

1/2 teáskanál só

3 art. kanál jeges víz

Töltelékhez:

2 evőkanál. vajas kanalakat

400 g apróra vágott medvehagyma

1 1/2 evőkanál. egy kanál kakukkfűlevél

200 g tejföl

200 ml sűrű tejszín

140 g kék sajt

3-4 füge, félbevágva

Hogyan készítsünk füge- és kéksajtos quiche-t :

A tésztához: a lisztet, a sót és a vajkockákat robotgépbe tesszük, pulóverezzük, hozzáadjuk a diót. A sárgáját felverjük 3 evőkanál. kanál vizet, adjuk a tésztához. A tésztát kinyújtjuk, kerek formára tesszük és hűtőbe tesszük.

A töltelékhez: A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, a medvehagymát aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet. Hűtsd le egy kicsit.

A tojást felverjük, összekeverjük a tejszínnel és a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a morzsolt sajtot. Keverjük össze hagymával.

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Villával megszurkáljuk a tésztát, és 30 percig sütjük.

Töltsük meg a tortát a töltelékkel, tegyük rá a fügefeleket, vágott felükkel felfelé, szórjuk meg kakukkfűvel és süssük még kb.

Fügével és kéksajttal készült Quiche kész is.

Jó étvágyat!

Sziasztok. Ma egy francia hagymás pitét készítünk, lásd a klasszikus receptet fényképpel a leírás alatt.

Egyszerű és könnyen elkészíthető, ugyanakkor egy eredeti, szokatlan ízű étel nem hagy közömbös rokonokat vagy barátokat.

Ahogy a címből is kiderül, ez a nyitott francia hagymás pite recept magából Franciaországból származik.

A hagyományos francia étel rendkívül népszerű, és semmivel sem rosszabb, mint bármely más pékáru. Az egész bolygó úrnői nagy örömmel főzik.

• Először is: gyors.
• Másodszor: a klasszikus recepthez szükséges termékek rendelkezésre állnak, és mindig megtalálhatók a konyhában.
• És harmadszor: nem csak nagyon finom, hanem hasznos is.

A francia hagymás pite tökéletes az ünnepi asztalra, de egy szokásos családi vacsorára is tökéletes lesz.

Nemcsak a felnőttek, de a gyerekek is szívesen fogyasztják, mert a hagymás tölteléket gyakorlatilag nem érzik, és sokan észre sem veszik, hogy ez csak egy hagyma.

Ha pedig ízletes és könnyen elkészíthető piték receptgyűjteményét szeretné kiegészíteni, akkor weboldalunkon számos különféle lehetőséget kínálunk ehhez az illatos és ínycsiklandó péksüteményhez, például:

• és sokan mások. mások a "" címsor alatt

Adja hozzá őket otthoni gyűjteményéhez vagy webhelyünk könyvjelzőihez, hogy ne veszítse el őket.

A francia hagymás pite főzésének finomságai

• Először is a tészta dagasztásánál mindig hideg vajat használjunk.
• Másodszor - amikor a hagymát serpenyőben sütjük, ne csak növényi, hanem olívaolajat is használjunk. Így a töltelék még gazdagabb és fényesebb ízű lesz.
• Harmadrészt a tészta alját feltétlenül szúrjuk meg villával, különben sütés közben megemelkedik, és az egész torta „kijöhet” a formából.

Most habozás nélkül elkezdheti főzni ezt a finom és illatos ételt.