Palacsinta tejjel műanyag palackban. Ízletes palacsinta üvegben

Azt fogja mondani, hogy a tészta elkészítése és a palacsintasütés folyamata meglehetősen munkaigényes. Lehet, hogy egy kezdő szakács ezt nem találja olyan könnyűnek, de ha alkalmazkodsz és gyakorolsz, akkor minden elég gyorsan elkészül. Sőt, elmondok egy módszert, amellyel sok időt takaríthat meg az ilyen főzés után, sokkal kevesebb edényt kell mosnia. Családját és barátait pedig minél gyakrabban szeretné majd finom tejes palacsintával kényeztetni, amit könnyedén elkészíthetünk műanyag palack.
Ahhoz, hogy minden tökéletesen működjön, kövesse lépésről lépésre fotók, amelyeket lent a receptben közöl, és ha kérdése van, tegye fel őket kommentben.

Mi vonzott engem ehhez a módszerhez?

  1. Nagyon érdekes, megfőzheti gyermekeivel és ezáltal szórakoztathatja és felvidíthatja őket.
  2. Egy palack tészta gond nélkül elfér a hűtőben, ellentétben a tésztás serpenyővel, főleg, hogy dugóval szorosan lezárható, és az idegen szagok nem rontják el a palacsinta elkészítését. Hiszen sok tésztát készíthetsz, és holnapra sütheted a férjednek szükséges mennyiség palacsintát, és ha kislánya vagy fia felébred, gyorsan süss neki egy finom, meleg, és ami a legfontosabb: friss reggelit.
  3. Nem kell egy csomó edényt elmosogatni.
  4. Nem csöpög az asztalra vagy a tűzhelyre.
  5. Minden tiszta és rendezett.
  6. Este mindent beletehetsz egy üvegbe, és reggel gyorsan elkészítheted.

Vékony palacsinta tejjel otthon

Minden nagyon egyszerű, érdemes egyszer megpróbálni, hogy meggyőződj róla.

Hozzávalók:

    • Tojás - 2 db;
    • Búzaliszt - 10 evőkanál. hazugság csúszdával;
    • Cukor - 3 evőkanál. szállás;
    • Só - 0,5 teáskanál;
    • Növényi olaj - 3 evőkanál. szállás;
    • Tej - 600 ml.

Mire lesz még szükséged:

  • 1,5 literes műanyag palack parafával;
  • Öntözőkanna;
  • Pán.

Hogyan főzzünk palacsintát egy műanyag palackban tejjel - egy egyszerű recept

Arra is szeretném felhívni a figyelmet, hogy nem csak a fenti recept szerint készíthet palacsintát, a recepthez tökéletes lesz a kedvenc összetevők összetétele - itt maga a folyamat fontos.

Palacsintatészta üvegben

Tiszta, idegen szagoktól mentes műanyag palackra van szükségünk. Nyissa ki és öblítse le újra tiszta víz, majd öntözőkannán keresztül lisztet, cukrot, sót és szódát öntünk a közepébe.Ezután adjunk hozzá két tojást és a tej felét. Lezárjuk az üveget, és nagyon intenzíven rázni kezdjük. Minden komponenst össze kell keverni. Ezután hozzáadjuk a maradék tejet és növényi olaj, csavarja jól, kezdje újra rázni. Sikerülnünk kell tökéletes tészta csomómentes palacsintához.

Kisgyermekeimet (4 és 6 évesek) bevonom ebbe a folyamatba. Nagyon élvezik ezt a főzési folyamatot.

Ha valamiért csomók képződnek, ne aggódj, vegyél egy szűrőt, és szűrd át rajta a tésztát.

Hogyan kell sütni

Adjunk kész tésztát 10-20 percig állni. Újra jól összerázzuk, és már indulhat is a palacsintázás. Ehhez melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal a tűzre. Öntsük a tésztát a tepsibe, és egyenletesen osszuk el a teljes felületen.

Mindkét oldalát addig sütjük aranybarna kéreg. Ezt az utat addig folytatjuk, amíg palacsinta tészta nem lesz vége.
Nagyon gyakran ebben a literes bögrében főzök kifolyóval. Adjuk hozzá a tejet és a többi hozzávalót, majd keverjük össze. Nagyon kényelmes a serpenyő forró felületére önteni.

Mit tálaljunk tejes palacsintához

Nos, itt szerintem ne legyenek kérdések, ez mindenkinek ízlés dolga, de aki ötleteket keres, annak ajánlok egy listát, hogy mivel szoktak palacsintát enni a családomban. Mivel tojást és tejet tartalmaznak, nem soványak, így bármilyen tölteléket használhatsz hozzájuk, pl.


Profik

  1. Ennek a főzési módnak az a fő előnye, hogy nem kell sok edényt elmosogatnia (merőkanál, keverőedény).
  2. Nincs csepp rajta gáztűzhelyés az asztal munkafelülete
  3. Nem csak tejjel főzhet, vagy a kefir tökéletes a folyékony komponens helyett.
  4. Kényelmes hűtőszekrényben tárolni (nehéz egy tepsi tésztát a hűtőszekrény polcára rakni, de egy palack könnyen lezárható és az ajtóra helyezhető, nem foglal sok helyet).

Amint látja, a módszer nagyon egyszerű és érdekes, szerintem mindenki megtalálja az előnyeit és esetleg a hátrányait is, de ezek megértéséhez legalább egyszer próbáljon meg palacsintát főzni egy palackban tejjel, sok sikert kívánok.

Minden háziasszony tudja, mennyire piszkos edények palacsinta főzése után marad. És sokan már megtanulták, hogyan kell gyorsan és ízletesen elkészíteni a palacsintatésztát egy közönséges műanyag palackban, spórolva hatalmas mennyiség ragacsos kanalak, tálak és habverők mosására fordított idő és erőfeszítés.

Hogyan főzz palacsintát palackban gond nélkül, vagy ha nincs otthon mixer? És hogyan kell helyesen összekeverni az összetevőket, hogy a tészta homogén legyen? Nézzük meg ezeket a kérdéseket lépésről lépésre receptekben.

Klasszikus palacsinta tejjel üvegben

A tészta elkészítéséhez tölcsérre és egy szokásos műanyag palackra lesz szüksége ásványvíz térfogata 1,5, 1 vagy 0,5 liter kívánság szerint.



Hozzávalók:

  • 3 pohár meleg tej.
  • 1 tojás.
  • 0,5 csésze cukor.
  • 1 csésze liszt.
  • 0,5 teáskanál só.
  • 3 evőkanál növényi olaj.
  • Vanillin.

Készítmény:


A palackban lévő tésztát egy éjszakára a hűtőszekrényben hagyhatjuk, reggel pedig összerázzuk, és azonnal elkészíthetjük a forró és friss reggelit. Hozzáadhatja ezt az ételt könnyű túró sajt szederrel, málnával vagy eperrel.

Hogyan készítsünk palacsintát üvegből - videó

A főzés legegyszerűbb módja áttört palacsinta- használjon olyan palackot, amelynek fedelén kis lyuk van.

Hozzávalók:

  • 2,5 pohár meleg tej 2,5% zsírtartalmú.
  • 2 nagy tojás.
  • 3 evőkanál cukor.
  • 6 evőkanál (púpozott) búzaliszt prémium.
  • 2 evőkanál burgonyakeményítő a rugalmasságért.
  • 0,5 teáskanál só.
  • 2 evőkanál bármilyen finomított olaj.

Készítmény:

  1. Ahhoz, hogy az üvegben lévő palacsintatészta könnyebben felrázható legyen, először öntse bele az üvegbe folyékony összetevőket: tej, tojás és vaj. Utána átöblítjük a tölcsért meleg vízés papírtörlővel töröljük szárazra.
  2. Rázza fel az üveg tartalmát, hogy a tojás jól elkeveredjen a tejjel.
  3. Most egy száraz tölcsér segítségével öntsön lisztet, cukrot, sót és keményítőt az üvegbe.
  4. Miután az összes hozzávalót összekevertük, amíg homogén tömeg, csinálj egy kis lyukat a fedélbe. Ehhez használhat egy nagy vastag tűt vagy kötőtűt, miután öngyújtót vagy gyertyát hevített a lángon.
  5. On forró serpenyőben Vékony sugárban nyomkodjuk ki a tésztát a nekünk szükséges mintába.
  6. Mielőtt a tészta következő részét a serpenyőbe küldené, meg kell rázni az üveget, mivel a keményítő nagyon gyorsan lesüllyed az aljára.

Ily módon sokféle formájú palacsintát készíthet:

  • mintás;
  • mint a csipke szalvéta;
  • állatok formájában.

Ez a finomság biztosan tetszeni fog a gyerekeknek. Minden a türelemtől és a hozzáértéstől függ.

  • IN áttört palacsinta A kolbász vagy a házi kolbász nagyon eredetinek tűnik.
  • Desszertként áttört palacsintát készíthet banánnal, eperrel ill nagy darabok sárgabarack és őszibarack. De az állatfigurák alakú palacsintákat bogyós gyümölcsökkel, mazsolával, dióval, túróval, csokoládéval vagy áfonyaszósszal díszíthetjük.
  • Egy másik lehetőség: először a húsos, sajtos vagy gombás tölteléket csomagoljuk zöld levelekbe. A vékony levelek megfelelőek kínai kel, saláta vagy spenót.

A műanyag palackban lévő kefires palacsinta nagyon szellős és puha lesz.

Hozzávalók:

  • 300 gramm 1% zsírtartalmú kefir.
  • 0,75 csésze liszt.
  • 3 evőkanál cukor.
  • 1 tojás szobahőmérsékleten.
  • Egy teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor.
  • 2 evőkanál olvasztott vaj.
  • 0,5 teáskanál só.

Készítmény:

  1. Előzetesen vegye ki a kefirt a hűtőszekrényből, és tegye egy edénybe meleg vízzel 15 percre.
  2. Öntsünk meleg kefirt, vajat és tojást abba az üvegbe, amiben a tésztát gyúrjuk. Jól rázza fel.
  3. Adjunk hozzá sót, szódát, cukrot és lisztet. Ha a tészta jól összekeveredett, a légbuborékoknak jól láthatónak kell lenniük.
  4. Hagyja a tésztát 30 percig a tűzhely közelében. A tészta kicsit vékonyabb lesz, mint a palacsintához.
  5. A palacsintákat száraz serpenyőben megsütjük, hogy ne legyen zsíros.

Ennyi hozzávalóból akár 10 közepes méretű palacsinta is elkészíthető. Ezek bolyhos palacsintát kenhető bogyó lekvár vagy mézzel és teával tálaljuk.

Palacsinta ásványvízzel egy üvegben

Készíthet finom palacsintát egy üvegben ásványvíz. E recept szerint a palacsinta nagyon rugalmas, így bármilyen töltelékhez tökéletes.

Hozzávalók:

  • 0,5 liter szénsavas ásványvíz.
  • 0,5 teáskanál só.
  • 1 evőkanál cukor.
  • 0,5 teáskanál ecettel oltva szóda
  • 300 gramm liszt.
  • 50 ml finomítatlan olívaolaj.
  • 5 friss tojás.

Készítmény:

  1. A tojásokat tölcséres üvegbe törjük, hozzáadjuk a sót, a szódát és a cukrot. Jól rázza fel.
  2. Adjunk hozzá lisztet és öntsük fel pezsgő vízzel. Végül öntsük az olívaolajat az üvegbe.
  3. Rázza fel az üveget, amíg a tészta homogén nem lesz.
  4. Dobd rá egy papírszalvétára olívaolajés törölje le a serpenyőt.
  5. On forró serpenyőben kis adagokban öntsük a tésztát. A tészta meglehetősen folyékony és jól eloszlik a felületén, így a palacsinta nagyon vékony és lyukas lesz.

Az e recept szerinti palacsinta íze semleges, így kiderül remek alap uzsonnára. Készíthet például tekercset belőle krémsajt vörös hallal vagy kaviárral. Az ízét kis avokádószeletekkel hígíthatod, friss uborka vagy saláta.

A borítékokat is elkészítheti párolt csirkeés zöldségek, hús, gomba vagy főtt tojás fűszernövényekkel. Tejföl vagy tejföl alkalmas szószként. natúr joghurt apróra vágott fokhagymával.

A megfelelő táplálkozás nem mindig unalmas és íztelen. azért egyszerű recept Néhány perc alatt palacsintát készíthet üvegben. Remek reggelit készítenek!

Hozzávalók:

  • 40 gramm zabliszt.
  • 2 nyers tojásfehérje.
  • 2 evőkanál sovány tej.
  • 4 evőkanál főtt vagy ásványvíz gáz nélkül.
  • Egy csipetnyi oltott citromlé szóda
  • Egy kis édesítőszer.

Készítmény:


A zabpalacsinta remekül passzol hozzá mogyoróvaj, banán. Aki szereti a sós reggelit, az édesítőszert kizárhatja a receptből.

Édes töltelék helyett főtt vagy sült, zsírszegény túrós tölteléket készíthet fűszernövényekkel. csirkemell zöldségekkel.

Tojásos palacsinta üvegben

Tojás palacsinta - nagyszerű alternatíva a szokásos omlett reggelire. A recept 4 darabra vonatkozik.

Fontos betartani az arányokat: minden tojáshoz 1 evőkanál víz kell.

Hozzávalók:

  • 4 közepes tojás.
  • 4 evőkanál vizet.
  • 2 teáskanál burgonyakeményítő.
  • 1 csipet édes őrölt paprika.
  • 1 csipet őrölt fehér bors.
  • 2 evőkanál finomítatlan olívaolaj.

Készítmény:


  • A tésztához tehetünk finomra vágott petrezselymet vagy kaprot. Másik lehetőség, hogy a palacsintát az egyik oldalát megsütjük, megfordítjuk és azonnal megszórjuk reszelt sajttal.
  • Ezeket a palacsintákat tölthetjük friss ill főtt zöldségek, sonka, szalonna, sült kolbász.
  • Ezenkívül ezek a palacsinták helyettesíthetik a pita kenyeret a házi shawarma elkészítésekor.

Rizs palacsinta üvegben

Palacsinta készült... rizsliszt. Ezeknek a palacsintáknak a széle nagyon vékony és ropogós.

Hozzávalók:


Készítmény:


Ez a palacsinta tökéletesen passzol a karamellizált körtéhez vagy a kandírozott gyümölcsökhöz. Díszíthetjük például az edényt a következőképpen: egy tányérra tegyünk egy palacsintát és egy réteg körteszeletet. Ismételje meg a rétegeket 2-3 alkalommal. A tetejére desszert juharszirupés mandulapehely. Nagyon finom és gyönyörűnek bizonyul.

Csokoládé palacsinta üvegben

Ezek a palacsinták biztosan tetszeni fognak a rajongóknak csokis desszertek. Ezek alapján kis adagos desszertek és egész sütemények is készíthetők. A főzés nem hagy maga után piszkos edények hegyét.

Hozzávalók:


Készítmény:

  1. Tölcsér segítségével öntsük az üvegbe a kakaót, a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport.
  2. Adjuk hozzá a tejet, a vaníliakivonatot és az olajat.
  3. Szorosan zárja le az üveg kupakját, és jól keverje össze.
  4. Az adagolt desszertek elkészítéséhez kis serpenyőben süssünk palacsintát süteményhez vagy csövekhez, nagyobb átmérőjű.

A palacsintát csokis mogyorókrémmel, tejszínhabbal vagy tojásfehérje krémmel tehetjük meg.

A desszertet a tetejére díszíthetjük friss bogyók málna, eper, szeder, szőlő, őszibarack szelet és menta, mindent megszórva vékony porcukorral.

Kókuszos palacsinta üvegben

Másik desszert lehetőség- kókusztejből készült tésztából.

Hozzávalók:


Készítmény:

  1. Jól rázza fel kókusztej tégelybe, majd tölcséren keresztül üvegbe öntjük.
  2. Adjunk hozzá vizet és jól keverjük össze.
  3. Most adjunk hozzá cukrot, sót és lisztet. Jól rázzuk fel és adjuk hozzá a tojást.
  4. A tészta elég folyékony lesz. A további íz érdekében adjunk hozzá kókuszreszeléket.
  5. Melegítsük fel a serpenyőt és kenjük ki kókuszolaj. Öntsük a tésztát a palackból a serpenyő közepébe tetszőleges mintában vagy mintában, és hagyjuk egyenletesen elterülni.
  6. Ezeket a palacsintákat kicsit tovább sütjük, mint a hagyományosakat. Fordítsa meg őket, amikor a széle megpirult.

A tésztához a következő termékeket készítjük: liszt, tej, cukor, só, tojás, napraforgó olaj. Palacsintának palackból való elkészítéséhez tiszta és száraz belső műanyag palackra lesz szüksége, amelynek térfogata másfél liter. Most helyezzen be egy tölcsért a palack nyakába. Tölcsér segítségével öntsünk cukrot és sót az üvegbe a recept szerint.


Palackból kivesszük a legmagasabb minőségű palacsintához való lisztet, és előszitáljuk. Az átszitált lisztet tölcséren keresztül műanyag palackba küldjük (az üvegnek száraznak kell lennie, hogy a liszt ne tapadjon a falához).


Most a tejet és a nyers tojást a tölcséren keresztül öntheti az üvegbe.


Adjunk hozzá 1 evőkanál palacsinta tésztát. l. napraforgó olaj. Öntheti az olajat az üvegbe tejjel és tojással együtt, de jobb olaj adjuk a már összeállt tésztához. Amikor a recept szerinti tésztához minden hozzávaló az üvegben van, csavarja rá a kupakot az üvegre. Most kezdjük el összekeverni a hozzávalókat az üvegben. Intenzíven verjük a tésztát az üvegben, amíg homogén nem lesz (csomók nélkül). Ezután az üveg palacsintatésztát 15-20 percig az asztalon hagyjuk, hogy a tészta üljön. 15-20 perc elteltével öntsön tölcséren keresztül 1 evőkanál tésztát tartalmazó palackba. l. napraforgóolaj (ha nem adtunk hozzá olajat a tészta dagasztásának elején). Fedjük le az üveget fedéllel, és alaposan keverjük össze a palacsintatésztát a vajjal.


Most elkezdheti a palacsintát sütni. Öntsön egy kanál finomított olajat egy tálba. Helyezzen egy darab meghámozott burgonyát egy villára. Mártsunk bele egy darab burgonyát az olajba, és kenjük ki vele a serpenyőt. Palackból palacsintatésztát öntünk egy felforrósított serpenyőbe, miközben a serpenyőt a kezünkben forgatjuk úgy, hogy a tészta szétterüljön a serpenyő teljes alján. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük.


Minden sült palacsintára tegyen egy darab vajat.

Palacsinta palackban egy olyan név, amely őszinte zavart okozhat a tapasztalatlan háziasszonyok körében. A főzés során azonban biztosan megértik, hogy miért kell ilyen edényt használniuk a tészta elkészítéséhez. A helyzet az, hogy az üvegben kevert palacsintákat sokkal könnyebb átvinni egy serpenyőbe. Ugyanakkor nem csak kerek süteményeket süthet, hanem különféle mintákat és figurákat is rajzolhat, bemutatva a képzeletét.

A fő kérdés továbbra is az, hogy hogyan készítsünk palacsinta tésztát egy üvegben. Valójában nincs ebben semmi bonyolult. A recept szerint gyakorlatilag nem különbözik a rendes palacsinta, kivéve, hogy a szakács kényelme érdekében kicsit folyékonyabbnak bizonyul. Tartalmaz friss ill savanyú tej, kefir és egyéb tejtermékek. A készítményhez tojást, lisztet, sót és cukrot, valamint egy kis növényi olajat is adnak. Kívánt esetben adjon hozzá egy kis vaníliát a palacsintához (étvágygerjesztő illatért), vagy kakaót a szín és a csokoládé íz érdekében. Édes és sós palacsintát is készíthetsz így. A sózotthoz zöldeket is adhatunk.

Az összes hozzávalót egy speciális tölcsérrögzítéssel adják a palackba, ami minden háziasszonynak biztosan megvan. Ezután alaposan rázza fel az üveget, és a szokásos módon kezdje el a palacsintát készíteni. A különféle áttört minták minden bizonnyal örömet okoznak a gyerekeknek, és a felnőttek is értékelni fogják ezt a változatosságot. A palacsinta mellé bármilyen szószt, lekvárt és befőtt, sűrített tejet, mézet, szirupot stb.

Nézzünk néhány egyszerű és finom lehetőségek, hogyan kell palacsintát főzni palackban receptek szerint fotókkal.

Ebben a receptben a tésztát a szokásos módon gyúrjuk, és csak ezután kerül az üvegbe. Ha kívánja, mindent azonnal belehelyezhet egy műanyag edénybe, és csak jól rázza fel. Minden szakács kiválasztja a magáét ideális lehetőség előkészületek. Sót és cukrot saját belátása szerint kell hozzáadni, a palacsinta további felhasználásától függően.

Hozzávalók:

  • 200 ml tej;
  • 2 tojás;
  • 2 evőkanál. l. növényi olaj;
  • 50 g liszt;
  • Só, cukor.

Főzési mód:

  1. A tejet felmelegítjük, de ne forraljuk fel.
  2. Adjuk hozzá a tojást a tejhez, keverjük simára.
  3. Adjunk hozzá lisztet, adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint, keverjük újra.
  4. Öntsön növényi olajat a tésztába, keverje össze az összes összetevőt.
  5. Felöntjük kész tésztát tiszta és száraz műanyag palackba.
  6. Melegítsen fel egy serpenyőt, kenje meg növényi olajjal.
  7. Öntse a tésztát a palackból a serpenyőbe, és egyenletesen oszlassa el az egész felületen.
  8. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük, tányérra tesszük és megkenjük vajjal.

Érdekes a hálózatról

Nagyon egyszerű tészta, amelyet valószínűleg sok háziasszony ismer. Ennél a receptnél azonban egy kicsit másképp kell elkészítenie egy palacktölcsér használatával. A tészta elkészítése után normál palacsintát süthet, vagy lyukat készíthet az üveg kupakjába, és bármilyen áttört mintát készíthet a serpenyőben. A lényeg az, hogy hozzászokjunk a „képek” gyors rajzolásához, hogy a palacsinta egyenletesen süljön, és ne derüljön ki, hogy valamelyik része megég.

Hozzávalók:

  • 10 evőkanál. l. búzaliszt;
  • 3 evőkanál. l. növényi olaj;
  • 600 ml kefir;
  • 3 evőkanál. l. Szahara;
  • ½ tk. só;
  • 2 tojás.

Főzési mód:

  1. Öntsön kefirt és növényi olajat egy műanyag palackba.
  2. Helyezzen egy tölcsért az üveg nyakába.
  3. Tölcsér segítségével adjuk hozzá az ömlesztett hozzávalókat a tésztához.
  4. A tojásokat egy tálban felverjük, és tölcséren keresztül beleöntjük az üvegbe.
  5. Zárja le az üveget fedővel, és jól rázza fel, amíg a tészta homogénné válik.

Most már tudja, hogyan kell palacsintát főzni egy üvegben egy fényképes recept szerint. Jó étvágyat!

Palacsinta egy üvegben van új módja elkészítheti kedvenc ételét, ami leegyszerűsíti és változatosabbá teszi az egész folyamatot. Sok háziasszony valószínűleg jobban szereti ezt a tésztadagasztási lehetőséget, mint általában. Azokkal, akik először döntöttek ilyen kísérletek mellett, tapasztalt szakácsok osszák meg titkaikat, hogyan kell palacsintát főzni üvegben:
  • Mielőtt palacsintát főzne palackból, melegítse fel jól a serpenyőt. Megkenheti vajjal vagy növényi olajjal vagy egy darab sótlan disznózsírral;
  • Függetlenül attól, hogy édes vagy sós palacsintát készítünk, mindenképpen adjunk hozzá sót és cukrot is, csak az arányokat változtassuk meg a megfelelő irányba;
  • Ha a tészta túl sűrűnek bizonyul, és kényelmetlen a palackba önteni vagy egy serpenyőbe önteni, csak adjon hozzá egy kevés meleg vizet;
  • Ha csipkés palacsintát szeretnénk készíteni, készítsünk a fedőbe kb. 3 mm átmérőjű lyukat. Ez elég lesz a sima és gyönyörű vonalakhoz;
  • A tésztamintákat egy jól kikent serpenyőre kell felvinni. Ha a tészta nem zsírozott felületre kerül, a minta sértetlensége sérülhet;
  • A lisztet és egyéb ömlesztett összetevőket fokozatosan, kis adagokban adjuk a palackhoz;
  • Miközben a hozzávalókat az üveghez adjuk, többször is felrázhatjuk.


Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva


Gyorsan és minimális edények felhasználásával finom palacsintát főzni? Ez könnyű! És ne higgy azoknak, akik azt mondják: "Ne menj bele a palackba." Feltétlenül mássz fel! Főleg, ha palacsintát szeretnél vele sütni. Igen, igen! Ebben az üvegben készítjük el a palacsintánk tésztáját. Homogénnek bizonyul, és a palacsinta nagyon finom. Ráadásul a teljes főzési folyamat néhány percet vesz igénybe! Tehát ma palacsintát készítünk palackban, amelynek receptjét ajánlom.


- búzaliszt - körülbelül 10 evőkanál,
- tehéntej egész - 500 milliliter,
- csirke tojás- 2 darab,
- kristálycukor– 3 evőkanál,
- asztali só- ½ teáskanál,
- finomított napraforgóolaj - 4 evőkanál.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre





A tésztát normál műanyag palackban (1 literes vagy 1,5 literes) vízben gyúrjuk, így előre mossuk és szárítjuk. Szükségünk van egy tölcsérre is.

Tölcsér segítségével öntse az üvegbe búzaliszt, kristálycukor, só. Nem nagyszerű tanács. Annak érdekében, hogy a liszt egyszerűen belépjen az üvegbe, papírból tölcsért kell készítenie. Ez nagyban megkönnyíti a folyamatot. Hát már folyékony termékek műanyag tölcséren keresztül adagoljuk. Üvegbe töltjük meleg tej, 40 fok.
Késsel törjük a csirke tojásokat a tölcsérbe. Öntsön szagtalan növényi olajat.





Fedje le az üveget fedéllel, és csavarja fel.





Ezután elkezdünk olyan mozdulatokat tenni, amelyeket valószínűleg látott, miközben a csapos koktélokat készít. Pontosabban fogjuk az üveget és aktívan összerázzuk (egyfajta palacsinta koktélt készítünk).










Na, akkor sütünk palacsintát. A tűzhelyre palacsintasütésre jól alkalmas serpenyőt teszünk (vastag aljú és lapos), jól felmelegítjük, megkenjük olajjal vagy zsírral. A tésztát közvetlenül az üvegből öntsük egy jól felforrósított serpenyőbe, kis adagokban, merőkanál segítsége nélkül. Meg fogsz lepődni, de palackból egyszerűbb!

Gyorsan megfordítjuk a serpenyőt, felváltva megdöntjük a különböző oldalakon, hogy a tészta egyenletesen szétterüljön és palacsintát formázzon. Visszatesszük a tűzhelyre. Barna, fordítsa meg késsel vagy fa spatulával (ha a felület teflon vagy kerámia).





Az elkészített palacsintákat rakjuk egy kupacba, és ha szükséges, kenjük meg vajjal.







Ha a palacsintából való „toronyépítés” pillanatában hirtelen ráébredsz, hogy mára elegendő élelmed van, egyszerűen megállíthatod ezt a folyamatot. A műanyag flakont fedővel lezárjuk, és holnapig hűtőbe tesszük. Hát nem kényelmes?

A főtt palacsintát üvegben, forrón, az asztalon tálaljuk hagyományos harapnivalók- méz, tejföl, olvasztott vaj. Nagyon finom tejjel vagy édes forró teával fogyasztva. Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a főzési recepttel. Egyél az egészségedért!





Starinskaya Lesya

Oszd meg barátaiddal:
Kapcsolódó kiadványok