Klasszikus gránátalma karkötő saláta sertéshússal. Ünnepi saláta "Gránátalma karkötő": összetevők és lépésről lépésre klasszikus recept marhahússal rétegesen

Receptek saláta "Gránátalma karkötő" csirke, marha és sertéshús.

Az egyik legnépszerűbb ünnepi étel a gránátvörös karkötő. Gazdag íze és szokatlan összetevői vannak. A saláta elnevezése az alakjának és a gránátalma magjainak összetételének köszönhető. Gyakran gyűrű formájában készítik.

Ünnepi saláta "Gránátalma karkötő": összetevők és lépésről lépésre klasszikus recept marhahússal és sajttal, cékla nélkül, rétegesen

A "Gránát karkötő" salátát értékelni fogják azok, akik nem szeretik a céklát, de kedvelik a fűszeres ízkombinációkat. A kompozíció nem tartalmaz céklát, mint a szokásos változatban. De még így is elég intenzív. Az étel a nem mindennapi bemutatása miatt népszerű a vendégek körében.

Hozzávalók:

• 1 gránátalma
• 300 g marhahús
• Majonéz
• Ecetes hagyma
• 3 főtt tojás
• 150 g kemény sajt
• 2 főtt sárgarépa
• 2 főtt burgonya

• Forraljuk fel az összes zöldséget az ételhez idő előtt. Ezek burgonya, sárgarépa
• A marhahúst külön tálban megfőzzük
• A tojásokat megfőzzük, a hagymát pedig félkarikára vágjuk az ecetes oldatban
• A húst csíkokra vágjuk és egy tálba tesszük, a tetejére hagymát
• Utána egy réteg burgonya, majd egy golyó sárgarépa
• Ezután fektessük ki a reszelt tojásokat, sajtot a tetejükre
• Minden réteget megkenünk öntettel, a majonézes sajt tetejére gránátalmamagot teszünk
• Ezt a golyót nem kell majonézzel megkenni.
• Ahhoz, hogy az edényt gyűrű formájában készítsük el, egy poharat kell helyezni az edény közepére, és szorosan rá kell helyezni a golyókat.

Annyira ízletes szakács Gránátalma karkötő saláta csirkével és dióval: réteges recept

Ez a "saláta" egyfajta értelmezése. De más a forma és az összetevők is.

Hozzávalók:

• 1 főtt mell
• 1 gránátalma
• 1 gerenda fej
• marék dió
• 3 tojás
• 2 burgonya
• 1 sárgarépa
• Kis üveg ecetes gomba

• Ez egy koktélsaláta, amelyet több lépcsőben és rétegben készítenek.
• Ahhoz, hogy a forma karkötőre hasonlítson, használjon szilikon formát vagy csak egy edényt, és helyezzen egy poharat a közepére.
• Az alsó réteg főtt apróra vágott csirke és ecetes hagyma
• Ezt követően ráterítjük a reszelt főtt burgonyát és a gombát
• A gomba tetejére sárgarépát, a tetejére diómorzsát dörzsölünk
• A diót előre megpirítjuk és turmixgépben ledaráljuk
• A dió tetejére tojást raknak, rájuk pedig gránátalma-vitamin magvakat.
• Minden golyót megkenünk szósszal
• A folyamat befejezése után forgó mozdulatokkal vegye ki a hengeres tárgyat az edényből
• Egy kanál segítségével távolítsa el a dudorokat. A hátoldal kiegyenlítheti az összes hibát

Hogyan készítsünk finoman Gránátalma karkötő salátát csirkével és aszalt szilvával: recept rétegenként

Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni. Ezenkívül az aszalt szilva fűszerezi az ételt. Ahhoz, hogy puha és könnyen rágható legyen, az aszalt gyümölcsöt hőkezelni kell.

Hozzávalók:

• 100 g dió
• 70 g aszalt szilva
• Csirkemell
• 2 tojás
• 1 főtt cékla
• 2 burgonya
• 1 ecetes hagyma
• 1 nagy gránátalma
• 2 főtt sárgarépa
• Majonéz

• Forraljuk fel az összes zöldséget, és távolítsuk el róluk a bőrt
• A csirkét megfőzzük és apró kockákra vágjuk, kézzel is szaggathatjuk
• Helyezzen egy poharat az edény aljára, és tegye ki a csirkét, a tetejére egy réteg hagymát helyez
• Ezt követően a burgonyát, a sárgarépát, a tojást rétegekben kell elhelyezni, és minden golyót be kell vonni szósszal.
• Ezután tedd ki a diómorzsát és az apróra vágott aszalt szilvát
• Az aszalt szilvát előzetesen forrásban lévő vízbe áztatjuk és felaprítjuk
• A legfelső golyó gránátalma, nem vonják be majonézzel

Hogyan főzzünk finoman Gránátalma karkötő salátát sonkával: recept rétegenként

Egyszerű és sokoldalú saláta. Csirke- vagy marhahús helyett sonkát vagy kolbászt használnak.

Hozzávalók:

• 200 g sonka
• 1 gránátalma
• 2 tojás
• 100 g sajt
• Majonéz
• 2 főtt burgonya
• 2 főtt sárgarépa
• 2 gerezd fokhagyma

• Forraljon fel minden zöldséget és tojást. Hámozza meg és pucolja meg ezeket az ételeket
• A sonkát csíkokra vágjuk és félretesszük.
• Helyezzen egy poharat egy nagy átmérőjű lapos edény közepére, és kezdje el összeállítani az ételt
• Az aljára tegyünk reszelt burgonyát, a tetejére sárgarépát, tojást és sajtot
• Ne felejtse el mindegyik golyót majonézzel megkenni
• A sajtos rétegbe öntjük az apróra vágott fokhagymát és a sonkát
• Az utolsó réteg gránátalma mag

Hogyan készítsünk finoman Gránátalma karkötő salátát csirkével, tojással és csiperke gombával: recept rétegenként

Az egyik legfinomabb lehetőség, amelyet jobb cékla nélkül főzni.

Hozzávalók:

• Csirkemell
• 2 tojás
• Kis üveg ecetes gomba
• 1 gránátalma
• 1 olvasztott sajt
• 1 főtt sárgarépa
• 2 főtt burgonya
• Majonéz

• Tartalmazzon zöldségeket és tojást. A csirkemellet sós vízben megfőzzük
• A húslevest felhasználhatja az első fogások főzéséhez, a csirkét pedig lehűtve csíkokra vágva
• Helyezzen egy poharat az edény közepére, és tegye ki a csirkét
• A golyó tetejére tegyünk reszelt burgonyát, tojást, gombát és sárgarépát.
• Ezt követően szórjuk meg sajtforgácsokkal, és bőségesen kenjük meg majonézzel minden szakaszban.
• A legutolsó réteg, amit nem kenünk mártással, a gránátalma mag

Hogyan készítsünk finoman gránátalma karkötő salátát nyelvvel: réteges recept

A nyelv nagyon finom és szokatlan belsőség. Gyakran használják rágcsálnivalókhoz. Vágás előtt fűszeres vízben felforraljuk, és megtisztítjuk a filmtől.

Hozzávalók:

• 1 főtt nyelv
• 2 tojás
• 100 g kemény sajt
• 1 izzó
• 2 burgonya
• 1 sárgarépa
• 1 főtt cékla
• 1 gránátalma

• Készítsd elő a nyelvet és vágd csíkokra. A tetejére fektetjük a pirított hagymát
• Ezt követően fektessük rétegenként főtt burgonyát, sárgarépát, sajtot, tojást
• Minden szakaszban vonjuk be a rétegeket kötszerrel
• Tegyünk egy réteg főtt és reszelt céklát, kenjük meg mártással
• A tetejére szórjuk a gránátalma magokat

Milyen finom salátát főzni "Gránátalma karkötő" sertéshússal: egy recept rétegben

Ha meg szeretné tudni, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt, nézze meg a videót.

VIDEÓ: Sertés saláta recept

Hogyan készítsünk finoman gránátalma karkötő salátát ecetes vagy ecetes uborkával: réteges recept

Ez egy szokatlan saláta. Ecetes uborkát tartalmaz. Az ilyen termékek további pikantériát adnak és csökkentik az élelmiszerek költségeit.

Hozzávalók:

• 300 g főtt sertéshús
• 2 tojás
• 1 sárgarépa
• 1 cékla
• 2 burgonya
• Majonéz
• 1 nagy gránátalma

• A sertéshúst megfőzzük és csíkokra vágjuk. A termékek vágásához használhat konyhai készülékeket vagy aprítógépet.
• Tedd egy edénybe, közepén egy pohárral, és szórd meg ecetes hagymával
• Ezt követően rakjuk ki a reszelt főtt burgonyát, a sárgarépát és a tojást
• Minden réteget lefedünk mártással. Top cékla és majonéz
• A kész ételt szórjuk meg gránátalma magokkal

Hogyan készítsünk finoman Gránátalma karkötő salátát csirkével és almával: recept rétegenként

Diétás saláta. Ez az étel nagyon egészséges, különösen, ha a majonézt házi joghurtra cseréljük. Ezt az ételt gyermekeknek is fel lehet adni.

Hozzávalók:

• 1 csirkemell
• 2 tojás
• 1 gránátalma
• 2 főtt sárgarépa
• 100 g kemény sajt
• Joghurt
• 2 alma
• Citromlé

• A csirkemellet megfőzzük és rostokra szaggatjuk
• Tegyen egy edényt egy pohárral a közepére, és kenje meg joghurttal a tetejét
• Ezután rétegesen kiterítjük és megkenjük a sárgarépát, a kemény sajtot joghurttal
• Az almát felaprítjuk és felöntjük citromlével, rárakjuk a tojásokat
• Az utolsó réteg vitamin-gránátalma szemek, ezeket nem kenjük meg joghurttal

Hogyan készítsünk finoman Gránátalma karkötő salátát füstölt csirkével: recept rétegenként

Ennek az ételnek gazdag íze van. Ennek oka a csirke jelenléte a receptben. Nem szükséges fűszereket és fűszereket bevinni az edénybe. A füstölt termékek gazdag ízűek. A további fűszerezések ronthatják az érzékszervi jellemzőket.

Hozzávalók:

• 1 db füstölt csirke sonka
• Majonéz
• 2 tojás
• 2 főtt burgonya
• 1 főtt sárgarépa
• 100 g kemény sajt
• 1 gránátalma

• Az étel összetételében nincs cékla, mivel füstölt csirkéhez nem illik
• Fel kell főzni a zöldségeket, a tojásokat és meghámozzuk
• Ezután tépje rostokra a csirkecombot, és tegye egy edénybe egy pohárral
• Ezután terítsen egy réteg apróra vágott burgonyát, sárgarépát és sajtot, bőségesen megkenve szósszal
• Rárakjuk a reszelt csirke tojásokat, megkenjük öntettel és megszórjuk gránátalmával

Hogyan készítsünk finoman gránátalma karkötő salátát füstölt kolbásszal: réteges recept

Füstölt kolbász felhasználásával nagyon finom ünnepi salátát főzhetünk. Jól illik ecetes gombával és sajttal. Az opció gyorsnak tekinthető. Ideális, ha a vendégek a küszöbön vannak, és nincs mit megvenni velük.

Hozzávalók:

• 210 g kolbász
• 2 tojás
• 2 főtt burgonya
• 2 főtt sárgarépa
• Majonéz
• 1 olvasztott sajt
• tégely gomba
• Nagy gránátalma

• Saláta készítése cékla nélkül. Minden terméket fel kell forralni és meg kell tisztítani
• A tojásokat megfőzzük és meghámozzuk, a kolbászt vékony csíkokra vágjuk
• Az edény aljára egy pohárral a közepébe tegyünk reszelt burgonyát, majd sárgarépát, gombát és tojást
• Ne felejtsen el minden edényt mártással áztatni.
• Ezt követően tedd rá az olvasztott sajtot, és a tetejére a vitaminos gránátalma szemeket

Hogyan készítsünk finoman Gránátalma karkötő salátát marhaszívvel: recept rétegenként

Ez egy egyszerű és megfizethető étkezési lehetőség. A drága hús helyett olcsó belsőséget használnak. Ugyanakkor az élelmiszer érzékszervi mutatói nem szenvednek szenvedést.

Hozzávalók:

• marhaszív
• 1 izzó
• 2 főtt tojás
• 2 burgonya
• 2 sárgarépa
• cukorrépa
• 1 gránátalma
• Majonéz

• A szívet sós vízben megfőzzük, majd csíkokra vágjuk
• A szalmát hagymás olajon megpirítjuk, és egy edénybe tesszük, közepén egy pohárral
• Ezt követően fokozatosan fektessük ki a sárgarépát, a burgonyát és a heréket
• Ezután rakja ki a reszelt répát, ne felejtse el a rétegeket mártással megkenni
• A salátát bőségesen megszórjuk vitaminszemekkel.

Hogyan készítsünk finoman gránátalma karkötő salátát mazsolával és dióval: recept rétegenként

Szokatlan saláta gazdag ízzel.

Hozzávalók:

• 1 főtt csirkecomb
• Majonéz
• 2 tojás
• 2 főtt burgonya
• 1 főtt sárgarépa
• 1 főtt cékla
• 1 vitamin gránátalma
• 100 g mazsola
• 100 g dió

• Az összes zöldséget megfőzzük és meghámozzuk, a tojásokat megfőzzük és meghámozzuk
• Tegye a főtt csirkehúst az edény aljára, szálakra bontva
• A tetejére rétegenként fektetjük a mazsolát, a sárgarépát, a burgonyát és a csirke tojást.
• Ezt követően morzsára öntjük a darált diót.
• Minden golyót alaposan áztasson be mártással.
• A tetejére tesszük a reszelt céklát és megkenjük majonézzel
• Megszórjuk vitaminos gránátalma magokkal

Mi helyettesítheti a csirkét a gránátalma karkötő salátában?

Számos lehetőség van a csirke salátában való helyettesítésére. Ennek függvényében a saláta íze a felismerhetetlenségig megváltozik.

Csere termékek:

• Főtt marha- vagy sertéshús
• főtt máj
• Tonhal vagy más konzerv
• Rákrudak
• Kolbász
• Füstölt vagy sózott hal

Hogyan lehet szépen díszíteni a "Gránátalma karkötő" ünnepi salátát újévre, születésnapra, március 8-ára, február 14-ére, február 23-ára, esküvőre, évfordulóra: ötletek, fotók

Maga a recept nagyon eredeti, ezért nincs mindig szükség további díszítésre. Általában az edényt gyűrű formájában készítik. Ehhez használhat levehető formákat vagy edénnyel és pohárral felszerelt opciót.

Hírcsatorna-beállítások:

• Kétszintes edény formájában. Ebben az esetben a termékeket kezdetben két egyenlőtlen részre osztják. Az első réteg nagy. A tetején a második szint fokozatosan kerül kialakításra.
• Gyűrű. Ez egy szabványos opció, amelyben üveget vagy más hengeres tárgyat használnak. A golyókat közvetlenül mellé helyezzük. Továbbá a tárgyat forgó mozdulatokkal távolítják el.
• Virágokkal.Általában főtt zöldségekből készülnek speciális „házvezetőnő” késsel. A kapott forgácsokat rügyek formájában helyezik el. Most akciós tészta van virág formájában. Őket is gyakran díszítik mostanában másodfogásokkal és harapnivalókkal. Zöldséglevekkel és ételfestékkel festhetők.
• Adagolt. Tehát az ételek felszolgálásának van értelme, ha egy kis társaság vacsorázik. Az adagok kiszolgálása helyet takarít meg az asztalon, és rendezettebbé teszi az asztalt. Ehhez jobb átlátszó tálakat használni, amelyeken keresztül a rétegek láthatóak lesznek. Minél világosabbak a termékek, annál érdekesebbnek tűnik az étel.
Ünnepi saláta "Gránát karkötő": ötletek

Saláta "Gránátalma karkötő"

Saláta dekoráció "Gránátalma karkötő"

A gránát karkötő népszerű étel, amely gyakori vendég az ünnepi asztalon. Vegye figyelembe a receptet, és kérje vendégeit.

VIDEÓ: Saláta "Gránát karkötő"

Jó nap!
Ma elmondom az én verziómat a gránátalma karkötő saláta elkészítéséről. Minden háziasszony másképp főz, főtt csirkével, füstölt csirkével, nyelvvel, gombával. De itt jobban szeretem a sertéshúst, nagyon kielégítő és ízletes.
A zöldségeket először megfőzzük, meghámozzuk. A sertéshúst is megfőzzük sós vízben.
Kezdésként készítünk egy tányért, amelyre a salátánkat fektetjük. Ehhez tegyünk egy fordított poharat fejjel lefelé a tányér közepére, és tulajdonképpen köré rakjuk ki a karkötőnket.

Az első rétegbe burgonyát teszek. A zöldségeket reszelőn dörzsölöm (próbáltam kockákra és szeletekre vágni, de a reszelőt jobban szeretem).

Burgonya dörzsölte egy durva reszelő

A burgonyát megkenjük egy réteg majonézzel

A következő réteg sárgarépa. Finom reszelőn bedörzsölöm

Egy réteg majonézzel is bevonjuk.
A húst a sárgarépa tetejére tettem. A sertéshúst csak apró darabokra vágtam.

A hús tetejére kenjük egy réteg majonézt.
Ezután három céklát durva reszelőn, és a tetejére terítjük a sertéshúst.
A réparéteget bőségesen megkenem majonézzel, és megszórom gránátalmamaggal a tetejét. A gránátalmamagok száma opcionális.
Ezután óvatosan húzza ki az üveget. Egy igazi gránát karkötőt kaptunk.
A salátának adunk áztatási időt (én este szoktam megtenni, egy éjszakára áztatjuk a hűtőben és másnap már fogyaszthatjuk is).
Nagyon gyengéd, olvad a szájban és nagyon kielégítő saláta.

Sziasztok kedves barátaim!

Ma egy klasszikus ünnepi salátát, a Gránátalma karkötőt ajánljuk az olvasó szimpátiájának. Nagyon finom és nagyon egyszerű. Nézd, milyen luxus!

A háziasszonyok nemcsak arról vitatkoznak, hogy melyik recept a klasszikus, hanem arról is, hogy mit kell tenni a gránátalma magokkal, használni kell-e magokkal vagy sem? Ezt talán mindenki maga döntse el. Csak azt tanácsolhatjuk, hogy kis magvú gránátalma gyümölcsöket válasszunk, ilyen fajták már megjelentek az értékesítésen.

És azt is meg kell jegyezni, hogy az étel bármely változatban lenyűgöző ízű és lenyűgöző megjelenésű. Éppen ezért a "Gránát karkötő" puffanás fényes "napja" teszi lehetővé a háziasszonyok számára, hogy tökéletesen díszítsék az újévi ünnepi asztalt, hogy a vendégek zihálják az örömtől.

❕ Itt klasszikus recepteket találsz, itt pedig a kedvenced vár rád. Ne hagyja ki. ❤

Saláta Gránátalma karkötő - klasszikus recept csirkével

A legjobb eredmény érdekében nézzük végig a főzést lépésről lépésre illusztrációkkal. Megkapod ezt a szépséget.

Hozzávalók:

• Főtt csirke filé - 350 gr.
• Kis burgonya héjában főtt - 3 db.
• Közepes méretű cékla - 2-3 db.
• Kis hagyma - 2 db.
• Nagy érett gránátalma - 1 db.
• Dió - 150 gr.
• A majonéz házi készítésű.
• Só, bors - ízlés szerint adjuk hozzá.

Először el kell készíteni a saláta hozzávalóit. A burgonyát egyenruhában 20-25 percig főzzük, a céklával tovább kell bütykölni.

A mérettől függően ez 40 perctől 1 óráig vagy tovább tart, ha a gyökértermés nagyon nagy. De jobb, ha nem veszünk ilyen hatalmasakat, forraljunk fel néhány aprót - időt takarítanak meg.

A filét sós vízben puhára főzzük. Távolítsa el a héját a hagymáról, és apróra vágja. Kezdjük a főzést.

1. lépés: A hagymát apróra vágjuk, és egy kis csepp olajjal a serpenyőbe tesszük. puhára sütjük.

2. lépés: Amint elérte a kívánt puhaságot, a hagyma átlátszóvá vált, adjuk hozzá az apróra vágott főtt filét, sózzuk meg és pirítsuk mindent együtt körülbelül egy percig. Erre azért van szükség, hogy a filét hagymával áztassa, és együtt egy réteget képezzen.

3. lépés: Helyezze a durvára reszelt burgonyát az első rétegbe egy nagy edénybe, egy magas pohár köré. Kiegyenlítjük és majonézes hálót rákenünk.

4. lépés: Kenjük meg a második réteg enyhén megpirult filét hagymával. Mayonezim.

4. lépés: Cékla reszelve durva reszelőn. Minden réteget egy kanállal formázunk, és ha szükséges, vékony majonézhálót alkalmazunk.

A diót késsel vagy turmixgépben apríthatjuk nem túl kicsire.

5. lépés: Szórjuk meg őket réparéteggel.

6. lépés Az egész salátát lefedjük majonézzel. Erre azért van szükség, hogy a gránátalma magok ne leguruljanak, hanem egyenletesen tapadjanak a munkánk felületére.

6. lépés: Hámozza le a gránátalma magját a héjáról. Kívánatos, hogy a gyümölcs érett legyen, akkor a szemek nagyon élénk színűek legyenek, és valóban drágakőként ragyogjanak.

7. lépés: A munkadarab felületét szorosan fedje le szemcsékkel, hogy ne maradjon rés. Kanállal simítsuk ki.

A salátát körülbelül 1 órán át a hűtőben pihentetjük, ezalatt minden réteg telítődik, a forma jól „megfogja”.

Tálalás előtt meg kell szereznie, vegye le az üveget a közepéről, és ízlése szerint díszítse ezt a fényes remekművet. Zöldségből vagy tojásból származó rózsák jól mutatnak rajta. És maga a saláta csodálatos!

Jó étvágyat kívánunk!

Recept Gránátalma karkötő marhahússal lépésről lépésre

A marhahús opció nagyon méltóságteljes és nemes ízű. Sok embernek közel áll egy ilyen kompozíció!

Hozzávalók:

• Marhahús (magozott) - 300 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Mandula dió (kesudió vagy dió).
• Gránátalma - 1-2 db. (méretétől függően).
• Közepes méretű izzó - 1 db.
• Cékla - 2 db.
• Majonéz (vagy alacsony kalóriatartalmú helyettesítő) - 120-150 gr.
• Fűszerek és só - a háziasszony ízlése szerint.

Ahogy az várható volt, a marhahúst az első szakaszban megfőzik. Ehhez először megtisztítjuk, megmossuk, majd egy edénybe forralt vízbe tesszük. Miután a víz ismét felforr, kissé csökkentenie kell a fűtés intenzitását - a serpenyőben lévő víznek szó szerint alig kell forrnia. És ebben az üzemmódban kell húst főzni körülbelül 40-50 percig. Ugyanakkor tíz-tizenöt perccel a várható készenlét előtt a húsleves sózása. A folyamat végén a marhahúst le kell hűteni, majd apróra vágni.

A zöldségféléket a várakozásoknak megfelelően „puhaságig” kell előfőzni, és kihűlés után meghámozzuk. Ezután a burgonyát, a céklát és a sárgarépát külön kell lereszelni egy nagy vagy közepes reszelőn. Ezt követően különböző tálakba helyezik őket. A gránátalmát viszont meg kell hámozni és meg kell szabadítani az erekből.

A "Gránátalma karkötő" ezen változata egy nagy tányéron (tálon) van kialakítva, amelyen az asztalra kerül. Az edények közepére egy poharat vagy poharat helyeznek, amely segít elérni kedvenc salátája kívánt formáját az összeszerelés során.

Az első lépés egy réteg burgonya. Mártást (majonézt, tejfölt vagy joghurtot) kell rákenni egy „hálóval”, majd egy kanállal egyenletesen elosztani, hogy egy meglehetősen vékony réteg jöjjön létre.

A második réteg főtt marhahús, amelyet rostokra bontottak és sült hagymával szórtak meg.

A harmadik réteg zsenge főtt sárgarépa, durva reszelőn lereszelve. Fedjük le ezt a réteget majonézzel.

És szórjunk a tetejére darált diót. Ehhez a recepthez bármelyiket használhatod.

Le kell fedniük a teljes felületet.

Az összeszerelés végén a kész salátát pár órára hidegbe kell tenni az impregnáláshoz. Az időszak végén a salátát ki kell venni a hűtőszekrényből, és el kell távolítani az üveget.

Minden! Klasszikus gránátalma karkötő marhahússal asztalra is tálalható!

Ha egy hagyományos receptet szeretne érdekessé tenni, akkor próbálja ki az aszalt szilvát. Klasszikus alapanyagokhoz passzol, a saláta íze pedig gazdagabb lesz!

Hozzávalók:

• Csirke (comb, alsócomb, a mell egy része) - 200-250 gr. csirke hús.
• Sajt (kemény vagy félkemény fajták) - 100 gr.
• Aszalt szilva (természetesen, kimagozott) - 50 gr.
• Válogatott csirke tojás - 3 db.
• Közepes burgonyagumók - 2-3 db.
• Sárgarépa (nagy, közepes) - 1-2 db.
• Cékla - 1 db.
• Diómag - fél pohár.
• Nagy gránátalma - 1 db.
• Majonéz - 4-6 evőkanál.
• Só - néhány csipet, a háziasszony ízlése szerint.

1. Az "egyenruhában" főtt burgonyát reszelőn (közepes méretű) dörzsöljük. Egy kis sót adunk hozzá, és alaposan összekeverjük a jövőbeli első salátaréteget.
2. Amint az várható volt, hogy különleges formát (gyűrű, karkötő) adjon ennek a tematikus salátának, egy hengeres poharat helyeznek a tányérra, ahol a salátát gyűjtik. Ezt követően burgonyát helyeznek az edényre, amelyre egy vékony majonézréteget helyeznek.
3. Ezután az előfőzött répát finomra kell reszelni, és a kapott masszát két egyenlő részre kell osztani. Az elsőt egy réteg burgonyára kell fektetni, a tetejére pedig óvatosan szórja meg diódarabokkal.
4. Ezután a csirkét lefektetjük, előfőzzük, elválasztjuk a csontoktól és csíkokra vágjuk.
5. A forrásban lévő vízzel előzetesen meglágyított aszalt szilvát csíkokra vágjuk, és óvatosan ráterítjük a csirkehúsra. A tetejére egy réteg majonézt kenünk.
6. Majd felváltva jön egy réteg főtt reszelt sárgarépa, a tetejét majonézzel megkenve. Aztán egy réteg kemény tojás és reszelt kemény sajt. Mindegyiket ismét „leöntjük” majonézes szósszal.
7. Ezután a reszelt cékla második részét, majonézzel borítjuk ki. És ahogy az várható volt, a célban a salátát gránátalma magokkal díszítik. Mindezt a pompát néhány órára (vagy többre) a hűtőszekrénybe helyezzük. És a megfelelő időben az ünnepi "Gránát karkötő" kerül az asztalra!

És mégis, nézze meg, milyen szép lehetőség nem csak aszalt szilvával, hanem kivivel is. Jól néz ki:

Egy próbát ez is megér! Az ünnepi asztalon egy ilyen jóképű férfi nem tart sokáig.

Lépésről lépésre saláta recept gránátalma karkötő füstölt csirkével

Próbálja ki a füstölt csirke változatát. Érdekes ízt ad a salátának.

Hozzávalók:

• Füstölt csirke (comb, alsócomb, a mell egy része) - 250-300 gr.
• Keményre főtt csirke tojás - 3 db.
• Burgonya - 200-250 gr.
• Sárgarépa (nagy, közepes) - 200 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Szagtalanított napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. kanalakat.
• Gránátalma - 1 db. (nagy méret).
• Majonéz és fokhagyma - a rétegek szétterítéséhez.

1. A zöldségeket megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk. A hagymát karikája vékony negyedére vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. A kemény tojást durva reszelőn kell lereszelni. Ezután a füstölt csirke bőrét eltávolítjuk, a csontokat eltávolítjuk és vékony rudakká vágjuk.
2. Ízlés szerint a majonézbe kis mennyiségű fokhagymát adunk, amelyet előzőleg speciális zúzásban préseltünk ki.
3. A salátát karkötő formájában rétegesen kirakjuk (az edény közepén egy pohár van). Először jön a majonézzel megkent krumpli, majd a füstölt csirkehús (majonéz nélkül is lehet). A csirkére rántott hagymát rakunk, rá egy réteg fokhagymás majonézt. Utána sárgarépa + majonézes szósz, valamint egy réteg tojás.
4. Mindezt majonézzel vonják be, és gránátalmát raknak ki. A folyamat úgy fejeződik be, hogy a salátát 2-3 órán át hűtőszekrényben hűtjük. Saláta kész!

Gránátalma karkötő hússal

A sertéshússal is elegáns salátát kapunk (lásd fent a marhahús receptjét).

Hozzávalók:

• Főtt sertéshús (vagy nyelv) - 400 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Főtt burgonya - 3 db.
• Sárgarépa (nagy) - 1 db.
• Cékla (viszonylag nagy) - 2 db.
• Saláta hagyma (vagy hagyma) - 1,5 - 2 db.
• Ecet (9%) - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. kanalakat.
• Gránátalma - 2 db.
• Só - 1/2 teáskanál.
• Majonéz (vagy tejföl), fokhagyma, mustár - ízlés szerint.
• Frissen őrölt bors - kis mennyiségben.

1. Az összetevőkkel végzett előzetes munka (főzés, tisztítás, vágás) után a "Gránát karkötő" ezen verziójának összeszerelése megkezdődik a következő séma szerint.
2. Először egy nagy tányérra (egy hengeres pohár közepére) kis kockákra vágott burgonyát helyezünk. A tetejére fokhagymával és mustárral kevert majonéz vagy tejföl kerül (a majonéz alternatívájaként).
3. A második szakaszban van egy réteg pácolt hagyma, amelyet előzőleg kockákra vágnak, és cukor, ecet és hideg víz keverékével (100 ml) öntöttek.
4. Ezután borsozott és sózott sertésszeleteket rakunk ki. A tetejét is megszórjuk reszelt fokhagymadarabokkal.
5. A következő lépés egy réteg lereszelt és szósszal megkent tojás. Ezután a sárgarépát kiterítjük, majonézzel és fokhagymával megkenjük. Mindezt reszelt répával és ennek megfelelően gránátalma magokkal borítják.
6. Amint az várható volt, a salátát 1,5 órára a hűtőszekrénybe küldik. És akkor a "Gránátalma karkötő" sertéshússal kerül az ünnepi asztalra!

Finom saláta Gránátalma karkötő dióval

Ez a legízletesebb lehetőség dióval. Hasonló az 1. számú recepthez, de jelentős különbségek vannak - ez a saláta tojással és teljesen hagyma nélkül készül.

Hozzávalók:

• Csirkemell filé, lábak - 350 gr.
• Közepes méretű burgonyagumó - 3 db.
• Érett gránátalma - 2-3 db.
• Diómag - 100 gr.
• Cékla - 2 db.
• Kemény tojás - 3 db.
• Frissen őrölt bors.
• Só.
• Finomított (szagtalan) napraforgóolaj sütéshez.

Mire elkezdesz készíteni egy ilyen étvágygerjesztő salátaételt, a hőkezelést igénylő hozzávalókat (zöldség, csirke) meg kell főzni, és legyen ideje elfogadható szintre csökkenteni a hőmérsékletüket. Egy kis titok, hogy a csirke lágyabb és illatosabb legyen:

A csirkét forrásban lévő vízbe kell helyezni. Körülbelül 30 percig kell forralnia. És ahhoz, hogy a főtt csirkehús a leglédúsabb, illatosabb és ízletesebb legyen, hozzá kell adni két-három borsó szegfűborsot, fél kanál mustármagot, egy kis rész zellergyökeret vagy paszternákot, vagy petrezselymet és babérlevelet. a serpenyőhöz. A sót csak a főzés végén szabad hozzáadni. Mivel így maradnak a szálak a legpuhábbak. Írd fel.

Ezután a lehűtött csirkefilét apró kockákra kell vágni. A zöldségeket durva reszelőn bedörzsöljük.

A gránátalmából kiszedjük a magokat. A diószemeket szintén serpenyőben olaj nélkül vagy sütőben kell kissé megszárítani, majd kisebb darabokra vágni.

És most, amikor az összes rendelkezésre álló összetevő elkészült, eljön a legérdekesebb és „varázslatosabb” idő - a saláta végső összeállítása. A rétegeket a következő sorrendben gyűjtjük össze, és öntettel vonjuk be:

1. Főtt csirke hús.
2. Aprított sárgarépa.
3. Reszelt burgonya.
4. Darált dió.
5. Főtt reszelt tojás.
6. Reszelt cékla.
7. Majonézes öntet.
8. Gránátalma szemek.

A saláta összeállításának összes eljárása után tegye be a hűtőszekrénybe legalább egy órára. És kész a saláta. Nyugodtan viheted az asztalra! Hihetetlenül finom.

Nem mindenki szereti a céklát, és ez nem számít. Vannak saláta lehetőségek nélküle, kiderül, hogy nem rosszabb, nagyon finom!

Hozzávalók:

• Nagy gránátalma - 1 db.
• Főtt burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Ecetes káposzta - 300 g.
• csirkemell - 300 g.
• Dió - 50 g.
• Kapor, petrezselyem.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Cukor - 1 evőkanál.

A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon aranybarnára pirítjuk. Összekeverjük apróra vágott csirkemellel.

A főtt burgonyát durvára lereszeljük, és ráterítjük az első réteget. Fedjük le majonézzel.

A krumpli tetejére tedd a hagymával kevert csirkemellet, nagyon illatos! Öntsön vékony öntetet is.

A savanyú káposztát apróra vágjuk. A diót késsel finomra vágjuk.

Keverje össze a káposztát és a diót, és helyezze el a kapott keveréket egy harmadik réteg salátával. Fedjük le majonézes szósszal.

Díszítsd a tetejét gránátalma magokkal, szorosan oszlasd el az egész felületen.

Kész! A káposztának köszönhetően ez a lehetőség élénk ízű, amelyet sokan értékelni fognak.

Saláta recept csirkefilével és gombával

Figyelemre méltó, hogy a saláta ezen változata nemcsak friss, hanem pácolt gombát is tartalmaz. A gomba és a csiperkegomba megteszi.

Természetesen a saláta íze némileg megváltozik. Ugyanakkor nagyon érdekes és ízletes is lesz.

Hozzávalók:

• Érett és nagy gránátalma - 1 db.
• Közepes méretű burgonyagumók - 3-4 darab.
• Közepes méretű sárgarépa - 2 db.
• Cékla (nagy méretű, ésszerű keretek között) - 1 db.
• Csirkemell (filé) - 300 gr.
• Friss (pácolt) gomba (sampinyon).
• majonéz - 150-200 gr.
• Finom főtt só - 3/4 teáskanál.
• Hagyma - 1/2 db.
• Növényi olaj - a hozzávalók sütéséhez.
• Néhány ág petrezselyem - a saláta díszítésére.

Az első szakaszban a várakozásoknak megfelelően a felhasznált zöldségeket fel kell főzni, majd le kell hűteni. Ehhez a legoptimálisabb, ha előző este megfőzzük a zöldségeket. Az éjszaka folyamán a burgonya, a cékla, a sárgarépa nyugodtan lehűl, ezért a saláta elkészítésének fő szakaszában a háziasszonyoknak nem kell komoly szünetet tartaniuk a munkában.

1. Főzés előtt a gombát - sampinyont - alaposan meg kell mosni. Ha a bőr túlságosan szennyezett, akkor egyszerűen eltávolítható. Ezután a gombát nem túl nagy kockákra kell vágni, és felmelegített növényi olajban aranybarnára sütni.
2. A csiperkegombához tehetünk még sót (ízlés szerint), borsot, fokhagymát, előre apróra vágott hagymát. Ez egy klasszikus kombináció, és sok salátában használják.
3. Az így kapott sült gombát le kell hűteni.
4. A megfőtt és már kihűlt zöldségeket meghámozzuk, lereszeljük (nagyra).
5. Ezután össze kell gyűjtenie egy salátát, mint egy karkötőt. És annak érdekében, hogy a salátaedények közepén a szükséges takaros lyuk legyen, általában hengeres poharat vagy fogantyú nélküli (bögrét) használnak.
6. Az első réteg burgonya, amit kicsit meg kell nyomni, de nem szabad túlnyomkodni.
7. Ezután jön egy sárgarépa-majonézes kis réteg.
8. Ezután kis darab főtt csirkét fektetünk, plusz majonézt, ami nem lehet túl sok - a lényeg az, hogy a salátaréteg ne csöpögjön és ne essen szét.
9. A csirke után jön a gombás szakasz. Mivel a hagymás gomba már elég zsíros, nem kell majonézzel kenni.
10. A céklát a gomba mögé helyezzük, előzőleg majonézzel és sóval összekeverjük.
11. És a legvégén, ahogy az várható volt, a salátát gránátalma felülettel kell díszíteni. A felső rétegnek egyenletesnek, meglehetősen sűrűnek és természetesen gyönyörűnek kell lennie. Az újévi "gránátalma karkötő" gombával készen áll!

Saláta tippek Gránátalma karkötő

1. Jobb, ha előre elkészíti a húst és főzzük meg a zöldségeket, hogy ne vesztegessük az időt a főzéssel az uzsonna elkészítésének napján.
2. A gránátalma termése érett legyen, szép sötétvörös szemekkel és lehetőleg apró magvakkal.
3. Nem kell minden réteget vastagon majonézezni, elég hálóval letakarni az önmagukban kissé száraz összetevőket - például csirkehúst.
4. A csirkemellet vagy filét fűszerekkel, sóval a végén főzzük meg, akkor puhább és illatosabb lesz.
5. A majonéz helyettesíthető tejföllel vagy cukrozatlan joghurttal.
6. A salátát egy órán át kell áztatni a hűtőszekrényben.
7. Csak jó hangulatban főzzön!

Íme a receptek, emberek! Mindegyik elegáns, se összeadni, se kivonni nem lehet. És melyiket a legjobb, ha magad választod. De bármelyik lehetőséget is választja, az ünnepi asztala gyönyörű lesz!

A gránátalma karkötő saláta talán az egyik legvitatottabb étel a modern orosz otthoni főzésben. A vita nem csak a klasszikus receptje körül folyik, hanem arról is, hogyan kell helyesen enni a gránátalmamagokat – magvakkal vagy anélkül. Maga az étel csodálatosan néz ki és nagyon finom. A "Karkötő" puff fényes gyűrűje kétségtelenül minden ünnepi asztalt díszít.

Mint minden "téli" saláta, a "Gránátalma karkötő" is megköveteli a fő összetevők előzetes előkészítését. Ezt tartsa szem előtt a főzési idő megtervezésekor. Minden zöldséget és húst főzni vagy sütni kell, majd teljesen le kell hűteni. Egy másik fontos szempont: nem szükséges minden réteget bőségesen bevonni majonézzel. Csak a legszárazabb termékeket lehet újratölteni. A kalóriadús szószt helyettesíthetjük tejföllel, görög joghurttal is.

Klasszikus gránátalmás karkötő saláta recept csirkével és dióval (fotóval)

Ami kell a főzéshez:

• csirke (mellfilé vagy lábak) - 350 g;
• burgonya - 3-4 közepes méretű gumó;
• cékla - 2-3 db. (kicsi);
• hagyma - 1 nagy vagy 2 közepes hagyma;
• érett gránátalma - 1 nagy vagy 2 közepes méretű;
• dió (mag) - 150 g;
• majonéz - 4-5 evőkanál. l.;
• frissen őrölt bors - egy csipetnyi;
• szagtalan napraforgóolaj - 30 ml (sütéshez).

A saláta elkészítésének módja:

1. Logikus, hogy az ételt hőkezelést igénylő alapanyagokkal kezdjük el főzni, hogy legyen idejük kihűlni a saláta összeállításáig.

   Mossa meg alaposan a céklát és a burgonyát, hogy eltávolítsa a talajmaradványokat. Az "egyenruha" eltávolítása nélkül tegye külön edényekbe, öntsön vizet. puhára főzzük. A gumók fajtájától és méretétől függően a burgonyát 30-50 percig főzzük. Körülbelül 1,5-2 óra kell ahhoz, hogy a répa készen álljon.

   A csirkét úgy kell főzni, hogy 25-35 percre forrásban lévő vízbe tesszük (újbóli forralás után). A csirkehús lédúsabbá és illatosabbá tételéhez a serpenyőbe tehet egy pár szegfűborsóborsót, fél teáskanál mustármagot, babérlevelet, egy darab zellergyökeret (petrezselyem, paszternák). A filét jobb a főzés legvégén megsózni, így a rostok a lehető legpuhábbak maradnak. A gránátalma karkötő klasszikus összetétele tartalmazza a mellet, de megengedett a hasított test más részeivel, például lábakkal helyettesíteni. A főtt csirkét kivesszük a léből, tányérra tesszük kihűlni. A kihűlt húst apró kockákra vágjuk.

   Közben a filét megfőzzük, meghámozzuk, a hagymát apró kockákra vágjuk.



2. Jól felforrósított olajba, serpenyőbe tesszük. Kevergetve átlátszóra sütjük. Ezután adjuk hozzá a főtt csirkét. Mindent összekeverünk, picit sózzuk, borsozzuk, ropogósra sütjük. Ezután vegyük le a tűzről és hűtsük le szobahőmérsékletre.



3. A gránátalma héján késsel több szép vágást készítsen, távolítsa el a magokat.



4. A megfőtt zöldségeket meghámozzuk, kihűtjük, közepes reszelőn lereszeljük, kevés sóval összekeverjük (fűszerek – nem kötelező). A diószemeket sütőben vagy olaj nélkül egy serpenyőben kissé megszárítjuk, ne aprítsuk túl nagyra. Amikor az összes komponens elkészült, folytassa a saláta összeállításával. A karkötő formájú elrendezéséhez lapos edényre és pohárra lesz szüksége (kívánatos, hogy egyenletes oldala legyen). Az üveget a tányér közepére kell helyezni, és körül kell helyezni a „Gránát karkötő” rétegeit. Az első réteg reszelt burgonya.



5. Vékony majonézréteggel kell bevonni.



Mellesleg, hogy a salátát pikánsabbá és illatosabbá tegyük, adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát a majonézhez.

6. A tetejére öntjük a hagymával sült csirkét, feldaraboljuk. Megkenjük majonézzel.



7. Tegye a csirkére reszelt céklát, kenje meg egy kis majonézzel a teljes felületét.



8. Bőségesen megszórjuk dióval, megkenjük majonézzel.

https://www.youtube.com/watch?v=RFvplZkBGXg
9. Az utolsó réteg gránátalma mag. Annak érdekében, hogy a „karkötő” gránátalma teteje szép és fényes legyen, a gránátalmának érettnek kell lennie. Célszerű kis csontozatú fajtát választani, hogy kellemesebb legyen az étel. A kész salátát óvatosan letakarjuk fóliával, legalább 1 órára hűtőbe tesszük, hogy átázzon, de jobb, ha tovább tartjuk a hidegben.

Lépésről lépésre recept csirkefilével és gombával (sampinyonnal) - nos, nagyon finom!

A szükséges összetevők listája:

• nagy, érett gránátalma - 1 db;
• burgonya (közepes méretű) - 3-4 db;
• sárgarépa (közepes) - 2 db;
• cékla (mérsékelten nagy) - 1 db;
• csirkemell filé - 1 db;
• friss csiperkegomba - 300 g;
• majonéz - 150-200 g (mennyi lesz);
• asztali só (finom) - 0,75 tk. (íz);
• fokhagyma - 1 gerezd;
• szagtalanított növényi olaj - sütéshez;
• petrezselyem - néhány szál - díszítéshez.

Lépésről lépésre recept:

1. A zöldségeket fel kell főzni, le kell hűteni. Nagyon kényelmes este feltenni őket főzni. A cékla, a burgonya és a sárgarépa egy éjszakán át kihűl, így nem kell szünetet tartania a főzés közben. A "Gránátalma karkötőhöz", mint a legtöbb klasszikus téli salátához, majonézzel, a zöldségeket héjában kell főzni. Főzés előtt alaposan öblítse le. A burgonyát és a sárgarépát egy serpenyőbe lehet tenni. A cékla gyorsan "piszkos színűre" festi a vizet, ezért jobb külön főzni. A sárgarépa a gyökértermés méretétől függően 30-40 percig főz. Körülbelül ugyanennyi időt fog fordítani a burgonya főzésére. A céklát hosszabb ideig főzik - legalább 1,5 órát, vagy akár mind a 2,5 órát. A zöldségeket alacsony, de állandó forrásban kell főzni. A készenlétet villával megszúrva ellenőrizzük.
2. A csirkét is meg kell főzni. A lédússágának megőrzése érdekében már forrásban lévő vízzel edénybe tesszük, és röviddel készenlét előtt megsózzuk. Annak elkerülése érdekében, hogy a csirkehús túlságosan nyájas legyen, a főzés során fűszereket használhat.
3. Mossa meg a gombát. Ha a bőr túl szennyezett, jobb eltávolítani. A gombát apró kockákra vágjuk. Forró olajban aranybarnára sütjük, sózzuk, borsozzuk, aprított fokhagymát adunk hozzá. A kész gombát kihűtjük.

Mellesleg, ebben a receptben pácolt gombát is használhat - gombát, csiperkegombát stb. A saláta íze kissé eltérő lesz, de nagyon érdekes is.

4. A megfőtt és kihűlt zöldségeket meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, külön tálakba rendezzük. Minden tálba tegyünk egy evőkanál majonézt, egy kis csipet sót, keverjük össze.
5. Gyűjtsük össze a salátát karkötő formájában. Ahhoz, hogy a közepén szép lyukat kapjon, használhat fogantyú nélküli, hengeres poharat vagy bögrét. Egy kerek tányér aljára tesszük a burgonyát. Ne csomagolja túl keményen a rétegeket, de ne helyezze el hanyagul a termékeket.
6. A következő egy sárgarépa-majonézes réteg.
7. Következő - főtt csirke + egy kis majonéz. A szószhoz éppen annyi kell, hogy a réteg ne essen szét és ne csöpögjön.
8. A csirkemell után - gomba. Elég olajosak, ezért nem kell kenni őket.
9. Következő - cékla, előzetesen sóval és majonézzel keverve.
10. A gránátalmát meghámozzuk, szemeivel óvatosan díszítjük a salátát. A "karkötő" gránátrétegnek a lehető legsűrűbbnek, egységesnek, gyönyörűnek kell lennie.

Ünnepi "Gránátalma karkötő" marhahússal - az egyik klasszikus változat

A saláta összetétele (hozam - körülbelül 8 adag):

• marhahús (csont nélkül) - 300 g;
• burgonya - 2-3 gumó (nem kicsi, nem túl nagy);
• sárgarépa - 2 db;
• cékla - 2 db;
• gránátalma - 1-2 db. (a gyümölcs méretétől függően);
• majonéz (az Ön belátása szerint helyettesíthető alacsonyabb kalóriatartalmú öntettel) - 120-150 g;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Lépésről lépésre főzési algoritmus fényképpel:

1. Forraljuk fel a marhahúst. Ehhez meg kell tisztítani, meg kell mosni, egy serpenyőbe kell tenni, frissen forralt vizet kell önteni. Tűzre tesszük, felforraljuk, lecsepegtetjük az első levest. A húst ismét felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy a folyadék ellepje a marhahúst, ismét közepes lángra tesszük. Újbóli forralás után enyhén csökkentse a melegítés intenzitását. A víznek alig kell forrnia. Ebben az üzemmódban 40-50 percig puhára főzzük. 10-15 perccel a várható sózási készenlét előtt. A megfőtt marhadarabot lehűtjük, apróra vágjuk.



2. A gyökérnövényeket és a burgonyát az „egyenruhában” puhára főzzük, lehűlés után meghámozzuk. A sárgarépát és a burgonyát közepes vagy durva reszelőn lereszeljük (külön, nem egy tálban).



3. És cékla - egy finom reszelőn.



4. Engedje el a gránátalma magját a héjából és az erekből.



5. A salátát azonnal egy edényen (tányéron) formázzuk, amelyen tálaljuk. A közepére helyezhet egy poharat vagy egy poharat (a saláta végső méretétől függően). Ez segít a "karkötő" pontosabb alakjának elérésében. A klasszikus recept szerint a majonéz a saláta összetételében szerepel. Kívánt esetben helyettesíthető tejföl (sűrű, cukrozatlan joghurt) és kis mennyiségű mustár keverékével. Minden réteget szósszal kell bevonni, majd egy kanállal megkenni, hogy vékony réteg legyen. Kényelmes hálót készíteni úgy, hogy a majonézt egy levágott sarkú zacskóba helyezi. Kezdje el kirakni a salátát burgonyával.



6. A sárgarépát egyenletesen elosztjuk a burgonyán.



7. Következő - darab főtt marhahús.





8. Gránát. Meg kell próbálni a szemeket hézagmentesen, szépen, egyenletesen elhelyezni.
9. 
   https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU

Tegye a kész "Gránát karkötőt" hűtőszekrénybe impregnáláshoz, élelmiszer-polietilénbe csomagolva körülbelül 2 órára. Ezután távolítsa el a filmet, húzza ki az üveget. Az étel tálalásra kész.

Salátaváltozat aszalt szilvával és kemény sajttal – a vendégek mindig többet kérnek

A szükséges termékek listája:

• csirke (comb, alsócomb, mellet is szedhet) - 200-250 g (csontok nélkül);
• kemény sajt (lehet félkemény) - 100 g;
• b / k aszalt szilva - 50 g;
• csirke tojás, kiválasztott kategória - 3 db;
• közepes méretű sárgarépa - 1-2 db;
• dió - 0,5 csésze (nukleoli);
• gránátalma - 1 nagy, a saláta díszítésére;
• só - néhány csipet ízlés szerint;
• majonéz - 4-6 evőkanál. l.

Főzési útmutató a főzéshez fényképpel lépésben:

"Gránátalma karkötő" cékla nélkül (füstölt csirkével) - gyönyörű és pikáns

Mit kell venni a főzéshez:

• füstölt csirke - 250-300 g;
• burgonya - 200-250 g;
• sárgarépa - 200 g;
• hagyma - 150 g;
• szagtalanított napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. l.;
• csirke tojás, CO kategória - 3 db;
• gránátalma - 1 db. (nem kicsi);
• majonéz + fokhagyma - a rétegek szétterítéséhez.

Főzés lépésről lépésre:

A burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, alaposan megmossuk a bőrt. Tiszta, durvára lereszeljük. A hagymát vékony karikákra vágjuk, növényi olajban aranybarnára sütjük. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, kivesszük a héjából, lereszeljük. Távolítsuk el a füstölt csirke bőrét, válasszuk el a húst a csontoktól. A húst vékony, hosszúkás szeletekre vágjuk. A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze majonézzel, ízlés szerint sózzuk meg a kapott szószt.

A salátát rétegesen rakja ki, karkötő formát adva (tegyen egy poharat a tányér közepére), a következő sorrendben:

1. Burgonya. Megkenjük majonézes-fokhagymás keverékkel.



2. Aztán - füstölt csirkehús. Nem szükséges majonézt kenni rá, mivel ez a réteg már elég olajos.



3. A megpirított hagymát a csirkére tesszük, óvatosan kinyomkodjuk az olajból. Egyenletesen felöntjük kevés fokhagymás majonézzel, egy kanállal rákenjük a hagymára.



4. Következő - sárgarépa + majonéz massza.



5. Főtt tojás teszi teljessé a fő összetételt.



6. Vágja le a saláta formáját, bőségesen kenje meg majonézzel, hogy a gránátalma jól tapadjon a tetején. Díszítsd az edényt gránátalma magokkal, távolítsd el az üveget (a "karkötő" belső felületét is lerakhatjuk magokkal, ha marad).



7. Tálalás előtt hűtőbe tesszük impregnálni. 2-3 óra elég lesz, hogy a saláta összetevői „barátkozzanak” egymással.

Egy egyszerű recept sertéshússal - nem egészen klasszikus, de félelmetesen ízletes

Milyen termékekre lesz szükség:

• főtt sertéshús (sertés nyelv) - 400 g;
• főtt burgonya - 3 db;
• keményre főtt csirke tojás - 3 db;
• nagy sárgarépa - 1 db. (főzésig főzzük);
• főtt cékla (mérsékelten nagy) - 2 db;
• saláta hagyma (helyettesíthető hagymával) - 1,5-2 db;
• asztali ecet (9%) - 1 evőkanál. l.;
• granulált cukor - 1 teáskanál;
• gránátok - 2 db;
• majonéz (tejföl), mustár, fokhagyma - ízlés szerint, salátaöntethez;
• asztali só - 0,5 tk. (íz);
• kevés frissen őrölt bors.

Részletes recept:

1. A saláta elkészítéséhez célszerű egy levehető sütőedényt használni. Vegyünk egy nagy lapos edényt a tálaláshoz, tegyünk rá egy formát (alja nélkül), helyezzünk a közepére egy poharat (egyenes vagy fazettás, de nem alakos). Először a burgonyát a karikába öntjük, kis kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. Majd leöntjük kis mennyiségű apróra vágott fokhagymával és mustárral elkevert majonézzel. A szósz alapjaként tejfölt is használhatunk.



2. A második réteg ecetes hagyma. Kockára kell törni, majd felönteni ecet, cukor és 100 ml hideg tiszta víz keverékével. 10-15 percig pácoljuk, majd a pácot lecsepegtetjük, a hagymát óvatosan belenyomkodjuk.



3. Ezután elosztjuk a sertéshúst a salátán, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy gerezd reszelt fokhagymával.



4. Reszelt tojást öntünk a tetejére, megkenjük szósszal.

1. A receptek túlnyomó többségében az első réteg a burgonya. Reszelőn dörzsöljük vagy apró kockákra vágjuk.
2. Ezután - a fő termék, a húskomponens. Lehet csirke (főtt, füstölt, sült), marhahús, sertéshús. A húst finomra vágják vagy szálakra szedik.
3. A további alkatrészek véletlenszerű sorrendben következnek. Például sárgarépa, gomba és/vagy tojás, sajt, hagyma (pácolt vagy sült), aszalt szilva és apróra vágott dió.
4. Az utolsó előtti réteg a cékla (azokban a változatokban, ahol használják). Hála neki, a saláta színe telítettebb lesz, a gránátalmamagok közötti rések nem lesznek annyira észrevehetők.
5. Az utolsó réteg a gránátalma. Neki köszönhetően a salátát valójában így hívták. Ez egy klasszikus ételdísz.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyetlen ünnepi asztal sem teljes harapnivalók nélkül, és ez különösen igaz az újévre, amikor a vendégek és a családtagok kellemes meglepetésére vágynak. Ezen a varázslatos éjszakán nemcsak az asztalra kell vinnie, hanem az eredeti dizájnjára is vigyáznia kell.

A Gránátalma karkötő salátának egy érdekes változatát ajánlom. Tápláló, szokatlan íze van. Az eredetiséget az adja, hogy gyűrű alakúra van kialakítva, a felső réteget pedig gyönyörűen díszítik gránátalma magok. Egy ilyen kulináris élvezet kiváló kiegészítés lesz, amelyet szintén felszolgálnak.

Nem kell díszíteni az amúgy is szép ételt. Ennek ellenére, ha még vonzóbbá szeretné tenni, ajánlatos friss fűszernövények ágait használni: kapor vagy petrezselyem, olajbogyó vagy fekete olajbogyó. A saláta tetejét és oldalát díszítheti majonézzel, hálós vagy geometrikus mintázattal elosztva.

A "Gránát karkötő" saláta már a klasszikusok közé sorolható. Egyetlen ünnepi asztal sem teljes nélküle. És ez nem meglepő, mert az étel nagyon finom és hihetetlenül szép - a saláta teljes felülete élénkpiros gránátalma magokkal van bélelve. Ennek az ínyenc ételnek az elkészítéséhez egy teljesen egyszerű termékkészletre lesz szüksége, amely bármely szupermarketben vagy piacon megvásárolható - csirkefilé, cékla, sárgarépa, burgonya, hagyma, tojás, dió és gránátalma. A majonézt öntetként használják. A gránátalma karkötő saláta elkészítéséhez azonban időre és türelemre van szüksége, mert az étel megéri.

Hozzávalók:

• csirke filé - 300 g;
• nagy cékla - 1 db;
• közepes sárgarépa - 2 db;
• közepes burgonya - 2 gumó;
• hagyma - 1 fej;
• nagy gránátalma - 1 db;
• tojás - 2 db;
• dió - 4 db;
• majonéz - 200 g;
• napraforgóolaj - sütéshez;
• babérlevél - 2 db;
• szemes fekete bors - 5 db;
• frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

A szárnyasfilét megmossuk, felöntjük hideg vízzel (1,5 l) és 30 percig alacsony forrásponton főzzük, a habot szűrőkanállal leszedjük. 10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá babérlevelet és fekete borsot a húsleveshez. A csirkét a húslében hagyjuk kihűlni.

A céklát, a burgonyát és a sárgarépát zöldségkefével alaposan megmossuk. A céklát héjában puhára főzzük – körülbelül 1,5 óra.

A sárgarépát és a burgonyát egy másik serpenyőben is puhára főzzük - a forrástól számítva 20-25 perccel. A főzési idő a zöldség fajtájától és méretétől függ.

Kemény tojás - 10 perccel a forrástól számítva. Ezután tedd hideg vízbe.

A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és napraforgóolajon aranybarnára sütjük. Ne hagyja, hogy a hagyma megégjen.

A diót felhasítjuk, a szemeket kiszedjük és morzsára aprítjuk. Száraz serpenyőben süssük őket jellegzetes illatig és arany színig.

Az én gránátalmám, tisztítsa meg és szedje szét szemekre. Vegyük ki a csirkét a húslevesből, és vágjuk csíkokra vagy kis kockákra. Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a céklát, majd durva reszelőn dörzsöljük különböző tálakba. A tojásokat megtisztítjuk és hármat is nagy lyukú reszelőn.

Ezután elkezdheti összeállítani a gránátalma karkötő salátát. Helyezzen egy poharat egy nagy lapos edény közepére. Ezután az összes hozzávalót rétegesen kiterítjük az üveg köré. Ügyeljen arra, hogy minden réteget kanállal vagy spatulával dugjon össze.

Az első rétegbe fektessük a csirke felét. Enyhén sózzuk és borsozzuk.

Kenjük meg vékony réteg majonézzel.

Fektesse a következő réteg sárgarépát. Bors.

A harmadik rétegbe rakjuk a burgonyát. Só, bors.

És ismét - majonéz.

Tegye a répa felét a dióra. Bors.

Kenjük meg majonézzel, és rakjuk rá a maradék diót.

A következő rétegbe tesszük a pirított hagymát.

A többi csirke rajta. Só, bors. Kenjük meg majonézzel.

Jól megkenjük majonézzel.

Az utolsó előtti réteggel fektessük ki a maradék céklát. Bors.

És végül az utolsó réteg a gránátalma mag. Közel egymás mellé terítjük, beborítjuk a saláta teljes felületét.

Nagyon óvatosan távolítsa el az üveget. A salátát ízlés szerint díszítjük, például petrezselyemlevéllel.

A "Gránátalma karkötő" saláta készen áll. 1 órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.

Egy megjegyzésben! Ehhez az ételhez csirke helyett pulykafilét is használhatunk.

füstölt csirke saláta recept

A fűszeres saláta füstölt csirkével nem hagyja közömbösen a vendégeket. Tápláló és kitűnő ízű. Könnyen elkészíthető, részben a kész csirke felhasználásának köszönhetően, amely megtalálható az élelmiszerbolt pultján.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 300 g;
• közepes méretű füstölt csirke 1 - darab;
• burgonya - 500 g;
• majonéz vagy öntet szósz;
• 1 gránátalma szemek;
• növényi olaj;
• cékla - 300 g;
• hagyma - 200 g;
• csirke tojás - 4 db;
• só ízlés szerint;
• bors - opcionális.

Hogyan kell főzni:

A hagymát megtisztítjuk a pikkelyektől, megmossuk. Finoman vágott.Öntsön néhány csepp növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel. A hagymát aranybarnára pirítjuk.

Minden főtt zöldséget külön tisztítunk, és durva reszelőn átpasszírozzuk.

Főzzük meg a csirke tojást. Megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk.

Távolítsa el a bőrt a füstölt csirkemellről. Kockára vágjuk.

A tálaló tányér közepére egy fordított borospoharat teszünk, és kirakjuk a puffos salátát. Az első sor - főtt burgonya, öntsünk majonézt,

második sor - füstölt csirke,harmadik sor - sült hagyma,

negyedik sor - főtt sárgarépa,

ötödik sor - főtt tojás,

hatodik sor - főtt cékla.Minden kapott réteget bőségesen bevonunk majonézzel, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

A saláta legfelső rétegét gránátalmamagokkal fedjük be.Kivesszük a hűtőszekrényből, hogy 2-3 órán át álljon.

Óvatosan vegye ki a poharat, és ha szükséges, díszítse egy szál kaporral vagy petrezselyemmel.Mielőtt a salátát asztalra tálalná, vágja fel egy késsel, és tegye át minden darabot egy tányérra, hogy a vendégeknek tálalja.

Egy megjegyzésben!A felfújt salátához reszelt diót teszek. Vele még finomabb és egészségesebb lesz.

Ízletes saláta "Gránátalma karkötő" marhahússal

A marhahús hozzáadásával készült saláta annyira tápláló, hogy a kalória tekintetében teljes mértékben helyettesítheti a főételt. Vacsorára a családtagoknak és az ünnepi asztalra egyaránt tálalható. Gyönyörű dísze lesz a 2020-as újévnek.

Hozzávalók:

• burgonya - 450 g;
• marhahús - 250 g;
• főtt sárgarépa - 100 g;
• 2 gránátalma szemek;
• csirke tojás - 2 db;
• hagyma - 100 g;
• só ízlés szerint;
• főtt cékla - 150 g;
• bors - opcionális;
• növényi olaj;
• majonéz vagy más salátaöntet.

Hogyan kell főzni:

A burgonya, a sárgarépa és a cékla megfőzése után hűtse le és hámozzon meg minden zöldséget. Törjük át egy nagy reszelőn.

A marhahúst megfőzzük, lehűtjük. Vágjuk apró kockákra.

A hagymát megtisztítjuk a pikkelyektől. Kockára vágjuk. Forró serpenyőben növényi olajban aranybarnára sütjük.

Helyezzen egy borospoharat vagy keskeny poharat a tálalótányér közepére. Az összes hozzávalót vékony rétegekbe rakjuk. Főtt burgonyával kezdjük,

aztán jön a marhahús, sült hagyma,

majd a sárgarépa

dió, tojás,

végül, de nem utolsósorban a cékla. Minden réteget bőségesen megkenünk majonézzel, sóval és borssal.

Vágja félbe a gránátalmát, és távolítsa el a magokat. A felső rétegre tesszük őket.

A kész salátát kivesszük, hogy 7-8 órára a hűtőbe tesszük.A központi részből kiveszünk egy borospoharat vagy egy poharat. Kívánt esetben zölddel díszítjük.

A gránátalma magokat kanállal óvatosan szétszórhatjuk. Azonban jobb, ha szemről szemre terítjük őket. Kívánt esetben további majonézzel megkenheti, de jobb, ha hagyja úgy, ahogy van.

Egy megjegyzésben!A salátát a középső lyuk körül petrezselyemlevéllel díszítem. Szóval, az ünnepi finom karkötőm még vonzóbbnak tűnik.

Lépésről lépésre recept a "Karkötő" salátához aszalt szilvával

A gránátalma saláta aszalt szilva és mazsola hozzáadásával új, szokatlan ízt kap. Ráadásul az aszalt gyümölcsök C-vitaminban gazdagok, így nem csak élvezheti ennek a kulináris remekműnek a kellemes ízét, de az immunrendszert is erősítheti.

Hozzávalók:

• 2 gránátalma szemek;
• főtt cékla - 300 g;
• marhahús vagy csirke - 500 g;
• főtt burgonya - 300 g;
• főtt sárgarépa - 150 g;
• csirke tojás - 2 db;
• hagyma - 100 g;
• reszelt dió - 2 evőkanál. kanalak;
• mazsola - 2 evőkanál. csónakok;
• aszalt szilva - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• bármilyen sült gomba - 5 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint;
• majonéz.

Hogyan kell főzni:

A főtt sárgarépát megtisztítjuk, átengedjük a reszelő nagy celláin. Ugyanígy járunk el külön a tojással, a céklával és a burgonyával.

Pároljuk a reszelt sárgarépát növényi olajban 1-2 percig.

A hagymát megtisztítjuk, megmossuk. Minél kisebbre vágjuk, annál jobb. Növényi olajban pároljuk, amíg aranyszínű árnyalatot nem kapunk.

A mazsolát késsel feldaraboljuk.

Főzzük a csirkét vagy a marhahúst főzésig, majd hűtsük le. Kockára vágjuk.

Vágja félbe a gránátalmát. A szemeket eltávolítjuk belőle.Az aszalt szilvát több darabra vágjuk.A fokhagymát zúzón vagy finom reszelőn passzoljuk át.A gombát növényi olajban sütjük.A fokhagymát a répával, a mazsolát a sárgarépával kombináljuk.

Karkötő formázásához helyezzen egy lapos edény közepére egy fejjel lefelé fordított poharat vagy egy speciális kulináris gyűrűt.

Sorra terítjük a rétegeket burgonyával, hússal, hagymával, sárgarépával, dióval, tojással, gombával, aszalt szilvával, répával. Minden réteget kanállal vagy spatulával elsimítunk, megkenjük majonézzel, megszórjuk sóval, borssal.

A gyűrű kialakításához szolgáló edényekként egy literes, vízzel töltött üveget használunk. Állandóan áll az edény közepén, így kényelmesebb a rétegek elrendezése.

Töltsük meg a felső réteget gránátalma magokkal.

A salátát 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy megsüljön és megkeményedjen. Kivesszük a bankot.

Tanács!Óvatosan megtisztítjuk az edényeket, spirálisan mozgatva, hogy ne sértsük meg a gránát karkötő épségét. Főzés előtt a reszelt diót a legjobb, ha enyhén sütjük növényi olajban, így az étel fűszeres lesz és kellemes illatot kap.

Saláta "Gránátalma karkötő" csirkéből és cékla nélkül

Klasszikus saláta A gránátalma karkötőt céklával készítik. De nem minden ember szereti ezt a zöldséget, ráadásul allergiás reakciót és problémákat okozhat a gyomor-bélrendszerben. Ebben az esetben nem kell megtagadnia magától az ünnepi étel kipróbálásának örömét. Cékla nélkül is főzheti.

Hozzávalók:

• főtt burgonya - 300 g;
• fagyasztott csiperkegomba - 300 g;
• koreai sárgarépa - 300 g;
• csirke filé - 300 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• reszelt dió - 2 evőkanál. kanalak;
• kemény sajt - 200 g;
• hagyma - 1 db;
• 1 gránátalma szemek;
• só ízlés szerint:
• bors - ha szükséges;
• majonéz.

Hogyan kell főzni:

A gombát apróra vágva. Növényi olajban kis lángon sütjük, amíg el nem érik a teljes készenlétet. A serpenyőt előmelegítjük.

A csirkefilét enyhén sós vízben megfőzzük. Finomra vágjuk vagy vékony szálakra osztjuk.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk, finomra vágjuk.

A burgonyát héjában megfőzzük, készenlét után megtisztítjuk. A zöldségeket finom vagy közepes reszelőn átpasszírozzuk.

Három kemény sajt a reszelő kis celláin keresztül.

A diót apróra vágjuk. Ezt megteheti késsel vagy turmixgéppel.

Hámozzuk le a fokhagymagerezdeket a héjáról, nyomkodjuk át zúzón vagy reszelőn.Keverjük össze a fokhagymát és a majonézt.

Távolítsa el a gránátalma héját. Bontsuk szemekre.

Tányérra terítjük, lehetőleg lapos, leveles salátára. Ez csak a szépség miatt történik, így ezt a lépést nélkülözheti.Helyezzen egy fordított poharat fogantyú nélkül a tányér közepére.

Egy tányéron a pohár körül rétegesen megkenjük: először krumpli és hagyma, majd majonéz, csirke, majonéz, koreai sárgarépa, gomba, dió, majonéz, reszelt sajt és ismét majonéz.

A salátát teljesen megkenjük gránátalmamaggal.

Kapunk egy poharat.

Réteges saláta A gránátalma karkötő az újévi ünnep legfinomabb és legeredetibb harapnivalóinak TOP-5-jében található. Nagyon fényesnek és gyönyörűnek tűnik, azonnal vonzza a vendégek tekintetét, és érdeklődést kelt bennük, hogy megtudják, mi rejtőzik a gránátalma magjai mögött, lásd többet ebben a videóban.

Jó étvágyat és kellemes ünnepeket.