Sült káposzta rakott sütőben. Káposzta rakott sajttal

Az ilyen zöldség, mint a káposzta, biztonságosan univerzálisnak nevezhető. Használják levesek és másodfogások készítéséhez, salátákhoz és sütéshez alapanyagként. Párolják, sózzák, erjesztik, pácolják, sütik. A káposztából pedig könnyen elkészíthető, de ugyanakkor a maga módján eredeti is lehet. ízletesség zöldséges rakott. A megadott recept „on” ételnek minősül sietősen”, de a kész eredmény még a legigényesebb ínyenceknek is tetszeni fog.

Káposzta rakott főzés a sütőben. A recept alapvetőnek tekinthető, a termékek összetétele kiegészíthető gombával, hússal, darabokkal füstölt szegy, kolbász vagy más zöldség. A káposzta rakott receptje azért is vonzó, mert nem igényel jelentős pénzügyi költségeket, mert a hozzá való termékek mindig megtalálhatók bármely háziasszony raktárában.

A rakott karfiolból is elkészíthető, előtte kis virágzatokra kell szétszedni és felforralni.

Még egy ilyen egyszerű ételt is szépen kell tálalni. A rakott tésztát rákenjük a fiatalokra saláta levelek. Helyezzen körbe vékonyra szeletelt paradicsom- és kaliforniai paprikakarikákat, és bőven szórjon meg mindent apróra vágott friss fűszernövényekkel. Higgye el, minimális erőfeszítés, idő és pénz elköltésével kellemesen meglepheti családját egy finom és eredeti étellel.

Ízlési információk Édesítetlen rakott ételek

Hozzávalók

• káposzta - 400 g;
• vaj - 100 g;
• tej - 0,5 csésze;
• búzadara - 0,5 csésze;
• tojás - 1 db;
• só és fekete bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - 1 teáskanál

Hogyan kell főzni a káposztát a sütőben

A rakott étel elkészítéséhez először tegyük át a vajat egy kis serpenyőbe, és olvasszuk fel tűzön. Használhatod is mikrohullámú sütő. Közben kis tálba öntjük búzadara.

Öntsük hozzá a tejet és keverjük össze.

Öntsük hozzá az olvasztott vajat, és keverjük újra az egészet. Egyelőre tegyük félre a búzadarát, és kezdjük el az előkészítést fehér káposzta.

Távolítsa el a káposzta felső leveleit, és a lehető legvékonyabbra vágja. Köszörüléshez használja speciális kés vagy zöldségvágó. A káposztát a feldolgozó tálba helyezheti, és a „kés” rögzítő segítségével felapríthatja.

Azonnal sózzuk és tiszta kézzel keverjük addig, amíg a káposztalé meg nem jelenik.

Törjünk egy tojást a káposztába, ízesítsük őrölt fekete borssal és keverjük össze.

A búzadara a tálban már megduzzadt, keverjük össze a káposztával.

Még egyszer alaposan keverje össze az összes összetevőt. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 190-200 fokra.

Az így kapott káposztás masszát egy tepsibe tesszük, amit célszerű előtte kivajazni növényi olaj.

20-25 percre a sütőbe küldjük. A rakott tetejének meg kell pirulnia.

Elkészült a kiadós és étvágygerjesztő káposztás rakott. Hidegen és melegen egyaránt tálaljuk. Jó étvágyat!

teaser hálózat

Káposzta rakott darált hússal és sajttal a sütőben

rovására hús összetevő Ez a rakott kiadósra sikeredett, nagyon alkalmas családi vacsorára. Főzéshez használhatja darált hús vagy tekerd fel magad. Bármilyen hús alkalmas - borjú, sertés, csirke vagy pulyka.

Hozzávalók

• apróra vágott hús- 450-500 g;
• só és bors - ízlés szerint;
• majonéz - 4-5 evőkanál. l.;
• gerezd fokhagyma - 2-3 db;
• káposzta - 1 kis fej (600-700 g);
• hagyma - 2-3 db;
• növényi olaj - 20-30 ml;
• tojás - 2 db;
• liszt - 1 tk csúszdával;
• tejföl (zsírtartalom 15-20%) - 1 csésze;
• félkemény sajt - 120-130 g.

Főzés

1. Tegye át a darált húst egy tálba, adjon hozzá őrölt fekete borsot, sót és 2 evőkanál majonézt. Hámozzuk meg és mossuk meg a fokhagymagerezdeket, nyomjuk át fokhagymaprésen, vagy vágjuk fel egy késsel, és küldjük a darált húsra. Az egészet jól összekeverjük és félretesszük. Hagyjuk pácolódni a darált húst, és közben készítsük elő az összes többi hozzávalót.
2. Vágja a káposztát apró kockákra, és küldje el egy serpenyőbe, amelyben víz forr. 5 percig forraljuk, majd szűrőedényben leszűrjük.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és áttesszük a hagymát, aranybarnára pirítjuk.
4. Adjuk hozzá a darált húst a hagymához, keverjük össze és pirítsuk kb. 6-8 percig.
5. Amíg a darált hús sül, elkészítjük a tölteléket. A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet, sózzuk, borsozzuk, ízlés és aroma kedvéért bármilyen egyéb fűszert szórhatunk rá. Konyhai habverővel mindent alaposan simára keverünk.
6. A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük.
7. Kenje be növényi olajjal azt a formát, amelyben a serpenyőt elkészíti. A legjobb az üveg, kerámia vagy szilikon edények használata, ha van fém, akkor célszerű letakarni ételfólia. A káposzta felét egyenletes rétegben szétterítjük, óvatosan megkenjük a maradék majonézzel. A hagymával sült darált húst egyenletesen elosztjuk, rátesszük a káposzta második részét. Öntse a leendő rakott teljes felületét töltelékkel, próbálja meg egyenletesen áztatni a káposztát és a darált húst.
8. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és küldjük be a formát 35-40 percre.
9. A szükséges idő letelte után vegyük ki a formát, dörzsöljük be a rakott teljes felületét reszelt sajttal, és süssük tovább a sütőben kb. 10-15 percig.
10. Kész is a rakott káposztával és darált hússal a sütőben. Hagyjuk kicsit kihűlni, szeletekre vágjuk és tálaljuk.

Rakott káposztával és gombával a sütőben

NÁL NÉL ezt a receptet rakott ételek készítéséhez használták friss csiperkegomba de a fagyasztott is jó lesz. Bármilyen más gombát szedhet - erdei vagy laskagombát. Ha van szárított gomba, majd előzetesen beáztatjuk, és sütés előtt kicsit forraljuk.

Hozzávalók

• káposzta - 500 g;
• só és bors - ízlés szerint;
• tej (zsírtartalom 2,5-3,2%) - 200 ml;
• csiperkegomba - 350-450 g;
• izzók - 2-3 darab;
• növényi olaj - 30-40 ml;
• búzadara - 3 evőkanál. l.;
• tojás - 3 darab;
• tejföl (zsírtartalom 15-20%) - 2-3 evőkanál. l.;
• félkemény sajt - 100-120 g;
• friss kapor - egy kis csomó.

Főzés

1. A káposztát feldaraboljuk, megsózzuk, és jól jegyezzük meg a kezünkkel, hogy megindítsa a levét és lágyabbá váljon. Tedd közzé vastag falú serpenyő vagy egy serpenyőt magas oldalukkal felöntjük tejjel, és fedő alatt lassú tűzön pároljuk 40 percig.
2. Közben elkészítjük a többi hozzávalót. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, félkarikára vágjuk.
3. Mossa meg a gombát, vágja fel tetszés szerint - használhat szívószálat, kockát vagy tányérokat. Szebb és finomabb, ha nagy gombadarabok jönnek össze egy rakottban.
4. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és addig pirítjuk benne a hagymafélkarikákat, amíg arany árnyalatot nem kapnak. Adjuk hozzá a gombát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze, és pirítsuk mindent együtt 15 percig.
5. Hűtsük le a párolt káposztát, üssünk bele tojást, adjuk hozzá a búzadarát és jól keverjük össze.
6. A megsütött gombát hagymával áttesszük a káposztára, és újra alaposan összekeverjük.
7. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
8. Az így kapott káposztás-gombás masszát tepsibe tesszük, elsimítjuk. 30 percre 190 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
9. Fél óra elteltével kivesszük a rakott edényt, a felületét bőségesen megkenjük tejföllel és megszórjuk sajttal. Tedd vissza még 8-10 percre.
10. Mossa meg, szárítsa meg és apróra vágja a kaprot.
11. Kész a gombás káposzta, tálalás előtt szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Rakott káposztával és tojással a sütőben

Ez egy nagyon finom rakott étel. Elkészítéséhez javasoljuk, hogy bővítse a zöldségkomponensek listáját, azaz ne csak káposztát használjon, hanem adjon hozzá még néhány cukkinit és egy paradicsomot. Kiderül, hogy fényes, illatos, lédús. Nagyszerű nyári vacsora, főleg ország.

Hozzávalók

• káposzta - 300-350 g;
• hagymahagyma - 2 db;
• fiatal cukkini - 1 db;
• paradicsom - 2 db;
• növényi olaj - 30-40 ml;
• gerezd fokhagyma - 2-3 db;
• só, bors, fűszerek és fűszerek - ízlés szerint;
• tojás - 4 db;
• friss kapor és petrezselyem - egyenként 5-6 ág.

Főzés

1. A káposztát apróra vágjuk, enyhén sózzuk, és kézzel jegyezzük meg, hogy lágyabb legyen.
2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk.
3. A cukkinit és a paradicsomot megmossuk, apró kockákra vágjuk. Ha a cukkini nem túl fiatal, akkor vágja le róla a héját és távolítsa el a magokat, durva reszelőn dörzsölje le.
4. Most kezdj el mindent sütni. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és tegye bele a hagymát. Világos aranybarnára sütjük.
5. Adjuk hozzá a káposztát a hagymához, keverjük össze és pirítsuk mindent együtt 5 percig.
6. Küldje el a cukkinit a serpenyőbe, keverje meg, süsse 3-4 percig.
7. Ez idő alatt meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk a fokhagymát. Adjuk hozzá a zöldségekhez, küldjük oda a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, tetszés szerint szórjuk meg a zöldségekhez használt fűszerekkel és fűszerekkel. Az egészet újra összekeverjük, és az edényt fedővel letakarva 8-10 percig pároljuk.
8. Kenjünk ki egy tepsit kevés növényi olajjal. Ebbe tesszük a sült zöldségeket, és elsimítjuk a felületét.
9. A tojásokat egy tálba törjük, enyhén sózzuk, és konyhai habverővel vagy villával felverjük. Töltsük meg a zöldségeket tojással. Hogy jobban beszivárogjon a töltelék, villával vagy fanyárssal több helyre megszurkálhatjuk.
10. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, és küldjük bele a formát 15-20 percre.
11. Mossa meg, szárítsa meg és aprítsa fel a fűszernövényeket.
12. A sütőben lévő káposztafőzelék akkor lesz teljesen kész, amikor a tojásos töltelék megpirul. Kivesszük a formát és megszórjuk fűszernövényekkel.

Szöveg: Evgenia Bagma

Káposzta rakott sajttal - szokatlanul hangzik, de az íze egyszerűen csodálatos. Főzze meg saját maga, és meg fog lepődni, milyen gyorsan válik ez az egyszerű étel szerettei kedvencévé.

Káposzta rakott főzés sajttal

Káposzta rakott sajttal-ből lehet elkészíteni különböző fajták káposzta - fehér, karfiol, brokkoli. A fehér káposztát finomra kell vágni, és egy kicsit párolni kell. nyers brokkoli ill karfiol- félig főzzük, és virágzatra szedjük, lefagyasztjuk - kiolvasztjuk és/vagy kicsit pároljuk.

Használhat még burgonyát, paradicsomot, sárgarépát, gombát, babot, lencsét, hagymát, zöldeket, fokhagymát és egyéb zöldségeket, ill. hüvelyesek. Ha marhahúst vagy sonkát adunk a rakotthoz, az telt lesz és nagyon kiadós második tál.

Káposzta rakott sajttal - receptek

Káposzta rakott sajttal és kukoricával.

Hozzávalók: 700 g fehér káposzta, 1 doboz kukorica, 1 hagyma, 50 g vaj, 100 g sajt, 180 ml tej, 2 tojás, 2 ek. liszt, 3 ek. zsemlemorzsa, só, bors, növényi olaj.

Elkészítés: a káposztát apróra vágjuk, forrásban lévő vízben 10 percig forraljuk, szűrőedényben lecsepegtetjük, leengedjük a vizet. A hagymát apróra vágjuk, vajban 5 percig pirítjuk, hozzáadjuk a lisztet, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük. Vékony sugárban öntsük hozzá a tejet, forraljuk fel enyhén, mérsékeljük a hőt, és főzzük 10 percig. A kukoricakonzervből lecsepegtetjük a folyadékot, a sajtot lereszeljük, a tojásokat külön felverjük. Keverjük össze a káposztát hagymás-tejes szósszal, adjunk hozzá kukoricát, három részből reszelt sajt, tojás, só, bors, összegyúrjuk. Kenje meg a formát a magas oldalakkal növényi olajjal, terítse ki a káposzta keveréket. Szórjuk meg a rakott zsemlemorzsával a maradék sajttal elkevert. 25 percig sütjük 210°C-on.

Káposzta rakott suluguni sajttal.

Hozzávalók: 1 kg karfiol, 200 g suluguni, 100 g vaj, 1 csésze tejföl.

Elkészítés: szedjük szét a káposztát virágzatra, forraljuk fel, dobjuk szűrőedénybe. Olajjal kikent formába vagy adagolt tepsibe tesszük, tejföllel felöntjük, reszelt sulugunival megszórjuk, addig sütjük. aranybarna.

Káposzta rakott sajttal és édes paprikával.

Hozzávalók: 1 fej káposzta, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 édes paprika, 1 tojás, 100 ml tej, 200 ml tejföl, 1 paradicsom, fűszernövények, 200 g sajt.

Elkészítés: a káposztát, a hagymát és a borsot felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. Növényi olajon megpirítjuk a hagymát, a sárgarépát és a paprikát, hozzáadjuk a káposztát, pároljuk. Mindent formába öntünk, tejjel és tejföllel felvert tojást leöntünk, paradicsomkarikákat teszünk a tetejére, megszórjuk apróra vágott kaporral. 20 percig sütjük, kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal és addig sütjük aranybarna.

A káposzta rakott sajtot forrón tálaljuk. Rakotttal tálalható különféle szószok, tejföllel vagy joghurttal.

1. lépés: készítsünk fehér káposztát.

2. lépés: előkészítse a hagymát.

3. lépés: készítsen kemény sajtot.

4. lépés: készítse elő a tésztát a tepsihez.

5. lépés: Főzzük meg a káposztás rakott sütőben.

6. lépés: Tálaljuk a káposztás rakott sütőben.

A rakott sajt elkészítéséhez bármilyen sajtot használhatunk. durum fajták. Például orosz, holland, adyghe és mások ízlés szerint;

Darált csirke helyett tehetünk a sertéshúst, a marhahúst vagy az egyik és a másik keverékét is a rakottba. De annak érdekében, hogy az étel valóban ízletes és illatos legyen, azt tanácsolom, hogy főzze meg ezt az összetevőt otthon;

Tálalás előtt a rakott friss fűszernövényekkel és zöldségekkel díszíthető.

Ismeretlen okból nem a káposztás rakott volt a leggyakoribb vendég az asztalainkon. Ezt a sajnálatos félreértést azonban mindenképpen ki kell javítani. Hogyan? Tekintse meg az alábbi választékot érdekes receptek főzés ilyen szaftos és gyengéd étel a sütőben. Az itt bemutatott megoldások azért érdekesek, mert lehetővé teszik ennek az ételnek a főzését teljesen különböző módon. Vannak, akik a tisztán növényi alapú finomságokat részesítik előnyben, míg mások a húst szeretnék beletenni ebbe a kulináris kombinációba. Itt mindkét megoldás létezik! Sőt, ebben a receptkaravánban olyan diétás értelmezést is találsz, amely tetszeni fog azoknak, akik követik alakjukat és saját egészségüket.

Egyszerű káposztás rakott sütőben

Az itt javasolt recept szerint minden gond nélkül szuperízletesen főzhetsz. rakott káposzta a sütőben tejfölös töltelékkel és tojásos majonézzel. Ez a keverék teszi ezt a finomságot zsenge pite. Az étel buja, levegős, bolyhos, mint a pelyhes.

Főzési idő -50 perc.

Az adagok száma 7.

Hozzávalók

A káposzta rakott változatának elkészítéséhez a sütőben a recept szerint egy fényképpel, szükségünk lesz:

• liszt - 50 g;
• fehér fejű friss káposzta- 450 g;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• keményítő - ½ teáskanál;
• csirke tojás - 3 db;
• sütőpor tésztához - ½ teáskanál;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• sajt - 80 g;
• só - ½ teáskanál;
• vaj - 30 g.

Főzési mód

A káposzta rakott sajt elkészítése nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnhet a kezdő szakácsok számára. Szigorúan kövesse a bemutatott receptet fényképpel, és akkor nem lehet gond.

Íme egy ilyen egyszerű recept a káposzta rakotthoz, de ő lesz az, aki lehetővé teszi, hogy kiváló finomságot kapjon, amely minden bizonnyal hagyományos vendég lesz az asztalán. Jó étvágyat!

Káposzta rakott darált hússal

Van egy másik csodálatos recept káposzta rakott. Javasolt darált hús hozzáadásával megvalósítani. Egy ilyen étel különösen ízletesnek és táplálónak bizonyul, így az egész család tele lesz.

Főzési idő -1 óra.

Az adagok száma 10.

Hozzávalók

Ezekre a termékekre van szüksége:

• fehér káposzta - 1 kg;
• paradicsomszósz - 2 evőkanál. l.;
• darált hús - 500 g;
• só - 1 teáskanál;
• kapor - 3 gally;
• hagyma - 4 fej;
• tejföl - 300 g;
• nagy sárgarépa - 2 db;
• fűszerezés darált húshoz vagy húshoz - ⅓ teáskanál;
• sajt - 100 g;
• finomított növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• bors - opcionális.

Főzési mód

Ez a csodálatos recept káposzta rakott sütőben általában nem okoz nehézséget a főzés során, mert minden intuitív és rendkívül egyszerű. Ha azonban először készít ilyen ételt, kövesse a lépésről-lépésre fotóval ellátott receptet. Ezzel elkerülheti a hibákat és a csalódásokat.

1. Kezdjük főzni a rakott zöldségeket. Hámozzuk meg a hagymát. Finoman morzsoljuk össze.

   

2. A friss fehér káposztát vékony csíkokra vágjuk.

   

3. Egy mély üstben vagy egy szabad serpenyőben melegítsen fel egy kevés finomított növényi olajat. Küldje be az apróra vágott hagyma felét. 2 percig sütjük. Adjuk hozzá az előre megmosott és hámozott sárgarépát, durva reszelőn lereszelve. Pároljuk a zöldségeket 7 percig.

   

   Egy megjegyzésben! Ügyeljen arra, hogy ne legyen túl sok növényi olaj. A zöldségeket nem annyira meg kell sütni, mint inkább a saját levükben elsorvadni.

4. Tegye a felszeletelt fehér káposztát a hagyma és a sárgarépa keverékéhez. Az egészet addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

   

5. Sózzuk a készítményt. Ízlés szerint adjunk hozzá különféle fűszereket. De ez az esetügyeljünk arra, hogy jól passzoljanak a zöldségekhez.

   

6. Egy külön serpenyőben melegítsünk fel egy kevés finomított növényi olajat. Az íj többi részét küldje bele. puhára sütjük. Tegye ide a darált húst. Addig sütjük az ételt hús összetétele nem világít.

   

7. Adjunk hozzá egy kevés sót. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot és más ízlés szerinti fűszereket. Beküldés paradicsom szósz. Használhatunk ketchupot is, ill paradicsom szósz: válassza ki azt, ami a legjobban tetszik.

   

8. Öblítse le a friss fűszernövényeket folyó vízben. Törölközőn szárítsa meg. Késsel apróra vágjuk.

   

9. Most a legfinomabb recept szerint formázhatod meg a káposztás rakottunkat. Ehhez készítsen egy űrlapot. Enyhén olvadttal kell kenni vaj. Fektesse ki a káposzta üres felét zöldségekkel az első rétegben. Simítsd ki. Megszórjuk néhány apróra vágott fűszernövénnyel. Tejföllel megkenjük.

   

10. Kiterítjük a fasírtot. Simítsd ki. Tejföllel megkenjük. Megszórjuk fűszernövényekkel.

    

11. Tedd rá a többi káposztát. Simítson el mindent újra.

    

12. A sajtot nagy reszelőn lereszeljük. A keletkezett forgácsokkal megszórjuk a munkadarabunkat.

    

13. Küldje el a kulináris keveréket a 200 ° -ra előmelegített sütőbe. Az edényt 30 percig sütjük.

    

Amint azt már Ön is észrevette, a sütőben készült káposztafőzeléket nagyon könnyű elkészíteni. Minimális felhajtás és szóváltás van, de íz és aroma maximum. Így nem kell eleve megbánnod!

Diétás káposzta rakott

Nem kevésbé ízletes és étvágygerjesztő diétás rakott káposztából. Az elkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést, így az alakod rendben tartása olyan egyszerű, mint a körte pucolása.

Főzési idő -1 óra.

Az adagok száma 8.

Hozzávalók

A könnyű és kalóriamentes étel élvezetéhez a következő összetevőkre van szüksége:

• fehér káposzta - 1 villa;
• nagy sárgarépa - 1 db;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 g;
• főtt csirkemell- 450 g;
• szagtalan növényi olaj - 70 ml;
• fűszerek és só - ízlés szerint.

Főzési mód

azt diétás étel"egy-kettő-három"-ra készül. Maga nem fogja észrevenni, hogyan fog minden megtörténni.

Íme egy olyan finoman könnyű, lédús, puha káposzta rakott csirkehússal, a szerint főzve. diétás recept. Nincs semmi felesleges és káros. Így ezt az ételt nyugodtan beleteheti a sajátjába megfelelő étrend táplálás. Jó étvágyat!

Videós receptek

Felette találkoztál lépésről lépésre receptek káposzta rakott a sütőben. Csinálni kulináris folyamat Még inkább vizuálisan nézze meg a videoklipeket:

Káposzta rakott - nagyon egyszerű és ízletes étel. Próbáld meglepni a családod!

A pörkölés pozitív hatással van az étel kalóriatartalmára, mivel lehetővé teszi, hogy zsírt ne használjon. A kemencében sült káposzta rakott íze pedig, melynek receptjét javasoljuk, hogy próbálja ki, még azok számára is tetszeni fog, akik nem igazán tisztelik ezt a párolt zöldséget. Az étel egyszerre könnyű és tápláló.

• káposzta - fél fej közepes méretű;
• búzadara - 2 asztal. kanalak;
• só;
• alacsony zsírtartalmú tej - ¼ pohár;
• tojás - 2 darab;
• kapor - egy csomó;
• tejföl - 30 ml.

A káposztát apróra vágjuk.

Tedd egy serpenyőbe, önts hozzá tejet, sót. Bevall alacsony tűz hogy a káposzta puha legyen.

Vegye le a tűzről. Adjunk hozzá búzadarát a káposztához, keverjük össze.

Fedjük le fedővel, és hagyjuk az asztalon kihűlni.

Főzzünk keményre egy tojást. Vágjuk kockákra.

Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt nyers tojás. Só.

Egy serpenyőben káposztával és búzadarával adjunk hozzá főtt tojás darabokat. Oda küldje az apróra vágott zöldeket. Az egészet egy kanállal keverjük össze.

A kapott készítményben adjuk hozzá a tojásos-tejfölös keveréket.

Szerezz olyan formát, amely elviseli a sütő hőjét. Kenje be bőségesen olajjal a teljes belső felületét.

Tegyünk bele káposzta masszát.

Küldje be kulináris termék 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 20 percig ott tartjuk.

Ha kicsit kihűlt a rakott, tálaljuk az asztalra!

2. recept, lépésről lépésre: káposzta rakott darált hússal

A káposzta nagyon hasznos termék, amelyet minden orvos, valamint táplálkozási szakértő értékel. A káposztából sok ételt főzhet, amely biztonságosan versenyezhet bármely kulináris párbajban. káposztás ételek nagyon finom lehet, a lényeg, hogy méltó társat találjunk a káposztának, aki díszíti és finomabbá teszi. Nagyon szeretem a káposztát hússal kombinálni. Ma azt javaslom, hogy főzzön bőségesen, őrülten finom rakott káposztából darált hússal, és a sütőben megfőzöm. A fényképes receptem részletesen elmondja, hogyan kell elkészíteni. Az étel lédús, kielégítő és nagyon étvágygerjesztő lesz. Nagyon nehéz ellenállni egy ilyen rakott ételnek.

• 350 gramm darált hús,
• 500 gramm fehér káposzta,
• 2 db. csirke tojás,
• 150 gramm tejet
• kevés növényi olaj a forma kikenéséhez + a darált hús sütéséhez,
• só, bors ízlés szerint,
• 70 gramm sajt.

A darált húst növényi olaj hozzáadásával kisütöm, sózom, kicsit borsozom. Gyakran keverjük meg, hogy a darált hús egyenletesen süljön át. jó sertéshúshoz vagy őrölt sertéshúshoz, mivel lédúsak és ízletesek. darált csirke kicsit száraz lesz, és nem áztatja el a káposztát.

A káposztát vékonyra felszeletelem. Ehhez vehet egy éles vékony kést, vagy reszelheti a káposztát aprítógépen, vékony forgácsot kap, amely gyorsan megsül. Az, hogy milyen vékonyra vágod a káposztát, meghatározza a káposzta rakott főzési idejét. A káposztát kevés sóval tiszta kézzel összegyúrom, hogy szaftosabb, puhább legyen. Így a káposzta gyorsabban megfő és sül.

A tepsit vékonyan kiolajozom, a káposzta felét egyenletes rétegben elosztom.

Utána szétosztom a rántott darált húst.

Ismét van egy réteg káposzta, és a felületet kiegyenlítem.

Enyhén rázzuk fel és keverjük össze a tejet a tojással. Ez lesz a töltelék. A töltelék enyhén sózható is.

A munkadarabot megtöltöm tojásos töltelékkel, beteszem a sütőbe 30 percre. A sütő ekkorra 180 fokra kapcsol be. Addig sütöm, amíg a káposzta megpuhul, a tojásos töltelék pedig puha nem lesz.

A tepsit kiveszem a sütőből, megszórom reszelt sajttal és visszateszem a sütőbe, de már 200 fokon 10 percre.

Kész, pirospozsgás, nagyon gyönyörű rakott Az asztalra teszem, kicsit hűlni hagyom.

Utána mindenkit megvendégelek, és felajánlok egy szelet megkóstolást egy nagyon ínycsiklandó káposzta rakott darált húsból.

3. recept: diétás káposzta rakott tojással

Szeretném elmondani, hogyan kell elkészíteni a diétás káposzta rakott tojást, ma egy fotós recept van napirenden! Olyan egyszerű és finom receptek a megfelelő étrendet fényesebbé és változatosabbá tenni. Ma a szokásos káposzta rakott variációt fogjuk főzni, de mindig lehet változatossá tenni, például a szezonális zöldségek, étrendi okok miatt élénk színeket adunk a rakottnak. csirke hús vagy pulyka, gomba, túró.

A rakott meleg és hideg formában is finom, jól passzol a mártással könnyű joghurtés zöld. Ebédnek is tökéletes a káposzta rakott, csak friss zöldséges salátát és egy csésze illatos gyógyteát adhat hozzá.

• káposzta - egy kis fej ¼;
• házi zsemlemorzsa - 3 evőkanál;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• csirke tojás - 2 db;
• könnyű tejföl - 1 evőkanál;
• tengeri só - 1 csipet.

Öblítse le és szárítsa meg a káposztát, távolítsa el a felső leveleket. Vágja fel a káposztát vékony csíkokra. Miután a káposztát egy serpenyőbe helyeztük, adjunk hozzá egy keveset tiszta víz, pároljuk a káposztát 10-12 percig, puhára.

Hajtson egy mély tálba néhány közepes csirke tojás. A tojásokhoz adjuk a tejfölt, habverővel vagy villával összerázzuk. Opcionálisan ízlés szerint bármilyen fűszert hozzáadhat.

A sütőt előmelegítjük, a hőmérsékletet 180 fokra állítjuk. Készítsünk elő egy hőálló formát is, vékonyan olajozzuk be olivaolaj, picit összetörjük házi zsemlemorzsával.

A párolt káposztát formába tesszük, csipetnyi tengeri sóval összetörjük.

Most öntsük a káposztát a tojásos-tejfölös keverékkel. A tetejére szórunk pár csipet zsemlemorzsát. A formát 15 percre a sütőbe küldjük, ezalatt a káposzta megsül, tojás keverék fogd és készülj fel. Ennyi, a hőség melegével tálalhatod az asztalra!

Jó étvágyat!

4. recept: káposzta rakott lassú tűzhelyben

Lassú tűzhelyben nagyon finom káposzta rakott lesz. Minden rendkívül egyszerű - a töltelék közvetlenül zavarja a tésztát, a többit az asszisztense elvégzi. Van egy VES Electric SK-A12 modellem, és a benne lévő káposzta rakott puha, ízletes és illatos. A sárgarépa hozzáadása gyönyörű narancssárga színt ad és kiegészíti az ízt. Minden káposztakedvelő biztosan értékelni fogja ezt az ételt. Nagyon kényelmes, hogy azonnal főzhet. nagy rakott Mert hidegen még jobban ízlik, mint melegen. Nagyon tetszett ez a recept, elég jól sikerült, ezért bátran megosztom és felajánlom, hogy ugyanezt a finom káposzta rakottt lassú tűzhelyben főzöm meg velem.

• 500-600 gr fehér káposzta
• 1 nagy sárgarépa
• 3-4 izzó
• 3 tojás
• 100 ml tej
• 1 csésze liszt
• zsemlemorzsa
• növényi olaj a sütéshez
• csokor friss petrezselyem
• őrölt feketebors
• 50 gr kemény sajt a díszítéshez

sárgarépa és hagyma megtisztítjuk, megmossuk a petrezselymet. Távolítsa el a káposzta külső leveleit. Készítse elő a tojást, a lisztet és a tejet.

Öntsön növényi olajat a multicooker tálba. Állítsa be a "sütés" módot. A sárgarépát céklareszelőn lereszeljük, a hagymát felaprítjuk. Mindent együtt pirítunk világos aranybarnára.

A káposztát apróra vágjuk, kézzel enyhén dörzsöljük át, hogy elkezdje kiengedni a levét. Lassú tűzhelybe tesszük és mindent együtt pirítunk, amíg a káposzta megpuhul.

Időnként keverjük meg, hogy a massza ne égjen le. Hozzávetőleges sütési idő 30 perc. Ne zárja le a multicooker fedelét. A felesleges nedvesség elpárolog a káposztából, és a rakott nem lesz vizes.

A tésztához a tojásokat egy csipet sóval mixerrel habosra verjük.

Felöntjük tejjel, hozzáadjuk a lisztet (szitált).

Az egészet összekeverjük, és a tésztához tesszük a sült káposztát.

Adjunk hozzá apróra vágott petrezselyemleveleket (ízlés szerint általában használhatunk kaprot, koriandert, vagy teljesen zöldek nélkül).

Keverjük össze, hogy a töltelék egyenletesen oszlik el a tésztában.

Mossa ki a multicooker edényt és törölje szárazra. Kenje meg a falait és az alját növényi olajjal, szórja meg zsemlemorzsával.

Tegyük a káposzta tésztát, simítsuk el.

A tetejére szórjuk a zsemlemorzsát, hogy felszívja a felesleges folyadékot.

Állítsa be a "Sütés" módot, idő 30 perc. Zárt multicooker fedővel főzzük.

Hagyja kicsit kihűlni a kelkáposztát, mielőtt kiveszi. 15-20 perc elég lesz. Távolítsa el a serpenyőt a párolórács segítségével. A tetejére kemény sajtot is reszeltem.

A rakott káposztát friss fűszernövényekkel és koktélparadicsommal is díszíthetjük. Nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz!

Ízletes káposzta rakott lassú tűzhelyben készen áll. Kiegészítésként kínálhat tejfölt, friss zöldségek. Jó étvágyat!

5. recept: Rakott karfiol (lépésről lépésre)

Finom és étvágygerjesztő rakott karfiolból darált hússal. Azt javaslom, hogy lassú tűzhelyben főzzön egy rakott ételt, ami jelentősen felgyorsítja a főzési folyamatot.

• Karfiol - 1 db.
• Darált hús - 200 g
• Csirke tojás - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kemény sajt - 50 g
• Zöld hagyma - 0,5 csomó
• Növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál
• Só - 0,75 teáskanál
• Fűszerek - 1 teáskanál

Készít szükséges összetevőket darált húsos karfiol rakott főzéséhez.

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát.

A karfiolt rózsáira szedjük. Ehhez vágjuk a karfiol fejét 2 részre. Ezután vágja le a virágzatot mindkét feléről (a lábakat hagyja a virágzaton kb. 2 cm hosszúságban). A nagy káposztavirágzatokat hosszában több darabra vágjuk.

Karfiol rakott darált hús elkészítése lassú tűzhelyen: a hagymát apróra vágjuk.

A darált húst lassú tűzhelybe tesszük és elsimítjuk.

A tetejére hagymát szórunk. Adjunk hozzá 0,5 tk sót és 1 tk. fűszerek.

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

A sárgarépát egyenletes rétegben a darált hús tetejére fektetjük.

Ezután fektess ki egy réteg karfiolt, virágokat felfelé.

A tojásokat egy mély tálba törjük, konyhai habverővel felverjük.

Adjunk hozzá növényi olajat és egy kicsit sót (0,25 teáskanál). Jól verd meg.

Ezután adjunk hozzá lisztet, hogy a keverék kissé besűrűsödjön. Habverővel simára verjük.

Öntsük a multicooker tartalmát a tojásos keverékkel.

Helyezze a tálat a multicookerbe. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 10 percre.

A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük.

A zöldhagymát apróra vágjuk.

A tetejét megszórjuk fűszernövényekkel és reszelt sajttal. A hangjelzés után kapcsolja ki a multicookert. A rakott karfiolt a lassú tűzhelyen hagyjuk zárt fedél további 10 percig.

Kész a karfiol rakott darált hússal (lassú tűzhelyben). Jó étvágyat!

6. recept: káposzta rakott gombával (fotóval)

• Fehér káposzta (egy kis villa) - 1 kg
• Hagyma - 2 db
• Gomba (laskagomba, bármilyen lehet) - 200 g
• Tojás - 4 db
• Krém (20%) - 150 ml
• Sajt (orosz) - 200 g
• Búzadara - 0,5 köteg.
• Fűszerek (só, bors)
• Növényi olaj

Íme, kész is a rakottunk.

Vágjuk és együnk

7. recept: káposzta rakott búzadarával és tejjel

• Búzadara - 1 csésze
• Tej - 1 csésze
• fehér káposzta - 1 kg
• Hagyma - 1-2 db.
• Vaj - 200 g
• Csirke tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• Bors - ízlés szerint

Hozzávalók ehhez a csodálatos ételhez.

Káposztás rakott főzés: Kapcsolja be a sütőt. A káposztát apróra vágjuk, sózzuk és jól pépesítjük.

Keverjük össze a búzadarát és a tejet.

Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát. Vágjuk kockákra. Melegítsük fel a serpenyőt. Öntsön növényi olajat. A hagymát kevergetve átlátszóra pirítjuk.

A vajat felolvasztjuk és a búzadarához öntjük. Keverjük össze.

Beleütünk 2 tojást. Keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze. Hozzáadjuk a pirított hagymát és a káposztát. Jól összekeverni.

A formát olajjal kikenjük, a masszát kiterítjük. 220-230 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük a káposztasültet. aranyszínűre.

Kész káposzta rakott.

Ez minden! A tetejére finomra vágott fűszernövényeket szórhatunk, és tejföllel tálalhatjuk - nagyon finom lesz.

9. recept: Kiadós káposzta rakott hússal

Ha nem szereti az egyszerű káposzta rakott ötletet, akkor más összetevők hozzáadásával variálhatja ezt az ételt. Például a hús. A kelkáposzta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 1-1,5 kg fehér káposzta
• 0,5 kg hús
• 2 tojás
• 100 g tejszín vagy alacsony zsírtartalmú tejföl
• 1-2 izzó
• 100-200 g gomba
• 100 g kemény sajt
• só bors

Az előző recepthez hasonlóan a káposztát meghámozzuk, feldaraboljuk és pároljuk. A húst a meghámozott hagymával együtt egy húsdarálón passzoljuk át. A darált húst külön serpenyőben megpirítjuk. A darált húshoz apránként hozzáadjuk az apróra vágott gombát.

Amikor a darált hús és a káposzta is kész, kikent tepsibe fektetjük. Először rakjunk ki egy réteg káposztát, majd darált húst, majd ismét káposztát. A tojásokat külön-külön felverjük sóval, borssal és tejszínnel. Ezt a keveréket öntsük a káposztára. Az edényt 20-30 percig sütjük a sütőben 180 ° C-on. A főzés végén szórjuk meg a káposztás rakottunkat reszelt sajttal.