Zselés pite halkonzervből. Halkonzerv pite receptje

Minden háziasszony arról álmodik, hogy ízletes és egyszerű receptek legyenek a sütési arzenáljában, amelyek rövid időn belül elkészíthetők. Sok konyhában ilyen „kötelező” lett a konzervkefires kocsonyás pite. Nézzük meg, miért „nyeri meg a szíveket” ennek a péksüteménynek a receptje.

A halkonzerv aszpikos pite receptjének előnyei

Korunkban, amikor a házi sütemények továbbra is léteznek, a halkonzerv zselés pite a következő előnyökkel jár:

• Az első helyen az íze áll: ezt a péksüteményt mindenki szívesen fogyasztja.
• A zselés pite halkonzervvel nagyon könnyen elkészíthető.
• Vacsorának vagy reggelinek is jó ez a gyors pite, ebédre első fogásként is tálalhatjuk.
• Sok háziasszony nagyon szereti, hogy nem kell bepiszkolni a kezét a tészta dagasztásához. A tésztát tetszés szerint keverővel felverjük, bár ezt egyszerűen villával is megtehetjük.
• A pite nagyon olcsó.
• A benne használt termékkészlet a legelterjedtebb.
• Tapasztalt háziasszonyoktól és fiataloktól finomnak bizonyul.
• A pite böjtben főzhető.
• A recept lassú tűzhelyhez való.

• A gyerekek nem utasítják el a "Boldog halat". Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy étrendjüket egészséges ételekkel egészítsék ki.

Megtudjuk, mire kell odafigyelni, hogy a kefires sütés különösen ízletes legyen.

A szerencsés hal receptjének titkai

A fő dolog minden kefires zselés piteben a sütőedény megfelelő előkészítése.

• Hogy a tészta ne ragadjon, és főzés után könnyebben kivehető, fedje le a formát növényi olajjal kikent sütőpapírral.
• A kefires tészta nem lehet túl folyékony, sűrűségét tekintve tejfölre vagy palacsinta tésztára hasonlít.
• Ha érdekes tölteléket szeretnél „megmutatni”, akkor utoljára tedd tepsire.
  

  Abban az esetben, ha családja a gyönyörű aranyszínű kérget kedveli, „rejtse el” a tölteléket a középső rétegbe.

• A kész süteményt nem szabad azonnal kivenni a sütőből. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja "érni" a süteményt zárt ajtóval és nyitva körülbelül 10 percig.
• Sütés után, hogy a tészta ne repedjen meg és ne száradjon ki, takarjuk le tiszta törülközővel vagy sütőpapírral.
• Ha nem diétázol, sütés után olvasztott vajjal is leöntheted a péksüteményeket.
• A receptet még érdekesebbé teheted: adj hozzá kapor zöldjét, hogy fényes legyen a sütemény, a halhoz pedig fűszereket.

• A töltelék variálható rizs, kemény sajt, tojás hozzáadásával.

Bármely üzlet polcán elegendő halkonzerv választék található. Melyik tégelyt vegyük meg a zselés pitékhez?

Válassza ki kedvenc befőtteit magabiztosan.

A pite költségvetésének további csökkentése érdekében még a legolcsóbb konzerv is megteszi.

Ebben a sütésben egyenlő sikerrel használhatod az olajban vagy paradicsomban főtt halat.

A "Hal" recept szerint pite készítéséhez szükséges termékek listája

Teszthez:

• egy pohár kefir;
• 2 tojás;
• egy pohár szitált liszt;
• 0,5 teáskanál só;
• 1/3 teáskanál szódabikarbóna.

Ha lazább és szellősebb tésztát szeretsz, tehetsz bele néhány evőkanál majonézt vagy tejfölt.

Töltelékhez:

• egy üveg halkonzerv;
• kapor és zöldhagyma;
• fűszerek a halakhoz;
• 1 közepes hagyma.

Ha a töltelékhez szükséges a termékek előző listája, kívánság szerint hozzáadhat két vagy három evőkanál főtt rizst, apróra vághat néhány főtt tojást, 100-150 gramm kemény sajtot.

A sajtot összekeverhetjük a töltelékkel, vagy a pite tetejére tehetjük, miután elkészült, és még néhány percre a sütőbe tesszük a sajthéjhoz.

pitét készíteni

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.Készítsük elő a formát: béleljük ki az edényt sütőpapírral, kenjük meg növényi olajjal.

1. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.

2. A konzerveket villával gyúrjuk össze, keverjük össze apróra vágott hagymával és tetszés szerinti termékekkel (sajt, rizs, tojás) és fűszerekkel.

3. Gyúrjuk meg a tésztát: adjunk hozzá szódát, sót, tojást és lisztet egy kefires edénybe. Gondosan elhelyezve. Ellenőrizzük: a konzisztenciának a palacsintához kell hasonlítania.

4. Az elkészített formában a tésztát és a tölteléket a fenti módok egyikével kikenjük.

5. Süssük meg a gyors tortánkat. Ha úgy döntesz, hogy sajthéjat készítesz, 5-7 perccel az elkészülés előtt vegyük ki a tortát, szórjuk meg reszelt sajttal.
A torta teljes sütési ideje: 35-40 perc. 25 perc elteltével enyhén csökkentse a hőt.

A sütés készenlétét hagyományosan gyufával ellenőrizzük.

A tésztát a kikapcsolt, nyitott sütőben tíz percig állni hagyjuk.

6. Ha úgy dönt, hogy lassú tűzhelyen főz, válassza a "Sütés" módot 50 percre. Fedjük le a tortaformát alufóliával. Kis mennyiségű olvasztott vajat önthetünk a torta tetejére, megszórhatjuk fűszernövényekkel. Fedjük le a Lucky Fish-t sütőpapírral vagy tiszta törülközővel, és hagyjuk kissé kihűlni. Javasoljuk a Redmond multicooker használatát.

Reméljük, hogy a recept szerint készült pite gyakori vendég lesz az asztalán. Jó étvágyat kívánunk!

A piték készítésének receptje fényképpel, lásd alább.

Jobb, ha magad készíted el a tésztához a tésztát. Hiszen a házi készítésű, szeretettel dagasztott pitetésztától rendkívül ízletes lesz a pitéd. De ha egyáltalán nincs idő a tészta elkészítésére, bármelyik boltban vásárolhat kész élesztőtésztát pitékhez. Megosztom kedvenc receptemet a piték és piték könnyű tésztájához. Univerzális sütéshez, a cukor mennyiségének változtatásával édes vagy sós pitékben is felhasználhatja a tésztát.

Könnyű élesztős tészták receptje pitékhez

Egy finom, zsírszegény pitetészta elkészítéséhez három óra időt és a következő termékkészletet kell felhalmozni:

• 1 pohár meleg tej;
• 3 csésze szitált liszt;
• 1 pohár víz szobahőmérsékleten;
• 1 teáskanál cukor, só és gyors száraz élesztő;

Ezt a tésztát nevezhetjük diétásnak, mert a recept nem tartalmaz nehéz ételeket (tojás, vaj, stb.) Ebből a tésztából mérsékelten sütve mindenki eheti, aki diétázik vagy fogyókúrázik. Tehát a száraz élesztőt, a sót és a cukrot keverjük össze a tejjel, adjunk hozzá vizet és 1 pohár lisztet. 25 perc elteltével (ahogy az élesztő habosodik) a tészta térfogata majdnem kétszeresére nőjön. Óvatosan keverjük össze, és adjuk hozzá a maradék lisztet és a növényi olajat.

Kézzel gyúrjuk rugalmas tésztává, ami nem tapad a kezünkhöz. Helyezzük a tésztát egy kis mély tálba, és takarjuk le konyharuhával. Meleg helyen 2-3 órát kelesztjük. Ez idő alatt a tészta térfogata erősen megnő, konyhai spatulával legalább háromszor meg kell verni.

Halpite tölteléke

Amíg megkel és illeszkedik a tésztához, elkezdheti tölteni a hallepényünket. Íme a töltelék hozzávalói:

• 2 doboz halkonzerv;
• 2-3 nagy hagyma;
• 100 gramm száraz rizs;
• 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj.

A pitéhez való halról. Inkább sütök pitét konzerv sauryval vagy rózsaszín lazaccal. A konzerveket ne olajban, hanem natúr módon fogyasszuk. Érdemesebb zacskóban megfőtt rizst venni (így garantáltan nem ég meg).

Forraljuk fel a rizst egy zacskóban (100 gramm), ne sózzuk. A hagymát kockákra vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük. Sok hagyma legyen, amitől a töltelék lédús és illatos lesz. A halkonzervet kinyitjuk, a folyadékot lecsepegtetjük, a haldarabokat villával enyhén pépesítjük. Adjunk hozzá folyadékot a konzervből a rizshez, keverjük össze. Keverjük össze a megpirított puha hagymát, a pépesített konzervet és a rizst. A tölteléket fél órát állni hagyjuk, hogy lével telítődjön.

Halkonzerv pite - recept

1. A tésztát 2 részre osztjuk. Egy darabot kinyújtunk, és kivajazott tepsire tesszük.
2. A tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta.
3. A tészta második részét kinyújtjuk és rátesszük, a pite széleit megcsípjük - így kapjuk zárt halas pite rizzsel. A zárt lepényeket jobban szeretem, bennük a töltelék szaftos marad és jól sül a lepény. A közepén hagyunk egy kis lyukat - egy szellőzőablakot a forró gőz kibocsátásához.
4. A süteményt fél órára (180 fokos) forró sütőbe tesszük. Ezután csökkentse a hőmérsékletet, és süsse további 20 percig.

A torta belseje nagyon lédús és puha marad. A házi élesztős tészta nagyon jól megkel, és nagyon puha ízűvé, szó szerint bolyhossá varázsolja a tortát! Élvezze ennek a csodálatos halpitenek a kiváló ízét konzervekkel, rizzsel és hagymával.

Mindenkit érdekel a véleményed!

Ne hagyd el angolul!
Közvetlenül alatta vannak a megjegyzés űrlapok.

Vannak háziasszonyok, akik időhiány miatt ritkán kényeztetik családjukat friss házi pitével.

Igen, a piték elkészítése gyakran nemcsak sok időt, hanem erőfeszítést is igényel, de ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy fel kell adnia kedvenc csemegét, mert több száz egyszerű recept létezik finom és illatos zselés pitékhez, ahol van. nem kell dagasztani a tésztát, órákig állni a sütőben.

A halkonzervvel készült kocsonyás lepények különösen jók mind gyorsaság, mind egyszerű elkészítési szempontból. Megpróbáljuk?

Kocsonyás pite halkonzervekkel - az elkészítés általános elvei

A zselés pitéket tejföl, kefir, majonéz alapján készítik. Ezeken az összetevőkön kívül általában bármilyen cukrászszaggató, tojás és liszt kerül a tésztába. Gyakran adnak hozzá zsírokat: olvasztott vajat vagy növényi olajat. A tészta dagasztása olyan egyszerű, mint a körte héja: az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és simára verjük.

A töltelékhez bármilyen halkonzervet választunk, lehet olajban és saját levében, sós lében, paradicsomban is. A folyadékot általában lecsepegtetjük, magát a halat pedig összetörjük. Ezenkívül a töltelékbe tesznek zöldségeket, fűszernövényeket, fűszereket, gyakran adnak hozzá rizst, főtt tojást.

Alapvetően a töltelék a pite közepére kerül, ehhez a tészta egy részét a formába öntjük, a halat egyenletesen elosztjuk a tetején, leöntjük a maradék tésztával. A tölteléket alulról vagy felülről lerakni megengedett.

A süteményt legfeljebb 30 percig sütjük jól felmelegített sütőben, vagy körülbelül 60 percig lassú tűzhelyen.

1. Zselés pite kefires halkonzervvel

Tészta hozzávalói:

Zsírmentes kefir - 400 ml;

Liszt - 1,5 csésze;

2 teáskanál napraforgóolaj;

Cukor, szóda, só - egyenként 20 g;

Töltelékhez:

Konzerv szardínia vagy szardínia - 1 üveg;

Zöld hagyma - 3 szár;

Só, fekete bors por - egy-egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. A tojásokat felütjük egy nagy csészébe, összekeverjük szódával, cukorral, sóval, felöntjük kefirrel, habverővel jól felverjük. Öntsük az elkészített lisztet, öntsük bele az olajat, jól keverjük össze, amíg a lisztcsomók fel nem oldódnak.

2. Nyissa ki a halkonzervet, csepegtesse le a folyadékot, a szardíniát villával pépesítse.

3. A tojásokat felöntjük vízzel, és forralás után öt percig főzzük, késsel felaprítjuk.

4. A vöröshagyma zöldjét kis karikákra vágjuk, összekeverjük a konzervekkel és a tojással.

5. Tegyünk sütőpapírt a tepsire, öntsünk rá egy kevés tésztát.

6. Tegyük a tészta tetejére a tojás, a konzerv sary és a hagyma keverékét, öntsük rá a maradék tésztát.

7. Tegye a lapot forró sütőbe fél órára.

8. A kész lepényt lehűtjük, szeletekre vágjuk, teával tálaljuk.

2. Zselés pite halkonzervvel és burgonyával

Hozzávalók:

200 ml alacsony zsírtartalmú kefir;

fél pohár növényi olaj;

Tojás - 2 db .;

400 g liszt.

Egy darab vaj;

szóda, só - egyenként 10 g;

Konzerv saury - 1 doboz;

3 közepes burgonya;

1 hagyma;

Fekete bors por - egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. Keverje össze a receptben feltüntetett összes hozzávalót, folyékony, homogén tésztát kell kapnia.

2. Nyissa ki a konzervet, engedje le a folyadékot, magát a halat kanállal pépesítse egy kicsit.

3. A nyers meghámozott burgonyát közepes kockákra vágjuk, összekeverjük a konzerv savaryval és a hagymával, apró morzsára vágva.

4. Egy levehető kerek formát takarjunk ki sütőpapírral, az aljára öntsünk egy kevés tésztát.

5. Az összes elkészített tölteléket burgonyából, halból és hagymából tegyük a tésztára, borsozzuk meg kicsit, öntsük újra a tésztára.

6. Helyezze a tartályt a pitével a sütőbe fél órára.

7. A megsült pitét darabokra vágjuk, lapos tányérra tesszük.

3. Zselés halpite majonézzel

Hozzávalók:

A tésztához:

350 g liszt;

Szóda - 10 g.

Töltelékhez:

Saira - 1 bank;

hagyma fej;

3 burgonya;

Egy csipet só és fekete bors szegfűbors.

Főzési mód:

1. Egy kis csészében keverje fel a tojást a szódával mixerrel, adjon hozzá majonézt, keverje újra egy kicsit és adjon hozzá lisztet, keverje mixerrel alacsony fordulatszámon legalább 5 percig.

2. A konzerv sauryt villával pépesítjük, a folyadékot lecsepegtetjük, a masszát összekeverjük a vékony félkarikára vágott hagymával, a koreai sárgarépához reszelt burgonyával, sózzuk, borsozzuk.

3. Kenjük meg a tepsit bármilyen zsiradékkal, szórjuk meg őrölt zsemlemorzsával, öntsük rá a tészta felét, tegyük rá az elkészített haltölteléket, öntsük rá a második réteg tésztát, süssük fél órát közepes hőmérsékleten.

4. A süteményt adagokra vágva tálaljuk.

4. Zselés pite halkonzervvel és rizsdarával

Hozzávalók:

1 pohár kefir és tejföl alacsony zsírtartalommal;

350 g liszt;

Szóda, só, szegfűborspor - egy-egy csipetnyi;

Saury konzerv olaj nélkül - 2 doboz;

hagyma fej;

Hosszú szemű rizsdara - 150 g;

Egy kis napraforgóolaj.

Főzési mód:

1. A megmosott gabonát nagy mennyiségű enyhén sós vízben puhára főzzük, majd hideg vízzel szűrőedényben öblítsük le.

2. A hagymát késsel felaprítjuk, olajon világosbarnára sütjük, rizzsel összekeverjük, kihűtjük.

3. Adjuk hozzá a késsel apróra vágott saury-t, a fűszereket és ízlés szerint sót.

4. Öntsünk kefirt egy mély tálba, tegyünk tejfölt, keverjük össze, adjunk hozzá szódát, sót, verjünk bele a tojásokat, keverjük újra.

5. Adjuk hozzá a lisztet, keverjük keverővel kis sebességgel homogén, sűrű állagúra.

6. Öntsön egy kis mennyiségű tésztát kör alakúra pergamenre, terítse el a hal-rizs tölteléket a teljes felületen, öntse rá a maradék tésztát.

7. Nem túl magas hőfokon fél órát sütjük.

5. Zselés pite halkonzervvel lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

A tésztához:

350 ml alacsony zsírtartalmú kefir;

450 g liszt;

szóda - 10 g;

Só - 15 g.

Töltelékhez:

hagyma fej;

Egy üveg természetes fattyúmakréla;

Fekete bors por - 15 g.

A tartály kenéséhez:

Vaj - egy kis darab;

Őrölt keksz - 50 g.

Főzési mód:

1. Öntsön kefirt egy kis mély csészébe, tegyen majonézt, keverje össze alaposan egy kanállal.

2. Adjunk hozzá szódát, sót, tojást, keverjük újra, amíg homogén sűrű masszát nem kapunk.

3. A fattyúmakrélát az üvegből tányérra tesszük, késsel apró darabokra vágjuk, a kemény csontokat eltávolítjuk.

4. A tojásokat 5 perc forralás után héjától mentesen megfőzzük, késsel felaprítjuk, a hagymát felaprítjuk, mindent összekeverünk konzervekkel, picit borsozzuk.

5. Öntsön egy kis tésztát az olajjal kikent multicookerbe, tegye bele a tölteléket, öntse újra a tésztát, zárja le a fedőt, süsse egy órán át „sütés” módban.

6. 30 perc elteltével nyissa ki a fedelet, szúrja le fogpiszkálóval, ellenőrizze, hogy kész-e.

7. A jelzés után kapcsolja ki a multicookert, hagyja a süteményt a tartályban kihűlni.

8. A teljesen kihűlt süteményt óvatosan kivesszük a multicooker tálból, feldaraboljuk, teával tálaljuk.

6. Zselés pite halkonzervvel sietve

Hozzávalók:

Tészta:

fél liter 15% zsírtartalmú kefir;

szóda - 10 g;

Tojás - 2 db .;

Liszt - 350 g;

napraforgóolaj - 3 teáskanál;

Cukor, só - 15 g.

Töltelékhez:

Hagyma zöldje - 5 szár;

konzerv makréla - 300 g;

hagyma fej;

Egy csipet fekete bors;

Díszíteni:

Petrezselyemzöld - 1 csokor.

Főzési mód:

1. Öntsön egy kis szódát egy nagy edénybe kefirrel, és jól keverje össze, hagyja egy kicsit főzni.

2. Külön felverjük a tojásokat sóval, cukorral, a keveréket kefirbe öntjük.

3. Öntsük az elkészített lisztet, jól keverjük össze, hogy a lisztdarabok feloldódjanak.

4. Elkészítjük a tölteléket: a hagymafejet finomra vágjuk, a zöldhagyma szárát karikákra vágjuk. A makrélát egy tálban villával pépesítjük. Az egészet összekeverjük, kicsit borsozzuk.

5. Öntsön egy kis mennyiségű tésztát egy kivajazott tepsibe, kenje meg a halat tojással és hagymával az egész felületen, öntsön mindent a tészta második részével, tegye fél órára forró sütőbe.

6. A megsült süteményt közvetlenül a formában hűtsük le, vágjuk fel, tegyük egy lapos tányérra, tegyünk minden darab tetejére egy-egy petrezselyemlevelet.

Ne legyen lusta eltávolítani a kemény csontokat, amelyek gyakran előfordulnak a halban, amelyek aztán érezhetők a kész piteben.

Ha további összetevőket, például rizst, főtt tojást, konzervolajat ad a halhoz, nem tudja lecsepegtetni. És ha csak halat és például hagymát használ, jobb, ha megszabadul a folyadéktól, hogy a sült pite ne legyen nedves.

A multicookerben gyakran a zselés pite teteje sápadtnak bizonyul, könnyen aranyszínű kéreg keletkezik: miután a multicooker hangjelzése jelzi, hogy a pite készen van, óvatosan fordítsa meg a tésztát, és tartsa a sütőben. sütés” módban szó szerint öt percig.

Annak érdekében, hogy a kocsonyás pite ne legyen nehéz, hanem légies és mintha porózus, ne keverje fel a tojásokat az összes hozzávalóval egyszerre. A legjobb, ha a sárgáját szétválasztjuk, kefirrel, majonézzel, tejföllel vagy más folyékony alappal felverjük, a fehérjét pedig külön-külön stabil habbá verjük, és csak ezután keverjük össze a két keveréket.

Nyers hagymát ne adjunk a töltelékhez: először is kellemetlenül ropog, mert nem lesz ideje sütni; másodszor, valószínűleg keserű lesz. Először egy serpenyőben kevés olajon puhára pirítjuk a hagymát, lehűtjük és csak ezután keverjük össze a töltelék többi hozzávalójával.

A kocsonyás sütemény nem fog megunni, ha főzés után azonnal ráöntjük az olvasztott vajat, és egy időre letakarjuk pergamennel.

Szokatlan és ízletes egy zselés pite halkonzervvel, ropogós sajthéjjal. A süteményeket megszórjuk reszelt sajttal 5-7 perccel az elkészülés előtt.

A legjobb halas pite receptek

pite burgonyával és halkonzervvel

1 óra 40 perc

170 kcal

5 /5 (2 )

Ha a mi családunkhoz hasonlóan szereti magát sós péksüteményekkel kényeztetni, ajánlok egy halkonzerv-burgonya pite receptjét. Ez a sütemény nagyon gyorsan elkészül, és még gyorsabban el is fogyasztható. A recept nagyon egyszerű, és csak néhány hozzávaló szükséges.
Ez az a recept, amit én és minden barátom használunk. Biztos vagyok benne, hogy te is szeretni fogod.

Sütőben sült hal és burgonya pite receptje

Konyhai eszközök:

• egy tál;
• legyintés;
• Szita;
• tábla;
• sütőforma.

Hozzávalók

Tészta:

Töltő:

Torta gyűjtése és sütése

1. A kész tésztát összegyúrjuk, majd kettéosztjuk
   
   
   és az egyik részből kerek tortát nyújtunk.
2. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, és oszlassa el rajta a kész süteményt.
   
   
3. Tegyünk a tészta tetejére egy réteg burgonyát, sózzuk, borsozzuk egy kicsit.
   
   
   A tetejére tehetünk egy kis vajat, hogy szaftosabb legyen a töltelék.
4. A halat a burgonya tetejére tesszük, és az egész felületen elsimítjuk. Ezután tedd ki a hagymát.
   
   
5. A tészta másik felét ugyanígy kinyújtjuk. A lepényünket befedjük egy második tésztalappal, a széleket az alsó torta alá húzzuk. Villával kis szúrásokat készítünk a tetejére.
   
   
6. A sütő hőmérsékletét 180 fokra állítjuk, és körülbelül 45 percig sütjük a tortát. Ha megpirult, kivesszük a sütőből és megkenjük vajjal.
   
   

Elkészült a hal-burgonyás piténk! Nagyon illatos és ízletesnek bizonyul. Bőséges reggelit vagy ebédet fogyaszthatnak. Nálunk ilyen péksütemények vannak egyszerre.

videó recept

A videóban részletesebben megtekintheti egy ilyen pite elkészítésének minden szakaszát:

Pite burgonyával és sauryval. Halkonzerv pite. Halpite burgonyával.

Pite burgonyával és sauryval. Halkonzerv pite. Halpite burgonyával.Szaftos és nagyon finom!Egyszerű recept.
Hozzávalók:
a tesztre
-2-3 evőkanál liszt (a pohár tej térfogatától függően)
- 1 evőkanál meleg tej
- 2 tk száraz élesztő (1 csomag)
-1 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál só
Töltelékhez
-2 doboz konzerv saury
-8 közepes burgonya
-4-5 közepes izzó
-vaj-gramm 50-70
- só, bors - ízlés szerint
"Otthoni főzés" Minden a finom ételekről...és még sok másról!
Üdvözöljük csatornánkon! Itt tesszük közzé videóreceptjeinket! Nálunk a főzés egyszerű, ízletes, gyors és megfizethető!
Különféle kulináris recepteket talál itt: reggelik, levesek, húsok, halak, péksütemények, édességek, saláták, rágcsálnivalók, szendvicsek és még sok minden más. Lépésről lépésre receptek fotókkal és videókkal.
Főzzünk otthon, főzz velünk!
IRATKOZZ FEL csatornánkra!
http://www.youtube.com/channel/UCufdN4pY0MRAYvjUpJ9jsPw
Nyomj LIKE-ot!
MEGJEGYZÉS!
Főzzünk együtt!

https://i.ytimg.com/vi/LwDxKxxSAoU/sddefault.jpg

https://youtu.be/LwDxKxxSAoU

2015-07-21T13:32:50.000Z

Aki pedig időt akar spórolni, és nem akar megvárni, míg feljön az élesztőtészta, annak ajánlok egy receptet és egy receptet.

Kefir pite burgonyával és spratttal

• Az előkészítés ideje: 1 óra 15 perc.
• Adagok: 4.

Konyhai eszközök:

• egy tál;
• legyintés;
• tábla;
• sütőforma.

Hozzávalók

Tészta:

Töltő:

Lépésről lépésre főzés

1. Kezdésként készüljünk töltelék. Ehhez a hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk.
   
   
2. Ezután tegyük egy tányérra a sprattokat, és vágjuk fel villával,
   
   
   majd összekeverjük a hagymával.
3. Vágja a meghámozott burgonyát legfeljebb 5 milliméter vastag szeletekre.
   
   
4. Ezután készítsünk egy egyszerűt tészta. A tojásokat egy mély tálban felverjük. Adjunk hozzá kefirt, majonézt, sót, cukrot és keverjük össze a kapott masszát.
   
   
5. A folyékony masszába öntjük a lisztet, a sütőport, és habverővel keverjük össze az egészet, hogy ne maradjanak csomók.
   
   
   A tésztának elég folyékonynak kell lennie.
   
   
6. A tepsit sütőpapírral lefedjük, a burgonyát vékonyan megkenjük.
   
   
7. A tetejére szórjuk a sprattot sült hagymával, és elosztjuk a teljes felületen.
   
   
   Ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket és fűszereket, sót, borsot.



8. A pitét előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Kb. 180-190 fokra állítjuk a hőmérsékletet.
   
   

videó recept

Javasoljuk, hogy nézze meg egy ilyen pite videóreceptjét, és meglátja, milyen egyszerű az elkészítése. Remélem, elnyeri tetszését egyszerű és gyors receptünk.

Kefir pite burgonyával és spratttal | Édesítetlen piték

Édesítetlen pite burgonyával és hallal (sprotni). Pite sietve a sütőben. Édesítetlen péksütemény.
Ez egy zselés pite, és kefiren főzik. A spratt bármilyen halkonzervvel helyettesíthető.
Pite recept lépésről lépésre. Szóval ha nem tudsz pitét készíteni - nézd meg a videós receptemet és sikerülni fog 🙂 Főzzünk együtt!!!
********************************
Iratkozz fel ÚJ VIDEÓKRA a csatornámon, és meg fogod érteni, hogy a főzés egyszerű:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
*******************************
Szükségünk lesz:
Kefir - 1
Liszt - 1
Tejföl - 3 evőkanál
Tojás - 3 db
Só - 1 óra l
Cukor - 0,5 óra l
Sütőpor - 1h l
Halkonzervek (spratt) - 1 doboz
Burgonya - 3-4 db
Hagyma - 2-3 db
Főzz örömmel!!!
Jó étvágyat kívánunk!!!

++++++++++++++++++++++++++++++++
LEJÁTSZÁSI LISTÁJAIM:
Édesítetlen piték, lepények és rakott ételek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn2HqQlf_wGGbfqX5Fdkts

Fagylalt otthon:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATkYDziCI2S5eLK98260iub

Házi alkoholos italok:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARKX47wvfrI789CSf3ptOG5

Diétás receptek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASQRVovMrczO-GfafB-XM16

Húsételek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AR8dhOMWL0P2OH0OvSl1qEi

Piték. Muffin. Keksz.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATcRZ17SNqoECqFf33ICKDR

Nagyböjti receptek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATx4iDjsWXM4UDhShMmfHS7

A lassú tűzhely receptjei:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATs8BmLmME7I4CMvUNYIgdL

Saláta receptek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASv02LYgRxWc1iX8TCwFNPK

Snackek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATobmiKpN3ix3lfq95757MP

otthoni megőrzés. Előkészületek a télre:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATp2PMEOaC5l4pPqAx1oO5J

Házi sütik:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARmHqDtiIi3h8i9lzUxDEXO

Újévi receptek. Újévi ételek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARgzdu6OBHc7Szo3SsrHSPe

Húsvéti receptek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARyLC2lXnCLao3ldJOQwofK

Torták és desszertek:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARxFSligWwuqaKdKC6s6L1F

Palacsinta és rántott:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQIGKp50QTV7OFYOpOBKYzu

Zöldségek és termékek fagyasztása:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn-WvZGpltv78uoPjheBP6

https://i.ytimg.com/vi/CU3ND93Z2O0/sddefault.jpg

2016-10-14T07:09:03.000Z

Ez a sütemény tálalható előételként az ünnepi asztalra vagy vacsora kiegészítéseként.

Egyéb opciók

Kísérletezhet a töltelékkel, és megpróbálhatja főzni.

Az újévi ünnepek „az orrán” vannak, és mindenki aktívan gondolkodik azon, hogy mit tegyen az asztalra, azonban, mint mindig, a zselé versenyen kívül marad.

Igaz, sokakat már nem érdekel minden évben a főzés, ezért szeretnék valami hasonlót, de eredetibbet csinálni, javasoljuk, hogy süssünk egy zselés pite-t konzerv hallal.

A liszt és a hal összetevőinek kombinációja lehetővé teszi, hogy csodálatos péksüteményeket készítsen, amelyek egyszerre helyettesítik a hideg és meleg előételeket az ünnepi asztalon.

Zselés pite konzervekkel: egy gyors recept

Hozzávalók

• Kefir - 500 g + -
• Szóda - 1/2 teáskanál + -
• - 2 db. + -
• - 350 g + -
• — 0,5 tk (forma kenésére) + -
• - 1 tk (íz) + -
• - 1 tk + -

töltelék termékek

• Zöldhagyma - ízlés szerint + -
• Makréla halkonzerv- 1 doboz (250 g) + -
• - 2 db. + -
• - 100 g + -

Zselés pite készítése halkonzervvel

Ha még nem főzött ilyesmit, és kétségei vannak, hogy meg kell csinálni, akkor itt vannak ennek az ételnek az egyértelmű előnyei bizonyítékként: a könnyen hozzáférhető hozzávalók szabványos készlete, nagy főzési sebesség (csak 40 perc - és a sütés kész) és utánozhatatlan finom íz.

A szavak tettekkel való megerősítésére pedig egy részletes receptet mutatunk be, amelyet már most a gyakorlatban is kipróbálhatsz.

Pitetészta készítése

1. Adjunk hozzá szódát a kefirhez, keverjük össze, majd hagyjuk a masszát néhány percig egyedül.
2. A tojásokat felverjük a sóval és a cukorral, majd a tojásos keveréket szódával kefirbe öntjük.
3. Adjuk hozzá az átszitált lisztet a folyékony hozzávalókkal együtt.

Elkészítjük a zselés pite töltelékét

1. A konzervet villával finoman pépesítjük.
2. A zöldhagymát és a hagymát apróra vágjuk.
3. A tojásokat keményre főzzük, kissé lehűtjük, majd apróra vágjuk.
4. Keverjük össze az összes apróra vágott hozzávalót.

Zselés pitét sütünk halkonzervvel

1. A tészta egy részét egy tepsibe öntjük, rákenjük az elkészített töltelék ½ részét, majd ráöntjük a tészta másik részét, újra rátesszük a tölteléket (azt, ami megmarad), és megtöltjük a maradék tésztával.
2. A formát a pitével alaposan felmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 25-30 percig sütjük a pitét.

A sütés nagyon ízletes és tápláló (193 kcal/100 g). Abszolút mindenki értékelni fogja az erőfeszítéseit, mert ha nem nagyon, lehetetlen értékelni egy ilyen kulináris remekművet.

A finom pite gyors és egyszerű elkészítéséhez ismernie kell az elkészítésének technológiájának „gyenge” pontjait. Igen, és néhány tipp a sütés ízének javítására nem árt, különösen, ha nagyon egyszerű a gyakorlatban.

• A zselés pite halkonzervvel kizárólag tésztából készül, de a sütéshez használt töltelék soha nem lehet folyékony.

Ha kiderül, hogy az ünnepi pite tölteléke folyékony, akkor készüljön fel arra, hogy nem sül jól, és a pite még kívülről is kicsit sültnek (nyersnek) fog kinézni.

• Bármilyen halkonzervet használhatunk házi kocsonyás lepényhez (makréla, saury stb.), de kívánatos, hogy természetes legyen, pl. olaj nélkül, akkor kevesebb lesz az étel kalóriatartalma. Ilyen sütéshez jobb, ha nem használunk nyers, főtt vagy sült halat, mivel az uzsonna teljes főzési ideje meghosszabbodik.
• A zselés pite tésztáját jobb élesztő nélkül elkészíteni, mert sok időt vesz igénybe a dagasztás és az összeállítás. Az ideális lehetőség a tészta dagasztása kefirre és szódára.

• A töltelékbe a halkonzervek mellett ízlés szerint más összetevőket is tehet: hagymát (hagymát vagy zöldet), tojást, káposztát, burgonyát, sajtot, rizst és sok más terméket.
• Lehetőleg ne keverje össze egyszerre sok összetevőt, a halkonzerv önmagában meglehetősen eredeti termék, ezért nem igényel különösebb kíséretet. Általában egy finomra vágott hagyma elegendő a konzerv hallal készült zselés pite ízének fokozásához.

A halkonzerv kocsonyás pite igazán különleges étel, mellyel egy ünnepi lakomán lehet majd igazán meglepni a vendégeket. És a háztartása többször meg fogja kérni, hogy kényeztesd őket ilyen süteményekkel, és nem csak az újévi ünnepek alatt, hanem a hétköznapi hétköznapokon is. Ennek ellenére sem egy felnőtt, sem egy gyerek nem utasíthatja vissza az ilyen finomságot.

Finom lakoma!