Ízletes alkoholos italok. Könnyű barackbor

Házi cukor alapján, ill gabona holdfény sokféleképpen főzhetsz erős alkohol. Ez a rész recepteket és technológiákat tartalmaz az otthoni szeszesital-készítéshez. A szerző saját tapasztalatából mutatja be, hogyan kell főzni házi gin , igazi abszint, illatos vodkák, whisky és bourbon. Minden cikk tartalmaz eredeti fotók ital, lépésről lépésre recept valamint videós instrukciók alkoholos ital elkészítéséhez, melyhez tippek és bemutató kóstoló is társul finom falat. Megtanulja, hogyan kell helyesen és ízletesen használni az abszintot, mihez érdemes keverni a gint, mihez illik házi vodka. Mivel az egyes italoknak megvannak a sajátosságai, ill abszint recept, gin, whisky, vodka alkategóriák a blogban. Mindegyik alkategória részletesebben feltárja egy bizonyos erős alkoholos ital és fajtái elkészítésének jellemzőit. A rubrika aktív, folyamatosan frissül a finom házi készítésű erős alkohol új receptjeivel.

Ennek az italnak az elkészítéséhez szükségem volt egy készletre a bentovin.ru boltból, amely mindent tartalmaz szükséges összetevőket whiskyhez, ennek a készletnek az alapján indulok útnak skót füstös whisky recept ebben a jegyzetben.

Minden házi lepárló idővel végiggondolja, mi a különbség a réz és rozsdamentes acélból mik az előnyei vagy hátrányai. Ebben a cikkben megpróbálom tömören és lényegében felvázolni a kérdés főbb pontjait.

Valahogy adtak egy citromszárat, a Pavlovsky fajtát, egy évig nőtt, majd majdnem egy évig egy fiatal fán érett az első gyümölcs, amikor eljött a betakarítás ideje, úgy döntöttek, hogy a héjától házi citrom Valami finom alkoholost készítek. Ebben a jegyzetben bemutatom.

Az első hordós élmény után házi bourbon volt, rájöttem, hogy még nagyobb a vágy az érlelt italok felé. Három vödör almát kaptam ingyen különböző fajták, és azonnal elhatároztam, hogy Calvadost készítek. Ebben a cikkben részletesen bemutatom házi calvados recept.

És nagyon egyszerűen meggyógyítottam ezt a problémát - elkezdtem inni napi 50 gramm Becherovkát. Kiváló, finom dolog, és mint kiderült, hasznos is. Napi 50 gramm és a fájdalom elmúlt. Egy uncia sört sem. UPD: Ne csináld magad! Nem minden fekélyt kezelnek alkohollal! Leggyakrabban ez visszaüt!

"... Több mint húsz gyógynövény keverékét natúr vászon zacskókba öntik, amelyeket alkohollal teli edényekbe merítenek és körülbelül egy hétig ott hagyják. Ezután a kivonatot tölgyfahordókba öntik, és vízzel és cukorral összekeverik. a terméket infúzióval töltjük be tölgyfa hordók különleges ovális forma két-három hónapig. Ezt az italt csak Karlovy Vary vízen készül..."

Alkalmanként hirtelen kaptam egy Courvoisier VSOP-t – ez egy finom dolog. Finom, de drága megvenni...

„...A legenda szerint I. Napóleon később néhány hordó konyakot vitt magával Szent Ilonának, csemegeként a hajó angol tisztjei számára, akik nagyra értékelték a konyakot, így a „Napóleon konyakja” nevet adták neki”. ."

És mégis, mivel még nem engedhetem meg magamnak, hogy rendszeresen vegyek Courvoisier-t, a jó whisky irányába nézek. Az ízét még a legtöbb pálinkánál és konyaknál is jobban szeretem. (Igaz, a Courvoisier persze finomabb, de az ára is...)

A teszteltek közül jelenleg a legjobb Jack Daniel régi 7-es. Szép Tullamore Dew. Ízletes Jim Beam bourbon ... Ballantine's - íztelen ...

Konyakból első helyen (eddig) Courvoisier, whiskyből Jack Daniels...

Általában véve furcsa módon szeretem a whiskyt. Egyáltalán nem bírom a vodkát. Nem tudok. Elegem van az illatától, az ízétől, az utóízétől. 100 gramm jó vodkát szívesen megiszok, de csak a természetben, de egy jó grillezéssel ...

Nem, amikor kommunista voltam, kipróbáltam a drága konyakot és a borokat. Méltán részeg Otard XO, százéves borok stb. Csak eszméletlen volt, és nem szerettem :) Imádom a sört :)

És most azt kérdezem, mit tudtok tanácsolni ízletesen és rendellenes feltűnések nélkül. Ennek a vállalkozásnak a költségvetése középosztálybeli. A 150 éves whisky vagy a 100 éves konyak finom, de irreális. Nem szeretem a bort. Nem tudok sört inni – tanácsoljuk jó whiskyés finom konyakpálinka. ("ez káros" kiáltással kérem, ne zavarjon - felnőtt fiú vagyok, tudom a mértéket, nincs függőség - általában kevés a függőségem - így vagyok berendezve. Akik tudják, mennyire vagyok szerelmes sör ne hidd el, hogy hónapokig egyáltalán nem iszom gond nélkül)

Kérlek adj tanácsot ízletes, erős alkohol, amit személy szerint szeretsz.

Hányszor megfeledkezünk arról, hogy egy-egy kiváló erős alkoholos italt megcsodálva, hogy mindig azon alapul. Legyen az, vagy valami más.

Mindez valójában nemzeti holdfény, amely csak a cefre alapanyagában különbözik a helyi viszonyok alapján. NÁL NÉL Amerika- végtelen kukoricatáblák, amelyeket nemcsak állati takarmányozásra, hanem bourbonra is használtak. Mexikó- teljesen kaktuszokba, amelyeket a helyiek megtanultak tequilává alakítani. Benőtt Skócia és Írország a gabonafélék lettek a whisky alapjai.

Ez a lista még sokáig folytatható, és bizonyítja, hogy a házi alkohol alkalmas különféle összetevőket: gyümölcsök, bogyók, gabonafélék, még kenyér, tej stb.

természetes összetétel

És arra a természetes következtetésre jutunk: ha más országokban csinálják, akkor mi is megtehetjük. A lényeg az alapanyagok és világos receptek. Tudjon meg többet arról, hogyan kell ezt otthon csinálni plusz költség nélkül finom házi alkohol elkészítéséhez a javasolt cikkekből megteheti.

A házi alkohol előnyei nyilvánvalóak! Pontosan tudod, miből készült, mert az alapanyagok válassz magad.

Szeretnénk főzni kissé szokatlan ízlésünknek, de nagyszerű italok, kívánt gyógynövényekösszegyűjtöd és megszárítod magad, erős dupla desztillációs holdfényt készítesz, hozzáadod az összes hozzávalót a recept szerint, jó időben ragaszkodik valamihez.

Hidd el, a szupermarketek polcairól egyetlen alkohol sem volt a közelben! A távoli vidékekről származó eredetivel szinte teljesen azonos szellemek létrehozása rendkívüli magával ragadó és kreatív.

Új receptek

Mindenképpen próbálja ki magát, kínáljon új ízeket családjának, barátainak, kollégáinak. A javasolt és bevált receptek segítségével férfiak és ínyencek számára készíthet erős italok igazi abszint, rum, ill.

Itt az ideje, hogy elsajátítsd a klasszikus recept szerinti alkotás képességét, és fejleszd saját fantáziádat, új összetevő-kombinációkat és ízárnyalatokat kínálva.

Kattintson az Önt érdeklő cikkre, tanulmányozza a recepteket, ossza meg saját tapasztalatait és benyomásait a megjegyzésekben!

Tegyük jobbá együtt a házi alkoholfogyasztás kultúráját!

A Kir Royale koktél kellemesen lepi meg vendégeit, és segít ünnepi hangulatot teremteni bármely partin. Ez az ital könnyen elkészíthető, de ízletes és nagyon szép.
Hozzávalók:
- 20-30 ml ribizlilikőr"Cream de Casis";
- 120 ml brut pezsgő;
- tört jég;
- mentalevél.

26.05.2018

Eper öntsük otthon

Hamarosan friss epret fogunk enni. De azt is tanácsolom, hogy nagyon főzzön finom likőr ebből a finom édes bogyóból.

Hozzávalók:

- 500 gramm eper,
- 600 ml. vodka,
- 200 gramm cukor.

26.05.2018

Eperlikőr otthon

Azt javaslom, főzzön egy nagyon finom házi eperlikőrt. A recept nagyon egyszerű. Az ital nagyon édes és ízletes.

Hozzávalók:

- 300 gramm eper,
- 300 gramm vodka,
- 3 evőkanál édesem.

02.05.2018

Fekete ribizli öntés otthon

A feketeribizliből nem csak lekvárokat és kompótokat főzhet. Ebből a bogyóból - vodkalikőrből - felnőttek számára nagyon ízletes ital készül. A receptje pedig egyszerű, nincs ok arra, hogy ne főzzük!
Hozzávalók:
- 400 ml vodka;
- 100 gramm cukor;
- 150 gr ribizli.

05.03.2018

Koktél "Sós kutya"

Ha úgy dönt, hogy meglepje barátait, különösen a nőket, nézze meg, hogyan kell nagyon főzni finom koktél "sós kutya Ezzel a koktéllal minden lány szívét megolvasztod, sőt, gyorsan felszabadultabbá is teheted.

Hozzávalók:

- 100 gramm vodka,
- 300 gramm grapefruitlé,
- só,
- 200 gramm jég,
- pár szelet grapefruit.

24.02.2018

Ananász tinktúra a fogyáshoz

Ezzel a csodálatos tinktúrával akár 12 kg-ot is fogyhat. mindössze egy hónap alatt. Ez az ital alkoholos, ezért 18 éven aluliak számára tilos fogyasztani.

Hozzávalók:

- 1 ananász,
- 300 ml. vodka. ml.

21.11.2017

Egy egyszerű recept a viburnum tinktúrához

Gyakori vendég vagyok a faluban nagybátyámmal és nagynénémmel, és amennyire az eszemet tudom, ünnepi asztaláltalában az otthon elkészített tinktúrát teszik. Ez az ital nagyon finom és könnyen elkészíthető. Ma elkészítettem egy receptet a viburnum tinktúrához.

Hozzávalók:

- vodka vagy holdfény - 1 liter,
- viburnum - 1 csokor.

23.10.2017

Fehérboros forralt bor

Azt ajánljuk, hogy feldobja a téli hétköznapokat egy pohár finom itallal - forralt borral. Forralt bort a hagyományoktól eltérően fehérborból készítünk, amely a fűszereknek és adalékanyagoknak köszönhetően szokatlanul finomsá, kifinomulttá és fűszeressé varázsolja az italt.

Hozzávalók:
- 1 üveg fehérbor,
- 1 szál viburnum,
- 2 karika narancs,
- 2 szegfűszeg,
- 2 csillagánizs,
- 2 db. kardamom,
- 1 vaníliarúd,
- 30 g szárított alma,
- 1 evőkanál. l. édesem,
- 1 evőkanál. l. Szahara,
- 200 ml. víz.

14.09.2017

Fekete ribizli tinktúra alkohollal

A feketeribizliből kiváló alkoholos italt készíthet - tinktúrát az alkoholhoz. Nagyon méltó lesz és ízletes csemege bármelyiken ünnepi lakoma. A receptje egyszerű, biztosan tetszeni fog a főzési folyamat és az eredmény.

Hozzávalók:
- 1 liter 45°-os alkohol;
- 1 kg feketeribizli;
- 150 gramm cukor.

28.07.2017

Rózsaszirom bor

Ma megosztom veletek remek recept házi bor rózsasziromból. nagyon egyszerű elkészíteni ezt a bort. Nagyon finomnak bizonyul.

Hozzávalók:

- rózsaszirom - 30 rózsából:
- cukor - 3 csésze,
- víz - 3 liter,
- citromsav - 1 evőkanál,
- vodka - 1 liter.

22.07.2017

Málnalikőr házilag, vodka recept

Nagyon ízletes, nagyon szép és illatos málna vodka likőrt kapunk. Ugyanakkor egy ilyen ital receptjében nincs semmi bonyolult, könnyen elkészítheti otthon. És akkor egy nyaraláson meglepheti a vendégeket finom italokkal.

Hozzávalók:
- 350-370 gr málna;
- 0,5 liter vodka;
- 160 ml víz;
- 5-7 evőkanál cukor.

22.07.2017

A cseresznye alkoholos tinktúrája

Nem valószínű, hogy bárkit is meglepnék, ha megmondom, mi a jobb házi tinktúra az alkoholról: otthon egy ilyen ital mindig ízletesebb és jobb lesz. A cseresznyéből egy ilyen tinktúra egyszerűen finom lesz!
Hozzávalók:
- cseresznye - 1 kg;
- alkohol 45% - 0,6 l;
- cukor - 0,4 kg.

13.07.2017

eper likőr

Ha már elkészített eperből befőtteket és lekvárokat télre, akkor azt javasoljuk, hogy gondoljon több "felnőtt" finomságra, és készítsen ebből a bogyóból egy illatos italt, amelyet fagylaltos desszertekhez is használhat.

Termékek a recepthez:
- fél kiló friss bogyó,
- 400 g cukor,
- 350 ml víz,
- 400 ml 95%-os alkoholt.

14.01.2016

Gyömbér tinktúra

Receptet ajánlunk gyógyító tinktúra gyömbér gyökérből vodkán. Népi orvosság Elkészítése meglehetősen egyszerű, gyógyászati ​​​​célokra használják.

Hozzávalók:
- minőségi vodka- 1 l,
- gyömbér gyökér - 1 db.

17.11.2015

Baileys likőr otthon

Kínálunk egy receptet a házi készítésű italokhoz. Az ital nagyon finomnak bizonyul, és az íze nem rosszabb, mint az igazi. Remek lehetőség az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:
- 300 ml vodka,
- fél doboz sűrített főtt tej,
- 10 fürjtojás,
- 250 ml tejszín,
- 3 evőkanál kávé,
- 1 pohár kristálycukor,
- 2 csipet vanília.

18.10.2015

almabor

Jótékonyan "hasznosítsa" a mono alma gazdag termését különböző utak. És ez nem a legrosszabb. Több liter elkészítése után almabor biztosan nem fogod megbánni. finom ital val vel fényes íz a nyár oltja a szomjat és felvidít!

Ami kell a főzéshez:

- 10 kg alma;
- 1,5 kg cukor.

Ezeket a kérdéseket általában lányok teszik fel. Végtére is, a férfiak általában az igazán erős alkoholt választják, amelynek használatától az élénk érzetek teljes skáláját szeretnék elérni. A kedves hölgyeknél az íz az első, és csak a hatás után. Nézzük a finom lányoknak.

"Mojito"

A Mojito az egyik legfinomabb alkoholos ital. Nemcsak Kubában, történelmi hazájában örvend rendkívüli sikereknek, hanem az egész világon. Az ital népszerűségének titka az egyszerű receptben és az összetevők minimális számában rejlik. Az elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

• könnyű rum;
• mész;
• menta;
• édes szóda;

A fenti összetevőkből készült alkoholos koktél leírhatatlan ízvilágot kap, mely harmonikusan ötvözi a cukros édességet, a frissítő mentát és a citrusos pikantériát. Mindezek az összetevők valamelyest elvonják a figyelmet az alkohol megnövekedett erősségéről. Ha az a kérdés, milyen finom alkoholos italt válasszunk a szomjúság oltására nyári időszámítás, mindenképpen előnyben kell részesíteni a Mojitót.

"Pina colada"

Ha megkérdezi a lányokat, hogy szerintük melyek a legfinomabb erős alkoholos italok, sokan közülük a Pina Coladát ünneplik. Kezdetben a koktélt csak leszűrték Ananászlé. Ezért az ital nevét szó szerint "szűrt ananásznak" lehet fordítani. Később a csaposok úgy döntöttek, hogy hozzáadnak egy alkoholkomponenst a recepthez. Így született meg a legendás likőr, amely ma már szinte minden szórakozóhelyen megrendelhető. Ma a Pina Colada hivatalosan az egyik fő nemzeti italok Puerto Ricóban.

Egy finom „Pina Colada” alkoholos ital elkészítéséhez egyszerűen kombinálja a következő összetevőket:

• Ananászlé;
• fehér rum;
• kókuszszirup.

"Szex a tengerparton"

Sok lány szerint a világ legfinomabb alkoholos itala a Sex on the Beach. Aki egyszer érezte kivételes gyümölcsös illatát, soha nem felejti el. Kezdetben a koktélt "Sand in your shorts" néven terjesztették. Amikor azonban a „szex” szó már nem zavarta a széles közönséget, az ital szerzői úgy döntöttek, hogy visszatérnek az eredeti névhez.

"Daiquiri"

Ez a finom alkoholos ital megjelenését egy Jennings Cox nevű kubai mérnöknek köszönheti. Ez utóbbi a Daiquiri régióban található mangánérc-lelőhelyek fejlesztésével foglalkozott. Ez az ember szerette szomját az ezeken a helyeken hagyományos alkohollal – rummal – oltani. Egy nap Cox úgy döntött, hogy jéggel hűti le az alkoholt, amelyet ipari berendezések szerelvényeiben használtak, miközben mészt és cukrot adnak az ital összetételéhez. Az eredmény egy egyszerű, frissítő Daiquiri koktél. A bányászok annyira megkedvelték az italt, hogy a recept később az egész országban elterjedt.

Daiquiri világhírre tett szert a kiváló írónak, Ernestnek köszönhetően, aki élete jelentős részét Kubában töltötte. Egy pohár koktélért szeretett a helyi bárokban eltölteni.

"Long Island"

A "Long Island" finom alkoholos italt a "tilalom" idején találták fel. Ilyen alkoholt szolgáltak fel a látogatóknak közintézmények leple alatt rendszeres tea. A koktél nem csak árnyékában, de illatában is hasonlított rá. Az ital azonban csak évtizedekkel az alkoholforgalmazási tilalom eltörlése után vált népszerűvé.

A pletykák szerint a 70-es években a New York-i Long Island nevű körzetben szerettek egy mulatságot szervezni. A helyi lakosok gyakran rendeztek egyfajta versenyt, amely során minden szembejövő bárba be kellett rohanni és meginni egy pohárral alkoholos koktél. Az nyert, akinek sikerült külső segítség nélkül eljutnia az utca végére. Idővel a csaposok erősebb alkoholbázist kezdtek használni italok készítéséhez.

Igazi sláger ebben az időszakban a Long Island koktél volt. Kezdetben világos rum felhasználásával készült. Aztán a recept némileg változni kezdett. Vodka, gin, tequila és likőr is került az italba. A limelé, a Coca-Cola és a jég változatlan összetevők maradtak.

"Kék lagúna"

Ez az ital kiemelkedik a többi közül finom fajták szokatlan kék árnyalatú alkohol. Ami egy ilyen frissítő alkoholos koktél elkészítését illeti, itt minden meglehetősen egyszerű. Az ital alapja a vodka sprite vagy schweppes kombinációban. Egy teáskanál pikantériát ad az ízének citromlé. A koktél egyedi színt kap a Blue Curasao likőr jelenlétének köszönhetően.

Kezdetben úgy vélték, hogy az italt az azonos nevű filmről nevezték el, amely a múlt század 60-as éveiben volt sikeres. Mint később kiderült, a népszerű alkoholos koktél szerzője egy Andy McElhoy nevű amerikai csapos. Utóbbi az izlandi Blue Lagoon üdülőhely meglátogatása után találta ki az ital nevét. A koktél markáns kék árnyalata erre a helyre emlékeztette.