Csodálatos feijoa gyümölcs. Hol termesztik a feijoát? Mi az a feijoa

Úgy érzi, nincs jód a szervezetében? Anyagcsere zavar? Ingadozik a vérnyomása, és a gyomorhurut folyamatosan emlékezteti önmagát? Ne rohanjon a gyógyszertárba gyógyszerekért. Számos betegség kezelhető, ha beveszi őket az étrendbe. feijoa- egzotikus gyümölcs, amely november közepétől január elejéig bővelkedik a polcokon. Milyen "gyümölcs" ez?

Feijoa(Feijoa) Dél-Amerikában őshonos. Ez a gyümölcs Brazíliában, Kolumbiában, Uruguayban és Argentína északi részén nő. Jelenleg a feyoha hazánk déli részén is nő - a Krasznodar Területen, a Kaukázus és a Krím szubtrópusi részén, valamint Türkmenisztánban és Azerbajdzsánban. Alapvetően ezekről a helyekről kerülnek piacainkra az oroszok számára egzotikus gyümölcsök.

Ha a történelemhez nyúlunk, akkor ezt tudjuk gyümölcs a 19. században. A kutatók a növények, különösen az étkezésre alkalmas növények tanulmányozásával rajzoltak különös figyelmet kis örökzöld fákon növekvő zöldes gyümölcsökön.

A gyümölcs nevét felfedezőjétől, egy brazil természettudóstól kapta. Joao da Silva Feijo.

A Feijoa az egyik leghidegállóbb trópusi növény - akár -14 fokos fagyokat is elvisel anélkül, hogy komolyabb károkat okozna.

Milyen előnyei vannak a feijoa gyümölcsöknek, és milyen betegségeket kezelnek?
Először is, a feijoa az egyetlen növény, amelynek tartalma jód tenger gyümölcseihez hasonlítható. Miért van szüksége szervezetünknek jódra? És gondoskodni kell arról, hogy a memória jó legyen, hogy a gondolkodási folyamatok ne gátoljanak.

Ha van jód a szervezetünkben, vidámak, jókedvűek vagyunk, tele vagyunk erővel és energiával, sok mindent megtehetünk. Ha nincs jód, gyengének érezzük magunkat, letargikussá válunk és hamar elfáradunk.

A magas jódtartalom mellett a feijoa 93-at tartalmaz hasznos anyagok ah, és ezért a feijoa a hasznos anyagok kincsesbányának tekinthető. Szinte minden vitamint, rostot, pektint, almasavat, esszenciális cukrokat, mikro- és makroelemeket tartalmaz.

Kivéve pajzsmirigy betegségek A szervezetben lévő jódhiány miatt a feijoa gyümölcsök használata javasolt érelmeszesedés, hipo- és vitaminhiány, gyulladásos betegségek gyomor-bél traktus, gyomorhurut, pyelonephritis. Ezenkívül a feijoa gyorsan javítja az anyagcserét, csökkenti a vérnyomást és „megnyugtatja” a szívet. És ha aggódik a bőrproblémák miatt, akkor a gyümölcs illóolaja, amely gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, segít megbirkózni ezzel a problémával.

Feijoa íze és illata eper, kivi és ananász kombinációjára emlékeztet. Képzeld csak el, milyen változatosak lehetnek az ételeid! A kis zöld gyümölcsökből befőtteket, lekvárokat, kompótokat, desszerteket, salátákat, szószokat készítenek. A Feijoa jól megy különféle tenger gyümölcseivel, különösen nemes halakkal - fekete tőkehal, tengeri farkas és mások.

A hal tölthető feijoával, vagy egyszerűen tálalhatja a feijoát köret neki. Fűszeres íz gyümölcsöt sertés- és baromfihúshoz adnak. Köretként a feijoa jól mutat főtt kis zöldségekkel - sárgarépával, kelbimbó, cukkini. De jobb, ha nem hőkezeljük magukat a gyümölcsöket, mert túl puhává válnak.

Mielőtt megismerkedne néhány recepttel, tudnia kell hogyan válasszuk ki helyesen a feijoát. Annak érdekében, hogy ne hibázzon és jó gyümölcsöt vásároljon, egy bogyót hosszában kell levágnia: ha a hús átlátszó, az azt jelenti, hogy a gyümölcs érett. Ha a gyümölcs barna, ne rohanjon megvenni, már romlott. Nos, ha a hús fehér és átlátszatlan, a gyümölcs nem érett.

Nyers gyümölcs megtartják minden tulajdonságukat legfeljebb egy hét, és ezért tartalékkal történő vásárláskor ne feledje, hogy a legjobb, ha azonnal felhasználja őket a főzéshez (például egyszerűen bedörzsölje őket cukorral).

Szóval, néhány ízletes és egészséges receptek, amely nemcsak változatosabbá teszi konyháját, hanem egyszerűen díszíti is ünnepi asztal szilveszterkor.

"Nyerslekvár".
A feijoa gyümölcsöket daráld péppé (húsdarálóban vagy turmixgépben nem kell először meghámozni (sok vitamint tartalmaznak); A kapott masszát keverjük össze cukorral 1:1 arányban (aki szereti savanyú, akkor 1:1,5). Tegyük pasztőrözött üvegekbe, és tároljuk a hűtőszekrényben. Ebbe a lekvárba darált diót vagy mogyorót is tehetünk.

"Lekvár gyömbérrel"
A feijoát ledaráljuk, cukorral (a gyümölcs tömegének 20%-a) összekeverjük, felöntjük vízzel, és hat órán át főzzük, időnként lefejtve a habot és megkeverve. Alacsony lángon, vagy még jobb, vízfürdőben kell főzni. Próbáljon frissen reszelt gyömbért adni a lekvárhoz. Fűszeres gyömbér kombinációja és illatos feijoa hozzáadódik a szokásos lekvárhoz új ízés a mélység. Jobb, ha a kapott lekvárt egy szitán áttörjük, hogy elválasszuk a magvakat, a gyömbérszálakat és az egyéb felesleges részeket.

"Feijoa szósz"
A Feijoa szószt ugyanígy készítjük, csak cukor hozzáadása nélkül. A fűszeresség fokozásához a legjobb, ha adunk hozzá egy kis fokhagymát, fehér vagy fekete borsot. Ez a szósz különösen jól illik hozzá húsételekés baromfi ételeket.

"Céklasaláta feijoával és dióval"
Hozzávalók: 1 közepes répa, 100-200 g feijoa, több dió, növényi olaj, só.
A céklát megfőzzük, meghámozzuk és lereszeljük. A feijoát meghámozzuk és apróra vágjuk. A diót apróra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt, fűszerezze növényi olajjal és sóval. Növényi diétás saláta rostot és vitaminokat tartalmaz, van alacsony kalóriatartalom, ami miatt mind az egészség, mind a fogyás szempontjából nagyon hasznos egy nehéz lakoma után.

“Sertés saláta feijoával és lime-mal”
A sertéshúst megmossuk, leszárítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A feijoát és a lime-ot megmossuk, és karikákra vágjuk. A hagymát vékony csíkokra vágjuk. A növényi olajat jól felforrósítjuk egy serpenyőben. A sertésdarabokat 3 percig sütjük. Ezután hozzáadjuk a lime-ot, a feijoát és a hagymát. Főzzük még 3 percig. Töltse fel szója szósz, vörösbort, hozzáadjuk a paprikát és az apróra vágott kesudiót. Keverjük össze és vegyük le a tűzről. Mix of különböző típusok A salátát darabokra vágjuk, és majonézzel összekeverjük és alacsony zsírtartalmú joghurt. Szokatlan ünnepi saláta kész!

"Csirke feijoával"
Távolítsa el a csontokat a csirkéből, és vágja kb. 4x6 cm-es darabokra. Ezután citromléből készítse el a pácot, meleg víz, só, cukor, fűszerek csirkéhez és babérlevél. A csirkedarabokat a pácba tesszük és 2,5 órán át állni hagyjuk. Ekkor hámozzuk meg a feijoát, és vágjuk keresztben vékony szeletekre (kb. 0,3 cm). A pác után a csirkét egy magas szélű serpenyőbe tesszük, egy kevés pácot adunk hozzá, majd a feijoa darabokat csirkedarabokkal rétegezzük. A tetejére szórjuk a finomra reszelt parmezán sajtot, adjunk hozzá néhány szál koriandert, és az egészet letakarjuk alufóliával, ráhajtva a serpenyő szélére. Kb. 50 percig sütjük 150 C-on.

“Feijoa tinktúra áfonyával”
Moss meg és törj össze fél pohár áfonyát. Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk fel a feijoát (200 g) tetszés szerint. Helyezzen mindent egy 700 ml-es edénybe. Készít cukorszirup: Oldjunk fel 50 g cukrot 75 ml vízben, és forraljuk fel. Öntsük a szirupot egy bogyós edénybe. Töltse meg a tartályt vodkával, keverje meg és zárja le. Hagyja sötét helyen legalább egy hétig.

Ez csak néhány recept feijoa hozzáadásával. De ez elég ahhoz, hogy diétáját és ünnepi asztalát valami újjal diverzifikálja. És ne feledd, az egészséged a te kezedben van!

A boltokban, piacokon nagy számban találhatunk egzotikus gyümölcsöt.

Vannak köztük olyan példányok, amelyek különös figyelmet igényelnek.

Ezek közé tartozik kétségtelenül a feijoa. Mi az a feijoa, honnan származik, hogyan néz ki?

Milyen gyümölcsöt?

A Feijoa cserje vagy alacsony gyümölcs. A gyümölcs hazája Dél-Amerika, ahol a 19. század végén egy tudományos expedíció során fedezték fel az európaiak. A feijoa hamarosan megjelent Franciaországban. Ezután ezt a trópusi növényt a Földközi-tenger és a Fekete-tenger partjain, valamint Azerbajdzsánban és Türkmenisztánban kezdték tenyészteni.

Tudtad? A Feijoa nevét a portugál Joao da Silva Feijoról kapta, aki először írta le ezt a trópusi növényt és ehető gyümölcseit.

A feijoa gyümölcs zöldes, néha piruló, ovális alakú bogyó, méretében hasonló csirke tojás. A sűrű héj alatt több áttetsző pép található. A héja meglehetősen sűrű és fanyar ízű, a húsa lédús és íze olyan, mint a kivi keveréke. Kivétel nélkül minden gyümölcs ehetőnek minősül.

Tápérték és kalóriatartalom

Mivel feijoának van kellemes ízű, elveszítheti a kontrollt az elfogyasztott gyümölcs mennyisége felett. Ezért azoknak az embereknek, akik figyelik az alakjukat, információ a tápértékés ennek a kalóriatartalma.
100 g termék 1,24 g fehérjét, 0,78 g zsírt, 10,63 g szénhidrátot és 49 kcal-t (205 kJ) tartalmaz. Azt is tudnia kell, hogy 100 g gyümölcsben 86 g víz és 0,74 g hamu van. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezek átlagos mutatók. A növekedési helytől és a fajtától függően ezek a számok változhatnak.

Kémiai összetétel

Feijoa gyümölcs - igazi kincsesbánya hasznos anyagok. Rekordszámú - 93 - van benne.

A legjelentősebbek:

• C-vitamin;
• B-vitaminok - B1, B2, niacin, B5, B6, folsav;
• mikroelemek - jód, magnézium, kálium, vas, cink stb.;
• kakhetin, leukoantocin - biológiailag aktív anyagok;
• almasav;
• illóolajok;
• szacharóz;
• rost.

Tudtad? A jód mennyisége 100 g feijoa bogyóban akár 35 mg is lehet. Csak a tenger gyümölcsei rendelkeznek ilyen mutatókkal.

Mi a haszna?

Kétségtelen, hogy a gyümölcsökben található nagy mennyiségű vitamin, ásványi anyag és egyéb anyagok nagy előnyökkel járnak. Nézzük meg, hogy a feijoa mennyire hasznos az emberi test számára.

Elsősorban a rekord jódtartalom miatt, ezt a gyümölcsöt képes rövid idő telítenek bennünket ezzel a szükséges elemmel. Végtére is, a jód hiánya a memória és a figyelem romlásához vezet, az ember letargikus lesz, mintha nem lenne energiája.

Fontos! Mivel a gyümölcsök a tengeri levegőben található jóddal telítettek, maximális haszon a tenger közvetlen közelében termesztett gyümölcsöket hozzon.

Szintén tartalmat nagy mennyiségben A C-vitamin, a biológiailag aktív vegyületek és az illóolajok ezt az egzotikus gyümölcsöt erős antioxidánssá teszik, és megelőzi a megfázást és az ARVI-t.
Ezenkívül a szacharóz és a rost, amelyek ebben a bogyóban jelen vannak, jól telítik a gyomrot. Ezért őt tartják diétás termék.

Feijoa használ

Annak érdekében, hogy a mi csodálatos gyümölcs maximális hasznot hozott, tudnia kell, hol és hogyan alkalmazzák. És a gyümölcs alkalmazási köre meglehetősen széles és változatos.

Kezelés

A Feijoa az egzotikus gyümölcs, amelyet az orvosok ajánlanak komplex terápia számos betegségre, mert jól tudják, miért hasznos.

Nyers formában a gyümölcsöt a következő betegségek kezelésére és megelőzésére használják:

• a pajzsmirigy betegségei (a szervezetben a jód hiányával);
• gyomorhurut;
• pyelonephritis;
• érelmeszesedés;
• avitaminózis;
• reuma;
• megnövekedett tartalom koleszterin;
• magas vérnyomás.

A bőrgyógyászatban a gyümölcsben található illóolajokat használják. Kiváló gyulladáscsökkentő szerek, hatékonyak a gomba és széles körű mikrobák

Szépségápolás

Ilyen hasznos termék a kozmetikusok nem tudtak nem értékelni. Arcmaszkokba foglalják. Az ilyen maszkok fiatalítanak, táplálnak, enyhítik a különféle gyulladásokat, és különösen jók a hideg évszakban.

A Feijoa gyümölcsök sikeresen felhasználhatók otthoni kozmetika, nagyon sok van belőlük gyógyító tulajdonságait hasznot és örömet okoz, nem kárt.
Íme néhány maszk receptje.

• Szárazhoz, normál bőr: egy pohár gyümölcshús egyharmadát, kevés túrót keverj homogén masszává, tojássárgájaés egy kanál olívaolaj. Vigye fel az arc és a nyak előkészített bőrére, várjon 20 percet, majd öblítse le. Ezt a maszkot hetente legfeljebb háromszor megismételheti.

• Zsíros bőrre: vegyen be egy fél pohár gyümölcspépet, egy kanál kámfor alkoholt és citromlé, jól keverjük össze. Alkalmazza 15 percig, öblítse le. Az alkalmazás hatása látható lesz, ha hetente kétszer használ hasonló keveréket.

Főzés

Olyan kellemes ízű gyümölcs és páratlan aroma nagyra értékelték a kulináris szakemberek. A Feijoa nyersen fogyasztható, vagy különféle ételek elkészítéséhez használható.
Vágott friss gyümölcs feijoa jó lesz gyümölcssaláták. Kiegészítésként halhoz, sőt húshoz is tálalhatjuk. Készíthető belőle nyers gyümölcs lekvár.

Ehhez adjunk hozzá kilogrammonként 700 g egész bogyót húsdarálóban csavarva. kristálycukorés jól keverjük össze. A gyümölcskeveréket kis üvegekbe tesszük, és hűtőbe tesszük.

Fontos! Ha a lekvárt felhasználás nélkül nyers gyümölcsből készítik hőkezelés, akkor minden hasznos anyag, így a tulajdonságai is megmaradnak benne.

A kulináris rajongók sikeresen használják ezt az egzotikus gyümölcsöt kompótok, lekvárok és desszertek készítéséhez. Használata pékáruk töltelékének is ajánlott.

Ártalom és ellenjavallatok

Mint minden élelmiszertermék, a feijoa előnyös tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik.
Ezt a gyümölcsöt nem fogyaszthatják azok, akiknek egészségügyi problémái vannak a szervezet magas jódtartalmával kapcsolatban. Ilyen betegségek közé tartozik a pajzsmirigy-túlműködés és a Graves-kór, amelyek támadás alatt állnak. pajzsmirigy.

Magas cukortartalma miatt a gyümölcs ellenjavallt a betegek számára túlsúly. Ha egy személy cukorbeteg, akkor valószínűleg tilos a használata, bár ez a betegség mértékétől függ, és szakemberrel való konzultációt igényel.

Lehetséges banális intolerancia is ebből a termékből. És ha használata kellemetlenséget okoz a gyomorban, a belekben vagy allergiás reakciót okoz, akkor le kell mondania erről az édes csodáról.
A gyermekeknek és a szoptató anyáknak óvatosan kell enniük a feijoát.

Hogyan válasszunk, együnk, tároljunk

Annak érdekében, hogy egy élelmiszertermék maximális hasznot hozzon a szervezet számára, először helyesen kell kiválasztania. És a feijoa sem kivétel itt. Az ajánlások a következők.

Először is vizsgálja meg a gyümölcsöt kívülről. A héjnak sűrűnek kell lennie, sötét foltok és ráncok nélkül. Érdemes nagyobb példányokat választani, azok érettebbek.

Megkérheti, hogy egy gyümölcsöt hosszában kettévágjon.
A pépnek áttetszőnek kell lennie. Ha barna, akkor a gyümölcs túlérett, ha fehér és átlátszatlan, akkor nem érett. Ilyen esetekben nem kell megvenni, nem alkalmas a használatra.Érett gyümölcs

A Feijoa egyedülálló gyümölcs- és dísznövény. Másfél évszázaddal ezelőtt fedezte fel először Friedrich Zello német természettudós. A növény sajátos nevét, Akka Sellovát felfedezője vezetéknevéről kapta, általános nevét pedig Feijoa a brazil Természettudományi Múzeum igazgatója tiszteletére, akinek neve João Feijo volt. A feijoa 1890-ben jelent meg először Franciaországban. És megkezdődött az üzem diadalmenete a világ körül. 1900 – Jalta és Sukhumi. 1901 – Kalifornia. 1913 – Olaszország és mások mediterrán országok . Ezután a feijoát Grúzia, Azerbajdzsán, a Krím és a Krasznodari terület fogadta. Érdekes módon ez a szubtrópusi növény, amely kategorikusan megtagadja a növekedést és a termést a trópusokon, tökéletesen alkalmazkodott a Krím-félsziget termesztési körülményeihez, ahol akár -11°C-ig is elviseli a fagyokat. Sok országban sikeresen termesztik a feijoát, és jól terem, mint a.

szobanövény

A feijoa nemzetség a Myrtaceae családba tartozik. A nemzetségben mindössze három faj található, amelyek közül csak egyet termesztettek. A növény egy örökzöld cserje, legfeljebb három méter magas, szürkéssárga ágakkal és kemény, serdülő levelekkel. A levelek felül zöldek, alul ezüstszürke. Erős jellegzetes illatuk van. A Feijoa nagyon szépen virágzik, tövénél bíborvörös virágokkal, nagy fehér-rózsaszín szirmokkal.

A feijoa növény legfontosabb értéke a gyümölcse. Ez egy zöld bogyó, enyhén vöröses árnyalattal. A forma ovális vagy hosszúkás. Átmérője 4-6 centiméter. Hosszúság - legfeljebb 10 centiméter (fajtától függően). Egy feijoa gyümölcs súlya 30-50 g.

A Feijoa pép sok C-vitamint tartalmaz, és annál többet érett gyümölcs, annál több van. A gyümölcsök szacharózt, öt aminosavat, rostot, pektint és fehérjéket is tartalmaznak. A gyümölcsök meglehetősen magas savasságúak. És van legértékesebb ingatlan– felhalmozódnak az oldható jódvegyületek, melyeket a szervezet tökéletesen felszív. Ebben a tekintetben a feijoa messze áll minden más gyümölcstől és bogyótól, még a datolyaszilva is.

Kevesen tudjuk, mi az a feijoa, és hol nő. Ez egzotikus bogyó viszonylag nemrég vált ismertté. A Feijoa a mirtuszfélék családjába tartozó örökzöld faszerű cserjék közé tartozik. Értékes gyümölcstermés, szubtrópusi éghajlatú országokban termesztik.

Származása és elterjedése

Brazília erdőiben ezt a növényt először Friedrich Sello német botanikus és természettudós látta és írta le a 19. század közepén. A természetben a fa aljnövényzetként nőtt Argentína északi részén, Uruguayban, valamint Kolumbia és Brazília déli régióiban. A gyümölcs pedig a Lisszaboni Természettudományi Múzeum igazgatója, az igen neves növénykutató, Joanie de Silva Feijó írónő tiszteletére kapta a nevét.

A 19. század végén a növény a meleg mediterrán országokba került. A franciák értékelték először szokatlan íz. Néhány évvel később dugványait Jaltába és Sukhumiba szállították. Olaszországban a feijoa a huszadik század második évtizedében jelent meg, és onnan terjedt el a közeli országokba. Kicsit később a Kaukázusban és Közép-Ázsiában ismerték fel.

Hol és hogyan nő most a feijoa? Jelenleg a fát számos országban termesztik, nevezetesen Olaszországban, az Egyesült Államokban, Franciaországban, Spanyolországban, Thaiföldön, Portugáliában és Görögországban. A Kaukázus tartalékai büszkélkedhetnek jelenlétével. A növény jól gyökerezik Oroszországban (a Krím-félszigeten és a Krasznodar-félszigeten), valamint Azerbajdzsánban, Grúziában, Türkmenisztánban, Örményországban és Abháziában. Jól növekszik a szubtrópusokon, de nem tűri a trópusokat. Enyhe, -2…- 10°C-os hideget bír.

A növény nagyon jól érzi magát Új-Zélandon. Az ebben az országban termesztett gyümölcsök a legnagyobbak és a legfinomabbak. A természetes rovarkártevők hiánya miatt a termést kevesen kezelik vegyszerekkel, és a bogyók környezetbarátabbak, mint a más régiókban termesztettek.

Leírás és tulajdonságok

Hogy néz ki a feijoa? A fa nagyon szép, nem túl magas (legfeljebb 4 m), szétterülő koronával és nagyon elágazó gyökérrendszerrel. A levéllemezek majdnem kerekek, fényesek és bőrszerűek. Felső rész A levelek sötétzöldek, az alsók pedig sokkal világosabbak, szinte szürkék és enyhén serdülők. A virágok nagyok, rózsaszín-fehérek, számos porzóval és nagyon hosszú ideig virágoznak. A növény kétlaki, rovarok által beporzó. A fa dekoratív, és nem csak a gyümölcsei miatt termeszthető.

Az első termesztett fajtát Andrenak hívják, nevét Edouard Andre francia botanikusról kapta, aki Brazíliából hozta be. Ennek alapján olyan fajtákat tenyésztettek ki, mint a Superba, a Coolidge és a Choiceana. A Bessont Indiában termesztik. Az orosz tenyésztők saját fajtáikat fejlesztették ki ebből a gyümölcsből - ezek a Pervenets, a krími korai, Svetly, Nikitsky és mások.

A feijoa gyümölcs ovális bogyó, kivi alakú. De az íze inkább ananászra, eperre és kivire hasonlít. Ezt így lehet leírni:

ovális forma;

a héj sűrű, fényes, világoszöld színű;

a pép majdnem átlátszó és könnyű, apró magvakkal;

hossza 3-6 cm (ritkán 7 cm);

átmérője 2-5 cm;

súlya 20-110 g.

A feijoa bogyónak tömege van hasznos tulajdonságait. Még hasznosság szempontjából is bajnoknak számít. Vannak ilyenek hasznos tulajdonságok:

Természetes és nagyon értékes forrás Yoda. Vízben oldódó formája nagyon jól felszívódik a szervezetben. Ennek az elemnek a tartalmát tekintve a bogyó megelőzi az algákat, tengeri halés különféle tenger gyümölcsei. Csak 3 gyümölcs elégítheti ki a mieinket napi szükséglet jódban. Ennek az elemnek a hiánya által okozott betegségek megelőzésére és kezelésére használják.

Szinte minden vitamincsoportot és sok hasznos anyagot (mikroelemek, szacharóz, rost, pektinek stb.) tartalmaz. A gyümölcsök különösen gazdagok C-vitaminban, ami lehetővé teszi, hogy leküzdjük megfázásés az általános immunitás erősítésére.

Illóolajok és vitaminok jelenlétének köszönhetően kiváló tonik és általános erősítő szer.

Nagyon alacsony kalóriatartalmú - 49 kcal / 100 g, ami lehetővé teszi a dietetikában való felhasználását.

Az illóolajokat tartalmazó héj lefőzésével inhalációkat készíthet a duzzanat és az orrdugulás enyhítésére.

Megakadályozza az érelmeszesedést, a vitaminhiányt és a vérszegénységet.

Javítja a vér összetételét, segíti a munkát szív- és érrendszerés a belek.

A gyümölcsből készült maszkokat a kozmetológiában használják a gyulladás enyhítésére és a bőr feszesítésére.

A gyümölcsnek is vannak fogyasztási ellenjavallatai. Nem ajánlott:

pajzsmirigy-túlműködéssel (emelkedett pajzsmirigyhormon szint);

at diabetes mellitus(mivel nagyszerű tartalom cukrok);

egy év alatti gyermekek;

terhesség és szoptatás alatt;

egyéni intolerancia esetén.

A Feijoát élelmiszerként használják tiszta forma(héjjal és anélkül) és különféle formában kulináris ételek. Saláták, italok, joghurtok, lekvárok, kompótok, gyümölcslevek és még sok más elkészítésére használják.

Ezt a csodálatos növényt nem csak képeken láthatja. Hazánk Fekete-tenger partvidékén igen gyakori. Teljesen lehetséges, hogy egy fát saját kezűleg neveljen, még gyümölcsöt is hoz.

Kezdetben a feijoákat a tájtervezésben használták, a parkokat pedig örökzöld virágzó cserjék díszítették. Ma már az egzotikus növény csodálatos ízű gyümölcsökkel.

A Feijoa nem annyira az íze, hanem az előnyei miatt egyre népszerűbb. Kiválasztás elképesztő tények lehetővé teszi, hogy friss pillantást vethessen erre a trópusi gyümölcsre.

A besorolás szerint a mirtuszfélék családjába tartoznak. A bokrok magassága eléri a 3 métert. Különösen szép a virágzási időszakban. A Feijoa fényes bíbor virágzattal virágzik, fehér és rózsaszín foltokkal.

Levelei sűrűek, sötétzöldek. A gyümölcsök éretlennek tűnnek dió. A bogyók belsejében lédús pép található. Olyan az íze az eper édessége és a kivi fanyarsága.

A cserje csodálatos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy örökzöld legyen. A növény -14°C-ig tolerálja a fagyokat. A betakarítás képes hosszú ideig nem rontani. Jól szállítható.

A Feijoa Oroszországban nő - a Krím-félszigeten, Krasznodarban, Grúziában, Azerbajdzsánban, Ukrajnában

A tengerentúli gyümölcs az információhiány miatt hazánkban nem talált széles körben elterjedt. Akik ismerik a feijoát, fogyasszon gyümölcsöt nyersen, készítsen lekvárokat és befőtteket. A feijoát a piacokon és a nagy szupermarketekben vásárolhatja meg.

A tenyésztők munkájának köszönhetően a trópusi növény széles körben elterjedt Oroszországban - a Krím-félszigeten, Krasznodarban, Grúziában, Azerbajdzsánban és Ukrajnában.

A termesztési körülményektől függően, vannak kicsi, közepes, nagy termések. Egész gyümölcsöt esznek, vagy kanállal kikaparják a pépet.

Összetételének köszönhetően a trópusi növényt számos betegség kezelésére használják. Különösen nagyra értékelik gyógyászati ​​tulajdonságait gyümölcsök a vitaminhiány időszakában a legyengült szervezet számára.

Hogyan válasszunk feijoát:

A gyümölcs előnyei, a gyümölcsök és levelek hasznos és gyógyászati ​​tulajdonságai

A feijoa kémiai összetétele jelzi előnyeit. Ezt a gyümölcsöt joggal nevezhetjük nemcsak „a trópusok csodájának”, hanem számos probléma csodaszerének is.

A bogyók akkoriban váltak népszerűvé az európaiak körében Magas jódkoncentrációt találtak.

A feijoa cserépben történő termesztése nem garantálja gazdag tartalom jód, abból csak a tengerparton termő gyümölcsökben van sok. Haszon:

• feijoában megjegyzik magas tartalom tápanyagok, C-, P- és B-vitaminok;
• a gyümölcsök gyulladáscsökkentő hatású illóolajokat tartalmaznak;
• a feijoa kivonatokat és olajokat széles körben használják a bőrgyógyászatban, valamint a kozmetológiában;
• vasat, cinket, mangánt, rezet, szerves jódvegyületeket tartalmaznak;
• értékében a gyümölcsök megegyeznek a jódtartalmú tenger gyümölcseivel;
• az illóolajok elősegítik a fiatalítást;
• a gyümölcslé és a pép segít a rosacea elleni küzdelemben a maszkok használata után, az arcon lévő kapilláris hálózatok eltűnnek;
• depressziós rendellenességek esetén gyümölcsmagokat használnak;
• A levelekből a szervezet számára hasznos teát készítenek.

A kalóriatartalom mindössze 49-50 kcal 100 gramm termékben.

A feijoa fanyar íze bizonyos okból összefügg az antioxidánsok tartalmával. Értékes terméknek számítanak a rák megelőzésében.

Az endokrinológusok egyetértettek ebben a trópusi bogyók jót tesznek a pajzsmirigynek.

at rendszeres használat, az alacsonyabb koleszterinszint miatt a vér összetételének javulása figyelhető meg. A bőrben lévő fenolvegyületek miatt az emésztőszervek anyagcsere-folyamatainak serkentésére szolgálnak.

A feijoa jótékony tulajdonságai a férfiak számára felbecsülhetetlenek. Az urológusok javasolják a használatát prosztata problémák esetén..

Ennek az egzotikus gyümölcsnek köszönhetően a nők képesek lesznek megőrizni alakjukat és fiatalságukat. Csere cukrászda feijoa, leadhatsz plusz kilókat.

Fontos: 100 gramm feijoa 0,5 mg jódvegyületet tartalmaz, amelyek gyorsan oldódnak a szervezetben.

Milyen előnyei vannak a feijoa bogyónak:

Kár és ellenjavallatok a használathoz

Érett feijoas render pozitív hatást a testen, itt az éretlen gyümölcsök negatívan befolyásolják emésztőrendszer . Még mérgezést is okozhatnak.

Ha éretlen gyümölcsöt vásárolt, jobb, ha szobahőmérsékleten érik.

A trópusi növény ellenjavallt:

• közvetlen ellenjavallat - túlzott jóddal a szervezetben;
• Óvatosan alkalmazza, ha cukorbeteg;
• Nem ajánlott tejjel keverni (gyomorpanaszokat okozhat);
• a rossz emészthetőség miatt a feijoa nem adható egy év alatti gyermekeknek;
• Terhes és szoptató anyáknak minimális mennyiségben kell fogyasztaniuk.

A nagy mennyiségű elfogyasztott gyümölcs káros lehet - ideges ingerlékenységet és szorongást okozhat.

Ne felejtsük el, hogy a tengerentúli gyümölcsök hozzájárulhatnak a betegség előfordulásához allergiás reakciók. Kezdje el ismerkedni a gyümölcsökkel kis adagokban.

Fontos információ: a következmények elkerülése érdekében legyen óvatos, amikor feijoát etet a gyerekekkel.

Használata terhesség és szoptatás alatt

A leggazdagabb természetes tápanyagforrás terhes és szoptatós anyáknak óvatosan ajánlott. Hogy ne okozzon mellékhatások a többlet jód miatt ne vigyük túlzásba a fogyasztásukat.

Körülbelül egzotikus gyümölcs A szakértői vélemények megoszlanak egyesek terhesség alatt ajánlják, mások kockázatokkal társítják őket. Mindenben, amit tudnod kell, mikor kell abbahagyni.

A Feijoa különösen hasznos a terhesség 12. hetében, ebben az időszakban fejlődik ki a gyermek pajzsmirigye.

Nehéz megjósolni, hogyan fog viselkedni egy terhes test, ha először próbálja ki a bogyót. Ugyanez elmondható róla szoptatás. Ha kétségei vannak, jobb forduljon orvoshoz, és ellenőrizze szervezete reakcióját.

Kulináris és kozmetikai receptek

Az alábbi anyag témáját a receptek szentelték egzotikus gyümölcs. Lekvárokat, habokat, zseléket készítenek belőlük. Ezeknek a recepteknek a népszerűsége gazdag pektintartalmuknak köszönhető.

Kezelésre előkészítve egészséges főzetek, őrölt mézzel, dióval. Hozzáadás mint ízesítőszer salátákban. Arcmaszkok készítése.

Cukorral őrölt gyümölcsök

Arányok: 1 kg feijoához vegyünk 1 kg cukrot. Vegyünk érett gyümölcsöt. Mossa meg alaposan, és szárítsa meg egy törülközőn.

Késsel finomra vágjuk, hozzáadjuk a cukrot. Dörzsölje át egy fa spatulával. Hűtőszekrényben tartandó. Szükség szerint alkalmazza. Kandírozott gyümölcsök - kiváló gyógymód az immunrendszer védelmére.

Feijoa lekvár főzés nélkül télen:

Diétás saláta

Arányok: 5 gyümölcshöz vegyünk egy marék diót és 1 főtt cékla. A feijoát és a répát csíkokra vágjuk. Enyhén szárítsa meg a diót a sütőben, és törje össze. Ízesítsük a salátát olívaolajjal.

Az íz javítása érdekében adjunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket vagy fokhagymát. Egy könnyen elkészíthető saláta segít a fogyásban.

Vitamin koktél

Arányok: 4 feijoa, kivi, alma, fahéj, 150 ml zsírszegény kefir vagy joghurt. Helyezze az egzotikus gyümölcsöket, a kivit és az almát egy turmixtálba. Előmosás, hámozás, vágások mindent.

Öntse bele fermentált tejtermék, adjunk hozzá egy csipet fahéjat. Turmixgépben addig turmixoljuk homogén tömeg. Reggeli helyett egy dúsított turmix ideális kezdése a napnak.

Feijoa mézzel

Arányok: méz feijoával 1:1 arányban. Az érett gyümölcs pépet mézzel őröljük, és sterilizált üvegekbe tesszük. Fedjük le fedővel vagy papírral. Hűtőszekrényben tartandó.

Vegyen be 1 evőkanál reggel éhgyomorra. kanál. A kompozíció lehetővé teszi a betegségek gyors felépülését. A fennmaradó külső rész fagyasztható vagy szárítható.

Kompót citromfűvel

Arányok: 1 pohár cukorhoz 180 gr. feijoa, citromfű gallyak. A gyümölcsöket megmossuk és fogpiszkálóval megszurkáljuk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a cukrot. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt a sütőben. 3-5 percig forraljuk.

Levesszük a tűzről, leszűrjük, hozzáadjuk a citromfűt. Felöntjük üvegedények. Tárolja a hűtőszekrény belsejében. A lehűtött ital tonizálja és megnyugtatja az idegrendszert.

Leveles tea

Arányok: 1 tk. száraz leveleket 250-300 ml forrásban lévő vízhez. A leveleket részleges árnyékban fonnyasztjuk el. Friss levegőn vagy száraz, szellőző helyen kelesztjük, amíg a tealevelek kialakulnak.

Brew hogyan rendszeres tea, adhatunk hozzá cukrot vagy mézet. A tea íze nagyon szokatlan, enyhén fanyar utóízzel.

Pép lekvár citrommal

Arányok: 1 kg érett gyümölcshöz 1 kg cukor és fél citrom kell. Mossa meg a feijoát és szurkálja meg fogpiszkálóval. A cukorból és 200 ml vízből szirupot forralunk. Öntsük rájuk a gyümölcsöket.

Forralás után 5 percig, a lekvárral teljesen lehűlve főzzük 3 lépésben. Az utolsó szakaszban adjunk hozzá citromszeleteket.

Tiszta, száraz üvegekbe csomagoljuk. Lezárjuk és lehűtjük. A lekvár segít az immunitás erősítésében légúti betegségek esetén.

Szájmaszk

Arányok: 2 db. feijoa, egy tojás sárgája, 5 gr. méz és 5 ml. olívaolaj. A hozzávalókat felverjük és vízfürdőben enyhén melegítjük. A maszk hőmérséklete 36-37 fok legyen.

Vigye fel a megtisztított arcra. Hagyja állni fél órát. Öblítse le. Vitamin összetétel hidratálja, puhítja és feszesíti a bőrt. Rosacea ellen használható.

A természetes jódforrás használata különösen fontos a szennyezett légkörű nagyvárosokban.

A feijoa előnyeiről szóló anyag mind a férfiak, mind a nők számára érdekes lesz. A betegségek megelőzésére és kezelésére vonatkozó ajánlások segítségével hosszú ideig megőrizheti egészségét!