Töltött tartlet: receptek fotókkal. Gofrikosarak tölteléke

Az adagolt harapnivalók fontosak az otthoni lakomáknál és a szabadtéri büféasztaloknál - látványosak és nagyon kényelmesek a vendégek számára.

A tartlet ideális tölteléke legyen puha, de nem túl lédús, hogy a kosár tésztája megőrizze formáját és ízét. Töltelékhez használhatunk salátákat, pástétomokat, tésztákat, néhány hideg és meleg előételt. Még a legegyszerűbb recept is egy ilyen adaggal fényűzővé válik. éttermi étel méltó egy vacsorához, Újévi asztalés romantikus este.

Mit kell figyelembe venni a töltelék receptjének kiválasztásakor

Először is ne feledje, hogy a tartletták különböző méretűek. A legkisebbek a kaviár és az ínyenc sajtok kiszolgálására koncentrálnak. A nagyobbakat hideg előételekhez, pástétomokhoz és salátákhoz szánják. A legnagyobbaknál szokás meleg falatokat sütni és felszolgálni, például julienne-t.

Vegye figyelembe azt is, hogy kosarakhoz használják különböző típusok teszt. Omlós tészta, friss, gofri, sajt és puff. A puff gyengédebb, de gyorsan beázik és elveszti formáját, ezért száraz töltelékekhez ajánlott.

A tartleteket, különösen a gofriból és vékony leveles tésztából készülteket azonnal meg kell enni. A tölteléket még előre elkészíthetjük, de közvetlenül tálalás előtt érdemes kosarakba rakni. A salátalevelek profilaktikus "párnaként" használhatók, ha ízlés szerint más termékekkel kombinálják és illeszkednek a recepthez.

A legjobb saláták snack tortákhoz

A tartletták legnépszerűbb feltétei a saláták. De itt érdemes több csoportot kiemelni - költség, főzési sebesség, termékek mennyisége, megjelenés szerint.

Ízletes receptek az ünnepi asztalra

A tartletekben lévő ünnepi saláták nemcsak szépek és kényelmesek, hanem gazdaságosak is - az ételfogyasztás kicsi, de az asztal gazdagnak és bőségesnek tűnik.

Vörös halból. Hosszú szeletekre vágva 200 g vörös sózott hal, darál négyet főtt tojás fényes sárgájával és 100 g ananászkonzerv. Keverjük össze jó minőségű majonézzel, adjunk hozzá 30 g vörös kaviárt, és keverjük újra óvatosan. Tálaló kosarakba osztjuk. Megszórjuk jó reszelt sajttal, és piros kaviárral díszítjük. A változatosság kedvéért használhatunk olajbogyót és fekete olajbogyót.

Marhahús. A húst, lehetőleg marhahúst megfőzzük, rostokra osztjuk. A diót megpirítjuk és felaprítjuk. Törjük össze a fokhagyma gerezdjét. Ízesítsük jó majonézzel.

Hústál. Főzzünk egy kis marhahúst, ill borjúnyelv(300 g kell), 300 g marhahús, 250 g csirkefilé. Az egészet lehűtjük, és szépen csíkokra vágjuk. Szintén vágjunk 200 g Tambov sonkát, egy savanyú és friss uborkát, kettőt kemény körte közepes méretű. Facsarjuk ki egy fél citrom levét, és keverjük össze egy csokor friss tárkony finomra reszelt héjával és apróra vágott leveleivel. Adjunk hozzá majonézt, hogy megkapjuk finom szósz. Tankol felvágottak, hagyjuk állni két órát, és adagonként tálaljuk.

Csirke nyelvvel. 500 g csirkefilét felforralunk és marhanyelv, apróra vágjuk. 150 g lereszeljük jó sajt, mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük. Olajbogyóval és szőlővel díszítjük.

Garnélarák sajttal. A garnélarákokat megfőzzük és meghámozzuk. A garnélarák felét turmixgépben őrölje meg sajtdarabokkal (a termékeket egyenlő arányban vegyen be) és a fokhagymát ízlés szerint, hígítsa fel majonézzel. A tölteléket tartlettákba tesszük, egész garnélarákkal és fűszernövényekkel díszítjük.

Garnélarák Dor Blue-val. Egy serpenyőben olvasszuk fel a 250 g kéksajt darabokat, folyamatosan keverjük, nehogy megégjen. Adjunk hozzá 20 ml citromlevet, darált fokhagymagerezdet és 500 g hámozott főtt garnélarák. Pároljuk és öntsük fel egy kis száraz fehérborral. Melegítse fel, hagyja kihűlni, és töltse meg az uzsonnás kosarakat.

Ha szeretné meglepni vendégeit, készítsen salátatésztát a torta helyett.

Olcsó saláták svédasztalos kosarakhoz

A finomságokra nem mindig van pénz, de minden háziasszony hatékonyan és elegánsan szeretné megteríteni az ünnepi asztalt. Használja a rendelkezésre álló feltéteket a tartlettákhoz olcsó termékek- mindenesetre elegáns harapnivalót kap a kijáratnál.

• Vegyünk 100 g zöldborsót, paradicsomot és konzerv szardínia(olajban vagy natúr töltelékben), egy tojás, 80 g majonéz és 20 g mustár. Keverjük össze a halat apróra vágott tojás, borsót, adjunk hozzá majonézt, mustárt és fűszereket. Díszítsük paradicsomszeletekkel vagy valami mással, ha friss zöldségek nem.
• A kapor zöldjét turmixgépben vagy késsel őröljük, lágy túróhoz vagy túróhoz adjuk, daráljuk, sózzuk, színnek használjuk kedvenc fűszereinket, parókát. Ez a töltelék alkalmas kis kaviáros tortákhoz, beleértve a puffasztottakat is. Egy édesipari fecskendő nagyméretű fúvókáján keresztül préselhető ki.

• Egy üveg tőkehalmájat pépesítsünk (előzetesen ürítsük le az olajat), kettőt reszeljünk le keményre főtt tojásés két kis ecetes uborkát apróra vágunk. Köss össze mindent, adj hozzá zöld ill hagyma, előzőleg ecetes pácolással, vízzel egyenlő arányban hígítva. Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.
• Reszelj le 100 g kemény sajtot (még az olcsó ömlesztett sajt is megteszi, de nem lágy), két főtt tojás, egy kicsi nyers sárgarépa. Mindent egy masszává keverünk majonézzel, és adjunk hozzá pár gerezd zúzott fokhagymát. Díszítsük reszelt sárgájával.

• Rostokra osztjuk, vagy a hidegen füstölt rózsaszín lazacot vagy makrélát kockákra vágjuk, egy friss uborkát apróra vágunk. Készítsünk mártást tejfölből és majonézből (egy evőkanál) és egy teáskanál mustárból. Megtöltjük a masszával, és a tölteléket a tartletták közé kenjük.
• 300 g-ot forralunk csirkemáj, hűtsük le és dörzsöljük be durva reszelő. 300 g gombát, 150 g hagymát és 150 g reszelt sárgarépát megpirítunk. A kihűlt termékekből kiadós tölteléket készítünk a májtortához majonézzel és őrölt bors. Díszítsd a kosarakat zöldekkel és zöldborsó. Megszórhatjuk reszelt sajttal vagy sárgájával.

Ne félj kísérletezni, szinte bármilyen salátát használhatsz, beleértve a korona salátát, a népszerű heringet a bunda alatt és gyors saláta tól től rák rudak, tojás és kukorica.

Hideg harapnivalók kosarasban a szendvicsek alternatívájaként

Egyszerű és finom töltelékek tartlettákhoz a receptekben találhatók ünnepi szendvicsek. Ez a lehetőség meg fogja lepni a vendégeket, és még az asztalt is díszíti minimális ételválasztékkal.

• Tegyünk egy darabot egy kis torta aljára vaj, a tetejére - egy szépen becsomagolt lazacszelet, fecskendőből kinyomott lágy sajttal és fűszernövényekkel díszítjük a csomópontot.
• Töltsük meg a kosarat puha mascarpone sajttal, és készítsünk vörös kaviárból egy kalapot, díszítsük göndör petrezselyemmel. Ha nincs mascopone, lereszeljük kemény sajtés keverjük össze tejföllel (100 g sajthoz két evőkanál sűrű zsíros tejföl).
• Rostély főtt cékla, adjunk hozzá fokhagymát és egy kis majonézt. A kosár 2/3-át megtöltjük fényes masszával, a tetejére vékony csíkból tekercseket teszünk sózott hering, olívabogyóval és fűszernövényekkel díszítjük.
• Az olvasztott sajtot lereszeljük, összekeverjük a reszelt fokhagymával és a majonézzel. Töltsük meg a tartlet felét masszával, majd reszelt tojást majonézzel, és a tetejére egy gyönyörű spratt. Díszítsd zölddel.

Pástétomok és tészták az eredeti adagban

A pástétomok tökéletesek és egyszerű töltelék a tartletekhez szinte bármilyen recept elkészíthető - májból, halból, húsból, csirkéből, zöldségekből készült pástétom massza megfelelő.

Csirkemájból. 500 g csirkemájat, két vöröshagymát és két lereszelt sárgarépát pirítsunk meg (vagy forraljuk fel, ha nem sütve eszünk). Mindent húsdarálóban vagy turmixgépben őröl. Adjunk hozzá 50 g lágy vajat a masszához, és ha a májat főzték - 100 g vajat. A pástétomot jól kikeverjük, hozzáadjuk a bazsalikomot, a fekete- és pirospaprikát. Oszd fel részekre.

Hús májjal. Forraljon fel 300 g sertéshúst és 300 g sertésmáj. 100 g rizst sós vízben megfőzünk. A hagymát növényi olajon megpirítjuk. A húst a zöldségekkel és a rizzsel turmixgépben őröljük. Adjunk hozzá fűszereket, használjuk töltőanyagként snack tartlettákhoz.

Csirke gombával. Hegesztés csirkemell, 200 g gombát hagymával megpirítunk, 100 g kemény sajtot lereszelünk. A csirkemellet és a gombát turmixgépben ledaráljuk, hozzáadjuk a majonézt és a reszelt sajtot. A kiadós töltelékkel megkenjük a tartleteket, a tetejét megszórjuk apróra vágott, elősütött dió. A tetejére teszünk egy diónegyedet.

Adagolt forró előételek tortában

A legnépszerűbb forró töltelék számára kész tartlet- Julienne. Lehet tisztán gombás, csirke, hús, hal vagy kagyló hozzáadásával. Erről már beszéltünk, bármelyik receptet alapul veheti.

Julien. Vágjunk csíkokra egy csirkemellet, pirítsuk meg, adjunk hozzá két apróra vágott hagymát és 500 g gombát - mindent jól pirítsunk meg, hogy a víz elpárologjon. Öntsünk bele 200 g tejfölt, és lassú tűzön pároljuk 10 percig a masszát. Hagyjuk kihűlni a tölteléket. Tálalás előtt előmelegítjük a sütőt, tortára rakjuk (12 darab kell ehhez az adaghoz), megszórjuk sajttal és aranybarnára sütjük. Zöldekkel díszítve azonnal tálaljuk.

Forró burgonya és bacon töltelék- kiadós és eredeti. Három burgonyát és egy hagymát vékony szeletekre pirítunk. Vágjon 200 g szalonnát csíkokra, és tegye őket keresztben minden kosárba. Ráterítjük a burgonyás-hagymás tölteléket, hozzáadjuk a fűszereket, a tetejére egy kör hagymát és egy darab sajtot teszünk, és ismét keresztben becsomagolva szalonnacsíkokkal borítjuk be. Előmelegített sütőbe tesszük 10 percre.

Omlett forró töltelék tortákhoz- ötlet egyszerű reggeli romantikus csavarral. A sajtot lereszeljük, és a kosár harmadát megtöltjük vele. Verjük fel a tojást a tejjel (egy tojáshoz - 25 ml tej), mint az omletthez, adjunk hozzá apróra vágott (szárított is) zöld hagyma, őrölt bors, egyéb fűszerek ill gombaleves. Óvatosan a tésztaformákba öntjük és belehelyezzük forró sütő. Pirulásig sütjük.

Nagyon eredetinek néz ki miniatűr pizzák – a kosár aljára legalább három fajta kolbász- vagy hússzeletet fektessen, körrel lefedje kis paradicsom, a tetejére reszelt sajtot szórunk, és elküldjük a sütőbe sütni. Tálaláskor olívabogyóval díszítjük.

Paradicsom. Sűrű paradicsom- és bazsalikom szeleteket tegyünk egy kosárba, borsozzuk meg és szórjuk meg bőségesen reszelt olvasztott sajttal. Tálalás előtt süssük aranybarnára.

Reméljük ezeket egyszerű receptek A tartlet finom feltétjei segítenek megteríteni az asztalt, és új kulináris fogásokhoz vezetnek. Próbáld ki, kísérletezz és élj az ízléssel!

Korunkban az ünneplés olyan formája, mint a büfé, nagyon népszerűvé vált. A bankett-büfé jó, mert lehetővé teszi nagyszámú vendég fogadását.

A büféket bármilyen tömegrendezvény után, céges bulikon és természetesen esküvőkön is rendezzük. Bármely háziasszony, aki büfét rendez, felteszi magának a kérdést: hogyan etesse meg a vendégeket úgy, hogy az ízletes, kielégítő, nem triviális és szép legyen.

A klasszikus svédasztalos előételek egyike a különböző töltelékű torták.

A tartlet kis puffos, homokos vagy gofri kosár töltelékkel. A tartlet a francia "tart" szóból származik, azaz nyitott pite elősütött homoktortán.

Nem hiába nevezik őket a büféasztalok királynőinek. Végtére is, ezek a miniatűr fényes előételek minden bankettasztalt díszítenek, és a legigényesebb ínyenc számára is tetszenek: a tartlets töltelékek választéka nagyon nagy!

Az ehhez az ételhez készült készítményeket (kész kosarakat) ma már mindenhol árulnak, de ha ideje engedi, ezt bármelyik kulináris szakember meg tudja oldani. egyszerű ügy, mint a tartletsütés, mert rengeteg recept és módszer létezik. De a legfontosabb a töltelék!

Minden önmagát tisztelő háziasszonynak van egy tucat ötlete, hogyan indítson el egy ilyen "bast kosarat", mert itt szinte korlátlan a képzelet repülése.

A legtöbb egyszerű módja- kész kosarakba bármilyen salátával megtölteni, de meg lehet mutatni az eredetiséget is: habot készíthet túróból, csirkehúsból vagy heringből, süthet tortát, mint a julienne, és a kis édes fogakért - bármilyen édes krémmel megtöltheti és színes drazsével díszítheti cukorkák vagy gyümölcsök.

A fő, hogy készételünnepinek és eredetinek tűnt!

Házi készítésű torták: lépésről lépésre receptek

A kosarak maguk is elkészíthetők különböző utakés különféle tesztekből.

A sajtos tartleteket nagyon könnyű elkészíteni, és nagyon eredetinek tűnnek az asztalon. Ugyanakkor az ilyen kosarak könnyebbek, mint a lisztes kosarak, és kombinálják őket a különböző tömések.

Reszelt kemény sajt keményítővel keverve. egy serpenyőben azzal tapadásmentes bevonatönkényesen szórja meg a sajtot úgy, hogy vékony sajtréteget kapjon, lehetőleg lyukak nélkül (a serpenyőt annyira fel kell melegíteni, hogy a sajt szinte azonnal olvadni kezd).

Hagyja néhány percig olvadni a sajtot (az aljának meg kell jelennie aranybarna). sajtos palacsintaóvatosan megfordítjuk és megsütjük.

Alkotnak egyszerű tartlet, elő kell venni egy poharat, meg kell fordítani és rá kell tenni sajttorta, finoman nyomja a széleit az üveg falához. Amikor a torta megszilárdul, kivesszük a formából.

Az alábbiakban pedig egy másik módszert talál a sajtos "bast kosarak" sütésére. Talán jobban fog tetszeni.

Burgonya

Ilyen finom kosarak burgonyából készült. Tökéletesek hús, hal (főleg hering) vagy zöldség töltelékekhez.

Főzéshez burgonya tartlet szükséged lesz:

• 350 g burgonya;
• 1 tojás;
• 1 st. l. citromlé;
• főzőzsír (zsír, növényi olaj);
• Só.

A burgonyát lereszeljük. Távolítsuk el a felesleges levet (facsarjuk össze), adjuk hozzá a burgonyához citromléés a tojást, sót, jól keverjük össze.

Vegyünk cupcake formákat (jobb a szilikon), kenjük meg bármilyen zsírral (zsír, olaj), és tegyünk burgonyát a formák falára és aljára.

Sütési idő - 20 perc (180 ºС-on).

Tegyük a tölteléket kihűlt kosarakba.

homok

Ezeket a kosarakat meg lehet tölteni különféle tömésekédes és sós sós egyaránt.

A homokos tartlet elkészítéséhez szüksége lesz:

• 300 g búzaliszt;
• 200 g krémes margarin;
• 3 tojássárgája;
• 100 g cukor.

A puha margarint késsel finomra vágjuk a liszttel, összekeverjük a cukorral, felöntjük tojássárgájaés összegyúrjuk a tésztát, betakarjuk fóliával (fólia vagy nejlonzacskó is megteszi) és 30 percig hidegen pihentetjük.

Nyújtsa ki a tésztát vékony, legfeljebb 0,5 cm vastag rétegre. fém formák muffinokhoz vagy megfelelő pohárhoz vágjunk ki köröket.

A formákat kikenjük vajjal, kibéleljük a tésztával (szorosan illeszkednie kell az aljához és a falakhoz). Annak érdekében, hogy a kosarak végül ne veszítsék el formájukat, pergament köröket helyezhet az aljára, és babot önthet.

200°C-on kb 10 percig sütjük a tortákat, beleöntjük a babot és ugyanennyit sütünk tovább. Kivesszük a formákból az elkészült "bast kosarakat", kihűtjük és megtöltjük a töltelékkel.

Friss

Ez a legegyszerűbb és költségvetési recept tartletsütés. Ez minimális időt és erőfeszítést igényel, és maguk a kosarak sem ízükben, sem megjelenésükben nem lesznek rosszabbak, mint a tárolási kosarak.

Hozzávalók a kovásztalan tésztához:

• 5 st. l. Liszt;
• 1 st. l. hideg víz;
• 2 evőkanál. l. vaj (olvasztott);
• Só.

Keverjük össze az összes hozzávalót, gyúrjuk a tésztát, küldjük hidegen.

Amikor a tészta megkeményedik, vékonyra kinyújtjuk (legfeljebb fél centiméterre).

Vágja ki a nyersdarabokat, tegye formákba (előzetesen kenje meg olajjal). A tésztát erősen meg kell nyomni, hogy teljesen befedje a forma oldalát.

A kosarak deformációjának elkerülése érdekében hüvelyeseket önthet bele.

Süssük a termékeket a sütőben (200ºС) körülbelül 20 percig. A megsült "bast kosarakat" kivesszük a formákból, kiöntjük a babot, kihűtjük és megtöltjük a töltelékkel.

Vessünk egy pillantást a receptre puff tartletták töltelékkel, a videós cselekményben tárgyalva:

Tartletták kiadós töltelékének receptjei

Ha van már vásárolt tartlet vagy elősütött, akkor felmerül a legfontosabb kérdés: milyen töltelékkel töltsük meg a kosarakat? Sokan vannak sokféle lehetőség: zöldség, hús, túró, hal, tenger gyümölcseivel, előregyártott, édes.

Fontolja meg az alábbiakban a legtöbbet legjobb receptek tartlets töltelékkel fotóval.

Füstölt csirkével

Hozzávalók a hús töltelék(kb. 6 kosárhoz):

A húst kockákra vágjuk (előzőleg eltávolítjuk a héját), a sárgarépát lereszeljük, a borsot apróra vágjuk. A fokhagymát őröljük (présen keresztül), a zöldeket apróra vágjuk.

A sárgarépát és a paprikát kissé megpirítjuk, fokhagymát adunk hozzá, és további két percig pároljuk. Nak nek sült zöldségek adjunk hozzá húst, ott - gyógynövények, só és majonéz.

Tálalás előtt a tölteléket "bast kosarakba" kenjük.

Tőkemájjal

Termékek tőkehalmájjal töltött tartletekhez:

• 1 doboz tőkehalmáj;
• 100 g túró(például mascarpone vagy Philadelphia);
• 4-5 tojás;
• kapor, hagyma, petrezselyem;
• Só;
• Kész torták.

A kemény tojást megfőzzük, felaprítjuk (késsel finomra vágjuk, turmixgépbe forgatjuk).

A zöldeket finomra vágjuk.

A májat sajttal alaposan simára daráljuk.

Keverjük össze a sajtot májjal, tojással és gyógynövényekkel, sózzuk, keverjük össze.

Tálalás előtt töltsük meg a kosarakat, díszítsük zöldágakkal.

Ezzel a töltelékkel a boltokban árusított kis gofritortákat töltheted meg.

Tekintettel arra, hogy a töltelék nem tartalmaz majonézt és más szószt, az ilyen termékek lassabban áznak.

A lényeg az, hogy az ünnep kezdete előtt töltse meg őket.

Garnélarákkal

Ízletes garnélarák torták elkészítéséhez és túróhab szükséges:

• 500 g túró (9%);
• 3 tk tejszín (30% zsír);
• 50 g parmezán sajt;
• 2 tk vaj;
• Garnélarák;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• Kapor;
• Só;
• Kész torták.

Tegyük a túrót egy turmixgépbe, adjuk hozzá a tejszínt és a vajat, a fokhagymát, a sót.

Jól felverjük, hozzáadjuk a finomra reszelt parmezánt és az apróra vágott kaprot, összekeverjük. Forraljuk fel a garnélarákot, ha szükséges - hámozzuk meg.

kapott túrós töltelék kosarakba rendezzük, egy garnélarákot tegyünk a túrós szuflára.

Az alábbi videóreceptből megtudhatja, hogyan készítsünk ünnepi vörös halas tartleteket:

Julienne hagymával

A sült julienne tartlet elkészítéséhez szüksége lesz:

A hagymát kockákra vágjuk, cukorral meghintve aranybarnára pirítjuk.

A gombát szeletekre vágjuk és szintén megsütjük.

A hagyma és a gomba aránya 2:1. Hozzáadjuk a zöldeket, a tejfölt, sózzuk, fűszerezzük. Mindent összekeverni.

A tölteléket kosarakba rendezzük, megszórjuk sajttal.

Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük a tetejét.

Több finom receptek! Egy vendég sem távozik éhesen!

Íme egy válogatott tőkehalmáj saláta. Azonban annak ellenére, hogy ilyen lenyűgöző előnyös tulajdonságait termék, nem mindenki tudja használni. Olvassa el ezt a cikket, és megtudja!

A julienne lassú tűzhelyben való főzésének receptje: Főzzön családoknak és barátoknak szeretettel!

Édes töltelékek

Az édes töltött tartlet a desszertasztalra (még egy hagyományos lakomára is) vagy a gyerekek ünnepére a legalkalmasabb. Ez a desszert a megszokott süteményekhez képest kedvezőbb, mert a kosarak könnyen előre süthetők, és bármivel megtölthetők: a friss gyümölcstől, lekvárig. gyengéd krémekés édes habok.

Ha sok "bast kosarat" sütsz (vagy vásárolhatsz) előre, készíts néhányat egyszerű krémek(krém, csokoládé, túró), csodálatos desszerteket készíthet sok idő és erőfeszítés nélkül.

Citromos kosarak

A citromos torta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 citrom;
• 50 g vaj;
• 2 tojás;
• 150 g cukor;
• Kész "bast kosarak" (a legjobb az egészben - a omlós tészta).

A citromról levesszük a tetejét. sárga réteg(héja), facsarj bele 150 ml citromlevet. Keverjük össze a citrom levét, héját, cukrot és a tojást.

Hagyja állni a keveréket 10 percig, hogy a héja felszabadítsa az ízét. A héját szűrőedényen átszűrve eltávolítjuk, feltesszük főni.

Amikor a tejszín felforrósodott, hozzáadjuk az olajat, átkeverjük, sűrűre főzzük. A krémet lehűtjük, megtöltjük vele a kosarakat.

Tejszínhabbal díszítjük.

Lássuk az omlós gyümölcskosarak készítésének lépéseit az alábbi videóban.

Nagyon szép ünnepi uzsonna, ami helyettesítheti a gyümölcsszeleteket.

Kosarak karamell krémmel

A krémes torták összetevőinek listája:

• 2 tojás (nagy);
• 175 g barna cukor;
• 10 g vaníliás cukor;
• 100 g mazsola;
• 50 g dió;
• 50 g vaj;
• 4 evőkanál. l. tejszín (15%);
• Tészta omlós tortákhoz.

A tojásokat kicsit felverjük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukor(vagy Vanília kivonat), mosott és párolt mazsola, szobahőmérsékletű vaj és tejszín. Egy serpenyőt az étellel tűz fölött állandó keverés mellett felforraljuk, a masszát felforraljuk.

Folyamatos kevergetés mellett 3-4 percig sűrűre főzzük (a karamellnek egy kanál hátához kell ragadnia). Levesszük a tűzről, és belekeverjük a darált diót.

A kosarakhoz való formákat töltsük meg tésztával, töltsük meg nyers tartletédes tölteléket úgy, hogy egy szintben legyen a kosár szélével.

180 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Anélkül, hogy kivennénk a formákból, hagyjuk kihűlni a tortákat.

A tartlet nagyon kényelmes nassolnivaló. A háziasszony megsütheti saját maga, vagy megvásárolhatja a boltban, főleg, hogy a legtöbben árulják különböző formák, íz, csomagolás és méret.

Ha vastag töltelékű tartletták várhatók, különösen olaj alapúak (például édes olajos krém), akkor ezeket előre meg kell tölteni és le kell hűteni.

Ha a töltelék nem keményedik meg, akkor a kosarakat tálalás előtt megtöltjük, hogy ropogósak legyenek. Ez különösen igaz a gofrira, amely gyorsan beázik.

És most újra a videó. Szerezzen még több ötletet a kosarak feltétéhez, és legyen sikeres az ünnep!

Ez egy klasszikus előétel, amely bármilyen ünnep asztalát díszíti. A tészta receptjeit és a kosársütési módszereket ebben a cikkben soroljuk fel.

Már sok éve, töltött tartlet - a vezető snack bármelyiken ünnepi asztal vagy büfé. Ez azért történik, mert könnyű főzni, bármilyen hozzávalóval kezdheti, és kényelmesen fogyasztható.

Tartlet egy fajta ehető tésztás tál kis méret. Opcionálisan tölthető zöldségekkel, gyümölcsökkel, pástétomokkal, hússal ill halsaláta, tejszínt vagy lekvárt. Rengeteg lehetőség. Az étel azonnal felkelti a vendégek figyelmét, az asztalon lévő összes finomság között, és mindig, ahogy mondják, "durranással szétszóródik".

A sikeres tartlet kulcsa a finom tészta, ami kiegészíthető töltelékkel. Természetesen már kész állapotban is megvásárolható a boltban. Azonban azoknak, akik szeretnék létrehozni a sajátjukat egyedi étel, jó tudni receptek otthoni főzés teszt saját kezével.

Tartlets - készétel

Leveles tészta tortákhoz (sima):

Kellene:

• Liszt- 550 g (plusz további 30 g szóráshoz, a lisztet feltétlenül szitáljuk át).
• Margarin– 220 g (kicserélhető kenhető)
• Tojás- 2 db.
• Víz

Főzés:

• Mindenekelőtt a lisztet szitán kell átszitálni. Jó, ha kétszer csinálod.
• A tojásokat habosra keverjük a vízzel
• A margarint mikrohullámú sütőben felolvasztjuk és a tojásos keverékhez keverjük.
• A tésztát lisztezett felületre borítjuk, és golyót formázunk belőle.
• A tésztát fóliával kell becsomagolni és hagyni "pihenni".
• A kész tésztát sütőformákba kell fektetni. Ugyanilyen módon leveles tészta karikákra vágható és pergamenre fektetve süthető.
• Az ilyen tésztát elég gyorsan sütjük, 15 perc elég lesz 190-200 fokos hőmérsékleten.

Finom omlós tészta tartletekhez: recept

A leveles tészta meglehetősen könnyű, az omlós tészta kellemes sűrűségű. finom omlós tészta Nagyon jó kiegészítője lehet bármilyen tölteléknek.

Szükséged lesz:

• Liszt- 500 g (plusz még kb. 30 g szóráshoz, a lisztet feltétlenül szitáld át).
• Tojás- 8 db.
• Víz- 3 csésze (hámozott, nem forró)
• Vaj(73% zsírtartalom) - 250 g (lágy)
• Só vagy cukor(a torta fajtájától függően)

Főzés:

• A vizet egy serpenyőbe kell önteni
• Tegyük a serpenyőt egy kis tűzre, és adjuk hozzá a vajat a vízhez.
• Alaposan keverjük össze, amíg a vaj elolvad.
• A massza nem lehet túl forró
• Fokozatosan hozzákeverve a lisztet (az egész rész felét), kellően „folyékony” pudingos tésztát gyúrunk.
• Fokozatosan hozzákeverjük az összes tojást, összegyúrjuk a tésztát, hozzáadva az összes lisztet.
• A tészta elég puha és rugalmas lesz. Pohárral vagy csészével vágjunk ki köröket, amelyeket óvatosan sütőedényekbe helyezünk.
• Az omlós tészta elég gyorsan megsül, és 15 perc is elég lesz 200 fokos hőmérsékleten.

FONTOS: Homok torta alkalmas hús- és édes töltelékekhez. A lényeg az, hogy édes tartletekhez adjunk cukrot a tésztához.

Hogyan készítsünk a legegyszerűbb tésztát tartlettákhoz?

Annak érdekében, hogy gyorsan elkészítsék a tartleteket az ünnepi asztalra, sok háziasszonynak szüksége lesz egy egyszerű tésztareceptre, amely nagyon gyorsan elkészíthető.

Szükséged lesz:

• Liszt- 2 csésze szitált liszt
• Tejföl - 1 csésze (200 ml, tejföl bármilyen zsírtartalommal használható).
• vaj (73%)- 100 g (helyettesíthető növényi-tejszín keverékkel "kenhető").
• Só és cukor(ha édes tortát főzöl).

Főzés:

• A vajat fel kell olvasztani szobahőmérséklet puhára.
• A lisztet át kell szitálni, kétszer is lehet.
• A lisztet csúszdában kell a munkafelületre önteni.
• A puha vajat össze kell keverni a tejföllel, és fokozatosan, a krémes masszát a liszthez adva, gyúrjuk a tésztát.
• A kapott tésztát be kell csomagolni ragasztófóliaés hűtőbe küldjük legalább fél órára „pihenni”.
• A „pihenés” után a tésztát egy pohár nyakával karikákra vágjuk. A kapott köröket formákba helyezzük és ujjakkal összetörjük.
• A tartleteket körülbelül 25 percig kell sütni, miközben a sütő hőmérséklete nem haladhatja meg a 200 fokot.

FONTOS: Ha gyümölccsel, tejszínnel vagy lekvárral kell megtölteni a tartleteket, adjunk hozzá cukrot a tésztához.

Szükséged lesz:

• Liszt- 600 g (kb. 3,5 csésze, szitán)
• Tej
• Cukor
• Élesztő- 1 tk (használj száraz pékséget)
• Só- csíp
• Cukor- 1 tk élesztőhöz (ha a tartlet édesség, adj hozzá még).
• Tojás- 2 db.

Főzés:

• A tejet melegre melegítjük, és hozzáadjuk a cukrot.
• Öntsük bele az élesztőt meleg tejés hagyjon nekik időt feloldódni, valamint erjedni.
• Ezután fokozatosan keverjük hozzá a tojásokat a tejhez.
• Apránként hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
• Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon a felülethez, amelyen dagasztotta, és ne maradjon a kezén, kenje meg növényi olajjal.
• A kész tésztának kicsit „pihennie” kell, és csak ezután lehet sütőformákba rakni.
• A tartleteket körülbelül fél órán keresztül sütjük, feltéve, hogy a sütő hőmérséklete nem haladja meg a 200 fokot.

Édes tartlet tészta: receptek

Az ilyen tartlets sikeresen kiegészíti édes asztal gyerekeknek és felnőtteknek. Bármilyen töltelékkel tölthetők: tejszín, túró, gyümölcs, csoki mousse.

Szükséged lesz:

• Liszt
• olaj - 1 csomag (200 g bármilyen zsírtartalmú, használhatunk helyette zöldség-tejszín keveréket).
• Cukor- 2 vagy 3 csésze (a torták édességét saját ízlése szerint állítsa be).
• Tojás- 2 db. (csirke)

Főzés:

• Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben
• keverd össze olvasztott vaj cukorral és tojással. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk rugalmas tésztát.
• A tésztát fóliába kell csomagolni, és fél órát kell tartani a hűtőszekrényben.
• A tésztát egy pohár nyakával karikákra vágjuk és formákba helyezzük úgy, hogy a széleit ujjainkkal törjük össze.
• A tartlet elég gyorsan megsül, 20-25 perc is elég lesz, feltéve, hogy a sütő hőmérséklete nem haladja meg a 190-200 fokot.

Édesítetlen tészta recept tartlettákhoz

Szükséged lesz:

• Liszt- 1 púpozott pohár (kb. 300 g)
• Olaj– 1 csomag (200 g, kenhető kenéssel helyettesíthető)
• Tojás- 3 db. (csak sárgáját használjon)
• Só- egy csipet vagy több, ízlés szerint navigálva

Főzés:

• A lisztet és a sót fokozatosan a masszába keverjük
• A kapott tésztát fóliával csomagoljuk, és fél órára hűtőszekrényben tároljuk.
• Ezt követően a tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk és formákba tesszük.
• Süssük a tartleteket 25 percig. Hőfok sütő nem lehet több 200 foknál.

Hogyan készítsünk tésztát rántott tartletekhez?

Mély sütés - eredeti módon tartletet főzzünk. Nagyon rugalmasak, olajosak és jól tartják formájukat. Az ilyen tartleteket meg lehet tölteni tejszínnel, kaviárral vagy májpástétomtal. Nagyon ízletes!

FONTOS: Amellett, hogy rendelkeznie kell egy ilyen eszközzel, mint pl jól átsütve(egyébként ezzel helyettesíthető olajat és serpenyőt), fontos „gondolkodni” design tészta forró olajba mártásához. Ehhez használjunk fémpálcára rögzített fémformát. A forma fogóval is tartható (tisztán).

Szükséged lesz:

• Liszt- a mennyiség nem korlátozott. Meg kell nézni a tészta sűrűségét: nem túl meredek és nem túl folyékony.
• Tojás- 1 db PC.
• Tej- 1 csésze (bármilyen zsírtartalmú tejet használhat).

Főzés:

• A tejet keverőgéppel összekeverjük a tojással. A masszát ízlés szerint sózhatjuk.
• Fokozatosan keverjük hozzá a lisztet, amíg a tészta el nem éri a kívánt állagot.
• A tésztát karikákra vágjuk és formákba tesszük.
• A tésztaformát mártsuk a forró olajba. Fry a tésztát nem lehet több, mint egy perc. A tartletet hagyjuk kihűlni, és csak ezután töltsük meg a töltelékkel.

Élesztőmentes leveles tészta tartlet: tészta recept

Szükséged lesz:

• Liszt- 500 g (plusz még kb. 30 a szóráshoz, a lisztet feltétlenül szitáld át).
• Margarin- 220 g (helyettesíthető zöldséges-tejszín keverékkel "kenhető" vagy akár vajjal is).
• Tojás- 2 db.
• Víz- 1 csésze (hámozott, meleg)

Főzés:

• Keverjük össze a tojást a tejjel
• A margarint mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, a tojásos masszához keverjük.
• Fokozatosan hozzákeverjük az átszitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
• Sütés előtt fél órát pihentetjük a tésztát.
• A kész tésztát sütőformákba kell fektetni.
• Az ilyen tésztát elég gyorsan sütjük, tizenöt perc elég lesz 190-200 fokos hőmérsékleten.

Élesztőtészta tartlet: tészta recept

Szükséged lesz:

• Liszt- 500 g (kb. 2 csésze, szitál)
• Tej- 1 csésze (200 ml bármilyen zsírtartalmú)
• Cukor- 100 g (ha édes tortát sütsz)
• Élesztő- 1 tasak (ez kb. 10 g, használjon száraz pékséget).
• Só- csíp
• Cukor- 1 evőkanál. élesztő fermentációhoz
• Tojás- 2 db.

Főzés:

• A tejet felforrósítjuk, feloldjuk benne a cukrot és hozzáadjuk az élesztőt. 15 percig hagyjuk kelni.
• Adjuk hozzá a tojást a tejhez, és alaposan keverjük össze.
• Fokozatosan, kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
• A kész tésztának kicsit pihennie kell.
• A tésztalapokat a formákba osztjuk.
• A tartleteket körülbelül fél órán keresztül sütjük, feltéve, hogy a sütő hőmérséklete nem haladja meg a 200 fokot.

Hogyan készítsünk finom diétás tésztát tartlettákhoz?

Szükséged lesz:

• Liszt- 0,5 csésze (teljes kiőrlésű gabonát használjon)
• Tojás- 1 db PC.
• Túró– 100 g (0% zsírtartalom)
• Keményítő- 2 evőkanál. (csak kukorica)

Főzés:

• A túrót szitán átdörzsöljük
• A tojás és a keményítő zavarja a túrót
• Adjunk hozzá lisztet
• A kapott tésztát az ujjaival egy formába kell helyezni
• Ha elég omlós a tészta, csak kevés vizet adjunk hozzá.
• Süsse ezeket a tartleteket 15 percig legfeljebb 170-180 fokos hőmérsékleten.

Hogyan készítsünk finom kovásztalan tésztát tartlettákhoz?

Szükséged lesz:

• Liszt- 1 csésze (kb. 250-300 g, szitán)
• Vaj– 200 g (1 csomag, 73% zsír)
• Tojás- 3 db. (csak a sárgáját használd a receptben)

Főzés:

• A vaj megpuhul, és alaposan összekeverjük a sárgájával.
• Fokozatosan önti a lisztet
• A tészta rugalmas és könnyen formákba illeszthető.
• 10-15 percig sütjük 200 fokot meg nem haladó hőmérsékleten.

Tartlets - rozslisztes tészta: recept

Szükséged lesz:

• rozsliszt- 1 csésze (250-300 g, nem kell szitálni).
• Tojás- 2 db.
• Sütőpor- 0,5 tk
• Só- ízlés szerint (egyáltalán nem adható hozzá)
• Olaj- 20 g (margarinnal helyettesíthető)

Főzés:

• A tojásokat felverjük és vajjal elkeverjük
• A masszához keverjük a sütőport és a lisztet
• Ha túl lágy a massza, adjunk hozzá még rozs- vagy búzalisztet.
• A tésztát formákba öntjük és 200 fokon 15 percig sütjük.

Tartlet: choux tészta recept

Szükséged lesz:

• Liszt– 0,5 kg (szitálás nem szükséges)
• Tojás- 8 db.
• Tej- 3 csésze (bármilyen zsírtartalmú).
• Olaj- 200 g (helyettesíthető zöldség-tejszín keverékkel).
• Só- ízlés szerint (elhagyható)

Főzés:

• A tojásokat vajjal felverjük
• A masszához tejet adunk
• A masszát tűzre tesszük és alaposan összekeverjük
• Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk a tésztát anélkül, hogy felforrna.
• Amikor a massza túl sűrűvé válik a keveréshez, kapcsolja le a tüzet.
• Hagyjuk kihűlni a tésztát. A liszt hozzáadásával kézzel gyúrjuk a tésztát.
• A tészta nagyon rugalmas. Formákba tesszük és 25 percig sütjük 170-180 fokon.

Nagyböjti tartlet: tésztareceptek

Szükséged lesz:

• Liszt - a mennyiség nincs korlátozva, lásd a sűrűséget.
• Növényi olaj- 0,5 csésze (használjon bármilyen).
• Víz- 1 csésze (almalével helyettesíthető)
• édesem- 1 evőkanál. (bármilyen, ha édes a torta)
• Cukor ízlés szerint(édeshez, sóshoz normálhoz)

Főzés:

• A lisztet szitán átszitáljuk, kétszer is lehet
• A liszthez vizet és olajat kell adni, dagasztani a tésztát (ha mézet adunk hozzá, az előre feloldódik vízben).
• A tésztát formákba tesszük, és 15-20 percig sütjük, legfeljebb 200 fokos hőmérsékleten.

Gofritészta tartletekhez: recept

Szükséged lesz:

• Liszt - 1,5 csésze (feltétlenül szitáld át)
• Tojás- 1 db PC.
• Tej- 1 csésze (bármilyen zsírtartalmú).
• Margarin- 50 g (helyettesíthető zöldség-tejszín keverékkel).
• Cukor- 0,5 csésze (a cukor mennyiségét ízlés szerint állíthatja be).
• Szóda- 0,5 tk (sütőporral helyettesíthető).
• Só- ízlés szerint (teljesen kizárható)

Főzés:

• A lisztet szódával vagy sütőporral összeszitáljuk
• Egy tálban a tejet a tojással és a margarinnal elkeverjük
• Minden hozzávalót összekeverünk, cukrot adunk hozzá
• A tészta sűrűsége hasonló legyen a nagyon sűrű tejföléhez.
• A tésztát formákba öntjük, és 15 percig forró sütőbe (200-220 fok) küldjük.

Tartletek kész leveles tésztából forma nélkül

A boltban megvásárolható kész leveles tészta minden háziasszony számára leegyszerűsíti a torták elkészítését. Ez a tészta nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Az üzletben kiválaszthatod, hogyan élesztő és élesztőmentes tészta.

Dolgozik vele vásárolt teszt Egyáltalán nem nehéz, és nincs is szükség speciális sütőedényekre. Csak vegyünk ki egy tésztalapot a csomagolásból, és egy pohárral (vagy pohárral) vágjunk belőle arányosan egyenletes köröket.

Ezután keressen egy kisebb átmérőjű, kerek aljú poharat vagy bármilyen más tárgyat. A kivágott körben készítsen bemélyedést. Ha szükséges, kézzel kissé emelje fel a torta széleit. Sütés közben a tészta természetesen megnövekszik és megkel, de a kosár jellegzetes formája továbbra is megmarad.

FONTOS: A sütési feltételeket és a tészta sütőben tartásának idejét a gyártó minden egyes csomagolásán fel van tüntetve.

Tészta tortákhoz szilikon formákban: receptek

Szilikon sütőformák nélkülözhetetlenek leegyszerűsíti a munkát és a tartlets elkészítésének folyamatát. Sokkal kényelmesebb és egyszerűbb egy kész kosarat kivenni egy ilyen formából. Ráadásul a tészta nem tapad a szélére, még akkor sem, ha kevés olaj van benne.

Univerzális tészta recept tortákhoz szilikon formák:

• Liszt - 2 csésze (feltétlenül szitáld át)
• Vaj - 100 g (helyettesíthető margarinnal vagy zöldség-tejszín keverékkel).
• Tejföl - 60 g (bármilyen zsírtartalom)
• Só és cukor (édes tartletsütés esetén) ízlés szerint.

Hogyan vásárolhatok szilikon tortaformát az Aliexpressen?

Vannak élethelyzetek, amikor a szükséges konyhai felszerelés nincs kéznél, és egyszerűen nem lehet a közelben megvásárolni. Ilyen helyzetekben a háziasszonyok és a szakácsok a legnagyobbak segítségére sietnek modern kereskedelmi erőforrás - Aliexpress.

Itt minden érdeklődő vásárló a részben "Otthonra és kertre” megtalálhatja a „Konyha” elemet. Ez a mappa tartalmazza nagy mennyiség konyhai eszközökés eszközöket, ami annyira szükséges a mindennapi használatban és a kulináris remekművek elkészítésében.

Az üzletek árai nagyon demokratikusak, és az Aliexpress-en vásárolt vásárlásai jó kedvezményt kapnak, ajándékbónuszokkal és ingyenes szállítás. Itt vásárolhatja meg a legjobbat formák sütéshez. Az üzlet a forma modellek, méretek és figurák választékával elégedett.

Mennyi ideig áll el az omlós tészta torta?

A vásárolt tartlet minden tésztából kötelező a csomagoláson feltüntetett eltarthatósági idő szerepel. De mi a teendő, ha az esemény után sok saját kezűleg készített tartlet van, amelyek nincsenek töltve?

A helyzet az, hogy ha megfelelően tárolja őket, könnyen megteheti meghosszabbítják az "élettartamukat". homokos kosarak szépen egyben összehajtható, fóliába csomagolva és tárolja be mélyhűtő előtt következő nyaralás. Az ilyen tartleteket gyorsan kiolvasztják, és a fagyasztás semmilyen módon nem befolyásolja az ízüket!

Tartlet kosarak - formák és típusok: fotó

Rengeteg fajta és forma létezik a tartletnek, valamint a töltelékhez való kosaraknak. Egy részüket házi tésztából, másik részét vásárolt tésztából kell sütni. Szokatlan és "egyszerű" a pita kenyérből készült tartlet.
Sajtos torták

Videó: "Tartlets videó receptje"

Ma a töltelékkel ellátott ünnepi tartlet minden lakoma szerves részét képezi. És nagyon örülök annak, hogy a töltelékkel ellátott tartleteket nem csak az éttermekben lehet találni, hanem egy őszinte családi nyaraláson vagy egy barátságos irodai büfében is.

A kifinomult vendégeket nehéz meglepni hagyományos, még a legeredetibb és ínyenc falatok, de egészen más kérdés az előételek és saláták eredeti tálalása tartletben. Ünnepi torták nagyon elegánsnak és étvágygerjesztőnek tűnnek, és a salátákat tartletben kényelmesen felszolgálják fogadásokon és szabadtéri rendezvényeken. Ma az interneten számos receptet találhat az ünnepi asztalra való tartletták kitöltésére: a legtöbb hagyományos töltelékek a szokatlanra és kifinomultra. De mégis jobban szeretem egyszerű harapnivalók tartletekben től elérhető termékek, ami mindig megvásárolható a házhoz közeli szupermarketben.

Kedves barátaim, felhívom a figyelmüket érdekes válogatás tartlet töltelék receptjeit, ami remélem jól fog jönni. Nagyon érdekes tudni, milyen tartleteket főzöl az ünnepi asztalra? Várom észrevételeiket, visszajelzéseiket!

Mit lehet tenni a tartletbe? A legegyszerűbb megoldás a rákrúd-torta tölteléke. De az én verziómban a rákrudakkal ellátott tartlet kevéssé hasonlít a klasszikusra rák saláta. Olajbogyóval és ananászsal párosítva ez a tartlet saláta egyszerűen csodálatos: fűszeres íz zöld olajbogyó tökéletesen kiegészíti a rákrudak finomságát, ill ananászkonzerv adja meg az előételnek azt a nagyon szükséges ünnepi hangulatot. Recept a lépésről lépésre fotók nézzük.

Tartlets vörös kaviárral

Finom feltéteket keres tartletekhez? Talán segíthetek. Azt javaslom, hogy próbáljon meg nagyon finom kaviárkosarakat főzni snackként az ünnepi asztalon. A vörös kaviárral készült előétel tartletekben nagyon lenyűgöző és étvágygerjesztőnek tűnik, és további összetevők vaj formájában, fürjtojásés friss uborka tökéletesen kiegészíti a kaviáros tartlet töltelékét. Hogyan készítsünk kaviáros tartleteket (recept lépésről lépésre fotókkal), láthatjuk.

Az ananászos és csirkehús tartlets remek snack lehetőség a svédasztalhoz. Könnyen elkészíthetők, és bárki meg tudja csinálni. Az ananász- és csirketorta töltelék a hűtőszekrényben több napig eláll, így előre elkészíthető, majd a vendégek érkezése előtt tésztakosárkába rakható. Recept fotóval.

Tartlets tőkehalmájjal és uborkával

A tartlets egyik töltési lehetősége a tőkehalmáj. Ez az előétel gyorsan és nagyon egyszerűen, szó szerint percek alatt elkészül. És jobb, ha közvetlenül a tálalás előtt megteszi, hogy a torták ne puhuljanak meg és ne veszítsék el alakjukat. Lásd a receptet fényképpel.

Előétel tortákban garnélarákkal és túrómasszával

Nagyon gyakran a vendégek érkezésére készítek néhányat érdekes falatok tortákban. Az a tény, hogy a töltelékkel ellátott ünnepi tartletek nagyon előnyösek és nagyon népszerűek. Tehát, ha egy látványos előételre vágyik, akkor ez a helyzet. Szavaim megerősítéseként szeretném megismertetni Önnel a garnélarák tartletták receptjét és túró paszta. Tartletták főzése garnélarákkal és túrómasszával, láthatod.

Ételek tartlets a legszerényebb ünnepi asztalt is díszíti, és ha érdekes és olcsó harapnivalókat keres az ünnephez, figyeljen a tőkehalmáj-tartletekben lévő salátára. Az aranyos és aranyos tőkehalmájkosarak gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, a vendégek pedig még gyorsabban elfogyasztják.

A tőkehalmáj tartletták töltelékét sárgarépa és ecetes uborka hozzáadásával készítik. A tartlets tőkehalmáj jól passzol az ecetes uborkához, a finom sárgarépához, ill főtt tojás. Megnézzük a tartlet készítésének receptjét.

Kaviáros és zöld vajjal készült torta töltelék

Ha diverzifikálni szeretnél klasszikus előétel mint a tartlets kaviárral és vajjal, akkor figyelj a zöld vajra. A kaviáros és zöld vajas kosarak biztosan tetszeni fognak érdekes ízés gyönyörű megjelenés. Megnézheti, hogyan kell főzni tartleteket vörös kaviárral és zöld vajjal (recept fotóval lépésről lépésre).

Tartletek vörös hallal és sajttal

Ízletes harapnivalók tortában, egyáltalán nem nehéz és nem is olyan hosszú, mint amilyennek első pillantásra tűnhet, az ünnepi torták vörös hallal és sajttal pedig ezt igazolják. A piros halas kosaras előétel nagyon ízletes és fényes. Ezért ha valami torta tölteléket keresel, nyugodtan ajánlom a tölteléket a piros halas és sajtos tartletekhez. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Tartlet feta sajttal és paradicsommal

A kész tartletták töltelékének egyáltalán nem kell bonyolultnak és időigényesnek lennie. Itt például, mint ezek a fetasajttal és paradicsommal töltött kosarak. Kiderül finom töltelék tartletekhez és görögsaláta egy tányéron. Hogyan kell főzni a fetasajttal és paradicsommal töltött tartleteket, írtam.

Saláta tartletekben "Meat Rhapsody"

Ha valamivel megtölti a tartleteket az ünnepi asztalra, akkor erősen ajánlom, hogy készítsen tartleteket Meat Rhapsody salátával. A kosaras saláta könnyűnek, fűszeresnek, bujanak és ugyanakkor kielégítőnek bizonyul, az almát nem lehet kitalálni - az emberei is elégedettek lesznek. További plusz, hogy a saláta nem „folyik”, és a saláta kosarak omlósak maradnak. Próbáld ki! Recept fotóval lépésről lépésre.

Saláta tartletekben "Család"

Keresel könnyű saláta tortákban? Azt javaslom, hogy próbáljon meg ünnepi tartleteket főzni "Családi" salátával. Töltelék tortákhoz Koreai sárgarépa, friss uborkaés a pácolt gombát gyorsan és egyszerűen elkészítjük, és az eredmény minden bizonnyal tetszeni fog. Ilyen gomba saláta a tartletben tökéletes egy család számára otthoni nyaralás, valamint az irodai büfé számára. …

Tartlets heringgel és zöldhagymával

Egy ilyen kosaras előétel eleve könnyen felszívódik, ezt már igazolták. A hering tartletták tölteléke nagyon egyszerűen elkészíthető, a hering társasága pedig: sajt, tojás és alma. Ennek a receptnek az egyik előnye, hogy nagyon kevés hozzávalót tartalmaz, csak néhány.

További plusz, hogy az összetevők meglehetősen megfizethetőek az átlagos fogyasztó számára. Ezért, ha ünnepi tortát kell főzni, és finom tölteléket kell készíteni a tartlettákhoz, akkor a hering tartletét mindenképp ajánlom! Recept fotóval lépésről lépésre .

Saláta tartletekben "Gombakosár"

Ma már nehéz bárkit is meglepni csirkés gombás salátával, de ha ezt a salátát csirkehússal tálaljuk tortában, eredeti módon, teljesen más lesz a hatás. A csirke- és gombás tartlet receptje egyszerű, ízletes és szerény, de minden vendége biztosan szeretni fogja a kicsi és ügyes csirkesarakat. A linken megtekinthető, hogyan kell salátát főzni a "Gombakosár" tartletekben.

Julienne tartletekben

Hagyományos julienne-vel senkit nem fogsz meglepni az ünnepi asztalon, de a julienne töltelékű tartlet az egészen más kérdés! A sütőben sült gombás tartletek csirkével és gombával nem vertek, eredetiek és hihetetlenül ízletesek. Ezenkívül az ilyen tortákban lévő julienne-t fel lehet tálalni büféasztal. A receptet fotóval lépésről lépésre láthatja.

Ünnepi torták sajttal és vörös hallal

A tartletekhez való haltöltelék az egyik legtöbb kombináció, és ha piros halat és omlós tészta kosarakat használunk a receptben, akkor a recept sikere garantált. Ízletes torták töltve feldolgozott sajt, uborka, tojás és vörös hal. Remek lehetőség büféfogadásra irodai fogadásra vagy otthoni lakomára! A piros hallal és sajttal töltött tartlet receptjét a linken láthatjátok.

Tartlet vörös kaviárral és krémsajttal

Nagyon finom és elegáns előétel vörös kaviárral tartletben! A kaviáros és sajtkrémes kosarak finomabbak, mint a szendvicsek. Tartletek vörös kaviárral és sajttal - A legjobb mód meglepetés vendégek eredeti bemutató olyan finomság, mint a vörös kaviár. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Hogyan töltsünk tartleteket?

A torta töltelék receptjei nagyon változatosak lehetnek, de ha tortában készítünk rágcsálnivalókat egy nagy szám emberek, jobb, ha az ízlésükre építenek, vagy univerzális tölteléket választanak a tartletekhez. Saláta tortában, julienne-ben, pástétomban, mousse-ban, tejszínben, egyedi termékekben, például vörös kaviárban vagy ecetes gombában, és ez nem minden, amivel a tartleteket meg lehet tölteni. A tartletekben nemcsak salátákat, hideg és meleg előételeket, hanem desszerteket is felszolgálhat. Hiszen nincs is egyszerűbb, mint a tartleteket kedvenc krémeddel megtölteni és bogyós gyümölcsökkel díszíteni!