Banánlé otthon. Banánlevek és turmixok készítése otthon

Ma már nehéz elhinni, de még 30 évvel ezelőtt is nagy kereslet volt a banán, ami most jelent meg a szortimentben. Órákig álltak sorban, dobozokban vitték, héjával együtt, vagy zöld formában próbálták megenni, nem ismerve a valódi ízét.

A banán már 1994-ben megjelent a FÁK-szerte, és most a szülők „uzsonnára” adják a gyerekeknek az iskolában, és hozzáadják a bébiételhez az első kiegészítő táplálékként.

Miért olyan népszerű a banán, milyen előnyökkel jár a szervezet számára?

A trópusi gyümölcs hasznos tulajdonságai

A banán körülbelül ugyanolyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint a legtöbb gyümölcs:

• keményítő;
• gyümölcssavak;
• vitaminok: A, C, B csoport szinte teljes mennyiségben;
• peptidek;
• cellulóz.

Szinte teljes egészében szénhidrátokból áll. A trópusi gyümölcsöt magas C-vitamin- és káliumtartalma miatt értékelik.

Az aszkorbinsav felelős az immunvédelem biztosításáért és a mentális stabilizálásért. A C-vitamin megszabadítja a szervezet rendszereit a szabad gyököktől, felgyorsítja a sejtközi anyagcsere folyamatokat, és növeli a membrán permeabilitását.

A kálium funkciója felelős a szervezet víz-só egyensúlyáért. Hiányával a szív- és érrendszer működése megzavarodik, görcsös izomösszehúzódások jelennek meg, romlik az idegvezetés. Kálium nélkül a lágy szövetek létfontosságú tevékenysége lehetetlen.

Ezen értékes tápanyagok magas tartalma miatt a banánt az orvosi gyakorlatban használják:

• Sportolók használják őket az izomtömeg növelésére;
• A napi 2 gyümölcsből álló diéta stabilizálja a hangulatot, növeli a hatékonyságot, segít koncentrálni;
• A böjti napokon a banán fogyasztása ajánlott érelmeszesedésben és alacsony vérnyomásban szenvedőknek;
• A székrekedéssel finoman megoldják a problémát;
• A trópusi gyümölcsök hasznosak májbetegségek, urolithiasis, szájgyulladás esetén;
• A banánlé pozitív terápiás hatást fejt ki a gyomor-bélrendszeri vérzéseknél, fertőző betegségeknél - vérhas és kolera.

Az ókor nagy perzsa orvosa, Avicenna banánnal kezelte az impotenciát. A banánevésnek megvannak a maga korlátai. Nem tanácsos éhgyomorra enni, mivel hozzájárulnak a savasság növekedéséhez.

Ellenjavallt, ha a kórelőzményben thrombophlebitis, varikózis, szélütés vagy szívroham szerepel. A trópusi gyümölcsök növelik a vér sűrűségét.

A cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük ezeknek a gyümölcsöknek az étrendjükbe való beillesztésével – az érett gyümölcs segít a hipoglikémiás rohamban, de jelentősen megemeli a vércukorszintet, ha csak falatoznak. A glükózszint nem változik, ha a gyümölcsöt megfőzzük, mielőtt az étrendbe kerül.

Trópusi növény gyümölcséből származó lé

Mik a banánlé különleges előnyei? Miért bajlódnánk egy trópusi gyümölccsel, ha egészben is megehetjük?

A gyümölcsléből származó hasznos anyagokat a szervezet könnyebben felszívja. Ebben a formában a pép bélnyálkahártyájára gyakorolt ​​irritáló hatás minimális. Ezen kívül, ha a szervezet megtisztítása a cél, akkor jobb, ha gyümölcslével kezeljük - kényelmesebb formája miatt hatékonyabban befolyásolja a bél anyagcseréjének felgyorsítását.

A banánlé otthoni elkészítésének kérdése zavaró lehet. Ez a gyümölcs kis mennyiségű folyadékot tartalmaz, így ha egy banánt sajtrongyon keresztül préselünk vagy facsarón átfuttatjuk, akkor csak jól kevert gyümölcspürét kapunk.

A turmixgép segít levet készíteni a banánból. Kis érett gyümölcsdarabkákat teszünk bele, összekeverjük, és a viszkózus püréhez más gyümölcslevet, gyakrabban almát vagy epret adunk. Lehetetlen egy ilyen italt lének nevezni, inkább turmix. De a bevezetett komponensnek köszönhetően előnyös tulajdonságaival az ital fogyasztásának előnyei csak nőnek.

banán turmix receptek

Az eper banánlé receptje nagyon egyszerű. Két érett banánt apróra vágunk, turmixgépbe tesszük, megkeverjük, egyharmad eperlével felengedjük és felverjük. Azt kell mondanom, hogy a kapott ital íze kissé cukros - nem mindenkinek.

Egy koktél sokkal finomabb és egészségesebb lesz, ha tejet ad hozzá. A darabokra vágott trópusi gyümölcsöket és az érett szamócát turmixgépben turmixoljuk le – pohár eperenként 1 banán. Amikor a keverék homogénné válik, adjunk hozzá egy pohár tej egyharmadát és egy teáskanál mézet.

Még az elkényeztetett ínyenceknek is tetszeni fog ez a vitaminkoktél. Nincs kéznél friss eper, fagyasztott is használható.

Hozzávalók:

• almalé - egy pohár;
• tej - egy pohár;
• banán - 1 nagy;
• eper - fél pohár.

Az összes hozzávalót egy turmixgépben keverjük össze, alacsony sebességgel verjük körülbelül 30 másodpercig, és amikor a keverék homogénné válik, nagy sebességre kell váltani, és addig kell verni, amíg a keverék mennyisége megduplázódik.

Ha ez megtörtént, kész is az epres banán turmix almalével. Különféle adalékanyagokat tartalmazó banánlé receptjeit kínálhatja: alma, körte, arónia, nyírfalé.

A legjobb módja annak, hogy fogyókúra alatt vagy a téli szezon után újra vitaminozzuk szervezetünket, ha készítünk egy sárgarépa-banán turmixot.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 3-4 darab;
• alma - 3-4 darab;
• banán - 2;
• dió vagy mandula;
• méz - ízlés szerint.

Az almából és a sárgarépából levet préselnek ki. Egy turmixgépben egy banánnal összekeverjük az alma és a sárgarépa levét. Tálaláskor diót és mézet adunk hozzá, ha szükséges. Hasznosabb lesz egy javított vitaminturmix.

2 pohárnyi almalevet adunk a fent felsorolt ​​összetevőkhöz.

Nem kell a banánlevet egzotikusnak gondolni, vagy olyan gyümölcsnek, amelyből nehéz folyékony töménységű levet nyerni.

A banánlevet nehéz otthon elkészíteni facsaróval, de turmixgéppel ki lehet próbálni. A gyümölcsléhez használt gyümölcsöket éretten és puhán használják, meghámozzák és kényelmes darabokra vágják a turmixgépben való őrléshez. Miután sűrű pürét kaptunk, a lészerű koncentráció érdekében adjunk hozzá tejet vagy gyümölcsöt ízlés szerint a habverés során, és folyadékszerű italt kapunk.

Banánlé - Hozzávalók

Mindenki tudja, hogy a banánban sok a kálium, és a kálium, amely az intracelluláris folyadékok alkotóeleme, segít eltávolítani a felesleges vizet a szervezetből. Ennek köszönhetően a test lágy szöveteiben zökkenőmentes működés következik be: a szívben, az erekben és a hajszálerekben, az agysejtekben, a májban, a vesékben és az endokrin mirigyekben és más szervekben.

A szervezet káliumhiánya miatt kellemetlen tünetek jelentkeznek: izomgyengeség, állandó fáradtságérzés, szem alatti duzzanat, bőrhámlás, étvágytalanság, rossz intelligencia és fizikai letargia. Minden megváltozik, ha egész nap iszik egy pohár banánlevet, ez segít helyreállítani a káliumhiányt.

A megnövekedett vagy normál savasságú gyomorhurut könnyen megoldható, ha rendszeresen fogyaszt banánlevet. Ha a savasság megnövekedett, a gyümölcslevet étkezés előtt, normál savassággal, étkezés után isszák. A banánpép C-vitaminban gazdag, télen megelőzi a fertőzéseket és a megfázást, késlelteti a korai ráncok kialakulását. A banán C-vitamin-tartalmában nem alacsonyabb, mint más citrusfélék, minél érettebb a banán, annál nagyobb a C-vitamin tartalma, akár 12 mg 100 gramm pépenként.

A banán pép 80%-ban vízből, pektinből, rostból áll, ami jót tesz az emésztésnek. A keményítő legfeljebb 18%-ot tartalmaz, az érett gyümölcsökben cukorrá alakul. A fehérjék csak 1%, a szénhidrátok szacharóz formájában akár 25%.Van benne almasav, enzimek és PP vitaminok és B csoport: B1, B2, B6, A provitamin, tanninok és aromás anyagok. Katekolaminok, kalcium-, nátrium-, magnézium-, vas-, foszfor-sók. A megfelelő mennyiségű E-vitamin mellett képes meghosszabbítani a sejtek élettartamát, ami rugalmasságot és feszességet ad a bőrnek, miközben javítja a hangulatot.

Ennek fényében a banánlé rendkívül ártalmatlan antidepresszánsként használható, a B6-vitamin hatását fokozva, amely elősegíti az emberi szervezetben a szerotonin, az örömhormonnak nevezett anyag képződését. Ha naponta fogyasztja ezeket a finom gyümölcsöket, elfelejtheti a rossz hangulatot, a depressziót vagy az ingerlékenységet.

Érdemes megfontolni, hogy a banán és az alma elengedhetetlen gyümölcsök a bébiételek, gyümölcslevek és pürék készítéséhez.

Ezért a banán tiszta formában vagy más anyagokkal kombinálva az első helyen szerepel az orvosi gyakorlatban, és ez nem véletlen.

Banánlé – Használja gyógyításra

Nem megelőzés, hanem kezelés céljából naponta legfeljebb 2 pohár banánlevet kell elfogyasztani, akkor tartósan hat a központi idegrendszerre, javítja a hangulatot és a vitalitást, ami növeli a hatékonyságot, csökkenti a fáradtságot és a hiányzást. -tudatosság, és fokozza a szervezet tisztítási folyamatát.

A banán különösen hasznos lesz böjti napokon, érelmeszesedésben és magas vérnyomásban szenvedőknek, kálium- és magnézium-só-forrásként, mert nem mindenki éhezhet.

Egy másik hasznos tény, a banánlé megállítja a gyomor- és nyombélvérzést, és segít a vérhas és a kolera esetén.

A banánt máj, vesegyulladás és urolithiasis, szájgyulladás és dialedesis vérzés kezelésére használják.

A banán efedrin anyagot tartalmaz, amely tonizáló hatású, a vérnyomás enyhe emelkedése miatt a központi idegrendszer működése stimulálódik, megemelkedik a vércukorszint, ami görcsoldó hatást vált ki a bronchopulmonalis rendszerben.

A banángyümölcsöket enyhe hashajtóként használják, székrekedés és lomha béltónus esetén, a katekolaminoknak köszönhetően a banánlevek sikeresen segítenek emésztési zavarokon, gyomor- és nyombélfekélyen, valamint egyéb bélproblémákon.

A banánlé ugyanakkor megoldhatja az emésztési zavarokat, fekélyeket, vastagbélgyulladást és bélgyulladást.

A banánszár leve gyógyászati ​​célra is használható, erős nyugtató hatású, dührohamok, epilepsziás rohamok esetén szedheti nyugtatóként, sőt görcsoldóként is.

Tehát a banán és a banánlé magas terápiás hatással bír, és a szervezet számára legszükségesebb tápanyagok forrása, vegye fel ezt a terméket az étrendbe.

Nincsenek kapcsolódó bejegyzések.

Egy ilyen hasznos és egzotikus termék, mint a banánlé, nem olyan könnyű beszerezni rendes otthoni körülmények között, mivel a gyümölcscentrifuga valószínűleg nem tud megbirkózni. A turmixgép azonban segíthet a saját banánlé elkészítésében. A fejéshez használt gyümölcsöket éretten és puhán kell választani - hámozzuk meg, vágjuk szeletekre, és kezdjük el verni egy turmixgéppel. Annak érdekében, hogy a kapott massza ne legyen olyan viszkózus és sűrű, adjon hozzá más gyümölcsöt vagy tejet a banánhoz.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Mindenki tudja, hogy a banán kiváló káliumforrás. Ez az ásványi anyag nagyon fontos szerepet játszik az emberi egészségben. Az intracelluláris folyadék egyik összetevője. Ezenkívül a kalciumnak köszönhetően a felesleges víz könnyebben távozik a szervezetből, és a szívizom, a hajszálerek, az erek, az agysejtek, a belső elválasztású mirigyek, a vesék, a máj és sok más létfontosságú szerv jobban kezd működni.

A szervezet káliumhiányának pótlásához elegendő naponta legalább egy pohár friss banánlevet inni. Ennek eredményeként teljesen elfelejti, mi a fáradtság és az izomgyengeség. Emellett jelentősen javul a bőröd állapota, eltűnnek a "táskák" és a szem alatti zúzódások, valamint nő a testi-lelki aktivitás és az étvágy.

A normál és magas savasságú gyomorhurutban szenvedők számára a banánlé is kiváló gyógyszer lesz. Néhány fontos árnyalatot azonban figyelembe kell venni. Magas savasságú gasztritisz esetén a péppel ellátott banánlevet ajánlatos étkezés előtt fogyasztani, és ha a savasság normális, akkor evés után.

A kálium mellett a banánpép egy másik meglepően hasznos anyagot is tartalmaz - aszkorbinsavat. A C-vitamin mindenképpen egyedülálló vitaminnak nevezhető, mert hatékonyan segít ellenállni a különböző megfázásoknak, fertőző betegségeknek, valamint segít megelőzni a szervezet öregedését. A C-vitamin tartalma szerint egyébként a banán a citrusfélékhez hasonlítható. Száz gramm érett banánpép körülbelül 8-12 milligramm aszkorbinsavat tartalmaz.

Ezenkívül a banánpép sok vizet tartalmaz - körülbelül 80%, pektint, rostot, keményítőt, fehérjéket, szénhidrátokat és sok más hasznos anyagot. A vitaminok közül A-provitamint, valamint B1-, B2-, B6-, PP- és E-vitamint tartalmaz. Tartalmaz kalcium-, vas-, nátrium-, foszfor- és magnézium-sókat is.

A banánpéplé az egyik legjobb és leghatékonyabb természetes antidepresszáns. Az emberi szervezetben található B6-vitamin tartalma miatt aktívan képződni kezd egy szerotonin nevű anyag, amely a jó hangulatért felelős. Egyél minden nap banánt, és igya meg a belőle készült levet – és akkor örökre elfelejtheti a depressziót, az ingerlékenységet és a vágyakozást.

Az almához hasonlóan a banánt is nagyon gyakran használják bébiételek készítésére. És valóban, a banánt, amely az egyik legértékesebb és legtáplálóbb élelmiszer, gyakran használják gyógyászati ​​célokra.

Napi egy-két pohár banánlé elegendő ahhoz, hogy az egész szervezetet jól tonizálja, növelje a hatékonyságot, a hangulatot és a koncentrációt, valamint megtisztítsa az egész szervezetet a káros anyagoktól és méreganyagoktól.

Mivel a banán sok magnézium- és káliumsót tartalmaz, fogyasztása az úgynevezett böjti napokon ajánlott érelmeszesedésben vagy magas vérnyomásban szenvedőknek.

A banánpéplé nagyon jótékony hatással van a gyomor- és nyombélvérzésekre, valamint olyan betegségekre, mint a vérhas és a kolera.

A májbetegségben, valamint húgyhólyag-gyulladásban, szájgyulladásban, vesegyulladásban és dialedesis vérzésben szenvedőknek mindenképpen érdemes banánlevet fogyasztani egészségük javítása érdekében.

A banánpép enyhe, de hatékony hashajtó, amely jól működik a gyomor-bél traktus betegségeinél.

Többek között a banán kiváló nyugtató. A banán szárából nyerik ki a levet, amely nyugtató és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik.

Ártalom és ellenjavallatok

Ne igyon gyümölcslevet közvetlenül lefekvés előtt, valamint cukorbetegség, thrombophlebitis, gyomornedv fokozott savassága, túlsúly és hízási hajlam, valamint egyéni intolerancia esetén.

Ahhoz, hogy banánlevet kapjon, meg kell próbálnia. Más, lédúsabb gyümölcsökből könnyebb italt készíteni. De ma elmondjuk, hogyan készítsünk ízletes gyümölcslevet otthon, annak ártalmáról és előnyeiről.

A banánlé előnyei

Mindenki szereti a banánt. Ez az illatos, ízletes gyümölcs élénksárga színével vonz, és ha meglát egy érett finomságot, szeretne saját banánlevet készíteni. A haszon és a kár, mint az érem két oldala, minden termékben megtalálható, és ez alól a banán sem kivétel. Először is azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a termék hasznos tulajdonságaival.

Sokan úgy gondolják, hogy a banán semmivel sem egészségesebb, mint a burgonya, és nincs benne semmi, csak a keményítő. Elterjedt tévhit, hogy a banán és a banánlé a leggazdagabb élelmiszerek vitamin- és ásványianyag-tartalom szempontjából. A kálium oroszlánrésze mellett a gyümölcs magnéziumot és foszfort, vasat, cinket, szelént és rezet is tartalmaz. Mindezek az anyagok hasznosak a szívelégtelenségben szenvedőknek, és mindenkinek, aki törődik az egészségével.

A banán béta-karotint, szénhidrátot, tokoferolt és aszkorbinsavat tartalmaz. Mindezek az összetevők szükségesek az immunrendszer jó működéséhez, a szervezet telítettségéhez. A banán B-vitaminokban is gazdag.

A banánlé hasznos abban, hogy segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, megtisztítja az emésztőrendszert a méreganyagoktól. Segít javítani a memóriát, növeli az izomtömeget. Ez az ital hasznos álmatlanság és idegrendszeri betegségek esetén. Segíti az egészséget peptikus fekély esetén, megelőzheti a gyomor- vagy bélvérzést.

A hagyományos orvoslás rajongói azt állítják, hogy a banánlé növelheti a libidót, megelőzheti az impotenciát, és jótékony hatással van az erekciós funkcióra.

A banánlé káros hatása

A banánlevet szívinfarktusra, thrombophlebitisre, visszérgyulladásra hajlamos emberek nem fogyaszthatják. Ezekben az esetekben a szervezet kára több lesz, mint jó.

Ezenkívül ne igyon egy italt anélkül, hogy előre evett volna. Ha a gyomor üres és banánlé került bele, akkor puffadás és egyéb kellemetlen tünetek jelentkezhetnek.

Ritka esetekben ez a lé allergiás reakciókat válthat ki. Amikor banánt vásárol, csak érett gyümölcsöt válasszon megbízható üzletekben.

Banánlé: recept otthon

Sokan inkább maguk készítik a gyümölcsleveket, és helyesen cselekszenek. Hiszen csak a frissen facsart gyümölcslé hasznos, amit több órás elkészítés után érdemes fogyasztani. A boltban vásárolt italok nem hoznak hasznot, csak oltják a szomjat. Érdekelnek minket a gyümölcsök egészséges oldalai, ezért mi magunk készítjük el kedvenc banánlevünket. Egy csepp banánlevet sem fogsz tudni kivonni egy facsaróban, ezért vegyél egy turmixgépet.

A gyümölcsléhez csak a legérettebb gyümölcsöket érdemes szedni, jól megmosni. Hámozzuk meg, aprítsuk fel egy kicsit (törhetjük vagy vághatjuk), habarcsot készítünk turmixgéppel, folyamatosan adjunk hozzá tiszta vizet vagy tejet a kívánt sűrűségig. Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot vagy mézet.

Egészséges banán-sárgarépa keverék

Ez egy csodálatos termék a hasznos tulajdonságait tekintve. Az elkészítéséhez körülbelül másfél kilogramm hámozott sárgarépára és körülbelül száz gramm banánpépre lesz szüksége.

A banánt turmixgéppel kell pépesíteni, a sárgarépát facsarón át kell préselni. Keverjük össze a kapott hozzávalókat, és élvezzük az ízét. Itt nincs szükség további édesítőszerekre – ezek magukban a gyümölcsökben is elegendőek.

Banán + eper: Gyerekek kedvenc gyümölcslé

Készítsen eper-banánlevet, hogy gyermekeinek és saját magának is örömet szerezzen egy finom itallal. A recept megtévesztően egyszerű:

• Csak egy érett banánra, háromszáz gramm lédús eperre lesz szükség. Az összes hozzávalót alaposan öblítse le, távolítsa el a szárakat. Első lépésként turmixgéppel feldaraboljuk az epret, majd adjunk hozzá egy banánt, azt is feldaraboljuk és mindent összekeverünk. Mindkét összetevőt nem szabad egyszerre összetörni, mert a banánpép megsötétül, a leve pedig kellemetlen barna színű lesz.
• Adjunk hozzá egy kevés vizet vagy tejet a kapott masszához, hogy megkapjuk a kívánt állagot.

Növeljük a hatékonyságot

Annak érdekében, hogy egy hétköznap ne tűnjön nehéz munkának, reggel igyon egy pohár banánlevet, de ne tiszta formában. Érdemes két banán húsát összekeverni két frissen facsart zöldalma levével és ugyanannyi sárgarépa levével. Adjunk hozzá egy kevés vizet, mézet és aprított diót vagy mandulát. Teljesítményed eredményét értékelni fogják a hatóságok, és te magad is meg fogsz lepődni azon, hogy mennyi mindent tehetsz.

Ezt az italt minden nap fogyaszthatja. Természetesen csak ellenjavallatok hiányában lesz haszna.

Hogyan kezeljük a köhögést banánlével?

A banánlé hasznos lesz a köhögés kezelésére. Különösen egy ilyen "gyógyszert" értékelnek azok a gyerekek, akik nem nyitják ki a szájukat az íztelen keverék láttán.

Ahhoz, hogy olyan italt készítsen, amely legyőzi a köhögési rohamokat és megszabadul az azt okozó kórokozóktól, néhány összetevőre lesz szüksége:

• egy érett banán;
• kakaópor (három evőkanál);
• egy pohár főtt tej;

A banánt villával vagy turmixgéppel össze kell törni, ezt a pürét össze kell keverni kakaóval. Öntsön tejet a keverékbe, adjon hozzá mézet (egy teáskanál elég lesz). A koktélt jól össze kell keverni, és lefekvés előtt melegen kell inni. Ez a kezelés nagyon hatékony és ízletes. Öt napig folytatható.

Ez egy csodálatos banánlé. Kiderült, hogy nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos is. Jó egészséget mindenkinek, és reméljük, hogy a fenti receptpéldák hasznosak lesznek!

Kalória: 48 kcal

banánlé- egzotikus és nagyon egészséges ital, telített kálium, magnézium, egészséges szénhidrátokés egész vitamin komplex, amelyek közül érdemes megjegyezni béta karotin.

A táplálkozás szempontjából a banán kétértelmű gyümölcs. Egyrészt sokoldalú előnyökkel jár a szervezet számára. Másrészt a banánlé meglehetősen magas kalóriatartalmú, ha túlzott mennyiségben fogyasztják és más kielégítő ételekkel kombinálják.

A tiszta banánlé szinte soha nem található a boltok polcain. Általában narancs-, ananász- és más gyümölcslevet, valamint tartósítószert, cukrot és egyéb, a szervezetre káros összetevőket adnak hozzá. Eközben a frissen facsart gyümölcslé nagyon hasznos szívbetegségben, gyomorhurutban, vesekőben szenvedőknek, és csak az immunitás javítására és a felvidításra.

Elég nehéz ilyen nektárt vagy gyümölcslevet otthon elkészíteni, de megfelelő felszereléssel lehetséges. A gyümölcscentrifugán kívül célszerű egy turmixgépet vásárolni. A gyümölcsöket éretten és lédúsan kell kiválasztani, és a viszkozitás megszüntetésére használjon tejet vagy néhány vizes gyümölcsöt.

A banánlé előnyei és ártalmai

A frissen facsart banánlé szinte az egész szervezetre jótékony hatással van. Elég napi 1 csésze, hogy megszabaduljon a beriberitől és a B, A, E vitaminok hipovitaminózisától, aszkorbinsavtól. Az ital küzd a depresszió és a krónikus fáradtság ellen az esszenciális B6-vitaminnak köszönhetően, amely hozzájárul a szerotonin termeléséhez a szervezetben.

A banánlé előnyeit nem lehet túlbecsülni.

• Magas káliumtartalma miatt erősíti a szívet, egyéb izmokat, ereket és hajszálereket, valamint a körmöket és a hajat;
• A belső elválasztású mirigyek, az agysejtek, a máj és a vesék kezdenek jobban működni;
• A szem alatti duzzanat, esztétikus karikák és duzzanat eltűnik;
• Javítja a koncentrációt, a teljesítményt és az általános hangot;
• A gyomor-bél traktus munkája normalizálódik, mind a székrekedés, mind a hasmenés eltűnik.

A banánlében található folsav felbecsülhetetlen értékű a reproduktív rendszer, valamint a magzat normális méhen belüli fejlődése szempontjából. Ezért ilyen frissen facsart italt kell venni a fogantatás és a terhesség megtervezésekor.

A pépes lé rostban gazdag, ami javítja az emésztést és segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól. Ezért a banánlevet böjti napokon is lehet inni, például banánra és kefirre.

Nem véletlen, hogy a banánt széles körben használják a bébiételekben: ezeknek a hipoallergén gyümölcsöknek gyakorlatilag nincs ellenjavallata.

A banánlé lehetséges veszélyei

A banánlé bizonyos károsodása nem zárható ki számos betegség és a termék helytelen használata esetén. Tehát a friss banánt nem kívánatos közvetlenül lefekvés előtt inni. A cukorbetegeknek és a trombózisra hajlamos embereknek szintén tartózkodniuk kell az ivástól.

A banánlé használatának ellenjavallatai is a következők:

• Megnövekedett savasság;
• Gyakori migrén;
• Elhízás, túlsúly;
• Allergia és intolerancia a banánra;
• A gyomor-bél traktus egyes krónikus patológiái.

Banánlé titka

Ha valaha is kipróbálta a hagyományos banánlevet, valószínűleg ismeri azt a krétás ízt és enyhe ízt, amely általában a keményítőtartalmú ételeket jellemzi. De itt van a banánlé édeskés ízének titka: csak egy kis amilázt kell hozzáadnia.

Egyszerűen fogalmazva, az amiláz egy természetben előforduló enzim, amely a keményítőt cukorrá bontja. Leggyakrabban a sörgyártásban használják, ahol a malátaárpakeményítőt cukorrá alakítják, majd sörré erjesztik. Ez természetesen megtörténik, amiláz jelen van az emberi nyálban, ezért a nyers banán szuper édes ízű: az amiláz lebontja a keményítőt és glükózzá alakítja.

Ha nyers amilázt adunk a banánléhez, az a keményítőt is cukorrá alakítja. Az eredmény egy élénk, gyümölcsös nektár, amely megragadja a banán természetes esszenciáját, a krétás textúra nélkül.

Banánlé készítése otthon

1. lépés. Mivel a banán általában nem lédús, próbálja meg a legkevesebb keményítőtartalmú gyümölcsöt választani, lágy, de friss és érett. Lehetőleg ne válassz rothadt és zöld banánt.

2. lépés A turmixgépben lé készítéséhez vágjon fel 2 darab gyümölcsöt, és kezdje el verni. Addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk.

3. lépés A banánlé hígítható nyír- vagy almalével, valamint bármilyen más folyékony lével. Évszaktól függően epret, szőlőt, körtét, narancsot, citromot, ananászt, kivilevet és egyéb gyümölcsöket adhatunk hozzá. Ízlés szerint cukrot adunk hozzá. De a hozzáadott édesség nélkül a lé íze csak előnyös lesz. A kapott masszát keverje össze facsaróban préselt friss almalével vagy vásárolt nyírfanedvvel bármilyen arányban, attól függően, hogy milyen sűrűnek kell lennie az italnak.

Hogyan használjuk a banánlevet gyógyászati ​​célokra

Megelőzésre elegendő napi 1 csésze banánlé, kezelésre - 2 csésze.

Magas savasságú gyomorhurut kezelésére ajánlatos étkezés előtt 1-2 csésze tiszta banánlevet vagy konzervlevet inni. Normál savassággal - étkezés után.

A kirakodás során, a banánon alapuló diéta során a fogyás, a vérnyomás normalizálása vagy az érelmeszesedés elleni küzdelem érdekében több italt kell fogyasztania az éhség megszüntetésére - napi 300 ml-t. Nem mindenki böjtölhet, a banán pedig friss gyümölcslével kombinálva teljes napi étrendet biztosít a szervezet számára.

A banánszár gyümölcslé természetes nyugtatóként és görcsoldóként is hasznos, de ezeket az összetevőket nehéz beszerezni.

Egzotikus, és egyetlen, gondolhatnánk. És hány banánra van szükség ahhoz, hogy a megfelelő mennyiségű gyümölcslé kijöjjön belőle...

A banánlevet valóban nem könnyű otthon beszerezni: a facsaró nem segíthet ezen. Természetesen használhatsz turmixgépet. Ehhez az érett és puha gyümölcsöt meghámozzuk, darabokra vágjuk, és turmixgépben turmixoljuk. Az eredmény egy viszkózus püré, így habverés közben adjunk hozzá tejet vagy más gyümölcsöt, és máris kész a lé.

A banánlé összetétele

A banánról ismert, hogy kiváló káliumforrás. A kálium az intracelluláris folyadékok része, segít eltávolítani a felesleges vizet a szervezetből, szükséges a test összes lágyszövetének normál működéséhez: erek, hajszálerek, szívizom, agysejtek, máj, vesék, belső elválasztású mirigyek és más szervek .

Napi egy pohár banánlé elfogyasztásával pótolni fogod a szervezet káliumhiányát, és ezáltal megszabadulhatsz az izomgyengeségtől, a felgyülemlett fáradtságtól, fizikailag aktívabbá és gyors eszűvé válik, étvágytalan leszel. , a szem alatti táskák eltűnnek, a bőr megszűnik hámlani.

A banánlé magas és normál savasságú gyomorhurut esetén is hasznos. Csak az első esetben hasznosabb a gyümölcslé étkezés előtt inni, a másodikban - után. A banánpép C-vitamint tartalmaz, amely segíthet a téli megfázás és fertőzések leküzdésében, valamint a korai ráncok megelőzésében. A C-vitamin tartalma szerint a banán nem rosszabb, mint egyes citrusfélék: az érett gyümölcsökben 100 g pép 8-12 mg-ot tartalmaz ebből a vitaminból.

A pép még 80%-ig tartalmaz vizet, rostot, emésztést javító pektint, keményítőt (8-18%), amely a gyümölcs érésekor cukorrá alakul, fehérjéket - körülbelül 1%, szénhidrátokat - legfeljebb 25% (főleg szacharózt). ), almasav, tanninok és aromás anyagok, enzimek, B1-, B2-, B6-, PP-vitaminok, A-provitamin, katekolaminok, kalcium-, magnézium-, nátrium-, foszfor-, vassók. A banánban E-vitamin is található, meghosszabbítja a sejtek élettartamát, simává, rugalmassá varázsolja a bőrt, ugyanakkor felelős a jó hangulatért.

A banánlé egyébként egy csodálatos, és ami a legfontosabb, teljesen ártalmatlan antidepresszáns. Kiváló B6-vitaminforrás, amely hozzájárul a szerotonin nevű anyag, a boldogság hormonjának képződéséhez az emberi szervezetben. Ezért a banán és a frissen facsart gyümölcslé napi használata segít megbirkózni a melankóliával és az ingerlékenységgel.

A banán az almával együtt a fő gyümölcs a bébiételek előállításához: gyümölcslevek és pürék.

Ezért nem meglepő, hogy a banán önmagában vagy különböző változatokban főzve a legértékesebb termékek közé tartozik, amelyeket egyre gyakrabban használnak az orvosi gyakorlatban.

A banánlé gyógyászati ​​felhasználása

• Napi 1-2 pohár banánlé elfogyasztása stabil tonizáló hatású: nő a hangulat, a koncentráció és a hatékonyság, csökken a fáradtság, megtisztul a szervezet.
• A banánt, mint kálium- és magnéziumsóforrást, böjti napokon írják fel érelmeszesedésben és magas vérnyomásban szenvedő betegeknek, ha nem viselik jól az éhséget.
• A banánlé pozitív terápiás hatást fejt ki gyomor- és nyombélvérzéseknél, koleránál és vérhasnál.
• A banán hasznos vese- és májbetegségek, húgyúti gyulladás, dialedesis vérzés és szájgyulladás esetén.
• A banán tónusos efedrint tartalmaz, amely enyhén emeli a vérnyomást, serkenti a központi idegrendszert, növeli a vércukorszintet és görcsoldó hatást fejt ki a hörgő-tüdőizmokra.
• Gyomor-bélrendszeri betegségek esetén a banángyümölcs enyhe hashajtóként javasolt. A katekolaminok tartalmának köszönhetően a banánleveket sikeresen alkalmazzák a bélbetegségek, valamint a gyomor- és nyombélfekélyek kezelésére.
• A banánlevet hasmenésre, enteritisre és fekélyes vastagbélgyulladásra írják fel.
• A banán nyugtató hatású. A növény szárából származó levet nyugtatóként és görcsoldóként használják hisztéria és epilepszia esetén.

Mint látható, a banán és a banánlé értékes természetes gyógyszer, kiváló forrása számos tápanyagnak, amelyekre az embernek szüksége van, ezért nem lesz felesleges hozzáadni az étrendhez.

A különböző banándesszertek száma a végtelenségig hajlik, mert ízletes és illatos. De ez a gyümölcs sokkal egészségesebb nyers- nem csak egészben, hanem lé formájában is.

Hasznos tápláló gyümölcslé vagy az azon alapuló turmixok képesek javítja a közérzetétés felvidít. És ennek a trópusi gyümölcsnek a héja segít!

A banánlé előnyei

Banán gazdag B-vitaminokban, különösen a B3. Egészséges bőr és nyálkahártya, aktív agy, stabil idegrendszer, jó emésztés – ezek mind az ő érdemei. A B5-vitamin nyugtató hatású, C-vitaminnal kombinálva pedig erősíti az immunrendszert. A B6-vitamin javítja az agyműködést és tisztítja a szervezetet.

banánlé ásványi anyagokat is tartalmaz: mangán, amely inzulint és antioxidánsokat szintetizál, valamint magnézium, amely szabályozza az anyagcserét és segíti a kalcium felszívódását. Ezenkívül ez a lé gazdag káliumban, amely kiegyenlíti a vérnyomást.

a banánlé jó segít a kiszáradásban edzés vagy ételmérgezés után az elektrolit egyensúly helyreállítása. Rostban is gazdag, ami minden feleslegeset eltávolít a szervezetből.

A banán a boldogságunkért is felelős. Triptofánt tartalmaznak, egy fehérjét, amelyből a szerotonin szintetizálódik, amely felelős a pozitív érzelmekért.

Hogyan készítsünk banánlevet

banánlé

• Banán - 1 db.
• Víz (tej) - ízlés szerint

A banánt meghámozzuk, feldaraboljuk. Tegye turmixgépbe, és adjon hozzá egy kevés vizet vagy tejet. Egy kis mézzel édesítheted.

Banán sárgarépalé

• Banán - 100 g
• sárgarépa - 500 g

A banánt turmixgéppel őröljük, a sárgarépából facsaróval vagy kézzel facsarjuk ki a levét. Bár a kombináció szokatlan, nagyon finomnak bizonyul!

Banán eperlé

• Banán - 1 db.
• Eper - 300 g
• Víz (tej) - ízlés szerint

Mossa meg az epret, távolítsa el a szárát. Turmixgéppel turmixoljuk, majd adjunk hozzá egy hámozott és apróra vágott banánt kevés vízzel vagy tejjel, aprítsuk fel.

Banán koktél

• Banán - 2 db.
• Alma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz (tej) - ízlés szerint
• Méz - ízlés szerint
• Dió (dió, mandula) - ízlés szerint

Préseljük ki a sárgarépából és az almából levet, törjük össze a banánt, adjuk hozzá a többi hozzávalót. Ez a koktél nagyszerűen indítja a napot.

Bármennyire is hasznos a banán, érdemes óvatosan szedni vérpangás esetén. Nem kívánatos éhgyomorra enni. Minden más esetben ennek a napsütötte gyümölcsnek a leve csak előnyére válik. Mindenképpen próbáld ki és oszd meg ezt az információt ismerőseiddel!

Banánlé? Egzotikus, és egyetlen, gondolhatnánk. És hány banánra van szükség ahhoz, hogy a megfelelő mennyiségű gyümölcslé kijöjjön belőle...

A banánlevet valóban nem könnyű otthon beszerezni: a facsaró nem segíthet ezen. Természetesen használhatsz turmixgépet. Ehhez az érett és puha gyümölcsöt meghámozzuk, darabokra vágjuk, és turmixgépben turmixoljuk. Az eredmény egy viszkózus püré, így habverés közben adjunk hozzá tejet vagy más gyümölcsöt, és máris kész a lé.

A banánlé összetétele

A banánról ismert, hogy kiváló káliumforrás. A kálium az intracelluláris folyadékok része, segít eltávolítani a felesleges vizet a szervezetből, szükséges a test összes lágyszövetének normál működéséhez: erek, hajszálerek, szívizom, agysejtek, máj, vesék, belső elválasztású mirigyek és más szervek .

Napi egy pohár banánlé elfogyasztásával pótolni fogod a szervezet káliumhiányát, és ezáltal megszabadulhatsz az izomgyengeségtől, a felgyülemlett fáradtságtól, fizikailag aktívabbá és gyors eszűvé válik, étvágytalan leszel. , a szem alatti táskák eltűnnek, a bőr megszűnik hámlani.

A banánlé magas és normál savasságú gyomorhurut esetén is hasznos. Csak az első esetben hasznosabb a gyümölcslé étkezés előtt inni, a másodikban - után. A banánpép C-vitamint tartalmaz, amely segíthet a téli megfázás és fertőzések leküzdésében, valamint a korai ráncok megelőzésében. A C-vitamin tartalma szerint a banán nem rosszabb, mint egyes citrusfélék: az érett gyümölcsökben 100 g pép 8-12 mg-ot tartalmaz ebből a vitaminból.

A pép még 80%-ig tartalmaz vizet, rostot, emésztést javító pektint, keményítőt (8-18%), amely a gyümölcs érésekor cukorrá alakul, fehérjéket - körülbelül 1%, szénhidrátokat - legfeljebb 25% (főleg szacharózt). ), almasav, tanninok és aromás anyagok, enzimek, B1-, B2-, B6-, PP-vitaminok, A-provitamin, katekolaminok, kalcium-, magnézium-, nátrium-, foszfor-, vassók. A banánban E-vitamin is található, meghosszabbítja a sejtek élettartamát, simává, rugalmassá varázsolja a bőrt, ugyanakkor felelős a jó hangulatért.

A banánlé egyébként egy csodálatos, és ami a legfontosabb, teljesen ártalmatlan antidepresszáns. Kiváló B6-vitaminforrás, amely hozzájárul a szerotonin nevű anyag, a boldogság hormonjának képződéséhez az emberi szervezetben. Ezért a banán és a frissen facsart gyümölcslé napi használata segít megbirkózni a melankóliával és az ingerlékenységgel.

A banán az almával együtt a fő gyümölcs a bébiételek előállításához: gyümölcslevek és pürék.

Ezért nem meglepő, hogy a banán önmagában vagy különböző változatokban főzve a legértékesebb termékek közé tartozik, amelyeket egyre gyakrabban használnak az orvosi gyakorlatban.

A banánlé gyógyászati ​​felhasználása
Napi 1-2 pohár banánlé elfogyasztása stabil tonizáló hatású: nő a hangulat, a koncentráció és a hatékonyság, csökken a fáradtság, megtisztul a szervezet.
A banánt, mint kálium- és magnéziumsóforrást, böjti napokon írják fel érelmeszesedésben és magas vérnyomásban szenvedő betegeknek, ha nem viselik jól az éhséget.
A banánlé pozitív terápiás hatást fejt ki gyomor- és nyombélvérzéseknél, koleránál és vérhasnál.
A banán hasznos vese- és májbetegségek, húgyúti gyulladás, dialedesis vérzés és szájgyulladás esetén.
A banán tónusos efedrint tartalmaz, amely enyhén emeli a vérnyomást, serkenti a központi idegrendszert, növeli a vércukorszintet és görcsoldó hatást fejt ki a hörgő-tüdőizmokra.
Gyomor-bélrendszeri betegségek esetén a banángyümölcs enyhe hashajtóként javasolt. A katekolaminok tartalmának köszönhetően a banánleveket sikeresen alkalmazzák a bélbetegségek, valamint a gyomor- és nyombélfekélyek kezelésére.
A banánlevet hasmenésre, enteritisre és fekélyes vastagbélgyulladásra írják fel.
A banán nyugtató hatású. A növény szárából származó levet nyugtatóként és görcsoldóként használják hisztéria és epilepszia esetén.

Mint látható, a banán és a banánlé értékes természetes gyógyszer, kiváló forrása számos tápanyagnak, amelyekre az embernek szüksége van, ezért nem lesz felesleges hozzáadni az étrendhez.

A banánlé egy nagyon ízletes ital, amely előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, és tökéletesen oltja a szomjat, telíti a testet különféle vitaminokkal. Megveheted készen is, de jobb, ha magad készíted el. Ennek a finom italnak a receptje meglehetősen egyszerű. A főzéshez puha, lédús, érett és friss gyümölcsöket kell választani. A banánok száma rajtad múlik. Annak érdekében, hogy az ital ne legyen túl sűrű, adjon hozzá tejet vagy más folyadékot, majd keverje össze az egészet egy turmixgéppel.

Miben különbözik ez az ital a többitől?

Megbirkózhat a depresszióval és jókedvűnek érezheti magát, ha reggel vagy napközben iszik egy pohár banánlevet. A szerotonin képes javítani az ember hangulatát, az endorfin pedig az idegrendszer tevékenységét szabályozza, így ez az ital nélkülözhetetlen az egészség megőrzéséhez. Ezenkívül, ha barátait hívta haza, felajánlhatja a vendégeknek, hogy a hagyományos tea helyett ízletes gyümölcslevet próbáljanak ki. Ezután változatosabbá teheti a szokásos baráti találkozókat.

Ha nem szereti a savanyú, C-vitaminnal dúsított gyümölcsöket, cserélje ki ennek a gyümölcsnek a levével. Az immunrendszer erősítéséhez szükséges aszkorbinsav tartalma szerint nem rosszabb, mint a citromból és narancsból készült italok. A gyerekeket édes folyadékkal kényeztetheti: biztosan szeretni fogja a lé kellemes ízét, és elégedettek lesznek (vagy esetleg kiegészítőket is kérnek).

Hogyan segít az ital különböző helyzetekben?

Ha két banánból levet készítesz és megiszod, akkor a kapott energialöket 1,5 óra edzésre és testmozgásra is elég lesz. A termék az agyi tevékenységre is jó hatással lesz: észreveheti majd, hogy a nehéz feladatok gyorsabbak, könnyebbek és egyszerűbbek lettek, mint korábban. És néhány nőnek még karcsúbb és vonzóbb is lesz ennek az italnak köszönhetően (de ilyen esetekben jobb, ha szakértőkkel konzultál a kívánt hatás elérése érdekében).

Ez az ital tejjel hígítva segít visszaállítani a szervezetet a normális állapotba alkoholfogyasztással járó zajos bulik után. Ha rosszul érzi magát, az ital enyhíti a hasi fájdalmat, és helyreállítja a folyadék szintjét a szervezetben. Talán ez a gyógymód sokkal jobb ízű, mint az uborka savanyúsága, és nem kevésbé hatékony.