A legegyszerűbb és legfinomabb előételek. Canape lazaccal és kaviárral

Mik az előételek - ezek olyan ételek, amelyeket a főétel előtt az asztalon szolgálnak fel. Természetesen a legtöbbször rágcsálnivalót készítünk ünnepi asztal. Bár minden attól függ kulináris hagyományok konkrét család. Valaki harapnivalókat szolgál fel minden ebédre vagy vacsorára. Harapnivalók bármilyen helyzetben: a fotókkal ellátott receptek egyszerűek és ízletesek, ebben a részben bemutatjuk kulináris portál biztosan hasznos lesz.

Ha a mindennapi ill ünnepi falatok, akkor azt szeretném, hogy ne csak termékkombinációval szerezzenek kedvet, hanem megjelenés. Nem mindig működik finom falatok főzze meg saját maga, használja a fantáziáját. Itt jönnek segítségül a fényképekkel ellátott előételreceptek: egyszerűek és ízletesek.

Bármely snack sajátossága, hogy nem kell minden ember számára egy egész adagot elkészíteni. Vagyis ínyenc ételeket is beilleszthet a receptek közé. Az előétel lényege, hogy adagolni kell, és minden vendég megteheti

Próbáljon ki minden előételt, de kis mennyiségben. Sőt, még mindig létezik egy ilyen szabály: minél több harapnivalót szolgálnak fel az asztalra, annál kisebbnek kell lennie az egyes ételek teljes mennyiségének.

Ízletes harapnivalók az ünnepi asztalra: receptek fotókkal a főzés teljesen különböző megközelítéseiről ismerős ételek rovatunkban mutatjuk be. Egyes háziasszonyok szeretik a rágcsálnivalókat, ha kellően zsírosak és tálalnak közös étel. Mások a könnyedségre törekednek, és minden vendég számára egyedileg kínálják az ételeket.

Kulináris projektünk részeként nem korlátozzuk a látogatók vágyait. Ezért a snackekhez éppen olyan formákat és lehetőségeket találhat, amelyek ideálisnak tűnnek az Ön számára és egy adott alkalomra. Snack receptek fotókkal: egyszerű és finom lehetőségek Az ünnepre felszolgált ételek között mindig az előkészületek állnak.

Természetesen mindig különös figyelmet kell fordítani, különösen, ha az ünnepi asztalról van szó, oda kell figyelni az egyes falatok díszítésére. Lehet ehető dekoráció is, dekorációnak friss virágot is használhatunk. Sok recept igazán meglep majd.

Tudtad például, hogy manapság a kulináris divat a cukkinivirágból harapnivalók elkészítése? Vagyis ezt a sárga cukkini virágot veszik, aminek még nem volt ideje kinyílni. Darált hús kerül bele, leggyakrabban az alapján krémsajtés zöldek, majd virágokat tálalnak az asztalra. Ennyi, a remek főzés már messze megelőzte a töltött gombát.

07.03.2019

Süllőszeletek dupla bojlerben

A csuka nagyon ízletes, zsíros és kielégítő hal. A főzés egyáltalán nem nehéz, de ma elmondom, hogyan kell főzni a finom süllőhal süteményt. Az étel, mondom, nagyon ízlik.

Hozzávalók:

- 500 gramm süllő filé;
- 70 gramm hagyma;
- 80 gramm zellerszár;
- 1 tojás;
- 65 ml. tej;
- 30 gramm kapor;
- 30 gramm zabkorpa;
- bors;
- só;
- fekete szezám;
- Koktélparadicsom.

03.01.2019

csirke galantin

A csirkegalantint hétköznap és ünnepnapokon is meg lehet főzni – mindig jól fog jönni. Ráadásul általában mindenki nagyon szereti az ilyen ételeket, így a háziasszonyok szívesen elkészítik.
Hozzávalók:
- 4 csirke bőr;
- 700 gr darált csirke;
- 10 darab olajbogyó;
- 120 gramm csiperkegomba;
- 0,5 izzó;
- 1,5 evőkanál növényi olaj;
- néhány ág friss rozmaring;
- 1 evőkanál szárított petrezselyem;
- 1,5 tk kakukkfű;
- 1,5 tk zselatin;
- 3 evőkanál csalétek;
- só;
- bors.

03.01.2019

Marha basturma

Valószínűleg szereti a basturmát - finom, illatos... Azt javasoljuk, hogy ne a boltban vásárolja meg, hanem készítse el saját maga, otthon, részletes receptünk alapján.

Hozzávalók:
- 1 kg marhahús;
- 55 gramm só;
- 15 gramm cukor;
- 3 tk őrölt görögszéna;
- 1,5 tk fokhagyma por;
- 2 tk őrölt édes paprika;
- 0,5 tk égő őrölt bors Chile.

02.01.2019

Pástétom gombából télre

Kiváló téli előkészítés - gombás pástétom. Ez egy kiadós és érdekes, ízletes és ínycsiklandó tartósítás, amit abszolút mindenki szeret!

Hozzávalók:
- 1 kg mézgomba;
- 350 gr sárgarépa;
- 350 gr hagyma;
- 100 ml növényi olaj;
- 25 gramm só;
- cukor;
- almaecet;
- fekete bors.

30.11.2018

Kagylók héjában

A szokatlan szerelmeseinek ma azt javaslom, hogy főzzenek kagylót héjában. Az étel elkészítése nem nehéz, de még mindig tudnia kell néhány finomságot.

Hozzávalók:

- 1 kg. kagyló héjában
- 1-2 gerezd fokhagyma,
- csípőspaprika,
- 1-2 t.l. olivaolaj,
- 80-100 ml. fehérbor,
- 1-2 paradicsom,
- só,
- fekete bors,
- 2-3 szál petrezselyem,
- 3-4 szelet fehér kenyér.

05.08.2018

Apróra vágott uborka mustárral

Ma elmondom, hogyan főzhet finom apróra vágott uborkát mustárral mindössze 15 perc alatt. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 2 kg. uborka,
- 1 evőkanál mustárpor,
- 2 evőkanál só,
- kapros esernyő,
- torma levél és gyökér,
- egy levél ribizli, tölgy és cseresznye,
- fej fokhagyma
- egy harmada chili paprika.

05.08.2018

Pácolt vargánya gomba

Ma elmondom, hogyan kell főzni a finom ecetes vargányát. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 600 gramm fehér gomba,
- fél tk boróka,
- 4 szegfűszeg,
- egy szál száraz tárkony,
- 2 szál kakukkfű,
- 3-4 gerezd fokhagyma,
- 3 szál petrezselyem,
- 2 szál kapor,
- 2 evőkanál só,
- 1 evőkanál Szahara,
- 80 ml. ecet,
- 800 ml. víz.

26.07.2018

Koreai gyors padlizsán

Egy ilyen saláta előételt minden háziasszonynak érdemes elkészíteni. Mert nagyon finom. Zamatos zöldségekés fűszeres fűszerek Bármilyen hús- vagy halétel tökéletes kísérője. Lepje meg szeretteit!

Szükséges hozzávalók:

- 2 kg padlizsán;
- 3 hagyma;
- 0,5 kg kaliforniai paprika;
- 3 sárgarépa;
- 1 fej fokhagyma;
- egy kis csokor petrezselyem;
- néhány kedvenc fűszer;
- koreai sárgarépa fűszerezése;
- 150 ml ecet;
- 1 evőkanál. növényi olaj;
- 1 evőkanál. l. só;
- 4 evőkanál. l. Szahara.

23.07.2018

Házi kecsketej sajt

Tól től kecske tej finomat főzhetsz házi sajt. Részletesen leírtam neked a receptet.

Hozzávalók:

- 2 liter kecsketej,
- 5 evőkanál tejföl
- 1 citrom,
- só.

20.07.2018

Borodino kenyér krutonok fokhagymával

Hozzávalók:

- 300 gramm Borodino kenyér,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- 2 evőkanál növényi olaj.

19.07.2018

Pollock tésztában

Imádom a halat és bármilyen formában megeszem. Ma elmondom, hogyan kell tésztában halat főzni. Egy ilyen panírozásnál a hal sokkal finomabb lesz. Ez a főzési mód nagyon népszerű Franciaországban. Ebben az ételben nem az a lényeg, hogy hogyan készül a hal, a lényeg az, hogy megtanulják a tésztát főzni. Ebben segítek.

Hozzávalók:

- 300 gramm pollock,
- 3 evőkanál Liszt,
- 1 tojás,
- fél tk só,
- őrölt bors ízlés szerint,
- 1 evőkanál növényi olajok.

11.07.2018

Odessza padlizsán kaviár

Ha receptre van szüksége padlizsán kaviár akkor teljesen igazad van! Róla szólunk - részletesen és lépésről lépésre. Sült zöldségekből kaviárt fogunk főzni, odesszai módra.

Hozzávalók:
- 2 db közepes méretű padlizsán;
- 1-2 darab nagy édes paprika;
- 3-4 érett paradicsom;
- 1 közepes fej vöröshagyma;
- só ízlés szerint;
- 3-4 evőkanál növényi olaj.

17.06.2018

Makréla hagymahéjban

Meghívom, hogy főzzön finomat egy halétel- makréla be hagyma héja. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 1 makréla,
- 5 hagyma héjából,
- 1 liter víz,
- 5 evőkanál só.

16.06.2018

Sült kagyló fokhagymával

Ha szereted a tenger gyümölcseit, akkor azt tanácsolom, hogy a kagylót fokhagymával pirítsd meg benne szója szósz olvasztott vajjal.

Hozzávalók:

- 1 evőkanál ghi,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 300 gramm kagyló,
- 3 evőkanál szója szósz,
- fekete bors.

16.06.2018

Koreai stílusú hering paradicsompürével

Koreai hering paradicsom szósz nagyon finom szokatlan étel amelyet könnyen elkészíthet.

Hozzávalók:

- 1 hering,
- 1 sárgarépa,
- 2 hagyma,
- fél citrom
- 100 ml. növényi olajok,
- 1 evőkanál paradicsom szósz,
- 25-30 gramm ecet,
- fél tk só,
- egy csipet cayenne bors
- 1 tk komló-suneli,
- fél tk fekete bors.

A csuka nagyon ízletes, zsíros és kielégítő hal. A főzés egyáltalán nem nehéz, de ma elmondom, hogyan kell főzni a finom süllőhal süteményt. Az étel, mondom, nagyon ízlik.

Hozzávalók:

- 500 gramm süllő filé;
- 70 gramm hagyma;
- 80 gramm zellerszár;
- 1 tojás;
- 65 ml. tej;
- 30 gramm kapor;
- 30 gramm zabkorpa;
- bors;
- só;
- fekete szezám;
- Koktélparadicsom.

06.03.2019

Süllős hal sütemények

Azt javaslom, hogy főzzön nagyon finom és kielégítő húsgombócokat süllőből. A recept meglehetősen egyszerű. A szelet íze lenyűgöz.

Hozzávalók:

- 450 gramm süllő;
- 50 ml tejszín;
- 30 gramm ghí;
- 90 gramm hagyma;
- 80 gramm zsemlemorzsa;
- 5 gramm őrölt édes paprika;
- 3 gramm ízesítő halhoz;
- só;
- chili;
- növényi olaj;
- főtt rizs;
- sózott uborka.

02.01.2019

Pástétom gombából télre

Kiváló téli előkészítés - gombás pástétom. Ez egy kiadós és érdekes, ízletes és ínycsiklandó tartósítás, amit abszolút mindenki szeret!

Hozzávalók:
- 1 kg mézgomba;
- 350 gr sárgarépa;
- 350 gr hagyma;
- 100 ml növényi olaj;
- 25 gramm só;
- cukor;
- almaecet;
- fekete bors.

30.11.2018

Sózott ezüstponty darabok

Nagyon szeretem sós hal. A férjem horgász, ezért gyakran magam sózom a halat. Leginkább szeretem sós darabok ezüst ponty. Ma megtanítom, hogyan kell elkészíteni ezt a finom nassolnivalót.

Hozzávalók:

- 1 ezüst ponty,
- 1 pohár víz,
- 2 evőkanál ecet,
- 1 hagyma,
- 5 babérlevél,
- 7 db. szemes fekete bors,
- 1 evőkanál Szahara,
- 1 tk só,
- 1 evőkanál növényi olaj.

10.11.2018

Gomba kaviár gombából sárgarépával

Gombából szüretelek minden évben gombás kaviár. Az elkészítése nem csak finom, de pompás is. A legfontosabb dolog az, hogy a télre való előkészítése olyan egyszerű, mint a körte pucolása.

Hozzávalók:

- 350 gramm gomba,
- 50 gramm sárgarépa,
- 50 gramm hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 3 evőkanál növényi olaj,
- 2 babérlevél,
- 3 borsó szegfűbors,
- só
- fekete bors.

05.08.2018

Sárgarépával és hagymával pácolt tőkehal

Tőkehalból azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom és kiadós étkezés- sárgarépával és hagymával pácolt tőkehal. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 600 gramm tőkehalfilé;
- 40 gramm vaj;
- 15 ml. növényi olajok;
- 120 gramm hagyma;
- 150 gramm sárgarépa;
- 5 gramm őrölt paprika;
- 5 gramm ízesítő halhoz;
- 20 ml. almaecet;
- petrezselyem;
- Babérlevél;
- só;
- cukor.

05.08.2018

Pácolt vargánya gomba

Ma elmondom, hogyan kell főzni a finom ecetes vargányát. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 600 gramm fehér gomba,
- fél tk boróka,
- 4 szegfűszeg,
- egy szál száraz tárkony,
- 2 szál kakukkfű,
- 3-4 gerezd fokhagyma,
- 3 szál petrezselyem,
- 2 szál kapor,
- 2 evőkanál só,
- 1 evőkanál Szahara,
- 80 ml. ecet,
- 800 ml. víz.

23.07.2018

Házi kecsketej sajt

A kecsketejből nagyon finom házi sajt készíthető. Részletesen leírtam neked a receptet.

Hozzávalók:

- 2 liter kecsketej,
- 5 evőkanál tejföl
- 1 citrom,
- só.

20.06.2018

Sárgarépa szelet, mint az óvodában

Sokan emlékszünk az ízére sárgarépa szelet tól től óvoda. Hogyan kell főzni őket, ebben a receptben részletesen leírtam.

Hozzávalók:

- 2 sárgarépa;
- 1 tojás;
- 1 evőkanál Szahara;
- 2-3 evőkanál Liszt;
- növényi olaj;
- 1 evőkanál tejföl;
- egy csipet só.

17.06.2018

Pulyka tejfölös szószban egy serpenyőben

Törökország be tejfölös szósz serpenyőben minden ünnepi asztal remek dísze lesz. Elég könnyű elkészíteni.

Hozzávalók:

- 300 gramm pulykafilé;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 3 evőkanál tejföl;
- 70-100 ml. víz;
- fűszerek;
- 2 evőkanál növényi olajok.

17.06.2018

Száraz Adjika grúz

A száraz adjika egy nagyon érdekes fűszer, amelyet otthon is főzhet. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 70 gramm őrölt paprika,
- 4 evőkanál őrölt koriandermag,
- 2 evőkanál komló-suneli,
- 2 csipet kapormag,
- 2 tk só,
- 5 gramm pirospaprika.

17.06.2018

Makréla hagymahéjban

Azt javaslom, főzzön egy finom halételt - makrélát hagymahéjban. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 1 makréla,
- 5 hagyma héjából,
- 1 liter víz,
- 5 evőkanál só.

16.06.2018

Koreai stílusú hering paradicsompürével

Koreai hering paradicsompürével egy nagyon ízletes szokatlan étel, amelyet könnyen főzhet.

Hozzávalók:

- 1 hering,
- 1 sárgarépa,
- 2 hagyma,
- fél citrom
- 100 ml. növényi olajok,
- 1 evőkanál paradicsom szósz,
- 25-30 gramm ecet,
- fél tk só,
- egy csipet cayenne bors
- 1 tk komló-suneli,
- fél tk fekete bors.

31.05.2018

Karfiol tésztában

A karfiolt tésztában finoman meg lehet sütni. Most elmondom, hogyan kell ezt csinálni. Tálaljuk az asztalnál karfiol szósszal és friss zöldségekkel.

Hozzávalók:

- 1 karfiol,
- 1 tojás,
- 1 evőkanál Liszt,
- 3 evőkanál fűszeres panírozás,
- só,
- fekete bors.

31.05.2018

Máj tejfölben hagymával

Hozzávalók:

- 300 gramm máj;
- 1 hagyma;
- 10 gramm zöldhagyma;
- 2 evőkanál növényi olajok;
- 2 evőkanál Liszt;
- só;
- bors;
- paprika.

30.05.2018

Draniki sonkával és sajttal

Készítsen burgonyás palacsintát sonkával és sajttal, és garantálom, hogy legfeljebb 5 percen belül kiterül. Az étel ízletes és kielégítő.

Hozzávalók:

- 2 burgonya,
- 1 tojás,
- 70 gramm sonka,
- 60 gramm kemény sajt,
- 5 gramm kapor,
- só,
- fekete bors,
- növényi olaj,
- 1 evőkanál Liszt.

Minden hostess egyetért a helyzettel váratlan vendégek- nem a legkellemesebb, de sajnos nem ritka. Természetesen minden családnak megvannak a saját bevált receptjei. gyors kaja.

Valóban sok recept létezik, de egy dolog megjegyezni a receptet, de a gyors elkészítése teljesen más történet.

Ezért ma a legtöbbről fogunk beszélni gyors utakon rágcsálnivalók elkészítése sietősen(Val vel vizuális fotók) és a leggyakoribb termékek közül.

Gyors előételek az asztalra

Az ilyen gyors harapnivalók könnyen elkészíthetők és kevés időt vesznek igénybe. Ezek a receptek használják a legtöbbet rendszeres termékek, amely minden hostess hűtőszekrényében megtalálható.

Szendvics paradicsommal, sajttal és gyógynövényekkel

Ennek a szendvicsreceptnek nincs nemzetisége. Hasonló snack található a hagyományos kaukázusi konyha, és oroszul. A vendégeknek nem lesz idejük levetkőzni a folyosón, az asztalon pedig igazi lesz főzési remekmű.

Szendvicsek elkészítése:

1. A kenyeret felvágjuk. A kenyeret szeletekre vágjuk. A szépség kedvéért háromszögekre vagy egy kis canapé méretűre vágható;
2. Süt. Előmelegített serpenyőben süssük meg a kenyérszeleteket növényi olajon. Nem kell sok olaj, csak annyi, hogy a kenyér egy kicsit megpiruljon;
3. Előkészítjük a tölteléket. Amíg a kenyér pirul, előkészítjük sajtos massza. Ehhez öntsön majonézt egy kis tálba, ott durva reszelő három feldolgozott sajtés törjük össze a fokhagymát. Keverje jól össze, és hagyja 5-10 percig főzni;
4. Kiterítjük a tölteléket. A megpirított és kissé kihűlt kenyérre tesszük a sajtos masszát, és elsimítjuk;
5. Díszítjük. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és a köröket a kenyérre tesszük. Ha a paradicsomszeletek nagyobbak, mint a kenyér, akkor érdemes a paradicsomot kettévágni. A paradicsomot megszórjuk sóval, a tetejére zöld díszítést teszünk.

Paradicsom csokor formájában, túróval és fokhagymával töltött

Az étel tálalása hihetetlenül gyönyörű, és a legigényesebb vendéget is meg fogja lepni, a fokhagyma és a túró kombinációja pedig felülmúlhatatlan falattá varázsolja ezt az ételt.

1. Vágásokat készítünk. A paradicsomon két vágást kell keresztbe vágnia. A vágásoknak el kell érniük a paradicsom magját, de nem kell átmenniük. Ezenkívül a bemetszések nem érhetik el a szárat körülbelül 1 centiméterrel. Ha a vágásokat helyesen készíti el, akkor a paradicsom kinyílik a kézben, de nem esik szét;
2. Megkapjuk a pépet. Kivesszük a paradicsom magházát és a héjának egy részét. Fontos! Nem szükséges az összes pépet eltávolítani a paradicsomból, csak egy vékony héj marad. A pép egy része maradjon a falán. Így sokkal finomabb lesz;
3. Elkészítjük a tölteléket. Keverje össze a túrót kinyomott fokhagymával, finomra vágott fűszernövényekkel és majonézzel;
4. Kiterítjük a tölteléket. Sózzuk a paradicsomot. A tölteléket magukba a paradicsomokba helyezzük, kezünkkel kissé összenyomjuk a paradicsomot, hogy úgy nézzen ki, mint egy bontatlan tulipánvirág;
5. Díszítjük. A paradicsomokat csokor formájú tányérra tesszük, és tulipánszárat utánozva petrezselyem- vagy hagymaszárral díszítjük.

Titok megfelelő főzés elegáns tulipáncsokor a szakács pontosságában rejlik.

Kétségkívűl!

Jól fogod csinálni!

Hideg harapnivalók

Ezt a fajta snacket az a tény különbözteti meg, hogy az ételt hidegen szolgálják fel, nem melegítve. Az előételek nagyszerű módja annak, hogy gyorsan megharapjunk, miközben a főételre várunk.

Lavash tekercs koreai sárgarépával és sült csirkével

A főzéshez szüksége lesz:

• Vékony, örmény lavash;
• Csirke, lehetőleg a karaj része;
• koreai sárgarépa - 100 gramm;
• 2 darab csirke tojás;
• koriander - 20 vagy 30 gramm;
• kapor - 80 vagy 100 gramm;
• majonéz - 50 gramm;
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Ez az eredeti és fűszeres snack Meglehetősen kielégítő, gyorsan megsül, és kiváló eleme lehet az ünnepi asztal díszítésének.

A legnépszerűbb snack a szendvics. A helyzet az, hogy hihetetlenül gyorsan sül. Próbáld ki!

Ha elegendő időt tud szánni a rágcsálnivalók elkészítésére, válassza a kupátot. Olvassa el elkészítésükről.Ezek a házi kolbászok senkit sem hagynak közömbösen!

Inkább légsütős ételeket szeretsz? Akkor tessék Emlékezz egészséges étel mindig aktuális!

Tekercs előkészítése:

1. Csirke főzés. A csirkét apró kockákra vágjuk és megsütjük növényi olaj előtte a serpenyőben teljesen felkészült hogy étvágygerjesztő kéreg képződjön a húson;
2. Előkészítjük a tölteléket. A sült csirkét egy edénybe rakják. A sárgarépát kézzel összenyomják, hogy eltávolítsák a felesleges nedvességet az üvegből. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és közepes reszelőn megdörzsöljük. Adjuk hozzá a tükörtojást a csirkéhez. Egy tálba hússal és tojással adjunk hozzá apróra vágott kaprot és koriandert. Ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze. Az eredménynek homogén masszának kell lennie;
3. Pita kenyeret készítünk. Pita kenyeret kinyújtunk az asztalra, és megtöltjük a masszánkkal. A tölteléket a pita kenyér teljes felületén kell elosztani, másfél-két centiméteres mélyedéseket hagyva töltelék nélkül. A pita kenyeret tekercsbe forgatjuk és hűtőbe tesszük. Ha a tekercset közvetlenül a vendégek előtt készítik el, akkor 15-20 percre a fagyasztóba kell tenni;
4. Vágjuk és díszítjük. Miután kihűlt a tekercsünk, 2-3 centiméter vastagságú szeletekre vágjuk. A tányért zölddel, kaliforniai paprikával díszítjük, rátesszük az apróra vágott tekercset.

Tekercs rák rudak

Váratlan és nem túl gyakori recept, bár az étel íze nem rosszabb, mint sok vásárolt tekercs. Az étel előnye, hogy könnyű főzni, és a szükséges termékek a leghétköznapibbak és nem egzotikusak.

A főzéshez szüksége lesz:

• Rák rudak - 1 csomag;
• Csirke tojás - 2 darab;
• Sajt a durum fajták- 150 gramm;
• Kapor;
• Majonéz;
• Fokhagyma.

Még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a recepttel. Minden nagyon egyszerű:

1. A rákrudakat kiolvasztják. Ha fel kell gyorsítania ezt a folyamatot, csak tegye a fagyasztott rudakat hideg vízbe;
2. Amíg a leolvasztás folyamatban van, forraljuk fel a csirketojást;
3. Három sajt egy finom reszelőn;
4. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, majonézt és kinyomott fokhagymát;
5. Három lehűtött és hámozott tojást finom reszelőn, és hozzáadjuk a kapott sajt, majonéz, kapor és fokhagyma tömegéhez;
6. A töltelékünket jól összekeverjük, amíg homogén masszát nem kapunk;
7. Óvatosan hajtsa ki a felolvasztott rákrudakat, hogy vékony réteget kapjon. Rákenjük a töltelékünket, és tekercsbe tekerjük;
8. A tekercseket apróra vágjuk, és zölddel díszített tányérra tesszük.

Mit kell enni konyakot?

A konyak nemes ital, lassúságot és rendszerességet igényel. Ezért nem minden előétel alkalmas neki.

Az egyik tévhit a konyakot citrommal enni. Valójában ez erős ital nem szereti a citrusféléket, de a teljesen más falatokat kedveli.

A legegyszerűbb és legmegfelelőbb snack a konyakhoz sietve:

• Kávé;
• Szivar;
• Csokoládé.

Egy ilyen előételt nem kell elkészíteni, de csak alapvető ismereteket igényel a csokoládé kiválasztásához - a konyakhoz kizárólag keserű fajtákat kell választani, tej nélkül.

A kávét eszpresszó és bécsi kávé formájában részesítik előnyben, minimális hozzáadott cukorral. Tehetünk bele fahéjat, kiváltja a jó konyak ízét.

Nos, bármilyen szivart választhat. Ha csak egy igazi szivar lenne, és ízének és eredetének megválasztása csak az ínyencek preferenciáitól függ.

A konyakhoz azonban nem csak a kávé, a szivar és a csokoládé lehet jelen. Például lehet főzni sajttál, az ital aromájának nagyobb feltárásához.

Sajtos tányér

A főzéshez szüksége lesz:

• Sajt. Lehetőleg 3-4 féle - től kezdve kemény sajtokírja be a "Parmezán" és a befejezést lágy sajtok nemes kék penészgombával;
• Édesem. Folyékonynak vagy enyhén cukrozottnak kell lennie;
• Dió;
• Szőlő;
• Menta díszítéshez.

A sajttál elkészítése:

1. A sajtot apró rudakba vagy háromszögekbe vágják;
2. Egy tányérra van kihelyezve úgy, hogy a tányér közepe szabad legyen;
3. A mézet felmelegítjük gőzfürdő jó folyékonyság állapotába;
4. A mézet egy kis tálba öntjük, és egy sajttál közepére helyezzük;
5. Szőlő, dióés egy szál mentát használnak a sajttál végső köretéhez.

Ha valami rendkívülire vágysz, akkor az alábbi videóban található recept biztosan megfelel neked:

Könnyű és egyszerű receptek

A különféle harapnivalók elkészítése meglehetősen érdekes tevékenység. Legfontosabb előnye, hogy könnyen kísérletezhet, fantáziálhat receptekkel, bizonyos összetevők pótlásával bármilyen termék hiánya miatt vagy egyszerűen a főzési idő lerövidítésével.

Az idő egyébként fontos szerepet játszik, pontosan úgy, mint a recept egyszerűsége.

Szendvicsek spratttal

Nos, mit lehet fantáziálni a spratttal készült szendvicsekből? Ez a banális étel azonban bármilyen otthonban díszítheti az ünnepi asztalt.

A főzéshez szüksége lesz:

• Spratt - 1 bank;
• Fehér vagy fekete kenyér;
• friss paradicsom - 1 vagy 2 darab;
• Friss uborka;
• Majonéz;
• Saláta levelek;
• Zöldek.

Szendvicsek elkészítése:

1. A kenyeret darabokra vágjuk. A darabok alakját és méretét a szakács preferenciája határozza meg;
2. A majonézt a kenyérre kenjük, és az egész darabon elkenjük;
3. A majonéz tetejére egy szelet paradicsomot és egy szelet uborkát teszünk;
4. Egy tégelyből egy halat szépen kiterítenek egy paradicsomra és egy uborkára;
5. A szendvicset legfelülről egy kaporszál díszíti;
6. A tányért salátalevél díszíti, amelyre szendvicseket raknak.

olyan könnyű és egyszerű snack 10 perc alatt elkészíthető.

Sajttal és fokhagymával töltött csirke tojás

Szintén egy könnyű és egyszerű recept, amelyet még egy kezdő is elbír.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• csirke tojás - 4 vagy 5 darab;
• Kemény sajt - 100 gramm;
• majonéz - 80 gramm;
• bolgár bors és zöldek díszítéshez;
• Fokhagyma.

A töltött tojás elkészítése:

1. A tojást keményre főzzük;
2. Lehűtjük, meghámozzuk és félbe vágjuk;
3. A sárgáját eltávolítjuk, és a reszelt sajttal, a majonézzel és a zúzott fokhagymával homogén masszává keverjük;
4. A tojásokat a kapott masszával megtöltjük, és díszített tepsire fektetjük kaliforniai paprikaés egy tányér zölddel.

A főzési folyamat mindössze 15-20 percet vesz igénybe.

Amint látja, elég sok könnyű és gyors harapnivaló létezik, és elég egy kis képzelőerőt mutatni, és a hétköznapi termékek igazi kulináris remekművé válnak, amely kielégíti a legigényesebb vendégeket.

Jó étvágyat!

Végül, ha úgy döntesz egyszerű vágás, ajánljuk megnézni gyönyörű módokon asztalra tálalva: