A szárnyak receptje, mint a kfc-ben. Milyen bevonatot használnak

Mindenki ismeri a KFC jellegzetes fűszeres szárnyainak ízét, amelyek ára is megfelelő. Ezt a receptet követve ugyanazokat a finom ropogós szárnyakat készítheti el, mint a KFC-ben, csak otthon és egyedül. Ugyanakkor biztos lehet benne, hogy káros szennyeződéseket és fűszereket nem adtak ehhez a csirkéhez, mert mindent az Ön keze főzi meg. Csak néhányban egyszerű lépéseket Meglepheti családját és barátait illatos ropogóssal éles szárnyak házi recept.

Címsorok:
Felkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 15 perc
Teljes idő: 35 perc
Kijárat: 12 db.

KFC szárnyak összetevői

• Csirkeszárny - 400 g
• Tojás - 1 db.
• Kukoricapehely - 8 evőkanál
• Zsemlemorzsa - 3 evőkanál.
• Liszt - 4 evőkanál.
• Só - 1 hiányos teáskanál
• Paprika - 1 teáskanál
• Piros paprika - 1/2 tk
• Napraforgó kis sütéshez

KFC Wings lépésről lépésre recept

A szárnyakat megmossuk és megszárítjuk, a hajtások mentén három részre osztjuk. A tippeket is megsütjük, de külön - rövidebb idő alatt megsülnek.

A szárnyakat egy tálba toljuk és bepácoljuk: sózzuk, paprikázzuk, pirospaprikával, összekeverjük, hogy a fűszerek egyenletesen eloszlajanak. Hagyjuk 20-30 percig pácolódni.

Elkészítjük a palacsintát. Vágja le a lapot pergamenpapír, terítsük ki a deszkára és öntsünk kukoricapelyhet a lap felére. Fedjük le a második felével, és kalapáccsal aprítsuk apró morzsára.

A kapott morzsába adjunk hozzá 3 evőkanál. zsemlemorzsa.

A lisztet egy tálba öntjük, a szárnyat óvatosan megforgatjuk benne.

Liszt után a szárnyat villával enyhén felvert tojásba mártjuk.

Végső szakasz- minden oldalról zsemlemorzsába forgatva.

Ismételje meg az összes darabbal, és fektesse ki őket kemény felületre.

Egy serpenyőben jól felforrósítjuk napraforgóolaj- a mennyiség a serpenyő átmérőjétől függ, de az olajnak szinte teljesen be kell fednie a szárnyakat. A felmelegedés mértéke fapálcán ellenőrizhető (by hátoldal fa spatula, például), cseppentve az olajba - ha buborékok mennek körbe, akkor az olaj felmelegedett. A szárnyakat kiterítjük és megsütjük erős tűz 3 perc mindkét oldalon. Állítsa be az időt saját maga, mivel minél forróbb az olaj, annál gyorsabban sülnek a szárnyak, a második adag gyorsabban sülhet.

Befejezett kfc wings papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse. Jó étvágyat kívánunk!

Majdnem igazi csirkeszárnyak KFC!

szárnyak receptje Már egy ideje keresem. Delala különböző szárny opciók, de mindegyik finom, de nem egyforma. Ma már nagyon sokáig „felsorolt” az interneten. Megtalált! Nem itt, hanem valamelyik angol nyelvű oldalon. Bár tudok köpni angolul, ülve kellett ülnöm, hogy megkeressem néhány összetevő fordítását, ami végül egyszerű E! lett. Anélkül is megértem élelmiszer-adalékok nem valószínű, hogy azok a károsak kiderülnek szárnyak a KFC-től de legalább megpróbáljuk! Azonnal figyelmeztetem, hogy nem én pácoltam be a szárnyakat, pedig a recept szerint 24 órán át pácolni kell! Pác recept KFC csirkeszárnyhoz Idézek teljes egészében, de te döntöd el, hogy szükséged van rá vagy sem. Csak fogtam a szárnyakat sóoldatóra.

* Egyébként sokan írják, hogy különböző éttermekben más ízű szárnyakat, tehát 100%-ban eltalálják azokat, hogy ŐK szinte lehetetlen. Gyanítom, hogy mindenkinek ugyanaz a pác, és a panírozás már más lehet, azzal kukoricapehely, vagy különféle gyógynövények készletével és így tovább. stb. Megjegyzések ezekhez a szárnyakhoz külföldi kollégáinktól - a káros gyorsételek szerelmesei, ŐK! Bár szerintem nem túl jók :)

Szóval, KFC csirkeszárny! (recept 1 kg csirkéhez vagy bármilyen csirkerészhez)

Pác recept:

1. Kálium-klorid (E 508) - 2 evőkanál.
2. Durva só - 2 evőkanál.
3. Nátrium-glutamát - 4 evőkanál.
4. Fokhagyma por - 1/8 evőkanál.
5. Csirkeleves (vagy csirkehúsleves) - 1/3 csésze *Szó szerint - “ palackozott alap csirke”- koncentráltth (elpárolgott) természetes húslevesből készült természetes termékek minden kocka nélkül. A csirkét, a zöldségeket a vízbe dobjuk, sózzuk, borsozzuk, és az egészet sűrűre pároljuk. Üvegekbe töltjük és hűtőbe tesszük. A leves elkészítésekor pontosan ugyanazt használjuk, mint csirke kockák. (c) Köszönet Igornak, aki pontosan lefordította ezt az összetevőt a megjegyzésekben.
6. Víz - 5 pohár.
7. Keverje össze az összes összetevőt, és pácolja a csirkét - 24 óra.

Panírozási recept:

1. Tojás - 1-2 db.
2. Tej - 250 ml.
3. Liszt - 2 csésze
4. Só - 2,5 teáskanál
5. Mononátrium-glutamát (ízfokozó) - 3/4 tk * Nem tettem hozzá!
6. Paprika - 1 teáskanál
7. Fokhagyma por - 1 tk * Elfogyott, csak bedörzsöltem a fokhagymát. Hozzáadáskor feltétlenül nézd meg a csomagoláson az összetételt! Gyakran fokhagyma por sóval jár!
8. Bors - 1 teáskanál *Vöröset és feketét is tettem hozzá
9. Sütőpor - 1/2 tk

A sütéshez:

1. 2 csésze növényi olaj

Főzés:

1. A csirkét falangokra vágjuk, a hegyét a kutyába dobjuk, a többit bepácoljuk.
2. Szárítsa meg a csirkét egy törülközőn, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
3. A tojást felverjük a tejjel, sóval
4. Liszt, keverje össze az összes fűszert
   
5. A csirke részeket mártsuk a tojásba, a panírozásba, ismét a tojásba és a panírozásba. * EZ EGY DUPLÁS SZŐRME!
   
6. Sütőpapíros tepsire/pergamenre terítjük 5-10 percre.
   
7. Közepes lángon 5-7 percig sütjük, amíg aranybarna, folyamatosan lapozgat
   
8. Papírtörlőre tesszük, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat.
   

Eszünk!

Mit ne mondjak, nagyon finom! Figyelembe véve, hogy nem adtam hozzá E-t és ízfokozót, lédús lett, nem csípős, és bátran ajánlom nektek! Próbáld ki, döntsd el, hogy hasonlítanak-e vagy sem, nekem nagyon ízlett, de a hasonlóságról nem értünk egyet a férjemmel 🙂 Úgy tűnik igen, de valami hiányzik, úgy tűnik ezek az E 🙂

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkeszárnyakés csirkedarabokat egy gyorsétteremláncban KFC — Kentucky Fried Chicken népszerűek az egész világon. 1940 óta több mint 20 000 létesítmény nyílt meg a világ 125 országában.

Minden egyszerűnek tűnik - sült darabok csirke ill csirkeszárnyak ropogós fűszeres kéregben, de ezeknek a kávézóknak a látogatóinak tízmilliói nem tagadhatják meg maguktól, hogy még egy adagot ehetnek ebből a gyorsételből.

Egy ilyen népszerű étel fő titka a panírozás, amely a következőképpen ismert - lisztet és 11 gyógynövény és fűszer keverékét tartalmazza.

Ennek a panírozásnak a titka soha nem lett szabadalmaztatva, mert a szabadalom megszerzésekor fel kell tüntetni az összetételt és az arányokat, és minden szabadalomnak érvényességi ideje van. Az eredeti receptet a cég Louisville-ben, Kentucky államban tárolják, és a világon csak kevesen ismerik ezt a titkos kompozíciót.

2016 augusztusában azonban olyan információ jelent meg, hogy a KFC alapítójának unokahúgának, Sanders ezredesnek férje az egyik naplóban talált egy borítékot, amelyen az eredeti panírt alkotó gyógynövények és fűszerek listája volt. Bár ennek a hálózatnak a hivatalos képviselői cáfolják a recept igazságát, mégis megérte egy próbát.

Egy dolgot lehet mondani – nagy valószínűséggel igaz kfc csirkeszárny recept.

A KFC csirkeszárnyak elkészítéséhez szüksége lesz

A KFC panírozás titkos összetétele

2 csésze liszthez

1. Só. ⅔ evőkanál.
2. Kakukkfű. ½ evőkanál.
3. Bazsalikom. ½ evőkanál.
4. Oregano. ⅓ evőkanál.
5. Zeller só. 1 evőkanál. (⅓ evőkanál só keverve ⅔ evőkanál szárított zellerrel)
6. Fekete őrölt bors. 1 evőkanál.
7. Száraz mustár. 1 evőkanál.
8. Paprika. 4 evőkanál.
9. Fokhagyma só. 2 evőkanál. (⅔ evőkanál só keverve 1⅓ evőkanál szárított fokhagymával)
10. Őrölt gyömbér. 1 evőkanál.
11. Fehér bors. 3 evőkanál (ez az összetevő ellentmondásos)

Szárnyakért

• Csirkeszárnyak. 12 db.
• Tojás. 2-3 db. (nem a képen).
• Szóda. ½ teáskanál (a páchoz)
• nitrites só. (Választható). ¼ teáskanál (a páchoz)
• Vegyesfűszer. 1-2 db. (a páchoz).
• Chili pehely. Ízlés szerint (páchoz).

KFC csirkeszárny főzés otthon

Kezdjük a fűszerkeverékkel.

Mind a 11 összetevőt mozsárban por alakúra őröljük.

A csirkeszárnyakat az ízületeknél 3 részre vágjuk.

A legszélsőségesebb ízületek ezt a receptet ne használja. Bár meg lehet főzni, körülbelül másfél pohárral, ami aztán a hasábburgonya vagy burgonyapüré KFC szószának alapja lesz.

Öntsön másfél liter vizet a serpenyőbe, adjon hozzá nitrites sót, szódát, gabonát vegyesfűszerés körülbelül egy evőkanál fűszerkeveréket.

Forraljuk fel a vizet, és főzzük 5 percig közepes lángon.

A csirkeszárny darabokat megszórjuk chilipehellyel.

Öntsön forró, de nem forrásban lévő pácot, és hagyja 8-12 órán át.

Miért használjunk forró pácot?

Az éttermekben KFC főzés csirkedarabok a "-18 °C-on fagyasztott" állapotból a "fagyasztott" állapotból az állapotba teljesen felkészült kevesebb, mint 2 percet vesz igénybe. Ehhez speciális felszerelést használnak.

Otthon nem valószínű, hogy bárki bármit is meg tud majd sütni nyomás alatt. Ezért improvizálnia kell, és más módszerekkel kell elérnie a kívánt ízt.

Miután a szárnyakat bepácoltuk.

Adjuk hozzá a keverék többi részét két csésze liszthez.

A fűszereket alaposan összekeverjük a liszttel.

Öntse ki a pácot. Nem kell szárítani a szárnyakat.

Egy nagy tányért vagy edényt enyhén szórjunk meg a lisztes keverékkel. A maradék lisztet fűszerekkel egy tányérba öntjük, ahol bevonjuk a csirkét.

A tojásokat egy mély tálban felverjük.

A csirkeszárny darabokat lisztbe mártjuk.

Majd felvert tojásban.

Majd ismét lisztben, hogy sűrűbb legyen a panírozás. Óvatosan feltekerjük, hogy a csirkén ne legyen nyitott terület, még az ízületek oldaláról sem.

Az elkészített csirkét liszttel megszórt edényre terítjük és 10 percig száradni hagyjuk, majd megfordítjuk és ugyanennyit száradni hagyjuk.

A sütőben felmelegítjük növényi olaj szag nélkül. Használhat kicsi, de mély serpenyőt is. Körülbelül 2 és fél centiméter olajat öntsünk bele – annyira, hogy majdnem ellepje a szárnyakat.

Forró, de nem túlhevített olajba egyesével leengedjük a szárnydarabkákat. Az olaj hőmérséklete körülbelül 160-170ºС.

A csirkének meglehetősen szabadon kell feküdnie az olajban – ne tömje túl a serpenyőt vagy az olajsütőt.

10 perc elteltével fordítsa meg a szárnyakat, és süsse teljesen készre. Óvatosan figyeljük a sütési folyamatot - az olaj gyorsan felmelegszik, és a panír égni kezdhet.

Tegye át a megfőtt szárnyakat papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat.

Már csak az asztalra kell tenni kfc csirkeszárny otthon főzve. Tálalhatod őket, vagy burgonyapürét márkás KFC szósszal.

Bár a lánc orosz éttermeire nem jellemző, Amerikában jelen van az étlapon és keresett.

Csíkok - nagyon népszerű étel az FSC menüben, ami darab fehér puha hús ropogósra rántott csirke. A gyorsétterem és a rögök közötti különbség az elkészítési módban és a méretben van. sütés előtt készítsünk aprókat és zsemlemorzsát. A csíkokat hosszú csíkokra vágják, és többféle panírozási módszert és speciális csontozási technológiát alkalmaznak.

Az étel kalóriatartalma átlagosan 290 kcal/100 g, és az összetevőktől függ. A fűszeres ételek kevesebb kalóriát tartalmaznak. Ebben a cikkben megnézzük, hogyan kell lépésről lépésre minden nehézség nélkül főzni otthon a csíkokat úgy, hogy azok nagyon hasonlítsanak az eredetihez.

Az eredeti recept a csíkokhoz, mint a KFC-ben

Ez egy csodálatos snack nemcsak rokonoknak, hanem barátoknak is egy meleg társaságban. A fűszerek hihetetlen kombinációja étvágygerjesztő kéregés a hús csábító aromája senkit sem hagy közömbösen.

Szükséges komponensek:

• 3,5 pohár búzaliszt;
• 1/2 csésze tej;
• 900 g csirke filé;
• 0,5 l napraforgóolaj;
• Egy tojás;
• Körülbelül 2 nagy kanál fűszernövénykeverék (oregánó, curry, bazsalikom, gyömbér, fokhagyma) - opcionális, ill. közös fűszerezés csirkéhez;
• kis kanál piros csípős paprika(választható);
• 3 evőkanál piros őrölt édes paprika;
• Egy nagy kanál só.

A csíkok receptje, mint az FSC-ben:

1. A madárfilét kiolvasztjuk, vékony rudakra vágjuk (2x8 cm). Ez az eredeti üres lapok mérete;
2. Egy mély tálban elkészítjük a szószt: a tojást fél pohár tejjel elkeverjük, felverjük. Használhat keverőt;
3. Adjunk hozzá 0,5 csésze lisztet, egy nagy kanál paprikát és sót. Verjük sűrű tejfölig. Ha a konzisztencia folyékony - adjunk hozzá lisztet, ha sűrű - tejet;
4. Néhány percre a kötszerbe tesszük a darabokat impregnáláshoz;
5. Ezt a folyamatot ekkora számú filé esetén kétszer kell elvégezni: egy erős műanyag zacskóba töltjük csípős paprika(Mert akut változat), 1,5 csésze búzaliszt, egy evőkanál paprika, fűszernövények keveréke ízlés szerint;
6. Szorítsa meg a zsákot a kezével, és erőteljesen rázza meg;
7. Öntsön fél liter olajat egy mély serpenyőbe (vagy serpenyőbe). Amíg forr, vegyünk ki 6-7 csirkedarabot a keverékből, tegyük egy zacskóba és rázzuk össze. Egy csomag körülbelül kétszer elegendő, majd készítsen egy másikat, pontosan ugyanolyan összetételű;
8. A főtt vajba tesszük a szeleteket, aminek teljesen el kell fednie a húst (de villával összetörhető). Minden oldalról három percig sütjük, lyukas kanállal kivesszük, papírszalvétára tesszük;
9. Amíg az első adag csirke sül, rázza fel a következő adagot a zacskóba.

900 g baromfifilé csíkokat kapunk, mint a KFC-ben, négy adag, egyenként hat darab mennyiségben. Ezt szolgálták fel főzési remekmű paradicsomos vagy mustáros szósszal.

Képes csinálni eredeti fűszerezés tormából és tejfölből:

1. Tedd egy mély edénybe sűrű tejföl(400 g);
2. Adjunk hozzá három nagy kanál elkészített tormát és apróra vágott friss kaprot, sózzuk, keverjük össze.

Sós csípős csíkok készítéséhez egy-két teáskanál csípősen égő őrölt vöröset kell hozzáadni a többi fűszerhez. Cayenne-i bors.

Csirke csíkok kukoricapehellyel

Ha a húst tovább tartjuk a pácban, puhább lesz. Ezért az ilyen házi készítésű csíkok ropogós kéreggel rendelkeznek, és belül nagyon lédúsak. A sütéshez érdemes olajsütőt használni - így a csirke kevesebb olajat szív fel.

A termékek összetétele:

• 400 g kukoricapehely;
• 2 tojásfehérje;
• 2 kis csirkemell;
• Egy pohár liszt;
• Egy kis kanál pirospaprika, fekete bors, száraz fokhagyma;
• egy evőkanál borecet;
• Só, cukor - ízlés szerint;
• Pohár víz;
• Liter napraforgóolaj.

Elkészítés leírása:

1. Pácot készítünk. Öntsön két nagy kanál napraforgóolajat, egy pohár vizet, cukrot és sót (körülbelül egy teáskanál) egy mély tálba, ecet, fél adag száraz fokhagyma és paprika;
2. Vágja a filét vékony szeletekre, majd félbe, hogy hosszúkás darabok jöjjenek ki;
3. Betesszük őket a pácba, megkeverjük, fedővel lefedjük, legalább két órán át pácoljuk, de ami a legjobb – egész éjszaka;
4. Megcsináljuk a pásztázást. Keverje össze a maradék fekete és piros borsot, fokhagymát és két fehérjét;
5. Öntsön lisztet egy külön tálba, adjon hozzá sót, keverje össze;
6. A cukrozatlan kukoricapelyhet nem túl finomra őrölni. Tedd őket műanyag zacskóba, és sodrófával sétálhatsz rajta, vagy turmixgépet használhatsz (hogy ne lisztet kapj, hanem darabokat);
7. Mindegyik blankot függetlenül mártjuk fehérjébe, lisztbe, ismét fehérjébe és gabonapanírba;
8. jövő csirke uzsonna rántva vagy serpenyőben mindkét oldalán három perc alatt aranybarnára süthetjük. A serpenyőben a csirkedarabokat teljesen olajba kell meríteni. Papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Az ételt majonézzel és ketchuppal tálaljuk, különféle szószokkal.

Fűszeres csíkok

Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Pikantériájával örvendezteti majd meg vendégeit.

Hozzávalók:

• 50 g szójaszósz;
• 700 g csirke filé;
• Fűszeres fűszernövények (tárkony, rozmaring), fűszerek, őrölt bors és só - ízlés szerint;
• Egy kis kanál almaecet és száraz fokhagyma;
• Zsemlemorzsa - "szemmel";
• 3-4 tojás.

Csirkecsíkok főzése otthon:

1. A madarat egyenlő szélességű darabokra vágjuk;
2. Pác készítéséhez keverje össze Almaecet, szója szósz, bors, fűszernövények, só;
3. Helyezze a csirkét a keverékbe, és távolítsa el két órára;
4. Készítsük elő a panírozáshoz szükséges összetevőket: az egyik edénybe törjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, a másikba öntsünk lisztet, a harmadikba szárított fokhagymával ízesített zsemlemorzsát, csirkefűszereket;
5. Felváltva engedjük le az üreseket minden tálba, napraforgóolajban sütjük minden oldalról. Elégnek kell lennie.

Tegye a kész termékeket egy papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól.

Uzsonna szezámmal

A szezám jelenléte a fő különbség a eredeti recept FSC. Ez a fűszerezés pompás megjelenést és különleges ízt kölcsönöz az ételnek.

Szükséges termékek:

• Csirke filé - 400 g;
• Liszt - 3 nagy kanál;
• Fűszerek szárnyasokhoz, só;
• 2-3 tojás;
• Szezám - "szemmel".

Házi készítésű csíkok receptje fotóval:

1. Vágja a húst hosszúkás rudakká;
2. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, sózzuk, és ebben a panírozásban alaposan megforgatjuk a csirkét;
3. A félkész termékeket előre felvert tojásba mártjuk, szezámmagba forgatjuk;
4. Olajozott tepsire tesszük. 30 percig sütjük.

Tegyük fel az ételt gyönyörű étel, salátalevelekkel díszítjük. Egy illatos ételt tálalhatsz sült krumplival és tetszőleges öntettel.

Uzsonna zabpehelyben

Hogyan készítsünk csíkokat úgy, hogy ropogósak és ízletesek legyenek, és elnyerjék az igazi ínyencek szívét?

Szükséged lesz:

• Csirke filé - fél kiló;
• Zabpehely - körülbelül 300 g;
• Kemény sajt - 200 g;
• Szójaszósz - 50 g;
• Fűszeres fűszernövények és fűszerek csirkéhez, só - ízlés szerint;
• 2-3 tojás.

Főzési útmutató:

1. Keverje össze a szójaszószt fűszernövényekkel és csirke fűszerekkel;
2. Pácold meg benne a korábban azonos rudakká vágott baromfihúst, és hagyd állni 2 órán keresztül;
3. Ennyi idő után dörzsöljük kemény sajt finom reszelőn öntsük a pelyheket egy külön tálba, és verjük fel a tojásokat sóval;
4. Merítse a szeleteket a következő séma szerint: tojás, gabonafélék, tojás, sajt. Serpenyőben forró olajban azonnal kisütjük.

Tálalás előtt díszítjük saláta levelek vagy zöld.

Videó: Recept csíkokhoz, mint a KFC-ben

Főzési útmutató

40 perc Nyomtatás

1. Vegyünk egy serpenyőt, törjünk bele egy tojást, öntsünk fél pohár tejet, egy teáskanál sót, egy teáskanál cayenne borsot, egy evőkanál paprikát. Mixerrel mindent felverünk. Szerszámkeverő ostor tojásfehérje, valamint más anyagok, például darált hús vagy tészta dagasztása kényelmes nem kézzel (mivel időt és erőfeszítést igényel), hanem egy mixerrel, mint például a KitchenAid. Például az Artisan modell tíz sebességbeállítással és három különböző tartozékkal rendelkezik, hogy bármilyen konzisztenciával működjön, emellett sokoldalú konyhai robotgép is.

2. Adjunk hozzá körülbelül fél pohár lisztet a folyékony iszaphoz. Ismét verjünk mindent mixerrel. Elegendő lisztre van szüksége ahhoz, hogy az állaga sűrű kefirre vagy folyékony tejfölre hasonlítson.

3. A szárnyakat feldaraboljuk: 3 részre osztjuk. A legextrémebb részt (éles véggel) félretesszük, nincs rá szükségünk.

4. A többi részt a 2. pontból származó hígtrágyával együtt az edénybe küldjük. Eszköz Tésztafazék

5. Fogunk egy légmentesen záródó műanyag zacskót, odaöntjük a maradék másfél pohár lisztet, odaöntjük a maradék evőkanál paprikát és egy teáskanál cayenne borsot. A zacskó nyakát befogjuk és megrázzuk, hogy a fűszerek és a liszt összekeveredjenek.

6. Öntse az olajat egy mély serpenyőbe/serpenyőbe, és melegítse fel. Eszköz Tésztafazék A jó tésztafazék fő szabálya, hogy nagynak kell lennie. Ahhoz, hogy csak egy kiló spagettit főzzön, legalább öt liter vízre van szüksége. Egy másik probléma ekkora mennyiség leeresztése forró víz. A probléma megoldható, ha vásárolunk egy speciális betéttel ellátott edényt, amely spagettivel kivehető, és az összes víz a fazékban marad.

7. Amíg az olaj melegszik, vegyünk ki 5-6 darabot a serpenyőből a csirkehússal, dobjuk a zacskóba és rázzuk össze. A liszt ráragad a csirkére, és panírozást kapunk.

8. Kivesszük a csomagból és a serpenyőbe küldjük. Amíg az egyik adag sül, a következő adag darabokat egy zacskó lisztbe dobjuk. És így tovább a szállítószalagon. Nem tart sokáig sütni. Egy világos aranyszínű kéreg elég. A Green Pan belgái fellázadtak a teflon ellen. Egy prédikátor szenvedélyével azt mondják, hogy a több mint 260 fokkal felhevített politetrafluor-etilén mérgező, sőt néhány madarat a helyszínen megöl. Ehelyett egy újat tapadásmentes bevonat thermolon, amely nem tartalmaz egészségre ártalmas vegyszereket, és egyben lehetővé teszi a kis mennyiségű olajban történő sütést.