Mézes kefires palacsinta receptje. Finom mézes palacsinta: egyszerű és finom recept

A méz azon ételek közé tartozik, amelyek nem csak nagyon egészségesek, de finomak is. Széles körben használják a főzéshez, a belőle készült ételek különleges ízűek. Ma mézes palacsintát készítünk.

Mézes rántások - recept

Hozzávalók:

liszt - 400 g;
kefir - 800 ml;
tojás - 4 db;
szóda - 0,5 teáskanál;
méz - 4 evőkanál. kanalak;
só - egy csipet.

Főzés

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát és a sót. A fehérjéket elválasztják a sárgájától. A sárgáját keverjük össze kefirrel, adjunk hozzá mézet, gyúrjuk. Adjunk hozzá lisztet a kapott keverékhez. Most a fehérjét mixerrel jól felverjük, a tésztához adjuk. A tömegnek sűrű tejföl konzisztenciájának kell lennie. Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, egy kanállal szétterítjük a palacsintákat, és aranybarnára sütjük. Ilyenkor célszerű először az egyik oldalát nagy lángon megsütni, majd megfordítani, csökkenteni a tüzet, és fedő alatt főzni. Tejföllel tálaljuk.

Élesztős palacsinta mézzel

Hozzávalók:

liszt - 550 g;
sült tej - 400 ml;
tojás - 3 db;
friss élesztő - 30 g;
méz - 2 evőkanál. kanalak;
só - egy csipet;
friss eper - 200 g;
tejföl - 200 g;
cukor - 3 teáskanál.

Főzés

Az élesztőt 100 g meleg tejben hígítjuk, és 20 percig állni hagyjuk. A sárgáját elválasztjuk a fehérjéktől, a sárgáját és a sót a felmelegített tejhez adjuk. Most bevezetjük a megközelített élesztőt, hozzáadjuk a szitált lisztet, a mézet és a sót. A felvert tojásfehérjét lassan beleforgatjuk a masszába. Hagyja állni 30 percig. Melegíts fel egy serpenyőt növényi olajjal, és süsd meg a palacsintákat. Az epret a cukorral és a tejföllel felverjük. Hagyjon néhány bogyót a díszítéshez. A kapott mártással ráöntjük a mézes palacsintákat, eperszeletekkel díszítjük és tálaljuk.

Tanács: folyékony mézet célszerű a tésztához adni, ha besűrűsödött, cukrozott, vízfürdőben vagy mikróban felolvasztjuk.

Hogyan készítsünk receptet mézzel készült palacsintához - az elkészítés teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

Receptek Palacsintasütés Nemzetközi konyha

Egy szakácskönyvbe

növényi olaj

sütőpor

1 csipetnyi

Főzés:

Keverjük össze a sót, a lisztet és a sütőport. Külön egy edényben keverje össze a mézet (folyadékot), a tojást, a növényi olajat és a tejet, mindent felver. Öntsük a tejjel és mézzel készült keveréket a lisztbe, és jól keverjük össze, hogy az esetleges csomók szétesjenek. Felhevített serpenyőben süssük meg mindkét oldalukon a mézes palacsintákat.

Fényképek szakácsokról

Adja hozzá a fényképét

Egy szakácskönyvben 3

Reggeli
nemzetközi konyha
Palacsinta tejjel
délutáni tea
Egyszerű minden napra
Családi vacsora
kiadós reggeli

Palacsinta tejjel

Túrós és áfonyás rántott

Mézes palacsinta tejjel

Egészséges zabpehely palacsinta almával reggelire

Túrós és búzadara banános palacsinta

kiadós reggeli

Felfújt sonkával, sulugunival és gyógynövényekkel

Puff rudak kolbásszal, sajttal és szezámmal

Nagyon egyszerű sajttorta reggelire

Gombás és hagymás palacsinta reggelire

Világkonyhák

nemzetközi konyha

Élesztős csigák kolbásszal

Csokoládés keksz "Comfort"

Diós csokis keksz, liszt nélkül

Zabpehely sütik dióval és gyümölcsökkel

Mexikói burgonyás palacsinta sonkával és sajttal

Ropogós házi sajtos kekszet

Finom pite kefires szilvával

Könnyű ropogós zabpehely sütemény

Egyszerű minden napra

"Cinnabon" zsemle fahéjas és túrós mázzal

Saláta "Őszi" savanyú káposzta, hagyma és burgonya

Padlizsán saláta ecetes hagymával és tojással

Hajdina darált hússal, zöldségekkel és paradicsompürével

Családi vacsora

Makaróni paradicsommal és fokhagymával sajttal

Réteges saláta "Gránátalma karkötő" koreai sárgarépával

Lusta gombóc növényi szósszal a sütőben

Sült makréla fűszerekkel és citrommal

Még nincsenek hozzászólások. A tied lesz az első

Ebben a cikkben megtanítjuk, hogyan készítsünk finom mézes palacsintát reggelire. A recept egyszerű, de nagyon finom. Főzz örömmel.

Anyukám azt tanácsolta, hogy készítsem el ezeket a mézes palacsintákat.

Elkészítésük receptjét nemrég tudta meg barátjától, és már nem egyszer főzte. Elmondása szerint egyszerűen isteni finomak és egy lélegzetvétellel elkészülnek.

És igaz, anyám minden szava beigazolódott, a mézes palacsinta csak valami!

Mindenképpen próbáld ki ezt a fincsit, főleg, hogy a főzés nagyon egyszerű, de egyben gyors is!

Palacsinta mézzel - recept fotóval

Hozzávalók

tojás,
egy evőkanál méz (egy párat hozzáadhat),
½ teáskanál szóda
75 ml tej
150 gramm szitált liszt,
1 evőkanál kristálycukor

Főzési sorrend

Késsel a közepén feltöröm a tojást, és a kezeimmel, miután a héját különböző irányban szétválasztom, egy tálba szúrom.

Beleöntöm a cukrot, beleöntöm a folyékony mézet.

Aztán tej.

Most szóda.

Az összes hozzávalót összekeverem.

A végén hozzáadom a lisztet. Most mindent nagyon jól összekeverek. Mintha kicsit megtörné a masszát. Ebben a szakaszban fontos ügyelni arra, hogy a tésztában ne legyenek csomók.

Ezután egy serpenyőben pár evőkanál növényi olaj hozzáadásával megsütöm az összes palacsintát.

Íme ilyen mézes palacsinta!

Tálaljuk őket mézzel és egy pohár házi tejjel.

Palacsinta mézzel - videó recept

Jó étvágyat!

További finom palacsintareceptekért kattintson ide.

Ízletes palacsinta mézzel. Lépésről lépésre főzési recept fényképpel - palacsinta tejjel. Megjegyzés: Különösen hasznos a hajdina és a hársméz.

Palacsinta főzés mézzel

Palacsinta mézzel recept

Friss mézzel

Étel típusa: Pékség

Konyha: orosz

Felkészülési idő:

Főzési idő: 3 óra 15 perc

Teljes idő: 3 óra 15 perc

400 g - liszt,
0,8 l - tej,
20 g élesztő,
1 tojás
2 evőkanál cukor,
50 g - növényi olaj sütéshez,
50 g - méz,
só.

Kevés meleg tejben feloldjuk az élesztőt és 1 evőkanál cukrot, adjunk hozzá egy kevés lisztet és keverjük össze. Amikor a keverék megkelt, beleütjük a tojást, és hozzáadjuk a maradék tejet.
Adjuk hozzá a maradék cukrot és egy kis sót a tésztához.
Hozzáadjuk a többi lisztet, és alaposan simára keverjük. A tésztának sűrű tejföl konzisztenciájának kell lennie. Meleg helyen 2-2,5 órát kelesztjük.
A tésztát kisütjük, és forró serpenyőben kevés növényi olajon kisütjük a palacsintákat.
Tálalás előtt tegyük a palacsintákat egy mély tálba, szórjuk meg mézzel és rázzuk össze.

A palacsinta, palacsinta, palacsinta és palacsinta gyakori vendég asztalunkon. Igyekszem különféle adalékanyagokkal palacsintát főzni, és érdekes recepteket keresek. Az egyik a mézes palacsinta. A tésztához hozzáadott méznek köszönhetően a palacsinta ízletes, gyönyörű sárga színű és elképesztően illatos. A mézes palacsintákat megsütjük és könnyen megfordítjuk. Próbálj meg palacsintát főzni mézzel, és biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók

Mézes palacsinta elkészítéséhez szükségünk van: tej - 200 ml; méz - 2 evőkanál. l .; liszt - 200 g; tojás - 3 db; cukor - 50 g; vaj - 50 g; só - csipetnyi.

A főzés lépései

Készítse elő a termékeket. Ha sűrű mézzel vagy szemekkel rendelkezik, akkor jobb, ha folyékony állapotba olvasztja (ezt megteheti például vízfürdőben).

Jó étvágyat!

Átlag: 5Az Ön értékelése: ÜresÁtlag: 5(3 szavazat)03.08.17 / 07.08.17fotó és recept szerzője: nichka

Hozzávalók:

tej 300 ml
liszt 300 g
méz 30 g
növényi olaj 15 ml
sütőpor 10g
tojás 1 db.
só 1 csipet

Mézes élesztős palacsinta

Az élesztős palacsintának minden háziasszonynak meg kell tanulnia sütni. Igen, ez egy kicsit hosszadalmas folyamat.

De az eredmény sokszor jobb lesz, mint a gyors sütésnél (és nem vonom le a többi recept használatának eredményét). Aki tud és szeret ilyen palacsintát főzni, az megért és támogat.

Ez a palacsinta változat nem csak tálaláskor lesz mézzel, hanem közvetlenül a tésztában is. Tehát a méz szerelmesei ne felejtsék el könyvjelzővel ellátni ezt a receptet.

800 g liszt; 500 ml tej; 4 tojás; 2 evőkanál méz (a tésztában) és 0,2 kg a tálaláshoz; 1 evőkanál vaj; 1 teáskanál kristálycukor; 30 g préselt élesztő.

A recept így néz ki:

Az élesztőt a melegre felmelegített tejbe tettem, miután kézzel összetörtem.
Kis adagokban belekeverem az előre átszitált lisztet, és spatulával vagy fakanállal összekeverem a masszát.
A tésztához való tésztát egy órán át meleg helyen, huzatmentesen, tiszta törülközővel vagy ruhával letakarva hagyom.
Hozzáadom kristálycukrot, mézet, sózom.
A vajat idő előtt megolvasztom és hagyom kihűlni. Hozzáadom a tésztához. keverem.
A tojásokat jó habbá verjük, és a tésztához adjuk. gyúrom.
A kifőtt tésztát ismét meleg szobában tisztítom. Amint újra megkelt a tészta, elkezdek palacsintát sütni.
Előmelegített és olajozott serpenyőben vékony rétegben kinyújtom a megkelt tésztát.
Palacsinta sütés után kenjük meg ghível.
Tálalás előtt az adagos tányérokra halmozott palacsintákat mézzel (jobb, ha folyékony halmazállapotú) bőségesen beborítom.

Élesztőmentes mézes palacsinta

Ha nincs sok ideje, vagy nem merte az élesztős palacsintát elsajátítani, akkor ajánlok egy másik lehetőséget.

Ezekben a palacsintákban magában a tésztában is méz van, így az teljesen helyettesíti a kristálycukrot. Az eredmény több egészségügyi előny és erősebb íz.

Az ilyen mézes palacsinták tejben történő főzéséhez a következő termékkészletet kell bevennie:

tej - 500 ml; liszt - 250 g; tojás; méz - 75 g; napraforgóolaj - 50 g.

A recept nagyon egyszerű, és így néz ki:

A lisztet egy mély tálba szitálom. Ettől levegősebb lesz a sütés, hiszen a liszt oxigénnel gazdagodik.
A tojást lisztbe töröm.
Oda teszek napraforgóolajat és mézet is. Sűrű konzisztenciájú méz használatakor először tejjel kell keverni.
A meleg állapotra felmelegített tejet kis adagokban adom hozzá, a tésztát összegyúrom. Egységes állagúnak kell lennie. Elkezdheti a palacsintát sütni.
Egy kis kanál tésztát öntök egy forró, olajjal kikent serpenyőbe, és vékonyan elosztom a serpenyő teljes felületén.

A palacsintát aranybarnára sütöm, ami a méz hozzáadásával sokkal fényesebb lesz.

Pudingos palacsinta kefir tésztán mézzel

Talán az egyik leggyorsabb lehetőség a palacsinta sütésére. Mivel az élesztős változatokkal ellentétben a dagasztás után szinte azonnal elkezdhetjük sütni őket.

A kefir tésztán készült palacsinta nagyon lágy, porózus és jól passzol az édes mézhez.

Az ilyen palacsinták elkészítéséhez a következő termékkészletet kell bevennie:

750 g liszt; 500 ml kefir; 125 ml víz; 2 tojás; 75 ml napraforgóolaj; 25 g kristálycukor; 0,5 teáskanál szóda; méz a tálaláshoz.

A palacsinta elkészítésének receptje a következő:

Kefirt öntök a serpenyőbe, kristálycukrot teszek bele, sózom.
A tojásokat feltöröm és kefirbe küldöm. keverem.
A serpenyőt kis tűzre teszem, és meleg állapotba hozza a masszát.
A serpenyőt leveszem a tűzhelyről, és kis adagokban beleöntöm az előre átszitált lisztet.
sima tésztát gyúrok. Az állaga hasonló legyen a palacsintatésztához.
Vizet forralok és szódát keverek benne.
Azonnal elkezdem kis sugárban beleönteni az elkészített tésztába. Mindez erőteljes keverés mellett történik.
Hozzáadom a napraforgóolajat, újra összegyúrom. Ha a tészta a végén nagyon sűrűnek tűnik, akkor felmelegített kefirrel hígíthatja. De kis adagokban tedd.
Megvárom, hogy kicsit kihűljön a tészta. Most elkezdheti sütni.
Forró és olajozott serpenyőben a szokásos módon palacsintát sütöm.
Sütés után minden palacsintát megkenünk olvasztott vajjal.
Tálaláskor a mézet külön edénybe helyezheti, vagy egy kis adagot közvetlenül egy tányérra tehet.

Ha neked is van kedvenced, esetleg családi recepted a palacsinta elkészítéséhez, feltétlenül oszd meg velünk.

Videós receptem

A recept jellemzői

A recept ebben a változatában a mézet közvetlenül a tésztához adják, de tálaláskor felhasználhatja.

A méznek köszönhetően a palacsinta aranyszínű lesz, íze mérsékelten édes, kifejezett méz aromával. Ez remekül helyettesíti a szokásos tejes palacsintákat.

Az édes töltelékű palacsintához hasonlóan a mézes palacsintának bármilyen tölteléke lehet. Tekerhetsz beléjük például túrót vagy gyümölcsöt.

Palacsinta hozzávalók mézzel

Búzaliszt - 0,5 evőkanál.
Tej - 175 ml
Méz - 1 evőkanál. l.
Só - 1 csipet
Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
Csirke tojás - 1 db.
szódabikarbóna - 0,25 teáskanál

Palacsinta mézzel recept

5 1 értékelésből Nyomtatás Mézes palacsinta Szerző: Povarenok Étel típusa: Pékség Konyha: Orosz Elkészítési idő: Főzési idő: 3 óra 15 perc Teljes idő: 3 óra 15 perc Tejes palacsinta mézzel Hozzávalók

400 g - liszt,
0,8 l - tej,
20 g élesztő,
1 tojás
2 evőkanál cukor,
50 g - növényi olaj sütéshez,
50 g - méz,
só.

Főzés

Kevés meleg tejben feloldjuk az élesztőt és 1 evőkanál cukrot, adjunk hozzá egy kevés lisztet és keverjük össze. Amikor a keverék megkelt, beleütjük a tojást, és hozzáadjuk a maradék tejet.
Adjuk hozzá a maradék cukrot és egy kis sót a tésztához.
Hozzáadjuk a többi lisztet, és alaposan simára keverjük. A tésztának sűrű tejföl konzisztenciájának kell lennie. Meleg helyen 2-2,5 órát kelesztjük.
A tésztát kisütjük, és forró serpenyőben kevés növényi olajon kisütjük a palacsintákat.
Tálalás előtt tegyük a palacsintákat egy mély tálba, szórjuk meg mézzel és rázzuk össze.

Tápérték Kalória: 2793.5.3208

Boldog teát!

Palacsinta mézzel Finom palacsinta mézzel. Lépésről lépésre főzési recept fényképpel - palacsinta tejben. Megjegyzés: Különösen hasznos a hajdina és a hársméz. Mézes palacsinta recept 5 1 véleményből Nyomtatás Mézes palacsinta Szerző: Povarenok Étel típusa: Pékség Konyha: Orosz Elkészítési idő: Főzési idő: 3 óra 15 perc Teljes idő: 3 óra 15 perc Tej-mézes palacsinta Hozzávalók 400 g – liszt , 0,8 l - tej, 20 g - élesztő, 1 tojás, 2 evőkanál - cukor, 50 g - növényi olaj sütéshez, 50 g - méz, só. Előkészítés Oldjuk fel...

Mézes rántások - recept

Hozzávalók:

liszt - 400 g;
kefir - 800 ml;
tojás - 4 db;
szóda - 0,5 teáskanál;
méz - 4 evőkanál. kanalak;
só - egy csipet.

Főzés

Források

http://rutxt.ru/node/12877
http://vkuso.ru/recipe/oladi-medovye-na-moloke/
https://ivanrogal.ru/vypechka-blinov/bliny-s-medom.html
https://delo-vcusa.ru/recept/bliny-s-medom/
https://JaPovarenok.ru/oladi-s-myodom/
https://womanadvice.ru/medovye-oladi

Előfordul, hogy néha valami édesre vágyik, de nincs kedve kimenni a házból és elmenni a boltba. Ezért is készítettem cukor helyett mézzel palacsintát, mert szerettem volna valami egészségeset is főzni. És mint tudjuk, a fehér cukor és a fehér búzaliszt egyáltalán nem egészséges élelmiszerek. Távolítsa el ezt a két terméket az étrendjéből legalább egy hónapig, és azonnal látni fogja az eredményt. Fogyni fogsz és egészségesebb leszel. Ugyanakkor a fogyás természetesen történik, és nem károsítja a szervezetet. Sokat írtak a természetes méz gyógyító és jótékony tulajdonságairól. Ezért cserélje ki a cukrot mézre, és egy darab egészséges táplálékkal látja el magát és családját.

Hozzávalók

- méz 70 g
- rozsliszt 100 g
- búzaliszt 100 g
- 1 tojás
- almalé 50 g
- vanillin 2 g
- szódabikarbóna 1 teáskanál

Főzés

Idén sok mézet vettünk, mert azt mondtuk, hogy természetes. Azaz nem hígították semmivel és nem keverték. És szerintem ez igaz! Mert ennek a méznek gazdagabb íze és illata van, mint amit boltban vagy máshol megszoktam. Körülbelül egy hónapja áll a hűtőben, és nem cukrozott. Csak sűrűsödött és keményedett. Ezért döntöttem úgy, hogy ilyen pompás palacsintákat főzök mézzel. És buja őket szóda hozzáadásával nyerik. A szükséges mennyiségű mézet megolvasztottam a mikróban, és szódabikarbónát adtam hozzá. Amikor elkezdtem keverni a mézet szódával, ez a keverék azonnal növekedni kezdett, buborékosodik és kifehéredik.

Ezután a fehér mézet áttettem egy nagy tálba, amiben kényelmesen keverhető, hozzáadtam egy csirke tojást és az almalevet. Ezt a keveréket alaposan felverjük simára, és elkezdtünk kétféle lisztet, vanillint adni ebbe a tálba, majd a palacsintához való tésztát mézzel keverni. Természetesen lehetőség volt a búzaliszt teljes kizárására, és a palacsintát méz hozzáadásával kizárólag rozslisztre főzni. De búzaliszt hozzáadása nélkül semmit sem sütnek meg egy serpenyőben. A fehér búzaliszt hozzáadása nélküli rozslisztes palacsinta sütés közben a serpenyő aljához tapad, és rosszul sül.

Mézes rozspalacsintát is főzhet vízen, ha almalé helyett egy pohár tiszta ivóvizet ad a mézes palacsinta tésztájához. A növényi olajban, mézzel serpenyőben sült rozspalacsinta még mindig finom lesz. Ezeknek a palacsintáknak minden íze a mézből származik, míg a gyümölcslé egy kicsit más ízt ad. Almalé helyett szőlőlevet is adhatunk hozzá. Természetesen másfajta gyümölcslevek, például narancs-, ananász- vagy többgyümölcslé is tehető a tésztához, de ezek megzavarják a méz ízét, és ennek megfelelően a palacsinta ízét. A rozslisztből készült palacsintákat vízben vagy szőlő- vagy almalében mindkét oldalukon addig sütjük, amíg szép aranyszínű kéreg nem keletkezik.