Lehet-e éretlen fügét enni. Füge - előnyök, tulajdonságok és alkalmazások

Ezt a fát említi a Biblia: a paradicsomból kiűzött Ádámot és Évát beborították a levelével, Krisztus megátkozta, nem talált rajta gyümölcsöt. De most mindannyian örülünk, hogy a boltok polcain megtaláljuk ezeket a lédús, édeskés gyümölcsöket. Füge - ugyanaz a fügefa az Éden kertjéből, ugyanaz a fügefa a bibliai példázatból. Ennek a rendkívüli fának a friss vagy szárított gyümölcsét fogyasztva kevesen gondolnak arra, hogy a füge milyen fontos az egészségünk számára: mindenkinek, különösen a nőknek, ismernie kell ennek a gyümölcsnek a jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait.

A füge hasznos tulajdonságai

A füge minden előnye csodálatos kémiai összetételében rejlik. A benne lévő anyagok mindegyike az emberi szervezetbe kerülve hatalmas, túlzott munkát végez ott, számos rendszer és szerv létfontosságú tevékenységét kijavítva. Mivel a magzat bekerül az asztalunkra különböző típusok, teljesen természetes a kérdés, hogy mennyire hasznos a friss füge, és hogy szárításkor elveszíti-e tulajdonságait. Valóban, van különbség.

1. A friss füge kémiai összetétele és hasznos tulajdonságai:

• a glükóz kiváló antitoxikus szerré teszi a fügét;
• a fruktóz fokozza az alkohol lebontását a vérben, megakadályozza a lepedék kialakulását a fogakon, szabályozza a vércukorszintet;
• a szerves savak elősegítik a sejtek és szövetek regenerálódását, így a füge előnyei a nők számára nyilvánvalóak: kiváló öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik;
• a tanninok gyulladáscsökkentő és nyugtató hatásukról ismertek;
• a fehérjék aktiválják az összes anyagcsere-folyamatot a szervezetben, és a sejtek építőanyagai;
• a zsírok az emberek fő energiaforrásai;
• vitaminok: karotin, B1, B3, PP, C - táplálják a sejteket, erősítik az immunrendszert;
• ásványi anyagok: nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfor - az anyagcsere folyamatok aktív résztvevői;
• a friss füge kalóriatartalma mindössze 49 kcal, ezért a terméket különféle fogyókúrás programokban használják.

2. A szárított füge kémiai összetétele és hasznos tulajdonságai:

• az aszalt gyümölcsök glükóz- és fruktóztartalma 1,5-szeresére nő, így többször gyorsabban távolítják el a méreganyagokat a szervezetből, mint a frissek;
• a fehérje majdnem ötször több lesz, így a szárított füge előnye, hogy az ember sokkal több energiát kap;
• a szárított füge kalóriatartalma 214 kcal-ra nő;
• Egyéb hasznos anyag még aszalt gyümölcsökben is biztonságosak és egészségesek maradnak.

A füge mindezen előnyös tulajdonságai bizonyos esetekben egyszerűen nélkülözhetetlenné teszik ezt a gyümölcsöt. Egyedülálló összetételének ismeretében az orvosok és táplálkozási szakértők régóta javasolják használatát bizonyos betegségek és kozmetikai problémák esetén. Ezért minden nőnek, aki meg akarja őrizni fiatalságát és szépségét, tudnia kell, milyen hasznos a füge.

A füge használata az orvostudományban és a kozmetológiában

Egyedi gyógyászati ​​tulajdonságait füge segítségével használhatja friss gyümölcsök segédeszközként számos meglehetősen súlyos betegség kezelésében és megelőzésében. Sőt, nem csak belül használják őket hagyományos gyógyászat: az orvosok nagyon gyakran írnak fel fügét betegeiknek a következő esetekben:

• nál nél ételmérgezésés a test mérgezése, hasmenés és vérhas;
• profilaktikusként a cukorbetegség és a fogszuvasodás elleni küzdelemben;
• fáradtság ellen, természetes energiaitalként;
• stressz, idegesség, depresszió esetén;
• az immunitás erősítésére és a beriberi ellen;
• izzasztó és lázcsillapítóként;
• vérszegénység esetén, mivel a füge elősegíti a vérképzést;
• trombózis, thrombophlebitis és különféle szív- és érrendszeri betegségek kezelésében;
• fájdalom a mellkasban;
• köhögés, megfázás és bronchiális asztma fügegyümölcs infúzióval történő öblítés javasolt;
• ugyanez az infúzió használható borogatásra a tályogok kezelésében különféle eredetű, bőrkeményedés, nyílt sebek és hosszú ideig nem gyógyuló daganatok (a gyümölcsök összetételében lévő tanninok gyulladáscsökkentő és sebgyógyító tulajdonságai működnek);
• az orvosok vizelethajtóként írják fel nephritis esetén;
• szamárköhögés esetén is segít.

A szárított gyümölcsökben is megtalálható a fentiek mindegyike felsorolt ​​ingatlanok, ráadásul a fogyás hatékony eszközeként is használatosak, mivel hashajtó hatásúak. Gyógyszerek alapanyagaként a fügelevelet használják, amely a kopaszság és vitiligo kezelésére használt Psoberan gyógyszer alapja. A füge gyümölcsök megtalálhatók a Kafiol hashajtó összetételében. A tejben vagy forrásban lévő vízben főzött maggyümölcsöt köhögés és torokfájás kezelésére használják. A gyógyszertárakban fügeszirupot vásárolhat - jó ízű és nagyon hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:

• javítja az étvágyat és az emésztést;
• enyhíti az izomreuma okozta görcsöket;
• javítja a bőr állapotát;
• segít a női nemi szervek megfázásában.

A füge előnyös tulajdonságait a nők számára és a kozmetológiában használták:

• javítja a bőr állapotát: kisimítja a ráncokat, rugalmassá és tónusossá teszi;
• a körmök megszűnnek hámlani, erősek és tartósak lesznek;
• erősíti a hajat, megakadályozza annak elvesztését, törékenységét és szakaszosságát;
• tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, hámlasztja az elhalt sejteket és teljes légzést biztosít a sejteknek;
• hidratálja a bőrt;
• megszünteti a pattanásokat, pattanásokat.

Ezért a modern kozmetológiában a fügekivonatot olyan aktívan használják maszkok, krémek, testápolók, tonikok, gyógyító és nagyon hatékony kozmetikumok egész sorának létrehozására haj- és bőrápoló termékekhez. Ennek a gyümölcsnek a pépéből kiváló öregedésgátló házi maszkokat kapnak.

Tehát nem számít, hogyan forgatja ezt a gyümölcsöt - egy puszta öröm. De ez csak első pillantásra. Tekintettel a testre gyakorolt ​​erőteljes hatására, érdemes megjegyezni, hogy a füge jó és rossz egy héjban. Ismernie kell a használat ellenjavallatait, hogy ne károsítsa egészségét.

Ellenjavallatok és károk

A füge használatának nincs annyi ellenjavallata, mint a javallatok, de továbbra is léteznek:

• hasnyálmirigy-gyulladás;
• cukorbetegség;
• gyomorgyulladás (gasztritisz, vastagbélgyulladás, enteritis);
• köszvény;
• elhízottság.

Ezekkel a betegségekkel a füge ehető, de nagyon korlátozott mennyiségben.

Most már tudja, hogy a füge jó-e az Ön számára, és ellenjavallt-e. Hogy bőröd fiatalságtól és szépségtől tündököljön, válladon vastag zuhatagban szétszórt hajad, és az egészségügy elhagyott, ne hanyagold el egy szerény fügefa termését. Mint egy éltető forrás, táplálja szervezetét a szükséges anyagokkal, és nem hagyja, hogy eltévedjen munkájában.

Hasonló hozzászólások

Sziasztok kedveseim!

Nagy örömmel jelentem be mai cikkünk témáját: milyen előnyökkel jár a füge?

Miért hirdetem meg nagy örömmel ezt a témát? Igen, mert én is nagy örömmel eszem ezt a gyümölcsöt! ☺

Sőt, tudom, hogy mennyire hasznos és szükséges ez a dolog szervezetünknek, egészségünknek, kiváló közérzetünknek!

És nem csak TUDJA, hanem ÉRZEM is ezt az előnyt minden alkalommal, amikor élvezem ezt a gyümölcsöt!

Sajnos nem tudom megenni friss, mivel nem azon a területen élek, ahol nő. Ezért szárított formában feltöröm, és egyben nagyon elégedett vagyok ☺

Ebből a cikkből megtudhatja:

Mi hasznos a füge a szervezet számára?

A füge a fügefa gyümölcse.

Nem, nem, barátaim, nem szar, hanem szar!!! Ne keverd össze, ezek teljesen más dolgok... ☺

Na jó, viccelődtünk, mosolyogtunk, most már beszélhetünk tovább és komoly dolgokról ☺

A füge összetétele és tápértéke

A fügefa (a fügefa másik neve) gyümölcsei elképesztően ízletesek és egészségesek. De sajnos frissen nagyon lágyak és nem tárolják sokáig.

Ezért a füge leggyakrabban szárított, szárított formában található. Ettől egyáltalán nem veszíti el hasznos tulajdonságait, éppen ellenkezőleg, azok tartalmát a helyes út a megtakarítás még nő!

Ez a gyümölcs tartalmaz nagy mennyiség vitaminok, mikro és makro elemek, rost, szerves savak, enzimek, jótékony cukrok.

A bennük lévő vas mennyiségével még az almát is felülmúlják – az elismert „vas” vezetőket!

A fügegyümölcs hasznos tulajdonságai

Azok, akik szeretnek fügét enni, egészségesebbek és kitartóbbak. Legtöbbjük hosszú életű. Ez bizonyított tény!

Szerintem ez nagyszerű

Milyen egyéb érvek kellenek?

• Használata segít gyorsan felépülni a fizikai és pszichológiai stresszből;
• javítja az emésztőrendszer működését;
• szívbetegségek gyógyulnak;
• a máj, a gyomor, a vesék hatékonyabban kezdenek működni;
• a megfázás, influenza, vírusfertőzések gyógyulása gyorsabb;
• kezelés alatt állnak gyulladásos betegségek testben;
• enyhe hashajtó hatása van;
• jó segítség mérgezés esetén;
• a test kiváló tisztítása a méreganyagoktól, toxinoktól;
• a csontok megerősödnek;
• a bőr, köröm gombás fertőzései.
• csökken a cukor mennyisége a szervezetben.
• a hemoglobin szintje a vérben emelkedik;
• helyreáll a normális anyagcsere a szervezetben.

Videó a füge előnyeiről

Hogyan kell helyesen használni a fügét?

A füge gyümölcse fogyasztható frissen, szárítva, szárítva, főzeteket, infúziókat készíthetünk rá.

A híres füge infúziót tejben könnyű elkészíteni.

Ehhez öntsön 40-50 gramm fügét egy pohár tejjel. Forralhatod néhány percig, vagy hagyhatod 5-6 órán át hatni. Tehát több vitamin lesz.

Leszűrheted, vagy turmixgéppel ledarálhatod, és együtt használhatod.

A fügetej hasznos megfázás, köhögés, beteg máj, lép esetén. Erről bővebben ebben olvashatsz.

A füge előnyei a férfiak számára

Az emberiség erős felének képviselői számára a fentiek mellett az az előnye, hogy a füge hozzájárul a jó potenciához, ha rendszeres használat.

Olyan betegségeket is kezel, mint a prosztatagyulladás, és hozzájárul annak megelőzéséhez.

A füge előnyei a nők számára

Ez a gyümölcs mindenekelőtt segít az emberiség gyönyörű felének képviselőinek abban, hogy normálisan tartsák súlyukat. A soványak jobban lesznek tőle, meg a hölgyek pompás formák- sújt veszteni.

A füge kalóriatartalma

Itt kell megjegyezni, hogy a friss (74Kk) és a szárított füge (254Kk) kalóriatartalma eltérő. Szárított - sokkal több kalória!

Ezért tartsa ezt szem előtt a menü megtervezésekor.

Tökéletes a mozgalmas napokra.

A lényeg, hogy sok tiszta vizet igyunk!

Ennek a gyümölcsnek egy másik hasznos tulajdonsága a nők számára, hogy megszabaduljon a varikózus vénáktól. Ez különösen igaz a magas sarkú cipők szerelmeseire.

Ha nincs ilyen betegsége, akkor minden esetben fogyasszon néhányat naponta - ez megóvja Önt ettől a problémától a jövőben!

A füge előnyei a terhes nők számára

Tekintettel arra, hogy ez a gyümölcs hatalmas mennyiségű minden hasznosat tartalmaz, a terhes nőknek különösen szükségük van rá!

Valóban, terhesség alatt jelentősen megnő a vitaminok és mikroelemek iránti igény !!!

A füge rendszeres használatával a terhes nők nem tapasztalnak nehézségeket az ürítéssel kapcsolatban.

És a vér hemoglobinszintje normalizálódik.

Egy másik plusz az, hogy a fügefa gyümölcsei hozzájárulnak a megnövekedett laktációhoz.

A füge előnyeiegy gyereknek

Annak érdekében, hogy a gyermek növekedjen, fejlődjön, erős csontvázat, jó izomrostokat alakítson ki, hogy szellemi képességei ne maradjanak le társaitól, sőt, esetleg megelőzzék őket, adjunk neki gyakrabban fügét.

A gyermekorvosok azt mondják, hogy a legjobb édes desszertet és vitaminokat egyszerűen nem találja meg „egy személyben” gyermeke számára!

Ezenkívül nagyszerű lehetőséget kínálnak gyermeke étvágyának javítására.

Mi lehet a káros füge?

Ennek a gyümölcsnek a használata során csak akkor lehet kárt okozni, ha nagyon aktívan részt vesz benne. Megértem, hogy nehéz elszakadni, én magam is ilyen vagyok ☺

De a viccet félretéve, főleg ha van krónikus betegségek az exacerbáció szakaszában! És különösen - a gyomor, a belek, a vesék, a máj betegségei. Ha előrehaladott cukorbetegségben szenved.

Ebben az esetben ne lépje túl az adagot - ez azt jelenti, hogy naponta legfeljebb 2-4 fügét egyen!

Egy másik józan ész figyelmeztetés, hogy 18 óra után ne edd meg.

Először is a 18 óra utáni étkezés elvileg káros. Mert a szervezet 18 óra után készül lefeküdni, és egyáltalán nincs szüksége az egészséges fügédre.

Főleg a hasnyálmirigyének nincs szüksége rá ilyenkor! Még ha egészséges is. És ha nem, akkor felejtsd el ezeket a gyümölcsöket este! Ez az ön érdeke.

Másodszor, már mondtuk, hogy különösen a szárított füge magas kalóriatartalmú. És ha fogyni szeretnél, akkor reggel, délután egyél, de este ne!!!

Érdekes recept a fügével készült ételek elkészítéséhez, próbáld ki!

Nos, mára ennyi.

Remélem, tetszett ez a cikk a füge előnyeiről. És ez az információ inspirált arra, hogy gyakrabban fogyaszd ezt a csodálatosan ízletes és egészséges gyümölcsöt!

Írd meg kommentben, így van?

A füge gyakori "vendég" az asztalán? És hogy vannak a gyerekeid? Szeretik ropogtatni édesség helyett?Remélem ☺

Alena Yasneva veletek volt, találkozunk, barátaim és legyetek egészségesek!!!

Füge - rengeteg ásványi és tápanyagokés vitaminok a szervezet számára. A gyümölcs számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, édes és sós ételekhez egyaránt kiváló.

A gyümölcs antioxidáns, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. Koreai tudósok felfedezték pozitív tulajdonságait a szervezet számára a füge rendszeres fogyasztásával. Vérszegénység, torokfájás, aranyér, csontritkulás, székrekedés, nemi szervek betegségeinek kezelésére használják.

A fügéről

A füge egy Kis-Ázsiából származó fügefa termése (a másik neve a közönséges fügefa). Az eperfafélék családjába tartozó Ficus nemzetségbe tartozik. A fügefa a Földközi-tengeren (Törökország, Egyiptom, Algéria, Marokkó), az USA-ban (Kaliforniában), Iránban, Szíriában, Brazíliában nő. A gyümölcsök kis hagymákra hasonlítanak. Érett állapotban sárgák, ibolyakékek vagy zöldesek, a hús színe világos rózsaszín. A gyümölcs frissen nagyon édes, puha és lédús. A zöld gyümölcsöket leggyakrabban szárítják, míg a lila gyümölcsöket frissen fogyasztják.

A gyümölcs bármilyen formában - frissen vagy szárítva - nagyon ízletes. . Nagyon kellemes és szokatlan illata van. Desszertek, lekvárok vagy zselék készítéséhez használják. Alkalmas salátákhoz, fagylaltokhoz, sajtokhoz és sült húsokhoz. szárított gyümölcs gabonafélékhez, kompótokhoz, müzlihez és péksüteményekhez adják.

A fügefa termése körülbelül 70 g, mind a friss, mind az aszalt gyümölcs tápanyagokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal látja el a szervezetet.

Haszon

Sok kultúrában a fügefa és gyümölcsei a termékenység és az örök fiatalság szimbóluma. A fügefa és gyümölcseinek jótékony hatásait a népi gyógyászat kimutatta:

Jótékony tulajdonságok a gyümölcsök segítenek megerősíteni és megtisztítani a szervezetet:

1. 1. A bennük lévő cink serkenti a munkát endokrin rendszer. A gyümölcsök káliumban gazdagok, ami fontos a magas vérnyomásban szenvedők számára. Klinikai vizsgálatok megerősítették, hogy az ebben az elemben gazdag ételek fogyasztása csökkentheti artériás nyomás. A füge segít a gyomorfekély kezelésében és csökkenti a tejsav koncentrációját a szervezetben.
2. 2. Az aszalt gyümölcs különösen gazdag kalciumban, ami erősíti a csontokat. Tartalma egy pohár tejben található mennyiséghez hasonlítható. Ennek köszönhetően hatékony eleme a csontritkulás megelőzésének.
3. 3. Rostforrás. Serkenti a belek munkáját, ezért az hatékony eszköz a székrekedéstől. A füge rendszeres fogyasztásának köszönhetően nemcsak az emésztőrendszer működését szabályozhatja, hanem megvédheti magát a vastagbél súlyos betegségeitől is.
4. 4. A gyümölcsben található kálium segít a magas vérnyomás elleni küzdelemben, fenntartja a megfelelő víz- és elektrolit egyensúlyt.
5. 5. A magnézium stabilizálja a munkát idegrendszerés javítja az agy működését és aktivitását. Az aszalt gyümölcsök csökkenthetik az ingerlékenységet, a fáradtságot, javítják az alvást és a memóriát. Ebben a tekintetben a gyümölcs ajánlott az állandó stresszben élő, alvásproblémákkal küzdő emberek egészségének javítására.
6. 6. A gyümölcs csökkenti a koleszterinszintet és segít a munka szabályozásában a szív-érrendszerés máj.

Sérelem

A füge édes (fruktózt és glükózt is tartalmaz) és meglehetősen édes magas kalóriatartalmú gyümölcs, ezért van néhány ellenjavallata, ha a napi étrendben szerepel. Cukorbetegeknek nem ajánlott, mert magas glikémiás index drámaian növeli a vércukorszintet.

Egyes betegségekben a fügefa termése a haszon helyett káros lehet az egészségre és ronthatja a beteg állapotát. A füge fogyasztását korlátozni kell, vagy teljesen ki kell zárni az étrendből, ha:

• a hasnyálmirigy betegségei;
• cukorbetegség;
• rossz véralvadás;
• elhízottság
• köszvény.

Ki látható?

A fügét afrodiziákumnak tekintik, mivel serkenti a szexuális aktivitást. Férfiak erekciós problémáira használják. Az aminosavak jelenléte miatt megnövekszik szexuális vágyés a kitartás a közösülés során. Segít megelőzni az olyan betegségeket, mint a prosztatagyulladás.

A menstruáció előtti fügefogyasztás segít fenntartani az anyagok és elemek egyensúlyát a szervezetben, ezáltal csökkenti a PMS tüneteit. Kálciumhiány esetén ajánlott nőknél a menopauza idején.

A fügefa termése visszeres betegek számára javasolt, mivel rendszeres fogyasztásuk erősíti az erek falát, erőssé és rugalmassá teszi azokat. A gyümölcsöket a női nemi szervek betegségeinek kezelésére használják. Antiszeptikus hatásuk segít a gombás és bakteriális fertőzések leküzdésében.

A füge jó azoknak, akik cigarettáznak, gyakran fogyasztanak kávét és alkoholt, mert az ilyen rossz szokások a szervezet elsavasodásához vezetnek. A tisztításhoz antioxidánsokat, káliumot és rostot tartalmazó ételeket kell fogyasztani. A füge méregtelenítő hatású, ennek köszönhetően fenntartja a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben. magas kalóriatartalom a gyümölcs, különösen a szárított füge, elősegíti a gyors súlygyarapodást. De kis mennyiségben (napi 1-2 db) aszalt gyümölcs fogyasztása helyettesítheti az édességeket, péksüteményeket. Amikor diétázik a alacsony tartalom tápanyag kompenzálja a fontos nyomelemek hiányát.

A gyerekeknek megfelelően kell fejlődniük nagyszámú vitaminok. Bevétel a napi menü A babafüge hozzájárul teljes és egészséges növekedéséhez. A szárított gyümölcs hasznos helyettesítője lehet az édességeknek, gabonafélékhez és kompóthoz adva. Segít javítani mentális tevékenység baba, emésztést és erősíti a betegségekkel szembeni immunitást.

Használat

Javasolt használat friss füge a héjjal együtt, mivel nem kevésbé hasznos, mint a gyümölcs pépje. A gyümölcsöket fogyasztás előtt hűtőben lehűtjük, tálalás előtt negyedekre vágjuk, és tetszés szerint meglocsoljuk mézzel.

A gyümölcsök azok remek kiegészítés hogy édes és sós ételeket. Tálalhatjuk sajttal (kecske, kék vagy mascarpone), joghurttal, csirkével vagy más gyümölccsel. Jól párosítható körtével és dióval. A füge sokoldalú gyümölcs, és nem csak a reggelihez és a desszertekhez (gabonafélék, palacsinta, gyümölcssaláták, péksütemények), hanem ebédek is.

A kompótokhoz és teákhoz szárított gyümölcsöt kell adni, különösen közben megfázás. Számos desszerttel kombinálható, külön is fogyasztva egészséges snack.

Narancshéjas fügelekvár receptje

Hozzávalók:

• 1 kg friss füge, lehetőleg lila héjjal - a lekvár gyönyörű színű lesz;
• 1 csésze cukor;
• 1 nagy narancs héja;
• 2 teáskanál vaníliás cukor vagy vaníliarúd;
• fél pohár narancslé - frissen facsart a legjobb;
• fél teáskanál fahéj;
• fél lime leve.

Főzési mód:

1. 1. Mossa meg és szárítsa meg a fügét. Mindegyik gyümölcsöt 5-6 darabra vágjuk. Öntse őket narancslé. Ezután hozzáadjuk a lime levét, a vaníliát és a fahéjjal és a narancshéjjal elkevert cukrot. Az egészet összekeverjük és 2 órára hideg helyre tesszük.
2. 2. Ennyi idő letelte után a keveréket nagyon kis tűzre tesszük főni, gyakran kevergetve, amíg el nem érjük a kívánt állagot.

A Bibliában megemlítve. A fügefa levelei borították az első embereket - Ádámot és Évát. A füge gyümölcs - a vitaminok tárháza, ásványok. Gazdag kémiai összetétel borbogyó, ún szárított fügék, számos ben előforduló folyamatra pozitív hatással van emberi test. A bogyó különösen hasznos a nők számára.

Nagyon gyakran szárításkor sok gyümölcs elveszíti előnyös tulajdonságait. De ez a füge esetében nem így van. A bogyó tápértéke a szárítás után megnő, nem hiába ették meg a katonák Nagy Sándor hadjáratai alatt. igen és friss bogyók a fügét nehéz tartósítani, ezért érdemesebb szárítani. Az aszalt gyümölcsöket egész éven át élvezheti az új betakarításig.

Összetétel és előnyei nők számára

A fügefa vagy füge szárított gyümölcseiben sok vitamin megőrződik. A gyümölcsök különösen gazdagok A-vitaminban, folsav, valamivel kevesebb bennük E-vitamin A füge ásványi anyagai közül elegendő magnézium, vas, foszfor, és majdnem annyi kálium, mint a dióban. A borbogyókat megbecsülik nagyszerű tartalom- körülbelül 70 százalék - glükóz, szacharóz. A füge összetételében lévő pektin növeli a palánták tápértékét, képes normalizálni az anyagcserét.

A női test számára szárított bogyók különösen hasznos:

1. Néhány fügebogyó elfogyasztása segít fenntartani a kémiai elemek egyensúlyát a kritikus napok időszakában. Mivel kumarint tartalmaznak, a vér elvékonyodik, ami megkönnyíti a nő állapotát.
2. A vérszegénység a terhesség alatti nők egyik leggyakoribb betegsége. A szárított füge használata javítja a vér összetételét.
3. A borbogyó tulajdonságai közé tartozik a laktációs folyamat serkentése, ezért az etetési időszakban napi két-három darabot esznek. A túlzott elhivatottság negatívan befolyásolhatja emésztőrendszer gyermek.
4. A megnövekedett testsúlytól szenvedők számára a borbogyó a legjobb asszisztens a fogyásban. A füge étrendbe való felvétele lehetővé teszi, hogy gyorsan eleget kapjon, segít kizárni az édességeket és édességeket a menüből. A fügebogyók könnyen helyettesíthetik őket uzsonna közben.
5. A nő testének toxinoktól és toxinoktól való megtisztításához a fügefa szárított gyümölcseit használják. Annyi rost van bennük, hogy napi két bogyós gyümölcs elfogyasztása után megszűnik a szükségletük. És a bogyó élelmi rostja enyhíti a székrekedést, javítja az anyagcserét.
6. A varikózus vénák tünetei különösen súlyosak a nőknél. A szárított füge pótolja a szervezet káliumhiányát, enyhíti a duzzanatot, görcsöket a vádli izmában.
7. A füge hasznos megfázásra, torokfájásra. A füge szárított gyümölcseit tejjel átitatva gargarizálásra használják.
8. A szárított füge pépje sok magot tartalmaz. Zúzott formában bőrradírként használják az elhalt hámsejtek hámlasztására, arcfiatalításra.

A füge gyümölcs pozitív hatása a női testírta le Avicenna.

Egyes nőknek azonban le kell mondaniuk a fügecsemegékről, ha szenvednek akut forma gyomorfekély gyomor vagy nyombél. A gyümölcs összetételében lévő oxálsav irritálja az emésztőrendszer falait, növelve a fájdalmat.

Tilos a szárított fügét hasnyálmirigy-gyulladásra használni.

A nagy mennyiségű glükóz nem teszi lehetővé a cukorbetegek számára, hogy élvezzék a fügét. Bár a gyümölcsökben nincs füge illóolajok, de az allergiásoknak óvatosan kell beiktatniuk étrendjükbe a borbogyókat.

Bármilyen hasznot is hoz a fügefa bogyója a nő testére, a használat során be kell tartani az intézkedést.

Mivel a füge csak meleg vidékeken nő, a friss gyümölcsök rövid időre bekerülnek a kereskedelmi hálózatba: júliusban vagy szeptemberben. A bogyó érettségét az határozza meg, hogy a gyümölcs alulról négy részre nyílik. A gyümölcsök szárítását lombkorona alatt végzik, ahol jól szellőzik. A füge szárítása előtt nem ajánlott mosni.

Már a bogyó neve is arra utal, hogy fiatal borként erjed. Ezt elkerülhetjük, ha a gyümölcsöt egy-két másodpercre forrásban lévő szirupba mártjuk. Most már el kell helyezni őket a rácsokra, és jól szellőző helyiségbe helyezni. Egy hét szárítás után a bogyókat lelapítjuk, cérnára felfűzzük és a napon felakasztjuk. Néhány bogyócsomót a gáz fölé helyezünk vagy a sütőbe helyezünk. Szárítás után a gyümölcsöket papírzacskóba tesszük, szekrényben tartva.

A füge tárolásának ilyen módjai is vannak:

• A sötét fajtájú fügét megszárítják, lezárt zacskókba rakják, és fagyasztóba helyezik.
• A lekvárt úgy készítik el, hogy a bogyókat egy citrommal együtt húsdarálón átengedik. Az elkészített masszához hozzáadva a cukrot, lassú tűzön húsz-negyven percig főzzük. A lekvárt üvegekben tároljuk. Egy kilogramm bogyók 700 gramm cukrot vesznek.
• A szárított fügéből bort készítenek néhány áfonya hozzáadásával. Egy kilogramm fügét tíz literbe öntünk meleg vízés tedd tíz napra sötét helyre.

Minden típusú bortárolás lehetővé teszi, hogy hosszú ideig élvezhesse előnyös tulajdonságait.

További információ a videóban található:

Kattintson a 2.2-es oldalra – a megfelelő kombinációk teljes készlete az egészséges menühöz.

És ne felejtse el ellenőrizni a kiváló minőségű szárított gyümölcsök kiválasztására vonatkozó szabályokat - 4. tétel.

Gyors navigáció a cikkben:

Összetétel és kalória

A kalóriatartalom és a glikémiás index körülbelül 250 kcal 100 grammonként, az átlagos GI = 47-55, összehasonlítható a friss áfonyával, datolyaszilvaval és kivivel.

A kémiai összetétel nagyrészt megismétli a friss gyümölcsöket, de különböző koncentrációkban. A szárított füge körülbelül háromszor több cukrot és 4-5-ször több cukrot tartalmaz, mint a friss füge. élelmi rost. Ez legalább két célból előnyös táplálkozási résztvevővé teszi – a stabil bélműködés és a glükóz nagy sebességű eljuttatása az agyba és az izmokhoz.

Becslés tápérték A szárított füge segít a praktikus infografikákban:

Előnyök a szervezet számára

A rost vezető szerepet tölt be az élelmi rosttartalom tekintetében a népszerű szárított gyümölcsök között ( akár a száraz tömeg 10%-a!), a füge kiválóan tonizálja a beleket, és hasznos hipotóniás székrekedés esetén. Ma ez a tisztítási probléma leggyakoribb változata - a töredékes étrend hiánya és a fizikai inaktivitás miatt.

A B csoportba tartozó vitamin neuroprotektorok. Közülük a B1 a legérdekesebb, amely rendkívül fontos az idegrendszer legtöbb funkciója szempontjából, és nem szintetizálódik a szervezetben.

A kálium az egyik alapvető megőrzendő ásványi anyag víz-só egyensúly, ritmikus szívműködés és egészséges csont- és izomtömeg.

A magnézium a szervezet legértékesebb eleme, amely számos enzimreakcióban vesz részt, beleértve az ATP képződését is. Harmónia az idegrendszer munkájában, a szív és az erek állapotában, a stabil bélmozgásban és az epe kiáramlásában - mindenhol a magnézium közvetlen érdeme.

A kalcium egy ásványi anyag, amelyre naponta szükség van a csontváz csontsűrűségének fenntartásához. Néhány egyéb ásványi só, beleértve a foszfort (legfeljebb 5%). A fügében is van egy kis vas, bár nem-hem formában rosszul szívódik fel, amit érdemes egyszer s mindenkorra megérteni önmaga lelkesedésével a vas jelenlétét a növényi élelmiszerekben.

Milyen antioxidánsok vannak a szárított fügében?

C-vitamin benne szárított fügék szinte nem is létezik, de megfelelő technológia a szárított gyümölcsök tartalmaznak teljes készlet antioxidáns hatású bioflavonoidok és polifenolok. Katekinek és epikatekinek – a szervezet védelmére a rákos sejtek növekedésétől. Rutin - az erek erősítésére. Sziringinsav és galluszsav - a bél mikroflóra harmóniájáért, többek között az opportunista mikroorganizmusokra kifejtett baktericid hatás miatt.

A szárított füge előnyei a nők számára

Ennek a kérdésnek a feltárásával nem lehet megkerülni a fogyás és a terhesség témáit. A magas kalóriatartalom és a sok cukor nem alkalmas a fehérje étrendhez. Azonban belül kiegyensúlyozott táplálkozás a füge jó segítség lesz.

Ha a fogyás során betartja a frakcionált táplálkozást kalóriát számolni, akkor a legjobb helyédes uzsonnára minden második nap (!) - második reggeli (12:00-ig):

• Kényelmes magával vinni a fügét a munkába, és nem úgy néz ki, mint egy „fekete bárány”, édességekkel helyettesítve, amikor az irodában falatozunk;
• A cukor, a B-vitaminok, a magnézium és a rostok biztosítják a gyors gondolkodást, az érzelmek stabilitását és a stabil bélmozgást;
• Megfelelő megszorítás 3 szárított gyümölcs (kb. 80 gramm), amely akár erősen csökkentett napi kalóriatartalommal is beírható.

Terhesség alatt a háttérben Általános egészségés normál súlyú, akár napi 4 gyümölcsöt is használhat, heti 3-5 alkalommal.

Hogyan kell enni és mivel kombinálni

A fügével való étkezés legjobb ideje a nap első fele.

Az aszalt füge, mint minden aszalt gyümölcs, nem olyan termék, amitől el kellene ragadni, naponta egy tucat darabot enni.

A fügéből azonban könnyű hasznot húzni anélkül, hogy károsítaná a szervezetet. Nézzük a jövedelmező kombinációkat.

Mert jó asszimiláció C-vitamin és az érfalak megerősítése

Adjuk hozzá az áztatott fügét téli saláták salátával, sárgarépával és egy almával, vagy együnk 1/2 grapefruitot és 2-3 aszalt gyümölcsöt a reggeli elején.

A pektin, D-vitamin és kalcium jótékony komplexumáért

Adjuk hozzá az apróra vágott áztatott fügét a túróhoz, vagy keverjük össze a túrós keveréket egy turmixgépben.

Hogyan lehet diverzifikálni egészséges diéta fügével:

• Egyszerű diós-füge paszta elsajátítása - kenéshez keksz süti vagy tányérokból származó friss alma: dió + füge egyenlő arányban és kevés citromlé. Ez a tészta kiváló alapja házi készítésű édességeknek vagy sütés nélküli sütemények rétegének.
• A müzlihez és a gabonafélékhez tűzön való főzés után adjunk hozzá egy nagy szelet szárított gyümölcsöt. Fűszerezi finom gabonafélék- zabpehely és rizs.
• A turmixgéphez való turmixokban a füge könnyen helyettesíthető édes banánés megbarátkozni bármilyen alapanyaggal.
• Tól től húsételek baromfi- és bárányhúshoz a legmegfelelőbb – szószokban és töltelékben töltelékkor. Figyelembe vesszük azonban: a hőkezelés során egy része a értékes anyagok, beleértve a durva szálakat is, megsemmisülnek.

Aszalt gyümölcsök keverékének receptje a szív számára

Magas koncentrációjú cukrok, kálium és C-vitamin - folyamatos egészség a szívnek és az ereknek, normalizálja az immunitást és a stressz-ellenállást.

Főzés módja: az áztatott aszalt gyümölcsöket egyenlő arányban keverjük össze. Választható aszalt sárgabarack, füge, mazsola, aszalt szilva. Hozzáadás dió, édesem, citromléés turmixgépben turmixoljuk simára.

További összetevők: citrushéj, egyéb diófélék. Ha allergiás a mézre, harmadával többet használunk, mint a legédesebb szárított gyümölcsökből - fügéből és datolyából.

Hogyan kell használni

Naponta legfeljebb 3-szor 2 teáskanálnyit együnk éhgyomorra (étkezés előtt fél órával).

Lehetséges ártalmak és ellenjavallatok

Abszolút ellenjavallatok:

• 1-es típusú diabetes mellitus;
• Akut hasnyálmirigy;
• A gyomor és a belek fekélyes patológiái;
• Krónikus veseelégtelenség.

Szigorúan limitált (2-3 darab egyszerre, minden második nap):

• 2-es típusú cukorbetegséggel és elhízással;
• Terhesség patológiáival;
• A vesék és a húgyutak akut betegségeiben.

Az aszalt gyümölcsök lehetséges ártalmait a termelés csúnya árnyalatai is meghatározzák. Az alábbiakban tippeket gyűjtöttünk össze, hogyan kerülheti ki ezeket a buktatókat.

Hogyan válasszunk

Sajnos a szárított füge nem nélkülözi az ipari feldolgozás "varázsát". Kén-dioxid, egészségtelen körülmények, dohányzás folyékony füst, forró víz nátronlúggal, benzinégők és szinte „ártalmatlan” kezelés glicerinnel és olcsó olajjal ennek a háttérnek a hátterében - a „termék eladási szépségéért”. Jaj, egészségtelen technológia vár ránk bármelyik pultnál aszalt gyümölcsökkel.

Hogyan távolítsuk el a kén-dioxidot a szárított gyümölcsökből?

• Áztassa be alaposan - hideg (!) Vízben. Az első alkalommal - 30 percig. Ezután leengedjük a vizet, és másodszor - még 15 percig, majd lemosom meleg folyóvízben, és a kezemmel egyenként válogatom a gyümölcsöket. Ez eltávolítja a normál szennyeződések maradványait (földdarabok, homok stb.), amelyek a szárítás és szállítás során a fügékhez tapadhatnak.

Vásárlás helyett szárítjuk magunkat

Két módja van a füge egészségügyi előnyeinek kihasználásának:

• A vásárlással kockázatot vállalunk, gondosan tanulmányozzuk a gyümölcsöket a fent leírt jellemzők szerint;
• Megszárítjuk magunkat - elektromos szárítóban. Ez különösen igaz a lakókra déli régiók, ahol a friss gyümölcsöknek van ideje romlás nélkül szállítani.

Minőségi, ízletes, gyorsan és olcsóbban – az elektromos szárítógép eredményeinek tisztességes jelzője.

Füge kiválasztása szárításhoz

Bármilyen gyümölcs szárítható előnyösen. De az ideális fajta még mindig a fehér vagy a méz. világos, be arany bőr, sárgás húsú, 4-5 cm átmérőjű (a kisebb termések édesebbek). Fontos árnyalat sikeres fajta - nagyszámú mag. Minél kevesebb mag, annál rosszabb a fajta.

Miután úgy döntött, hogy megvásárol egy eszközt, figyeljen a széles, 33-35 fokos hőmérséklet-tartományú modellekre és a tálcák legergonómikusabb négyzet alakú formájára. Az otthoni szárítás relatív hátránya a folyamatra fordított idő és az egyszeri befektetés egy készülék beszerzésébe. De mennyi időt és pénzt rabolnak el tőlünk a kialakult betegségek – a veszélyes ételválasztás miatt? Retorikai kérdés személyes elmélkedéshez.

Hogyan kell otthon tárolni

A szárított füge hűvös (0-10 fokos) és száraz (!) helyet igényel. Tedd be üveg korsó belülről vékony pamutkendővel kibéleljük és szorosan lezárjuk.

Egy jó tárolási lehetőség a jó légáramlás érdekében a lenvászon zsákok, felfüggesztve. Olyan tételre válaszd, amit pár hónapon belül megeszel. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy amikor a hőmérséklet emelkedik, könnyen megindulnak a kártevők. Használhatod is papírzacskók amelyek megakadályozzák a rovarok bejutását.

Örülünk, ha a szárított fügéről szóló részletes történet informatív volt az Ön számára. A füge előnyei nagyszerűek, ha tudjuk, hogyan közlekedjünk lehetséges károkat, válassza ki a megfelelő kulináris kombinációkat és ésszerűen korlátozza az édes termék mennyiségét.

Köszönöm a cikket (8)