Mannik tejjel és növényi olajjal. Egyszerű mannás sütemények tejjel - sütőmesterektől

A legjobb receptek manna készítéséhez

manna tejjel

1 óra

270 kcal

5 /5 (1 )

Sokan kíváncsiak: mit kell tenni, ha a gyerekek nem hajlandók egészséges ételeket enni? búzadara kása? Valójában a válasz erre a kérdésre nagyon egyszerű - ajánlatot kell készítenie és levegő manna a tejen. A búzadarás pite elég gyorsan megsül, még egy kezdő szakács is megbirkózik a feladattal. Ráadásul a receptek egyszerű és megfizethető alapanyagokat használnak, amelyek minden konyhában biztosan megtalálhatóak. Kívánt esetben aszalt gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket, csokoládét vagy dióféléket adhat a mannához, hogy a gyermek biztosan ne utasítsa el ezt a finomságot.

Szóval, hogyan kell mannát sütni tejjel? Többet is a figyelmébe ajánlok egyszerű receptek mannával különféle variációk az összetevőkben, de a tej állandó részvételével.

Recept a mannik pite készítéséhez tejjel

Konyhaedények

serpenyő folyadék melegítésére;
mély, tágas tartály tészta elkészítéséhez;
több kis tálka az összetevők elkészítéséhez;

keverő vagy turmixgép tészta elkészítéséhez;
kerek sütőedény búzadarához;
egy nagy tál vagy több kis tányér a pékáruk asztalra tálalásához.

Szükségünk lesz

Lépésről lépésre utasítások

A tejet egy kis lábasba öntjük, és közepes lángon felforraljuk.
Ezután add hozzá főtt tej vajés addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Egy külön mély tálban keverjük össze kristálycukor, vanillint, tojást, majd mixerrel simára keverjük.
Most adjunk hozzá növényi olajat a keverékhez, és ismét alaposan keverjük össze a masszát.
Ezt követően öntsük a kapott keveréket meleg tej, rázza meg egy kicsit.
Ezután beleöntjük a búzadarát, és mindent alaposan összekeverünk.
Ezután fél órára tegyük félre a keveréket, hogy a búzadara jól megduzzadjon.
Egy kis edényben keverjük össze a lisztet és a sütőport.
Ezután a lisztes keveréket a tésztába öntjük és simára keverjük.
A tepsit bőségesen kikenjük vajjal, és megszórjuk egy kevés búzadarával.
Ezután öntse a tésztát a formába, és küldje el a terméket a 180-190 fokra előmelegített sütőbe.
Süssük a mannát körülbelül 30 percig. Fogpiszkáló segítségével ellenőrizze a termék készenlétét. Ha a tésztába szúrt rúd a kihúzás után száraz marad, kész a manna.
Most hagyjuk teljesen kihűlni a búzadarát, majd vegyük ki a formából.
A pitét szeletekre vágjuk, tányérra tesszük és tálaljuk.

Videós recept mannához tejjel

Azok számára, akik vizuálisan jobban érzékelik az információkat, kiválasztottam egy részletes videót lépésről lépésre utasításokat mannát készítünk tejjel. A recept majdnem ugyanaz, de egy különbséggel, ami valószínűleg sokaknak is tetszeni fog - a videóban azt javasolják, hogy adjunk gyümölcsöt a mannához. Próbáld ki!

Manna. Mannik pite tejjel. Gyümölcsös manna receptje

A Mannik egyike azoknak a recepteknek, amelyekkel minden háziasszonynak rendelkeznie kell. A tejes manna pite egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Mannik tejjel - remek alternatíva búzadara kását, a gyerekek szívesen fogyasztják. Abszolút minden háziasszony elkészítheti a mannát, ráadásul abból is készül egyszerű összetevőket. Ha szeretné, a mannához hozzáadhat kandírozott gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt, diót vagy csokoládét.
Nézd meg a gyümölcsös manna receptjét, és legyen az egyik kedvenced!
Jó nézelődést mindenkinek!
Köszönöm mindenkinek a feliratkozást, a lájkokat, a kommenteket.))

https://i.ytimg.com/vi/CUauazfLsds/sddefault.jpg

https://youtu.be/CUauazfLsds

2014-08-16T19:37:48.000Z

Recept manna készítéséhez tejjel liszt nélkül

Főzési idő: 45-60 perc (az Ön részvételével kb. 15-18 perc).
Adagok száma: 10-12 fő részére.

Konyhaedények

egy kis vastál a vaj olvasztásához;
mély tál az összetevők keveréséhez és a tészta dagasztásához;
mérőpohár és kanalak az élelmiszerek mennyiségének pontos méréséhez;

habverő vagy mixer az összetevők kiváló minőségű keveréséhez;
szilikon forma manna sütéséhez;
edény a pite asztalra tálalásához.

Szükségünk lesz

Lépésről lépésre utasítások

A vajat alacsony lángon folyékonyra olvasszuk. Ezután az olvasztott vajat levesszük a tűzről, és kicsit hűlni hagyjuk.
Ezután egy külön mély tálban keverje össze a kristálycukrot és a tojást.
A keveréket habverővel alaposan felverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Ezután adjuk hozzá a búzadarát, és ismét alaposan keverjük össze mindent.
Ezután óvatosan beleöntjük az olvasztott vajat, hozzáadjuk vaníliás cukorés sütőpor.
Ugyanazzal a habverővel mindent alaposan összekeverünk.
Ezután öntsön szobahőmérsékletű tejet a keverékbe, és készítse el az utolsó adagot.
Most öntse ki kész tésztát szilikonos tepsibe.
Helyezze a terméket 180-190 fokra előmelegített sütőbe.
A mannát 30-40 percig sütjük, időnként fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet.
Vegye ki a kész terméket a sütőből, hűtse le és vágja fel. Ezután tegyük egy edényre az apróra vágott mannát és tálaljuk.

Videó recept mannához tejjel liszt nélkül

Azt javaslom, hogy ismerkedjen meg részletes leírás a manna elkészítésének bonyolultsága ebben a videóban fent leírt recept szerint. Jó nézelődést!

MANNIK tejjel. Búzadarás pite

A „Simply Tasty” kulináris csatorna megmondja, hogyan kell gyorsan és egyszerűen főzni. Itt megtalálod hatalmas mennyiség videó a világ különféle konyháiról, egészséges táplálkozás, séf mesterkurzusok és sok érdekes dolog. Iratkozz fel, hogy ne maradj le az új videókról.

❁ Feltétlenül nézd meg ezeket a lejátszási listákat: ❁ ∙

Húsételek: https://goo.gl/awRIVh
A legfinomabb desszertek: https://goo.gl/l9IpTC
Vegetáriánus konyha: https://goo.gl/SdFeA6
A világ konyhái: https://goo.gl/qPMHjx
Egyszerűen finom: https://goo.gl/bUVp3t
Édességek Nastyától: https://goo.gl/NRnA2i
Gyönyörű bemutató: https://goo.gl/P4eKWj
Finom reggelit fogyasztunk: https://goo.gl/EdYvHo
francia konyha otthonában: https://goo.gl/P1ClxI
Multicooker receptjei: https://goo.gl/yH0LRJ
Készítsen, aki tud: https://goo.gl/nxhVPr
A kávéról: https://goo.gl/Cld9Fm
A teáról: https://goo.gl/RMOVfy
Koktélok: https://goo.gl/CzTUjZ
Teaszertartás: https://goo.gl/bnuDs6
A vágás művészete: https://goo.gl/zhGnfK
Etikett szabályai: https://goo.gl/7nWcpD

======================================================
cukkinis multicooker receptek finomak és egyszerű saláták receptek zsemléhez receptek edényben a sütőben receptek főételekhez minden nap receptek gombócokhoz cseresznyével receptek sertésgulyáshoz melegszendvicsek forralt bor pirítós káposzta tekercs darált hússal enni otthon enni és fogyni rántott hús Julienne téli készítmények padlizsán karfiol csirke darált hús karfiol sapkás lasagna lusta káposzta tekercs pizza cupcakes fagylalt gyors javítás minden nap reggelire ebédre vacsorára piték sütemények zsemle sütőben sült hal pörkölt levesek sütemény kacsa halászlé gyümölcssaláták Caesar csirke pástétomokkal, sajttortákkal shish kebabbal gazdaságos ételek tv eda.ru receptek Lazerson főzni finom receptek jó étvágyat legjobb receptek say7foodnetwork.com

https://i.ytimg.com/vi/JFgo0kwaosc/sddefault.jpg

https://youtu.be/JFgo0kwaosc

2016-09-11T15:00:01.000Z

Hogyan díszítsünk egy pitét

Először is bőségesen szórhatja meg a mannát porcukor vagy olvasztott csokoládét öntünk a felületére. A torta egy részét porcukorral, a másik felét kakaóporral is díszíthetjük. Ezen kívül készíthetsz csokit ill cukormázés ráöntjük a kihűlt lepényre. Ezt követően szórja meg a terméket többszínű porral vagy apróra vágott csokoládéval - a kisgyermekek ezt nagyon szeretik.

A manna és a tejföl íze nagyon jól ötvöződik – ezzel gazdagabb és étvágygerjesztőbb megjelenést kap a pite. A végén a pitét megtölthetjük házi lekvárral. Gyakran használom ezt a díszítési módot, amikor nincs kéznél más termék.

Annak érdekében, hogy a sütemény puha és szellős legyen, ne nyissa ki a sütőt fél óráig, csak a megadott idő elteltével ellenőrizze, hogy készen áll-e.
A tészta dagasztása közben is javaslom a mixer vagy turmixgép használatát - a hozzávalók jobb és alaposabb összekeverése jobb kelést és könnyedséget biztosít a pite számára.
A legjobb, ha mannát sütünk benne szilikon forma , akkor biztosan nem fog megégni a termék és nagyon könnyű lesz kivenni a formából. Ha van egy fém ill papírforma, akkor mindenképpen kenjük be krémes ill növényi olaj. Fedjük le a forma alját sütőpapír Nem ajánlom: ráragadhat a papír a tésztára, ami csak rontja a hangulatot.

Egyéb töltési és elkészítési lehetőségek

Gyakran improvizál a receptekkel úgy, hogy hozzáad más összetevőket, vagy teljesen eltávolít néhányat a listáról. Például elkészítheti a mannát tejjel tojás hozzáadása nélkül, csak cserélje ki kefirrel vagy tejföllel, legfeljebb egy pohár mennyiségben. Az így elkészített terméket nagyböjt idején gyakran az asztalra tálalják.

Mannik az csodálatos étel, gyorsan és a lehető legegyszerűbben elkészítjük. A mannára mindig számíthat, még a főzésben kezdők is elkészíthetik. Ezenkívül ne csak a mannára összpontosítson a tejjel, és készítsen pitét abból, ami a hűtőszekrényben van. Például, próbálja ki a legfinomabb és egyben csodálatos, ami tekinthető klasszikus étel búzadarából.

Biztos vagyok benne, hogy sikerült felkeltenem az érdeklődésed, és biztosan úgy döntesz, hogy egy könnyen elkészíthető és csodálatos ízű tejes mannát készítesz. Ha további kérdése van az elkészítésével kapcsolatban, feltétlenül tegye fel azokat a megjegyzésekben, és azonnal átfogó választ adok, és segítek elkerülni a hibákat. Azt is nagyon szeretném tudni, hogy milyen mannát készítesz a saját családodnak? Melyik további összetevőket használod? Írj róla, biztosan ki fogom próbálni a receptjeidet és megosztom a barátaimmal! Jó étvágyat és kivételes csodálatot a kulináris képességeiért!

Az étel elkészíthető sütőben vagy lassú tűzhelyen. Minden faj figyelmet érdemel. Nézzük meg részletesebben, hogyan kell főzni a mannát tejjel.

Mannik: klasszikus recept tejjel

A klasszikus recept lépésről lépésre a következőképpen néz ki. A remekmű elkészítéséhez szüksége lesz egy pohárra:

fő komponens;
Szahara;
tej.

Ez a klasszikus tejes pite 3 tojást, 1,5 csésze lisztet, egy teáskanál szódát és 100 g vajat is tartalmaz.

áztassa a búzadarát;
külön verjük fel a tojást kristálycukorral;
tojás keverékés keverjük a vajat és a szódát a búzadarához;
keverővel verjük, lassan adjuk hozzá a lisztet;
Kenjünk ki egy sütőedényt olajjal, és szórjuk meg búzadarával;
Melegítsük elő a sütőt 190°-ra;
öntsük a tésztát a formába, és tegyük a sütőbe;
sütési idő - 40 perc;
kivonjuk és díszítjük légtorta porcukor.

Mannik tojás nélkül

Néha egészségügyi okok miatt egy személy nem használhat bizonyos összetevőket az étrendben. Ilyen helyzetekre is van érdekes lehetőség- ez a manna tejjel, tojás nélkül.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez ugyanannyi búzadara és tejtermék, 0,5 csésze cukor és 2 evőkanál. l. tejföllel és egy csipet sóval. Kiegészítésként használhat sütőport és vanillint. Felkészülésre ajánlott lépésről lépésre lehetőség ezt az ételt kiegészíthetjük körte- vagy almadarabokkal, kakaóval, kókuszreszelék, dió vagy méz.

Hogyan készítsünk egy ételt tojás nélkül? Egy lépésről lépésre recept segít ebben a kérdésben:

Helyezze a gabonát a folyadékba 30 percig;
Adjon hozzá ömlesztett termékeket (cukor, só);
Felöntjük tejföllel;
Adjon hozzá adalékanyagokat és vanillint;
A keveréket jól keverjük össze;
A formát jól kikenjük olajjal;
Szórjuk meg az oldalát és az alját búzadarával;
Helyezze a tartalmát a formába, tegye a sütőbe körülbelül 180-200 ° C hőmérsékleten;
Főzési idő - 20 perc.

Tálalás előtt, ha szükséges, díszítheti a mannát tejjel, tojás nélkül, bogyókkal és gyümölcsökkel.

Tejjel liszt nélkül

Mannik tejjel liszt nélkül - népszerű desszert a fogyóknak. A tejjel lassú tűzhelyben elkészített pite hasznosabb lesz, mint a többi ajánlott étrend. Hogyan kell főzni a mannát tejjel, hogy finom legyen? Fontos a megfelelő kompozíció kiválasztása.

A sütőben elkészített recept a következő összetevők használatát foglalja magában:

100 ml növényi olaj;
2 csésze főkomponens;
egy pohár tej és ugyanannyi cukor;
tojás.

A főzési folyamat a következő. Először a tejet szobahőmérsékletre kell melegíteni, és a folyadékot a búzadarába kell önteni. Hagyja állni körülbelül 30 percig, majd keverje össze a tojásokat a cukorral egy turmixgépben. Adjunk hozzá növényi olajat és búzadarát a kompozícióhoz.

Keverjük össze az egészet, és hagyjuk további 20 percig. Öntse ki folyékony állagú formába. A sütőt előmelegítjük és 40 percig sütjük. Ha a pite teteje megpirult, vegyük ki a desszertet és hűtsük le.

Fontos! Ez a mannás recept, amelynek receptje fent van, gyengéd és kellemes ízű.

Költségvetési lehetőség

Amikor gyorsan kell főzni finom desszert, de nincs kéznél szükséges alkatrészeket– nem kell idegeskedni. A mannát tej nélkül, sima vízből is elkészítheti. Ez a recept klasszikus. A remekmű elkészítéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

gabonafélék - 1 pohár;
víz - 1 pohár;
granulált cukor - 200 g;
egy pár tojás;
növényi olaj - 0,5 csésze;
búzaliszt - 130 g;
vaníliás cukor - 2 teáskanál;
sütőpor - 10 g.

A műveletek sorrendje: tegye a kristálycukrot és a búzadarát egy edénybe, adjon hozzá forró vizet.

Fontos! Ne használjon forrásban lévő vizet.

Keverje össze a kompozíciót, és hagyja ebben az állapotban fél órát. Amikor a búzadara megduzzad és a cukorszemek teljesen feloldódtak, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét és sárgáját. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és keverjük újra jól. A masszának homogénnek kell lennie. Egy külön tálban keverjük össze az ömlesztett termékeket (liszt, sütőpor, vaníliás cukor). Keverjük össze az összetevőket. A formát kivajazzuk és búzadarával megszórjuk. Öntsük a tésztát és terítsük szét a területen. 30 percig sütjük a sütőben. A készenlétet száraz nyárssal ellenőrizzük.

A desszertet porcukorral és cukormázzal díszítjük. A süteményt tanácsos további 3-4 órán át állni. Ez a sütőben lévő tejes manna recept lehetővé teszi, hogy nem kevésbé ízletes ételt kapjon, mint egy nagy termékarzenál használata.

Nyilvánvaló, hogy a recept ismerete nélkül, amely szerint fog főzni, lehetetlen megmondani, hogy mennyi lesz egy adag kalóriatartalma. Minden a felhasznált összetevőktől függ. Átlagosan 220-230 kcal 100 grammos adagonként.

Mannik tejjel lassú tűzhelyben

Mannik tejjel lassú tűzhelyben, amely tejfölt, túrót és vajat tartalmaz, finom állagú. Az étel elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:

túró - 300 g;
gabonafélék - 240 ml;
tejföl - 120 g (zsírtartalom legfeljebb 20%);
granulált cukor - 240 ml;
négy tojás;
vaj - 1 evőkanál. l.;
vanillin és só - egy csipetnyi;
szóda - 1 teáskanál.

A desszert lassú tűzhelyben könnyen elkészíthető:

Válaszd el a fehérjét a sárgájától;
Az utóbbit verjük fel cukorral;
A túrót szitán átdaráljuk, összekeverjük a sárgájával és a fehérjével;
Adjunk hozzá búzadarát, vanillint, szódát, tejfölt, verjük;
Finoman verjük fel a fehérjéket sóval, amíg kemény csúcsok képződnek;
Részenként adjuk hozzá a tésztához;
Kenje meg a multicooker tartályát vajjal;
Öntsük a tésztát a formába, egyengessük el a tetejét;
Kapcsolja be a „Sütés” módot;
1 órán át főzzük.

A pite készítésének alapelve a zúzott búza, azaz a búzadara felhasználása. Teljesen helyettesítheti a lisztet, vagy részben is. A legfontosabb dolog: a tészta dagasztása után hagyni kell ülni, hogy a gabona jól megduzzadjon.

Az elkészítés nehézsége abban rejlik, hogy az ilyen tésztát „érezni” kell. Nem fogadhat el egyetlen receptet sem, és nem ismételheti meg pontosan az összes arányt. Minden a termékek minőségétől függ. A tojások különböző méretűek, a gabonafélék különböző őrlési fokban készülnek, a kefir pedig többé-kevésbé folyékony.

Fontos! A tészta ne legyen nagyon meredek, különben a pékáruk sűrű állagú lesz.

Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni finom ételek sietve. Ehhez nem kell felkészülni ínyenc termékek. Minden, ami kéznél van, lehetővé teszi, hogy csillogó képzelőerőt és gyönyörűséget hozzon létre ízminőségek gyönyörködtet. A búzadara „pite” könnyen elkészíthető. Hogy még finomabb legyen, mindenféle gyümölcsöt, diót, mazsolát és egyéb adalékokat adhatunk hozzá.

Ma mannát készítünk tejjel, klasszikus recept ezt a csodálatos desszertet.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy pite, amely ízével megörvendezteti Önt és szeretteit.

Már elmondtam, hogyan lehet elkészíteni a felhasználásával, és azt is, hogy mi történik, ha használod.

Elkészítésének elve szinte ugyanaz, minden recept csak összetételében különbözik.

Mindegyik nagyon ízletes, bolyhos, aromás. Csak a teához szükséges kiegészítő

Mannik tejjel - klasszikus recept

Hogy készítsen egy ilyen finom buja desszert pite minimális termékre van szüksége

Hozzávalók:

Tojás - 3 db.
Búzadara - 1,5 evőkanál.
Tej - 1 evőkanál.
csipetnyi sót
Sütőpor - 1 tk.
Cukor - 1 evőkanál.
Vaj - 50 gr.

Készítmény:

Melegítsük fel a tejet szobahőmérsékletűre, öntsük bele a búzadarát, hagyjuk 1 órán át főni.

2. A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a sót, a cukrot, hozzáadjuk a puha vajat, és habverővel jól felverjük.

3. A tojásos keveréket a megduzzadt búzadarához öntjük és sütőport adunk hozzá, mindent jól elkeverünk

4. A tésztát öntsük a formába, és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe 40-45 percre.

Olyan buja lesz, légies desszert.

Mannik tejjel és gyümölccsel

Hozzávalók:

Tojás - 3 db.
Tej - 1 evőkanál.
Liszt - 1 evőkanál.
Búzadara – 1 evőkanál.
Cukor - 1 evőkanál.
Sütőpor - 1 evőkanál. l.
Növényi olaj - 80 gr.
Vaj - 20 gr.
csipetnyi sót
Vaníliás cukor 1 tasak
Gyümölcsök (őszibarack)

Készítmény:

Egy tálba verjük fel a tojást, a cukrot, a sót
Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze
A dagasztás abbahagyása nélkül adjuk hozzá a búzadarát és a vaníliás cukrot.
Egy külön tálban keverjük el a vajat a meleg tejben.
Öntsük a tejet és a vajat a tojásos-búzadara keverékhez
Az egészet jól összekeverjük, és 30 percig dagadni hagyjuk.
A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral
3-4 őszibarackot megmosunk, magját kivesszük és vékony szeletekre vágjuk
A megduzzadt tejes keverékhez lisztet öntünk, és a tésztát összegyúrjuk
Adjunk hozzá barackot a tésztához, és óvatosan keverjük össze
A formát kikenjük olajjal és beleöntjük a tésztát.
Sütőben 35-40 perc alatt 180 fokon készre sütjük

Meghívjuk Önt, hogy készítsen egy könnyű és légies pite - mannát tejjel: klasszikus recept, lépésről lépésre recept fotókkal. Hozzáadhatjuk a tésztához friss gyümölcsés bogyók, sok más összetevő. Így minden nap elkényezteted családodat, és nem fogsz megunni a pitét, mert minden alkalommal más íze lesz. Ezenkívül az ételt nagyon elérhető összetevőket, és minden háziasszonynak biztosan van raktáron. Tehát ma megnézünk egy egyszerű receptet a tejes mannához, ízletes és gyengéd.

Lásd még: a leggyengédebb recept - csodálatos és egyszerű reggeli lehetőség az egész család számára!

Házi tej - 1 pohár;
granulált cukor - 1 pohár;
Vaj (margarinnal helyettesíthető) - 50 g;
Tojás - 3 db;
Búzadara – 1 pohár;
liszt - 1,5 csésze
0,5 teáskanál szóda, egy harapással eloltjuk
Só - 1/2 teáskanál.

Manna elkészítése tejjel:

Készítsük elő az összes hozzávalót. A tejnek szobahőmérsékletűnek kell lennie, ezért előre vegye ki a hűtőszekrényből. öntsünk tejet a búzadarába és hagyjuk állni 20 percig, duzzasztjuk meg, keverjük meg párszor.

A tojásokat beleütjük a tálba, és enyhén felverjük.

Adjuk hozzá a cukrot, sót és keverjük habosra a hozzávalókat a tojásokhoz.

Ezután adjuk hozzá a puha vajat (vagy margarint), és ismét verjük fel. A megduzzadt búzadarával és a liszttel összekeverjük.

A reszelt citromhéjat is tehetjük a szódabikarbónához, ecettel eloltva kellemes ízt kelthetünk.
A tésztát megfelelő formába öntjük, előre kivajazzuk. 40 percig sütjük 180 fokon. IN ebben az esetben Lassú tűzhelyen sütöttük, válassza ki a „Sütés” módot 1 órán keresztül. (Én 25 percig sütöttem a sütőben, 180 fokra állítom. De a sütő kicsi, elektromos, nézd meg, hogy sül nálad).

A kész mannát tányérra tesszük.

Megtanultuk, hogyan kell főzni egy egyszerű mannát tejjel, most bármilyen termékkel kísérletezhet, és minden alkalommal az asztalra tálalhatja új kis remekeit.

A kész mannát tálalhatjuk egyszerűen darabokra vágva, de megszórhatjuk kókuszreszelékkel, fahéjjal, olvasztott csokoládéval, lekvárral. A pitét ketté is vághatjuk és megkenhetjük édes paszta, Például tejföl, lekvár, sűrített tej, máz. Ezen kívül egy gombóc fagylalttal tálalhatod a mannát, sokkal finomabb lesz. Néha az ilyen pitéket rumba vagy konyakba áztatják. Nézd meg újra - nagyon finom és gyengéd, nagyszerű lehetőség teával vagy egy csésze tejjel.
A tejet helyettesítheti fermentált tejtermékek például tejsavó, kefir, tejföl vagy joghurt. Ebben az esetben adjunk hozzá egy kis szódát, a sütemény puhább lesz. Mannik készülnek különféle tömésekés krémeket, így nyugodtan tehet bele bogyókat és gyümölcsöket, kandírozott és aszalt gyümölcsöket, csokoládét, mézet és még sütőtököt is.

Miután a búzadarát a tésztához adtuk, feltétlenül hagyjuk megduzzadni. Ez több mint fél órát is igénybe vehet. Ne rohanjon a mannát a sütőbe tenni, különben a gabona nem fog jól szétterülni, és ropogni fog a fogakon. kész étel. A pite készenlétét a fogpiszkálóval lehet a legjobban ellenőrizni.

A manna elkészítésének költségei:

tej - 2,50 UAH
cukor - 3,0 UAH
vaj - 2 UAH
tojás - 4 UAH
búzadara - 3 UAH
Összesen: 15,50 UAH (0,75 USD)

Manniki - desszert itt: középső kategória"Pástétomok és rakott ételek között.

A legjobbat vette ki idősebb testvéreitől: gyengédséget, lédússágot, pompát.

A pite meglehetősen egyszerű és egyben hatásos, főleg az ízével.

Ha nem is tudsz Nagyböjti lepénykenyér serpenyőben még mindig búzadarából próbáljunk meg pitét sütni, sok háziasszony szerint nem nehezebb elkészíteni, mint egy szendvicset.

Mannik tejjel - az elkészítés általános elvei

Nagyon könnyű finom bolyhos mannát sütni tejjel, ha gondosan követi az ilyen pite elkészítésének néhány trükkjét.

Fő jellemzője sütés - liszt helyett vagy azzal együtt a tésztához adjuk búzadara. Ahhoz, hogy a sütemény puha legyen, a búzadarát megfelelően be kell áztatni, kellő nedvességet kell felvennie és jól meg kell duzzadnia. Tejjel elkeverjük, és legalább egy órát benne hagyjuk. Minél tovább tartjuk a búzadarát folyadékban, annál lágyabb és szellősebb lesz a búzadara.

A tészta folyékony alapja tej. A sütéshez jobb, ha egy állott, enyhén savanyú terméket veszünk. Zsírtartalma nem befolyásolja a pite minőségét, így bármilyen zsírtartalmú tejet használhat, ez csak a termék kalóriatartalmát befolyásolja.

Ugyanilyen fontos a pite helyes sütése. A Mannik 40-90 percig sütjük 180 fokon, előmelegített sütőben. Rosszul fűtött sütőben a termék megég a tetején, és nem sül meg. Ezért a sütőt legalább 15 perccel azelőtt be kell kapcsolni, hogy a formát a tésztával belehelyeznénk. Rendkívül nem kívánatos az ajtó kinyitása, különben a manna leülepedik és tompa lesz.

A multicookerben lévő tejes Mannik „Sütés” üzemmódban körülbelül egy órán keresztül süthető, a fedelet nem nyitják ki, amíg hangjelzés nem jelzi a program végét.

A legegyszerűbb manna tejjel liszt nélkül

A termékek készlete megegyezik a búzadara zabkásaéval, kicsit több kristálycukorral és ripperrel. A legkönnyebben tejjel elkészíthető mannát a kezdőknek szóló recept.

Hozzávalók:

Egy pohár száraz búzadara;

Egy kanál olvasztott tejszínes vaj;

Csésze fehér cukor;

Három tojás;

1,5 kanál sütőpor a tésztához;

Házi tej- egy teli pohár.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a búzadarát kristálycukorral és a sütőporral.

2. Öntse a tejet egy külön tálba. Ha kiveszed a hűtőből, enyhén melegítsd fel, célszerű a csomagolást előre kivenni a hűtőből és kb. szobahőmérsékletű.

3. Verjük fel a tojásokat egy másik tálba, és keverés közben adjuk hozzá a tojásos keveréket a tejhez.

4. A cukorral elkevert búzadarát fokozatosan adjuk a tejhez. Az egészet habverővel simára keverjük, és 40 percig állni hagyjuk.

5. Fedjük le a formát pergamennel, és kenjünk rá vékony rétegben növényi olajat, majd kenjük meg olajjal az oldalát is. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

6. A leülepedett tésztát jól kikeverjük, a formába öntjük és 35 percre a sütőbe tesszük.

Klasszikus manna tejjel és liszttel

Szinte nem különbözik az előző recepttől. Csak adjunk hozzá lisztet és egy kicsit napraforgó olaj.

Hozzávalók:

200 gr. búzadara;

Két tojás;

Fél pohár kiváló minőségű liszt;

Kanál vaníliás cukor;

250 ml nem pasztőrözött tej;

Tejszínes házi olaj– 1 evőkanál. l.;

Egy pohár finomított cukor;

Három evőkanál növényi olaj;

Gyári ripper - 10 g.

Főzési mód:

1. A vaníliát őröljük és normál cukor tojással. Adjunk hozzá növényi olajat és jól dörzsöljük be.

2. Öntsük a tejet egy kis serpenyőbe, tegyünk bele egy darab vajat, és kissé melegítsük fel. Ne forrald fel!

3. Miközben a tejet habverővel keverjük, várja meg, amíg a vaj teljesen felolvad, és azonnal adjuk hozzá az édes tojásos keveréket. Keverés közben hozzáadjuk a búzadarát, és fél órára félretesszük.

4. A lisztet és a sütőport átszitáljuk, majd kis adagokban hozzáadva a megduzzadt búzadarához adjuk.

5. A hőálló forma falát és alját vajjal töröljük ki, majd szórjuk meg száraz búzadarával. Margarint vehetsz.

6. Öntsük a tésztát a formába, és tegyük be a sütőbe negyven percre.

Túró manna tejjel

A túró mannához való hozzáadásával a pékáruk nem csak ízletesek, hanem egészségesek is. Ebbe a tejes mannához készült tésztába a recepttől eltérően bogyókat vagy friss gyümölcsöket tehetsz, ettől még szaftosabb lesz.

Hozzávalók:

200 gr. cukor;

Egy pohár tej;

200 gr. búzadara;

Három nagy friss tojás;

Egy kis zacskó vanillint;

Liszt - 160 gr;

Rugalmas 9% túró – 200 gr.;

Két kanál ripper;

Édes krémvaj - 100 gr;

Egy púpozott kanál porcukor.

Főzési mód:

1. A búzadarát tejjel öntjük, hogy megduzzadjon, és egy kicsit állni hagyjuk. Ne felejtse el előre felmelegíteni a tejet.

2. A tojást és a finomított cukrot keverőgéppel felverjük. A tojásos keveréket hozzáadjuk a megduzzadt búzadarához, és azonnal beleöntjük az olvasztott vajat. Adjuk hozzá a vanillint és a sütőport, majd keverjük össze mindent egy mixerrel. Adja hozzá a túrót és a lisztet, és ismét menjen át a keverőn.

3. Öntsük túrós tészta margarinnal kikent formába és azonnal beletesszük forró sütő 45 percig.

4. A kész mannát óvatosan kivesszük a formából, majd ha kihűlt, porcukorral díszítjük.

Csokoládé manna tejjel és túrógolyókkal

Fehér golyók benne csokoládé manna tejjel - a recept elnyeri a gyerekek és a felnőttek szívét. Egyszerű, elérhető termékek, könnyű kivitelezés, íze és kinézete drága desszert.

Hozzávalók:

savanyú tej - 250 ml;

Házi vaj - 100 gr.;

Öt gramm szódabikarbóna;

Tojás - 3 db;

120 gr. étcsokoládé;

granulált cukor - 280 gr;

100 gr. kókuszpehely;

50 gr. kakaópor;

Labdákhoz:

300 gr. zsíros túró;

Egy tojás;

60 gr. finomítatlan cukor;

40 gr. sütőliszt.

Főzési mód:

1. A búzadarát leöntjük joghurttal, összekeverjük, hogy ne maradjanak csomók, és szalvétával letakarva hagyjuk.

2. Amíg a búzadara megduzzad, előkészítjük túrógolyókat. A túrót húsdarálóban megforgatjuk, vagy finom szitán átdaráljuk. Majd homogénbe túrós massza A tojást felütjük, hozzáadjuk a kókuszreszelékkel elkevert cukrot és a lisztet. Jól összedolgozzuk, és nedves kézzel kis, krém nagyságú golyókat formázunk. A darabokat egy rétegben széles tányérra tesszük, és legalább fél órára a fagyasztóba tesszük.

3. A tojásokat a cukorral alaposan összetörjük. Ne verjük, inkább őröljük, amíg homogén fehér masszát nem kapunk. Ezután keverjük össze a megduzzadt búzadarával és adjuk hozzá a jól olvasztott vajat. A szódát ecettel kioltjuk, és a búzadarához adjuk, elkeverjük, majd hozzáadjuk az elkevert lisztet és a kakaót. Törd össze finomra csokoládé tábla, adjuk a tésztához és keverjük újra.

4. Készítsünk elő egy tepsit, és öntsük bele a túrós tésztát. Ezután vegyük ki a túrógolyókat a fagyasztóból, egyenletesen oszlassuk el a felületükön, és tegyük a tepsit az előmelegített sütőbe.

5. Körülbelül 80 perc elteltével a manna elérhető lesz.

Mannik tejjel lassú tűzhelyben - „Sfuf”

A Sfouf a manna arab, pontosabban libanoni változata tejjel. Egyszerű és nagyon hasonlít a klasszikus recepthez, növényi olaj és fűszerek hozzáadásával különbözik.

Hozzávalók:

Két pohár búzadara;

Teli pohár teljes zsírtartalmú tej;

200 gr. Szahara;

1,5 evőkanál sütőpor;

Vaníliás cukor - 1 evőkanál;

Egy teáskanál őrölt kurkuma;

Két kanál fehér kókuszdió;

Fél csésze ízesítetlen napraforgóolaj.

Főzési mód:

1. Oldjuk fel a cukrot meleg tej. Adjunk hozzá búzadarát, keverjük össze, hogy a keverék ne tartalmazzon csomókat, és hagyja körülbelül negyed órát az asztalon.

2. Adjunk hozzá kurkumát, vanillint és sütőpor. A keveréket mixerrel legalább öt percig keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszelék felét.

3. Öntse a tésztát a sütéshez előkészített főzőedénybe, és kapcsolja be a készüléket sütési üzemmódba egy órára.

4. Hagyja kihűlni a kész mannát közvetlenül a tálban, ügyeljen arra, hogy nyissa ki a fedelet, majd óvatosan vegye le a tortát, és szórja meg a felületét a maradék kókuszreszelékkel.

Mannik tejjel lassú tűzhelyben - „Sunny”

Tök manna tejjel - recept illatos pite se tojás, se vaj. Joggal követelheti a címet alacsony kalóriatartalmú desszert.

Hozzávalók:

250 gr. száraz búzadara;

240 ml tehéntej, lehetőleg savanyú;

Egy nagy citrom;

350 gr. sütőtök pép;

160 gr. kristálycukor;

Almalé;

5 gr. szódabikarbóna.

Főzési mód:

1. Sütőtök pép finom reszelővel lereszeljük és összekeverjük savanyú tej. Adjunk hozzá cukrot és keverjük jól, amíg a szemek fel nem oldódnak. Ezután adjuk hozzá és keverjük össze a búzadarát.

2. A citromot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, a héját finom reszelővel lekaparjuk. A citrusféléket félbevágjuk, a levét jól kicsavarjuk és leszűrjük.

3. Adjunk szódát a tésztához, és az oltáshoz vegyünk egy teáskanálnyit friss gyümölcslé citrom. Ezután azonnal hozzáadjuk a héját, alaposan átkeverjük, és fél órát állni hagyjuk, hogy a gabona megduzzadjon.

4. Készítse elő a tálat – kenje meg az oldalát és az alját vajjal, és szórja meg búzadarával.

5. Öntse a tésztát a tálba, és kapcsolja be a multicookert, állítsa be a „Sütés” módot 60 percre.

6. Amíg a manna sül, a tűzhelyen elkészítjük a szirupot. Ehhez egyenlő mennyiségben keverje össze citromlé almalével, ízlés szerint kristálycukrot adunk hozzá, jól összekeverjük és közepes lángon felforraljuk a szirupot, lehűtjük.

7. Forró piteöntsön szirupot, és hagyja fél óráig a kikapcsolt multicookerben, lefedve.

8. Óvatosan vegye ki a mannát a tálból, vágja darabokra, és teával vagy tejjel tálalja.

Mannik tejjel - főzési trükkök és hasznos tippek

A búzadarát vékony sugárban, megállás nélkül a tejbe öntjük. Ha az ellenkezőjét teszi, a gabonafélék csomókat képezhetnek, amelyeket nehéz lesz eltörni.

Feltétlenül melegítse fel a tejet, akkor a gabonafélék jobban felszívják.

To kész pite könnyen kicsúszik a multicooker formájából vagy főzőedényéből, kenje be az alját és az oldalát egy beáztatott ruhával növényi olaj. Vajat is kenhetünk rá. A megbízhatóság érdekében szórja meg az olajréteget búzadarával vagy szórja meg liszttel.

Ha nem jut hozzá a mannához, helyezze a tartályt a tortával egy nedves frottír törülközőre. Alig negyed óra múlva szabadon elérhető lesz.

A legjobb, ha a mannát tejjel lassú tűzhelyben főzzük. A csodafazék teltebbé és magasabbá varázsolja. Bármilyen tejes manna, amelynek receptje megtalálható a válogatásban, adaptálható csodatűzhelynek.

Minden sütőnek és lassú tűzhelynek megvannak a sajátosságai, ezért a sütemény eltávolítása előtt ellenőrizze a készenlétet egy fogpiszkáló szúrásával a közepén. Ha száraz marad, akkor kész a sütemény.