Americano espresso kávé. Melyik italban van a legtöbb koffein? Török kávé – kis főzési titkok

Lehet, hogy egy hétköznapi fogyasztó számára ez nem elvi kérdés, de egy hozzáértő ember mindig megkülönbözteti az eszpresszót az americanótól, és egy kávézóban mindenképpen megköveteli, hogy a megfelelő edényben hozzák hozzá a megfelelő italt, és legyen megfelelő hőmérsékletű, ill. megjelenés.

Hogyan lehet felismerni a kávét habról

Az első dolog, amire figyelni kell a kávé típusának meghatározásakor, a hab jelenléte és minősége.

Egy megfelelően elkészített eszpresszóhoz ez szükséges feltétel. Sűrű, de rugalmas hab, több tucat kis buborékból - névjegykártya minőségi eszpresszó. Szinte megrázhatatlan marad az ital kanállal történő felkavarása után is, ami azt jelenti, hogy a kávé nagyon erős.

Americano figyelmen kívül hagyja a habszabályt. Nem mintha teljesen hiányzik: az Americano svéd nyelvű elkészítésekor (amikor az eszpresszót egy csésze forrásban lévő vízbe öntik), a hab nem esik össze, és olyan sűrű marad, mint a klasszikus eszpresszó elkészítésekor, de a második módszer az olasz (amikor eszpresszót készítenek). forrásban lévő vízzel hígítva ) esélyt sem hagy a habnak.

Espresso A-tól Z-ig

Ez a kávé az ital összes többi alfajának alapja lett: a latte, a mokka, a cappuccino és a hozzá hasonló americano az eszpresszó előfőzésével jön létre.

Ezért minden kávéital „szülőjének” minden fontos: az őrlés minősége, a víz hőmérséklete a főzés során és a kész kávé hőmérséklete tálaláskor, a csésze falainak vastagsága és térfogata .

Az eszpresszó általánosan elfogadott jellemzője: kávéfőzőben, passzolás útján, erős tömény ital forró víz keresztül őrölt kávé.

Az őrölt szemek minőségének meg kell felelnie bizonyos követelményeknek: ne legyen túl durva és ne legyen túl durva, ideális esetben, ha az őrlés közvetlenül a főzés előtt történik.

Az eszpresszót vastag falú kis csészében tálaljuk, ügyelve az ital hőmérsékletére: nem lehet 75-85 fok alatt. Jogában áll kérni a pincér italának cseréjét, aki meleg, nem forró eszpresszót hozott.

americano egy kicsit más

Ez az eszpresszó alapú ital kevésbé tömény, de a koffeintartalom megegyezik. Az Americano kétféleképpen készül.

1. európaizált americano: abból áll, hogy forrásban lévő vizet adunk a kész eszpresszóhoz, vagy fordítva - egy italt forrásban lévő vízben.

2. amerikai kávé: kávéfőzőben 85 fokos hőmérsékleten készül.

Van egy harmadik, kevésbé elterjedt módja is az americano felszolgálásának: a vendéget megkínálják egy csészével erős kávéés forrásban lévő vizet hozzá, és neki magának kell eldöntenie, hogy milyen sorrendben és milyen módon keverje össze a folyadékokat.

Négy fő különbség

1. Espresso - erős koncentrált kávé minimális mennyiségű vízzel; az americano kevésbé telített, fele annyi víz van benne.

2. Egy csésze eszpresszóban mindig van hab, de az americanóban nem mindig.

3. Az Americano alapja egy adag eszpresszó, hígítva forró víz.

4. Az eszpresszónak markáns íze és aromája van, míg az Americanonak sokkal gyengébb.

Számos kávérecept létezik, beleértve az automata kávégépekhez valókat is. Mindegyik italválasztéknak megvannak a maga sajátosságai. Ma elmondjuk, mi a különbség az espresso és az americano között.

Espresso és americano különböző receptek különböző arányú, térfogatú és ízű feketekávé készítése.

Mi az eszpresszó

Az eszpresszó olaszul "gyors"-t jelent. Az automata kávéfőző egyik opciójának megalkotója, L. Bezzera ezt a nevet adta készülékének. A gép átvezette a gőzt az őrölt kávén és egy kis idő nagy mennyiségű erős és ízletes italt készített. Ezt követően magához a recepthez rendelték az eszpresszó nevet.

Ma már alap recept kávéért automata kávéfőzők. Az eszpresszónak megvannak a maga elkészítési jellemzői.

  • Az őrölt kávéporon nagy nyomású vízgőz halad át.
  • Az eszpresszó minősége nemcsak a szemes kávé típusától függ, hanem attól is, hogy a kávéfőző milyen nyomást képes előállítani. Minél magasabb, annál gazdagabb és erősebb az eszpresszó.
  • A professzionális eszközök legalább 9 bar gőznyomást biztosítanak. Ezért a nagy kávéfőzőgépekben készített ital jobb ízű, mint a kis teljesítményű háztartási készülékekben.

Az eszpresszó aránya változhat, de összpontosíthat a 7 gramm őrölt kávéra 40 milligrammonként kész ital. Az erős eszpresszó szerelmesei a 10/50 arányt részesítik előnyben.

Az eszpresszót 60-90 ml térfogatú kis csészékben szolgálják fel.

Mi az americano

Az Americano kávé vízzel erősen hígított eszpresszó. Van egy népszerű változata az ital megjelenésének. A második világháború utolsó szakaszában, amikor az amerikaiak bevonultak Olaszországba, követelték helyi kávézók ismerős számukra nagy adagokat kávét, nem értve az olaszok inni hagyományait erős ital kis mennyiségben. Az ügyfelek szeszélyeinek kielégítésére a csaposok egyszerűen elkezdték forró vízzel hígítani a standard eszpresszó adagot. Egy csipetnyi megvetéssel "americanónak" nevezték a kapott keveréket.

A mai Americano két alapvetően eltérő megközelítést alkalmaz a főzéshez.

  • A kész eszpresszót forró vízzel 1:3 arányban hígítjuk.
  • Egy csésze 150 ml-hez 7 gramm őrölt kávét veszünk, mint az eszpresszóhoz, és a szokásosnál háromszor több vizet. A kávét a szüntelen szorongás módszerével készítik. Van itt egy trükk, az őrlés nagyobb, mint az eszpresszó elkészítéséhez.

Az americano szokásos aránya 7 gramm kávé 150-200 ml kész italonként.

Az Americano-t 200-250 ml-es csészékben tálaljuk.

Melyik az erősebb - espresso vagy americano (ami több koffeint tartalmaz)

A kávé minőségének és ízének egyik mutatója az erőssége. Hasonlítsuk össze egy adag eszpresszó és americano teljesítményét.

  • Egy 50 ml-es eszpresszó átlagosan 100 mg koffeint tartalmaz. A mutató a keverék összetételétől függően változik. Például minél magasabb a Robusta tartalom, annál erősebb a kész ital.
  • Egy 150 ml-es adag Americano körülbelül ugyanannyi koffeint tartalmaz. Ez természetes, mert az elkészítéséhez ugyanannyi kávéport használnak fel, mint az eszpresszóhoz.
  • Ha egységnyi folyadékra számolunk, akkor a koffeintartalom tekintetében az eszpresszóé marad a bajnokság. Ennek a receptnek 10 ml-e körülbelül 20 mg hatóanyagot tartalmaz. 10 ml Americano mindössze 7,5 mg koffeint tartalmaz.

Az italok standard adagjai megközelítőleg ugyanannyi koffeint tartalmaznak, de ha figyelembe vesszük az anyag százalékos arányát, akkor az eszpresszó erősebb, mint az americano.

Mi ízlik jobban - espresso vagy americano

Nem könnyű megválaszolni azt a kérdést, hogy melyik ízlik jobban. Az emberek preferenciái drámaian változhatnak. Tehetünk néhány javaslatot.

  • Az eszpresszó tömény, mély ízű, melyben a jellegzetes diós jegyek jól megkülönböztethetők, élénk keserűség érződik. Ezért a kifejező ízérzések ínyencei kedvelik ezt a receptet. A tapasztalt kávéfogyasztók gyakran az eszpresszót részesítik előnyben.
  • Az Americano sokkal alacsonyabb koncentrációjú, így az íze gyengébb, finomabb. A tapasztalt kávéfogyasztók az Americano-t túl vizesnek és kifejezetlennek találják. De azok számára, akik nem szoktak a kávé keserűségéhez, az americano megfelelő választás lehet.

Mi jobban szeretjük az eszpresszót, főleg, hogy mindig tehetünk bele tejet, tejszínt vagy cukrot, hogy lágyítsuk az ízét.

Az eszpresszó és az americano mennyisége

Az egyik fő különbség a receptek között a mennyiségük.

  • Egy espresso shot térfogata 40 és 70 ml között van.
  • Egy adag Americano térfogata 150-200 ml.

Egyes skandináv kávézókban demokratikus amerikai tálalás látható. Egy adag erős eszpresszó egy nagy csészében és egy kis forraló vízforraló kerül az asztalra, hogy a vendég kedvére hígítsa az italt. Ezután az americano hangereje csak a személyes preferenciáktól függ.

Következtetés - Az eszpresszó és az americano közötti különbségek

Eszpresszó Americano

Ital mennyisége

40-70 ml 150-200 ml

Azon ételek mennyisége, amelyekben az italt felszolgálják

60-90 ml 200-250 ml

Az íz telítettsége

Intenzív, fényes Finom, gyenge
Az őrölt kávé és a víz aránya (standard adag) 7/40 7/150
Koffeintartalom 10 ml italban 20 mg 7,5 mg

Melyik receptet részesíti előnyben – espresso vagy americano?

Eladási feltételek és jogi információk.

Definíciók

Eladó– LLC "TESTI BAR"

Vevő- olyan természetes vagy jogi személy, aki megrendelte és (vagy) kifizette az árut az Eladó weboldalán.

Termék- az Eladó által a Vevőnek a Weboldalán kínált áruk listája.

Általános rendelkezések

A Vevő és az Eladó kapcsolatában az etikai normák és a hatályos jogszabályok vezérlik Orosz Föderáció. Az Eladó weboldalán történő megrendeléssel a Vevő ezzel elfogadja a jelen értékesítési feltételeket.

A termék ára

Az áru ára az Eladó Honlapján van feltüntetve, és a már leadott rendelésekhez képest nem alakítható újra.

Az Eladó által érintett cégek által végzett szállítási költség a megrendelés leadásakor kerül feltüntetésre.

A szállítási határidőket az Eladó a megrendelés során határozza meg.

Rendelés feldolgozása

Az Eladó minden rendelést, függetlenül azok tartalmától, a beérkezés napján, de kizárólag az online áruház munkaidejében (9.00-21.00) dolgoz fel, és az eladó által érintett cégeknek ad át kézbesítésre Ugyanezen a napon. A munkaidőn túl (21.00-9.00 óráig) beérkezett rendeléseket az Eladó másnap feldolgozza, és másnap kézbesítésre továbbítja az Eladó által érintett cégeknek.

Ha a Vevő 12.00 óra előtt adott le a „Bodum” edények megrendelését Ma, akkor egy nap alatt kiszállítják az ételeket. Ha 12.00 után, akkor két nap múlva.

Fizetés az árukért

Az Áruk ellenértékét a Vevő távolról, az Eladó Weboldalán keresztül, az Eladó által távfizetések lebonyolításával megbízott cégek szolgáltatásainak igénybevételével, vagy a megrendelés átvételekor készpénzben teljesíti. Készpénzt elfogadnak az Eladó által a szállítással megbízott cégek.

Személyes adatok

A sikeres megrendelés feldolgozás érdekében az Eladó kéri a Vevőt minimális készlet a megrendelés helyes feldolgozásához szükséges személyes adatok. Az Eladó weboldalán történő megrendeléssel a Vásárló ezzel hozzájárul személyes adatai kezeléséhez. Az Eladó kötelezettséget vállal arra, hogy a Vevő személyes adatait a megrendelés feldolgozásán kívül más célra nem használja fel, és harmadik személynek nem adja át, kivéve, ha az átadásra közvetlenül szükség van, mint például a Vevő címének és telefonszámának továbbítása esetén. a szállító cégnek.

Ha a Vevő mobiltelefonszámot jelez a megrendelés állapotáról szóló SMS-értesítések fogadására a megrendelés leadásakor, az azt jelenti, hogy beleegyezik szöveges információs SMS-ek fogadásához a 2014. július 21-i N 272-FZ "On" szövetségi törvény értelmében. A hírközlésről szóló szövetségi törvény módosítása.

Ha a Vevő az első megrendelés leadásakor nem utasítja el az Eladó e-mailben történő átvételét, az Eladó olyan leveleket küld, amelyek a Vevő számára fontos és hasznos információkat tartalmazhatnak. A Vevő bármikor leiratkozhat az Eladó levelezőlistájáról az e-mailben található megfelelő hivatkozásra kattintva, vagy az Eladónak küldött levelében bármely e-mail címére.

Rendelés lemondása

A vevőnek jogában áll a megrendelést bármikor indokolás nélkül elállni.

Vásárlási visszaküldések

Jó minőségű áru visszaküldése vagy cseréje a kiszerelés megőrzése esetén lehetséges (csomagolás, címkék), fogyasztói tulajdonságok, valamint a meghatározott áru vásárlásának tényét és feltételeit igazoló okirat (adásvételi bizonylat vagy pénztárbizonylat). A futárszolgálati szállítási költségek nem téríthetők vissza. Az áru visszaküldéséhez személyazonosító okmány is szükséges. A vásárlástól számított 14 napon belül lehet visszaküldeni vagy cserélni. Az Orosz Föderáció jelenlegi jogszabályai szerint élelmiszerek, beleértve a teát és a kávét is, nem cserélhetők és visszaküldhetők. Figyelem! Az akciós árut nem lehet visszaküldeni vagy cserélni. Ha futárt hívnak az áru visszaküldésére, a futárszolgálat költsége külön fizetendő.

Kedvezmények

3% kedvezmény, ha 3000 rubeltől vásárol.

6% kedvezmény, ha 8000 rubeltől vásárol.

10% kedvezmény, ha 20 000 rubeltől vásárol.

15% kedvezmény, ha 50 000 rubeltől vásárol.

Az Eladó Weboldalán regisztrált és ugyanazon a számla alatt megrendelő Vásárlók számára kumulatív kedvezményrendszer érvényes. A megrendelések kumulatívak. A rendelések költségének összegzése vagy az Áru vevő általi fizetésekor, távolról, az Eladó weboldalán, vagy a megrendelés kézhezvételekor történik.

Az Eladó Weboldalán közzétett valamennyi szöveget az Eladó vagy az általa érintett harmadik felek írták, és az Eladó szellemi tulajdonát képezik. Az Eladó Weboldaláról származó szövegek kereskedelmi célú felhasználása csak az Eladó írásos hozzájárulásával és arra való hivatkozással engedélyezett.

Minőségbiztosítás

Az Eladó szavatolja a Vevőnek, hogy az Áru címkén szereplő leírása teljes mértékben megegyezik a tartalommal.

A Ristretto kávé egy olasz kávéital, amelyet gyakran összetévesztenek az eszpresszóval. Övé megkülönböztető jellegzetességek- kis térfogat és fényesen gazdag íz, amely már az első kortytól energiával tölt fel.

Mi az a ristretto kávé

Tehát mi az a ristretto, és miben különbözik a többi italtól? Maga a "Ristretto" szó jelentése - keskeny, tömörített, korlátozott. Már a névből is sejthető, hogy kis adagról beszélünk.

Valójában a hagyományos adag 25-30 ml. Ez 1-3 kortyra elegendő, azonban az elkészítés sajátosságaiból adódóan ez a mennyiség bőven elegendő a rendkívüli ízek megbecsüléséhez.

Történeti hivatkozás

Ristretto, mint sokan mások kávéitalok az olaszok találták ki. Olaszország állandóan foglalkoztatott lakosai számára ez tökéletes lehetőség, amely lehetővé teszi, hogy futás közben feltöltődjön energiájával.

Néhány másodpercet vesz igénybe a ristretto kávé elkészítése, további fél perc egy kis adag elfogyasztása, és utána újra bele lehet merülni a napi teendőkbe és gondokba.

Elmondhatjuk, hogy sokak számára a ristretto reggeli adagja egyfajta rituálé. Ráadásul az ital segít az emésztés javításában, így a kiadós olasz vacsorákat gyakran kiegészítik vele.

Kalória és tápanyagok

Azok az emberek, akik gondosan összeállítják étrendjüket és figyelemmel kísérik az étkezések kalóriatartalmát, lelkiismeret furdalás nélkül élvezhetik a ristretto-t, mert egy adag ital mindössze 2 kcal-t tartalmaz. Ez az átlagos napi kalóriabevitel mindössze 0,1%-a. Nem annyira, igaz?

Ráadásul a ristretto szinte nem tartalmaz koffeint, mert ilyen kis idő a kávé kivonása egyszerűen nem ad esélyt ennek az élénkítő anyagnak, hogy kitűnjön.

Gazdag íz érhető el magas tartalom egy italban illóolajok. Ugyanakkor a készítményben lévő savak javítják az emésztést.

Recept

A ristretto receptje egyszerű, emellett gyakorlatilag nem különbözik az eszpresszó elkészítésének módjától.

Hozzávalók

Egy ízletes ristretto adag elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 8-10 gramm őrölt kávé;
  • 25-30 ml tiszta víz.

A szemek őrlése nagyon fontos megfelelő főzés ital. A kávé elkészítésekor kövesse az alábbi szabályokat:

  1. A bolti őrölt kávé nem ajánlott. Inkább vásárolj kávébabés közvetlenül kávéfőzés előtt használjon kávédarálót.
  2. Az őrölt szemeket zárt csomagolásban legfeljebb 2 napig tárolhatja. Ezt követően elvesztik illatukat és ízüket.
  3. Szükséges a szemcsefrakciók megfelelő méretű kiválasztása. Ha az őrölt kávé hasonlít porcukor azt jelenti, hogy az őrlés túl finom. A kávészemcsék eltömítik a szűrőt, és maga az ital túl fanyar lesz.

Ha a szemek inkább homok, akkor az őrlés durva, és az ital nem lesz kellően telített és kifejező.

Jobb ásványvizet vagy szűrt vizet használni. Extrém esetben üvegbe is töltheti tiszta vízés hagyjuk 8-10 órán át főni. Ezt követően a víz egy részét lecsepegtetjük, a többiből pedig gazdag kávét készíthetünk.

Hogyan kell főzni

Ezt a finom italt csak kávéfőzőben lehet elkészíteni. Egyszerűen nincs értelme ristrettot törökben vagy kávéfőzőben főzni, mert nem lesz lehetséges szükséges ízés aroma.

A megfelelő mennyiség eléréséhez élénkítő kávé, szükség:

  • tömörítse erősen egy tiszta és teljesen száraz tartóba szükséges mennyiség gabonafélék;
  • öntsön kávét hideg víz néhány másodpercig, majd indítsa el a víz áramlását.

Kötelező feltétel: a víz áramlása nem tarthat tovább 20 másodpercnél.

A megfelelően főzött ristretto felületén világos, sűrű, egyenletes habnak kell megjelennie.

Hogyan kell tálalni és inni

A ristretto térfogata nagyon kicsi, ezért speciális edényeket kell használnia. Hagyományosan az italt vastag falú csészékben szolgálják fel, így a kávénak nincs ideje kihűlni. Az ilyen csészék csonka kúp alakúak, és nincs fogantyújuk.

A főétkezés után kávét szolgálnak fel. Az olaszok gyakran vacsora vagy ebéd után isszák ezt az italt.

Az ital egy részével együtt egy pohár hűtött vizet teszünk egy tálcára. A víz fokozza a munkát ízlelőbimbókés lehetővé teszi a teljes élvezetet gazdag ízű ital.

Néhányan vizet és kávét váltogatnak, de ne feledje, hogy a hirtelen hőmérséklet-változások fájdalmat okozhatnak az érzékeny fogakkal.

A ristrettot nem szokás semmilyen adalékanyaggal inni. Cukor, tej, tejszín vagy szirup hozzáadása rossz modornak minősül. Néha a dióféléket vagy a csokoládéval bevont kávébabot külön tálalják.

Különbség az eszpresszótól

Az eszpresszó és a ristretto ugyanannyi kávét használ, de eltérő mennyiségű vizet. E különbség miatt az utóbbit tartják a legerősebbnek az olasz italok közül.

A Ristretto elkészítési idejében különbözik az eszpresszótól. Kevesebb koffeint tartalmaz, mint egy adag eszpresszó, és élénkítő hatása van az illóolajok magas koncentrációjának köszönhetően. Ezért tippelhet, hogy melyik az erősebb: ristretto vagy koffeines eszpresszó.

A kávé egyedülálló ital, kombinálva különféle összetevőket megszerzi új ízés szagolgatni. A kávé latte, cappuccino, espresso és americano között a különbség az összetételben és az elkészítési technológiában rejlik. Annak érdekében, hogy megértsük, mik a fő különbségek, minden kávét figyelembe kell venni.

A cappuccino és a latte közötti különbségek

Az emberek leggyakrabban összekeverik a tejeskávét és a cappuccinót. A tejeskávé olyan kávé, amely tejből, kávéból és tejszínből áll. A cappuccino egy kávéital, amely frissen főzött eszpresszóból és tejhabból készül. A cappuccino és a latte macchiato közötti különbség a hozzáadott tej mennyiségében és magának az elkészített italnak a térfogatában van.


A Latte macchiato az egyik legkönnyebb kávéital, amelyet még a kisgyermekek is megihatnak. A kávé tartalma kicsi és szinte nem érezhető. A tejeskávé elkészítése meglehetősen egyszerű, ehhez habosítani kell meleg tej keverővel vagy turmixgéppel öntsük egy pohárba, és lassan adjunk hozzá eszpresszót. Az ital színe meleg tejes-kávé árnyalatú lesz. Ha az italt néhány percig nem érinti meg, látni fogja, hogyan kezd szétválni. Alul tej lesz, középen kávéital, a tetejére sűrű hab úszik. A tejeskávéhoz különféle szirupokat adhatunk. Leggyakrabban málna, kókusz, karamell, ribizli szirupot adnak hozzá. Ezt az italt különféle mennyiségben lehet felszolgálni. Ha latte macchiato, akkor 200 ml-ben tálaljuk. csészék, a szokásos hagyományos 400-500 ml.


A cappuccino eszpresszóból és habosított tejből áll, hogy a kávé hűvös maradjon. A cappuccino nevét a tejhabról kapta, amely egy kapucinus búrára emlékeztet. Ezt az italt hasonló technológiával készítik tejeskávéval. Először eszpresszót készítenek, majd csészébe öntik, majd óvatosan a közepébe öntik a habosított tejet is. Egy adag cappuccino 150 ml, ami fele annyi, mint a tejeskávéban. Olyan sűrű a hab a kávéitalon, hogy ha cukrot öntünk bele, nem esik át. A kávé latte és a cappuccino főként az elkészítési receptben különbözik, bár az összetevők azonosak.


Vannak olyan kávéitalok, amelyek nagyon hasonlítanak a cappuccinóhoz és a lattéhoz. Az egyik ilyen ital a torre. Ez egy réteges ital, amely eszpresszóból áll, és szárazabb sűrű habbal borítja. A második ital, ami nagyon hasonlít ehhez a kettőhöz klasszikus ital, van mokka. A Mochachino forró csokoládéból, tejből és kávéból áll. Által megjelenés nagyon hasonlít a tejeskávéhoz, három rétegből áll. Az alsó réteg olvasztott csokoládé ill csokoládé szósz, a második réteg tej, majd kávé és a felső réteg sűrű hab.

A latte macchiato, espresso és cappuccino között az a különbség, hogy az espresso tiszta kávé adalékanyagok nélkül. A latte és a cappuccino viszont eszpresszóból áll.

Americano és espresso - különbségek

Az Americano és az espresso a filteres kávéfőzőben vagy speciális kávéfőzőben készített kávék csoportja. Ezen italok közötti különbség a koffein koncentrációja. Az eszpresszó olyan kávé, amely nagy koncentrációban tartalmaz koffeint. Americano – kevesebb koffeint tartalmaz, mint az eszpresszó. Az Americano kétféleképpen készül. Az első az, hogy forró vizet adunk a szokásos eszpresszóhoz, míg a második, éppen ellenkezőleg, a kávé forró vízzel való hígítását jelenti. Helyes arány Egy rész eszpresszóból és három rész vízből áll. A kész ital térfogatának 120 ml-nek kell lennie.

Otthon nem lehet eszpresszót kézzel elkészíteni. Az igazi eszpresszó úgy készül, hogy gőzt erőltetnek át az őrölt kávén, hogy kis mennyiségű vízben magas koncentrációjú koffein koncentrálódjon. Tedd igazi kávé speciális kávéfőzőket használhat, amelyek 9 bar-nál nagyobb nyomás alatt lehetővé teszik, hogy valódi kávét kapjon finom ital. Csak professzionális felszereléssel kapható helyes kávé. Kis vastag falú csészékben tálaljuk, amelyeket szintén előmelegítünk. Különleges szerepet játszik az italon lévő könnyű hab. A hab színének meleg mogyoróbarna árnyalatúnak kell lennie. A hab alapja legyen sűrű.

A bemutatott italok mindegyike különbözik egymástól, de mindegyiknek felülmúlhatatlan íze és illata van, amely egész napra feldobja a hangot.

Hasonló hozzászólások