Lenmag zabkása: előnyök és károk, vélemények. A lenmag zabkása segít a fogyásban? Lépésről lépésre recept a lenmag zabkása készítéséhez Lenmag zabkása hasznos tulajdonságok

Lenmagkása készítéséhez egész lenmag, őrölt lenmag vagy lenmagoliszt használható (nem tartalmaz lenmagolajat). A főzés során felforralják, főzik vagy áztatják.

A lenmag zabkása gyorsan egyre népszerűbb a megfelelő táplálkozás hívei körében. Nagy-Britanniában már tolta a klasszikus zabpelyhet. Az étel erősíti az immunrendszert, fenntartja a szépséget és a harmóniát. Mikroelemekkel telített, magas tápértékű, könnyen elkészíthető és nem igényel hosszan tartó hőkezelést.

Kiválasztás és tárolás jellemzői

A maximális haszon érdekében fontos a megfelelő zabkása kiválasztása. Ehhez használja a következő szabályokat.

Csomagolás tömítettsége. Eladó zabkása karton és puha tartályokba, valamint dobozokba csomagolva. Előnyben részesítse az utolsó lehetőséget. Egy üvegben a lenmagok megbízhatóan védettek a nedvességtől, a portól, a fénytől, és jobban megőrzik tulajdonságaikat. A csomagolásnak hiba- és sérülésmentesnek kell lennie.
Vegyület. A hagyományos zabkása csak lenmagot tartalmaz. Gyümölcs- vagy búzacsíra hozzáadásával is vannak lehetőségek. Ne feledje, hogy csak a tartósítószer és cukor nélküli termék hoz előnyöket.
Szavatossági idő. Ügyeljen a termék felhasználhatósági idejére. Ha sokáig volt csomagolva, nem érdemes megvenni.

Felbontás után a karton- vagy műanyagzacskóból származó magokat üveg- vagy kerámiaedénybe kell önteni, szorosan záródó fedéllel. A felbontott doboz tartalma legfeljebb 30 napig tárolható jól szellőző, száraz helyen, 20 fokot meg nem haladó hőmérsékleten. Ne vásároljon előre. Hosszan tartó és nem megfelelő tárolás esetén a lenmag elveszti ízét.

A zabkása tulajdonságai

A szakértők véleménye a lenmag zabkásával kapcsolatban csak pozitív. Mikroelemekben és vitaminokban gazdag, kiváló napi helyettesítője lehet a hagyományos hajdina, rizs vagy zabpehelynek.

Haszon

A lenmag zabkása jó a nők számára? A zabkása jótékony tulajdonságai miatt kedvenc diétás és gyógyászati termékké vált. Az edény használata elhízás, szív- és érrendszeri elégtelenség, magas koleszterinszint, gyomorpanaszok és menopauza esetén ajánlott. Tartalmaz:

Omega-3 és Omega-6 aminosavak. Szükséges az immunitás fenntartásához, a szív és az erek működésének javításához, az endokrin rendszer munkájának normalizálásához. Megakadályozza a koleszterin plakkok képződését, és hozzájárul az állati eredetű élelmiszerekben található telített zsírok gyors elégetéséhez;
vitaminok és mikroelemek. A lenmag jótékony tulajdonságai a B-, C- és A-vitamin, kálium, króm, szilícium, bór, szelén, vas, cink, réz, nátrium, mangán, kalcium és foszfor tartalmának köszönhetőek. Egyébként a káliumtartalom 7-szer meghaladja a banánban jelenlévő mennyiséget;
tápláló rost. A maghéj javítja az emésztést, serkenti a bélmozgást, burkoló tulajdonsággal rendelkezik, és csökkenti a lipodinamikai lerakódások képződésének intenzitását is. A zabkása székrekedés ellen is kiváló gyógyír;
minimális zsír. A lenmagkása valójában a magvak „pogácsa”, amely azután maradt, hogy olajat nyertünk belőlük. Préselés után kevés zsír és sok fehérje van a készítményben. A termék használata csökkenti a vér cukor- és koleszterinszintjét;
növényi hormonok. A lingnanok erős antioxidáns és antiallergén hatásúak. A zabkását allergiára hajlamosak is fogyaszthatják;
magas fehérjetartalom (akár 50%). A lenmag zabkása nélkülözhetetlen a fogyáshoz. Gyorsan csillapítja az éhséget, és hosszú időre jóllakottság érzést kelt.

Az Omega-3 hiánya a szervezetben gyakran okoz alkoholizmust, kábítószer-függőséget és jelentős mennyiségű mentális betegséget. Az Omega-3-ban gazdag termékek használata segít csökkenteni a depressziós megnyilvánulásokat, javítja az általános állapotot skizofrénia esetén, megszünteti a „megvonási” szindróma megnyilvánulásait az alkohol- és kábítószer-függő betegek komplex kezelésében.

Sérelem

A lenmag zabkása az egyik legártalmatlanabb. A termék mérsékelt használata nem káros. Csak az egyéni intolerancia lehet ellenjavallat. Szinte soha nem találtak allergiát a termék tiszta formájában. Reakció léphet fel, ha gyümölcsdarabokat, ízesítőket és színezékeket adnak a száraz kását.

A terméket nem szabad használni, ha:

elhúzódó hasmenés;
akut bélműködési zavarok;
volvulus;
felesleges ösztrogén.

Kalóriatartalom és tápérték

Hogyan kell elkészíteni és hogyan kell bevenni

A lenmagot vagy a lenmaglisztet zabkása készítésére használják. Ennek a lisztes ételnek a szépsége az egyszerű elkészítésében rejlik. Nem kell főzni. Elég csak forró vizet önteni (60 fok). A kész ételhez hozzáadhat sót, cukrot, gyümölcsöt vagy fűszernövényeket.

A lenmag zabkása, a magok felhasználásán alapuló recept, hosszabb ideig tart főzni. Főzés előtt a magokat fel kell tölteni vízzel, és néhány órán keresztül hagyni kell, hogy megduzzadjon.

Recept vízen

A legegyszerűbb "klasszikus" főzési mód - a vízen.

Szükséged lesz:

őrölt lenmag - ½ csésze;
forralt forró víz - 1 pohár;
só ízlés szerint.

Főzés

Öntsük fel vízzel a magokat, fedjük le fedővel.
Hagyja hatni 5-10 percig.
Sózzuk az elkészített zabkását és keverjük össze.

Az ilyen lenmag zabkása jó a fogyáshoz. 5-6 órán keresztül csillapítja az éhségérzetet, vitaminokkal és mikroelemekkel telíti a szervezetet.

Tej recept gyümölccsel és dióval

Ez a lehetőség táplálóbb. Az étel kalóriatartalmát dió, tej és cukor hozzáadásával növeljük. Könnyen elkészíthető.

Szükséged lesz:

lenmagliszt - ½ csésze;
tej - 2 pohár;
cukor - 1 evőkanál;
mandula - 3 evőkanál;
alma vagy banán - 1 darab.

Főzés

Öntsön tejet egy serpenyőbe, forralja fel, csökkentse a hőt.
Hozzáadjuk a lenmaglisztet.
Folyamatos keverés mellett főzzük 5 percig.
Fedjük le fedővel, vegyük le az edényt a tűzhelyről.
Csomagolja be a serpenyőt egy törülközővel, hagyja 15 percig.
Cukorral, mandulával és finomra vágott gyümölccsel tálaljuk.

Az étel változatosabbá tételéhez használhat házi lekvárt vagy mézet, cukor helyett. A tejben főtt zabkása kakaóval, mézzel és mazsolával tetszeni fog a gyerekeknek.

Recept szezámmaggal

Ez a nem édes változat népszerű a nyersételek körében. Reggelire vagy ebédre köretként is elkészíthetjük.

Szükséged lesz:

lenmag - ½ csésze;
szezámmag - ½ csésze;
víz - 2 pohár;
növényi (lenmag vagy olíva) olaj - 1 evőkanál;
só - ¼ teáskanál;
zöldek, retek - opcionális.

Főzés

Válogassa szét a magokat, öblítse le folyó víz alatt. Kényelmes lesz szitát használni, mivel a kis magvak igyekeznek "elszökni".
Tegye át a magokat egy kerámia tányérra, töltse fel meleg vízzel, hogy egy centiméterrel ellepje, és fedje le. Hagyja szobahőmérsékleten 8-12 órán át, kényelmesen egy éjszakán át.
Reggel engedje le a vizet. A megduzzadt szemeket összekeverjük szezámmaggal, sózzuk és olajjal ízesítjük. Az apróra vágott zöldek, apróra vágott zeller és retek ideális kiegészítője lesz az ételnek.

Ha fájdalmat okoz a magvak rágása, ebben a receptben áztatás után turmixgépben őrölje meg a magokat. Az egész magvakat a gyomor nem emészti meg, következésképpen a szervezet kevesebb tápanyagot kap.

A lenmag zabkása kiváló diétás termék, egyedülálló tulajdonságokkal. A lenmag zabkása előnyei sokkal magasabbak, mint a klasszikus hajdina vagy zabpehely. Használja bátran diétás és gyógyászati célokra!

Hasonló tartalom

Melyik a legegészségesebb reggeli? Zabpehelyre gondolsz? És itt nincs. A táplálkozási szakértők szerint ez lenmagból készült zabkása. Ha nem ismeri annak előnyeit és ártalmait, azt javasoljuk, hogy pótolja ezt a hiányt, mert éppen az ilyen zabkása adhat egészséget felesleges anyagi költségek nélkül.

Ez az étel nagyon egyszerű, de a frissen főzött zabkása hasznos anyagok hatalmas arzenálja van, például Omega 3 és 6 savak, vitaminok - A, E, B-komplex, oldható és oldhatatlan rostok. Ásványi anyagok forrásaként szolgálhat, köztük kalcium, foszfor, kálium, cink és sok más. Ez a termék növényi hormonokat és antioxidánsokat tartalmaz.

A lenmag zabkása javító képessége:

növényi fehérje szállítójaként szolgál: a benne lévő fehérjetartalékok a teljes tömeg ¾-ét teszik ki, ezért gyermekek, terhes nők, sportolók számára szükséges;
erősebbé teszi a csont- és porcszövetet, csökkenti a törések kockázatát;
serkenti a kollagén szintézist (rugalmas bőrt ad);
normalizálja az anyagcserét;
növeli az immunvédelmet, segít ellenállni a vírustámadásnak;
hatékonyan tisztítja a beleket (a zabkása összetételének 40% -a rost);
kezeli a székrekedést;
lenyűgöző kínálattal rendelkezik az Omega csoportba tartozó többszörösen telítetlen zsírsavakból, így védelmet nyújt az érelmeszesedés, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség ellen;
eltávolítja a mérgező vegyületeket a szervezetből (a szelén hozzájárul ehhez);
helyreállítja a nyálkahártyát, gyógyítja a fekélyeket, ezért a lenmagból készült zabkása az emésztőrendszer betegségeire javallt;
megszabadítja a testet a helmintáktól;
káros hatással van egyes gombákra;
gátolja a rákos daganatok növekedését.

Az emberiség „szakállas” felének képviselői nagyon hasznosak a lenmag zabkása. Előnyei a férfiak számára, hogy véd a prosztatarák ellen, emeli a tesztoszteron szintet, növeli a potenciát és segíti a sportos alak megszerzését.

Egy ilyen étel sok jót hoz a nők számára. A lignán hormont tartalmazza. Segítik a magzat harmonikus fejlődését az anya pocakjában, a laktáció alatt pedig serkentik az anyatejtermelést. A zabkása vitaminjai fényes hajat, erős körmöket és egészséges bőrt biztosítanak.

És mi a kár?

A legtöbb esetben a lenmagkása csak előnyökkel jár, kár csak a gabonafélék egyéni intoleranciájával, a gyomor-bél traktus és a húgyúti szervek betegségeinek súlyosbodásával, valamint az epekő patológiájával lehetséges.

De túlevéskor a mellékhatások nem zárhatók ki. Ennek oka a cianogén glikozidok jelenléte a magvakban. Kis adagban biztonságosak, nagy dózisban mérgezést okozhatnak.

Fontos! Egy felnőtt számára jobb, ha napi 50 g (2 evőkanál) magot korlátoz. Használatuk során sokat kell inni.

Fogyj, így lenmag zabkásával!

A lenmag zabkása előnyei a fogyás szempontjából külön megbeszélést érdemelnek. Tele van durva rosttal, ezért „felporszívózza” a beleket, eltávolítva belőle minden felesleges felhalmozódást (ürüléket). Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy az ember több kilogrammal könnyebbé válik, és az élelmiszer-összetevők asszimilációja gyorsabban és jobban megy végbe. A test nem rejti el őket zsírredőkben.

A belekbe kerülve a zabkása egy kis része is megduzzad, és jelentősen megnő a térfogata. Ez hosszú ideig biztosítja a jóllakottságot. Egy ilyen étel aktiválja az anyagcserét, vagyis a szervezet elkezdi intenzíven „égetni” a kalóriákat és hasznosítani a „régi” zsírtartalékokat.

A zabkása szabályozza a cukrot, azaz elnyomja az édesség utáni vágyat. Ez elősegíti a fogyást és csökkenti a cukorbetegség kockázatát.

A száraz keverék 300 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, és főzve ez az étel 100-150 kcal-t ad az evőnek.

Hol lehet kapni és hogyan kell főzni?

A szupermarketben és bármely egészségügyi boltban kész keverékeket találhat üvegekben vagy papírcsomagolásban. Különféle adalékanyagokat vagy csak zsírtalanított őrölt lenmagot tartalmazhatnak. Költségük 60-300 rubel.

A magvakat nagyon könnyű zabkává varázsolni. Csak önts rájuk forrásban lévő vizet. De a feldolgozás során a nyersanyagok elveszítik gyógyító összetevőik nagy részét.

Kevésbé kényelmes házi zabkását készíteni lenmagból, de előnyei sokkal magasabbak, és a károk gyakorlatilag megszűnnek. Természetes termék beszerzéséhez magokat kell vásárolnia a gyógyszertárban.

A lenmag zabkása elkészítési folyamata:

Vegyünk 1-2 evőkanál. l. a kapott nyersanyagokat kávédarálóban őröljük.
Öntsük egy edénybe, öntsük a magokat 1,5 liter forró (nem forrásban lévő!) tejbe vagy vízbe, jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
Hagyja 4-5 percig. fedő alatt vagy a legalacsonyabb lángon főzzük ugyanannyi ideig.
Hagyja állni a zabkását körülbelül 10 percig.

Ízre aszalt gyümölcsöket, diót, mézet, kandírozott gyümölcsöt tehetsz a zabkásakába, ízesítheted erjesztett tejtermékekkel, megszórhatod szezámmaggal. Tökéletesen "kijön" sárgarépával, cukkinivel, sütőtökkel, fűszernövényekkel.

Gyógyít vagy színlel? Népszerű vélemény

Ha megvizsgálja a lenmagkása előnyeiről és ártalmairól szóló véleményeket, a következtetés a következő lesz: a bolt nem túl ízletes, és az emberek szerint nincs olyan gyógyító hatása, mint a házi készítésű. De még az egész magokból készült kása is nagyon sajátos ízű. Meg kell szoknia. Ráadásul nyálkás.

A kása felkészült arra, hogy ritkábban "látogassa meg" a gyomorhurutot. Fekély esetén is fogyasztják (csak remisszióban). Egy ilyen étel jó hatással van a májra, és egyúttal megállítja a hajhullást, kiűzi a pattanásokat az arcról, és normalizálja a hormonszintet (menopauzával). A lenmag zabkása segít megszüntetni az olyan kényes problémát, mint a székrekedés, és havonta 5 kg-ot veszít.

A lenmag zabkása kiváló diétás étel, amely minden ember egészséges táplálkozásához nélkülözhetetlen. Meg kell jegyezni, hogy ezt a terméket ősidők óta fogyasztják. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy hosszú hőkezelés után is megtartja a legtöbb tápanyagot, valamint hasznos tulajdonságait.

Általános információ

Beszélünk arról, hogyan kell főzni a lenmag zabkását egy kicsit alacsonyabban. Most arról szeretnék beszélni, hogy mi ez a termék általában.

Mint tudják, a zabkása olyan étel, amelyet vízben vagy tejben főtt gabonafélékből készítenek. De ha megkérdezi ezt a terméket az üzletben, akkor biztosan azt a választ kapja, hogy a természetben nem létezik. Hiszen a lenmag kása kizárólag lenmagból készül. Nem szabad azonban kijelenteni, hogy egy ilyen termék csak akkor válik alkalmassá egy finom étel elkészítésére, ha olajat vonnak ki belőle. Más szóval, ez a kása lenmagpogácsából készül. Egyetértek, ez nem hangzik túl étvágygerjesztőnek. De egy ilyen feldolgozott termékben kevés zsír van, de sok fehérje megmarad. Ezért a lenmag zabkása ideális azok számára, akik fogyni szeretnének. Éppen ezért ez a termék különösen népszerű a szebbik nem, valamint a túlsúlyra hajlamos férfiak körében.

Lenmag zabkása: előnyök és károk

Mielőtt ezt a terméket bevezetné étrendjébe, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a jelzéseivel és ellenjavallataival. Hiszen csak így védheti meg családját az ételmérgezéstől és más allergiás reakcióktól. Ezenkívül a bemutatott termék tulajdonságainak ismerete lehetővé teszi, hogy bizonyos betegségek megelőzésére használja.

A lenmag előnyei

A lenmag zabkása majdnem annyi kalóriát tartalmaz, mint a köles vagy a hajdina. De a nagy mennyiségű fehérje, valamint az omega-3 zsírsavak, ásványi anyagok, B-, A- és E-vitaminok jelenléte miatt sokkal hasznosabbnak tartják, mint más típusú, tejjel vagy vízzel készített ételeket.

A szakértők azt mondják, hogy a lenmag zabkása hozzájárul a szervezet gyors helyreállításához különböző betegségek után. Jótékony hatással van a haj, a bőr, a köröm állapotára is, és jelentősen erősíti az immunrendszert.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a lenmag zabkása (a termék előnyeit és ártalmait ebben a cikkben mutatjuk be) meglehetősen gyorsan megtisztítja a beleket a különböző toxinoktól. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a termék nagy mennyiségű rostot tartalmaz. Ezenkívül egy ilyen étel gyakran segít a vírusos és bakteriális fertőzések leküzdésében. Ezt a tulajdonságot a fitohormonok jelenléte magyarázza.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a lenmag zabkása különösen hasznos azok számára, akiknek endokrin rendellenességei vannak, valamint szív- és érrendszeri betegségek, magas vércukor- és koleszterinszint.

Lenmag zabkása: edénykár

Beszéltünk azokról az előnyökről, amelyeket ez a termék hozhat. Néhány ember azonban úgy véli, hogy az ilyen zabkása károkat okozhat. Bár a szakértők azt mondják, hogy ne számítson helyrehozhatatlan károkra a bemutatott ételtől. Végül is ez a legártalmatlanabb a létező gabonafélék közül. De meg kell jegyezni, hogy időnként még mindig vannak olyan emberek, akik allergiásak erre a termékre. Ebben az esetben a szakértők azt javasolják, hogy hagyjon fel a boltban vásárolt zabkása használatával, és vegyen be egy házi készítésű ételt az étrendbe. Végtére is, nagyon gyakran allergiás reakciók alakulnak ki annak a ténynek köszönhetően, hogy a hanyag vállalkozók különféle színezékeket, romlott gyümölcsdarabokat és ízeket adnak a száraz zabkásához.

A lenmag tulajdonságai

Nagyon gyakran ezt az ételt a tisztességes nem használja a súlycsökkentés érdekében. Meg kell jegyezni, hogy gyakran a fogyás céljára szolgáló lenmagkását, amelyekről szóló vélemények nagyon változatosak, a gyógyszertárakban értékesítik. Valójában egy ilyen termék ideális azok számára, akik fogyni szeretnének. Mihez kapcsolódik, most megvizsgáljuk.

Alacsony kalóriatartalmú. Annak ellenére, hogy ennek a terméknek 100 g-ja körülbelül 312 kcal-t tartalmaz, nagyon gyakran ajánlott fogyás céljából használni. Végül is az ilyen energiaegységeknek nem kell félniük. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a lenmag zabkása kétszer több fehérjét tartalmaz, mint szénhidrátot. És mint tudod, egy ilyen elemet nem lehet zsírrá alakítani és az oldalakon lerakni.
A termék táplálkozása. A lenmag kása búzacsírával, valamint egyéb további összetevőkkel és tiszta formában nagyon gazdag kémiai összetételű. Ez a tény az, amely lehetővé teszi, hogy pótolja a szervezet számos hasznos anyag hiányát.
Az emésztőrendszer munkájának normalizálása. Mint ismeretes, sok gabonaféle, amelyet különféle gabonafélék alapján készítenek, gyakran okoz székrekedést és elnehezülést a gyomorban. Ami a lenmaglisztet illeti, éppen ellenkezőleg, hozzájárul a belek gyors kiürítéséhez és a vacsora utáni könnyedséghez.

Ízletes étel elkészítése mazsolával és mézzel

Kevesen tudják, hogyan kell főzni a lenmag zabkását. A helyzet orvoslása érdekében úgy döntöttünk, hogy figyelmébe ajánljuk néhány részletes receptet.

Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen étel méz és mazsola hozzáadásával ideális reggeli lehet nemcsak Önnek, hanem gyermekeinek is. Valójában ezeknek az összetevőknek a használatával a zabkása egészséges és hihetetlenül ízletes lesz. Neki a következőkre van szükségünk:

A komponensek előkészítése

A lenmagkása elkészítése előtt az összes fenti összetevőt fel kell dolgozni. Először ki kell válogatni a hajdinát, majd ki kell dobni egy szűrőedénybe, és alaposan le kell mosni hideg vízben, amíg a folyadék átlátszó nem lesz. Ezt követően serpenyőbe kell helyezni, és alacsony lángon szárítani. Ezután a hajdinát kávédarálóval kell őrölni.

Annak érdekében, hogy a lenmagkása, amelynek elkészítését fontolgatjuk, ne csak kielégítő és tápláló, hanem ízletes is legyen, ajánlatos egy marék kimagozott sötét mazsolát hozzáadni hozzá. Meg kell mosni, forrásban lévő vízzel felönteni, fél órát állni, majd újra alaposan le kell öblíteni.

A főzési folyamat

Az összes összetevő elkészítése után egy tálban össze kell keverni a lenmag- és a hajdinalisztet, majd ízesíteni kell őket kis mennyiségű közepes méretű sóval. Ezután a termékekhez párolt mazsolát kell adni, és azonnal forrásban lévő vizet vagy forró tejet kell önteni. A kását tűzhelyen főzni erősen nem ajánlott. Valójában a hőkezelés során sok hasznos anyagot veszíthet. De ahhoz, hogy az edény teljesen megfőjön, szorosan le kell zárni, és frottír törülközőbe vagy vattatakaróba kell csomagolni.

Utolsó szakasz és tálalás

A lenmag- és hajdinaliszt megduzzadása után a kását meg kell keverni és megkóstolni. Ha nincs elég só, akkor még hozzáadható.

Tálalás előtt tegyünk az edénybe egy darab sótlan vajat (opcionális), és várjuk meg, amíg megpuhul. A zabkása mellett a családtagoknak mindenféle friss mézet kell bemutatniuk. Hiszen az elkészítés során kristálycukor nem került az összetevők közé.

Diétás lenmagliszt

Megbeszéltük, hogyan kell kiadós lenmagkását főzni. De ha rendszeresen eszel egy ilyen ételt, akkor nemhogy nem fogsz fogyni, de súlyfelesleget is felszedhetsz. Végül is a bemutatott zabkását meglehetősen magas kalóriatartalmú összetevőkből (méz, vaj, mazsola) készítik. Ebben a tekintetben azt javasoljuk, hogy főzzön egy ilyen ételt további összetevők használata nélkül. Ehhez a boltban vásárolt "Khudeyka" lenmag zabkása alkalmas. A róla szóló vélemények többnyire pozitívak. Jól telít, tisztítja a beleket és hozzájárul a túlsúly meglehetősen gyors elvesztéséhez. De hogyan főzöd meg magad? Ez a folyamat részletesen le van írva a száraz termék csomagolásán. Úgy döntöttünk azonban, hogy cikkünkben felhívjuk rá a figyelmet.

Főzési mód

A "Khudeyka" lenmag zabkása szinte fogyasztásra kész termék. Lenmaglisztet, őrölt pörkölt árpát, paprikát, oregánót (vagy oregánót), őrölt fahéjat és egyéb fűszernövényeket tartalmaz. Ez az összetevőkészlet nem csak egészségessé és táplálóvá teszi a kását, hanem nagyon ízletes is. Bár a tisztességes nemek egy része most először használja nagy vonakodással. Hiszen a megszokott zsíros, fűszerekkel és egyéb adalékokkal ízesített ételekről elég nehéz lemondani.

Tehát a Khudeyka zabkása elkészítéséhez a száraz keveréket fém- vagy kerámia tálba kell tenni, majd forrásban lévő vizet kell önteni, szükség esetén sózni, és szorosan le kell zárni a fedelet. Annak érdekében, hogy az étel jól süljön, pamuttakaróba vagy frottír törülközőbe kell csomagolni.

Tálalás az asztalhoz

A fogyás kása elkészítéséhez mindössze 15 percre van szüksége. Hiszen ennyi idő kell ahhoz, hogy a száraz termék jól megduzzadjon. Tálalás előtt ajánlatos finomra vágott fűszernövényekkel ízesíteni. Egy ilyen adalék még ízletesebbé és táplálóbbá teszi az ebédet.

Diétás ebéd készítés csokoládéval és vaníliával

A "Faberlik" vászonkása, amelynek véleménye rendkívül pozitív, különösen népszerű azok körében, akik csökkenteni akarják súlyukat, de nem akarnak lemondani az ízletes és kielégítő ételekről. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen termék viszonylag olcsó. Tehát egy finom étel egy adagjáért körülbelül 40 orosz rubelt kell fizetnie.

termékleírás

Főzés után a lenmag nyálka teljesen beborítja a gyomor és a nyelőcső nyálkahártyáját, megóvja azokat az irritációtól, emellett fájdalomcsillapító, védő, nyugtató és gyulladáscsökkentő hatást is biztosít. Az ilyen zabkása emésztőrendszeri gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, peptikus fekély, gyomorhurut, enteritis, krónikus kolecisztitisz, vastagbélgyulladás, ételmérgezés és aranyér esetén javasolt.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a zúzott lenmagok hatalmas mennyiségű lignánt tartalmaznak, vagyis természetes fitohormonokat, amelyek képesek megbirkózni a stresszel, stabilizálni az ember pszicho-érzelmi állapotát, különösen a szervezetben fellépő hormonális zavarok esetén.

Ami a vanília és kakaó hozzáadását illeti, ezek az összetevők élénkítik az ételt, növelik a hatékonyságot, és egész napra jó hangulatot adnak. Fontolja meg részletesebben ezeknek a termékeknek a tulajdonságait:

Csokoládé vagy kakaópor. Ez az összetevő egy antidepresszáns, amely erőt ad és jelentősen növeli a hatékonyságot. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen kakaós étel különösen jó a sportolóknak hosszú versenyek után vagy a kemény fizikai munka után.
Vanília. Ez a világ leghíresebb ízesítő adaléka. Mindig édességgel, gyengédséggel és kényelemmel társul. Egy ilyen adalékanyag harmonizálja a desszerteket, édességeket és péksüteményeket, kellemes és finom aromát adva nekik. Azt is meg kell jegyezni, hogy a vanília egy energiaital, amely élénkséget és erőt hordoz magában.

A zabkása készítésének folyamata

A "Faberlik" lenmag zabkása ugyanolyan könnyen és egyszerűen elkészíthető, mint bármely hasonló étel. Ehhez egy kis zacskó tartalmát 200-250 ml forró, de nem forrásban lévő vízben kell hígítani. Ebben az állapotban célszerű az edényt zárt fedél alatt hagyni 3-5 percig. Ezen idő elteltével a kása jól megduzzad. Kinézetre egy ilyen étel nagyon hasonlít a pudinghoz vagy a zseléhez. Íze nem túl édes, de nem is sós, inkább friss.

Lehetséges hibák a főzési folyamatban

Ahhoz, hogy nagyon ízletes zabkását kapjon a Faberliktől, amely kellemes állagú lesz, szigorúan be kell tartania a recept összes követelményét. Például, ha egy száraz terméket nagy mennyiségű vízzel önt, akkor az edény folyékony lesz, mint a leves. Ha forrásban lévő vizet ad hozzá, akkor felkunkorodik, és a szokásos víz megjelenését veszi fel, kellemetlen szemcsékkel.

A zabkása az egyik leghasznosabb étel a tápláló étrendben. És az igazán csodálatos lenmagokból készült zabkása számos olyan probléma megoldásához járul hozzá, amelyek célja a test egészségének és szépségének helyreállítása.

Segíti a szervezet tisztítását, eltávolítja belőle a káros méreganyagokat, telíti a sejteket esszenciális nyomelemekkel. Ennek köszönhetően a lenmag kása javítja a bélműködést, helyreállítja a haj, a körömlemezek és a bőr egészségét, sőt a fogyásban is segít!

Milyen egészségügyi előnyei vannak a lenmagnak?

A lenmag zabkása összetétele meghatározza hasznosságának magas fokát. Ez a termék szokatlanul gazdag a szervezet egészséges működéséhez szükséges különféle vitaminokban és mikroelemekben. Vizsgáljuk meg részletesebben, milyen jótékony anyagokat tartalmaznak a lenmagok.

Az első és legfontosabb dolog, amit a lenmag zabkása nagy mennyiségben tartalmaz, az omega-3 és omega-6 zsírsavak. Bizonyára sokan tudják, hogy ezek a savak nagy koncentrációban találhatók meg a halakban. A lenmag azonban háromszor többet tartalmaz ebből az anyagból. A zsírsavak csökkentik a vér koleszterinszintjét és normalizálják a vérnyomást, valamint javítják az állati zsírok gyors égését, így a lenmagkása fogyasztása segít gyorsan leadni a felesleges kilókat és centimétereket.
Ezenkívül a lenmag zabkása nagy mennyiségű kalciumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot és vasat tartalmaz, és a termék káliumtartalma még magasabb, mint a banánban!
A lenmag segítségével történő karcsúsítás a leghasznosabb kémiai összetételének köszönhetően érhető el. Száz gramm zabkása majdnem ugyanannyi fehérjét és szénhidrátot tartalmaz - egyenként körülbelül 7-8 grammot, miközben a zsírtartalma nagyon alacsony (2 g). A lenmag zabkása kalóriatartalma a karcsú derék számára is biztonságos - száz gramm termékben mindössze 82 kilokalória.

A lenmag zabkása napi használatával nem csak a fogyás és a szervezet tisztulása következik be, hanem általános gyógyulása is. Segít kompenzálni a létfontosságú elemek és vitaminok hiányát. A termék nem tartalmaz koleszterint és telített zsírsavakat.

A zabkása használata lenből

Ennek a terméknek a hatóköre nagyon széles. A lenmag zabkása csodálatos tulajdonságainak köszönhetően számos betegség kezelésében és megelőzésében segít. Milyen betegségek húzódhatnak vissza a termék használata során?

A gyomor-bél traktus betegségei

A lenmag főzésekor speciális nyálka szabadul fel, amely finoman beburkolja a gyomor falait, és megóvja azokat a károsodástól. Képes enyhíteni a gyulladást gyomorhurut és gyomorfekély esetén. A zabkása szabályozza a gyomor savasságát, és enyhe hashajtó hatással is rendelkezik, javítja a bélműködést.

Fogyáshoz

A nagyon alacsony kalóriatartalom mellett a lenmag zabkása hozzájárul a fogyáshoz, mivel képes gyorsan lebontani a zsírokat a szervezetben. A fogyás a felgyorsult zsírégetés, valamint a termék hashajtó hatása révén érhető el. A lenmagot évek óta használják különféle diétákban fogyás és testtisztítás céljából.

A bőr és a haj állapotára

A lenmag emésztésekor a szervezet elkezdi szintetizálni a kollagént, amely annyira szükséges az egészséges haj és bőr fenntartásához. Mint tudják, a szépség belülről kezdődik, ez az állítás a lenmag zabkása használatára vonatkozik - ennek a terméknek a napi étrendbe történő bevezetése jelentősen javítja a haj, a körmök és a bőr állapotát.

Cukorbetegség esetén

A lenmag zabkása cukorbetegekre gyakorolt pozitív hatása tudományosan bizonyított. Rendszeres használata segít csökkenteni a vércukorszintet, így a beteg kevésbé lesz függő az inzulin injekciótól. A kenyeret lenmag hozzáadásával cukorbetegség esetén javasolják.

A női egészségért

A lenmag zabkása segít javítani a húgyúti rendszer egészségét mind a nők, mind a férfiak számára. Tisztítja a szervezetet, eltávolítja belőle a káros anyagokat, méreganyagokat, gyulladáscsökkentő hatású. Emiatt a lenkása vesegyulladás, hólyaggyulladás, homok- és vesekő kialakulásának megelőzésére javallt. Ezenkívül a lenkása előnyei a nők számára a magas fitoösztrogének tartalma, amelyek csökkentik a menstruációs tünetek megnyilvánulását, és javítják a nők közérzetét a menopauza után.

A férfiak egészségéért

A lenmag zabkása napi használatra javasolt, nem csak a női nem számára. A férfiak is sok egészségükre hasznos anyagot kapnak, mert a lenmag fokozza a férfi potenciát! A lenmag zabkása rendszeres fogyasztása hozzájárul a tesztoszteron hormon aktív termeléséhez a férfi szervezetben, és ez kiválóan megelőzi az impotenciát.

Terhesség alatt

Egy nő életének olyan döntő szakaszában, mint a gyermekvállalás, a lenmagkását be kell venni az étrendbe. A sok hasznos anyag magas tartalma miatt a zabkása hozzájárul a baba teljes méhen belüli fejlődéséhez. Ráadásul nem okoz allergiát, így a magzatnak sem okoz kárt. A terhesség alatti lenmag normalizálja a szervezet hormontermelését is, így a nő könnyebben elviseli a gyermekvállalás pszichológiailag intenzív idejét.

Szoptatáskor

A szoptatás alatt a gyermek megkapja az összes vitamint és ásványi anyagot, amelyet az anyja étrendje tartalmaz. Ebből a szempontból a szoptatás alatti lenmagkása igazi kincs, nagyon sok olyan anyag van benne, amely szükséges a baba növekedéséhez és fejlődéséhez.

Fontos szempont: a lenmagból készült zabkása serkenti a laktációt, így ez a termék egyszerűen pótolhatatlan az etetés során.

A fent felsorolt betegségek mellett számos javallat is van a lenmag zabkása használatára. Segít az aranyér, prosztatagyulladás, magas vérnyomás, érelmeszesedés súlyosbodásakor. A zabkása köptető tulajdonságokkal rendelkezik, hörghurut és tüdőgyulladás kezelésére használják. A magas Omega-3 savtartalom még a depressziótól is segít megszabadulni, ugyanis ennek hiánya skizofréniát és sok más mentális betegséget okoz.

A használat ellenjavallatai

Egyetlen termék sem nevezhető ártalmatlannak a világon minden ember számára. A lenmag zabkása az összes gabonafélék közül a legártalmatlanabbnak tekinthető, mivel nincs ellenjavallata a használatára. Azonban ne feledkezzünk meg egy olyan tényezőről, mint a termék egyéni intoleranciája - ez ritka esetekben, még a legkevésbé káros étel esetében is előfordul. A lenmag zabkása allergiát okozhat kis számú emberben, akik személyes intoleranciát mutatnak a benne lévő anyagokra.

Ugyanakkor az allergiát többnyire a boltban vásárolt zabkása fogyasztása okozhatja - az ilyen termékek előállításához gyakran használnak vegyi adalékanyagokat, színezékeket, aromákat.

Ezek az adalékanyagok okoznak leggyakrabban allergiát a fogyasztókban. Előfordulásának megelőzése érdekében a lenmagkását jobb otthon természetes termékekből főzni, így minimalizálhatja a mellékhatások kockázatát.

Ezenkívül ne felejtse el, hogy az otthon főzött zabkása egy környezetbarát termék, amely tartalmazza a len összes hasznos aktív összetevőjének listáját. Ebben a tekintetben a húgyúti és epekőbetegségben szenvedőknek óvatosan kell használniuk a lenből készült termékeket.

Főzés otthon

A kész lenmagkása szupermarketben való vásárlása most nem jelent problémát - választékuk nagyon nagy, és az árak lehetővé teszik, hogy még a legvékonyabb pénztárcával is megvásárolja a terméket. Ilyen kását sem kell főzni, csak felöntjük meleg vízzel, és várunk néhány percet, amíg a kása megduzzad. Kívánt esetben finomra vágott zöldek, mazsolák, diófélék vagy bármely más olyan termék adható hozzá, amely kellemes ízt ad az ételnek a kész gabonafélékhez.

A gyártók azonban gyakran nem teljesen természetes anyagokat adnak a bolti gabonafélékhez. Egyáltalán nem akarja megtömni a testét kémiával, különösen azért, mert egy olyan terméknek, mint a lenmagkása, egyszerűen a lehető leghasznosabbnak és természetesebbnek kell lennie. Ezért a legjobb kiút az, ha saját kezűleg főz zabkását lenmagból.

Főzéshez használhat egész lenmagot, amelyet hagyományos kávédarálóval kell őrölni. A kész lenmagliszt is eladó, egy ilyen alkatrész megvásárlása időt takarít meg a magvak őrlésére.

A lenmag zabkását általában valamilyen más gabonapehelyből készítik, amelyet lenmagliszttel kevernek össze. Különféle gabonaféléket is használhat, így az étel még finomabb lesz, és felszívja mindegyikük előnyös tulajdonságait.

Számos recept létezik a lenmagból készült zabkása készítésére. Ön is elkészítheti saját, különleges és egyedi receptjét, ha kedvenc hozzávalóit hozzáadja a zabkásához. Csak emlékezni kell arra, hogy nem csökkenthetik az étel előnyös tulajdonságait. A zabkása leggyakoribb összetevői:

diófélék;
mazsola;
csokoládé;
vanillin;
aszalt gyümölcsök;
darab alma, sárgabarack, szilva;
szárított sárgabarack, aszalt szilva;
bogyók;

Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet, amelyek inspirálják Önt, hogy a legfinomabb és legegészségesebb zabkását főzze lenmagból kedvenc termékei hozzáadásával.

Lenmag zabkása "Hercules" zabkása alapján

10 ek. l. "Hercules" pehely (kávédarálóban is őrölheti, vagy egészben hagyhatja) és 3-4 evőkanál. l. lenliszt. Öntsünk forró forralt vizet (de ne forrásban lévő vizet!), És hagyjuk állni öt-hét percig. Bármilyen hozzávalót hozzáadhat ide, azokat, amelyeknek tetszik az íze.

Lenmag zabkása joghurttal

Keverjünk össze 3-4 evőkanál. l. bármilyen gabona (ízlés szerint használhatunk kölest, árpát, hajdinát vagy zabpelyhet, vagy bármilyen mást) 1 evőkanál. l. lenlisztet, öntsünk 300 ml joghurtot, és adjunk hozzá természetes gyümölcsöket vagy bogyókat ízlés szerint. Ez a diétás desszert meglepően finom, tökéletesen megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. Joghurt helyett használhatunk kefirt vagy erjesztett sült tejet is – ez megint csak tisztán egyéni ízlés kérdése.

Lenmag zabkása fogyásért

Ez a főzési mód biztosítja az étel legalacsonyabb kalóriatartalmát. A recept szerint 5 evőkanál. l. öntsünk lenmaglisztet meleg vízzel (úgy, hogy a víz körülbelül három centiméterrel ellepje a lisztet). A zabkását hagyjuk duzzadni pár órát, majd adjunk hozzá egy mártást felvert növényi olajból kedvenc fűszereivel. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Ízletes lenmag zabkása mazsolával és mézzel

Egy pohár lenmaglisztet keverj el ugyanannyi hajdinával (egészben vagy őrölve, tetszés szerint), tetszés szerint tehetünk bele egy kis finom sót. Hozzáadjuk a párolt mazsolát, és a kását forrásban lévő vízzel felöntjük (forró tejjel is felönthetjük). Az edényt fedővel zárjuk le, és hagyjuk megduzzadni.

Használat előtt adjunk a zabkásához egy kis darab vajat (bizonyosodjunk arról, hogy sózatlan), valamint 1 tk. édesem. A mézet akkor kell hozzáadni, ha a zabkása kissé lehűlt, mert magas hőmérsékleten elveszíti jótékony tulajdonságait.

Most már tudja, hogyan készül ez az étel, mik a lenkása előnyei és ártalmai. Az ilyen zabkása elkészítésének számos módja van, de minden egyesíthető néhány általános ajánlással:

Mielőtt bármilyen új terméket elkezdene, még valami olyan ártalmatlan terméket is, mint a lenmagkása, konzultáljon orvosával. Ez segít azonosítani a termék összetevőivel szembeni egyéni intoleranciát, és előírja a legoptimálisabb felhasználási módot.
A zabkását otthon főzni sokkal biztonságosabb és egészségesebb, mint a kész instant étel vásárlása. Ezenkívül otthon önállóan kiválaszthatja a legmegfelelőbb összetevőket.
Semmi esetre sem kell kását főzni, hosszan tartó hőkezelésnek kell kitenni. A lenmagliszt elkészítésének folyamata abból áll, hogy forró vízzel megpárolják, majd felöntik, hogy megduzzadjon.
Öntsük a kását körülbelül 80 fokos vízzel. A lisztet nem szükséges forrásban lévő vízzel megpárolni - ez a szemcsék felkunkorodását okozhatja.
Szabályozza a víz mennyiségét. A lenmagliszt kiváló nedvszívó képességgel rendelkezik, azonban a túl sok folyadék negatív eredményhez vezethet, és a várt zabkása helyett levest kapunk.

A lenmagból készült zabkása napi használata jelentősen javítja az egészségi állapotot, ez mind a belső jólétben, mind a külső szépségben megnyilvánul. A lenmag zabkása egy igazán csodálatos termék, amely segít megőrizni magát kiváló formában!

A lenmagkása előállítása történhet egész magvak, zúzott alapanyagok vagy liszt felhasználásával. Az utolsó lehetőség nem tartalmazza a lenolajat a kompozícióban. A készterméket tejben vagy vízben való főzéssel, áztatással nyerik. Sokan érdeklődnek az iránt, hogy milyen előnyökkel és károkkal járhat a lenmag zabkása?

Kémiai összetétel

A lenmag értékes enzimek raktárának számít. Ezért minden korosztály szereti őt, nemtől függetlenül.

Tehát a készítmény retinolt, tokoferolt, tiamint, pantoténsavat, niacint és más anyagokat tartalmaz. A többszörösen telítetlen zsírsavak fiatalon tartják a szöveteket.

Számos mikro- és makroelem, köztük a kálium, bór, réz, kalcium, cink, nátrium, foszfor, magnézium, alumínium biztosítja az összes belső szerv teljes működését.

Érdekes módon több mint 700 növényi hormon koncentrálódik a lenmagban. Ez a tulajdonság értékes a férfi és női test reproduktív rendszere számára.

A hipoallergén összetétel lehetővé teszi a lenmag zabkását kivétel nélkül minden állampolgári kategória számára, akiknek nincs egyéni ellenjavallata.

Ami a termék tápértékét illeti, a lenkása ideális (!) BJU arányú. 6% szénhidrátot, 15% zsírt és 43% fehérjét halmoz fel. Ezek az arányok könnyen felszívódnak a vérben, és minden belső szervbe eljutnak.

kalóriát

Ha a kalóriákról beszélünk, akkor a számok aligha nevezhetők magasnak. 100 gr-hoz. termék körülbelül 312 kcal-t tesz ki. Egyetértek, ez nem sok. Ha figyelembe vesszük az átlagember normáját, akkor 1 adag lenmag zabkása csak a napi mennyiség 15% -át tölti ki.

A kész étel kalóriatartalma az alapanyagok feldolgozásának módjától függ. Ha a kását tejben főzte granulált cukor hozzáadásával, akkor az adatok elérik a 315 Kcal-t. 100 gr-onként. Ha a terméket vízben áztatják, a lenmag zabkása kalóriatartalma nem haladja meg a 295 kcal-t.

Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik a termék használatát az elhízásban és cukorbetegségben szenvedők étlapján. Ezenkívül a zabkása hasznos azok számára, akik gondosan figyelik súlyukat és ellátogatnak az edzőterembe. Könnyedén építhetsz izomtömeget és leadhatsz pár plusz kilót.

A lenmag előnyei

A terméket a méreganyagok szervezetből történő eltávolítására használják. A zabkása gyengéden beborítja az emésztőrendszer falait, nem irritálja a gyomor nyálkahártyáját, megállítja az apró sebeket. A készítmény vegyi anyagokkal vagy élelmiszerrel való mérgezés esetén hasznos.

A zabkása használata lenből

Régóta ismert tény, hogy a lenmagkása széles körben használható fel. A vászon szinte minden irányban megelőzi az ismert betegségeket.

Emésztőrendszeri betegségekre

A lenmagok forralásának folyamatát egyedülálló nyálkahártya alap felszabadulása kíséri. Az anyag beborítja a belső szervek falát, így azok védelmet kapnak és nem sérülnek meg.
A lenmag kása fekély vagy gyomorhurut esetén ajánlott. A termék megszünteti a gyulladást és a kényelmetlenséget.
A kész készítmény enyhe hashajtó hatású és normalizálja a gyomor savasságát. Ennek eredményeként javul a teljes gyomor-bél traktus munkája.

Fogyáshoz

Sokan beleszerettek a len kása alacsony kalóriatartalma miatt. Rövid időn belül megszabadulhat a túlsúlytól, a készítmény aktívan lebontja a zsírokat a szövetekben.
A fogyás folyamata fokozott zsírégetés és enyhe hashajtó hatás révén valósul meg.

A bőr és a haj javítására

Amint a termék belép az emésztőrendszerbe, a szervezetben megindul a kollagénszintézis aktív folyamata. Az enzim létfontosságú a bőr és a haj szerkezetének javításában.
Nem titok, hogy az emberi szépség belülről kezdődik. Éppen ezért a lenmagterméket be kell venni a napi étrendbe.

Cukorbetegséggel

Tudományosan bizonyított, hogy a zabkása pozitív hatással van a cukorbetegek egészségére. Ha szisztematikusan fogyasztja a terméket, akkor a glükózszint észrevehető csökkenése következik be a szervezetben.
A betegnek kevesebb inzulin injekcióra van szüksége. Ilyen betegség esetén a lenmag zabkását feltétlenül be kell venni az étrendbe. Ha a lenmagot kenyérrel együtt használja, a betegség sokkal könnyebb lesz.

A lenmag zabkása ártalma

Policisztás, méhnyálkahártya-gyulladás és méhmióma jelenlétében zabkása fogyasztása tilos. Szintén nem szedheti a férfi nem összetételét prosztatarák jelenlétében.

A lenmagkása főzése áztatást, főzést vagy hosszú távú hőkezelést (forralást) foglal magában. A megfelelő táplálkozás hívei a lenkását részesítik előnyben, mivel a termék értékes elemek széles skáláját tartalmazza.

Forrás

Ebből a cikkből megtudhatja, hogy a lenmag hasznos vagy káros, és hogyan kell bevenni gyógyászati célokra, hogy ne károsítsa magát. Mi az adag, és milyen következményekkel járhat, ha nem megfelelően használják. És azt is, hogyan javíthatja egészségét finom lenmag zabkásával, melynek receptjét a lap alján találja.

A lenmag zabkása, mint más lenmag receptek, gyógyhatásúnak minősül, amelyet tanfolyamokon kell enni. Kis mennyiségű mag saláták vagy péksütemények kiegészítéseként teljesen elfogadható naponta, de az adag meghaladja az 1/3 tk. már gyógyítónak minősül, ami azt jelenti, hogy a természet ismeretében kell használni a természet ajándékait.

A lenmag napi normája legfeljebb 2 evőkanál. l.! Ebben az esetben az első alkalommal legfeljebb 1 teáskanálot kell enni, majd nézze meg a szervezet reakcióját. Ritka esetekben már kis mennyiségű mag is kellemetlen érzést, általában fájdalmat és bizsergést okozhat a hasban.

Minden termék hasznot és kárt is jelenthet. Ezért mértékkel fogyasszon egészséges ételeket.

A lenmag előnyei

A len tartalmazza a maximális mennyiséget omega 3 zsírok más élelmiszerekhez képest. Ezek az apró magvak több omega-3-at tartalmaznak, mint a halak és a tenger gyümölcsei, a diófélék és az ehető magvak vagy a zöld leveles zöldségek!

Mit csinál az omega-3 a szervezetben?

Részt vesz a szív- és érrendszer munkájában (főleg idős korban csökkenti a stroke és a szívinfarktus kockázatát, stabilizálja a vérnyomást, normalizálja a koleszterinszintet).
Aktiválja a szervezet védekezőképességét – rendbe hozza az immunrendszert.
Pozitív hatással van a reproduktív rendszerre.
Az omega-3 zsírsavak elősegítik a pikkelysömörből és más bőrgyógyászati betegségekből adódó gyors gyógyulást.
Javítja az agyműködést: jó memória és gyorsabb információérzékelés.
A savak felelősek a haj szépségéért (hatással vannak a hajhullásra (leáll), erősségre, fényességre), a körmökért és a bőrért.
és egyéb..

A lenmag is tartalmaz cellulóz. Mondanom sem kell, a rostoknak köszönhetően az emberi emésztőrendszer óraműként működik. A magvak áztatásakor képződő baktériumölő nyálka elősegíti a táplálék könnyebb megemésztését, emellett a gyomor-bél traktus egyes betegségeinél sem sérti a gyulladt nyálkahártyát. A belek jól összehangolt munkája jó egészséget jelent, hiszen mindannyian tudjuk, hogy a belek a „második agy”.

Ne felejtsd el lignánok, amelyek lenmagban gazdagok. A lignánok fitoösztrogének, növényi hormonok. A mesterségesen előállított szintetikus anyagoktól eltérően a lignánok nincsenek negatív hatással az emberi szervezetre, és nem árthatnak. A fitoösztrogének összetétele hasonló a női hormonhoz - az ösztrogénhez, amely a petefészkekben termelődik.

Ezenkívül a lenmag, mint minden mag, tartalmaz fehérje amely 7 esszenciális aminosavat tartalmaz.

Összetett szénhidrátokat – poliszacharidokat is tartalmaz. És zsírok.

Az „okos” megközelítéssel és a megfelelő adagolással a lenmag jó, de a túlzott használatból kár lesz.

Ellenjavallatok. A lenmag káros hatása a szervezetre

Óvatosan a lenmagot azoknak kell enniük, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel. Bizonyos esetekben a termék terápiás hatást fejthet ki, de peptikus fekély, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás esetén - csak az orvos által előírt módon. A magvak kifejezett choleretikus hatást fejtenek ki.

A lenfőzet vagy lenmag zabkása segít eltávolítani a köveket és a homokot a vesékből és az epehólyagból. Ez a bekezdés a használati javallatokra és az ellenjavallatokra egyaránt vonatkozik. Minden a kő méretétől és elhelyezkedésétől függ. A kis kövek, amelyek könnyen átjutnak a csatornákon vagy a homokon, könnyen eltávolíthatók len segítségével. A nagyobb kövek azonban elakadhatnak az ureterben vagy a csatornában, ami sürgősségi orvosi ellátást igényel.

Ezenkívül a lenmag ellenjavallt terhes és szoptató anyák számára. Erről nem készültek komolyabb vizsgálatok, azonban az egereken végzett kísérletek gyenge eredményeket mutattak, ezért jobb, ha a magvakat kizárjuk, és a baba születése és az etetés befejezése után újra használatba veszik.

Lenmag: hogyan kell szedni

A lenmagot nyersen kell bevenni, kezdve egy kis adaggal - 1/3 teáskanál. egy napon belül. Gyakran vannak receptek párolt magvakkal vagy főtt lenmag zabkásával. De meg kell érteni, hogy a hőkezelés időnként több tápanyagot pusztít el, mint csökkenti a gyógyító hatást.

Szórjon rá friss salátákat, pékárut, desszerteket, és főzzön nyers lenmagkását (recept lent). A maximális napi adag 2 evőkanál. l. magvak. A tanfolyam - legfeljebb 2 hét (vagy a kezelőorvos által előírt módon).

A zúzott magvak - (por) gyorsan oxidálódnak, ezért csak frissen őrölt lenmaglisztet szabad használni.

Főzet, zselé, lenmag infúziója az orvos receptje szerint készül. Mivel egy ilyen kezelésnél fontos a víz és a magok aránya, az állaga, a felhasználás ideje (étkezés előtt vagy után), a bevitel időtartama stb. Ellenkező esetben a kezelés a várt haszon helyett kárt okozhat.

Lenmag zabkása recept - nyers étel

Tehát már tudjuk, hogy a nyers magvak a legnagyobb hasznot hozzák, ezért a legjobb nyers zabkását főzni. Ez az étel gyorsan elkészül!

A lenmag zabkása olyan ízű, mint a gyümölcspuding. A vastag (nyálkás, zselészerű) desszert ízében nagyon szokatlan. Ez a recept 2 fontos összetevőt tartalmaz: banánt és lenmagot. A többit kedved szerint változtathatod.

Hozzávalók:

1 érett banán;
2 evőkanál. l. lenmag csúszda nélkül;
1-2 dió;
őszibarack vagy bármilyen tetszőleges gyümölcs vagy bogyó;
egy kis vizet a kása áztatásához.

Finom zabkása lenmagból

A magvak szétválogatva, nem kell mosni. Töltse fel vízzel 1:2 arányban. A víznek kissé el kell fednie a magokat, hogy váladékot válasszanak ki. Áztassa 1-2 órán át.

Tedd át turmixgépbe. Majdnem homogénre verjük.

A magok feltörnek, és fehér pudingnak tűnnek.

Adjuk hozzá az apróra vágott banán felét.

Forrald fel újra az egészet.

Tegye a zabkását egy tányérra. A maradék banánt és az őszibarackot vágjuk szeletekre a tetejére.

És azonnal tálaljuk! Jó étvágyat kívánunk!

Forrás

Az új, mint tudod, a jól elfeledett régi. A hazánkban teljesen méltatlanul elfeledett lenmag kása ismét sikereket arat az egészséges életmód tisztelői körében. Nyugat-Európában ez a csodálatos étel mintegy 10 éve kultikussá vált, Angliában pedig még a hagyományos zabpelyhet is felváltotta.

A lenmag zabkása lenmagokból készül, amelyek rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. És nagyrészt az olyan egyedi összetevőknek köszönhetően, mint az omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavak. Köztudott, hogy a tengeri halak nagyon gazdagok ezekben az elemekben, de a lenmag sokszor több ilyen anyagot tartalmaz! Az emberi szervezet nem termeli ezeket az anyagokat, de szükségesek a teljes értékű munkájához.

Ki ne ismerné a halolaj előnyeit? De miért használjuk ezt az ízetlen terméket, ha van lenmag zabkása, még omega-savakban gazdagabb? És ez csak egy a sok hasznos tulajdonság közül ennek a csodálatos terméknek.

A lenmag előnyei

A lenmag A-, B-, C-vitamint tartalmaz, olyan elemeket tartalmaz, mint a réz, kálium, vas, cink, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, króm, mangán, bór, szilícium.

A lenmag zabkása nagy mennyiségű növényi hormont tartalmaz, amelyek antiallergén és antioxidáns hatásúak. Nekik köszönhetően a hormonális egyensúly is normalizálódik, ami segít a menopauza alatti állapot javításában, valamint megakadályozza a mell, a petefészkek és a méh onkológiai problémáinak megjelenését. A férfiak számára a lenmag kása kiváló profilaktikus a prosztatarák ellen, növeli a tesztoszteron szintet, ezáltal javítja a szexuális funkciót.

Mint korábban említettük, az omega zsírsavakra a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez, nevezetesen az immun-, szív- és érrendszeri és endokrin rendszer normál működéséhez. Ezek az anyagok immunmoduláló és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, megakadályozzák a koleszterin plakkok megjelenését az edényekben.

A lenmag zabkása, amelynek előnyei és ártalmai kémiai tulajdonságainak köszönhetőek, javítja a bélmozgást, burkoló és enyhén hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, ezért emésztőrendszeri betegségek - magas savasságú gyomorhurut, fekélyek, hepatitis, epehólyag-gyulladás, vastagbélgyulladás, székrekedés, aranyér esetén - ajánlott. A főzés során nyálka képződik, amely beborítja a gyomrot, csökkenti a gyulladást és megszünteti a fájdalmat.

A lenmag zabkása folyamatos használata segít csökkenteni a vércukorszintet.

Többek között ez a termék hatékonyan küzd a túlsúly ellen, elősegíti a fogyást, anélkül, hogy károsítaná az egészséget.

A lenmagkása szervezet általi asszimilációját a kollagén szintézise kíséri, amely szükséges a bőr, a haj és a köröm egészséges megjelenéséhez.

A lenmag hatalmas mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz, ami miatt ez az étel nélkülözhetetlen az aktív életmódot kedvelők számára.

Az étrend szükséges összetevője a lenmag zabkása terhes nők számára. Nagy mennyiségű vitamin-, fehérje- és egyéb hasznos anyag tartalmának köszönhetően hozzájárul a gyermek normális fejlődéséhez, szoptató anyáknál serkenti a laktációt.

A lenmag zabkása ártalma

Ennek a terméknek nincs ellenjavallata. A lenmag zabkása nem károsíthatja az emberi testet. Az egyetlen figyelmeztetés az egyéni intolerancia. Más esetekben nincs ok megtagadni ennek az ételnek az elfogyasztását.

Érdemes megjegyezni, hogy a lenmag zabkásával szembeni allergia rendkívül ritka. Adalékanyag nélküli zabkása esetén soha nem alakul ki allergiás reakció. Általában csak olyan esetekben fordul elő, amikor aromákat, színezékeket és szárított gyümölcsdarabokat adnak a száraz gyári zabkásához. Ilyen helyzetekben nem a zabkása fő összetevőjére, hanem az adalékanyagokra alakul ki allergia.

Lenmag zabkása recept

A lenmagkását a legjobban egész, pirítatlan élő lenmagból lehet elkészíteni.

A recept nagyon egyszerű. A zabkása elkészítéséhez csak lenmagra és vízre, valamint turmixgépre vagy kávédarálóra van szüksége.

Egy adaghoz tegyünk három evőkanál magot egy kávédarálóba vagy turmixgép tálba, és őröljük finom szemcséjűvé vagy porrá.

Öntse a grízt egy mély tányérba, és töltse fel vízzel szobahőmérsékleten, keverje össze. A lenmagpor elég gyorsan felszívja a vizet, így a víz mennyisége könnyen állítható attól függően, hogy milyen konzisztenciát szeretnénk kapni a kész ételben.

A lenmagkását azonnal fogyaszthatja, de még mindig jobb, ha 15-30 percig állni hagyja - akkor a lennek van ideje jól megduzzadni, aminek eredményeként a kása finom, egyenletes állagot kap.

Kívánt esetben az étel ízét bogyók, szárított gyümölcsök vagy méz hozzáadásával változtathatjuk, bár a zabkása önmagában is jó, adalékanyagok nélkül.

Forrás

A lenmag pozitív hatással van az emberi szervezet anyagcsere-folyamataira, és sok hasznos anyagot tartalmaz. A táplálkozástudósok kivétel nélkül mindenkinek ajánlják a lenmagkása fogyasztását fogyás céljából, mert nagyon kellemes az íze, főleg ha aromás fűszernövényeket teszünk bele. Azonban csak kevesen döntenek úgy, hogy lefogynak egy ilyen diéta mellett, mert nem tudják, hogy segítségével heti 4-5 kilogramm súlyfeleslegtől könnyű megválni.

A lenmag zabkása előnyei a fogyásban

A zabkását vízben vagy tejben főzött gabonaféléknek nevezik. A lenmagkása olyan magokból készül, amelyek nem tartalmaznak zsírt, de a feldolgozás után sok fehérjét visszatartanak. Éppen ezért a lendiéta ideális azok számára, akik hajlamosak túlsúlyra. A lenmagkása ráadásul ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a fogyókúra szempontjából kedvelt hajdina, de tápértékét tekintve előnyösebbnek tartják a magas rost-, omega 3 és omega 6 zsírsav-, vitamin- és ásványi vegyülettartalma miatt.

Az orvosok szerint ez az étel segít helyreállítani a szervezetet betegség után, amikor a belek gyorsan megtisztulnak a méreganyagoktól, jótékony hatással van a bőr és a haj állapotára, valamint segít az immunrendszer erősítésében. A len jótékony tulajdonságai segítik a szervezetet a baktériumok és vírusok elleni küzdelemben, csökkentik a cukorszintet. Ha egy terméket búzacsírával főz, akkor a fogyás vagy a test szárítása során egy ilyen étel pótolja a tápanyagok hiányát.

Kémiai összetétel és kalóriatartalom

A lenmag zabkása az ember számára értékes összetételű, amely a többszörösen telítetlen zsírsavak mellett az A, B, E, PP vitamin komplexet, valamint nyomelemek (magnézium, kálium, nátrium, kalcium, foszfor, cink, réz, bór és mások) gazdag tartalmát tartalmazza. A magok több mint 700 növényi hormont tartalmaznak, amelyek hipoallergén és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ami a lenmagkása vízen lévő kalóriatartalmát illeti, főzés után 100 gramm késztermék csak 312 kcal-t tartalmaz, ami a szervezet energiaegyensúlyának napi normájának 14% -a. A fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya 100 g-ban 43/15/6. Glikémiás index - 35.

A len diéta leírása

A magvakkal fogyni könnyű, mert a lendiétát nagyon egyszerű végrehajtani. 1 héten belül csak lentel dúsított ételeket kell fogyasztania:

olaj, amelyet minden étkezés előtt (15-20 perc) egy evőkanálra kell bevenni;
fél órával étkezés előtt vett főzet;
reggel éhgyomorra elfogyasztott zabkása.

A diéta során be kell tartania az étrendi táplálkozást, teljesen ki kell zárnia a lisztet, az édességeket, a füstölt húsokat, a konzerveket és a zsíros ételeket. Fókuszáljon a tejtermékekre, zöldségekre, gyümölcsökre, hús- és hallevesekre. A len fogyás kúráját legfeljebb 3 havonta ajánlott elvégezni. A lenmag zabkása böjtnapot hetente egyszer hosszú ideig meg lehet tartani.

A lenmag zabkása receptje Dukan szerint

Az instant lenmagkása házilag elkészítése nagyon egyszerű. Csodálatos étel készül reggelire a Dukan diéta mellett. Javasoljuk, hogy tanulja meg a magvak tejben történő főzését úgy, hogy egy kicsit összeroppanjanak, diós ízt hozva. A recept lehetővé teszi a főzést fehér lenből vagy sima lenből.

Szükséged lesz:

egy evőkanál (evőkanál) lenmag;
két evőkanál (evőkanál) zabkorpa;
sovány tej (200 ml);
édesítőszer 2 tk. Szahara;
vanillin (a kés kúpján);
egy csipet só.

Este tejbe áztatjuk a lenszemet és a korpát, hűtőbe tesszük.
Reggel pár percig lassú tűzön forraljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Dukan zabkása készen áll!

Hogyan főzzünk finom zabkását lenmaglisztből

A recept nagyon egyszerű:

2 evőkanál. evőkanál lenmaglisztet öntsünk 200 ml vízzel, forraljuk fel.
Legfeljebb 2-3 percig főzzük alacsony lángon.

Ne feledje, minél tovább főz, annál kevesebb hasznos tulajdonság marad az edényben.

Hogyan kell bevenni a zabkását a fogyáshoz

A lenmag zabkása nők és férfiak számára egyaránt hasznos. A lenmag növényi fehérjetartalmát tekintve értékes termék, ezért fogyasztása böjt, sportolás közben javasolt. Reggeli zabkása közben hasznos mézet, lekvárt, diót, gyümölcsöt, lekvárt, joghurtot hozzáadni. Ha vacsorára eszik egy ételt, akkor fogyáskor jobb, ha alacsony zsírtartalmú kefirrel kombinálja. A gyors fogyás érdekében a nap folyamán minden étkezést le kell cserélni lenmag zabkásával.

A használat ellenjavallatai

A lenmagnak nincs ellenjavallata. Az egyéni intolerancia figyelmeztetésül szolgálhat a használatához. Ha igen, akkor a zabkása bármikor allergiát okozhat. Legyen óvatos az élelmiszeripar által kínált késztermékek használatával, mivel ezek olyan vegyi adalékanyagokat, ízesítőket és színezékeket tartalmaznak, amelyek nem a legjobban befolyásolják az egészséget.

A lenmag zabkása régóta népszerű étel Oroszországban. Sokáig azonban méltatlanul feledésbe merült.

A lenmagos ételek „divatjának” második hulláma Európából érkezett hozzánk. Mit és miért érdemes beépíteni az étrendbe? Próbáljuk meg ezt kitalálni!

Kémiai összetétel és kalóriatartalom

A gabonák nagyon táplálóak: 100 gramm körülbelül 300 kilokalóriát tartalmaz. Egy étel kalóriaszegényebbé tehető, ha vízzel főzzük.

A lenmag 40% fehérjét, 14% zsírt és 6% szénhidrátot tartalmaz.

A lenmag tulajdonságai

Különös értéket képviselnek a termékben a benne található zsírsavak, amelyek képesek eltávolítani a szervezetből a „rossz” koleszterint, ezáltal hozzájárulnak az érelmeszesedés megelőzéséhez, ami viszont szívinfarktust és agyvérzést okoz.

Ezenkívül az étel körülbelül 40% fehérjét tartalmaz. Ezért a lenmagból készült ételek segítenek a fogyásban, normalizálják az anyagcserét, energiával telítenek és elősegítik a betegség és a fizikai megterhelés utáni gyors gyógyulást.

A lenmag a következő nyomelemeket tartalmazza:

nátrium és kálium, amelyek javítják a szívizom állapotát;
vas, a hemoglobin termeléséhez szükséges;
foszfor, amely nélkül az idegrendszer normális működése lehetetlen;
kalcium, amely erősíti a csontokat és segít elkerülni a csontritkulást.

Kását és vitaminokat tartalmaz:

C-vitamin, amely erősíti az immunrendszert és gyógyítja az erek falát;
az idegrendszer működésében részt vevő B-vitaminok;
E-vitamin, amelyet a "fiatalság vitaminjának" is neveznek. Ez az anyag lassítja az öregedési folyamatokat, javítja a bőr, a haj és a köröm állapotát, valamint normalizálja a férfi és női reproduktív rendszer működését.

A lenmag összetétele nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A gyomorban lévő rostok térfogata megnövekszik, ami miatt gyors telítettség lép fel. Ezenkívül a rostok megtisztítják a beleket a méreganyagoktól és javítják a perisztaltikát, miközben javítják a vérkeringést.

Fontos! A lenmag összetétele növényi hormonokat (lingnanokat) tartalmaz, amelyek antioxidáns és allergiaellenes hatásúak.

Haszon

A lenmag zabkása előnyeit aligha lehet túlbecsülni. Ez a termék:

segít gyorsan megszabadulni a túlsúlytól és mentesíti a testet a méreganyagoktól;
tonizáló hatású: az instant lenmag zabkása segít gyorsan felébredni, és reggelente energiával tölt fel;
a nyomelemek nagy száma miatt az edény normalizálja a szervezet működését, javítja az endokrin mirigyek működését;
gabonafőzéskor speciális nyálkát választanak ki, amely megvédi a gyomor falát a savas gyomornedvtől. Emiatt a zabkása gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvedők számára javasolt;
Bebizonyosodott, hogy csökkenti a vércukorszintet. Ezért használata cukorbetegségben szenvedőknek ajánlott.

Nőknek

Mi a hasznos lenmag zabkása a nők számára? A tisztességes nem számára nagyon hasznos a lenmag zabkása használata: javítja az anyagcserét, normalizálja a reproduktív rendszer működését a magas fitoösztrogéntartalom miatt, telíti a testet esszenciális nyomelemekkel. Ezenkívül ez a termék segít megszabadulni a felesleges kilóktól, ezért a táplálkozási szakértők javasolják a diéta során történő használatát.

A terhes nők számára az edény fogyasztása segít telíteni a testet nyomelemekkel és vitaminokkal, amelyek szükségesek a magzat normális fejlődéséhez. Ezenkívül a zabkása vasnak köszönhetően elkerülhető a vérszegénység, amely gyakran a terhes nőket érinti.

Szoptatás alatt a lenmag zabkása is nagyon hasznos lesz. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy használni kell, kis adagokkal kezdve és gondosan figyelemmel kísérve a baba testének reakcióját.

Fontos! Az öregedési folyamat lelassítása, valamint a haj és a köröm állapotának javítása érdekében a nőknek napi egy teáskanál lenolajat tanácsolnak reggeli előtt.

Férfiaknak

A lenmagos ételek javítják a potenciát és növelik a libidót. Bebizonyosodott, hogy a lenmag zabkása rendszeres fogyasztása növeli a tesztoszteron szintjét a férfi szervezetben.

Magas fehérjetartalmának köszönhetően a lenmag segít a fizikai aktivitásból való gyors felépülésben. Ezért bármilyen formában történő használatát megmutatják azoknak a férfiaknak, akik aktívan részt vesznek az erősportokban.

Gyerekeknek

Ahhoz, hogy a gyermek örömmel egye meg az ételt, mézet, szárított gyümölcsöket vagy friss gyümölcsöket és bogyókat adhat hozzá.

Lehetséges kár

A lenmag zabkása nagyon hasznos, de van néhány ellenjavallata és mellékhatása. Ritka esetekben az étel allergiás reakciókat válthat ki, amelyek hányingerrel, hasmenéssel, fejfájással és a közérzet romlásával nyilvánulnak meg. Az élelmiszerallergiára hajlamos embereknek óvatosan kell bevezetniük a terméket az étrendbe, kis adagokkal kezdve.

Az edény túlzott fogyasztásával puffadás lehetséges: ez a termék magas rosttartalmának köszönhető.

Ellenjavallatok és mellékhatások

A lenmag zabkása a következő ellenjavallatokkal rendelkezik:

egyéni intolerancia;
krónikus vastagbélgyulladás;
az epehólyag gyulladása;
urolithiasis vagy vesekő jelenléte.

Fontos! A zabkása nagy mennyiségű rostot tartalmaz. Ezért nem szabad hetente 3-nál többször használni.

Milyen finom lenmagkását főzni?

A lenmagból készült ételeknek sajátos ízük és állaguk van. Ezért az emberek gyakran megtagadják a használatát. Ha azonban megfelelően főzi a kását, akkor nagyon finom lesz, és kielégíti a legigényesebb ínyenceket!

Lenmag zabkása a vízen

A kása vízen történő főzéséhez szüksége lesz:

6 evőkanál lenmag;
12 harmada egy pohár víz;
két banán;
mazsola ízlés szerint.

Ahhoz, hogy a kása a lehető legegészségesebb legyen, főzés nélkül kell főzni. Ebben az esetben lehetőség nyílik a szemekben található jótékony anyagok megőrzésére, amennyire csak lehetséges.

Áztassa a szemeket egy éjszakán át vízben. Reggel engedjük le a vizet, és turmixgépben őröljük meg a szemeket. Amikor a zabkása állaga olyan lesz, mint egy krém, adjunk hozzá apróra vágott banánt a turmixgépbe, és verjük fel. Az étel készen áll: tányérokra kell rendezni, és mazsolával díszíteni. A zabkása ízletesebbé tételéhez cukrot vagy kis mennyiségű mézet adhat hozzá.

Lenkása szezámmal

A szezám még egészségesebbé teszi az ételt: nemcsak vitaminokat és ásványi anyagokat, hanem nagyszámú esszenciális aminosavat is tartalmaz. Ezenkívül a szezámmag kellemes utóízt ad a zabkásának.

Szükséged lesz:

6 evőkanál lenmag;
két evőkanál szezámmag és hasonló mennyiségű chia mag;
két banán;
friss vagy fagyasztott bogyók.

Keverjük össze a lenmagot, a szezámmagot és a chiát, öntsük fel vízzel, és hagyjuk egy éjszakán át. Reggel őrölje meg a gabonát, a banánt és a bogyókat egy turmixgépben. Díszítheti az ételt friss bogyós gyümölcsökkel, vagy adhat hozzá mézet vagy kis mennyiségű sűrített tejet.

Lenmag zabkása máriatövissel

A zabkása elkészítéséhez szüksége lesz:

80 gramm lenmag;
10 gramm máriatövis;
1 banán;
pohár víz;
egy teáskanál kakaót.

A len és a máriatövist megtöltjük vízzel, és egy éjszakán át hagyjuk. Reggel a magokat és az apróra vágott banánt turmixgépben simára keverjük. A kész ételt gyümölccsel kell díszíteni és kakaóval megszórni.

Lenmag zabkása amaránttal

Az amaránt további aminosav- és élelmi rostforrás.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

100 gramm amaránt;
egy evőkanál lenmag;
méz ízlés szerint.

Az amaránt éjszaka megtelik vízzel. Reggel lassú tűzre kell tenni, és öt percig párolni kell. Ezt követően zúzott lenmagot és mézet, fahéjat vagy kis mennyiségű gyömbért adunk a zabkásához.

Lenmag zabkása búzacsírával

Egy ilyen étel megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, erősíti az immunrendszert, rendszeres használat mellett pedig javítja a bőr és a haj állapotát, lassítja az öregedési folyamatot.

Az étel elkészítése nagyon egyszerű. Két evőkanál lenmagot egy éjszakán át meleg vízbe öntünk. Reggel a szemeket megőrlik, két evőkanál búzacsírát adunk a zabkásához. Az íz javítására használhat mézet, cukrot vagy kis mennyiségű sűrített tejet vagy juharszirupot.

Fontos! Egy evőkanál lenmagot bármilyen elkészített ételhez (leves, saláta, turmix, joghurt) adhatunk. Így hasznosabb és táplálóbb lesz.

Használati jellemzők

A sok jótékony tulajdonság ellenére nem ajánlott a lenmagkása napi fogyasztása. Először is fennáll annak a veszélye, hogy a szervezet túltelítődik cianogén glikozidokkal, amelyek végül mérgező hatást fejtenek ki. Másodszor, a felesleges rost székrekedést okozhat.

Egyél zabkását reggelire hetente legfeljebb 2-3 alkalommal.

Fogyáshoz

A zabkása segít megszabadulni a felesleges kilóktól: normalizálja az anyagcserét, és nem tartalmaz úgynevezett "gyors" szénhidrátokat, amelyek hajlamosak a bőr alatti zsír formájában lerakódni.

lenmag diéta

A lenmag zabkása, amelynek előnyeit és ártalmait fent leírtuk, segít megszabadulni a túlsúlytól. Hogyan kell bevenni ezt az ételt a fogyáshoz? Nézzük meg ezt a kérdést!

Mindössze 7 nap alatt egy ilyen diéta alatt 3-5 kilogrammtól szabadulhat meg. Fontos, hogy egy ilyen étrendet legfeljebb kéthavonta alkalmazzon. Ellenkező esetben súlyos anyagcserezavar léphet fel: még egy ilyen tápláló étel sem tudja teljes mértékben ellátni a szervezetet az összes szükséges fehérjével, zsírral és szénhidráttal.

Az étrend a következő:

reggeli előtt egy teáskanál lenolajat kell inni bő vízzel;
reggeli: friss zöldség saláta lenmaggal. Töltsük meg a salátát lenolajjal;
második reggeli: lenmag zabkása bármely recept szerint;
ebéd: zöldségleves gyógynövényekkel;
vacsora: zabkása két evőkanál lenszemből.

Étkezések között ihat zöld teát cukor nélkül, ásványvizet gáz vagy gyógynövényfőzet nélkül.

Fontos! Mielőtt bármilyen diétába kezdene, feltétlenül konzultáljon orvosával.

Kirakodó nap lenmag zabkása

Havonta egyszer böjtnapot rendezhet a lenmag zabkása. Ilyenkor csak őrölt gabonából készült kását lehet enni. Egyszerre két evőkanál magból zabkását kell enni. Ezen kívül snackként ehet néhány cukrozatlan almát.

Étkezések között ihat vizet gáz nélkül és gyógyteát.

Egyes betegségekre

A lenmagból készült ételeket számos betegség esetén javasolják.

Gasztritisz és gyomorfekély esetén

A zabkása burkoló hatású. Ezért lassítja a peptikus fekély kialakulását, és segít csökkenteni a gyomornedv magas savassága által okozott gyomorhurut tüneteit.

A lenzselé nagyon hasznos a gyomorhurutban. A következő recept szerint készítjük: egy evőkanál magot 10 percig forralunk, majd a húslevest két órán át infundáljuk. Vegyünk egy főzet kell egy evőkanál minden étkezés előtt. A magokat turmixgépben is ledarálhatja, és egy teáskanálnyit adhat a kefirhez vagy a tejhez.

Hasnyálmirigy-gyulladással

Az emésztést megkönnyítő lenmagból készült zabkása javítja a hasnyálmirigy működését. Ezért ez az étel krónikus hasnyálmirigy-gyulladásra javallt.

Fontos megjegyezni, hogy hasnyálmirigy-gyulladás esetén a kása főzése nem elegendő ahhoz, hogy a liszt állapotára zúzott magokat vízzel megtöltsük és 2 órán át főzzük. Ezt követően az étel fogyasztható.

Cukorbetegség esetén

A len összetétele olyan anyagokat tartalmaz, amelyek normalizálják a zsíranyagcserét és csökkentik a vércukorszintet. Ezért cukorbetegségben ajánlott a lenszemeket főzetként és infúzióként használni.

Fontos! Nem szükséges nagy mennyiségben főzeteket és infúziókat készíteni lenből: a hosszú távú tárolás során elveszítik hasznos tulajdonságaikat.

A lenmag zabkása, amelynek előnyeit és ártalmait a cikk ismerteti, minden ember étrendjében szerepelnie kell. A termék értékes tulajdonságai segítenek javítani a szervezetet, erősítik az immunrendszert és lassítják az öregedési folyamatokat!

A lenmag zabkása előnyei a fogyásban

Kémiai összetétel és kalóriatartalom

A len diéta leírása

A magvakkal fogyni könnyű, mert a lendiétát nagyon egyszerű végrehajtani. 1 héten belül csak lentel dúsított ételeket kell fogyasztania:

olaj, amelyet minden étkezés előtt (15-20 perc) egy evőkanálra kell bevenni;
fél órával étkezés előtt vett főzet;
reggel éhgyomorra elfogyasztott zabkása.

A lenmag zabkása receptje Dukan szerint

Szükséged lesz:

egy evőkanál (evőkanál) lenmag;
két evőkanál (evőkanál) zabkorpa;
sovány tej (200 ml);
édesítőszer 2 tk. Szahara;
vanillin (a kés kúpján);
egy csipet só.

Főzési mód:

Este tejbe áztatjuk a lenszemet és a korpát, hűtőbe tesszük.
Reggel pár percig lassú tűzön forraljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.
Dukan zabkása készen áll!

Hogyan főzzünk finom zabkását lenmaglisztből

Fogyáshoz jobb a lenet vízben főzni. De hogyan főzzünk finom zabkását csomók nélkül? Ehhez a magokat turmixgépben lisztté kell őrölni. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy minél finomabb az őrlés, annál gyorsabban tűnnek el a hasznos anyagok, ezért az ételt a len őrlése után azonnal meg kell főzni.

A recept nagyon egyszerű:

2 evőkanál. evőkanál lenmaglisztet öntsünk 200 ml vízzel, forraljuk fel.
Legfeljebb 2-3 percig főzzük alacsony lángon.

Ne feledje, minél tovább főz, annál kevesebb hasznos tulajdonság marad az edényben.

Hogyan kell bevenni a zabkását a fogyáshoz

A használat ellenjavallatai

Lenmagkását gyártó vállalatok

A természetes, adalékanyagok nélküli gabonaféléket csak néhány gyártó kínálja, annak ellenére, hogy ezeknek a termékeknek a kínálata a diétás élelmiszerek piacán igen széles. Számos lehetőség van, például a Good Len cég cédrusliszt hozzáadásával gyárt egy terméket. A kiváló minőségű lenmagkása gyártásában a vezetők a következő gyártók:

"Hudeyka".
"Jó len".
Faberlic.
Vitavinko.
"Manó".
"Levovit".