Burgonya saláta heringgel és hagymával. Finom sózott hering saláták receptjei Főtt burgonya és hering saláta

A heringgel és burgonyával készült legkedveltebb saláta a hering a bunda alatt. A burgonya és a sózott hal mellett hagymát, reszelt főtt céklát és sárgarépát adnak hozzá. Ma azt javaslom, hogy főzzön egy nem túl népszerű, de nem kevésbé ízletes és kielégítő heringsalátát burgonyával. A főtt burgonya jól passzol a sózott halhoz. Hangsúlyozza az ízt és enyhe élességet ad az ételnek a friss lila hagymával, változatossá teszi a saláta receptjét ecetes uborkával és savanyú almával. Minden összetevő tökéletes összhangban van és kiegészíti egymást. A heringes burgonyasaláta egy könnyen elkészíthető étel, mely akár az ünnepi, akár a mindennapi otthoni asztalra tálalható. A salátát egy salátástálban is tálalhatjuk az asztalra, vagy rétegesen, formázógyűrűbe rakhatjuk, minden réteget megkenve majonézzel.

Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db .;
• Savanyú alma - 1 db;
• Lila hagyma - 1 db;
• Ecetes uborka - 3 db .;
• Sózott hering - 3-4 darab;
• Fekete őrölt bors (friss) - 1-2 csipet;
• Só ízlés szerint;
• Majonéz - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni hering salátát burgonyával

A heringgel és burgonyával készült saláta kiadós és ízletes előétel, amely változatossá teszi a házi készítésű ebédet vagy vacsorát. Piknikre és akár ünnepi asztalra is elkészíthető. A recepthez a leginkább hozzáférhető és legolcsóbb összetevőket használják. Az eredmény a sózott hal és a főtt burgonya szerelmeseinek tetszeni fog. Előre elkészítheti a gumót, vagy a saláta elkészítéséhez felhasználhatja az előző napi köretből maradt gumót.

Az ilyen előétel fő összetevői mellett megadhatja:

• keksz (házi vagy bolti füstölt);
• Lilahagyma;
• cékla;
• savanyú káposzta;
• zöldborsó.

Ha szeretné megvendégelni családját valami újjal és finomsággal, olvassa el a recepteket, és főzzünk együtt. Kicsit később megtudhatja az összes salátalehetőséget. És először egy klasszikus saláta recept heringgel, burgonyával és ecetes hagymával.

Hozzávalók

• burgonya - 2 db;
• hering filé - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• csirke tojás - 2 db;
• petrezselyem - 0,5 csokor;
• zöld hagyma - 1 csomó;
• majonéz - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• almaecet - 1-2 evőkanál;
• cukor - 2-3 csipet;
• őrölt koriander - 2 csipet.

Főzés

Először is alaposan öblítse le a burgonyagumókat, és küldje el puhára főzni. Közben pácoljuk a hagymát. Először távolítsa el a bőrt a zöldségről. Öblítse le, és mártsa be egy szalvétával a felesleges nedvességtől. Vágjuk közepes darabokra. Küldje mély tartályba. Öntsön alma- vagy asztali ecetet, vagy citromlevet. Öntsünk rá egy csipet sót, őrölt koriandert, cukrot és keverjük össze. Adjon a hagymának 15-20 percet, hogy az összes darabot jól táplálják a fűszerekkel és a kapott lével. Pácolás után a keletkezett folyadékot eltávolítjuk.

Ha kevés az időd, vegyél kész heringfilét. Ellenkező esetben használjon egész heringet. Lédúsabb és ízletesebb. Tisztítsa meg belülről. Vágja le az uszonyokat, a fejet és távolítsa el a bőrt. Válasszuk le a filét a gerinctől, és használjuk fel salátához. Ne vágja túl kicsire. Csipesszel távolítsa el a látható csontokat. A bordacsontokat kényelmes éles késsel vágni.

A zöldekből nemcsak a petrezselyem és a hagyma alkalmas, hanem kaprot, zellerlevelet, koriandert, bazsalikomot is lehet venni. Öblítse le és törölje szárazra papírtörlővel. Vágja ne túl finomra, ugyanakkor vágás előtt távolítsa el a durva szárakat. Egy egyszerűbb lehetőség - száraz zöldek használata - összeszerelhető.

Öblítse le a tojásokat meleg vízzel, törölje át egy törlőkendővel vagy ecsettel. Forrás után tíz percig főzzük sós vízben. Hűtsük le hideg vízben. Ezután szárítsa meg és távolítsa el a héjat. Rudakra vagy csíkokra vágjuk.

A főtt burgonyát kivesszük a forrásban lévő vízből, lehűtjük. Húzzuk le a bőrt. A pépet közepes kockákra vágjuk.

Az ecetes hagymát, az apróra vágott zöldeket, az apróra vágott heringet, a burgonyát, a csirke tojást egy mély salátástálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük.

Kész a hering saláta burgonyával és tojással.

Azonnal tálaljuk az asztalra.

Saláta heringgel, burgonyával és krutonnal

Hozzávalók:

• burgonya - 1-2 db;
• heringfilé - 2 db;
• friss uborka - 1 db;
• hagyma - 0,5 db;
• búza keksz - 50 g;
• petrezselyem - 1-2 ág;
• napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. l.;
• asztali só - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:

1. Öblítse le a burgonyát. Egyenruhában felforraljuk. Ezután hűtsük le és tisztítsuk meg. Vékony rudakra vágjuk.
2. A hagymát tisztítás és mosás után apró csíkokra vágjuk. Ha égető ízű zöldségünk van, öntsünk forrásban lévő vizet a vasszitán vágott részre. Így a keserűség elmúlik.
3. Nézd meg a heringfilét. Ha vannak csontok, húzza ki őket ujjaival vagy csipesszel. A filét csíkokra vágjuk. Vásárolhat kész szelet heringet olajban. Az ilyen halakat csak egy szinte kész salátába kell átvinni.
4. Öblítse le az uborkát, húzza le egy kicsit a bőrét. Vágja a pépet vékony csíkokra. Ha egy edényben a termékeket egyenletesen vágják, akkor jövedelmezőbb lesz az asztalon.
5. Az ebben a receptben szereplő krutonokat készen vesszük. De ha van egy kis időd, magad is elkészítheted őket. Ehhez csak vágja a kenyérdarabokat, és süsse meg egy serpenyőben, vagy süsse a sütőben (180 fok).
6. A hozzávalók összegyűjtéséhez tegyük egy tálba burgonyát, hagymát, heringet, uborkát. Adjunk hozzá sót, őrölt borsot és napraforgóolajat. Kívánt esetben bármilyen növényi olajat vehet.
7. Keverjük össze.
8. Végül adjunk hozzá krutont. Keverjük újra.
9. Tedd egy salátástálba. Díszítsük friss petrezselyemmel. Tálaljuk az asztalra - a heringes burgonyasaláta készen áll!

Norvég saláta heringgel, burgonyával

Hozzávalók:

• hering - 100 g;
• burgonya - 1-2 db;
• tojás - 2 db;
• vöröshagyma - 0,5 db;
• friss petrezselyem - 1-2 ág;
• majonéz - öntethez;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. Előre ügyeljen néhány összetevőre. Főzzük meg a kemény tojást. És burgonyát is főzzünk héjában. Ha a gumók fiatal, a burgonyát nem lehet meghámozni. Vigyázz a heringre. Hámozza meg, vágja a hasított testet tiszta filére bőr és csont nélkül.
2. vágási szakasz. A heringet apró darabokra vágjuk. Vágja a burgonyát vékony szeletekre. Tojás - kisebb szívószálak.
3. Egy tálba vágjuk.
4. Ízlés szerint sóval és majonézzel ízesítjük. Keverjük össze.
5. A tetejére lilahagymát teszünk. Csak vághatod. Vagy mutasd meg fantáziádat, és vágj ki valamilyen virágot a faragvány stílusában. Légy hatékony!

Saláta "Vinaigret" heringgel és burgonyával

Hozzávalók:

• savanyú káposzta - 100 g;
• cékla - 100 g;
• burgonya - 100 g;
• vöröshagyma - 50 g;
• sárgarépa - 50 g;
• hering filé - 100 g;
• zöldborsó - 2-3 evőkanál. l.;
• asztali mustár - 1 csepp;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.;
• só - opcionális;
• zöldhagyma - díszítéshez.

Főzés:

1. Mielőtt elkezdené, készítsen elő néhány zöldséget. A céklát, a burgonyát, a sárgarépát megfőzzük. A céklát a sütőben előre megsüthetjük, ételfóliába csomagolva. A savanyú káposztát enyhén öblítse le hideg vízzel, hogy eltávolítsa a felesleges savat. Ezután szárítsa meg a káposztát, vágja apró csíkokra, ha a darabok nagyok.
2. Felkockázzuk a sárgarépát, a burgonyát.
3. A répát is ledaráljuk, de külön-külön. Azonnal keverje össze napraforgóolaj és étkezési mustár keverékével. Ez megakadályozza, hogy a cékla a többi hozzávaló lilává váljon.
4. A vöröshagymát apróra vágjuk.
5. Egy tálban keverjük össze a burgonyát, a sárgarépát, a káposztát, a hagymát és a céklát.
6. Adjunk hozzá zöldborsót. Keverjük össze. Mivel az étel legalább két sós ételt (káposzta, hering) tartalmaz, további sót nem használunk. De ha úgy gondolja, hogy a só nem elég, ízlés szerint adhat hozzá többet.
7. Helyezzen egy séf gyűrűt egy tányérra. Tegyél bele salátát. Csapkodj egy kicsit. Távolítsa el a gyűrűt.
8. A heringfilét vékony szeletekre vágjuk. Az edény tetejére fektetjük. A zöldhagymát felaprítjuk, és szétterítjük. A salátát más termékekkel is díszítheti, amelyeket az elkészítéséhez használtak - káposzta, mustáros olajos öntet. Vagy vegyen egy szál friss fűszeres zöldet - bazsalikomot, petrezselymet vagy valami mást.

Saláta heringgel, burgonyával és zöldborsóval

Hozzávalók:

• burgonya - 1-2 db;
• hering - 200 g;
• hagyma - 0,5 db;
• tojás - 2 db;
• zöldborsó - 2-3 evőkanál. l.;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• asztali só - ízlés szerint;
• borecet (vagy fehér asztali bor) - 1 tk.

Főzés:

1. Tisztítsa meg a burgonyagumókat a szennyeződésektől, öblítse le. Egyenletesen puhára főzzük. Hűtsd le, takaríts. Rostély.
2. A tojást forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig főzzük, amíg keményre nem fő. Ezután hűtsük le, tisztítsuk meg. Reszelőn ledaráljuk.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk. Vágjuk apró vékony csíkokra. Adjunk hozzá borecetet és egy kis sót. Az ecet helyettesíthető asztali fehérborral, almaecettel, vagy akár szójaszósszal. Válasszon egy tetszőleges összetevőt. A hagymát enyhén összetörjük, pár percig félretesszük.
4. Kibelezzük a heringet. Vágja le a fejét, a farkát, az uszonyokat. Távolítsa el a bőrt, könnyen eltávolítható, ha a hal háta mentén bemetszést készít. Ezután vágjunk két filét. Vedd ki belőlük a csontokat. A pépet pedig kisebb csíkokra vágjuk.
5. Külön keverjük össze a majonézt a tejföllel. Ízlés szerint sóval ízesítjük. Keverjük össze.
6. Most helyezze a séf gyűrűjét a tányérra. A hozzávalók rétegei elférnek benne.
7. Öntettel keverjük össze külön a burgonyát, tojást, hagymát, heringet. Ne öntsön sok szószt, különben az előétel elmosódik a tányéron.
8. Tegye a burgonyát a gyűrű első rétegébe. Csapkodj egy kicsit.
9. Egy réteg hering, majd hagyma és tojás.
10. Helyezzen zöldborsót a tetejére - egyiket a másik mellé.
11. A salátát burgonyával és heringgel pár percre a hűtőben tartjuk. Ezután távolítsa el a gyűrűt. Az ételt pedig friss fűszernövényekkel és zöldségszeletekkel tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

A főtt burgonya és a finom sózott hering kombinációja, szellemileg bemutatva, azonnal étvágyat okoz. Úgy tűnik, hogy a heringes burgonya valóban orosz étel, de nem, kiderül, hogy más országok is ezt a harmonikus uniót választották. Különösen Németországban van egy fajta hering hozzáadásával.

A burgonyasalátához a megfelelő burgonyafajtát kell kiválasztani, azt, amelyik főzve nem forr puhára, de megtartja a formáját. A heringet megsózhatja saját maga, vagy elvihet egy fogyasztásra kész halat a boltban. A mai salátához a heringet el kell választani a csontoktól, vagyis filézni.

hering burgonyasaláta recept

A finom saláta elkészítéséhez vegye be:

• 250 g sózott heringfilé;
• 4 főtt burgonya;
• ecetes uborka 2 db.;
• 1 vöröshagyma;
• só és őrölt fekete bors ízlés szerint;
• kevés zöld kapor a tálaláshoz.

Salátaöntethez növényi olaj (2 ek) mustárral (1 tk) és fehérborecettel (1 evőkanál) keveréket használunk. Ha salátához kész heringfilé darabokat veszünk olajban, akkor az öntethez heringből is vehetünk olajat.

Ecetes uborka illik ehhez a salátához, 8-9 db kell belőle.

A burgonyát a legjobb, ha előre megfőzzük, szobahőmérsékletre hűtjük, és egy ideig hűtőben pihentetjük. A burgonyát jobb este megfőzni, egy éjszakára hűtőbe tenni, másnap pedig elkezdeni heringes salátát készíteni.

Hogyan kell főzni a burgonyasalátát heringgel

A burgonyát, az uborkát és a heringet kockákra vágjuk, salátástálba tesszük. A lilahagymát apróra vágjuk, és az öntettel felöntjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá apróra vágott kaprot és keverjük össze.

Ilyen egyszerűen és egyszerűen főzhetsz német módra kiadós és megaízletes burgonyát. Jó étvágyat mindenkinek!

Mindenkit érdekel a véleményed!

Ne hagyd el angolul!
Közvetlenül alatta vannak a megjegyzés űrlapok.

Sok termék képes beindítani a hering kulináris erényeit. Télre különösen jó burgonyával, hagymával, céklával, sajttal, babbal, rizzsel, gombával és zöldborsóval.

Gyors navigáció a cikkben:

Tojással és lilahagymával "Otpad"

Sokat főzz egyszerre: többet fognak kérni! Egy igazán egyszerű és finom recept, majonéz és egzotikus hozzávalók nélkül. Ugyanakkor egy családi ünneplés alkalmával is méltó ünnepi asztalra.

Szükségünk van:

• Hering (sózott) - 1 kicsi
• Vöröshagyma (más néven krími, saláta) - 1 hagyma
• Tojás (főtt) - 4 db.
• Saláta - 1 nagy csokor

Mártáshoz:

• Mustár (Dijon) - 1 teáskanál
• Olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
• Citromlé - 1 teáskanál
• Só ízlés szerint

Mit csinálunk.

A hozzávalókat kaotikus szabadságba tesszük, és ráöntjük az eredeti öntetet.

Az aljzat a széttépett salátalevelek. Ne felejtse el először kimosni és szárítani őket. Ha a leveleknek volt ideje megtapadni, mártsa nagyon hideg vízbe - 20 percig.

• Tojás nagy darabokban
• Hagyma, vékonyra szeletelve fél- vagy negyedkarikára
• Hal. Felaprítjuk (szintén elég nagyra) vagy felvágjuk (hosszú vékony csíkokra)

A szósz összetevőit összekeverjük - fél perc kérdése! - és közvetlenül tálalás előtt öntsük rá az edényre.

Miért ne lehetne egy finom csipetnyi hering Caesar?! :) A szárított krutonok egyébként tökéletesen kiegészítik az ételt.

Puff "Tenderness" heringgel, burgonyával és almával

És ezt a lehetőséget már kiválasztják egy ünnepélyes kezeléshez. Főzési nehézségek - nem! Csak helyezze az egyes összetevőket egymásra – és élvezze az ízét, akár 30 percig a hűtőszekrényben.

Szükségünk van:

• Hering (sózott) - 1 kicsi
• Fehér hagyma - 1 nagy fej (legfeljebb 150 g)
• Alma (édes-savanyú) - 1 egész (ízlés szerint legfeljebb 150 g)
• Burgonya (főtt, héjában) - 3 db. közepes
• Tojás (főtt) - 2-3 db.
• Sárgarépa (főtt) - 2 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat
• Könnyű majonéz - legfeljebb 6 evőkanál. kanalakat
• Só ízlés szerint

Segít a munkában:

• Salátagyűrű vagy levehető tepsi

Hogyan kell főzni.

Vágjuk a hasított testet, és finomra vágjuk a halhúst.

A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és ízlés szerint három lehetőség közül választhatunk:

1. Egyáltalán ne készülj.
2. Pácoljuk úgy, hogy ecetet (3 rész) és cukrot (2 rész) adunk a vágáshoz, sózzuk meg. 20-30 percig állni hagyjuk. Miután a lé lecsepegtetett, és a hagyma működik.
3. Addig sütjük, amíg megpuhul és enyhén aranybarna nem lesz. Papírtörlőn hagyjuk kihűlni, hogy felszívja a felesleges olajat.

A burgonyát, almát, sárgarépát és tojást a rétegek lerakása közben lereszelhetjük, a reszelőt a levegőben tartva.

Széles tálalótányérra salátakarikát vagy egy levehető tepsi oldalát helyezzük. A krumplit - a saláta alapját - megtisztítjuk és lereszeljük. Ezután jön a majonéz. A hering a második emeleten telepszik le, a reszelt alma pedig a harmadikon. Ismét majonéz, ami nem engedi, hogy az alma besötétüljön.

A negyedik réteghez - előkészített hagyma.

Az ötödik reszelt sárgarépa lesz, ami után a majonéz nem kötelező. A hatodik apróra vágott fehérje, a hetedik pedig sárgája. Zöldtollal díszítjük, és legalább 15 percre hidegre tesszük.

A lépések alapvetőek, igaz? A fényképek megkönnyítik az emlékezést.

A felfújt saláták másik tálalási lehetősége az, hogy egy edénybe halmozzuk puccsal. A fóliát egy megfelelő tál aljára, a felsorolt ​​rétegekre fordított sorrendben rátesszük. Megfordítjuk egy nagy tányéron, levesszük a fóliát és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Könnyű snack saláta heringgel és gombával "Vodkához"

A szakácsok azt mondják: egy ideális salátában legfeljebb 5 összetevő és zöldek lehetnek. Pont egy ilyen kifogástalan lehetőség a következő. Barátságos társaság egyszerű termékekből – kiváló falatokhoz. Önmagában jó, és még az erős alkohol is csoda! Új, érdekes, gyors recept. Mi kell még a háziasszony boldogságához ?!

Szükségünk van:

• Sózott hering - 1 db.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Ecetes gomba - 160 g (330 g üveg)
• Édes vöröshagyma - ½ db.
• Főtt burgonya - 2-3 db.
• Petrezselyem és kapor zöldje

Tankoláshoz:

• Mustár - ½ teáskanál
• Citromlé - 1-2 teáskanál
• Cukor - ízlés szerint

Zseniális egyszerűség!

A hagymát vékony tollakra vágjuk. A többi terméket kockákra vágjuk. A méret megegyezik Olivierével, vagy valamivel nagyobb. A zöldeket felaprítjuk. A szószt villával felverjük. Keverjük össze, keverjük össze. Ügyeljen arra, hogy hagyja főzni - 2 óra. Az új kollégák barátok lettek - itt az ideje, hogy meghódítsa az otthont és a vendégeket!

Recept heringgel és koreai sárgarépával

A sós ételeket kedvelők kelet felé nézzenek. Kiderült, hogy a heringet koreai módra is lehet főzni.

Szükségünk van:

• Enyhén sózott heringfilé - 1 darab (300 g)
• Sárgarépa koreai nyelven - 200 g
• bolgár paprika - 1 db.
• Fehér hagyma - 1 közepes hagyma
• Petrezselyem (zöldek) - ízlés szerint

Tankoláshoz:

• Szójaszósz - 1 evőkanál. kanál
• Ecet (9%) - 2 teáskanál
• Növényi olaj - 1,5-2 evőkanál. kanalakat
• Só és fekete bors ízlés szerint

A hagyma pácolásához:

• Hideg víz - 2,-3 evőkanál. kanalakat
• Cukor - 2 teáskanál csúszdával
• Ecet (9%) - 2 teáskanál

Könnyen elkészíthető lehetőség - színes bemutatóval és finom eredménnyel. Tekintse meg az összes részletet egy rövid, közeli videóban.

Ötlet inspirációnak!

A zöldborsó is megbarátkozik ezzel a színes készlettel.

Saláta heringgel, burgonyával és uborkával "oroszul"

Gazdag, hagyományos és olcsó, de egyszerű és ízletes minta, ünnepi asztalra is. Lesz minden: majonéz és savanyúság!

Szükségünk van:

• Heringfilé (enyhén sózott) - 400-500 g (2 hal)
• Főtt burgonya - 1 db. nagy (100 g)
• Főtt sárgarépa - 2 db. (150 g)
• Alma (savanyú fajta) - 1 db. közepes (100 g)
• fehér hagyma - 1 db. (100 g-ig)
• Ecetes uborka - 2 db. (100 g-ig)

Mártáshoz:

• Majonéz - 8 evőkanál. kanalakat
• Almaecet (6%) - 1 evőkanál. kanál
• Mustár (közepes, kész) - 2 teáskanál
• Só - ½ teáskanál
• Őrölt fekete bors - 1 teáskanál

Főzés.

A termékeket értékeljük, szükség esetén elkészítjük.

• Ha az uborka hordó alakú, nagyon kemény héjú, először hámozzuk meg.
• Ha a filé túl sós, áztassa egy órára tejbe, öblítse le vízzel és szárítsa meg szalvétával.

Kis kockára vágjuk, mint az Oliviernél: burgonya, sárgarépa, hámozott alma, heringfilé és savanyúság. A hagymát finomra vágjuk.

Keverjük össze a szeleteket és keverjük össze.

Marad a szósz elkészítése. Az összes hozzávalót összekeverjük és villával felverjük. Öntsük bele a saláta keveréket.

Keverjük össze, és tegyük legalább 30 percre a hidegbe, hogy a készítmény átjárható legyen.

Saláta heringgel és gombával "Fox coat"

Egy kis erőfeszítés, és egy nagyon látványos ételt tálalsz az ünnepi asztalra. Ennek a receptnek két darabja "bunda alatt": a felső réteg díszítése sárgarépával és hal és gomba egyedi kombinációjával. Úgy tűnik, hogy teljesen különböző összetevők, de figyelemre méltóan hangsúlyozzák egymás ízét.

• Hering (közepesen sózott) - 1 db.
• Sárgarépa (nagy) - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Gomba (van gomba) - 300 g
• Hagyma - 1 kis hagyma
• Tojás - 3 db.
• Majonéz - 6-8 evőkanál. kanalakat
• Olaj - sütéshez
• Só ízlés szerint

Főzzünk nyugodtan!

Kezdjük a tűzhelynél. Főzzük meg a tojást, a sárgarépát és a burgonyát, hagyjuk kihűlni, hámozzuk meg és háromszor. Legjobb durva reszelőn.

A hagymát és a gombát apróra vágjuk, és a serpenyőbe dobjuk. Addig sütjük, amíg egy finom arany árnyalat meg nem jelenik. Ha nem akarsz vesződni a sütéssel, azonnal pácolt gombát veszünk.

Ideje kirakni a rétegeket. Minden réteget vékonyan megkenünk majonézzel. A kenésből ízlés szerint passzolhatunk.

• Hering - Burgonya - Tojás - Gomba hagymával - Sárgarépa.

A narancssárga borítót szórakoztató róka formájában rendezni. Álmodozhatsz azonban nap, mókus és még teve készítésével is, ha elég ügyességed van.

"Egyszerű" céklával és burgonyával

Hozzávalók:

• Hering (sózott, filé) - 200 g
• Cékla (közepes) - 2 db.
• Burgonya - 3 gumó
• Hagyma - 1 db.
• Olaj (lehetőleg olíva) - 3 evőkanál. kanalakat
• Citromlé, bors - ízlés szerint

Főzés.

A céklát és a burgonyát megfőzzük, vagy sütőben sütjük (fóliában – még finomabb!). Hagyja kihűlni és távolítsa el a bőrt. Az összes hozzávalót egyforma kockára vágjuk, összekeverjük, hozzáadjuk az olajat. A fűszeresség és a savanyúság szerelmesei nem feledkeznek meg a borsról és a citromról. Ez minden!

A legjobb ötletek – még 5 saláta!

Csak salátát készítek burgonya nélkül. Vagy a gyökérnövény eltávolításával adjon hozzá egy almát. És elkészítünk egy összetett öntetet. Rázza fel az olajat (3 evőkanál) és egyformán édes mustárt és citromlevet (1 evőkanál). Méz is belekeverhető - ízlés szerint (nekünk 1 teáskanál is elég). Úgy tűnik, semmi egzotikus, de az íze teljesen más - fényes és szokatlan!

Egy további komponenst teszünk a vágásba - konzerv kukoricát, borsót vagy babot. Vegyünk kövérkés vöröset, 2-3 evőkanál. kanalakat.

És itt van a legváratlanabb étvágygerjesztő kiegészítés - hámozott paradicsom kockák vagy édes pirospaprika. Ne légy lusta, hogy néhány percig forrásban lévő vízzel öntse a zöldségeket, és távolítsa el a bőrt. A tömör hús sokkal lédúsabb, a saláták pedig luxusosabbak.

A hámozott paradicsomnál egyébként csak a sűrű pépet érdemes levágni, a benne lévő folyadékot pedig szósz-beszélőbe tenni - citromlével párosítva.

– Még könnyebb! zöldborsóval

Tíz perc alatt elkészül, öt alatt megeszik. :)

Szükségünk van:

• Hering - 250 g
• Főtt burgonya - 1 db.
• Borsó (konzerv vagy fagyasztott) - 100 g
• Hagyma (lehetőleg vörös édes) - 1 db.
• Kapor - 1 evőkanál. kanál (apróra vágva)
• Olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat
• Citromlé - 1 evőkanál. kanál
• Ízlés szerint: só, őrölt fekete bors

Hogyan főzünk.

A burgonyát rövid csíkokra vágjuk. Méretében ledaráljuk a heringfilét. Csatlakozunk.

A hagymát negyedekre vagy félkarikára vágjuk, és felöntjük citromlével. Pár percig állni hagyjuk, a szeletet felpezsdítjük, és összedolgozzuk a másik két hozzávalóval. Adjunk hozzá kaprot, borsót, olajat. Só és bors ízlés szerint.

Egy megjegyzésben!

Annak érdekében, hogy a burgonyát mindig könnyű felvágni, főzzük meg előző nap vagy legalább este.

Borsóval és hagymával - mint a Szovjetunióban

Borsókonzerv heringgel?! A "Soha nem gondoltam volna!" kategória kombinációja. Bár ha a Szovjetunió étkezdéit találta, akkor biztosan emlékezzen erre a lakonikus snack salátára. És finom, de olyan egyszerű!

Szükségünk van:

• Konzerv borsó (lecsepegtetés, öblítés) - 100 g
• Hering - 100 g
• Hagyma (édes saláta - legjobb) - 0,5 közepes hagyma
• Aromás olaj - öntethez

A főzés nem is lehetne egyszerűbb!

A hagymát fél- vagy negyedkarikára vágjuk. Esetleg tollak. A fő dolog finom. Pont úgy, ahogy nyersen szereted. A halat 1 falatnyira darálták. És mindent mosott borsóval kombináltak. Olajjal töltve, ahol van kedvenc íze. Opciók: extra szűz olíva, finomítatlan napraforgó, kukorica, szezám. Fűszerek és só ízlés szerint mintavétel után. Csodálatos 5 perces uzsonna!

Rizzsel, sárgarépával és uborkával

A rizsreceptek már régebb óta megtalálhatók a családunkban, mint mások, de ez az aranyos készlet egyszerű és finom. Nem valószínű, hogy ő helyettesíti Oliviert az ünnepi asztalon, de egy nagy családi vacsorán kiadós díszletként tud majd működni.

Szükségünk van:

• Heringfilé (sózott) - 500 g
• Hagyma - 1-2 db. (120 g-ig)
• Sárgarépa - 1-2 db. nagy (150 g-ig)
• Friss uborka - 2-3 db. (10-12 cm hosszú)
• Rizs (főtt) - 120-130 g
• kapor (finomra vágva) - 2 evőkanál. kanalakat
• Citromlé - 2 evőkanál. kanál (elhagyható, a savanyúság szeretetéhez)
• Majonéz - ízlés szerint: 3 evőkanálig veszünk. kanalakat
• Só, bors - ízlés szerint
• Saláta levelek - 4-5 db. (aljzaton való tálaláshoz)
• Növényi olaj - sütéshez

Fontos részletek.

• Ha egyáltalán nem szereti a rizst, cserélje ki ugyanennyi hideg főtt burgonyára, amelyet durvára reszelünk.

Hogyan kell főzni.

Forraljuk fel a rizst, és hagyjuk kihűlni. A sárgarépát megtisztítjuk, durva reszelőre vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk - pontosan addig, amíg megpuhul, nem kell sült kéreg. Óvatosan papírtörlőre helyezzük, hogy felszívja a felesleges olajat.

A hagymát vékony negyed karikákra vágjuk, enyhén borsozzuk és citromlevet öntünk rá - 5-7 percig.

A kicsontozott heringfilét apró kockákra vágjuk. Vágja az uborkát vékony, rövid csíkokra. Érdemes nem takarítani: szebb és ropogósabb. Vágja fel a kaprot a lehető legfinomabbra, és keverje össze az uborkaszeletekkel.

Egyszerű együttes fektetése rétegekben:

• Saláta - rizs + csipet só + vékony réteg majonéz - hal - ecetes hagyma (a citrom levét lecsepegtetjük!) - Sárgarépa - Vékony réteg majonéz - Uborka és kapor keveréke

Ragaszkodunk a puff beauty-hoz rövid ideig - egy órát a hűtőszekrényben. Tálalás előtt sózzuk a tetejére, hogy még finomabb legyen az uborka.

Egy megjegyzésben!

Jól fog működni konzervekkel. Válasszon rózsaszín lazacot vagy szardíniát saját levében. Egy ilyen "gyorsan mimóza" rizzsel.

Mexikói hering: csodálatos és fényes

A színes zöldségkeverék a savanyú, édes és sós ízeket ötvözi. A recept nagyon ünnepinek tűnik: mindenki szívesen kipróbálja! És amint megpróbálják, rajongókká válnak.

Hozzávalók:

• Hering (filé) - 200 g
• Bab (vörös, konzerv) - 100 g
• Kukorica (konzerv) - 3 evőkanál. kanalakat
• Sárgarépa (főtt vagy sült) - 60 g (1/2 közepes)
• Ecetes paprika - 1,5-2 db.
• Hagyma (lehetőleg vörös) - ½ hagyma
• Száraz oregánó fűszer - 0,5 tk
• Fekete bors (őrölt) - egy kés hegyén
• Sót csak vizsgálat után
• Olíva- vagy napraforgóolaj finomítatlan

Hogyan kell főzni.

Az összes zöldséget nagyjából egyforma kockára vágjuk. A halfilét ugyanígy felvágjuk. Összekeverjük, összekeverjük és olajjal ízesítjük. Micsoda öröm percek alatt!

Ne rohanjon a sózás! Először próbáld ki. Általában a hal sótartalma elegendő. Egyébként ízesítheted majonézzel. Szintén finom!

Heringgel és avokádóval "Bold Chic"

Óvatosan próbálkoznak... És kiegészítőket kérnek! Ez a változatlan sorsa ennek az eredeti termékkészletnek egy majonéz nélküli, sós salátában. Ízlésünk szerint ünnepi étkezésnek is megfelel.

Szükségünk van:

• Avokádó - 1 db. (átlagos méret)
• Sózott heringfilé - 150-200 g
• Uborka (friss) - 1 db. (nagy)
• Csirke tojás - 1 db. + 1 tojássárgája a szószhoz
• Alma (édes-savanyú) - 1 db. (kicsi, tisztított)
• Főtt rizs - 3 evőkanál. kanál (burgonyával helyettesíthető)
• Mustár (édes) - 1-2 evőkanál. kanalakat
• Növényi olaj - öblítse le mustárral
• Kapros zöld vagy zöldhagyma - opcionális
• Só és fekete bors - ízlés szerint

Főzés.

Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk. A zöldeket fanatizmus nélkül szedjük, és apróra vágjuk. Elkészítjük a szószt: egy főtt sárgáját villával alaposan összegyúrjuk, és mustárral összekeverjük - csomómentesen. Adjunk hozzá olajat és keverjük sima állagúra. Megtöltjük az apróra vágott hozzávalók tarka masszáját. A merész sikkes készen áll!

Szükséged lesz rá!

Gazdag választék Egyszerű, könnyű, lépésről lépésre egy fotóval, pontos ismétlődésben tetszenek, és inspirálnak a márkás akcentusok keresésére. Régóta beleszerettünk egy egészséges zsíros gyümölcsbe, és sok finomságot sikerült már leírnunk.

"Tavasz" babbal és zöldségekkel

Majonéz nélküli étel, rengeteg könnyű és lédús zöldséggel. Jobb vörösbabot használni. Konzerváláskor rugalmasabb, maga a bab pedig szép közepes méretű.

Egy ütős hely - vidám hétköznapok, vidám piknik, ünnepi étkezés a meleg évszakban. A tavaszi érzelmek hullámzása a tél közepén is megoldható, ha a költségvetés lehetővé teszi az import zöldségek vásárlását.

Szükségünk van:

• Enyhén sózott hering - 1 db. nagy
• Hagyma (lehetőleg vörös) - 1 db.
• Fokhagyma - 1-2 gerezd
• Bab (piros, konzerv) - 1 doboz (200-240 g)
• bolgár paprika - 2 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Zöldek (petrezselyem és kapor) - 3-4 evőkanál. kanál (apróra vágva)

A szószhoz és a hagymás páchoz:

• Növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanalakat
• Almaecet (6%) - 3-4 evőkanál. kanalakat
• Cukor - ½ teáskanál

Az előkészítést szépen bemutatja az alábbi videó. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az összes ecet és cukor a hagymához megy a pácoláshoz. A zöldségszeletelés mérete közepes. Csak a hagymát és a fűszernövényeket vágja finomra.

A heringes és céklás saláta sokkal finomabb, mint a szokásos hering a bunda alatt - "Ünnepi nyaklánc"

Az imádott hal és főtt vagy sült cékla elismert kombinációja. Plusz főtt burgonya és rendes ömlesztett sajt. Ön szerint nem alkalmas ünnepélyes lakomára? És itt tévedsz! Készítsük el ezt az aranyos és fényes salátát.

Hozzávalók:

• Hering (enyhén sózott) - 1 db.
• Burgonya (héjában főtt) - 2 db.
• Cékla (főtt vagy sült) - 1-2 db. (mérettől függően)
• Alma (édes-savanyú) - 1 db.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Ömlesztett sajt - 1 db. (90-100 g)
• Zöldhagyma - ha úgy tetszik
• Citromlé - 1 evőkanál. kanál
• Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
• Só, bors, majonéz - ízlés szerint
• Friss kapor - díszítéshez

Főzés - egy tömör videóban.

Kis kockákra vágva elegáns ötlet a díszítéshez. Minden 5 perc alatt elkészül. Gyors, világos és érthető. És milyen szép! Ezt a szépséget minden bizonnyal először megeszik.

Saláta a la Tabouleh "2 az 1-ben" heringgel és sajttal

Ez egy szendvicspaszta. Kettő az egyben sietve, ünnepi asztalhoz méltóan!

Alaptermékek:

• Heringfilé - 3 nagy halból
• Főtt sárgarépa - 4 db.
• Ömlesztett sajt - 2 db. (180-200 g) vagy 3 db. salátához
• Vaj - 100 g (csak tésztához)
• Kapor (finomra vágva) és fűszerek: opcionális

Minden olyan egyszerű, mint amilyen finom. És a sikerhez sokkal több algoritmus létezik.

Tegye a sajtot a fagyasztóba 20-30 percre. Utána könnyebb lesz vágni.

Ha az összes hozzávalót kis kockára vágjuk, salátát kapunk. Csak egy tartletet kér!

És ha turmixgépben forgatjuk, egy fantasztikus kenőcs áll előttünk.

Egy másik érdekes lehetőség: apróra vágja a heringet, és óvatosan homogén pasztává tegye a fennmaradó összetevőkből. Több lesz a textúra, de a paszta plaszticitása megmarad. Ha apróra vágja a sárgarépát, akkor létrejön a tojás hatása. Remekül mutat apróra vágott kaporral, amit a szendvics tetejére szórunk. Problémamentes ünnepi előétel!

Saláta "Megszállottság" heringgel és kínai kel

Úgy tűnik, Peking és a hering?! És igen! Egy színes és lédús étel úgy fog tetszeni a tél közepén, mint semmi más. Az újévi asztal lerakása is remek ötlet. Készülj fel a recept megosztására: mindenki ezt kéri!

Hozzávalók 2-3 adaghoz:

• kínai kel - 250 g
• Enyhén sózott hering (filé) - 120 g
• bolgár paprika (piros) - 30 g
• Zöld alma - 70 g
• Uborka - 150 g
• Hagyma (vörös édes) - 50 g
• Kapros zöldek - 10 g

Tankoláshoz:

• Növényi olaj - 15 g
• Mustár szemekkel - 10 g
• Citromlé - 15 g
• Só - csak tesztelés után ízlés szerint

Hogyan kell főzni.

A színes összetevők szeletelése dönti el ennek az ételnek a sikerét. A Pekinkát közepesen vékonyra aprítjuk, a lap legvastagabb részét ne használjuk fel. Az uborkát a kör vékony negyedeire, az édes paprikát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát jobb tollakra vagy negyed karikára vágni, szintén vékonyan. A zöldalmát csíkokra daráljuk, és felöntjük citromlével, hogy ne sötétedjen. Tisztítsa meg vagy sem - tetszés szerint. A kaprot apróra vágjuk.

Összekötjük az összes darabot, és hozzáadjuk a heringet. A filét hagyományosan - 1 falatra vágjuk.

Az olajba öntve fűszeres, kellemes savanyú lesz. Rázza fel az összes összetevőt egy villával, és küldje el a szószt a zöldségkeverékhez. Jól keverjük össze: egy ropogós és szaftos finomság készen áll!

Azonnal meg kell enni. Hosszú ideig az ilyen fűszerezett káposzta salátákat nem tárolják.

Hogyan vágjunk halat gyorsan és csont nélkül

Két út egy ügyes lánytól. A második gyors a hal farkán keresztüli csavarásával - 02:28-tól.

És ha tengeri szakemberhez fordul a takarítás kérdésével? Híres az egész YouTube-folyamatról, amelyet egy tengerész végez: minden világos és precíz. A vágás megkezdése előtt a hal még 10 másodpercig sem telik el.

Milyen heringes saláta recepteket szeret a családod? Egyszerű és finom, sokszor nem kell lépésről lépésre fotózni, mert kézenfekvő az előkészítés.

A burgonya és a cékla főzésén kívül a választékunkban szereplő lehetőségek bármelyike ​​legalább fél órát vesz igénybe. Hát nem kedves? Főleg azokban az eredeti kompozíciókban, amelyeket nem vétek az ünnepi asztalra tenni. Add hozzá kommentben készletünket és jó étvágyat!

P.S. 3 további recept videóval: dánul és a szakácstól

Az első variáció burgonyával és almával csípős szószt vonz a tejfölre és mustárra, citromlével és fekete borssal.

A második folyamatot a híres Ilya Lazerson irányítja. A sózott halak ízletes karalábé káposztával, almával, ropogós uborkával és tejföllel találkoznak majd. Fincsi – borzong a térd!

A heringes burgonya minden alkalomra kiadós falat, különösen egy lakomára. Általában az étel könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető. Minden háziasszony könnyedén meg tudja ismételni a folyamatot, és néhány perc alatt, ügyes és ügyes kezek enyhe parancsával, burgonyasaláta heringgel és hagymával lesz az asztalon.

Saláta hozzávalói:
• Hering filé - 100 g,
• Burgonya - 3 db,
• Hagyma - 1 kis fej,
• Citromlé - 1 teáskanál,
• Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak,
• Asztali ecet 9% - 1 evőkanál. kanál,
• kapor és petrezselyemzöld - 4-5 ág,
• Só és fekete őrölt bors.

Az összetevők összetétele feltételes. A mennyiséget tetszés szerint módosíthatja. Minél több termék, annál finomabb az étel. Nyugodtan kísérletezzen, adjon hozzá más összetevőket, ügyesen kombinálja és találja ki a saját és snackeket.

Meleg saláta burgonyából és halból olajban

Készítse elő az összes szükséges hozzávalót egy finom és egyszerű burgonyasaláta elkészítéséhez.

A burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, nem túl apróra vágjuk, fűszerekkel, borssal ízesítjük.

A hagymát vékony félkarikára vágjuk, az ecetet hideg vízben felengedjük és 10-15 percre áztatjuk benne.

A heringet mérsékelten vékony csíkokra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk, a petrezselymet, kaprot, hagymát és halat főtt burgonyával összekeverjük.

A heringburgonyasalátát meglocsoljuk kevés olajjal, átkeverjük és tálaljuk.

Bátran kijelenthetjük, hogy a férfiak különösen örülnek egy ilyen ételnek. És ez azért van burgonya hagymával és hallal hihetetlenül ízletes, kielégítő és kellemes erős italokhoz illik.