Canape zöldségekből. Szendvicsek nyársra: lépésről lépésre recept fotóval

A svédasztalos nassolnivalók napról napra egyre népszerűbbek, és ez nem is meglepő, hiszen ezeknek a kis szendvicseknek köszönhetően gyorsan megetetni lehet a vendégeket, például a természetben svédasztalnál, vagy egy irodai büféasztalnál. A szendvicseket előre elkészítheti - tökéletesen tárolják a hűtőszekrényben, mint a szokásos szendvicsek, és a különféle töltelékek és az összetevők kombinációinak lehetőségeit egyszerűen nem lehet megszámolni.

Ha otthon, az irodában vagy a természetben szeretne svédasztalt rendezni, akkor a fényképekkel ellátott canapé receptek tökéletesek lesznek. És felvehet egy büféasztalt, és.

Canape garnélarák nyársra

Hogyan főzzek finom szendvicseket nyársra az ünnepi asztalon garnélarákkal, sajttal és koktélparadicsommal, írtam.

Canape vörös hallal a nyárson

Megnézheti, hogyan főzhet finom szendvicseket nyársra egy ünnepi asztalon vörös halakkal.

Canape sajttal és olajbogyóval a nyársra

Az olívabogyó kemény sajttal és citrommal illik, és együtt kiváló előételt alkot: ízletes és gyönyörű.Az ilyen szendvicsek aperitifként is tálalhatók: ideálisak konyakhoz, pálinkához vagy rumhoz. Svédasztalos rendezvényre igazi lelet ez a finom szendvics nyársra húzva. Nézze meg a receptet fotókkal.

Canape "katicabogarak" lazaccal

Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, koktélparadicsom, kimagozott fekete olajbogyó, enyhén sózott lazac, petrezselyem.

Főzés: A fehér kenyeret apróra vágjuk, megkenjük vajjal. Tegyünk a tetejére egy darab halat. Vegyünk paradicsomot, vágjuk félbe. Vágja le mindegyik felét ne teljesen, hogy egy katicabogár szárnyait kapja.

A katicabogár fejét félbevágott olívabogyóval készítsük el, majd finomra vágott olajbogyódarabkák segítségével készítsük el a katicabogár foltjait. Helyezd a katicabogarakat a piros hal tetejére, és díszítsd egy szál petrezselyemmel!

Canape "katicabogarak" kaviárral

Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, koktélparadicsom, kimagozott fekete olajbogyó, vörös kaviár, petrezselyem.

Főzés: A fehér kenyeret apróra vágjuk, megkenjük vajjal. Tegyünk a tetejére vörös kaviárt. Vegyünk paradicsomot, vágjuk félbe. Vágja le mindegyik felét ne teljesen, hogy egy katicabogár szárnyait kapja.

Hozzávalók:

fekete kenyér
friss szalonna hasítékkal
savanyúság
fokhagyma

Főzés:

A kenyeret szeletekre vágjuk, és a sütőben szárítjuk.

Minden szelet kenyérre kiterítünk egy szelet szalonnát, majd egy kör uborkát és egy tányér fokhagymát.

A kenyeret nyárssal, vagy fogpiszkálóval levágjuk, fűszernövényekkel díszítjük.

Hogyan készítsünk szendvicset - olvassa el az ananászos szendvicseket

Hozzávalók:

szalámi kolbász
friss uborka
zöldsaláta
fekete kenyér

Főzés:

A kenyeret apró darabokra vágjuk, és mindegyikre egy-egy salátalevelet teszünk.

Az uborkát ferdén vagy hosszában vágjuk, hogy hosszú tányérokat kapjunk.

A kolbászt vékony szeletekre vágjuk.

Fogunk egy tányér uborkát, harmonikával összehajtjuk, rá egy darab félbehajtott kolbászt, majd ismét egy uborkát, és kolbászt.

Ezt az egész szerkezetet nyárssal átszúrjuk, és egy salátás kenyérszeletre rögzítjük.

Canape "Polyanka" a kekszet

Hozzávalók:Édesítetlen keksz, vaj, enyhén sózott lazac vagy pisztráng, koktélparadicsom, fekete olajbogyó, petrezselyem.

Főzés:

Kenjük meg a kekszet vajjal, tegyünk a tetejére egy darab piros halat.

Katicabogarak: kis paradicsom, félbevágva és vágva, ez a háta, a fej pedig olajbogyóból van. 4 részre vágjuk végig és keresztben.

A fekete pöttyök finomra vágott fekete olajbogyó. Díszítsd a szendvicseket petrezselyemmel.

Hozzávalók:

piros enyhén sózott hal (lazac vagy pisztráng)
fehér kenyér
vaj
citrom
kapor díszítéshez

Főzés:

A fehér kenyeret háromszögekre vágjuk, és mindegyiket megkenjük vajjal.

A tetejére egy darab vörös halat és egy fél szelet citromot teszünk.

Díszítsd a szendvicset kaporral.

Hozzávalók:

heringfilé olajban
Hochland szendvics sajt szeletekben
zöld olajbogyó
piros kaliforniai paprika
fekete kenyér
kapor zöldje

Főzés:

Tegyünk szendvicssajtot a barna kenyérre.

Ezután nyársra szurkáljuk a hozzávalókat a következő sorrendben: egy darab kaliforniai paprika, zöld olívabogyó, heringfilé.

Nyárson átszúrjuk a szendvicseinket, finomra vágott kaporral díszítjük.

Canape szardella és paradicsom

Hozzávalók:

szardella filé
paradicsom
főtt tojás
fekete kenyér
petrezselyem

Főzés:

A fekete kenyeret darabokra vágjuk, pohárral vagy pogácsaszaggatóval köröket kiszaggatunk.

A kenyeret serpenyőben kevés növényi olajon megsütjük.

Amikor a kenyér kihűlt, a következő sorrendben rakjuk ki a hozzávalókat: paradicsomkarika, petrezselyem ág, tojáskarika és szardellafilé.

Hozzávalók: Puff sós keksz, kecskesajt, szárított paradicsom, uborka, kapor.

Főzés: Kenjük meg a kecskesajtot a kekszet, tegyük a tetejére uborkaszeleteket és még egy réteg sajtot. Az aszalt paradicsomot apróra vágjuk, és a canape tetejére szórjuk, egy szál kaporral díszítjük.

Hozzávalók: Baguette, padlizsán, főtt csirke filé, paradicsom, majonéz, saláta.

Főzés: A padlizsánt szeletekre vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. Először a bagettszeletekre fektessük a padlizsánt, majd a salátaleveleket, a csirkedarabot, a majonézt és a tetejére a paradicsomot.

Hozzávalók: Sós keksz, szalonna, olvasztott lágy sajt, fűszernövények, ecetes uborka.

Főzés: Kenjük meg a kekszet krémsajttal, és tegyünk rá egy szelet bacont, és sodorjuk rozettákra. Díszítsd a szendvicset ecetes uborka szeletekkel, és szórd meg fűszernövényekkel.

Ünnepi szendvics kaviárral az újévre

Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, tojás, vörös kaviár, petrezselyem.

Főzés: A tojások sárgáját kivesszük, a fehérjét 6-7 mm vastag karikákra vágjuk. A sárgáját morzsoljuk össze vajjal. A fehér kenyérből karikákat vágunk, és megkenjük sárgás vajjal. Tegyen egy kör fehérjét minden szendvicsre, és töltse meg vörös kaviárral. Díszítsd a szendvicset petrezselyemlevéllel.

Hozzávalók: Sós keksz, Philadelphia vagy Buko lágy sajt, fekete kaviár, uborka, enyhén sózott lazac, kapor.

Főzés: Kenjük meg sajttal a kekszet, tegyünk a tetejére három kör uborkát. Forgassunk egy darab halat tekercsbe, és tegyünk rá uborkát. Kenjük meg fekete kaviárral a halat, és díszítsük a szendvicset egy szál kaporral.

Hozzávalók: Friss, enyhén sózott lazac, Philadelphia vagy Buko lágy sajt, petrezselyem.

Főzés: A palacsintákat sajttal megkenjük, a tetejére lazacot teszünk, a szendvicset egy szál petrezselyemmel díszítjük. Egyszerű és finom!

Hozzávalók: Fekete kenyér Borodinsky magvakkal, paradicsommal, kemény sajttal, majonézzel, zöld bazsalikommal (bármilyen más gyógynövénnyel helyettesíthető).

Főzés: A kenyér tálaló darabokra vágva. Minden kenyérszeletre tegyünk egy szelet sajtot, majd egy paradicsomot, és a tetejére majonézt. Szórjuk meg a szendvicseket tépett zöld bazsalikom levelekkel.

Hozzávalók: Fehér kenyér, s/c szalámi, főtt tojás, paradicsom, uborka.

Főzés: A fehér kenyeret apró darabokra vágjuk, kirakunk egy rózsát (mint a képen), minden kenyérhez három darab kolbászt, kör alakú tojással, paradicsomszeletekkel és uborkával díszítjük.

Hozzávalók: Uborka, nagy szőlő, kemény sajt, rákrudak

Főzés: Az uborkát vékony szeletekre vágjuk, belerakunk egy darab rákrudat, egy darab sajtot, egy fél szőlőszemet, és mindent rögzítünk egy nyárssal.

Hozzávalók: Fehér kenyér, tonhalkonzerv, ecetes uborka, hagyma, kaliforniai paprika, petrezselyem.

Főzés: A fehér kenyérszeletekre először ecetes uborka, majd tonhal szeleteket rakjon ki (először ne felejtse el lecsepegtetni az olajat). A szendvicset egy tollal fehér hagymával, egy szelet kaliforniai paprikával és egy szál petrezselyemmel díszítjük.

Hozzávalók: Rozskenyér, paradicsom, szendvics sajt, zöldhagyma.

Főzés: A kenyeret darabokra vágjuk, és a sütőben szárítjuk. Ha kihűlt, minden darabot megkenünk házi majonézzel, megkenjük egy kör paradicsommal, szendvics sajttal, és megszórjuk zöldhagymával.

Hozzávalók: Fehér kenyér, friss füge, főtt sertéshús, sajtkrém

Főzés: Megnézzük, hogyan kell főzni a sajtos tésztát szendvicsekhez. A kenyeret apróra vágjuk, megkenjük sajtmasszával, rárakjuk egy darab főtt sertéshúst, a tetejére egy fügeszeletet díszítünk.

Hozzávalók: Fehér kenyér, vajas mozzarella sajt, hidegen füstölt lazac vagy lazac, zöldhagyma.

Főzés: A kenyeret szeletekre vágjuk, megkenjük vajjal, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Ha kihűlt a kenyér, tegyünk a tetejére egy szelet mozzarellát, lazacot, és díszítsük zöldhagymával a szendvicset.

Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, érett avokádó, hagyma, tojás, zöld olajbogyó.

Főzés: A kenyeret szeletekre vágjuk, megkenjük vajjal, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Az avokádót meghámozzuk, villával pépesítjük, és hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. A pirított kenyeret megkenjük avokádómasszával, a tetejére egy kör tojást, egy zöld olívabogyót teszünk, a szendvicset fogpiszkálóval vagy nyárssal rögzítjük.

Canape rántottával és uborkával

Hozzávalók: Uborka, tojás, tej, liszt, menta

Főzés: Először készítsünk omlettet 2 tojásból: habverővel verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá 20 ml-t. tej, és 1 tk. Liszt. Vékony rétegben serpenyőbe öntjük, és fedő alatt készre sütjük. Nem kell megfordítanod az omlettet. Omlettünket darabokra vágjuk és uborkaszeletekre kenjük, mindent mentalevéllel díszítve.

Hozzávalók: Fehér kenyér, főtt nyelv, uborka, s/c kolbász

Főzés: A fehér kenyeret darabokra vágjuk, először a nyelvdarabkákat, majd az uborkát az uborkák mentén felvágva, végül a kolbászt egy fogpiszkálón, vitorla formájában feldaraboljuk.

Növényi tekercs krémsajttal

Hozzávalók: K cukkinis cukkini, kaliforniai paprika, rukkola saláta, kapor, zöldhagyma, Buko krémsajt

Főzés: A cukkinit burgonyahámozóval hosszában vékony szeletekre vágjuk. Minden tányérra tegyünk egy kis sajtot, egy rukkola levelet, egy szál kaprot és egy szelet kaliforniai paprikát. Tekerjük fel, és rögzítsük zöldhagyma tollakkal, minden tekercset megkötözve.

Hozzávalók: Kolbászszalámi s/c, friss uborka, feta sajt

Főzés: Nyárson vagy fogpiszkálón először egy szelet kolbászt, majd uborkaszeleteket és Feta sajtot szúrunk. Másodszor átszúrjuk a kolbászt, hogy rögzítsük a szendvicset.

Hozzávalók: Friss uborka, királyrák farok, kapor és petrezselyem, krémsajt, kimagozott olajbogyó

Főzés: Az uborkát hosszában vékony szeletekre vágjuk, a garnélát előfőzzük, és ha szükséges, meghámozzuk. Minden uborkaszeletet megkenünk krémsajttal, belerakunk egy olívabogyót, feltekerjük és nyárssal rögzítjük. A tetejére garnélarákot rakunk, ahogy a képen is látható. Ezeket a szendvicseket szójaszósszal vagy curryvel tálalhatjuk.

Canape csirkével és nyelvvel

Hozzávalók: Főtt csirke filé, főtt nyelv, házi majonéz, rozskenyér szendvics, nem csípős mustár vagy mustárolaj, fűszernövények a díszítéshez.

Főzés: A csirkefilét és a nyelvet finomra vágjuk csíkokra, és összekeverjük majonézzel. Vágjunk ki négyszögletes vagy kerek szeleteket a kenyérből, és kenjük meg mustárral. A hústölteléket a kenyér tetejére tesszük, fűszernövényekkel díszítjük.

Canape bagel kecskesajttal

Hozzávalók: Kis bagel, kecskesajt, fürjtojás, oregánó, pirospaprika.

Főzés: Mindegyik bagelbe tegyünk egy darab kecskesajtot, és egy keményre főtt fürjtojás felét, díszítsük oregánólevéllel, és szórjuk meg pirospaprikával.

Hozzávalók: Díszítésnek fehér szendvicskenyér, vaj, enyhén sózott lazac, retek, tojás, mogyoróhagyma és kapor.

Főzés: A kenyeret megkenjük vajjal, és rárakjuk a lazacszeleteket. Két réteget készítünk. A tetejét is olajjal kenjük. Mindent kis négyzetekre vágunk, tetejét egy szelet retekkel, tojással, fűszernövényekkel díszítjük a képen látható módon.

Hozzávalók: Feta sajt sós lében (ami tartja a formáját és nem esik szét), koktélparadicsom, uborka, fehér kenyér, kaliforniai paprika, olívaolaj, mediterrán fűszerek.

Főzés: A fehér kenyeret négyzetekre vágjuk, leöntjük olívaolajjal, megszórjuk fűszerekkel, és a sütőben megszárítjuk. Fa nyárson először felfűzünk egy szelet kaliforniai paprikát, majd egy kekszet, egy uborkát, egy darab fetát és egy paradicsomot.

Hozzávalók: Burgonya, friss vagy sonka, magozott olajbogyó, pármai sonka, mozzarella sajt, zöld bazsalikom levelek.

Főzés: A burgonyát szeletekre vágjuk, megsózzuk, megszórjuk fűszerekkel, és a sütőben puhára sütjük. Készítsen fél szendvicset burgonyával, pestoval, pármai sonkával és olajbogyóval. A második fele burgonyával, szárított paradicsommal, mozzarellával és bazsalikommal.

Canape feta sajttal és zöldségekkel

Hozzávalók: Fetta sajt sós lében (hogy egész kockák legyenek), koktélparadicsom, friss uborka, kimagozott fekete olajbogyó.

Főzés: Nyárson először egy paradicsomot, majd egy kör uborkát, majd egy darab olívabogyót, a végén pedig egy fetta sajtkockát vágjunk fel.

Hozzávalók: Főtt-füstölt "Servelat" típusú kolbász, édes mustár, ecetes uborka, fehér kenyér.

Főzés: Vágja a fehér kenyeret négyzetekre, vagy szorítsa ki köröket egy formával. Minden darabot megkenünk mustárral, a tetejére teszünk egy darab kolbászt, és egy egész ecetes uborkát aprítunk fel.

Hozzávalók: Enyhén sózott lazac, szezámmag, ecetes uborka, kimagozott fekete olajbogyó.

Főzés: A lazacot apró darabokra vágjuk, minden darabot szezámmagba forgatunk. A pácolt uborkát hosszában csíkokra, az olajbogyót karikára vágjuk. Az összes hozzávalót nyársra szurkáljuk a képen látható módon.

Hozzávalók: tartlet vagy fehér kenyér, hámozott nagy garnélarák, koktélparadicsom, citrom

Főzés: Növényi olajban megsütjük a garnélarákot olasz fűszernövényekkel. A koktélparadicsomokat egyenként 4 részre, a citromot pedig szeletekre vágjuk. Szerelje össze a szendvicseket nyársra a képen látható sorrendben.

Canape nyársra, Cheddar sajttal

Hozzávalók: sajt "Cheddar", piros és sárga kaliforniai paprika, uborka, kék krími hagyma,.

Főzés: A cheddart kockákra, a kaliforniai paprikát kis széles csíkokra, az uborkát közepes vastagságú karikákra vágjuk. Férje fel a zöldségeket és a sajtot felváltva fa nyársra. Tálaljuk a büféasztalnál Tzatziki szósszal.

Hozzávalók: cukrozatlan keksz vagy kenyér, savanyúság, zöldhagyma, majonéz, citromlé

Főzés: A szószhoz ecetes uborkát és néhány zöldhagyma tollat turmixgépben homogén masszává keverünk, hozzáadjuk a majonézt és a citromlevet. A kekszet megkenjük pasztával, a tetejére enyhén sózott lazacot teszünk. Díszítsd a szendvicset zöldhagymával.

Hozzávalók: cukrozatlan keksz vagy fehér kenyér, vörös kaviár, vaj.

Főzés: vajjal megkenjük a kekszet vagy fehér kenyeret, a tetejét pedig vörös kaviárral kenjük meg. Kiderül, hogy egyszerű és ízléses.

Hozzávalók: cukrozatlan keksz vagy fehér kenyér, vaj, sonka, kis uborka

Főzés: vajas kenyeret vagy kekszet, és a tetejére sonkaszeleteket teszünk. Az uborkán négyszer vágjunk be, ne a végéig, és tegyük mindegyiket „legyezővel a sonkára”. A jobb tartás érdekében nyárssal rögzítheted.

Canape nyársra "Caprese"

A nyársra húzott szendvics nagyszerű kiegészítője minden ünnepi asztalnak – gyönyörű, ízletes és egyszerű. Leggyakrabban fogadásokra, piknikekre, ünnepekre készítik, harapnivalóként.

Amellett, hogy az előétel esztétikus megjelenésű, ízletes és tápláló is. Sok recept létezik szendvicsek készítésére. Az alábbiakban részletesebben szólok róluk.

Receptek:

Egy ilyen ünnepi uzsonna készítésénél minden apróságra oda kell figyelni, különösen a nyársra. Kifinomult megjelenést kölcsönöznek a francia szendvicseknek. Ne legyen lusta, és keressen eredeti nyársakat a szaküzletekben. Biztos vagyok benne, hogy sok érdekes dolgot fogsz találni.

Nincs finomabb és egyben gyönyörűbb étel, mint a francia szendvics. Általában egészséges termékekből állnak, ami fontos azok számára, akik betartják az egészséges táplálkozás szabályait. Az ünnepi asztalon ilyennek kell lennie. Jobb, ha több fajta van.

A gyümölcs szendvicseket tartják a legkönnyebben elkészíthetőnek. Desszertként szolgálnak. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek. Kísérletezhet különféle gyümölccsel, adhat hozzá bogyókat.

Ha friss a gyümölcs, az alap hozzáadása nélkül is nyársra tehetjük. A friss gyümölcsök erős szerkezete és sűrűsége könnyen nyárson tartja őket.

Konzerv összetevők használatakor szüksége lesz egy alapra, amely megtartja a teljes szerkezetet. Kekszeket, kenyeret, tartleteket használnak alapként.

Recept friss gyümölcs felhasználásával

A gyümölcsöket ízlés szerint kell kiválasztani, három-négy is elegendő. Egyforma méretű darabokra vágjuk, tányérra tesszük. Nyársra rakjuk. A tetejére ajánlott porcukrot tenni.

Kanapé az újévre

Eredeti étel egy ünnepi újévi asztalhoz. A főzéshez válassza ki kedvenc gyümölcseit. Továbbá, mint az előző receptben - tedd egy nyársra. Felülről - a kész ízletes dolgokat cukormázzal lehet önteni.

Miután a máz kihűlt, az étel készen áll az ünnepi asztalra.

Gyümölcsből készült szendvicsek elkészítésekor figyelembe kell venni a kompatibilitásukat: mely gyümölcsök kombinálhatók és melyek nem. Ez egy fontos pont, amire érdemes odafigyelni.

Canape nyársra hallal, garnélarákkal és tenger gyümölcseivel

Sokféle eredeti kis snack létezik. Az alábbiakban halakkal készült recepteket talál.

Egyszerű, könnyű, gyors recept.

Hozzávalók:

Rozskenyér;
Hering (filé);
Fokhagyma, kapor;
Majonéz;
Cukorrépa.

Az ilyen típusú canapé termékek száma attól függ, hogy mennyire van szüksége, ezért azt önállóan számítják ki.

Főzési mód:

Forraljuk fel a céklát és dörzsöljük egy finom reszelőn;
Dörzsölje a fokhagymát;
Adjunk hozzá majonézt, fokhagymát és kaprot a répamasszához;
A rozskenyeret és a filét apró kockákra vágjuk. A daraboknak azonos méretűnek kell lenniük;
Kenyérszeletekre - terítsen répát, tegyen rá egy darab heringet;
A kész falatot nyárssal szúrjuk meg. Használhat fogpiszkálót.

A nyársak tökéletesek az ünnepi asztalhoz. Kész, esztétikus megjelenést kölcsönöznek az ételnek. Érdemes előre felhalmozni a nyársakat.

Ennek a receptnek van egy kicsit más változata is, hagyma felhasználásával. Nyárson felfűzve a többi termékre. Kiderül, hogy egy vitorla, és egy közönséges canape - egy csónakba.

A répa jelenléte miatt a készítményben pozitív hatással van a szervezet egészére. Ilyen például a fokhagyma és a hagyma is hasznos.

Újabb ünnepi recept. Ezt "hajóknak" hívják. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Egy pár heringfilé;
5 fürjtojás;
Rozskenyér;
Majonéz.

Egyszerű főzési recept:

Távolítsa el a csontokat a filéből, és vágja azonos méretű darabokra;
Készítsen kenyeret egy étel alapjául: vágja egyenlő szeletekre. Enyhén megkenjük majonézzel;
A tojásokat megfőzzük, óvatosan meghámozzuk, két részre vágjuk;
Tegye a tojásfeleket, és kenje szét a kenyérszeletekre;
A kész nyársra helyezzük a halfilét, mindkét végét rögzítjük a nyárshoz. Kiderült egy vitorla;
Szendvicsekre tesszük, a tetejét megszórjuk friss fűszernövényekkel.

Tetszés szerint díszítheti. Hering helyett bármilyen más hal megteszi.

Piros hal canape

A vörös hal remek választás újévi vagy más ünnepi asztalra. Ehhez a lazacot választottam. A belőle készült canape egyszerűen csodálatos. Választhat bármilyen más vörös halfajtát.

Hozzávalók:

100-150 gramm lazac;
Pirítós;
100 vagy 150 gramm túró;
2 közepes méretű friss uborka

Hogyan főzzünk szendvicseket vörös hal nyárson:

Az edény alapjához való pirítóst egyenlő darabokra kell vágni. Ne használja a kérget. Kísérletezhet a formával, például kerekítheti őket;
Az uborkát egyforma, vékony szeletekre vágjuk, és kenyérre tesszük. Akkor jó, ha a pirítós és az uborka mérete megegyezik. Ez gyönyörű megjelenést kölcsönöz az ételnek;
A lazacot hosszú, vékony szeletekre vágjuk, túróval megkenjük és tekercsbe tekerjük;
Tedd rá az uborkát.

A kiváló íz mellett az ilyen szendvicsek esztétikusan néznek ki, díszítve az ünnepi asztalt.

A nyárs nem kötelező: nem kötelező. A haltekercs tartja benne a krémsajt masszát. Csak a kényelem kedvéért a nyársat az edény mellé kell tenni. Akinek szüksége van rá, az használja.

Felülről a "művészeti alkotás" zölddel díszíthető, saját belátása szerint. A zöldek közül a petrezselyem, a bazsalikom, a zeller alkalmas.

Ízletes, tápláló ételnek bizonyul. Nagyszerű snack a főétkezés előtt.

8 fürjtojás;
80-100 gramm lazac vagy pisztráng kis mennyiségű sóval;
70 gramm Almette túró;
4 szelet rozskenyér;
Pár ág kapor.

A túróhoz keverve kaprot őröljük. Alaposan keverje össze a zöldek egyenletes eloszlásához;
A tojást a forrástól számított 7 percen belül megfőzzük, meghámozzuk;
Vágja fel a megfelelő mennyiségű halat. Minden szelet azonos méretű;
A kenyeret négyzet alakú vékony szeletekre kell vágni, és a sütőben szárítani kell. Ne használjon kéregeket;
Rendezzük el a halat az elkészített pirítósokra. Tedd rá a gyógynövényes túrómasszát, a tojást (egészben használva);
A kész kompozíciót nyárssal szúrjuk meg.

Biztos lehet benne, hogy minden vendég imádni fogja.

Garnélarák előétel – 5 remek szendvics – Könnyű, lépésről lépésre videórecept

Canape szendvicsek nyársra kolbásszal az ünnepi asztalon

A canape következő, nem kevésbé ízletes változata, kolbásszal. A kolbász minden ünnepi asztal állandó vendége.

Uborkával és olajbogyóval

Mint a sós, füstölt szerelmesei.

Termékek:

Baton bagett;
Nyers füstölt kolbász;
Vaj;
Friss uborka;
Olajbogyó (csak kimagozva);
Spenót.

Recept:

A bagettet közepes vastagságú szeletekre kell vágni. Kenje meg a tetejét vajjal, és tegyen egy spenótlevelet;
Az uborkát vékony, vékony szeletekre vágjuk;
Hasonlóképpen vágja fel a kolbászt;
Tegyünk egy olajbogyót egy előfőzött nyársra;
Tekerjünk egy darab kolbászt, uborkát külön-külön tekercsbe, és tegyünk egy cipóra;
A tetejére egy nyársat teszünk egy olajbogyóval.

Meglehetősen tápláló étel, elősegíti a gyors jóllakottságot. Feltétlenül használjon salátalevelet. A zöldek hozzájárulnak az élelmiszer jobb emésztéséhez és asszimilációjához.

Egyszerű és tápláló canapé recept.

1 vekni;
100 gramm szárított, nyers kolbász;
Pár közepes méretű uborka;
2-3 kis paradicsom;
50 gramm kemény sajt;
10 olajbogyó (magozott)

Hogyan kell főzni:

Vágja fel a bagettet, és szárítsa meg a sütőben. Krutont kell venni. Nyugodj le;
Vágjuk az olajbogyót két egyenlő részre, az uborkát pedig vékony hosszanti szeletekre;
Vágja a paradicsomot vékony szeletekre. Az esztétikus megjelenés érdekében ajánlatos, hogy a paradicsom és a bagett mérete megegyezzen;
Egy fél olajbogyót nyársra teszünk, majd egy uborkát;
Az uborka után egy kolbászt felfűzünk, tekercsbe sodorjuk:
Egy bagettre tesszük.

Canape koktélparadicsommal

A paradicsom szerelmeseinek - egy nagyszerű canape recept koktélparadicsom felhasználásával. A snack finom és tápláló. És még - szép, ami fontos az ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

Főtt kolbász "Doktor";
Koktélparadicsom;
Leveles spenót;
Petrezselyem;
Búzalisztből készült kenyér.

Főzzünk:

A kenyeret nagyon vékony, kör alakú szeletekre kell vágni;
Rendezzük a spenótot a tetejére, és kolbászt rá;
Következő - paradicsom és egy szál petrezselyem;
Rögzítse a kompozíciót egy nyárssal.

Elkészült az ünnepi szendvics nyársra!

Kanapé az újévre

Canape nyársra sajttal

A szendvicsek készítéséhez használt termékek egyike a sajt. Az alábbiakban receptek találhatók, amelyek szükségszerűen sokak által kedvelt terméken alapulnak.

4 féle harapnivalót tartalmaz, ezért a recept neve "Válogatott". Főzése egyszerű és könnyű.

Termékek:

80 gramm kenyér;
100 gramm sonka;
50 gramm kemény sajt;
Ananászkonzerv gyűrű;
Rozskenyér - 75-80 g;
sonka 100 g;
ecetes uborka;
Kemény sajt - 50 g;
Konzerv ananász - 1 gyűrű;
3 db koktélparadicsom és olajbogyó.

Főzési mód:

Vágja a kenyeret egyenlő darabokra, távolítsa el a héját. Osszuk négy részre a szeleteket, és tegyük be a sütőbe;
Sajt és sonka - négyzetek formájában. A szeleteknek közepes méretűeknek kell lenniük;
Az uborkát átlósan vékony szeletekre vágjuk;
A kihűlt kenyérszeletekre sajtot és sonkát rakunk. Ez a szendvicsek alapja;
Az első típusú snackhez csak egy darab uborkát rakunk ki és rögzítünk egy nyársal;
A második típus alapból és paradicsomból áll, amelyeket szintén nyárssal átszúrnak;
A harmadik egy darab ananászt tartalmaz. Az első két típushoz hasonlóan rögzítve van;
A negyedikhez olajbogyót használnak. Nyársal szilárdan rögzítve.

Canape "Válogatott" készen áll. Marad hátra, hogy szépen kiterítsen egy tányérra, és az ünnepi asztalra tálalja.

Az egyik legkönnyebben elkészíthető szendvics.

Hozzávalók:

Olajbogyó;
Mozzarella sajt;
petrezselyemzöld;
Szalámis kolbász.

A sajtot és a kolbászt az olajbogyó méretének megfelelően szeletekre kell osztani. Az alap szalámi, zöldek kerülnek rá (jelen esetben petrezselyem), utána - mozzarella és nem utolsó sorban egy olíva.

A kompozíciót fogpiszkálóval vagy nyárssal rögzítjük.

Hozzávalók:

Mozzarella;
koktélparadicsom;
Bazsalikom ágak.

Próbáljunk meg főzni:

Ugyanolyan egyszerű, mint az előző. A sajtból készítsünk paradicsom nagyságú kockákat, kicsit kevesebbet. A szendvics aljára tegyünk egy paradicsomot, utána sajtot, végül pedig egy szál bazsalikomot.

Elegánsnak tűnik, jó ízű!

Canape sajt sonkában

Egy francia előétel nem mindig rétegesen készül: egyik réteg a másik után. Van egy másik érdekes lehetőség, amikor minden tekercsbe kerül, és egy nyársal rögzítik. A következő recept egy ilyen lehetőség.

Sonka;
Zöldek;
Kenyér pirítós.

Főzési mód:

Vágja a sonkát és a sajtot vékony, hosszú szeletekre;
Tekerje be a sajtdarabokat sonkával;
Fogpiszkálóval vagy nyárssal rögzítjük.

Készül egy kiadós kis falat nyársra!

Érdekelhetik a hideg előételek egyéb lehetőségei:

Tartlets töltelékkel az ünnepi asztalra

Szendvics nyársra kenyér nélkül az ünnepre

A szendvics kenyér nélkül is elkészíthető. Az alábbiakban felsorolunk néhány ilyen receptet.

Ízletes szendvics olajbogyóval és sajttal

Ennek a szendvicsnek az elkészítése minimális időt vesz igénybe. Az eredmény minden várakozást felülmúl.

Hozzávalók:

Konzerv ananász;
Kimagozott olajbogyó;
Kemény sajt;
bolgár bors.

A sajtot, a borsot, az ananászt nagy kockákra osztjuk;
Készítsünk olajbogyót;
A következő sorrendben húzzuk fel a nyársra: olívabogyó, ananász, egy darab bors. Ebben a receptben a sajt az alap.

Előétel sajttal és olajbogyóval

Egy másik canape változat kenyér nélküli alappal.

Hozzávalók:

olajbogyó;
Nyers füstölt kolbász;
"Philadelphia" sajt;
Uborka, kapor;
Tartlets.

Főzési mód:

Sajt, kolbász hosszú és vékony szeletekre vágva. Körökre vágott uborka;
Adjunk hozzá sajtot a tartlethez;
Top - uborka hozzáadása;
Fejezd be a "remekművet" egy kolbásztekerccsel;
Adjunk hozzá egy szál kaprot a tetejére;
Nyársalóval rögzítjük.

Canape vörös kaviárral

Luxus recept ünnepi asztalra. Ebben a receptben könnyedén megteheti nyárs használata nélkül. Nem kell javítanod semmit.

Hozzávalók:

Tartlets;
Vörös kaviár;
Philadelphia sajt";
Kapor vagy petrezselyem.

Főzési mód:

Alaposan keverje össze a sajtot gyógynövényekkel;
Egy teáskanál segítségével töltse meg a tartleteket a kapott masszával;
A sajt tetejére vörös kaviár kerül.

Az egészséges, ízletes és gyönyörű étel készen áll! Vendégei sokáig emlékezni fognak erre a finomságra.

Vegetáriánus szendvics - "Sajttál"

Ma már sokan kezdik követni az egészséges táplálkozás alapelveit. Ez a recept csak vegetáriánusok számára készült. Ez persze nem jelenti azt, hogy mások ne próbálják ki. Ez egy finom, könnyű, egyszerű recept.

Hozzávalók:

2 lágy sajt;
1 kemény sajt;
Szőlő (lehetőleg mag nélküli)

Főzési mód:

Vágjon minden típusú sajtot közepes méretű kockákra - 1 cm-es oldalakkal;
A szőlőt jól meg kell mosni, szárítani és két azonos részre osztani. Távolítsa el a csontokat;
Nyárson kell feltenni, a sajtot felváltva szőlővel.

Nyárson húzott szendvics gyerekeknek születésnapi partira

A gyermekeknek szánt ünnepi szendvicsek általában alig különböznek a felnőttektől. Az egyetlen különbség a szokatlan megjelenés, például rajzfilmfigurák, vagy csónakok és katicabogarak formájában. A háziasszonynak fantáziáját kell használnia ilyen formák létrehozásához.

Eredeti szendvicsek a gyerekasztalra, pingvinek formájában.

Hozzávalók:

10 kimagozott olajbogyó;
30 gramm krémsajt;
1 közepes méretű sárgarépa;
10 nyárs.

Főzési mód:

Nyissa ki az olajbogyót, öblítse le, vágjon be az egyik oldalon;
Töltsd meg a nagy olajbogyót sajttal - ez egy pingvin teste, kisebb - hagyd úgy, ahogy van;
A sárgarépát meghámozzuk, karikákra vágjuk. Fontos megfigyelni a 2 cm átmérőt;
Egy sárgarépa körből vágjon egy háromszöget a csőrhöz, a maradék kettőt a mancsokra;
Rögzítsen egy háromszöget egy kisebb olajbogyó lyukhoz. Az eredmény egy fej volt;
Nyárson egy fejet szúrnak, majd egy sajttal töltött olajbogyót, és az utolsó pillanatban két sárgarépa-láb háromszöget.

Vidám zöldséges gyerekkanapé készen áll! A gyerekek biztosan imádni fogják!

Nem titok: a gyerekek szeretik a lekvárt, ezért ezt a szendvicset is szeretniük kell. Ezenkívül a jó minőségű lekvár jót tesz az egészségnek.

Hozzávalók:

200 gramm többszínű lekvár;
Citrom;
200 gramm ananászkonzerv vagy sajt.

Gyűjtjük:

A citromot alaposan öblítse le, és vágja vékony szeletekre;
Az ananászt vagy a sajtot karikára vagy kockákra kell vágni;
Nyárson felfűzzük a következő sorrendben: egy szelet citrom, lekvár, ananász. Kívánt esetben a sorrend módosítható.

Érdekes, ízletes és egyszerű recept.

Hozzávalók:

Egy kilogramm görögdinnye;
2 közepes méretű banán;
2 érett mangó.

Főzési mód:

A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk és azonos méretű kockákra vágjuk. Kör alakban készíthető. Itt nincsenek szigorú szabályok. Tedd, ahogy tetszik. Ez a te kreativitásod;
Vegyünk nyársakat, és tetszőleges sorrendben tegyük rájuk. Optimális sorrend: banán, görögdinnye, mangó, görögdinnye, banán. Vagyis a mangó és a banán közé egy görögdinnyét kell tenni, így érdekesebb, gazdagabb íz lesz.

Használhat más gyümölcsöt is.

Nagyon érdekes, vicces szendvics szokatlan megjelenéssel. A gyerekek biztosan szeretni fogják. Ezenkívül ez az étel ízletes és könnyű.

A gyümölcssün minden bizonnyal az egész ünnepi asztal figyelmének középpontjában lesz.

Hozzávalók:

Narancssárga;
Alma;
50 gramm kemény sajt;
200 gramm szőlő.

Gyűjtjük:

Mossa meg a narancsot, vágja le az egyik oldalát;
Tegye a vágott oldalt egy edényre;
Öblítse le az almát, a szőlőt;
Távolítsa el a magokat egy almából;
Vágja az almát, a sajtot közepes méretű egyenlő kockákra;
Először egy kocka sajtot tegyünk egy nyársra, majd egy szőlőt, végül egy almát. Kiderült, hogy egy tű egy sündisznóból. A többit ugyanúgy végezze el;
A kész kompozíciót narancsba ragasszuk.

Összefoglalva: A kis szendvicsek kedvelt és eredeti falat az ünnepi asztalra!

Canape - bármilyen asztal dekorációja. A különféle főzési lehetőségeknek, a fantáziának és a képzeletnek köszönhetően a konyhaművészet igazi "remekműveit" hozhatja létre.

Ha úgy dönt, hogy többféle szendvicset főz az ünnepi asztalra, mindenképpen nyerni fog, mert mindenki szereti ezeket a kis francia szendvicseket.

Ismerve az egyes vendégek étkezési preferenciáit, ezeknek a preferenciáknak megfelelően készíthet egy népszerű snacket. Például a vegánok - gyümölcsös falatok kedvéért, a tenger gyümölcsei szerelmesei - hal szendvicsek. A hús szerelmeseinek előételek is vannak.

A gyermekasztalhoz rengeteg szokatlan formában készült szendvicsrecept is található. Bármivel kísérletezhetsz, ha az egyik összetevőt egy másikkal helyettesíted.

A gyerekek mindent szeretnek, ami világos és szokatlan. A rajzfilmfigurák, állatok és egyéb tárgyak formájú canape mind a gyerekek, mind az idősebb gyermekek számára vonzó lesz.

A szendvicsek főzése egy születésnapi személy számára a legjobb lehetőség az esemény bűnösének kedvére. Ismerve kedvenc szereplőit, próbáljon meg olyan ételt készíteni, amely úgy néz ki, mint a kedvenc rajzfilmfigurája. Pingvinek, katicabogarak, csónakok, teknősök – minden az asztalon lesz.

Amire még jók a szendvicsek, az a beérkező termékek hasznossága. Így nehéz méltó helyettesítőt találni erre a francia kompakt szendvicsre.

A canape egy-két falatnyi kis szendvicsek, amelyeket piramisok formájában gyűjtenek össze, ahol az összes hozzávalót nyársra vagy fogpiszkálóra helyezik. Kenyérrel és zöldségekkel is tálalhatjuk. Ünnepi étel, és most egyre gyakrabban kezdték díszíteni az újévi asztalokat.

Sok esetben könnyen elkészíthetők az otthoni alapanyagokból. A legfontosabb dolog az, hogy helyesen állítsuk össze azt a gyönyörű kompozíciót, amely nem mindenkinek sikerül. És pontosan ezért kell ismerned a technológiai folyamatok alapjait, a legfinomabb és egyben egyszerű étel hasznos tippjeit és trükkjeit.

Ma elmondom és megmutatom a csodálatos recepteket egyszerű szendvicsekhez nyársra, lépésről lépésre fotókkal az ünnepi asztalra. És a kiegészítéshez Végül is ez csak egy nagyszerű ötlet bármilyen ünnepre, ünnepre vagy lakomára. Tehát görgessen lejjebb, merítsen ihletet és főzze meg ezeket a mini szendvicseket nagy örömmel.

Gyümölcs szendvicsek nyársra - lépésről lépésre fotó recept

Hozzávalók:

Fekete szőlő - 1 ág
zöld szőlő - 1 szál
banán - 1 db.
mandarin - 1 db.
kivi - 1 db.
görögdinnye - 1/6 rész.

Főzési mód:

A canapé nyárs fontos szerepet fog játszani itt.

A görögdinnyét szeletekre osztjuk, a héját leválasztjuk, a pépet kis, kb. 3 x 3 cm-es négyzetekre vágjuk, az összes csontot eltávolítjuk.

A mandarint megtisztítjuk a héjától, szétválasztjuk az összes szeletet, és minden szeletet három részre vágunk. Természetesen, ha vannak magvak, akkor azokat el kell távolítani.

A banánról lehúzzuk a bőrt, és vékony szeletekre vágjuk.

Most elkezdjük a gyűjtést, és ehhez fekete szőlőt, mandarint, majd zöld szőlőt, banánt, kivit és egy darab görögdinnyét kell nyársra ültetni.

A változatosság kedvéért a fekete szőlőt felcserélheti zöld helyekre.

Ezután a kész remekművet egy tányérra tesszük, és gyümölcsökkel díszítjük.

Ennek az ételnek a receptjét nagyon egyszerűnek tartják, és az eredmény nagyon szép. Ráadásul a friss és változatos gyümölcsök kombinációja kiváló és egyedi ízt ad.

Hogyan főzzünk szendvicset nyársra gyerekeknek

Hozzávalók adagonként:

Egy ananász
eper - 1 db.
szőlő - 3 db
mályvacukor
kivi - 1 db.
körte - 1/3 rész
puffasztott rizs - 2 evőkanál
kókuszreszelék - 1 evőkanál. l
csokoládé - 1/3 tábla

Főzési mód:

Először késsel leválasztjuk az ananász alsó részét, majd levágjuk a kb 2,5 cm vastag karikát és meghámozzuk.

6 egyenlő kockára osztjuk, de jobb, ha kivesszük a magot és a magokat.

1. Fogunk egy epret, levágjuk a fenekét, ananászkockára tesszük, és nyárssal rögzítjük.

2. A másodikhoz két szőlő kell, lehetőleg különböző színű, sajnos nekem egy színű, hát semmi. Nyárssal átszúrjuk, és rátesszük a második ananászdarabra.

3. A harmadikat mályvacukorral készítjük, először kiszúrjuk és kockára tesszük.

4. A negyedikhez két mályvacukrot kell vennünk, először ültessünk egyet, majd egy hámozott kivi kört, majd a másodikat.

5. Az ötödiket meghámozott narancsszelettel végezzük, az alábbi képen látható sorrendben.

6. A hatodik pedig körtével, eperkerettel és ananászkockával.

Én ezt tettem.

Canape kenyér nélkül kolbásszal és sajttal

Hozzávalók:

Nyárs - 6 db
szalámi - 6 szelet
uborka - 6 szelet
olajbogyó - 6 db
sajt - 6 kocka
petrezselyemlevél.

Főzési mód:

A recept szerinti főzés során először elkészítjük az összes szükséges hozzávalót, az uborkát víz alatt megmossuk, kinyitunk egy üveg olajbogyót, és felvágjuk a fent jelzett mennyiségben.

Majd veszünk egy nyársat vagy fogpiszkálót, és először olívabogyót teszünk rá.

Most jön a petrezselyemlevél.

Az uborkát, valamint a kolbászt hajlítva ültetjük, mindkét oldalára.

És már csak egy kocka kemény sajtot kell rátenni.

Ízletes szendvics lazaccal

Hozzávalók:

Fekete kenyér - 2 szelet
krémsajt - 50 gramm
sózott lazac - 120 gr
vörös kaviár - 2 evőkanál. l
kapor zöldje - 1 kis csokor
citrom - 1/2 db.

Főzési mód:

Először is mossa meg a zöldeket, és vágja apróra.

Most vágja a lazacot vékony szeletekre.

Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket a krémsajthoz, és jól keverjük össze.

Vágja le a kenyérszeletek szélét, hogy egyenletes téglalapokat kapjon.

Most elkezdjük a szendvicseket formálni, és ehhez kenje be a kenyérszeleteket az egyik oldalát krémsajttal.

Ezután szorosan fektesse ki a vörös halszeleteket.

Ismét a sajt tetejére tesszük.

Ezután még egy réteg halat és egy utolsó réteg sajtot terítenek rá.

És vágja a kapott szendvicseket, mindegyiket négy szendvicsre.

Ahol mindegyikre teszünk egy szelet citromot, rá pedig vörös kaviárt.

És nyárssal vagy fogpiszkálóval rögzítjük, hogy úgy nézzen ki, mint az alábbi fotón.

Így sikerült egy ünnepi előétel kaviárból és lazacból.

Egyél egészségedért!

Hogyan főzzünk szendvicset sonkával

Hozzávalók:

Sonka - 150 gr
kemény sajt - 150 gr
pácolt uborka - 3 db.

Főzési mód:

A sajtot kis négyzetekre vágjuk.

A sonkát ugyanolyan darabokra kell vágni, mint a sajtot.

Az uborkát körökre osztjuk.

Ezután elkezdjük az apróra vágott hozzávalókat nyársra rakni.

Először sajt, majd uborka és sonka.

És így minden darabból szendvicseket gyűjtünk.

Hering canape (videó)

Az eredeti harapnivalóknak az ünnepi asztalon nem kell drágának lenniük. Ebben a receptben egy nagyon jó lehetőséget fog látni a hering szendvicsek főzésére. Megfizethető, finom és nem nehéz!

Jó étvágyat!!!

A szendvics formájú snackek az ünnepi asztalra zseniális ötlet, amellyel bármilyen lakomát vagy svédasztalt ünneppé varázsolhatunk, arrogáns erőfeszítés és időráfordítás nélkül. Ez a cikk különféle receptötleteket tár fel az otthoni finom szendvicsekhez, sokféle összetevő felhasználásával, amelyek bármely ínyencet kielégíthetnek.

Az utóbbi időben nagyon népszerű a nyársat használó canape változat. Az egyszerű elkészíthetőség, a különféle összetevők kombinálásának lehetősége lehetővé teszi, hogy az előétel sokféle formában és tálalási módban megjelenjen.

A legnépszerűbb és a tapasztalt háziasszonyok által bevált szendvics-összetevők a következők:

Olajbogyó
hal (főleg piros)
Garnélarák
Gyümölcs

Általában szendvicsek alapjául szolgál keksz, leveles tészta, keksz, chips vagy kis darab kenyér.
A gyümölcs szendvicsek kombinálhatók sajttal, édes töltelékkel, mézzel.

A hozzávalókat egyforma hosszúságúra és szélességűre vágjuk, kivéve az egészben apríthatókat.

A szendvicsek elkészítésének végtelen számú lehetősége lehet, minden a vágytól, a képzelettől és az ízlési preferenciáktól függ. A kompozíció kiválasztásakor csak a termékek kompatibilitását kell figyelembe venni, de ez mindenki számára egyéni, ezért nem szabad korlátoznia magát abban, hogy valami szokatlant próbáljon ki.

Canape sajttal

Ez a canape változat nagyon gyakori és kedvenc étel minden ünnepi asztalon. A sajt és az összetevők sokféle kombinációjának sokoldalúsága a kulináris és ízkísérletek tárgyává teszi ezt az előételt.

Canape különböző típusú sajtokkal

Különféle sajtok alkalmasak az ilyen típusú snackek elkészítésére. A kiválasztott sajtokat ugyanilyen formára vágjuk, és nyársra vágjuk. A sajtot díszíthetjük különféle fűszernövényekkel (legjobb a bazsalikom, tárkony) és fűszerekkel.

Canape szőlővel és sajttal

Ez az előétel desszertként szolgálhat gyerekeknek, felnőtteknek pedig kiváló fehérborral és pezsgővel.

Uzsonnához szükségünk van:

kemény sajt
világos és sötét szőlőfajták

Ezeket a hozzávalókat a kívánt sorrendben nyársra szúrjuk. Nyárson aprított dió segítségével finomabb ízt adhatunk.

A kéksajt és a szőlő kombinálásával rendkívüli és eredeti íz érhető el.

Canape sajttal, szőlővel és mangóval

A mangó konzervben és frissen is fogyasztható. A termék finom íze tökéletesen kiegészíti a sajtot gazdagságával.

Canape olajbogyóval

Az olajbogyó meglehetősen sajátos és nem szabványos ízű, amely sok más termékhez hozzáadhatja a héját. Fontolja meg a fényképekkel ellátott canape receptek számos lehetőségét.

Előétel olajbogyóval, füstölt kolbásszal, sajttal és csiperkegombával

Az olajbogyó kivételével minden hozzávalót egyforma darabokra vágunk (az olajbogyót épen hagyjuk). Tetszés szerint váltogathatja őket. Megnézzük az egyik tervezési lehetőséget a képen.

Canape lazaccal, olvasztott sajttal, kenyérrel és olajbogyóval

Az előétel elkészítéséhez a kis darabokra vágott lazacot meg kell kenni olvasztott sajttal, és tekercs formájában össze kell csavarni. Nyárson kenyeret és olajbogyót (egészben vagy félben) helyezünk.

Canape olajbogyóval, citrommal és sajttal

Canape ecetes gombával, olajbogyóval, savanyú káposztával és sajttal

Előétel ananásszal, olajbogyóval és sajttal

Ennek a rágcsálnivalónak egy sózott kekszet veszünk alapul, kenjük meg finomra vágott ecetes uborkával kevert májpástétom. A tetejére egy körbe vágott főtt tojást teszünk. Egy kis paradicsomot is gyűrű alakúra vágunk. Az előétel tetejére tegyen különböző színű olajbogyókat és fűszernövényeket.

Előétel olajbogyóval, mozzarellával és szalámival

Canape snack lehetőségek olajbogyóval az ünnepi asztalon: fotó

Videó: Canape garnélával

Canape mozzarellával és koktélparadicsommal

Ezt a snack opciót nemcsak felejthetetlen íz jellemzi, amely a kiválasztott összetevők kombinációját adja, hanem a testre gyakorolt jótékony hatás és az alacsony kalóriatartalom is.

A főzéshez szükségünk van:

koktélparadicsom
néhány bazsalikomlevél
mozzarella

A mozzarellát körülbelül 2 cm hosszú és széles kockákra kell vágni. Nyárson mozzarellát, megmosott paradicsomot helyezünk, és közéjük egy bazsalikomlevelet. Kívánság szerint kimagozott olajbogyó is használható. Kész a canape koktélparadicsommal és mozzarellával!

Egy másik lehetőség mozzarella előételhez:

Hozzávalók:

Házi krutonok
koktélparadicsom
Mozzarella golyókban
Só, bors, bazsalikom

Főzés:

A serpenyőben megsütött kenyeret megkenjük sajttal, és 2 cm hosszú és 2 cm széles kockákra vágjuk.
A mozzarellát, salátát, krutont, koktélparadicsomot nyárssal átszúrjuk, a tetejét bazsalikommal díszítjük.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk az előételt. Kész!

Canape uborkával

A canape ezen változatát nemcsak felejthetetlen íz jellemzi, hanem rendkívüli hasznossága és alacsony kalóriatartalma is. Tökéletes snack fogyáshoz.

A főzéshez szüksége lesz:

Friss uborka
Keksz vagy zsemlemorzsa
Fokhagyma
Túró
Zöldek, só, bors

Főzési folyamat:

A túrót turmixgépben őröljük meg fokhagymával és fűszernövényekkel, sóval és borssal együtt
Ha a túró túl száraz és a massza nem válik be, tejföl vagy vaj hozzáadásával javíthatja a helyzetet.
Az uborkát teljes hosszában vékony rétegekre vágjuk
A túrós masszával megkenjük az azonos méretű zsemlét vagy főtt krutont
Kikent kenyeret nyársra szurkálunk, uborkát cikkcakkba fektetve zölddel díszítjük

Kenyér és keksz helyett használhat egy közönséges sózott kekszet is, miközben a nyársra már nincs szükség.

Canape sonkával és ananásszal

Ehhez az előételhez szükségünk van:

250 g sonka
Konzerv ananász
Piros paprika - 2 db.
pirítóskenyér
oregano

Főzés:

Az azonos méretű (max. 3 cm hosszúságú és szélességű) darabokra vágott összes hozzávalót felfűzzük és nyárson felmelegítjük
A szendvicsek tetejére oregánóval fűszerezett reszelt sajtot teszünk
Nyersen és sütve is tálalható

A második lehetőség intenzívebb ízű, csábító illattal. Süssük az előételt 180 fokon körülbelül 10 percig, amíg a sajt kissé megolvad.

Canape hallal

Ez az előétel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és az ízbenyomások sokáig a vendégek emlékezetében maradhatnak.

Uzsonnához szükségünk van:

vörös hal
uborka
Olajbogyó
Túró
Zöldek, só

Főzés:

A kenyeret egyforma darabokra vágjuk, lehetőleg más formát készítve (csillag, kör, négyzet). Ez az előételnek kitűnő megjelenést kölcsönöz, és a kivitelezés, nem pedig a forma banalitása lepi meg vendégeit.
Az uborkát, a vörös halat egyforma méretű karikákra vágjuk.
A pirított kenyérre kaporral elkevert túrómasszát kenünk.
Rétegekben szendvicseket formázunk: túrós kenyér, piros hal, uborka és ismét hal uborkakarikával. Kész!

A heringes szendvics főzési lehetőségei

Ez az előétel az összetevők visszafogottabb kombinációival tűnik ki, amelyeket az idő és a kulináris mesterek tapasztalata tesztelt.

Népszerű finom kenhető heringes fekete kenyér:

Vaj kaporral. A vajat kicsit meg kell puhítani, és apróra vágott kaporral összekeverni.
Megkenjük mustárbabbal és vajjal. Arányok: 1 teáskanál mustárhoz, egy kanál vajhoz.
Majonézes massza, apróra vágott zöldekkel és friss uborkával keverve.
Sajtos kenhető: keverje össze a túrót és a kemény sajtot 1:1 arányban és 1 főtt tojást.

A következő labda lehet:

főtt tojás
pirospaprika
darab alma
Vágott hagyma
Egy kör főtt újburgonya

A heringes canape legjobb díszítési lehetőségei:

Ecetes hagyma
Vékonyra szeletelt citrom vagy lime karika
Olajbogyó
saláta levelek
Spenót burgonyapürével a belsejében
Kömény, koriander vagy szezám.

Snack szendvics heringgel az ünnepi asztalon: fotó

Gyümölcsös szendvicsek receptjei az ünnepi asztalon fényképpel

Ez a snack lehetőség minimális időt vesz igénybe, és mind a felnőttek, mind a gyermekek gyomrát szórakoztatja. Hozzávalóként a konyhában kapható különféle gyümölcsöket használhatja fel. Ha van fantáziája és esztétikai ízlése, sok tervezési lehetőséget találhat ki, de a kezdőknek még mindig jobb, ha kész recepteket használnak, fokozatosan módosítva azokat idővel.

1.opció

Összetett: mangó, banán, ananász, citromlé, méz, menta.

Főzés:

A mangót hosszában félbevágjuk, a magját kivesszük. Levesszük róla a bőrt.
A banánt és az ananászt kicsit meglocsoljuk citromlével, egyforma méretű négyzetekre vágva.
A gyümölcsöt nyársra fűzzük, és leöntjük mézzel. Az előételt díszítheti mentalevéllel.

2. lehetőség

Összetett: narancs, körte, banán, szőlő, citromlé, porcukor.

Főzés:

Vágja szeletekre a narancsot és a körtét, a banánt pedig a héj eltávolítása nélkül szeletelje fel.
A körtéből és a narancsból először le kell vágni a magot, és el kell távolítani a magokat.
Gyümölcsöt nyársra szurkálunk, citromlével meglocsoljuk és hűlni hagyjuk.

3. lehetőség

Összetett: körte, alma, szőlő, banán.

Főzés:

A körtét és az almát megtisztítjuk a magháztól, és legfeljebb 3 cm széles és hosszú négyzetekre vágjuk.
Nyárson felfűzünk egy körtét, almát, banánt, és a tetejét szőlővel díszítjük.
A desszertet mézzel önthetjük, mentával díszíthetjük.

További lehetőségek könnyű, gyümölcsös harapnivalókhoz:

Ezeknek az apró falatoknak az elkészítése kiváló alapot nyújt a képzelet és a kreativitás fejlesztéséhez, valamint a termékek kombinálásának lehetséges lehetőségeinek megtalálásához. Miután megtanulta a szendvicsek összetevőinek kombinációjának néhány jellemzőjét, soha nem fogja egykedvűnek érezni magát az asztalán, és az előétel különféle módon történő tálalásának képessége minden ünnepet különlegessé és egyedivé tesz!

Videó: Canape az ünnepi asztalon. Snack recept - "Pingvinek"

A canape miniatűr szendvicsek, amelyeket fogpiszkálóra vagy nyársra kell ragasztani. Nem kell leharapni, akkora méretűek, hogy az egész szendvicset elfogyasztják és élvezzék az ízek keverékét.

Leggyakrabban a szendvicseket különféle büfékben használják, ezért ezek a mini-csemegék a "büfé snack" nevet kapták. Különféle ünnepségeken és fogadásokon az ilyen ételekre nagy a kereslet, mert kényelmes enni és nagyon finom.

Többek között a canape egy könnyen és gyorsan elkészíthető hideg előétel. Életmentő lehet azokban az esetekben, amikor hirtelen vendégek jelentek meg.

Rengeteg recept létezik a nyársas rágcsálnivalókhoz, ekkora bőségben találhatunk szendvicseket büféasztalra, születésnapra, sőt a természetben grillezésre is.

A francia nyelvből a "canape" szó fordítása így fordul elő: pirított kenyér harapnivalóval. Kezdetben az uzsonna alapja (alsó része) a kenyér volt. Ma már bármiből elkészíthető egy ilyen étel, és nem szükséges kenyeret használni.

A szendvicsek elkészítésének két fő lehetősége van:

Az első változatban kenyeret, pirított pirítóst vagy cipót vesznek alapul;
A második lehetőségben különféle zöldségeket használnak alapként.

Gyönyörű hideg előételek nyárson: receptek fotókkal

Canape lazaccal

Kenyeret lehet venni rozs vagy fehér (opcionális). Háromszög vagy négyzet alakú kis részekre kell vágni.

Kenyér lesz a szendvics alapja, ezért nyársra kell szurkálni egészen az aljáig. Vásárolhat speciális nyársakat, vagy használhat fogpiszkálót.

Utána jön egy réteg kemény sajt, azt is fel kell vágni, mint a kenyeret (ha négyzet formát választunk, akkor ahhoz ragaszkodni kell, de ha háromszögekre vágjuk a kenyeret, akkor a sajtot is vágni kell).

A lazacot vékony szeletekre vágjuk, fogpiszkálóra felfűzzük.

Ezután az uborkát vékonyan felszeleteljük. Használhat friss és ecetes uborkát is (ha nincs kéznél), a kész étel íze ettől nem fog szenvedni.

A legfelső réteg olajbogyó. Használhat egész olajbogyót, vagy mindegyiket félbevághatja.

Kívánt esetben az edényt friss fűszernövényekkel lehet díszíteni.

A termékek száma növelhető, attól függően, hogy hány fő számára készült a lakoma.

Készül egy finom előétel az ünnepi asztalra, jó étvágyat!

Előétel nyársra fürjtojással

A fürjtojás hasznos összetevők természetes tárháza. Minden megtalálható bennük, ami ahhoz kell, hogy a szervezetet vitaminokkal gazdagítsa. Többek között a fürjtojás sokoldalú termék, amely számos ételhez felhasználható.

A következő fürjtojással készült canape recept csak hasznos összetevőket tartalmaz, így ez az étel nemcsak felnőttek, hanem gyermekek számára is hasznos lesz.

Hozzávalók:

Fürjtojás - 5 db;
Uborka - 1 db;
Krémsajt - 100 gr.;
Vörös kaviár - 20 g;

Először meg kell főzni a fürjtojást. Ehhez mossa meg őket folyó víz alatt, majd tegye egy serpenyőbe, forralja fel és főzze 5 percig. Ezt követően a tojásokat hideg vízbe mártjuk, majd meghámozzuk és félbevágjuk.

Az uborkát meg kell mosni és tetszés szerint vágni. Ebben az esetben az uborka szolgál alapként, ezért először azt kell felfűzni.

A következő réteg a tojás.

Helyezze a krémsajtot a tojásra.

Tegyünk vörös kaviárt a sajt tetejére.

A hozzávalók 10 darab nyárshoz valók. A vendégek számától függően változtatható.

Az eredmény egy egészséges és ízletes hideg snack gyorsétterem. Jó étvágyat!

Canape feta sajttal

Hozzávalók:

Feta sajt - 100 g;
Cseresznye paradicsom - 10 db .;
olajbogyó - 10 db;
Uborka - 1 db.

Az alsó réteg feta sajt. Kockára kell vágni és nyársra felfűzni.

A következő réteg az uborka. Uborkát kockákra vágva a sajt tetejére felfűzve.

Az olajbogyót egészben vagy félbe vágva használhatjuk.

Az utolsó réteg paradicsom. Egészben felfűzhetők, vagy két részre vághatók.

Nyárs sonkával "kiadós"

Hozzávalók:

Sonka - 200 g;
Paradicsom - 1 db;
Uborka - 1 db;
olajbogyó - 20 db;
Saláta levelek.

A kenyeret apróra vágjuk (négyzetek vagy háromszögek), és serpenyőben kisütjük, majd nyársra kell felfűzni.

Vágja le a salátaleveleket, vagy szedje le és fűzze fel egy fogpiszkálóval a kenyér tetejére.

Paradicsom félkarikára vágva és nyársra felfűzve.

A következő réteg olajbogyó. Két részre vághatók, vagy egyben is használhatók.

Az uborkát meg kell mosni, fel kell vágni és egy fogpiszkáló tetejére felfűzni.

A felső réteg ismét olajbogyó.

Kész az uzsonna, jó étvágyat!

Canape "vodkával"

A következő lehetőség a nyársra fűzött harapnivalókhoz gazdaságos, ízletes és ideális egy lakomára.

Hozzávalók:

Hering - 1 db;
Rozskenyér - néhány szelet;
Íj - 1 db.;
Uborka - 1 db;
Olajbogyó - 10 db.

A fekete kenyeret négyzet alakú darabokra vágjuk, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Ezután fűzzük fel nyársra.

A hering fogyasztható tartósítva vagy enyhén sózva. A heringet szintén szeletekre kell vágni, és szintén nyársra kell vágni.

Ezután vágja fel az uborkát, és tegye egy fogpiszkálóra.

A hagymát ecetes pácolással vagy nyersen is felhasználhatjuk. A hagymát karikákra kell vágni, és minden nyársra egy-egy gyűrűt kell felhúzni.

Az olajbogyót (vagy olajbogyót) félbevágjuk és fogpiszkálóra tesszük - ez a legfelső réteg.

Opcionálisan egyenruhában főtt főtt burgonya is hozzáadható ehhez a recepthez.

Jó étvágyat!

Bogyós canape

Ez a nyárs recept tökéletes desszertnek.

Hozzávalók:

Kiwi - 1 darab;
Konzerv ananász - 1 doboz;
Narancs - 1 db;
Málna - 100 g;
Szőlő - 100 gr.

Ehhez a recepthez válasszon hosszú, kétoldalas nyársakat. A snackek elkészítése a gyümölcsök és bogyók elkészítésével kezdődik.

Bogyók: A szőlőt és a málnát meg kell mosni. A konzerv ananászt kockákra kell vágni, a kivit - hámozni és félgyűrűkre vágni. A narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk és mindegyik szeletet meghámozzuk. Ezt követően minden szelet narancsot két részre osztunk.

Már csak az összes alkatrészt nyárson kell feltenni.

Bármilyen szezonális gyümölcsöt és bogyót adhatunk a gyümölcskanapéhoz, ez biztosan nem befolyásolja a desszert ízét!

Amint látja, nagyon sok recept létezik az ilyen ételekhez. A fenti variációk mellett Ön maga is kulináris remekművek alkotója lehet. Ehhez egyszerűen használja kedvenc termékeit. Ne félj kísérletezni, a szendvicsek szeretnek kísérletezni!