Mi a legnépszerűbb édesség?

Minden ünnepi lakomát mindenképpen valami édességgel kell zárni: sütemények, péksütemények, fagylalt, édességek, péksütemények és bármi, amit a szíved megkíván, mert a változatosságnak nincs határa! Érdekes módon az étkezés végén valami édes tálalásának hagyománya viszonylag nemrégiben jelent meg, néhány évszázaddal ezelőtt, amikor a cukor aktívan elterjedt az egész világon.

Nem meglepő, hogy korábban csak gazdag és előkelő emberek kényeztethetik magukat valami finomsággal, de szerencsére az idők megváltoztak, és ma már minden háziasszonynak több receptje van a finom desszertekhez.

De ma úgy döntöttünk, hogy a világ leghíresebb és legnépszerűbb desszertjeiről beszélünk: sikerült kitűnniük a többi recept közül, de most már klasszikusnak, a legjobbak közül a legjobbnak hívják őket, és mindenkinek kötelező kipróbálnia. ilyen finomságokat legalább egyszer az életben. Szóval, miről beszélünk?

1. Barack Melba

Érdekes módon ez egy nagyon egyszerű, de hihetetlenül letisztult és finom desszert, őszibarack, fagylalt és málnapüré alapú. A híres remekmű alkotója a híres francia séf, O. Escoffier, aki a XIX. században igen népszerű Nelly Melba operadíva számára készítette.

Azt mondják, hogy ez a legfinomabb desszert a szerző a Lohengrin című opera benyomására készítette elő, amelyben az énekesnő játszotta az egyik főszerepet. A hatás egyszerűen lenyűgöző volt - Melbát magával ragadta magának a műnek a figyelme és ízlése, miközben maga a szerző több éven át csak egy énekest kezelt a megalkotott remekművel.

2. Gulab Jamun

A top 10-ünk második helyén egy népszerű indiai desszert található, melynek fő összetevői első ránézésre abszolút egyszerű termékek- tej, némi pisztácia és mazsola, liszt és kukoricaolaj.

Az étel kész változata némileg a fánkra emlékeztet, de az utóbbitól eltérően a gulabot belemártják. édes szirup egész éjszakára, aminek következtében a finomság beázik, és hihetetlenül lédús, fényes és szokatlan lesz.

3. Tiramisu

Talán ez az olasz desszert az egyik legnépszerűbbnek nevezhető az egész világon, egyébként vicces legendák, történetek is fűződnek hozzá. Az egyik ilyen történet az híres desszert kifejezetten Cosimo III de' Medici nagyherceg számára készült.

Mellesleg, magát a nevet úgy fordítják, hogy „emelj fel”, valószínűleg jobban, mint gondolnád! Mascarpone sajttal, tojással, tejszínnel, rummal és kekszből készült Hölgy ujjai”, gyakran adnak hozzá reszelt csokoládét és kakaót.

4. Macaroons

Szinte az egész világon elterjedt ez az édes és könnyű finomság is, azonban úgy tartják, hogy Kína a történelmi hazája. Egyébként ezt az egyedi desszertet ne keverd össze a meglehetősen népszerű szerencsesütivel, ezek teljesen más dolgok. Az omlós, könnyed, illatos, szó szerint a szájban olvadó mandulás keksz az élvezet csúcsának eléréséhez friss tejjel ajánlott fogyasztani.

5. Sajttorta

A pletykák szerint először ezt a sokak által kedvelt desszertet szolgálták fel Ókori Görögország. Természetesen akkor még nem tudták krémsajt, és ezért túróból készítettem el. Klasszikus változat A ma ismert recept 1929-ben született Arnold Ruben séfnek köszönhetően. Neki jutott először eszébe a Philadelphia sajt felhasználása, innen eredt tulajdonképpen a ma is használt étel neve.

6. Eclair

Csodálatos finomság vékonyból choux tészta, a legfinomabb pudinggal töltött, ma már sokan ismerik. De az utánozhatatlan szakács, Marie-Antoine Karem találta fel, aki egy időben sikeresen dolgozott orosz és európai uralkodók alatt.

Ő volt az, aki kitalálta, hogy készen kell sütni levegős sütemények, melyeket utólag krémmel töltünk. Később egy ilyen finomság sok fajtája jelent meg, azonban a jelentés ugyanaz marad.

7. Pavlova torta

Éppen csodálatos desszert tejszín és habcsók alapú, mint tudod, Anna Pavlova híres orosz balerina nevéhez fűződik. Mint látható, a törékeny szépségek nemcsak költőket, művészeket, zenészeket, hanem cukrászokat is képesek inspirálni, egyébként édességek, különféle desszertek, borok is készültek a neve alatt.

Ez a könnyű, alacsony kalóriatartalmú desszert nagyon népszerű Új-Zélandon, Angliában és Ausztráliában, ahol egyébként csak drága éttermekés édességek.

8. Creme brulee

Úgy hívják, és a név fordítása "égett krém". NÁL NÉL klasszikus forma A desszert egy légies puding, amelyet aranyszínű karamell héj borít.

9. Napóleon

Hogyan lehetne teljes a világ legjobb és legnépszerűbb desszertjeinek listája az elegáns, szájban olvadó kedvenc Napóleon nélkül? A pletykák szerint az étel eredete közvetlenül kapcsolódik a leghíresebb történelmi személyiséghez, Bonaparte Napóleonhoz, de vajon ma megtudjuk-e az igazságot? Mellesleg, a világ szinte minden konyhájának megvan a maga Napóleon-változata, de ami meglepő, csak Oroszországban van több mint egy tucat.

10. Sabayon

És ez a remekmű hozzátartozik Olasz konyha azonban messze túlterjedt határain, különösen Latin-Amerikában. Az étel egy szósz, amelyhez cukrot és bort adnak, de tágabb értelemben a „sabayon” minden habos desszertet jelent, amelyhez alkoholt adnak.

4 éve 4 éve

140

140 pont

Egy étkezés nem teljes desszert nélkül. Ez a szabály az egész világra igaz, de ők maguk országonként eltérőek.

Némelyik könnyed és gyümölcsös, míg mások gazdagok és csokis.

A japán mochitól a lengyelig mákos tekercs- nézze meg, mit főznek az emberek bolygónk különböző részein édesszájúságuk kielégítésére.

A Creme brulee a kedvenc desszert Franciaországban. Krémes pudingot tartalmaz, a tetején kemény, ropogós, enyhén pirított karamellréteg található.

Indonéziában a „dadar” szó palacsintát, a „gulung” pedig tekercset jelent, így nem meglepő, hogy ezt az indonéz Jáva szigetén népszerű desszertet „Dadar gulungnak” hívják. Ez zöld palacsinta pandanus levelekből készül, amelyeket kinyújtanak, majd kókuszcukorral megtöltenek.

Ez amerikai almás pite. Almadarabok sültek bele leveles tészta, tálalhatjuk tejszínhabbal, vanília fagylalttal vagy akár cheddar sajttal is.

A török ​​baklava leveles tésztából áll, darált dióval. A négyzeteket sziruppal vagy mézzel tartják össze.

Olaszország utcáit árusító kávézók szegélyezik Olasz változat jégkrém. A népszerű olasz desszert gelato frissből áll tehéntej, tejszín és cukor, friss összetevők hozzáadásával: bogyók, diófélék, csokoládé és friss gyümölcsök.

A Picarones bagel a keverés kiváló példája Spanyol konyhaés kulináris hagyományok Peru lakossága. Édesburgonya, cukkini, liszt, élesztő, cukor és ánizs pirított keverékéből készülnek.

Az oroszok és az ukránok nagyon szeretik a syrnikit. Lekvárral, tejföllel vagy mézzel tálalják.

A Tarta de Santiago egy hagyományos spanyol mandula sütemény, amelyet a középkorban találtak fel a spanyol Galícia fővárosában - Santiago de Compostelában.

A japán édességek mochi a nyálkás rizs mochigome-ról kapta a nevét, amelyet péppé őrölnek, majd süteményt formálnak. Mochi főzés egész évben, de leggyakrabban a japán újév előestéjén eszik és árusítják. A tortillát gyakran egy kis gombóc fagylalt köré tekerik.

A pastelitokat általában az argentin függetlenség napján fogyasztják. azt leveles tésztaédes birsalmával vagy édesburgonyával töltve és rántva.

Anglia a Banoffie Pie szülőhelye - finom pite banánnal, tejszínnel, karamellyal és néha csokoládéval vagy kávéval.

Brigadeirót minden nagyobb brazil ünnepen megeszik. A desszert a szarvasgombához hasonlóan kakaóporból, sűrített tejből és vajból készül. A Brigadeirót főtt keverékként, vagy csokoládészórással borított kis golyókká formázva tálalják.

A Dragon Beard cukorka nemcsak kínai desszert, hanem hagyományos művészet is saját készítésű. Úgy néz ki, mint egy fehér gubó, a cukorka elsősorban cukorból, melaszból, földimogyoróból, szezámból és kókuszból készül.

Ahogy a név is sugallja, Belga gofri szerelem Belgiumban. Melegen és lefedve még jobb az ízük. porcukor vagy nutellát.

A Gulabjamun az egyik legkedveltebb desszert Indiában, bár ezt is fogyasztják Délkelet-Ázsia. Ezek édes golyók tejporból, ghíben sütve és cukorszirupba mártva.

Ha Ausztriában bármilyen típusú desszert megkülönböztethető, akkor ez a Sacher torta. Vastag és nem túl édes csokoládétorta 1832-ben az osztrák Franz Sacher találta fel. A receptet továbbra is csak a bécsi Sacher Hotel cukrászai ismerik.

Lamington - Ausztrál desszert, egy téglalap alakú keksz, amivel borított csokoládé cukormázés kókuszreszelékbe forgatjuk.

Yakwa - egyfajta nagyon édes Koreai sütik mézből készült szezámolajés búzaliszt.

A Schwarzwälder Kirschtorte szó szerint Fekete-erdőt jelent cseresznyés torta("Fekete erdő"). A délnyugat-németországi Fekete-erdőben készül tejszín, csokoládé, cseresznye és a német gyümölcspálinka, a kirsch keverékéből.

Skyr része Izlandi konyha több mint ezer évig. A joghurtot tejjel és cukorral hűtött desszertként, néha gyümölccsel tálalják.

A kanadai Nanaimo Bar (Nanaimo torta) a nevét a British Columbiában található Nanaimo városának köszönheti. Egyszerű desszert, amely nem igényel sütést; ez egy réteg gofrimorzsa és lehűtve tejsodó olvasztott csokoládéval borítva.

Általában teával tálalják, a kuksisters elterjedt desszert Dél-Afrikában, nevét a koekje-ről, a keksz holland szóról kapta. Ezek rendkívül édes tésztás zsemlék, amelyeket megsütöttek és hideg cukorszirupba mártottak.

Torta "Prinsess" (Prinsesstårta) az réteges torta Svédországból, amelyet általában zöld marcipánréteg borít, aminek köszönhetően a torta egyedi megjelenés. A marcipán alatt a rétegek váltakoznak zsenge keksz tejszínhabbal és könnyű vaníliás krémmel.

Az Umm Ali a puding egyiptomi változata. Leveles tésztából, tejből, cukorból, vaníliából, mazsolából, kókuszreszelékés különféle dióféléket.

Minden ország híres a sajátjáról Nemzeti étel: borscs Oroszországban, pizza Olaszországban, kolbász Csehországban, paella Spanyolországban. A főételek mellett desszertek is vannak, amelyek szintén teljesen eltérőek az egyes országokban.

Ma a világ 10 legfinomabb édes ételéről fogunk mesélni.

Gulab Jamun (India)

Ennek az ételnek a fő összetevői a liszt, a tej, néhány mazsola és pisztácia, valamint a kukoricaolaj. Az összegyúrt tésztát kis golyókra osztjuk, amelyek mérete közvetlenül a főzés során megnő. A Gulab Jamun némileg a fánkra emlékeztet, de porcukorral megszórva ezt a desszertet speciális édes szirupba mártják.

A szirup íze attól függően változik, hogy az ország melyik részén tartózkodik. Néhány állam a sáfrányt, néhány citruslevet és néhány rózsavizet részesít előnyben. A szirupba mártott desszertet általában egy éjszakán át hagyjuk, hogy a szirup teljesen beszívódhasson a finomságba. A Gulab Jamunt hidegen és melegen is szolgálják fel. Ezt a hagyományos indiai desszertet általában ünnepnapokon szolgálják fel, ahol örömmel fogyasztják tűzijáték és zene zúgása mellett.

Gesztenye kvintonok vagy tejszínes cukorkák (Japán)

A világ minden országában az ilyen édességek inkább mozikba valók, mintsem ünnepi lakoma. A japánok számára azonban krémes édességek kivételt tehet, mert más édesség íze nem hasonlítható össze a híres gesztenye kvintonokkal.

Ennek a finomságnak az alapja a gesztenye. Hozzá kell adni édesburgonya, cukor, ecet és édes szósz. Érdekes módon ezeknek a kvintonoknak a készítésére szolgáló gesztenyefajták csak Japánban és Dél-Koreában találhatók.

Baklava (Törökország)

Ezt a sokak által kedvelt desszertet tévesen görögnek tekintik, bár először Törökországban jelent meg. Sok évvel ezelőtt a görögöknél és a törököknél szokás volt cserélni kulináris ötletekés élvezetek, beleértve a baklavát is.

Ennek a desszertnek az elkészítéséhez speciális filo tésztát használnak, amelyet néha meglehetősen nehéz kezelni, mivel nagyon gyorsan szárad. Az olvasztott vajat és a szirupot több réteg tésztára öntik, amelyek fő összetevői a méz, cukor, citromléés narancsos víz. A felső desszert pisztáciával vagy más diófélékkel díszített.

Pavlova torta (Ausztrália és Új-Zéland)

Ez a könnyű és légies desszert nagyon szereti Ausztráliában, Új-Zélandon és Angliában. Szinte lehetetlen Pavlov tortát venni kis helyi boltokban vagy a közeli éttermekben. Ezt a desszertet általában speciálisan szolgálják fel cukrászdákés drága éttermek. A Pavlova torta igazi lelet a fogyáshoz, mert nagyon kevés kalória van benne. Készítse el ezt a desszertet tojásfehérjeés cukor. A torta tetejét tejszínhabbal és friss gyümölcs- eper, kivi, málna, őszibarack.

"Castle" puding (Anglia)

Anglia azon országok közé tartozik, amelyek a főzés során ritkán tudnak különleges élvezetekkel meglepni. Ez a desszert azonban kétségtelenül büszkeség a britek körében. Puding "Castle" - meleg finom desszert, nagylelkűen öntött eperszósszal. Ennek az ételnek egy különleges fénypontja - öntet - eper lekvár amely lefolyik a puding oldalain.

Gyümölcssaláta (Közép-Afrika)

Nincs ennél egészségesebb és finomabb gyümölcssaláta. Kétségtelen előny a test számára - ez ennek a desszertnek az egyik fő előnye. Közép-Afrikában nincs egyetlen konkrét receptje ennek a finomságnak, azonban minden főzési receptben kötelező hozzávalóként szerepel a görögdinnye. A görögdinnye Közép-Afrika egész állatvilágát táplálja, és nagyon sok ételben használják nem ezen ország területén.

Makarona (Kína)

Ez a süti természetesen a világ minden országában elterjedt, de Kínából került hozzánk. Sok amerikai például gyakran látogat Kínai éttermek csak ennek a kedvenc desszertnek a kedvéért. Néha macaroons szolgált bókként a főételekhez - malac, homár és mások. Sokan összekeverik a macaroont a hírességgel Kínai sütik jóslatokkal, de a macaroon íze messze megelőzi riválisát. Ezt a desszertet a legjobb tejjel fogyasztani.

Tiramisu (Olaszország)

Ennek a desszertnek egy másik neve „Toszkán apróság”, és Sienában, egy északnyugat-olaszországi városban, Toszkána tartományban született. A tiramisu könnyű és légies desszert, némileg a tápióka pudingra emlékeztet. Tojásból, mascarpone sajtból, ladyfingersből, tejszínből, pálinkából, cukorból, rumból és reszelt csokoládé vagy kakaó.

Churros (Spanyolország)

Churros - botok puha tésztát búzalisztből és sok más összetevőből készült. Manapság a churros a világ minden sarkában népszerű, beleértve a koreai mozit és az amerikai baseball játékokat is. A fahéjjal és cukorral megszórt churros csemege hideg, esős napokon.

Sopapiyas (USA)

A spanyol nyelvről lefordítva ennek a desszertnek a neve "édes". sült tészta". A Sopapiyas a desszertek - sült zsemle - egész családjának fényes képviselője, amelyek nagyon gyakoriak az Egyesült Államok szinte minden részén. Ez a desszert először több mint 200 évvel ezelőtt jelent meg Új-Mexikóban. Meg lehet enni a sopapiyát, mint független étel, vagy mézbe mártani őket, teljesen új módon tárva fel ennek a finomságnak az ízét.

1. Mandulás szilvás sütemény

Recept:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kenje meg növényi olaj forma cupcakes sütéséhez. A formát kibéleljük sütőpapírral. A mandulát felaprítjuk. Tedd egy tálba, keverd el a liszttel, a sütőporral és a sóval. Egy külön tálban keverőgép segítségével habosra keverjük a vajat. Adjunk hozzá egy csésze cukrot. Mixerrel jól felverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden hozzáadás után felverve. Adjuk hozzá a vanília- és mandulakivonatot, majd a lisztet. Öntse a keveréket a formába. Helyezze a szilvát a keverékre, húsával lefelé, szorosan egymás mellé. Egy kis tálban keverjük össze a fahéjat és a 4 teáskanál cukrot. A keveréket a szilvára szórjuk. Süssük a tortát körülbelül 50 percig.

2. Mandarin granita vaníliával

Recept:
Adjunk hozzá vaníliakivonatot és 2 teáskanál cukrot a tejszínhez. Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük hűtőbe egy éjszakára. Keverje össze a gyümölcslevet és a 2/3 csésze cukrot egy fémtálban. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Tegye a keveréket a fagyasztóba 1 órára. Jól rázzuk fel, fedjük le és fagyasztjuk le egy éjszakán át. Tegyünk 2 teáskanál tejszínes keveréket mind a 6 adagba. A lé keverékből golyókat formálunk. Tegye a gránitot a krém tetejére.

3. Borzserbet

Recept:
A vizet, a cukrot és a bort felforraljuk. Ezután csökkentse a hőt körülbelül 5 percig. Hűtsük le a keveréket, és adjuk hozzá a szőlő- és citromlevet. Jégkocka tálcákba töltjük és lefagyasztjuk. Kiolvasztás után konyhai robotgépben daráljuk meg. Szőlővel, feketeribizlivel és mentával tálaljuk.

4. Áfonya sajttorta rudak

Recept:
Alap: a sütőt előmelegítjük 180 C0-ra. vágd fel a vajat apró darabokban. Az összes hozzávalót aprítógépben addig turmixoljuk, amíg kis csomók nem lesznek. Egy spatula segítségével kenjük a keveréket a tepsire, egyenletesen simítsuk el a teljes felületen. Süssük aranybarnára a tortát (kb. 20 perc). Rúd: Melegítsük elő a sütőt 180 C0-ra. A krémsajtot addig verjük homogén tömeg. Belekeverjük a tojást, a cukrot és a vaníliát. A forró kekszre egyenletesen kenjük a lekvárt, a tetejére kenjük a krémsajt keveréket. Kb. fél órát sütjük. Teljesen lehűtjük és szeletekre vágjuk.

5. Bogyós tiramisu

Recept:
Készítse elő a bogyókat úgy, hogy eltávolítja a magokat. Mindegyik típusból hagyjon néhányat a tetejének díszítésére. Adjunk hozzá ¾ csésze likőrt a bogyókhoz, és tegyük félre. Egy külön tálban keverjük össze a mascarponét, 1 csésze tejszínt és ¼ csésze porcukrot. Verjük simára. Öntse a maradék italt egy sekély tálba. Óvatosan helyezze a kekszet a likőrbe, majd vegye ki és helyezze a kekszet egy tálra. Adjunk hozzá egy kis mascarponét a keksz tetejére. Adjunk hozzá egy réteg bogyós keveréket a sajt tetejére. Ismételje meg a réteg sajtot és a bogyókat, amíg az összes hozzávalót el nem használja. A maradék tejszínt és a porcukrot felverjük. Ráöntjük a gyümölcsös, mascarponés és keksz rétegekre. A tiramisut bogyós gyümölcsökkel díszítjük. Tálalás előtt egy órára hűtőbe tesszük.

6. Buggyantott körte málnapürével és tejszínhabbal

Recept:
A körtéket meghámozzuk, kivesszük a magházát, és hozzáadjuk a citromlevet. Adjunk hozzá 200 g cukrot, kardamomot és citromhéj¾ egy kis fazék vízhez. Körülbelül fél órán keresztül pároljuk, amíg a körte megpuhul (de nem túl puha). Keverje össze a málnát 500 g cukorral egy turmixgépben. A tejszínt, a porcukrot és a vaníliakivonatot felverjük. Díszítsük a körtét a keverékkel.

7. Füge mandulával és csokoládéval töltött portói borban

Recept:
A sütőt előmelegítjük 180 C0-ra. Helyezze a blansírozott és egész mandulát egy sütőlapra, és süsse 8-10 percig, amíg megbarnul és illatos lesz. Vegyük ki a tepsit a sütőből, és tegyük félre, hogy a mandula kihűljön. Válaszd szét az egész mandulát a blansírozott mandulától. Díszítésként egész mandulát használunk. A csokoládét és a pirított blansírozott mandulát aprítógépben felforraljuk. Magozzuk ki a fügét, és nyissuk ki mindegyik fügét úgy, hogy egy kerek hely maradjon belül, és a teljes teteje teljesen szabadd legyen. Kiskanállal minden fügét megtöltünk a mandulás-csokoládé keverékkel, és a tetejével felfelé egy tepsire helyezzük. 5 percig sütjük (kerüljük a túlsütést, mert a füge nem lesz kemény és nem száraz). A füge eltávolítása után két egész mandulát tegyünk a tetejére díszítésként. Melegen tálaljuk.

8. Rizspuding

Recept:
A rizst, a tejet és a kardamomot felforraljuk. Lassú tűzön addig pároljuk, amíg a rizs meg nem puhul. Adjuk hozzá a mandulát, a pisztáciát, a sáfrányt és a mazsolát, és pároljuk tovább 3-4 percig. Adjunk hozzá cukrot. Addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Kapcsold el a tüzet. Melegen vagy hűtve tálaljuk.

9. Baklava

Recept:
Szirup: Keverjük össze a cukrot és a vizet. Facsarjunk a keverékbe citrom- és narancslevet. Hozzáadjuk a gyümölcsféléket és a fahéjrudakat. Forraljuk fel a keveréket közepes lángon, fedő nélkül, időnként keverjük meg, amíg a cukor fel nem oldódik. Forraljuk alacsony lángon 10 percig. Adjunk hozzá mézet és forraljuk újra. Vegyük le a tűzről és hűtsük le szobahőmérsékletre. Szűrjük át szitán. Hagyjuk még 1 órát hűlni. Baklava: Melegítsük elő a sütőt 180 C0-ra. A mandulát felverjük dió, cukor, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg és só. Olajozni üveg forma sütéshez. A filo tésztát kettéosztjuk, és a tésztalapokat keresztben egy halomba rakjuk. Fedje le a köteget 2 átfedő lappal élelmiszer film majd egy nedves konyharuhával. Egy tepsi aljába tegyünk 2 filótésztalapot, és a felső lapot bőven kenjük meg vajjal. Folytassa a lapok egymásra rakását, 2 db. egyszerre helyezze el a lapokat minden dupla rétegben úgy, hogy enyhén befedje a serpenyő alját, minden második lapot alaposan megkenünk olajjal, amíg el nem használunk 10 filo tésztalapot. A felső réteg olajozása után kenjük a tetejére dió keverék. Meglocsoljuk 2 teáskanál olajjal. Ismételje meg a rétegezést még háromszor. Fejezze be további 10 lap filótésztával (összesen 50 lapot használ). Kenjük meg a tetejét vajjal, és hagyjuk a baklavát szobahőmérséklet hogy kissé megkeményedjen (10-15 percig). A baklavát 16 egyenlő téglalapra vágjuk, majd mindegyik darabot átlósan kettévágjuk. Süssük aranybarnára a baklavát, 50-60 perc alatt. Hűtsük le a baklavát, majd lassan öntsük a hideg szirupot a baklava szélei köré, a vágások közé és felfelé. Hűtőbe tesszük szobahőmérsékleten legalább 8 órára.

10. Curry banán

Recept:
A banán kivételével mindent összekeverünk. A meghámozott banánokat egy tepsibe egymás mellé helyezzük. A kapott keveréket öntsük a tetejére. Fél órát sütjük 150 C0-on, a keveréket rendszeresen hozzáadva.

A közhiedelemmel ellentétben a desszertek az egészséges táplálkozás elengedhetetlen részét képezik. Fő elv A táplálkozási szakértők szerint egy dolgot nem szabad elfelejteni, hogy ne kerüljenek be a napi étrendbe. De különleges eseményekre, különféle ünnepekre egyfajta „jutalom” válhatnak. Újév, A karácsony tökéletes alkalom arra, hogy megengedje magát néhány finomságnak. Mivel még tartanak az ünnepek, a legtöbbről nyújtunk áttekintést népszerű desszertek a még főzhető világban.

Karácsonyi puding (Egyesült Királyság)

Nagy-Britanniában egyetlen karácsonyi ünnepség sem teljes különleges puding nélkül. Annak ellenére, hogy az országban és határain túl is népszerű, nem olyan ízletes, mint amilyennek látszik. Ennek ellenére mindenkinek van lehetősége kipróbálni. És hirtelen tetszik.

Dulce de leche (Argentína)

A sűrített tej Argentína büszkesége. Ez a tej és a cukor keveréke, amelyet addig forralunk, amíg karamellizálódik és sűrű lesz gyengéd tömeg. Természetesen a boltban is megvásárolható, de otthon főzve sokkal finomabb lesz.

Bolu rey (Portugália)

Bolu Rei, amit más néven királyi torta– hagyományos portugál kalács dióval és kandírozott gyümölccsel, amit karácsonykor vagy január 6-án, a király napján szolgálnak fel.

Mazariner (Svédország)

Az ízletes mandulás kosarakat az olasz crostata di mandodorle, mandulás pite egyikének tartják. Már maga a név is az étel eredetére utal. Nevét Giulio Mazarin (1602-1661) olasz-francia bíborosról, más néven Jules Mazarinról kapták. Így a desszert már több mint négyszáz éves, és az ilyen hosszú élettartam csak bizonyítja csodálatos ízét.

Cseresznyés pite (Hollandia)

A cseresznye és a csokoládé szerelmesei értékelni fogják a német Fekete-erdő torta könnyebb változatát.

Gulabjamun (India)

A Gulabjamun az egyik legnépszerűbb indiai desszert, mely fánkból készült sűrített ill fölözött tej, rózsaszínben fürdött cukorszirup.

Winarterta (Izland)

Izlandon ezt réteges torta aszalt szilvával "csíkos hölgynek" is nevezik. Általában a téli ünnepek alatt készül, főleg karácsony környékén. De nincs egyetlen recept, de lehetőség van több kipróbálására is.

Banoffee Pie (Anglia)

Talán ez az egyik leglenyűgözőbb desszert Angliában. Banánból, tejszínből és karamellből készül, sűrített tejből főzik. Mindezt egy morzsolt sütiből és vajból álló tortára rakjuk.

Knafeh (Közel-Kelet)

Számos közel-keleti ország, például Libanon, Jordánia, Palesztina, Izrael és Szíria azt állítja, hogy ennek a finom desszertnek a szülőhelye. De biztosat senki sem mondhat. Ugyanezek a görögök egy nagyon hasonló ételt készítenek, amelyet kataifinak neveznek, csak lágy sajt ne tedd bele.

Tiramisu (Olaszország)

A tiramisu az egyik legnépszerűbb Olasz desszertek, amely kávéba áztatott savoiardi kekszből és felvert tojáskrémből, cukorból és mascarponéből készül. Népszerűségének köszönhetően az egész világon elterjedt és számos változatot szerzett.

Cranahan (Skócia)

Hagyományos skót desszert, amelyből készült zabpehely, tejszín, whisky és málna. Ez egy csodálatos lehetőség, hogy a vendégeknek ne csak a szívét, hanem a gyomrát is megütjük.

Rocky Road Cakes (Ausztrália)

A Rocky Road egy ausztrál desszert, amelyből készült tejcsokoládé, mályvacukrot, és sütemények vagy cupcakes formájában tálaljuk. Az USA-ban általában fagylalttal tálalják.

Guinness csokoládé torta (Írország)

Az íreknek megvan a saját elképzelésük, hogy karácsonyt vagy Szent Patrik napját ünneplik. Az alkohol pedig fontos szerepet játszik ott, még a desszertekben is. És a csokoládé és a sör kombinációja a tortában egyszerűen felülmúlhatatlan lesz.

Három tejes torta (Mexikó)

A torta a nevét az áztatásáról kapta három fajta tej. Habár Mexikói konyhaízleteséről ismert, de nagyon kiadós ételeket, ez a desszert a legkönnyebbnek és a legártalmatlanabbnak nevezhető, kalóriát tekintve.

Devil's Food Cake (USA)

A torta étcsokoládéból készül, nevét gazdag és gazdag ízéről kapta, ami egyszerűen nem lehet bűnös.

Dobos (Magyarország)

"Dobosh" - csodálatos keksz torta hét süteményből, megkenve csokis vajas krémés karamellel díszítjük. Nevét az alkotóról, Dobos József magyar szakácsról kapta.

Brazo de Gitano (Spanyolország)

Bár a név fordítása "cigány keze", ez csak keksz tekercs. Érdemes megjegyezni, hogy egyáltalán nem Spanyolországban jelent meg, hanem valahol Közép-Európában, de itt vált hagyományos karácsonyi desszertté.

Karácsonyi napló (Belgium/Franciaország)

Hihetetlen finom tekercs-ből készült csokis kekszés csokikrém. Általában porcukorral szórják meg, ami állítólag a havat jelképezi.

Melomakarona (Görögország)

Kicsiből mézes süti egyszerűen lehetetlen megszökni. Ez az egyik legnépszerűbb csemege Görögországban a karácsonyi ünnepek alatt. És hogy még jobb legyen az íze, a melomacaronát tejcsokoládéval vonják be.

Profiteroles (Franciaország)

Profiterolok az egyik leggyakrabban a legjobb desszertek a világon, amelyek tejszínnel töltött és tejcsokoládé mázzal bevont choux tésztagolyók.

Sacher torta (Ausztria)

Ez az egyik leghíresebb csokoládé torta a világon 1832-es bemutatása óta, köszönhetően az osztrák Franz Sachernek. Lenyűgöző, vékony réteggel bevont keksz sárgabaracklekvár, a tetejére csokoládémáz pedig csak kiemeli ízének nagyszerűségét.

Pavlova torta (Új-Zéland)

A név ne tévesszen meg, ez a desszert Új-Zélandról származik. De valójában a nagy orosz balerina, Anna Pavlova nevéhez fűződik. Ő van zsenge habcsók tejszínhabbal és friss gyümölcsdarabokkal díszítve.

Panettone (Olaszország)

Talán az elmúlt évtizedek legnépszerűbb karácsonyi édes kenyere Európában. Feltűnt Milánóban, és hamarosan a város jelképévé vált. Manapság a panettone számos európai és amerikai városban megtalálható.

Sajttorta (Görögország/USA)

Hihetetlen finom desszert, melynek eredetét általában az amerikaiaknak tulajdonítják, készíteni fog ünnepi asztal egyedi. A sajttorta története pedig hosszabb, mint gondolnád. Az első emlékek a Kr.e. V. századból származnak. Az ókori görög orvos, Aegimus egy egész könyvet írt a sajttorta készítésének művészetéről.

"Fekete-erdő" torta (Németország)

"Schwarzwald" - elképesztően finom csokoládé torta, amely négyből áll keksz torták, ecetes cseresznye és tejszínhab, meglocsoljuk csokoládé chipsés bogyós gyümölcsökkel díszítve. Desszertnek pedig egy csészét is tálalhat