Hogyan kell sütőtököt sütni a sütőben recept szeletekben. Sütőtök a sütőben - finom őszi hangulat

A sütőben sült sütőtök ízletes, illatos és egészséges finomság. Sok recept létezik a sült sütőtökhöz: hússal, zöldségekkel, sziruppal és cukorral. De számomra úgy tűnik, hogy a legjobban feltárja ennek a gyümölcsnek az ízét, a sütőtök egyszerű megsütését kis mennyiségű növényi olajjal. Ma elmondom, hogyan válasszuk ki a megfelelő sütőtököt, és süssük finoman a sütőben.

Ez egy komplett étel, amelyet nem szégyell az asztalra tenni. A sült sütőtök hasznos vitaminok és ásványi anyagok egész sorát megtartja.

Pedig a sült sütőtök minden tápértéke ellenére kalóriaszegény, könnyű étel, ami azt jelenti, hogy nem kell tartani a derékban lévő plusz centiméterektől.

Melyik sütőtök a legjobb sütéshez?

Tök tök viszály. Melyik sütőtököt jobb választani sütéshez, hogy örömet okozzon magának és szeretteinek? A különböző fajtájú sütőtöknek különböző előnyei és hátrányai vannak. Tekintsük a legnépszerűbbet közülük, mert a megfelelő tök kiválasztása nagyon fontos a kívánt eredmény eléréséhez.

Butternut squash

A vaj tök a legédesebb, legcsípősebb sütőtök, diós ízzel és csodálatos illattal. A muskotálytök annyira édes, hogy sok háziasszony még akkor sem ad hozzá cukrot, ha desszerteket készít belőle.

A muskotálytök hosszúkás alakú, a virág oldalán lekerekített vastagodással, és körtére vagy gitárra hasonlít. Ezt a tökfajtát vékony, finom héj és fényes, lédús, édes pép jellemzi.

A butternut squash egy nyári fajta. Ezért ezt a sütőtököt nem tárolják túl sokáig, már kora ősszel eléri ízének és jótékony hatásának csúcsát, és decemberig eltartja valahol. Nincs értelme a sütőtököt hosszabb ideig tárolni, mivel a hasznos és ízletes tulajdonságai fokozatosan elvesznek.

Ha desszertet szeretnél készíteni, szerintem egyértelmű, hogy melyik sütőtököt érdemes választani a sütéshez. Muscat, természetesen.

keménykéreg tök

Amint azt a névből valószínűleg kitaláltad, ennek a sütőtöknek a fő különbsége a kemény, sima bőr. Külsőleg a kemény bőrű tök általában ovális vagy hosszúkás alakú, néha sima, gyakran foltos bőrű tojásra emlékeztet.

A kemény héjú sütőtök pépje semleges, meglehetősen finom ízű. Ezért kiváló az első vagy meleg ételek, valamint a sós falatok elkészítéséhez. Valójában az ilyen ételekben a túlzott édesség csak zavarja és rontja az ízt.

De a kemény héjú sütőtöknek nagyon finom héjú magjai vannak. Néhány fajtánál pedig egyáltalán nincs héj a magokon.

De e tulajdonsága miatt nem fog menni, ha egy kemény héjú sütőtököt sokáig tárolunk. Ezek a magok túl gyorsan csíráznak, ami a pép avasodását okozza, ami azt jelenti, hogy kizárja a sütőtökös ételek elkészítését.

Ha a kemény héjú sütőtököt rövid ideig tárolták, most már tudja, melyik sütőtököt érdemes választani a köretek, falatok és első fogások elkészítéséhez.

nagy gyümölcsű sütőtök

A nagy gyümölcsű sütőtök a legklasszikusabb formájú: széles, lapított, hol sima, hol enyhén bordázott.

Általában akkor képzeltük el, amikor a Hamupipőkéről szóló mesét olvastuk, vagy Halloweenre készültünk.

A nagy gyümölcsű sütőtök sajátossága, hogy tárolástól csak finomabb lesz. Ezt kell hosszabb ideig tárolni, mert idővel az ilyen típusú sütőtökben nagy mennyiségben található keményítő fokozatosan cukorrá alakul.

Szóval, hogyan válasszuk ki a megfelelő nagy gyümölcsű sütőtököt a sütéshez? Ősszel, amikor a sütőtök még friss, alkalmas sós első fogások, köretek és falatok készítésére. Télen és tavasszal a nagy gyümölcsű sütőtök kiváló termék a desszertekhez.

Hogyan válasszunk sütőtököt?

Az első dolog, amit figyelembe kell venni, természetesen a méret. Azonnal gondolja át, miért van szüksége egy sütőtökre, és hogyan fogja megfőzni. Ne gondold, hogy minél több - annál jobb. Végül is a túl nagy gyümölcsök rostos szerkezetűek.

Nem valószínű, hogy az egészet egyszerre dolgozza fel, és a felvágott tököt ne tárolja sokáig - még mindig romlani kezd és elveszti az ízét.

A főzéshez jobb, ha egy közepes méretű sütőtököt veszünk. Egyszerre lágyabb és lédúsabb, és könnyebb belőle főzni.

A következő pont a megfelelő tök kiválasztásának kérdésében a megjelenése. A héjnak deformációtól és folttól mentesnek kell lennie. Általában jobb, ha a sütőtök egész.

A darabokban árusított gyümölcsöt nagyon könnyen le lehetett vágni, hogy elrejtse a hibákat vagy a korhadt helyeket.

Illetve a sütőtök héja ne legyen túl puha és könnyen összenyomható, ez is az éretlenség egyik jele.

A tök szárának megvannak az előnyei is. Az érett töknek száraz a farka. Ha a farok hiányzik, akkor ez a sütőtök éretlenségét jelezheti. Igen, és a sütőtök leggyakrabban a farkától romlik, és hiánya rothadást okozhat.

Ha kora ősszel vásárolunk tököt, szerencsések lesznek, ha egy kis viaszos bevonat védi a tököt. Ez a növény természetes tulajdonsága, hogy megvédje gyümölcsét.

Ez a bevonat nagyon gyorsan törlődik a szállítás során, és jelenléte azt jelzi, hogy a sütőtök friss, és nem volt kitéve hosszú távú szállításnak és tárolásnak.

Ez valójában arról szól, hogyan válasszuk ki a megfelelő sütőtököt a sütéshez.

Milyen finom tököt sütni a sütőben szeletekkel?

Ha eldöntötted a méretet, a formát és a mennyiséget, ideje elkezdeni a sütőtök sütéshez való előkészítését. A cikknek ebben a részében elmondom, hogyan lehet tököt hámozni, és hogyan lehet finoman sütni a sütőtököt szeletekre vágva.

Hogyan hámozzuk meg a sütőtököt

Szóval hogyan lehet tököt hámozni? A sütőtököt alaposan öblítsük le, és vágjuk le a sütéshez szükséges részt. Válasszuk szét a magokat a puha válaszfalakkal együtt, amelyekben vannak, sütéskor nincs rájuk szükség.

De a tökmagot a maradék pépből meghámozva, megmosva és kemencében szárítva örömmel csattogtatható, és nagy egészségügyi előnyökkel jár.

Ezután hámozzuk le a tök héját, mint a burgonyát. A meghámozott és megtisztított sütőtök pépet apró darabokra vágjuk.

A sütőtök pépet ne vágjuk túl vékonyra, ha nem szeretnénk ropogós chipset kapni. A sült sütőtök sokkal finomabb, de ugyanakkor megőrzi a lédússágot és a puhaságot.

Hogyan kell tököt megpucolni és felvágni, azt kitaláltuk. Most arról, hogy milyen finom tököt sütni a sütőben szeletekre vágva.

Melyik sütőtök íze jobb: cukorral vagy anélkül?

Melyik sütőtök íze jobb: cukorral vagy anélkül? Az, hogy tököt cukorral vagy anélkül sütünk, attól függ, hogy valójában minek indítottad el az egész sütési folyamatot.

Ha sült sütőtököt használunk desszertnek, az egy dolog, de ha rágcsálnivalók vagy főételek készítésére használjuk, az egészen más.

Egy biztos, a sütőben sült sütőtök biztosan finom lesz.

kemencében sült sütőtök recept

A természetes sült sütőtök a különféle ételek főzésének alapja. Az összes többi sütési mód csak származék.

A sütőben sült sütőtök receptjét ajánlom. Ezt a receptet saját belátása szerint kiegészítve végtelenül sokféle egészséges sütőtök étellel bővítheti étrendjét.

kemencében sült sütőtök recept, következő. A sütéshez szüksége lesz:

• sütőtök - 1,5 kg;
• növényi olaj;
• víz - 0,5 csésze.

Vágja az előkészített és meghámozott sütőtököt kényelmes darabokra. Kenje meg a lapot növényi olajjal, és terítse el a sütőtököt egy tepsire. Adjunk hozzá egy kis vizet.

A sütőtök szeletek finom sütéséhez a sütőben az utóbbit alaposan fel kell melegíteni körülbelül 180-200 ° C-ra. Ezután 30 percig sütjük alacsony lángon.

Fogpiszkálóval vagy villával ellenőrizzük a megsült tök készenlétét.

Sütőben cukorral darabokban sült sütőtök

Által sütőtök recept szeletekre sütve cukorral a sütőben, szükséged lesz:

• sütőtök - 1-1,5 kg;
• porcukor (cukor) - 3-4 evőkanál. kanalak;
• növényi olaj;
• víz - 150 gr.

A sütőtököt kis tányérokra vágjuk. Ezután egy növényi olajjal kikent tepsire tökdarabokat kell tenni.

Adjunk hozzá egy kis vizet. A tetejére porcukrot vagy cukrot szórunk.

Melegítsük elő a sütőt 180-200 fokra, és kis lángon süssük meg a sütőtököt. 25-30 perc múlva már kész is a cukorral sült sütőtök.

Hagyjuk kicsit kihűlni, és máris kész a finom, egészséges desszert. Ha mindent jól csináltunk, akkor a sütőben, cukordarabokkal a receptem szerint sült sütőtök ízletes, édes lesz, kissé lekvárra emlékeztet.

Ha több egészséget és ízt szeretne adni ennek a csodálatos ételnek, cserélje ki a cukrot természetes mézre, vagy szórja meg több fahéjjal. Ekkor a sütőtökből készült desszert sokkal illatosabb, pikánsabb és egészségesebb lesz.

Amint látja, nem olyan nehéz finom sütőtökszeleteket sütni a sütőben. Képzelje el, adjon hozzá termékeket és fűszereket saját belátása szerint. Diófélék, fűszerek, gyógynövények csodálatosan kiegészítik a sütőtök ízét. Süthetsz sütőtökkel más zöldségeket, édes gyümölcsöket is.

Köretként kiválóan kiegészíti a hús- és halételeket. A sült sütőtökből finom leveseket is készítenek. A sütőtök felhasználási köre olyan széles, hogy az összes főzési módszert nem lehet egy cikkben tartalmazni.

A mai feladatom az volt, hogy elmondjam, hogyan válasszuk ki a megfelelő sütőtököt és süssük meg finoman a sütőben. Remélem, a sütőben, cukorral és cukor nélkül sütött sütőtökre vonatkozó receptjeim segítenek elkészíteni egy kulináris remekművet ebből a csodálatos gyümölcsből.

Helló. Van egy ilyen minta, a hideg idő beálltával mindenki a tökre emlékszik. Ez a viselkedés nem hiábavaló, hiszen a sütőben sült sütőtök a nyár íze, és képzeljétek el, milyen finom mézzel, cukorral, szeletekkel egészben, sőt töltve is. Ha még mindig nem tudja, hogyan kell sütőtököt főzni a sütőben, akkor meghívom Önt, hogy tanuljon finom és egyszerű recepteket.

Sokan azt mondják, hogy nem szeretik ezt a zöldséget, és teljesen mindegy, hogy hol sütik, sütőben, mikrohullámú sütőben vagy lassú tűzhelyen, miközben nem is ismerik a sütőtököt finom sütési recepteket. Itt egy érdekes cselekmény. Ma a finom sütőtökös ételeknek szentelek egy cikket, és adok néhány tippet, hogy milyen finom sütőtököt lehet főzni.

És hát a legfinomabb narancsos zöldséges ételek a palacsinta, palacsinta, levespüré, befőtt, lekvár, kandírozott gyümölcs, és hogy lehet elfelejteni a zabkását. A sütőtök kása nagyon finom és egészséges is.

Sütőben sült sütőtök

Kevesen tudják, hogyan kell megfelelően sütni a sütőtököt, és hogy vannak receptek yusummal, aszalt szilvával, aszalt sárgabarackkal, fahéjjal, túróval, citrommal, sőt még csokoládéval is. Sok lehetőség létezik, és mindegyik érdekes a maga módján. A legegyszerűbb és legfinomabb recepttel kezdem, ez a sütőben szeletekre főtt sütőtök.

Sütőben sült sütőtök

Ha nem tudja, hogyan kell megfelelően sütni a sütőtököt szeletekre vágva, jobb, ha nem kockáztat, és tanulmányozza a receptet, mert a tudatlanság miatt az étel elveszítheti ízét, és egyetlen csalódás marad. Ehhez az opcióhoz szüksége lesz:

• Rendszeres sütőtök;
• 2 evőkanál cukor;
• Víz;
• Vaj.

Hogyan kell főzni a sütőtököt a sütőben

A narancssárga zöldséget meg kell hámozni, és az összes magot eltávolítani, négyzetekre vagy darabokra vágni, és sütőedénybe kell tenni. Általában 5 cm-es kockákat készítek. A tökkockák helyére öntsünk egy kis vizet úgy, hogy az aljától 5 mm-re legyen.Minden darabot szórjunk meg cukorral, és tegyünk rá egy kis darab vajat.

Mennyi ideig tart a sütőtök szeletek sütése

A sütőben, cukorral szeletekre vágott sült sütőtököt fél óráig főzzük. Minden a zöldség típusától és attól függ, hogy milyen méretű kockákat készítettél. Helyezze az edényt előmelegített sütőbe, a hőmérséklet nem haladhatja meg a 200 fokot. A tetejét nem kell lefedni semmivel, a darabokat ne fóliába vagy hüvelybe tegyük, csak elrontjuk a sütőtökös ételt.
Használat előtt öntse a levét a darabokra. Hány percet kell sütőtökszeleteket sütni a sütőben, nézd meg a körülményeket, csak ne szárítsd.

Sütőtök mézzel

Ettél már egész sütőtököt hússal, ha nem, akkor kicsit később megosztok egy finom receptet, de egyelőre mézzel a következő lehetőség van a sorban.

Termékek:

• Közepes méretű sütőtök;
• Méhméz;
• Egy csipet gyömbér, fahéj és vanília;
• Egy kis vaj.

Hogyan főzzünk finom sütőtököt a sütőben

A narancssárga szépséget le kell mosni a portól és a szennyeződéstől, meg kell tisztítani a bőrtől, és 1 centiméteres darabokra kell vágni. Próbálja meg ugyanolyan vastagságú elkészíteni, hogy az étel egyenletesen és egyenletesen süljön. Egy tepsibe dörzsöljünk ki egy hideg darab vajat. A tököt a felületére terítjük, enyhe átfedést csinálunk.

A tetejére szórunk őrölt gyömbért, fahéjat és csak utána vaníliát. Az utolsó lépés a méz lesz. Ha cukrozott, de felolvasztjuk, majd a tökdarabokat mézzel leöntjük. Fedjük le alufóliával a tetejét, és tegyük a sütőbe. Már 180 fokra kell melegíteni. Ez az opció fél órát süt, de az idő ingadozhat, ha vastagabbra, vagy éppen ellenkezőleg, vékonyabbra tette a darabokat. Gyufával vagy nyárssal ellenőrizem a tök készenlétét.
A sütőben, mézzel sült sütőtök kalóriatartalmát nem ismerem, de biztosra vehetem, hogy finom, nézze meg a fotót, és mindent megért.

Egészben sült zöldség

Sokféleképpen lehet sütni egy egész tököt a sütőben: rizzsel, kölessel, hajdinával, szárított gyümölcsökkel, hússal, darált hússal és még tésztával is töltik. Ma csak egy receptet mondok el, de nagyon finom, sütőtök lesz rizzsel sült.

Hozzávalók ehhez a finom vacsorához:

• kis sütőtök;
• A rizsnek legalább egy pohárra lesz szüksége;
• Egy darab vaj;
• Néhány szárított gyümölcs;
• Friss alma;
• Só és cukor ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a sütőtököt rizzsel

Egy kis tököt víz alatt megmosunk, a tetejét késsel levágjuk, és egy kanállal kiszedjük az összes belsejét. Öntsük fel a rizst vízzel, és hagyjuk állni öt percig. Amíg a rizs a vízben van, aszalt gyümölcseinket összekeverjük friss almakockákkal. A rizst vízbe áztatjuk, hogy megszabaduljon a ragacsos felülettől, sütőtökhöz bármilyen aszalt gyümölcsöt használhatunk. Van egy kis aszalt sárgabarack, aszalt szilva és mazsola.

Egy tálban vagy serpenyőben keverje el egyenletesen a rizst, az aszalt gyümölcsöket, a cukrot és a sót. A tök aljára teszünk néhány tányér vajat, majd ráöntjük a kevert állagot. A sütőtököt ne töltsük meg a tetejéig rizzsel, hagyjunk 5 centimétert a széléig.Tegyünk még egy darab vajat a tetejére, öntsük fel tejjel vagy vízzel és fedjük le vágott fedővel.

Most az egész sütőtökönket fóliába csomagoljuk, és egy órára a sütőbe küldjük sütni, miközben a szekrény belsejében a hőmérséklet nem haladhatja meg a 220 fokot. 40 perc elteltével azt tanácsolom elővenni az edényt, a fóliát kinyitva pedig látni a főzelék és a rizs készenlétét, ebből már dönteni kell, hogy meddig süsd tovább a sütőben a narancsos szépségedet.
A megfőtt sütőtököt kivesszük a sütőbe, de a fóliát csak 15 perc múlva javaslom levenni, ekkor válik gazdag és illatos az íze. Nézd, milyen finom lett a rizzsel töltött sütőtök.

Sütőben sült édes sütőtök

Ezt a receptet általában másképp hívják, és így hangzik - sütőtök szeletekben sült almával. Én egyszerűen nagyon édesnek vagy édes daraboknak hívom.

A sütőben sült sütőtök receptje a következőkből áll:

• Rendszeres sütőtök;
• Édes alma;
• Tiszta víz;
• fél citrom;
• Szahara.

A sütőtök darabokat egy tepsibe tesszük, a tetejére savanyú almát és elkezdjük elkészíteni a szirupot. A sütőtök szirupot ezen elv szerint készítjük - cukorral vizet teszünk a tűzre és megvárjuk, míg teljesen feloldódik, majd felforrósított vízzel felöntjük édes tökdarabjainkat.

Amíg a szirup készül, kapcsolja be a sütőt, és állítsa a hőmérsékletet 180 fokra. Süssük legalább fél órát, jobb, ha ez idő után gyufával szúrjuk ki, és ellenőrizzük, hogy készen van-e.
Sütőben sült tök almával kész. Jó étvágyat.

Hogyan süssünk tököt a sütőben szeletekkel

A recept szerint elkészített tökszeletek remekül passzolnak egy csirkehús ételhez, vacsorára, ill.

Hozzávalók a szeletek sütéséhez:

• Közepes méretű sütőtök;
• Néhány kanál méz;
• Pár evőkanál olívaolaj;
• Egy kis kanál őrölt fahéj;
• Néhány zsemlemorzsa.

A sütőtököt szeletekre vágjuk, formájukban görögdinnyeszeletekre fog hasonlítani. Készítse el a szószt ehhez a finom sütőtökös ételhez. A mézet összekeverjük fahéjjal és olívaolajjal, villával vagy habverővel felverjük, majd minden szeletet mézes szószba mártunk és tepsire tesszük, a tetejét megszórjuk zsemlemorzsával. A tökszeletek kirakása előtt egy tepsit kikenünk vajjal.

Meddig kell sütni

Egy ilyen ízletes és gyönyörű ételt főzésig kell sütni, de nem szárazig. Általában nem tart tovább fél óránál. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 180 fokot.

Úgy gondolom, hogy a sülttök receptekről készült fotók felkeltették az érdeklődésedet, és biztosan ki fogsz próbálni egy új ételt. Ossza meg receptjeit a cikk alatti közösségi média gombokra kattintva. Ne felejtsd el a könyvjelzők közé tenni ezt a finom receptet, és karácsonyra elkészíteni.

Sütőben sült töltött sütőtök

Kíváncsi lennék a véleményetekre, hogy melyik recept ízlett a legjobban a sütőben sült tök szeletekre, szeletekre, mézzel vagy rizzsel töltve. Talán tud más lehetőségeket, és mit lehet finoman főzni a sütőtökből, én is örülni fogok az ilyen értékeléseknek. Jó étvágyat! Nina Kuzmenko veled volt!

A sütőtök rendkívül egészséges termék, béta-karotin tartalmát tekintve pedig a zöldségek bajnoka. A tök a hatalmas mennyiségű vitamin és ásványi anyag mellett egy alacsony kalóriatartalmú termék, amelyet táplálkozási szakemberek ajánlanak szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, fogyni vágyóknak és gyenge immunrendszerűeknek. A főzésben a sütőtök univerzális - bármit készíthet belőle, amit a szíve kíván: leveseket, italokat, gabonapelyheket, péksüteményeket, köreteket... De a sütőtököt a legjobb a sütőben sütni - így lesz belőle az legpuhább és leglédúsabb.

Hogyan kell sütőtököt sütni szeletekkel?

• Sok recept létezik a sütőtök sütésére, de ez a lehetőség a legmegfelelőbb az édesszájúak számára. A sütőtököt megmossuk, szeletekre, majd kis négyzetekre vágjuk. Nem kell levenni a bőrt! A darabokat mézbe mártjuk, és a bőrre helyezve sütőpapíros tepsire tesszük. Süssük aranybarnára, és szórjuk meg a kész édességet reszelt dióval.
  
• Kandírozott sütőtök. Először is 2 pohár vízből és fél kilogramm cukorból cukorszirupot kell főzni. A szirupnak alacsony zsírtartalmú tejföl konzisztenciájának kell lennie. Kb. 600 gr-os kockákra vágva. sütőtököt, és mártsuk forrásban lévő szirupba. Öt percig főzzük közepes lángon, időnként megkeverve. Ezután vegye ki a kockákat a szirupból, és helyezze egy növényi olajjal kikent tepsire. Kb. fél órát süssük 180 fokon a darabokat, majd a kész kandírozott gyümölcsöket porcukorral megszórjuk és kihűlés után tálaljuk.
  
• Almás és sütőtök desszert. A sütőtököt és az almát négyzetekre vágjuk, egy mély serpenyőbe tesszük, és felöntjük fél pohár vízzel. Lassú tűzön pároljuk 10-15 percig. Amíg a pörköltek hűlnek, válasszuk el a sárgáját a tojásfehérjétől. A sárgáját alaposan kikeverjük a cukorral, a fehérjékhez csipetnyi sót adunk, és felverjük. A kihűlt tök- és almadarabokat összekeverjük a sárgájával, majd tepsire tesszük, majd ráöntjük a felvert fehérjét. A sütőtököt ebben az esetben 20 percig sütjük 200 fokon, és az asztalra hűtve tálaljuk.
  

1. A kis tököt alaposan megmossuk, a tetejét levágva fedőt készítünk.
   
2. Távolítsuk el a pépet, távolítsuk el a magokat, vágjuk kockákra és öntsük a serpenyőbe. A péphez adjuk az apróra vágott hagymát, a reszelt sárgarépát és a zúzott vagy száraz fokhagymát, majd mindent aranybarnára pirítunk.
   
3. Öntsük a pépet egy mély tálba, és egy serpenyőben pirítsuk meg egy kis borssal 300 gr. darált hús.
   
4. A sütőtök fazék oldalát belülről megkenjük fahéjjal és kevés sóval.
   
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsünk 15% zsírtartalmú tejfölt, tegyünk bele egy előkészített sütőtököt, és fedjük le.
   
6. 200 fokon fél órát sütjük. A megadott idő elteltével levesszük a sütőtökről a fedőt, megszórjuk reszelt kemény sajttal, és további 10 percig sütjük.
   

A töltött sütőtöknek van egy másik változata is, amely összetételében a tatár gubadra emlékeztet, csak darált hús nélkül.

1. Készítsen sütőtököt az első recept szerint.
   
2. A magoktól megtisztított pépet apró kockákra vágjuk, és egy „edénybe” tesszük.
   
3. Tegyél bele főtt rizst, mazsolát, diót (a legjobb a kesudió), aszalt sárgabarackot vagy aszalt szilvát.
   
4. Keverjük össze a tölteléket, és adjunk hozzá mézet és cukrászati ​​fűszereket ízlés szerint.
   Fedő alatt fél órát sütjük, majd közvetlenül a sütőben hagyjuk kihűlni a sütőtököt.
   

1. Egy serpenyőben felolvasztunk 2 ek. evőkanál vajat, és megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, adjunk hozzá pár evőkanál prémium lisztet a serpenyőbe, és kevergetve pirítsuk még pár percig.
   
2. Adjunk hozzá egy pohár tejet a hagymához, és forraljuk fel a keveréket. A konzisztenciának egy palacsinta keverékhez kell hasonlítania.
   
3. Keverjük össze a szószt pár csésze sütőtökpürével és egy felvert tojással.
   
4. Feltétlenül adjunk hozzá egy csipet szegfűborsot – ez gazdag ízt ad a rakottnak.
   
5. A simára kevert hozzávalókat kivajazott formába öntjük, és 200 fokon 30-40 percig sütjük. A ropogós kéreg érdekében a leendő rakott reszelt kemény sajtot megszórhatjuk, erre a célra jó a parmezán.
   

Amire szükségünk van:

1. Maga a sütőtök - 500-600 g
2. Cukor - 1 csésze (ebből 3-4 evőkanálnyit költünk)

A főzés egyszerű és élvezetes.
Válasszon egy közepes méretű zöldséget, és vágja félbe. A magok közepét megtisztítjuk.
A sütőtök felét szeletekre vágjuk - félhold formájában. Igyekszünk biztosítani, hogy a darabok körülbelül azonos szélességűek és ne túl vastagok legyenek - két centiméter elegendő lesz.
Egy lapos edénybe öntjük a cukrot. Mártsuk bele a darabokat – de csak az egyik oldalon! A másikat az édes bevonat nélkül enyhén olajozott tepsire tesszük. A felületet letakarhatjuk fóliával, de ne használjunk olajat.
Most, hogy a fém teljes felületét étvágygerjesztően rögzített vágások foglalják el, közeledünk a folyamat közepéhez, hogyan süssünk sütőtököt szeletekkel. A fényképpel ellátott recept ingerli a szemet és izgatja a fantáziát. Ez még csak a kezdet!
A sütőt 200 Celsius fokra előmelegítjük. Állítsa az időzítőt húsz percre. De ne feledje, hogy a kemény gyümölcsök hosszabb ideig főznek, mint a puhák. Ezért célszerű 10-15 perc sütés után ellenőrizni a készenlétet.

Annak megállapítására, hogy a tepsi kivehető-e a tűzhelyről, egy fapálcával vagy gyufával átszúrjuk a növényi pépet. Ha a sütőtök könnyen adja magát, akkor kész.

Étvágygerjesztő tálalás és a legjobb szószok

Hogyan tálaljuk az ételt?

• Melegen vagy hidegen tálaljuk: minden lehetőségnek megvan a maga rajongója.
• A vitaminok felszívódásának javítása érdekében érdemes a már elkészített szeleteket enyhén megkenni növényi olajjal. Kulináris ecsetet használunk: nyomjuk ki a felesleges olajat, és nyomás nélkül menjünk át a sütőtökön.
• Fiatalabb és idősebb fogyasztók számára jobb, ha előre eltávolítják a bőrt, hogy teljes mértékben az édes pép élvezetére tudjanak koncentrálni.
• Félköröket egészében kínálhatunk a vendégeknek: úgy fog tűnni, hogy színt váltott görögdinnyét eszünk.
• Ha az íveket pálcikákra vágja: kielégítő és egészséges alternatívát kapunk a chipsek, gabonapelyhek és más egészségtelen nassolnivalók helyett.

Milyen egészséges szószokat lehet gyorsan és ízletesen elkészíteni?

Egészségesebb és könnyebb ételek, mint sütőtök cukorral, nehéz megtalálni! Legjobb kalóriaszegény reggeliként vagy ízletes, testes délutáni snackként szolgálni. És azonnal érdemes megemlíteni, hogy a megadott édességet teljesen különböző módon főzheti. A következő egyszerű receptek megmondják, hogyan kell maga a folyamat minimális szabadidőt igénybe venni, és sok örömet kapott. És ami a legérdekesebb, a finomságok elkészítéséhez szükséges alapanyagokhoz a legáltalánosabbakra lesz szükség, amelyek minden otthonban megtalálhatóak.

Sütőtök cukorral: "Sütés a héjában"

Az első módszer azt javasolja, hogy a garmelont (e növény általános neve) héjában főzzük meg. Ezzel a darabok főzés közben nem terjednek rostokra, megtartják formájukat és étvágygerjesztő megjelenésüket. Tehát ezekhez kell venni: 1-2 kis érett sütőtök, kevés őrölt fahéj és fél pohár porcukor vagy homok. Az alakjukat követők egyébként kizárhatják az édesítőt, vagy helyettesíthetik mézzel.

Az étel különösen finom és ízletes lesz, ha csak friss és érett gyümölcsöt választanak hozzá. A fő komponens feldolgozása a mosással és szeletekre vagy kényelmes hosszirányú darabokra vágással kezdődik. Ugyanakkor a héjat meghagyjuk, de a szárat és a belső magvakat rostokkal kivágjuk és eltávolítjuk.

Az elkészített darabokat sütés előtt az alábbiak szerint formázzuk. Ezekbe - a kialakított mélyedésekbe - apránként kristálycukrot, vagy port öntenek, majd a munkadarabot szépen egy fóliával bélelt tepsire helyezik előmelegített sütőbe. A sütési idő rövid, 30-35 perc között változik (a kívánt barnulási foktól függően). A hőkezelés során a darabok mérsékelten puhák, lédúsak legyenek. A sütőből kivéve tegyük egy lapos tányérra, és kényeztessük magunkat egy fantasztikus étellel, desszertes kanállal törjük le a pépet. Ízlés szerint sütve sütőtök cukorral ezenkívül megszórjuk porral és őrölt fahéjjal.

Sütőtök cukorral: "Félek cukorral"

A garmelon félbevágva süthető. A kettévágott gyümölcsről eltávolítjuk a magvakat és a kemény rostokat tartalmazó magot, a kemény héját lehúzzuk. A feleket tűzálló formába tesszük, előolajozzuk, megszórjuk cukorral, amivel karamellizálódik, és ettől lesz kiváló ízű az étel. Ezenkívül a munkadarabot bőségesen permetezzük vízzel, hogy az összes homok nedves legyen, és a folyadéknak az edények egy részét is meg kell töltenie. Mindezt 200 C-ra felmelegített sütőbe tesszük. És mivel a gyümölcs szinte teljesen megfőtt, sokkal több időbe telik, amíg megpuhul, kb. 1,5 óra. Az idő a sütőtök pép vastagságától is függ.

"Zúzott sütőtök pép sütése"

A gardinnye apróra vágott pépének elkészítéséhez, amelyből később finom zabkását vagy burgonyapürét készíthet, vajjal vagy tetejével fűszerezve, vagy rakott, szüksége lesz: egy közepes sütőtök, egy harmada pohár cukor homok, 200 ml ivóvíz és fahéj, ha szükséges. Ha elkészítjük, akkor gyakran rozmaring kíséri.

A desszert főzésének megkezdése előtt pedig meg kell mosni a narancssárga gyümölcsöt, le kell húzni róla a kemény héját és kiválasztani a rostos magvakat, majd apró, kb 1-1,5 cm-es kockákra vágni. A termék különleges gyengédsége esetén először kis mennyiségű vízzel kell párolni a tűzhelyen, és csak ezután kell sütni. A pároláshoz egy kis térfogatú zománcozott serpenyőt veszünk, kevés vizet öntünk bele, és cukrot öntünk. A szirupot addig forraljuk, amíg a fehér szemek fel nem oldódnak, és beletesszük a reszelt tökpépet. A főzés körülbelül 7-8 percig tart, rendszeres keverés mellett.

Amikor a darabok szinte teljesen felszívják a szirupot, sütőpapírral bélelt tepsire kell fektetni, fahéjjal ízesíteni, ha szükséges porral meghinteni, és 25 percre a sütőbe tenni, hogy készen álljon. Az ételt forrón tálaljuk. A főzés során szinte homogénné válik; darabok szétesnek, szirupba áztatják. Jó lenne aprított diószemekkel ellátni. Ha az ételt gyerekeknek készítik, akkor evés előtt a darabokat villával kockára gyúrják. A tejes ételek változatosak lehetnek hasonló termékekkel: rizs, árpa vagy árpa zabkása; akár vele is, tölteléknek használva a masszát.

"Édes garmelon sütés gyerekeknek"

Egyfajta zabkása, amely nemcsak hagyományos tűzhelyen, hanem sütőben is elkészíthető, kiválóan alkalmas a gyermekek étrendjére. Termékek a módszerhez " Hogyan kell főzni a sütőtököt a sütőben cukorral"lesz: 0,2 kg sütőtök, 50 g cukor és 200 ml víz. Az édes desszertben homok vagy fruktóz helyett természetes méz kerül hozzáadásra.

A csemege sütőtököt kis méretű (de nem túl kicsi) kockákra vágjuk, forrásban lévő szirupba engedjük, amelyet a következő arányban készítünk: 100-150 g cukor 1 liter folyadékra. A kockákat legfeljebb 5-7 percig főzzük, és félig megfőzve tepsire fektetjük. A 180 C-ra előmelegített sütőbe helyezés után 25 percig sütjük. Ez az idő elég lesz ahhoz, hogy a sütőtök megpuhuljon, és mérsékelten édességgel telítődjön. A gyerekek szívesen esznek ilyen érdekes és ízletes darabokat; gyerekeknek pedig villával vagy tördelhetőek gyúrhatók. A finomság különösen kellemes ízű lesz, meleg, olvasztott mézzel leöntve.

Sütőtök cukorral: "párolt sütőtök"

A sütőben a gardinnye nem csak sütve, hanem párolva is készül. Számos gőzölési mód is létezik. Itt vannak a következők - a legérdekesebbek és - felajánlják a gyümölcsök ilyen módon történő főzését.

Az első „Steam sütőtök cukorral. Recept fotóval» az előzőleg meghámozott harmelon pépet kényelmes kockákra vágjuk. Egy mély tepsibe kevés vizet öntünk, és a „vágás” elhelyezkedik benne. Nagyon fontos, hogy a folyadék szintje ne haladja meg a rudak magasságát, hanem csak a közepét érje el, és még kevesebbet. Felülről a munkadarabot cukorhomokkal szórjuk meg. A tepsit alufóliával letakarva 20-25 percre a sütőbe tesszük 180 C-ra melegítve. Az így elkészített párolt sütőtök hidegen és melegen is jó. Egyébként a recept szerint a terméket nem lehetett hámozni, hanem egyszerűen mosni. A kész sütőtök külső héja elképesztően és sokkal gyorsabban is eltávolítható.

2 út

Az előző módszerhez hasonlóan mézzel párolt sütőtök is készül. Azaz a sütőtök kockákat mélyebb tepsire rakjuk. Kis mennyiségű vizet adnak hozzájuk. A terméket felülről leöntjük mézzel, és kb. 200 C-on 20-25 percig sütjük, vagy szabályozzuk, hogy a kívánt puha legyen. Hasonlóképpen, dió is hozzáadható az üreshez, ha szükséges.

3 út

A harmadik módszer szerint a gyümölcsöt szirupban főzik. Eszerint 1 kg sütőtököt, 1 pohár diószemet, egy pohár cukros homokot és kb. 300 ml vizet kell elkészíteni. A formába hajtogatott narancssárga rudakat nem vízzel, hanem cukorsziruppal töltik. Ezenkívül hozzáadják a főzés során felszabaduló sütőtök levét. A fóliával letakart edény száradási ideje egy órán belül változik. Azután Recept "Tök sütőben cukorral" az édes sziruppal együtt egy lapos nagy tányérra tesszük, és desszertként megszórjuk előpörkölt dióval.

Ennek eredményeként a fenti receptek szerint elkészített párolt narancssárga gyümölcsből finom püré készül. Neki a forró anyaghoz vajat vagy tejszínt adnak. És a sűrűség kívánt állagúra hígításához használjon forró (de nem forrásban lévő) tejet. Ha sósan szeretnénk tálalni az ételt, akkor őrölt fekete borssal és aromás fűszernövényekkel ízesítjük.

Sütőtök cukorral: "Sütés szárított gyümölcsökkel"

És ismét, ez a fajta vágás megismétlődik kockák vagy rudak formájában, például. A kapott nyersdarabokat rétegesen egy tepsire helyezzük, felváltva szárított gyümölcsökkel és cukorhomokkal megszórva. Átlagosan 0,5 kg fő összetevőhöz 50-100 g szárított gyümölcsöt veszünk (szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, mazsolát és még egzotikus szárított gyümölcsöket is saját belátásuk szerint választanak ki), és körülbelül 3 evőkanál. homok. Csak kevés vizet öntünk az edények aljába, és a sütőtököt betesszük főni.

"Garmelon túróval"

A sütőtök túrós sütési módja is meglehetősen népszerű. Egy ilyen kombinációhoz a következő termékkészletre lesz szüksége: 0,4-0,5 kg sütőtök, 0,2 kg nem túl zsíros túró, 2 tojás, 100 ml tej, 30 g vaj, 100 g tejföl és egy csipet sóból. Tehát a meghámozott és apróra vágott gardinnye tejben vagy tej és víz keverékében közepesen megpuhul. Majd villával összegyúrjuk, és hozzáadjuk a sót, a felvert tojást és a szitán pépesített túrót. A masszát összekeverjük, növényi olajjal kikent formába fektetjük, korábban búzadarával megszórjuk, kiegyenlítjük és felvert sárgájával öntjük. készülődni "Tök sütőben cukorral" recept amikor kb 180-200 C-on 20-25 percig melegítjük.