Hogyan főzzük a kemény kukoricát puhára és lédúsra. Hogyan kell főzni a tejkukoricát sóval
A kukorica csak néhány évszázaddal ezelőtt került Európába, és mára a búza és a rizs után a leggyakoribb gabonanövény. Nem csoda, hogy a kukoricát az egész világon fogyasztják és számtalan módon főzik: grillezve, sütve, serpenyőben sütve és természetesen főzve is. Nálunk egyébként az utolsó lehetőség vert gyökeret leginkább.
Nehéz olyan emberrel találkozni, aki nem szeret főtt bébi kukorica vajjal, cukorral, mézzel vagy a régi módon sóval. Természetesen vannak, akik egészségügyi okokból elutasítják ezt az ételt, de önként kevesen vannak.
Még nincs vége a nyárnak, a csemegekukorica beszerzése sem jelent gondot. Miért hagyja ki tehát a lehetőséget, hogy megkóstoljon egy gyerekkorából ismerős ételt? Tehát a mai vezércikk "Olyan egyszerű!" el fogja mondani hogyan kell bébi kukoricát főzni egy edényben hogy étvágygerjesztő és ízletes legyen.
Hogyan kell megfelelően főzni a kukoricát
Egyes háziasszonyok inkább a kukoricát darabokra törik főzés előtt, hogy kényelmesebb legyen enni. Ezenkívül nem minden konyhában van nagy edény. De ha tényleg meg akarod szerezni finom termék majd az egész kukoricát felforraljuk. Ezért vagy keressen nagy edényeket, vagy válasszon kisebb fej káposztát.
©DepositPhotos
Készítse elő a kukoricacsutkát: távolítsa el a leveleket, az ehetetlen gyökereket és a szőrszálakat. Magukat a kukoricaleveleket nem szabad kidobni - jobb, ha a serpenyő aljára tesszük, mert így az étel még illatosabb lesz.
A kukoricát fiatalon kell venni. A szemeknek puhának és édesnek kell lenniük. Ha a kukorica már kemény, akkor sokáig kell főzni, és kemény lesz az íze. Ha elkapták középkorú kukorica majd áztassa be több órára hideg víz: A bab megpuhul, gyorsabban megfő és lágyabb ízű.
Hozzávalók
- 5-6 fiatal kukorica
- 5-6 mosott kukoricalap
- só ízlés szerint
Főzés
A főtt kukorica egy nagyságrenddel gyorsabban megfő, ami azt jelenti, hogy többet spórol hasznos tulajdonságait. A legjobb, ha főzés után azonnal annyi kukoricát forralunk fel, amennyit el tudunk enni. Ha kihűl az étel, már nem lesz olyan finom. De ne próbáljon túl enni, mert káros lehet.
Így a főtt kukorica megfelel az Ön elvárásainak ízlelőbimbók, ki kell választani a megfelelő gubacsokat a boltban vagy a piacon. A legfinomabbakat augusztus végéig árulják. A későbbiek túlérettek és kemények lehetnek.
A kukorica korát egy szem összezúzásával ellenőrizheti. A fiatal magvak tejhez hasonló fehér folyadékot szivárognak ki.
A fiatal kukorica tejfehér vagy világossárga színű szemekkel ideális főzéshez. Érintésre a csutkának puhanak, de ugyanakkor rugalmasnak kell lennie. A szemeknek szorosan illeszkedniük kell egymáshoz, és körülbelül azonos méretűnek kell lenniük.
Különös figyelmet kell fordítani a levelekre. Jó kukoricában zöldek, sűrűek, frissek.
The Perfect Cob / butimhungry.com
Ne vásároljon kukoricát levelek nélkül. Lehet, hogy az eladó szándékosan távolította el őket, hogy elrejtse előled az áru rossz minőségét.
Hogyan kell főzni a kukoricát a tűzhelyen
Egy serpenyőben vizet forralunk, és beledobjuk a kukoricát. Nem szükséges eltávolítani a leveleket: főzéskor további ízt és lédússágot adnak a kukoricának. De jobb megszabadulni a stigmáktól. A füleknek egyforma méretűnek kell lenniük, hogy egyszerre főzzenek.
A fiatal kukoricát 20-25 percig főzzük, érett - legalább 2 órát.
A főzési folyamat felgyorsítására öreg kukorica Előzetesen 2-4 órára vízbe áztathatjuk. A szemek megpuhulnak és gyorsabban megfőnek.
A főzés végéhez közeledve vegyen mintát az edényből: villával szúrjon ki egy szemeket, és harapja át. Ha puha és lédús, a kukorica készen áll. Engedje le a vizet, fedje le szorosan a serpenyőt, és csavarja be egy törülközővel. Várjon 10-15 percet. Az ilyen párolgás a kukoricát finomabb ízűvé teszi.
A főtt forró kukoricát megszabadítjuk a levelétől, és tálaljuk. Só és vaj - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni a kukoricát a mikrohullámú sütőben
A kukoricát meghámozzuk és 1 órára hideg vízbe áztatjuk. Ezután tegye egy műanyag zacskóba, öntsön oda 2 evőkanál tiszta víz szobahőmérséklet. Kösd meg szorosan a zacskót, és szúrj bele néhány kis lyukat, hogy a gőz keringhessen. Küldje el a csutkát egy tálba, és a mikrohullámú sütőbe. Főzzük 15 percig maximális teljesítményen.
Még gyorsabban főzhetsz. Mossa meg a csutkát, távolítsa el a leveleket és a rostokat. A kukoricát vízzel megnedvesített papírtörlőbe tekerjük szorosan, és tányérra tesszük. Válassza ki a maximális teljesítményt, és küldje el a gabonát a sütőbe 5 percre. Minden! A kukorica készen áll.
Vegye ki a kukoricát a mikrohullámú sütőből csipesszel: az edény nagyon forró.
Hogyan kell főzni a kukoricát lassú tűzhelyen
Tisztítsa meg a csutkát a rostoktól és a levelektől, alaposan mossa le. Öntsön vizet a multicookerbe a maximális jelig, tegye bele a kukoricát. Ha a fülek nem férnek bele a tálba, vágja több részre. Válassza a Mód lehetőséget magas nyomásúállítson be egy időzítőt 15 percre. A főzés végén kivesszük a kukoricát, kicsit száradni hagyjuk, ízlés szerint sóval, olajjal ízesítjük.
Hogyan kell főzni a kukoricát gyorsfőzőben
Tisztítsa meg a kukoricát minden feleslegtől, és mossa le. Tegye a csutkákat (egészben vagy apróra vágva) a háztartási készülék edényébe. Főzzük a kukoricát maximális teljesítményen, ha a gyorsfőző elektromos, vagy közepes lángon, ha mechanikus. Főzési idő - 10-40 perc, a fülek korától függően.
Egyél forró kukoricát közvetlenül főzés után. Lehűléskor a szemek elvesztik lédússágukat és megkeményednek.
Hogyan kell főzni a kukoricát a sütőben
Egy mély tepsit kikenünk vajjal. Tedd oda a megmosott és hámozott kukoricát a levelekről és a stigmákról. Melegen öntsük forralt víz hogy a csutka félig benne legyen. Fedjük le a formát egy fóliával. Küldje a kukoricát 180 °C-ra előmelegített sütőbe 40 percre, ha a gabona fiatal, és 120 percre, ha a csutka érett. Adjunk hozzá sót a kész ételhez.
A szó szoros értelmében minden sarkon árulunk kukoricát nyersen és főzve is, és amikor újra vásároltam, hallottam, hogy egy lány megkérdezte az eladótól: hogyan főzzük a kukoricát egy serpenyőben és mennyi idő alatt. Eleinte meglepődtem ezen a kérdésen, mert olyan egyszerű, de aztán arra gondoltam, egyszerű dolognak tűnik - kukoricát főzni, de itt is vannak finomságok. Beszéljünk róluk.
Hogyan kell főzni a kukoricát egy edényben
Amint elkezdik árulni a kukoricát, rögtön eszembe jut a falusi nyár, amikor a bicikliző fiúk fiatal kukoricacsutkát hoztak a földekről, a nagymamám főzte, mi, gyerekek, élvezettel ettük a szaftos kukoricát, szórva. sóval. A kukorica iránti szeretetem számomra nem múlt el, és minden családtagom szívesen eszi, de hogy a kukorica ne okozzon csalódást, először helyesen kell kiválasztani.
Hogyan kell főzni a kukoricacsutkát - recept
A kukoricát edényben főzni a legegyszerűbb és hagyományos recept. A nagymamámra emlékezve, ő mindig egy széles serpenyőben főzött egész csutkát, én is, de ha nincs ilyen, akkor ketté lehet törni a csutkát.
- Először a kukoricát a levelekkel együtt meg kell mosni, majd meg kell tisztítani a levelektől és a szőrszálaktól.
- Fedjük le a serpenyő alját a csutkához közelebb eső belső levelekkel, tegyünk rá kukoricát, fedjük le levelekkel. Ha több réteg kukoricája van, minden réteget tegyünk le levelekkel, mert főzés közben további ízt és lédússágot adnak a kukoricának.
- Öntsünk hideg vizet egy serpenyőbe, és tegyük nagy tűzre, hogy gyorsabban felforrjon. De amint felforr, csökkentse a tüzet. Azt hallottam, hogy a kukoricát azonnal felöntik forrásban lévő vízzel, szerintem ez a lehetőség is lehetséges.
- Egy fontos pont - ne tegyél azonnal sót, ha ízleteset szeretne kapni lédús termék főzés után. Ha nem szereti étkezés közben sózni, akkor közvetlenül a serpenyőbe teheti a sót, de körülbelül 5 perccel a főzés vége előtt. De szerintem jobban ízlik, ha már evés közben megsózzuk, vagy esetleg csak gyerekkori emlékek. De mi így eszünk kukoricát.
Mennyi ideig kell főzni a kukoricát egy serpenyőben
A főzési idő a kukorica fajtájától és korától függ. Nagyon fiatal, 10 perc alatt elkészül a tejes csutka, de mi nem nagyon szeretjük az ilyen kukoricát, szeretjük, ha kicsit idősebb, gazdagabb a kukorica íze és a zamatossága is elég. Az ilyen kukoricát 20-30 percig főzzük. Fogpiszkálóval ellenőrizheti a készenlétet, ha a gabona könnyen átszúrható, akkor kész a kukorica, vagy kóstolja meg, ha a puhaság megfelel, akkor a főzési folyamat befejezhető.
Ne csüggedj, ha mégis takarmánykukoricával találkozol, mindenképp ehető és egészséges, csak nem olyan szaftos. Természetesen tovább kell forralnia - egy órát, vagy talán tovább.
A megfőtt kukoricát ne azonnal vegyük ki a serpenyőből, kapcsoljuk le a tüzet és hagyjuk állni 30 percig abban a vízben, amiben főzték, ez is további szaftosságot és ízt ad neki. Ez idő alatt csak egy kicsit lehűl.
Hogyan kell a kukoricát tárolni
- Miután hazahozta a kukoricacsutkát, ne tárolja sokáig, jobb, ha azonnal felforralja. Ha nem tudsz azonnal főzni, tedd be a hűtőbe. A leveleket közvetlenül főzés előtt el kell távolítani.
- Ha feleslegben vásárolt vagy kezelt kukoricát, akkor lefagyaszthatja, miután előzőleg megtisztította a levelektől és szőrszálaktól, és műanyag zacskóba helyezheti. Kiolvasztás után a kukorica nem veszíti el hasznos és ízes tulajdonságait. Kiolvaszthatja természetesen vagy hideg vízbe téve.
- A főtt kukoricát sem ajánlatos hosszú ideig, maximum 1-2 napig tárolni, majd hűtőben, műanyag zacskóba téve a csutkát. Több hosszú távú tárolás befolyással lesz ízminőségek, a szemek elvesztik lédússágukat.
- A főtt gubacsok újrahőkezelését nem érdemes elvégezni, a szemek megkeményedhetnek. Azt mondják, mikróban lehet melegíteni, nem tudom, nem próbáltam, nekem hidegen is jó.
Azt mondják, Mexikóban a kukoricát nem vízzel, hanem tejjel főzik, a főzés végén vajat adnak hozzá. A mexikóiak előszeretettel szolgálják fel a kukoricát édes szósszal és szép borssal.
A főtt kukoricát ki lehet kenni vajjal, az amerikaiak pedig előszeretettel kenik meg a főtt kukoricát majonézzel.
Rajtad múlik, hogyan eszel kukoricát, de nagyon remélem, hogy hasznosak lesznek a kukoricacsutka serpenyőben való főzésére vonatkozó tippek, és amíg itt a szezon, ízletes és egészséges nyári desszertben lesz részed. .
Jó étvágyat kívánunk!
Jelena Kasatova. Viszlát a kandallónál.
Az édes, lédús főtt kukorica egyike azoknak a finom nyári finomságoknak, amelyeket mindenki szeret, kicsik és nagyok egyaránt. Az élénksárga gubacsok a napsütéses nyarakhoz és a gondtalan nyaraláshoz kötődnek a tengerparton. A strandon főtt kukoricával lakmározunk, ínycsiklandó kalászokat vásárolunk vállalkozó kedvű tengerparti árusoktól, akik borzasztó áron árulják.
És miért nem főzzük a kukoricát otthon, mert a nyári szezon csúcsán meglehetősen olcsó, és az elkészítési folyamat teljesen egyszerű? Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell főzni a kukoricát, hogy ízletes, lédús legyen, és mire kell figyelni főzéshez szükséges zöldség vásárlásakor.
Mi a hasznos kukorica?
Főtt kukorica- ízletes, laktató, könnyen emészthető étel, amely lehet uzsonna, köret vagy önálló étkezés. A csodálatos íz mellett a gabonafélék hihetetlenül hasznosak a szervezet számára, és optimális fehérje-, zsír- és szénhidráttartalma van, szükséges egy személy számára. Gabona B-, C-, D-, K-, PP-vitaminban, káliumban, foszforban, vasban és glutaminsavban gazdag. A gabonanövények egyik fő előnye az, hogy képes megtisztítani a testet a méreganyagoktól, valamint eltávolítani a koleszterint.
A rendszeres zöldségfogyasztás jótékony hatással van a emésztőrendszer szervezet. A vajjal megkent főtt kukorica csodálatos szer a székrekedés ellen. Az ízletes gabona zöldség felnőttek és gyermekek számára egyaránt hasznos.Kukorica választása főzéshez
A felkészülés fontos és felelősségteljes szakasza finom kukorica– a főzéshez ideális csutka kiválasztása. Szezonban (július-augusztus) ajánlatos zöldséget vásárolni, friss, fiatal csutkát válasszunk. Fiatal kukoricában tejfehér vagy sárgás árnyalatú a szemük. Hogyan idősebb zöldség, annál fényesebbek lesznek a szemcséi.
A másik fontos kiválasztási szempont a szemek rugalmassága és lédússága. A szemeknek egyforma méretűnek kell lenniük, szorosan egymáshoz kell helyezni, és amikor megnyomják, viszkózus fehér folyadékot engedjenek ki, hasonlóan a tejhez. A száraz, töpörödött szemek nem alkalmasak főzésre. Szárításkor a szemekben lévő cukor keményítővé alakul, a kukorica elveszti édességét és ízét.
Ügyeljünk a kukoricalevelekre, legyenek élénkzöldek, frissek, szorosan egymáshoz, az indák (kukoricabélyegek) pedig enyhén nedvesek. Ne vásároljon száraz levelű kukoricát, valamint a „csomagolásból” hámozott kukoricát.
Tanács! Ahhoz, hogy a kukorica egyenletesen süljön, válasszon azonos méretű csutkát, körülbelül azonos méretű szemekkel.Hogyan kell főzni a kukoricát: főzési titkok
A kukorica főzésének többféle módja van: serpenyőben, mikrohullámú sütőben vagy dupla bojlerben. A sütőben fűszerekkel sütve is ínycsiklandó. Főzés előtt a zöldséget elő kell készíteni:
- hámozza le a csöveket a levelekről, öblítse le folyó vízben;
- főzés előtt áztassa a zöldséget hideg vízben (egy órán keresztül);
- ha a csutka nagy méretű, vágja félbe;
- ha nem egészen fiatal, élénksárga érett szemű kukoricát vettél, azt is finoman meg lehet főzni. Hámozzuk le a levelekről, vágjuk ketté, és töltsük fel vízzel (1:1) hígított tejjel.
Meddig kell főzni a kukoricát?
A zöldség főzési ideje a fajtától és érettségi fokától függ. Hogyan fiatalabb a csutkán annál gyorsabban főznek. A fiatal kukorica általában 20-30 percet vesz igénybe, míg az érettebb kukorica 4o perctől 2-3 óráig tart. A kukoricának vannak olyan fajtái, amelyek főzési ideje akár 2-3 órát is igénybe vehet.
A legtöbb fontos pont főzéskor illatos csemegék- ne emésztse meg a zöldséget. Ezért főzés közben ajánlott villával megszúrva ellenőrizni a szemek készenlétét, puhának kell lenniük. A túl hosszú főzés a kukoricát szívóssá és íztelenné teszi. A főtt kukoricát azonnal tálaljuk az asztalra. Hogy még szaftosabb legyen, dörzsölje be vajjal, durva sóval.
Hogyan kell főzni a kukoricát egy edényben
Az étel elkészítésének leggyorsabb és legáltalánosabb módja, ha a kukoricát a tűzhelyen egy edényben megfőzzük. Megfontoljuk a hámozott csutka főzésének módját.
Ahhoz, hogy a szemek lédúsak és édesek maradjanak, a serpenyő aljára tegyen néhány kukoricalevelet, majd a meghámozott csutkát, és fedje be a maradék levelekkel a tetejére. A túl nagy gubacsokat oszd ketté. Tanács! A legjobb választás edények kukorica főzéséhez a tűzhelyen - vastag falú mélyöntöttvas vagy üst zárófedéllel.Most meg kell tölteni a csutkákat vízzel, teljesen le kell fedni vele. Az öntöttvasat a tűzre tesszük, fedővel szorosan lezárjuk. Forralás után csökkentse a tüzet, és a csutkát puhára főzzük, időnként ellenőrizve a szemek puhaságát. Amint a szemek puhává, de rugalmassá válnak, kivesszük a csutkákat, és áthelyezzük nagy tál, szórjuk meg sóval, ha szükséges, kenjük meg vajjal.
Tanács! Ne sózzuk meg a vizet a zöldségek főzése előtt és közben. Sós vízben a szemek kemények lesznek. Só ízlés szerint már főtt forró csutka.Multicookerben főzzük
A lassú tűzhelyen főtt kukorica nagyon étvágygerjesztő és lédús.Ízért kukoricaleveleket, meghámozott csutkákat helyezünk a tál aljára, a tetejükre levelekkel borítva. Töltse fel őket vízzel, 4-5 cm-rel magasabban Válassza a „Gőzölés” módot, állítsa be a főzési időt 35 és 45 perc között.
Főzés gőzben
A zöldség dupla bojlerben történő főzésének módja hasonló a lassú tűzhelyben történő főzéshez. A párolt szemek különleges lédússágot, lágyságot és rugalmasságot kapnak. A párolóedény aljára fektessük a leveleket, a meghámozott csutkákat, a tetejükre takarjuk be levelekkel. A gőzben történő főzési idő 30-40 perc. Sóval és vajjal forrón tálaljuk.
Hogyan készítsünk kukoricát gyorsan és ízletesen a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütő segítségével főzhet nyári csemege két út. A mikrohullámú sütőben való főzéshez jobb, ha fiatal cukorcsöveket választunk.
- Helyezze a meghámozott csutkát egy mikrohullámú sütőben használható tasakba. Szorosan zárja le, legfeljebb 10 percre kapcsolja be a készüléket. Jelzésre távolítsuk el a csutkát, és a hagyományos módon tálaljuk.
- A fiatal hámozott csutkát speciális formában főzheti mikrohullámú sütők. Formába tesszük, levelekkel befedjük, és felöntjük vízzel. Zárja le szorosan a formát fedéllel, kapcsolja be a mikrohullámú sütőt 40-50 percig, állítsa be a maximális teljesítményt. A forma vízszintjét rendszeresen ellenőrizni kell, és szükség esetén után kell tölteni, a gubacsokat teljesen be kell fedni vízzel. Jelzés után kész az illatos, étvágygerjesztő finomság.
Milyen finom kukoricát főzni a sütőben?
Fóliában sült kukorica - szokatlanul ízletes és illatos étel. Fűszerekkel fűszerezve a gubacs még ízesebbé válik.
- Kapcsolja be a sütőt 200 fokra, szerelje be a grillrácsot.
- Készítsük el a vajas keveréket: adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, kaprot, kedvenc fűszereket a puha vajhoz, dörzsöljük jól.
- Távolítsa el a leveleket, szőrszálakat (stigmákat) a gubacsokról, öblítse le vízzel és szárítsa meg.
- Száraz, hámozott gubacsokat bőségesen, minden oldalról, olajkeverékkel bedörzsöljük.
- Csomagolja be minden csutkát fóliával, hagyja 15 percig, hogy a szemek olajjal és fűszerekkel telítődjenek.
- Süssük az edényt a grillen körülbelül 40 percig. Sütés után illatosan tálaljuk, lédús csemege közvetlenül a fólián.
Hogyan kell tárolni?
A kukorica jó friss Ezért nem ajánlott zöldséget vásárolni jövőbeli felhasználás céljából. Javasoljuk, hogy azonnal főzze meg a teljes tételt, amit vásárolt. De ha meg akarja menteni a csutkát, és később főzni szeretné, ne feledje, hogy a zöldség nem sokáig őrzi meg frissességét és ízét. Legfeljebb két hétig tárolja a hűtőszekrényben, miután minden fület papírba csomagolt.
A főtt kukoricát nem érdemes sokáig tárolni, elveszti illatát, ízét, a főtt zöldség eltarthatósága legfeljebb egy-két nap a hűtőszekrényben.
Most, hogy tudja, hogyan kell főzni a kukoricát, megörvendeztetheti családját vagy barátait ezzel a csodálatos nyári étellel!
Ideje emlékezni, hogyan kell megfelelően főzni a kukoricát. De először nyersen kóstolja meg – lehet, hogy így jobban ízlik.
A lédús, illatos kukoricacsutka, tetején sóval megszórva, vajjal ízesítve a gyerekkort idézi, amikor az élvezet csúcspontja volt. Ma együtt főzünk tejes kukoricát, pontosan ugyanúgy, mint gyerekkorban.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő kukoricát
A piacon ellenőrizze, hogy a csutkán lévő szemek puhák-e, rányomva folyadékot kell kiengedni. Előnyben részesítse a stigmáktól és levelektől tisztítatlan példányokat, mivel ezek megakadályozzák a kiszáradást. A vásárlás után ne késleltesse a főzést: minél gyorsabban főz, annál finomabb lesz.
Hozzávalók:
- Kukoricacsutka - 6-8 db.
- Víz - 4 liter.
Hogyan kell főzni a kukoricát?
Távolítson el minden levelet a csutkáról, valamint a kukoricabélyegeket. Ne dobja ki a zöld, fiatal leveleket, hasznosak lesznek a kukorica főzéséhez. Kukoricapehely - nagyon hasznos termék, használt orvosi célokra vizelethajtóként.
Előkészületek alapján kukorica selyem antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, jótékony hatással vannak a szervezetben zajló anyagcsere folyamatokra, csökkentik a vércukorszintet, javítják a máj és a hasnyálmirigy működését.
Vegyünk egy vastag fenekű edényt (lehetőleg). Lehet nagy átmérőjű zománcozott, öntöttvas vagy alumínium serpenyő. Tegye fel a vízforralót melegedni, és közben tegye a serpenyő aljára előmosott zöld kukoricaleveleket. Az egész alját levelekkel kell kitölteni. Minél több levél marad a főzés során, annál lédúsabb és aromásabb lesz a kukoricacsutka.
Ha sok a kukorica, fektessen több réteget, levelekkel tolva el. Tehát a csutkát és a leveleket váltogatva töltse meg az egész serpenyőt.
Főzés közben ne sózzuk! Sózzuk inkább a már megfőtt forró kukoricát!
Amikor az összes kukorica a serpenyőben van, öntsön forrásban lévő vizet a vízforralóból, és tegye tűzre. Főzzük a kukoricacsutkát 20 percig, majd kapcsoljuk ki és hagyjuk állni a vízben további fél órát.
A kukoricacsöveket teljesen be kell fedni vízzel. Annak érdekében, hogy ne úszhassanak fel, tehetünk egy fordított tányért a tetejére, vagy fedjük le.
Sózzuk meg a főtt kukoricát, egyenletesen dörzsöljük a sószemeket az egész felületen. Aztán harapj egyet vajés fuss át a csutkán, hogy felszívja az olajat.
Mennyi ideig tart a kukorica főzése?
A fiatal tejcsöveket legfeljebb 20 percig forralják. Ha kemény szemű takarmányfajtákat kapott, ez 40 percig is eltarthat. Hogyan lehet megkülönböztetni a takarmányt a tejterméktől? Minél intenzívebb a szemcsék színe, annál hosszabb hőkezelés szükség lesz. A kukorica készenlétének teszteléséhez törjünk le néhány szem magot, és kóstoljuk meg.
A kukoricaszemeket a jövőre úgy lehet betakarítani, ha késsel lekaparjuk a megfőtt csutkáról, és műanyag zacskóba vagy edénybe helyezzük. Télen a kukoricát pörköltekhez, pizzához, bármilyen más második és első fogáshoz használhatja. Ha sok hely van a fagyasztóban, lefagyaszthatja a nyers csutkát, és télen főzhet.
Hogyan főzöd a kukoricát? Vannak titkok a családban? Oszd meg kommentben!
A You Tube videócsatornánkon közzétettem lépésről lépésre videó recept a kukorica megfelelő főzésével kapcsolatban kellemes nézelődést kívánok!
Sokan meghintik a kukoricát sajttal, borssal, sós vízzel. Milyen adalékokat, fűszereket szeretsz? Szeretnék visszajelzést kapni a receptről. Minden jót!
Kapcsolatban áll
