Hogyan készítsünk csokoládé cupcake-t kefirrel. Csokoládé cupcake kefirrel recept
Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve
A cupcake az egyik legrégebbi finomság. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Másnap a sütemények még ízletesebbek és nyersebbek lesznek gazdag ízűés aroma. Különböző típusú cupcakes létezik: vaníliás, túrós, csokoládéval vagy gyümölccsel. Különböző formájúak is lehetnek. Ma elkészítjük a legfinomabb csokis cupcake-t. től készül elérhető összetevőket, ami minden háziasszonynak mindig a hűtőben van. Sok recept kipróbálása után megtaláltam a tökéletes csokis cupcake-t. Fő titok Ez a cupcake kefir. A kefir porózussá és nagyon ízletessé teszi. Ha egyszer beleharapsz ebből a csokitortából, nem fogod tudni elszakadni tőle. Gazdag csokoládé íze van, ami a szájban olvad. Hogy még finomabb legyen a sütemény, meglocsolhatjuk csokoládé cukormáz, kedvenc lekvárod, sűrített tej vagy méz. Ez a csokis cupcake nem hagyja közömbösen családját, és biztosan édesszájú lesz a kicsiknek. Nos, készítsük el ezt a kefires csokitortát, lépésről lépésre adom a receptet fotókkal. Ezt is főzheted.
- kefir - 400 ml,
- liszt - 260 gramm,
- tojás - 2 db,
- cukor - 200 gramm,
- margarin - 200 gramm,
- kakaópor - 4 púpozott evőkanál,
- szóda - 1 teáskanál.
Recept fotókkal lépésről lépésre:
A csokitorta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk: kefir, margarin, tojás, cukor, liszt, kakaópor, szóda.
A tojásokat egy mély serpenyőbe verjük, és hozzáadjuk a cukrot. Hozzáadjuk a lágy margarint, darabokra vágjuk. Seprűvel verjük simára és habosra. A margarin gyors megpuhulásához vágja darabokra, és tegye mikrohullámú sütőbe 30 másodpercig. 
Most adjunk hozzá kefirt szobahőmérsékletés szóda. Habverővel simára keverjük. Ha a kefir teljesen nem savas. Ez azt jelenti, hogy a szódát ecettel kell lehűteni, és a liszttel együtt hozzá kell adni. 
Adjunk hozzá kakaóport és keverjük össze. Célszerű kakaóport használni Jó minőség, ettől függ a cupcake íze. 
Részenként hozzáadjuk a lisztet, és habverővel addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz. A tészta sűrű lesz. Vastagabb, mint sűrű tejföl. Kényeztesse meg szeretteit valami jóval 
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és kivajazzuk növényi olaj. Ráöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben 1 óra 20 percig sütjük. Amikor a torta majdnem kész, repedések jelennek meg rajta. Hogy megbizonyosodjon arról, hogy a sütemény készen van, fapálcával ellenőrizze, száraznak kell lennie. 
A csokis kefires tortát kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. Késsel hajlítsa meg a széleit, és tegye ki a tortát egy tányérra. Emlékezzen a receptre a fényképekkel lépésről lépésre a jövőben. 
Megszórjuk a cupcake-t porcukorés az asztalra tálaljuk. Csak ezt szeretem
Csokoládé cupcake kefirrel - egy egyszerű étel, amelyből készült elérhető termékek mindenkinek, aki édességekkel akar kedveskedni családjának. Minden háziasszonynak megvan a maga titka ehhez a sütéshez.
Csokoládé torta receptje kefiren csokoládészósszal
Egy gyors csokitorta kefirrel, aminek a receptje nem okoz gondot, a szósz pedig még fényesebbé teszi az ízét.
Egy nagy edénybe tegyünk egy pohár lisztet és cukrot, másfél teáskanál sütőport és két evőkanál kakaót. Külön keverjen össze egy pohár kefirt, egy tojást és két evőkanál napraforgóolajés verni egy kicsit.
Mindent összekeverünk és finoman verjük.
A masszát kivajazott tortaformába öntjük. A csokitortát 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük, attól függően, hogy milyen vastag a tésztaréteg.
A csokoládészószt még könnyebb elkészíteni. Vegyünk egy evőkanál vajat és két evőkanál kakaót, cukrot és tejfölt. Tegyük az egészet egy serpenyőbe a tűzhelyre, és forraljuk fel, ne felejtsük el keverni. Öntsük a szószt a tortánkra, és élvezzük.
Kefir cupcake csokoládéval és cseresznyével
Némileg nedves tésztaés a cseresznye és a kakaó kombinációja nem hagy közömbösen. A recept szerinti sütemény sütőben és lassú tűzhelyen is elkészíthető.
Két tojást egy pohár cukorral kemény habbá verünk, amíg a cukor fel nem oldódik. Öntsünk egy pohár kefirt.
Öntsünk bele másfél csésze lisztet, két evőkanál kakaóport és egy teáskanál sütőport, majd keverjük össze.
Adjunk hozzá százötven gramm fagyasztott kimagozott cseresznyét, és keverjük össze kanállal.
Tegye át a tésztát egy tepsibe. Célszerű speciálisat venni, közepén „lyukkal”, hogy a közepe jobban átsüljön.
180 fokra előmelegített sütőben körülbelül negyven percig sütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni a tortát, majd fordítsuk át egy tányérra. Most vághatsz magadnak egy szelet pitét, és tölthetsz magadnak egy csésze teát.
Csokoládé torta kefirrel és margarinnal
Ha margarint adunk a tésztához, a csokis kefires muffin omlósabb lesz. És az elkészítésének receptje ugyanolyan egyszerű, és egy finomság elkészítése nem lesz nehéz.
Egy nagy tálban keverjünk össze két tojást, kétszáz gramm cukrot és kétszáz gramm lágy margarint, darabokra vágva. Verjük simára.
Négyszáz milliliter meleg kefirben eloltunk egy teáskanál szódát, mindent egy tálba öntünk és összerázzuk.
Adjunk hozzá négy evőkanál minőségi kakaóporés fokozatosan adjunk hozzá másfél pohár lisztet (260 gramm), részletekben keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. A tészta elég sűrű lesz.
Kivajazott tepsiben 80 percig sütjük. A felkészültséget a felületen megjelenő repedések alapján határozzuk meg.
Hűtsük le és fogyasszuk el az egyik legtöbb csokis cupcake-t.
Videó a csokitorta kefirrel készítéséről
Gyors csokis muffin
A muffin receptek változatosak, de általában meglehetősen egyszerűek, és ezeket a kis cupcakes-eket formákban sütik. A csokis muffin kiváló adagolt étel délutáni uzsonnára vagy vasárnapi reggelire.
Száz gramm cukrot verjünk fel egy tojással. Öntsünk bele százhúsz milliliter kefirt, és keverjük tovább, amíg az összes szem fel nem oldódik.
Külön keverjünk össze egy pohár lisztet, három evőkanál kakaót és egy negyed teáskanál szódát. Mindent át lehet szitálni, hogy levegősebb legyen a tészta. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vanillint.
A lisztet a kefirbe öntjük és összekeverjük. A tésztának közepesen vastagnak kell lennie, mint a palacsintának.
Elkészítjük a muffin formákat, és beleöntjük a masszát. Kb. félig megtöltjük a formákat, mert jól megkelnek a muffinok.
Körülbelül húsz percig sütjük 150 fokon.
Gyors és egészséges cupcake egy nagyon gazdaggal csokoládé ízés mák.
Három evőkanállal felverünk két tojást nádcukor. Öntsünk bele százhúsz milliliter zsírszegény meleg kefirt, és dolgozzuk tovább a habverővel.
Olvassz fel ötven gramm vajat, és adjuk hozzá a kefirhez.
Keverjünk össze egy pohár 1. osztályú lisztet, egy pohárral teljes kiőrlésű liszt, két evőkanál édesipari mák, három-négy evőkanál kakaópor és egy teáskanál szóda.
A folyékony összetevőket a száraz hozzávalókhoz öntjük. A tésztát összegyúrjuk és fél órát pihentetjük.
Helyezze a tésztát egy nagy vagy több kisebb formába. Nagy cupcake sütjük 40-45 percig, a kicsiket - 20 percig.
Ezt a tortát előre el kell készíteni. Áztasson egy fél pohár búzadarát egy pohár kefirbe egy éjszakán át. A megduzzadt búzadarába beleütünk egy tojást, hozzáadunk fél pohár cukrot és kevés vaníliát.
Egy másik pohár meleg kefirbe tegyen egy teáskanál szódát, hagyjon időt kialudni, és sok buborékot képezzen a kefirben.
Olvassz fel száz gramm margarint, és öntsd bele a kefirbe és a szódába. Adjunk hozzá ötven gramm kakaót. Keverjük össze búzadarával és egy pohár liszttel.
Adagolt formákban sütjük. A cupcake-t díszíthetjük csokoládé fondanttal.
Keverjünk össze tíz evőkanál cukrot egy serpenyőben hat evőkanál jó minőségű kakaóporral, és dörzsöljük össze, amíg jól el nem keveredik.
Öntsünk bele százötven milliliter tejet és száz gramm olvasztott vajat. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és állandó keverés mellett forralja fel a keveréket. Főzzük tovább Alacsony hő amíg a fudge besűrűsödik.
Hűtsük le a fondantot 40 fokra. Egy kanállal szedjük fel, és több részletben öntsük a tortákra.
Csokoládé cupcakes Sokféle kefir létezik, de mindegyik a maga módján ízletes, és elkészítése nem nehéz.
Készítse elő a szükséges összetevőket.
Mély tálba verjük csirke tojás, hozzáadjuk a vanillint és a cukrot.
A tojást és a cukrot habverővel alaposan összekeverjük (mixerrel is használható).
Öntsük bele a kefirt. A kefirből jobb venni megnövekedett százalék zsírtartalmú vagy házi készítésű. Ha mégis zsírszegény vagy 1%-os zsírtartalmú kefirt használunk, akkor adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejfölt.
A kapott keverékbe öntsük a kakaóport.
Mindent alaposan összekeverünk. A tésztának homogénnek, csomómentesnek kell lennie, sűrű tejfölre emlékeztetőnek.
Bélelje ki a multicooker alját sütőpapír(nem kell kikenni a falakat), és beleöntjük a tésztát.
Kapcsolja be a „Sütés” funkciót 45 percre, zárja le a multicooker fedelét.
A multicooker jelzése után óvatosan vegyük ki a kész kefirrel elkevert csokitortát, hagyjuk teljesen kihűlni és már tálalhatjuk is. Kívánt esetben a pékáruk áztathatók vagy díszíthetők. Ráöntöttem a cupcake tetejére málnás kuli, bogyós gyümölcsökkel és málnalevéllel díszítve. 
Finom, aromás, porózus és nagyon ízletes csokitorta kefirrel lesz remek kiegészítés tea partira.
Meghívjuk Önt, hogy készítsen egy nagyon csokis, mérsékelten édes és hihetetlenül ízletes zsenge cupcake kefiren. A recept nagyon egyszerűen követhető, de az eredmény gyönyörű. Ez a cupcake hétköznaponként is süthető, és kétségtelenül csodálatos csemege lesz desszertnek, és biztosan örömet okoz vendégeinek az ünnepeken. ünnepek, különösen a csokis pékáruk szerelmesei.
A kefirrel készült csokitorta elkészítéséhez szükségünk lesz:
Hozzávalók:
- Liszt - 200 g
- Kakaó - 4-5 evőkanál. kanalakat
- Kefir - 200 ml
- Vaj - 100 g
- Tojás - 2 db.
- cukor - 80-100 g
- Vaníliás cukor – tasak
- Mazsola - 50 g
- Sütőpor - 2-2,5 teáskanál
A cupcake-t csokoládémázzal díszíthetjük. Készítsük el a legegyszerűbb mázreceptet, amit „4 kanál” máznak nevezhetünk
A mázhoz:
- Kakaó - 4 evőkanál. kanalakat
- Cukor - 4 evőkanál. kanalakat
- Tej - 4 evőkanál. kanalakat
- Vaj – 50 – 70 g Minél több vajat ad hozzá, annál fényesebb lesz a máz. Ezért az olaj hozzáadását az Ön ízlése szerint állítjuk be.
- Ízért adhatunk hozzá vaníliát ( vaníliás cukor)
A kész máz mennyiségének növelése érdekében minden összetevőből csak egy kanállal kell hozzáadni.
Tehát folytassuk a kefires csokitorta elkészítését.
Öntsük egy külön tálba szükséges mennyiségátszitált lisztet, hozzáadjuk a kakaót, a sütőport, a vaníliás cukrot, összekeverjük.
Szobahőmérsékletűre lágyítva vaj villával pépesítjük, hozzáadjuk a cukrot.
Mixerrel krémesre keverjük és homogén tömeg. A vaj-cukor keveréknek világosodnia kell és térfogatának növelnie kell.
Fokozatosan, egymás után adjuk hozzá a tojásokat, folyamatosan verjük.
Óvatosan öntsük bele a kefirt.
Fokozatosan, kis adagokban adjuk hozzá a lisztes és kakaós keveréket, és folytassuk simára keverjük. A kapott tésztába öntsük az előpárolt és szárított mazsolát, és jól keverjük össze.
A tepsit kikenjük vajjal, vagy kibéleljük sütőpapírral. Sütőpapírt használok, hogy a kész süteményt könnyen le lehessen szedni anélkül, hogy megsérülne. Tedd közzé, amit kaptál csokis tészta mazsolával formába, simára.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre. A sütési időt a sütőhöz igazítjuk.
Ha kész a csokis kefir tortánk, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni.
A cukormázt tetszés szerint elkészítjük, a cupcake tetszés szerint díszíthető. Például csak szórjuk meg porcukorral. Nagyon szeretem a cukormázos lehetőséget; a cupcake elegáns és nagyon étvágygerjesztő lesz.
A máz elkészítéséhez egy külön tányérban kanállal alaposan őröljük meg a kakaót cukorral. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a vajat, és lassú tűzön hagyjuk teljesen feloldódni a tejben. Amint a vaj feloldódott, és nem korábban, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a kakaót és a cukrot, alaposan dörzsöljük az összes csomót. Folytatva a keverést, sűrűre hozzuk a csokoládémasszát. A máz vastagságát ízlés szerint állítsa be. Amint kész máz Hagyjuk kicsit hűlni, kenjük a desszertre, egyenletesen elosztva a teljes felületen.
Így lett az elegáns, finom kefires csokis cupcake-nk.
