Hogyan készítsünk palacsinta tortát tejföllel. Édes palacsinta torta tejföllel és gyümölcsökkel, recept fotóval

Hozzávalók

Vékony palacsintához:

• kefir - 2 csésze (500 ml);
• csirke tojás - 2 darab;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• búzaliszt - 1 csésze (250 ml);
• szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• cukor - 2 evőkanál

Krémhez:

• tejföl - 400 gr;
• cukor - 1 csésze.

Főzési idő: 1 óra

Kitermelés: 6 adag

A sütemény elkészítése gyakran sok időt és erőfeszítést igényel. Először kekszet vagy omlós süteményt kell sütni a sütőben hosszú ideig. Ezután főzzük a tejszínt sokáig. De a tejfölös palacsinta torta elkészítése nem sok időt és erőfeszítést igényel. Csak vékony palacsintát kell sütni egy serpenyőben.

A kefiren főtt palacsinta zsenge és szellős, ami kiváló alapja lesz süteményünknek. Egy tejfölös palacsinta torta csodálatos dísze lehet egy ünnepi asztalnak vagy egy családi teadélutánnak.

Hogyan készítsünk palacsintát tejföllel - egy recept fotóval lépésről lépésre otthon

Készítsd elő a hozzávalókat

Először vékony palacsintát sütünk. Ehhez enyhén verje fel a tojásokat, adjon hozzá kefirt, növényi olajat, cukrot, sót.

Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet. Ezután óvatosan keverjük össze a tésztát, amíg csomók nem maradnak.

Oldjuk fel a szódabikarbónát 1/3 csésze vízben, és öntsük a tésztába.

Melegítsen fel egy serpenyőt, kenje meg kevés növényi olajjal. 1 merőkanálnyit vékony rétegben egyenletes kör alakban kiterítünk a serpenyőbe. Közepes lángon mindkét oldalát 1-2 percig sütjük.

Annak érdekében, hogy a sütemény egyenletes és szép legyen, próbáljon meg minden palacsintát egyforma méretben tartani.

A tejfölt a cukorral 10-15 percig habosra kell keverni, amíg a massza levegős lesz.

A kihűlt palacsintát megkenjük tejföllel. Helyezze rá a következő palacsintát. Folytassa a palacsintákat halomban szétterítve, mindegyiket tejszínnel megkenve.

Az elkészült tortát minden oldalról finoman kenjük be krémmel.

A torta tetszés szerint díszíthető: csokoládé, bogyós gyümölcsök, megszórjuk kakaóval ...

Az alábbiakban bemutatjuk a torta egyszerű és eredeti díszítésének egyik módját.

Az olvasztott csokoládéval vagy csokis rizzsel vékony vonalakat húzzunk spirál formájában a torta tetejére.

Fogpiszkáló segítségével húzzon egy vonalat a torta szélétől a közepéig, a következő vonalat húzza a közepétől a széléig stb.

Egy gyönyörű mintát kapsz, amely úgy néz ki, mint egy virág.

Hagyja ázni a tortát legalább 2 órán keresztül.

A tejfölös palacsinta receptje nagyon egyszerű. És az eredmény minden édesszájúnak tetszeni fog.

Jó étvágyat!

Azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom palacsinta tortát tejföllel. Egy ilyen sütemény "gyűjthető" mind egy családi teapartira, mind a vendégek találkozására. Palacsintát süthetsz kedvenc recepted szerint, én a hagyományosat szeretem - tejjel. A tejföl elkészítése egyszerű, a vaníliás jegyek csodálatos ízt és aromát kölcsönöznek a palacsintatortának.

Tehát itt vannak a termékek, amelyekre szükségünk van egy tejfölös palacsinta torta elkészítéséhez. Ma dupla adagot készítettem.

Először a tejfölt készítsük el. Sűrű krém kell, ezért a tejfölt gézbe "kimértem", hogy a felesleges folyadék üveges legyen. Közben készítsük el a palacsintatésztát. Törjünk egy tojást egy tálba, adjunk hozzá sót (ízlés szerint), cukrot (1 evőkanál) és vaníliás cukrot (kés hegyével).

A tojást felverjük a cukorral, egy nagy tálba öntjük a tésztadagasztáshoz, hozzáadjuk a tejet. Először nem az egész tejet adom hozzá, hanem a 2/3-át.

Keverjük össze, adjunk hozzá lisztet. A tészta vastag, de nagyon kényelmes keverni, hogy ne legyenek csomók. Adjuk hozzá a maradék tejet és egy kevés növényi olajat.

Forró serpenyőben palacsintát sütünk. Ezeket a gyönyörű palacsintákat kaptam.

Most itt az ideje a tejfölnek. A sűrű tejfölt a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot.

A tejszínt mixerrel addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, kb. 5-7 perc. Ha nem elég sűrű a tejfölünk, hozzáadhatunk elkészített zselatint (a főzési módot lásd a csomagoláson).

Kezdjük el összeállítani a palacsinta tortát. Az edényre kenjük az első palacsintát, megkenjük tejszínnel, majd a második palacsintát, újra megkenjük tejszínnel és így járunk el az összes palacsintával.

Ezt a tortát készítettem. A palacsinta tortát ízlés szerint tejföllel díszítjük. A süteményt egy órára a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

És most itt az ideje, hogy finom teát főzzön, és kóstolóra hívja szeretteit. Elkészült a tejfölös palacsintatorta!

A tortát megszórhatjuk porcukorral. A palacsintákat tejszínnel áztatták, a torta nagyon gyengéd és illatosnak bizonyult. Jó étvágyat!

Egy csésze illatos tea melletti összejövetelekre tejfölös palacsintatortát kínálunk. Először palacsintát sütnek, majd a tejfölből készült krémből tortát formáznak. A recept egyszerű, így még a kezdő hostessek is tökéletesen megbirkóznak a kulináris feladattal. A palacsintához való tésztát kefiren gyúrjuk. A palacsintákat puha szerkezetű, légies.

Tejfölös palacsintatorta aligha nevezhető alapvetően új ételnek. Valószínűleg ez a hagyományos tejfölös palacsinta szokatlan adagja. És ha palacsintát leggyakrabban a mindennapi asztalra helyeznek, akkor a palacsinta torta észrevehető dekorációvá válhat az ünnepi asztalon. Egy ilyen sütemény például jó, ha a húshagyó hetében kilátszik a jeges télből.

Könnyű

Hozzávalók

• Búzaliszt - 1 csésze;
• Kefir - 2 csésze;
• Csirke tojás - 2 darab;
• Sütőpor tésztához - 0,5 teáskanál;
• Só - 0,5 teáskanál;
• Cukor - 130 g;
• vaníliás cukor - 15 g;
• Porcukor - 1 evőkanál;
• Tejföl - 300 ml;
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzés

Öntse a bejelentett mennyiségű kefirt vagy savanyú tejet egy megfelelő edénybe. Jobb, ha a "savanyú tejnek" van ideje felmelegedni, miután a hűtőszekrényben van. Azonnal adjunk hozzá egy kevés sütőport a kefirhez a tésztához. A sütőport egyébként klasszikus szódabikarbónával is helyettesíthetjük. Ugyanebben a kulináris szakaszban adjunk hozzá sót a kefirhez és körülbelül néhány evőkanál kristálycukrot. Keverjük össze a hozzávalókat.

Most verjünk fel pár csirke tojást a kefirbe. A bevitt termékeket egy csészében ismét habverővel keverjük össze. A keveréknek homogénnek kell lennie.

A kapott kefirmasszában kezdjük el kis adagokban szitálni a búzalisztet. A lisztet azonnal a kefirmasszához keverjük.

A palacsinta tésztájának lisztdarabok nélkül kell kijönnie, ezért jobb habverőt használni a dagasztáshoz.

A süteményhez már elkészített palacsintatésztába öntsünk pár evőkanál vajat. Keverjük össze alaposan.

Elkezdjük a palacsintát sütni, a tepsit kikenjük olajjal, jól felmelegítjük. Merőkanállal kikanalazzuk a kifőtt tésztát, majd a forró serpenyő felületén elosztjuk.

A tortához való palacsinta sütésével párhuzamosan készítsünk tejfölt. A tejfölt, a kristálycukrot a vaníliás cukorral összekeverjük egy tálban (használhatunk natúr vaníliát vagy vanillint is). A krémhez szánt termékeket mixerrel felverjük.

Az összetevők javasolt mennyiségéből 10-12 palacsintát kell kapni. Amikor a palacsinták kihűltek, kezdjük el a torta formázását.

Minden palacsintát megkenünk tejföllel. Az egyes kikent palacsintákat egymásra halmozzuk.

A kész palacsintatortát porcukorral megszórjuk tejföllel, és ízlés szerint friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Csokis palacsinta torta tejföllel

A háztartások néha megunják a hagyományos édes ételeket, és valami újat követelnek a háziasszonytól. A hozzáértés segít a régi, bevált receptek felfrissítésében. És ha nincs elég palacsinta egyetlen torta formájában hajtva, akkor még további kísérletekbe bocsátkozhat. Főzhetsz például csokis palacsintatortát tejföllel. A tésztához hozzáadott kakaó fanyar csokoládéjegyeket kölcsönöz az ételnek.

A különleges ínyencek egy kis olvasztott csokoládét adhatnak a tésztához - még finomabb lesz! Bármilyen tábla csokoládé nem fog működni. Figyelmesen nézze meg a csomagoláson lévő címkéket. Manapság gyakran nem csokoládét, hanem cukrászati ​​csempét árulnak. És a mi receptünkben egyáltalán van szükség igazi csokoládéra, tej nélkül, enyhe keserűséggel - csak 30-50 gramm.

Tészta hozzávalói:

• Búzaliszt - 1 csésze;
• Kakaópor - 4 evőkanál;
• Csirke tojás - 2 darab;
• Tej - 1 pohár;
• Cukor - 0,5 csésze;
• Vaníliás cukor - 1 teáskanál.
• Sütőpor - 0,5 teáskanál;
• A só a kés hegyén van.

Krémhez:

• Tejföl - 1 pohár;
• Csirke tojás - 1 darab;
• Cukor - 1 csésze.

Főzés:

1. Kezdjük a főzést palacsinta tésztával. Egy mély tálban felütjük a tojásokat, és a cukorral habosra keverjük. A tejet melegítsük a tűzhelyen, amíg meleg nem lesz, de nem forró. Ellenkező esetben a tojások felkunkorodhatnak. Adjunk hozzá tejet egy tálba, valamint sütőport, vaníliás cukrot, kakaót. Az egészet alaposan összekeverjük. Végül hozzáadjuk az átszitált lisztet. És ismét keverje össze a keveréket, hogy ne legyenek csomók.
2. Palacsintát hagyományos módon sütünk.
3. Tejfölből, tojásfehérjéből és cukorból krémet készítünk (a sárgáját tehetjük palacsintatésztához, vagy tehetjük más edényre). Az összes hozzávalót egy tálba küldjük, és alaposan felverjük a tejszínt.
4. A kész palacsintákat kenjük meg krémmel, és halmozzuk fel, hogy tortát kapjunk.
5. A tortát díszíthetjük csokireszelékkel vagy bogyós gyümölcsökkel, bevonhatjuk csokimázzal is.
6. A palacsinta tortának körülbelül 40-60 percig "pihennie" kell a hűtőszekrényben.

Mint minden alapötlet, a palacsinta sütemény receptje is módosítható és javítható, hogy megfeleljen a saját családjának. Például a tejföl nagy teret ad a kreativitásnak.

Krémváltozatok palacsinta tortához:

• tejfölös-túrós - ebben az esetben zsenge gyerektúrót veszünk, és tejföllel és cukorral összekeverjük;
• gyümölccsel - tökéletes egy banán és egy alma, ezeket is kis kockára vágjuk és a kész krémes masszához adjuk;
• sűrített tejből - normál és főtt "sűrített tejet" kell venni, és csak meg kell kenni vele a palacsintát, mivel már olyan édes;
• dió - a diót mozsárban őröljük vagy késsel vágjuk, adjuk hozzá a kész krémhez;
• mák - a főzött mákot csak hozzá kell adni a tejszínhabhoz;
• bogyós gyümölcsökkel - az eper és a málna jó lesz egy ilyen krémben, a bogyókat apróra vágva a tejszínhabhoz adjuk.

Ha a családja nem a vékony, áttört palacsintákat, hanem a buja, vastag palacsintákat szereti - ez nem számít! Süteményt sütni az élesztős palacsintából. Ez is nagyon finom lesz.

Élesztős palacsinta elkészítéséhez tegye az élesztőt (1 csomag száraz élesztő) savanyú tejbe (nem hideg, szobahőmérsékletű, 1 csésze). A tálban lévő keveréknek állnia kell egy ideig, amíg élesztőreakció meg nem történik. Ekkor egy külön tálban fel kell verni néhány tojást kristálycukorral (fél pohár) és egy csepp sóval. Két tál tartalmát egy tálba összedolgozzuk, a folyadékot összekeverjük. A lisztet szitáljuk (a szemre tesszük, mennyit igényel a tészta), hozzáadjuk a folyékony termékekhez. A tésztát alaposan össze kell keverni, különben csomók lesznek. A tésztát enyhén be kell áztatni, majd a szokásos módon lehet sütni. A kreppkészítőt először meg kell kenni olvasztott vajjal vagy növényi olajjal.

• Vékony, áttört palacsintákat kapunk a tésztával a dagasztás szakaszában történő megfelelő munka miatt. Ahhoz, hogy a tészta egyenletes, viszkózus és csomómentes legyen, először külön kell összekeverni a laza és a folyékony összetevőket. És csak ezután óvatosan keverje össze őket, és alaposan keverje össze.
• A tejet, kefirt, tojást előre ki kell venni a hűtőszekrényből, hogy a tészta elkészítésekor szobahőmérsékletűek legyenek. Ebben az esetben a tészta jól megkel. Ez a szabály nem csak az élesztős palacsinta elkészítésére vonatkozik, hanem a savanyú tejes palacsintára is.
• A palacsintához szitál lisztet. Így a liszt "por" levegősebb lesz, oxigénnel telített. Ennek eredményeként a tészta könnyebb lesz, nem gumis.

A túrókrém összetétele a következőket tartalmazza:

• 500 ml tejszín habveréshez;
• 100 g porcukor;
• 360 g puha túró.

Lépésről lépésre recept:

1. A tojásokat a cukorral és a sóval enyhén felverjük. A lisztet átszitáljuk a kakaóval és a sütőporral. Ezt a keveréket keverjük össze a tojással.
2. Hozd a kapott sűrű tésztát palacsinta állagúra, keverd hozzá az előírt mennyiségű tejet.
3. Enyhén olajozott, 24 cm átmérőjű serpenyőben vékony csokis palacsintákat sütünk.
4. A krémhez a hideg tejszínt a porcukorral habosra verjük.
5. A tejszínhab 2/3-át elkeverjük a szitán áttört túróval. A kapott krémmel rétegezzük a csokoládés palacsintákat.
6. A maradék krémmel megkenjük a torta tetejét és oldalát. Díszítsd a desszertet olvasztott csokoládéval, bogyókkal és gyümölcsökkel.

Tanács! Annak érdekében, hogy a palacsinták szélei ne száradjanak ki sütés után, jobb, ha egy nagy kerámialappal fedjük le a tetejüket.

Pudingos csokis palacsinta torta

A pudingos tejkrém finom textúrája igazi remekművé varázsolja a palacsintatortát. Az egyszerű palacsinták tészta elkészítéséhez a következőket kell tennie:

• 1 tojás;
• 30 g cukor;
• 2 g só;
• 200 ml tej;
• 160 g liszt;
• 100 ml forrásban lévő víz;
• 3 g szóda;
• 20 g olvasztott vaj;
• 20 g kakaópor.

A pudingos réteg hozzávalóinak listája:

• 400 ml vagy 2 evőkanál. tej;
• 1 tojás;
• 40-60 g cukor;
• 10-15 g liszt;
• 7 g vaníliás cukor.

Főzési sorrend:

1. A tojást rázzuk fel sóval és cukorral, öntsük hozzá a tejet és keverjük hozzá a lisztet. Elég sűrű keveréket kapsz.
2. Forrásban lévő vízben szódát keverünk, és a tésztába öntjük. Mindent gyorsan összekeverünk. Az elkészített tésztába öntsünk olvasztott vajat és adjuk hozzá a kakaót.
3. A kapott tésztából vékony palacsintákat készítünk. Hajtsa össze őket egy halomba, és hagyja fólia alatt, amíg a torta összeáll.
4. Öntsön 300 ml tejet egy serpenyőben a tűzre. A maradék tejet elkeverjük a tojással, a cukorral (vaníliás cukorral) és a liszttel.
5. Amikor a tej forrni kezd a tűzhelyen, vékony sugárban öntsük bele a tejes-tojásos keveréket. Kevergetve a tejszínt sűrűsödésig forraljuk.
6. Amikor a desszert összes összetevője elkészült, már csak össze kell szerelni a tortát és ízlés szerint díszíteni.

Csokis palacsinta torta tejföllel

Az ehhez a sütéshez készült palacsintákat mega-csokoládé ízűek, mivel a tészta nemcsak kakaóport, hanem étcsokoládét is tartalmaz. Az összetevők aránya a következő lesz:

• 3 tojás;
• 50 g porcukor;
• 80 g étcsokoládé;
• 500 ml tej;
• 20 g kakaópor;
• 40 g vaj;
• 3 g só;
• 200 g liszt.

A tejföl elkészítéséhez elkészítjük:

• 400 g zsíros tejföl (lehetőleg házi készítésű);
• 90 g porcukor.

Előrehalad:

1. Tegye a tej felét vízfürdőbe csokoládéval és vajjal együtt. Mindent addig melegítünk, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek.
2. A többi tejet összekeverjük a száraz hozzávalókkal és a felvert tojással.
3. Keverjük össze a tészta mindkét összetevőjét, alaposan keverjük össze, és hagyjuk 2-3 órán át szobahőmérsékleten.
4. Majd a kapott tésztából süssünk 18-20 db 19 cm átmérőjű palacsintát.
5. A krémhez a tejfölt a porcukorral habosra verjük. A kapott töltelékkel újra rétegezzük a palacsintákat, a tetejét bevonjuk vele. Tálalás előtt 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Tanács! Ha nem lehetett zsíros tejfölt vásárolni, akkor alacsonyabb zsírtartalmú termékből készíthet krémet. Ehhez a tejfölt egy gézzel borított szűrőedénybe mérjük.

A csokoládé szerelmesei zúzott Oreo sütit adhatnak a tejfölhöz, vagy a krémet teljesen csokoládévá varázsolhatják, ha kakaóport adnak hozzá.

Csokis palacsinta torta sűrített tejjel

A főtt sűrített tejkrém kellemes karamell íze tökéletesen kiegészíti a csokoládé palacsintát. Az ilyen összetevőkből készült sütemény nem cukros-édes, hanem lédús, puha és elég kielégítő. Ha palacsintát szeretne sütni, a következőket kell tennie:

• 1000 ml tej;
• 2 tojás;
• cukor - ízlés szerint;
• 2-3 g só;
• 2-3 g szóda;
• 300 g liszt;
• 20 g kakaópor.

A sűrített tejszínhez vegyük:

• 250 g főtt sűrített tej;
• 50 g vaj;
• 100 g zsír vagy kimért tejföl.

Hogyan kell főzni:

1. Az összetevők listájában feltüntetett termékekből gyúrjuk a palacsintatésztát. Hagyjuk állni pár órát szobahőmérsékleten, hogy a lisztben lévő glutén elkezdjen hatni, és az összes csomó szétoszlik. Ezután süssünk egy halom csokoládé palacsintát.
2. A felforralt sűrített tejet, a lágy vajat és a tejfölt egy mély tálba tesszük. Az összes terméket mixerrel simára keverjük. A kapott krémmel megkenjük a süteményeket, és egy kupacba halmozzuk.

Ezenkívül a palacsinta közé egy rétegben szeletelt banánt, darált diót vagy csokoládéforgácsot is tehet.

Csokis palacsinta torta banánkrémmel

A banán és a csokoládé kombinációja klasszikusnak nevezhető. Finom csokoládé palacsintához tejjel és kefirrel készítse elő:

• 800 ml tej;
• 500 ml kefir;
• 4 tojás;
• 100 g cukor;
• 150 ml forrásban lévő víz;
• 80 ml növényi olaj;
• 4 g szóda;
• 60 g kakaópor;
• 350 g lisztet vagy a kívánt állagúra.

A finom banánkrémhez:

• 450 g sűrített tej;
• 250 g tejföl;
• 40 g kukorica- vagy burgonyakeményítő;
• 6 banán;
• 5 g vanillin.

Főzési sorrend:

1. A tojásokat cukorral őröljük, beleöntjük a kefirt, a tejet és a szódával és a kakaóval átszitált lisztet. Ezután adjunk hozzá forrásban lévő vizet, és gyorsan keverjük össze. Hagyja állni egy kicsit a keveréket.
2. Adjunk hozzá növényi olajat a kész tésztához, keverjük össze és sütjük vékony áttört palacsintákat.
3. A banánt meghámozzuk és turmixgéppel pürésítjük. Hozzáadjuk a krém többi hozzávalóját. Forraljuk fel a keveréket közepes lángon, amíg besűrűsödik, de ne forraljuk fel.
4. A krémet lehűtjük és összeállítjuk a tortát. A tésztát felülről bevonhatjuk egy réteg csokoládémázzal, vagy más módon elrendezhetjük.

A tálalótálon lévő palacsintatorta gyakran úgy néz ki, mint egy halom a palacsinta vékony szélei miatt. Ennek elkerülése érdekében jobb, ha az összes palacsintát a serpenyőnél valamivel kisebb átmérőjű tányérra vágja.

Csokis palacsinta torta: Cseresznye recept

Külsőleg ez a desszert a népszerű „Monastic Hut” süteményre hasonlít, de sokkal könnyebb elkészíteni, mert a sütőben sütemények helyett vékony csokoládé palacsintákat sütnek serpenyőben. A fenti receptek bármelyike ​​szerint elkészíthetők. A töltelékhez használt cseresznye konzerv vagy fagyasztható.

Ami kell egy cseresznyés palacsinta desszerthez:

• 21 csokoládé palacsinta;
• 800 g kimagozott cseresznye;
• 500 ml zsír vagy kimért tejföl;
• 150 g porcukor;
• 80 g olvasztott csokoládé díszítéshez

A főzés lépései:

1. Olvassza ki a meggyet, és tegye egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadékot (levet vagy szirupot) lecsöpögtesse.
2. A lehűtött tejfölt közepes sebességgel felverjük a porcukorral.
3. Tegyünk egy cseresznyét a palacsinta szélére, és tekerjünk be mindent egy csővel. Készítsen 21 ilyen üres lapot.
4. Tegyünk hét palacsintasütőt egy tálra, kenjük be tejföllel. Ezután helyezze el a csöveket egy csúszdába, csökkentve a számukat minden sorban: 6, 5, 4, 3, 2 és 1.
5. A tortát minden oldalról bekenjük krémmel, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Amikor a tejföl jól összeállt, a tetejét vékony csokoládé pókhálóval díszítjük.

Az aroma nagyobb telítettsége érdekében a cseresznyét egy ideig konyakba áztathatjuk. A cseresznyéhez párolt mazsolát, szárított sárgabarackot vagy aszalt szilvát is adhatunk.

Végezetül azt kell mondani, hogy amikor úgy dönt, hogy csokoládé palacsinta tortát készít, akkor nem a receptben feltüntetett palacsinta receptet használhatja, hanem azt, amelyik a legjobbnak bizonyul. Amikor ehhez a péksüteményhez a szokásos palacsinta receptjét módosítja, csökkentse a liszt mennyiségét a tésztához hozzáadott kakaópor mennyiségével. A palacsinta előre süthető, de akár le is fagyasztható, így később majdnem fél óra alatt elkészíthető a sütemény.

Ma egy finom palacsinta tortát készítünk tejföllel és gyümölccsel. Ez a palacsinta sütemény receptje nagyszerű megoldás lesz húshagyókra. Ő is tökéletesen megbirkózik a fő torta szerepével bármely más ünnepen.

A palacsintából készült sütemény nem kevésbé ízletes, mint bármelyik másik. A sütemény alapjaként vékony tejes palacsintát használ, melynek receptjét a linken találja. Ez a finom tejföllel és friss téli gyümölcsökkel készült sütemény receptje a húshagyó kedvenc desszertjévé vált. Igaz, nem fogsz belőle sokat enni, mert a sütemény nagyon kalóriadús és tápláló lesz. Nos, egy nagy családban egy nap alatt megeszik a süteményt. És remélem, hogy ez a kiadós desszert a nagyböjt előestéjén számodra is tetszeni fog. Hamarosan kezdjük!

Hozzávalók:

Palacsintához:

• 200 g liszt;
• 100 g vaj;
• 700 ml. tej;
• 2 tojás;
• 2 sárgája;
• 0,5 tk só;
• egy kis darab disznózsírt a serpenyő kikenéséhez.

Töltelékhez:

• 1 l zsíros házi tejföl;
• 350 g porcukor;
• 1 banán;
• 1 nagy narancs vagy 2 kicsi;
• 1 kiwi.

Hogyan készítsünk otthon egy finom palacsintát