Hogyan készítsünk túrómasszát otthon. Házi túró mazsolával
Úgy tartják, hogy a fermentált tejtermékek fogyasztásának legkedvezőbb időpontja a reggeli. Mivel ennek az ételnek az egész napra szükséges energiával és erővel kell feltöltenie bennünket, táplálónak és természetesen ízletesnek kell lennie. A túró és a belőle elkészíthető ételek ideálisak erre.
De mit lehet készíteni a túrós masszából? Valójában nagyon sok lehetőség van. Ezek lehetnek sajttorták vagy rakott sütemények, de ha nincs időd mindezt elkészíteni, készíts egy egyszerűt. túrós massza. Nagyon könnyű, édes és tápláló desszertnek bizonyul. Szeretné tudni, hogyan kell főzni? Kezdjük is!
Recept a túrós massza készítéséhez
Konyhai eszközök és berendezések: turmixgép, konyhai kés.
Hozzávalók
Lépésről lépésre recept
Videós recept banános túró készítéséhez otthon
Meghívom Önt, hogy nézze meg, milyen egyszerűen lehet házilag is ízletes és egészséges túrómasszát készíteni túróból.
Recept a túrós masszához mazsolával
Szükséges főzési idő: 15 perc.
Adagok száma: 2-3.
Konyhai eszközök és berendezések: merülő turmixgép, kényelmes edény a főzéshez, kanál.
Kalória: 343 kcal 100 g termékben.
Hozzávalók
Lépésről lépésre recept
- Óvatosan válogatja ki a mazsolát, távolítsa el az ágakat és a magokat, ha van, és töltse meg 1/2-1 csészével. forró víz Adjunk hozzá annyi mazsolát a túrós keverékhez, amennyit csak szeretnénk.
- Helyezzen 500 g túrót egy kényelmes edénybe, és adjon hozzá 1 csomag vaníliás cukrot.
- Merülő turmixgép segítségével addig turmixolja, amíg homogénebb nem lesz.
- Fokozatosan adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. tejföllel és minden hozzáadás után turmixgéppel mindent alaposan összekeverünk.
- Amikor a túró levegősebb, homogénebb állagot kap, fokozatosan adjunk hozzá 1/2 csészét. kristálycukor.
- A túrós masszát ismét turmixgéppel addig verjük kristálycukor nem oldódik fel teljesen.
- Adjunk hozzá mazsolát az elkészített édes masszához, és keverjük össze egy kanállal.
- Tányérra tesszük és díszítjük. Tudsz szolgálni!
Videórecept mazsolával készült túrómassza készítéséhez
Győződjön meg arról, hogy a túrómasszából könnyen elkészíthet ízletes és tápláló desszertet egy rövid videórecept segítségével.
Hogyan díszítsük és mivel tálaljuk
A kész ételt díszítheti reszelt csokoládé, egész vagy szeletelt gyümölcs. A tányért, amelyen a desszertet fogjuk tálalni, díszítsük fahéjrúddal vagy menta ággyal. Bármilyen itallal tálalhatod, amit a családod szeret - teával, kávé ital, kakaó vagy kompót.
Alapvető igazságok
- A túrómasszát nem csak mazsola, hanem aszalt sárgabarack, kandírozott gyümölcs, gyümölcs, bogyós gyümölcs vagy csokoládédarabok hozzáadásával is elkészíthetjük.
- Ennek a desszertnek az elkészítéséhez bármilyen zsírtartalmú túrót használhat. De minél kevesebb zsírt tartalmaz, az több tejfölt hozzá kell majd tenni.
- Ebben a receptben a tejföl és a joghurt felcserélhető.
- A túrós massza állaga a hozzáadott tejföl vagy joghurt mennyiségével állítható. Minél több ilyen hozzávalót ad hozzá, annál vékonyabb lesz a kész desszert.
- A kész finomság legfeljebb három napig tárolható, mivel nincs benne további tartósítószer.
Egyéb lehetséges főzési lehetőségek
Ma a tejtermékek jótékony tulajdonságairól megoszlanak a vélemények. Egyesek úgy vélik, hogy ez a fő módja annak, hogy a szervezetet feltöltsék a szükséges kalcium- és más nyomelemkészletekkel. Mások pedig azt mondják, hogy ez csak egy marketingfogás, és ezek a termékek nem tartalmaznak több kalciumot, mint a többi. Személy szerint támogatom az első csoport véleményét, és biztos vagyok benne, hogy naponta legalább egyszer fogyasszon fermentált tejtermék a csontszövet és testünk egészének megerősödéséhez vezet. Ezért felhívom a figyelmet néhány érdekesebb receptre.
- Egy másik főzési lehetőség ízletes csemege reggelire az . Kész étel Belül lédús és finom ropogós héjú.
- Otthon elkészítheti és. Ez az étel kiderül kiváló alternatíva bolti finomság, és ami a legfontosabb, biztos leszel benne, hogy pontosan miből is áll az elkészített termék. Ezen kívül kész házi sajt nagyszerű lesz és ízletes alap főzéshez.
- Ha böjtöl, vagy egyszerűen nem eszik húst, feltétlenül egészítse ki étrendjét házi tofu sajttal. Ezt az ételt kicsontozott húsnak is nevezik, mivel nagyon tápláló és tartalmas nagy számban mókus.
- És hogy kényeztesd kis családtagjaidat, készítsd el őket.
Az egészség és a hosszú élettartam egyik kulcsa a helyes és minőségi termékek táplálkozás az ételek elkészítésekor. A minőségben pedig csak akkor lehetünk teljesen biztosak, ha magunk készítjük el őket. Mindenképpen kényeztesd szeretteidet bevált házi készítésű ételekkel. És receptjeink segítenek ebben.
Ha megvannak a saját titkai az édességek készítéséhez túrós desszertek, oszd meg velem ezeket az oldal megjegyzéseiben. Jó étvágyat!
Dekker Olga
Üdvözlöm, kedves blogom vendégei.
A helyes táplálkozás 5 szabálya Dekker Olga-tól
És ma elárulunk egyet nagyon finom titok! Elmondom, hogyan készíts magadnak túrómasszát ;)
Azok számára, akik szeretnének javítani egészségükön és megjelenés, túró egyszerűen szükséges!
Meglepő módon sokan nagyon menően viszonyulnak a túróhoz... De szívesen esznek bolti túrós sajtokat, édes túrót : (
Sajnos az ilyen finomságok sokkal többet ártanak, mint használnak.
És nem csak a cukor és a mesterséges adalékanyagok miatt...
- Gyakran túróból készülnek, amelynek eltarthatósági ideje hamarosan lejár.
- És néha az alapanyagot nem is lehet túrónak nevezni - annyi keményítő van benne, növényi zsírokés egyéb adalékok...
Szerinted azt tanácsolom, hogy felejtsd el örökre ezeket a finomságokat?
Egyáltalán nem! Javaslom, hogy saját kezűleg és otthon készítsd el őket. Végül is nagyon egyszerű. Kövesd a receptemet fotókkal, és mielőtt észrevennéd, minden készen lesz :)
Túrómassza - gyors egészséges desszert vagy más ételek alapja
Szükséged lesz:
Megvan minden, amire szüksége van? Akkor gyorsan térjünk át a lépésről-lépésre receptre...
Recept:
Egyébként néha ezt az ételt, mint a házi sajtot, gézzel bélelt szűrőedénybe vagy speciális dupla formába helyezik. És elküldik őket egy éjszakán át hűvös helyre állni.
És ez a massza egy ilyen csodálatos alapjává is válhat túrós étel mint a húsvét!
De mielőtt továbbmennénk a megbeszélésekre lehetséges opciók, vegyünk egy levegőt...
Zenés szünet szakácsoknak
Azt javaslom, hallgasd meg Alicia Keyst a „Fallin” című számmal.
Addig is kellemes zene kíséretében mesélek az elkészült étel kalóriatartalmáról. Végül is...
A kalóriákat szeretik számolni
100 gramm - 228 kcal.
- Fehérje - 9,34 g;
- Zsír - 14,31 g;
- Szénhidrátok - 16,45 g;
Most látod? Minden kiderült, nem csak egyszerű és ízletes, hanem diétás is :)
Ezért egy kicsit bővebben arról, hogy mit lehet készíteni a túrós masszából...
Kulináris kísérletek
Ha például méz vagy fruktóz helyett egy kis sót és fűszernövényeket adsz hozzá, remek pástétomot kapsz. Ha pedig édesen hagyod, készíthetsz belőle sajttortát vagy rakott tésztát.
És persze az ilyen túrómasszából készült pékáruk jók sajttortának, pitéknek, sütiknek, túrótortákhoz hasonló tortáknak... Mindez azonban nem nevezhető diétásnak;)
De a miénk a mai étel desszertnek is remekül illik – csészével natúr kávé vagy aromás zöld tea.
Mellesleg köztünk, zöld tea segíthet karcsúvá és kívánatossá válni... (További információ: előnyös tulajdonságait olvasd el ezt az italt...
Megmondom őszintén
Manapság mindenkinek, aki törődik alakjával és egészségével, magának kell figyelnie termékei minőségét. A túrós massza sokkal finomabb lesz tőle zsenge túró krémes illattal.
De csak friss, natúr túrót kell vásárolnia, rövid eltarthatósággal. Olvassa el figyelmesen, hogyan határozhatja meg ennek a terméknek a minőségét otthon.
Esetleg neked is vannak kedvenc túrómasszából készült ételeid?
És írjon megjegyzéseket - nagyon várom visszajelzéseiteket, kérdéseiteket és történeteiteket arról, hogy minden sikerült-e, és mindenkinek tetszett-e!
Egészséget neked és szeretteidnek, Olga Dekker.
5 tévhit a fogyásról. Szerezze be ingyen Olga Dekker híres táplálkozási szakértőtől
Válasszon egy kényelmes üzenetküldőt a fogadáshoz
P.S. Valóban le akarsz fogyni – hogy ezt te és a környezetedben lévők is észrevegyék?
Akkor enni kell ízletes és változatos ételeket. nem viccelek. Erre az elvre épül az egyedülálló fogyókúrás programom éhség és fitnesz nélkül. Megtudhatja, hogyan működik
P. P. S. Igyekszem mindenkinek segíteni, aki könnyed, vidám és szép szeretne lenni!
Szakmai tanácsok és finom receptek, egészséges ételeket mindenki megkapja, aki kicsit lejjebb iratkozik fel az @olgadekker oldalamra az Instagramon :)
Hogyan készítsünk otthon túrómasszát mazsolával. Egyszerű recept fotókkal.
Szeretek zsírszegény túrót enni mazsolával reggelire.
Néha megesik, hogy a bolt szétszedi, és senki sem tudja, mit vegyen helyettesítővel tejzsír 20+% zsírra pedig végképp nincs vágy.
De tudom, hogyan készítsek túrómasszát otthon magam.
Nagyon egyszerű, csak egy turmixgép kell kéznél, és egy jó ízletes túró.
Hozzávalók:
● Túró -400 gr
● Cukor -1\2 csésze
● Vaj -40-50 gr
● Cukor - 1\2-1 csésze
● Mazsola – egy bő marék
● Kristályos vanillin -1 g
1.Egy tálas turmixgépre lesz szükségünk.
Egy tálban összekeverjük a túrót, a cukrot, a vanillint és a vajat. vettem alacsony zsírtartalmú túró 0%, de elvileg ez nem kritikus. Használhat bármilyen túrót.
A mazsolát vízzel megmossuk, sokszor olajjal kenjük, de semmi extra vacak nem kell.
2. A hozzávalóinkat egy turmixgép tálba tesszük, és a túrós masszát addig verjük, amíg egynemű állagot nem kapunk.
3. Most már csak a mazsolát adjuk hozzá és keverjük össze. Kész a túrós keverék mazsolával!
Minden rendkívül egyszerű. A túrós massza mazsolával fogyasztható.
Az íze nem rosszabb, mint a boltban vásároltnak.
Ha szeretné, a mazsolát aszalt sárgabarackkal helyettesítheti.
De semmi extrát nem tettünk ide.
Kipróbáltam a lehetőséget vaj nélkül. Ez is finom lett.
Kritikus a vétel jó túró.
Ha van savanyú, avas túró, akkor túrós massza szökőkút sem lesz.
Malacka sok túrót evett
Érdekelheti:
Összegzés
A túrós massza könnyen elkészíthető otthon.
Epres túrós massza
Hozzávalók:
250 g túró
1,5 evőkanál. kanál tejföl
1 tojás
150 g fagyasztott eper, cukorral pürésítve
Hogyan készítsünk epres túrómasszát:
Ez a desszert az év bármely szakában elkészíthető, mivel a felhasznált bogyókat fagyasztva pürésítik. Segítenek abban, hogy a masszát jobban felverje és levegőssé váljon.
Először is alaposan mossuk meg a tojáshéjat. Jobb ezt mosószappannal és meleg vízzel megtenni.
Enyhén szárítsa meg a tojást egy törülközővel, törje fel, és tegye egy turmixgép tálba. A tejfölt és a túrót is simára és képlékenyre verjük.
Ezután hozzáadjuk az epret, és újra felverjük. Az edény rózsaszín árnyalatot kap, és csodálatosan néz ki.
Egyedül is fogyasztható, vagy sütire kenve, fehér kenyérés készíts egy egészséges szendvicset.
Túró és gyümölcs desszert -tól híres cukrász. Nézd meg a videót!...
Ugyanígy készíthetsz banános desszertet is. Először karikákra kell vágni, turmixgépben összetörni, és csak ezután kell hozzáadni a többi összetevőt. On meghatározott mennyiség Egy túró elég érett gyümölcs nagy vagy közepes méretű.
A keverék őszibarackkal, sárgabarackkal, málnával és kivivel finom. Nem egy, hanem két tölteléket adhat hozzá, például kivit málnával vagy banánt eperrel kombinálva.
Massz vajjal
Azok, akik néha szívesen kényeztetik magukat egy kalóriadús desszerttel, ugyanannyit készíthetnek, mint amennyit a boltokban árulnak.
Hozzávalók:
250 g túró
50 g vaj
egy csipet vanília és só
3 evőkanál. kanalakat porcukor
40 g mazsola
Hogyan készítsünk túrómasszát vajjal:
Ha nem túl sűrű a túró, tegyünk két sor gézet egy szűrőedényre, és tegyük rá a túrót. Hagyja így hatni, hogy a felesleges folyadék lecsöpögjön.
Vaj előre kivesszük a hűtőből. Tegye egy tálba az elkészített túrót, a port, a sót és a vaníliát.
Verje fel ezeket a termékeket a keverőlapátokkal. A mazsolát előöblítjük, és 25 percre forrásban lévő vízbe áztatjuk.
A vizet lecsepegtetjük, a mazsolát kicsit megszárítjuk, és a túrós masszához adjuk. Egy kis téglalap alakú forma alját és oldalát kibéleljük fóliával, beletesszük a keveréket, lefedjük fóliával, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Reggelre elkészül egy boltban vásárolt termék analógja, de saját kezűleg készült.
Diós túrós massza
Nem valószínű, hogy az édesszájúak képesek lesznek ellenállni egy ilyen finomságnak.
Hozzávalók:
400 g túró
100 g zsíros tejszín
50 g tejföl
3-4 evőkanál. kanál finom cukor
120 g dió
A diós túrómasszát elkészítjük:
Turmixgépben keverjük össze a túrót tejföllel és cukorral. A kihűlt tejszínt verjük bele vastag hab. Adjuk hozzá a tejfölös keverékhez, és óvatosan keverjük össze.
A diót apróra vágjuk, és hozzáadjuk az edényhez. Óvatosan keverje meg újra, és már élvezheti is a légies desszertet.
Azt javaslom, hogy készítsen otthon egy finom túrómasszát. Nem is olyan régen mindig vettem egy ilyen finomságot a szupermarketben. Kísérletet végeztem a konyhámban, most nem megyek boltba. Nagyon elégedett voltam az eredménnyel a túrós massza azonnal elszáll. Következetesség késztermék az íze pedig tetszés szerint állítható. Ha sűrűbb túrómasszát szeretnénk, adjunk hozzá kevesebb tejfölt. Adjunk hozzá édes hozzávalókat ízlés szerint.
A felkészüléshez szükségünk van következő termékek: túró, tejföl, vanillin, sűrített tej, bármilyen lekvár.
5%-os túrót használtam. Finom szitán átdörzsöljük, húsdarálóban lehet darálni.
Felöntjük sűrített tejjel. Adjunk hozzá vanillint, tejfölt (21%). Fakanállal simára daráljuk.
Adjunk hozzá lekvárt, én meggylekvárt használtam. Nagyon jól megy édes túró Vel savanyú lekvár. Keverék.
Tegyük egy turmixgép tálba. Beat homogén masszáig. Ha egész bogyókat szeretnénk megkóstolni lekvárból, akkor először a túrós masszát keverjük turmixgépben. Ezután kivesszük, hozzáadjuk a lekvárt és jól összekeverjük.
A túrós massza készen áll.
A túrós keveréket adagos tálkákba tesszük, lekvárral díszítjük és tálaljuk.
Jó étvágyat!
