Milyen termékekből áll a fogyasztói kosár? Hasznos élelmiszerlista a hétre

A fogyasztói kosár olyan termékek hozzávetőleges összessége, áruk száma, amelyek egy személy vagy család havi (éves) fogyasztásának jellemző szintjét és szerkezetét jellemzik. Ez a halmaz a minimális fogyasztói költségvetés (megélhetési bér) kiszámítására szolgál, a fogyasztói kosár költségének eredete folyó áron. A fogyasztói kosár a szabályozási és a valós fogyasztási szintek összehasonlításának, valamint a devizák vásárlóerejének meghatározásának is alapja.

A fogyasztói kosár az emberi egészség megőrzéséhez és tevékenységének biztosításához szükséges élelmiszerek, nem termékek és szolgáltatások minimális összessége.

Oroszországban a fogyasztói kosarat a „A fogyasztói kosár egészéről szóló törvény szerint számítják ki Orosz Föderáció", elfogadva 2013. január 1-jén. Az orosz fogyasztói kosár három fő részből áll:

1) Élelmiszeripari termékek, például liszttermékek, gabonafélék, zöldségnövények, hús, hal és tejtermékek;

2) Nem élelmiszeripari termékek, amelyek magukban foglalják a dolgokat, gyógyszereket, különféle felszereléseket;

3) Lakásköltség, hő, víz, villany, ezen felül közlekedési költségek, kulturális rendezvények stb.

A fogyasztói kosár ára Oroszországban - hivatalos adatok

Táblázat: fogyasztói kosár 2018 Oroszországban

Hogyan néz ki a fogyasztói kosár 2018-ban (összetétel és havi ár) az Orosz Föderációban? A Rosstat hivatalos honlapján van egy űrlap, amely bemutatja az élelmiszerek feltételes (minimális) készletének költségét. Összehasonlításképpen vegyük az adatokat Oroszország egésze, Moszkva és Szentpétervár esetében:

Valószínűtlennek tűnik, különös tekintettel arra, hogy az ilyen számítások szerint egy személy naponta csak 132 rubelt költhet élelmiszerre.

Most nézzük meg, mi a teljes fogyasztói kosár Oroszországban 2018-ra (a fogyasztási cikkek és szolgáltatások rögzített készletének költségeiről szóló hivatalos Rosstat-adatok):

Emlékeztetünk arra, hogy a minimálbér május 1-jétől havi 11 163 rubelben van meghatározva. Ugyanakkor egy orosz napi fogyasztói kosara rubelben (2018, május) 502,37 rubel. Ez magában foglalja a kezelési, étkezési, utazási, lakhatási és kommunális szolgáltatások díját stb.

A fogyasztói kosár költsége közvetlenül befolyásolja a megélhetési költségeket, 2018-tól pedig a minimálbért. A mechanizmus a következő: negyedévente a Rosstat kiszámítja a fogyasztói kosár árát, amely alapján meghatározza a megélhetési költségeket. Emlékeztetünk arra, hogy 2018. május 1-től a minimálbér a minimálbér 100%-a.

Megmondjuk, mennyibe kerül a fogyasztói kosár 2018-ban. Összetétel és ár havonta minimális készlet Az alábbiakban bemutatjuk az Orosz Föderációban való túléléshez szükséges élelmiszereket, nem élelmiszeripari termékeket és szolgáltatásokat.

Fogyasztási táblázat évente

A fogyasztói kosár olyan áruk és szolgáltatások összessége, amelyek szükségesek ahhoz, hogy egy személy egy évig teljes mértékben az országban élhessen. A fogyasztói kosárnak ki kell elégítenie az állampolgár minimális igényeit. A fogyasztói kosár összetétele alapján alakul ki a létminimum. Emellett a fogyasztói kosár szolgál alapul az ország lakosságának valós és becsült fogyasztási szintjéről szóló statisztikák készítéséhez.

A fogyasztói kosár összetétele

A fogyasztói kosár három kategóriába sorolható:

• szükséges élelmiszerek
• szükséges, nem élelmiszer jellegű cikkek
• szükséges szolgáltatásokat

Fotó: http://bs-life.ru/

A fogyasztói kosár 2015. évi költségének megfelelően az ország régióiban a munkaképes lakosság létminimumát állapították meg. Moszkvában - 13 896 (rubel havonta), Szentpéterváron - 8 697 rubel, Mordovia - 7 255 rubel, Tatárország - 7 440 rubel, Hakasszia - 8 487 rubel, Altáj terület - 8 135 rubel, Krasznodar terület 6 rubel - 8, 2, Perm 6 rubel - 8 havonta, Habarovszki terület - 11 857 rubel, Brjanszki régió - 8 020 rubel. Ivanovo régió - 8 694 rubel, Nyizsnyij Novgorod régió - 8 077 rubel, Novoszibirszk régió - 9 386 rubel, Rosztovi régió - 8 483 rubel, Szverdlovszk régió - 8 934 rubel. Az országban megállapított legmagasabb létminimum a nyenyec autonóm körzetben van (17 357 rubel). A legalacsonyabb Szevasztopolban (4628 rubel).

A 90-es évek eleje óta a fogyasztói kosár összetétele jelentős változásokon ment keresztül. Így a kormány által 1993-ban összeállított első fogyasztói kosár mindössze 19 tételből állt. Két évvel később, 1995-ben a fogyasztói kosárban szereplő áruk és szolgáltatások listája már 25 tételből állt. 1999-ben először Oroszországban fogadták el a „Az Orosz Föderáció fogyasztói kosaráról szóló törvényt”. A dokumentum szerint a fogyasztói kosarat legalább ötévente egyszer újra kell számolni.

Figyelemre méltó, hogy az 1995-ös második fogyasztói kosár 6%-kal olcsóbbnak bizonyult, mint az előző. A baromfihús és a kolbász tartalom 45,3 kg-ról 26,7 kg-ra csökkent, a cukortartalom ill. cukrászda ez is kevesebb lett: napi 56 g a 68 g-mal szemben. Napi norma a pékáruk és gabonafélék fogyasztása 560 g-ról 464,8 g-ra csökkent.

A modern fogyasztói kosárban szereplő áruk és szolgáltatások listája 2013-ban készült el. 2018-ig lesz érvényben. Az előző fogyasztói kosár 2009-ben alakult. Összetétele alig tért el a moderntől. Az egyetlen dolog, ami 2015-re változott, az az élelmiszerek egy főre jutó grammja.

Az Orosz Föderáció fogyasztói kosarának összetétele 2009-2013

Fotó: http://damoney.ru/

Hogyan alakul ki a fogyasztói kosár összetétele

Az Orosz Föderációban a fogyasztói kosár költségét az élelmiszerekre, a szolgáltatásokra és a nem élelmiszertermékekre külön számítják ki. Tehát a szükséges termékkészletnek:

• A lakosság fő szocio-demográfiai csoportjainak szükségleteinek kielégítése tápanyagok. A termék energiaértékét és kémiai összetételét az alapján veszik figyelembe kémiai összetételÉs energiaértékélelmiszeripari termékek.
• Hagyjuk enni egészséges étel minimális költséggel.
• Az Orosz Föderáció Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézete által javasolt fogyasztási szabványokon kell alapulnia.
• A fehérje emészthetőségére és a benne lévő esszenciális aminosav-tartalomra vonatkozó adatok betartása.
• Biztosítson lehetőséget az étrend diverzifikálására a kosár minimális költségével.
• Vegye figyelembe a főzési veszteségeket.

A nem élelmiszertermékek szükséges készletének kiszámítása (egyéni és családi használatra szánt árukra bontva) a következő:

• Figyelembe véve a nők számára készült termékek sokféleségét, amelyet a test fiziológiai jellemzői határoznak meg.
• Figyelembe véve a dolgozó lakosságnak szánt áruk állandó változását.
• Figyelembe véve a gyermek testének növekedését.
• Figyelembe véve a család közlekedési szolgáltatás igénybevételét.
• Beleértve a havi rezsi számlákat.

A benne foglalt szolgáltatások minimális készlete élelmiszer kosár, számítása a következők alapján történik:

• Több utazás közlekedéssel a dolgozó lakosság számára.
• Az ellátások elérhetősége a polgárok bizonyos kategóriái számára.
• A rezsi fizetésének szükségessége.

Érdemes megjegyezni, hogy az élelmiszerkosár költségét az infláció figyelembevételével számítják ki, amely befolyásolja az adott szolgáltatás vagy termék árának alakulását.

Fogyasztói kosár más országokban

A fogyasztói kosár más országokban jelentősen eltér az orosz kosártól. Így például az USA-ban körülbelül 300 tétel található a tisztességes megélhetéshez szükséges áruk és szolgáltatások listáján. Franciaországban - 250 tétel, Angliában - 350. A fogyasztói kosár összetételében a világ egyik vezető szerepet tölt be Németország - 475 különböző termék. Érdemes megjegyezni, hogy a külföldi élethez szükséges szolgáltatások listáján gyakran szerepel pizzaszállítás, szépségszalonokba és fitneszklubokba való utazás.

Ha megnézzük a fogyasztói kosár összetételét, akkor a lista nagy részét az élelmiszerek foglalják el. Az átlagos keresetű oroszok jövedelmük közel felét élelmiszerre költik. Az alapvető javak második csoportja a ruházat és a gyógyszerek. Az összes bevétel harmadát általában rezsire, utazásra, egy kis részét pedig szórakozásra költik.

Így értékelnek napi normaétel oroszonként:

Kenyér és pékáruk– 300 gr.
Burgonya - 280 gr.
Friss gyümölcs– 160 gr.
Édesség és cukor - 60 gr.
Tejtermékek - 800 gr.
Növényi és állati zsírok - 40 gr.
Tojás - 0,5 db.
Hús - 160 gr.
Hal bármilyen formában - 50 gr.

Mennyibe kerül egy kosár 2016-ban?

Például egy alap vásárlása ételkészlet a Pyaterochka üzletláncban körülbelül 5 ezer rubelbe kerül. Ha pontosan ugyanazokat a termékeket vásárolja meg a prémium üzletekben, akkor azok kétszer annyiba kerülnek. Az elit kiskereskedelmi üzletekben egy ilyen készlet 20 ezer rubelbe kerül. De maga a megélhetési költség sem különbözik az egész országban. A fogyasztói kosár mérete 9900 rubel. 4,2%-os növekedése még az infláció növekedését sem fedezte.

Pénzben kifejezve a felnőtt oroszok 200 rubel, a gyerekek pedig 150 rubel emelést kaptak. A nyugdíjasok érezték leginkább a növekedést – 400 rubelt.

Összehasonlításképpen, ugyanezekben az években a világ egyik kapitalista országa sem dicsekedhetett hasonlóval, még a legfejlettebbek sem. A Szovjetunió szintjéhez többé-kevésbé csak az USA - 3258,8 és Anglia - 3127 kcal naponta került közelebb. De itt rendkívül fontos figyelembe venni azt, amit most nagyon élesen érzünk magunkban a kapitalista Oroszországban – amit „átlaghőmérsékletnek hívnak a kórházban”, amikor egyesek üresek, míg mások vastagok.

A Szovjetunióban nem volt ilyen hatalmas társadalmi rétegződés, és értelemszerűen nem voltak és nem is lehetnek olyan emberek, akiknek hiányzott az élelmiszer (és az élethez szükséges egyéb javak). De az USA-nak és Angliának, amelyek úgy tűnt, nem voltak olyan messze Szovjetunió, ezek az átlagos adatok gyakorlatilag üres teret jelentenek, mert a formailag jó eredmények ellenére ott is emberek milliói akkoriban is, mint most is, a túléléshez nélkülözhetetlen minimális élelmiszertől is megfosztottak.

Szintén fontos megjegyezni egy pontot, amelyet nem szabad elfelejteni, ha összehasonlítjuk az akkori (a Szovjetunióban) és a jelenlegi (az Orosz Föderációban) számadatokat. Első pillantásra úgy tűnik, hogy kicsi a különbség a Szovjetunióban 1961-ben napi 3095 kcal és az Orosz Föderációban most, 2015-ben 3079 kcal között. Egyesek, akik nem látnak tovább a saját orrukon, és nem akarnak túlságosan elmélyülni a dolog lényegében, azt is mondhatják, hogy semmi sem változott – ugyanúgy élünk, mint akkor. De ez a lényeg: sok minden megváltozott! Alapvetően megváltozott.

Először is, a jelenlegi 3079-es még mindig ugyanaz a hírhedt „kórházi átlaghőmérséklet”, amikor az egyik éhezik, a másik hízik, de kormányunknak lehetősége van kijelenteni, hogy „minden rendben van, gyönyörű márkiné”, bár a valóságban így van. teljes katasztrófa.

Másodszor, a Szovjetunióban a termelőerők szintje, és különösen a munkaerő gépesítése a termelésben és a mezőgazdaságban, összehasonlíthatatlanul magasabb mint a mai Oroszországban. Most, ahol korábban nagy teljesítményű gépek és mechanizmusok működtek, az élő emberek saját kezükkel teszik ugyanezt. Az ipar őszinte és leplezetlen leépülése és még több - mezőgazdaság, ahol általánosságban a fizikai munka ismét szinte dominánssá vált, azt jelenti, hogy a mai orosz munkavállalók átlagos energiafogyasztása jelentősen megnőtt a szovjet munkások energiafelhasználásához képest. És ez azt jelenti, hogy a szám minimális szükséges termékek a táplálkozásnak sokkal magasabbnak kell lennie, hogy lehetőségük legyen legalább erejük visszaállítására.

De ez, mint látjuk, nem történik meg. Éppen ellenkezőleg, az orosz kormány által tervezett minimális táplálkozási normák folyamatosan csökkennek, ami azt jelenti, hogy az ország dolgozó lakosságát Oroszország jelenlegi polgári kormánya tudatosan és céltudatosan a fizikai túlélés küszöbére állítja.

A harmadik pont, amelyet fontos megjegyezni, és amely nem kevésbé jelentős az összkép egészének megértésében. Ez összetett az orosz kormány által javasolt minimális termékkészlet. A karbantartásban életerő emberi test, különösen egy állandó munkára és kemény munkára kényszerülő dolgozó számára rendkívül fontos, hogy szervezete milyen termékeket fogyaszt. Hiszen a kalóriákon kívül fontosak az energiaegységek, a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és végül a mikroelemek is, amelyek nélkül nem lehet egészséges emberről beszélni, így teljes munkaképességéről. Ha a Szovjetunióban ezt megértették, és mindent megtettek annak érdekében, hogy az emberek egészségesek és életerősek legyenek, akkor a mi burzsoá Oroszországunkban a nagy monopol burzsoázia uralkodó osztálya az orosz kormány segítségével, az érdekeit tükrözve mindent megtesz. hogy a dolgozó emberből az utolsó levet is kipréseli, anélkül, hogy adna, semmit sem kap cserébe - még az erejét és egészségét sem kapja vissza.

Íme egy kis táblázat, amelyet a „Roszstat 2014. december 30-i N 733-as rendelete” és az orosz burzsoá történész, N. Mendkovich Szovjetunióval kapcsolatos adatok alapján állítottunk össze:

Az egyes élelmiszerek fogyasztása (kg/év) a Szovjetunióban és az Orosz Föderációban

Nyilvánvaló, hogy az ilyen táplálkozással nem lesz elég tápanyagok nem csak egy felnőtt dolgozó ember teste, de még egy gyerek is, akinek sokkal több tejre és gyümölcsre van szüksége a normális fejlődéshez.

Nagyon érdekes a gyümölcs-, hús- és tejtermékek fogyasztásának dinamikája a Szovjetunióban, az RSFSR-ben és az Orosz Föderációban 1961 és 2015 között (kg/év).

A kép teljesen tiszta: ha a Szovjetunióban a fogyasztás ezekben a legfontosabb pozíciókban folyamatosan nőtt, még a peresztrojka éveiben is (a szocialista gazdaság hatalmas tehetetlensége hatott rá, amit a burzsoázia még most sem tud befejezni), akkor az országban a kapitalista viszonyok fejlődésével a dolgozó lakosság fogyasztása folyamatosan visszaesik, és mint látjuk, szinte a háború utáni pusztítás szintjére csúszik.

Bemutatja, hogy az orosz polgári kormány hogyan próbálja fenntartani a kalóriatartalmat a mai élelmiszerkosárban - a legolcsóbb termékeken - gabonaféléken, liszten és kenyéren, de még a burgonyán keresztül is. De fehérjéket és vitaminokat tartalmazó termékek, amelyek nélkül nem lehet teljes táplálkozás, és ezért egészséges emberek, a határértékre csökkentve.

Nyilvánvaló az a tendencia, hogy merre halad az orosz kormány politikája hazánk dolgozó lakosságának élelmiszerrel való ellátása terén - a cárizmus felé, a forradalom előtti munkások és parasztok fogyasztási szintje felé, amikor egy dolgozó ember 35 évesen éves nagyon öreg embernek számított. A mi burzsoáziánk nem csak beszél, hanem arról is gondoskodik, hogy ők, jelentéktelen egységek „ropogjanak Francia tekercs“, és mi – akik nekik dolgozunk – szívtuk a lábszárcipőt.

De vajon nekünk, orosz munkásoknak, akik nagy tapasztalattal rendelkezünk a szocializmusban, ahol mindent magunk intéztünk, saját magunk határoztuk meg életünket és sorsunkat, szükségünk van-e egy ilyen nyomorult, a tőke rabszolgájaként szolgáló létére? Vajon mi, munkások, akiknek munkájának köszönhetően létezik az egész emberiség, továbbra is elviseljük-e a polgári hatóságok e visszaéléseit? Miért könyörögjünk tőle egy darab kenyeret családunknak, ha mi magunk termeljük ezt a kenyeret - szántunk és vetünk, gyűjtünk és feldolgozunk, darálunk, szállítunk és tárolunk, lisztből meleg és ízletes cipókat sütünk?

Ugyanott, lásd a 4. táblázatot
http://actualhistory.ru/zastoi_foods, 5. táblázat
http://actualhistory.ru/zastoi_foods
http://www.kara-murza.ru/books/wb/wb007.html, táblázat. 2-1
Uo. táblázat. 2-2
Ott, tal. 2-1
Uo. táblázat. 2-2
http://su90.ru/uproduk.pdf
http://su90.ru/uproduk.pdf, 1998-as adatok.
Ugyanott.
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_150110/?frame=6#p962

A legtöbb család teljes bevételének akár 50%-át is élelmiszerre költi, ha durva számítást végez. Ezen kívül ki kell fizetni a közüzemi számlákat, a szállítást és minden egyéb kötelező tételt. És a végén - megint nincs pénz. És a kör bezárult, mert a helyzet minden alkalommal megismétlődik. De van megoldás: a legjelentősebb kiadási tételt át lehet gondolni, és megértheti, hogy a havi élelmiszerek listája és más valóban szükséges árucikkek jelentősen megspórolhatják a költségvetés jelentős részét.

Hogyan történik az „alapszórás”?

Nagyon gyakran megyünk élelmiszerboltba. Ez elkerülhetetlen, mert a táplálkozás elsődleges emberi szükséglet. De hogyan tegyük ezt? Félreteszünk egy napot vagy annak egy részét, veszünk egy köteg pénzt vagy egy kártyát, amelyen az összes megtakarításunk szerepel, elmegyünk a szupermarketbe, és alázattal követjük azt az utat, amelyet a marketingesek kijelöltek nekünk. Természetesen útközben mindent felveszünk, amire szükségünk van és nem. Kellemes zene és aromák a pultokról csábítanak, hogy egyre több, ezt-azt tegye a kosarába. A kijáratnál, a kosár válogatásakor néha kételkedni kezdünk: miért vettem ezt? De senki sem akar visszatenni „ezt”. Ennek eredményeként az „extratermékek” teljes tömegének akár 70% -át is megkapjuk, és az ezekért fizetett túlfizetés eléri az extra rubel 100% -át. Így úszik el tőlünk a családi költségvetésünk jelentős része.

Néha persze szeretne élelmet vásárolni „a léleknek”, és ezt meg kell tenni, de fontos tudni, hogy mikor kell abbahagyni és mikor. Ennek érdekében számos egyszerű módszer létezik a havi kiadások csökkentésére az élelmiszer minőségének romlása nélkül.

Ravasz trükkök

Tudniillik a kereslet teremti meg a kínálatot, de néha megesik, hogy az utóbbira nincs annyira kereslet. Mert élelmiszeripar Ez különösen jellemző: a vállalkozások egyre több újfajta, egészséges és egészségre ártalmas terméket állítanak elő, de a megtermelt árut nem mindig sikerül időben értékesíteni. Ez veszteséget okoz akár az üzemnek, akár az eladónak. Az értékesítés ösztönzése és mindenféle romlás megelőzése érdekében az üzletek és vállalkozások különféle ajánlatokat készítenek, amelyeket nehéz visszautasítani.

1. Készlet. Amikor megtartják, gyakran vagy csökkentik a termékek árát, vagy felajánlják, hogy vásárolnak 2 terméket, és 1 terméket kapnak ajándékba. Sokan bedőlnek ennek a trükknek: bár olcsó, be kell venni. De mindig szükséges, amit vásárol? Természetesen vihetünk valamit „vadászatra”, de nem érdemes mindent megvenni, amit az ajánlatok tartalmaznak. Hasznos lehet egy akció is: ha egy konkrét termékre van szüksége, például egy csomag vajra vagy egy csomag cukorra, miért ne szerezhetné be azokat kedvezményes áron?
2. Értékesítés.Általában így szabadulnak meg azoktól a termékektől, amelyek szavatossági ideje lejárt, vagy a következő egy-két hónapban lejár. Itt is ugyanaz az ajánlás: ha a terméknek nincs kétsége afelől, hogy a közeljövőben használni fogja, és nem lesz ideje megromlani, akkor vegye figyelembe, de vegye figyelembe a mennyiséget. Akkor is értékesítésre kerül sor, ha egy bolt nagy mennyiségben vásárol valamit.
3. A szupermarket csarnokának átgondolt felépítése. Van egy művészet rávenni a vásárlót, hogy töltse meg a kosarát. különböző termékek mielőtt odaér a fontos polchoz kenyérrel, tejjel vagy hússal.
4. Spekulatív áron eladó korunkban rendszeresen tartanak, és az ilyen rendezvények hihetetlenül sikeresek. Emlékszel, milyen nemrég hajdinaára körülbelül 100 rubel/kg. Úgy tűnik, ki viszi el? De a háborút és az éhínséget átélt generáció emberei szó szerint lesöpörték a polcokról. Sokakat az a félelem vezérelt, hogy a jövőben még drágább lesz.

Összességében ezek a tevékenységek óriási mértékben gazdagítják az eladót, és kimerítik a költségvetést, különösen, ha aktív fogyasztói mentalitású.

Van kiút

Ha abba akarja hagyni a felesleges dolgok folyamatos vásárlását, és elkezd spórolni, tegye általánossá, hogy készítsen élelmiszerlistát az adott hónapra vagy hétre. A gyakorlat azt mutatja, hogy az emberek, akik tudják, mit keresnek, ritkán töltenek túl. Ehhez egyszerűen készítsen egy listát a megvásárolandó élelmiszerekről. Egyszerű papírdarabnak tűnik, de hibátlanul működik, és ha nem zárja ki a felesleges termékeket a kosárba, akkor a minimálisra csökkenti a mennyiségüket.

Ezenkívül étkezés után menjen a szupermarketbe - így nem fog az éhségre gondolni, hanem csak a szükséges árukkal tölti meg kosarait.

Hogyan kell komponálni

Természetesen családonként más és más az elfogyasztott élelmiszerek listája. Univerzális módon transzferek mindenki számára válhatnak rendes lap papír mágnessel rögzítve a hűtőszekrényhez. Az első alkalommal nézd át az összes kellékedet, készíts egy listát mindenről, ami hiányzik: élelmiszer, háztartási cikkek. Ezzel a listával menjen el a boltba vagy piacra, és töltse fel a kukákat mindennel, amire szüksége van.

Ezután csak szokja meg, hogy azonnal leírja az igényeit: fél üveg vaj maradt - írd le, ha elfogy a tészta - tedd fel a listára. És így tovább. Így nem csak a listán szereplő termékeket vásárolhatja meg, hanem azt is, amire szüksége van.

Ha pénzt szeretne megtakarítani, írja alá a termékek hozzávetőleges árait, és tanulmányozza az áruk költségét a különböző kiskereskedelmi üzletekben. Reklámtáblák, televíziós hirdetések, szórólap terjesztés - mindenhol tájékozódhat az akciók elérhetőségéről.

Ünnepek és nagy ünnepek előestéjén gondolja át előre a menüt, és adja hozzá a szükséges elemeket a listához.

A papírlistának van egy modern alternatívája – az okostelefonos alkalmazások is lehetővé teszik listák létrehozását. Ezt biztosan nem felejted otthon, de mennyire kényelmes megtölteni? Lehet, hogy csak megszokni kell.

Nézz be a hűtőbe

Gyakran előfordul: reggeli után egy farka kolbász maradt, becsomagolták és betették a hűtőbe. Aztán elmentünk a boltba és vettünk frisset. A többit persze kényelmesen elfelejtették. És ez mindenhol megtörténik - szinte minden hűtőszekrényben találhatunk olyan termékeket, amelyek már feledésbe merültek, és fogyasztásra alkalmatlanná váltak: sajtdarabok vagy egész darabok, gyümölcsök/zöldségek, üvegek előkészületekkel, üvegek mártással. Más szóval minden, amihez kapcsolódik romlandó termékekés nem raktározható hosszú ideig.

A fogyasztók által elkövetett gyakori hiba: többet eszek, és finomat eszek. De vagy nincs idejük megenni, vagy belefáradnak a termékbe. És az ilyen termékek vásárlása nem áll meg.

Rendszeresen ellenőrizze a hűtőszekrényt: itt tárolják a romlandó élelmiszereket. Határozza meg, mire nincs már kereslet, és hagyja abba a termék vásárlását.

Készítsen havi diétát

Jelentősen csökkentheti havi kiadásait, ha tudja, mely termékeket érdemes megvenni, és melyeket kerülni, nem csak a megtakarítás, hanem az egészség megőrzése érdekében is. Van egy alapvető lista azokról a hónapokról, amelyeknek jelen kell lenniük a háziasszony konyhájában. Csoportokra oszthatók:

Ez a termékek alapvető listája, amelyek jelenléte lehetővé teszi, hogy különféle egészséges ételeket készítsen. Természetesen nem minden családban van kereslet a hajdina, és néhány helyen nem esznek hagymát vagy burgonyát. Ezért nincs egy mindenki számára megfelelő lista.

És nem baj, ha valamit nem vett figyelembe a lista összeállításakor - mindig megveheti, amire szüksége van, mert nem megy csak havonta egyszer kenyeret venni.

Készíts előkészületeket

Sok termék a későbbi előkészítéshez önállóan is elkészíthető, sokkal hasznosabbak és biztonságosabbak, mint a gyáriak: a gyártók szinte mindenhol használják ízesítőkés törekedni kell a félkész termékek költségének csökkentésére további, olcsóbb összetevők, például hús és az abból készült termékek bevonásával. Kotlett, húsgombóc, darált hús, húsgombóc - mindezt egy kilogramm friss nyersanyagnál magasabb áron adják el, csak olyan esetekben, amikor a készítmény nagymértékben hígul. Mert húskészítményekÖn is elkészítheti egyetlen darabból, amelyet itt vásárolt értékesítési pont: ha egyszer megvásárol egy terméket és időt szán a feldolgozásra, megvan mélyhűtő kedvenc félkész termékeinek teljes arzenálját, miközben tudja, hogy mindez miből áll.

Sokaknak sikerül zöldséget és húslevesek, előzetesen megfőzve és lehűtve. Az ötlet nagyszerű: olyan helyzetekben, amikor gyorsan kell főznie valamit, ezek a termékek csak életmentőt jelentenek!