Füge - előnyök, ártalmak és ellenjavallatok. Veszélyek és ellenjavallatok

Az egyik leghasznosabb gyümölcs a füge (füge, füge, füge). Ez a lédús édes gyümölcs hatalmas mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Annak érdekében, hogy a gyümölcs ne károsítsa a testet, ki kell választani a megfelelő fügét, valamint ismerni kell a füge gyógyító tulajdonságait és az ellenjavallatokat.

A szárított füge hasznos tulajdonságai

Smokva ragyogó csodálatos ízű. A fügefa zöld gyümölcsei szállítás és tárolás során szeszélyesek, ezért gyakran szárított formában értékesítik. Ugyanakkor egy ilyen termék hasznossága nem rosszabb, mint a friss gyümölcs. Sok embert gyakran érdekel a kérdés, hogy mi a szárított füge - jó és rossz a szervezet számára? Ez a termék javíthatja a hangulatot.

A szárított fekete füge a rosttartalom rekordját tartja, így az ilyen szárított gyümölcsök fogyasztása javítja az emésztőrendszer működését, és hosszú telítettségérzetet garantál. Ezenkívül a szárított füge előnyei az ízületek számára szükséges hatalmas mennyiségű vitamin és ásványi anyag tartalmában rejlenek. A szárított gyümölcsök a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• a gyulladásos folyamatok megszüntetése;
• segít a székrekedésben (a füge fotója gyakran megtalálható a hashajtókon);
• megfázás megelőzésére szolgálnak;
• normalizálja a tüdő működését;
• védi a testet a fáradtságtól és a stressztől;
• jó köptető hatásúak;
• segít a vérszegénységben;
• pektin tartalmának köszönhetően hozzájárulnak a sebek gyors gyógyulásához;
• távolítsa el a toxinokat;
• megszabadulni a rossz lehelettől;
• jótékony hatással van a vesék és a húgyúti rendszer működésére;
• befolyásolja a bőr rugalmasságát és feszességét;
• segít csökkenteni a krónikus szív- és érrendszeri betegségek kockázatát;
• megakadályozzák a magas vérnyomás kialakulását.

Szárított füge - kalória

A gyümölcsök szárítása során az összetevők aránya megváltozik: a fehérjék száma 5%-kal nő, a szénhidráttartalom eléri a 70%-ot. A füge tápértéke 49 kcal/100 g termék. Ez nem elég a test számára, így nyugodtan fogyaszthat friss fügét anélkül, hogy aggódna az alak károsodása miatt. A szárított füge kalóriatartalma 4-szer magasabb, mint egy friss termékben (214 kilokalória 100 g-ban). Ezért aki tökéletes formában szeretné tartani magát, annak ne ragadjon el az aszalt gyümölcsöktől. Bár nem lehet belőle sokat enni, mert szárított formában a füge cukros ízű.

Füge - összetétel

A szárított füge gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek szükségesek a szervezet zavartalan működéséhez. A füge kémiai összetételében a legfontosabb dolog a kálium jelenléte. Ennek az elemnek a tartalma szerint a gyümölcs a második helyen áll a termékek között, a dió mögött. A szárított füge kevés vizet és 70%-ban tartalmaz fűtőanyagot (szacharózt). A szárított füge majdnem ugyanazt a vitamin- és ásványianyag-komplexet tartalmazhatja, mint a friss. A szárított gyümölcs fő összetevői:

• PP-vitamin;
• A-vitamin;
• C vitamin;
• B2, B1, B9 vitaminok;
• kálium;
• Vas;
• magnézium;
• nátrium;
• kalcium;
• étkezési rostok;
• szerves savak;
• keményítő;
• Omega-3 és Omega-6 zsírsavak;
• fitoszterol;
• antioxidánsok;
• zsírok;
• fehérjék;
• tanninok.

Mi a hasznos szárított füge a nők számára

A fügefa gyümölcseinek használata nagy jelentőséggel bír a női test számára. A tudósok azt állítják, hogy a szárított füge jótékony tulajdonságai segítenek a nőknek jól nézni. A magas kalciumtartalom miatt elfelejtheti a körmök rossz állapotát és a hajhullást. A fügeben található gyógyanyagok jótékony hatással vannak az egészségre a menstruáció alatt. A füge segít leküzdeni az érzelmi kitöréseket és enyhíti a fájdalmat. Ezenkívül a szárított füge hasznos tulajdonságai vannak a nők számára:

• a magas folsavtartalom miatt az aszalt gyümölcsöt gyakran írják fel terhesség tervezésekor;
• megszünteti a gyulladásos folyamatot a nemi szervek betegségeiben;
• a füge rendszeres otthoni használata segít csökkenteni a varikózis kockázatát;
• elősegíti a méhlepény megőrzését, anélkül, hogy károsítaná a gyermeket;
• segít a vérszegénység leküzdésében.

szárított füge terhesség alatt

Sok nő gyakran kíváncsi arra, hogy a szárított füge mennyire hasznos a terhesség alatt? A szárított füge gyümölcs nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz, amelyekre a várandós anyának szüksége van. Ugyanakkor helyesen kell enni ezt a gyümölcsöt, hogy ne károsítsa gyermekét. Ezenkívül a cukorbeteg terhes nőknek óvatosan kell enniük a fügét, mert. az aszalt gyümölcs sok cukrot tartalmaz. A szárított füge előnyei a terhesség alatt:

• segít megszabadulni a köhögéstől gyógyszerek használata nélkül;
• fenntartja a szükséges vitaminszintet;
• elősegíti a fogyást;
• javítja a vér állapotát;
• segít gyorsan megbirkózni a hideggel;
• megszünteti az emésztési problémákat (zavarok, székrekedés).

szárított füge szoptatás közben

Szoptatáskor az orvosok azt tanácsolhatják azoknak a betegeknek, akik követik az ábrát, hogy vegyenek be étrendjükbe a fügegyümölcsöt, amely kiváló kiegészítője lesz az étrendnek. A szárított füge rendszeres használata a szoptatás alatt normalizálja a székletet, szabályozza a sóháztartást a szervezetben. Ezenkívül a székletürítési nehézségekkel küzdő újdonsült anyukák hashajtók helyett ehetik ezt a természetes terméket. A füge hasznos tulajdonságai szoptató nők számára:

• javítja a vérkeringést,
• növeli az érrendszeri tónust;
• megtisztítja a testet a toxinoktól;
• erősíti az idegrendszert;
• a fügegyümölcs rendszeres fogyasztása segít elkerülni az aranyér, a varikózis, a magas vérnyomás kialakulását;
• kialakítja a baba immunrendszerét;
• javítja a tej minőségét;
• megszünteti a duzzanatot.

Mi a hasznos szárított füge a férfiak számára

A férfiak is érdeklődnek a fügegyümölcs fogyasztása iránt, mert a szárított füge fő előnye, hogy fokozza a férfi potenciát, megelőzi a prosztatagyulladást és segít elfelejteni a nemi szervekkel kapcsolatos betegségeket. Ezenkívül a szárított füge előnyei a férfiak számára a következők:

• felgyorsítja a vérkeringést;
• segít csökkenteni a hasi zsírt;
• javítja a reproduktív egészséget;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• normalizálja a vérnyomást;
• megakadályozza a végbélrák kialakulását.

Füge - ellenjavallatok

A szárított borbogyónak szinte nincs mellékhatása, ritka esetekben történő használata károsíthatja a szervezetet. A magas kalóriatartalom miatt az aszalt gyümölcsöt óvatosan kell használni elhízás és elhízás esetén. Az aszalt füge erős hashajtó, ezért ne egyen gyümölcsöt egy hosszú utazás vagy egy fontos találkozó előtt. A füge általában a következő ellenjavallatokkal rendelkezik:

• cukorbetegség;
• akut gyomor-bélrendszeri betegségek (gastritis, colitis);
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• a gyomor gyulladása;
• köszvény.

Videó: a füge előnyei és ártalmai

A füge meleg és száraz éghajlaton nő világszerte. Frissen vagy szárítva fogyasztják.

Az édes gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak. A mediterrán országokban a füge annyira népszerű, hogy „szegények táplálékának” nevezik.

A fügét évezredek óta használják betegségek kezelésére. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

A füge összetétele és kalóriatartalma

A füge rostban gazdag, ami jót tesz az emésztésnek és megelőzi a trombózist.

Összetétel 100 gr. füge a napi érték százalékában:

A füge kalóriatartalma - 74 kcal / 100 gr.

A fügét és a belőlük készült kivonatokat évszázadok óta használják székrekedés, hörghurut, rendellenességek, sebek és szemölcsök leküzdésére.

Az izmok számára

A füge magnéziumot tartalmaz, ami fontos a fizikai megterhelés során. Részt vesz az energiatermelésben az izomösszehúzódások során. Intenzív edzés során a magnéziumszükséglet 10-20%-kal nő.

A szívre és az erekre

A füge enyhíti a feszültséget a vénák falán.

A magnéziumnak és a káliumnak köszönhetően a füge segít a normál vérnyomás fenntartásában. Az elem a vizelettel eltávolítja a nátriumot a szervezetből.

Az idegekre

A füge hasznos tulajdonságai megvédik az idegsejteket a pusztulástól és az életkorral összefüggő haláltól.

A fügében található magnézium megakadályozza a migrént, segít a depresszió, az álmatlanság leküzdésében és javítja a hangulatot.

A gyomor-bél traktus számára

Az orvosok azt tanácsolják, hogy a krónikus székrekedésben szenvedők étrendjébe adják a fügét.

A hasnyálmirigynek

A fügefák levelei antioxidáns tulajdonságaik miatt értékesek az egészség szempontjából. A fügelevél kivonat bevétele csökkenti a vércukorszintet.

A füge növeli az inzulinérzékenységet és csökkenti a vércukorszintet cukorbetegeknél.

A reproduktív rendszer számára

A füge jó a nők számára, mert tartalmaz magnéziumot és B6-vitamint. Csökkentik a premenstruációs szindróma megnyilvánulását, amely 1-2 héttel a menstruáció előtt jelentkezik. Ez hangulati ingadozásokban, súlygyarapodásban, étkezési sóvárgásban, fáradtságban, ingerlékenységben, mellkasi fájdalomban és emésztési problémákban nyilvánul meg.

A bőr számára

A fügelevél megakadályozza a bőrrák kialakulását. A fügekivonatot tartalmazó krémek az antioxidánsoknak köszönhetően csökkentik a ráncokat az arcon. Hiperpigmentációra, aknéra és szeplőkre használhatók.

Az immunitásért

A füge antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák az öregedést és a rákot. A gyümölcs minden szervben enyhíti a gyulladást.

A szárított füge hasznos tulajdonságai

A szárított füge a napi káliumérték 19%-át tartalmazza, amely szabályozza a vérnyomást. A szárított gyümölcs rendszeres használatával megvédheti magát a magas vérnyomás kialakulásától.

A gyümölcs sok rostot tartalmaz, ami véd a túlevéstől. Ha fogyni szeretne, az édességet cserélje ki aszalt fügére.

A szárított füge vasban gazdag. A 19 és 50 év közötti nőknek 18 mg-ot kell kapniuk. vas naponta, és 51 év felett - 8 mg. Egy pohár szárított füge 3 mg-ot tartalmaz. mirigy. Ha a szervezetből hiányzik egy elem, akkor sebezhetővé válik a fertőzésekkel szemben, és folyamatosan gyengének érzi magát.

A füge káros hatásai és ellenjavallatai

Ellenjavallatok a füge használatához:

Hogyan válasszunk fügét

A fügét élelmiszerboltokban és piacokon értékesítik, egész évben szállítják. A gyümölcsöt június közepétől október közepéig célszerű fogyasztani – így a haszna maximális lesz. Válasszon gazdag színű fügét.

Hogyan kell tárolni a fügét

A friss fügét a legjobb közvetlenül a fáról való leszedés után fogyasztani. A hűtőszekrényben az eltarthatósága néhány nappal megnő. Füge vásárlása után azonnal vegye ki a csomagolásból.

A lekvárokat és a lekvárokat fügéből főzik vagy szárítják. A fügét a betakarítás után legfeljebb 12 órával lefagyaszthatja, hogy meghosszabbítsa frissességét.

A füge gyümölcsök tartósításának legegyszerűbb módja a gyümölcs szárítása. A hagyományos napon szárítási módszerrel változó minőségű termékek készülnek. A gyümölcsök speciális "szárítókban" történő szárítása egészséges szárított fügét biztosít. A legtöbb kereskedelmi termőterületen a fügét leeséskor szüretelik be, és tálcákra teszik, hogy megszáradjanak.

A füge tele van jótékony vegyületekkel, így az édességek egészséges alternatívájaként használható.

A füge tápláló termék, amely nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz. Nem sokan tudják, mennyire hasznos a szárított füge a nők számára, annak ellenére, hogy előnyei felbecsülhetetlenek a női test számára.

Összetétel és kalória

A füge vastartalmában minden más gyümölcsöt felülmúl. Ezenkívül a bogyó sok egyéb vitamint és anyagot tartalmaz, amelyek a nők egészségéhez szükségesek.

A füge összetétele a következőket tartalmazza:

• ásványi anyagok (vas, nátrium, kalcium, kálium, cink, mangán és magnézium);
• vitaminvegyületek (aszkorbinsav, A-vitamin, B-vitaminok);
• szerves savak (almasav, aszparaginsav, glicerin);
• pektin anyagok;
• aminosavak;
• cellulóz;
• cukrok (glükóz, fruktóz és szacharóz).

A fügében lévő élelmiszer-vegyületek formája olyan, hogy minden tápanyag jól felszívódik a szervezetben, negatív megnyilvánulások nélkül.

100 g termék kalóriatartalma 257 kilokalória.

Ha túl sok gyümölcsöt eszel, súlyfelesleged lehet, ezért érdemes napi néhány darabra korlátozni az elfogyasztott gyümölcs mennyiségét.

Mi hasznos a szervezet számára

A nők számára hasznos tulajdonságok a bogyók összetételében rejlenek. A füge napi fogyasztása lehetővé teszi, hogy a szervezetet biztosítsa a normál működéshez szükséges összes élelmiszer-vegyülettel.

Az orvostudományban

A szárított gyümölcsök képesek meggyógyítani a női testet. A menstruációs vérzés és a menopauza idején a gyümölcs lehetővé teszi a nyomelemek optimális egyensúlyának fenntartását a szervezetben. A gyümölcsökben található kumarin hatására vérhígulás lép fel, ami csökkenti a menstruációs fájdalmat.

1. A füge használata segít megelőzni a vashiányos vérszegénység kialakulását, amely a terhesség alatt a leggyakoribb nőknél.
2. Szoptatáskor az aszalt gyümölcsök javíthatják a laktációt és javíthatják a baba egészségét.

Fontos! Naponta legfeljebb 2 gyümölcsöt egyen, mivel a füge túlzott fogyasztása laktosztázist válthat ki az anyában, és kólikát a gyermekben. Nincs különbség a friss és a szárított gyümölcs fogyasztása között, tulajdonságaik azonosak.

A füge lehetővé teszi az édességek és édességek helyettesítését, ami nagyon hasznos a fogyáshoz. Ezenkívül a magas tápérték miatt néhány gyümölcs elfogyasztása segít enyhíteni az éhséget olyan időszakban, amikor nincs mód a normális étkezésre.

Az aszalt gyümölcsök vizelethajtó és hashajtó hatása lehetővé teszi a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, valamint eltávolítja a mérgezést a különböző betegségek során. A magas rosttartalom lehetővé teszi a belek működésének javítását és a nő megmentését a székrekedéstől, ez különösen fontos a terhesség utolsó szakaszában vagy műtét után.

A szárított gyümölcsök rendszeres fogyasztása csökkenti a visszér megnyilvánulását. Ennek oka a gyümölcsök magas káliumtartalma. Ugyanez a komponens lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a görcsöktől és a végtagok duzzanatától.

A tejben főzött szárított gyümölcsök leküzdhetik a megfázást, a mandulagyulladást, a hörghurutot és a mandulagyulladást. A magas C-vitamin-tartalom felgyorsítja a gyógyulási folyamatokat és javítja az immunrendszer működését.

A kozmetológiában

A füge gyógyító tulajdonságait nemcsak az egészségre, hanem a szépségre is használják. Az aszalt gyümölcspép nagyszámú apró magot tartalmaz, amelyeket őrlés után bőrradírokban használnak a bőr tisztítására és megfiatalítására.

Az olívaolajjal átitatott zúzott gyümölcsöket viszketés és bőrpír kezelésére használják. Ez a keverék táplálja a bőrt és megszünteti a gyulladást. A bőr megjelenése néhány használat után jelentősen javul.

A fügével készült maszkok lágyító és regeneráló hatással bírnak a bőrre. A füge alapú kozmetikumok a következő hatásokkal rendelkeznek:

• kiegyenlíti a bőr színét;
• megszünteti a szárazságot és a hámlást;
• csökkenti a mimikai ráncok súlyosságát;
• felgyorsítja a szövetek regenerálódását;
• javítja az anyagcsere folyamatokat a szövetekben;
• enyhíti a duzzanatot és csökkenti a szem alatti sötét karikák súlyosságát;
• védi a bőrt a külső tényezők és a környezet negatív hatásaitól.

Az aszalt gyümölcsökön alapuló kozmetikumok nemcsak az üzletekben vásárolhatók meg, hanem önállóan is elkészíthetők. A házi készítésű maszkoknak kifejezettebb hatása van, mivel nagy koncentrációban tartalmazzák a terméket.

Arcmaszkok fügével

A legegyszerűbb arcmaszk egy komponensből áll. Az elkészítéséhez vegyen egy fügét, és áztassa egy éjszakán át meleg vízben. Ez lehetővé teszi, hogy a magzat lágyabbá váljon, és könnyebb legyen a maszk alkalmazása.

A magzat pépet kell durvára őrölni, és egyenletes rétegben felvinni az arc bőrére. A maszkot legalább 20 percig kell tartani, de lehet hosszabb is. Az idő letelte után mossa le a fügét az arcáról meleg vízzel, és törölje le meleg kamillalével átitatott vattakoronggal.

Egy ilyen egyszerű maszk már egyetlen alkalmazás után is jelentősen hidratálja, tisztítja és megfiatalítja a bőrt. Méz vagy egyéb összetevők hozzáadásával fokozhatja a gyógymód hatását.

Ellenjavallatok

A füge fogyasztása tilos gyomor- és nyombélgyulladásban szenvedő nők számára. A gyümölcsben található oxálsav a gyulladás súlyosbodásához és a betegség lefolyásának súlyosbodásához vezet.

A hasnyálmirigy-gyulladás az aszalt gyümölcsök fogyasztásának is közvetlen ellenjavallata.

A magas cukortartalom miatt cukorbeteg nőknek tilos a gyümölcsök használata. Nem szabad megfeledkezni az allergiás reakciókról, egyéni intolerancia esetén a gyümölcs ellenjavallt.

Annak ellenére, hogy az aszalt gyümölcs előnyei nyilvánvalóak, használatuk során fontos betartani az intézkedést, és ne feledkezzünk meg a meglévő ellenjavallatokról. A bogyók túlzott fogyasztása károsíthatja a szervezetet.

A füge az egyik legkorábbi gyümölcs, amelyet az ember termeszteni kezdett. Őt eszik szívesebben a világ meleg országaiban a sok édes gyümölcs közül. Sajnos egész évben frissen nem kapható. A fügefa nagy részét szárított formában vásároljuk meg. De ebben a cikkben a friss fügéről, annak előnyös tulajdonságairól és az emberi szervezetre gyakorolt ​​előnyeiről fogunk beszélni. Foglalkozzunk a lehetséges ártalmakkal, a kiválasztással és tárolással. Pedig ősszel a füge vagy fügefa termése frissen vásárolható.

Hogyan és hol nő a füge

Mindenki ismeri a fügét. De kevesen látták saját szemükkel friss formában. Sajnos nem tűri a fagyot, és nem mindig honosodik meg a mi éghajlatunkon. Igaz, otthoni üvegházi körülmények között is termeszthető, ami jelentősen növeli az emberi test számára előnyös tulajdonságait.

Ezek az édes gyümölcsök az úgynevezett fügefának köszönhetően jelennek meg (botanikai körökben fügefának vagy egyszerűen fügének is nevezik). A ficus nemzetségbe és az eperfafélék családjába tartozik.

Indiát és a mediterrán országokat tekintik ennek a növénynek az igazi hazájának. Vagyis szubtrópusi éghajlatú területek. Igaz, egyesek úgy vélik, hogy még mindig Egyiptomból származik, ahol korunk előtt termesztették.

Külsőleg a fügefa erős fa, sima világosszürke kéreggel (akár 10 méteresre is megnő), vagy burjánzó cserje (magassága általában körülbelül 8 méter).

Ficus nemzetségként a fügefát nagy kemény levelek különböztetik meg (felváltva helyezkednek el), amelyek felül sötétzöldek, alul szürkék. Ráadásul mindig serdülők.

A levél hónaljában syconia nevű virágzat található. Üregesek, körte alakúak, tetejükön lyukak vannak. Az ilyen lyukak szükségesek az oszblasztofágokhoz, amelyek beporozzák a fákat. Valamennyi virágzat hímre (kaprifika) és nőstényre (füge) oszlik.

A lédús és édes gyümölcsök csak a női virágzatból jelennek meg. 8 centiméter hosszúság, 5 centiméteres sugarú szélesség és körülbelül 70 gramm össztömeg jellemzi őket. A gyümölcs belsejében apró magvak-diófélék vannak.

Ami a méretet és a színt illeti, közvetlenül a fajtától függenek. A leggyakoribb fajták a sárga-zöld, sötétkék, fekete, lila és sárga gyümölcsök.

Egy fa vagy cserje meglehetősen gyakran virágzik - évente legfeljebb háromszor. A hímnemzetségbe tartozó virágzat tavasztól késő őszig képződik. De női - csak nyáron és ősszel.

A vadonban a füge Indiában, Örményországban, Azerbajdzsánban, Grúziában, Afganisztánban, Iránban, Kis-Ázsiában, a Fekete-tenger partján és a Krasznodar Területen figyelhető meg.

A hegyvidéki területeken a füge a magasságot részesíti előnyben. Ezért 500-2 ezer méteres tengerszint feletti magasságban, lejtőkön és magashegyi folyók partvonala mentén nőhet.

A mai napig szokás a fügefát széles körben termeszteni. Fügeültetvények vannak Görögországban, Törökországban, Olaszországban, Tunéziában, Amerikában, Portugáliában, valamint Oroszország európai déli részén. A lényeg az, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen -12 fok alá.

Termesztéskor könnyű, még "rossz" talajt (nem feketeföldet) szokás használni, és a növényt bőségesen öntözni.

A fügét magvakkal vagy levélnyelekkel ültetik. Megpróbálhatja beoltani más gyümölcsfára, édes gyümölcsökkel. Ez az opció emellett segít a kártevők és növényi betegségek által okozott károk kiküszöbölésében.

Lehetővé vált a füge ültetése széles mély cserepekbe is. Így a fa dekoratív funkciót lát el, legfeljebb 3 méter magasra nő, és az ötödik életévtől kezd gyümölcsöt hozni. Általánosságban elmondható, hogy egy kis fából évente legalább 90 gyümölcsöt lehet kapni, ez akár 60 teljes évig is örömet okoz a tulajdonosnak. Igaz, a tapasztalatlan kertészek számára fennáll annak a veszélye, hogy az ilyen fákon darázsfészkek jelennek meg, amelyek gyakran kaprifágokban képződnek.

Füge hasznos tulajdonságai és összetétele

Füge - a fügefa vagy fügefa gyümölcse, ősidők óta ismert jótékony tulajdonságairól. Még Avicenna is leírta az emberi testre gyakorolt ​​hatását írásaiban. És mindezt az összetételének köszönhetően. Egy ilyen élelmiszerterméket, bár nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, még mindig a különféle hasznos vitaminok és mikroelemek kiváló egyensúlya jellemzi, amelyek között szerepel:

• Fehérjefrakciók (természetes, növényi eredetű);
• kis mennyiségű zsír;
• szénhidrátok;
• pektinek;
• Rost (vagy oldhatatlan élelmi rost);
• Retinol (A-vitamin);
• béta karotin;
• aszkorbinsav (C-vitamin);
• tokoferol (E-vitamin);
• B-vitaminok (riboflavin, tiamin, niacin);
• Ásványi anyagok: nátrium, foszfor, kálium, réz, kalcium, magnézium és vas.

Ezenkívül a friss füge jó diétás termék. A friss gyümölcs teljes kalóriatartalma mindössze 49 kilokalória 100 gramm termékben. Ezért ajánlatos alacsony kalóriatartalmúnak tekinteni.

Mivel a füge gazdag C-vitaminban, segít az immunrendszer erősítésében és a vírusok elleni védekezésben.

Sok más gyümölcshöz hasonlóan ez a gyümölcs is sok antioxidáns vegyületet tartalmaz. Az antioxidánsoknak nagyon fontos szerepük van az egészség megőrzésében: csökkentik az ér- és szívbetegségek, a gyulladásos betegségek, a daganatok és sok más betegség kockázatát.

A vas javítja a vér összetételét, az oxigén szállítását a szervezet minden szervéhez és sejtjéhez.

A füge jótékony hatással van a szervezetre

A friss füge fogyasztásának előnyeit már az ókori gyógyítók is ismerték. A modern orvostudomány a már meglévő feljegyzések alapján valamennyire minősítette az alkalmazás minden előnyét. Most a borbogyót ajánljuk:

• A szervezet vitaminhiányának növelése;
• A csontrendszer erősítése;
• Vitalitást és erőt ad a testnek;
• Méreganyagok eltávolítása;
• Növelje az immunitást;
• Köhögés és megfázás gyógyítása;
• A vese- és májbetegségek további terápiás kezelése;
• A szív- és érrendszer erősítése (a koleszterinszint csökkentése, az erek rugalmasságának biztosítása, a szívizom munkájának stabilizálása);
• A férfi potencia növelése és a szexuális impotencia elleni küzdelem;
• Fogyás és elhízás szabályozása;
• Az agyi aktivitás javítása;
• Az éhség gyors kielégítése;
• Csokoládét kell cserélni.

Az ókori legenda szerint a görögök a fügét természetes afrodiziákumként használták. Szent gyümölcsnek tartották, amely javíthatja a reproduktív funkciókat. Tudományos szempontból ez könnyen megmagyarázható: olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a cink, mangán, magnézium, amelyek növelik a libidót.

A füge gyógyászati ​​tulajdonságai

Ennek az ízletes gyümölcsnek nemcsak pusztán gasztronómiai haszna van. Több mint 5000 éve használják különféle betegségek kezelésére. A füge gyümölcsök jó tulajdonságokkal rendelkeznek:

Gyulladáscsökkentő

Vizelethajtó

Lázcsillapító

köptető

Fertőtlenítőszerek

tulajdonságait. Hagyományosan a következők kezelésére használják:

megfázás;

hörghurut;

Tracheitis;

Gyomorhurut;

5-6 gyümölcs elfogyasztása segít normalizálni a vérnyomást, a szívizom munkáját.

Az éretlen gyümölcsök a tejhez hasonló ficin nevű anyagot tartalmaznak. Miután ezt a tejet kipréselték a magzatból, bőrkeményedésekkel kenik be, sebek, vágások, fekélyek és egyéb bőrelváltozások gyógyítására használják, mivel antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ha megkened vele a fogaidat, a lepedéktől is megszabadulhatsz.

A hemoglobin növelése érdekében fogyasszon el 10 darab fügét naponta.

A friss füge segíthet megbirkózni a fogfájással. Ehhez vágjuk ketté a gyümölcsöt, vegyük ki a pépet, és 5-7 percig kenjük az ínyre. Ismételje meg ezt 3-4 alkalommal, és a fogfájás fokozatosan elmúlik.

A keleti nők ezeket a gyümölcsöket a fogzománc fehérítésére használják. Ehhez 2-3 nagy gyümölcsöt kell égetni nyílt tűzön, össze kell gyűjteni a hamut és össze kell keverni glicerinnel. A kapott pasztával naponta kétszer mosson fogat. Egy hét elteltével a zománc általában több árnyalattal fehérebb lesz, vegyszerek nélkül.

A fa friss leveleit égési sebekre vagy vérzés megállítására alkalmazzák.

A fügefa főzete segít gyomorhurut, székrekedés esetén. Használja torokfájás és megfázás esetén gargarizálni.

A fügefőzet tejjel bevált gyógyszer a köhögés kezelésére gyermekeknél és felnőtteknél. Egy ilyen főzet elkészítéséhez öntsön több darab gyümölcsöt tejjel, és forralja fel. Infundálja 3 órán át, és melegen igya meg.

Ezenkívül a friss fügefalevelek levét a kozmetológiában használják, és különféle kozmetikumokhoz adják. Kiváló antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, segít leküzdeni a korai öregedést.

Füge terhesség és szoptatás alatt

A várandósság és a szoptatás ideje alatt a friss fügefa termése nemcsak az anya, hanem a baba életében is fontos szerepet tölt be.

És ez a fontosság a következő pozitív tulajdonságokban rejlik:

Füge, hogyan kell enni

Sok fogyasztó számára nem elérhető a friss füge. De még akkor is, ha lehetséges a nem szárított gyümölcsök használata, bizonyos szabályokat be kell tartani, és nem szabad elfelejteni, hogy az éretlen gyümölcsöket nem eszik a mérgező és maró hatású tejszerű „tej”, a ficin jelenléte miatt.

Ezenkívül a gyümölcsök maximális napi száma nem haladhatja meg a három darabot. Egyébként a szabályok ugyanazok, mint minden más gyümölcsre, zöldségre és bogyósra. Mielőtt fügét eszel, meg kell mosni.

De leggyakrabban friss fügét használnak különféle desszertek, saláták elkészítéséhez, sütemények töltelékeként és hús főzésekor. Ezekből a gyümölcsökből kompótokat, befőtteket és lekvárokat főznek, beleértve a téli üregeket is.

A fügével készült lekvár nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Ez a lekvár a megfázás idején fog segíteni.

Azok számára, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, készítsen egy finom habot túróval és fügével.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a fügét

Tekintettel arra, hogy nem gyakran találkozunk friss fügefával, nagyon fontos megérteni, hogyan kell helyesen kiválasztani egy ilyen gyümölcsöt.

Ezért vásárláskor előnyben kell részesíteni a következőket:

• Puha, világos sárga gyümölcsök (bár minden a fajtától függ);
• Nagy, azonos méretű gyümölcsök;
• Édes pépű gyümölcsök (a savanyú az éretlenséget vagy a lejárati időt jelzi);
• Füge külön karton cellákba csomagolva (így nem gyűrődik);
• Gyümölcsök sima héjúak, semmiféle sérülés nélkül (így gyorsabban rothadnak).

A friss fügét általában nem tárolják hosszú ideig. A maximális időtartam két nap (ez megengedhető, mert a betakarítást gyakran begyűjtik). Vásárláskor célszerű hűvös, sötét helyen hagyni, vagy a hűtőbe tenni az alsó polcon. De jobb azonnal megenni, vagy lekvárt főzni belőle.

Ellenjavallatok

Bármennyire is hasznos a friss füge, sajnos az orvosok korlátozzák fogyasztásukat a következő kategóriákra:

• A füge tilos azoknak, akiknél köszvényt diagnosztizáltak;
• Óvatosan, a gyümölcsöt azoknak kell bevenniük, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek;
• A terhesség alatti fogyasztásra vonatkozó ajánlások ellenére a fügét kizárják a gyorsan hízó nők étrendjéből;
• Ne tanácsolja a füge és a cukorbetegség fogyasztását.

A gyümölcs egyéni intoleranciája is ellenjavallat a felhasználásra az allergiás reakciók elkerülése érdekében.

A füge vagy fügefa a legtöbb ember számára hasznos, és nagy előnyökkel járhat a szervezet számára. Szezonban, és néha ősszel árulunk friss fügét, vedd meg ezt a gyümölcsöt. Segít megtisztítani a testet, hangot ad, és csak élvezetté teszi a használatát.

A füge előnyei a fogyásban

A füge frissen és szárítva is fogyasztható. A nagy mennyiségű kalcium, vas, kálium, valamint a magas fehérje- és alacsony zsírtartalom az egyik legegészségesebb élelmiszerré teszi. Hozzáadható joghurthoz, túróhoz, turmixokhoz és egyéb ételekhez.

A füge egyrészt még frissen is, a szárításról nem is beszélve, tápláló termék. De a közelmúltban a táplálkozási szakértők alaposan szemügyre vették, és fogyókúrás étrendekben ajánlják. Miért? Ennek több oka is van:

Rostban gazdag – oldható élelmi rost;

Számos létfontosságú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz;

Jó kalciumforrás;

Segíti az immunrendszer erősítését;

Eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből;

Antioxidánsokat tartalmaz.

Mindez együtt mindenekelőtt segít túlélni a fogyás pusztán pszichológiai aspektusát, amikor az ember kénytelen lemondani a szokásos ételről és a szokásos ételadagokról. Sokan ebben az időszakban depresszióba esnek, és ennek következtében „összetörnek”.

A második ok a gyümölcs összetétele. Valójában egy diéta során, amely gyakran monoton termékekből áll, és vannak olyanok, akik szeretik az „ülni” monodiétákat, a füge feltöltheti a szervezetet a szükséges elemekkel. Ráadásul a friss füge nem magas kalóriatartalmú élelmiszer.

A füge előnyeiről elmondható, hogy ő is füge vagy füge, mondja Elena Malysheva

Füge: előzmények, típusok, megoszlás, összetétel és kalóriatartalom, egészségügyi előnyök, gyógyászati ​​​​tulajdonságok és ellenjavallatok. Fénykép.

A közönséges füge, más néven fügefa, fügefa, fügefa, ficus karika, fügefa, szubtrópusi lombhullató fa, amelynek magassága eléri a 12 métert. A füge általában két-három termést hoz szezononként, nyáron és ősszel. A gyümölcs színe a krémsárgától a sötétvörösig és a fekete-kékig változik, íze az édes-savanyútól a cukros-édesig, a forma kerek, körte alakú. A fa már három éves korában kezd termést hozni, és 50-300 évig is élhet.

Történelem, típusok és elterjedés

A fügefa az egyik első ember által háziasított növény. Az ókori Hellászban a Kr.e. 9. század óta ismerték, az ókori Egyiptomban pedig szentnek számított. Kultúrnövényként a fügét Arábiában kezdték termeszteni, és onnan került a fa Szíriába, Föníciába és Egyiptomba. Amerikában a barna ficus csak a 16. század végén jelent meg. Ez a név egyébként az ősi Caria-ból származik - Kis-Ázsia hegyvidéki régiójából, amelyet a növény szülőhelyének tekintenek. Ma a fügét Törökországban, Egyiptomban, Spanyolországban, Görögországban, a Krasznodar Területen, valamint a Kaukázusban és a Krím-félszigeten termesztik, ahová a fát a genovaiak hozták. Jelenleg mintegy 1000 fügefajtát nemesítettek. Különböznek egymástól a beporzás módjában, a terméshozamban, az érési periódusban, a fagyállóságban, a gyümölcsök alakjában és méretében.

A legnépszerűbb fügefajták: Blanche, Kadota, Chapla, Oglobsha, Azari, Kazár, Commune, Olasz fehér, Fehér Adria, Olasz fekete, Dalmata (Dalmatica), Sárga óriás, Lila Sukhumi, Nikitsky illatos, Napos, Szocsi-7, Fraga fehér, Sary-füge, Sary-homlok (Smirnsky-2), Kalimirna, Muason, Honey (Krími-41), Apsheron. A szárított gyümölcsök közül a világossárga szamarkandi fügét tartják a legjobbnak.

Vitaminkoktél: a füge összetétele és kalóriatartalma

A füge zselészerű húsú, gazdag ízű gyümölcs, amely 14 ásványi anyagot és 11 vitamint tartalmaz. Az érett füge nagyon puha és lédús húsú, míg a szárított és szárított gyümölcsök meglehetősen kemények, használat előtt be kell áztatni vagy párolni kell.

A füge béta-karotint, C-, E-, PP- és B-vitamint, ásványi anyagokat - vasat, káliumot, magnéziumot, nátriumot, foszfort, kalciumot, mangánt, ként, brómot - tartalmaz. A friss gyümölcsökben több vas van, mint az almában, és káliumtartalmát tekintve a füge a dió mögött a második helyen áll.

A füge emellett fehérjék, természetes cukrok, szerves savak, élelmi rostok, tanninok, rostok, pektinek és az egészség szempontjából rendkívül fontos omega-3 zsírsavak forrása. A füge előnyei a benne lévő antioxidánsok - polifenolok és flavonoidok - jelenlétével is kapcsolatosak. Ráadásul az érett füge lúgos táplálék, és a modern ember étrendjében jelentős hiány van belőle. A fentiek alapján vitatható, hogy a füge ideális lehetőség uzsonnára, természetesen, ha az ember gyorsan és teste érdekében igyekszik csillapítani éhségét.

Friss füge kalóriatartalma: 74 kcal 100 g-ban Tápérték: szénhidrátok - 12 g, fehérjék - 0,7 g, zsírok - 0,2 g.

Szárított füge kalóriatartalma: 257 kcal 100 g-ban Tápérték: szénhidrát - 57,9 g, fehérje - 3,1 g, zsírok - 0,8 g.

Sokoldalú előnyök: A füge gyógyászati ​​előnyei

Magas koleszterinszint, másnaposság, köhögés, stressz, túlsúly – ezekkel és sok más problémával is megbirkózhat a füge. A hivatalos orvoslás ma olyan nagyra értékeli gyógyító tulajdonságait, mint az ókori görög gyógyítók több évezreddel ezelőtt.

Megfázással

A füge jótékony hatása megfázás esetén lázcsillapító, immunstimuláló, gyulladáscsökkentő és izzasztó hatásával magyarázható. A fügefa termését főzet formájában (tejben vagy vízben) használják a népi gyógyászatban fogínygyulladásra, légúti betegségekre, torokfájásra öblítőként. Köhögés elleni füge (4-5 friss gyümölcsöt öntsön egy pohár forró tejbe, áztassa és őrölje) kisgyermekeknek adható: egy ilyen koktélt napi 2-3 adagban kell inni.

A gyomor-bél traktus betegségei esetén

A füge hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben, a májbetegségekben és a vastagbélrák megelőzésében. Gyümölcsei enyhe hashajtó hatásúak, gyógyszerek alkalmazása nélkül segítik a bélműködés javítását. Vegyen néhány bogyót, és áztassa vízben (ha száraz füge) vagy tejben (friss gyümölcs), és éhgyomorra kell enni. Az orvosok a borbogyó termését is felírják vesegyulladásra, urolithiasisra és fájdalmas vizelésre.

Szív- és érrendszeri betegségekre

A füge hasznos magas vérnyomás, vashiányos vérszegénység és vénás elégtelenség esetén, mivel gazdag rutinban és káliumban, amelyek erősítik az erek falát és a szívizmot. A borbogyó termésében található enzimek fenntartják a vér normál összetételét, megakadályozzák annak besűrűsödését, és hozzájárulnak a vérrögök felszívódásához a vénákban. A fügét alkotó aminosavak segítenek lebontani a felesleges koleszterint a vérben.

Bőrelváltozások esetén

A füge felgyorsítja a kelések, tályogok, tályogok nyitását és gyógyulását: a tejben párolt gyümölcsöket a fájó helyekre kenik. A carian ficus friss leveleinek leve és infúziója tökéletesen hidratálja a száraz bőrt, eltávolítja a pigmentfoltokat a vitiligóban, eltávolítja a szemölcsöket, kezeli a pattanásokat és más bőrbetegségeket.

A füge magas rosttartalmú, ami javítja az emésztést, és megakadályozza, hogy az élelmiszerben lévő felesleges cukor zsírrá alakuljon. Mexikói tudósok azt találták, hogy a szénhidrátban gazdag füge paradox módon hasznos a II-es típusú cukorbetegségben. Ezenkívül a borbogyó gyümölcsei tökéletesen kielégítik az éhséget, és segítenek a szervezetnek megszabadulni a felesleges folyadéktól. A fentiek alapján a füge ideális desszertnek tekinthető azok számára, akik figyelik a súlyukat.

Füge terhesség alatt

A füge előnyös tulajdonságai a terhes nőkre is vonatkoznak. A nyomelemekben és folátokban, rostokban és aszkorbinsavban gazdag borbogyó gyümölcsei egyszerűen nélkülözhetetlenek az anya és a születendő baba egészségének megőrzéséhez. A füge különösen hasznos a túlzott súlygyarapodásban szenvedő nők számára: az egészséges gyümölcsök helyettesíthetik a káros édességeket és a szintetikus vitaminokat.

A hangulat kedvéért

A füge hasznos azoknak, akiknek munkája kreativitással és mentális stresszel jár. Ez az édes gyümölcs amellett, hogy gyógyít, képes felvidítani és erősíti a memóriát is, köszönhetően a benne található káliumnak, magnéziumnak, kalciumnak és B6-vitaminnak. A fügéből készült reggeli segít azoknak, akik előző nap „átmentek”: a fügefa termései kiválóan hatnak szomjúságra, hányingerre és szájszárazságra.

Ellenjavallatok

A füge, különösen szárított formában, ellenjavallt súlyos elhízás, köszvény (az oxálsav magas koncentrációja miatt), hasnyálmirigy-gyulladás, a gyomor-bél traktus akut gyulladásos betegségei, károsodott sóanyagcsere a szervezetben és diabetes mellitus esetén. A füge csak akkor hozott hasznot, ha ésszerű mennyiségben fogyasztják: legfeljebb 100 g szárított és legfeljebb 400 g friss gyümölcs naponta.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a fügét

A friss füge még a hűtőszekrényben is legfeljebb két napig tárolható, így a hazai boltok polcain gyakran találkozunk aszalt gyümölcsökkel. A minőségi bogyók meglehetősen puha tapintásúak. A foltok, lepedék a bőrön, a kellemetlen szag és a túlzott keménység jelezheti az aszalt gyümölcsök állottságát. És még egy titok: a szakértők szerint minél kisebbek a fügefa termései, annál finomabbak.

A fügefát a buddhizmusban a megvilágosodás szimbólumának tekintik, és a Biblia és a Korán kinyilatkoztatásai egyaránt említik. A bibliai legenda szerint a carian ficus levelei lettek Ádám és Éva első "ruhái".

Felbecsülhetetlen egészségügyi előnyök, szokatlan íz, mérsékelten édes, kissé mézre emlékeztető, zsenge és egyben friss – mindezen előnyök miatt a füge szívesen látott vendég a világ különböző népeinek asztalán. Maga Kleopátra is ezt kedvelte más gyümölcsökkel szemben, az ókori görögök pedig a borbogyó termésével jutalmazták az olimpiai játékok győzteseit. Csak hasznos édességekkel kényeztesd magad és légy mindig egészséges!