Melegszendvics receptek. Szendvicsreceptek szendvicssütőben

Ki tud ma szendviccsel meglepni? Senki. Bárki kenhet kenyeret vajjal vagy majonézzel, és tehet rá kolbászt. Igazi kiadós szendvicset azonban csak az tud otthon, akinek van modern, hasznos és praktikus, szendvicssütőnek nevezett konyhabútora.

Hogyan kell szendvicseket főzni egy szendvicssütőben: univerzális szabályok

Nem számít, hogy melyik modellt használja – Mulinex szendvicssütőt vagy más márkájú aggregátot –, sütés előtt feltétlenül kenje be vajjal vagy növényi olajjal a munkafelületeket vagy a kenyérszeleteket. Ez az egyszerű eljárás garantáltan megvédi az edényt a leragadástól.
Helyezze a szendvicseket a szendvicssütőbe, szigorúan a belső rekeszek határain belül. Ügyeljen arra, hogy a töltelék ne haladja meg a kenyeret.
Legyen nagyon óvatos, amikor lecsukja a szendvicssütő fedelét, és csak akkor nyissa ki, amikor a jelzőfény kigyullad, jelezve, hogy az étel kész.
Ne tegyen túl sok folyékony tölteléket a szendvicsekbe. A melegítés során a lemezek alá fog folyni, és sok időt kell töltenie a készülék tisztításával.

Fontos: Mielőtt egy adag szendvicset a szendvicssütőbe töltene, bizonyosodjon meg róla, hogy kissé felmelegíti a készüléket. Ezzel a megközelítéssel minden termék egységes feldolgozásban részesül.

Szendvicsreceptek szendvicssütőben: A TOP 5 legnépszerűbb szendvics

Cubano: Kubai stílusú sertés szendvics

1 adaghoz szüksége lesz:
Ciabatta kenyér - 2 szelet
Hagymával sült sertéshús - 100 gr
Dijoni mustár - 1 evőkanál
Ecetes uborka - 1 db.
Vaj - 2 evőkanál
Kemény sajt - 100 gr

A húst és a sajtot hosszú vékony szeletekre, az uborkát karikára vágjuk. Kenjük meg a kenyérszeleteket kívülről vajjal, belülről mustárral. Egy darabra tegyük az apróra vágott sertéshúst és az uborkát. A tetejére sajtot szórunk, és befedjük egy második szelettel. A Tefal szendvicssütő, valamint más gyártók modelljei 3 perc alatt elkészítik ezt az ételt.

Euro szendvics sonkával, sajttal és almával

1 adaghoz szüksége lesz:
Pirítós kenyér - 2 szelet
Cheddar sajt - 100 gr
Enyhén sózott sonka - 2 karika
Édes alma - fél
bajor mustár - 1 evőkanál
Majonéz 67% - 1 evőkanál
Vaj - 2 evőkanál

Az almát vékony szeletekre, a sajtot hosszú csíkokra vágjuk. Kívülről egyenletesen kenjük meg a kenyeret vajjal, belülről pedig mustár és majonéz keverékével. 5 percig ázni hagyjuk. Ezután egy szeletre kenjük a sonkát, az almát és a sajtot. Megkenjük a maradék kenyérrel, és 3-4 percre szendvicssütőbe tesszük.

Könnyű zöldségszendvics lágy sajttal

1 adaghoz szüksége lesz:
Gabona pirítós kenyér - 2 szelet
Krémsajt - 100 gr
Édes paradicsom - 1 db.
bolgár paprika - 1 db.
Friss uborka - 1 db.
Saláta levelek - 4 db
Majonéz 30% - 1 evőkanál
Só ízlés szerint
Apróra vágott koriander - egy csipetnyi
Vaj - 2 evőkanál

A paradicsomot és az uborkát karikákra vágjuk, a borsot hosszú csíkokra. Kenjük meg a kenyeret kívülről vajjal, belülről majonéz, bors, só és koriander keverékével. Egy szeletre tegyünk 2 salátalevelet, paradicsomot, uborkát, borsot és sajtot. A tetejére tesszük a maradék salátát és a kenyeret. Egy közönséges szendvicssütő és egy grillszendvicssütő is 1,5-2 perc alatt készre hozza az edényt.

Fűszeres szendvics csirkével és laskagombával

A standard adaghoz szüksége van:
Pirított kenyér - 2 szelet
Sült csirke filé - 100 gr
Sült laskagomba fiatal sárgarépával és fehér hagymával - 100 gr
Forró chili szósz - 1 evőkanál
Majonéz - 1 evőkanál
Só ízlés szerint
Őrölt erős paprika (fekete és piros) - ízlés szerint
Vaj - 2 evőkanál

Kívül óvatosan kenje be a kenyeret olajjal, belülről pedig paprika, majonéz és "Chili" keverékével. Az első szeletre apróra vágott csirkefilét és laskagombát tegyünk sárgarépával és hagymával. Fedjük le egy második cipóval, és tegyük egy szendvicssütőbe 4 percre.

Szendvics füstölt lazaccal és vegyes salátával

1 adaghoz szüksége lesz:

Kenyér pirítóshoz - 2 szelet
Füstölt lazac - 100 gr
"Philadelphia" sajt - 100 gr
"Caesar" szósz - 1 evőkanál
"Mediterrán" szósz - 1 evőkanál
Vegyes saláta - 150 gr
kapor - 50 gr
Petrezselyem - 50 gr
Friss citrom - 4 vékony karika
Fekete őrölt bors - ízlés szerint
Vaj - 2 evőkanál

Kenjük meg a kenyeret kívülről vajjal. Belülre szószok, apróra vágott kapor és petrezselyem, valamint őrölt fekete bors keverékét kenjük. Egy darab kenyérre rakjuk a vegyes saláta felét, 2 karika citromot, lazacot és sajtot. Fedjük be a maradék citrommal, fűszernövényekkel és egy második szelet kenyérrel. A redmondi RSM M1402 szendvicssütő 2 perc alatt készenléti állapotba hozza a szendvicset.

Tipp: A szendvicssütő legfrissebb receptjeit fotókkal megtalálja weboldalunkon. Összegyűjtöttünk egy kiváló finomsággyűjteményt, amellyel mindig kedveskedhet családjának és barátainak.

Édes receptek egy szendvicssütőhöz

Szendvics sűrített tejjel és almalekvárral

1 adaghoz kell:
Fehér kenyér - 2 szelet
Sűrített tej - 4 evőkanál
Lekvár almadarabokból - 4 evőkanál
Vaj - 2 evőkanál

Kenjük meg a kenyér külsejét vajjal, a belsejét sűrített tejjel. Az egyik szeletre tegyünk egy adag lekvárt, és fedjük be a második szelettel. A Steba SG 35 3 az 1-ben szendvicssütő 1,5 perc alatt elkészíti ezt az egyszerű, de nagyon ízletes szendvicset.

Nyissa meg a csokis szendvicset

1 adaghoz kell:

Fehér kenyér - 1 szelet
tejcsokoládé - 50-70 gr
Dió (bármilyen) - 2 evőkanál csúszdával
Vaj - 1 evőkanál

A kenyér alját megkenjük vajjal, rátesszük a csokoládédarabkákat, és bekenjük apróra vágott dióval. Szendvicssütőbe tesszük 2-3 percre.

Szendvicssütő 3 az 1-ben: Bécsi gofri recept

Prémium liszt - 300 gr
Cukor - 150 gr
Tej 2,5% - 200 ml
Vaj - 200 gr
Tojás - 3 db
Sütőpor tésztához - 2 tk

A lágy vajat a cukorral egy mély edényben őröljük. Öntsük hozzá a tejet és adjuk hozzá a tojásokat. Habverővel addig verjük, amíg puha keveréket nem kapunk. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Alaposan simára keverjük. A tésztát öntsük formákba (mindegyik 2 evőkanál), simítsuk el és zárjuk le. A 3 az 1-ben szendvicssütő 4 perc alatt megcsinálja a többit.A felhasználói vélemények szerint a gofri nagyon puha és légies.

Szendvicssütő 5 az 1-ben: Fánk recept

Finomított napraforgóolaj - 50 ml
Búzaliszt - 250 g
Tojás - 3 db
Tej - 250 ml
Sütőpor - 1 evőkanál. l.
Só - 1 g

Egy mély üvegtálban keverjük össze a tojásokat a tejjel, és verjük fel mindent habverővel. Hozzáadjuk a cukrot, a lisztet és a sütőport, majd az egészet alaposan összekeverjük. A legvégén öntsünk napraforgóolajat. A tészta állagának folyékonynak kell lennie. Öntsön egy evőkanál tésztát a cellákba, és zárja le a fedelet. Minden további munkát a szendvicssütő 3 percen belül elvégzi. A háziasszonyok véleménye szerint a sütemények gazdagok és ízletesek.

Szendvicssütő 6 az 1-ben: csiszoló dió

Liszt - 300 gr
Vaj - 200 gr
Cukor - 100 gr
Tojás - 1 db.
Só - egy csipetnyi

A vajat szobahőmérsékletűre melegítjük, és jól felverjük. Adjunk hozzá cukrot és verjük újra. Adjunk hozzá egy kis vaníliát, tojást és sót. Összekeverjük és gyorsan hozzáadjuk a lisztet egy csipet sütőporral. Nagyon jól összekeverjük, a forma celláiba rendezzük, a fedőt lezárjuk és aranybarnára sütjük. Töltsük meg tejszínnel vagy forralt sűrített tejjel és tálaljuk.

Szendvicssütő: videós útmutató a szendvicsek elkészítéséhez

Ha úgy dönt, hogy a lehető legtöbb nassolnivalót otthon készíti el, amikor piknikre készül, az egyszerű nyitott és zárt szendvicsek ideálisak.

Tekintettel arra, hogy egy ilyen csemegét mégis szállítani kell, még mindig jobb zárt típusú snackeket főzni.

Zárt szendvicsek készítésének technológiája: rágcsálnivalók

Maga a "szendvics" szót németül kenyér és vajnak fordítják. Valójában ez egy darab kenyér bármilyen snackhez.

Ez a technológia volt az alapja az egyszerű snackek elkészítésének. Csak a hagyományos olaj helyettesítésére szolgáló változatok jelentek meg számtalan. Ezen kívül szószok, kenések, dekorációk kerültek.

Így jelentek meg a snack canape és tartinki, a tartlet és a vol-au-vent, a krutonok és a meleg nyitott szendvicsek.

A szendvics egy sokak számára ismerős szendvics, amely két darab kenyérből és a köztük lévő töltelékből áll.

A név John Montagu, a negyedik Earl of Sandwich, a kártyajátékok hatalmas szerelmese tiszteletére jelent meg.

Ő volt az, aki kitalálta, hogy két szelet kenyérből szendvicset készítsen. Mivel a lelkes játékosnak egyszerűen nem volt elég ideje enni, magával vitt egy ilyen harapnivalót, és úgy falatozott, hogy nem hagyta el a kártyaasztalt.

Puff szendvicsek vagy lépcsőzetes szendvicsek. Egy ilyen előételben akár 7-9 szelet kenyér is lehet egyszerre.

Sőt, a szeletek közötti töltelék lesz a legváltozatosabb, és nem is mindig kompatibilis.

Burgerek. Valójában ez ugyanaz a szendvics, de kenyéralapnak egy uzsonnás zsemlét használnak, amelyet kettévágnak.

De egy ilyen szendvics teljes neve a töltelék típusától függ.

A hamburger a kedvenc amerikai zsemle kotletttel.

Sajtburger - és itt sajtot adnak a zsemléhez szelettel.

Virsli - kolbász zsemlében mustárral és szósszal.

Bruschetta - sült kenyér paradicsommal és mozzarellával.

A Panini egyfajta olasz szendvics, amelyet szorosan préselt grillfedél alatt sütnek.

Fajitas - zöldséges hús kukoricába vagy búza tortillába csomagolva guacamole szósszal.

Doner kebab - Törökországban főzik, mint sok kedvenc shawarma.

A különféle szendvicsek fajtáit a „Különböző országokból származó szendvicsek” című cikkben ismerheti meg.

És most felajánljuk, hogy házi hamburgereket és szendvicseket főzzön könnyen kivitelezhető receptek szerint.

Szendvics paradicsommal, sonkával és sajttal: recept fényképpel

fekete kenyér - 2 szelet;
sonka - 2 szelet;
sajt - 1 tányér;
paradicsom;
saláta levelek;
vaj.

Készítse el kedvenc sajtos szendvicsét e recept szerint mindössze 5 perc alatt.

Kenjük meg a kenyeret puha vajjal.

A vaj tetejét megkenjük sonkával és sajttal, beborítjuk paradicsom- és salátaszeletekkel.

Az egész szerkezetet beborítjuk egy második darab kenyérrel, és kész is a csemege.

Finom uborkás és tojásos szendvicsek: Recept

A főzéshez szüksége lesz:

pirítós kenyér - 2 szelet;
csirke tojás - 2 db;
friss uborka - 2 db;
levél saláta - 3 db;
mustáros szósz.

Először főzzük meg keményre a tojásokat és hámozzuk meg, az uborkát vágjuk ferdén szeletekre, mossuk meg a zöldeket és szárítsuk meg.

Kezdjük összeszerelni a rágcsálnivalókat.

Kenjük meg a kenyeret mustáros szósszal. A tojásokból köröket rakunk, és azonnal beborítjuk apróra vágott uborkával.

Fedjük le salátalevelekkel és egy másik szelet kenyérrel. Csomagolhat egy szendvicset, vagy azonnal fogyaszthatja.

Klubszendvics: klubszendvics receptje

A főzéshez szüksége lesz:

pirítós kenyér - 3 tányér;
csirkemell - 100 gr.;
szalonna - 50 gr.;
saláta - 2 lap;
uborka - 1 db;
paradicsom - 1 db;
fokhagyma - 2 gerezd;
majonéz - 50 gr;
ketchup - 40 gr;
só;
bors;
Sult krumpli.

Az American Club Sandwich egy háromszintű szendvics, amelyet általában sült krumplival szolgálnak fel.

Először be kell pácolnia a csirkemellet. Ezt nagyon könnyű megtenni.

A baromfihúshoz elég sót, borsot, reszelt fokhagymát és olívaolajat tenni. Ebben a pácban a csirke körülbelül néhány órát tölt.

Előre elkészítheti a pácolt nyersdarabokat, és edénybe helyezve hagyja a fagyasztóban.

Amíg a mell pácolódik, készítse elő a többkomponensű szendvics összes többi összetevőjét.

A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, a paradicsomot karikákra, az uborkát pedig hosszúkás vékony szeletekre vágjuk. Szárítsa meg a kenyeret egy kenyérpirítóban.

A baconszeleteket száraz serpenyőben megpirítjuk. Az olvasztott zsír kiöntése nélkül a darabokra vágott csirkemellet egy serpenyőbe helyezzük, és addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik.

Kezdjük összeszerelni a rágcsálnivalókat. Kenjük meg a kenyeret az egyik oldalát majonézzel, és tegyünk rá salátát, csirkedarabokat és paradicsomkarikákat. Fogjuk a második darab kenyeret, mindkét oldalát megkenjük szósszal, és befedjük a szendvics első rétegét.

Helyezze ki a második töltelékréteget. Ehhez a szalonna az első, majd az uborka és a saláta. A dizájnt egy újabb darab kenyér teszi teljessé, alul majonézzel megkenve.

Hogy a klubszendvics ne essen szét, fogpiszkálóval rögzítheti.

Most vágja négy részre a szendvicset átlósan. Egy ilyen előételt sült krumplival tálalunk, amit fagyasztott tuskóból könnyű rántva elkészíteni.

Szendvics borssal és tonhalral: recept fényképpel

A főzéshez szüksége lesz:

ciabatta - 0,5 db;
csirke tojás - 2 db;
tonhalkonzerv - 100 gr;
édes paprika - 0,5 db;
saláta levelek - 2 db;
majonéz - 1,5 evőkanál. l.

A ciabatta felét hosszában felvágjuk. Az olasz kenyeret teljesen fel lehet vágni.

A töltelékhez elkészítjük a főbb hozzávalókat. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és félbevágjuk.

A tonhalat villával pépesítjük, és egy kanál majonézzel összekeverjük. A borsot vékony csíkokra vágjuk.

A tekercs felét megkenjük a maradék majonézzel, a második felét megkenjük a halkrémmel.

Az első darabra ráhelyezzük a tojásfeleket, és beborítjuk salátalevelekkel. A szendvics mindkét felét összekötjük.

Csirke-retek szendvics: Részletes recept

A főzéshez szüksége lesz:

fekete kenyér - 2 szelet;
csirke filé - 120 gr .;
krémsajt - 120 gr;
kapor és petrezselyem - egyenként 2 ág;
retek - 2-3 db;
saláta levelek - 2 db;
só;
bors.

A csirkefilét hosszú darabokra vágjuk. Grillen vagy száraz serpenyőben megsütjük a baromfihúst, majd sózzuk, borsozzuk.

A tiszta zöldeket finomra vágjuk, és lágy sajttal keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. A retket szeletekre vágjuk.

A kenyeret megkenjük sajtmasszával, rárakunk egy salátalevelet. Most tedd rá a csirkedarabokat és a retek köröket. Fedjük le a szendvicset egy salátalevéllel és egy másik szelet kenyérrel.

Egyszerű szendvicsreceptek: Tojássalátás szendvics

A főzéshez szüksége lesz:

fekete kenyér - 2 szelet;
főtt tojás - 2 db;
majonéz - 2 evőkanál. l.;
zeller levelek;
zöldhagymát;
saláta;
curry;
bors;
só.

A kemény tojásokat villával pépesítjük. A tojásos keverékhez adjunk hozzá majonézt és egy kis apróra vágott hagymát és zellert.

A salátát megszórjuk sóval, ízlés szerint adjunk hozzá őrölt borsot és curryt. Az összes komponenst simára keverjük.

A fekete kenyeret sütőben szárítjuk, vagy serpenyőben olaj nélkül megsütjük. Az első darabot kész salátával megkenjük, amit lefedünk egy salátalevéllel. Helyezze rá a második szelet kenyeret.

Kívánság szerint a még meleg kenyeret fokhagymával bedörzsölhetjük.

Lazacszendvics: Házi készítésű recept

A főzéshez szüksége lesz:

fekete kenyér - 2 szelet;
saláta levelek;
kész lazac - 50 gr.;
uborka - 1 db;
krémsajt.

A zöldségeket alaposan megmossuk folyó víz alatt, és szárítjuk. Az uborka kívánság szerint meghámozható. Az uborkát ferdén vékony alátétekre vágjuk.

Mindkét kenyérszeletet kenjük meg krémsajttal, és kenjük meg őket salátalevelekkel.

Az egyik darabra uborkadarabokat, a másikra füstölt lazacot teszünk. A szendvics mindkét felét összekötjük és a kész szendvicset átlósan bevágjuk.

Avokádós szendvicsek: csirke receptek

A főzéshez szüksége lesz:

csirke filé - 1 db;
avokádó - 1 db;
alma - 1 db;
szárzeller - 2 db;
vöröshagyma - 1 db;
koriander és petrezselyem - egyenként 2 ág;
citromlé - 50 ml;
só;
őrölt bors.

A csirkefilét serpenyőben megpirítjuk és kockákra vágjuk. Az avokádót villával pépesítjük, és a csirkéhez adjuk.

Ott is küldjön egy reszelt almát és egy kis kockákra vágott lilahagymát. A zöldeket finomra vágjuk, és a többi hozzávalóval egy edénybe öntjük.

Adjuk hozzá a keveréket, borsozzuk és szórjuk meg citromlével. A masszát jól keverjük össze.

Ez a töltelék alkalmas szendvicsek készítésére fehér és barna kenyérre egyaránt.

házi csirke burger recept

A főzéshez szüksége lesz:

burger zsemle - 8 db;
csirke - 1 db;
hagyma - 1 db;
só;
bors;
uborka - 5-6 db;
ketchup
zöldek.

A csirkemellet megmossuk és feldaraboljuk. Vágja le az összes húst a csontokról.

A húsdarabokat zsiradékkal, bőrrel, hagymával húsdarálóban összeforgatjuk. Só és bors ízlés szerint.

A kész darált húsból szeleteket formázunk és tepsire tesszük.

Burgerpogácsák sütése a sütőben grill üzemmódban.

Amikor megjelenik egy aranyszínű kéreg, csökkentse a hőmérsékletet, és tartsa a szeleteket a sütőben 15 percig.

A zsemléket kétfelé vágjuk. Helyezze a csirkeszeleteket minden burger aljára, és azonnal öntse rá a ketchupra. A tetejére tegyünk apróra vágott uborkát és néhány zöldet.

A tekercs második felével az egész szerkezetet befedjük.

Zárt szendvicsrecept: Fish Burger

A főzéshez szüksége lesz:

tőkehal - 300 gr.;
hagyma - 1 db;
csirke tojás - 1 db;
zsemlemorzsa - 50 gr;
só;
növényi olaj - 2 evőkanál;
burger zsemle - 2 db;
tartármártás - 4 evőkanál. l.

A tőkehalfilét késsel vagy nagy rostélyos húsdarálóban őröljük meg. A hal mellett hagyjuk ki az apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá egy tojást a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk. A keveréket jól felverjük a kezünkkel.

Nedvesítse meg a kezét és formázzon belőle szeleteket. Mindegyiket zsemlemorzsába forgatjuk, és vágódeszkára helyezzük. Most a szeleteket a hűtőszekrénybe kell helyezni, ahol a következő órát töltik.

A kihűlt haldarabokat napraforgóolajban mindkét oldalukon megsütjük.

A felmelegített zsemléket felvágjuk, megkenjük kész tartármártással és azonnal rákenjük a forró halszeleteket. A szendvicset beborítjuk a tekercs második felével.

Nem szabványos zárt szendvicsek: előétel receptek cipóban fényképpel

A főzéshez szüksége lesz:

baguette - 1 tekercs;
kolbász - 400 gr.;
pácolt uborka - 200 gr;
vaj - 150 gr.;
Dijoni mustár - 1 evőkanál. l.;
citromlé - 1 evőkanál. l.;
petrezselyem, kapor - egyenként 2-3 ág.

Az ilyen nem egészen hétköznapi szendvicsekből eredeti csemege és csodálatos asztaldísz lesz.

A bagett elkészítéséhez hosszában félbevágjuk. Teljesen kiválasztjuk a morzsát a tekercsből.

Elkészítjük a tölteléket, amihez a kolbászt és az uborkát kockákra vágjuk. Adjunk hozzá mustárt, citromlevet és lágy vajat.

A kenyérből kiszedett morzsát a sütőben megszárítjuk és belemorzsoljuk az elkészített keverékbe.

A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük, és a bagett mindkét felébe kenjük.

Mindkét felét összekötjük és a bagettet fóliával becsomagoljuk, hogy ne essen szét.

A kenyeret a töltelékkel a hűtőszekrénybe küldjük, ahol a cipónak több órát kell töltenie, hogy az olaj teljesen lefagyjon, és egyetlen egésszé egyesítse az összes összetevőt, beleértve a kenyeret is.

A kihűlt cipót darabokra vágjuk, és azonnal tálaljuk. Egy ilyen előételt piknikre is vihet, miután előzőleg lefagyasztotta.

Videó: hogyan készítsünk forró zárt piknik szendvicset

A serpenyőben elhelyezett melegszendvicsek remek választást jelentenek egy gyors, kiadós reggelihez. Elkészítésük néhány percet vesz igénybe, és van, amelyik nagyon könnyen elkészíthető sietve is: mindent bele lehet dobni a serpenyőbe, a „kijáratnál” pedig finom szendvicset kapunk szaftos töltelékkel. Ebben a cikkben pedig megtanítjuk a világ legjobb szendvicseinek elkészítésének fortélyait.

A forró szendvicsek burgonyával egy serpenyőben egy kiadós nassolnivaló, akár szendvicsre, akár burgonyás palacsintára emlékeztet. De hidegen és melegen is nagyon finom. Könnyen magával viheti munkába és uzsonnára, édes kávészemekkel lemosva. A hozzávalók könnyen beszerezhetők, és nem okoz gondot a recept.

A burgonyával készült szendvicsekhez finom szeletekre vágott tejes cipó megfelelő. A fekete kenyerek savanyúságot adnak ki.

Szükségünk lesz: egy nagy burgonyára, egy nyers tojásra, néhány szelet kenyérre, egy darab kemény sajtra, egy kis olajra a sütéshez és egy csomó zöldre a díszítéshez.

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük, a levét kicsavarjuk.
Most sózzuk meg a keveréket, adjuk hozzá a tojást.
A burgonyás masszát elosztjuk a kenyérszeletek között, majd óvatosan egy felforrósított serpenyőre fektetjük. A tűznek közepesnek kell lennie, különben megég a kenyér!
Fedővel lefedjük, és addig sütjük, amíg a burgonya meg nem fő.
2-3 perccel a készenlét előtt „takarja be” a szendvicseket vékony sajtszeletekkel vagy három sajttal egy reszelőn, és öntsön ügyes „kalapokat” minden szendvics tetejére.
Megvárjuk, míg a sajt felolvad, fűszernövényekkel díszítjük, és az asztalra tálaljuk.

Az ilyen előétel teljes főzési ideje nem haladja meg a 15 percet, de az eredmény finom!

Recept darált hússal és tojással

A darált hússal készült melegszendvicsek nagyon illatosak és hihetetlenül táplálóak. Esélyt adnak egy banális szeletre a tésztában, és sokkal könnyebben emészthetők. Ha teljes kiőrlésű kenyeret választunk, és a darált hús zsírszegény, csirke, az étel némi fenntartással diétásnak tekinthető.

Szükségünk lesz:

hagyma fej;
só, bors ízlés szerint;
teljes kiőrlésű kenyér;
darált csirke - 200 g;
20 gramm zsíros tejföl vagy majonéz;
sütőolaj - 50 ml;
100 g sajtrúd

Ha grillserpenyőn készít szendvicseket, étvágygerjesztő csíkokat kap, és egyenletesen sül.

Három hagyma a darált húsban, hozzáadjuk és borsozzuk. Adjunk hozzá egy kanál majonézt vagy tejfölt.
A darált húst a kenyérre kenjük egy kanállal, a másik oldalával a szendvicseket a serpenyőbe küldjük.
Fedővel lefedjük, addig pároljuk, amíg a darált hús elkészül. Nyissa ki és hagyja megsülni a kenyeret, ezzel erősebbé téve a tüzet.
Három sajtot, és várja meg, amíg elolvad, és étvágygerjesztő viszkózus masszává válik.

Hagyja egy kicsit kihűlni a szendvicset, és fogyasszon, kóstolgassa és élvezze. Az ilyen snack ideális kísérője a kávé tejjel vagy egy csésze cappuccino cukor nélkül, de fahéjjal.

Mini pizza serpenyőben

Melegszendvicsek serpenyőben kolbásszal, sőt, valamiféle pizza. Nagyon kényelmes egy ilyen mini pizzát enni: pár adag ideális egy felnőtt reggelire vagy ebédre a munkahelyen.

Készít:

gramm 200 g sonka és sós sajt;
tojás;
cipó;
néhány evőkanál paradicsompüré és majonéz;
só, bors ízlés szerint.

Soha ne használjon olcsó kolbászt ilyen snackhez. Jobb minőségű csirkét vásárolni, és még jobb - sonkát természetes bélben. Ha szükséges, a kolbászt jó kolbásszal helyettesíthetjük.

Három kolbász és sajt durva reszelőn, keverjük össze, törjünk egy tojást a keverékbe. Keverjük össze, adjuk hozzá és borsozzuk.
Kenje meg a cipószeleteket paradicsompürével és majonézzel. Rájuk kenjük a sajtos-kolbászos tölteléket, egyenletesen elosztva a teljes felületen.
Az üreseket a serpenyőre terítjük, és fedővel lefedjük. Szükségünk van arra, hogy a pizza töltelék „megragadjon”, a sajt pedig megolvadjon.
Amint a folyamat majdnem véget ért (5-6 perc elteltével), nyissa ki a fedelet - hagyja, hogy a kenyér megpiruljon.

Elkészült a mini pizza! Megszórhatjuk oregánóval, díszíthetjük petrezselyemlevéllel – tetszés szerint tálalhatjuk. De mindenképpen főzzön friss teát citrommal! A pizza és a tea melegséggel tölti el a testet és energiát ad az egész munkanapra.

Reggeli szendvics hagymával és tojással

A tojásos szendvicseket egyszerűen elemileg készítjük el, főleg, ha előző nap megfőzzük a tojásokat, és reggel csak összeállítjuk a szendvicseket. Ha nem szereti a hagyma ízét, használjon más fűszernövényt. Vasárnap pedig, amikor nem kell munkába rohannia, engedjen meg magának egy szendvicset vékony karikák édes hagymával – ez varázslatos!

Készít:

több szelet cipó;
egy darab vaj;
kemény kolbász sajt - 100 g;
pár kanál majonéz;
zöld vagy hagyma - egy csomó;
növényi olaj;
só, bors ízlés szerint;
egy pohár zsíros tej;
pár főtt és nyers tojás.

A tojásokat felverjük a tejjel, sóval, borssal. Három sajt, majonézzel ízesítjük. A hagymát kockákra vagy karikára vágjuk, keverjük össze sajttal. A kenyeret belemártjuk a tojásos keverékbe, rátesszük a sajtos-hagymás tölteléket. Helyezze a darabokat egy forró serpenyőbe. Zárja le a fedelet, hagyja megsülni a szendvicseket.

A sajtnak meg kell olvadnia, a hagymának enyhén megpirulnia kell, és kellemes krémes-gombás jegyet kell kapnia.

Vékony, ropogós kéreggel kombinálva meglepően ízletes és eredeti ételt kap. Tejjel, kakaóval és nádcukorral tálaljuk.

Klasszikus klubszendvics

Az amerikaiak egyszerűen nem tudnak dolgozni, hacsak nem isznak egy csésze kávét egy finoman puha klubszendvicshez. Ott az előétel a nemzeti étel kultuszává emelkedett, és gyerekkoruktól tanulnak ilyen szendvicseket főzni. Véleményünk szerint a hozzávalók kicsit "zavarosak", de szabadon alakíthatod őket ízlésed szerint. A cheddart Goudára cseréljük, a szalonnát sonkára, a pulykát pedig normál csirkére. Kezdjünk el egy amerikai szendvicset főzni orosz módra!

Szükségünk lesz:

10 szelet pirítós kenyér;
saláta egy edényben - 5 levél (2 részre vágva);
paradicsom nem túl lédús - 2 db;
sonka - 200 g;
Gouda, kemény sajt - 120 g;
csirke filé - 150 g;
vöröshagyma (vagy bármilyen édes hagyma);
friss vagy pácolt uborka - 1 db;
növényi olaj - 50 ml;
édes mustár - egy üveg;
majonéz - 100 ml;
citromlé - 2 teáskanál;
gerezd fokhagyma.

Kezdjük összeállítani a szendvicset.

Először a pirítóst háromszögekre vágjuk. Forró serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
Pácold be a csirkefilét növényi olaj, fokhagyma, bármilyen fűszer és citromlé keverékében.
Az összes zöldséget vékony, áttetsző karikákra vágjuk. A sonkát és a sajtot 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
A mellet forró serpenyőben ropogósra sütjük. Aztán tányérokra vágjuk.
Tegyünk mustárt és majonézt egy darab kenyérre. Tedd bele a salátát, a hagymát, a mellet, a zöldségeket és a sajtot. Befedjük egy második darab kenyérrel, mindent átszúrunk egy nyárssal, hogy a szerkezet biztonságosan rögzítve legyen.

A klubszendvicset kissé fel kell melegíteni egy serpenyőben, hogy a sajt megolvadjon. Most már minden rendben – tálalhatod az asztalra! Úgy tűnik, nagy a felhajtás a főzéssel. A valóságban azonban nincs gond: a mellet előre megfőzheti, vagy akár a vacsoráról megmaradt csirkét, házi főtt sertéshúst és akár egy szeletet is felhasználhat. Kísérletezzen, próbáljon ki különböző szószokat. Ennek a szendvicsnek csak jobb íze lesz.

Forró lavash szendvicsek spenóttal

A lavash szendvicset egyedülálló módon készíthetjük el, ha a „borek” nevű, népszerű török nassolnivalóvá alakítjuk. A pita kenyérrel és sajttal készült pogácsákat imádják ebben az országban. És megvan az oka: a sós sajt, a spenót és a ropogós lavash kombinációja meglepően harmonikus. Az előétel könnyű, de kiadós, ami nagyszerű a forró keleti nyáron.

A főzéshez elkészítünk 2 vékony pita kenyeret, egy darab feta sajtot (vagy Adyghe sajtot), egy csomó spenótot, egy tojást, natúr joghurtot vagy kefirt a lepények bevonásához, vajat a töltelékhez - 30 g, egy teáskanál sütőpor és egy kis növényi olaj a sütéshez.

A lavash legyen vékony, friss, különben feltekerve eltörik.

Főzés lépésről lépésre:

A spenótomat sóval enyhén összetörjük, hogy levet adjon, és darabokra vágjuk.
Három sajt egy durva reszelőn. Spenóttal és vajjal összekeverjük.
Lavash 4 részre vágva.
Joghurtból, tojásból és sóból elkészítjük a szószt.
A pita kenyér minden darabját bőségesen bekenjük szósszal minden oldalról.
A tölteléket minden üres közepére helyezzük, háromszögbe vagy tekercsbe forgatjuk - ahogy tetszik.
A tekercseket az előmelegített serpenyőre terítjük azzal az oldallal, ahol a hajtogatás van (megsül és nem nyílnak ki a „pástétomok”).
Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

A kész borek szendvicseket ízlés szerint megszórjuk szezámmaggal. Esszük hideg ayrannal, kefirrel vagy teával, ropogós falatot ízlelve.

Szendvics csirkével, szalonnával és avokádóval

Az egészséges táplálkozás szempontjából a csirkehús-avokádós szendvics egészséges mikrotápanyagokkal teli, kiegyensúlyozott reggeli. Feltéve persze, hogy a kenyér teljes kiőrlésű és élesztőmentes. A többkomponensű táplálkozást minden táplálkozási szakértő értékeli, és még egy szelet lédús, bár nem túl egészséges szalonnát is megbocsájtanak. De reggel megengedheti magának, igaz?

A szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van: egy érett avokádóra (barna csonttal - ez az érettség mutatója), néhány szelet kenyér, néhány csík szalonna és főtt csirkemell (vagy este sült), friss paradicsom ill. uborka.

Így járunk el:

A mellet csíkokra vágjuk.
Az avokádót megtisztítjuk a héjától, vékony lemezekre vágjuk.
Uborka csíkokra vágva (paradicsom - kerek).
A bacon csíkokat száraz serpenyőben ropogósra sütjük.

A hozzávalókat a következő sorrendben fektetjük a kenyérre: egy darab kenyér, szalonna, avokádó, csirke, zöldségek. Egy szelet kenyeret meg lehet kenni dijoni mustárral - a szendvics szaftosabb lesz, enyhén fűszeres utóízzel. A kész szendvicset fel kell melegíteni egy serpenyőben, és egy csésze eszpresszó kávéval kell enni.

Házi marhahús burger

A kész gyorsételek dominanciáját lehet és kell is egészségesen visszautasítani! Kezdjük el az egészséges, ízletes hamburgerek készítését otthon. Ön is süthet zsemlét, de elvileg bármelyik boltban könnyen megtalálható - így a hamburgereink sokszor gyorsabban megsülnek.

A legfinomabb hamburger paradicsomfajta a Fekete Herceg. Közepesen édes, nem fröcsköl levet, így nem nedvesedik meg a burger.

Burgerekhez készítünk: 500 g jó minőségű marhahúst (vagy bármilyen) házi darált húst, ecetes uborkát, mustárt (lehetőleg édes), jó majonézt vagy joghurtot, bármilyen szószt, érett paradicsomot. Vásárolhat szeletekre vágott sajtot, és elkészítheti a sajtburger változatát.

Főzés lépésről lépésre:

A húsgombócokat serpenyőben megpirítjuk.
Az uborkát zöldséghámozóval megtisztítjuk a héjától, vékony csíkokra vágjuk (mentén).
A paradicsomot karikára vágjuk.
A zsemléket mindkét oldalukon megmelegítjük egy serpenyőben.
Körbevágjuk és mustárral megkenjük ízlés szerint tetszőleges szósszal.
Tegyünk a zsemlére uborkacsíkokat, szeletet, a tetejére paradicsomot, sajtot, és ezt a szépséget zárjuk le a második felével.

A tálalás egy nyárssal lesz látványos, amivel rögzítjük a zsemléket, valamint sültkrumplival, salátával. Külön tálalhat egy fehér mártást joghurtból, fokhagymából és mentából.

Snack, amely sült töltelék le

A vajjal lefelé esett szendvics nem a mi történetünk. Különleges szendvicset készítünk, amit a töltelékkel lefelé sütünk. A szendvics lédús, gyengéd, aromás szószokban áztatott.

A főzéshez szüksége lesz:

néhány szelet pirítós kenyér;
100 g bármilyen kolbász;
2 tojás;
egy csipet só;
100 g bármilyen sajt (lehet kolbász).

A kenyérből kivesszük a magot, nyitott doboz formát adunk neki. A serpenyőre tettem. Tegyünk bele egy darab kolbászt, öntsünk bele egy felvert tojást, szórjuk meg sajttal. Bekapcsoljuk a serpenyőt, az egyik oldalát megsütjük, majd megfordítjuk és a másikon is sütjük. Finom lédús szendvicseket kapunk, ahol kevés a kenyér, de sok a feltét.

Ha a recept lédús zöldségeket (uborka, paprika, paradicsom) tartalmaz, jobb, ha papírtörlővel kissé megszárítja. Így a töltelék nem fröcsköl levet a forró serpenyőben.

A melegszendvicsek bármiből könnyen elkészíthetők – adj hozzá sprattot, gombát, szardellat, sprattot és még sok mást. Sajátítsa el ezeket az egyszerű recepteket, és akkor nem kell azon törnie a fejét, hogyan etesse ízletesen a családját reggel, mit vigyen magával az iskolába vagy a munkahelyére. Készíts szendvicseket, légy jóllakott és elégedett!

Van egy ilyen csodálatos készülék a konyhámban, az úgynevezett szendvicssütő! És nagyon ritkán engedem meg magamnak, hogy átéljem munkája gyümölcsét. Így van, mert ennek a fincsinek egyszerűen nincs más neve... A ropogós illatos kenyérhéj, a füstölt kolbász és az olvasztott sajt kiváló kompozíciót alkot egy kiadós uzsonnához vagy egy teljes reggelihez, de akár ebédhez is! Friss zöldségekkel vagy zöldséglével kombinálva a szendvicsek senkit sem hagynak közömbösen.

Nagyon kényelmes melegszendvicseket vinni egy túrára. Ha mindegyiket dupla réteg ételfóliába csomagoljuk, akkor nagyon sokáig forróak és hihetetlenül ízletesek maradnak, különösen a természetben!

Szóval melegszendvicsek kolbásszal, sajttal és paradicsommal...

1. A szendvicsek gyors elkészítéséhez előre le kell vágnia a szükséges termékeket: kolbászt, sajtot, paradicsomot és zöldeket. A szendvicsekben házi majonézt használtam, így azt is előre elkészítettem! Nos, az uborkát megmossuk, amit a szendvicsekkel együtt összeroppantunk.

2. Pirított kenyeret veszünk, az asztalra tesszük, az egyik oldalát megkenjük házi majonézzel, rátesszük a paradicsomot, majd kolbászszeleteket (ajánlom, hogy vegyen sonkát).

3. Tegyünk egy vastag sajtdarabot a kolbász tetejére. És megszórjuk fűszernövényekkel.

4. Fedjük le egy második darab pirított kenyérrel, és tegyük az elkészített szendvicseket szendvicssütőbe.

5. Erősen lenyomjuk a fedelet, hogy a készülék teljesen le legyen zárva, majd dugjuk a konnektorba. A készülék típusától és teljesítményétől függően a főzési idő átlagosan 2 és 5 perc között változhat. Nálam amint kigyullad a kész gomb (ez 3 perc után van), a melegszendvicsek tökéletesen megsülnek, mérsékelten vörösesek, a sajt pedig biztosan elolvadt benne. Ha jobban szereti a pirított szendvicseket, tartsa bekapcsolva a készüléket, és pirítsa még néhány percig.

6. A forró és nagyon illatos szendvicseket spatulával kiszedjük, pár percig kicsit hűlni hagyjuk, és már élvezhetjük is!

Elkészültek a finom melegszendvicsek kolbásszal, sajttal és paradicsommal!

Így néznek ki a kivágások.