Klasszikus borsóleves lassú tűzhelyben. Borsóleves lassú tűzhelyben (fotó): technológiák őrködnek vacsorára

1. lépés: készítse elő a borsót.

2. lépés: készítse elő a húst.

3. lépés: készítse elő a zöldségeket.

4. lépés: főzz borsólevest lassú tűzhelyen.

5. lépés: tálaljuk a borsólevest lassú tűzhelyen.

Jó étvágyat!

pontjában meghatározott fűszerkészlet ezt a receptet kiegészíthető bármilyen más fűszerrel, amely alkalmas az első meleg ételek elkészítésére, például paprika, borsó vegyesfűszer, koriander, oregánó.

Az ilyen típusú levesek elkészítéséhez bármilyen húst használhat, például csirke-, marha-, pulyka- vagy fiatal borjúhúst. Ahelyett is nyers hús használhatod füstölt.

Növényi olaj helyett vajzsírokat, például margarint vagy vajat használhatunk, és olívaolajban is készíthetünk öntetet.

Igény szerint ez a fajta leves elkészíthető öntet nélkül is, csak tegyük a nyers, apróra vágott hozzávalókat egy multicooker edénybe, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá fűszereket, kevés bármilyen olajat, és főzzük az első forró ételt 2 órán keresztül.

Az öntet elkészítése során a hozzávalókat csak szilikon vagy fa konyhai spatulával keverje össze, ez a készlet nem sérti meg a tál teflon bevonatát, ellentétben a fémleltárral.

Ne felejtse el ezt a vágásnál nyers zöldségekés a nyers húsnak külön vágódeszkát és kést, valamint tárolóedényt kell felszerelni, amelyben ezeket a termékeket felhasználásig tárolják.

A tél beálltával szervezetünk fokozott üzemmódban kezd dolgozni. Az egészség és a jólét megőrzésére megjelenés mint még soha, kiadós és kalóriadús ételre van szüksége. Nagyszerű erre különféle levesek, különösen - borsó. Ennek az ételnek a főzése ma nem nehéz, mert a képzett háziasszonyok arzenáljában vannak multicookerek. Ma megnézünk néhányat egyszerű receptek borsóleves főzése a redmondi lassú tűzhelyben.

A borsóleves nagyon népszerű és gyakori étel a posztszovjet térben. Hosszú ideig nem veszítette el vonzó tulajdonságait, ellenkezőleg, még inkább elsajátította azokat. Ma ezt az ételt szokatlanul kielégítőnek, ízletesnek, illatosnak és táplálónak tartják. Ismerkedjünk meg a borsóleves klasszikus receptjével a redmondi lassúfőzőben.

Tehát a borsóleves elkészítéséhez redmondi lassú tűzhelyben a következő összetevőkre lesz szüksége:

• sertéshús - 400 gr;
• sárga felesborsó- 150 gr;
• burgonya - 5 db;
• hagyma- 1 PC;
• sárgarépa - 1 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• zöldek (a legjobb a petrezselyem);
• víz - 2,5 l;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzzünk klasszikus borsólevest egy redmondi lassú tűzhelyen.

1. A borsót megmossuk, felöntjük meleg vízés hagyjuk duzzadni körülbelül 10 órán keresztül.
2. Az idő elteltével ürítse le a vizet, amelyben a borsót infúzióval töltötte.
3. A sertéshúst megmossuk, apróra vágjuk.
4. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
5. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk.
6. Öntse a multicooker edényébe napraforgóolaj, küldjön sertéshúst, sárgarépát és hagymát a tálba.
7. A hozzávalókat "Sütés" üzemmódban 15 percig sütjük, időnként megkeverve.
8. Amikor a hús és a zöldségek készen vannak, távolítsuk el őket egy külön edénybe.
9. Tegye a borsót a multicooker tálba, öntsön bele 0,5 liter vizet.
10. Zárja le a készüléket fedéllel, állítsa a "Leves" módot 1 óra 30 percre.
11. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk.
12. A zöldeket finomra vágjuk.
13. A borsófőzésre szánt idő letelte után nyissa ki a lassú tűzhelyet, tegye a tálba apróra vágott burgonyát, sült húst és zöldségeket, fűszernövényeket, sót és borsot.
14. Töltse fel a készülék tartalmát 2 liter vízzel. Keverd össze.
15. Kapcsolja be a multicookert "Leves" módban 1 órára.

Borsóleves füstölt húsokkal a redmondi lassú tűzhelyben

A legtöbb szakács ragaszkodik ahhoz az elképzeléshez, hogy egy igazi borsólevest füstölt húsok hozzáadásával kell elkészíteni. Valójában a füstölt hús különleges aromát és utóízt ad az ételnek. A leves elkészítéséhez az alábbi recept szerint szalonnát, ill füstölt mell. Az eredmény kellemesen meg fog lepni!

Füstölt borsóleves redmondi lassúfőzőben való elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• száraz zöldborsó - 1 evőkanál;
• víz - 4 evőkanál;
• szalonna vagy füstölt szegy - 250 gr;
• zeller - 2 szár;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• babérlevél- 3 db;
• szárított kakukkfű - ½ teáskanál;
• só, bors ízlés szerint.

Érdemes megjegyezni, hogy a borsóleves elkészítéséhez a Redmond lassú tűzhelyben e recept szerint nem szükséges szárított zöldborsó, a szokásos sárgát vehetjük, beázás után meleg víz néhány órára.

Borsóleves főzése füstölt húsokkal a redmondi lassú tűzhelyben

1. A szalonnát vékony, hosszú szeletekre vágjuk.
2. Küldje el az elkészített összetevőt a multicooker tálba. Állítsd be a "Sütés" üzemmódot, és süsd 10 percig saját zsírjában.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
4. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, vékony karikákra vágjuk, majd 2 részre osztjuk.
5. A zellert „alátétekre”, a fokhagymát szeletekre vágjuk.
6. Az elkészített zöldségeket a lassú tűzhelyre küldjük. Szalonnával összekeverjük.
7. Adjon hozzá kakukkfüvet és babérlevelet a készülék tartalmához. Keverd össze.
8. Hosszabbítsa meg a sütési módot további 10 percre, pirítsa meg a zöldségeket, időnként megkeverve.
9. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk.
10. Mossa meg a borsót.
11. Küldje el a burgonyát és a borsót a multicooker tartályba. Töltse fel a tartalmát vízzel.
12. Zárja le szorosan a készüléket fedéllel, állítsa be az „Oltás” üzemmódot 1,5 órára.
13. A program végén nyissa ki a multicookert, ha szükséges, sózzuk meg az edényt, adjunk hozzá borsot.

Érdemes megjegyezni, hogy ha gazdagabb "pépszerű" levest szeretnél kapni, akkor főzés után kapcsold a multicookert melegítési üzemmódba, és zárt fedél alatt hagyd benne több órán át langyosodni.

Borsóleves báránnyal és paradicsommal a redmondi lassú tűzhelyben

Mindenki tudja, hogy a báránynak egyedi íze van. Főzés az alapján különböző ételeket, ugyanazokat a tulajdonságokat fogja megadni nekik. Különleges ízminőségek borsólevest is beszerez, ha bárányhúst tesznek hozzá.

A borsóleves bárányhússal és paradicsommal főzéséhez szüksége van:

• bárányhús - 450 gr;
• burgonya - 550 gr;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• sárga vagy zöld hasított borsó - 80 gr;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• kaliforniai paprika- 1 PC;
• zöldek;
• só, bors ízlés szerint.

A borsóleves bárányhús receptje a redmondi lassú tűzhelyben.

1. Áztassa a borsót meleg vízbe, hagyja 7-10 órán át.
2. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
3. A sárgarépát meghámozzuk, csíkokra vágjuk.
4. A paradicsomot meghámozzuk (elhagyható) és apró kockákra vágjuk.
5. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tartályába. Küldje el a hagymát és a sárgarépát a tálba.
6. Állítsa a készüléket 5 percre sütés üzemmódba. A zöldségeket időnként megkeverjük.
7. 5 perc elteltével a sült zöldségekhez adjuk az apróra vágott paradicsomot, a főzést meghosszabbítjuk a „Pörkölt” üzemmód 7 percre történő beállításával.
8. Ahogy telik az idő, válts kész benzinkút külön edénybe.
9. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és feldaraboljuk kis kockákés tedd a készülék táljába.
10. Mossa meg a húst, küldje el a multicooker tartályba. Öntsön oda borsót. Töltse fel a tartalmát vízzel.
11. Zárja le szorosan a készüléket fedéllel, állítsa a „Sütés” módot 1 óra 30 percre.
12. Az idő letelte után a megfőtt húst kivesszük a tálból, kockákra vágjuk.
13. A feldarabolt húst megpirítjuk növényi olaj serpenyőben kb 10 percig.
14. A kész bárányt visszaküldjük a lassú tűzhelyre, és a tálba öntjük a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot is.
15. A kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a készülék tartalmához.
16. Zárja le szorosan a lassú tűzhelyet fedéllel, állítsa be a főzési módot 20 percre.
17. Ha kész az étel, szórjuk meg finomra vágott fűszernövényekkel, sózzuk, borsozzuk.

Zöldborsó krémleves a redmondi lassú tűzhelyben

A krémlevesek az utóbbi időben példátlan népszerűségnek örvendenek. Kényeztesse családját ezzel az étellel – főzzön egy szokatlan zöldborsókrémlevest. Rokonai soha nem fogják kitalálni, hogyan ért el egy ilyen érdekes, szokatlan színt az első fogáshoz és egy felülmúlhatatlan ízt.

Hozzávalók listája krémes zöldborsóleves készítéséhez a redmondi lassúfőzőben:

• víz - 4 evőkanál;
• apróra vágott zöldborsó - 1 evőkanál;
• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• póréhagyma;
• szegfű;
• menta;
• só, bors ízlés szerint.

Zöldborsókrémleves főzése redmondi lassúfőzőben.

1. Öblítse le a borsót, küldje el vízzel a multicooker tálba.
2. Zárja le szorosan a multicookert fedéllel. Állítsa a készüléket "Leves" üzemmódba 1 órára.
3. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, durva reszelőn lereszeljük.
4. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
5. A póréhagymát apróra vágjuk.
6. Miután a borsó elkészült, adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát és hagymát. Sózzuk az edényt, adjunk hozzá borsot, egy kis mentát és szegfűszeget.
7. Zárja le újra a multicookert fedéllel, hosszabbítsa meg a "Leves" üzemmódot 30 percig.
8. Az idő múlásával öntsük készétel külön edénybe és turmixgéppel pürésítjük.

Jó étvágyat!

Borsóleves főzése a redmondi lassú tűzhelyben. Videó

A finom borsóleves receptje húsleves. készülődni ez az edény nem gyors, de az eredmény megéri....

Hozzávalók

• csontos hús - 300 g__NEWL__
• szárított borsó - 1,5 csésze multicooker__NEWL__
• burgonya - 4 db __NEWL__
• hagyma - 1 darab __NEWL__
• sárgarépa - 1 db __NEWL__
• fokhagyma - 1 gerezd __NEWL__
• növényi olaj__NEWL__
• kapor (zöldek)__ÚJ__
• bors__ÚJ__
• só__ÚJ__

Hogyan készítsünk borsólevest

A borsót mérőpohárral kimérjük, szétválogatjuk, megmossuk és vízben áztatjuk, amíg megpuhul, körülbelül 3-5 órán keresztül. Az áztatáshoz használt vizet csak hidegen szabad venni. A szárított borsót jobb, ha zúzott vagy hámozott.

Amíg a borsó ázik, elkészítjük a húslevest a leveshez. A tálat behelyezzük a lassú tűzhelybe, jól megmosott, csontos húst teszünk bele, feltöltjük vízzel a felére (kb. 2,5 l). A főzés során nem ajánlott vizet önteni, mert ettől a húsleves íze és színe romlik. Zárjuk le a fedőt, és bekapcsoljuk a "sütés" funkció üzemmódját, 30 percre állítva az időt, majd csökkentve a hőt, bekapcsoljuk a "pörkölt" funkciót, és még egy órát főzzük. A húslevest kis mennyiségű sóval megtöltjük, és további fél órát főzzük.

A főzés végén a húst kivesszük, a levest leszűrjük.

Aztán aludj be forró húsleves előkészített előkészített borsó.

Bekapcsoljuk a "kioltás" funkciót, beállítva az időt 1-2 órára, minden attól függ, hogy milyen borsó van - gyorsan főtt vagy sem.

A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben olajon megdinszteljük. A meghámozott sárgarépát megmossuk, apró kockákra vágjuk, rátesszük a hagymára és mindent együtt megpirítunk. A meghámozott burgonyát megmossuk és közepes kockákra vágjuk. 20 perccel a levesünk főzése előtt adjuk hozzá az összes előkészített zöldséget, a finomra vágott fokhagymát és ízlés szerint fűszereket.

Zárjuk le a fedőt, és addig főzzük teljesen felkészült. A multicooker jelzése után keverjük meg a levest, adjuk hozzá a darabokra vágott főtt húst. Lezárjuk a fedelet, és bekapcsoljuk a "fűtés" üzemmódot, beállítva az időt 30 percre. A levesünk fokozatosan beszivárog, akár egy orosz sütőben.

Egy ilyen csodálatos indukciós sütő, mint egy multicooker boldog tulajdonosai már értékelték ennek az innovatív technikának a könnyű és kényelmes használatát, sok receptet sikerült kipróbálniuk, és egy újat is értékeltek. szokatlan íz a kapott ételeket. Külön értékelik a multicookerek tulajdonosai alacsony kalóriatartalmú ebben a sütőben készült étel. Azok számára, akik most készülnek beszerezni egy minden konyhában annyira szükséges eszközt, nem lenne felesleges megismerkedniük a lassúfőzőben elkészíthető borsóleves receptjével, mint az egyik először finom edények.

Borsóleves hússal lassú tűzhelyen.
Klasszikus recept A borsóleves főzése a következő:

1. borjú szegy - 300 g;
2. füstölt szegy - 150 g;
3. száraz borsó - 200 g;
4. izzó - 1 db;
5. sárgarépa - 1 db;
6. növényi olaj - 1 evőkanál;
7. babérlevél - 2 darab;
8. bors, só - ízlés szerint.

Este a borsót meg kell mosni, majd felönteni hideg víz. Közvetlenül főzés előtt a frissen és füstölt húst apró kockákra kell vágni, a hagymát finomra vágni, a sárgarépát pedig finom reszelőn lereszelni.

A hagymát, a sárgarépát és a füstölt szegyet a multicooker tál aljára kell helyezni, és a fedő lecsukása után 15 percig sütjük a „Sütés” üzemmódban. Az idő letelte után tegyük a tálba a beáztatott borsót, a húst és a babérlevelet, és öntsük fel mindent vízzel. A fedél lezárása után az edényt 2 órán keresztül „Oltás” üzemmódban kell főzni. Ugyanakkor a borsóleves nagyon gazdagnak bizonyul, a hús puha és illatos.

Borsóleves burgonyával lassú tűzhelyen.
Az előző recept tökéletesen hígított burgonya hozzáadásával. Ebben az esetben az előkészítés így fog kinézni:

1. hús (sertés) - 250 g;
2. sárgarépa - 1 db;
3. hagyma - 1 db;
4. borsó - 200 g;
5. burgonya - 3 db;
6. vaj - 20 g;
7. fűszerek, só.

Az előző recepthez hasonlóan a borsót egy éjszakán át kerámia edényekben kell áztatni. A leves elkészítésekor a reszelt sárgarépát, az apróra vágott hagymát, a kockára vágott húst és a növényi olajat a multicooker tál aljára kell helyezni, és 20 percre „Sütés” állásba kell helyezni. A megadott idő elteltével a borsót hozzáadjuk a tálba, és az összes terméket öntjük forró víz hogy kissé befedje az egész borsót. A sütő fedelének lecsukása után az edényt 1 órán keresztül „Oltás” üzemmódban kell sütni.

Főzés közben a burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A multicooker főzésről szóló jelére hozzá kell adni a burgonyát, és további 1 órán át főzni kell a levest „Pörkölt” módban. Finom és illatos borsóleves készen áll.

Borsóleves füstölt tarjával lassú tűzhelyben.
Érdekes és így tovább eredeti recept borsóleves készítése, amelyhez a következő összetevőket kell készletezni:

1. füstölt borda- 300-400 g;
2. borsó - 200 g;
3. burgonya - 2-3 db;
4. sárgarépa - 1 db;
5. hagyma - 1 db;
6. babérlevél - 2 darab;
7. gyógynövények, fűszerek, só - ízlés szerint.

Emlékezzünk vissza, hogy az előző receptekhez hasonlóan a borsót 8-12 órán keresztül elő kell áztatni a főzési idő csökkentése érdekében.

A füstölt tarját egy multicooker tálba kell tenni, majd hozzáadni a reszelt sárgarépát, borsót, apróra vágott burgonyát, egy egész hagymát, és mindent felönteni vízzel. A termékek sózása és borsozása, valamint babérlevél hozzáadása után a multicookert 2,5-3 órára "Oltás" üzemmódban kell bekapcsolni. Az idő lejártával az étel elkészül. Tálalás előtt a bordákat ki kell venni, és le kell vágni róluk a húst. Minden tányért fűszernövényekkel kell díszíteni, és húst kell hozzáadni.

Tudva, milyen rendkívüli ízletes ételek lassú tűzhely használatakor meglehetősen nehéz megtagadni a használatát, és tekintettel az alacsony kalóriatartalomra, valamint arra, hogy ez az indukciós sütő gyakorlatilag megszabadítja tulajdonosát a főzéstől, ez szinte lehetetlenné válik. Egyél ízletesen és egészségesen!

Ha úgy dönt, hogy borsólevest főz, legyen türelmes. A száraz borsót sokáig forraljuk, de ha előzetesen vízbe áztatjuk, felgyorsítjuk ezt a folyamatot. A lassú tűzhely a borsót is tökéletesen egyenletes állagúra főzi, és ehhez sok modell rendelkezik a „bab” funkcióval. A "Leves" vagy "Pörkölt" programok is jól megbirkóznak a feladattal. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a borsóleves receptjeit füstölt húsokkal lassú tűzhelyben.

Egyszerű, akár azt is mondhatnánk hagyományos recept borsóleves füstölt húsokkal. Lassú tűzhelyben készítjük füstölt sertéshasból, borsóból és a levesben megszokott zöldségekből: burgonya, hagyma, sárgarépa. Íme a teljes lista, hogy mit használunk ehhez a recepthez:

• apróra vágott sárgaborsó - 1 csésze;
• közepes sárgarépa - 1 db;
• burgonya - 0,5 kg;
• hagyma - 1 nagy fej;
• füstölt sertés hasa - 300-400 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• babérlevél - 1 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• só, gyógynövények.

A borsóleves füstölt húsokkal lassú tűzhelyben a következőképpen készül:

1. Szárított sárgaborsóból lassú tűzhelyben főzünk levest füstölt húsokkal, amelyet főzés előtt legalább 2 órára be kell áztatni. Ha nincs sok ideje, öntsön forrásban lévő vizet a termékre, fedje le és hagyja állni 30 percig.
2. Füstölt csüngőhasú darabokra vágjuk, és lassú tűzhelybe tesszük, adjunk hozzá egy kis növényi olajat, és kapcsoljuk be a „Sütés” módot. A füstölt húst 10 percig sütjük.
3. Ezután a megduzzadt borsót beletesszük a tálba, és felöntjük kb. 3 liter forrásban lévő vízzel. A "Leves" vagy "Bab" programban főzzük a húslevest borsóval 1 órán keresztül. Forrás után távolítsa el a habot és a sót.
4. A burgonyát, hagymát, sárgarépát meghámozzuk és feldaraboljuk, a zöldeket azonnal felaprítjuk, a fokhagymát felaprítjuk.
5. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megsütjük a sárgarépával és a hagymával.
6. A burgonyát a babérlevéllel együtt a lassú tűzhelybe dobjuk, és további fél órát forraljuk.
7. Füstölt húsokhoz tegyünk borsólevesbe sülteket, fokhagymát, zöldeket. Lassú tűzhelyen további 10 percig főzzük.

Fűszeres borsóleves füstölt húsokkal és mogyoróval lassú tűzhelyben

A borsóleves hozzáadásával sóssá tehető csípőspaprikaés pörkölt darált földimogyorót. Az ilyen ételekhez szokatlan összetevők közül a szójaszósz is megtalálható itt, a zöldek kellemes levest adnak a leveshez. friss illat. Íme az ételhez használt összetevők:

• osztott borsó - 1 csésze;
• szójaszósz - 3 evőkanál;
• földimogyoró - 1/3 csésze;
• hagyma - 1 db;
• füstölt szegy - 300 g;
• chili paprika - ízlés szerint;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• zöldhagyma - 1 csomó;
• növényi olaj sütéshez;
• só.

Így főzzük ezt a borsólevest füstölt húsokkal lassú tűzhelyen:

1. A borsót főzés előtt öntsük egy órán át forrásban lévő vízzel, fedjük le.
2. A füstölt szegyet darabokra vágjuk. A földimogyorót apróra vágjuk, száraz serpenyőbe tesszük, szép sárgás színűre sütjük. A hagymát és egy csokor zöldhagymát felaprítjuk, egy darab csípős paprikát apróra vágunk.
3. Növényi olajban "Sütés" módban süsse meg a darabokat füstölt szegy. Öntözzük meg őket szója szósz, adjunk hozzá csípős borsot. A borsót egy tálba tesszük, felöntjük 3-4 liter forrásban lévő vízzel, sózzuk. Leves vagy hüvelyesek főzésére szolgáló módban főzzük a borsót puhára, körülbelül 1 órán keresztül.
4. Egy serpenyőben külön megpirítjuk a hagymát, beledobjuk a borsólevest füstölt hússal, és lassú tűzhelyen további 5 percig forraljuk, majd lekapcsolás előtt hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
5. A levest tálakba öntjük, és megszórjuk apróra vágott pörkölt földimogyoróval.

Borsóleves füstölt húsokkal és fokhagymás galuskával lassú tűzhelyen

Ehhez a leveshez saját kezűleg elkészítjük a gombócokat, és kinézetre csavart tészta tekercsek lesznek. A gombóc íze hasonló a házi tésztaés nagyon díszíteni magukkal szinte minden meleg első fogást. A Slow Cooker füstölt borsóleveshez az alábbi összetevőket használtuk fel:

• borsó - 100 g;
• sárgarépa - 1 db;
• füstölt csirkelábak- 2 db;
• hagyma - 1 db;
• víz - 3 l;
• petrezselyem - 0,5 csokor;
• só bors.

A fokhagymás gombócokhoz a következő termékeket használtuk:

• tojás - 2 db;
• liszt - 1 csésze;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• vaj - 40 g;
• só.

Főzzünk borsólevest füstölt húsokkal és galuskával lassú tűzhelyben, így:

1. Áztassuk a borsót forrásban lévő vízbe 1 órára. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet "leves" vagy "bab" üzemmódban, távolítsa el a habot a főtt borsóról, és főzze 30 percig.
2. Ez alatt a fél óra alatt lesz időnk hagymát és sárgarépát sütni egy serpenyőben. 30 perc múlva füstölt csirkecombokat tegyünk a levesbe, több darabra vágva. Az ételt ízlés szerint sózzuk, fekete borsot és hagymás pirítást adunk hozzá. Lassú tűzhelyen további 30 percig főzzük a borsólevest füstölt húsokkal.
3. A leves főzése közben galuskát készítünk. Először verjük fel a tojásokat egy csipet sóval, adjuk hozzá a lisztet, gyúrjuk sűrű, rugalmas tésztát.
4. A fokhagymát nyomjuk át és keverjük össze puhával vaj. A tésztát 2 részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk négyzet alakú varratok. Fokhagymás-olajos kompozícióval megkenjük, tekercsre tekerjük és 1 cm-nél nem szélesebb szeletekre vágjuk.A tekercsek szélét jól rögzítjük.
5. Tegye a fokhagymás gombócokat a forrásban lévő forró levesbe, és a multicooker fedelének kinyitásával további 10-15 percig főzze az edényt. Ezután adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, és kapcsoljuk ki a levest.

Borsóleves füstölt húsokkal, fűszerekkel és zöldségekkel lassú tűzhelyben

Ennek a füstölt borsólevesnek, amit lassú tűzhelyben készítünk, leírhatatlan, erős és fűszeres illata van, amit sok fűszer hozzáadásával biztosítunk. Az alábbi terméklistából készítünk egy ilyen ételt:

• borsó - 1 csésze;
• füstölt borda - 0,5 kg;
• nagy paradicsom - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• burgonya - 3 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• édes paprika - 0,5 db;
• kurkuma - 1 teáskanál;
• gyömbér - 1 teáskanál;
• koriander - 1 teáskanál;
• erős paprika - ¼ teáskanál;
• kömény - 1 teáskanál;
• paradicsompüré - 2 evőkanál;
• napraforgóolaj;
• só.

Főzzünk borsólevest füstölt húsokkal lassú tűzhelyen a következőképpen:

1. A megmosott borsót forrásban lévő vízzel öntjük, és 30-60 percig állni hagyjuk.
2. 2 evőkanálban. lassú tűzhelyben „Sütés” módban melegített növényi olajban a füstölt bordákat minden oldalról megsütjük, miután elválasztjuk őket egymástól.
3. A borsót a bordákra tesszük, felöntjük forrásban lévő vízzel, amihez kb. 3 liter kell, megsózzuk, és lassú tűzhelyen a "Leves" vagy "Bab" programban 1 órán át főzzük a borsólevest füstölt húsokkal.
4. Kb. fél óra főzés után a leveshez adjuk a kockára vágott burgonyát.
5. Vágjuk fel a hagymát és pirítsuk meg egy serpenyőben növényi olajon. Tedd át egy tálba, és adj hozzá minden, a receptben feltüntetett fűszert az olajhoz. Kevergetve 2-3 percig pirítjuk, majd paradicsompürével összekeverjük és még 3 percig együtt pirítjuk az egészet.
6. Amikor a borsó megfőtt a levesben, és a krumpli teljesen megfőtt, tedd bele a hagymát, a fűszereket paradicsompürével, az apróra vágott borsot, az apróra vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát.
7. 5 perc elteltével kapcsolja ki a multicookert.

Borsóleves füstölt hússal és mentával lassú tűzhelyben

mint füstölt hús összetevő Ebben a levesben csülök van. A leszúrttal együtt szárított borsó itt fagyasztva is fogunk használni zöldborsó, és díszítse az ételt friss mentával. Ennek a füstölt borsólevesnek a lassú tűzhelyen történő főzéséhez a következő összetevőket használjuk:

• füstölt csülök - 0,5 kg;
• osztott borsó - 200 g;
• fagyasztott zöldborsó - 250 g;
• hagyma - 2 db .;
• sárgarépa - 2 db;
• zöldhagyma - ízlés szerint;
• víz - 2 l;
• borecet - 2 evőkanál;
• napraforgóolaj - 30 ml;
• tejföl - 100 g;
• menta - 25 g;
• só, fekete bors.

A borsólevest füstölt húsokkal és mentával lassú tűzhelyben készítjük el az alábbiak szerint:

1. A hasított borsót forrásban lévő vízbe áztatjuk.
2. A sárgarépát a lehető legkisebbre vágjuk. A hagymát kockára vágjuk, a zöldhagymát felaprítjuk.
3. A multicooker edényében felmelegítjük a növényi olajat, és a „Sütés” programban megsütjük a feltüntetett összetevőket.
4. Sózzuk meg a hagymát és a sárgarépát, zárjuk le a fedelet, kapcsoljuk a multicookert "Pörkölt" módba, és főzzük még 15 percig az ételt.
5. Öntsünk forrásban lévő vizet egy tálba, sózzuk. Add hozzá a füstölt sertés csülök. A "Főzés" módban 40 percig főzzük az edényt.
6. A csülköt kihúzzuk a húsléből, a borsót beletesszük a tálba. Ugyanebben a módban főzzük 1 órán át. A kihűlt húst darabokra vágjuk, visszatesszük az edénybe. Amikor a borsó felforrt, öntsük hozzá a borecetet.
7. Most adjunk hozzá fagyasztott zöldborsót. Főzzük a borsólevest füstölt húsokkal lassú tűzhelyen további 10 percig.
8. Tálkákba öntjük, tejfölt adunk hozzá. Vágja fel a mentát, és minden adagot díszítsen.

Borsóleves füstölt húsokkal, almával és aszalt szilvával lassú tűzhelyben

Az egyszerű borsóleves igazivá varázsolható kulináris remekműés ehhez nem kell sok. Csak adj hozzá néhány aszalt szilvát az ételhez, egy kis kerti almát és zellert az illatért. Íme egy lista, hogy mit használunk az ilyen borsólevesben, füstölt húsokkal, lassú tűzhelyen történő főzés során:

Főzzünk borsólevest füstölt húsokkal lassú tűzhelyen a következő módon:

1. A borsót egy órára forrásban lévő vízbe áztatjuk, ill hideg vízórát 4-re.
2. A sertésbordákat lassú tűzhelybe öntjük forrásban lévő vízzel, sózzuk és főzzük meg a húslevest a „Főzés” programban.
3. A léből kifogjuk a tarját, beletesszük a borsót. "Leves" vagy "Bab" üzemmódban főzzük 1 órán át.
4. A burgonyát meghámozzuk, és fél óra főzés után a leveshez adjuk, egyúttal hozzáadjuk a babérlevelet is.
5. A hagymát, a sárgarépát és a zellert növényi olajon megpirítjuk egy serpenyőben. Ezután adjuk hozzá a serpenyőhöz paradicsom szószés zöldségekkel megsütjük.
6. A megfőtt borsóhoz tesszük a darabokra vágott aszalt szilvát, a felkockázott almát, a szalonnadarabokat, a tarjáról eltávolított húst, valamint a paradicsomsütést.
7. Főzzük a borsólevest füstölt húsokkal lassú tűzhelyen további 15 percig, majd adjuk hozzá a zöldeket és kapcsoljuk ki a készüléket.

Borsóleves füstölt húsokkal lassú tűzhelyben. Videó