A joghurtos gyümölcssaláta egészséges reggeli és könnyű desszert az egész család számára! Gyümölcssaláta joghurttal - receptek fotókkal. Hogyan készítsünk gyümölcssalátát joghurtos szósszal lépésről lépésre

Tökéletes lehetőség gyors reggeli- gyümölcsök. Édesek, ízletesek, egészségesek, de nem túl laktatóak. Nem valószínű, hogy egy pár almával vagy mandarinnal nassolni fogsz ebédig. Ha azonban joghurttal egészítjük ki a gyümölcsöt, komplett, de könnyű és kalóriaszegény reggelit készíthetünk.

Hogyan készítsünk gyümölcssalátát

A gyümölcssaláta elkészítésére nincs univerzális recept. Minden alkalommal kaphat újat érdekes íz, keverés különböző komponensek. Még egy gyerek is megbirkózik ezzel a feladattal. Ehhez több különböző gyümölcsre lesz szüksége ízlésének megfelelően, és körülbelül 200 gramm natúr joghurtra. A gyümölcssaláta elkészítése előtt meg kell mosni a gyümölcsöket, eltávolítani a héját, a szemeket és a magvakat, majd fel kell vágni. Ezután öntsük hozzá a joghurtot és keverjük össze.

Joghurt gyümölccsel az klasszikus kombináció, amit nehéz hibázni, de több titka is van. Például egy joghurtos gyümölcssalátához nem ajánlott citrusféléket használni, mert levet termelhetnek. Hagyjuk őket a díszítéshez (a héjával együtt). Jó választás Lesz datolyaszilva szelet, kajszibarack fél, füge. Adjon hozzá dinnyét vagy görögdinnyét, ha szezonja van.

Hogyan díszítsük a gyümölcssalátát

Ha édes saláta a gyümölcssalátát különleges alkalomra készítik, vagy ha nem csak az ízét, hanem a megjelenését is szeretné élvezni joghurttal, akkor tudnia kell, hogyan lehet egy gyümölcssalátát is széppé varázsolni. Itt képzeletének nincs határa. Díszítésként ugyanannak a gyümölcsnek a darabjait – például gránátalmamagokat, apró bogyókat, mandarinszeleteket vagy félbevágott epret – tehetünk bele.

Ha azon gondolkodik, hogyan díszítsen eredeti módon egy gyümölcssalátát, próbálja meg fahéjrúddal, reszelt csokoládéval, mentalevéllel díszíteni, és megszórja porcukorral. Remek kiegészítés Lesz dió (először fel kell vágni), mandulaszirom, pár aszalt szilva vagy aszalt sárgabarack. Elegáns desszert elkészítéséhez ostorral készíthet tejszín Val vel vaníliás cukor(Feltéve, hogy nem félsz extra kalóriát).

Gyümölcssaláta - recept fényképpel

Azt fogja mondani: nincs egyszerűbb, mint elkészíteni egy ilyen desszertet - feldarabolni a gyümölcsöket a hűtőszekrényben, összekeverni és joghurttal fűszerezni. Ez igaz, de ha hirtelen keresni kezd, különösen eredeti desszert annak érdekében, hogy meglepje és meglepje magát, szeretteit vagy vendégeit, használja részletes recept saláta gyümölccsel. Íme néhány lépésről lépésre utasításokat.

Gyümölcssaláta joghurttal

• Főzési idő: 10 perc.
• Adagok száma: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 75 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: európai.

Nagyon gyengéd egzotikus saláta joghurtos gyümölcs mindkettőre tökéletes romantikus vacsora kettesre, vagy nagy ünnepi asztalra, a megszokott salátástálak vagy tálak helyett ananászfélben is tálalhatjuk. Jobb, ha édességet vesz trópusi gyümölcsök igazolni szokatlan név– Chunga-Changa.

Hozzávalók:

• Ananász - 1 db;
• Banán - 1 db;
• Kiwi - 1 db;
• Mangó - 1 kis gyümölcs;
• Szőlő - 100 gramm;
• Joghurt - 100 ml;
• Mandula - 1 evőkanál;
• Reszelt csokoládé - ​​ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Az ananászt alaposan megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és egy nagy éles késsel óvatosan kettévágjuk (ne vágjuk le levelekkel a tetejét).
2. Egy evőkanállal kikanalazzuk a pépet, és nagy kockákra vágjuk.
3. A kivit és a mangót meghámozzuk, és ugyanígy feldaraboljuk.
4. A banánpépet körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
5. Mossa meg a szőlőt (jobb, ha közepes méretű mag nélküli bogyós fajtát vesz fel), és bogyókra különítse el.
6. Az ananászfélbe felváltva tegyünk gyümölcs- és szőlődarabokat.
7. Meglocsoljuk joghurttal, megszórjuk aprított mandulával és reszelt csokoládéval.

Gyümölcssaláta gyerekeknek

• Főzési idő: 5 perc.
• Adagok száma: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 70 kcal.
• Cél: desszert.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Mit tudnak kitalálni az anyák, hogy a gyerekük ne utasítsa el az ilyesmit egészséges termékek, mint például a túró. A legjobb mód túljár vki eszén kis ínyenc- rejtse el a túrót édes gyümölcsökbe, és álcázza valami fényes és ízletes dologgal. Gyerekeknek gyönyörű és érdekes gyümölcssalátát kínálunk, túróval és lekvárral kiegészítve.

Hozzávalók:

• Őszibarack - 2 db;
• Túró - 0,5 csésze;
• Banán (körte) - 1 kicsi;
• Joghurt - 0,5 csésze;
• Cukor - 2 evőkanál;
• Lekvár - 50 gramm.

Főzési mód:

1. Öntsük a joghurtot egy külön tálba, adjunk hozzá cukrot, hagyjuk állni néhány percig, hogy a desszert megkapja a szükséges édességet.
2. A tiszta őszibarackot enyhén körbe vágjuk, kivesszük a magját, és kétfelé osztjuk.
3. A banán pépet villával pépesítjük.
4. Egy tálban keverjük össze a joghurtot, a túrót és a banánt, nagyon óvatosan keverjük össze, hogy a töltelék levegős maradjon.
5. A tölteléket kanalazzuk az őszibarack felébe.
6. Vágja le a lekvárt kis kockák. Készítsen gyönyörű tetejét saláta-desszertnek.

Gyümölcssaláta joghurttal - főzési titkok

Még akkor is, ha bármilyen gyümölcssaláta elkészítése nagyon elemi folyamatnak tűnik számodra, mégis van néhány szempont, amit érdemes előre tudni és megjegyezni, hogy ételed különlegessé váljon. Íme néhány hasznos titkok joghurtos gyümölcssaláta elkészítése:

1. Csak friss, bevált gyümölcsöt vegyen be. Az íz és a megjelenés közvetlenül függ az összetevők minőségétől. kész étel.
2. Még ha biztos benne is a vásárolt gyümölcs minőségében, alaposan öblítse le folyó vízzel, majd szárítsa meg szalvétával, eltávolítva a felesleges nedvességet.
3. Az öntethez jobb, ha házi natúr joghurtot használunk. De ha nincs ideje saját kezűleg főzni, válasszon több terméket tartalmazó terméket természetes összetétel.
4. Felöntheti normál joghurttal, de jobb, ha hozzáadja édes szósz joghurt alapú. Adalékként használhatunk citromot ill narancslé, citrom vagy narancshéj, méz, fűszerek.
5. Ha a recept úgy kívánja friss gyümölcsök, de ezek nincsenek, nyugodtan helyettesítheted konzervekkel, csak először tegyél szűrőedénybe, hogy a felesleges szirup lecsepegjen.
6. Először távolítsa el a magokat és a hártyát a narancsról, és csak a pépet adja hozzá a salátához.
7. Bátran használhatja a különféle fröccsöket nemcsak dekorációként, hanem édes ételek alapanyagaként is. Ugyanazok a diófélék, magvak, mák, csokoládécseppek, kókuszreszelékúj ízjegyeket ad hozzá.

Nézze meg a táblázatokból, hogy milyen típusú bogyók vannak, és mitől függenek.

Videó: gyümölcssaláta joghurttal

Mindenki tudja, hogy az édesség káros, de mennyire csábítóak! Ez nem meglepő, mert az édességeknek köszönhetően az ember, bár rövid ideig, boldogabbá válhat. Ne beszéljünk az olyan haszontalan ételekről, mint a péksütemények és édességek, de vannak olyan finomságok, amelyeket anélkül fogyaszthatsz, hogy károsítanád az alakod. Olyan snackről beszélünk, mint a joghurtos gyümölcssaláta.

Ilyen ételt bárki elkészíthet. És nem mindegy, hogy milyen területen élsz: minimális alapanyagból bármilyen régióban elkészíthetsz egészséges desszertet.

Mikor a legjobb alkalom gyümölcssalátát enni?

Sokan azt hiszik, hogy a gyümölcsnek nincs negatív befolyást passzol az alakodhoz, ezért bármilyen mennyiségben és bármikor fogyaszthatsz joghurtos gyümölcssalátát. Ez rossz. A gyümölcsök természetes édességek, ezért egészségesek (ellentétben az édességekkel és pékárukkal), de mivel fruktózt tartalmaznak, mértékkel fogyasztva súlygyarapodást okozhatnak. Bármely ember számára a norma legfeljebb 4 gyümölcs, ha más édesség nem várható aznap.

Egyél egy gyümölcssalátát reggel – ez hasznos energiával lát el. Ez az étel nagyszerű reggeli lesz Önnek és gyermekeinek.

Milyen legyen egy gyümölcssaláta? A fotók a színek fényességével és az alapanyagok bőségével gyönyörködtetik a szemet. Valójában azonban egy ilyen étel akár egy komponensből is elkészíthető, nem számítva fermentált tejtermék, Természetesen.

Joghurt kiválasztása salátához

Nagyon fontos a megfelelő joghurt kiválasztása. – Valóban baj lehet? - kérdezed. Igen, a legtöbb esetben ő. A joghurt cukrozatlan erjesztett tejital, melynek íze finom kovász. Édes aludttej adalékanyagokkal a " természetes gyümölcsök A vegyipar terméke, aminek semmi köze a valódi joghurthoz. Ha ilyen édes vegyszer-koncentrátumot használ salátaöntethez, akkor elrontja az ételt, és nullára csökkenti annak hasznosságát. Szóval használd natúr joghurt, amely megvásárolható a szupermarketekben a tejtermékek polcain.

Számos finom recept

Nem csak egy finom, de egészséges desszerttel szeretné kényeztetni magát és családját? Készítsen színes salátát az alábbi receptek alapján.

Sokan érdeklődnek, hogy a „mi” termékeinkből készítsünk-e gyümölcssalátát, és hogyan. Végül is a tengerentúli gyümölcsöket többszöri feldolgozásnak vetik alá különféle eszközökkel, hogy megőrizzék a gyümölcs frissességét és vonzerejét. kinézet.

Emiatt nincs is jobb, mint a közvetlenül a kertből származó bogyók és gyümölcsök. Ha kint meleg évszak van, akkor ideje finom és egészséges salátákat készíteni.

1. Gyümölcssaláta joghurttal: bogyós recept. Szükséged lesz:

• Fekete ribizli - 120 gramm.
• Piros ribizli - 120 gramm.
• Málna - 150 gramm.
• Eper - 150 gramm.
• Joghurt - 350 ml.

A bogyókat főzés előtt alaposan mossuk meg. Az epret 4-6 részre vágjuk. A málnát kanállal enyhén pépesítjük. Az összes hozzávalót összekeverjük, felöntjük joghurttal, és eperlevéllel díszítjük.

2. Gyümölcssaláta joghurttal: gyümölcsrecept. Próbáljon meg salátát készíteni olyan gyümölcsökből, amelyek nyáron bármely kertben kaphatók, télen pedig olcsón árulják a boltokban. Szükséged lesz:

• Alma - 2 db.
• Körte - 1 db.
• Banán - 1 db.
• Joghurt - 220 ml.

Az almát és a körtét megmossuk, héjukat eltávolítjuk, a magházat és a magokat kivágjuk. Távolítsuk el a banán héját. Az összes gyümölcsöt apró kockákra vágjuk, és joghurtot öntünk rá.

3. Gyümölcssaláta „Egzotikus” joghurttal. Elkészítéséhez meg kell vásárolnia:

• Kiwi - 2 db.
• Narancs - 1 db.
• Konzerv ananász - 220 gramm.
• Joghurt - 250 m.

Távolítsa el a bőrt a narancsról és a kiviről. Nyissa ki az ananászos üveget, és csepegtesse le a levét. Az összes hozzávalót összekeverjük, és joghurtot öntünk rá.

4. Világos eper saláta joghurttal. A nyár nem csak a pihenés és a napozás ideje, hanem a joghurtos és eperes gyümölcssaláta elkészítésének ideje is. Vegyük ezeket az összetevőket:

• Eper - 450 gramm.
• Jégsaláta - 150 gramm.
• Joghurt - 250 ml.

Mossa meg a hozzávalókat. Válasszuk le a szamóca szárát, és vágjuk mindegyik bogyót 4 részre. A salátát kézzel finomra szaggatjuk. A hozzávalókat összekeverjük, erjesztett tejitallal ízesítjük.

Gyümölcssaláta joghurttal és sajttal

Az édes gyümölcsök kombinációja és kemény sajt sós fajták. Próbáld ki ezt a receptet:

• Zöld szőlő - 250 gramm.
• Narancs - 1 db.
• Kiwi - 1 db.
• Banán - 1 db.
• Kemény sajt "orosz" - 160 gramm.
• Joghurt - 350 ml.

Mossa meg a szőlőt, és válassza le a bogyókat az ágról. A narancsot, a kivit és a banánt meghámozzuk, a gyümölcsöt feldaraboljuk. A sajtot is kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, joghurtot öntünk rá és azonnal tálaljuk.

Gyümölcssaláta joghurttal a fogyáshoz

A gyümölcs egyáltalán nem korlátlanul fogyasztható termék fogyás közben, de van egy recept, ami segít a fogyásban.

Ha meg akarsz szabadulni plusz kiló, majd három napig lehet diétát követni alapján ezt a salátát. Nem nehéz elkészíteni - vegyen egy banánt, vágja kockákra, és öntsön 200 ml joghurtot. Fogyassza el az ételt naponta háromszor (és semmi többet), igyon teát és kávét cukor nélkül - és 2-3 kilogrammot fog fogyni.

Fontos! Ne használjon ilyen étrendet havonta egyszer, és annak befejezése után több napig tagadja meg magának az édességet és a zsíros ételeket, és ne egyen hat után.

Kövesse az alábbi tippeket, ha azt szeretné, hogy étele ne csak ízletes, hanem egészséges is legyen:

1. Fogyassza el a salátát, amint elkészült. Ne hagyja későbbre – kifolyik és elveszíti vonzó megjelenését.
2. A gyümölcssaláta alapja lehet a banán. Nem mindegy, hogy hány egyéb összetevője van, vagy van-e egyáltalán. Még ha csak egy banánt feldarabol és joghurttal kever, finom, laktató ételt kap. Ne feledje azonban, hogy ezek a tengerentúli gyümölcsök nagyon táplálóak és elegendő mennyiségű fruktózt tartalmaznak. A norma napi 3 darab egy felnőtt számára.
3. A joghurtos gyümölcssaláta nem biztos, hogy elég édes azoknak a gyerekeknek, akik hozzászoktak a bolti finomságokhoz. Ilyenkor édesíthető, de nem haszontalan cukorral, hanem mézzel. Mielőtt joghurtot öntünk a gyümölcsre, adjunk hozzá egy kanál mézet, keverjük össze, majd egészséges szósz töltse ki az alapot.
4. Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket - mazsolát, szárított sárgabarackot, aszalt szilvát. Ne feledje azonban, hogy ez a kiegészítő nagyon magas kalóriatartalmú, ezért ne ragadjon el túlságosan.

Hogyan tálaljuk a gyümölcssalátákat?

Ha úgy dönt, hogy a gyümölcssalátát az ünnepi asztal részévé teszi, ne feledje, hogy nagyon gyorsan lemerül. Ezért a legjobb, ha mély tálkában, részletekben tálaljuk. Szokatlan, de nagyon megfelelő lenne egy dinnye vagy görögdinnye héjából kivágott „tányér”. Vágja ketté a terméket, távolítsa el a pépet (a csemegeben görögdinnye vagy dinnye darabok is szerepelhetnek), és a kapott „tartályba” helyezze a joghurttal már elkevert salátát.

És még egy árnyalat. A gyümölcssalátát érdemes közvetlenül tálalás előtt fűszerezni.

Hogyan díszítsük? win-win- mentalevél. Egy marék gránátalmamag vagy kandírozott gyümölcs, reszelt csokoládé és tejszín is jól mutatna.

A saláta elkészítésekor általában mindenkinek azonnal eszébe jut a zöldség, hús, hal vagy... Kiderült, hogy a saláta lehet édes - fel kell szolgálni. Gyümölcssalátákról beszélünk, amiket percek alatt elkészíthetsz gyermekednek! Az összetétel a gyermek preferenciáitól függően változik. Ma délutáni uzsonnára ez a gyümölcssaláta joghurttal.

Gyümölcssaláta joghurttal - Elkészítés:

Gyümölcssaláta joghurttal - finom, könnyű ételédesszájúaknak, akik karcsúak szeretnének lenni. Ráadásul ezt tökéletes lehetőség reggelire, hatalmas töltést adva pozitív energiával és lendülettel egész reggelre. Nagyon egyszerű elkészíteni – csak vágja össze és keverje össze kedvenc gyümölcseit. A ünnepi megjelenés megadja a csemegét eredeti design. A saláta gyönyörűen néz ki, hámozott ananász-, görögdinnye- vagy dinnyefélékbe helyezve, mentával díszítve, citrushéj, kis dió. Ha nem fogyókúrázol, megszórhatod csokoládé chips vagy adjunk hozzá egy gombóc fagylaltot. Bármi legyen is az elképzelése, a végeredmény minden bizonnyal el fogja ragadni ragyogó és lédús ízével!

Saláta sárgabarackkal és aszalt szilvával

Ez könnyű gyümölcsös A saláta nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem a belek működéséhez is nagyon hasznos, segít megbirkózni bizonyos emésztési problémákkal, és könnyed érzést ad. Készítsen belőle többet az egész család számára, mert a gyakorlat azt mutatja, hogy azonnal elszáll, és a gyerekeknek többre van szüksége. Ha pedig vendégeket vársz, akkor tedd fél dinnyébe a finomságot, amiből a pép a salátába kerül.

Szükségünk lesz:

• Banán - 1 db;
• Aszalt szilva - 6 darab;
• Érett sárgabarack - 2 db;
• Mandula (dió) - 2 evőkanál. l.;
• illatos dinnye - 200 gramm;
• Alacsony zsírtartalmú joghurt müzlivel – 1 üveg;
• Menta.

Készítmény:

1. Az összes gyümölcsöt alaposan öblítse le és törölje le;
2. Az aszalt szilváról eltávolítjuk a felesleges törmeléket, és többször megmossuk. Ezután forrásban lévő vízben megpároljuk, hogy megpuhuljon. Hűtsük le, távolítsuk el a magokat, vágjuk félbe vagy harmadba az egyes bogyókat;
3. A banánt meghámozzuk, hosszában 2 részre vágjuk, majd mindegyiket félkarikára vágjuk;
4. Oszd ketté a sárgabarackot, és dobd ki a magját. Mindegyik felét vékony félhold alakú szeletekre vágjuk. Ha a gyümölcsök nagyok, akkor először minden gyümölcsöt nem 2, hanem 4 részre oszthat, és csak ezután vágja fel;
5. Az illatos dinnyét meghámozzuk, majd szép kockákra vágjuk;
6. Egy serpenyőt zsiradék nélkül szárazra melegítünk. A mandulát pirítsuk meg ott egy kicsit, majd vágjuk félbe, negyedbe;
7. Mossuk meg a mentát, válasszuk levelekre, és szárítsuk meg;
8. Először fagyasszuk le a csokoládét, majd használjuk fel;
9. Most állítsunk össze egy gyümölcssalátát joghurttal: keverjük össze a banánt aszalt szilvával és sárgabarackkal, adjunk hozzá dinnyét;
10. Postázzuk sűrű joghurt müzlivel összekeverjük, majd adagokra osztjuk tálakba vagy poharakba;
11. Most reszeljük le a jeges csokoládét vékony, takaros reszelékre, a fagyasztásnak köszönhetően könnyen összetörhető, és nem olvad el olyan gyorsan a kezében. Keverjük össze aprított mandulával, majd szórjuk meg salátánkat ezzel a keverékkel;
12. Adjunk hozzá egy kis mentát a finomsághoz, illatosabb és szebb lesz. Kész, élvezd és fuss tovább!

Tipp: A gyümölcssalátának tálaláskor frissnek és lédúsnak kell lennie. Ezt könnyű elérni, csak közvetlenül evés előtt össze kell keverni és fel kell önteni a gyümölcsöt joghurttal. De lehet előre vágni, majd külön tárolni a hűtőszekrényben, zárt edényekben.

Gyümölcssaláta ananásszal és joghurttal

Ez a friss, őrült finom saláta lédús állagú és lenyűgöző aroma ananász és mandula. Külön hangsúlyt fektet rá édes szőlő, amely mellesleg bármilyen fajtát választhat, nem szükséges szigorúan követni ezt a receptet.

Szükségünk lesz:

• Zöld alma (édes-savanyú) - 2 db;
• Ananász szirupban - 250 gramm;
• Banán - 2 db;
• szőlő" Hölgy ujjai"- 130 gramm;
• Mandula (édes pehely) - 1 marék.

Készítmény:

1. Először megmossuk a gyümölcsöket és a szőlőt, majd utána ananászkonzerv adjunk hozzá édes szirupot;
2. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat, és ne feledkezzünk meg a magokról sem. Vágja 1 cm hosszú csíkokra;
3. Az ananászkarikákat apróra vágjuk, de ha már aprítottakat veszünk a salátához, akkor azokat is félbe kell vágni, mert túl nagyok az üvegben;
4. A banánt hosszában, majd félkarikára vágjuk. Leegyszerűsítheted és karikákra is vághatod, de akkor keverés közben összetörnek, és a saláta néhány pontot veszít a megjelenésében;
5. Vágja félbe az édes „hölgyujjakat”, távolítsa el a nagy magokat minden bogyóról;
6. Gyümölcssaláta összeállítása joghurttal: keverje össze az almaszalmát ananászsal, banánnal és szeletelt szőlővel, öntsön mindent öntettel;
7. Tegye a csemegét átlátszó poharakba vagy kis salátástálakba adagonként, mindegyiket bőven szórja meg édes mandulaszemekkel. Kész, élvezd!

Saláta joghurttal és citrusfélékkel

Ez a saláta a legjobb, édes, lédús gyümölcsfajtákat tartalmazza. Az étel sokféle vitaminban gazdag, és nagyon jótékony hatással van az emésztésre és az általános egészségre. Dió fejezze be ezt az édes megjelenést.

Szükségünk lesz:

• Édes mandarin (marokkói vagy levelekkel) - 4 db;
• Édes narancs - 1 db;
• „Arany” fajta alma - 1 ½ db;
• Kiwi – 3 db.;
• Körte „Konferencia” - 1 ½ db.;
• Gyümölcsjoghurt - 90 gramm;
• Vanília fagylalt - 50 gramm;
• Dió (héjas) - 50 gramm.

Készítmény:

1. Mossa meg és szárítsa meg az összes gyümölcsöt előre;
2. Először is foglalkozzunk a citrusfélékkel. A mandarinról és a narancsról eltávolítjuk a héjat - az első könnyű lesz, a másodikat meg kell bütykölni. Ezenkívül el kell távolítania a narancsról a fehér réteget és a nagy magokat, majd a szeleteket 4 részre kell vágni. És van elég mandarin kettőre;
3. Az aranyalma az egyik legédesebb, ezért bárki számára tökéletes gyümölcsös étel. Meghámozzuk a héjukat, eltávolítjuk a magokat és a magházat. Vágjuk apró kockákra;
4. Vágja félbe a körtét, és távolítsa el az egész magját. Ezután szintén négyzetekre aprítjuk;
5. A megmosott kivit egyszerűen 4 részre vágjuk, majd a héját lehúzzuk a pépről, könnyen leválik. Vágjuk háromszög alakú szeletekre;
6. A diót egy kicsit aprítsuk, de ne porrá, hanem apró darabokra, mint a csokoládénál;
7. Most pedig állítsunk össze egy gyümölcssalátát: narancsot, mandarint, konferenciakörtét, kivit és aranyalmát kombináljunk. Fűszerezzen mindent joghurttal;
8. Osszuk a finomságot részekre (bármilyen kis tányérba, salátástálba vagy poharakba), szórjuk meg dióval;
9. Most tegyünk a finomság tetejére egy gombóc fagylaltot, és siessünk megenni, mert a fagylalt hamar elolvad.

Saláta joghurttal és mályvacukorral

Emlékezz arra a gyengédre édes-savanyú íz almás mályvacukor gyerekkorból? Nem modern cukorkák, hanem cukrászsütemény gyümölcspépből. Tökéletesen kiegészíti és gazdagítja egy régóta kedvelt gyümölcssaláta ízét, vonzóbbá, ráadásul hihetetlenül puhává teszi. Ha nehéz megtalálni ezt az összetevőt a legközelebbi üzletekben, készítse elő saját maga friss alma, olyan egyszerű!

Szükségünk lesz:

• Gyümölcsjoghurt - 1 üveg;
• Banán - 2 db;
• Édes mandarin - 3 db;
• Friss alma -2 db;
• Természetes alma mályvacukor (nem cukorka) - 50 gramm;
• Kiwi – 2 db.;

Készítmény:

1. Mossa meg alaposan az összes gyümölcsöt, és törölje le szalvétával;
2. A banánt meghámozzuk, kockákra vagy csíkokra vágjuk;
3. Ugyanígy járunk el az almával is, a héjon kívül a magházat sem felejtjük el eltávolítani. Aprítjuk őket, amennyire csak akarjuk;
4. A kivit a héjával együtt egyenesen szeletekre vágjuk, majd mindegyikről könnyedén eltávolítjuk. Aprítsuk egy kicsit kisebbre;
5. Egyszerűen hámozd meg a mandarint és vágd szeletekre. Ha a gyümölcsök nagyon kicsik, akkor nem kell felosztani őket, de a nagyokat több darabra vágják;
6. alma természetes mályvacukor rövid csíkokra vágjuk;
7. Most összeállítjuk a joghurtos salátánkat: az almához adjunk banánt, kivit, mandarint és mályvacukrot, öntsünk rá mindent. édes öntetés keverjük össze;
8. A salátát adagonként kiterítjük, tetszés szerint díszítjük, és élvezzük!

Tipp: A salátához saját pasztillát is készíthet. Ehhez süssük meg az almát a sütőben, majd hámozzuk meg és turmixgépben daráljuk meg a pépet. Az így kapott keveréket sütőpapírral bélelt tepsire (2 cm magas) helyezzük, és néhány órára a sütőbe tesszük száradni. A kész pastillát lehűtjük és felvágjuk.

Saláta joghurttal és vaníliával

Ez a gyümölcssaláta kissé eltér társaitól, ízében vanília van. Ez az adalékanyag jól illik a finom joghurthoz és a lédús gyümölcsökhöz. A hozzávalók mennyisége 2 adagra van feltüntetve, de gyakorlatból jól látszik, hogy ez általában nem elég, hiszen mindig többre vágyik. Ezért készletezzen gyümölcsből, és valósítsa meg kulináris fantáziáját!

Szükségünk lesz:

• Banán - 3 db;
• Dió – 2 marék;
• Narancs vagy mandarin - 2 db;
• Grapefruit - 1 db;
• Cukor - 1 evőkanál. l.;
• Gyümölcsjoghurt - 1 csésze;
• Vanillin - ¼ teáskanál.

Készítmény:

1. Először mossa meg és szárítsa meg az összes gyümölcsöt;
2. Távolítsa el a bőrt a banánról, és ízlés szerint vágja fel;
3. Ugyanígy járunk el a citrusfélékkel is, azokat is darabokra vágjuk, de mindegyiket külön-külön. A grapefruitot megszórjuk egy kanál cukorral;
4. A szószhoz habosítsd fel a joghurtot vaníliával;
5. Keverjük össze a narancsot vagy a mandarint banánnal és grapefruittal, öntsünk öntettel mindent, keverjük össze;
6. Oszd fel részekre, díszítsd gyönyörűen és élvezd!

Bogyós-gyümölcs saláta szilvával és joghurttal

A gyümölcssalátáknak nem kell betegesen édeseknek lenniük, általában hamar unatkoznak. Könnyű savanyúság, ami a csemegéhez jár lédús szilva, tökéletesen kiegészíti az ételt, új arculatokat nyit meg az ízben és az ajándékozásban csodálatos aromaés finom fanyarság. Ne feledje azonban, hogy nem kell belőle sokat tenni a salátába, hogy ne legyen emésztési probléma.

Szükségünk lesz:

• Édes mandarin - 2 db;
• Sárga szilva (végső esetben kék) – 9 db;
• Kiwi – 2 sh.;
• Narancs - 1 db;
• Édes, lédús körte – 1 db;
• Kishmish zöld szőlő - 130 gramm;
• Gyümölcsjoghurt - 2 üveg.

Készítmény:

1. Először mossuk meg és szárítsuk meg az összes gyümölcsöt, hámozzuk le a mandarint és a narancsot a héjáról és a fehér rétegekről;
2. Osszuk szeletekre a citrusféléket, majd vágjuk kisebbre;
3. A körtét kettévágjuk, magházát és magjait eltávolítjuk. Vágja őket vékony, gyönyörű szeletekre;
4. A megmosott kivit negyedekre osztjuk, és amikor megérik, könnyedén eltávolítjuk róluk a héját. Ha nem érettek, késsel segítünk. Ezután vágja darabokra a pépet;
5. Egyszerűen elválasztjuk a szőlőt az ágaktól, kiválogatjuk a törmeléket és leöblítjük. Ha bütykölni akarsz, vágd körbe, bár a kismis már kicsi;
6. Oszd ketté a szilvát, dobd ki a magokat, és a pépet közvetlenül a bőrrel együtt vágd csíkokra;
7. Állítsuk össze ezt a salátát joghurttal: keverjük össze a narancsot, kivit, mandarint, körtét és almát, adjunk hozzá szőlőt és gyümölcsjoghurtot, keverjük össze;
8. Helyezze a finomságokat kis salátástálakba vagy tálakba, kész!

Saláta búzacsírával, málnával és joghurttal

Szükségünk lesz:

• Érett málna - 1 csésze;
• Búzacsíra - 170 gramm;
• Konzerv ananász - 1 üveg;
• Banán - 2 db;
• friss eper - 120 gramm;
• Fekete ribizli - ½ csésze;
• Édes alma – 2 db;
• Gyümölcsjoghurt - 2 üveg.

Készítmény:

1. Minden gyümölcsöt héjjal megmosunk, letörölünk vagy megszárítunk;
2. Átválogatjuk az édes málnát levelek, törmelékek és poloskák után. Mossuk meg alaposan, és tegyük egy szitába, el kell távolítanunk a felesleges folyadékot;
3. A búzacsírát is kiválogatjuk minden feleslegesből, nagy vízfolyás alatt megmossuk, lecsepegtetjük;
4. Az ananászt lecsepegtetjük édes lé, kis darabokra vágva;
5. A banánt meghámozzuk, karikákra vagy csíkokra vágjuk;
6. Vágja az epret szeletekre vagy negyedekre, ne felejtse el előre eltávolítani a gallyakat és a leveleket;
7. A fekete ribizlit szétválogatjuk, a nagy farkokat szétnyitjuk, hogy ne rontsuk el az ízét. Válogatunk levelek, gallyak és bogarak között. Ezután öblítse le néhányszor, és hagyja kifolyni a vizet;
8. Távolítsuk el a héját az almáról, vágjuk le a közepét a magokkal, majd vágjuk kockákra;
9. Összeállítjuk a salátánkat: az almához búzacsírát adunk, ananász darabokat, eper és banán szeleteket, és adjunk hozzá fekete ribizlit is. Tölts fel mindent gyümölcs joghurt, keverd össze;
10. Kész is a csemege, nincs más hátra, mint adagolt tányérokba rendezni, és azzal díszíteni, amivel szíved óhajtja. Vagy ne díszítsd, hanem gyorsan fogyaszd!

Tipp: Gyümölcssalátához jobb a Mordovka fajta fekete ribizli használata - édesebbek, nagyobbak, és ez megkönnyíti a válogatás folyamatát. Ami a búzacsírákat illeti, azok hossza nem haladhatja meg az 1 cm-t, mivel a túlnőtt csírák túl kemények a finomságokhoz.

Gyümölcssaláta desszert túróval és joghurttal

Szükségünk lesz:

• Édes alma - 2 db;
• Marel (édes és sokféle cseresznye) - 200 gramm;
• Cseresznye - 200 gramm;
• Szőlő - 100 gramm;
• eper - 120 gramm;
• Édes mandarin vagy narancs - 2 db;
• Gyümölcsjoghurt - 190 gramm (2 csésze);
• Alacsony zsírtartalmú túró - 100 gramm;
• Krém - 50 ml;
• Porcukor - 4 evőkanál. l.;
• Zselatin - 10 gramm.

Készítmény:

1. Először mossa meg az összes gyümölcsöt, amely a héjában van, és szárítsa meg;
2. Ezután a zselatint 40 ml vízben megduzzasztjuk, jól összekeverjük. A csomók elkerülése érdekében először egy csészébe kell önteni, és csak ezután öntse bele a folyadékot;
3. Amíg a zselatin eléri a kívánt állapotot, a gézen és a cseresznyén átválogatjuk a bogarak, ágak és levelek jelenlétét. A rothadt és férges bogyókat is eldobjuk. Minden mást alaposan öblítsen le, majd nyomja ki a magokat. Ez a folyamat nem gyors, de bevonhatja az egész családot, vagy használhat speciális eszközt;
4. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk;
5. Az epret negyedekre osztjuk. Ha a bogyó túl nagy, vágja fel nagy mennyiség darabok;
6. A szőlőt ugyanúgy válogatjuk, mint a cseresznyét, párszor átöblítjük, majd minden bogyót 2-3 részre vágunk;
7. A citrusféléket lehúzzuk a héjáról, eltávolítjuk a fehér rétegeket. Ezután óvatosan vágja fel a kapott szeleteket. Igyekszünk nem nyomni, különben sok levet veszítünk;
8. A túrót egy szitán áttöröljük, többször, amíg a massza homogén és levegős lesz;
9. Most készítsük el a salátaöntetet: A túrót, a tejszínt és a joghurtot keverjük össze turmixgépben, adjunk hozzá porcukrot;
10. Amíg a többi hozzávalón dolgoztunk, a zselatin már jól megduzzadt, a tűzre küldtük, hogy folyékonnyá olvadjon;
11. Öntse bele forró zselatin vékony sugárban a szószba, közben még turmixgéppel verjük. Ezt még 5 percig folytatjuk;
    Most gyorsan állítsa össze a salátát, mielőtt az öntetnek ideje lenne teljesen megkeményedni. A kimagozott cseresznyét és a gézet almával, eperrel, citrusfélékkel és szeletelt szőlővel kombináljuk. Öntsük bele a túrós és joghurtos szószt, keverjük össze mindent egyenletesen;
12. A kész saláta-desszertet formákba vagy kis adagos salátástálakba tesszük (jobb, ha széleset veszünk, hogy később könnyebben kivehető legyen). Helyezze a hűtőszekrénybe 5-7 órára;
13. A fagyasztott gyümölcscsemegét kiszedjük, és a csúszdával felfelé lapos tányérokra tesszük. Díszítsük és azonnal tálaljuk, hogy a kocsonya ne olvadjon el a melegben.

Ideális vacsorára vagy reggelire, alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges étel- gyümölcssaláta joghurttal. Nincs senki szigorú és univerzális recept, - kombinálással elkészíthető különböző gyümölcsök, bogyók és egyéb összetevők hozzáadásával. A legegészségesebb és legfinomabb saláták szezonális gyümölcsökből készülnek, amelyek természetesek és biztonságosak. A nyár a legjobb időszak arra, hogy kényeztesd magad különböző ízek talán minden nap.

A joghurtos gyümölcssaláta előnyei

Bizonyára mindenki érti, miért ajánlott egy könnyű gyümölcsös nassolni valót beiktatni az étrendbe. A friss gyümölcsök forrás Hatalmas mennyiségű vitaminok és mikroelemek, amire szervezetünknek annyira szüksége van. Különleges előny ezt a finomságot a gyerekeknek viszik.

Miután ezt megette diétás étel a gyomorban nem lesz nehéz érzés, A emésztőrendszer gyorsan megtanulja. A rendelkezésre állásnak köszönhetően nagy mennyiség a gyümölcsökben lévő rost normalizálja a bélműködést.

A friss gyümölcsök nélkülözhetetlenek a bőr, a haj és a körmök szépségéhez. A finomságok elkészítésekor mindig használhatja lédús darab nem csak vágáshoz, hanem kozmetikai maszkhoz is.

A gyümölcssaláták alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy azok is elfogyasszanak, akik szigorú diétát és szabályokat betartanak. Az egészséges táplálkozás. Nem tartalmazzák hagyományos alapanyagokból- csirke vagy tojás majonézes öntettel. Ez harmonikus kombináció a természet friss ajándékai, ami alapvetően különbözik az asztalunkon gyakran megjelenő kiadós és „nehéz” ételektől. Mellesleg, ha ilyen csemegét készítesz magadnak reggelire, akkor minden jótékony anyag jobban felszívódik, a szervezet pedig energiával és lendülettel töltődik fel a következő munkanapra.

Kötözőként használt zsírszegény és lehetőleg cukrozatlan joghurt ez azonban ízlés dolga. Minél alacsonyabb a felhasznált joghurt zsírszázaléka, annál kevesebb kalóriát tartalmaz a saláta. És a benne lévő minimális cukortartalom nem szakítja meg a készítményben szereplő gyümölcsök természetes édességét.

Gyümölcskeverékek receptjei joghurtos öntettel

Ezek listája végtelen lehet. Teljesen bármilyen gyümölcsöt vehet, a lényeg az, hogy a végeredmény az Ön ízlésének megfelelő étel legyen. Nem ajánlott hőkezelt bogyókat és gyümölcsöket hozzáadni a desszerthez, és minden terméket alaposan meg kell mosni szeletelés előtt. A felhasznált összetevőknek frissnek, sértetlennek és érettnek kell lenniük.

Desszert banánnal és datolyával

Könnyű, de elég kiadós saláta gyümölcsökből joghurttal, melynek receptjét még egy kezdő háziasszony is el tudja sajátítani. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 1 érett édes narancs;
• 1 édes vagy édes-savanyú alma;
• 1 banán;
• 10 dátum;
• 2-3 evőkanál dió.

A gyümölcsöket alaposan öblítsük le folyó vízzel, és öntsük fel forrásban lévő vízzel a datolyát. Hámozzuk meg a narancsot, és távolítsuk el a rostos belső struktúrákat. Az almát jobb hámozatlanul hagyni, mert az alma felét a héja tartalmazza. hasznos anyagokés vitaminok. Ez azonban ízlés dolga.

Vágja az összes gyümölcsöt nem túl kicsi kockákra. Alma hozzáadása előtt közös étel Meglocsolhatjuk citromlével, akkor nem feketednek el, és nem rontják el a saláta megjelenését, ha előre elkészítjük az asztalra.

A datolyából ki kell távolítani a magokat, és a többi hozzávalóval megegyező méretű darabokra kell vágni. Magok dió kedvedre aprítsd. Amikor az összes termék készen van, helyezze őket tartályokba, és óvatosan keverje össze. Jobb, ha közvetlenül fogyasztás előtt vagy tálalás előtt adjuk hozzá a joghurtot. ünnepi asztal hogy a saláta ne váljon formátlan folyékony masszává.

Általában jobb, ha azonnal elfogyasztja ezt a szépséget, hogy maximális hasznot és örömet szerezzen.

„Almás élvezet” ínyenceknek

Kevesen tudják, hogyan kell joghurtos gyümölcssalátát készíteni, amelynek receptje szinte csak almából áll, csak különböző fajták. Ezek a gyümölcsök mindenhol elérhetőek egész évben, némelyekkel ellentétben egzotikus gyümölcsök. Az ízletes és nagyon egészséges desszert szükség lesz:

• 1 Semirenko alma;
• 1 arany alma;
• 1 ligol alma;
• 100 g szárított sárgabarack;
• joghurt.

Citrus saláta

Ennek a gyümölcssalátának egyszerű receptje van – bármilyen citrusféléket joghurttal keverünk. A legerősebb természetes antioxidánsok közé tartoznak, ezért olyan jótékony hatásúak a szervezet számára. Télen is megtehető, éppen abban az időben, amikor a nap- és vitaminhiány annyira akut. A citrusfélék megszüntetik a stressz hatásait és helyreállítják a munkát idegrendszer, erősíti az immunrendszert és javítja az általános közérzetet.

Desszertnek szüksége lesz:

• 3 lédús édes narancs;
• 2 mandarin;
• 1 grapefruit;
• joghurt.

Hámozza meg az összes gyümölcsöt. Egyébként ne rohanj a szemétbe dobni: ezt remek alap kandírozott gyümölcsökhöz. Vágja az összes gyümölcsöt szeletekre, és mindegyiket további 2-3 részre. Tálaláskor díszítsük az edényt egy szál mentával, és öntsük le joghurttal.

"Bogyó koktél"

Finom saláta joghurtos öntettel nem csak gyümölcsből, hanem egészségesből is készíthető illatos bogyók. Csak ajánlatos használni friss gyümölcsök, de egy csipetnyiben megteszik a fagyasztottak is. A szükséges összetevők a következők::

• 100 g áfonya;
• 200 g málna;
• 200 g ribizli;
• 200 g áfonya;
• 200 g mazsola;
• joghurt.

Jól öblítse le a bogyókat, távolítsa el az összes megmaradt ágat és levelet. Öntsünk forrásban lévő vizet a mazsolára, és hagyjuk állni 10 percig. Keverjük össze mindent egy edényben, töltsük meg öntettel. Ha ezt a kompozíciót turmixgépben ledaráljuk, a saláta iható lesz, a neve pedig turmix.

"Nyári öröm"

Ez az étel harmonikusan ötvözi a legnaposabbat, a legtöbbet illatos ajándékokat természet, amelyek sajnos csak nyáron érhetők el. A saláta tartalmaz:

• 5-6 kajszibarack;
• 2 szelet dinnye;
• 7-8 darab eper;
• 2 evőkanál mandula;
• menta levelek.

Vágja az összes termék pépet darabokra, távolítsa el a magot a sárgabarackról. A mandulát kissé meg kell pirítani és felaprítani. Az egészet összekeverjük, felöntjük gyümölcssaláta öntettel. Tálkákba tálaljuk, egy szál mentával díszítjük.

A desszert ízét változatossá teheted cseresznyével, cseresznyével, görögdinnye darabokkal, szilvával, körtével – abszolút mindennel, amire a lelked vágyik és a fantáziád megengedi. Ha a gyümölcssaláták fogyasztása egy fogyókúrás program része, akkor nem szabad cukrot ill porcukor. Egyéb esetekben ajánlatos a zöldségeket kis mennyiséggel megszórni vaníliás cukor(vagy normál), és adjunk hozzá fahéjat és szerecsendiót is.

Hogyan készítsünk házi joghurtot

Annak érdekében, hogy a finomság a lehető legegészségesebb legyen, használhat otthon saját kezűleg elkészített kötszert. Ha van modern Készülékek joghurtkészítő formájában az erjesztési folyamat nem lesz nehéz. Ellenkező esetben a terméket a következőképpen kaphatja meg: forraljon fel 1 liter tejet, hűtse le körülbelül 45 fokra, adjon hozzá startert száraz por formájában. Öntse az egész keveréket egy termoszba, szorosan zárja le, és hagyja főzni körülbelül 10 órán keresztül. Finom házi joghurt, amivel desszerteket lehet fűszerezni, vagy csak úgy fogyasztani, kész!

A gyümölcssalátákat mindenképpen be kell venni az étrendedbe. Ez a szervezet fontos feltöltése vitaminokkal, értékes ásványi anyagokkal és nyomelemekkel.

Minden gyümölcs egyedülálló tápanyagkészletet tartalmaz, amelyek az egészség, a jó közérzet és a kiváló megjelenés kulcsa.

Figyelem, csak MA!